ማደባለቅ ምንድነው እና እሱን ለመምታት ምን ጥቅም ላይ ይውላል? የትኛው የተሻለ ነው: ማደባለቅ ወይም ማደባለቅ?

ዘመናዊ የቤት እመቤቶች በኩሽና ውስጥ ምቹ የሥራ ሁኔታዎችን ይለማመዳሉ. አምራቾች ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጊዜን እና ጥረትን ለመቆጠብ የሚረዱ ብዙ ቴክኒካል ረዳቶች ይሰጣሉ.

አሁን ንጥረ ነገሮቹን በማንኪያ መምታት ወይም መቀላቀል አያስፈልግዎትም። ረጅም እና አድካሚ ሥራ። ለዚህ ማደባለቅ ወይም ማደባለቅ አለ. ነገር ግን ብዙ ሰዎች መሣሪያዎችን ሲገዙ ግራ ይገባቸዋል. የትኛው ዘዴ የተሻለ ነው? ልዩነታቸው ምንድን ነው? በምርጫው እንዴት ስህተት ላለመሥራት? እስቲ እንገምተው።

ማደባለቅ ወይስ ማደባለቅ?

ከመግዛትዎ በፊት በትክክል ምን እንደሚፈልጉ ይወስኑ። ለየትኞቹ ዓላማዎች - መገረፍ, መቀላቀል, መፍጨት. ወይም ምናልባት ሁሉም በአንድ ጊዜ. ምን ዓይነት ቴክኖሎጂዎች እንዳሉ ተመልከት.

መደብሮች በተለያዩ አምራቾች አዳዲስ ምርቶች የተሞሉ ናቸው. ከብዙ ክንውኖች እና አባሪዎች ጋር። ከሻጩ ጋር ያማክሩ. ለኃይል ትኩረት ይስጡ.

መሣሪያውን ለመጋገር ፣ ለመቅሰም ክሬም ወይም ሊጥ ብቻ የሚጠቀሙ ከሆነ ማደባለቅ መግዛት ይችላሉ ። ለሰፋፊ አፕሊኬሽኖች, ድብልቅን መምረጥ የተሻለ ነው. መገረፍ ብቻ ሳይሆን ምርቶችንም መፍጨት ይችላል።

በድብልቅ እና በማቀቢያው መካከል ያሉ ዋና ዋና ልዩነቶች

ብዙ ሰዎች ማደባለቅ እና ማደባለቅ አንድ አይነት ናቸው ብለው ያስባሉ. ይህ ስህተት ነው። አንድ የተለመደ ተግባር አለ - ንጥረ ነገሮችን መቀላቀል. ከመልካቸው እነዚህ ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ መሳሪያዎች እንደሆኑ ግልጽ ነው. ልዩነቶቹ በመሳሪያዎቹ ተግባራት ውስጥ ናቸው.

• ድብደባዎች;
• ምርቶችን ያቀላቅላል;
• ለስላሳ እና ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ብቻ መስራት የሚችል.

• ድብልቆች;
• መፍጨት;
• ድብደባዎች;
• ለስላሳ እና ፈሳሽ ምርቶች ይሠራል;
• ከጠንካራ ንጥረ ነገሮች ጋር ይሰራል.

ድብልቆችን በመጠቀም ዱቄቱን ለፓንኬኮች መፍጨት አይቻልም ። በተጨማሪም, ማድረግ አይቻልም የተፈጨ ድንችቀላቃይ በመጠቀም, በረዶ ወይም ለውዝ መፍጨት.

ብሌንደር ተጨማሪ ባህሪያት አሉት. ከበርካታ ማያያዣዎች ጋር አብሮ ይመጣል። የመቀላቀያው አባሪዎችም ይለወጣሉ። ነገር ግን, ለስላሳ ምርቶች.

መሣሪያው የፈለሰፈው በፖላንድ የቴክኖሎጂ ባለሙያ እስጢፋኖስ ፖፕላቭስኪ ነው። የኤሌክትሪክ መሳሪያው ለፈጣን እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ጠንካራ ክፍሎችን ለመደባለቅ የተነደፈ ነው. አንድ ኩባያ እና ክዳን በዊስክ ያካትታል. በኤሌክትሪክ ሞተር ልዩ ማቆሚያ ላይ.

ምርቶች ወደ መያዣው ውስጥ ይቀመጣሉ. እሱ በክዳን ይዘጋል እና በልዩ የኃይል ቁልፍ ይሠራል። ይዘቱን ወደ ትናንሽ ቅንጣቶች መፍጨት. ለከፍተኛ የማዞሪያ ፍጥነት ምስጋና ይግባውና ቢላዎቹ ጠንካራ እቃዎችን መቁረጥ ይችላሉ-አትክልቶች, ፍሬዎች, በረዶ.

ውስጥ ትኩረት!ቢላዎቹ በጣም ስለታም ናቸው. ከብረት የተሠሩ ናቸው. በፕሮፕለር መልክ ተጭኗል። በሚሰሩበት ጊዜ ይጠንቀቁ.

ዝርያዎች

በአይነት እነሱ በሁለት ምድቦች ይከፈላሉ-ሰርመርሰር እና ከእቃ መያዣ ጋር.

• አንድ ሳህን ጋር መሣሪያዎች.የበለጠ ምቹ ቴክኖሎጂ። ፈሳሹ ወደ ውስጥ ይፈስሳል እና ይደባለቃል. ጠንካራ እቃዎች በቢላ የተቆረጡ ናቸው. ሞዴሎች ለ የቤት አጠቃቀምከባለሙያዎች ርካሽ.
• አስማጭ ቅልቅል.ተጨማሪ ዘመናዊ መልክ. አነስተኛ መጠን ያላቸውን ምርቶች ለመደባለቅ የተነደፈ. ዋጋው ጎድጓዳ ሳህኖች ካላቸው መሳሪያዎች ያነሰ አይደለም.

ጥቅሞች

በርካታ ተግባራትን ማከናወን የሚችል። ጥቅም ላይ የሚውለው ሁለንተናዊ ነው። አስፈላጊ ከሆነ ድብልቅውን ይተኩ.

መሣሪያው ከፍተኛ ኃይል አለው. ስለዚህ ስራው በፍጥነት ይከናወናል. ጊዜ ይቆጥባል። ጎድጓዳ ሳህን ያለው ማቅለጫ ለመጠቀም ቀላል ነው. ፈሳሹ በአካባቢው አይረጭም. የፕላስቲክ እና የመስታወት ጎድጓዳ ሳህኖች ለማጽዳት ቀላል ናቸው.

ጉድለቶች

ቢላዎቹ በጣም ስለታም ናቸው። ሊጎዱ ይችላሉ. ትናንሽ ዝርዝሮችብዙ ጊዜ መጥፋት. ነገር ግን, በአስተናጋጁ ላይ ይወሰናል. በሚሰሩበት ጊዜ ጥንቃቄ ካደረጉ አይጎዱም. የወጥ ቤት ረዳት ክፍሎችን በወቅቱ ማስወገድ እነሱን ከመፈለግ ያድንዎታል.

