ከተዘጋጀው ሊጥ እንጆሪ ጋር ጥንቸሎች። በቤት ውስጥ የተሰሩ ስካንዶች እንዴት እንደሚሠሩ - እንጆሪ እና ሩባርብ የተጋገሩ እቃዎች. ከእርሾ ሊጥ የተሰራ የእንጆሪ ቡኒዎች: ለዱቄቱ የሚያስፈልጉት ነገሮች

ከአዲስ እርሾ ጋር ሲሰሩ መጀመሪያ ማድረግ ያለብዎት ነገር ዱቄት ማዘጋጀት ነው. ውሃውን ያሞቁ, ሙቅ መሆን አለበት, ግን ሙቅ አይደለም. ግማሹን ውሃ ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና አዲስ እርሾ ይጨምሩ። ሙሉ በሙሉ እስኪፈርሱ ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ.

ደህና፣ ይህን ቡን ወደውታል? እሱን ለማዘጋጀት አስቸጋሪ ነበር? አይደለም, ግን ያጠፋው ጊዜ ዋጋ አለው. መልካም ምግብ።

የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ፡-

1) ከስታምቤሪያዎች ጋር የቅቤ ዳቦዎች

እንዴት ያለ አስደናቂ እንጆሪ ወቅት ነው! አሁን በምናሌው ውስጥ በሁሉም ምግቦች ውስጥ ነው, ዛሬም እንጆሪ ስኳር ለማዘጋጀት ሞከርኩኝ, እስካልተሰራ ድረስ, ይህ ቤሪ በጣም ጭማቂ ነው, ጥሩ, ሙከራዎቹ ይቀጥላሉ.

ጥንቸሎች ከስታምቤሪ ጋር - ለስላሳ ፣ አየር የተሞላ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ሊጥ ፣ በጣፋጭ ፣ እንጆሪ ፣ ጣፋጭ ካራሚል እና የማይረሳ ክሬም አይብ መረቅ።

ሰላም ክረምት! አፈቅርሃለሁ!

ለዳቦዎች ጣፋጭ እርሾ ሊጥ;

700 ግራም ዱቄት ዱቄቱን በ 3 ክፍሎች እከፍላለሁ: 300 ግራም + 300 ግራም ዱቄት - ወደ ሊጥ ውስጥ ይገባል እና 100 ግራም በሚሽከረከርበት ጊዜ ያስፈልጋል.

በ 300 ግራም ዱቄት ውስጥ 1 ጥቅል ደረቅ እርሾ = ቅልቅል. እርሾን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል በጥቅሉ ላይ አንብቤያለሁ. ዛሬ በደረቅ መልክ የምጨምረው እርሾ አለኝ. እርሾው መጀመር ካለበት, ከዚያም ከጠቅላላው የድምጽ መጠን + ቫኒላ ስኳር (1 ፓኬት) + 1 ፓኬት እርሾ 50 ሚሊ ሜትር ወተት (ሙቅ) እወስዳለሁ, እርሾው ጥንካሬ እንዲያገኝ ለ 5 ደቂቃዎች ይተው.

በማቀላቀያ (ሹክሹክታ) 3 እንቁላል + ስኳር 120 ግ + ጨው ½ የሻይ ማንኪያ + የቫኒላ ስኳር 1 ጥቅል + የ 1 ሎሚ ቅጠል (በአማካይ ድኩላ ላይ ይቅቡት ፣ ቢጫውን ክፍል ብቻ)

+ 250 ml ወተት (ሙቅ) + 100 ግ ቅቤን መምታቴን እቀጥላለሁ የክፍል ሙቀት) = ቅልቅል + ዱቄት ከእርሾ ጋር 300 ግራም = ከሹካ ጋር ይደባለቁ.

