ቤት→ምርቶች→የቤሪዎቹን ስም ይዘርዝሩ. በጫካ ውስጥ ምን ዓይነት ፍሬዎች ይበቅላሉ. እንዲሁም የፈውስ ሻይ ከጥቁር ጣፋጭ ቅጠሎች ማዘጋጀት ይችላሉ.

የቤሪዎቹን ስም ይዘርዝሩ. በጫካ ውስጥ ምን ዓይነት ፍሬዎች ይበቅላሉ. እንዲሁም የፈውስ ሻይ ከጥቁር ጣፋጭ ቅጠሎች ማዘጋጀት ይችላሉ.

ጥቁር የቤሪ ፍሬዎች ልጆችን እና ጎልማሶችን በብሩህ እና ያልተለመደው ቀለም ብቻ ሳይሆን በሚያስደስት ጣዕም ይስባሉ. ሆኖም ግን, በፊታችን ምን አይነት ፍራፍሬዎች እንዳሉ ለመወሰን ሁልጊዜ አይቻልም, እና በዚህ መሰረት, ስለ ንብረታቸው ምንም ሀሳብ የለም. የተመረጠው ቤሪ መርዛማ ላለመሆኑ ምንም ዋስትና ስለሌለ ይህ አደገኛ ሊሆን ይችላል.

ሊበሉ የሚችሉ የቤሪ ስሞች

በአትክልቱ ውስጥ ወይም በጫካ ውስጥ ከሚበቅሉት ጥቁር ፍሬዎች መካከል እና በሰዎች ላይ አደጋ የማይፈጥሩ, ሁለቱም የታወቁ እና እምብዛም ያልተገኙ ተወካዮች አሉ. አብዛኛዎቹ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይይዛሉ, እና በአንዳንድ በሽታዎች ህክምና ውስጥም ሊጠቁሙ ይችላሉ. በዛፍ ቅርንጫፎች ላይ ሊበቅሉ ይችላሉ - ለምሳሌ, ሮዋን, ቁጥቋጦዎች - ኩርባዎች, ወይም በሳር ውስጥ መደበቅ - ሰማያዊ እንጆሪዎች. በጣም ተወዳጅ የሆኑት ኩርባዎች, ሃንስሱክል, የወፍ ቼሪ እና ሌሎች ናቸው. ምን ዓይነት የደን እና የአትክልት ፍሬዎች መብላት ይችላሉ እና ጥቅሞቻቸው ምንድ ናቸው?

ሽማግሌ

ቤሪው ተፈጥሯዊ ፀረ-ንጥረ-ነገር ነው. መውሰድ ኮሌስትሮልን ከሰውነት ያስወግዳል, በልብ እና በደም ቧንቧዎች ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል, የበሽታ መከላከያዎችን ያጠናክራል. ኤክስፐርቶች እንደ ቶንሲሊየስ እና ኢንፍሉዌንዛ ለመሳሰሉት በሽታዎች ምክር ይሰጣሉ; በተጨማሪም ፍሬዎቹ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ቫይረስ ተጽእኖ አላቸው.

Chokeberry

የዚህ ዛፍ ሌላ ስም ሮዋን ነው. ቀይ-ፍራፍሬ ወይም ጥቁር-ፍራፍሬ ሊሆን ይችላል. አዲስ መልክ- ሐምራዊ ቾክቤሪ - በቅርብ ጊዜ ታየ እና ብዙ ሰዎችን ለመድረስ ገና ጊዜ አላገኘም። ትልቁ ፣ የቤሪ ፍሬ የደም ግፊትን መደበኛ ያደርገዋል።

አጠቃቀሙ ለታይሮይድ በሽታዎች, እንዲሁም በጨረር መጋለጥ ወቅት ጠቃሚ ነው. በተጨማሪም ወይን እና ሌሎች ጣፋጭ መጠጦች ከጥቁር ፍራፍሬዎች ሊሠሩ ይችላሉ.

ባርባዶስ ቼሪ

በተጨማሪም አሴሮላ ቼሪ ተብሎም ይጠራል. በተለይም በመካከለኛው አሜሪካ እና በምዕራብ ህንድ ታዋቂ. አስደናቂ ጣዕም እና መዓዛ ካለው የቼሪ ጭማቂ ማግኘት ይችላሉ። የቤሪ ፍሬዎች ይዘዋል ከፍተኛ መጠንቫይታሚን ሲ, ለማነፃፀር, ከብርቱካን በ 60 እጥፍ ገደማ ይይዛሉ.

የካናዳ ኩራት

አካይ

አካይ ጎድጓዳ ሳህን በብራዚል በሰፊው ይታወቃል። በጣም ጥሩ ፀረ-ንጥረ-ነገር ነው. ቤሪዎቹ ክብ ናቸው ፣ አነስተኛ መጠን. ብዙውን ጊዜ የተለያዩ መጠጦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል.

የቨርጂኒያ ወፍ ቼሪ

ቤሪው ከመብሰሉ በፊት, ደማቅ ጣዕም እና ግልጽ የሆነ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው. በሚበስልበት ጊዜ ፍሬዎቹ ይጨልማሉ እና ትንሽ ጣፋጭ ይሆናሉ። በዋነኝነት ጥቅም ላይ የሚውለው ማቆያዎችን ለማዘጋጀት ነው, ነገር ግን በከፍተኛ መጠን ስኳር መጨመር አስፈላጊ ነው. እንደ ሊገናኝ ይችላል። የበጋ ጎጆዎች, እና በከተማ ውስጥ.

ጥቁር እንጆሪ

የጥቁር እንጆሪ ጣዕም በተግባር ከቀይ እንጆሪ አይለይም። ቤሪዎቹ አይበገሱም, ግን በጣም ጣፋጭ ናቸው. በሙቀት ሕክምና እንኳን የማይነካው ግልጽ የሆነ መዓዛ አላቸው. እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ከሆነ በፍራፍሬዎች ውስጥ ያለው የኤላጂክ አሲድ ይዘት አደገኛ ዕጢዎች እንዳይፈጠር ይከላከላል. ስለዚህ, ብዙውን ጊዜ የካንሰር ሕዋሳት እንዳይፈጠሩ ለመከላከል ጥቅም ላይ እንዲውሉ ይመከራሉ.

ጥቁር currant

በመቶዎች የሚቆጠሩ currant ዝርያዎች እንዳሉ ካላወቁ, ሁሉም ተመሳሳይ ናቸው ብለው ያስቡ ይሆናል. ይሁን እንጂ ይህ በፍፁም አይደለም; እነዚህ የጫካ ፍሬዎች በክምችት ያድጋሉ እና በአስደሳች ጣዕማቸው እና ጥሩ መዓዛ ተለይተው ይታወቃሉ። እጅግ በጣም ብዙ የንጥረ ነገሮች እና የቪታሚኖች ስብስብ ኩርባዎችን በመንደሮች እና በአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ከሚገኙት በጣም ተወዳጅ የአትክልት ቁጥቋጦዎች አንዱ ያደርገዋል።

Currants በ choleretic፣ diaphoretic እና diuretic ተጽእኖዎቻቸው ታዋቂ ናቸው። በአጠቃላይ ሰውነትን ለማጠናከር ሊወሰድ ይችላል, እና እንደ አንቲሴፕቲክ ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም የቤሪ ፍሬዎች ሄሞስታቲክ ባህሪያት አላቸው.

እንደ Raspberries, currant ካንሰርን ለመከላከል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ፍራፍሬዎቹ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ጣፋጭ ጭማቂዎች, መከላከያዎች እና መጨናነቅ ይሠራሉ.

Honeysuckle

Honeysuckle እንደ ማግኒዥየም, ካልሲየም, ቫይታሚን ሲ እና ሌሎች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ብዙ ጎልማሶች እና ህጻናት ሞላላ ጥቁር ፍሬዎችን ከሰማያዊ ቀለም ጋር ያውቃሉ. በጥንት ጊዜም እንኳ ፍሬዎቹ በሕክምና ውስጥ ይገለገሉ ነበር. ዝርያው በአሁኑ ጊዜ "በመውጣት Honeysuckle" በጣም ተወዳጅ ነው.

የአንዳንድ የጫጉላ ዝርያዎች ፍሬዎች አነስተኛ መጠን ያለው መርዝ እንደያዙ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል, ስለዚህ ቤሪዎቹን እራስዎ ማሳደግ ወይም ከታማኝ መደብሮች መግዛት የተሻለ ነው. ያልታወቁ የጫካ ፍሬዎች መርዝ ሊያስከትሉ ይችላሉ.

ብላክቤሪ

ብላክቤሪ ፣ ልክ እንደ እንጆሪ ፣ በጣም ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው። እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል. በተጨማሪም ቤሪው ኦርጋኒክ አሲዶችን ይዟል. በዚህ ምክንያት በአጠቃላይ ሰውነትን ለማጠናከር ብቻ ሳይሆን በተለያዩ በሽታዎች ይረዳል. ፍራፍሬዎቹ ፀረ-ስክሌሮቲክ ባህሪያት አላቸው, የደም ስኳር መጠን መደበኛ እንዲሆን ይረዳሉ, እና ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ያሟሟቸዋል.

እንደ ትልቅ ሰው ተክል, ቁመቱ 1.5 ሜትር ሊደርስ ይችላል. በፀደይ ወቅት, ጥቁር እንጆሪዎች በትልቅ ነጭ አበባዎች ይደሰታሉ. ቤሪዎቹ ደስ የሚል ጣዕም አላቸው እና መጠናቸው በጣም ትልቅ ነው ፣ ግን ይህ አመላካች በቀጥታ በአይነቱ ላይ የተመሠረተ ነው።

ጥቁር እንጆሪ

የሾላ ቤተሰብ ተክል. ቅጠሎቹ ጠንካራ እና የተጠጋጉ ጠርዞች አሏቸው። ፍራፍሬዎቹ ጥልቅ ሐምራዊ ወይም ጥቁር ማለት ይቻላል ሊሆኑ ይችላሉ. በቅሎ በተለይ በደቡብ ግዛቶች የተለመደ ነው።

ቤሪው በሚያስደስት ጣዕም እና ያልተለመደ ጭማቂ ይወዳል። የተለያዩ ምርቶችን እና ማከሚያዎችን ለማዘጋጀት ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ, ለምሳሌ ጃም, ዶሻብ, ሸርቤት. የጤንነት ጥቅማጥቅሞች በአጠቃላይ ማጠናከሪያ ውጤት, የሂሞቶፔይሲስ መጨመር እና የሜታቦሊዝም መደበኛነት ይገለፃሉ. የበሎቤሪ ፍሬዎች የምግብ ፍላጎትን ስለሚቀንሱ ከመጠን በላይ ክብደት ባላቸው ሰዎች እንዲጠጡ ይመከራሉ። ወንዶች ስለ እነሱ በኃይል መጨመር ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ስላለው ምርት ይናገራሉ.

ብሉቤሪ

ይህ ቁጥቋጦ ብዙውን ጊዜ በረግረጋማ ቦታዎች ውስጥ እስከ 40 ሴንቲ ሜትር ቁመት ይደርሳል. ቅጠሎቹ ረዥም, አረንጓዴ የበለፀጉ ናቸው. የቤሪ ፍሬዎች ቀይ ጭማቂ አላቸው. ትኩስ ሰማያዊ እንጆሪዎችን መብላት በጣም ጠቃሚ ነው, ነገር ግን ይህ ለቆርቆሮ ጥቅም ላይ እንዳይውል አያግደውም.

ብሉቤሪ

ብዙውን ጊዜ ሰማያዊ እንጆሪዎች በሰሜናዊ ኬክሮስ ውስጥ ይበቅላሉ። ይህ በከፍተኛ የበረዶ መቋቋም ምክንያት ነው. ቁጥቋጦው ትንሽ ነው, እስከ አንድ ሜትር ድረስ ማደግ ይችላል. ሰማያዊ ቀለም ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች. ዋናው ችግር የቤሪዎቹ የረጅም ርቀት መጓጓዣን ለመቋቋም አለመቻል ተደርጎ ይቆጠራል.

የብሉቤሪስ ቴራፒዩቲክ ተጽእኖ እንደ gastritis እና gastroduodenitis የመሳሰሉ በሽታዎችን ይጨምራል. ነገር ግን አወንታዊ ባህሪያት እዚያ አያበቁም.

ብሉቤሪ የደም ሥሮችን ማስፋት እና የፀረ-ሙቀት-አማቂ ተጽእኖ ይኖረዋል. በተጨማሪም እብጠትን ለማስታገስ መጠቀም ጠቃሚ ነው.

ክራውቤሪ

የዚህ ተክል ቁጥቋጦዎች እየተንሸራተቱ እና የተስፋፋ ቅርንጫፎች አሏቸው. ቁመቱ ከ 20 ሴንቲሜትር ያልበለጠ ነው, ነገር ግን ቡቃያው እስከ አንድ ሜትር ይደርሳል. በተለይም ረግረጋማ ቦታዎች ላይ ምቾት ይሰማል, ነገር ግን በተራሮች ላይ, በአሸዋ ላይ እና በ tundra ውስጥ እንኳን ሊያድግ ይችላል. ክራውቤሪ ሊጓጓዝ ይችላል;

Juniper

የዚህ ተክል ፍሬዎች ከኮንዶች ጋር ይመሳሰላሉ. በማብሰያው ሂደት ውስጥ ከአረንጓዴ ወደ ጥቁር ወይን ጠጅ ቀለም ይለወጣሉ. ሲበስሉ ግልጽ የሆነ የሰም ሽፋን አላቸው። በጣም ብዙ ማይክሮኤለመንቶችን እና አስፈላጊ ዘይቶችን ይይዛሉ.

የጁንፐር ፍሬዎች ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ የተለያዩ አካባቢዎችአካል. እነሱ በደንብ ይረዳሉ የምግብ መፍጫ ስርዓት , አንጀት እና ሐሞት ፊኛ. በእነሱ እርዳታ የመገጣጠሚያዎች እና የሳንባዎች በሽታዎችን ይዋጋሉ.

መርዛማ ፍራፍሬዎች ዝርዝር

በጫካ ውስጥ በእግር ለመጓዝ ከሄዱ እና ከቁጥቋጦ ወይም ከዛፍ ጣፋጭ ጥቁር ፍሬዎች ጋር ካጋጠሙ, ሊያስቡበት ይገባል. በእርግጥ በፍራፍሬዎች መካከል በሰውነት ላይ ጉዳት የማድረስ ችሎታ ያላቸው ብቻ ሳይሆን ልዩ በሆኑ ጉዳዮች ላይ ለሞት ሊዳርጉ ይችላሉ. መርዛማ የቤሪ ፍሬዎችን ማወቅ እና ከሌሎች ጣፋጭ እና ጤናማ የሆኑትን መለየት መቻል አለብዎት.

ልጃገረድ የወይን ፍሬዎች

ቅመሱ የሴት ልጅ ወይንበጣም ደስ የማይል, በሚታወቅ astringency. ከመጀመሪያው የቤሪ ፍሬዎች ሊወስኑት ይችላሉ. ትንሽ መጠን ጉዳት አያስከትልም መባል አለበት, ለመመረዝ, መብላት ያስፈልግዎታል ትልቅ ቁጥርፍራፍሬዎች

የምሽት ጥላ

እነዚህ ቁጥቋጦዎች ብዙውን ጊዜ በጫካ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. ቤሪዎቹ ትናንሽ ፔፐር ይመስላሉ እና በጣም መራራ ጣዕም አላቸው. ተክሉን በጣም መርዛማ ስለሆነ በሰውነት ላይ ከባድ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል.

በክቶርን ተሰባሪ

በውጫዊ መልኩ ተክሉን ከወፍ ቼሪ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው, ስለዚህ ቁጥቋጦውን በትክክል ለመለየት ዝግጁ ካልሆኑ አደጋዎችን መውሰድ የለብዎትም. ሁለት ፣ አልፎ አልፎ አራት ዘሮች ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች በጣም መርዛማ ናቸው እና መብላት የለባቸውም።

የዎልፍ ፍሬዎች

ከወፍ ቼሪ ጋር ግራ ሊጋባ የሚችል ሌላ ተክል. ይሁን እንጂ በተኩላው ላይ ያሉት ፍራፍሬዎች በመኸር ወቅት ብቻ ይታያሉ. ሳያስቡት ከበሉዋቸው, አንድ ሰው ከባድ ድክመት, ተቅማጥ እና ቁርጠት ያጋጥመዋል. ከፍተኛ መጠን ያለው የቤሪ ፍሬዎች ከተበላ እና ህክምናው በወቅቱ ካልተከናወነ ሞት ይቻላል.