ማቀላቀያው የተፈጠረው ለፈጣን ጅራፍ ነው። በ19ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ እንቁላሎችን ለመምታት የሽቦ አካላት ተፈለሰፉ። ዘመናዊ አፓርተማዎች አብሮገነብ ሞተር ያለው የፕላስቲክ መያዣ. በኤሌክትሪክ የሚሰራ።

ሊተኩ የሚችሉ ድብደባዎች ወደ ውስጥ ገብተዋል. ከእነዚህ ውስጥ ብዙዎቹ ተካትተዋል - ለእንቁላል, ሊጥ. ድብደባዎቹ በሳጥኑ ውስጥ ጠልቀው ወደ ውስጥ ይሽከረከራሉ የተለያዩ አቅጣጫዎች. በዚህ ምክንያት አየር ወደ ፈሳሽ ውስጥ ይገባል. ያጠግባል እና ወደ ለምለም ስብስብ ይለውጠዋል።

ዝርያዎች

በእጅ እና ቋሚ መሳሪያዎች አሉ.

• የእጅ ማደባለቅ.በሰውነት ላይ ምቹ እጀታ አለ. የጅራፍ ሂደቱን ለመቆጣጠር ቀላል ነው. እነዚህ ማደባለቅ ብዙውን ጊዜ መጠናቸው አነስተኛ ነው። የተነደፈ የቤት አጠቃቀም. በዋጋ ርካሽ።
• የጽህፈት መሳሪያዎች.ትልቅ መጠን. ለሙያዊ አጠቃቀም። በዋጋ የበለጠ ውድ። ስብስቡ አንድ ሳህን እና መቆሚያ ያካትታል. ኮንቴይነሩ ይሽከረከራል እና ምርቶቹ በእኩል መጠን ይከናወናሉ.

ጥቅሞች

ማደባለቅ ማንኛውንም ክሬም ወደ ቆንጆ ፣ ለስላሳ ስብስብ ይለውጠዋል። ቢላዎች ባለመኖሩ መሳሪያው ምንም ዓይነት አደጋ አያስከትልም. በማብሰያው ሂደት ውስጥ የአትክልት እና ፍራፍሬዎች የቪታሚን ባህሪያት አይጠፉም.

የማይንቀሳቀስ መሳሪያ ከተጠቀሙ, ስራውን መቆጣጠር የለብዎትም, ነገር ግን ሌላ ነገር ያድርጉ. እሱ እራሱን ይይዛል እና በትክክለኛው ጊዜ ይጠፋል።

ጉድለቶች

የመቀላቀያው ዋነኛው ኪሳራ አነስተኛ ቁጥር ያላቸው ተግባራት ነው. ለስላሳ እቃዎች መጨፍጨፍ እና መቀላቀል ብቻ ተስማሚ ነው.

በአንዳንድ ሞዴሎች, ድብደባዎቹ በቀጭኑ የብረት ሽቦ የተሰሩ ናቸው. እነሱ ታጠፍና በፍጥነት አይሳካላቸውም. ሲገርፉ በእጅየማይመችው ነገር ድብልቅውን ለብዙ ደቂቃዎች መያዝ ያስፈልግዎታል. ሂደቱን ለማቋረጥ ወይም ለመተው የማይቻል ነው. አለበለዚያ ክሬሙ በቀላሉ አይሰራም.

ይህንን ወይም ያንን መሳሪያ በመጠቀም ምን አይነት ምግቦች ሊዘጋጁ ይችላሉ?

አስፈላጊ! ሲገዙ የወጥ ቤት እቃዎችየምግብ ማብሰያውን ጉዳይ ይወስኑ. ከዚያ ምን እንደሚገዛ ለመረዳት ቀላል ይሆናል.

መጋገር አፍቃሪዎች ብዙውን ጊዜ ድብልቅ ያስፈልጋቸዋል። ለፓንኬኮች እና ለሙፊኖች ሊጥ ለማቅለጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. ክሬሙን በኬክ ላይ ይቅቡት. ጭማቂዎች, ኮክቴሎች, የፍራፍሬ መጠጦች በዩኒቱ መያዣ ውስጥ ለመሥራት ቀላል ናቸው. እንዲሁም የተለያዩ ሾርባዎች እና ማዮኔዝ.

ትናንሽ ልጆች ካሉዎት, ድብልቅን መግዛት የተሻለ ነው. እናቶች ብዙውን ጊዜ የአትክልት እና የፍራፍሬ ንጹህ, ወፍራም ሾርባ እና እርጎ ያዘጋጃሉ. ምግቦቹን ወደ ሰላጣ መቁረጥ ቀላል ነው. ኩብዎቹ ለስላሳ እና ቆንጆ ሆነው ይታያሉ.

አምራቾች በመሳሪያው እሽግ ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያላቸው ሥዕላዊ ብሮሹሮችን ያካትታሉ። ለቤት እመቤቶች, ይህ በምግብ አሰራር ውስጥ ሌላ ረዳት ነው.

ማጠቃለያ

ማደባለቅ እና ማደባለቅ በተግባሮች እና ዓይነቶች ይለያያሉ። ማደባለቅ - ማደባለቅ, ማደባለቅ - መፍጨት.ምርጫዎ በምን አይነት ምግቦች ላይ እንደሚበስል ይወሰናል. እርግጥ ነው, ሁለቱም መሳሪያዎች በኩሽና ውስጥ ቢኖሩ ይሻላል. ሁሉም ሰው ሊገዛው አይችልም. ስለዚህ የቴክኖሎጂውን ሁሉንም ጥቅሞች እና ጉዳቶች አስቀድመው ያስቡ.

የመሳሪያዎቹን ዓላማ መረዳት አስፈላጊ ነው. ምርጫዎችዎን ይተንትኑ እና ለመወሰን ቀላል ይሆናል.

ምግብን በእጅ መቀላቀል፣ መደብደብ እና መቁረጥ በማይታመን ሁኔታ አሰልቺ እና ጊዜ የሚወስድ ነው! ድብልቅ እና ማደባለቅ ለዘመናዊ የቤት እመቤት እርዳታ ይመጣሉ, ይህም በአጭር ጊዜ ውስጥ የተለመዱ ሂደቶችን ይቋቋማል! ነገር ግን ምን መግዛት ይሻላል: ማደባለቅ ወይም ማደባለቅ? እና እንዴት ይለያሉ? በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለመመለስ የምንሞክረው እነዚህ ጥያቄዎች ናቸው.

ለአንድ ክፍል ምርጫ ከመስጠትዎ በፊት፣ ለምን እንደሚፈልጉ ያስቡ?

