ሐምራዊው የቤሪ ስም ማን ይባላል? ሰማያዊ honeysuckle የሚበሉ ፍሬዎች ያሉት ጌጣጌጥ ቁጥቋጦ ነው። በጫካ ክላውድቤሪ እና ሰማያዊ እንጆሪ ውስጥ የሚበሉ የቤሪ ፍሬዎች

" የአትክልት ቦታ

የዱር ፍሬዎች ጣፋጭ እና ጠቃሚ ምርት. ሼፎች ዋና ስራዎችን ለማዘጋጀት ይጠቀሙባቸዋል, እና የቤት እመቤቶች በሁሉም የሕይወት ዘርፎች ለቤሪ ፍሬዎች ይጠቀማሉ.


በበጋ, በመኸር እና በክረምት ወቅት በሙሉ ቤሪዎችን መምረጥ ይችላሉ. ለመጀመሪያ ጊዜ የታዩት እንጆሪዎች እና የዱር እንጆሪዎች ናቸው. ቤሪዎቹ ሲበስሉ እና ጣዕም ሲያገኙ በበጋው መጀመሪያ ላይ እነሱን መምረጥ የተሻለ ነው። ለሊንጎንቤሪ, ሰማያዊ እንጆሪ, የአጥንት እንጆሪ እና ሰማያዊ እንጆሪዎች ሰዎች ወደ ኮንቬረስ ደኖች ይሄዳሉ. እንደ ክራንቤሪ እና ክላውድቤሪ ያሉ የቤሪ ፍሬዎች እርጥብ ቦታዎች አጠገብ ይበቅላሉ። ብዙውን ጊዜ በረግረጋማ ቦታዎች ወይም በጅረቶች ወይም በወንዞች አቅራቢያ። Raspberries እና blackberries በጣም ጥሩ ጣፋጭ ምግቦች ይሆናሉ. ይሁን እንጂ ወደ ጫካው ሲሄዱ ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች እንደማይበሉ ትኩረት መስጠት አለብዎት. መርዛማ የቤሪ ፍሬዎች- ለሕይወት አስጊ ነው!በጣም ተወዳጅ የሆኑት የቤሪ ፍሬዎች ስም ከዚህ በታች ተሰጥቷል.

Cowberry


በጣዕም የበለፀገ ፣ የሊንጎንቤሪ ፍሬዎች በደረቁ የጥድ ደኖች ውስጥ ይበቅላሉ። እነዚህ ደማቅ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች ያላቸው ትናንሽ ቁጥቋጦዎች ናቸው. የሊንጎንቤሪ ፍሬዎች በበጋው መጨረሻ - በመኸር ወቅት, ቤሪዎቹ ሲበዙ እና ጥቁር ኮራል ቀለም ሲሆኑ. ፍራፍሬዎቹ ብዙ ስኳር ይይዛሉ, ስለዚህ የሊንጎንቤሪ ፍሬዎች ጥሩ መጨናነቅ እና መከላከያዎችን ያደርጋሉ.. የቤሪ ፍሬዎች ብቻ ሳይሆን ቅጠሎችም ጥቅም ላይ ይውላሉ. ፀረ-ተባይ እና ሌሎች ጠቃሚ ባህሪያት አሏቸው.


30 ሴ.ሜ ቁመት ያላቸው የድሮፕ ፍሬዎች መሬት ላይ የሚበቅሉ ቡቃያዎች ያሉት ተክል መልክበቅርጽ እና በቀለም ሁለቱም ከ Raspberries ጋር በጣም ተመሳሳይ። እያንዳንዱ የፍራፍሬ ዝርያ አንድ ዘር ይይዛል. የቤሪው ጣዕም እንደ የበሰለ ሮማን ነው.. ቤሪው ሰፋ ያለ አፕሊኬሽኖች አሉት. ብዙውን ጊዜ ለመጠጥ እና ጣፋጭ ምግቦች ያገለግላል. ሻይ በቅጠሎች ተዘጋጅቷል. ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ግን ትንሽ ስ visግ ይሆናል። በቤት ውስጥ የተሰራ ወይን ከቤሪ ፍሬዎች የተሰራ ሲሆን ሌላው ቀርቶ ኮምጣጤ እና ሻምፖዎችን ለማምረት ይጨመራል.