ቮሮኔትስ spica

እነዚህ የቤሪ ፍሬዎች ከወፍ ቼሪ ወይም ሮዋን ጋር ሊምታቱ ይችላሉ። ነገር ግን ከፋብሪካው በቅርብ ርቀት ላይ ግልጽ የሆነ ደስ የማይል ሽታ ሊሰማዎት ይችላል. የእጽዋቱ ፍሬዎች በክምችት የተሰበሰቡ ሲሆን ጥቁር, ቀይ ወይም ነጭ ሊሆኑ ይችላሉ. እነሱ በጣም መርዛማ ናቸው እና በአፍ ሲወሰዱ የ mucous ሽፋን እና አንጀት እብጠት ያስከትላሉ። ከቆዳ ጋር መገናኘቱ እብጠትን ያስከትላል.

ላኮኖስ

የቁራ አይን

ተክሉ መጠኑ አነስተኛ ነው, በግንዱ ላይ የሚገኙት 4 ቅጠሎች አሉት. በእይታ መስቀል ይመስላል። በመሠረቱ ላይ አንድ ጥቁር ቤሪ አለ, እሱም ሰማያዊ ሽፋን ሊኖረው ይችላል. በአፍ በሚወሰድበት ጊዜ ማስታወክ, ተቅማጥ እና ማዞር ያስከትላል.

የጌጣጌጥ ተክሎች

ጥቁር ፍሬዎች ካሉት በጣም ተወዳጅ የጌጣጌጥ ተክሎች መካከል በጣም የተለመዱት ሁለት ናቸው. እየተነጋገርን ያለነው ስለ ጥቁር ሽማግሌ እና ጥቁር ሃንስሱክል ነው። ስለእነሱ የበለጠ በዝርዝር እንነጋገር.

ጥቁር ሽማግሌ

ይህ ተክል ቁጥቋጦ ነው። በዋነኛነት በደቡባዊ ኬክሮስ እና በአገራችን መካከለኛ ክፍል ውስጥ ይበቅላል. ቁጥቋጦዎቹ እስከ 6 ሜትር ሊደርሱ ይችላሉ, እና እንክብካቤ ካልተደረገላቸው, በፍጥነት በጣቢያው ውስጥ ይሰራጫሉ. ይሁን እንጂ በተገቢው የግብርና ቴክኒካል እርምጃዎች ስብስብ, Elderberry በጣም አስደናቂ ይመስላል እና ቦታዎችን እና የፊት ለፊት የአትክልት ቦታዎችን ለማስጌጥ ሊያገለግል ይችላል.

ቁጥቋጦዎቹ በነሀሴ እና በሴፕቴምበር ላይ በሚበስሉ ጥቁር ፍሬዎች ተዘርግተዋል. በመልክ, እነዚህ ሰማያዊ ቀለም ያላቸው ድራጊዎች ናቸው, ዲያሜትሩ 7 ሚሊ ሜትር ይደርሳል. ፍራፍሬዎቹ እንደ ቪታሚኖች, አንቶሲያኖች እና ዘይቶች ያሉ በጣም ጠቃሚ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ.

ዘሮቹ መርዛማ ናቸው; ስለዚህ, ብስባሽ ብቻ ሊበላ ይችላል.

ጥቁር honeysuckle

ይህ ሌላ በጣም ትልቅ ቁጥቋጦ ነው። ከ 3 ሜትር በላይ ርዝመት ሊኖረው ይችላል. ብዙውን ጊዜ, honeysuckle በሩሲያ ምሥራቃዊ ክልሎች ይበቅላል, ነገር ግን በሌሎች ክልሎችም ሊገኝ ይችላል. እፅዋቱ በሙቀት ውስጥ ጠንካራ ጠብታዎችን በደንብ ይታገሣል ፣ ስለሆነም በቀላሉ ክረምቱን በቀላሉ ይቋቋማል ፣ እና በአበባው ወቅት በረዶዎችን አይፈራም ፣ ስለሆነም በሰሜን ኬክሮስ ውስጥ እንኳን honeysuckle ሊበቅል ይችላል። በተጨማሪም, የአፈር አይነት ሙሉ በሙሉ የማይፈለግ ነው, የተባይ ጥቃቶችን ይቋቋማል እና ብዙ በሽታዎችን አይፈራም, ይህም ለማንኛውም ጣቢያ እውነተኛ ጌጣጌጥ ያደርገዋል.

እፅዋቱ በቅርጽ የተራዘመ ትልቅ ፍራፍሬዎች አሉት። የአንድ ቤሪ ርዝመት በግምት 2 ሴንቲሜትር ነው። Honeysuckle ቀደም ብሎ ይበቅላል, እና የመጀመሪያዎቹ ፍሬዎች በበጋው መጀመሪያ ላይ ሊሰበሰቡ ይችላሉ. እንደ ጣዕሙ, ትንሽ መራራነት አለው, ነገር ግን ይህ ጨርሶ አያበላሸውም. ትናንሽ ልጆች እንኳን የቤሪ ፍሬዎችን ይወዳሉ.

Honeysuckle ፍራፍሬዎች አብዛኛውን ጊዜ እንደ ማቆያ ይጠቀማሉ, ነገር ግን ትኩስ ለመብላት በጣም ጠቃሚ ናቸው. ቁጥቋጦው ቋሚ ቦታ ላይ ከተተከለ ከብዙ አመታት በኋላ የመጀመሪያውን ምርት ይሰጣል.

ስለ ሌላ የሚበላ የቤሪ - ጥቁር የምሽት ጥላ ፣ ከዚህ በታች ያለውን ቪዲዮ ይመልከቱ።

ያለ ምንም ችግር እና ጥረት በራስዎ መሬት ላይ የሚበቅሉት የአትክልት ፍሬዎች በበጋ እና በክረምት አመጋገባችንን ሊጨምሩ ይችላሉ። ለሰውነታችን ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆኑ ሳይጠቅሱ።

ዛሬ ስለ ሰውነታችን የማይታመን ጥቅም ስለሚያመጡ ዋና ዋና የቤሪ ፍሬዎች በበለጠ ዝርዝር እንነግራችኋለን. እና ከነሱ ውስጥ የትኛውን መትከል የእርስዎ ውሳኔ ነው.

የተሟላ የቤሪ አትክልት ከፈለጉ በእርሻዎ ላይ የተለያዩ የቤሪ ዓይነቶችን ለመትከል ይሞክሩ.

የእርሻቸውን እና ጠቃሚ ባህሪያትን ከግምት ውስጥ በማስገባት ስለ በጣም ተስማሚ የቤሪ ፍሬዎች እንነጋገራለን.

እርግጥ ነው, የቤሪ ፍሬዎች በገበያ ሊገዙ ይችላሉ.

በመጀመሪያ, ዋጋው ነው ሰሞኑንየቤሪ ዋጋዎች ሰማይ-ከፍ ያሉ ናቸው, እና በሁለተኛ ደረጃ, የቤሪ ፍሬዎች ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ሳይጠቀሙ በአካባቢያዊ ሁኔታዎች ውስጥ እንደሚበቅሉ ምንም ጥርጥር የለውም.

ስለዚህ, የእራስዎ ሴራ ካለዎት, ቤሪዎችን እራስዎ ለማደግ ይሞክሩ.

Raspberry

በአትክልቱ ውስጥ የቤሪ ፍሬዎችን ለማልማት ከፈለጉ ፣ ፍሬዎቻቸው በተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ስለሆኑ ራትፕሬቤሪዎችን መትከልዎን ያረጋግጡ-ሳሊሲሊክ ፣ ማሊክ አሲድ ፣ ሲትሪክ አሲድ, ማግኒዥየም, ብረት, ፖታሲየም, ዚንክ, ኮባልት, ካልሲየም, ቫይታሚኖች B2, E, C, PP.

Currant

ከሚከተሉት ህመሞች መዳን ለሚፈልጉ ኩርባዎችን እንዲመገቡ ይመከራል-የተለያዩ የኩላሊት በሽታዎች, የልብ ድካም, የጉበት በሽታዎች, የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች, ኤቲሮስክሌሮሲስስ, የተለያዩ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች.

ዝይ እንጆሪ

እንደ አለመታደል ሆኖ ፣ አብዛኛዎቹ አትክልተኞች የዝይቤሪ ፍሬዎችን በቀላሉ ዝቅ አድርገው ይመለከቱታል። ምንም እንኳን ጨርሶ የማይፈልግ ቢሆንም, ቁጥቋጦዎቹን ብቻ መቁረጥ እና ደረቅ ቅርንጫፎችን ማስወገድ ያስፈልግዎታል.

እነሱ በምግብ መፍጫ ፣ የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ የበሽታ መከላከያ ስርዓትሰው ።

ሌሎች የቤሪ ፍሬዎች

ይህ በአትክልቱ ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ሊበቅሉ እና ሊዝናኑ የሚችሉ ጠቃሚ የአትክልት ቤሪዎች አጠቃላይ ዝርዝር አይደለም. ለምሳሌ, ጥቁር እንጆሪዎችን ማጉላት ይችላሉ, ይህም በአጠቃላይ በሰውነት ላይ አጠቃላይ የማጠናከሪያ ውጤት አለው.

በጣም የሚያስደስት ነገር ቤሪዎቹ ሲበስሉ ቀለማቸውን ሦስት ጊዜ ይለውጣሉ, አረንጓዴ, ቡናማ እና ከዚያም ጥቁር ይሆናሉ.

ከግምት ውስጥ መግባት ያለበት ብቸኛው ነገር እሾሃማ ግንድ ነው, ስለዚህ እራስዎን ላለመጉዳት በጣም በጥንቃቄ ጥቁር እንጆሪዎችን ይምረጡ.

ብላክቤሪ በጣም የተለመዱ አይደሉም, ነገር ግን የቼሪ ፍሬዎች በማንኛውም የአትክልት ቦታ ውስጥ ይገኛሉ.

ይህ የቤሪ ዝርያ የደም መርጋትን መደበኛ ያደርገዋል እና የባክቴሪያዎችን እድገት በእጅጉ ይቀንሳል.

በነገራችን ላይ የቼሪ ቅጠሎችም ተመሳሳይ ውጤት አላቸው.

ስለዚህ, የተለያዩ ማሪናዳዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውሉት በከንቱ አይደለም - ከቼሪ ቅጠሎች የሚመጡ ንጥረ ነገሮች የመበስበስ ሂደቶች እንዳይከሰቱ ይከላከላል.

የቼሪ ፍሬዎችን በመጥቀስ አንድ ሰው በትልቅ መጠን እና ጣፋጭ ጣዕም ዝነኛ የሆነውን ጣፋጭ ቼሪ ችላ ማለት አይችልም.

ብዙ የቼሪ ዓይነቶች አሉ እና እንደ ልዩ ዓይነት ፣ ቤሪዎቹ በቀለም ሊለያዩ ይችላሉ-ቢጫ ፣ ቀይ ፣ ሮዝ ፣ ቀይ-ጥቁር።

በቀለም የስኳር እና የኦርጋኒክ አሲዶችን ይዘት መወሰን ይችላሉ.

ጥቁር የቤሪ ፍሬው, የመጀመሪያውን እና ሁለተኛውን የበለጠ ይይዛል.

ስለ ቤሪዎች እና በውስጣቸው ስላሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ሲናገሩ, ግሪኮች የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም ይጠቀሙበት የነበረውን የባሕር በክቶርን ከመጥቀስ በስተቀር ማንም ሊረዳ አይችልም.

ባለሙያዎች እንደሚናገሩት የባሕር በክቶርን ሁለት መቶ ጠቃሚ የሆኑ ማይክሮኤለሎችን ይዟል.

የባሕር በክቶርን ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ይይዛል ፣ ሁሉንም የምድራችን ነዋሪዎችን ሊሰጥ ይችላል። በክልላችን ውስጥ የባሕር በክቶርን የተለመደ ነው, ነገር ግን በቤሪ መካከል መሪ አይደለም.

ነገር ግን honeysuckle ልክ እንደ gooseberries ዝቅተኛ ነው. ምንም እንኳን ቀደምት የቤሪ ዝርያ ቢሆንም, ለመብሰል ከመጀመሪያዎቹ አንዱ ነው.

Honeysuckle እርጅናን ይከላከላል እና ወጣቶችን ይጠብቃል።

የቤሪ ፍሬዎችን ለመምረጥ ወደ ጫካው ሲገቡ, ሁሉም ሊበሉ እንደማይችሉ አይርሱ. ብዙውን ጊዜ የእነሱ ፍጆታ ፣ በተሻለ ሁኔታ ፣ ሆድ የሚያበሳጭ ፣ እና በከፋ ሁኔታ ፣ በከባድ መዘዝ መመረዝን የሚያስከትሉትን ማግኘት ይችላሉ። ስለዚህ, ስለ ምን አስተማማኝ መረጃ ማግኘት ያስፈልጋል የዱር ፍሬዎችየሚበሉ ናቸው እና ምን ይመስላሉ? ርዕሶች የሚበሉ ፍሬዎችእና ፎቶዎቻቸው ከ አጭር መግለጫ- በዚህ ገጽ ላይ ለእርስዎ ትኩረት.

የሚበሉ የሊንጎንቤሪ እና ጥቁር እንጆሪዎች

የተለመደ የሊንጎንቤሪ(Vaccinium vitis idaea L.)የሊንጎንቤሪ ቤተሰብ ነው።

በተለያዩ የሩሲያ ክልሎች እነዚህ የሚበሉት የቤሪ ፍሬዎች አሏቸው የተለያዩ ስሞች: boletus (Ryazan), boletus, lingonberry, bruzhinitsa, ማሰቃየት (Grodn.), lingonberry, lingonberries (Malor.), brusnyaga (Belor.), brusnyaga (Vyatsk.), brusnyag, brusena (Kostr.), brusenya (Tver.) , ኮር (Mogil.)

መስፋፋት.በሰሜን እና በመካከለኛው ሩሲያ, በኡራል, በካውካሰስ, በሳይቤሪያ; በጫካዎች እና በጫካዎች መካከል.

መግለጫ።በፎቶው ላይ እንደሚታየው ከ10-15 ሴ.ሜ የሆነ የማይበገር አረንጓዴ ቁጥቋጦ እነዚህ ለምግብነት የሚውሉ የቤሪ ፍሬዎች ከቆዳ የተሠሩ ፣ የተጠማዘዙ ጠርዞች ያላቸው ፣ ከዚህ በታች ባለ ነጠብጣብ ነጠብጣብ አላቸው። ነጭ ወይም ሮዝ አበባዎች ባለፈው ዓመት ቅርንጫፎች ጫፍ ላይ - በተንጠባጠቡ ስብስቦች ውስጥ; ኮሮላ ደወል-ቅርጽ ያለው, 4-ጥርስ; ካሊክስ 4-ክፍል, የሶስት ማዕዘን ቅርጽ ያለው አጣዳፊ ሎብስ. Stamens 8, anthers ፀጉራማ, ያለ ተጨማሪዎች; አጻጻፉ ከኮሮላ የበለጠ ረጅም ነው. ኦቫሪ 4-locular ነው. ፍሬው የቤሪ ፍሬ ነው. ቤሪዎቹ መጀመሪያ ላይ አረንጓዴ-ነጭ, ከዚያም ደማቅ ቀይ ናቸው.

እነዚህ ለምግብነት የሚውሉ የዱር ፍሬዎች በግንቦት እና ሰኔ ውስጥ ይበቅላሉ.

ግራጫ ጥቁር እንጆሪ (Rubus caesiusኤል.)የ Rosaceae ቤተሰብ ነው.

በተለያዩ የሩሲያ ክልሎች ውስጥ የእነዚህ የቤሪ ፍሬዎች ስም- Dereza, Dubrovka (Viteb.), ብላክቤሪ, ብላክ ብላክቤሪ, Zhevika (ፔንዝ.), Zhivika (ዶን.), Yazhevika, Zhevika (Penz.), Zhevina (Mogil.), Zheviny ቤሪ (Belor.), Zhovinnik (Mogil. ), ozhina (ክሪሚያ), ozhinnik, ezhina (Malor.), azhina (Belor.), ካማኒካ, ካሜኒካ, kumanika, kumanikha (Velikoros.), ድብ (Orl.), sarabalina, ብርድ ብርድ.