የሚጣፍጥ ኮክቴል, ጣፋጭ ወይም የተጣራ ሾርባ ቅልቅል በመጠቀም በፍጥነት ሊዘጋጅ ይችላል. ግን የመቀላቀያው ሞዴሎች እንዲሁ የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ - የታመቀ ማንዋል ወይም ሁለንተናዊ የጠረጴዛ።

አንድ ተራ አስማጭ ቀላቃይ በአሰራር ቀላልነት፣ በዝቅተኛ ዋጋ እና በአጠቃቀም ቀላልነት ያስደንቃል። ሁሉም አሁን ከበርካታ ማያያዣዎች ጋር መጥተዋል ዱቄቱን ወይም መግቻ ክሬም። እያንዳንዱ ክፍል በበርካታ የፍጥነት ሁነታዎች የተሞላ ነው. አብዛኛዎቹ አምራቾች አሁን የዱቄቱን መጠን ለመጨመር ፣ ምቹ እጀታ ወይም የመለኪያ ኩባያ ለመጨመር ተጨማሪ ድብደባዎችን በመጨመር ከእነዚህ መደበኛ ባህሪዎች አልፈዋል ። ስሜትን ይጨምራል አስደሳች ንድፍመሳሪያ, እንዲሁም ሁሉንም ማያያዣዎች እና ገመድ ለማከማቸት ምቹ መያዣ.

የቁም ቀላቃዮች ገብተዋል። በቅርብ ዓመታት, ብረት የሚገባ አማራጭአሮጌ በእጅ ሞዴሎች. እነሱ በልዩ ጎድጓዳ ሳህን እና በርካታ ማያያዣዎች ይመጣሉ። ድብልቅው መታገድ ስለማይፈልግ ለመጠቀም ምቹ ነው. ኃይላቸው ከመደበኛ አመልካቾች ይበልጣል;

በዚህ አቅጣጫ የምህንድስና ቁንጮዎች የፕላኔቶች ድብልቅ ሆነዋል። እነዚህ ክፍሎች ሹካውን በዘንግ ዙሪያ እንዲሁም በጠቅላላው የምድጃው ዙሪያ ዙሪያውን እንዲያዞሩ ያስችሉዎታል። እነዚህ ሞዴሎች ብዙውን ጊዜ የሚበረክት ብረት እና ትልቅ ኮንቴይነሮች (ወደ 5 ሊትር) አላቸው. ከጉዳቶቹ መካከል የዋጋ መጨመር እና የጅምላነት መጨመር ናቸው.

እንደ ማደባለቅ, መቆራረጥ እና መቀላቀል ብቻ ሳይሆን ምግብን ወደ ኪዩቦች እና ቁርጥራጮች መቁረጥ, መቁረጥ እና መግረፍ ይችላሉ. በአንድ ቃል, የምግብ ማቀነባበሪያውን ሁሉንም ተግባራት ያከናውናሉ, ዋጋቸው አነስተኛ እና ትንሽ ቦታ ብቻ ነው የሚወስዱት.

ድብልቆች በውሃ ውስጥ በሚገኙ እና በማይቆሙ ዝርያዎች ውስጥም ይገኛሉ. የማይንቀሳቀስ ድብልቅ መልክበትልቅ መቆሚያ ላይ ካለው ማሰሮ ጋር ይመሳሰላል። በተለይም ኮክቴል እና ሌሎች መጠጦችን በማዘጋጀት ረገድ ጥሩ ናቸው. የዚህ ዘዴ ከፍተኛ ኃይል የበረዶ ክበቦችን በፍጥነት ለመስበር ወይም ከጭማቂው ውስጥ ያለውን ጥራጥሬን ለመፍጨት ያስችልዎታል. አንዳንድ የመቀላቀያ ሞዴሎች ልዩ ማጣሪያ የተገጠመላቸው ሲሆን ይህም ጭማቂውን ከጭማቂው መለየት ይችላል.

የጥምቀት ማደባለቅ መጠኑ አነስተኛ ቢሆንም፣ ሁለገብ እና ኃይለኛ ነው። መሣሪያው ብዙ ማያያዣዎችን ያካተተ ነው, ማደባለቅን ጨምሮ, በተለያዩ የምግብ ስራዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ይህንን ተስፋ እናደርጋለን አጭር ግምገማበግዢዎ ላይ ይረዱዎታል እና ለጥያቄው መልስ ይስጡ-ምን መምረጥ አለብዎት - ማቀፊያ ወይም ማቀፊያ.

በአሁኑ ጊዜ የቤት እመቤት ህይወት በዘመናዊ እና በቴክኖሎጂያዊ የቤት እቃዎች በጣም አመቻችቷል, ይህም የተለያዩ ምግቦችን የማዘጋጀት ሂደትን በእጅጉ ይቀንሳል, እንዲሁም አሰልቺ የሆነ የምግብ አሰራር ሂደት ወደ አስደሳች ፈጠራ ይለውጣል. አሁን አለ። ከፍተኛ መጠንቴክኖሎጂ, በሁሉም ልዩነት ውስጥ የሴቶች አይኖች በቀላሉ ይሮጣሉ.

የቤት እመቤቶች ወጥ ቤት አንድ አይነት ተግባራትን የሚያከናውኑ ሁለት እቃዎች ሊኖሩት እንደማይገባ ያምናሉ. ጥሩ ማደባለቅ እና ማደባለቅ እንዴት እንደሚመርጡ ማወቅ ይፈልጋሉ, በመካከላቸው ያለው ልዩነት ምንድን ነው እና የትኛው መሳሪያ የበለጠ ተግባራዊ እና ተግባራዊ ነው? ዛሬ እነዚህን አስቸጋሪ ጥያቄዎች ለመቋቋም እንሞክራለን.

እነዚህ ሁለት የኩሽና ክፍሎች የተለያዩ ፈሳሽ ምርቶችን ለመደባለቅ እና ለመግፈፍ ያገለግላሉ. ግን የትኛው የበለጠ ውጤታማ, ተግባራዊ እና ምቹ ነው? ይህ ጥያቄ የቤት እመቤቶች ተጨባጭ ግምገማ ስለሆነ መልስ ለመስጠት ቀላል አይደለም. አንዳንድ ሴቶች ማደባለቅ ይመርጣሉ, ሌሎች ደግሞ ማደባለቅ ይመርጣሉ. ለዚህም ነው እነዚህ መሳሪያዎች እንዴት እንደሚለያዩ መረዳት አስፈላጊ የሆነው.