ጠረጴዛው ላይ አስቀምጠው ለ 10-15 ደቂቃዎች በእጆቼ እጨምራለሁ, ቀስ በቀስ 300 ግራም ዱቄት በጠረጴዛው ላይ አፍስሱ, ዱቄቱ ይወስዳል. ዱቄው እጆችዎን በጣም ይወዳል. መጀመሪያ ላይ በእጆችዎ ላይ ይጣበቃል, ነገር ግን በእያንዳንዱ ደቂቃ ይንከባለሉ, ዱቄቱ ለስላሳ እና የበለጠ የመለጠጥ እና ሙሉ ለሙሉ መጣበቅ ያቆማል.

አንድ እብጠት እፈጥራለሁ, በእቃ መያዣ ውስጥ አስቀምጠው, ይሸፍኑት የምግብ ፊልምእና ለ 1.5 ሰአታት ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይተው. በዚህ ጊዜ ውስጥ እርሾ ሊጥ 2 ጊዜ ይጨምራል. ዱቄቱ ዝግጁ ነው!

መሙላት፡

60 ግራም ቅቤ ይቀልጡ.

ስኳር 150 ግራም + እንጆሪ 50 ግራም = ቅልቅል እና በፎርፍ ይፍጩ.

ለዳቦ የሚሆን ሾርባ;

ክሬም አይብ 100 ግራም + ዱቄት ስኳር 100 ግራም + ክሬም 100 ግራም (20%) + እንጆሪ 50 ግ = ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቅልቅል.

እንጆሪ ዳቦዎች;

ጠረጴዛውን በ 100 ግራም ዱቄት ይረጩ እና ዱቄቱን ወደ አራት ማዕዘን, 5 ሚሊ ሜትር ውፍረት. እኔ ላይ ላዩን በቅቤ ይቀባሉ እና 5 ሴንቲ ሜትር የሆነ ነጻ ጠርዝ በመተው, አሞላል (ስኳር እና እንጆሪ) አንድ ቀጭን ንብርብር ጋር ለመሸፈን, በጥብቅ ንብርብሮች እርስ በርስ አጠገብ ናቸው, ጥቅልል ​​ወደ ሊጥ. ጥቅልሉን ወደ 4 ሴ.ሜ ያህል ቆርጫለሁ ። ስለታም ቢላዋእኔ አልጫነውም, ግን ዱቄቱን አየሁ.

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከብራና ወረቀት እና ቅባት ጋር ያስምሩ የአትክልት ዘይት. ባንዶቹን በጅራቶቹ ውስጥ በማጣበቅ በ 2 ሴንቲ ሜትር ርቀት ላይ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ አስቀምጣለሁ.

በ 100C ውስጥ ለ 5-10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ አስቀምጫለሁ, በዚህ ጊዜ ቡኒዎቹ በድምጽ መጠን በትንሹ ይጨምራሉ.

ምድጃውን እስከ 180 ሴ.

እስኪያልቅ ድረስ ለ 20-25 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.

እንጆሪ ቡኒዎቹ ወርቃማ ቡኒ ሲሆኑ፣ ዱቄቱ ዝግጁ መሆኑን ለማረጋገጥ የጥርስ ሳሙና እጠቀማለሁ።

ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ያቀዘቅዙ።

ድስቱን በሞቀ ቡኒዎች ላይ አፈሳለሁ. እንጆሪዎችን ወደ ቁርጥራጮች በመቁረጥ ማከል ይችላሉ ።

- መካከለኛ መጠን ያላቸው እንቁላሎች

- እርሾ. ለ 1 ኪሎ ግራም ዱቄት (በጥቅሉ ላይ የተጻፈ) 1 ጥቅል እርሾ አለኝ, ነገር ግን ዱቄቱ የበለፀገ ስለሆነ ለእሱ መነሳት በጣም ከባድ ነው, መጠኑን እጨምራለሁ.

እርሾ በ 50% እና ½ ጥቅል አይውሰዱ ፣ ግን አንድ ሙሉ።

- የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን መጠቀም ይችላሉ

— ዝርዝር ቪዲዮስለ እርሾ ሊጥ ይመልከቱ

- ክሬም አይብ ይመረጣል - ፊላዴልፊያ.