መስፋፋት.በማዕከላዊ እና በደቡብ ሩሲያ እና በካውካሰስ; በጫካዎች እና በጫካዎች መካከል. በአትክልት ቦታዎች - በጥቁር, ጥቁር ቀይ እና ቢጫ ፍራፍሬዎች.

መግለጫ።ከ1-3 ሜትር ርዝመት ያለው እሾሃማ ቁጥቋጦዎች ከእንጨት የተሠሩ, ቀጥ ያሉ ወይም የተንጠለጠሉ, ማዕዘን, ቀጥ ያሉ ወይም ወደ ታች የተጠማዘዙ ጠንካራ እሾዎች ናቸው. ቅጠሎቹ ያልተለመዱ-ፒን, ከላይ አረንጓዴ, ከታች ግራጫ - ለስላሳዎች, በባዶ ቡቃያዎች ላይ 5, በፍራፍሬ ቡቃያዎች ላይ - በ 3 በራሪ ወረቀቶች. አበቦቹ ነጭ ወይም ሮዝ ናቸው, በቅርንጫፎቹ ጫፍ ላይ በክምችት የተሰበሰቡ ናቸው. አበቦቹ ትክክል ናቸው. ካሊክስ ባለ 5-ክፍል ነው, ከጠፍጣፋው መያዣ ጋር ተጣብቋል. ሌፔስትኮቭ 5; ብዙ stamens እና pistils አሉ; ዓምዶች ፋይበር, በጎን በኩል. ፍራፍሬዎቹ ድብልቅ ናቸው - ጥቁር, የሚያብረቀርቅ; ድራጊዎቹ ከመያዣው ኮንቬክስ ክፍል ጋር ተቀላቅለዋል.

በበጋ ወቅት ይበቅላል.የማር ተክል.

የሚበሉ የዱር ፍሬዎች ድራፕ እና ሰማያዊ እንጆሪዎች

የድንጋይ ቤሪ (ሩበስ ሳክስቲሊስ ኤል.)የ Rosaceae ቤተሰብ ነው.

ብዙውን ጊዜ እነዚህ በጫካ ውስጥ ሊበሉ የሚችሉ የቤሪ ፍሬዎች ይባላሉ- kamenika, kamenka, kamenitsa, kamenitsya (Malor.), kamenichnik, drupe (አርክ.), kostyanika (Penz.), kostyanitsa, kostyanitsya (Malor.), kostyanitsa, kostyanitsya (Malor.), kostyanychnik, kostyanizhnik, kostyaniga, kumanika. kotsezele (Grodn.), Raspberry stone .

መስፋፋት.በአውሮፓ ሩሲያ, ካውካሰስ, ሳይቤሪያ; በጫካዎች እና በጫካዎች መካከል.

መግለጫ።የብዙ ዓመት ዕፅዋት. ግንዱ እና ቅርንጫፎቹ በቀጭን እሾህ እና ወጣ ያሉ ፀጉሮች ተደርገዋል። ቅጠሎቹ ትራይፎሊየም, ረዥም-ፔትዮሌት ናቸው. አበቦቹ ነጭ ናቸው, ከግንዱ አናት ላይ ባለው ጋሻ ውስጥ ይሰበሰባሉ. ካሊክስ ባለ 5-ክፍል ነው፣ ስፒን ሾጣጣ ላንሶሌት ላባዎች አሉት። Corolla 5-petalled; የአበባ ቅጠሎች ትንሽ ፣ መስመራዊ - ሞላላ ናቸው። ብዙ ስታሜኖች አሉ። ከብዙ ካርፔል የተሰራ ፒስቲል; ክር የሚመስሉ ዓምዶች. የእነዚህን ለምግብነት የሚውሉ የዱር ፍሬዎችን ፎቶ ተመልከት: ፍሬው አነስተኛ ቁጥር ያላቸውን ቀይ ድራጊዎች ያካትታል.

ብሉቤሪ(Vaccinium uliginosum).ሌሎች ስሞች እርግብ እና ጎኖቦቤል, ሰካራም, ሰካራም, ሞኝ ናቸው.

መስፋፋት.በብርድ እና ሞቃታማ አገሮች ውስጥ አተር መፈጠርን በማስተዋወቅ በፔት ቦኮች ውስጥ ያድጋል ። እዚህ ኖቫያ ዘምሊያ ላይ ይመጣል።

መግለጫ።ከሊንጎንቤሪ ቤተሰብ ትንሽ ቁጥቋጦ። የብሉቤሪ ቅርንጫፎች ክብ ናቸው ፣ ቅጠሎቹ ኦባቫ ናቸው ፣ በክረምቱ ውስጥ ይወድቃሉ ፣ የአምስት አበባ አበባዎች ኮሮላዎች ኦቮይድ ናቸው ፣ ሐምራዊ ቀለም ያለው ነጭ ፣ የስታምኖስ አንቴራዎች ከኋላ ሁለት ቀንዶች አሏቸው። የቤሪ ፍሬዎች ጥቁር ሰማያዊ ሽፋን ያላቸው, በውስጣቸው አረንጓዴ ናቸው.

ብሉቤሪዎች ሊበሉ የሚችሉ ናቸው;

በጫካ ክላውድቤሪ እና ሰማያዊ እንጆሪ ውስጥ የሚበሉ የቤሪ ፍሬዎች

ስለ የትኞቹ የቤሪ ፍሬዎች ሊበሉ እንደሚችሉ ሲናገሩ ፣ አንድ ሰው “የሳይቤሪያ ረግረጋማ ንግሥት” - የሮሴሴ ቤተሰብ ንብረት የሆነውን Cloudberry (Rubus chamaemorus L.) ከማስታወስ በስተቀር ማንም ሊረዳ አይችልም ።

የ Cloudberries ሌሎች ስሞች vlak, vakhlachka, glade (ቤሪ), glade (Psk., Kursk), ብረት (ኖቬጂ., ኦሎን.), glyzhi (Psk.), glade (Psk., Kursk), glade, glade (Psk., ህዳር. ), ግላዞቭኒክ ፣ ግላዞቭዬ (ኖቭጂ) ፣ ካሜኒትሳ ፣ ኮማኒሳ ፣ ኩማኒሳ (ቴቨር) ፣ ኩማኒካ ፣ ኩማኒካ (ትቨር.) (Tver.)፣ ክላውድቤሪ፣ ሙሮሽካ፣ moss currant፣ rokhkachi (በአርክ ውስጥ ያልበሰለ የክላውድቤሪ)።

መስፋፋት.በማዕከላዊ እና ደቡብ ምዕራብ ሩሲያ እና ሳይቤሪያ; በፔት ቦኮች ላይ.

መግለጫ።የብዙ ዓመት ዕፅዋት, 8-15 ሴ.ሜ. ግንዱ ቀጥ ያለ፣ ቀላል፣ ከጫፍ ጫፍ ላይ አንድ ነጭ አበባ ያለው ነው። ቅጠሎቹ ክብ, የኩላሊት ቅርጽ ያላቸው, አምስት-ሎብ ናቸው. ካሊክስ ቀላል ነው, ከ 5 ሴፓሎች ጋር; ኮሮላ ባለ 5-ፔታታል ፣ የአበባ ቅጠሎች የልብ ቅርጽ። በኮንቬክስ መያዣው ጠርዝ ላይ የተጣበቁ ከፔትቻሎች ጋር ብዙ ስቴምኖች አሉ. ፒስቲል ከብዙ ካርፔሎች አንዱ ነው. ፍራፍሬው ውስብስብ ነው. ያልበሰለ - ቀይ, ጎልማሳ - ብርቱካንማ-ቢጫ. ፍራፍሬዎች ለምግብነት የሚውሉ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ.

በግንቦት, ሰኔ ውስጥ ይበቅላል.

ብሉቤሪ (ቫኪኒየም ሚርቲለስ ኤል.)ከሊንጎንቤሪ ቤተሰብ.

Chernitsa (Belor.), ቢልቤሪ, ቢልቤሪ, ሰማያዊ እንጆሪ, chernets (Grodn.), chernega (ቮሎግ., Sarat.), chernitsov (Grodn.), dristukha ቤሪ (Tver.).

መስፋፋት.በሰሜን እና በመካከለኛው ሩሲያ, በትንሽ ሩሲያ, በካውካሰስ, በመላው ሳይቤሪያ; በጫካዎች ውስጥ.

መግለጫ።ከ15-30 ሴ.ሜ የሆነ ዝቅተኛ ቁጥቋጦ በክረምቱ ወቅት የሚረግፉ ቅጠሎች ያሉት ከእንጨት የተሠራ አግድም ፋይብሮስ ሥር ያለው ሲሆን ከዛም ቡኒ ቀጥ ያለ ቅርንጫፍ ያለው ግንድ ወደ ላይ ይወጣል። ቅርንጫፎቹ አረንጓዴ, የታቀዱ ናቸው. ቅጠሎቹ ተለዋጭ፣ አጭር-የተቆረጡ፣ ኦቫት፣ ኦብቱዝ ወይም በትንሹ ሹል፣ በደቃቅ ክሬኔት-ሰርሬት፣ በሁለቱም በኩል ቀላል አረንጓዴ፣ ከታች የሬቲኩላት ደም መላሾች ናቸው። አበቦቹ ሁለት ጾታዎች, ሱፐርፒስታን, መደበኛ, ትንሽ, የሚንጠባጠቡ, በአጫጭር ፔዲዎች ላይ, በታችኛው ቅጠሎች ዘንጎች ውስጥ በሚገኙ ወጣት ቡቃያዎች ላይ ብቸኛ ናቸው. ካሊክስ ከእንቁላል በላይ ባለው ሙሉ ወይም 4-5-ጥርስ ያለው የአኖላር ሸንተረር መልክ በፍራፍሬው ላይ ተጠብቆ የቆየ ነው። ኮሮላ ከሐምራዊ ቀለም ጋር አረንጓዴ ነው ፣ ከአበበ በኋላ ይጠፋል ፣ ሉላዊ ፣ ባለ 5 ወይም ባለ 4-ጥርስ ጠርዝ ፣ ጥርሶቹ ወደ ውጭ የታጠቁ ናቸው። ስታይመንስ፣ 10 ወይም 8፣ ነፃ፣ ከኮሮላ አጠር ያለ፣ ከሱፕራፒስቲል ዲስክ እና ባለ 2-ሎኩላር አንቴር ዙሪያ የሚፈልቁ ቀጭን፣ ወደ ውስጥ የታጠፈ ክሮች ያሉት፣ በጀርባው ላይ 2 ስብስቦችን የሚመስሉ ማያያዣዎችን ይዘው ወደ ላይ ቀጥለዋል።
እያንዳንዳቸው በ 2 ቱቦዎች ውስጥ, ጫፎቹ ላይ ቀዳዳዎች ይከፈታሉ. እንቁላሉ ዝቅተኛ ነው, 5- ወይም 4-ሴል, አንድ axial placenta ጋር, በእያንዳንዱ ሶኬት ውስጥ በርካታ እንቁላሎች ጋር, ከላይ (አበባ ውስጥ) ጠፍጣፋ suprapistal ዲስክ የተሸፈነ; ከመሃል ላይ ክር የሚመስል አምድ ይወጣል ፣ ከኮሮላ ጉሮሮ ውስጥ በትንሹ ወጣ ፣ በቀላል መገለል ያበቃል። ፍራፍሬው ክብ ፣ አተር ፣ 5- ወይም 4-locular ፣ ጭማቂ ፣ ጥቁር ከብሉዝ ቤሪ ጋር ፣ በጽዋ ቅርጽ ያለው ሸንተረር እና ለተወሰነ ጊዜ የሚቆይ አምድ ፣ ብዙ ትናንሽ ዘሮችን ይይዛል። ቀይ-ቢጫ ቆዳ ያላቸው ዘሮች. ፅንሱ መካከለኛ ነው ፣ ከሞላ ጎደል ቀጥታ ፣ ሥሩ ወደ ታች ትይዩ ነው።

በግንቦት እና ሰኔ ውስጥ ይበቅላል; ፍሬዎቹ በሐምሌ እና ነሐሴ ውስጥ ይበስላሉ.

Currants፣ hawthorn እና honeysuckle የሚበሉ የዱር ፍሬዎች ናቸው።

Currant (ሪብስ)በጠፍጣፋ አውሮፓ ሩሲያ ውስጥ ፣ ሶስት ዝርያዎች በዱር ይበቅላሉ ፣ በካውካሰስ - ስድስት ፣ ትልቅ ቁጥርበሳይቤሪያ በተለይም በምስራቅ ያድጋሉ.

መግለጫ።በሚከተሉት ባህሪያት የሚለዩት ከጉዝቤሪ ቤተሰብ ውስጥ የእፅዋት ዝርያ: ተለዋጭ, ቀላል ቅጠሎች ያሉት ቁጥቋጦዎች. አበቦች በዘር ሜዳዎች ተዘጋጅተዋል. የአበባው አልጋ ሾጣጣ, ከእንቁላል ጋር የተዋሃደ እና በጠርዙ ላይ ወደ አምስት አብዛኛውን ጊዜ አረንጓዴ ሴፓል ይለወጣል. በተጨማሪም አምስት የአበባ ቅጠሎች, ነፃ ናቸው. ተመሳሳይ የስታቲስቲክስ ቁጥር አለ. ኦቫሪ ነጠላ-ሎኩላር, ባለ ብዙ ዘር ነው. ሁለት ዓምዶች አሉ. ፍሬው የቤሪ ፍሬ ነው.

በጣም ዝነኛዎቹ የኩሬዎች ዓይነቶች የሚከተሉት ናቸው-በሰሜን አውሮፓ እና በሳይቤሪያ በዱር የሚበቅሉት ጥቁር ከረንት (Ribes nigrum) እና ቀይ ከረንት (Ribs rubrum)። በመካከላቸው ያለው ልዩነት ከቤሪዎቹ ቀለም በተጨማሪ የጥቁር ጣፋጭ ቅጠሎች እና የቤሪ ፍሬዎች በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ልዩ እጢዎች ውስጥ ከሚገኙት አስፈላጊ ዘይት በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ሲሆን ይህም የቅጠሎቹን የታችኛው ክፍል በተለይም ወፍራም ነው.

የተለያዩ ሽሮፕ እና ሊከርስ እንዲሁ ከጥቁር ጣፋጭ ጭማቂ ይዘጋጃሉ። ከብዙ ሌሎች የኩራንስ ዓይነቶች የቤሪ ፍሬዎች ይበላሉ, ግን በትንሽ መጠን, እና ከዱር ናሙናዎች የተሰበሰቡ ናቸው.

Hawthorn (Crataegus)- ከሮሴሴ ቤተሰብ የመጣ ቁጥቋጦ።

መስፋፋት.በመካከለኛው አውሮፓ ውስጥ በዱር ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ብዙውን ጊዜ በአትክልት ስፍራዎች ይበቅላል.

መግለጫ።ቅጠሎቹ ሁል ጊዜ የተከፋፈሉ, የተንጠለጠሉ, የተቆራረጡ ናቸው, እና በመሠረቱ ላይ የሽብልቅ ቅርጽ አላቸው. አንዳንድ ዝርያዎች እሾህ ያላቸው ቅርንጫፎች አሏቸው. በ 1.5 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያላቸው አበቦች ልክ እንደ ሮሴሴስ ሁሉ ነጭ ናቸው, አምስት የካሊክስ እና ኮሮላ, ብዙ ስቴምኖች እና ከሁለት እስከ አምስት-ሎኩላር ኦቭቫርስ, ልክ እንደ ሮዋን ባሉ ሙሉ አበባዎች ውስጥ የተሰበሰቡ ናቸው. ፍራፍሬዎቹ ከሮዋን ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው ድራጊዎች ናቸው, ነገር ግን መዓዛው እና ጣዕሙ የላቸውም.