በብሌንደር እና በማደባለቅ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

እነዚህ ሁለቱም መሳሪያዎች በዘመናዊ የቤት እመቤቶች የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይጠቀማሉ - ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን እና የጅራፍ ምርቶችን (ለምሳሌ ክሬም እና እንቁላል) ማደባለቅ. እነሱ አሜሪካዊ ናቸው ፣ ግን እነሱ ወደ ሩሲያኛ ፍጹም ተመሳሳይ በሆነ መልኩ ተተርጉመዋል - “ድብልቅ”። ለዚህ ነው ብዙ ሰዎች በማደባለቅ እና በማቀላቀያ መካከል ስላለው ልዩነት ግራ የተጋቡት። እነዚህ ሁለቱም መሳሪያዎች ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን በመካከላቸው ጉልህ ልዩነቶች አሉ.

ማደባለቁ በ 1856 በጎበዝ ዲዛይነር ራልፍ ኮሊየር ተፈጠረ። መጀመሪያ ላይ መሣሪያው እንቁላል ለመምታት እና ለፓንኬኮች ፣ ለፓንኬኮች እና ብስኩት ለማዘጋጀት ብቻ የታሰበ ሲሆን እንዲሁም ሶስት የሚሽከረከሩ ቀዘፋዎች ነበሩት። ከ30 ዓመታት በኋላ ሌላ አሜሪካዊ ስፔሻሊስት ሄርበርት ጆንስተን ስለት ያለው ጎድጓዳ ሳህን የሆነ መሳሪያ አመጣ።

ነገር ግን በብሌንደር እና በማደባለቅ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው ብለው ይጠይቁ ይሆናል። ይህ መሳሪያ በጣም ቆይቶ ነው የተፈጠረው። እ.ኤ.አ. በ 1922 በመምህር እስጢፋኖስ ፖፕላቭኪ የተፈጠረ ሲሆን ቴክኒኩ ካርቦናዊ መጠጦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ውሏል ። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በኩሽና ውስጥ የሴቶች ሕይወት በጣም ተለውጧል. አሁን የቤት እመቤቶች በምድጃው ላይ ለሰዓታት አይቆሙም እና ወፍራም አረፋ እስኪሆኑ ድረስ እንቁላሎችን በሹካ ለመምታት ይሞክራሉ። በአሁኑ ጊዜ ሁሉም ነገር የሚከናወነው በቴክኖሎጂ ነው, ስለዚህ በሚመርጡበት ጊዜ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት.

ከምርጫ ጋር ይጋፈጣሉ - ማደባለቅ ወይም ማደባለቅ, የትኛው የተሻለ እና አስተማማኝ ነው? ሁሉም በመሳሪያው ዓላማ እና በአጠቃቀሙ ስፋት ላይ የተመሰረተ ነው. አንድ የተወሰነ መሣሪያ እንዲመርጡ የሚያግዙ ዋና ዋና ልዩነቶቻቸውን እንይ.

• የመቀላቀያው ቅጠሎች ከታች ይገኛሉ, እና የቴክኖሎጂው አሠራር የሚከናወነው በሴንትሪፉጋል ኃይል ምክንያት ነው, ስለዚህ ለሥራው ከፍተኛ ፍጥነት ያስፈልጋል. ይህ በሁለቱ መሳሪያዎች መካከል ያለው ልዩነት ነው.
• ብሌንደር ተጨማሪ ተግባር አለው። የተለያዩ ምርቶችን መፍጨት ፣ ንፁህ ፣ መቁረጥ እና እንዲሁም በረዶን መሰባበር ይችላል።
• የመጨረሻው ልዩነት የቢላዎቹ ቅርፅ ነው. በማቀላቀያ ውስጥ, ሹል ጠርዞች ወይም ምላጭ የሌላቸው ክብ ቅርጾች አላቸው, ለዚህም ነው ፈሳሽ ምርቶችን በተሻለ ሁኔታ ይመታል.

ጥራት ያለው ማደባለቅ ወይም ማደባለቅ መግዛት ይፈልጋሉ? የተሻለው, የበለጠ ትርፋማ እና ተግባራዊ የሚሆነው እርስዎ ለመወሰን ነው. በመጀመሪያ የአጠቃቀም ወሰንን ይወስኑ. ሊቆረጥ, ሊቆራረጥ, ንጹህ እና ሊቀላቀል የሚችል ተግባራዊ መሳሪያ ከፈለጉ, የመጀመሪያውን አማራጭ መምረጥ የተሻለ ነው. ዛሬ ቋሚ ብቻ ሳይሆን የውሃ ውስጥ ሞዴሎችም አሉ, ስለዚህ የቤት እመቤት ብዙ የምትመርጠው ነገር አለች.

ቀላቃዩ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች መገረፍ ብቻ ነው (በተለይ ኦክስጅንን ከፕሮቲኖች ጋር በመቀላቀል ጠንካራ አረፋ ያስከትላል)። ለዚያም ነው እነዚህ ሁለት መሳሪያዎች አሁንም በተናጥል የሚመረቱት. እነሱ ለተለያዩ ዓላማዎች የተነደፉ ናቸው, ስለዚህ ከመግዛቱ በፊት የቤት እቃዎች, ለእርስዎ በጣም አስፈላጊ የሆነውን መወሰን አለብዎት - ምርቶችን ማደባለቅ, ኮክቴሎችን ማዘጋጀት ወይም ሾጣጣዎችን እና ክሬሞችን ወደ ወፍራም ወጥነት.

እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ብዙ የቤት እመቤቶች በእጅ ዊስክ እና በእጅ መፍጫ ደርሰዋል። እና ቴክኒካል ፈጠራዎች ሲመጡ አንዳንድ ሴቶች በእውነተኛ ግራ መጋባት ውስጥ ናቸው - ማቀላቀፊያ ወይም ቀላቃይ, ይህም በአንድ ጊዜ ብዙ የኩሽና ችግሮችን ለመፍታት መግዛት የተሻለ ነው.

የአነስተኛ የቤት እቃዎች ዘመናዊ ገበያ የምግብ ዝግጅት ስፔሻሊስቶችን ህይወት በጣም ቀላል በሚያደርጉ ሁሉም አይነት ሁለገብ መሳሪያዎች ተሞልቷል. የግለሰብ መሳሪያዎች ተመሳሳይ ወይም ተመሳሳይ ተግባር ሊኖራቸው ይችላል. አንዳንድ ጊዜ ጉልህ ልዩነቶችን ማግኘት በጣም ከባድ ነው። ነገር ግን ይህ መሙላትን ለሚቃወሙ ሰዎች በጣም መሠረታዊ ጥያቄ ነው የወጥ ቤት ቦታበአንድ ጊዜ ተመሳሳይ ተግባራት ያላቸው በርካታ መሳሪያዎች.

አንዳንድ ሰዎች በብሌንደር እና በማደባለቅ መካከል ያለው ልዩነት ያን ያህል ትልቅ አይደለም ብለው ያስባሉ፣ ስለዚህ ከመሳሪያዎቹ በአንዱ ማግኘት ይችላሉ። ግን በእውነቱ ይህ ከጉዳዩ በጣም የራቀ ነው. እነዚህ መሳሪያዎች በጣም የተለያዩ እና የተለያዩ ዓላማዎች አሏቸው.