እነዚህ ትላልቅ የቤሪ ፍሬዎች, ጥቁር ሰማያዊ ቀለም, ከሰማያዊ እንጆሪዎች ጋር በቀላሉ ሊምታቱ ይችላሉ. በጫካው መጠን መለየት ይችላሉ. የብሉቤሪ ቁጥቋጦ 30 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ሲሆን ብሉቤሪ ደግሞ 90 ሴ.ሜ ቁመት ባለው ቁጥቋጦ ላይ ይበቅላል ። በተለያዩ የደን ዓይነቶች ውስጥ የቤሪ ፍሬዎችን መምረጥ ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ, ቤሪው በደጋማ ቦታዎች እና በተራሮች ላይ ይበቅላል. ሰማያዊ እንጆሪዎችን በሚመርጡበት ጊዜ የዱር ሮዝሜሪ ቅጠሎች ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ወደ ቅርጫት ውስጥ እንደማይገቡ በጥንቃቄ ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል. ቅጠሎቹ መርዛማ ናቸው. እንቅልፍ ማጣት ፣ መፍዘዝ እና መፍዘዝ ያስከትላል። የብሉቤሪ ቅጠሎች በተቃራኒው ብዙ ጠቃሚ ባህሪያትን ይይዛሉ. በእነሱ ላይ ተመስርተው, ሻይ ይዘጋጃሉ, ውስጠቶች ይዘጋጃሉ እና በማብሰያ ውስጥ ይጠቀማሉ.

ከ 1.5 ዓመት በታች ለሆኑ ህጻናት ሰማያዊ እንጆሪዎችን መስጠት አይመከርም, ወይም በሚያጠቡ እና እርጉዝ ሴቶች መጠቀም. የቤሪ ፍሬዎችን መብላት ዲያቴሲስን የመፍጠር አደጋ አደገኛ ነው።


በጣም ጠቃሚ ከሆኑት የቤሪ ፍሬዎች አንዱ. ሰማያዊ-ጥቁር ቀለም አለው. ብሉቤሪ ጠንካራ ቀለም ያላቸው ናቸው. አንድ እፍኝ ከበሉ በኋላ, አሁንም ለረጅም ጊዜ ባለ ቀለም ምላስ ማየት ይችላሉ. በእርጥበት እና ጥላ ውስጥ ባሉ ትናንሽ ቁጥቋጦዎች ላይ ይበቅላል. ቤሪው በሕክምና ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. ብሉቤሪ ብዙ ጠቃሚ ባህሪያትን ይዘዋል, ይህም እብጠቶችን መፈጠርን, ስኩዊትን ለመዋጋት እና ራዕይን ለማሻሻል ይረዳል. ቤሪው ክብደት ለሚቀንሱ ሰዎች ጥሩ ነው. በብሉቤሪ ውስጥ የተካተቱ ንጥረ ነገሮች ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን ሂደት አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ። ቤሪዎቹን ትኩስ መብላት ይሻላል, ነገር ግን ለክረምቱ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ማድረቅ ወይም ማቀዝቀዝ ይችላሉ.

በአንድ ጊዜ የቤሪ ፍሬዎችን በብዛት በመውሰዱ የምግብ መፈጨት ችግር ሊከሰት ይችላል።


በመልክ ጥቁር ጣፋጭ የሚመስል ትንሽ ጥቁር እንጆሪ. በሁለቱም በጥላ እና በፀሀይ ሙቅ አካባቢዎች ውስጥ ሊያገኙት ይችላሉ. በጫካዎች ወይም በዝቅተኛ ዛፎች ላይ ይበቅላል. ምርጥ ጊዜሽማግሌዎችን ለመሰብሰብ - በጋ መገባደጃ - መኸር መጀመሪያ. በዚህ ጊዜ ቤሪዎቹ ይበስላሉ እና ለሰዎች በጣም ጠቃሚ ይሆናሉ.

በእርግጠኝነት ትኩረት መስጠት አለብዎት ጥቁር ሽማግሌዎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይይዛሉ, ቀይ ቀለም ደግሞ በሰዎች ላይ መርዛማ ናቸው.

ያልበሰለ የሽማግሌዎች ፍሬዎች, ቅጠሎች እና አበቦች አደገኛ ናቸው. ውስጥ የሕክምና ዓላማዎችየቤሪ ፍሬዎች በደረቁ እና በተቀነባበረ መልክ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለክረምቱ አረጋውያንን ለማቆየት, ለማከማቻ ሁኔታዎች ትኩረት መስጠት አለብዎት. ቤሪው ለሙቀት እና እርጥበት በጣም የተጋለጠ ነው.