በየአመቱ አስደናቂው የበጋ ወቅት ከሁሉም ዓይነት የቤሪ ፍሬዎች ጥሩ ምርት ያስደስተናል። ወቅቱ በደማቅ ፣ ቀይ ፣ ስስ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ባለው የቤሪ - እንጆሪ ይከፈታል! መጀመሪያ ላይ በቀላሉ ይበላል, ከዚያም ሁሉንም አይነት ጣፋጭ ምግቦችን እና መጠጦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል, ለምሳሌ, እንደ. እንደ አንድ ደንብ ፣ ጃም መደረግ አለበት ፣ ግን እንዴት ፣ ከስታምቤሪ ጋር ሳይጋገር? ጣፋጭ ፣ ሮዝ ፣ ደማቅ ዳቦ መጋገር ሀሳብ አቀርባለሁ። ለምለም አየር የተሞላ ሊጥ ከአስማታዊ የቤሪ አሞላል ጋር ተዳምሮ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግብ ነው፣ ሞቃታማውን የበጋ ወቅት እና የቤት ውስጥ ምቾትን ያስደስተዋል። ጊዜውን ይውሰዱ - ቤተሰብዎን ያሳድጉ!

የምግብ አዘገጃጀት መረጃ

የማብሰያ ዘዴ: በምድጃ ውስጥ.

ጠቅላላ የማብሰያ ጊዜ: 4 ሰ

የአቅርቦት ብዛት: 12 ቁርጥራጮች.

ግብዓቶች፡-

ለዱቄቱ:

• ፕሪሚየም የስንዴ ዱቄት - 70 ግ
• ንቁ ደረቅ እርሾ - 1 tsp.
• ሙቅ ወተት - 200 ሚሊ
• ጥራጥሬድ ስኳር - 40 ግ

ለፈተና፡-

• ፕሪሚየም የስንዴ ዱቄት - 430 ግ
• የቫኒላ ስኳር - 1 ሳህኖች (15 ግ);
• ጨው - 1 tsp.
• ቅቤ - 50 ግ

ለመሙላት:

• እንጆሪ - 400 ግ
• ጥራጥሬድ ስኳር - 70 ግ
• ስታርችና - 2 tbsp. ኤል.

ዳቦዎችን ለመቀባት;

• yolk - 1 pc.
• ክሬም - 1 tbsp. ኤል.

