Fenugreek: ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች, የመድኃኒት አዘገጃጀት መመሪያዎች, ግምገማዎች. Fenugreek: ምን ዓይነት ተክል, ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች, በማብሰያ ውስጥ ይጠቀማሉ

የፌኑግሪክ ጠቃሚ ባህሪያት ለዘመናዊ ፈዋሾች እና እፅዋት ባለሙያዎች አግባብነት ያለው ርዕስ ነው. አሁን፣ በአገሮች መካከል ባለው ፈጣን እና ያልተቋረጠ የንግድ ልውውጥ እና ስለ ብዙ ምርቶች መረጃ በማግኘት ፣ በአንድ ወቅት ከልዩነት የሚለዩን “ድንበሮች” ጠፍተዋል። ለዚህም ምስጋና ይግባውና ለወትሮው ያልተለመደ እና "በውጭ አገር" አንድ ዓይነት "ፋሽን" ተነሳ, ምክንያቱም ብዙ ቀደምት ያልተለመዱ እና ያልተለመዱ የእፅዋት መድኃኒቶች እና ቅመማ ቅመሞች, ፌንግሪክን ጨምሮ, ተገኝተዋል.

ልዩ፣ ባለ ብዙ ገፅታ እና ሚስጥራዊ... ቦብ

በትውልድ አገራቸው ውስጥ ቅመማ ቅመሞች ለሰውነት "የሚታወቁ" ስለሆኑ በትክክል በጣም ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ. ነገር ግን ከዚህ በፊት እንደዚህ አይነት መድሃኒቶችን ተጠቅሞ የማያውቅ ሰው በሜታቦሊዝም ውስጥ በማካተት ያልተጠበቀ ውጤት ማግኘት ይችላሉ, ይህም በሚያሳዝን ሁኔታ, ሁልጊዜም አዎንታዊ አይደለም. እንደዚህ ያለ "የባህላዊ አጥር" በ የህዝብ መድሃኒትእና ባህላዊ ምግብ ማብሰል በጥንቃቄ ማሸነፍ አለበት. Fenugreek - በእስያ መካከል የተለመደ ቅመም ያለው ተክል- በጣም ቅመም እና ጥሩ መዓዛ ሊኖረው ይችላል ፣ ስለሆነም የዚህን አዲስ ምርት እድገት በከፍተኛ ጣፋጭነት መቅረብ ያስፈልግዎታል።

የፌኑግሪክ ዘሮች ትንሽ እንደ ሼል የበቆሎ ፍሬዎች ናቸው። በእውነቱ ይህ ተክል የጥራጥሬ ቤተሰብ ነው ፣ እናም በዚህ መሠረት ፣ “ባቄላ” የሚበስልባቸው ፣ ሹል ፣ የተለየ የኮምፓን ሽታ ያላቸው እና የእጽዋቱ ጠቃሚ ባህሪዎች “እጅግ ከፍተኛ” የሆነባቸው ጥራጥሬዎች አሉት። Fenugreek “ባቄላ” በመራራ ፍንጭ ጣፋጭ ጣዕም አለው ፣ ስለሆነም እነሱን ማብሰል የተለመደ ነው - በዚህ መንገድ የተቃጠለ ስኳር ጣዕም ማግኘት ይችላሉ ።

ይህ ተክል 130 የሚያህሉ ዝርያዎች አሉት, በዓለም ዙሪያ በስፋት ተሰራጭቷል. ፌኑግሪክ በሚያድግበት ቦታ! ነገር ግን ትንሿ እስያ የዚህ አስደናቂ ቅመም-አሮማማ ተክል የትውልድ ቦታ ተደርጎ ይወሰዳል ፣ እና እዚህ አሁንም በቀድሞው መልክ ተጠብቆ ይገኛል። Fenugreek ዓመታዊ ወይም ዓመታዊ ሊሆን ይችላል። እንደ ቅመማ ቅመም, ሶስት ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል: እንደ አረንጓዴ, ሙሉ እና መሬት ዘሮች (በፖዳዎች ወይም ያለሱ). በተመሳሳይ ጊዜ ከፌንጌል ሰማያዊ እና ከሳር የተሠሩ የተለያዩ ቅመሞች አሉ. ከዚህ ተክል ፍሬዎች የሚወጣ ዘይትም ይታወቃል.

ጠቃሚ ምክር: Fenugreek ያልተተረጎመ ሰብል ነው, ስለዚህ በእቅዱ ላይ እና በመስኮቱ ላይ እንኳን, ለምሳሌ እንደ ሰላጣ አረንጓዴ, ለምሳሌ! አንድ ትንሽ ገንዳ ለዚህ ተስማሚ ነው.

Fenugreek፡ ትንሽ የስም መዝገበ ቃላት

ለፌኑግሪክ የተለየ ስም ለመስጠት ከሞከርክ ልትጠፋ ትችላለህ! በግልጽ እንደሚታየው, በታዋቂነት እና በሁሉም ቦታ ምክንያት, እያንዳንዱ ህዝብ የራሱን ልዩ ስም ለመስጠት ሞክሯል, ለዚህም ነው ሙሉ ለሙሉ የማይስማሙ የዚህ ተክል ስሞች ወደ እኛ ደርሰዋል. አንድ ነገር አንድ ነው - ብዙዎቹ ዝርያዎች እንደ ዋጋ ይጠቀማሉ የምግብ ተክል, የትኞቹ የቤት እንስሳት በጣም ይወዳሉ.

በዚህ ረገድ "የግመል ሣር", "ሰማያዊ ፍየል ትሬፎይል", "ፌኑግሪክ", "የግሪክ ድርቆሽ" የሚሉት ስሞች ይገኛሉ. “ፌኑግሪክ” (ወይም “ፌኑግሪክ”፣ ከላቲን Trigonella foénum-graécum) “የፍየል ቀንድ” ተብሎ ተተርጉሟል። ምናልባትም በዚህ መንገድ ሁለት ጥራቶች በስም ተስተካክለዋል - የዛፉ ቅርጽ, ቀጭን የተጠማዘዘ የፍየል ቀንዶች እና የእጽዋቱ የግብርና ዓላማን የሚያስታውስ. በነገራችን ላይ የሄላስ ነዋሪዎች ፌኑግሪክን እንደሚያውቁ የሚያሳዩ የታሪክ መዛግብት አሉ, ስለዚህ "የግሪክ ድርቆሽ" እና "ግሪክ ሶቼቪትሳ" የሚሉት ስሞች በድንገት አይደሉም.

በምስራቅ ባሕል ውስጥ, የእጽዋቱ ቅመማ ቅመማ ቅመም, በተመሳሳይ ስሞች ውስጥ ሊታይ ይችላል. በግብፅ እና በኢትዮጵያ “የተመረተ” ፋኑግሪክ “ሂልባ” (አል-ሁልባ ከአራማይክ ሒልቤህ - “ወተት”) እና “ከባቄላ” ዱቄት ወደ ዳቦ ሊጥ ይጨመራል ፣ እሱም በአረብኛ “ሁልባ” ይባላል እና እ.ኤ.አ. ኢትዮጵያዊ - "አቢሽ". "ወተት" የሚለው ስም የስላቭ ስም "ጉንባ" (ሰማያዊ ክሎቨር) ጋር ተነባቢ ነው እና ፌኑግሪክ በነርሲንግ ሴት አካል ላይ የላክቶጅኒክ ተጽእኖ ስላለው ነው.

በጆርጂያ ውስጥ የደረቁ እና የተፈጨ ቡቃያዎች ከሰማያዊ ፌንግሪክ ፍሬዎች ጋር “utskho-suneli” - በጥሬው “የውጭ ደረቅ ቅመም” ይባላሉ። ይህ ቅመም አረንጓዴ ቀለም አለው.

ቻማን ከደረቁ ፌኑግሪክ ፍራፍሬዎች የተሰራ ፣ከቆሻሻ ዱቄት የሚመስል እና ቀለል ያለ ቀለም እና ትንሽ የለውዝ እና ትንሽ የእንጉዳይ ጣዕም ያለው የቅመም አይነት ነው። ይህ ስያሜ በአርሜኒያ የተለመደ ነው። በህንድ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ዱቄት ሜቲ ወይም ሻምባላ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ይህም ሕንዳውያን ለዚህ ተክል ያላቸውን አክብሮት ያሳያል.

የኬሚካል ስብጥር እና ጠቃሚ ባህሪያት

እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በሳር ወይም በአበቦች ሳይሆን በዘሮች የተያዙ ናቸው-

• ትሪጎኔሊን አልካሎይድ (0.3%);
• ቅባት ቅባት (6%);
• ኒኮቲኒክ አሲድ (3.5-18 ሚ.ግ.);
• የ mucous ንጥረ ነገሮች (እስከ 30%);
• አስፈላጊ ዘይቶች (0.3%);

ጠቃሚ ከሆኑት ክፍሎች መካከል የኬሚካል ስብጥርየሻምባላ አመጋገብ ፋይበር ፣ ቫይታሚኖች (C ፣ B1 ፣ B2) ፣ ፎሊክ አሲድ, rutin, flavonoids, phytosterols, antioxidants, tannins, lecithin, choline, ማዕድናትእና የብረት, ፎስፈረስ, ፖታሲየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ሶዲየም, ዚንክ, አርሴኒክ ጨው.

ፌኑግሪክ የመድኃኒት ባህሪያቱ ለዚህ የበለፀገ የዘር ስብጥር ባለውለታ ነው። ጥቂቶቹን ብቻ እነሆ ጠቃሚ ባህሪያትይህ አስደናቂ ምርት:

የፈንገስ ዘይት ጤናን ለመጠበቅ ጥንታዊ መሣሪያ ነው። ስለዚህ, በአቪሴና ህትመቶች ውስጥ እንደ ተጠቅሷል ውጤታማ እርዳታበጉሮሮ እና በሳንባዎች ፣ በሆድ እና በአንጀት ውስጥ ያሉ ቁስሎች እና ዕጢዎች ፣ የቶኒክ እና የንጽሕና ወኪል በሕክምና ውስጥ። አሁን የሻምበል ዘይት በአረብ ሀገራት የሚመረተው ጠቃሚ የኤክስፖርት ምርት ነው። ለፊት እና የራስ ቆዳ እንደ ፀረ-ኢንፌክሽን ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል.