ክራንቤሪ


የማይረግፍ አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ትናንሽ፣ የሚሳቡ ቁጥቋጦዎች። የቤሪ ፍሬዎች በሁሉም የአለም ማዕዘኖች ተሰራጭተዋል, ነገር ግን ለዱር ክራንቤሪ በጣም ጥሩ የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ናቸው. ከፍተኛ እርጥበትእና ዝቅተኛ የሙቀት መጠን. ፍራፍሬዎቹ ወፍራም ቆዳ እና እሳታማ ቀይ ቀለም አላቸው. የቤሪ ፍሬው የተለየ ጣዕም አለው. በተለምዶ ክራንቤሪ መሰብሰብ የሚጀምረው በነሐሴ ወር ነው, ነገር ግን ፍሬዎቹ እስከ ፀደይ መጀመሪያ ድረስ በእጽዋቱ ላይ ሊቆዩ ይችላሉ, ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ሲይዙ, እና ክራንቤሪዎች በጣም ጥቂቶቹን ይይዛሉ. እንደ ትልቅ ዋጋ አለው። የመድኃኒት ተክል, መጠጦችን እና የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ምግብ ለማብሰል ያገለግላል. በቀዝቃዛ እና በደረቁ ቅርጾች ውስጥ ለረጅም ጊዜ የማከማቸት ችሎታ አለው.

የቤሪ ፍሬዎች የአንጀት በሽታ ላለባቸው ሰዎች እና አሲድ-ነክ የሆኑ የጥርስ ንጣፎችን ለመከላከል የተከለከለ ነው.

ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ሁሉም ዓይነቶች እና ዓይነቶች የአትክልት ፍሬዎችበጫካ ቅድመ አያቶቻቸው ላይ የተመሰረቱ ናቸው. ይሁን እንጂ የቤሪ ፍሬዎች ይበቅላሉ የአትክልት ሁኔታዎችበጫካ ውስጥ በሚበቅሉበት ጊዜ ያንን ልዩ የንጥረ ነገሮች ስብስብ አይቀበሉ። እንደሆነ ከጥንት ጀምሮ ይታወቃል የቤሪ ፍሬዎችየበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ። ብዙውን ጊዜ በፋርማኮሎጂ እና በመድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

የዱር እንጆሪ ዋና ጠቃሚ ባህሪዎች-

  1. በዱር ደኖች ውስጥ የሚበቅሉ የቤሪ ፍሬዎች በሥልጣኔ የተበከሉ አይደሉም. ኬሚካሎች ወይም ማዳበሪያዎች ሳይጨመሩ በተፈጥሯቸው እና በአካባቢያቸው ያሉ ተክሎች የሚያቀርቡትን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይቀበላሉ.

የዱር ፍሬዎች ለአካባቢ ተስማሚ ምርቶች ናቸው
  1. ፍሬ የያዘ ብዙ ቁጥር ያለውአንቲኦክሲደንትስ, ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል, ቅርፅን በጥሩ ሁኔታ ለመጠበቅ, እርጅናን ይቀንሳል እና በሽታዎችን ይከላከላል የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም, በአጠቃላይ ጤና ላይ መበላሸት, ግድየለሽነት, የእንቅልፍ መዛባት.
  2. የቤሪ ፍሬዎች ከባድ ብረቶች አያከማቹም. ሁሉም ጎጂ ንጥረ ነገሮችበእጽዋት ሥሮች, ቅጠሎች እና ቅጠሎች ውስጥ ይቆያሉ. ስለዚህ, ቅጠሎችን በሚሰበስቡበት ጊዜ, በአቅራቢያው መኖሩን ትኩረት መስጠት አለብዎት የኢንዱስትሪ ኢንተርፕራይዞችወይም ዱካዎች.
  3. የዱር ፍሬዎችን መብላት የተበላሹ ቪታሚኖችን ለመቆጠብ ያስችልዎታል ረዥም ጊዜ . በክረምቱ ወቅት ለጤንነት ቁልፉ ምንድነው?
  4. ብዙ የቤሪ ፍሬዎች ጉልህ ናቸው አደገኛ ዕጢዎች አደጋን ይቀንሱ.
  5. የፍራፍሬዎች አንቲሴፕቲክ ባህሪያትበበሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ነው ፊኛእና ኩላሊት.
  6. ብሉቤሪ ይዟል የደም መርጋት እድልን የሚቀንሱ ንጥረ ነገሮችበደም ሥሮች ውስጥ እና የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ እድገት.
  7. የዱር ፍሬዎችን ሲመገቡ የማየት ችሎታ ይሻሻላል. ተመራማሪዎች በየቀኑ የተፈጥሮ የደን ፍሬዎችን በመመገብ, በዘመናዊው የአኗኗር ዘይቤ, ጥሩ እይታ እስከ 55 - 60 ዓመታት ድረስ እንደሚቆይ አረጋግጠዋል.
  8. እንደ እንጆሪ ያሉ የቤሪ ፍሬዎች ብዙውን ጊዜ እንደ ፀረ-ተባይ መድሃኒት ይጠቀማሉ.. ላብ በሚለቀቅበት ጊዜ ሰውነት በተገቢው የአኗኗር ዘይቤ ምክንያት ከተከማቹ ንጥረ ነገሮች እራሱን ያጸዳል. Raspberries የበሽታ መከላከያዎችን ያጠናክራሉ, ይህም ጉንፋን እና ሌሎች የቫይረስ በሽታዎችን የበለጠ ውጤታማ በሆነ መንገድ ለመዋጋት ያስችላል.