የሚበላው honeysuckle (Lonicera edulis)

መግለጫ። ቁጥቋጦዎች ቀጥ ያሉ ፣ የሚወጡ ወይም የሚንሸራተቱ ፣ ከሙሉ ቅጠሎች ጋር ፣ የ honeysuckle ቤተሰብ ዋና ተወካዮች ናቸው። በሰሜናዊ ንፍቀ ክበብ ከሞላ ጎደል ከ100 በላይ ዝርያዎች ይታወቃሉ። በሩሲያ ውስጥ አሥራ አራት የዱር ዝርያዎች አሉ. በጣም ትላልቅ አበቦች (ነጭ ፣ ሮዝ ፣ ቢጫ እና ሰማያዊ) ብዙውን ጊዜ ጥንድ ሆነው በቅጠሎች ማዕዘኖች ውስጥ ወይም በቅርንጫፎቹ ጫፎች ላይ በካፒቴድ አበባዎች ውስጥ ይገኛሉ ። ያልተስተካከለ ቱቦ ኮሮላ በደንብ ካልዳበረው ካሊክስ ይወጣል፣ መጨረሻ ላይ በአምስት ሎብስ ይከፈላል። በኩንቱፕል እቅድ መሰረት የተገነቡ የአበባዎች ሕገ-ወጥነት በሦስቱ የፊት ቅጠሎች ውህደት እና ባልተስተካከለ እድገታቸው ላይ የተመሰረተ ነው, በዚህም ምክንያት ኮሮላ ሁለት ከንፈር ነው. የኮሮላ ቱቦ አምስት ስቴምን እና ረጅም የፒስቲል ዘይቤን ይይዛል። የቤሪ ቅርጽ ያላቸው ፍራፍሬዎች ጥንድ ሆነው ይቀመጣሉ እና ብዙውን ጊዜ አብረው ያድጋሉ. የአንዳንድ ዝርያዎች የላይኛው ቅጠሎች አንድ ላይ ያድጋሉ, አንድ የተለመደ ሳህን ወይም ሰፊ ጠርዝ ይሠራሉ, የቅርንጫፉ ጫፍ የሚያልፍበት.

ብዙ የ honeysuckle ዓይነቶች ብዙውን ጊዜ በጓሮዎች ውስጥ እንደ ውብ ጌጣጌጥ ቁጥቋጦዎች ይበቅላሉ ፣ ለቡድኖች ፣ ለላይ እና ለጋዜቦዎች ተስማሚ ናቸው ። የሩስያ ዝርያዎች በበጋው መጀመሪያ ላይ ማለትም በግንቦት መጨረሻ እና እስከ ሰኔ አጋማሽ ድረስ ይበቅላሉ. በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ ብዙውን ጊዜ በጫካ ጫፎች እና በጫካዎች ውስጥ ይገኛል።

የትኞቹ የዱር ፍሬዎች እንደሚበሉ ሲናገሩ, የሎኒሴራ ኢዱሊስ ፍሬዎች ብቻ ሊበሉ እንደሚችሉ አይርሱ, እና የሎኒሴራ xylosteum ፍሬዎች ሊበሉ አይችሉም.

የባሕር በክቶርን እና በክቶርን በጫካ ውስጥ ሊበሉ የሚችሉ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው።

የባሕር በክቶርን(ሂፖፋ)- ከተጠባ ቤተሰብ ውስጥ የእፅዋት ዝርያ.

መስፋፋት.በዱር ውስጥ, በሰሜን እና በመካከለኛው አውሮፓ, በሳይቤሪያ ወደ ትራንስባይካሊያ እና በካውካሰስ ይሰራጫል. በአትክልት ስፍራዎች እና መናፈሻዎች ውስጥ ይበቅላል ፣ በተለይም እንደ ጌጣጌጥ ተክል።

መግለጫ።ቁጥቋጦዎች, በአብዛኛው እሾህ, እስከ ሦስት እስከ ስድስት ሜትር ቁመት. ቅጠሎቻቸው ተለዋጭ፣ ጠባብ እና ረጅም፣ ከስር ያለው ግራጫ-ነጭ ሲሆን በከዋክብት ቅርጽ ባለው ቅርፊቶች ጥቅጥቅ ብለው ስለሚሸፍኗቸው። አበቦቹ በቅጠሎች ፊት ይታያሉ, ጾታዊ ያልሆኑ, ትንሽ, የማይታዩ እና በወጣት ቡቃያዎች ስር ተጨናንቀው ይቀመጣሉ, አንድ በአንድ በሸፈነው ቅርፊት ዘንግ ውስጥ. ተክሎች dioecious ናቸው. ፔሪያንቱ ቀላል, bifid ነው. ውስጥ ወንድ አበባመያዣው ጠፍጣፋ ነው, በሴቷ ውስጥ ሾጣጣ እና ቱቦላር ነው. አራት ስታይመኖች (በጣም አልፎ አልፎ 3)፣ አንድ ፒስቲል፣ የላይኛው፣ ነጠላ-ሎኩላር፣ ነጠላ ዘር ያለው ኦቫሪ እና የቢፊድ መገለል አለ። ፍሬው ሐሰት ነው (ድሩፕ)፣ ከመጠን በላይ፣ ጭማቂ፣ ሥጋ ያለው፣ ለስላሳ እና የሚያብረቀርቅ መያዣ የተሸፈነውን ነት የያዘ ነው።

ሁለት የታወቁ ዝርያዎች አሉ, ከእነዚህ ውስጥ በጣም ታዋቂው ነው ተራ (በክቶርን) የባሕር በክቶርን (Hippophae rhamnoides), ሰም አረም, ደርዛ እና የውሃ እሾህ, በባህር ዳርቻ, በወንዞች ዳርቻ ይበቅላሉ.

የዚህ ተክል ውበት በዋነኝነት የሚወሰነው በመስመራዊ-ላንሶሌት ቅጠሎች ነው, የላይኛው ገጽ አረንጓዴ እና በጥሩ ሁኔታ የተለጠፈ ነው, እና የታችኛው ወለል ልክ እንደ ወጣት ቅርንጫፎች, የብር-ግራጫ ወይም የዝገት-ወርቃማ ከዋክብት ቅርጽ ያላቸው ቅርፊቶች. አበቦቹ የማይታዩ ናቸው, ይታያሉ የፀደይ መጀመሪያ. ፍራፍሬዎቹ ሥጋ ያላቸው, ብርቱካንማ, የአተር መጠን, ለቆርቆሮ እና ለጃም ይጠቀማሉ.

ብዙ ዓይነት ዝርያዎች ይታወቃሉ, የሴቶች ናሙናዎች በተለይ ዋጋ አላቸው, ምክንያቱም በመኸር ወቅት ከሸፈናቸው ሥጋዊ ፍራፍሬዎች በጣም ቆንጆ ይሆናሉ. የባሕር በክቶርን በአሸዋማ አፈር ላይ ይበቅላል እና በስር ሰጭ እና በመቁረጥ ይተላለፋል።

ባክቶን (ፍራንጉላ)።

መግለጫ።ዛፎች ወይም ቁጥቋጦዎች ተለዋጭ ወይም ተቃራኒ, አንዳንድ ጊዜ ቆዳማ, ለብዙ አመታት ቅጠሎች. አበቦቹ ትንሽ ናቸው, በአብዛኛው አረንጓዴ, ቢሴክሹዋል ወይም ሄትሮጂንስ; የክፍሎቹ ብዛት አምስት ወይም አራት ነው. መያዣው ሾጣጣ, ብዙ ጊዜ ቱቦላር ነው, ኦቫሪ ነፃ, ሶስት ወይም አራት-ሎኩላር ነው. ፍሬው ከሁለት እስከ አራት ዘሮች የያዘ ድራፕ ነው, አንዳንድ ጊዜ በማይታይ ሁኔታ ይከፈታል, ፐርካርፕ ሥጋ ወይም ደረቅ ማለት ይቻላል. ፕሮቲን ያላቸው ዘሮች. በዋነኛነት የአየር ጠባይ ባለባቸው አገሮች ውስጥ የሚሰራጩ 60 የታወቁ የባክቶርን ዝርያዎች አሉ።

በመድኃኒት ውስጥ የተለያዩ የባክቶርን ዓይነቶች (ብሪትል ፣ አሜሪካዊ እና ፕሪክ) ጥቅም ላይ ይውላሉ። እነዚህ ሁሉ መድሃኒቶች እንደ መለስተኛ ማከሚያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ, በአብዛኛው በማፍሰስ ወይም በፈሳሽ ፈሳሽ መልክ.

በአገራችን ውስጥ በዱር የሚበቅሉ በኢኮኖሚ ረገድ የሚከተሉት ትኩረት ሊሰጣቸው የሚገቡ ናቸው።

በክቶርን ተሰባሪ (Frangulaalnus), barkweed, medvezhina - እስከ 3-4.5 ሜትር ቁመት ያለው ቁጥቋጦ, በመላው ሩሲያ ትኩስ እና ለም አፈር ላይ ይገኛል, ይህም ረዣዥም ዛፎችን ግርዶሽ ጥላ በቸልታ የሚይዝ እና ቀላል ቀላ ያለ እንጨት ያመርታል, ከሰል ባሩድ ለማዘጋጀት ያገለግላል. በዘሮች (ከአንድ አመት በኋላ ቡቃያ), ቆርጦ እና ሥር ሰጭዎች ይራባሉ.

ባክሆርን ላክስቲቭ, ተንኮለኛ ፣ ዞስተር ፣ ፕሮስኩሪናእና ሌሎች የአካባቢ ስሞች, በማዕከላዊ እና በደቡብ ሩሲያ እና በካውካሰስ የተለመዱ, እስከ 15 ሜትር ቁመት. እርጥብ አፈርን ይመርጣል እና በተለይም ለአጥር ተስማሚ ነው. ጠንካራ እንጨት (የተለየ ስበት 0.72) ለአነስተኛ አናጢነት እና ለመጠምዘዝ ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላል, ቅርፊቱ እንደ እንጨት እና ለመሳል - ትኩስ, ደማቅ ቢጫ, ደረቅ, ቡናማ.

ሊበሉ የሚችሉ የጫካ ፍሬዎች viburnum እና rowan

ካሊና.

መግለጫ።የሚረግፍ ቁጥቋጦ ከ honeysuckle ቤተሰብ። ቅጠሎቹ ተቃራኒ፣ ቀላል፣ ሙሉ፣ የተደረደሩ ወይም የተደረደሩ ናቸው። አበቦቹ የሚሰበሰቡት በጥቅል በተሸፈኑ አበቦች ነው፣ በመደበኛ ጎማ ቅርጽ ያለው ኮሮላ፣ አምስት ስታምኖች እና ባለ ሶስት ሎብ ኦቫሪ፣ ሁለቱ ፈጽሞ የማይበቅሉ ሲሆን ከሦስተኛው ደግሞ አንድ የተዘረጋ ዘር (ድንጋይ) ያለው የደረቀ ፍሬ ይመጣል፣ የተለያየ ቅርጽ ያለው የ cartilaginous-ሥጋዊ ቅርፊት.

በሰሜናዊው ንፍቀ ክበብ ሞቃታማ ዞን ውስጥ በሰፊው ተሰራጭተው እስከ ሰማንያ የሚደርሱ ዝርያዎች ይታወቃሉ። የእኛ የተለመደ viburnum (Viburnum opulus) - በከዋክብት ቅርጽ በተሠሩ ቅርፊቶች ላይ የማዕዘን-ሎቤድ የተደረደሩ ቅጠሎች ያሉት ቁጥቋጦ። አበቦቹ ነጭ ናቸው, እና በአበቦቹ ውስጥ ያሉት ውጫዊዎቹ በአብዛኛው ንፁህ ናቸው, ነገር ግን የእነሱ ኮሮላ ከመካከለኛው, ለም ከሆኑት አራት ወይም አምስት እጥፍ ይበልጣል. ድብሉ ቀይ ፣ ሞላላ ፣ ጠፍጣፋ ነው። ፍሬዎቹ ከቀዘቀዙ በኋላ የሚበሉ ናቸው. አበቦች እና ቅርፊቶች በባህላዊ መድኃኒት በሻይ, በዲኮክሽን እና በማፍሰስ መልክ ጥቅም ላይ ይውላሉ. እንጨቱ ጠንካራ እና አንዳንድ ጊዜ ለትንሽ ማዞሪያ ምርቶች ያገለግላል. በመላው ሩሲያ ይበቅላል, በሰሜን ውስጥ ብዙ ጊዜ, በጫካ ጫፎች እና በክፍት ቦታዎች. የአትክልት ዝርያዎች: ከቀይ ቀይ ቅርንጫፎች ጋር እና የተለያዩ ቅጠሎች, ድንክ, ድርብ ሮዝ አበባዎች እና "የበረዶ ኳስ" ጋር, ይህም ውስጥ ሁሉም አበቦች ትልቅ, የጸዳ, ሉላዊ inflorescences ውስጥ የተሰበሰቡ ናቸው. ጥቁር ቫይበርነም ወይም ጎርዶቪና በደቡባዊ ሩሲያ በተለይም በካውካሰስ ውስጥ በዱር ውስጥ ይገኛል, እና ብዙ ጊዜ በዱር ይራባሉ. ቅጠሎቹ ሞላላ፣ የተሸበሸበ፣ ለስላሳ ለስላሳ፣ እንደ ፔትዮሌሎች እና ወጣት ቅርንጫፎች ያሉ ናቸው። ሁሉም አበቦች ትንሽ እና ለም ናቸው. ፍሬው ጥቁር, ኦቫል ነው.

ቀጥ ያሉ ወጣት ግንዶች ከጠንካራ እንጨት ጋር ፣ ሰፊ ኮር እና በጥብቅ ተጭኖ ከፊል-ቡሽ ቅርፊት ቺቡክ ፣ ዱላ ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ለሽመና ቅርጫቶች እና መከለያዎች ያገለግላሉ ። የአእዋፍ ሙጫ ተብሎ የሚጠራው ከሥሩ ቅርፊት ላይ የተቀቀለ ሲሆን ቅጠሎቹ ደግሞ ገለባ-ቢጫ ለማቅለም ያገለግላሉ.

ሮዋን (ሶርባስ)- በሮዝ ቤተሰብ ውስጥ የእንጨት እፅዋት ዝርያ።

መስፋፋት.በአለም ውስጥ ወደ 100 የሚጠጉ የሮዋን ዝርያዎች አሉ, ከእነዚህ ውስጥ አንድ ሦስተኛ የሚሆኑት በሩሲያ ውስጥ ይበቅላሉ.

መግለጫ።ቅጠሎቹ ትልልቅ፣ ጎዶሎ-ፒናኖች፣ ከ11-23 ከሞላ ጎደል ሰሲል፣ ሞላላ፣ ሹል ሸርተቴ፣ በወጣትነት ጊዜ ፀጉራማዎች፣ ከዚያም የሚያንፀባርቁ ናቸው። ብዙ ነጭ አበባዎች በ corymbose inflorescences ውስጥ ይሰበሰባሉ. አበባዎቹ የተወሰነ ሽታ ያመነጫሉ. ፍሬው ክብ ወይም ሞላላ ነው, ደማቅ ቀይ ቀለም ከትንሽ ዘሮች ጋር. ፍራፍሬዎች ብዙ ቪታሚን ሲ ይይዛሉ.

የባርበሪ ፣ የወፍ ቼሪ እና የሮዝ ሂፕስ ፍሬዎች ለምግብነት የሚውሉ ናቸው?

ባርበሪ (በርበሪስ)- የባርቤሪ ቤተሰብ ቁጥቋጦዎች ዝርያ።

መስፋፋት.በሩሲያ ሰሜናዊ ክፍል እስከ ሴንት ፒተርስበርግ እንዲሁም በደቡብ እና በመካከለኛው አውሮፓ, በክራይሚያ, በካውካሰስ, በፋርስ, በምስራቅ ሳይቤሪያ እና በሰሜን አሜሪካ ይገኛል. አንዳንድ ዝርያዎች በካዛክስታን ውስጥ በ Trans-Ili Alatau ተራሮች ውስጥ ጨምሮ በመካከለኛው እስያ ውስጥ ይገኛሉ. በገጽ 250፡ ባርበሪ

መግለጫ። Evergreen፣ ከፊል-የዘላለም አረንጓዴ ወይም የሚረግፍ ቁጥቋጦዎች፣ በቀጭን፣ ቀጥ ያሉ፣ የጎድን አጥንት ያላቸው ቡቃያዎች። ቅርፊቱ ቡናማ ወይም ቡናማ-ግራጫ ነው. ቅጠሎቹ በቡድን, 4 በአጫጭር ቡቃያዎች ላይ ይሰበሰባሉ. ቅጠሎቹ ኦቫት ናቸው, በአጭር ፔትዮል, በጥሩ ሲሊየም ወይም ሙሉ በሙሉ ይገለጣሉ. በአጭር የጎን ቅርንጫፎች ላይ በሩጫ ውስጥ አበቦች. ኮሮላ ከ 6 ቢጫ ቅጠሎች, 6 ስቴቶች, 1 ፒስቲል - ቤሪ, ኦቮይድ ወይም ሉላዊ, 0.8-1.2 ሴ.ሜ ርዝመት, ጥቁር ወይም ቀይ. ዘሮቹ ይንከባለሉ, ጥብጣብ, ቡናማ, ከ4-6 ሚሜ ርዝመት አላቸው.

