በቤት ውስጥ የተሰራ የዶሮ ጡት ፓስታሚ። ፓስትራሚ - ምንድን ነው እና የዶሮ ፣ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ዛሬ ለብዙ መቶ ዓመታት የቆዩ የምግብ አሰራር ወጎችን እና መገኛቸውን ለማስታወስ እንዲሁም የተለያዩ ጣዕሞችን ለመደሰት እድል ነው. ፓስተርማ ብዙውን ጊዜ ለሳንድዊች እንደ ምግብ ወይም መሠረት በትንሽ ተቆርጦ ያገለግላል። ይህ ቁርስ, ምሳ, እራት ወይም በመንገድ ላይ ፈጣን መክሰስ ሊሆን ይችላል. ደረጃ በደረጃ ፎቶግራፎች እና ከብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አንዱን ያዘጋጁ ዝርዝር መግለጫበጣም ቀላል እና አስቸጋሪ አይደለም.

በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በጣም የተለመዱት አምስቱ ንጥረ ነገሮች-

ዘንበል ያለ አጥንት የተቆረጠ ሥጋ ፣ ቀድሞ በማሞቅ ምድጃ ፣ ለመቅመስ ቅመማ ቅመሞች እና የምግብ ፎይል ለመጋገር - ይህ ለማብሰል የሚያስፈልገው ዝቅተኛው ስብስብ ነው። በቤት ውስጥ የተሰራ ፓስታ ጭማቂ እና ጣፋጭ ለማድረግ, የስጋ ጣፋጭ ስጋ በሳሊን መፍትሄ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ወይም ለአንድ ምሽት, ቢያንስ ለሶስት ሰዓታት በቅድሚያ ይታጠባል. አለበለዚያ ደረቅ ይሆናል. እና ለአለባበስ ባህላዊ ቅመሞች እና ግብዓቶች ትኩስ ወይም የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ በርበሬ ፣ ማር ፣ የአትክልት ዘይት ፣ ፓፕሪክ እና nutmeg ይጠቀማሉ።

ፓስትራሚ ጥራት ከሌለው ሱቅ ከተገዛው ቋሊማ ጥሩ አማራጭ ሊሆን ይችላል። ከሞላ ጎደል ከማንኛውም ዓይነት ስጋ ሊዘጋጅ ይችላል, ግን ምናልባት በጣም ተወዳጅ ዶሮ ነው. የዶሮ ፓስታሚን የመፍጠር አማራጮችን ከዚህ በታች እንመለከታለን.

ፓስታራሚ ማራኪ ነው, ምክንያቱም ከስጋ በተጨማሪ, አነስተኛ መጠን ያላቸውን ምርቶች ይጠቀማል. እና የታሰበውን ምግብ ለማግኘት ባለብዙ ደረጃ የምግብ አሰራርን እንደገና ማባዛት ያለብዎት ሊመስል ይችላል። ነገር ግን ይህ እንደዚያ አይደለም, ምንም እንኳን ጥሩ መዓዛ ያለው እና እንከን የለሽ ጣፋጭነት ቢኖረውም, በሶስት ደረጃዎች ይዘጋጃል.

ግብዓቶች፡-

• የዶሮ ጡት - 400 ግራም;
• ማር - 20 ግራም;
• ነጭ ሽንኩርት - 5 pcs .;
• የአትክልት ዘይት - 35 ሚሊ;
• መሬት nutmeg - አንድ መቆንጠጥ;
• መሬት paprika - 1 tsp;
• ቱርሜሪክ - 1/2 የሻይ ማንኪያ;
• ጨው - 1 tsp.

ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ለመጥለቅ ወተት ይጠራሉ. ይህ በፍፁም አስፈላጊ አይደለም. ያለ ወተት በቤት ውስጥ ፓስታራሚ ማዘጋጀት ይችላሉ; ምንም እንኳን በውስጡ የተጨመሩትን ቅመሞች ውሃ መጠቀም በጣም ጥሩ የስጋ ምግብ ነው.

የሥራ ሂደት;

1. እንዲህ ዓይነቱን የውሃ መጠን እንለካለን ስለዚህ ወደ ፓስታራሚ ለመቀየር የተመረጠው ዶሮ ሙሉ በሙሉ በውስጡ ይጠመዳል. አሁን ውሃውን ወደ ድስት አምጡ እና በውስጡ ያለውን ጨው ይቀልጡት።
2. እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ሙላዎቹን ቢያንስ ለ 3 ሰዓታት በመፍትሔው ውስጥ ይተውት. ከተቻለ ሌሊቱን ወይም ቀኑን ሙሉ ማራስ ይሻላል: በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ጡቱ ከውስጥ እና ከውጭም ጭምር እኩል ይሆናል.
3. ስጋውን ከጨው መፍትሄ ያስወግዱት. በራሱ እንዲደርቅ ያድርጉ ወይም ከመጠን በላይ ፈሳሽ በወረቀት ፎጣዎች ያስወግዱ.
4. ጡቶቹን ለመሸፈን ድብልቁን እናዘጋጅ. ዘይቱን ይቀላቅሉ, የሱፍ አበባ ወይም የወይራ, ማር, የተጣራ ነጭ ሽንኩርት እና ሁሉም የቅመማ ቅመሞች ሊሆኑ ይችላሉ. በነገራችን ላይ የነጭ ሽንኩርቱን መጠን ወደ ጣዕምዎ ማስተካከል ይችላሉ, የበለጠ ቅመም ከወደዱት, የበለጠ ይውሰዱ.
5. በተፈጠረው ቅመም-ጣፋጭ ድብልቅ ጡቱን ይለብሱ. እና እንደገና እንሄዳለን. አሁን ለጥሩ ማሪንቲንግ ግማሽ ሰአት በቂ ይሆናል.
6. በዚህ ጊዜ ምድጃውን እስከ 210 ° ሴ ድረስ ለማሞቅ ጊዜ ይኖርዎታል.
7. አጥንቱን ካስወገዱት, ከዚያም የምግብ አሰራር ገመድ, ጁት, ለምሳሌ, እና ፊሊቱን አንድ ላይ በማያያዝ, ባህላዊ የሱፍ ቅርጽ ይፍጠሩ.
8. ከፍተኛውን ጭማቂ እና ጣዕም ለመጠበቅ በቤት ውስጥ የተሰራውን ቋሊማ በፎይል እናጠቅለዋለን። ማሪንዳድ በክምችት ውስጥ ካለህ ከመጠቅለልህ በፊት ስጋውን እንደገና ቀባው።
9. የሥራውን እቃ ለመጋገር እንልካለን. ሙቀቱን ለ 25 ደቂቃዎች ይተዉት እና ከዚያ ያጥፉት. እኛ ግን ፓስተራሚውን እራሱ አናወጣም. የሙቀት መጠኑ ቀስ በቀስ እየቀነሰ ሲሄድ ቀዝቀዝ ያድርጉት.