ሻምበል ሻይ የማጽዳት ባህሪ አለው እና በቀን እስከ ሶስት ጊዜ ሊበላ ይችላል. የተመጣጠነ ምግብን በመከተል እና በቂ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በማድረግ ከመጠን በላይ ክብደትን መሰናበት ይችላሉ።

ከፌኑግሪክ ዘሮች “የምስራቃዊ” ሻይ የምግብ አሰራር

የሚያስፈልግ: ለ 1 አገልግሎት - 0.5 tsp. የሻምባላ ዱቄት ወይም ሙሉ ዘሮች, 250 ሚሊ ሜትር የፈላ ውሃን.

ዝግጅት፡ የሚፈለገውን የመመገቢያ ብዛት በትንሽ እሳት ለ5 ደቂቃ ያህል ቀቅለው ለመብላት አንድ የሎሚ ቁራጭ፣ ትኩስ የአዝሙድ ቅጠል እና ማር ማከል ይችላሉ።

ትኩረት: ሰውነቱ በከፍተኛ ሁኔታ "የተደበደበ" ከሆነ, ይህን ሻይ በሚወስዱበት ጊዜ, የላብ እና የምስጢር ሽታ ሊለወጥ ይችላል - በዚህ መንገድ ሰውነቱ ይጸዳል. የግለሰብ ንፅህና ከታየ, ይህ ጊዜ ያለምንም ችግር ያልፋል, እና ለወደፊቱ ሰውነት የዚህን ተክል ጥሩ መዓዛ ያለው መዓዛ ያገኛል.

ለሴቶች ጤና እና ውበት ጥቅሞች

Fenugreek ለሴቶች “የተወሰኑ” ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ።

• በሴቶች ጤና ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ, ከተላላፊ እና ተላላፊ በሽታዎች እፎይታ;
• የመራባት መልሶ ማቋቋም, የወር አበባ ዑደትን መደበኛ ማድረግ, የፕሮላኪን ሆርሞን ምርትን ወደነበረበት በመመለስ እንቁላል ማነቃቃት;
• በጊዜው ጡት በማጥባትየፍሬን ሻይን በመጠቀም (የምግብ አዘገጃጀቱ ከላይ ተሰጥቷል) መታባትን ማሻሻል ይችላሉ;
• በአሰቃቂ የወር አበባ ወቅት የህመም ማስታገሻ ውጤት;
• በወሊድ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው የማህፀን ቲሹ መጨመር እና መጨናነቅ;
• ከወሊድ በኋላ የሴቷን አካል መመለስ;
• በማረጥ ወቅት የሴት አካል የሆርሞን ድጋፍ;
• የጾታ ፍላጎትን ለመጨመር የሚያገለግል አፍሮዲሲሲክ;
• ለፀጉር: የፀጉር እድገትን ለማፋጠን, ድፍረትን እና የራስ ቆዳን (dermatitis) ለመዋጋት ያገለግላል;
• ለፊት እና ለሰውነት ቆዳ የመዋቢያ ባህሪዎች: እብጠትን ፣ እብጠትን ፣ የቆዳ ቀለምን ማፅዳት እና ማብራት; ያለጊዜው የቆዳ እርጅናን መከላከል.

ሁለት ብቻ እንስጥ ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችበምስራቃዊ ውበት የሚጠቀሙባቸው፡-

1. የፀጉር ጭምብል. 1 tsp ከ 2-3 tbsp ጋር የተፈጨ ፈንገስ ቅልቅል. የወይራ ወይም ሌላ ጥራት የአትክልት ዘይት, የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ ፀጉር ሥሩ ይጥረጉ, በእኩል መጠን ያከፋፍሉ እና ጭንቅላትን ያሞቁ. ጭምብሉ ከግማሽ ሰዓት በኋላ መታጠብ አለበት.
2. የፊት ቆዳን ለማጽዳት ጭምብል. 1 tsp ከ 1 tbsp ጋር የተፈጨ ፈንገስ ቅልቅል. ክሬም ወይም የወይራ ዘይት, ለ 10 ደቂቃዎች ፊት ላይ ይተግብሩ, ያጠቡ.

ለእውነተኛ ጐርምቶች በጣም ጣፋጭ ቅመም

Fenugreek እንደ ማጣፈጫ በበርካታ ልዩነቶች ጥቅም ላይ ይውላል - ሙሉ ዘሮች ( መደበኛ ያልሆነ ቅርጽ, ኩብ የሚመስሉ) ወይም የከርሰ ምድር ጥሬ እቃዎች ቅጠሎችን እና ጥራጥሬዎችን ጨምሮ.

ከተቻለ በትንሹ ከተጠበሱ ዘሮች የተዘጋጀውን አዲስ የተፈጨ ፌንግሪክ ምርጫን መስጠት አለቦት - ይህ ቅመማ ቅመም ጥሩ ጣዕም ይሰጠዋል ፣ ግን ያለ ምሬት።

ፌኑግሪክ እንደ ቅመማ ቅመም በብዙ ውስብስብ የህንድ እና የአረብ ቅመማ ቅመሞች (ቹትኒ ፣ ካሪ ፣ ወዘተ) ውስጥ በቡና ፣ ጣፋጮች ፣ የዓሳ ምግብ ፣ ሰላጣ ፣ ስጋ እና የአትክልት ምግቦች ዝግጅት ውስጥ ይካተታል - ሾርባ ፣ መረቅ ፣ ጎውላሽ ፣ ቁርጥራጭ ፣ ወጥ። .

የማጠራቀሚያ ጠቃሚ ምክር: ሙሉ ዘሮች አየር በሌለበት እና ግልጽ ባልሆነ መያዣ ውስጥ ከተቀመጡ በደንብ ይጠበቃሉ. የከርሰ ምድር ሻምባላ ደማቅ ብርሃን "የሚፈራ" ነው, ስለዚህ ወቅቱ ልዩ የሆነ ቅመም እና መዓዛ እንዳይጠፋ በትንሽ መጠን መግዛት የተሻለ ነው.

ማስጠንቀቂያዎች

ሻምበል ፍትሃዊ የሆነ ጠንካራ የተፈጥሮ መድሃኒት መሆኑን ከግምት ውስጥ በማስገባት የፌንጊሪክ ዘሮችን መመገብ ከአንድ በላይ ጥቅሞችን እንደሚያመጣ ነገር ግን ወደ አክራሪነት ደረጃ ከተወሰደ ጉዳትም ሊያስከትል እንደሚችል ማስታወስ ያስፈልግዎታል። ስለዚህ በዚህ ተአምር መድሃኒት ላይ በመመርኮዝ በቀን ከ 100 ግራም በላይ መድሃኒቶችን መውሰድ አይመከርም. የወቅቱ አላማ ጣዕም እና ቀላል መዓዛ ለመጨመር ነው, ስለዚህ ከእሱ ጋር አይወሰዱ. በሕክምናው ወቅት ትኩረት መስጠት አለብዎት የቅርብ ትኩረትበመድኃኒቱ መጠን ላይ እና ከተመሠረተው ደንብ አይበልጡ ፣ ምክንያቱም ከባድ የምግብ መፈጨት ችግር ሊያጋጥምዎት ይችላል። በተጨማሪም, በሚወስዱበት ጊዜ አንዳንድ ሁኔታዎች እና በሽታዎች አሉ መድሃኒቶችበፋኑግሪክ ላይ የተመሰረተ ውስብስብ ችግሮች የተሞላ ነው.

ሰው በሽታን መዋጋትን ተምሯል እና የፓቶሎጂ ሁኔታዎችበሽታዎችን ለማስወገድ የመድሃኒት አቅርቦት ከመድረሱ ከረጅም ጊዜ በፊት በተፈጥሮ ምርቶች እርዳታ. የእጽዋት ምርቶች እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሚስጥር አይደለም, እና በአግባቡ ጥቅም ላይ መዋላቸው, በሽታውን ባይፈውስም, ለማገገም ከፍተኛውን እርዳታ ይሰጣል. በበለጸገ ስብጥር ምክንያት ብዙ የተፈጥሮ መድሃኒቶች የተለያዩ አጠቃቀሞች አሏቸው, እና የፌንጊሪክ እፅዋት ለየት ያለ አይደለም - ለብዙ የሰዎች ሁኔታዎች እና በሽታዎች ሁሉን አቀፍ መድሃኒት ነው.

Fenugreek - ምንድን ነው?

ፌኑግሪክ ነው። ዓመታዊ ተክልከጥራጥሬ ቤተሰብ. ብዙ ሌሎች ስሞች አሉት, በተለይም የግሪክ ድርቆሽ, ግመል ሣር, ሰማያዊ ክሎቨር, ሻምብሃላ, ፋኑግሪክ, ሂልባ, ወዘተ. ዕፅዋት ለምግብ ዝግጅት ጥቅም ላይ የሚውለው ቅመም ልዩ ተወዳጅነት አግኝቷል - ለዚሁ ዓላማ, የደረቁ ዘሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ወደ መዓዛ ዱቄት የሚፈጩ. እና ምንም እንኳን የእጽዋቱ ስም ለብዙዎች የማይታወቅ ቢመስልም ሻምባላ ከሆፕስ-ሱኒሊ እና ከኩሪ ዋና ዋና ክፍሎች ውስጥ አንዱ መሆኑን ከጠቀስነው ስለ ምን እየተነጋገርን እንዳለ ወዲያውኑ ግልፅ ይሆናል።

እፅዋቱ ራሱ 70 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ረዥም ግንድ ያለው ሲሆን በላዩ ላይ ደግሞ ቅርንጫፎች አሉት። ቅጠሎቹ ትንሽ፣ ትሪፎሊያት ናቸው፣ እና ትንሽ የአበባ አበባዎች በአክሶቻቸው ውስጥ ያድጋሉ።