ስለ ማደባለቅ ማወቅ ያለብዎት

ማቀላቀያ የፍራፍሬ እና የቤሪ አካላትን፣ ለውዝ፣ ስጋን፣ አሳን፣ በረዶን መፍጨት፣ ጥራጊ መስራት፣ እንቁላልን ወይም ክሬምን በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ መምታት የሚችል በቂ ሃይለኛ መሳሪያ ነው። ዋናው ዓላማው መፍጨት እና መቀላቀል ነው. እንደ አንድ ደንብ, በማንኛውም ኩሽና ውስጥ ምቹ, የታመቁ እና በሚገባ የተገጣጠሙ ናቸው.
ሁለት ዋና ዋና ድብልቅ ዓይነቶች አሉ-

1. Submersible ምግብን የመቁረጥ ተግባራትን በተሳካ ሁኔታ የሚቋቋም የወጥ ቤት እቃዎች ነው. አብሮገነብ ሞተር እና የመቆጣጠሪያ አዝራሮች ያለው የተራዘመ እጀታ ይዟል. በተጨማሪም እቃዎቹ የሚቀላቀሉበት መያዣ መኖሩን ያመለክታል. በተጨማሪም, ድብልቅ ዊስክን ጨምሮ የተለያዩ ጎድጓዳ ሳህኖች እና ማያያዣዎች ሊሟላ ይችላል.
2. የጽህፈት መሳሪያም ምግብን የሚቆርጥ አካል፣ ጎድጓዳ ሳህን እና ክዳን ያለው የወጥ ቤት መሳሪያ ነው። ይህ ሁሉ በተረጋጋ መሠረት ላይ ይገኛል. መሣሪያው በሜካኒካል ወይም በኤሌክትሮኒክስ ቁጥጥር ሊደረግበት ይችላል. ይህ መሳሪያ ሁሉንም አይነት ምርቶች መጨፍለቅ ብቻ ሳይሆን በረዶን መጨፍለቅ, ማጽዳት እና ክሬም ድብልቅን መጨፍለቅ ይችላል. ይህ መሳሪያ በማደባለቅ እና በምግብ ማቀነባበሪያ መካከል ያለ ነገር ነው.

ሁለቱም የመፍጫ መሳሪያዎች ትንሽ ለየት ያለ ተግባር አላቸው. ቋሚው በአንድ አፍንጫ ምክንያት ጠባብ ስፔሻላይዜሽን አለው። በእሱ እርዳታ ኮክቴሎችን በተሳካ ሁኔታ ማዘጋጀት እና ከማንኛውም ምርት ንጹህ ማዘጋጀት ይችላሉ. አንዳንድ ሞዴሎች በበረዶ መጨፍጨፍ የታጠቁ ናቸው. ለተለያዩ ማያያዣዎች ስብስብ ምስጋና ይግባውና የውኃ ውስጥ ሞዴሎች የበለጠ ተግባራዊ ናቸው.

የመፍጫ መሳሪያዎች ረጅም የአገልግሎት ዘመን እንዳላቸው ለማረጋገጥ የብረት መቁረጫ ንጥረ ነገሮችን ላላቸው ሞዴሎች ምርጫ መስጠት የተሻለ ነው. መሣሪያው በፕላስቲክ ክፍሎች የተገጠመ ከሆነ, በሚሠራበት ጊዜ, ከሞቃት ሞተር ሙቀት ዳራ አንጻር, ሊቀልጡ ይችላሉ.

የማደባለቅ ጥቅሞች:

• ብዙ ተግባራትን የማከናወን ችሎታ;
• ለውዝ እና በረዶን ጨምሮ ሁሉንም ዓይነት ንጥረ ነገሮችን በፍጥነት ያደቃል ።
• በአንጻራዊ ሁኔታ የታመቀ መጠን.

የማደባለቅ ጉዳቶች:

• ብዙ ድምጽ ይፈጥራል;
• በውሃ ውስጥ ባሉ ሞዴሎች ውስጥ ቁልፉን ያለማቋረጥ መያዝ ያስፈልግዎታል ።
• ለረጅም ጊዜ በሚሠራበት ጊዜ ሊሞቅ እና ሊወድቅ ይችላል;
• ተጨማሪ ተግባራት (ዊስክ) ከተሰጡት ተግባራት ጋር በደንብ አይታገሡም;
• የማሞቂያ ሞተር የፍራፍሬ እና የአትክልት ጣዕም እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይነካል ።
• ለማጽዳት አስቸጋሪ (ውሃ ከኤንጂኑ ጋር መሄድ አይችልም).

ደህና ፣ በእርግጥ ፣ ለመግዛት ምን የተሻለ እንደሆነ ከመወሰንዎ በፊት - ማደባለቅ ወይም ማደባለቅ ፣ እንዲሁም ስለ ቀላቃዮች አጠቃላይ ግንዛቤ ሊኖርዎት ይገባል ።

ስለ ማደባለቅ ማወቅ ያለብዎት

ማደባለቅ ለስላሳ ወይም የተዘጋጁ ምርቶችን ለመደባለቅ እና ለመግፈፍ በኩሽና ውስጥ በንቃት የሚያገለግል መሳሪያ ነው። ከአሰራር ፍጥነት አንፃር፣ ከመቀላቀያው በእጅጉ ያነሰ ነው፣ እና ጥቅሉ ከአፍንጫው ጋር አፍንጫን አያካትትም። ስለታም ቢላዎች. የመሳሪያው ዋና የሥራ አካል ከጠንካራ ብረት የተሰራ ጥንድ ዊስክ ነው.

በሽያጭ ላይ በስፋት የሚገኙት 2 ዋና ዋና የጅራፍ መሣሪያዎች አሉ።

1. ማኑዋል - ክፍሉን በተጠቃሚው እጅ ውስጥ ያለማቋረጥ መያዝን ያመለክታል። ቀጭን ሊጥ በተሳካ ሁኔታ ይንከባከባል እና የተለያዩ ክፍሎችን ያጣምራል። እንዲህ ዓይነቱ መሣሪያ ብዙውን ጊዜ አለው ትናንሽ መጠኖች, በቀላሉ ለመበተን እና በጥቅል የተከማቸ. ቀላል የማብሰያ ስራዎችን በጥሩ ሁኔታ ይቆጣጠራል. ነገር ግን መሳሪያው በአንጻራዊነት ወፍራም ሊጥ ማፍለጥ አይችልም.
2. ቋሚ - አስተማማኝ, የተከበረ የወጥ ቤት መሳሪያ. በውስጡ የያዘው እሽግ ማቀላቀያው ራሱ፣ እቃዎቹ የተቀላቀሉበት ጎድጓዳ ሳህን እና በስራ ሂደት ውስጥ መረጋጋትን የሚሰጥ መቆሚያን ያጠቃልላል። የቁም ማደባለቅ ቋሚ ቦታ ያስፈልገዋል እና የኩሽናውን ገጽታ በከፊል ይይዛል, ነገር ግን በተናጥል ይሠራል.