ፓስታሚን ከሙቀት ምድጃ ውስጥ ማስወገድ ብቻ ሳይሆን ሙቀቱን እንዳያመልጥ የካቢኔውን በር ለመክፈት አይመከርም.

በእኛ የተዘጋጀው የስጋ ጣፋጭነት እንደ ገለልተኛ ምግብ ወይም እንደ ሰላጣ ተጨማሪ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.

የዶሮ ፓስታሚ አመጋገብ

ግብዓቶች፡-

• የምድጃውን ዋና አካል ከግምት ውስጥ በማስገባት በትክክለኛው የቅመማ ቅመም እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጥምረት ፓስታራሚ በአመጋገብ ውስጥ ላሉ ሰዎች ሙሉ ጣፋጭ ምግብ ሊሆን ይችላል ብለን በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን ።የዶሮ fillet
• - 250 ግራም;
• ሰናፍጭ - 15 ግራም;
• መሬት ጣፋጭ ፓፕሪክ - 10 ግራም; መሬት ቀይትኩስ በርበሬ
• - 3 ግ;
• ባሲል - 5 ግ;
• turmeric - አንድ መቆንጠጥ;
• ኮሪደር - 5 ግ;
• መሬት ኦሮጋኖ - 5 ግራም;
• የወይራ ዘይት - 30 ሚሊሰ;
• ውሃ - 500 ሚሊ;

የተጣራ ጨው - 25 ግ.

1. ለምግብ ሠንጠረዥ ፓስታሚን ለማዘጋጀት ቴክኖሎጂው የሚለየው በጥቂት ነጥቦች ብቻ ነው. እና ምን ዓይነት - የበለጠ ማወቅ ይችላሉ.
2. የአመጋገብ ስሪት እያዘጋጀን ስለሆንን, በውሃ እና በጨው ብቻ, በወተት ውስጥ ስለመጠጣት ምንም አይነት ንግግር ሊኖር አይችልም.
3. የወይራ ዘይት ከተመረጡ ቅመሞች ጋር ይቀላቅሉ.
4. ማራስ ሲጠናቀቅ ምድጃው እስከ 250 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ይሞቃል. በዚህ የሙቀት መጠን የሚደረግ የሙቀት ሕክምና የዶሮ ጡትን በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ወደ ዝግጁነት ስለሚያመጣ ሩቅ አንሄድም ።

ፓስተራሚው ቀዝቅዟል። ግን ለመቁረጥ አንቸኩልም። Gourmets ጣዕሙ እና መዓዛው በማቀዝቀዣው ውስጥ አጭር ጊዜ ከተጋለጡ በኋላ ሙሉ በሙሉ ይገለጣሉ ይላሉ.

የዶሮ fillet በእጅጌው ውስጥ

እና እዚህ ነው - ስጋ, በእኛ የዶሮ ስጋ ውስጥ, በወተት ውስጥ የሚቀባበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. ይህ ለምድጃው ምን ይሰጣል - ጣዕሙን ያሳድጋል ወይንስ አላስፈላጊ ቺክ ነው? ለማወቅ, ምግብ ማብሰል እንጀምር.

ፓስታሚን በእጅጌው ውስጥ ለመስራት፣ ይውሰዱ፡-

• የዶሮ ጡት - 1 pc.;
• ወተት - አንድ ብርጭቆ;
• ነጭ ሽንኩርት - 20 ግራም;
• ፓፕሪክ - 1 tbsp. l.;
• የፔፐር ቅልቅል - 1 tsp;
• የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. l.;
• ጨው - ለመቅመስ.