የሄልባ መድኃኒት እና ጠቃሚ ባህሪያት

የዕፅዋቱ እና የዘሮቹ ዋጋ ከባዮኬሚካላዊ እይታ አንጻር ተብራርቷል ፣ ምክንያቱም ክፍሎቹ flavonoids ፣ unsaturated እና saturated fatty acids ፣ phytosterols ፣ ምሬት ፣ ለሰው ልጆች ጠቃሚ የሆኑ በርካታ ቪታሚኖች እና ውህዶች (ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም) ያካትታሉ። ወዘተ)። ዋናዎቹ ጠቃሚ ባህሪያት የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ንፋጭ ቀጭን እና expectorant ውጤት;
• ፀረ-ብግነት;
• ዳይፎረቲክ;
• የምግብ ፍላጎት መነቃቃት;
• የምግብ መፍጫ እጢዎችን ማግበር;
• የሸፈነው ውጤት;
• መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ቆሻሻዎችን ሰውነት ማጽዳት;
• አጠቃላይ ቶኒክ እና ማጠናከሪያ ውጤት;
• የደም ዝውውር ሥርዓት ሁኔታ እና የደም ሥሮች ሁኔታ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ;
• ዘሮቹ በሴቶች ውስጥ የማሕፀን ድምጽን የሚያነቃቁ የሆርሞን ተጽእኖ ያላቸው ፋይቶስትሮልዶችን ይይዛሉ (ተክሉን የ phytoestrogen ምንጭ እንደሆነ ይቆጠራል);
• ክፍሎቹ ብዙ ፀረ-ብግነት ንጥረ ነገሮችን ያካትታሉ;
• በነርቭ ሥርዓት በሽታዎች ላይ የነርቭ ዲጄኔሬቲቭ ለውጦችን መከላከል;
• የደም ስኳር መጠን መደበኛነት.

ሻምበል ኃይለኛ አፍሮዲሲያክ መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ሲሆን ይህም ሁለቱም ጾታዎች ወደ መቀራረብ እንዲገቡ ይረዳል.

ፈንገስ የሚይዘው: ለአጠቃቀም ምልክቶች

የዕፅዋቱ በሰውነት ላይ ያለው ተፅእኖ ባለብዙ አቅጣጫዊ እና ግልፅ ጠቃሚ ገጽታዎች ሰፋ ያለ አመላካቾችን ይወስናሉ ፣ በጥያቄ ውስጥ ያለው እፅዋት እና ንጥረ ነገሮቹ በሚኖሩበት ጊዜ ጠቃሚ ይሆናሉ። ስለዚህ የአጠቃቀም ዋና ምክሮች-

በባህላዊ መድኃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ መመሪያዎች

በፋርማሲ ውስጥ የፌንጌል ምርቶችን መግዛት ይችላሉ, ወይም የተዘጋጁትን የእጽዋቱን ንጥረ ነገሮች እራስዎ ይጠቀሙ. ዕፅዋቱ ጥቅም ላይ በሚውልበት ሁኔታ ወይም ችግር ላይ በመመስረት የአተገባበሩ ዘዴ እና እቅድ ይወሰናል.

የሻምባላ ዘሮች ለስኳር በሽታ

ቀደም ሲል እንደተገለፀው እፅዋቱ የደም ስኳር መጠንን መደበኛ ለማድረግ እንደ ዘዴ ይጠቀማል ፣ ምክንያቱም የዘሮቹ ክፍሎች በቆሽት የኢንሱሊን ምርትን ያንቀሳቅሳሉ። የመድኃኒት ምርትን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ዘሮቹ መፍጨት እና በሙቅ ውሃ ውስጥ (በ 200 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ አንድ የሾርባ ማንኪያ);
• ለ 3 ሰዓታት ያህል ይጠብቁ እና ምርቱን ያጣሩ;
• መጠጡ ዝግጁ ነው - ከሻይ ይልቅ በቀን አንድ ጊዜ ይጠጡ.

እንዲሁም የፋብሪካውን የውሳኔ ሃሳቦች በመከተል በፋርማሲ ውስጥ የዘር ዱቄት መግዛት እና በቀላሉ ወደ መጠጥ ወይም ውሃ ማከል ይችላሉ.

የበሽታ መከላከልን ለማጠናከር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ሰውነትዎን ለማጠናከር እና የበሽታ መከላከልን ውጤታማነት ለመጨመር የሚከተለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም ይችላሉ - አንድ የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ ተክል ወይም ዘሮቹ በአንድ የሞቀ ወተት ብርጭቆ ውስጥ ይጨምሩ እና በቀን አንድ ጊዜ ይጠጡ። ይህ ዘዴ ከፍተኛውን ጥቅም እንድታገኙ እና ተክሉን የሚሰጠውን የተለየ ጣዕም እንዲቀንሱ ያስችልዎታል. ማር ለመከላከያነት የመጠጥ ጣዕም ለማሻሻል ይረዳል - በቀላሉ በሚፈለገው መጠን ይጨመራል. እንዲሁም, ለመከላከያ ዓላማዎች, በፋርማሲዎች ውስጥ በሚሸጠው የዕፅዋት ቆርቆሮ ውስጥ የእጽዋት ማወጫ መጠቀም ይችላሉ.

የጡት ማጥባት ሻይ እንዴት እንደሚጠጣ እና እንደሚጠጣ

ከወሊድ በኋላ ለእያንዳንዱ ሴት አስቸጋሪ የሆነ የወር አበባ ይጀምራል - የጡት ማጥባት መፈጠር ብዙውን ጊዜ ከብዙ ችግሮች ጋር አብሮ ይመጣል። በጣም የተለመደው ቅሬታ በቂ ያልሆነ ምርት ነው የጡት ወተት, አንድ ነገር ወዲያውኑ መዋጋት መጀመር ያስፈልግዎታል. ችግሩን ለማስወገድ በሻምበል ላይ የተመሰረቱ የምግብ አዘገጃጀቶችን መጠቀም ይችላሉ.

ስለዚህ, በጣም ቀላል እና ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው የሻይ ማቅለጫ ከፌንጌል ጋር ነው. ለመፍጠር በአንድ ሊትር በሚፈላ ውሃ ወይም ወተት ውስጥ 10 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ፍራፍሬዎችን ማብሰል ያስፈልግዎታል። ይህንን መጠጥ በቀን ውስጥ 2-4 ብርጭቆ መጠጣት አለብዎት. እንዲህ ዓይነቱ የእፅዋት ሻይ መታለቢያን ለማሻሻል ብቻ ሳይሆን በእርግዝና ወቅት ከፍተኛ ለውጦችን ያደረጉ የመራቢያ ሥርዓት አካላትን ወደ ቀድሞ ሁኔታው ​​ለመመለስ ይረዳል ።

ለክብደት መቀነስ ፌንግሪክን እንዴት እንደሚወስዱ

የሻምባላ ዘሮች ከመጠን በላይ ክብደት ለመቀነስ ለሚፈልጉ በጣም ጠቃሚ ናቸው, እና በ 100 ግራም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት 320 ኪ.ሰ. ስለዚህ ምርቱ ትክክለኛውን የጣዕም ስሜቶች ሚዛን ፣ የጣዕም ጣዕምን በመፍጠር የስብ ሴሎችን ለማቃጠል ይረዳል ፣ ይህም የሙሉነት ስሜት በፍጥነት እንዲጀምር አስተዋጽኦ ያደርጋል ፣ እንዲሁም ሰውነትን ከቆሻሻ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች የማፅዳት ችሎታ እና መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል ። የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሥራ.

አመጋገቢው ከሄልባ ዘሮች በተሰራ ጤናማ መጠጥ ሊሟላ ይችላል - ለአንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃ አንድ የሾርባ ማንኪያ ምርት ያስፈልጋል። ድብልቅው በ ውስጥ ገብቷል የክፍል ሙቀትበአንድ ሌሊት, እና ጠዋት ላይ የስቴቪያ ዲኮክሽን (ከኋለኛው 3 ክፍሎች እና ዘሮች መረቅ 1 ክፍል) ጋር የተቀላቀለ. ሁልጊዜ ጠዋት ይህን መጠጥ አንድ ብርጭቆ መጠጣት ያስፈልግዎታል, እና ከዚያ በኋላ ለሦስት ሰዓታት ምንም ነገር አይበሉ ወይም አይጠጡ. እንዲሁም ሻምባላ በቡና ላይ መጨመር ይችላሉ - ለአንድ የሻይ ማንኪያ ኤስፕሬሶ አንድ የሻይ ማንኪያ ዘሮች ያስፈልግዎታል.

ለጡት ማስፋት እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

ሄልባ የጡት መጠንን ለመጨመር ታዋቂ (በተለይ በአረብ ሀገራት) መድሃኒት ነው። ይህ ድርጊት በእጽዋቱ ላይ የተመሰረተው በሴት አካል ውስጥ የኢስትሮጅንን ምርት ለማነቃቃት ነው, ይህም የሰውነትን የሴት ቅርጾችን የመስጠት ሂደቶችን ያነሳሳል. ከጡት እድገት ጋር ይህ ዘዴ ብዙውን ጊዜ የሂፕ መጠን እንዲጨምር እንደሚያደርግ ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው። በተጨማሪም ፌንጊሪክ ቆዳን ለማጥበብ ይረዳል, ይህም ውጤቱን ይፈጥራል የእይታ መጨመርደረት

በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ:

• ሎሽን ለ ውጫዊ አጠቃቀም- ጥቂት ጠብታ የፌንጊሪክ እና የቀይ ክሎቨር ዘይት ወደ ሰውነት ሎሽን ይጨምሩ ፣ ከዚያም በየቀኑ በደረት አካባቢ ይቅቡት;
• የሻምባላ ዘሮችን በሚፈላ ውሃ በማፍላት ሻይ መጠጣት ይችላሉ;
• ሌላው አማራጭ ከዕፅዋት የተቀመሙ የሄልብ ዘሮች ፣ አኒስ ፣ fennel ፣ ክሎቨር እና ባሲል አበባዎች እንዲሁም የሊኮርስ ሥር በእኩል መጠን መፍጠር እና ከዚያ ሁሉንም ነገር መቁረጥ ነው። አንድ የሻይ ማንኪያ ምርት በቀን አንድ ጊዜ በአፍ ውስጥ ይቀመጥና ለሩብ ሰዓት አንድ ሰአት ይቀልጣል, ከዚያም በውሃ ይታጠባል.

