ስብ ምንን ያካትታል? ንብረቶች እና መተግበሪያ. ምን ዓይነት ቅባቶች ለሰውነት ጠቃሚ ናቸው?

በአዋቂ ሰው አካል ውስጥ ሶስት ዓይነት ቅባቶች አሉ, እነሱም በተግባራቸው ይለያያሉ. ስለዚህ, visceral እና subcutaneous ስብ ምንም ተመሳሳይ ነገር አይደለም. ይህ ማለት ስብን የማስወገድ ዘዴዎች የተለያዩ ይሆናሉ.

"ቅርጽ ማግኘት አለቦት" ስንል ብዙውን ጊዜ ሁለት ሂደቶችን ማለታችን ነው-ጡንቻዎችን ማዞር እና ስብን ማስወገድ. አሁን ሁለተኛውን ርዕስ መንካት እፈልጋለሁ። ስብን ለማስወገድ እንዴት ማሠልጠን እንዳለብኝ አስቀድሜ በዝርዝር ጽፌያለሁ, አሁን ግን በአካላችን ውስጥ ያለው ስብ የተለየ መሆኑን ወደ እርስዎ ትኩረት ለመሳብ እፈልጋለሁ. ለዚህም ነው በአንዳንድ ቦታዎች በፍጥነት “ክብደት መቀነስ” የምንችለው፣ በሌሎች ውስጥ (ብዙ ጊዜ ችግር ያለበት ስብ የሚከማችባቸው ቦታዎች ተብለው ይጠራሉ - ለምሳሌ በሴቶች ጭን ላይ ያለ ስብ) ይህ ሂደት በጣም አዝጋሚ እና ብዙ ጥረት የሚጠይቅ ነው። .

ስለዚህ በሰውነት ውስጥ ሶስት ዓይነት ቅባቶች አሉ-

• visceral (ውስጣዊ) ስብ
• የከርሰ ምድር ስብ
• የስርዓተ-ፆታ ልዩ ስብ

Visceral (ውስጣዊ) ስብ

ይህ በውስጣዊ የአካል ክፍሎች አካባቢ የሚከማች ስብ ነው. እና ሁሉም በሆድ ክፍል ውስጥ ስለሚገኙ, ሆድ ተብሎም ይጠራል. ይህ ዓይነቱ ስብ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች እና የስኳር በሽታ መንስኤዎች አንዱ ሊሆን ስለሚችል በጣም አደገኛ ነው. ምስሉን የፖም ቅርጽ ይሰጠዋል. በሆድዎ ውስጥ መሳብ ካልቻሉ, ብዙ አለዎት ማለት ነው visceral ስብ. ብቸኛው ማፅናኛ በጣም ተንቀሳቃሽ ነው እና በዚህ መሠረት ከሌሎች የስብ ዓይነቶች ይልቅ እሱን ለማስወገድ ቀላል ነው። በመዋጋት ላይ ውስጣዊ ስብየካርዲዮ ልምምድ ውጤታማ ነው. እንደ አንድ ደንብ, የሚጀምሩ ሰዎች, ለምሳሌ, ገመድ መዝለል, የ visceral ስብን ያስወግዳሉ. የ visceral ስብን መቶኛ በመቀነስ, ደህንነትዎ በከፍተኛ ሁኔታ ይሻሻላል.

የከርሰ ምድር ስብ

ከስሙ ውስጥ ይህ በቀጥታ ከቆዳው ስር የሚገኘው ስብ እንደሆነ ግልጽ ይሆናል. በሰውነት ላይ ሊገኙ የሚችሉት ሁሉም "እጥፋቶች" ከቆዳ በታች ስብ ናቸው. ከህክምና እይታ አንጻር ይህ ስብ ሙሉ ለሙሉ በሰውነት ላይ ምንም ጉዳት የሌለው እና የመዋቢያ ችግርን ብቻ ይፈጥራል. በመሠረቱ, ይህ የሰውነት የኃይል ክምችት ነው. እንዲህ ዓይነቱ ስብ, ከ visceral fat በተለየ, በጣም ያነሰ ተንቀሳቃሽ እና ለመዋጋት በጣም አስቸጋሪ ነው. በዚህ ሁኔታ የካርዲዮ ልምምዶች ብቻ በቂ አይሆኑም እና መገናኘት አስፈላጊ ነው የአመጋገብ ማስተካከያ, ይህም የስብ እና ፈጣን ካርቦሃይድሬትስ ከፍተኛ ቅነሳን ያካትታል.

ወሲብ-ተኮር ስብ

ይህ ስብ በወንዶች ውስጥ በሆድ እና በጀርባ አካባቢ, በሴቶች ደግሞ በታችኛው የሆድ ክፍል እና በጭኑ ውስጥ ይገኛል. እነዚህ የሚባሉት ናቸው " ችግር አካባቢዎች" በውስጣቸው ያለው ስብ በጣም ከባድ በሆኑ ጉዳዮች ላይ ብቻ ጥቅም ላይ እንዲውል በሰውነት ይከማቻል. ለዚህም ነው እሱን ማስወገድ በጣም አስቸጋሪ የሆነው. እንዲህ ዓይነቱን ስብ ለማስወገድ በሚያስችል ስልት ውስጥም አስፈላጊ ነው የተቀናጀ አቀራረብጥምረት ተገቢ አመጋገብእና ስልጠና. ነገር ግን ሰውነት በጾታ የሚወሰን ስብን እንደ ሃይል ምንጭ መጠቀም የሚጀመረው የበዛውን የስብ መጠን ሲያስወግድ ብቻ መሆኑን መረዳት አለቦት። የከርሰ ምድር ስብ(ስለ የኃይል አጠቃቀም ዘዴዎች የበለጠ).

በዚህ መረጃ ላይ በመመርኮዝ በአንዳንድ ቦታዎች በፍጥነት "ክብደት እንደምንቀንስ" እና በሌሎች ደግሞ ቀስ በቀስ ለምን እንደምንቀንስ ግልጽ ይሆናል. ይሁን እንጂ የማንኛውም ስብ መጠን ሊስተካከል ይችላል.

ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ስብን ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ ማስወገድ አይችሉም. ሰውነታችን ይዟል ከፍተኛ መጠንበከፍተኛ መጠን ሊሰፋ የሚችል ወፍራም ሴሎች. በዚህ መሠረት ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ ወፍራም ሴሎች አይጠፉም, ነገር ግን በቀላሉ በጣም ይቀንሳሉ. እና ከምግብ ጋር ከካሎሪ መደበኛው በላይ መቀበል እንደጀመሩ ወዲያውኑ መጠኑን እንደገና መጨመር ይጀምራሉ።

በአዋቂ ሰው አካል ውስጥ ሶስት ዓይነት ቅባቶች አሉ, እነሱም በተግባራቸው ይለያያሉ. ስለዚህ, visceral እና subcutaneous ስብ ምንም ተመሳሳይ ነገር አይደለም. ይህ ማለት ስብን የማስወገድ ዘዴዎች የተለያዩ ይሆናሉ.

"ቅርጽ ማግኘት አለቦት" ስንል ብዙውን ጊዜ ሁለት ሂደቶችን ማለታችን ነው-ጡንቻዎችን ማዞር እና ስብን ማስወገድ. አሁን ሁለተኛውን ርዕስ መንካት እፈልጋለሁ። ስብን ለማስወገድ እንዴት ማሠልጠን እንዳለብኝ አስቀድሜ በዝርዝር ጽፌያለሁ, አሁን ግን በአካላችን ውስጥ ያለው ስብ የተለየ መሆኑን ወደ እርስዎ ትኩረት ለመሳብ እፈልጋለሁ. ለዚህም ነው በአንዳንድ ቦታዎች በፍጥነት “ክብደት መቀነስ” የምንችለው፣ በሌሎች ውስጥ (ብዙ ጊዜ ችግር ያለበት ስብ የሚከማችባቸው ቦታዎች ተብለው ይጠራሉ - ለምሳሌ በሴቶች ጭን ላይ ያለ ስብ) ይህ ሂደት በጣም አዝጋሚ እና ብዙ ጥረት የሚጠይቅ ነው። .

ስለዚህ በሰውነት ውስጥ ሶስት ዓይነት ቅባቶች አሉ-

• visceral (ውስጣዊ) ስብ
• የከርሰ ምድር ስብ
• የስርዓተ-ፆታ ልዩ ስብ

Visceral (ውስጣዊ) ስብ

ይህ በውስጣዊ የአካል ክፍሎች አካባቢ የሚከማች ስብ ነው. እና ሁሉም በሆድ ክፍል ውስጥ ስለሚገኙ, ሆድ ተብሎም ይጠራል. ይህ ዓይነቱ ስብ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች እና የስኳር በሽታ መንስኤዎች አንዱ ሊሆን ስለሚችል በጣም አደገኛ ነው. ምስሉን የፖም ቅርጽ ይሰጠዋል. በሆድዎ ውስጥ መሳብ ካልቻሉ, ብዙ የውስጥ አካላት ስብ አለዎት ማለት ነው. ብቸኛው ማፅናኛ በጣም ተንቀሳቃሽ ነው እና በዚህ መሠረት ከሌሎች የስብ ዓይነቶች ይልቅ እሱን ለማስወገድ ቀላል ነው። የካርዲዮ ልምምድ ከውስጥ ስብ ጋር በሚደረግ ውጊያ ላይ ውጤታማ ነው. እንደ አንድ ደንብ, የሚጀምሩ ሰዎች, ለምሳሌ, ገመድ መዝለል, የ visceral ስብን ያስወግዳሉ. የ visceral ስብን መቶኛ በመቀነስ, ደህንነትዎ በከፍተኛ ሁኔታ ይሻሻላል.

የከርሰ ምድር ስብ

ከስሙ ውስጥ ይህ በቀጥታ ከቆዳው ስር የሚገኘው ስብ እንደሆነ ግልጽ ይሆናል. በሰውነት ላይ ሊገኙ የሚችሉት ሁሉም "እጥፋቶች" ከቆዳ በታች ስብ ናቸው. ከህክምና እይታ አንጻር ይህ ስብ ሙሉ ለሙሉ በሰውነት ላይ ምንም ጉዳት የሌለው እና የመዋቢያ ችግርን ብቻ ይፈጥራል. በመሠረቱ, ይህ የሰውነት የኃይል ክምችት ነው. እንዲህ ዓይነቱ ስብ, ከ visceral fat በተለየ, በጣም ያነሰ ተንቀሳቃሽ እና ለመዋጋት በጣም አስቸጋሪ ነው. በዚህ ሁኔታ የካርዲዮ ልምምዶች ብቻ በቂ አይሆኑም እና መገናኘት አስፈላጊ ነው የአመጋገብ ማስተካከያ, ይህም የስብ እና ፈጣን ካርቦሃይድሬትስ ከፍተኛ ቅነሳን ያካትታል.

ወሲብ-ተኮር ስብ

ይህ ስብ በወንዶች ውስጥ በሆድ እና በጀርባ አካባቢ, በሴቶች ደግሞ በታችኛው የሆድ ክፍል እና በጭኑ ውስጥ ይገኛል. እነዚህ "የችግር አካባቢዎች" የሚባሉት ናቸው. በውስጣቸው ያለው ስብ በጣም ከባድ በሆኑ ጉዳዮች ላይ ብቻ ጥቅም ላይ እንዲውል በሰውነት ይከማቻል. ለዚህም ነው እሱን ማስወገድ በጣም አስቸጋሪ የሆነው. እንዲህ ዓይነቱን ስብ የማስወገድ ስልት ትክክለኛውን አመጋገብ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴን በማጣመር የተቀናጀ አካሄድ ይጠይቃል. ነገር ግን ሰውነት በጾታ የሚወሰን ስብን እንደ ሃይል ምንጭ መጠቀም የሚጀመረው አብዛኛው ከመጠን በላይ የሆነ ከቆዳ በታች ያለውን ስብን ሲያስወግድ ብቻ እንደሆነ መረዳት ያስፈልግዎታል (ስለ ሃይል አጠቃቀም ዘዴዎች የበለጠ ያንብቡ)።

በዚህ መረጃ ላይ በመመርኮዝ በአንዳንድ ቦታዎች በፍጥነት "ክብደት እንደምንቀንስ" እና በሌሎች ደግሞ ቀስ በቀስ ለምን እንደምንቀንስ ግልጽ ይሆናል. ይሁን እንጂ የማንኛውም ስብ መጠን ሊስተካከል ይችላል.

ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ስብን ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ ማስወገድ አይችሉም. ሰውነታችን በከፍተኛ መጠን ሊሰፋ የሚችል እጅግ በጣም ብዙ የስብ ህዋሶች ይዟል. በዚህ መሠረት ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ ወፍራም ሴሎች አይጠፉም, ነገር ግን በቀላሉ በጣም ይቀንሳሉ. እና ከምግብ ጋር ከኪሎሎሪዎች መደበኛ በላይ መቀበል እንደጀመሩ እንደገና በድምጽ መጨመር ይጀምራሉ።

በሕክምናም ሆነ በስፖርት ውስጥ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ስብን ለመዋጋት የሚደረገው ትግል በጥንካሬው እና በቁሳቁስ ወጪው ውጫዊ ቦታን ለመመርመር ከሚደረገው ትግል ጋር ሊወዳደር ይችላል። በመቶዎች የሚቆጠሩ መድሃኒቶች እና በሺዎች የሚቆጠሩ የአመጋገብ ምርቶች ይመረታሉ, ነገር ግን አሁንም ነገሮች አሉ. የሰባ ሰዎች ቁጥር ምንም እንኳን ኢኮኖሚያዊ ድንጋጤ ቢኖረውም ፣ አይቀንስም ፣ ግን ያለማቋረጥ እያደገ ነው። ከመጠን በላይ መወፈር በጣም የተወሳሰበ ችግር ነው እና የተለየ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል. በዚህ ጉዳይ ላይ ካርኒቲን ከልክ ያለፈ adipose ቲሹን ለመዋጋት አዲስ መድኃኒቶችን ሙሉ ዘመን ከፍቷል እንበል። ምን ተፈጠረ የሰው ስብ? የእሱ የኬሚካል ስብጥርበአንጻራዊነት ቀላል. ለአብዛኛው ክፍል, subcutaneous (እና ብቻ ሳይሆን) ስብ ንብርብር triglycerides ያካትታል - glycerol esters ረጅም ሰንሰለት የሰባ አሲዶች ጋር. በሰው አካል ውስጥ "ድንገተኛ የሊፕሊሲስ" ተብሎ የሚጠራው አለ. የስብ ሞለኪውሎች ይፈርሳሉ የማያቋርጥ ፍጥነት እና አንዳንድ ቅባት አሲዶች እና ግሊሰሮል ወደ ደም ውስጥ ይገባሉ. በግምት ተመሳሳይ መጠን ያለው ቅባት አሲድ እና ግሊሰሮል ከደም ወደ subcutaneous ስብ ይመጣል። በ "ቅድመ-ካርኒቲን ዘመን" ውስጥ ለክብደት መቀነስ ሁሉም መድሃኒቶች በሰውነት ላይ የሚሠሩት በዚህ መንገድ ብቻ ነው-የስብ ሞለኪውሎች መበላሸት ጨምሯል, ደሙ በከፍተኛ መጠን በፋቲ አሲድ እና በ glycerol ተሞልቷል. የሰባ አሲዶች ወደ ሰውነት ሴሎች ውስጥ ዘልቀው የመግባት አቅማቸው በጥብቅ የተገደበ ስለሆነ የስብ ውህደት አልተለወጠም። በሰውነት ውስጥ የሚቃጠለው ስብም ሳይለወጥ ይቆያል የሰባ አሲዶች ወደ ሴል ውስጥ በደንብ ዘልቆ በመግባት ምክንያት. ስብን ማቃጠል ካርቦሃይድሬትን ወይም ፕሮቲኖችን ከማቃጠል ይልቅ በእጥፍ የኃይል ምርትን እንደሚሰጥ እናውቃለን ፣ ሆኖም ፣ የሰባ አሲዶች በጣም ደካማ ኦክሳይድ ናቸው ፣ እናም በዚህ ምክንያት ፣ ለሰውነት የኃይል ፍላጎቶች ስብ አጠቃቀም ውስን ነው። የሰባ አሲዶች ወደ ሴል ውስጥ ዘልቀው የመግባት ችሎታ 100% የሚሆነው በልዩ ዓይነት ፕሮቲኖች ማለትም በሴል ሽፋን ውስጥ ባለው “ቻናል ፕሮቲኖች” ሁኔታ ላይ ነው። ደሙን በፋቲ አሲድ ማጥለቅለቅ ከአሉታዊ ተጽእኖዎች ጋር አብሮ ይመጣል፡ የሰውነት ሙቀት ከፍ ይላል፣ የነርቭ መነቃቃት ይጨምራል፣ tachycardia ይታያል፣ ወዘተ. ፍሪ ራዲካልስ” በሁሉም የሕዋስ ሽፋን ላይ ጉዳት ያደርሳል፣ በውጤቱም በሁሉም የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች ላይ ያለምንም ልዩነት ይጎዳል። የሴል ሽፋኖች ነፃ ራዲካል ኦክሲዴሽን ለሰውነት እርጅና ዋነኛ መንስኤዎች አንዱ ነው. እንደ ካንሰር እና አተሮስስክሌሮሲስ ያሉ በሽታዎች እንዲፈጠሩ ግንባር ቀደም ሚና ተጫውቷል. መደምደሚያው ግልጽ ነው - በሰውነት ውስጥ የስብ ስብራትን ማነቃቃት የሞተ-መጨረሻ መንገድ ነው. የካርኒቲን ልዩ ገጽታ የሴሎች ሽፋኖችን ወደ ፋቲ አሲድ መጨመር መጨመር ነው. የአፕቲዝ ቲሹ ስብራት መጠን ሳይጨምር በሰውነት ውስጥ ለሃይል ዓላማዎች የስብ መጠንን ይጨምራል እናም በዚህ ምክንያት ገለልተኛ የስብ ሞለኪውሎች ከቆዳ በታች ባሉ የስብ ክምችት ውስጥ የመዋሃድ ፍጥነትን ይቀንሳል። ካርኒቲን መውሰድ ሲጀምር, የአፕቲዝ ቲሹን የማያቋርጥ መጥፋት በተከታታይ ፍጥነት ይጀምራል, አንዳንድ ጊዜ አመጋገብን ሳይቀይር በአንድ ወር ውስጥ ከ10-15 ኪ.