Raspberries ጥሩ ፀረ-ብግነት መድኃኒቶች ናቸው
  1. የቤሪ ፍሬዎች ብቻ ሳይሆን የመድኃኒትነት ባህሪያት, ግን ቅጠሎች, አበቦች እና አንዳንድ ጊዜ የእፅዋት ሥሮችም ጭምር ናቸው. በእነሱ ላይ ተመስርተው, ኢንፌክሽኖች ይሠራሉ እና ሻይ ይዘጋጃሉ. የእጽዋት ክፍሎች ትኩስ ወይም የደረቁ ሊሆኑ ይችላሉ.. ቅጠሎቹ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን የመቀነስ ችሎታ አላቸው.
  2. ቀይ የቤሪ ፍሬዎችን መመገብ በደም ውስጥ ያለውን ሄሞግሎቢንን ለመጨመር ይረዳል. ይህ በተለይ ለአረጋውያን ጠቃሚ ነው. ከመጠቀምዎ በፊት, ካለ, ለተቃራኒዎች ትኩረት መስጠት አለብዎት.
  3. እርግጥ ነው, የዱር ፍሬዎች እውነተኛ የበለጸገ ሽታ እና ጣዕም ይኑርዎት. የጫካውን መዓዛ ይይዛሉ: ጥድ መርፌዎች, ሣር እና ሌሎች. ጣፋጮች ፣ ሾርባዎች ፣ መጠጦች ለማምረት ሊያገለግል ይችላል። የቤሪ ፍሬዎች ለልጆች ጠቃሚ ይሆናሉ. የልጁን አካል ከጉዳት ለመጠበቅ እና ለማጠናከር ይረዳሉ.

የዱር ፍሬዎች ጥቂት ጉዳቶች አሏቸውከጥቅሞቹ ዝርዝር ዳራ አንጻር የጠፉ። ግን አሁንም ለእነሱ ትኩረት መስጠት ተገቢ ነው.

የቤሪ ፍሬዎች በመጠኑ መጠጣት አለባቸው. በሁሉም የሕይወት ዘርፎች ውስጥ የቤሪ ፍሬዎችን በፋና መጠቀም ወደ ጤና ችግሮች ሊመራ ይችላል-

  1. የጨጓራና ትራክት በሽታዎች
  2. ሽፍታ, መቅላት, እና የአለርጂዎች ቀጣይ እድገት
  3. የጥርስ ችግሮች መከሰት-የጥርስ መስታወት መጥፋት ፣ የካሪየስ እድገት ፣ የስሜታዊነት መጨመር።

የጣፊያ እና የጉበት በሽታ ያለባቸው ሰዎች የቤሪ ፍሬዎችን በሚወስዱበት ጊዜ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው ፣ ምክንያቱም አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ከመጠን በላይ የአካል ክፍሎችን አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ።

የዱር ፍሬዎች የምግብ እና ጣዕም ማከማቻ ናቸው. መጠነኛ አጠቃቀማቸው ረጅም ህይወት ሊሰጥ ይችላል, የበሽታዎችን አደጋ ይቀንሳል እና በቀላሉ አካልን ያጠናክራል. እና በእርግጥ ፣ የዱር ጥሩ መዓዛ ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች በምግብ አሰራር ዋና ስራዎች ላይ ጥሩ ተጨማሪ ይሆናሉ።

በዚህ ክፍል ውስጥ ስለ ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች ከ A እስከ Z ሊበሉ ስለሚችሉ ትምህርታዊ ጽሑፎችን ያንብቡ. ለህጻናት እና በእርግዝና ወቅት ምን ዓይነት ፍሬዎች በጣም ጤናማ ናቸው, እንዴት የቤሪ ጃም ማዘጋጀት እና ሌሎች ብዙ. በማንበብ ይደሰቱ!

በፍራፍሬ እና በቤሪ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

ሰዎች የተለያዩ የአትክልት ምርቶችን ይመገባሉ. ብዙዎቹ በጣፋጭ እና ጣፋጭ ጥራጥሬ ተለይተዋል. ጥቂት ሰዎች በየትኛው ምድቦች እንደሚከፋፈሉ እና እንዴት እንደሚለያዩ ያስባሉ.