ለፀጉር መጥፋት ሕክምና

በተጠቀሰው ተክል ላይ በመመስረት, ማዘጋጀት ይችላሉ ውጤታማ መድሃኒት, ይህም የራስ ቅሉ ላይ የተመጣጠነ ምግብ አቅርቦትን እና የደም ዝውውርን ያበረታታል, በዚህም የፀጉሩን ጥንካሬ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል እና እድገቱን ያንቀሳቅሰዋል. ስለዚህ, ፋኑግሪክ ለፀጉር እንደሚከተለው ጥቅም ላይ ይውላል.

• ዘሮቹ ወደ ዱቄት (50 ግራም ምርት ያስፈልጋል);
• ሻምባላ በሻይ ማንኪያ ጥቁር አዝሙድ ዘይት ይደባለቃል;
• የተጠናቀቀው ምርት በጭንቅላቱ ላይ ይተገበራል እና ለ 10 ደቂቃዎች ይቀባል;
• በሂደቱ መጨረሻ ላይ ፀጉርዎን ብቻ ይታጠቡ.

Fenugreek እንደ ቅመማ ቅመም

የደረቁ እና የበቀሉ የእጽዋት ዘሮች ልዩ የሆነ መዓዛ አላቸው ፣ እሱም ጠንካራ ጣዕም እና ዘላቂነት አለው። ትኩስ ቅጠሎችም በማብሰያ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ - ቀላል, የእንጉዳይ ጣዕም አላቸው. በህንድ እና በሜዲትራኒያን ብሄራዊ ምግብ ውስጥ ሻምባላ ከዋነኞቹ ቅመሞች አንዱ ነው;

ወጣት ቅጠሎች ብዙውን ጊዜ ወደ ሾርባዎች, ሾርባዎች እና ሰላጣዎች ይጨምራሉ; በህንድ ውስጥ ቅጠሎቹ ብዙውን ጊዜ ከሙቀት ዘይት ጋር ይደባለቃሉ እና ከዚያም ያበስላሉ. የከርሰ ምድር ዘሮች ወደ የተጋገሩ እቃዎች እና ዳቦዎች ይጨመራሉ, ነገር ግን በጣም ታዋቂው አይብ እና ፌንጊሪክ ጥምረት ነው - ቅመማው ልዩ መዓዛ እና ጣዕም ያለው ጣዕም ይሰጠዋል. ተክሉን የሚጠቀሙበት ሌላው መንገድ በስጋ ምግቦች ላይ መጨመር ነው.

ሣር በሰውነት ላይ ምን ጉዳት ሊያስከትል ይችላል?

የእጽዋቱ ዋነኛ አደጋ በውስጡ ባለው የ phytoestrogens ይዘት ውስጥ ነው. የእንደዚህ አይነት ክፍሎች ፍጆታ መጨመር በሴት ላይ የሆርሞን መዛባት እና ሁሉንም መዘዞች ያስከትላል. የእጽዋቱ ችሎታ የማህፀን ድምጽን ለመጨመር አንዳንድ ጊዜ በጣም ጠቃሚ ነው, ነገር ግን በ የግለሰብ ሁኔታዎችይህ ጽንፍ ነው። ጎጂ ተጽዕኖበእርግዝና ወቅት የድምፅ ማነቃቂያ የፅንስ መጨንገፍ ወይም ያለጊዜው መወለድን ያስከትላል።

ምርቱን አላግባብ መጠቀም ለአንድ ሰው የምግብ አለመፈጨትን ሊያስከትል ይችላል, ይህም ማስታወክ, ማቅለሽለሽ, ህመም, ተቅማጥ, ወዘተ.

ተክሉን መጠቀምን የሚከለክሉ ነገሮች

ፌኑግሪክን ከመብላት ተቆጠብ እና እንዴት ማድረግ እንደሚቻል የመድኃኒት ተክልበሚከተሉት ሁኔታዎች ውስጥ አስፈላጊ:

• በእርግዝና ወቅት;
• ከማህፀን ደም መፍሰስ ጋር;
• የታይሮይድ በሽታዎች ሲኖሩ;
• ከሆርሞን መዛባት ጋር;
• በግለሰብ አለመቻቻል.

ቪዲዮ: ፌኑግሪክ (ሄልባ, ሂልባ) - የሩሲያ ቅመም

Fenugreek በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ የሚውለው ቅመም ነው, በተለይም በታዋቂው ቅመማ ቅመሞች ውስጥ. በትክክል የእሱ ጥቅሞች ምንድ ናቸው, ምርቱን እንዴት መጠቀም እንደሚችሉ እና የአጠቃቀም ባህሪያት ምንድ ናቸው? የእነዚህ ሁሉ ጥያቄዎች መልሶች በዚህ ቪዲዮ ውስጥ ተሰጥተዋል.

Fenugreek ድርቆሽ ይህ አለው። የላቲን ስም- ትሪጎኔላ ፎነም-ግራኢኩም. ብዙ ጊዜም ይባላል፡- ሜቲ፣ የግሪክ ፌኑግሪክ፣ ሻምብሃላ፣ ፌኑግሪክ፣ ሄልባ፣ ጉንባ፣ ሂልባ፣ የግመል ሳር።

መግለጫ

Fenugreek የጥራጥሬ ቤተሰብ (Fabaceae) ሽታ ያለው አመታዊ የእፅዋት ተክል ነው። በላይኛው ክፍል ውስጥ የሚገኝ ኃይለኛ ታፕሮት እና ቀጥ ያለ፣ የተጠጋጋ እና ወደ ላይ የሚወጣ ግንድ አለው።
የእጽዋቱ ቅጠሎች ትሪፎሊያት ናቸው; የፈንገስ ቅጠሎች በተወሰነ ደረጃ ከክሎቨር ቅጠሎች ጋር ተመሳሳይ ናቸው። እነሱ ሰሲል፣ የእሳት እራት የሚመስሉ እና ነጠላ የተደረደሩ ናቸው። አንዳንዶቹ በቅጠል ዘንጎች ውስጥ ይከሰታሉ እና ቢጫ-ነጭ ወይም ቢጫ ቀለም አላቸው. ሄልባ ወይም ድርቆሽ አበባ በሰኔ ውስጥ ይከሰታል, እና የፍራፍሬ ማብሰያ በበጋው መጨረሻ ላይ ይከሰታል.
የፍራፍሬው ፍሬዎች የሳባ ቅርጽ ያላቸው እና እስከ 10 ሴ.ሜ ርዝመት ሊኖራቸው ይችላል. ፍራፍሬዎቹ በትንሹ ወድቀዋል, 5-20 ዘሮችን ሊይዙ ይችላሉ አራት ማዕዘን ቅርጽ. ሲበስሉ ቡናማ ቀለም ያገኛሉ. ሜዲትራኒያን እና ኢራቅ የዚህ ተክል መገኛ እንደሆኑ ይታሰባል።
በሲአይኤስ ውስጥ ምስራቃዊ ሜቲ እንደ መኖ ተክል, እንዲሁም ለመድኃኒትነት ይበቅላል. አስፈላጊ ዘይት ለማግኘት ጥቅም ላይ ይውላል. የዚህ አይነትለማደግ ያልተተረጎመ, በፀሐይ ወይም በጥላ ውስጥ በመጠኑ ለም አፈር ውስጥ ይበቅላል. ዘሮች በፀደይ ወይም በክረምት ሊተከሉ ይችላሉ.

ጥሬ ዕቃዎችን የመሰብሰብ እና የመግዛት ባህሪያት

ውስጥ የሕክምና ዓላማዎችበብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉት ዘሮች ወይም ዕፅዋት ፌኑግሪክ ናቸው። የሚሰበሰቡት አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች ሲበስሉ ነው. የዱር ሣር ይታጨዳል፣ይወቃል፣እና ዘሮቹ ከቆሻሻዎች ተለይተው በልዩ ማድረቂያዎች ይደርቃሉ። በውስጣቸው ያለው የሙቀት መጠን ከ40-60 ዲግሪዎች መድረስ አለበት. የዚህ ተክል ዘሮች የመደርደሪያው ሕይወት 3 ዓመት ነው.
ሣር መሰብሰብ በሰኔ ውስጥ ይካሄዳል. በዚህ ሁኔታ, የእጽዋቱ የላይኛው ክፍሎች ብቻ ተቆርጠዋል, ከዚያ በኋላ በቆርቆሮ ስር ወይም በደንብ በሚተነፍሰው ክፍል ውስጥ ይደርቃሉ. ዕፅዋቱ ከሁለት ዓመት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ሊከማች ይችላል.

ውህድ

የፌኑግሪክ ዘሮች mucilaginous ንጥረ ነገሮች, እንዲሁም ስብ, ፕሮቲን, saponins, rutin እና choline ይዟል. እፅዋቱ በተጨማሪም አልካሎይድ ትሪጎኔሊን ፣ ኒኮቲኒክ አሲድ ፣ ስቴሮል ፣ ፍሌቮኖይድ ፣ አስፈላጊ ዘይትእና መራራ ንጥረ ነገሮች.

ትግበራ, ህክምና እና ጠቃሚ ባህሪያት

Fenugreek ፀረ-ብግነት, ማስታገሻነት, expectorant እና antispasmodic ውጤቶች አሉት. በተጨማሪም lactogenic ንብረቶች አሉት. ፋኑግሪክን የያዙ ዝግጅቶች ልብን ያበረታታሉ እንዲሁም በሊንፋቲክ ሲስተም ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እንዲወገዱ ያበረታታሉ። በተጨማሪም በብሮንቶ ውስጥ በጣም ጥሩ ቀጭን ንፍጥ እና የደም ስኳር እና የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳሉ. እንዲሁም ጎጂ ባክቴሪያዎችን እድገትና እድገትን ፍጹም በሆነ መልኩ ይከለክላሉ.
የፌንጊሪክ ዘሮች ክብደታቸው ዝቅተኛ ለሆኑ, ደካማ የምግብ ፍላጎት ላላቸው እና እንዲሁም ውስብስብ ቀዶ ጥገና ለተደረገላቸው ሰዎች ተስማሚ ነው. የእነሱ ባህሪያት የሚያሰቃይ የወር አበባ, እንዲሁም የጾታ ችግር ያለባቸውን ልጃገረዶች ይረዳሉ.
በሕዝብ ሕክምና ውስጥ, የግሪክ ሻምበል ዘሮች ሥር የሰደደ ሳል ለማከም, እንዲሁም ወተትን ለመጨመር ያገለግላሉ. ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ጠቃሚ የሆነ የሆድ ቁርጠትን ለማስወገድ ይረዳል. እንደ ውጫዊ አጠቃቀም, ለ phlegmon, eczema, furunculosis እና የታችኛው እግር ማፍረጥ በሽታዎች ያገለግላል.