ሁለቱም ዓይነት ድብደባዎች ማንኛውንም ፈሳሽ ምርቶችን በቀላሉ ይቀላቅላሉ. ከተጣራ ወተት ጋር እኩል ይሰራሉ. የፈላ ወተት ምርቶች, የተቀቀለ ቅቤ, እንቁላል. እንዲህ ያሉት ክፍሎች በቀላሉ ለስላሳ አረፋ ያለው ኮክቴል ለማዘጋጀት ይረዳሉ. በተጨማሪም ክሬም, ድስ እና ማዮኔዝ መጠቀም ይችላሉ.

ማቀላቀያው ጠንካራ ንጥረ ነገሮችን ማስተናገድ አይችልም. ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ሊገኝ የሚችለው ከፈሳሽ ወይም አስቀድሞ ከተዘጋጁት ክፍሎች ብቻ ነው. ለምሳሌ ፣ ኮክቴል በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ ቤሪዎችን እና ፍራፍሬዎችን ወደ መቁረጫ ሳህን ውስጥ ካስገቡ ፣ በተጠናቀቀው መጠጥ ውስጥ በጣም ትልቅ ቅንጣቶች ይቀራሉ ።

የማደባለቅ ጥቅሞች:

• በሂደት ላይ ረጅም ስራሞተሩ ከመጠን በላይ አይሞቅም;
• መገረፍ ፈሳሽ ምርቶች በፍጥነት እና በብቃት ይከሰታል;
• ለማጽዳት እና ለመጠገን ቀላል (ሁሉም ክፍሎች በእቃ ማጠቢያ ውስጥ በደህና ሊታጠቡ ይችላሉ).

የማደባለቅ ጉዳቶች:

• ከፍተኛ ልዩ መሣሪያ;
• የማይንቀሳቀስ ሞዴል በጣም ግዙፍ ነው;
• በጣም ብዙ ድምጽ ያሰማል.

ማደባለቅ ወይም ማደባለቅ በኩሽና ውስጥ እውነተኛ ረዳት ሊሆን ይችላል. በተለይም ለትክክለኛ ኃይለኛ ሞዴል ምርጫ ከተሰጠ. ምን መምረጥ እንዳለባት ሲያስቡ, የቤት እመቤት, በመጀመሪያ, የምግብ ምርጫዎቿን እና የትኞቹ ሂደቶች በማብሰያው ወቅት በጣም ብዙ ጊዜ እንደሚፈልጉ መረዳት አለባት.

የመቁረጥ እና የመቁረጫ መሳሪያዎች ልዩ ባህሪያት

በአጠቃቀሙ ዓላማ ላይ በመመስረት በማደባለቅ እና በማቀላቀያ መካከል ያለው ልዩነት ሊታወቅ ይችላል.

እና ውስኪ አባሪ ያለው ቀላቃይ ፣ ምንም እንኳን በሐሳብ ደረጃ ባይሆንም ፣ አሁንም የፓንኬክ ሊጡን ፣ ኦሜሌቱን ማንከባለል ወይም ክሬም ያለው ወጥነት ያለው ከሆነ ፣ ከዚያ ቀማሚው የቢላዋ ቢላዋ ሊፈታ የሚችለውን ማንኛውንም ተግባር አይቋቋምም። በአጠቃላይ ከገመገምን, ከተግባራዊነት አንጻር ማደባለቁ በእርግጠኝነት ያሸንፋል. ሆኖም ፣ ቀላል ፣ ክብደት የሌለውን ክብደት ለመምታት ልዩ ፍላጎት ካለ ፣ ያለ ማደባለቅ ማድረግ አይችሉም።

1. ጣፋጮች እና ሁሉም ዓይነት ጣፋጮች ዋና ስራዎች ለቤት እመቤት እንግዳ ካልሆኑ እና እሷ በዋነኝነት በኩሽና ውስጥ ትሰራለች ፣ ከዚያ ቀማሚው ቅርብ መሆን አለበት። በአንድ ጊዜ ብዙ ችግሮችን ይፈታል - ሊጥ ፣ ክሬም ክሬም።
2. በቤተሰብዎ ውስጥ ልጆች ካሉዎት ወይም ለምግብነት ሙከራዎች ፍቅር ካሎት ፣ ከዚያ ድብልቅ መሣሪያ መግዛት ብልህነት ነው።
3. እና ምግብ ማብሰል በተጠቃሚው ህይወት ውስጥ ዋናውን ቦታ የሚይዝ ከሆነ እና ለቀናት የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል ዝግጁ ከሆነ, ከተስፋፋ ተግባራዊነት ጋር ብዙ ቅልቅል መግዛት አለበት.

ሦስተኛው አማራጭ እራሱን የሚያጸድቀው ከታመነ አምራች ብዙ ገንዘብ ከተገዛ ብቻ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ርካሽ ብዜት ማቀነባበሪያዎች በጣም ደካማ ሆነው የተመደቡትን የምግብ ስራዎችን በጥርጣሬ ይቋቋማሉ። ይህ ተብራርቷል የተጣመሩ መሳሪያዎች, ሁሉም አይነት ተያያዥነት ያላቸው, የእያንዳንዱን ግለሰብ ተግባር በኃይል እና በጥራት ያጣሉ.

እርግጥ ነው, በከባድ ጣፋጭ ሱቆች ውስጥ, ማንም ሰው በብሌንደር ያለውን ውስኪ አባሪ በመጠቀም ሊጥ ይመታል ዘንድ የማይመስል ነገር ነው. እና ግን ፣ በአማተር የቤት ኩሽናዎች ውስጥ ፣ ማደባለቅ ፣ እንደ የተለየ መሣሪያ ፣ ቀስ በቀስ በሰፊው ፍላጎት ላይ መገኘቱን ያቆማል። ይህ የሆነበት ምክንያት ማቀላቀሻዎች ሁለገብ እና ወጪ ቆጣቢ መሳሪያዎች መሆናቸውን በማረጋገጡ ነው.

