የክራብ ሰላጣ ከምን ማዘጋጀት ይቻላል? ክላሲክ የክራብ ዱላ ሰላጣ

ሰላም, ውድ ጓደኞች! ዛሬ ብዙ አስደናቂ ነገሮችን ላቀርብልዎ እፈልጋለሁ, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶችጋር ሰላጣ ማዘጋጀት የክራብ እንጨቶች.

ይህ አስደናቂ ፣ ሁለገብ የባህር ምግብ ከሁሉም አትክልቶች ፣ ሩዝ እና ፍራፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ስለዚህ በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አማራጮች አሉ.

አስብ ክላሲክ መንገድሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ያውቀዋል ፣ ግን ዛሬ በዚህ ምርት ላይ ያለዎትን ግንዛቤ እሰፋለሁ እና በእርግጠኝነት እርስዎ የሚወዷቸውን እና እንግዶችዎን ያለማቋረጥ የሚያስደስቱ አዳዲስ ሀሳቦችን ያገኛሉ።

በእርግጥ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ እና ሁሉንም ለመጥቀስ በቀላሉ የማይቻል ነው. የምወዳቸውን አማራጮች መርጫለሁ። እና በባልደረባዬ ድህረ ገጽ ላይ፣ ከዚህ የባህር ምግብ https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html ለሚዘጋጅ ምግብ የሚሆን አስደናቂ ሀሳብ አግኝቻለሁ። ደህና፣ እንጀምር እና በጣም ጥሩውን እናያለን። ቀላል መንገዶችከሁሉም ተወዳጅ የክራብ እንጨቶች ሰላጣ ማዘጋጀት.

ከሚገኙት ምርቶች በጣም ቀላል እና ያልተወሳሰበ አማራጭ. ይህ የምግብ አሰራር ብዙውን ጊዜ ለመደበኛ ምሳ ነው የሚሰራው ፣ ምንም እንኳን ማንኛውንም ማስጌጥ የሚችል ቢሆንም የበዓል ጠረጴዛ. በተለይም በሚያምር ሁኔታ ካጌጡ.

ግብዓቶች፡-

• የተቀቀለ ድንች - 4 pcs .;
• አረንጓዴ አተር - 1 ሊ
• የክራብ እንጨቶች - 2 ጥቅል
• ትኩስ ዱባዎች - 4 pcs (መካከለኛ)
• የተቀቀለ እንቁላል - 5 pcs .;
• አረንጓዴ ሽንኩርት - ዘለላ
• ጨው, መሬት ፔፐር ወይም ቅመማ ቅመም - ለመቅመስ
• ማዮኔዜ - 150-200 ግራ

አዘገጃጀት፥

1. ድንቹን በቆዳዎቻቸው ውስጥ ቀቅለው ቀዝቃዛ, ከዚያም በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. እንቁላሎቹን ቀቅለው, ቀዝቃዛ, ልጣጭ እና እንዲሁም ወደ ኩብ ይቁረጡ. እንዲሁም ዱባዎቹን እና የክራብ እንጨቶችን ወደ ኩብ ይቁረጡ ። አረንጓዴ ሽንኩርት ይቁረጡ.

2. ሁሉንም የተከተፉ ምርቶች በአንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. ጨው እና የተፈጨ ፔፐር ወይም ተወዳጅ ቅመሞችን ይጨምሩ. ለመቅመስ ማዮኔዝ ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ.

3. በመርህ ደረጃ, የቀረው ሁሉ ወደ ሰላጣ ሳህን ወይም በቆርቆሮ ላይ ማዛወር ነው. በሚያገለግሉበት ጊዜ, እንደፈለጉት ማስጌጥ ይችላሉ. ለምሳሌ, በፎቶው ላይ እንዳለ በተመሳሳይ መንገድ. ወይም በምናብ ይመሩ።

የክራብ ዱላ ሰላጣ ከሩዝ፣ ከቆሎ፣ ከእንቁላል እና ከኪያር ጋር (የሚታወቀው የምግብ አሰራር)

ይህ ከረጅም ጊዜ በፊት የተማርኩት የመጀመሪያው የምግብ አሰራር ነበር። እሱ በ 90 ዎቹ መጀመሪያ ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መካከል አንዱ የሆነው እና ሁል ጊዜ በባህላዊው ኦሊቪየር አጠገብ ባለው ጠረጴዛ ላይ የቆመው እሱ ነበር።

ግብዓቶች፡-

• ሩዝ - 1 ብርጭቆ
• ዱባ - 1 ትልቅ ወይም 2 መካከለኛ
• የተቀቀለ እንቁላል - 4 pcs .;
• አረንጓዴ ሽንኩርት - ዘለላ
• የክራብ እንጨቶች - 1 ጥቅል (ወይም 300 ግ)
• በቆሎ - 1 ይችላል
• ማዮኔዜ - 250 ግራ
• ለመቅመስ ጨው

አዘገጃጀት፥

1. 2 ኩባያ ውሃን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና እስኪፈላ ድረስ እሳቱ ላይ ያስቀምጡ. ሩዙን በደንብ ያጠቡ የሚፈስ ውሃ. በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡት እና እስኪዘጋጅ ድረስ ለማብሰል ይውጡ.

2. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች መቁረጥ እንጀምር. የክራብ እንጨቶችን ወደ ኩብ ይቁረጡ. ዱባውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ግልጽ የተቀቀለ እንቁላልእና ወደ ትናንሽ ኩቦችም ይቁረጡ. አረንጓዴ ሽንኩርት በቢላ ይቁረጡ. ሁሉንም ምርቶች በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ. ከቆርቆሮ በቆሎ እዚህ ይጨምሩ.

3. በዚህ ጊዜ ሩዝ ቀድሞውኑ ማብሰል አለበት. ውሃውን በቆርቆሮ ውስጥ አፍስሱ እና በሚፈስ ውሃ ያጠቡ። እንዲቀዘቅዝ ይተዉት. ከዚያም በተቀሩት ንጥረ ነገሮች ላይ ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በእኩል መጠን ይቀላቅሉ።

4. ሰላጣውን ወደ ጣዕምዎ ጨው እና ማዮኔዝ ይጨምሩ. እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ። ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው። በሚያምር ሁኔታ በሳላ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት እና በበዓል ጠረጴዛ ላይ ያስቀምጡት.