የመጠን መጠኖች እና ቅጾች

• የፈንገስ ዘር መበስበስ. ዘሮቹ ተጨፍጭፈዋል, ከዚያም በውሃ ፈሰሰ እና ወደ ድስት ያመጣሉ. ድብቁ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ተጨምሯል, እና በቀን 4 ጊዜ ግማሽ ብርጭቆ ግማሽ ብርጭቆ መውሰድ ያስፈልግዎታል.
• ሣር ማዘጋጀት. አንድ የሾርባ ማንኪያ በሚፈላ ውሃ ይፈስሳል እና ለ 30 ደቂቃዎች ይቀራል, ከዚያም ይጣራል. ለአሰቃቂ የወር አበባ እና ለከባድ ቁርጠት በቀን 3 ጊዜ ይህንን መርፌ ይውሰዱ።
• ውጫዊ አጠቃቀም. የተፈጨው ዘር ከትንሽ ውሃ ጋር በመደባለቅ ለጥፍ. ለ 10 ደቂቃዎች የተቀቀለ እና ከዚያም ከእሳቱ ውስጥ ይወገዳል. ብስባሽው በጨርቅ ላይ ይተገበራል እና በታመመ ቦታ ላይ ይተገበራል. እንዲህ ያሉት ልብሶች በቀን 3 ጊዜ መቀየር አለባቸው.

የማይታወቅ የሚመስለው የእፅዋት ፋኑግሪክ ልዩ የመድኃኒት ባህሪዎች አሉት። በአትክልትዎ ውስጥ "የፋርማሲዩቲካል ማእዘን" ካለዎት, የዚህን ተክል ዘሮች መትከልዎን እርግጠኛ ይሁኑ ስለዚህ ሁልጊዜ በ "አረንጓዴ የመድሃኒት ካቢኔት" ውስጥ ልዩ የሆነ መድሃኒት እንዲኖሮት እና ይህም አጠቃላይ በሽታዎችን ለማከም ይረዳል. የፈንገስ ዘሮች አብዛኛውን ጊዜ ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ ይውላሉ, ግን ቅጠሎችን በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችም አሉ.

የፌኑግሪክ ሌሎች ስሞች (ትሪጎኔላ foenum graecum L.): shamballa, ሰማያዊ ጣፋጭ ክሎቨር, ፌኑግሪክ, gunba, gunba, ሰማያዊ ፍየል trefoil, የግሪክ ፍየል trefoil, የፍየል ቀንዶች, የበሬ ቀንድ, ሴት ሣር, የግመል ሣር, ዋልኑትስ sochevitsa, የግሪክ ድርቆሽ, ፋኑግሪክ, ኮክ ኮፍያ, fenumgrek, ፊኒግሪክ ሣር, ሄልባ, ቻማን.

ፌንግሪክን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል እና ምን ንብረቶች እንዳሉት በዚህ ገጽ ላይ በዝርዝር ተብራርቷል.

የእጽዋት ፌንጊሪክ የመድኃኒት ባህሪዎች

የፋርማሲ ስም፡-የፈንገስ ዘሮች.

ያገለገሉ ክፍሎች፡-ዘሮች ፣ ብዙ ጊዜ ሣር።

የመሰብሰቢያ ጊዜ፡-ዘሮች - መስከረም-ጥቅምት, ሣር - ሰኔ-ሐምሌ.

የፋብሪካው መግለጫ:ጥራጥሬ ቤተሰብ (Fabaceae). አመታዊ ቅጠላ ተክል. ግንዶች ከ10-50 ሳ.ሜ ቁመት, ቀጥ ያሉ, እምብዛም የማይቆሙ, ይልቁንም ጥቅጥቅ ያሉ, ቅርንጫፎች ናቸው. ስቲፑሎች ኦቫት፣ ሹል፣ ሙሉ ናቸው። ቅጠሎቹ ከእንቁላል እስከ ሞላላ-ላኖሌትሌት ናቸው። አበቦቹ ትንሽ ፣ ፈዛዛ ቢጫ ፣ ሰሲል ፣ 1-2 በቅጠል ዘንግ ውስጥ ናቸው። ኮሮላ ነጭ-ቢጫ ነው፣ ወደ መሰረቱ ትንሽ ሐምራዊ ነው። ሰንደቅ ዓላማው ሞላላ፣ የተሸለመ ነው። ባቄላው መስመራዊ፣ ቀጥ ያለ ወይም በትንሹ የተጠማዘዘ፣ ያለ ሹል ወይም ቀስ በቀስ ወደ ቀጥ ያለ አፈሙዝ እየጠበበ፣ ከ6-10 ሴ.ሜ ርዝመት እና ከ4-5 ሳ.ሜ ስፋት፣ ከ10-20 ዘሮች፣ ረዣዥም ደም መላሽ ቧንቧዎች ያሉት። ዘሮቹ ትላልቅ, ሞላላ, እስከ 5 ሚሊ ሜትር ርዝመት ያላቸው, ቀጭን ቲበርክሎዝ ናቸው. እራስን የሚያበቅል ተክል. ከሰኔ ጀምሮ ይበቅላል. ፍራፍሬዎች ከኦገስት መጨረሻ.

እዚህ ከፍተኛ ጠቃሚ ባህሪያት ያለው የፌኑግሪክ ተክል ፎቶ ማየት ይችላሉ.

በመስፋፋት ላይ፡በደቡባዊ የአየር ጠባይ ውስጥ ይበቅላል የአየር ንብረት ቀጠናከሜዲትራኒያን እስከ መካከለኛው እስያ. በጠራራማ ቦታዎች እና በሜዳዎች, በቁጥቋጦዎች ቁጥቋጦዎች ውስጥ, በመንገድ ዳር እና በረሃማ ቦታዎች ውስጥ ይገኛል.

ጥቅም ላይ የዋሉ የእፅዋት ክፍሎች;የፈንገስ ዘሮች በጣም ጠቃሚ ባህሪያት አላቸው;

የፌኑግሪክ ከፍተኛ ጠቃሚ ባህሪያት በተለያዩ የእጽዋት ክፍሎች ውስጥ በሚገኙ ንቁ ንጥረ ነገሮች ይዘት ምክንያት ነው. ይህ ቪታሚን ፒፒ (ኒኮቲኒክ አሲድ) - ፋም.; gitogenin - ቤተሰብ; ዳፍኔቲን; diosgenin - stb., fam.; quercetin (quercetin) - stb; p-coumaric አሲድ - stb.; lecithin (phosphatidylcholine); ሉቶሊን - stb.; ቤታ-ሲቶስትሮል (ቤታ-ሲቶስትሮል) - stb.; ስኮፖሊቲን; ትሪጎኔላይን - ፋም. umbelliferone; ፌኑግሪኪን; ኮሊን; esculetin.

ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ የሚውለው በሴፕቴምበር ውስጥ የፌንጊሪክ ዘሮች ይሰበሰባሉ. ሣሩ የሚታጨደው 60% የሚሆነው ፍሬው ቢጫ ሲሆን ባቄላ መፍሰስ እስኪጀምር ድረስ በጥላው ውስጥ ይደርቃል ከዚያም ይወቃል ከዚያም ዘሩ ከቆሻሻ ተለይቶ በ 40-60 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ወይም በደረቅ ውስጥ ይደርቃል. ፀሐይ. የፈንገስ ዘሮች መድኃኒትነት ለሁለት ዓመታት አይጠፋም. ሣሩ በሰኔ-ሐምሌ ውስጥ በአበባው ወቅት ይሰበሰባል. ሻካራ ግንድ የሌላቸው የእጽዋት የላይኛው ክፍሎች ተቆርጠው በጥላ ሥር ባለው ጥላ ውስጥ ይደርቃሉ. የ fenugreek ዕፅዋት ጠቃሚ ባህሪያት ለሁለት ዓመታት ይቆያሉ.

በማደግ ላይፌኑግሪክ ቀደም ብሎ የሚበስል፣ ድርቅን የሚቋቋም እና ቅዝቃዜን የሚቋቋም ተክል ነው። ለም, ልቅ እና በተለማ አፈር ላይ በደንብ ያድጋል እና ያድጋል. የአፈርን ከፍተኛ አሲድነት አይታገስም, ሎሚ ሲጨመር የእጽዋቱ ምርታማነት በእጥፍ ይጨምራል. የሚበቅለው ቦታ ከነፋስ የተጠበቀ እና በፀሐይ በደንብ መብራት አለበት. በተዘጋጀው አፈር ውስጥ ከኤፕሪል እስከ ሜይ በተዘሩ ዘሮች ተዘርግቷል. ዘሮቹ ከ 1.5-3 ሳ.ሜ. የተክሎች ርቀት ቢያንስ 7 ሴ.ሜ መሆን አለበት. ከእንቁላል በኋላ ውሃ ማጠጣት በትንሹ ይቀንሳል, እና ሲበስል, ሙሉ በሙሉ ይቆማል. አረሞችን ያለማቋረጥ ማስወገድ ያስፈልግዎታል.