ብዙ ሰዎች የባርበሪ ፍሬዎች ሊበሉ እንደሚችሉ እና እንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ለማወቅ ይፈልጋሉ? የዚህ ተክል ፍሬዎች በምግብ ማብሰያ, ብዙውን ጊዜ በደረቁ መልክ ለስጋ እንደ ማጣፈጫ, ሾርባዎችን እና ማከሚያዎችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ. የማር ተክል.

የወፍ ቼሪ (Padus avium).

መግለጫ።በመላው ሩሲያ ቁጥቋጦዎች እና ደኖች ውስጥ እስከ ነጭ ባህር ድረስ በዱር ውስጥ የሚበቅል ከሮዝ ቤተሰብ የተገኘ የእንጨት ተክል። የቅርንጫፉ ግንድ ቁመቱ እስከ 10 ሜትር ይደርሳል. ቅጠሎች ተለዋጭ ናቸው, ሞላላ-elliptic, ሹል, ስለታም serrate, stipules የሚጥል ናቸው; በጠፍጣፋው የታችኛው ክፍል ላይ ባለው የፔትዮል ጫፍ ላይ ሁለት እጢዎች አሉ. ነጭ (ብዙውን ጊዜ ሮዝማ ያልሆነ) ጥሩ መዓዛ ያላቸው አበቦች የሚሰበሰቡት ረዣዥም በተንጠባጠቡ ሩጫዎች ውስጥ ነው። አምስት ሴፓል እና ፔትታልስ፣ ብዙ ስታሜኖች እና አንድ ፒስቲል አሉ። ፍሬው ጥቁር ነጠብጣብ ነው.

ለማስታወስ በቂ ነው። ጠቃሚ ባህሪያትየዚህ ተክል ፍሬዎች እና “የወፍ ቼሪ ፍሬዎች ሊበሉ የሚችሉ ናቸው” ለሚለው ጥያቄ መልሱ ግልፅ ይሆናል-ይህ ለሆድ እና አንጀት በጣም ጠቃሚ የጫካው ጥሩ የማገገሚያ ስጦታ ነው።

Rosehip (Rubus canina).

ውሻ ተነሳ, በጫካ እያደገ, "rosehip" በሚለው የተለመደ ስም ይታወቃል. በአውሮፓ ሩሲያ ውስጥ በርካታ የዱር ("rose hips") ዝርያዎች አሉ, ከእነዚህም ውስጥ በጣም የተለመዱት: ሮዝ ሂፕስ, ሲርባሪኒክ, ሰርቦሊና, ቺፖራስ, ሮዝ ሂፕስ እና ሺሺፓ.

መግለጫ።ይህ እስከ 2 ሜትር ቁመት ያለው ቁጥቋጦ ነው, በጫካ ውስጥ, በሸለቆዎች እና በሜዳዎች ውስጥ ይበቅላል. ቅርንጫፎቹ እሾህ ናቸው፣ ወጣቶቹ ቀጥ ያሉ የሱቡል እሾህ አሏቸው፣ አሮጌዎቹ የታጠፈ እሾህ በአበባ ቅርንጫፎች ላይ በቅጠሎቹ ግርጌ ጥንድ ጥንድ ሆነው ይገኛሉ። ቅጠሉ ከሥሩ ከአምስት እስከ ሰባት ሞላላ ወይም ሞላላ የተደረደሩ አንጸባራቂ ቅጠሎችን ያቀፈ ነው። አበቦቹ ትልቅ, ሮዝ, ነጠላ ወይም በሦስት የተሰበሰቡ ናቸው (ብዙውን ጊዜ አራት ወይም አምስት). ሴፓል ሙሉ በሙሉ ከፔትቻሎች በላይ ይረዝማል እና በሚያፈራበት ጊዜ ወደ ላይ ይሰባሰባሉ። የፍራፍሬው መያዣ ለስላሳ, ክብ, ቀይ ነው.

ቀደም ሲል ሥሮቹ በእብድ ውሻ በሽታ ይገለገሉ ነበር, ስለዚህም የላቲን ስም"ካኒና" (ውሻ ሮዝ). ሮዝ ዳሌዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ, እና በክትባት መልክ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ለመከላከል እና የቫይታሚን እጥረት ለ ሽሮፕ.

ስለ አንድ ሰፊ ጽሑፍ ከመጻፍዎ በፊት የሰሜን ፍሬዎች፣ የትኞቹ አካባቢዎች እንደዚ ሊመደቡ እንደሚችሉ ማወቅ እፈልጋለሁ። ስለዚህ, ለምሳሌ, በሩሲያ እነዚህ ቦታዎች እንደ ኮላ ባሕረ ገብ መሬት, ካሬሊያ, ታንድራ, ታይጋ እስከ ቹኮትካ ሊቆጠሩ ይችላሉ. በአጠቃላይ የሩስያ የላይኛው ክፍል በሙሉ. በአጠቃላይ በዓለም ላይ እነዚህ አካባቢዎች ኖርዌይ፣ ፊንላንድ፣ ካናዳ፣ አይስላንድ፣ ግሪንላንድ፣ ካናዳ እና አላስካ ተደርገው ሊወሰዱ ይችላሉ። በደቡባዊ ንፍቀ ክበብ፣ ደቡብ ብቻ በእነዚህ አካባቢዎች ሊመደብ ይችላል። ደቡብ አሜሪካ፣ የፎክላንድ ደሴቶች።

የትኛዎቹ አካባቢዎች የእነሱ እንደሆኑ ከወሰንን በኋላ በልዩ ቡድኖች የተከፋፈሉት የቤሪ ፍሬዎች ከዚህ በታች ይብራራሉ ። ስለዚህ በመጀመሪያ ፣ መርዛማ ቤሪዎች ይገለፃሉ ፣ ከዚያም በእነዚህ አካባቢዎች የሚበቅሉ ፍሬዎች ፣ ግን ብዙውን ጊዜ “አካባቢያዊ” ተብለው አይጠሩም ፣ እና ቤሪዎች ብዙውን ጊዜ እንደነሱ ይመደባሉ ።

ለመጀመር, መብላት እንደሌለብዎት ስለ ሁለት የቤሪ ፍሬዎች ልንነግርዎ እፈልጋለሁ.

የመጀመሪያው የቤሪ ዝርያ ነው አርክቲክ አልፓይን. የማጋዳን ክልል ነዋሪዎች "ተኩላ ቤሪ" በሚለው ስም ያውቃሉ እናም ፍሬዎቹ ገዳይ እንደሆኑ አድርገው ይቆጥሩታል. መድኃኒትነት ያለው ተክል, ነገር ግን በከፍተኛ መጠን ፍራፍሬዎች በርካታ የሚያሰቃዩ ክስተቶች, ማስታወክ ሊያስከትሉ ይችላሉ. ቤሪው ልክ እንደ ሊንጎንቤሪ ቅርጽ አለው, ነገር ግን እነዚህ ጭማቂ ድራጊዎች ናቸው - ምግብ እና ጣዕም የሌለው. ወፎች ይበሏቸዋል, ነገር ግን ሰዎችን ሊጎዱ እና ህመምን አልፎ ተርፎም ማስታወክን ሊያስከትሉ ይችላሉ. ውስጥ የህዝብ መድሃኒትየዚህ ተክል ቅጠሎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ስለዚህ የቤሪ ፍሬዎችን መምረጥ በተግባር ምንም ፋይዳ የለውም. የ tundras እና woodlands ቁጥቋጦ ንብርብር ምስረታ ውስጥ ጉልህ ሚና ይጫወታል. በተፈጥሮ ክምችት ውስጥ የተጠበቀ. ቤሪዎቹ ለምለም ፣ መጀመሪያ ቀይ ፣ ከዚያም ጥቁር-ሐምራዊ ናቸው። ቅጠሎቹ ከመብቀላቸው በፊት በሰኔ-ሐምሌ መጀመሪያ ላይ ይበቅላሉ. ፍራፍሬዎች በነሐሴ-መስከረም.

ቀጣዩ 100% መርዛማ የቤሪ ነው የቁራ ዓይን. የቤሪ ፍሬዎች በግንቦት - ሰኔ መጀመሪያ እና እስከ ኦክቶበር ድረስ ይታያሉ. በ coniferous እና ድብልቅ ደኖች ውስጥ ያድጋል, እርጥበት ይወዳል. አደጋ የቁራ ዓይንቤሪዎቹ ከብሉቤሪ ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው እና ይህ ተክል ብሉቤሪ በሚበቅልበት ቦታ ላይ ይበቅላል። እና ካልተጠነቀቁ, እነዚህን መርዛማ የቤሪ ፍሬዎች በቀላሉ መያዝ ይችላሉ. 5-10 የቤሪ ፍሬዎች በሰዎች ላይ ከባድ መርዝ ሊያስከትሉ ይችላሉ. መርዝ በሚፈጠርበት ጊዜ አስቸኳይ ሆስፒታል መተኛት ያስፈልጋል. አንድ የቤሪ ዝርያ በአንድ ግንድ ላይ ስለሚበቅል ይህ ተክል ለመለየት ቀላል ነው። የቤሪ ፍሬዎች ደስ የማይል ጣዕም አላቸው, እና የቁራ አይን ሽታ እንኳን ለአንዳንድ ሰዎች ማቅለሽለሽ ወይም ራስ ምታት ሊያስከትል ይችላል.

ሁሉም ፣ የበለጠ ታዋቂ መርዛማ ፍሬዎችበእነዚህ አካባቢዎች ምንም አላገኘሁም። ምናልባት ሌሎች የማይበሉ የቤሪ ፍሬዎች ሊኖሩ ይችላሉ, ነገር ግን በይነመረብ ላይ ስለእነሱ ትንሽ መረጃ የለም.

መርዛማ ያልሆነ ሌላ የቤሪ ፍሬ አለ, ነገር ግን ለሰዎች ምንም ፍላጎት የለውም. ይህ የቤሪ የስዊድን ዶሬን.

እስከ 25 ሴ.ሜ የሚደርስ ቁጥቋጦ ነው ፍሬው እንደ ቀይ የቤሪ ዝርያ ነው. የስዊድን የውሻ እንጨት መርዛማ አይደለም፣ ነገር ግን ቤሪዎቹ ልቅ እና ጣዕም የሌላቸው፣ ትላልቅ ጠንካራ ዘሮች ያሏቸው ናቸው። የስዊድን ውሻውድ ከካናዳ ሳር ጋር በካናዳ ህንዶች እና በኤስኪሞዎች ተበላ። የቤሪ ፍሬዎች ልክ እንደ ደማቅ ቀይ የሊንጌንቤሪ ስብስቦችን ይመስላሉ። ነገር ግን, በሊንጎንቤሪ ጫፍ ላይ የመንፈስ ጭንቀት ካለ, ከዚያም ጥቁር ነጥብ አለ.

የካናዳ ውሻውድ ወይም የውሻ እንጨት. የዚህ ተክል መኖሪያ ውስጥ ነው ምስራቅ እስያ(ሩሲያ, ቻይና, ጃፓን) እና በሰሜን አሜሪካ (አሜሪካ, ካናዳ). ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, እነዚህ የቤሪ ፍሬዎች በካናዳ ሕንዶች እና ኤስኪሞዎች ይበላሉ.

አሁን ለሰሜናዊ ክልሎች እምብዛም የማይገኙ ሦስት ዓይነት የቤሪ ዓይነቶችን እንመልከት.

የመጀመሪያው የቤሪ ፍሬ ይሆናል ሮዝ ዳፕ.

በበርካታ የመሬት ሁኔታዎች ውስጥ በ tundra ክልል ውስጥ ሊያድግ ይችላል. እና ለመብሰል ረጅም ሞቃታማ የበጋ ወቅት አስፈላጊ ነው, በትንሽ በረዶዎች, ቤሪዎቹ መበስበስ ይጀምራሉ. ሮዝ ዳሌዎች ከሎሚ የበለጠ ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ። በተጨማሪም ቪታሚኖች B, K, P, ካሮቲን, ስኳር እና ሌሎች ማይክሮኤለሎች አሉ.

ሁለተኛው የቤሪ ፍሬ ይሆናል currant፣ ሁለቱም ቀይ እና ጥቁር። በኬሚካላዊ ቅንጅት መሰረት, ጥቁር ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች ለሰው አካል በጣም አስፈላጊ የሆነው የቪታሚኖች, በተለይም ቫይታሚን ሲ, ተፈጥሯዊ ስብስብ ናቸው. የቤሪ ፍሬዎች እስከ 85% ውሃ ፣ 0.9% አመድ ፣ 1% ፕሮቲን ፣ 8% ካርቦሃይድሬትስ ፣ 3% ፋይበር ፣ 2.3% ኦርጋኒክ አሲዶች (ሲትሪክ ፣ ማሊክ ፣ ታርታር ፣ ሱኩኒክ ፣ ሳሊሲሊክ ፣ ፎስፈረስ) ፣ 0.5% - pectin ንጥረ ነገሮች ፣ 0.4% ይይዛሉ። - ታኒን, የፒ-ቪታሚን እንቅስቃሴ ቀለም ያላቸው ንጥረ ነገሮች, ቫይታሚኖች K, E, B, B2, PP እና ካሮቲን. ማይክሮኤለመንቶች ፖታሲየም, ሶዲየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ እና ብረት ያካትታሉ.
ቀይ የቤሪ ፍሬዎች በቫይታሚን ኤ መጠን ከጥቁር ጣፋጭ ምግቦች በጣም የተሻሉ ናቸው.

እና ሦስተኛው የቤሪ ፍሬዎች ይሆናሉ raspberry. እንዲሁም ለ Raspberries አስፈላጊ ነው ልዩ ሁኔታዎችእንዲበስል.

ያ ብቻ ነው ፣ አሁን ወደ እውነተኛው “አካባቢያዊ” የቤሪ ፍሬዎች እንሂድ ፣ ምናልባት ብዙ ሰዎች ሰምተውት ሊሆን ይችላል።

የታወቁ የሰሜን ፍሬዎች

ክራንቤሪ

ይህ የቤሪ ዝርያ ብዙ ቪታሚኖችን እና ማይክሮኤለሎችን ይይዛል. ቤሪው ረግረጋማ ቦታዎች ላይ ይበቅላል. ከ 15 እስከ 50 ሴ.ሜ ርዝማኔ ያለው ሾጣጣ ግንድ አበባዎች ትንሽ ሮዝ ናቸው. ክራንቤሪ በሰኔ ውስጥ ይበቅላል ፣ ግን በሴፕቴምበር መጨረሻ ላይ ብቻ ይበቅላል። በተፈጥሮ ውስጥ ሁሉም ዓይነት ክራንቤሪዎች በእርጥበት ቦታዎች ያድጋሉ-በሽግግር እና ከፍ ባሉ ቦኮች ፣ በ sphagnum coniferous ደኖች ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ረግረጋማ በሆኑ የሐይቆች ዳርቻዎች። የክራንቤሪ ፍሬዎች በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ ናቸው, በዚህ ረገድ ከብርቱካን, ሎሚ, ወይን ፍሬ እና እንጆሪ ጋር እኩል ናቸው. ከሌሎች ቪታሚኖች ውስጥ ፍራፍሬዎች B 1, B 2, B 5, B 6, PP ይይዛሉ. ክራንቤሪ ጠቃሚ የቫይታሚን ኬ 1 (ፊሎኩዊኖን) ምንጭ ነው እንጂ ከጎመን እና እንጆሪ ያነሱ አይደሉም። ክራንቤሪ የፍራፍሬ መጠጦችን, ጭማቂዎችን, kvass, ረቂቅ, ጄሊ እና የመሳሰሉትን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ጥሩ ምንጮችቫይታሚኖች ቅጠሎቹ እንደ ሻይ ሊጠጡ ይችላሉ.

የድንጋይ ቤሪ

ድሮፕስ የሰሜን ሮማን ተብሎም ይጠራል ምክንያቱም እነሱ በወጥነት እና ቅርፅ ከሮማን ዘሮች ጋር ተመሳሳይ ናቸው። ጣዕሙ የቼሪ, መራራ እና ጣፋጭ ያስታውሰዋል. በውስጡ አጥንት አለ. Drupe አንድ herbaceous perennial ነው; ፍሬዎቹ ደማቅ ቀይ ናቸው እና በርካታ drupes ያቀፈ ነው. እስከ 6 ድራጊዎች ሊኖሩ ይችላሉ. ድራጊዎቹ እንደ Raspberries የሚመስሉ እርስ በርስ በቀላሉ ሊገናኙ ይችላሉ. ፍሬዎቹ ከሐምሌ እስከ መስከረም ድረስ ይበስላሉ. ድሮፕስ በ tundra ተራራማ አካባቢዎች ማደግ ይወዳሉ። ፍሬዎቹ ትኩስ ይበላሉ እና ለወደፊት ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ለብዙ ዓመታት አረንጓዴ ቁጥቋጦ ማር ተክል. የጫካው መጠን ወደ ሠላሳ ሴንቲሜትር ይደርሳል. ቤሪዎቹ በጣም ትልቅ ናቸው, ድራፕን ያካተቱ ናቸው. ቀይ ቀለም ያለው ደማቅ ቀይ ቀለም ወይም ብርቱካንማ ቀለም አላቸው.