አዘገጃጀት

1. በመጀመሪያ ዱቄቱን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ ሞቅ ያለ ወተትን በንጹህ ኩባያ ውስጥ አፍስሱ ፣ የተከተፈ ስኳር ይጨምሩ ፣ ደረቅ እርሾ ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ ። የጽዋውን ይዘት በዊኪው በደንብ ያሽጉ, በክዳኑ ይሸፍኑ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ.
2. ቅቤን በድስት ውስጥ ይቀልጡት ፣ ከዚያም በንጹህ ጥልቅ ኩባያ ውስጥ ያፈሱ እና ያቀዘቅዙ።
3. በተቀባው ቅቤ ላይ ጨው, የቫኒላ ስኳር, የተዘጋጀ ሊጥ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ.
4. ዱቄቱን በቅቤ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ ፣ ያነሳሱ ፣ ከዚያ በሚቆረጥበት ጠረጴዛ ላይ ያስቀምጡ እና በእጆችዎ በሚለጠጥ ሊጥ ውስጥ ያሽጉ።
5. የተዘጋጀውን ሊጥ ወደ ኳስ ከቀረጹ በኋላ በንጹህ ጥልቅ ኩባያ ውስጥ ያስቀምጡት ፣ ይሸፍኑት እና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ያኑሩ ። በዚህ ጊዜ ዱቄቱ 2-2.5 ጊዜ ይጨምራል.
6. የተጠናቀቀውን ሊጥ በዱቄት መቁረጫ ጠረጴዛ ላይ ያስቀምጡ, በደንብ ያሽጉ እና በ 12 እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉ, እያንዳንዳቸው 80 - 100 ግራም.
7. እንጆሪ መሙላት ያዘጋጁ. እንጆሪዎቹን እጠቡ ፣ ያደርቁዋቸው ፣ ግንዶቹን ያስወግዱ እና በአንድ ኩባያ ውስጥ ያስቀምጧቸው ፣ granulated ስኳር እና ስታርችና ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።
8. እያንዳንዱን ሊጥ ወደ ክብ ኬክ ያዙሩት እና በጎኖቹ ላይ ይቁረጡ ፣ የዱቄቱን ጠርዞች አይደርሱም።
9. በኬኩ መካከል 1.5 የሾርባ ማንኪያ እንጆሪ መሙላት ያስቀምጡ. የተቆረጠውን አንዱን ጠርዝ ወደ ተቃራኒው ጎን እና ሌላውን ወደ ሌላኛው ጎን በማለፍ ቡን ይፍጠሩ.
10. የተቀሩትን ቡኒዎች በተመሳሳይ መንገድ ይፍጠሩ.
11. የተፈጠሩትን ቂጣዎች እርስ በእርሳቸው በአጭር ርቀት ላይ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በቡናዎቹ በፎጣ ይሸፍኑት እና ለ 30 ደቂቃዎች ማረጋገጫ ይተዉት።
12. እርጎውን እና ክሬሙን ያቀልሉት።
13. የሲሊኮን ብሩሽ በመጠቀም ቂጣዎቹን በተቀጠቀጠ እርጎ እና ክሬም ያጠቡ።
14. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከተፈጠሩት ዳቦዎች ጋር እስከ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት። የማብሰያ ጊዜ 30 ደቂቃ ያህል ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ።
15. ከመጋገሪያው ውስጥ የተጋገሩትን ቡኒዎች ያስወግዱ እና በሽቦ መደርደሪያ ላይ ያቀዘቅዙ.

ማስታወሻ ለባለቤቱ፡-

• በእንጆሪ ፋንታ ሌሎች ቤሪዎችን መጠቀም ይችላሉ: ራትፕሬሪስ, ሰማያዊ እንጆሪ እና ሌሎች;
• የተጠናቀቁ ቡኒዎች በዱቄት ስኳር ሊረጩ ይችላሉ.

ጊዜው ነው! እንደገና ከማከማቻው እያወጣሁት ነው። ጣፋጭ ዳቦ አዘገጃጀት እርሾ ሊጥ ከስታምቤሪ ጋር, አንዳንድ አስማት ለማድረግ ወደ ኩሽና እመለሳለሁ, ልጆቹ ምን ያህል ደስተኛ እንደሚሆኑ በማሰብ በጸጥታ ፈገግ እላለሁ. በቤት ውስጥ የተሰሩ የተጋገሩ እቃዎች መዓዛው በቤቱ ውስጥ ይንሳፈፋል, ሴት ልጆች ወደሚሄዱበት ግቢ ውስጥ ዘልቆ በመግባት, በፀሀይ ሞቅ ያለ ጨረሮች ውስጥ ይሞቃሉ, በሚበርሩ ንቦች ላይ ይስቃሉ, አበቦችን እና ቢራቢሮዎችን ያደንቃሉ. ይፈልቃል እና ቀስ በቀስ ይደርሳል, ወደ ህጻናት ንቃተ-ህሊና ይደርሳል - እና በቅጽበት ሁሉንም አስፈላጊ ነገሮች, የሳሙና አረፋዎችን እና መወዛወዝ እንዲተዉ ያደርጋቸዋል, የአሸዋ ድልድይ እና ገንፎ ከክሎቨር እና ዳንዴሊዮኖች ለዶሮዎች ገንፎ ይገነባሉ እና ወደ ቤት በፍጥነት ይጥሉ. ሲሮጡ እና በደስታ ሲጮሁ ከስሊፕሮቻቸው ላይ አውርደው፡ እማዬ፣ እማማ፣ ከሰአት በኋላ ሻይ ከስታምቤሪ ጋር ጣፋጭ ዳቦ አለን፣ አይደል? ይህ ደስታ ነው። እርስዎ የማይገዙት, የማይለዋወጡት, የማያገኙት ደስታ ... በአጠቃላይ, ስለ ህይወት እሴቶች ፓቶዎችን እና ሌሎች ውይይቶችን ወደ ጎን በመተው ጊዜን መፈለግ እና ልጆችዎን ማዘጋጀት ብቻ ነው እላለሁ. ከእርሾ ሊጥ የተሰራ ጣፋጭ ዳቦዎችከስታምቤሪ ጋር - አይኖች ፣ ደስታ ፣ መምታት ፣ የፈሰሰ ወተት እና ማለቂያ በሌለው የልጅነት ደስታ ለማንኛውም ጥረት ዋጋ አላቸው። ሆኖም ግን, እዚህ በጣም ብዙ አይደሉም.