የዳቦ መጋገሪያ እጅጌን አከማችተን እንጀምራለን፡-

1. የዶሮውን ጡት ከአጥንት እና ከመጠን በላይ ፊልሞችን ነጻ ማድረግ. ወተት ይሙሉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. እንደ ምርጫዎ የመራቢያ ጊዜን ይምረጡ-ቢያንስ ሶስት ሰዓታት ይመከራል።
2. ጊዜው እንደደረሰ ሲወስኑ ዶሮውን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱት እና ከመጠን በላይ ወተት በወረቀት ፎጣ ያጥፉት.
3. አሁን የተጨመቀውን ነጭ ሽንኩርት, ቅመማ ቅመሞች እና ዘይት ይቀላቅሉ. የመጨረሻው ክፍል ቅመማ ቅመሞች በብዛት እንዲሰራጭ ይረዳል.
4. ዶሮውን በድብልቅ ይለብሱ. ቋሊማ በመፍጠር ከጠንካራ ክር ጋር እናሰራዋለን።
5. የወደፊቱን ፓስታራሚ በመጋገሪያ እጀታ ውስጥ ያስቀምጡት. ለተጨማሪ ጣዕም, የተላጠ, በግማሽ የተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ.
6. ፓስተራሚውን በእጅጌው ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ወደ ምድጃ ውስጥ ያስገቡ ። ከመጠን በላይ አየር እንዲወጣ ቦርሳውን በጥርስ ሳሙና ብዙ ጊዜ መበሳትዎን አይርሱ።
7. ለ 35-45 ደቂቃዎች መጋገር. ትክክለኛ ጊዜእንደ ጡቱ መጠን፣ እንዲሁም ፋይሉን ወደ ቋሊማ (ቋሊማ) ውስጥ ያንከባለሉበት ጥግግት ላይ የተመሠረተ ነው።

በመጋገሪያ እጅጌ ውስጥ የተጋገረ የዶሮ ፓስታሚ ዝግጁ ነው።

ስለዚህ በፓስተር ወተት እና በውሃ ውስጥ በፓስታሚ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው? ወተት ከፓፕሪክ ጋር ሲደባለቅ, ስጋው በጣፋጭ ጣዕም ላይ ያለውን ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣዕም ይሰጣል. በተጨማሪም ወተት ከውሃ በተለየ መልኩ ስጋውን በቅመማ ቅመም ማሟሟት ብቻ ሳይሆን የበለጠ ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርገዋል.

የቅመም ምግብ አፍቃሪዎች አማራጭ

በርበሬ ጋር ምግቦች ደጋፊዎች የሚሆን አዘገጃጀት.

ግብዓቶች፡-

• የዶሮ ጡት - 700 ግራም;
• የወይራ ዘይት - 30 ሚሊሰ;
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.;
• ትኩስ ቀይ በርበሬ - 1 tsp;
• ሰናፍጭ - 1 tbsp. l.;
• ጣፋጭ ፓፕሪክ - 1 tbsp. l.;
• ኦሮጋኖ - 2 tsp;
• በደንብ የተፈጨ ጨው - 1 tbsp. ኤል.

የሚከተሉትን የደረጃ-በደረጃ ምክሮችን በመከተል pastrami እናዘጋጃለን።

1. ከዶሮው ላይ ያለውን ቆዳ ያስወግዱ. ከአጥንት እንለያለን.
2. ጨው በውሃ ውስጥ ይቀልጡት። እዚያ ሁለት የዶሮ ዝሆኖችን ያስቀምጡ.
3. ቅመማ ቅመም, ሰናፍጭ እና ዘይት ይቀላቅሉ.
4. የዶሮውን ጡት ከውሃ ውስጥ ያስወግዱት. በወረቀት ፎጣ ያጥፉ። እና ከዚያ ከተዘጋጀው ስብስብ ጋር ይቅቡት.
5. ሁለት ሰአታት ከጠበቁ በኋላ ዶሮውን በፎይል ላይ ያስቀምጡት እና እስከ 250 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. ምድጃውን ለ 15 ደቂቃዎች ይተዉት. እና ከዚያ, ምድጃውን ሳይከፍቱ, 2 ሰዓት ይጠብቁ.

ከሁለት ሰዓታት በኋላ ብቻ ፓስታራሚ ወደ ሙሉ ዝግጁነት ይደርሳል እና በጣዕም እና በመጠን ተስማሚ ይሆናል።

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ

መልቲ ማብሰያዎች የብዙ የቤት እመቤቶች የምግብ አሰራር ዋና ስራዎች ዋና አካል ሆነዋል። ስለዚህ, ሁሉም ማለት ይቻላል ምግቦች ቀስ በቀስ ወደዚህ ዘዴ ይመለሳሉ.

ግብዓቶች፡-

• የዶሮ ጡት - 1 pc.;
• ውሃ - 800 ሚሊ;
• ስኳር - 1 tbsp. l.;
• ጨው - 3 tbsp. l.;
• የእህል ኮሪደር - 1 tsp;
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.;
• የፈረንሳይ ሰናፍጭ - 2 tbsp. l.;
• በርበሬ ጥቁር በርበሬ - 5 pcs .;
• ቅርንፉድ - 4 ጃንጥላዎች;
• የባህር ወሽመጥ ቅጠል- 2 pcs.

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ፓስታሚን ማብሰል የስጋ ጣፋጭ የማግኘት ሂደቱን የበለጠ ያቃልላል-

1. ከዘይት እና ሰናፍጭ በስተቀር ሁሉንም ነገር ያዋህዱ እና በሞቀ ውሃ ይሙሉ.
2. ጡቱን እናጥባለን. ትንንሾቹን ሙላቶች ካስወገዱ በኋላ ትላልቅ የሆኑትን ወደ ተዘጋጀው መፍትሄ እንልካለን. ለ 12 ሰዓታት ያርቁ.
3. ከቀሪዎቹ ሁለት ንጥረ ነገሮች ሾርባውን እናዘጋጅ. የደረቀውን ዶሮ በእሱ እንለብሳለን.
4. የተሸፈነውን ስጋ ወደ ጥቅል ውስጥ ይንከባለል እና በኩሽና ክር ያሰርሩት.
5. ስጋውን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያስቀምጡት. "Quenching" ሁነታ - ለ 1/4 ሰዓት. ከድምጽ ምልክቱ በኋላ "ማሞቂያ" ሁነታ ነቅቷል. ሽፋኑን ሳንከፍት 2 ሰዓት እንጠብቃለን.