ማመልከቻ፡-መድሃኒቶቹ አናቦሊክ፣ ማስታገሻ እና የምግብ ፍላጎት የሚያነቃቁ ተጽእኖዎች አሏቸው። በከፍተኛ ጠቃሚ ባህሪያቱ ምክንያት የፌንጊሪክ ዝግጅቶችን መጠቀም በኋላ ከፍተኛ ክብደት ለመቀነስ ይመከራል ከባድ ስራዎች, በተለይም በጨጓራና ትራክት ላይ, በሳንባ ነቀርሳ (ሳንባ ነቀርሳ) እና በጨረር ሕመም ወቅት አስቴኒክ ሁኔታዎችን ለማስታገስ.

ከዕፅዋት የተቀመመ ፈሳሽ እንደ ፀረ-ኤስፓምዲክ ጥቅም ላይ ይውላል እና ለሆድ ቁርጠት, ከአሰቃቂ የወር አበባ ጋር ተያይዞ ለሚመጣ ቁርጠት እና እንዲሁም ምጥ ህመምን ለማስታገስ የታዘዘ ነው.

ከፍተኛ ጠቃሚ ባህሪያት ፌኑግሪክ መኖሩ የጾታ መታወክ, አሳማሚ የወር አበባ እና መታለቢያ ለማሳደግ, ዲኮክሽን እና ዘር መረቅ አጠቃቀም ምክንያት ነው.

የፈንገስ ዘር ዝግጅቶች በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይቀንሳሉ, ከሌሎች እፅዋት ጋር በመደባለቅ, ለአዛውንት የስኳር በሽታ ታዝዘዋል.

ዘሮቹ በማረጥ ወቅት የጡት ካንሰርን ለመከላከል ተቀባይዎችን በመከልከል መጠቀም ይቻላል.

በግምት የተፈጨ እና ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ዘሮች ያለው ፋሻ ለወንጀለኛ, phlegmon, furunculosis እና ማፍረጥ እግራቸው ቁስለት በጣም ውጤታማ ነው.

የፈንገስ ዘሮች በሕዝብ ሕክምና ውስጥ እንደ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ዳይሬቲክ ፣ የሆድ ድርቀት ፣ የልብ በሽታ ሕክምና ፣ ሥር የሰደደ ሳል እና የስፕሊን እና ጉበት መጨመር ያገለግላሉ።

የፌንጊሪክ እፅዋት ዘሮች በሊንፋቲክ ሲስተም ከሰው አካል ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን የማስወገድ ችሎታን በመሳሰሉ ጠቃሚ ባህሪዎች ተቆጥረዋል።

በቻይና, ዘሮቹ አቅመ-ቢስነትን ለማከም ያገለግላሉ.

Fenugreek በቆልት ከ bronchi እና ሳንባ ውስጥ ንፋጭ ለማስወገድ, የሊምፋቲክ ሥርዓት ለማጽዳት, የአንጀት microflora ለማሻሻል, የሰውነት ማጠናከር ወኪል እንደ, እንዲሁም giardiasis እና የደም ስኳር መጠን ለመቆጣጠር ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ኢኮኖሚያዊ ዓላማ: ሙሉው ተክል ኃይለኛ ሽታ አለው. የፈንገስ ዘሮች በጣም ጠንካራ እና መራራ ጣዕም አላቸው.

የጥንት ግብፃውያን እና ግሪኮች ፌንግሪክን እንደ አትክልት ይጠቀሙ ነበር። ዘሮቹ ሙሚዎችን ለማቃለል እና ለመድኃኒትነት አገልግሎት ይውሉ ነበር.

ሻርለማኝ በሱ ጎራዎች ውስጥ ፌኑግሪክን ያበቅላል እና ራሰ በራነትን እንደ ማከሚያ ይጠቀሙበት ነበር።

የተጠበሱ የሻምበል ዘሮች ፀጉራቸውን ቆንጆ ለማድረግ በሃረም ውስጥ ያሉ ሴቶች ይበላሉ.

የደረቁ ወጣት ቡቃያዎች እና ቅጠሎች እንደ ማጣፈጫ ያገለግላሉ የስጋ ምግቦችእና አይብ በማዘጋጀት ላይ. ትኩስ - ወደ ሰላጣ ተጨምሯል.

የፌንጌሪክ መዓዛ ሙሉ በሙሉ እንዲዳብር ዘሮቹ በደረቁ መጥበሻ ውስጥ ይጠበባሉ, ቀለም እንዲቀይሩ አይፈቅዱም, አለበለዚያ መራራ ጣዕም ይጀምራሉ.

ሽቶ ውስጥ ሲጋራ ለማጣፈጥ ያገለግላል።

ዘሮቹ በ hop-suneli እና curry seasonings ቅልቅል ውስጥም ይካተታሉ.

የግጦሽ ተክል ፣ በሳር ውስጥ እንደ ድብልቅ ጥቅም ላይ ይውላል። በጥንት ጊዜ እንኳን, የታመሙ እንስሳት ሌላ ምግብን በሚከለክሉበት ጊዜ እንኳን ፌንግሪክን እንደሚበሉ ተስተውሏል.

Fenugreek የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ለምርጥ የፌንጌሪክ መድኃኒቶች የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይሞክሩ።

• የዘር መበስበስ;በ 1 ኩባያ 1 የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ ዘሮች ሙቅ ውሃ, በትንሽ እሳት ወይም በውሃ መታጠቢያ ላይ ለ 10-15 ደቂቃዎች ቀቅለው, ቀዝቃዛ, ማጣሪያ. ከምግብ በፊት 1/2 ኩባያ ዲኮክሽን ይውሰዱ.
• የዘር ዱቄት;ተመሳሳይ የሆነ ዱቄት እስኪገኝ ድረስ በ porcelain mortar ውስጥ ፓውንድ ያድርጉ። ከምግብ በፊት በቀን 3 ጊዜ 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ይውሰዱ, ከማር ወይም ከጃም ጋር ይቀላቀሉ. በ 50 ሚሊር ቀይ ወይን መጠጣት ይችላሉ.
• ለፓናሪቲየም እና ለ phlegmons ፣ እንዲሁም ለስላሳ እግር ቁስሎች ሙቅ መጭመቅ-10 g የተጨመቁ ዘሮችን በትንሽ ውሃ ይቀላቅሉ እና ወደ ድስት ይቅቡት። በፋኑግሪክ ላይ የተመሠረተ መጭመቂያ የመጠቀም ዘዴ: ጅምላ በተልባ እግር ማሰሪያ ላይ በብዛት ይሰራጫል, ይህም ለስላሳው ቦታ ይተገበራል. ማሰሪያው በቀን 3-4 ጊዜ ይቀየራል. በውሃ ምትክ 3-4% ኮምጣጤን መጠቀም የአለባበሱን ውጤታማነት ይጨምራል.
• ቶኒክ ሻይ;በ 1 ብርጭቆ ውሃ ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ ዘር, በአንድ ሌሊት ይተውት, ጠዋት ላይ አፍልተው ይሞቁ, ያጣሩ, 1 የሻይ ማንኪያ ማር ይጨምሩ. ሙቅ ውሰድ.
• የፈንገስ ዘሮች ወይም ቅጠሎች ዱቄት;ጥንካሬን ለመጨመር ወደ ሻይ ይጨምሩ.
• የፈንገስ ቡቃያ;ከምግብዎ በአንዱ ጊዜ 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ ወይም ከመጀመርዎ በፊት 10 ደቂቃዎች ይውሰዱ። የሕክምናው ሂደት 15-30 ቀናት ነው.

ተቃውሞዎች፡- Fenugreek የማኅጸን መኮማተርን ያበረታታል ስለዚህ በእርግዝና ወቅት የተከለከለ ነው.

የፈንገስ ዘይት ባህሪዎች

መዓዛ፡-ደስ የሚል, ዕፅዋት, የበለሳን ሽታ. የማግኘት ዘዴ ከዘሮች በእንፋሎት በማጣራት በ 0.014% ምርት (አሁን በዝቅተኛ የዘይት ምርት ምክንያት አልተሰራም)። የማሟሟት ማውጣት. ጥቅም ላይ የዋለው የእፅዋት ክፍል: ዘሮች.

የመዋቢያ ውጤት;ፀረ-ብግነት ወኪል, ቆዳ ያጸዳል; Fenugreek የፀጉር መርገፍን ለመከላከል እና የፀጉር እድገትን ለመጨመር በሕዝብ ሕክምና ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል። ለጭንቅላቱ ማሳጅ እና ለሻምፖው እንደ ተጨማሪነት በፌንጊሪክ ላይ የተመሰረቱ የምግብ አዘገጃጀቶችን ለመጠቀም ይመከራል።

የስፖርት መተግበሪያ;ጥንካሬን እና የምግብ ፍላጎትን ለመስጠት በግላዲያተሮች እና በግሪክ አትሌቶች ጥቅም ላይ ይውላል።

የፈውስ ውጤት;ዘይቱ የጡት እጢዎችን ሥራ ያንቀሳቅሳል, በነርሲንግ እናቶች ውስጥ የወተት መጠን ይጨምራል, የምግብ ፍላጎትን ያበረታታል, በአጠቃላይ ለምግብ መፍጫ ሥርዓት ጠቃሚ ነው, የጨጓራውን, ትላልቅ እና ትናንሽ አንጀትን ይሠራል; fenugreek በ endocrine እጢዎች ላይ የቁጥጥር ተፅእኖ አለው ፣ ለመጨመር ይረዳል የጡንቻዎች ብዛት, የምግብ ፍላጎትን ያበረታታል, የደም ስኳር መጠን ይቀንሳል.

ለብዙ አመታት የፌኑግሪክ አስፈላጊ ዘይት እንደ ማጣፈጫ ወኪል እና በመጠኑም ቢሆን እንደ ሽቶ ጥቅም ላይ ውሏል።

የፈንገስ ዘይት አጠቃቀም ተቃራኒዎችእርግዝና.