የስኩዊድ እና የክራብ እንጨቶች ጣፋጭ "ርህራሄ" ሰላጣ

እና ይህ የምግብ አሰራር ቀድሞውኑ ያለ ሩዝ ነው. በንብርብሮች ውስጥ ተዘርግቶ በጣም በሚያስደስት ጣዕም ይወጣል. ትኩስ ስኩዊድ ከሌለዎት ወይም ከእነሱ ጋር መጨነቅ የማይፈልጉ ከሆነ, ምንም ችግር የለም. ሁልጊዜ በመደብሩ ውስጥ የታሸገ ምርት መግዛት ይችላሉ.

ግብዓቶች፡-

• ስኩዊድ - 800 ግራ
• እንቁላል - 3 pcs .;
• አይብ - 100 ግራ
• ለመቅመስ ጨው
• ትኩስ ዱባ - 1 pc.
• የክራብ እንጨቶች - 200 ግራ
• አቮካዶ - 1 ቁራጭ
• ማዮኔዝ

አዘገጃጀት፥

1. ትኩስ ስኩዊዶችን በጥልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና የፈላ ውሃን ያፈሱ። ለ 2 ደቂቃዎች ይውጡ, ከዚያም ቆዳውን ያጥፉ እና ይላጩ. ከሙቀት ሕክምና በኋላ በጣም ቀላል ይሆናል. በቀላሉ በእጅዎ በቀጥታ ማስወገድ ይችላሉ. እንዲሁም ሁሉንም የውስጥ ክፍሎች ያውጡ. ካጸዱ በኋላ በውሃ ይጠቡ.

2. ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ተጨማሪ ውሃእና በእሳት ላይ ያድርጉ. በሚፈላበት ጊዜ, የተላጠውን ስኩዊድ ይጨምሩ እና በትክክል ለ 1 ደቂቃ ያዘጋጁ. ከዚህ በኋላ ወዲያውኑ ያስወግዱ እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያቀዘቅዙዋቸው.

3. አሁን ከቀዘቀዙ በኋላ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዱባዎቹን በደንብ ይቁረጡ. የክራቡን እንጨቶች በግማሽ ይቀንሱ እና ከዚያም ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሱ. አቮካዶውን ቀቅለው በደንብ ይቁረጡት።

4. ሰላጣውን ለማዘጋጀት በጠፍጣፋ የሰላጣ ሳህን ላይ ቀለበት ያስቀምጡ. ስኩዊዱን በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ, 1 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ይጨምሩ, ቅልቅል እና የመጀመሪያውን ንብርብር ያስቀምጡ. በትክክል ደረጃ ይስጡት።

5. የሚቀጥለውን የአቮካዶ ሽፋን ያስቀምጡ. ትንሽ ጨው ይጨምሩ. ከዚያም የተቀቀለ እንቁላሎች ይምጡ, በጥራጥሬ ድኩላ ላይ ይቅቡት. ደረጃ እና ሽፋን ማዮኔዝ ፍርግርግ ጋር. በመቀጠልም የክራብ እንጨቶች ንብርብር ይመጣል. የሚቀጥለው ሽፋን ከኪያር የተሰራ ነው, እሱም በተጨማሪ በ mayonnaise የተሸፈነ ነው.

6. በጥሩ የተከተፈ አይብ በላዩ ላይ ይረጩ። የቀረው ሁሉ ማስጌጥ እና ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ነው. ከዚህ በኋላ ቅጹን በጥንቃቄ ያስወግዱት እና በጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡት.

ሰላጣ ከስኩዊድ ፣ የክራብ እንጨቶች እና ከቀይ ካቪያር ጋር

ይህንን አማራጭም ችላ ማለት አልቻልኩም። እሱ ከምወዳቸው አንዱ ነው። ይህ ሰላጣ በበዓል ዋዜማ ሊዘጋጅ ይችላል. አይበላሽም እና እርጥብ አይሆንም.

ግብዓቶች፡-

• የተቀቀለ ስኩዊድ - 500 ግ
• የክራብ እንጨቶች (ወይም የክራብ ስጋ) - 400 ግ
• አይብ - 250 ግራ
• የተቀቀለ እንቁላል ነጭ - 6 pcs .;
• ማዮኔዜ - 150 ግራ
• ቀይ ካቪያር - 140 ግራ
• ሽንኩርት - 1 pc.
• ስኳር - 1 የሻይ ማንኪያ
• ኮምጣጤ 9% - 3 የሾርባ ማንኪያ
• ጨው, መሬት ፔፐር - ለመቅመስ

አዘገጃጀት፥

1. ቀይ ሽንኩርቱን በጣም ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ከዚያም ወደ አንድ ሰሃን ያስተላልፉ, ስኳር, ትንሽ ጨው እና ኮምጣጤ ይጨምሩ. ሙሉ በሙሉ በውሃ ይሸፍኑት እና በእጅዎ በደንብ ያሽጉ። ለማራባት ያስቀምጡት.

2. ከላይ እንደተገለፀው ስኩዊዱን ያፅዱ ፣ ያፈሱ እና ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙ። ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በጥልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው.

500 ግራም የተቀቀለ ስኩዊድ ለማግኘት 1 ኪሎ ግራም ጥሬ ስኩዊድ መውሰድ ያስፈልግዎታል.

4. በዚህ ጊዜ, ቀይ ሽንኩርቶች ቀድሞውኑ ተጭነዋል. ውሃውን በወንፊት ወይም በቆርቆሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ ትንሽ ጨምቀው ወደ ቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ።

ከማገልገልዎ በፊት ማዮኔዜን መጨመር ይቻላል.