ምንም እንኳን በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ የተወያዩት መሳሪያዎች በከፊል እርስ በርስ ሊተኩ ቢችሉም, በተግባራቸው ይለያያሉ እና ተመሳሳይ አይነት አይደሉም. ስለዚህ በማቀላቀያው እና በማቀላቀያው መካከል ያለውን ልዩነት በመረዳት የግዢውን ዓላማ፣ ምን ያህል ስራ እና ምን ያህል ጊዜ እንደሚፈጽም ከተተነተነ ሸማቹ አስተማማኝ የኩሽና መሣሪያ በመምረጥ አይሳሳትም።

ስለ ዕለታዊ ነገሮች ፣ የወጥ ቤት እቃዎችማደባለቅ እና ማደባለቅ እንዴት እንደሚጠቀሙ ሁሉም ሰው ያውቃል. የእነዚህ የማብሰያ መሳሪያዎች ስሞች "ድብልቅ" እና "ድብልቅ" ከሚሉት የአሜሪካ ቃላት የመጡ ናቸው, ትርጉሙም "መቀላቀል" ማለት ነው. ለዚህም ነው ብዙውን ጊዜ አንድ መሳሪያ ሌላ ማለት ነው. ነገር ግን ልምድ ያካበቱ የቤት እመቤቶች ድብልቅ እና ማቅለጫ የማይለዋወጥ መሆኑን ያውቃሉ. መሳሪያዎቹ እንዴት ይለያያሉ, እና በእርሻ ቦታ ላይ ምን የተሻለ ነው?

ቀላቃይ እና ከመደበኛ ተግባር ጋር የሚቀላቀለው በአንድ የተወሰነ ተግባር ላይ ያተኮሩ ሁለት የተለያዩ መሳሪያዎች ናቸው። በመሳሪያዎቹ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው, እና ያን ያህል ትልቅ ነው? ስለዚህ, የመደበኛ ማደባለቅ ዋና ዓላማ ድብደባ እና ድብልቅ ነው.

የመሳሪያውን ዓላማ የሚወስነው ዋናው የሥራ አካል የብረት ድብደባ ነው. ስለዚህ, ማደባለቁን በተለመደው ዊስክ መተካት ይችላሉ. ልዩነቱ የሚሠራው አካል የማሽከርከር ፍጥነት ላይ ብቻ ነው። ስለዚህ, ለኃይሉ ምስጋና ይግባውና መሣሪያው እንቁላል ነጭዎችን በፍጥነት ለመምታት, ኬክን ለማስጌጥ ክሬም ማዘጋጀት እና ዱቄቱ ተመሳሳይ እና የመለጠጥ ችሎታ አለው. ማለትም ፣ የእጅ ዊስክ ከ15-20 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፣ የኤሌክትሪክ ዕቃዎች 5-10 ይሰራል.

ማደባለቅ ከመቀላቀያው የሚለየው በመደባለቅ ብቻ ሳይሆን በመፍጨትም ጭምር ነው።

የመቀላቀያው ዋናው የሥራ አካል በከፍተኛ ፍጥነት የሚሽከረከሩ የብረት ቢላዎች ናቸው. ጠንካራ ምግቦችን እንኳን መቀላቀልን ያረጋግጣሉ. ይህ መሳሪያ ለምንድነው? አነስተኛ ኃይል ያለው ማደባለቅ የወተት ሾጣጣዎችን, ለስላሳዎችን እና የተጣራ ሾርባዎችን ለማዘጋጀት አስፈላጊ ይሆናል. መሣሪያ ያለው ከፍተኛ ኃይልበቤት ውስጥ የተቀቀለ ስጋን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ነገር ግን ቅልቅል እንቁላልን ለመምታት ተስማሚ አይደለም. ስለዚህ, ከመቀላቀያ እና በተቃራኒው ምትክ ማደባለቅ መጠቀም አይችሉም.

ለምን ድብልቅ ያስፈልግዎታል: ከመሳሪያው ጋር አብሮ የመስራት ባህሪያት

በኩሽና ውስጥ ኃይለኛ ድብልቅ ቁልፍ ነው ጣፋጭ ሊጥእና ለምለም መጋገሪያዎች። ስለዚህ በዚህ ትንሽ መሳሪያ አማካኝነት እንቁላሎቹን በቀላሉ እና በፍጥነት ወደ አንድ ለስላሳ ማርሚንግ መምታት እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ለፓንኬኮች ፣ ለፓንኬኮች እና ለፒስ ማምጣት ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ድብልቅን በመጠቀም ለስላሳ ኦሜሌ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ማዮኔዝ.

እንደ ስታንዳርድ ማደባለቅ እንቁላል፣ ወተት እና የመሳሰሉትን ለመደባለቅ ዊስክ እና ከዱቄት ጋር ለመስራት የሚያስችል አባሪ አለው።

ምርቶችን ለማቀላቀል መያዣ ከመሳሪያው ጋር እምብዛም አይካተትም. ማደባለቅ በሚጠቀሙበት ጊዜ, በቀላሉ አዲስ ምርቶችን ወደ መያዣው ውስጥ መጨመር ይችላሉ, የመጨረሻውን ምርት ወጥነት እና ውፍረት ማስተካከል.

ነገር ግን፣ ከቀላቃይ ጋር ሲሰሩ አንዳንድ ችግሮች ሊያጋጥሙዎት ይችላሉ፡-

• በከፍተኛ ድብልቅ ፍጥነት, የእቃው ይዘት በተለያየ አቅጣጫ ሊበር ይችላል, ሁለቱንም ይበክላል የስራ ቦታ, እና የኩሽና ግድግዳዎች. ይህንን ለማስቀረት የተቀላቀለው መያዣ 30% በፈሳሽ ንጥረ ነገሮች መሞላት አለበት.
• መሣሪያው ሙሉ በሙሉ በራስ-ሰር መስራት አይችልም: ማደባለቅ, በማንኛውም ሁኔታ, መያዝ አለበት.
• ድብልቅው በሚቀላቀልበት ጊዜ ይንቀጠቀጣል. የስራ ወለል, የተቀላቀለው ጎድጓዳ ሳህን በጠረጴዛው ላይ ሊንሳፈፍ እና ሊንሸራተት ይችላል. ከመያዣው በታች የጎማ ንጣፍ በማስቀመጥ ይህንን ማስወገድ ይችላሉ ።

እና በእርግጥ ፣ ኮክቴል ከበረዶ ጋር መቀላቀል አይችሉም ፣ የቀዘቀዙ ቅቤን ወይም አትክልቶችን ወደ ቀላቃይ በመጠቀም ለስላሳ ንፁህ መምታት ፣ በጣም ኃይለኛውን እንኳን።

የእንቁላል ነጭዎችን በብሌንደር መምታት ይቻላልን: የመሳሪያው ገፅታዎች

የእንቁላል ነጮችን በብሌንደር እስከ ጠንካራ ጫፎች መምታት አይቻልም፣ አስማጭ ማደባለቅ እንኳን። ቢላዋዎች የእንቁላልን ብዛት መቀላቀል የሚችሉት ብቻ ነው። በዚህ ሁኔታ, ድብልቅ በአንድ አውሮፕላን ውስጥ ይከሰታል, ፈንጣጣ ይፈጥራል. ስለዚህ, ለስላሳ mousse ለማግኘት, የእጅ ዊስክ ወይም ማደባለቅ መግዛት የተሻለ ነው.