ፍሬ

ሳይንቲስቶች "ፍሬ" የሚለውን ቃል አይጠቀሙም, "ፍሬ" በሚለው ቃል ይተኩታል. ይህ ፍቺ በአበባ ወይም በኦቭየርስ የአበባ ዱቄት ምክንያት የተፈጠረውን የሚበላውን የእፅዋት ክፍል ለመግለጽ ያገለግላል። አትክልቶች የዚህ አይነት አይደሉም.

ፍራፍሬዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

  • ፖም;
  • ፒር;
  • ፕለም;
  • ኮክ፤
  • ቼሪ;
  • ፔንሲልቫኒያን ሰም አረም;
  • የቼሪ ፕለም

ቤሪ

ኤክስፐርቶች ከአንድ ኦቫሪ የሚበቅሉ እና ጭማቂ ያላቸው ጥራጥሬዎች እና ብዙ ትናንሽ ዘሮች ያላቸውን ፍሬዎች በሙሉ እንደ ቤሪ ይመድባሉ። እንቁላሉ, ቤሪውን በማብሰል ሂደት ውስጥ, ለምግብነት ተስማሚ ወደ ፐርካርፕ ይለወጣል. በጥያቄ ውስጥ ያሉት ፍራፍሬዎች እስከ ብዙ ካርፔሎች ሊኖራቸው ይችላል ቀጭን ቅርፊት. ይህ ምድብ ለሁሉም ሰው የሚያውቃቸው እንደ ጎዝቤሪ፣ ሐብሐብ ወይም ሙዝ ያሉ ምግቦችንም ይጨምራል። ዊኪፔዲያ የተገለጸውን ንድፈ ሐሳብ ያረጋግጣል።

በቤሪዎቹ ውስጥ ያሉት ዘሮች ከፔፐር በስተቀር በፖም ውስጥ ተጭነዋል. የእሱ ዘሮች በፍራፍሬው ውስጠኛ ክፍል ውስጥ ይገኛሉ.

የእውነተኛ ፍሬዎች ምሳሌዎች

  • ሙዝ;
  • አቮካዶ;
  • ክራንቤሪ;
  • ሮዋን;
  • እንጆሪ;
  • currant.

ለምንድን ነው ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች መሃል ላይ ዘሮች የሉትም? ኤክስፐርቶች የውሸት ቤሪዎችን ወይም የብዙ ፍሬዎችን ጽንሰ-ሀሳብ ይለያሉ. እነዚህም መሬት ላይ ወይም ከቅርፊቱ በታች ዘር ያላቸው ለምሳሌ እንጆሪ ወይም እንጆሪ ያላቸው ፍሬዎችን ይጨምራሉ።

በታችኛው ኦቫሪ ላይ የውሸት ፍሬዎችም ይበቅላሉ። ልዩነታቸው ከእንቁላል ውጭ የሚገኙ የአበባ ቲሹዎች በቤሪው መዋቅር ውስጥ ይገነባሉ.

የውሸት ፍሬዎች ምሳሌ:

  • እንጆሪ;
  • raspberries;
  • ጥቁር እንጆሪ.

ውስጥ የዕለት ተዕለት ኑሮጣፋጭ እና መራራ ጣዕም ያላቸውን እና መጠናቸው አነስተኛ የሆኑ ፍራፍሬዎችን ሁሉ ቤሪዎችን መጥራት የተለመደ ነው. በውስጣቸው ምንም ትላልቅ ዘሮች ሊኖሩ አይገባም;

የCitrus ፍራፍሬዎች ወፍራም ቆዳ እና ጭማቂ የበዛበት የቤሪ ፍሬዎች ተደርገው ይወሰዳሉ። ባለሙያዎች ለእነዚህ ፍሬዎች ብርቱካን የሚል ስም ሰጡ. እንደ ስኳሽ ወይም ዛኩኪኒ የመሳሰሉ ወፍራም ቆዳዎች ያላቸው ፍራፍሬዎች የቤሪ ፍሬዎች ናቸው, ግን ልዩ ስም አላቸው - ዱባዎች.