ግ ይደርሳል. በተመሳሳይ ጊዜ በሰውነት ውስጥ ያለው የስብ ኦክሳይድ ውጤታማነት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፣ ምክንያቱም አሁን የሰባ አሲዶች መርዛማ ነፃ radicals አይደሉም ፣ ግን በ ATP መልክ የተከማቸ ኃይል። የካርኒቲን የ adipose ቲሹን ለማጥፋት ያለው ችሎታ በአብዛኛው በሞለኪውል ውስጥ በጣም ተንቀሳቃሽ ሜቲል (-CH3) ራዲካልስ በመኖሩ ነው. የልብ ጡንቻ ጉልበት በተለይ በከፍተኛ ሁኔታ ይሻሻላል, ምክንያቱም ልብ 70% የሚሠራው በፋቲ አሲድ ነው. ቀጣይ oxidation ጋር ረጅም ሰንሰለት የሰባ አሲዶች ወደ ሕዋስ ውስጥ ዘልቆ መጨመር የልብ ጡንቻ ጥንካሬ እና ጽናት በእጅጉ ይጨምራል. በልብ ጡንቻ ውስጥ ያለው የፕሮቲን ይዘት ይጨምራል እና በተለይም ጉልህ የሆነ የ glycogen ይዘት ይጨምራል. በአይሮቢክ ስፖርቶች (ሩጫ ፣ መዋኘት ፣ መቅዘፊያ ፣ ወዘተ) ውስጥ አጠቃላይ እና ልዩ ጽናትን ለመጨመር አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ካርኒቲን በጣም አስፈላጊ ነው ። አትሌቱ የሰውነት ክብደትን ስለመቀነስ የማይጨነቅ ከሆነ ካርኒቲንን በአመጋገብ ውስጥ ካለው የስብ መጠን ጋር በማጣመር ከፍተኛውን የኃይል መጨመር ማግኘት ይቻላል. ከፍተኛ መጠን ያለው ካርኒቲንን በመጠቀም በአንድ ጊዜ የታዘዘ ልዩ ከፍተኛ ቅባት ያለው አመጋገብ አለ. ይህ የባዮ ኢነርጂ ማጎልበት ዘዴ በተለይ በስልጠና ወቅት የሰውነት ክብደት እንዳይቀንስ አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ይመረጣል. የ carnitine ኃይልን ከውስጡ አናቦሊክ ተጽእኖ ጋር ተዳምሮ ከፍተኛ ዲግሪበጉበት ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. ጉበት የመርዛማነት እና የፕሮቲን-ሠራሽ ተግባሩን ያሻሽላል. በጉበት ውስጥ ያለው የ glycogen ይዘት ይጨምራል. ጉበት “የድካም መርዝ” የሆኑትን ላቲክ እና ፒሩቪክ አሲዶች በንቃት መሰባበር ይጀምራል። ስለዚህ ካርኒቲን በሁለቱም በኤሮቢክ እና በአናይሮቢክ (የኃይል ማንሳት ፣ የሰውነት ግንባታ ፣ ወዘተ) ስፖርቶች ውስጥ ጽናትን ለመጨመር ይረዳል ። በንዑስ ሴሉላር ደረጃ ላይ የካርኒቲንን ተጽእኖ ከተመለከትን, በዋነኛነት በ mitochondria ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር እናያለን, እነዚህም የሴሎች "የኃይል ማመንጫዎች" ናቸው. ለሴሎች ሃይል የሚሰጥ እና ስብን፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን የሚያቃጥል ማይቶኮንድሪያ ነው። የልብ ማይቶኮንድሪያ በተለይ ፋቲ አሲድ እና ጉበት ማይቶኮንድሪያን በማቀነባበር መላውን ሰውነት በኃይል ይሠራል። የጡንቻን እድገት የሚገድበው ዋናው ነገር የጡንቻዎች ፕሮቲን-ሠራሽ ተግባር ነው። በበቂ ሁኔታ የጡንቻ እድገትበቂ የግንባታ ቁሳቁሶች አቅርቦት - አሚኖ አሲዶች - አስፈላጊ ነው. ሆኖም ግን, ምንም ያነሰ ጉልህ የኃይል አቅርቦት - ለፕሮቲን ውህደት አስፈላጊ የሆነውን የኃይል አቅርቦት. ብዙ የሳይንስ ሊቃውንት የኃይል አቅርቦት ለጡንቻ እድገት መገደብ እንደሆነ ያምናሉ, ይህም ከኃይል አቅርቦት የበለጠ አስፈላጊ ነው. የግንባታ ቁሳቁስ. በዝግመተ ለውጥ አገላለጽ ማይቶኮንድሪያ የሕዋስ “ታናሹ” አካላት ናቸው። ስለዚህ, በማንኛውም ምቹ ሁኔታ ውስጥ, መጀመሪያ ሥራቸው ይስተጓጎላል. በማንኛውም በሽታ, የኢነርጂ ሜታቦሊዝም ለመጀመሪያ ጊዜ ይሰቃያል. በዚህ ጉዳይ ላይ ካርኒቲን እንደ ፈላስፋ ድንጋይ, ለሁሉም በሽታዎች ፈውስ ነው. ከሁሉም በላይ, ባዮኤነርጂን በማሻሻል, ማንኛውንም በሽታ ማከም ይችላሉ. ጠንካራ ሰውነት ሁሉንም በሽታዎች በራሱ መቋቋም ይችላል. ከመጠን በላይ የስልጠና ሁኔታን ጨምሮ በሃይል ማመንጫዎች ብቻ ሊድን ይችላል. እና ካርኒቲን. ከሁሉም በላይ, ከመጠን በላይ የስልጠና (እና ድካም) ዋናው ምክንያት እንቅስቃሴን የሚሰጡ የነርቭ ማዕከሎች የኃይል አቅም መቀነስ ነው. የካርኒቲን አስደናቂ ንብረት በሰውነት ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን የመቀነስ እና በደም ሥሮች ውስጥ የአተሮስክለሮቲክ ፕላኮችን የመፍጠር ችሎታው ነው። በካርኒቲን ተጽእኖ በጉበት ውስጥ የሊኪቲን መፈጠር ይጨምራል. እና እዚህ በጉበት ውስጥ ለሊኪቲን ውህደት አስፈላጊ የሆኑት ከፍተኛ ተንቀሳቃሽ ሜቲል ራዲካልስ ከሌለን ማድረግ አንችልም። Lecithin ኮሌስትሮልን ከአተሮስክለሮቲክ ፕላስተሮች ውስጥ "የሚታጠብ" ንጥረ ነገር ነው. ስለዚህ ካርኒቲን ከእነዚህ ጥቂት ውህዶች አንዱ ነው, አጠቃቀሙ አንድ ሰው ንቁ ረጅም ዕድሜን እንዲያገኝ ያስችለዋል.