Fenugreek ጉንፋን እና ድርቅን የሚቋቋም አመታዊ ጥሩ መዓዛ ያለው ተክል ነው። በፈውስ ባህሪያቱ እና በእርሻ ቀላልነት ምክንያት በሰፊው ተስፋፍቷል. በህንድ, በመካከለኛው እስያ አገሮች ውስጥ ይበቅላል እና በሩሲያ ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ይበቅላል. ለመትከል ፀሐያማ ቦታዎችን ለም አፈር እና አማካይ የአሲድ መጠን መምረጥ አለብዎት. እፅዋቱ ለብዙ በሽታዎች መድሀኒት ተብሎ ስለሚታሰብ እያንዳንዱ ህዝብ የራሱን ስም ሰጠው ስለዚህ ፌኑግሪክ ፣ ሻምብሃላ ፣ ቻማን እና ሄልባ ከፌኑግሪክ ጋር ተመሳሳይ ናቸው።

በጣም የተለመደው የዕፅዋት ዓይነት ፌንግሪክ ወይም የግሪክ ፌንግሪክ ነው ፣ ብዙም የማይታወቅ ሰማያዊ ፌንግሪክ ነው ፣ ግን ሁለቱም ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው። ቀደም ሲል, የዚህ ዘሮች የመድኃኒት ዕፅዋትዋጋው ከወርቅ ጋር እኩል ነበር, አሁን ግን በእራስዎ መሬት ላይ ፈንገስ ማሳደግ ብቻ ሳይሆን ዝግጁ የሆኑ ጥሬ እቃዎችን በፋርማሲ ወይም በቅመማ ቅመም መግዛት ይቻላል.

ሁሉንም አሳይ

የባህል መግለጫ

Fenugreek በዱር ውስጥ በሜዲትራኒያን ፣ በመካከለኛው እስያ እና በአልፕስ ተራሮች በስተሰሜን የሚገኝ ዓመታዊ ሰብል ነው። የሌጉሜ ቤተሰብ አባል ተደርጎ ይቆጠራል። በአበባው ወቅት የእጽዋቱ ቁመት 60 ሴ.ሜ ይደርሳል የክሎቨር ቅጠሎችን የሚመስሉ ትሪፎሊየም ቅጠሎች አሉት.

የፌኑግሪክ ግንድ ከላይኛው ክፍል ላይ የቅርንጫፍ ቅርንጫፍ በመሥራት ተለይቷል. ተክሉን መሬት ላይ አጥብቆ በመያዝ ወደ አፈር ውስጥ ዘልቆ የሚገባ ጠንካራ taproot አለው. የሳር መልክ የተለየ ነው ቢጫ አበቦች, በቅጠሎቹ ግርጌ ላይ ባለው ከግንዱ የላይኛው ክፍል ውስጥ ነጠላ ወይም ጥንድ ሆነው ይገኛሉ. ሰማያዊ ዝርያ ስሙን ከአበቦቹ ጥላ ያገኛል. የአዝመራው የአበባው ወቅት በአየር ንብረት ቀጠና ላይ ተመስርቶ በግንቦት - ሰኔ ይጀምራል. በውጤቱም, ፍራፍሬዎች ይፈጠራሉ, በእያንዳንዱ ውስጥ ቅመማ ዘሮች (5-15 ቁርጥራጮች) ይበስላሉ.



የፋብሪካው የመፈወስ ባህሪያት

Fenugreek በመደበኛነት ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ በሰውነት ውስጥ ያለውን የእርጅናን ሂደት ለማዘግየት የሚረዳ ተፈጥሯዊ አካል ነው.

ልዩ የሆነ ጥንቅር አለው. ቫይታሚን ኤ, ዲ, ሲ እና ፒፒ, እንዲሁም ጠቃሚ ማዕድናት: ማግኒዥየም, ካልሲየም, ብረት, ፎስፈረስ, መዳብ, ሴሊኒየም, ፖታሲየም እና ሶዲየም ይዟል. በአጻጻፍ ውስጥ ያለው የአልካሎይድ ይዘት የጥፋት ሂደቱን እንዲቀንስ ይረዳል የነርቭ ሴሎችበጭንቀት ምክንያት አንጎል. የፌንጊሪክ አጠቃቀም በጥራት ላይ አወንታዊ ውጤቶችን ያመጣል የመከላከያ እርምጃዎችእና ለተለያዩ የፓቶሎጂ ሕክምናዎች.

የእጽዋቱ ዘሮች ለሚከተሉት የሕክምና ዓላማዎች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.

• ለጉንፋን እና ለቫይረስ በሽታዎች እንደ አንቲፒሬቲክ ፣ expectorant እና diaphoretic;
• የምግብ ፍላጎት መጨመር, የአንጀት ማይክሮ ሆሎራዎችን ማረጋጋት እና የምግብ መፍጫ ሥርዓት ችግር በሚፈጠርበት ጊዜ የጨጓራ ​​ፈሳሾችን ማምረት;
• እንደ ቶኒክ, ማገገሚያ እና ማገገሚያ ወኪል ለደካማ የበሽታ መከላከያ ስርዓትአካል;
• ሰውነትን ከመርዛማዎች ለማጽዳት, የደም ሥሮችን ለማጠናከር እና የደም ማነስ እድገትን ለመከላከል የደም ዝውውር ስርዓት በሽታዎች;
• የመራቢያ መዛባት በሚከሰትበት ጊዜ ጥንካሬን ወደነበረበት ለመመለስ እና የሊቢዶን መጨመር;
• ጡት በማጥባት ጊዜ, ይህም ጥራቱን ለማሻሻል እና የወተት መጠን እንዲጨምር ይረዳል;
• የደም ስኳር መጠን መደበኛ እንዲሆን እና የሂሞግሎቢንን ምርት ለማነቃቃት;
• በአሰቃቂ የወር አበባ ወቅት እና ማረጥ ለመደበኛነት የሆርሞን ደረጃዎችእና ህመምን ማስወገድ;
• እንቅልፍን መደበኛ ለማድረግ እንደ ማስታገሻ.

የመፈወስ ባህሪያት ለኤክማሜ, ቁስሎች, ቁስሎች እና ሌሎች የቆዳ በሽታዎች ለዉጭ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

የእጽዋቱ ጠቃሚ ባህሪያት የላቦራቶሪ ጥናቶች ፌኑግሪክ በተወሰኑ የካንሰር እጢዎች እድገት ላይ የመከላከል ተጽእኖ እንዳለው አረጋግጠዋል.



የመድሃኒት አጠቃቀም

የመድኃኒትነት ባህሪያት እና የግዢ መገኘት ፋኑግሪክን ለማብሰል አስፈላጊ አካል ያደርገዋል የህዝብ መድሃኒቶችለብዙ በሽታዎች ሕክምና, ነገር ግን በተሰጡት የምግብ አዘገጃጀቶች መሰረት የእጽዋት እና የእፅዋት ዘሮችን ለመጠቀም ይመከራል.



በቁስሎች እና በእብጠት ህክምና

የቆዳ የቆዳ በሽታ (dermatitis) ፣ የንጽሕና ቁስሎችን እና እብጠትን ለማስታገስ በሚታከምበት ጊዜ ከዚህ ተክል ውስጥ የውጭ መጭመቂያዎችን እና ቅባቶችን መጠቀም ይመከራል ።

የፈውስ መድሃኒት ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• የፈንገስ ዘሮችን ወደ ዱቄት ተመሳሳይነት መፍጨት;
• በ 1 ብርጭቆ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ወደ ድስት ሳያስከትሉ ያስወግዱ;
• የተገኘውን ምርት ለ 2 ሰዓታት ያፈስሱ;
• መጭመቂያ ያድርጉ ወይም ችግር ያለባቸውን ቦታዎች ለማጽዳት ይጠቀሙ።

ኤክማዎችን ለማከም እና የእሳት ማጥፊያ ሂደቱን ለማፈን, የሚከተለውን መድሃኒት ከፌንጌል ለማዘጋጀት ይመከራል: 150 ግራም የእጽዋት ዘሮችን መፍጨት, በ 500 ሚሊ ሜትር ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ለ 5 ሰዓታት ይተዉ. ጊዜው ካለፈ በኋላ, ምርቱን በእሳት ላይ ያድርጉት እና ወደ ድስት ሳያደርጉ ያስወግዱት, ያቀዘቅዙ እና ያጣሩ. ቀስ በቀስ 100 ሚሊ ሊትር ማር ይጨምሩ እና ያነሳሱ. ለረጅም ጊዜ ማከማቻ ማቀዝቀዣውን ይጠቀሙ, ከምግብ በፊት ከግማሽ ሰዓት በፊት 50 ml ወዲያውኑ ይውሰዱ.

ለሆድ እና አንጀት ሕክምና

የሄልባ ዘሮችን ማውለቅ የአንጀት እና የሆድ እክሎችን ለማስወገድ ይረዳል እንዲሁም የሰውነትን ሜታቦሊክ ሂደቶች መደበኛ እንዲሆን ይረዳል። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 1 tbsp. ኤል. የአትክልት ዘሮች 1 tbsp ያፈሳሉ. ውሃ;
• ለ 12 ሰዓታት ይውጡ;
• ወደ ድስት ያመጣሉ እና ያጣሩ;
• ከምግብ በፊት ወዲያውኑ በአፍ ይውሰዱ ።

የሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለጂስትሮስት ትራክት በሽታዎች ሕክምና ብቻ ሳይሆን ለሪህ, ለስኳር በሽታ, ለትልቅ ጉበት እና ስፕሊን ጭምር ተስማሚ ነው. ምርቱን ለማዘጋጀት 1 tbsp ያስፈልግዎታል. ኤል. የተፈጨ የፌንጊሪክ ዘሮች, በአንድ ብርጭቆ ወተት ፈሰሰ. ድብልቁን ወደ ድስት ያመጣሉ እና ያቀዘቅዙ። ለ 10 ቀናት በየቀኑ ይጠጡ. አስቀድመው ለመዘጋጀት አይመከርም; አዲስ የተዘጋጀ ምርት መጠቀም አለብዎት.

ጥንካሬን ለመመለስ

ለእነዚህ ዓላማዎች, ከሌሎች ዕፅዋት ጋር በማጣመር ፌንጊን መጠቀም አስፈላጊ ነው. ምርቱን ለማዘጋጀት 150 ግራም የያሮው, 70 ግራም የካላሞስ ሥር እና 70 ግራም ፈንገስ በሁለት ብርጭቆዎች የፈላ ውሃ ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. የተፈጠረውን ድብልቅ ለ 2 ሰዓታት ያፈስሱ, ያጣሩ እና ለ 2 ሳምንታት በየቀኑ 200 ሚሊ ሊትር ይውሰዱ.