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያለው ፓስታራሚ ዝግጁ ነው።

የዶሮ ፓስታራሚ “ቋሊማውን እርሳ”

በቤት ውስጥ የተሰራ ፓስታራሚ በመደብር ከተገዙት ቋሊማዎች ሙሉ በሙሉ እንዲያስወግዱ ያስችልዎታል።

• የዶሮ ዝሆኖች - 500 ግራም;
• ወተት - 500 ሚሊ;
• ቅመሞች - ለመቅመስ;
• ጨው - ለመቅመስ;
• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ - ለመቅመስ;
• የአትክልት ዘይት - ለመቅመስ.

የማስፈጸሚያ ዘዴ.

1. ስጋውን በወተት ውስጥ ለ 24 ሰአታት ያርቁ.
2. ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማስወገድ በፎጣ ይጥረጉ.
3. የሚወዷቸውን መጠቀም እንዲችሉ በተለይ የቅመማ ቅመሞችን ስብስብ አናሳይም። ኮሪደር እና ማንኛውም በርበሬ በጥሩ ሁኔታ ይሠራል። የተመረጠውን ድብልቅ ከተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት እና ዘይት ጋር ይቀላቅሉ.
4. ሙላውን ከድብልቅ ጋር ይሸፍኑ. ከዚያም ሾፑውን ወደ ጥቅልል ​​በማንከባለል እና ከዚያም ከቱሪስት ጋር በማያያዝ ቋሊማውን እንፈጥራለን.
5. ስጋው በቅመማ ቅመሞች ውስጥ እስኪገባ ድረስ ሌላ ሰዓት እንጠብቃለን.
6. ምድጃውን እስከ 250 ° ሴ ድረስ ቀድመው ይሞቁ.
7. ይህንን ጊዜ በመጋገር እናሳልፋለን 15 ደቂቃዎችን እንጠብቃለን። ያጥፉ, ነገር ግን እስኪቀዘቅዝ ድረስ በሩን አይክፈቱ.

በጣም ጥሩ ፓስታራሚ ዝግጁ ነው።

በአኩሪ አተር ማብሰል

ከአኩሪ አተር ጋር የተቀቀለ ፓስታራሚ ጥሩ ጣዕም አለው ።

ግብዓቶች፡-

• የዶሮ ሥጋ - 2 pcs .;
• ወተት - 1 l;
• አኩሪ አተር - 100 ሚሊሰ;
• ነጭ ሽንኩርት ራሶች - 50 ግራም;
• ሎሚ - 1 pc.;
• paprika - 2 tsp;
• መሬት nutmeg - 1 tsp;
• ጨው - ለመቅመስ.

ፓስታሚን ከአኩሪ አተር ጋር በጥንቃቄ ያብስሉት ፣ ምክንያቱም እንደ ድስቱ ጥራት ፣ ጨው እንኳን ላያስፈልግ ይችላል።

የዝግጅት ዘዴ.

1. ስጋውን ቢያንስ ለ 2 ሰአታት በወተት ውስጥ ይቅቡት.
2. ሾጣጣ, የሎሚ ጭማቂ እና የተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት ይቀላቅሉ. እዚያም ቅመሞችን እንልካለን.
3. ዶሮውን ከወተት ውስጥ ያስወግዱ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ከ marinade ጋር ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች ለመቅመስ ይውጡ ።
4. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ይንከባለሉ, በክሮች ይጠብቁት እና በፎይል ይጠቅሉት. ዶሮውን ከመጠቅለልዎ በፊት, የቀረውን ማራኔዳ በላዩ ላይ ያፈስሱ.
5. በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ፓስታሚን መጋገር.

ሌላ 2 ሰዓት, ​​ከዚያ በኋላ ጣፋጭ ስጋን መዝናናት ይችላሉ.

ከላይ በቀረቡት የምግብ አዘገጃጀቶች መሰረት ፓስታሚን ያዘጋጁ እና በሱቅ የተገዛውን ቋሊማ ለዘላለም ይረሱ።

ምንም ተመሳሳይ ቁሳቁሶች የሉም

ለሚጣበቁ ትክክለኛው መንገድምግብ ፣ ግን ጥሩ ቁርስ እና መክሰስ መብላት ይወዳል ፣ ጭማቂ እና ገንቢ የዶሮ ምግብ ተስማሚ ነው። Pastrami ከ እየተዘጋጀ ነው የዶሮ ጡትበቤት ውስጥ ፈጣን እና ቀላል ነው, እና ጣዕሙ በጣም ጥሩ ነው. ምርጫውን እንመልከት ምርጥ የምግብ አዘገጃጀትጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ.

የተጋገረ ጡት ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሆናል። በጣም ጥሩ አማራጭየተገዛው ቋሊማ.

ምግብ ለማብሰል ግብዓቶች;

• የተቀቀለ የዶሮ ጡት - 2 pcs .;
• የተቀቀለ ውሃ - 1 l;
• ስኳር - 1 tbsp. l.;
• ጨው - 2 tbsp. l.;
• የባህር ዛፍ ቅጠል - 2 ቅጠሎች;
• በርበሬ - 6 pcs .;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• የሱፍ አበባ ዘይት - 3 tbsp. ኤል.