በሰው አካል ውስጥ ከምግብ ጋር የሚገቡት ከመጠን በላይ ካሎሪዎች በአፕቲዝ ቲሹ ወይም ዲፖ ውስጥ ይከማቻሉ። አዲፖዝ ቲሹ (ማከማቻ)- የስብ ፣ የውሃ እና ስብ-የሚሟሟ ቫይታሚኖች (ኤ ፣ ኢ ፣ ዲ ፣ ኬ) ማከማቻ ቦታ። ሰውነት ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ ያልዋለ ካሎሪዎችን ያከማቻል ስለዚህ ለወደፊቱ ፣ መቼ አስጨናቂ ሁኔታ(የካሎሪ እጥረት), እነዚህን ክምችቶች ለኃይል ይጠቀሙ. ማለትም ፣ ስብ ሃይል የተጠበቀ ነው ማለት እንችላለን ፣ እና ከመጠን በላይ ስብ በ adipose ቲሹ ውስጥ የማከማቸት ሂደት ይባላል። lipogenesis.

ስብ ራሱ ብዙ ክብደት አይኖረውም, ግን በጣም ብዙ ነው. ይህ ከላይ በስዕሉ ላይ በግልጽ ይታያል.

በሰው አካል ውስጥ 2 የስብ ዓይነቶች አሉ-

1) ከቆዳ በታች;

2) visceral

የከርሰ ምድር ስብ, ቀደም ሲል ከስሙ እንደተረዱት, በአካላችን ውስጥ, በመላ አካሉ ውስጥ ባለው ቆዳ ስር ይገኛል. በሰውነት ውስጥ ከሆነ ለረጅም ጊዜከመጠን በላይ ካሎሪዎች ወደ ውስጥ መፍሰስ ሲጀምሩ ከቆዳ በታች ያለው ስብ በመጀመሪያ ይቀመጣል። ከዚህም በላይ የከርሰ ምድር ስብ አወቃቀር የሚወሰነው በሚመገቡት ምግቦች ላይ ነው. ለምሳሌ, የአሳማ ሥጋ (የበግ, የአሳማ ሥጋ) ከመጠን በላይ መጠጣትን ያመጣል ወፍራም ንብርብርጥቅጥቅ ያለ እና የመለጠጥ ይሆናል ፣ ይህ በተለይ በሆድ ላይ ይታያል ። ነገር ግን ከፍተኛ የስብ መጠንን ከመጠን በላይ መጠጣት የስብ ሽፋኑ ጠፍጣፋ እና ስ visግ እንደሚሆን እና ጄሊ የመሰለ መዋቅር ወደመሆኑ እውነታ ይመራል።

እንዲሁም, ይህ ስብ በመጀመሪያ የሚቀመጥበት በየትኛው ጾታ, ሴት ወይም ወንድ ላይ ይወሰናል. በወንዶች ውስጥ የከርሰ ምድር ስብ በዋነኝነት የሚፈጠረው በሆድ ውስጥ ነው. ነገር ግን በሴቶች እግር እና መቀመጫዎች ላይ.

Visceral ስብበሰውነታችን የአካል ክፍሎች ዙሪያ የሚከማች ስብ ነው። ለረጅም ጊዜ በሰው አካል ውስጥ ሲገቡ ተጨማሪ ካሎሪዎች, ከዚያም የከርሰ ምድር ስብ በመጀመሪያ ይቀመጣል, ከዚያም የውስጥ አካላት. ደህና ፣ የካሎሪ እጥረት ወደ ሰው አካል ውስጥ የሚገቡበት ጊዜ ሲመጣ ፣ ተቃራኒው እውነት ነው። Visceral fat በመጀመሪያ ይቃጠላል ፣ እና ከዚያ የከርሰ ምድር ስብ ብቻ።

ሁለቱም ወንዶችም ሆኑ ሴቶች የቫይሶቶር ስብን ለመጣል የተጋለጡ ናቸው. ሁላችሁም አይታችኋል ከመጠን በላይ ትልቅ ሆዳቸው በወንዶች ውስጥ ቢራ ሆድ ተብሎም ይጠራል። ስለዚህ አንድ ግዙፍ የቢራ ሆድ ከመጠን በላይ ከውስጣዊ ስብ ስብ አይበልጥም.