የክራብ ሰላጣ ከቲማቲም ፣ አይብ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ደወል በርበሬ ጋር

ይህ ተአምር "ቀይ ባህር" ይባላል. ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ሁለት አማራጮችን አዘጋጅቻለሁ - የተደባለቀ እና በንብርብሮች. በግሌ ሲደራረብ ይሻላል። በበዓል ጠረጴዛ ላይ በጣም የሚያምር ይመስላል. እና እንዴት እንደሚወዱት ለራስዎ ይመርጣሉ.

ግብዓቶች፡-

• ትልቅ ቲማቲም - 1 pc.
• ቀይ ደወል በርበሬ- 1 ቁራጭ
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
• የክራብ እንጨቶች - 200 ግራ
• ጠንካራ አይብ - 100 ግራ
• ማዮኔዜ - 2 የሾርባ ማንኪያ
• ጨው - ለመቅመስ

አዘገጃጀት፥

1. ሁሉም ነገር እጅግ በጣም ቀላል ነው. የክራብ እንጨቶችን ወደ ትላልቅ ሽፋኖች ይቁረጡ. ቡልጋሪያውን በተመሳሳይ መንገድ ይቁረጡ, ግንዱን እና ዘሩን ካስወገዱ በኋላ. ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ዱባቸውን ይቁረጡ, ከዚያም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አይብውን በጥራጥሬ ድስት ላይ ይቅፈሉት።

2. ሁሉንም ምርቶች በሳላ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ, ጨው ይጨምሩ, በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ማዮኔዝ እና ቅልቅል ይጨምሩ. ውጤቱም በጣም ቀላል ግን ጣፋጭ ሰላጣ ነው.

3. ለዚህ ተአምር ሌላ አማራጭ አለ - ምርቶቹን በንብርብሮች ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. በመጀመሪያ የክራብ እንጨቶች ንብርብር ይመጣል. የተከተፉ ቲማቲሞችን በሁለተኛው ሽፋን ላይ ያስቀምጡ. በመቀጠል የተከተፈ አይብ እና የተከተፈ አይብ ሽፋን በላዩ ላይ ያስቀምጡ ጣፋጭ በርበሬ. እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር ይሸፍኑ። ለማዘጋጀት ለሁለት ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም ያስወግዱት እና ከማገልገልዎ በፊት እንደወደዱት ያጌጡ.

በ tartlets ውስጥ ከአይብ እና አናናስ ጋር የክራብ እንጨቶች ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ይህ መክሰስ በጣም ምቹ ነው. ሰላጣው ቀድሞውኑ ወደ ትናንሽ ክፍሎች የተከፋፈለ ስለሆነ የቀረው ሁሉ በአፍዎ ውስጥ ማስገባት እና በደስታ መሳብ ብቻ ነው. በአጠቃላይ ዛሬ የሚቀርበው ማንኛውም አማራጭ በእነዚህ የአሸዋ ቅርጫቶች ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. በጣም የሚያምር እና ጣፋጭ ይሆናል.

ግብዓቶች፡-

• የታሸገ አናናስ - 100 ግራ
• ጠንካራ አይብ - 50 ግ
• የክራብ እንጨቶች - 3 pcs
• ተፈጥሯዊ እርጎ (ያለ ጣዕም ተጨማሪዎች) - 2 የሾርባ ማንኪያ
• ነጭ ሽንኩርት - 0.5 ጥርስ
• ለጌጣጌጥ ሰላጣ ቅጠሎች
• Tartlets

አዘገጃጀት፥

1. የክራብ እንጨቶችን, አናናስ እና አይብ ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. በዮጎት ውስጥ አፍስሱ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ.

2. የሰላጣ ቅጠሎችን በ tartlets ውስጥ ያስቀምጡ እና የተቀላቀሉ ንጥረ ነገሮችን በውስጣቸው ያስቀምጡ. ውጤቱም በጣም ቆንጆ, ጣፋጭ እና ለስላሳ መክሰስ ይሆናል. ምንም እንኳን, በእርግጥ, ቀደም ሲል አስጌጠው, ሰላጣ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና በጠረጴዛው ላይ ማገልገል ይችላሉ.

የክራብ እንጨቶች ከቲማቲም, ከእንቁላል እና ከቺዝ ሽፋኖች ጋር

እዚህ ሁለት ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በትንሽ ልዩነት አቀርባለሁ ። እና በራስዎ ምርጫ ይመርጣሉ. እነዚህ በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ሰላጣዎች ናቸው. እና በጣም በፍጥነት ይከናወናሉ.

የመጀመሪያው አማራጭ፡-

• የክራብ እንጨቶች - 1 ጥቅል
• እንቁላል - 3 pcs .;
• ዱባዎች - 2 pcs.
• ቲማቲም - 2 pcs .;
• ጠንካራ አይብ - 70 ግ
• ማዮኔዜ - 4 የሾርባ ማንኪያ

አዘገጃጀት፥

1. የተቀቀለ እንቁላሎችን እና የክራብ እንጨቶችን በጥራጥሬ ድስት ላይ ይቅፈሉት ፣ ማይኒዝ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያነሳሱ። በተጨማሪም አይብ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ መፍጨት አለበት. ቲማቲሞችን ወደ ኩብ ይቁረጡ. ዱባዎቹን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ.

2. አሁን ሽፋኖቹን መትከል እንጀምራለን. በጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ወይም በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ሊቀመጡ ይችላሉ። የመጀመሪያው ሽፋን ግማሽ እንቁላል እና የክራብ እንጨቶች ድብልቅ መሆን አለበት. ጠፍጣፋ እና በመቀጠል ዱባዎችን ይጨምሩ እና እንዲሁ ጠፍጣፋ። በቀሪው የክራብ-እንቁላል ድብልቅ ሽፋን ላይ ከላይ. የሚቀጥለው የቲማቲም ሽፋን.

3. የመጨረሻው ንብርብርከተጠበሰ አይብ ባርኔጣ ያድርጉ. የተጠናቀቀውን ሰላጣ በእጽዋት ያጌጡ እና በጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡ.