የምግብ አሰራር ሂደት;

1. የዶሮውን ጡቶች በደንብ ያጠቡ እና አጥንትን ያስወግዱ. ስጋውን ርዝመቱን በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ.
2. የበርች ቅጠል ፣ ጨው ፣ ስኳር እና በርበሬ ወደ ድስዎ ውስጥ ያስገቡ ። ውሃውን በሙቀት ይሞቁ, ብሬን ይሸፍኑ እና ያቀዘቅዙ.
3. ሙላውን ወደ ክፍል የሙቀት መጠን የቀዘቀዘውን ማራኒዳ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለ 10 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
4. ስጋው ከተጠበሰ በኋላ ቅመማ ቅመም ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ የአትክልት ዘይት ከተፈጨ ፔፐር ጋር ይደባለቁ እና ፋይሉን በብዛት ይቀቡ.
5. የዳቦ መጋገሪያውን በሸፍጥ ይሸፍኑ እና የስጋ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ። የሥራውን ክፍል በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለ 20 ደቂቃዎች በመካከለኛ ሙቀት ያበስሉ.

በፎይል ውስጥ ከቱርሚክ ጋር መጋገር

ይህ የምግብ አሰራር ሁልጊዜ ከውስጥ ውስጥ ጭማቂ ያለው ስጋ እና በውጪ የሚያምር ወርቃማ ቅርፊት ያመርታል.

ሙላዎችን ለማብሰል የሚረዱ ንጥረ ነገሮች;

• ጡት - 500 ግራም;
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.;
• paprika - 3 tsp;
• የተፈጨ በርበሬ ድብልቅ - 1 tsp;
• ጨው - 1/3 የሻይ ማንኪያ;

ለ marinade;

• ውሃ - 250 ሚሊ;
• ጨው - 1 tbsp. ኤል.

ፓስታራሚ በማዘጋጀት ላይ

1. በጥልቅ መያዣ ውስጥ የጨው መፍትሄ እናገኛለን እና ቀድሞ የታጠበውን ሙሌት ለ 2-3 ሰአታት እናስቀምጠዋለን.
2. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ ፓፕሪክ ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና ዘይት ይቀላቅሉ።
3. ዶሮውን ከሳምባው ውስጥ ያስወግዱት, በፎጣ ያድርቁት እና በቅመማ ቅመሞች ይቀቡ.
4. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በዘይት ይቀቡ ወይም በብራና ይሸፍኑት እና ጡቶቹን ያስቀምጡ.
5. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ እና ለ 15 ደቂቃዎች እሳቱን ሳይቀንሱ ምግቡን ይጋግሩ.

በሚያገለግሉበት ጊዜ ዶሮውን በእፅዋት ይረጩ ።

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል

ዘመናዊ ቴክኖሎጂን በመጠቀም የምግብ ዝርዝርዎን በማባዛት እና የሚወዷቸውን ሰዎች በትንሹ ጥረት እና ጊዜ በማሳለፍ በሚያስደንቅ የስጋ ጣፋጭነት ሊያስደንቁ ይችላሉ።

የፓስታሚን ንጥረ ነገሮች;

• የዶሮ ሥጋ - 2 pcs .;
• ወተት - 1 l;
• ቅመማ ቅመሞች ለዶሮ - ለመቅመስ;
• የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l.;
• ጨው - 1 tsp.

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል:

1. ጡቱን በደንብ እናጥባለን, በናፕኪን እናጥፋለን እና በወተት እንሞላለን. ስጋው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 2-3 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
2. ጥልቀት በሌለው ሳህን ውስጥ ቅመማ ቅመሞችን በጨው እና በዘይት ይቀላቅሉ። እስኪያልቅ ድረስ ድብልቁን መፍጨት, የዶሮውን ቅጠል ይልበሱ እና እያንዳንዱን ክፍል በክር በጥብቅ ይዝጉ. ፋይሉ በቅመማ ቅመም መዓዛ እንዲሞላው ለ 60 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ።
3. ባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን በዘይት ይቀቡ እና ስጋውን ይጨምሩ። "ቤኪንግ" ሁነታን ያዘጋጁ እና ለ 40 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. በየ 10-15 ደቂቃዎች ስጋው መፈተሽ እና አስፈላጊ ከሆነ መቀየር አለበት.
4. ስለ ሂደቱ መጨረሻ ምልክት ከተደረገ በኋላ ጡቱን አውጥተው ቀዝቃዛ. ከዚያም ክርውን ያስወግዱ እና ጭማቂውን ዶሮ ወደ ክፍሎች ይቁረጡ.

በአኩሪ አተር ውስጥ የተቀቀለ

ጣፋጭ-ቅመም መክሰስ ደጋፊዎች ማር እና መረቅ በመጠቀም ስጋ የማዘጋጀት አማራጭ ይወዳሉ.

ንጥረ ነገሮቹን እናዘጋጃለን-

• የዶሮ ዝሆኖች - 1 ኪ.ግ;
• ውሃ - 3 tbsp.;
• ጨው - 2 tbsp. l.;
• ስኳር - 2 tbsp. l.;
• በርበሬ - 5 pcs .;
• የባህር ዛፍ ቅጠል - 3 pcs .;

ለጣፋጭ ብርጭቆ;

• ፈሳሽ ማር - 2 tbsp. l.;
• የሱፍ አበባ ዘይት - 2 tbsp. l.;
• አኩሪ አተር - 1 tbsp. l.;
• ጣፋጭ ፓፕሪክ - 1 tbsp. l.;
• መሬት በርበሬ - ለመቅመስ;
• ነጭ ሽንኩርት - 2-3 እንክብሎች.