የውስጥ አካላት እና ከቆዳ በታች ያለው ስብ ለምን አደገኛ ነው? ለወንዶች እና ለሴቶች መደበኛ የሰውነት ስብ መቶኛ።

Visceral fat, ልክ እንደ subcutaneous ስብ, ለሰውነታችን ጤና እጅግ በጣም አደገኛ ነው. ነገር ግን ሰውነት በተለመደው ሁኔታ እንዲሠራ እና እንዲከላከለው ሁለቱም እነዚህ ቅባቶች በውስጡ መገኘት እንዳለባቸው ልብ ሊባል ይገባል. ውጫዊ ሁኔታዎች, በተፈጥሮ በተመጣጣኝ መጠን. ለምሳሌ, በአንድ ወንድ ወይም ሴት አካል ውስጥ ያለው የቫይሴራል ስብ ከጠቅላላው ክብደት 10-15% መሆን አለበት. ነገር ግን ለወንዶች የ subcutaneous ስብ መጠን 12-15% መሆን አለበት, እና ለሴቶች ትንሽ ተጨማሪ, 18-22%.

ከመጠን በላይ የቫይሴራል ስብ የውስጣዊ ብልቶችን አሠራር ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል, ያወሳስበዋል መደበኛ ተግባር. ከመጠን በላይ የከርሰ ምድር ስብ ደግሞ ጭንቀትን ያስከትላል የውስጥ አካላትሰው ። ጠቃሚ ተግባራትን (መተንፈስን, የደም ዝውውርን, ወዘተ) ለማቅረብ የበለጠ መስራት አለባቸው.

ይህንን ከመኪና መንዳት ጋር ማወዳደር ይችላሉ። ብቻህን ስትጓዝ፣ ወይም ከተሳፋሪዎች ጋር ስትጓዝ እና ከሻንጣ ጋር ስትጓዝ። በመጀመሪያው ሁኔታ መኪናው በጣም ያነሰ ነዳጅ ይበላል, ሞተሩ እና እገዳው በጥሩ ሁኔታ ይሠራሉ, እና መኪናው በፍጥነት ያፋጥናል. እና በሁለተኛው ጉዳይ ላይ, መኪናው ተጨማሪ, ከመጠን በላይ ክብደት, ተጨማሪ ቤንዚን እንዲፈጅ ይገደዳል, ለማፋጠን ሞተሩን የበለጠ መጫን ያስፈልገዋል, እገዳው በመንገድ ላይ አለመመጣጠን የበለጠ ይሰቃያል. አንድ ሰው ከመጠን በላይ ወፍራም በሚሆንበት ጊዜ ተመሳሳይ ነገር ይከሰታል. በሁሉም የአካል ክፍሎች, አጥንቶች, መገጣጠሚያዎች እና ጅማቶች ላይ የጨመረ ጭነት ይፈጠራል.

ስለዚህ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው እንደ አተሮስክለሮሲስ, የስኳር በሽታ mellitus, የሜታቦሊክ ችግሮች እና የተለያዩ በሽታዎች ይሠቃያሉ የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት, የመገጣጠሚያዎች እና ጅማቶች በሽታዎች. ከመጠን በላይ ክብደት በሰው አካል ውስጥ የሆርሞን መዛባት ያስከትላል. ለምሳሌ, በወንዶች ውስጥ ይህ ወደ ኤስትሮጅን መጨመር ያመራል, በዚህም ምክንያት, ቴስቶስትሮን መጠን ይቀንሳል.

በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ስብ መኖሩን እንዴት እንደሚወስኑ. ካሊፐር በመጠቀም የከርሰ ምድር ስብን መቶኛ መለካት።

በሰውነትዎ ውስጥ ከመጠን በላይ ስብ እንዳለዎት ለመወሰን, በመስታወት ውስጥ ብቻ ይመልከቱ. ሌላው ነገር ምን ዓይነት ስብ እንደሆነ በትክክል መወሰን አይችሉም, ከቆዳ በታች ወይም ከሥሩ. በበይነመረቡ ላይ ከመጠን በላይ የውስጥ ስብ ስብን ለመወሰን አንዳንድ መንገዶች አሉ። ለምሳሌ፣ የወገብ ዙሪያን ወይም መንሳፈፍን መለካት (በገንዳው ውስጥ ያለውን ከመጠን በላይ የሆነ የውስጥ ስብ ስብን መወሰን፣ በምን ያህል ፍጥነት መስመጥ እንደሚጀምሩ ላይ በመመስረት)። እነዚህ ሁሉ ዘዴዎች ትርጉም የለሽ ናቸው. መደበኛውን የወገብ ዙሪያ ለመወሰን ጥቅም ላይ የሚውሉት ውጤቶች ይለያያሉ. ለምሳሌ, ለሴቶች ያለው ክልል ከ 70 እስከ 90 ሴ.ሜ ነው ነገር ግን ሁሉም ሰዎች የተለያዩ ናቸው. በሰውነት ውስጥ ያለው የውሃ መጠን ለሁሉም ሰው የተለየ ነው, እና አጥንቶች እንዲሁ የተለያየ ክብደት, ርዝመት እና መዋቅር አላቸው. ስለዚህ በሰውነትዎ ውስጥ ከመጠን በላይ የከርሰ ምድር ስብ ካለብዎ ምናልባት ከመጠን በላይ የውስጥ ስብ ስብ እንዳለብዎ ከመናገር መጀመር ያስፈልግዎታል ።

ነገር ግን በሰውነት ውስጥ ያለውን የከርሰ ምድር ስብ መቶኛ ለመወሰን, ብዙ ወይም ያነሰ ነው ትክክለኛ መንገድ. ይህንን ለማድረግ የስብ እጥፋትን በአራት ነጥብ መለካት ያስፈልግዎታል: በሆድ, በጀርባ, በቢስፕስ እና በ triceps ላይ. ቆዳውን ወደ ኋላ መሳብ እና መለኪያ በመጠቀም መለካት ያስፈልግዎታል (ከላይ ያለውን ፎቶ ይመልከቱ).