ወይም እንደዚህ አይነት ምግብ ማብሰል ይችላሉ:

• የክራብ እንጨቶች - 200 ግራ
• ጠንካራ አይብ - 100 ግራ
• ቲማቲም - 1 ቁራጭ
• እንቁላል - 2 pcs .;
• ማዮኔዜ - 2 tbsp. ማንኪያ

1. በመጀመሪያው ንብርብር ውስጥ የክራብ እንጨቶችን ያስቀምጡ. የተቀቀለ እንቁላል ሁለተኛ ንብርብር. ቲማቲሞችን በሶስተኛ ደረጃ ላይ ያስቀምጡ እና ከላይ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይሸፍኑ.

2. ማዮኔዜን በቀጭኑ እርከኖች በዚግዛግ ጥለት ወደ አይብ ይተግብሩ። ለዚሁ ዓላማ በተለመደው የፕላስቲክ ቦርሳሾርባው ውስጥ አፍስሱ እና አንድ ጥግ ይቁረጡ, ትንሽ ብቻ. እና ከዚያ በእጆችዎ ብቻ ይጭመቁት እና ማንኛውንም ንድፍ ይሳሉ። እና ሰላጣውን ከዕፅዋት ጋር ማስዋብዎን እርግጠኛ ይሁኑ.

በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ከጎመን እና ከቆሎ ጋር የክራብ እንጨቶችን ሰላጣ ያዘጋጁ

እንግዶች ካሉዎት እና ለመምጣታቸው በትክክል ለማዘጋጀት ጊዜ ካላገኙ, ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ብቻ ነው. አምስት ደቂቃዎች እና በጠረጴዛዎ ላይ ጣፋጭ ድንቅ ስራ አለዎት.

ግብዓቶች፡-

• ጎመን - 250 ግራ
• ዱባ (መካከለኛ) - 2 pcs .;
• አረንጓዴ ሽንኩርት - ዘለላ
• የክራብ እንጨቶች - 240 ግራ
• የታሸገ በቆሎ - 280 ግራ
• ጨው - ለመቅመስ
• ማዮኔዜ - 2 የሾርባ ማንኪያ

አዘገጃጀት፥

1. ጎመንን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዱባዎቹን በደንብ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ. እንዲሁም የክራብ እንጨቶችን ወደ ኩብ ይቁረጡ. አረንጓዴ ሽንኩርት በቢላ ይቁረጡ. ሁሉንም ነገር በጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።

2. ከዚያም በቆሎ, ጨው እና ማዮኔዝ ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በእኩል መጠን ይቀላቅሉ። ይህ ቀላል እና ፈጣን ሰላጣ በየቀኑ ተስማሚ ነው የምግብ ጠረጴዛእና ለበዓሉ።

ከሩዝ ውጭ ከክራብ እንጨቶች ጋር ጣፋጭ ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ቪዲዮ

በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ሰላጣ. በፍጥነት ይዘጋጃል, ነገር ግን ውጤቱ ብሩህ እና የሚያምር ምግብ ለበዓል በዓል ወይም ለዚያም ጭምር ነው የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ. ይህን የምግብ አሰራር ይሞክሩ እና በእሱ ፍቅር ይወድቃሉ።

ግብዓቶች፡-

• የታሸገ በቆሎ - 200 ግ
• ማዮኔዜ - 2 tbsp. ኤል.
• የክራብ እንጨቶች - 200 ግ
• የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ኤል.
• ጣፋጭ እና መራራ ፖም - 2 pcs .;
• የተቀቀለ እንቁላል - 3 pcs .;
• የተቀቀለ ካሮት - 1 pc.
• ጨው - ለመቅመስ
• ዲል
• ፓርሴል
• ሰላጣ ቅጠሎች

ይህን ሰላጣ ለልደት ቀን በቅርቡ አዘጋጅቻለሁ. የእኔ እንግዶች በጣም ወደውታል እና ጠረጴዛውን ለቀው ከመጀመሪያዎቹ አንዱ ነበር. እና ከዚያ ይህ ምግብ ትንሽ ተጨማሪ መደረግ እንዳለበት ተገነዘብኩ.

የክራብ እንጨቶች "የራት ግብዣ" ከ እንጉዳይ ጋር የተሸፈነ ሰላጣ

ይህ በጣም የሚያምር, በጣም ቀላል እና በጣም ጣፋጭ የበዓል ምግብ ነው. እሱን ለማዘጋጀት በጣም ትንሽ ጊዜ ታጠፋለህ። ነገር ግን በእንግዶች ላይ በጣም ጥሩ ስሜት ይኖረዋል.

ግብዓቶች፡-

• እንጉዳዮች - 400 ግራ
• ሽንኩርት - 1 pc.
• የተቀቀለ እንቁላል - 4 pcs .;
• የክራብ እንጨቶች - 300 ግራ
• ጠንካራ አይብ - 150 ግራ
• የተሰራ አይብ - 100 ግራም
• ማዮኔዜ - 250 ግራ
• ዲል ለጌጣጌጥ

ማንኛውንም እንጉዳይ መውሰድ ይችላሉ. እነዚህ የታሸጉ ወይም ትኩስ ሻምፒዮናዎች, ወይም የቀዘቀዙ እንጉዳዮች ሊሆኑ ይችላሉ. በአጠቃላይ, በእጁ ያለው ማንኛውም ነገር. ከሽንኩርት ጋር መቀቀል አለባቸው.

አዘገጃጀት፥

1. ለቆንጆ ቅርጽ, የተከፈለ ቀለበት ይውሰዱ እና በሰላጣ ሳህን ላይ ያስቀምጡት. የሸርጣኑን እንጨቶች በግማሽ ይቀንሱ እና በጣም በደንብ ይቁረጡ. እንደ መጀመሪያው ንብርብር አስቀምጣቸው.

2. 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ያስቀምጡ እና ሁሉንም ያሰራጩ. በመቀጠልም እንቁላሎቹን አስቀምጡ, በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ ይቅቡት እና እንደገና በ mayonnaise ይቦርሹ.