ፍሬው የሚከተሉትን ያካትታል:
- አስኮርቢክ አሲድ;
- pectin እና ቆዳ ማከሚያ ማይክሮኤለመንት;
- ቫይታሚን ሲ.

የእነዚህ ንጥረ ነገሮች መኖር የሰውን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር, የሰውነት ሙቀትን ለመቀነስ እና የደም ዝውውርን ለማሻሻል ያስችልዎታል. የሚያቃጥሉ ምላሾችን እንዲፈውሱ ይፈቅድልዎታል.

Cowberry

ለብዙ ዓመታት አረንጓዴ ቁጥቋጦ። የጫካው መጠን ሃያ ሴንቲሜትር ሊደርስ ይችላል. የሊንጎንቤሪ ፍሬዎች በተለየ ቀይ ቀለም የተቀቡ ናቸው. ቤሪዎቹ መጠናቸው ትልቅ አይደሉም እና ከአንዳንድ መራራነት ጋር ጣፋጭ ጣዕም አላቸው. በነሐሴ የመጨረሻ ቀናት ይዘምራሉ.

- ካርቦሃይድሬትስ;
- ኦርጋኒክ አሲዶች;
- ቫይታሚኖች A, C, E;
- ግሉኮስ, fructose.

አደገኛ ምልክት ተክሉን ሬዲዮአክቲቭ ንጥረ ነገሮችን የመሳብ ችሎታ ነው. እንዲህ ያሉ የቤሪ ፍሬዎችን መጠቀም ለሰው ልጅ ጤና መበላሸት አስተዋጽኦ ያደርጋል. ከኢንዱስትሪ ኩባንያዎች እና አውራ ጎዳናዎች ርቀው የቤሪ ፍሬዎችን ለመሰብሰብ ይመከራል.

Bearberry

የሊንጎንቤሪ ፍሬዎች ከድብ ("ድብ ጆሮዎች") ጋር ሊምታቱ ይችላሉ. እነሱን ለመለየት አስቸጋሪ አይደለም: bearberry ጆሮ የሚመስሉ ጠባብ, ረዥም ቅጠሎች አሉት. Bearberry መርዛማ አይደለም እና ሊበላ ይችላል, ነገር ግን ቤሪው ምንም ጣዕም የለውም እና የምግብ ዋጋ የለውም. የተለያዩ የአካል ክፍሎች እና የሰውነት ስርዓቶች በሽታዎችን ለማከም የቢርቤሪ ፍሬዎች በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ብሉቤሪ

ክብ, ጥቁር ፍሬዎች ያሉት ዝቅተኛ-ቁጥቋጦ ቁጥቋጦ. ፍራፍሬዎቹ መጠናቸው አነስተኛ እና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው. ቤሪዎቹ በበጋው አጋማሽ ላይ ይሰበሰባሉ, ቅጠሉ በግንቦት ውስጥ ይለቀቃል. ብዙውን ጊዜ እነዚህ ፍራፍሬዎች በደረቁ መልክ ይዘጋጃሉ.

በብሉቤሪ ፍሬዎች እና ቅጠሎች ውስጥ የሚገኙት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች (አስፈላጊ ዘይቶች, ብረት, ኦርጋኒክ አሲዶች, ቫይታሚኖች) መኖራቸው ይታወቃል. ብሉቤሪ የአደገኛ ዕጢዎች እድገትን ይከላከላል እና በነባር እብጠቶች ላይ የሕክምና ተጽእኖ ይኖረዋል.

ብሉቤሪ

ለብዙ ዓመታት አረንጓዴ ቁጥቋጦ። የጫካው መጠን አንድ ሜትር ተኩል ይደርሳል. ብሉቤሪ ጥቁር ቀለም ያለው ሰማያዊ ቀለም አለው. ፍራፍሬዎቹ ትንሽ, ውሃ እና ደካማ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው.

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች በቅንብር ውስጥ ይስተዋላሉ።
- ፋይበር;
ቫይታሚኖች B1 (2) ፣ PP ፣ C ፣ A ፣ P;
- ታኒን;
- ግሉኮስ, fructose.

ከዚህም በላይ እነዚህ ንጥረ ነገሮች በአንድ ጊዜ በእጽዋት ፍሬዎች እና ቅጠሎች ውስጥ ይገኛሉ.
ሰማያዊ እንጆሪዎችን መመገብ ንቃትን ያሻሽላል, ትኩሳትን ይቀንሳል, እብጠትን ያስወግዳል, የደም ሥሮችን ያጠናክራል እና ስክለሮሲስን በመዋጋት ውስጥ ይሳተፋል.
የእነዚህ ፍራፍሬዎች ከመጠን በላይ መጠጣት ብዙውን ጊዜ ለጡንቻዎች መበላሸት አስተዋጽኦ ያደርጋል.

ቮጃኒካ

የብዙ ዓመት ከፊል-ቁጥቋጦ የሚሰቅል ዓይነት። የክራንቤሪ ፍሬዎች በቀይ እና ጥቁር ቀለሞች ተለይተዋል. ፍሬዎቹ ከጁላይ እስከ የፀደይ መጀመሪያ ድረስ ይሰበሰባሉ. ይህ የሆነበት ምክንያት በረዶ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እንኳን የቤሪ ፍሬዎችን በመጠበቅ ነው። የጫካው መጠን አንድ ሜትር ይደርሳል. ፍራፍሬዎቹ ጣዕም የሌላቸው እና ደካማ ናቸው.

ፍሬው የሚከተሉትን ያካትታል:
- የቆዳ ቀለም ያላቸው ንጥረ ነገሮች;
- የማዕድን ማይክሮኤለሎች;
- ቫይታሚን ኤ, ሲ;
- አስፈላጊ ዘይቶች.

ክራውቤሪ ሜታቦሊዝምን በደንብ በማረጋጋት እና ልዩ ነው። የነርቭ ሥርዓት, ማይግሬን ማስታገስ, የዶይቲክ ሂደትን ማሻሻል.

ቀይ ክራንቤሪ

የደቡብ አሜሪካ ዝርያዎች ከቀይ ፍሬዎች ጋር. ጥቁር እንጆሪዎች አልፎ አልፎ ቁጥቋጦዎች ላይ ይገኛሉ, ከመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች, ጥቁር ክራንቤሪ ጋር ያለውን ግንኙነት ያሳያሉ.

ክላውድቤሪ

የሚበቅል የብዙ ዓመት ቁጥቋጦ። የጫካው መጠን አሥራ አምስት ሴንቲሜትር ሊደርስ ይችላል. የበሰሉ ፍራፍሬዎች አምበር-ቢጫ ናቸው. በእድገቱ ወቅት ቀይ ቀለም ይኖራቸዋል.

የቤሪ ፍሬው የሚከተሉትን ያጠቃልላል
- ማግኒዥየም;
- ካልሲየም;
- ፖታስየም እና ብረት;
- ፎስፈረስ እና ሲሊከን;
- ቫይታሚኖች C, B1 (3), PP, A.

ክላውድቤሪን መጠቀም የልብ እንቅስቃሴን ለማሻሻል ይረዳል, የተበላሹ የሰውነት ሴሎችን ወደነበረበት ለመመለስ እና ለኦንኮሎጂ መገለጫዎች ጠቃሚ ነው.
ለጨጓራና ትራክት በሽታዎች የቤሪ ፍሬዎችን መውሰድ ለአለርጂ ምልክቶች አስተዋጽኦ ያደርጋል.

ልዑል

Knyazhenika የተለያዩ ስሞች አሉት - ብሬምብል, የአርክቲክ እንጆሪ, እንጆሪ, ፖሊኒና, ማሙራ, ድሩፕ, khokhlushka, እኩለ ቀን. ሥሩ እስከ 25 ሴ.ሜ የሚወርድ አረንጓዴ ቁጥቋጦ ጣዕሙ አናናስ ነው። Knyazhenika የሮዝ ቤተሰብ ነው። ቤሪው ቀይ ፣ ቀላል ሮዝ ወይም ወይን ጠጅ ቀለምን የሚይዝ የድራፕ መልክ አለው። መብሰል በጁላይ ውስጥ ይከሰታል.

ፍሬዎቹ የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ቫይታሚን ሲ;
- ካርቦሃይድሬትስ;
- ሲትሪክ አሲድ;
- አስኮርቢክ አሲዶች;
- የቆዳ ቀለም ንጥረ ነገሮች.

Knyazhenika የጉንፋን ምልክቶችን ለመቀነስ እና የቫይታሚን እጥረትን ለማከም ይረዳል።

ምርጥ ሰሜናዊ የቤሪ ዝርያ ተደርጎ ይቆጠራል.

ሮዋን

በአውሮፓ ሰሜናዊ ክልሎች (እስከ ሩቅ ሰሜን ድረስ) እስከ ሰሜን አፍሪካ ድረስ, ነገር ግን አሁንም እኔ ይመስለኛል - ሮዋን እንደ ሰሜናዊ የቤሪ መካከል ምደባ, አንድ አወዛጋቢ ጉዳይ ነው, የጋራ rowan ሰፊ መኖሪያ አለው ጀምሮ. እዚህ መጥቀስ ተገቢ ነው.

የሮዋን ፍሬዎች ቀይ ናቸው ፣ በጠንካራ ጎምዛዛ እና ጣዕመ ጣዕም ውስጥ በክምችት የተሰበሰቡ ናቸው። ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ መሰብሰብ ይሻላል.
የሮዋን ፍሬዎች ብዙ ቪታሚን ፒ እና ካሮቲን ይይዛሉ, ከእነዚህም ውስጥ ቫይታሚን ኤ በሰው አካል ውስጥ የተዋሃደ ነው, ኦርጋኒክ አሲዶች, ስኳር, ታኒን, አስኮርቢክ አሲድ, አስፈላጊ ዘይቶች እና ሌሎች ውህዶች ይገኛሉ.

Juniper

ጁኒፐር የቤሪ ሳይሆን የኮን ቤሪ ነው, ምክንያቱም ጂምናስፐርም ነው. ጁኒፐር ለተለያዩ ምግቦች እንደ ማጣፈጫነት የበለጠ ጥቅም ላይ ይውላል። በተጨማሪም ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት ምክንያቱም መርዛማ የሆኑ የጥድ ዝርያዎች አሉ.

Currant

ዝይ እንጆሪ

ሌሎች የቤሪ ፍሬዎች

ነገር ግን honeysuckle ልክ እንደ gooseberries ዝቅተኛ ነው.

ምድብ: የፍራፍሬ ዛፎች እና ቁጥቋጦዎች

ምንም እንኳን ቀደምት የቤሪ ዝርያ ቢሆንም, ለመብሰል ከመጀመሪያዎቹ አንዱ ነው.

ስለ ቤሪዎች ሁሉ: አስደሳች እውነታዎች እና ፎቶዎች

ልጆች ስለ ቤሪ ሲነግሩ, በመጀመሪያ, በቤሪ እና ፍራፍሬዎች መካከል ያለውን ልዩነት ያብራራሉ. የቤሪ ፍሬዎች ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ቅርፊት የላቸውም እና በውስጣቸው ብዙ ዘሮች አሏቸው ፣ ፍራፍሬዎች ሁለቱም ቅርፊት እና ዘር ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ብዙ ዘሮች አሏቸው። በእውነቱ, እዚህ እንኳን የማይካተቱ ነገሮች አሉ. በዚህ ገጽ ላይ ስለ ቤሪዎች እና ፍራፍሬዎች አስደሳች እውነታዎችን ጨምሮ ስለ ቤሪዎች ሁሉንም ነገር ይማራሉ ። እንዲሁም የሚያማምሩ የቤሪዎችን ፎቶግራፎች ይመለከታሉ እና ስለ አጠቃቀማቸው መረጃ ይቀበላሉ.

ፍሬው በመጀመሪያ ዘሩን የሚከላከለው እና ከዚያም ወደ መሬት ውስጥ እንዲገባ የሚፈቅድለት የእጽዋቱ ክፍል ነው. አንዳንድ ጊዜ በፍራፍሬ ውስጥ አንድ ዘር ብቻ ነው, ነገር ግን ብዙ ጊዜ ብዙ ነው. ፍራፍሬዎቹ ጭማቂዎች ናቸው ፣ እንደ ቤሪ ወይም ፖም ያሉ ብዙ ዘሮች ፣ እና አንዳንድ ጊዜ እንደ ለውዝ ያሉ ደረቅ ናቸው።

እንጆሪው ከመጠን በላይ የበቀለ መያዣ ነው. እውነተኛዎቹ ፍሬዎች በላዩ ላይ የተበተኑ ጥቃቅን ፍሬዎች ናቸው። ስለዚህ, የእንጆሪ ፍሬው ትክክለኛ ስም "ብዙ-ለውዝ" ነው.

የብሉቤሪ ፍሬ ፍሬ እና ብዙ ዘሮች ያሉት የቤሪ ፍሬ ነው።

ቼሪስ ቀጭን ቆዳ, ጭማቂ ያለው ጥራጥሬ እና ትልቅ ዘር - ድንጋይ, በጠንካራ ውስጣዊ የካርፕ ሽፋን የተሸፈነ ነው. ይህ ፍሬ "ድራፕ" ተብሎ ይጠራል.

የቤሪ ፍሬዎች የሚመስሉት Raspberries, በትክክል ከትንሽ ድራፕ የተሠሩ ውስብስብ ፍራፍሬዎች ናቸው.

ጭማቂው የሮዋን ፍሬዎች ወፎችን ይስባሉ, እነሱም በምግብ ፍላጎት ይበላሉ. ዘሮቹ በአእዋፍ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ በማለፍ ወደ መሬት ውስጥ ይወድቃሉ. Waxwings በሮዋን ፍሬዎች ላይ መብላት ይወዳሉ ፣ እነሱ በእውነቱ በጭራሽ ፍሬ አይደሉም ፣ ግን ፖም ናቸው። ደግሞም በፍሬው ውስጥ ያሉት ዘሮች ልክ እንደ አንድ አይነት ፖም ባለው ቆዳ በተሸፈነ ቅርፊት የተከበቡ ናቸው።

የሚለጠፍ ቡርዶክ

ብዙ ዘሮች በነፋስ ተበታትነዋል. ይሁን እንጂ እሾህ ያላቸው ዘሮች አሉ, ከእንስሳት ፀጉር ወይም ከሰው ልብስ ጋር ተጣብቀው ረጅም ርቀት ይጓጓዛሉ. ስለ ቡርቤሪ በጣም የሚያስደስት ነገር ለቬልክሮ "ፕሮቶታይፕ" ሆኗል. አንድ ቀን ስዊዘርላንዳዊው መሐንዲስ ጆርጅ ሚስትራል ከእግር ጉዞ በኋላ ልብሱን እና የውሻውን ፀጉር ከበርዶክ ወይም ከትልቅ ቡርዶክ እሾህ አጸዳ። እና ከዚያም ክላፕስ እና ቡኒዎችን ለመፍጠር ሀሳቡን አመጣ. ዛሬ እንዲህ ዓይነቱ ቬልክሮ በጣም የተለመደ ነገር ነው. እና ሁሉም ምስጋናዎች ለተጣበቀ ቡርዶክ!