የቤሪ ፍሬን እንዴት እንደሚለይ

በእጽዋት ውስጥ ምንም ጽንሰ-ሐሳብ የለም - "ፍራፍሬ". ከእንቁላል ውስጥ የሚበቅለው ሁሉ እንደ ፍሬ ይቆጠራል. የቤሪ ፍሬዎች የዚህ ምድብ ናቸው, እነሱ ብቻ "ብዙ ዘር ፍሬ" ጠባብ ስም አላቸው. ማጠቃለል እንችላለን - ጭማቂው ጭማቂ ያለው እና በውስጣቸው ብዙ ትናንሽ ዘሮች የቤሪ ፍሬዎች ናቸው ፣ እና ሁሉም ነገር ፍሬ ነው።

በሰዎች መካከል ሁሉም ፍሬዎች አነስተኛ መጠንበአስደሳች, ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም እና ደማቅ የቆዳ ቀለም, የእጽዋት ተመራማሪዎች እነዚህን ምርቶች የሚከፋፍሉበት ምድብ ምንም ይሁን ምን አብዛኛውን ጊዜ ቤሪ ይባላሉ. በሁለት ጣቶች ሊወሰዱ የማይችሉ ሁሉም ፍራፍሬዎች ብዙውን ጊዜ ፍራፍሬዎች ይባላሉ.

የቤሪ ፍሬዎች አብዛኛውን ጊዜ አንድ በአንድ ወይም ሙሉ እፍኝ ውስጥ ይበላሉ. ይህንን በፍራፍሬ ማድረግ አይችሉም;

የእፅዋት ምርቶች በእድገት ዓይነት ተለይተዋል. የሚበቅለው ሁሉ ቅጠላ ቅጠሎችወይም ቁጥቋጦዎች - ፍሬዎች, እና ዛፎች ብቻ ፍሬ ይበቅላሉ. ነገር ግን በዛፍ ላይ ቢበቅልም ሮዋን ቤሪ ስለሆነ በዚህ ፅንሰ-ሀሳብ ውስጥ አለመጣጣሞች እንዳሉ ልብ ሊባል ይገባል.

በዛፎች ላይ የሚበቅሉ አንዳንድ ፍሬዎች እንደ ፍራፍሬዎች ይቆጠራሉ. የተተከሉ ተክሎች. እና ቤሪዎቹ ሊለሙ ወይም የዱር ሊሆኑ ይችላሉ. ትናንሽ ፍራፍሬዎች ሊበሉ ወይም ሊበሉ ይችላሉ. ፍራፍሬዎች እንዲህ ዓይነት ክፍፍል የላቸውም.

ለአንድ ልጅ እንዴት ማስረዳት እንደሚቻል

አንድ ልጅ ከልጅነቱ ጀምሮ ስለ ዓለም ትክክለኛ ግንዛቤ እንዲኖረው በቤሪ እና በፍራፍሬ እና በአትክልት መካከል ስላለው ልዩነት ሊነግሮት ይገባል.

ለህፃናት፣ መረጃው ግልጽ በሆነ ምሳሌ ከቀረበ የበለጠ ተደራሽ ይሆናል።

ቤሪ ምን እንደሆነ ለማብራራት, ህጻኑ በጥያቄ ውስጥ ያለው ፍሬ ሥጋ ያለው ጥራጥሬ እና በውስጡ ብዙ ዘሮች እንዳሉት በግልጽ ለማየት እንዲችል የምርቱን መስቀለኛ መንገድ ማሳየት አለበት. ግልጽ የሆነ መዋቅር ስላላቸው የ gooseberries ምሳሌ በመጠቀም ይህን ለማድረግ በጣም አመቺ ነው.

አንድ ልጅ በቤሪ እና በፍራፍሬ መካከል ያለውን ልዩነት እንዲገነዘብ, ፖም እና ወይን ፍሬን እንዲያወዳድረው መጋበዝ አለብዎት. የመጀመሪያው ጥቅጥቅ ያለ መዋቅር, ትላልቅ መጠኖች እና ጥቅጥቅ ያሉ ዘሮች ጥቅጥቅ ያለ ክፍልፍል ከ pulp የተለየ ነው; የፍራፍሬው ቲሹዎች.

ምንም እንኳን አንድ ጽንሰ-ሐሳብ ከሌላው የተለየ ቢሆንም, በቃላት መካከል ያለው ልዩነት በምግብ ኬሚካላዊ ስብጥር ላይ ምንም ተጽእኖ አይኖረውም. ፍራፍሬውን የምትጠራው ምንም ይሁን ምን, አሁንም ለሰውነት ጠቃሚ ይሆናል.

የቤሪ ፍሬዎች በጣም የሚያድስ ናቸው የበጋ ሙቀት, ይዘዋል ትልቅ መጠንቫይታሚን ሲ, ኃይለኛ ጸረ-አልባነት ተፅእኖ ያለው እና የበሽታ መከላከያዎችን ያሻሽላል. የቤሪ ፍሬዎች ወደ ፓይ እና ኬኮች ተጨምረዋል, እና ለስላሳ መጠጦች ከነሱ በፍራፍሬ መጠጦች እና ኮምፖስ መልክ ይዘጋጃሉ. መጨናነቅ እና ማቆየት ይሠራሉ.