... ሁለት ዳቦዎች ብቻ ሴትን ከወንድ ይሠራሉ.
t/s “ለቆንጆ አንቺ/አሬምዳውን ጂኦዳኢጌ”

ከእርሾ ሊጥ የተሰራ ጣፋጭ ዳቦዎችበስታምቤሪስ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. አንዴ የምግብ አዘገጃጀቱን ካወቁ በኋላ በአጭር ጊዜ ውስጥ ያለምንም ችግር ሊያደርጉት ይችላሉ. ዋናው ነገር መጀመር ነው. ደህና, መሙላት በሚዘጋጅበት ደረጃ ላይ ሁሉንም እንጆሪዎችን አትበሉ.

የዱቄቱ ንጥረ ነገሮች:

250 ሚሊ ሊትር ወተት;

1 tsp. ደረቅ እርሾ;

500 ግራም ዱቄት;

60 ግራም ቅቤ;

1/2 የሻይ ማንኪያ. ጨው;

1/2 ኩባያ ስኳር.

ንጥረ ነገሮችን መሙላት;

200 ግራም እንጆሪ;

1/2 ኩባያ ስኳር.

ሙቅ ወተት ወደ ምቹ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።

ስኳር, እርሾ ይጨምሩ. እርሾው "መጫወት" እስኪጀምር ድረስ እየጠበቅን ነው.

እና የተቀቀለ ቅቤን ይጨምሩ.

ቀስ በቀስ ዱቄትን ይጨምሩ እና የሚለጠጥ ፣ የማይጣበቅ ፣ ደስ የሚል ሊጥ ያሽጉ።

ክብ, በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ, በፎጣ ይሸፍኑ, ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይተውት.

ከአንድ ሰአት በኋላ, ዱቄቱ በድምጽ ሁለት ጊዜ መጨመር አለበት.

እንቦካ።

በግምት ከ3-4 ሚሜ ውፍረት ባለው ንብርብር ውስጥ ይንከባለሉ።

ብርጭቆን በመጠቀም ክበቦችን ይቁረጡ. ቁርጥራጮቹን ወደ ተለየ ኳስ እንሰበስባለን እና ለጊዜው እናስቀምጣቸዋለን።

የተገኙትን ባዶዎች ወደ ሙፊን ጣሳዎች ያስቀምጡ.

ተፈጭተው ፣ ታጥበው ፣ የደረቁ እንጆሪዎችን በሹካ እና ስኳር ይጨምሩ ።

በተፈጠረው "ሳህኖች" ውስጥ በእያንዳንዱ ውስጥ በግምት አንድ ማንኪያ ያስቀምጡ.