የምግብ አሰራር ሂደት;

1. ጡቶቹን እናጥባለን እና ርዝመቱን በሁለት ክፍሎች እንቆርጣቸዋለን.
2. ማራኔዳውን በድስት ውስጥ አዘጋጁ: ውሃ አፍስሱ ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ ስኳርን ይጨምሩ ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ ።
3. ውሃውን በቅመማ ቅመም በትንሹ ያሞቁ እና የስጋ ቁርጥራጮችን ወደ ውስጥ ይጥሉት። ድስቱን ይዝጉ እና ለአንድ ቀን በቀዝቃዛው ውስጥ ያስቀምጡት.
4. በሚቀጥለው ቀን ፋይሉን ከሳምባው ውስጥ ያስወግዱት እና ያጠቡ ቀዝቃዛ ውሃ, በናፕኪን ማድረቅ.
5. ብርጭቆውን አዘጋጁ: መረቅ, ቅቤ, ማር, ቅመማ ቅመሞች እና የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ይቀላቅሉ. ጡቶቹን በደንብ ይለብሱ እና ወደ ጥቅል ያድርጓቸው. በክርዎች እናሰራዋለን እና እንደገና ለ 6 ሰዓታት ወደ ቀዝቃዛ ቦታ እንልካለን.
6. ምድጃውን ቀድመው ይሞቁ, ምርቱን ለ 45 ደቂቃ ያህል ያብሱ, በየጊዜው በተጠራቀመ ጭማቂ ያፈስሱ. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ, የዶሮ ፓስታሚን ለማገልገል ዝግጁ ይሆናል.

ለጣፋጭ ምግብ አፍቃሪዎች መክሰስ

ስጋውን በሚያስደስት የሚቃጠል ጣዕም ለመሙላት, በቅመማ ቅመም እንሞክር.

በወጥኑ ውስጥ እንደተገለጸው የእርስዎን ተወዳጅ ዕፅዋት ቅልቅል መጠቀም ወይም ሙላዎቹን መሙላት ይችላሉ.

ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• የዶሮ ጡት - 1 pc.;
• ጨው - 1 tsp;
• ውሃ - 1 tbsp.;
• ማር - 1 tsp;
• መሬት paprika - 2 tbsp. l.;
• ቺሊ ፔፐር - 0.5 tsp;
• ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ;
• የአትክልት ዘይት - 1.5 tbsp. l.;
• የተፈጨ nutmeg - 1 tsp.

የፓስታራሚ የምግብ አሰራር

1. የተጣራውን ጡት በጨው መፍትሄ ውስጥ ያስቀምጡ እና ቢያንስ ለ 6 ሰአታት ይተው. ከዚያም ዶሮውን ማድረቅ እና ከኩሽና ክር ጋር በጥብቅ ያያይዙት.
2. በአንድ ሳህን ውስጥ ማር ፣ ቅቤ ፣ የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ፣ ፓፕሪክ ፣ በርበሬ እና nutmeg ያዋህዱ። ድብልቁን ቅልቅል እና ከተፈጠረው ድብልቅ ጋር ሙላዎችን ይለብሱ.
3. ቀደም ሲል በብራና ተሸፍኖ ሙቀትን የሚቋቋም ምግብ ያብሱ. የማብሰያ ጊዜ: 20-25 ደቂቃዎች.
4. የተጠናቀቀው ምግብ በቺሊ ቲማቲም መረቅ ወይም ፈረሰኛ ሊቀርብ ይችላል።

በማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት መሰረት የዶሮ ምግቦችን በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ ልምድ ያላቸው የምግብ ባለሙያዎች ዓለም አቀፍ ደንቦች እና ሚስጥሮች አሉ. ምክሩን እንስማ እና በኩሽና ውስጥ እውነተኛ የምግብ አሰራር ስራ እንፍጠር!

1. ዋናው ደንብ በማይክሮዌቭ ውስጥ ፋይሎችን ማፍለቅ አይደለም. በሱቅ ውስጥ የቀዘቀዘ ስጋን መግዛት የማይቻል ከሆነ, የማቅለጫው ሂደት በ ላይ መከሰት አለበት የክፍል ሙቀት, አለበለዚያ መክሰስ ከባድ ይሆናል.
2. የሚቀጥለው, ምንም ያነሰ ጉልህ ነጥብ brine ውስጥ impregnation ነው. በመጀመሪያ, የጨው መፍትሄ የባክቴሪያዎችን ስጋ ያጸዳል. እና ፣ በሁለተኛ ደረጃ ፣ ለመጥለቅ ምስጋና ይግባው ፣ ምርቱ ለስላሳ እና ጭማቂ ይሆናል።
3. ሌላ ጠቃሚ ልዩነትፓስተርን በትክክል ማቀዝቀዝ ነው. ብዙ ሰዎች የተጠናቀቀውን መክሰስ ከመጋገሪያው ውስጥ በማውጣት ይሳሳታሉ ሞቃት ሲሆን። የሙቀት ልዩነት ፋይሉ ጥሩ መዓዛ ያለው የስጋ ጭማቂ እንዲጠፋ ስለሚያደርግ ይህንን ለማድረግ የማይፈለግ ነው። ይህንን ለመከላከል የዶሮውን የሙቀት ሕክምና ከጨረሱ በኋላ እሳቱን ያጥፉ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ምግቡን ይተዉት, የምድጃውን በር ሳይከፍቱ.

እንደ ፓስተር ያለ የበጀት ስጋ ምግብ ለማዘጋጀት ምንም አስቸጋሪ ነገር የለም. መክሰስ በጣም በፍጥነት የተሰራ ነው, አነስተኛ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮች በመጠቀም. ይህ ቢሆንም, የዚህ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም በጣም ፈጣን የሆኑትን ሰዎች እንኳን ደስ ያሰኛል.