የመቀላቀያው ዋነኛ ጥቅም መሳሪያው እንደ በረዶ ያሉ በጣም ጠንካራ ምርቶችን እንኳን ወደ ተመሳሳይነት ባለው ስብስብ መፍጨት ይችላል.

ተጨማሪ ምግቦችን ለማስተዋወቅ ለሚወስኑ ወጣት እናቶች ማቀላቀያ ምርጥ የኩሽና ረዳት ሊሆን ይችላል. መሣሪያው ማንኛውንም ጠንካራ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ወደ ጥሩ ንጹህ በፍጥነት ያፈጫል።

ሁለት ዓይነት ድብልቅ አለ.

• የማይንቀሳቀስ;
• ሰርጎ የሚገባ

የትኛውን አይነት መሳሪያ መጠቀም የተሻለ እንደሆነ እንደ ምርጫዎችዎ ይወሰናል. በመጀመሪያው ሁኔታ መቀላቀልን ቢላዎች ጋር ዕቃ ውስጥ ቦታ ይወስዳል;

አንዳንዶች የመሳሪያውን ጉዳት እንደ ተፅዕኖ የመፍጠር ችሎታ አድርገው ይመለከቱታል የአመጋገብ ዋጋምርት.

ስለዚህ, ለረጅም ጊዜ በከፍተኛ ፍጥነት በመሥራት, የመሳሪያው የብረት ቢላዎች ይሞቃሉ. ከነሱ ጋር, ለመፍጨት የጅምላ ብዛት ይሞቃል. ይህ ጥሬ አትክልቶችን ለማዘጋጀት ልዩ ሚና ይጫወታል.

ማደባለቅ ወይም ማደባለቅ: ለቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል የትኛውን መምረጥ የተሻለ ነው?

ለማብሰል አንድ ወይም ሌላ መሳሪያ ምርጫ, በመጀመሪያ, በእርስዎ ጣዕም ምርጫዎች ላይ የተመሰረተ ነው. ስለዚህ ለንጹህ ሾርባዎች እና ለስላሳዎች አፍቃሪዎች ፣ የወተት ኮክቴሎች እና የተለያዩ ተጨማሪዎች (አይስ ክሬም ፣ ቤሪ ፣ ፍራፍሬዎች) የተሻለ ተስማሚ ይሆናልማደባለቅ-ይህ ምንም እብጠት ሳይተዉ ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ያዋህዳል።

ድክመትዎ እየጋገረ ከሆነ, ድብልቅን ለመምረጥ ነፃነት ይሰማዎ.

ይህ መሣሪያ እንዲያደርጉ ይረዳዎታል ለስላሳ ሊጥለፓንኮኮች, ለስላሳ ኬክ ክሬም እና ወፍራም የቤት ውስጥ ማዮኔዝ. አንድ ቾፐር በትክክል የተከተፉ አትክልቶችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን እንዲያገኙ ይፈቅድልዎታል. ነገር ግን ሁሉም ተግባራት ለቤት እመቤት እኩል አስፈላጊ ከሆኑስ?

የማደባለቅ፣ የማደባለቅ እና የምግብ ቾፐር ተግባራትን ያጣምራል። እንደነዚህ ያሉ መሳሪያዎች በማንኛውም የቤት እቃዎች ሽያጭ ዋና ዋና ቦታዎች (ለምሳሌ Foxtrot, Eldorado) ይገኛሉ. የእነዚህ መሳሪያዎች የማይካድ ጠቀሜታ ሁለገብ እና ሁለገብነት ነው. አሁን በገበያ ላይ የቡና ፍሬ መፍጨት ተግባር ያለው ፕሮሰሰር በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ። ነገር ግን ሁለገብነት ብዙውን ጊዜ የእያንዳንዱን የአፈፃፀም ጥራት ከማጣት ጋር የተያያዘ ነው የተለየ ሂደት. ስለዚህ, በጣም ኃይለኛ የምግብ ማቀነባበሪያ እንኳን እንደ የተለየ የቡና መፍጫ, ማቅለጫ ወይም ማቅለጫ ጥሩ አይሆንም.

ከምግብ ማቀናበሪያ ሌላ አማራጭ አስማጭ ከፍተኛ-ኃይል ድብልቅ ሊሆን ይችላል።

የቋሚ ማደባለቅ ተግባራትን በአንድነት የሚያጣምረው እና የማደባለቅ ስራን ማከናወን የሚችል ይህ መሳሪያ ነው። በአንዳንድ ሁኔታዎች የውኃ ውስጥ የውኃ ማስተላለፊያ መሣሪያ ከተለመዱት ሞዴሎች የበለጠ ውጤታማ ነው. ለምሳሌ ፣ በውሃ ውስጥ የሚቀልጥ ሞዴል ከቋሚ ማደባለቅ ይልቅ ለውዝ እና የዳቦ ፍርፋሪ መቁረጥን በተሻለ ሁኔታ መቋቋም ይችላል። ይሁን እንጂ ዱቄቱን ለፓይስ ይቅቡት አስማጭ ቅልቅልአይሳካልህም። ነገር ግን ይህ መሳሪያ እንደ ፕሮቲን ክሬም ወይም ወተት ማጨድ የመሳሰሉ ቀላል ስራዎችን በትክክል መቋቋም ይችላል. ስለዚህ, በተለያዩ መሳሪያዎች መካከል በሚመርጡበት ጊዜ, በኩሽናዎ ውስጥ ብዙ ጊዜ ከማብሰልዎ እውነታ መቀጠል አለብዎት!

በማቀላቀያ እና በብሌንደር (ቪዲዮ) መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

አሁን በማቀላቀያ እና በማቀላቀያ መካከል ያለውን ልዩነት ያውቃሉ, እነዚህን መሳሪያዎች መጠቀም ጥቅሞቹ እና ጉዳቶች ምንድ ናቸው, እና ምን ማድረግ እንደሚችሉ ያውቃሉ. ለማእድ ቤትዎ ለመምረጥ የተሻለው ነገር በአብዛኛው የተመካው በእርስዎ ጣዕም ምርጫ እና የፋይናንስ ችሎታዎች ላይ ነው. መጋገር እምብዛም የማይሠራበት እና ለስላሳዎች ቁርስ ፣ ምሳ እና እራት በሚተካበት ቦታ ፣ ተራ ሹካ በቂ ይሆናል። ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ ቅልቅል በጣም አስፈላጊ ይሆናል. ስለዚህ, አንድ መሳሪያ በሚመርጡበት ጊዜ ዋናው ነገር በኩሽናዎ ውስጥ በተደጋጋሚ በሚዘጋጁት ምግቦች ላይ ማተኮር ነው. እና አትሳሳትም!