በተገኙት እሴቶች ድምር ላይ በመመስረት, ከዚህ በታች ባለው ሠንጠረዥ መሰረት, በሰውነት ውስጥ ያለውን የከርሰ ምድር ስብ መቶኛ መወሰን ይችላሉ. የመለኪያ ትክክለኛነት ከ3-4% ይደርሳል.

በሰውነት ውስጥ ያለውን የስብ መጠን እንዴት እንደሚወስኑ ቪዲዮ

ስብ ከምግብ ጋር ወደ ሰውነት ውስጥ ይገባል, እንዲሁም ከካርቦሃይድሬትስ እና በትንሽ መጠን, ከፕሮቲኖች የተሰራ ነው. የምግብ ስብ ስብጥር ይለያያል, አሏቸው የተለያዩ ነጥቦችማቅለጥ: ቅቤ 28-33 ° ሴ, የበግ ስብ 44-51 ° ሴ, የከብት ስብ 41-49 ° ሴ, የአሳማ ስብ 36-46 ° ሴ, የዶሮ ስብ 33-40 ° ሴ, የዝይ ስብ 26-34 ° ሴ. ጠንካራ የክፍል ሙቀት, ብዙ የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ (ስቴሪክ፣ ፓልሚቲክ፣ ቡቲሪክ፣ ወዘተ) ይዟል። ብዙ ያልተሟሉ ፋቲ አሲዶች አንድ ስብ በያዘው መጠን የሰቡ የመቅለጥ ነጥብ ይቀንሳል። የሰው ስብ ወደ ሰውነት ከሚገቡት ቅባቶች በእጅጉ የተለየ ነው; በ 17.5 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ይቀልጣል የሰው ስብ ስብጥር በአመጋገብ ላይ የተመሰረተ እና አንድ ሰው ለረጅም ጊዜ ይህን የአመጋገብ ስብ ብቻ ከበላ ወደ የአመጋገብ ስብ ስብጥር ይቀርባል.

የወተት ስብ በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ሲሆን የበግ እና የአሳማ ሥጋ ደግሞ ለመዋሃድ በጣም አስቸጋሪ ነው. ጠንካራ የእንስሳት ስብ እና ፈሳሽ የአትክልት ዘይቶች አይለያዩም የአመጋገብ ዋጋ, የካሎሪ ይዘታቸው ተመሳሳይ ከሆነ; የአትክልት ቅባቶች ፊዚዮሎጂያዊ ዋጋ ከእንስሳት ስብ የበለጠ ነው. በምግብ ውስጥ ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች እጥረት ጤናን ይጎዳል፣ ድርቀት እና የቆዳ መቆጣት ያስከትላል፣ በአዋቂዎች ላይ የመራባት አቅምን ይቀንሳል እና የኮሌስትሮል ሜታቦሊዝምን እንደሚያስተጓጉል እና ለአርቴሮስክሌሮሲስ በሽታ እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋል ተብሎ ይታመናል። በአትክልት ዘይቶች ውስጥ ያለው ያልተሟላ ሊኖሌይክ አሲድ ይዘት ከ 50% በላይ ነው, ለምሳሌ, እ.ኤ.አ. የሱፍ አበባ ዘይትወደ 60 ሚሊ ግራም%, በቆሎ ዘይት - 55 ሚ.ግ. እና በእንስሳት ስብ - እስከ 15 ሚ.ግ., ቅቤ ከ 5 ሚሊ ግራም ያነሰ. አንድ አዋቂ ሰው በቀን 5-10 ግራም ያልተሟላ ቅባት አሲድ ያስፈልገዋል.

ስብ ከ 80-100 ግራም ስብ ጋር እኩል የሆነ የአዋቂ ሰው የዕለት ተዕለት አመጋገብ አጠቃላይ የካሎሪ መጠን 30% ያህል መሆን አለበት።

ሊፕሎይድ እና ጠቃሚነታቸው. 2 ዋና ዋና የሊፕቶይድ ቡድኖች አሉ-ፎስፌትዲስ ወይም ፎስፖሊፒድስ እና ስቴሮል.

ፎስፌትዲስ. ናይትሮጅን የያዘውን ቾሊን ይይዛሉ. ሰውነት በተለይም በ glycerophosphatides የበለፀገ ነው. ፎስፌትድ ፣ ገለልተኛ ስብ ፣ ኮሌስትሮል እና ሌሎች ቅባቶች የሴል ሽፋኖች እና የሴል ኦርጋኔሎች አካል ናቸው ፣ ይህም የመራጭነት ችሎታቸውን ያስከትላል። ፎስፌትዴድስ ሴሎችን በመራባት እና እንደገና በማደስ እና በቲሹ መተንፈስ ውስጥ ይሳተፋሉ እና የ myelin ሽፋኖች አካል ናቸው። የነርቭ ሴሎች, በትንሹ የተዘመነበት. በተጨማሪም, በማዕከላዊው ውስጥ በሜታቦሊኒዝም ውስጥ ሌላ የ phosphatides ክፍል ይሳተፋል የነርቭ ሥርዓት, የአንጎል ተግባራዊ ሁኔታን መወሰን. በተጨማሪም በአንጀት ውስጥ ስብን በማዋሃድ እና በማዋሃድ እና በደም ውስጥ ያሉ ቅባቶችን በማስተላለፍ ላይ ይሳተፋሉ. ኢንዛይሞች በመሳተፍ ፎስፌትዳይዶች በአንጀት ግድግዳ ላይ ይዋሃዳሉ, የእነሱ ውህደት በተለይ በጉበት ውስጥ ከፍተኛ ነው. በምግብ ውስጥ የፎስፌትይድ እጥረት ወደ arteriosclerosis እና የሰባ ጉበት ይመራል.