– ምድቦች

• ፈጠራ (284)
• ዋና ክፍል (84)
• አሻንጉሊቶች (62)
• አላስፈላጊ ማስጌጫዎች፣ የእጅ ሥራዎች (49)
• ማስጌጥ (32)
• አዲስ ዓመት (32)
• ስዕል (26)
• ሞዴሊንግ (23)
• የወለል ማስመሰል (22)
• ፓነሎች፣ ሥዕሎች (22)
• ስዕል (16)
• ካርቶን (12)
• ቦርሳዎች ፣ ትራስ (11)
• የተፈጥሮ ቁሳቁስ (10)
• ምሳሌዎች (9)
• መለዋወጫዎች (9)
• የቤት ዕቃዎች (8)
• ቅርጻቅርጽ፣ ምስል (4)
• ባለቀለም ብርጭቆ (3)
• ቤቶች (2)
• ካሴቶች (2)
• ኦሪጋሚ (2)
• የተጋገሩ ዕቃዎች (171)
• ጣፋጭ ኬክ (105)
• ቀላል መጋገር (48)
• የተጠበሰ ዱቄት (21)
• ኬክ ማስጌጥ ፣ ዝንጅብል ዳቦ (11)
• ስፌት (34)
• መረጃ (30)
• ኢንተርኔት፣ ፕሮግራሞች (17)
• የ LiRu ቅንብሮች (8)
• ሙዚቃ (28)
• የቤት ኢኮኖሚክስ (24)
• የአትክልት ቦታ (14)
• ጠቃሚ ምክሮች (5)
• ጥገና (5)
• ሲኒማ፣ ቪዲዮ (15)
• የእኔ ዩክሬን (12)
• የተለያዩ (10)
• ሽመና፣ ሽመና፣ መንታ (4)
• የእኔ ዩክሬን (3)
• የቤት ዕቃዎች (2)
• አልባሳት (1)
• ሃይማኖት (1)
• ጥቅሶች (1)
• ግጥሞች (1)
• ምግብ ማብሰል (178)
• መክሰስ (53)
• ስጋ (34)
• ጣፋጭ (33)
• ባዶ (22)
• ዓሳ (12)
• ካሴሮልስ (11)
• ስብ (11)
• ድንች (8)
• ሰላጣ (8)
• ዱባዎች ፣ ዱባዎች (8)
• ኩትቹፕ፣ ሾርባዎች፣ አድጂካ (6)
• መጠጦች (4)
• የመጀመሪያ ኮርሶች (4)
• ፓስታ (2)
• ጉበት (1)
• ጤና (56)

– በማስታወሻ ደብተር ይፈልጉ

– በኢሜል መመዝገብ

– ፍላጎቶች

– መደበኛ አንባቢዎች

– ማህበረሰቦች

– ስታትስቲክስ

በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ጣፋጭ የዶሮ ዝርግ ፓስታሚ!

ይህ ምግብ ሊዘጋጅ ይችላል ለሳንድዊች ቋሊማ ፋንታ. በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የሚዘጋጀው የዶሮ ፍራፍሬ ከፈረንሳይ ዕፅዋት የበለጸገ መዓዛ ጋር በጣም ጭማቂ ይሆናል.

ሚስጥሩ በሙሉ ስጋውን በቅድሚያ በማጥለቅ ላይ ነው. እና ዝግጅቱ ራሱ ለ 15 ደቂቃዎች ብቻ ይቆያል. በሐቀኝነት፣ በሐቀኝነት። ምንም እንኳን ሁሉንም ነገር ለማድረግ ወደ 15 ሰዓታት ያህል ይወስዳል። ስለዚህ, ለበዓል እራት ፓስታሚን እያዘጋጁ ከሆነ, ከምሽቱ በፊት መጀመር ያስፈልግዎታል.

ለዶሮ ፓስታራሚ ጥሩ መዓዛ ባላቸው ዕፅዋት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እኛ እንፈልጋለን-

የዶሮ ፓስታሚ የምግብ አሰራር;

በትክክል ትልቅ የዶሮ ዝርግ መውሰድ ይመረጣል

በአንድ ሳህን ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልጋል ቀዝቃዛ ውሃ, ጨው እና ስኳር ጨምሩ (የመከማቻ ማንኪያዎችን ይውሰዱ). እስኪሟሟቸው ድረስ ይቅበዘበዙ. ቅጠላ ቅጠሎችን, ቅርንፉድ, ጥቁር አተርን እና ያስቀምጡ allspice. ፋይሉን በተዘጋጀው ብሬን ውስጥ ይንከሩት. ውሃው ስጋውን ሙሉ በሙሉ መሸፈን አለበት.

ለ 12 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ሁሉንም ደረቅ ቅመሞች ወደ አንድ የተለየ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።

አፍስሱ የሱፍ አበባ ዘይት, ቅልቅል.

ከ 12 ሰአታት በኋላ, ሙላውን ከሳምባው ውስጥ ያስወግዱት እና ውሃው እንዲፈስ ያድርጉት. በተዘጋጀው ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠላ ቅጠሎች በሁሉም ጎኖች ላይ የዶሮውን ቅጠል ይለብሱ.

በፎይል ላይ ያስቀምጡ.

ምድጃው በቅድሚያ ማሞቅ አለበት ከፍተኛ ሙቀት. ሙላውን ለ 15 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት, ምንም ተጨማሪ እና ያነሰ አይደለም. በሩን አትክፈት! ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ምድጃውን ያጥፉ.

አሁንም የምድጃውን በር አትክፈት! ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ወይም ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት ያህል የዶሮውን ሙላዎች በምድጃ ውስጥ ይተውት.