ሐብሐብ ጭማቂ እና ብዙ ዘሮች አሉት። ታዲያ ይህ ቤሪ ነው? ነገር ግን ልጣጩ እንደ ዚቹኪኒ እና ዱባ ጠንካራ ነው፣ ለዚህም ነው ይህ ፍሬ “ዱባ” ተብሎ የሚጠራው። ዱባው እንኳን ዱባ ነው። ይሁን እንጂ ሳይንቲስቶች ዱባ የቤሪ ዓይነት ብቻ እንደሆነ ያምናሉ! ደህና, ደግሞ አስደሳች የቤሪሐብሐብ እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጥማትን በሚገባ ያስታግሳል።

የማንዳሪን ፍሬ

መንደሪን፣ ለስላሳ ልጣጩ በጣም ቀላል የሆነው፣ ከብርቱካን ቅድመ አያቶች አንዱ ነው። ከቻይና የመጣ ነው, ነገር ግን ሙቀትን የሚጠይቅ አይደለም. ዛፍ ወይም ቁጥቋጦ ሊሆን ይችላል. በአሁኑ ጊዜ የመንደሪን ፍራፍሬዎች በአርጀንቲና, ሞሮኮ, ቱርክ, ጃፓን, ብራዚል, ኮሪያ እና ግብፅ ወደ ውጭ ይላካሉ.

የፖሜሎ ብርቱካን ቅድመ አያት።

ከብርቱካን ቅድመ አያቶች አንዱ የሆነው ፖሜሎ በጣም ትልቅ ፍሬዎች አሉት. በቻይና ውስጥ 10 ኪሎ ግራም እና እስከ 30 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያላቸው ፖሜሎች አሉ አዲስ አመትእነዚህ ፍሬዎች ለደህንነት እና ብልጽግና ምልክት ሆነው እርስ በርሳቸው ተሰጥተዋል. ፖሜሎ የሚበቅለው በቅድሚያ በትላልቅ መረቦች ውስጥ በማስቀመጥ ነው.

የብርቱካን ጣዕም እና መዓዛ የተመካው በዓመቱ ወቅት እና ያደገበት አካባቢ ብቻ ሳይሆን በዛፉ ላይ ባለው ቦታ ላይ ነው. ነገር ግን የልጣጩ ቀለም የፍራፍሬውን ብስለት አያመለክትም.

Citron በ citrus ፍራፍሬዎች መካከል ሻምፒዮን ነው።

ሲትሮን በ citrus ፍራፍሬዎች መካከል ሻምፒዮን ነው ፣ ፍራፍሬዎቹ 40 ሴ.ሜ ርዝመት አላቸው እና በጣም አስደናቂው ዝርያ የቡድሃ የእጅ ሲትሮን ወይም የቡድሃ ጣቶች ነው። በቡድሂዝም መስራች ስም ተሰይሟል።

በፊደል ቅደም ተከተል የፍራፍሬ እና የቤሪ ዝርዝር

Citron ፍራፍሬዎች እንደ ብርቱካን ወይም መንደሪን ያሉ ትኩስ አይበሉም። የታሸጉ ፍራፍሬዎችን, ማርሚል እና ጃም, እንዲሁም አስፈላጊ ዘይት ለመሥራት ያገለግላሉ.

ስለ ወይን እና የቤሪ ፎቶዎች መረጃ

ወይን በጣም ጥንታዊ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው የተተከሉ ተክሎች. የወይን ተክል እና ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች ከአንድ ጊዜ በላይ ለገጣሚዎች መነሳሳት ሆነዋል. የጥንት ህዝቦች የቪቲካልቸር እና ወይን ጠጅ አማልክት ነበሯቸው, ከእነዚህ ውስጥ በጣም ታዋቂው የግሪክ ዳዮኒሰስ ነበር. እንደ ተክል ወይን ምንድ ናቸው? ይህ ከ10-20 ሜትር ርዝመት ያለው እና በአስር ስኩዌር ሜትር የሚይዝ የዛፍ አይነት ወይን ነው.

ወይኖች በአለም ዙሪያ ይበቅላሉ፣ ምርቱ ከ citrus ፍራፍሬዎች እና ሙዝ ቀጥሎ ሁለተኛ ነው። ይህ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ተክል ነው. በእጽዋት ላይ, በጥሩ እንክብካቤ, የወይን እርሻዎች ከ50-80 ዓመታት ሊኖሩ ይችላሉ. እና በኦስትሪያ አስደናቂ የሆነ የወይን ተክል አለ ፣ የቅርንጫፎቹ ጥላ 120 m2 አካባቢ ይሸፍናል ። ዕድሜዋ 200 ዓመት ነው!

ዘመናዊ ወይን አምራቾች የወይኑን ተክል ሲንከባከቡ ጤንነታቸውን አደጋ ላይ ይጥላሉ ማለት አይቻልም. ነገር ግን በጥንት ጊዜ ወይን ለቀሚዎች ሥራ ከመጀመራቸው በፊት ኑዛዜ መጻፍ ነበረባቸው. ደግሞም ወይኑ ልክ እንደ ወይን በዛፉ ግንዶች ላይ ወጥቶ አድጎ ደርቆ ለወይኑ መደገፊያ ብቻ ሆኖ ቀረ። ብዙ ጊዜ ቅርንጫፎች ከአንድ ሰው በታች ይሰበራሉ, ወድቆ ተሰብሯል.

ስለዚህ የቤሪ ሲናገሩ ሁል ጊዜ የሚጠቀሰው ስለ ወይን መሰረታዊ መረጃ ጭማቂ ብቻ ሳይሆን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን?

ይህ ቃል በቱርኪክ "ወይን" ማለት ብቻ ነው። ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ በምስራቅ እና በሜዲትራኒያን ውስጥ በሰፊው ተሰራጭቷል, እና አሁን በመላው ዓለም ይታወቃል. በነገራችን ላይ ዝነኛው ዘር የሌለው ወይን ዘቢብ (በአንደኛው የምስራቃዊ ቋንቋ - ፋርሲ - "የደረቀ ወይን" ማለት ነው) እንዲሁም ለዘቢብ ጥቅም ተዳረሰ።

አንዱ አስደሳች እውነታዎችስለዚህ የቤሪ ፍሬዎች ወይኑ ሊሽከረከር ይችላል. ከድጋፉ ጋር በተጣበቁ አንቴናዎች ያበቃል እና በዙሪያው ይሽከረከራሉ ፣ በ 2 ሰዓታት ውስጥ አንድ አብዮት ይፈጥራል። ቅርንጫፉ በ 4 ሰአታት በአንድ አብዮት ፍጥነት ይሽከረከራል ። በጡንቻዎች እርዳታ ወይኑ ወደ ከፍተኛ ከፍታ ይወጣል.

ከፎቶዎች እና ስሞች ጋር የሚበሉ የዱር ፍሬዎች

የተሟላ የቤሪ አትክልት ከፈለጉ በእርሻዎ ላይ የተለያዩ የቤሪ ዓይነቶችን ለመትከል ይሞክሩ.

የእርሻቸውን እና ጠቃሚ ባህሪያትን ከግምት ውስጥ በማስገባት ስለ በጣም ተስማሚ የቤሪ ፍሬዎች እንነጋገራለን.

እርግጥ ነው, የቤሪ ፍሬዎች በገበያ ሊገዙ ይችላሉ.

በመጀመሪያ ደረጃ, በቅርብ ጊዜ የቤሪ ፍሬዎች ዋጋ በጣም የተጋነነ ነው, በሁለተኛ ደረጃ, የቤሪ ፍሬዎች ፀረ-ተባይ መድሃኒቶችን ሳይጠቀሙ በአካባቢያዊ ሁኔታዎች ውስጥ እንደሚበቅሉ ምንም ጥርጥር የለውም.

ስለዚህ, የእራስዎ ሴራ ካለዎት, ቤሪዎችን እራስዎ ለማደግ ይሞክሩ.

Raspberry

በአትክልቱ ውስጥ የቤሪ ፍሬዎችን ለማልማት ከፈለጉ የፍራፍሬ እንጆሪዎችን መትከልዎን ያረጋግጡ ፣ ምክንያቱም ፍሬዎቻቸው በተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው-ሳሊሲሊክ አሲድ ፣ ማሊክ አሲድ ፣ ሲትሪክ አሲድ ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ፖታሲየም ፣ ዚንክ ፣ ኮባልት ፣ ካልሲየም ፣ ቫይታሚኖች B2፣ E፣ C፣ RR

Currant

ዝይ እንጆሪ

በሰው ልጅ የምግብ መፍጫ, የልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና የበሽታ መከላከያ ስርዓቶች ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖራቸዋል.

ሌሎች የቤሪ ፍሬዎች

በጣም የሚያስደስት ነገር ቤሪዎቹ ሲበስሉ ቀለማቸውን ሦስት ጊዜ ይለውጣሉ, አረንጓዴ, ቡናማ እና ከዚያም ጥቁር ይሆናሉ.

ብላክቤሪ በጣም የተለመዱ አይደሉም, ነገር ግን የቼሪ ፍሬዎች በማንኛውም የአትክልት ቦታ ውስጥ ይገኛሉ.

ይህ የቤሪ ዝርያ የደም መርጋትን መደበኛ ያደርገዋል እና የባክቴሪያዎችን እድገት በእጅጉ ይቀንሳል.

በነገራችን ላይ የቼሪ ቅጠሎችም ተመሳሳይ ውጤት አላቸው.

የቼሪ ፍሬዎችን በመጥቀስ አንድ ሰው በትልቅ መጠን እና ጣፋጭ ጣዕም ዝነኛ የሆነውን ጣፋጭ ቼሪ ችላ ማለት አይችልም.

ብዙ የቼሪ ዓይነቶች አሉ እና እንደ ልዩ ዓይነት ፣ ቤሪዎቹ በቀለም ሊለያዩ ይችላሉ-ቢጫ ፣ ቀይ ፣ ሮዝ ፣ ቀይ-ጥቁር።

በቀለም የስኳር እና የኦርጋኒክ አሲዶችን ይዘት መወሰን ይችላሉ.

ጥቁር የቤሪ ፍሬው, የመጀመሪያውን እና ሁለተኛውን የበለጠ ይይዛል.

ባለሙያዎች እንደሚናገሩት የባሕር በክቶርን ሁለት መቶ ጠቃሚ የሆኑ ማይክሮኤለሎችን ይዟል.

Honeysuckle እርጅናን ይከላከላል እና ወጣቶችን ይጠብቃል።

የተለያዩ የጓሮ አትክልቶች ሰውነታችንን በበርካታ ጠቃሚ ማይክሮኤለሎች ሊሞሉ ይችላሉ.

አልበም "የምግብ የቤሪ እና ድሮፕስ ኢንሳይክሎፒዲያ"

ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች

ፍራፍሬ (ከላቲን ፍራፍሬ - ፍሬ) - ጭማቂ የሚበላ ፍሬዛፍ ወይም ቁጥቋጦ; አንዳንድ የቤሪ ፍሬዎች እንደ ፍራፍሬዎች ይቆጠራሉ. ፍራፍሬዎች በሰው አመጋገብ ውስጥ ጠቃሚ ቦታን ይይዛሉ.

በሩሲያ ውስጥ ፍራፍሬ የእጽዋት ቃል ሳይሆን የቤተሰብ ቃል ሆኗል. የተከፋፈለ፡

ፍራፍሬዎች - የጫካ እና የዛፎች ጭማቂ ፍራፍሬዎች
አትክልቶች - የተለያዩ የምግብ ክፍሎች ቅጠላ ቅጠሎች(ፍራፍሬዎችን ጨምሮ)

ብዙ ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ እንደ ፍራፍሬዎች ይመደባሉ.

የተለያዩ የፍራፍሬ እና የቤሪ ዝርያዎች በአየር ንብረት ቀጠናዎች ሊከፋፈሉ ይችላሉ.

ሞቃታማ ፍራፍሬዎች

አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች እና የአየር ጠባይ የአየር ሁኔታ ፍሬዎች በሩሲያ ውስጥ ይበቅላሉ, ስለዚህ እነዚህ ስሞች ለብዙ አንባቢዎች በጣም የተለመዱ ይሆናሉ.

ሮዝ ቤተሰብ (Rosaceae)

Pomaceae:

ኩዊንስ (ሳይዶኒያ ኦብሎጋ እና ቻይኖሜሌስ spp.)
Hawthorn (Crataegus spp.)
ፒር ፣ አውሮፓውያን እና እስያ ዝርያዎች (Pyrus spp.)
ኢርጋ (አሜላንቺየር spp.)
ሎኳት (Eryobotrya japonica)
የጀርመን ሜዳሊያ (ሜስፒለስ ጀርመንኛ)
ቾክቤሪ (አሮኒያ spp.)
አፕል (Malus spp.)

የድንጋይ ፍራፍሬዎች, ዝርያ Prunus

አፕሪኮት (Prunus armeniaca); በደረቁ መልክ - የደረቁ አፕሪኮቶች (ጉድጓዶች የሌሉበት) እና አፕሪኮት (ከጉድጓድ ጋር) (Prunus armeniaca), Zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (ትንሽ ዓይነት አፕሪኮት)
የቼሪ ፕለም (Prunus cerasifera)
ቼሪ (Prunus avium)
Peach (Prunus persica), Nectarine (Prunus nectarina) - (የተለያዩ ፒች)
ፕለም, ብዙ ዓይነቶች; የደረቁ - ፕሪም
የቨርጂኒያ ወፍ ቼሪ (Prunus Virginiana)
ቼሪ (Prunus cerasus)

የ Rosaceae ቤተሰብ ሌሎች ፍራፍሬዎች እና ፍሬዎች

ብላክቤሪ (Rubus fruticosus፣ Rosaceae)
እንጆሪ (እንደ እንጆሪ፣ Fragaria spp.፣ Rosaceae)
ክኒያዜኒካ (ሩበስ አርክቲክስ፣ ሮሴሴኤ)
ሎጋንቤሪ (ሩቡስ ሎጋኖባከስ፣ ሮሴሳ)
Raspberry (Rubus idaeus፣ Rosaceae)
ትንሽ አበባ ያለው እንጆሪ (Rubus parviflorus, Rosaceae)
ምርጥ እንጆሪ (Rubus spectabilis፣ Rosaceae)
ሐምራዊ ራስበሪ (ሩበስ ፊኒኮላሲየስ፣ ሮሴሴኤ)
ክላውድቤሪ (Rubus chamaemorus፣ Rosaceae)

ዱባ ቤተሰብ

ሐብሐብ (Citrullus vulgaris፣ Cucurbitaceae)
ሐብሐብ (ኩኩሚስ ሜሎ፣ ኩኩርባታሴ)
ኪዋኖ (ቀንድ ሐብሐብ) (ኩኩሚስ ሜቱሊፈረስ፣ ኩኩሪቢታሴ)
ዱባ (Cucurbita; Cucurbitaceae)

ሌሎች መካከለኛ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች

ባርበሪ (Berberis spp.; Berberidaceae)
ሊንጎንቤሪ (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
Elderberry (Sambucus spp.; Adoxaceae)
ክራውቤሪ (Empertrum spp.; Ericaceae)
Heteromeles arbutifolia (በተባለው ቶዮን፣ ሄትሮሜሌስ አርቡቲፎሊያ፣ ሮሴሴኤ)
ብሉቤሪ (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
ዴሬዛ (ሊሲየም ባርባረም፣ ሊሲየም spp.፣ Solanaceae)
Honeysuckle (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
Viburnum (Viburnum spp.; Adoxaceae)
ክራንቤሪ (ቫኪኒየም ኦክሲኮከስ፣ ኤሪካሲያ)
ቀይ currant (Ribs rubrum; Grossulariaceae)
ክራስኒካ (ቫቺኒየም ፕራሬስታንስ፣ ኤሪካሲያ)
ዝይቤሪ (Ribes uva-crispa፣ Grossulariaceae)
ሱከር (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
Mahonia aquifolium (የኦሪገን ወይን፣ ማሆኒያ አኪፎሊየም፣ ቤርቤሪዳሴኤ)
የባህር በክቶርን (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
Podophyllum ታይሮይድ (በመሆኑም ሜይ ፖም ፣ ፖዶፊሊም ፔልታተም ፣ ቤርቤሪዳሴኤ)
Bearberry (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
ብላክክራንት (Ribes nigrum፣ Grossulariaceae)
ብሉቤሪ (Vaccinium myrtillus፣ Ericaceae)
ሲልቨር ሼፐርዲያ (ቡፋሎ ቤሪ፣ Shepherdia argenta፣ Elaeagnaceae)

የሜዲትራኒያን እና የከርሰ ምድር ፍሬዎች

ወይን, የደረቁ - ዘቢብ (Vitis spp.; Vitaceae)
ሮማን (Punica granatum፣ Lythraceae)
የበለስ (Ficus carica, Moraceae)
ኦክሌፍ ካሪካ (ካሪካ ኩርሲፎሊያ፣ ካሪካሲያ)
ዶግዉድ (ኮርነስ ማስ፣ ኮርናሴኤ)
የወይራ (Olea europaea; Oleaceae)
የእንጆሪ ዛፍ ፍሬዎች (Arbutus unedo; Ericaceae)
የካሮብ ፍሬ (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
ሲካሞር (Ficus sycomorus፣ Moraceae)
ቀን (ፊኒክስ dactylifera; Arecaceae)
ነጭ እንጆሪ (ሞረስ አልባ፣ ሞራሴ)
ቀይ እንጆሪ (Morus rubra፣ Moraceae)
ጥቁር እንጆሪ (Morus nigra፣ Moraceae)
ጁጁቤ (ዚዚፉስ ዚዚፉስ፣ ራምናሴኤ)