በሰውነት ውስጥ ያለውን የቴስቶስትሮን መጠን ለመጨመር በቀን 4 ጊዜ ከመመገብ በፊት ግማሽ ብርጭቆ የፈውስ ፈውስ ከፌንጊሪክ መውሰድ ያስፈልግዎታል ። እሱን ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል: 1 tbsp. ኤል. የተፈጨ የአትክልት ዘሮች, 200 ሚሊ ሜትር የፈላ ውሃን ያፈሱ, ድብልቁን ለ 2.5 ሰአታት ይተዉት.

የመተንፈሻ አካላት ሕክምና ውስጥ

ጉሮሮውን ለማከም የፌንጊግ ጉሮሮዎችን መጠቀም አለብዎት. ይህንን ለማድረግ ጠንከር ያለ መድሃኒት ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

• 50 ግራም የእጽዋት ዘሮችን በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ አፍስሱ;
• ለ 1 ሰዓት ምግብ ማብሰል;
• ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት ይውጡ;
• በቀን ሦስት ጊዜ ጉጉት።

ለደረቅ ሳል የሚከተሉትን የፈውስ መድሐኒቶች ለማዘጋጀት ይመከራል: ቢያንስ ለ 25 ደቂቃዎች የ 50 ግራም ዘሮች እና 1 ብርጭቆ ውሃን ያፈሱ. ለ 2 ሰዓታት ይውጡ, እና ከዚያ 1 tbsp ይጨምሩ. ኤል. ማር, ያለማቋረጥ በማነሳሳት. በየቀኑ (በቀን 4-5 ጊዜ) ይውሰዱ, በተለይም ከምግብ በፊት.

የፈውስ ሻይ ሄልባ

የማብሰል ሀሳብ የመድኃኒት ሻይከፌንጊሪክ የተሠራው የጥንት ግሪኮች ነው, ለዚህም ነው ይህ መጠጥ ቢጫ የግሪክ ሻይ ተብሎ የሚጠራው. በመደበኛነት መጠቀሙ የሁሉንም አካላት አሠራር መደበኛ እንዲሆን እና በአጠቃላይ በሰውነት ላይ የመልሶ ማቋቋም ውጤት አለው. በሞቃት ቀናት ሻይ ጥማትን ለማርካት፣ የደም ግፊትን ለማመጣጠን እና የደም ስኳርን በእጅጉ ይቀንሳል። የአትክልት ዘሮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ. እሱን ለማዘጋጀት በግለሰብ ምርጫዎች ላይ በመመርኮዝ ብዙ ዘዴዎችን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን እያንዳንዳቸው ለሰው አካል ጠቃሚ ባህሪያት ይኖራቸዋል.

1. 1. በሚፈላ ውሃ ውስጥ 1-2 የሻይ ማንኪያን አፍስሱ, እንደ አስፈላጊነቱ የመጠጥ ጥንካሬ. የተፈጨ የፈንገስ ዘሮች. ለ 5 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ያብሱ. ሻይ ዝግጁ ነው.
2. 2. የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ግልጽ የሆነ የመጠጥ ጣዕም ለማግኘት, ከመጠቀምዎ 2 ቀናት በፊት የእጽዋት ዘሮችን ማጠብ እና ማድረቅ አስፈላጊ ነው. ሻይ ከማዘጋጀትዎ በፊት ወዲያውኑ የተጠበሰ እና በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት አለባቸው. ለወደፊቱ, የዝግጅቱ ሂደት ከቀዳሚው ስሪት ጋር ተመሳሳይ ነው.
3. 3. ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ዘሩን ቀድመው ማጠጣት ይችላሉ ቀዝቃዛ ውሃለ 2 ሰዓታት. ይህ በውስጣቸው የበለጠ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይለቀቃል.

የፈንገስ ዘይት ጠቃሚ ባህሪዎች

የፈንገስ ዘይት ለተለያዩ የሴቶች በሽታዎች የማይፈለግ መድኃኒት ነው።

የእሱ የመድሃኒት ባህሪያትቀደምት ማረጥን ለመከላከል, በአሰቃቂ የወር አበባ ዑደቶች ወቅት, እንደ የጡት እድገት ባዮስቲሚዩተር, የሆርሞን ደረጃን መደበኛ ለማድረግ, የማኅጸን ጫፍ መሸርሸር እና የካንሰር እጢዎች መፈጠርን ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል.

በወር አበባ ጊዜ ህመምን ለማስታገስ በቀን 30 ሚሊ ሊትር ዘይት መጠቀም ወይም ወደ ሙቅ ምግብ መጨመር ይመከራል. የጡት እድገትን ለማነቃቃት በየቀኑ የሚወስደውን መጠን ወደ 50 ሚሊ ሊትር ለመጨመር ይመከራል. የፈንገስ ዘይት ስብጥር ከዓሳ ዘይት ጋር ቅርብ ነው ፣ ስለሆነም አዘውትሮ መጠቀም በሰውነት ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል መጠን በእጅጉ ይቀንሳል። ምርቱን ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪም ማማከር ይመከራል.

Fenugreek በኮስሞቶሎጂ ውስጥ

ለማጠናከር, የፀጉርን እድገት ለማነቃቃት እና የፀጉር መርገፍን ለመከላከል ጭምብሎችን ለማዘጋጀት ፌንግሪክን መጠቀም በጣም ውጤታማ ነው. ይህንን ለማድረግ በሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሰረት እንዲዘጋጁ የሚመከሩ ልዩ ጭምብሎችን ይጠቀሙ.

1. 1. ይህ ምርት የፀጉር መርገጫዎችን ለማነቃቃት ብቻ ሳይሆን ድፍረትን ለማስወገድ ይረዳል. ለማዘጋጀት, 15 ግራም የተፈጨ የፍሬን ዘሮች ወደ 55 ሚሊ ሊትር የዱቄት ዘይት, እንዲሁም የተፈጨ ጥቁር ፔይን (5 ግራም) መጨመር ያስፈልግዎታል. በቀጥታ ወደ ፀጉር ሥሩ ይቅቡት ፣ ከዚያ ጭምብሉን ለ 25 ደቂቃዎች ይተዉት ፣ ጸጉርዎን ይታጠቡ እና ፀጉርዎን በተፈጥሮ ያድርቁ።
2. 2. እንዲህ ዓይነቱን ጭንብል አዘውትሮ መጠቀም የፀጉርን እድገት ለማነቃቃት እና የተለያዩ የቆዳ dermatitis ምልክቶችን ያስወግዳል። ይህንን ለማድረግ ለ 12 ሰአታት የተክሎች ዘሮች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ (ቢያንስ 100 ግራም) ይቅቡት. ከዚያም ለጥፍ ወጥነት ያድርጓቸው. የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ ጭንቅላቱ ውስጥ ማሸት እና ምርቱን ለ 1.5 ሰአታት እንዲወስድ መተው ያስፈልግዎታል. ከጊዜ በኋላ እጠቡ እና በተፈጥሮ ደረቅ.

የቅመማ ቅመሞች አጠቃቀም ባህሪያት

በብዙ አገሮች ፌኑግሪክ እንደ ቅመማ ቅመም ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ይህም ምግቦችን የበለፀገ ፣ የሚያምር ጣዕም እንዲሰጥ እና የምግብ መፈጨትን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል። ወጣት ቡቃያዎች እና የእጽዋቱ ቅጠሎች ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ, እና የተጨመቁ ዘሮች ስጋን እና የመጀመሪያ ምግቦችን ለማዘጋጀት በብዙ ቅመሞች ውስጥ በጣም አስፈላጊ አካል ናቸው.

በምግብ ማብሰያ ውስጥ ፈንገስ መጠቀም የባቄላዎችን መሳብ ለማሻሻል እና የሆድ መተንፈሻን ለማስወገድ ይረዳል. ለቬጀቴሪያን ምግብ ወዳዶች ፌኑግሪክ ከመደበኛ ፍጆታ የሚነሱትን የአንጀት ችግሮችን ለማስወገድ ይረዳል ትልቅ መጠንአትክልቶች እና ፍራፍሬዎች

ማጣፈጫው አይብ በማዘጋጀት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ከፌኑግሪክ በተጨማሪ ጥሩ ጣዕም እና ሽታ ያገኛል። በኦስትሪያ ዝነኛ አረንጓዴ አይብ ከፋብሪካው ተዘጋጅቷል, እነሱ በተለየ ቁርጥራጮች ያልተቆራረጡ, ነገር ግን የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ተክሉን ብዙውን ጊዜ እንደ ተፈጥሯዊ ጥቅጥቅ ያለ ምስጋና ይግባው ከፍተኛ ይዘትስታርችናን ይይዛል, ስለዚህ ሾርባዎችን, ጥራጥሬዎችን እና የተለያዩ ንጹህ ምግቦችን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ነው. አንዳንድ ጊዜ ፋኑግሪክ ዳቦ እና መጋገሪያዎችን ለመጋገር ይጠቅማል, ይህ ልዩ መዓዛ እንዲሰጣቸው ይረዳቸዋል.

• 4. የኢንሱሊን ጥገኛ ለሆኑ ሰዎች, አስም እና ታይሮይድ በሽታዎች ፌንጊን መጠቀም አይመከርም.
• 5. የአደንዛዥ ዕፅ ሕክምና በሚደረግበት ጊዜ ሌሎች መድሃኒቶችን ከመውሰዱ በፊት ቢያንስ 2 ሰዓት በፊት ተክሉን መጠቀም አስፈላጊ ነው.

ማንኛውም የፌንጊሪክን ለመድኃኒትነት መጠቀሙ ልዩ ባለሙያተኛን አስቀድመው ማማከርን ይጠይቃል.

ፌኑግሪክ ነው። ልዩ ተክልበውስጡ ጥንቅር, ስለዚህ ይችላል እና ለመድኃኒት ዓላማዎች ጥቅም ላይ መዋል አለበት. ከተፈለገ ተክሉን በራስዎ አካባቢ ማደግ ይቻላል.