ከቀሪው ሊጥ ቀጭን ፍላጀላ እንፈጥራለን. በእያንዳንዱ "ጠፍጣፋ" መካከል ባለው ሽክርክሪት ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን.

ለማጣራት ለ 10-20 ደቂቃዎች ይውጡ, ከዚያም በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ይጋግሩ.

አውጥተን እናስቀምጠዋለን የእንጨት ሰሌዳወይም ፍርግርግ.

እና ደስ ይለናል, ልክ እንደቀዘቀዘ, ወዲያውኑ ቀዝቃዛ ወተት እና ንጹህ በደስታ እንፈስሳለን.

መልካም ምግብ!

ወተቱን ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 30 ሰከንድ ያሞቁ, እርሾውን ይጨምሩ, ያነሳሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች እንቁላሉን, ስኳርን, 60 ግራም ቅቤን, ዱቄት እና ትንሽ ጨው ያስቀምጡ. እስከ አተር መጠን ድረስ ሁሉንም ከመደበኛ ማያያዣ ጋር በማደባለቅ ይደበድቡት። የወተቱን ድብልቅ ይጨምሩ, ወደ ዱቄቱ መንጠቆ ይቀይሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ እና ለስላሳ መሆን አለበት.

ዱቄቱን በተቀባ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በምግብ ፊልሙ ላይ ይሸፍኑ እና መጠኑ በእጥፍ እስኪያድግ ድረስ ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ። ብዙውን ጊዜ ምድጃውን ለአንድ ደቂቃ አበራለሁ, ከዚያም አጥፋው እና ዱቄቱን እዚያ ውስጥ አስቀምጠው. ይህ ሂደቱን በከፍተኛ ሁኔታ ያፋጥነዋል. የተጠናቀቀውን ሊጥ በግምት 45 በ 55 ሴንቲሜትር ወደ ትልቅ ሬክታንግል ይውሰዱ።

ጃም እና በጥሩ የተከተፉ እንጆሪዎችን በላዩ ላይ እኩል ያሰራጩ። በፎቶው ላይ እንደሚታየው ሁሉንም ወደ ጥቅል ያዙሩት. ቡኒዎቹ እንዳይበታተኑ ጠርዞቹን በደንብ ያሽጉ. ጥቅልሉን በ 8 እኩል ክፍሎች ይቁረጡ እና በተቀባ ፓን ውስጥ ያስቀምጡት. የተጣራ ቢላዋ በመጠቀም በመጀመሪያ ግማሹን እና ከዚያ እንደገና በግማሽ መቁረጥ ቀላል ነው።

ድስቱን በምግብ ፊልሙ ላይ ይሸፍኑት እና መጠናቸው ሁለት ጊዜ እስኪጨምር ድረስ ባንዶቹን ይተውት. ቅርጹ በዲያሜትር 25 ሴንቲሜትር መሆን አለበት. ከዚህ በኋላ ቂጣዎቹን እስከ 180 ዲግሪ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና እስኪበስል እና በሚያምር ወርቃማነት ይጋግሩ. ግማሽ ሰዓት ያህል ወሰደኝ.

ይህ በእንዲህ እንዳለ ብርጭቆውን ያዘጋጁ. ክሬም አይብ, 40 ግራም ቅቤ, ዱቄት ስኳር እና የቫኒላ ጭማቂ ይውሰዱ. ሁሉንም በማደባለቅ ይምቱ እና ወጥነቱን ይመልከቱ. ቀጭን ካስፈለገዎት አንድ ማንኪያ ወተት ይጨምሩ, ወፍራም ከሆነ, ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ. በትንሽ የቀዘቀዙ እንጆሪ ስኳኖች ላይ መስታወት ያርቁ እና ሙቅ ያቅርቡ። ከእንግሊዝኛ ብሎግ ጆ ኩኪስ የተወሰደ የምግብ አሰራር። ለደራሲው በጣም አመሰግናለሁ።