የ citrus ዝርያ

የ Rutaceae ቤተሰብ (Rutaceae) የ citrus ፍራፍሬዎች (Citrus) ዝርያ በሰው አመጋገብ እና ምግብ ማብሰል ውስጥ አስፈላጊ ነው ፣ በዚህ ውስጥ አብዛኛዎቹ ዝርያዎች በረዶን መቋቋም የማይችሉ ሞቃታማ እፅዋት ናቸው። የንግድ ሰብሎች ግን በተወሰነ መልኩ ቅዝቃዜን የሚቋቋሙ በመሆናቸው በሜዲትራኒያን እና በሐሩር ክልል ውስጥ ይበቅላሉ።

ብርቱካናማ (Citrus sinensis፣ Rutaceae)
ቤርጋሞት (Citrus bergamia፣ Rutaceae)
ወይን ፍሬ (Citrus paradisi፣ Rutaceae)
ካላሞዲን (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
ካፊር ሎሚ (Citrus hystrix; Rutaceae)
ክሌመንት (Citrus clementina, Rutaceae)
ኩምኳት (Fortunella spp.; Rutaceae)
ሎሚ (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
ሎሚ (Citrus limon; Rutaceae)
ማንዳሪን (Citrus reticulata፣ Rutaceae)
ፖሜሎ፣ እንዲሁም ሻዶክ (Citrus maxima፣ Rutaceae) በመባልም ይታወቃል።
ብርቱካን (Citrus aurantium; Rutaceae)
ፖንካን (Citrus ponkan; Rutaceae)
Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
ጣፋጭ (Pomelit, Oroblanco, Citrus sweetie; Rutaceae)
ታንጄሎ (Citrus tangelo፣ Rutaceae)
ታንጀሪን (Citrus nobilis, Rutaceae)
Citron (Citrus medica, Rutaceae)

ሌሎች የከርሰ ምድር ፍሬዎች

አቮካዶ (አሊጋተር ፒር) (ፐርሴያ አሜሪካና፣ ላውራሴ)
ፓውፓው (አሲሚና ትሪሎባ፣ አናኖሴኤ)
ሙዝ ግራናዲላ (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
Red waxwort (Myrica rubra፣ Myricaceae)
ግዙፍ ግራናዲላ (Passiflora quadrangularis፣ Passifloraceae)
ቢጫ ግራናዲላ (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
ኪዊ (Actinidia deliciosa፣ Actinidiaceae)
ኮኮና (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
ኩድራኒያ (ኩድራኒያ ትሪከስፒዳታ፤ ሞራሴኤ)
ላርዲዛባላ ቢተርናታ;
ሊቺ (ሊቺ ቺነንሲስ፣ ሳፒንዳሴኤ)
ሎንጋን (ዲሞካርፐስ ሎንጋን፤ ሳፒንዳሴኤ)
ሉኩማ (Pouteria lucuma፣ Sapotaceae)
Passion ፍሬ (Passiflora edulis, Passifloraceae)
ናራንጂላ (Solanum quitoense፣ Solanaceae)
ፔፒኖ (Solanum muricatum; Solanaceae)
የከረሜላ ዛፍ (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
ሳው ፓልሜትቶ (ሴሬኖአ ሪፐንስ፣ አሬካሴኤ)
ጣፋጭ ግራናዲላ (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
ታማሪሎ፣ ቶማሪሎ (በተጨማሪም beetroot tsifomandra በመባልም ይታወቃል፣ የቲማቲም ዛፍእና የቲማቲም ዛፍ, ሳይፎማንድራ betacea; Solanaceae)
ኡግኒ (ኡግኒ ሞሊናይ፣ ሚርታሴኤ)
ፌጆአ (ፊጆአ ሰሎሊያና፣ ሚርታሴኤ)
ፐርሲሞን (ዲዮስፒሮስ ካኪ፣ ኢቤናሴኤ)
Chulyupa (Passiflora maliformis፣ Passifloraceae)

የትሮፒካል ፍሬዎች

አቢዩ (ፖውቴሪያ ካይሚቶ፤ ሳፖታሲያ)
አቫራ (Astrocaryum vulgare፣ Arecaceae)
አኪ (ብሊጊያ ሳፒዳ፣ ሳፒንዳሴኤ)
አሊበርቲያ (Alibertia edulis, Allibertia spp.; Rubiaceae)
የአማዞን ወይን (Pourouma cecropiaefolia፣ Moraceae)
አምባሬላ (ስፖንዲያ ዱልሲስ፣ አናካርዲያሲያ)
እውነተኛ አናናስ (አናናስ ኮሞሰስ፣ ብሮሚሊያሲኤ)
አንቲሊያን ዝይቤሪ (ፊላንተስ አሲድስ ፣ ኢዩፎርቢያሴኤ)
አራዛ (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
አርሃት (Siraitia grosvenori; Cucurbitaceae)
አካይ (Euterpe oleracea; Arecaceae)
የአፍሪካ ቼሪ ብርቱካን (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
ባባኮ (ካሪካ ፔንታጎና፤ ካሪካሴ)
ዋስ (Aegle marmelos፣ Rutaceae)
ባኩፓሪ (Rheedia brasiliensis፣ Clusiaceae)
ሙዝ (ሙሳ spp.; Musaceae)
ባርባዶስ ቼሪ (እሱ አሴሮላ ቼሪ፣ ማልፒጊያ ግላብራ ኤል.፣ ማልፒጊያሴኤ)
ባርባዶስ ዝይቤሪ (ፔሬስኪያ አኩሌታታ፣ ካካቴሴ)
ነጭ ሳፖታ (Casimiiroa edulus፣ Rutaceae)
ቢግናይ (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
ቢሊምቢ (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
ቢሪባ (Rollinia mucosa; Annonaceae)
የበርማ ወይን (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
የብራዚል ፕለም (ስፖንዲያስ ቱቦሮሳ፣ አናካርዲያሲያ)
ሲልቨር bunchosia (Bunchosia argentea፣ Malpighiaceae)
ዋምፒ (Clausena lansium፣ Rutaceae)
ቫንጌሪያ (Vangueria infausta፣ Vangueria spp.፣ Rubiaceae)
የውሃ ፖም (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
መንጠቆ (ሞሞርዲካ ኮቺንቺኔንሲስ፤ ኩኩሪቢታሴ)
ጌኒፓ (Genipa americana; Rubiaceae)
እርግብ ፕለም (ኮኮሎባ ዳይቨርሲፎሊያ፣ ፖሊጎናሲኤ)
የተራራ ፓፓያ (ተራራ ካሪካ፣ ካሪካ ካንዳማርሴንሲስ፣ ካሪካሴ)
ግሩሚቻማ (Eugenia brasiliensis፣ Myrtaceae)
ጉዋቫ (ፒሲዲየም ጉዋጃቫ፣ ሚርታሴኤ)
ጉራና (Paullinia cupana; Sapindaceae)
የእንጨት አፕል (Feronia limonia; Rutaceae)
ጃቦቲካባ (Myrciaria caulifloria፣ Myrtaceae)
ጃምቦላን (ሲዚጊየም ኩሚኒ፣ ሚርታሴኤ)
ጃክፍሩት (አንካ ናንግካ፣ አርቶካርፐስ ሄትሮፊለስ፣ ሞራሴ)
ዱሪያን (ዱሪዮ spp.; Malvaceae)
ቢጫ ሞምቢን (Spondias mombin; Anacardiaceae)
ኮከብ ፖም (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
እንጆሪ ጉዋቫ (ፒሲዲየም ሊቶራሌ፣ ሚርታሴኤ)
እንጆሪ ቲማቲም (ፊሳሊስ ixocarpa፣ Solanaceae)
ኢካኮ (ክሪሶባላኑስ ኢካኮ፣ ክሪሶባላናሴኤ)
ኢላማ (አኖና ዳይቨርሲፎሊያ፤ አንኖናሴኤ)
ካኒስቴል (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
ካፑሊን (ፕሩኑስ ሳሊሲፎሊያ፣ ሮሳሴኤ)
ካራምቦላ (አቬሮአ ካራምቦላ፣ ኦክሳሊዳሴኤ)
ካራንዳ (ካሪሳ ኮንጌስታ፣ አፖሲናሴያ)
ካሪሳ (ካሪሳ ማክሮካርፓ፣ አፖሲናሴኤ)
ካሳባናና (ሲካና ኦዶሪፌራ፤ ኩኩሪቢታሴ)
ካፊር ፕለም (ዶቪያሊስ ካፋራ፣ ሳሊካሳ)
ኬፔል (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
ኬትምቢላ (ዶቪያሊስ ሄቤካርፓ፣ ሳሊካሴኤ)
Cashew (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
ኮኮናት (Cocos spp.; Arecaceae)
ኮርላን (ኔፊሊየም ሃይፖሉኩም፣ ሳፒንዳሴኤ)
ክሬም ፖም (እንዲሁም Annona reticulata፣ Annonaceae በመባልም ይታወቃል)
ክሬም ባቄላ (ኢንጋ ኢዱሊስ፣ ሌጉሚኖሳኤ)
ኩዋኩ (Theobroma grandiflorum፣ Malvaceae)
ላንግሳት (Lansium፣ Lansium domesticum፣ Meliaceae)
ሊካኒያ (ሊካኒያ ፕላቲፐስ፣ ክሪሶባላናሴኤ)
ማቦሎ (ዲዮስፒሮስ ብላንኮይ፤ ኢቤናሴኤ)
የአስማት ፍሬ (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
Mysore raspberry (Rubus niveus፣ Rosaceae)
የማሌይ ፖም (ሲዚጊየም ማላሰንሴ፣ ሚርታሴኤ)
ማሜያ (Mammea americana; clusiaceae)
ማሞንቺሎ (እስፓኒሽ ላይም እና ሜሊኮከስ ቢጁጋቱስ፣ ሳፒንዳሴኤ)
ማንጎ (Mangifera indica፣ Anacardiaceae)
ማንጎስተን (ጋርሲኒያ ማንጎስታና፣ ክሉሲያሴኤ)
ማኒላ ታማሪንድ (ፒቲሴሎቢየም ዱልሴ፣ ሌጉሚኖሳ)
ማራንግ (አርቶካርፐስ odoratissima፣ Moraceae)
ማሪያና ፕለም (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
የጁጁቤ ፍሬ (Pouteria sapota፣ Sapotaceae)
ማሩላ (ስክለሮካርያ ቢሬያ፣ አናካርዲያሲያ)
Monstera ማራኪ (Monstera deliciosa; Araceae)
ሞራ (ሩበስ ግላውከስ፣ ሮሴሴኤ)
የባህር ወይኖች (ኮኮሎባ uvifera; ፖሊጎናሲያ)
ናንሴ (Byrsonima crassifolia፣ Malpighiaceae)
ዝንጀሮ ጃክ (ዝንጀሮ ጃክ፣ አርቶካርፐስ ላኮቻ፣ ሞራሴ)
ፓፓያ (ካሪካ ፓፓያ፣ ካሪካሲያ)
ፔኪ (ካሪዮካር ብራሲሊንሴ፣ ካሪዮካራሲያ)
ፒታያ (በመሆኑ ፒታያ እና ድራጎን ፍሬ፣ ሃይሎሴሬየስ ኡንዳቱስ፣ ሃይሎሴሬየስ ኮስታሪሴንሲስ፣ ሃይሎሴሬየስ ሜጋላንትሰስ፣ ካክታሴኤ)
ፒቶምባ (ዩጄኒያ ሉሽናቲያና፣ ሚርታሴኤ)
ፕላቶኒያ (Platonia insignis፣ clusiaceae)
የሳቲን ዛፍ ፍሬዎች (የ Chrysophyllum oliviforme, Sapotaceae)
የዘንባባ ፍሬዎች (Borassus flabellifer; Arecaceae)
የፔች ፓልም ፍሬ (Bactris gasipaes፣ Arecaceae)
የዳቦ ፍሬ (Artocarpus altilis፣ Moraceae)
ፑላሳን (ኔፊሊየም ሙታቢል፣ ሳፒንዳሴኤ)
ሐምራዊ ሞምቢን (ስፖንዲያስ ፑርፑሪያ፣ አናካርዲያሲያ)
ራምባይ (ባካውሪያ ሞተሊያና፤ Euphorbiaceae)
ራምቡታን (ኔፊሊየም ላፓሲየም፣ ሳፒንዳሴኤ)
ራንዲ (ራንዲያ ፎርሞሳ፣ ራዲያ ፊትዛላኒ፣ ሩቢያሴኤ)
ሮዝ ፖም (ሲዚጊየም ጃምቦስ፣ ሚርታሴኤ)
Rum berry (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
ሳላክ (በተጨማሪም ሳላካ እና የእባብ ፍሬ፣ ሳላካ ኢዱሊስ፣ አሬካሴኤ)
ሳንቶል (ሳንዶሪኩም ኮኤትጃፔ፤ ሜሊያሲያ)
ሳፖዲላ (የሳፖታ ዛፍ፣ አቻራስ/ማኒልካራ ዛፖታ፤ ሳፖታሲኤ)
ስኳር ፖም (Anona squamosa; Annonaceae)
የዝሆን ፖም (ዲሌኒያ ኢንዲካ፣ ዲሌኒያሲያ)
Soursop (እንዲሁም Soursop፣ Annona muricata፣ Annonaceae በመባልም ይታወቃል)
ሶንኮያ (አኖና ፑርፑሪያ፣ አንኖናሲኤ)
ሱሪናም ቼሪ (ፒታንጋ እና eugenia uniflora፣ Eugenia uniflora፣ Myrtaceae በመባልም ይታወቃል)
ታማሪንድ (ታማሪንዱስ ኢንዲካ፤ ሌጉሚኖሳኤ)
ፋልሳ (ግሪክ ሱቢናኢኳሊስ፣ ማልቫሴኤ)
ፊሳሊስ ፔሩቪያና (Solanaceae)
Tsabr (Opuntia ficus-indica፣ Cactaceae)
ሻምፔዳክ (አርቶካርፐስ ሻምፔደን፤ ሞራሴ)
ቼሪሞያ (አኖና ቼሪሞላ፣ አንኖናሴኤ)
ጥቁር ሳፖታ (Diospyros digyna; Ebenaceae)
ስፒኒ ቺሊቡሃ (የዝንጀሮ ብርቱካን፣ Strychnos spinosa፣ Loganiaceae)
ቹፓ-ቹፓ (Quararibea cordata፣ Malvaceae)
ኤምቢካ (ፊላንቱስ emblica፣ Euphorbiaceae)
የጃቫ ፖም (ሲዚጊየም ሳምራንሴ፣ ሚርታሴኤ)
የጃማይካ ቼሪ (ሙንቲንጊያ ካላቡራ፣ ሙንቲንጊያሴ)
ጃቶባ (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

የአውስትራሊያ ፍሬዎች

ይህ ቡድን የፍራፍሬ ተክሎችበሰው ልጅ አመጋገብ ውስጥ ያለው የፀረ-ኦክሲደንትስ ፍላጎት ማዕበል በዓለም ዙሪያ እስኪስፋፋ ድረስ ከዚህ ቀደም የማይታወቅ ነበር። ደህና, የአውስትራሊያ ፍራፍሬዎች ብዙ ተመሳሳይ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይይዛሉ.

ሰማያዊ ኳንዶንግ (Elaeocarpus angustifolius፣ Elaeocarpaceae)
ዴቪድሶኒያ (ዴቪድሶኒያ spp.; Cunoniaceae)
ማጣጣሚያ ኳንዶንግ (Santalum acuminatum፣ Santalaceae)
የሎሚ አስፐን (አክሮኒቺያ አሲዱላ፣ ሩታሴኤ)
የጣት ኖራ (Citrus australasica፣ Rutaceae)
ካካዱ ፕለም (ቴርሚናሊያ ፈርዲናዲያና፣ ኮምሬታሴኤ)

በዚህ ገጽ ላይ የተዘረዘሩት ሁሉም ፍራፍሬዎች የሚበሉ ናቸው.