ኃይለኛ ሜታቦሊዝም በሚፈጠርባቸው የሰው ቲሹዎች (አንጎል፣ ጉበት፣ ኩላሊት፣ የልብ ጡንቻ)፣ ቾሊን ፎስፌትዲስ፣ የገለልተኛ ፋት ተዋጽኦዎች—ሌቲቲንስ—ሰፊ ናቸው። በደም ፕላዝማ ውስጥ, ከጠቅላላው የ phosphatides መጠን, በአማካይ 200 ሚሊ ግራም, በግምት ከ50-60% የሚሆነው ሉኪቲን, እና በ erythrocytes - 20% ነው. በተለያዩ የአካል ክፍሎች ውስጥ ያለው የሌሲቲን ይዘት በእድሜ፣ በምግብ ስብጥር፣ በሜታቦሊዝም ፍጥነት እና በአሰራር ደረጃ ላይ በመመስረት በእጅጉ ይለያያል። የኦርጋን እንቅስቃሴን መጨመር እና የሆርሞኖች ተጽእኖ በእሱ ላይ ያለው የሌኪቲን ይዘት ይጨምራል. በአንጎል ውስጥ የሌኪቲን ሜታቦሊዝም በፍጥነት ይከሰታል እና ከእድሜ ጋር ተዛማጅነት ያለው የሌኪቲን ይዘት መለዋወጥ ከሌሎች የአካል ክፍሎች በጣም ያነሰ ነው። ቾሊን የተፈጠረው ከሊቲቲን ነው ፣ እሱም ከአሴቲክ አሲድ ጋር ሲጣመር ወደ አሴቲልኮሊን ይለወጣል። አሴቲልኮሊን በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ በጣም ንቁ ንጥረ ነገር ነው።

የነርቭ ሂደት አስታራቂ እንደ acetylcholine አስፈላጊነት በተለይ ትልቅ ነው. በብዙ ቲሹዎች ውስጥ የአካባቢያዊ ሆርሞን ተግባርን እንደሚያከናውን ይታመናል. Lecithin የኮሌስትሮል አሉታዊ ባህሪያትን ያስወግዳል. በደም ውስጥ ኮሌስትሮልን ይቀንሳል. በቅቤ ውስጥ ያለው የሌኪቲን ይዘት በደም ውስጥ ካለው ጋር ተመሳሳይ ነው። ወተት ከኮሌስትሮል 20 እጥፍ የበለጠ ሌሲቲን ይዟል. ብዙ lecithin በ ውስጥ ይገኛል። የእንቁላል አስኳል, አንጎል እና ጉበት. ለአዋቂ ሰው በየቀኑ የፎስፌትይድ መጠን 10 ግራም ነው.

ስቴሮል. ኮሌስትሮል በሰውነት ውስጥ በብዛት የሚገኝ ንጥረ ነገር ነው። የሰው አካል በአማካይ 0.2% ኮሌስትሮል, በ 70 ኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት - በአማካይ 140 ግራም ኮሌስትሮል, ከ 105 እስከ 175-200 ግ መለዋወጥ በወጣት አካል ውስጥ አነስተኛ የኮሌስትሮል መጠን አለ, እና በአረጋውያን ውስጥ አካል. ከፍተኛው መጠንበአድሬናል እጢዎች እና በአንጎል ውስጥ ኮሌስትሮል. እያንዳንዱ አካል ይዟል የተወሰነ መጠንነፃ እና የታሰረ ኮሌስትሮል. በደም ውስጥ ጤናማ ሰውብዙውን ጊዜ 80 mg% ነፃ ኮሌስትሮል እና 110 mg% ከቅባት አሲዶች ጋር የተቆራኙ። በቲሹዎች ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል አንጻራዊ ይዘት በእድሜ ላይ የተመካ አይደለም. አካል ውስጥ, ኮሌስትሮል እና ሌሎች sterols ካርቦሃይድሬት እና ስብ መካከል oxidation ምርቶች የተቋቋመው አሴቲክ አሲድ, ከ ገቢር ቅጽ ከ syntezyruyutsya. የመዋሃዱ ዋናው ቦታ ጉበት ነው.

በጤናማ ጎልማሳ ውስጥ 80% የሚሆነው ኮሌስትሮል በጉበት ውስጥ ይመረታል, 20% ደግሞ ከምግብ ነው. በተቀላቀለ አመጋገብ, ምግብ በቀን ከ 0.5 ግራም ኮሌስትሮል አይይዝም. በምግብ ውስጥ ያለው ይዘት ሲቀንስ በጉበት ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል ውህደት ይጨምራል, እና በተቃራኒው. በእጽዋት ምግቦች ውስጥ አይገኝም. በጤናማ ሰው ውስጥ ከምግብ ጋር የተዋወቀው እና የተዋሃደ የኮሌስትሮል መጠን ከሰውነት ከሚወጣው የኮሌስትሮል መጠን ጋር ይዛመዳል።

በሰውነት ውስጥ ከኮሌስትሮል ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው ንጥረ ነገሮች ከኮሌስትሮል የተሠሩ ናቸው ወሳኝ ጠቀሜታ. እነዚህም ቢል አሲድ፣ የወሲብ ሆርሞኖች እና የአድሬናል ኮርቴክስ ሆርሞኖችን ያካትታሉ።

ቫይታሚን ዲ ደግሞ ምግብ ይዞ ወደ ሰውነት የሚገባው ስቴሮል ነው።

ወፍራም የጉበት በሽታን የሚከላከሉ ንጥረ ነገሮች ሊፖትሮፒክ ይባላሉ. እነዚህም የሚከተሉትን ያጠቃልላሉ-አሚኖ አሲድ methionine, ቫይታሚኖች - choline, inositol, B9, B12 lecithin.