የቤሪ ፍሬዎች በአጠቃላይ በጣም ጥሩ ጣፋጭ ናቸው, ግን ጥሩ ምሳ በኋላ ብቻ ነው. እና ምሳ ለማዘጋጀት ጊዜ ወይም እድል ከሌልዎት፣ እዚህ ወደ ቤትዎ የሚመጣ ጣፋጭ ፒዛ ማዘዙን ያረጋግጡ፡ http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza። ይህን ፒዛ ብቻ መሞከር አለብህ ምክንያቱም በጣም ጣፋጭ ነው. ደህና, በቂ ከሆናችሁ በኋላ, እራስዎን ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ማከም ይችላሉ ...
የዱር ፍሬዎች በአትክልቱ ውስጥ ከሚበቅሉት የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ደማቅ ጣዕም አላቸው. የተለያዩ የቤሪ ፍሬዎች አስደናቂ ናቸው.በምድር ላይ የሚበቅሉ ብዙ ጣዕሞች እና የቤሪ ዓይነቶች አሉ። ከሚታወቁት እንጆሪዎች እና እንጆሪዎች እስከ እንግዳ ማንጎስተን ፣ ካራምቦላ እና ፌጆአ። ጠቃሚ ባህሪያት የተለያዩ የቤሪ ፍሬዎችብቻ መቁጠር አይቻልም። ዛሬ ስለ በጣም ብሩህ እና እንነግራችኋለን አስደሳች ባህሪያትእና የቤሪ ባህሪያት. የሚገርመው ነገር አንዳንድ የቤሪ ፍሬዎች ጨርሶ ቤሪ አይደሉም። ለምሳሌ፣ እንጆሪ- ይህ በላዩ ላይ ከፍራፍሬ (ዘር የምንለው) ጋር የተትረፈረፈ መያዣ ነው። ጣፋጭ, ትልቅ, ጭማቂ (በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አንዱ), እነሱ በተሳሳተ መንገድ ይባላሉ. በእውነቱ, እንጆሪ የምንለው "ቤሪ" ነው የአትክልት እንጆሪ . ግን በሆነ ምክንያት እንጆሪ የሚለው ስም ተጣብቋል ፣ ምንም እንኳን ይህ ከ musky እንጆሪ ዓይነቶች አንዱ ቢሆንም ፣ የቤሪዎቹ በጣም ትንሽ ናቸው። የሚገርመው ነገር ሥራ ፈጣሪዎቹ ጃፓናውያን የፖም መጠን ያላቸውን እንጆሪዎችን ማምረት ተምረዋል። የምንጠራው ቤሪ እንጆሪ, ትንሽ, ግን በጣም ጣፋጭ, ጥሩ መዓዛ ያለው እና, በእርግጥ, ጤናማ. እንጆሪ የምግብ ፍላጎትን ያበረታታል, የምግብ መፈጨትን ይቆጣጠራል, በ ውስጥ ድንጋይ እንዳይፈጠር ይከላከላል ሐሞት ፊኛ. የስታምቤሪስ ውበት ብዙ ዓይነት ዝርያዎች በጋ እና በመኸር ወቅት እንኳን ፍሬ ያፈራሉ.

በአትክልቱ ውስጥ ሌላ ምን ይበቅላል?