3. የሚቀጥለው ሽፋን በሽንኩርት የተጠበሰ እንጉዳይ ነው. በጠቅላላው ዙሪያውን በቀስታ ለስላሳ ያድርጉት እና በላዩ ላይ በደንብ የተከተፈ አይብ ንብርብር ያድርጉ። ከዚያም እንደገና በ mayonnaise ሽፋን ይሸፍኑ. ሰላጣውን ይሸፍኑ የምግብ ፊልምእና ለ 2-3 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ለመጥለቅ ያስቀምጡ.

4. የተሰራውን አይብ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያቀዘቅዙ እና ከዚያ ይቅቡት. ከማገልገልዎ በፊት ይሸፍኑት. የላይኛው ንብርብርእና በዲዊች ያጌጡ. ከዚያም ቀለበቱን ያስወግዱ እና ድንቅ ስራዎን በበዓል ጠረጴዛ ላይ ያስቀምጡ.

አዲስ ሰላጣ ከሸርጣን እንጨቶች፣የተቀቀለ ዱባ፣ በቆሎ እና አይብ

እና ይህ የምግብ አሰራር ለዕለታዊ ጠረጴዛ በጣም ተስማሚ ነው. ብዙ ጊዜ አዘጋጅቼ ለጠንካራ ሰራተኞቼ እሰበስባለሁ። በጣም ይሞላል እና በአንድ መቀመጫ ውስጥ ሊበላ ይችላል.

ግብዓቶች፡-

• የክራብ እንጨቶች - 200 ግራ
• የተቀቀለ እንቁላል - 2 pcs .;
• የተቀቀለ ዱባዎች - 2-3 pcs .;
• በቆሎ - 100 ግራ
• ጠንካራ አይብ - 100 ግራ
• ማዮኔዜ - 2 የሾርባ ማንኪያ
• ጨው እና በርበሬ - ለመቅመስ

አዘገጃጀት፥

1. የሸርጣኑን እንጨቶች በትክክል ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ድስ ውስጥ ያስቀምጡ. የተከተፉትን ዱባዎች በትንሽ ኩብ ይቁረጡ ። በመቀጠል በቆሎውን ይጨምሩ. እንዲሁም የተቀቀለውን እንቁላል ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. ከዚያ ለጌጣጌጥ ትንሽ በመተው በጥሩ የተከተፈ ጠንካራ አይብ ይጨምሩ።

2. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ, ጨውና በርበሬ ይጨምሩ. የቀረው ሁሉ ሰላጣውን ከ mayonnaise ጋር ማጣመር ፣ እንደገና መቀላቀል እና የቀረውን ጠንካራ አይብ በላዩ ላይ ይረጩ።

ንጉሣዊ ሰላጣ ከሽሪምፕ እና የክራብ እንጨቶች ጋር

እኔ እንደማስበው እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ በበዓል ጠረጴዛ ላይ ቁጥር አንድ ጌጣጌጥ ይሆናል. ይህ እውነተኛ ድንቅ ስራ. እና ምንም ነገር ላለማጣት, ሁሉም ደረጃዎች በዝርዝር የተገለጹበትን ቪዲዮ ጨምሬያለሁ.

ግብዓቶች፡-

• ድንች - 300 ግራ
• እንቁላል - 3 pcs .;
• አይብ - 150 ግራ
• የክራብ እንጨቶች - 200 ግራ
• ሽሪምፕ - 200 ግራ
• ካፒሊን ካቪያር - 1 ማይኒካ
• ማዮኔዜ - 200 ግራ
• የወይራ ፍሬዎች - ለጌጣጌጥ

ለበዓል እንዲህ ዓይነቱን ድንቅ ስራ ያዘጋጁ እና የጠረጴዛው ንጉስ ያድርጉት. ከኦሊቪየር ወይም ሚሞሳ እንኳን እንደሚበልጥ አረጋግጣለሁ እና እንግዶችዎ በመጀመሪያ ያደንቁታል።

ቀላል እና ጣፋጭ ሰላጣ ከቻይና ጎመን እና የክራብ እንጨቶች ጋር

ይህ ቀላል መክሰስ ሰላጣ ለዕለት ተዕለት ምግብ እና ለበዓል ጠረጴዛም ተስማሚ ነው። ሌላ ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. ለሁሉም እመክራለሁ.

ግብዓቶች፡-

• የቤጂንግ ጎመን - 1 ቁራጭ
• የታሸገ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ
• ጠንካራ አይብ - 100 ግራ
• የክራብ እንጨቶች - 150 ግራ
• ጨው - ለመቅመስ
• ማዮኔዜ - 2-3 የሾርባ ማንኪያ

አዘገጃጀት፥

1. የቻይንኛ ጎመንን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ለመመቻቸት በመጀመሪያ ግማሹን ይቁረጡ እና ከዚያም እያንዳንዱን ክፍል እንደገና በግማሽ ይከፋፍሉት.

2. ከዚያም የክራብ እንጨቶችን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. እንዲሁም አይብውን ወደ ኩብ ይቁረጡ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሳላ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ, በቆሎ ይጨምሩ.

3. ሁሉንም ነገር ለመቅመስ እና ከ mayonnaise ጋር ጨው. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና ያጌጡ. ከዚያም ከተቀሩት ምግቦች ጋር በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ያስቀምጡት.

የተደረደሩ ሰላጣ "ኮሪዳ" ከክራብ እንጨቶች እና ክሩቶኖች ጋር

ከባህር ምግባችን ጋር ሌላ ድንቅ ስራ። ብስኩቶችን መውሰድ የተሻለ ነው ነጭ ዳቦ. በጣም ከባድ እንዳይሆኑ እወዳለሁ። እሱ በጣም የሚያምር ይመስላል.