በውጤቱም, ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጭማቂ የዶሮ ስጋን እናገኛለን. ፓስታራሚም ሊቀርብ ይችላል የበዓል ጠረጴዛበቆርቆሮ መልክ, ወይም ለቁርስ እንደ ሳንድዊች አካል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ከዘመናዊ አምራቾች ከሚመረቱት የሶሳጅ ምርቶች የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው።

በቤት ውስጥ የተሰራ የዶሮ ጡት ፓስታሚ የምግብ አሰራር ከደረጃ በደረጃ ፎቶዎች

የምግብ ፍላጎት እና በተጨማሪም ፣ በቅመማ ቅመም ውስጥ የአመጋገብ የዶሮ ቋሊማ።

ጥሩ መዓዛ ባለውና በቅመም መያዣ ውስጥ የዶሮ ፓስታራሚ ነው፣ በሱቅ ለተገዛው ቋሊማ በጣም ጥሩ ምትክ የሆነ ምግብ።

በጣም ጣፋጭ የሆነ ውጤት ለማግኘት ቢያንስ ጥቂት እርምጃዎች - ለዚህ ብቻ የዶሮ ፓስታሚ የምግብ አሰራር በቤት እመቤት የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻ ደብተር ውስጥ መሆን አለበት። እና ደግሞ እሱ ራሱ በቅመማ ቅመም እና ጣዕም መሞከርን ያነሳሳል።

የታቀዱትን ንጥረ ነገሮች (ወቅቶች) በጥብቅ መከተል አስፈላጊ አይደለም. የእራስዎን, የተረጋገጡ እና ተወዳጅ የሆኑትን ካከሉ, ፓስታራሚ በማንኛውም ሁኔታ ጣፋጭ ይሆናል. ለምሳሌ እንዲህ እናዘጋጅ።

ንጥረ ነገሮች

የዶሮ ፓስታሚን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ወተት - 500 ሚሊ ሊትር
• የዶሮ ሥጋ (ጡት) - 2 ግማሾችን በግምት። 400 ግራም
• ማር - 2 የሻይ ማንኪያ
• መሬት ጣፋጭ paprika - 2 የሻይ ማንኪያ
• nutmeg - 0.5 tsp
• ጨው - 1.5 የሻይ ማንኪያ
• የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ማንኪያዎች
• የሰናፍጭ ዘሮች - 3 የሻይ ማንኪያ
• የፔፐር ቅልቅል - 1 tbsp. ማንኪያ
• ቱርሜሪክ - 0.5 tsp
• ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ጥርስ

የዶሮ ፓስታሚን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ወተት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ጨው ይጨምሩበት እና የዶሮውን ጡት ያኑሩ።

በአንድ ምሽት ማቀዝቀዣ ውስጥ መተው ጥሩ ይሆናል - ወተቱ ስጋውን ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርገዋል. ነገር ግን, ይህን ያህል ጊዜ ለመጠበቅ ፍላጎት ወይም ጊዜ ከሌለ, ከዚያ 3 ሰዓታት በቂ ነው.

ሽፋኑን ያድርጉ - በፓስተር ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር. ሁሉንም የደረቁ ቅመማ ቅመሞች ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ቅቤ እና ፈሳሽ ማር ይጨምሩ (ፈሳሽ ካልሆነ ፣ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀልጡት) እና እዚህ ነጭ ሽንኩርት ይጭመቁ። በደንብ ይቀላቅሉ. በጣም ብዙ ፓፕሪክን አልጨመርኩም (በተለምዶ በከፍተኛ ትኩረት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል).

ጡቶቹን ከወተት ውስጥ ያስወግዱ እና በሁሉም ጎኖች ላይ በቅመማ ቅመም ይለብሱ, በደንብ ያሰራጩ. ለ 1 ሰዓት ያህል እንዲህ ይተዉት.

በወፍራም ክሮች ወይም መንትዮች በጥብቅ ይዝጉ። በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. ከፎይል ውስጥ አንድ አይነት ትሪ መስራት ይችላሉ (ብቻውን አይሸፍኑ ወይም ጎኖቹን አይሸፍኑ!).

በ 250 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል መጋገር - ንጹህ ጭማቂ ከቅጣቱ ውስጥ ከወጣ ፣ ከዚያ ፓስታሚ ዝግጁ ነው። ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ምድጃ ውስጥ ይተውት.
የዶሮ ፓስታሚ ጥሩ ሙቀት ነው, ነገር ግን ሲቀዘቅዝ ይሻላል.

ማስታወሻ

በወተት ውስጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም ማከል ይችላሉ ።
ወተት ከሌለ ወይም በሆነ ምክንያት አጠቃቀሙ የማይፈለግ ከሆነ ውሃ ብቻ ይውሰዱ.

ከቅመማ ቅመሞች መካከል ከላይ ከተጠቀሱት በተጨማሪ የሚከተሉት በጣም ጥሩ ናቸው፡- የደረቀ ባሲል እና ኦሮጋኖ፣የጨሰ ፓፕሪካ፣የተሰራ ሰናፍጭ ከእህል ጋር፣የቆርቆሮ እህሎች፣የቺሊ በርበሬ ፍሌክስ፣ከሙን እና ቀላል አኩሪ አተር።

በቤት ውስጥ የተሰራ የዶሮ ጡት ፓስታሚ

ሰላምታ!
ዛሬ የዶሮ ጡትን በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ እንመለከታለን.
ጣፋጭ ፣ ጭማቂው ፓስታሚ ማንኛውንም በሱቅ የተገዛ ስጋን ይተካል። በጠረጴዛው ላይ ለመቁረጥ, ሳንድዊች ለመሥራት ወይም እንደ ዋና የስጋ ምግብ ከጎን ወይም ሰላጣ ጋር ለመቁረጥ ተስማሚ ነው. ጡትን በውሃ ወይም ወተት ውስጥ ማጠጣት ይችላሉ, ሁለቱንም አማራጮች ይሞክሩ. እንዲሁም በቅመማ ቅመም መሞከር ይችላሉ, እንደ ጣዕምዎ ያድርጉት.

ግብዓቶች፡-