ግብዓቶች፡-

• ቲማቲም - 4 pcs .;
• አይብ - 150 ግራ
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ
• የክራብ እንጨቶች - 200 ግራ
• ብስኩቶች - 60 ግራ
• የታሸገ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ
• ማዮኔዜ - 100 ግራ

አዘገጃጀት፥

1. ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ብስባሹን ከነሱ ያስወግዱ. ይህ ካልተደረገ, ሰላጣው ይፈስሳል. ከዚያም ቲማቲሞችን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው. በፕሬስ ውስጥ ያለፉ ነጭ ሽንኩርት እና ጨው ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ጭማቂ ይለቀቃሉ, ይህም መፍሰስ ያስፈልገዋል. የክራብ እንጨቶችን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. በጥሩ ድኩላ ላይ አይብውን ይቅፈሉት.

2. አሁን ሁሉንም ነገር በልዩ የተከፈለ ቀለበት ውስጥ በንብርብሮች ውስጥ እናስቀምጣለን. የመጀመሪያው የቲማቲም ሽፋን. በሁለተኛው ሽፋን ላይ የክራብ እንጨቶችን ያስቀምጡ. ከዚያም የበቆሎ ሽፋን አለ እና የቺዝ ሽፋን ሁሉንም ያጠናቅቃል. ሁሉንም ንብርብሮች በደንብ ያድርጓቸው እና ከዚያ የ mayonnaise ንጣፍ በላዩ ላይ ይተግብሩ።

3. የቀረው ሁሉ ብስኩቶችን በላዩ ላይ ማስቀመጥ, ሻጋታውን በጥንቃቄ ማስወገድ እና በእፅዋት ማስጌጥ ነው. በጣም የሚያምር እና የምግብ ፍላጎት ሰላጣ ሆነ።

የበዓል ሰላጣ ከብርቱካን እና የክራብ እንጨቶች ጋር "እንግዶች በመግቢያው ላይ"

ሌላ ቀላል እና ፈጣን የምግብ አሰራር ላቀርብልዎ እፈልጋለሁ። ብርቱካን ይህን ምግብ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል. ለማብሰል መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ.

ግብዓቶች፡-

• የክራብ እንጨቶች - 7 pcs
• የዶሮ እንቁላል - 4 pcs .;
• ብርቱካንማ - 1 ቁራጭ
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ
• የታሸገ በቆሎ - 100 ግራም
• ማዮኔዜ - 150 ግራ
• አረንጓዴዎች ለጌጣጌጥ

አዘገጃጀት፥

1. የክራብ እንጨቶችን ወደ ኩብ ይቁረጡ. የተቀቀለ እንቁላሎቹን በደረቁ ድስት ላይ ይቅፈሉት ። ብርቱካናማውን ያፅዱ እና ሽፋኑን ከሽፋኑ ያስወግዱት ፣ ከዚያ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ነጭ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ ወይም በፕሬስ ውስጥ ይለፉ. ሁሉንም ነገር በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና በቆሎ ይጨምሩ.

2. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. ከዚያ ማዮኔዜን ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ወደ ሰላጣ ሳህን ይለውጡ እና በእፅዋት ያጌጡ። አሁን በበዓል ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ ምንም ኀፍረት የለም.

ደህና ከዚያ, ጓደኞች. ዛሬ ደከምኩህ ብዙ አሳይቻለሁ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት. እንደማስበው እርስዎ ከሚወዷቸው አማራጮች ውስጥ ጥቂቶቹን ወደ አሳማ ባንክዎ ወስደው ትክክለኛው እድል እንደተገኘ ወዲያውኑ ይጠቀሙባቸው።

መልካም ምግብ! ባይ።

ደህና ከሰአት አንባቢዎቼ እና የብሎግ እንግዶች!! በመጪዎቹ በዓላት ዋዜማ ላይ, ስለ አንድ በጣም ተወዳጅ እና ላነጋግርዎ እፈልጋለሁ ቀላል ሰላጣከሸርጣን እንጨቶች.

የዚህ ዓይነቱ መክሰስ የሚለየው በአለምአቀፍ ተገኝነት እና ብቻ ሳይሆን መደበኛ ምርቶችበአጻጻፍ ውስጥ, ግን ለጥቅሞቹም ጭምር. ከሁሉም በላይ የክራብ እንጨቶች የዓሳ ፕሮቲን ይይዛሉ, እና ፕሮቲኑ አሚኖ አሲድ ሜቲዮኒን ይዟል, እሱም በተራው የተወሰኑ ሆርሞኖችን እና ኑክሊክ አሲድ ውህደት ውስጥ ይሳተፋል. ይህም ሰውነትን የሚጠቅመው ቁስሎች ቶሎ እንዲድኑ፣ ስብ ሜታቦሊዝም መደበኛ እንዲሆን እና የሰባ ጉበት በሽታን በመከላከል ነው። በተጨማሪም ቫይታሚን ኤ እና ኢ ይይዛሉ.

የዚህ ምግብ ጠቀሜታ እንደ ዕለታዊ ሰላጣ እና እንደ የበዓል ጠረጴዛን ለማገልገል ተስማሚ ነው ። ለምሳሌ በክፍሎች፣ በንብርብሮች ወይም በታርትሌት ያገለግሉት፣ ወይም ደግሞ ይችላሉ። የተለመደው መንገድ- ከላይ በአረንጓዴ የተጌጠ በጋራ ሰላጣ ሳህን ውስጥ። እኔ ስለእናንተ አላውቅም, ነገር ግን በኛ ድግስ ላይ የምግብ አዘገጃጀቶች ፍንዳታ ናቸው!!

ይህንን በክላሲኮች መሰረት ለማዘጋጀት መንገዶችን አስቀድመን ተመልክተናል, ነገር ግን ላመለጡት እንደገና አስታውሳችኋለሁ.

ግብዓቶች፡-

• የክራብ እንጨቶች - 2 ፓኮች;
• የተቀቀለ እንቁላል - 3 pcs .;
• በቆሎ - 1 ይችላል;
• ማዮኔዜ, ጨው - ለመቅመስ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. ማሸጊያውን ከሸርጣኑ እንጨቶች ያስወግዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እንዲቀዘቅዙ ካደረጉ, አስቀድመው በተፈጥሮ ያድርጓቸው.

2. እንቁላሎቹን በደንብ ቀቅለው ቀዝቃዛ. ያፅዱ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ.

3. እንጨቶቹን ከእንቁላል ጋር ቀላቅሉባት እና ለመብላት ጨው ጨምሩ.

5. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የታሸገውን በቆሎ በወንፊት ውስጥ ያስቀምጡ እና ማንኛውንም አላስፈላጊ ፈሳሽ ያስወግዱ.

6. በቆሎው ላይ በቆሎ ውስጥ ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ እና በእፅዋት ያጌጡ.

አስተውል!! ለጣዕም ጣዕም, በጥሩ የተከተፈ ግማሹን መጨመር ይችላሉ ሽንኩርት.

ሰላጣ ከክራብ እንጨቶች ፣ ከቆሎ እና ከኪያር ጋር

እኔ በእርግጥ ትኩስ ኪያር ያለውን በተጨማሪም ጋር ይህን ዲሽ ማዘጋጀት ይወዳሉ, ጣዕም የማይታመን ነው እና ወዲያውኑ በጋ ማስታወስ.

ግብዓቶች፡-

• የዶሮ እንቁላል - 4 pcs .;
• ዱባዎች - 3-4 pcs .;
• የክራብ እንጨቶች - 250 ግራ.;
• አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ጥቅል;
• የታሸገ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ;
• ማዮኔዜ - ለመቅመስ;
• ጨው - ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. በመጀመሪያ ደረጃ እንቁላሎቹን ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው. ያቀዘቅዙዋቸው እና ይላጡዋቸው.

2. የክራብ እንጨቶች, የተቀቀለ እንቁላል, ዱባዎች እና አረንጓዴ ሽንኩርትወደ ኪዩቦች ይቁረጡ.

3. አሁን ሁሉንም የተዘጋጁትን እቃዎች ያዋህዱ, በቆሎ መጨመር (ፈሳሹን ከእሱ መጀመሪያ ያፈስሱ).

4. ጨው, በርበሬ እና ወቅት ከ mayonnaise ጋር.

5. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. ሳህኑ ለማገልገል ዝግጁ ነው !!

የክራብ ሰላጣ ከሩዝ አሰራር ጋር

ግን ለትልቅ ኩባንያ ፣ መጠኑ ስለሚጨምር ፣ ጣዕሙ ግን አይለወጥም ፣ ይህንን ምግብ በሩዝ ማዘጋጀት እመርጣለሁ። ይህንን ልዩነት ለእርስዎ እመክራለሁ !!

ግብዓቶች፡-

• የክራብ እንጨቶች - 250 ግራ.;
• እንቁላል - 2 pcs .;
• ዱባ - 1 pc.;
• ሩዝ - 100 ግራ;
• የታሸገ በቆሎ - 400 ግራ.;
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• ማዮኔዜ - ለመቅመስ;
• ጨው - ለመቅመስ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. እንቁላሎቹን በደንብ ቀቅለው. እንቁላል፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ትኩስ ዱባዎችን እና የክራብ እንጨቶችን ወደ ቁርጥራጮች ወይም ኩብ ይቁረጡ።

2. ሩዝ በትንሽ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ቀቅለው, ከዚያም በወንፊት ላይ ያስቀምጡት, እርጥበትን ያስወግዱ. በቆሎውን ይክፈቱ እና ፈሳሹን ከእሱ ያርቁ.

3. ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ, ጨው, ለመብላት ፔፐር ይጨምሩ እና ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ. ምግቡን ለ 30-40 ደቂቃዎች ይተዉት, ከዚያም የተፈለገውን ቅርፅ ይስጡት እና በእፅዋት ያጌጡ. መልካም ምግብ!!

ከቆሎ እና ከጎመን ጋር የክራብ እንጨቶችን ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ

ብዙ ሰዎች በዚህ ምግብ ውስጥ ትኩስ ጎመንን መጨመር ይመርጣሉ, በእኔ አስተያየት, እሱ ደግሞ በጣም ነው ጥሩ አማራጭምግብ ማብሰል. ለዚህ መክሰስ አንድ የቪዲዮ የምግብ አሰራር ለእርስዎ እያጋራሁ ነው።

ቀላል ሰላጣ ያለ ሩዝ ከክራብ እንጨቶች ጋር

እና ይህ ፣ በአንደኛው እይታ ፣ የመክሰስ ክላሲክ ዝግጅት ልዩነት ነው ፣ ግን በሚያስደንቅ መንገድ ፣ በ tartlets እና በቆሎ ያለ አይብ በመጨመር እናደርገዋለን።

ግብዓቶች፡-

• የክራብ እንጨቶች - 200 ግራ.;
• ትኩስ ዱባ - 1 pc.;
• ጠንካራ አይብ - 100-150 ግራ;
• አረንጓዴ የሽንኩርት ላባዎች - ብዙ ቁርጥራጮች;
• እንቁላል - 3 pcs .;
• ዲል - 1 ጥቅል;
• ጨው, በርበሬ - ለመቅመስ;
• ለመልበስ ማዮኔዜ ወይም መራራ ክሬም;
• Tartlets - 10 pcs .;
• አረንጓዴ ሰላጣ ቅጠሎች - ለጌጣጌጥ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. እንቁላሎቹን በጠንካራ ሁኔታ ቀቅለው, ከታች ቀዝቃዛ ቀዝቃዛ ውሃ, ልጣጭ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ.

2. አይብውን በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ ይቅቡት.

3. የክራብ እንጨቶችን ወደ ኩብ ይቁረጡ.

4. ልጣጩን ከዱባው ውስጥ ያስወግዱት እና ይቅፏቸው, ከጭማቂው ውስጥ ጨምቁዋቸው.

5. አረንጓዴዎቹን በደንብ ይቁረጡ.

7. ታርቴሎችን በንጥረ ነገሮች ይሙሉ, የታችኛውን ሰላጣ ቅጠል ይሸፍኑ. የተከተፈ አይብ በላዩ ላይ ይረጩ።

ምክር!! ሳህኑ በቅድሚያ ሊዘጋጅ ይችላል, ነገር ግን ከማገልገልዎ በፊት ታርቴሎችን መሙላት ጥሩ ነው, አለበለዚያ በፍጥነት ይለሰልሳሉ እና ጣፋጭ ጣዕማቸውን ያጣሉ.

ከቆሎ እና ከእንቁላል ጋር የክራብ እንጨቶችን ማብሰል

አሁን ይህንን የፎቶውን የምግብ አሰራር ሥሪት አቀርባለሁ-ቲማቲሞችን በቅንብር ውስጥ ይጠቀሙ እና ሰላጣውን በንብርብሮች ውስጥ ያስቀምጡ ። ኦሪጅናል እና ጣፋጭ !! እና አዎ, በቆሎ መጨመር ይችላሉ, ወይም ከፈለጉ ያለሱ ማድረግ ይችላሉ.

ግብዓቶች፡-

• የክራብ እንጨቶች - 100 ግራም;
• ቲማቲም - 2 pcs .;
• እንቁላል - 2 pcs .;
• አይብ - 60 ግራም;
• ማዮኔዜ - ለመቅመስ;
• ጨው - ለመቅመስ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. ቲማቲሞችን በደንብ ያጠቡ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ጠንከር ያለ ዝርያ ይውሰዱ, አለበለዚያ የቲማቲም ገንፎን ያበቃል.

2. የክራብ እንጨቶችን ይቅቡት.

3. በተቀቀለ እንቁላል ተመሳሳይ ነገር እናደርጋለን.

4. የሰላጣ ቅጠሎችን በጠፍጣፋ ምግብ ላይ ያስቀምጡ. አሁን ሽፋኖቹን ያስቀምጡ: ቲማቲም - ማዮኔዝ - የክራብ እንጨቶች - ማዮኔዝ - እንቁላል - ማዮኔዝ. እያንዳንዱ ሽፋን በትንሹ ጨው ሊሆን ይችላል. የተጠበሰ አይብ ሰላጣውን በላዩ ላይ ይረጩ።

የክራብ ሰላጣ ከቻይና ጎመን ጋር

ሌላ ዓይነት ለስላሳ እና አየር የተሞላ ምግብ እዚህ አለ. ለቻይና ጎመን ምስጋና ይግባውና የማይረሳ ደስታን ያገኛሉ.

ግብዓቶች፡-

• የቤጂንግ ጎመን - 1 ጎመን;
• የክራብ እንጨቶች - 1 ጥቅል;
• እንቁላል - 3 pcs .;
• በቆሎ - 1 ይችላል;
• ፓርሴል, አረንጓዴ ሽንኩርት, ማዮኔዝ - ለመቅመስ.

የማብሰያ ዘዴ;

እንደተለመደው እንቁላሎቹን በማፍላት እንጀምራለን, ከዚያም ቀዝቅዘው እና እንላቸዋለን. ጎመንን እና አረንጓዴውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እንደፈለጉት እንጨቶችን እና እንቁላሎችን ይቁረጡ. የታሸገ በቆሎ ይጨምሩ. ጨው ለመቅመስ እና ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቀሉ.

ከክራብ እንጨቶች እና ክሩቶኖች ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት የቪዲዮ የምግብ አሰራር

ደህና ፣ በምርጫዬ መጨረሻ ፣ ክሩቶኖችን በመጨመር ሳህኑን በትንሹ እንዲቀይሩ እመክርዎታለሁ። እኔ እንደማስበው ማንም ሰው ከእንዲህ ዓይነቱ መክሰስ በኋላ ግዴለሽነት ይቀራል ።

አስተያየቶችን ይጻፉ, ጓደኞች, የሰላጣ ፎቶዎችን ይላኩ እና ይህን ጠቃሚ ጽሑፍ ከጓደኞችዎ ጋር ብቻ ያካፍሉ. ማህበራዊ አውታረ መረቦች. አንገናኛለን!!

የዚህ ምግብ ጣዕም ከልጅነት ጀምሮ ለሁሉም ሰው የታወቀ ነው - የክራብ ሰላጣ የበዓሉ ጠረጴዛ አስገዳጅ አካል ነው. በታላቅ ተወዳጅነት ምክንያት, በዚህ ምግብ ዝግጅት ውስጥ ብዙ ልዩነቶች ተፈጠሩ, ለዚህም ነው አንዳንዶቹ የጠፉት. የቴክኖሎጂ ባህሪያት. ስለዚህ, በትክክል እንዴት ማብሰል ይቻላል? TOP 12 ምርጥ የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች።

የክራብ ስጋ እና ብርቱካን ሰላጣ

ይህ አማራጭ በከፍተኛ ኦርጋኖሌቲክ ባህሪያት እና በማዕድን ጨው የበለፀገ ስብጥር ይለያል. የምግብ አዘገጃጀቱ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል ።

• የባህር ምግቦች ወይም የክራብ እንጨቶች - 150 ግራም;
• የታሸገ አተር ወይም በቆሎ - 300 ግራም;
• ጣፋጭ ብርቱካን - 2 pcs .;
• ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል - 3 pcs .;
• ማዮኔዜን መሰረት ያደረገ የሱፍ አበባ ዘይት- 60 ግራም;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• ሲትሪክ አሲድ - 5 ግ.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

1. የባህር ምግቦችን ወይም የሱሪሚ ሸርጣንን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ, ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎችን ያቀዘቅዙ, ይሰብሯቸው እና ወደ የባህር ምግቦች ይጨምሩ.
2. ከዚያም እርጥበቱን አስቀድመው ካስወገዱ በኋላ ወደ መያዣው ውስጥ የታሸገ በቆሎ መጨመር ያስፈልግዎታል.
3. ብርቱካናማዎቹን ቁርጥራጮች ይላጡ እና ሙሉ በሙሉ ይጨምሩ ወይም ግማሹን ይቁረጡ።
4. ከተጨመረው ጋር በሾርባ ሲትሪክ አሲድእና ቅመሞችን ለመቅመስ. የተጠናቀቀውን ምግብ በአዲስ ትኩስ የተከተፉ ዕፅዋት እናሟላለን.