Currant፣ ጥቁር ፣ ቀይ ፣ ነጭ። ቤሪ በብዙ ጥቅሞች የበለፀገ ነው ፣ ለምሳሌ-
  • አንድ የሾርባ ማንኪያ blackcurrant የቫይታሚን ሲ ይዘት ከአንድ ሙሉ ሎሚ ጋር እኩል ነው.
  • በ pectin ይዘት መሰረት አንድ ብርጭቆ ጥቁር ጣፋጭ የአረንጓዴ ሰላጣ አገልግሎት ነው.
  • ግማሽ ብርጭቆ ጥቁር ጣፋጭ ይይዛል ብዙ ቪታሚን B1 እስከ 3 ቁርጥራጮች ነጭ ዳቦ.
ለህጻናት ጥቁር ጣፋጭ, ለአዋቂዎች - ቀይ, እና ለትላልቅ ሰዎች - ነጭ መብላት ጥሩ ነው የሚል አስተያየት አለ. ጭማቂ ጥቁር ጣፋጭ ለቆዳ እድሳት ይጠቅማል፡ በውሃ የተነከረ ጋውዝ በጭማቂ ታጥቦ ለግማሽ ሰዓት ያህል ፊት እና አንገት ላይ ይተገበራል ከዚያም በበረዶ ቁርጥራጭ ቆዳን ያብሳል። ውጤቱ ጤናማ, ትኩስ ቆዳ ነው. - የደም ግፊትን ጥሩ መከላከል እና ሌሎችም። በ gooseberries ውስጥ የተካተቱ ያልተሟሉ የቪታሚኖች እና የማይክሮኤለሎች ዝርዝር ይኸውና፡
  • ቢ ቪታሚኖች,
  • ቫይታሚን ኤ,
  • ቫይታሚን ሲ, ኢ, ፒ.ፒ.
  • ብረት (ፌ)፣
  • አዮዲን (I),
  • ፖታስየም (ኬ),
  • ካልሲየም (ካ)
  • ማግኒዥየም (ኤምጂ),
  • ማንጋኒዝ (ኤምኤን)፣
  • መዳብ (ሲዩ) ፣
  • ሞሊብዲነም (ሞ)
ጎዝበሪ ብዙ ጊዜ ይባላል ሰሜናዊ ወይን, የአጠቃቀም መንገዶች በጣም የተለያዩ ናቸው. ወይን የሚዘጋጀው ከጉዝቤሪ፣ ጃም፣ ጃም፣ ጄሊ ነው፣ እነሱ በረዶ፣ ጨው፣ ተጨምቀው፣ እና ስጋ እና ዓሳዎች የሚዘጋጁት ከእሱ ነው። , "ድብ ቤሪ". በሩሲያ ውስጥ የመጀመሪያው የራስበሪ የአትክልት ቦታ በዩሪ ዶልጎሩኪ የተመሰረተ ነው ይላሉ. ይህ የአትክልት ቦታ በጣም ትልቅ ነበር, እና ድቦች ቤሪዎቹን ለመብላት ወደዚያ መጡ. ሁሉም ሰው የፀረ-ሙቀት-ፈሳሽ ተፅእኖን ያውቃል; raspberry jam, እና በማለዳ ቅዝቃዜዬ ጠፋ. ከዚህም በተጨማሪ እ.ኤ.አ. raspberries በፀረ-ኦክሲዳንት ይዘት በቤሪዎች መካከል ሻምፒዮን ናቸው።(የሰውነት እርጅናን የሚከላከሉ ንጥረ ነገሮች). የ Raspberries የቅርብ ዘመድ ነው ጥቁር እንጆሪበአውሮፓ ውስጥ በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ታየ ፣ ግን በአሜሪካ ውስጥ ሁል ጊዜም እዚያ ሊሆን ይችላል ፣ እና ዛሬ ጥቁር እንጆሪዎች በሁሉም የአሜሪካ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ይገኛሉ ። አትክልተኞቻችን ለዚህ ቤሪ ትንሽ ትኩረት የሚሰጡት በከንቱ ነው. ብላክቤሪ በጣም ጥሩ ቶኒክ ነው።ብላክቤሪ ሲበስል ቀለማቸውን ብዙ ጊዜ ይለውጣሉ: አረንጓዴ, ቡናማ, ጥቁር. ከጥቁር እንጆሪ ላይ ጃም ይሠራሉ, ኮምፖስ ይሠራሉ እና ጥሬ ይበላሉ. በጥንት ጊዜ ጥቁር እንጆሪዎች ለጨርቆች ማቅለሚያ ለማምረት ያገለግሉ ነበር. "ብላክቤሪ" የሚለው ስም "ጃርት-ቤሪ" ማለት ነው; በዚህ ምክንያት, በቤቱ አቅራቢያ ያሉ ብላክቤሪ ቁጥቋጦዎች ከችግር ይከላከላሉ ተብሎ ይታመን ነበር. ቼሪ, ቼሪ ​​... የዚህ ቤሪ የትውልድ አገር ሰሜናዊ ፋርስ ነው. ከዚያ ወደ ሮም እና ከዚያም አልፎ በመላው አውሮፓ ሄደ. በ 15 ኛው ክፍለ ዘመን በሩስ ውስጥ ቼሪ ከአምልኮ ዛፎች አንዱ ሆኗል. በዚያን ጊዜም ቢሆን በሽታዎችን ለማከም ጥቅም ላይ መዋል ጀመረ. ሁሉም የእጽዋት ክፍሎች ጥቅም ላይ ውለው ነበር: ፍሬዎች, ቅጠሎች, ቅርንጫፎች, ቅርፊት. ቼሪ ለኮማሪን መጠን ከሚመዘገቡት አንዱ ነው።(የደም መርጋትን መደበኛ የሚያደርጉ እና የሰውነት ድምጽን የሚጠብቁ ንጥረ ነገሮች)። የቤሪ ፍሬዎች እና ቅጠሎች ከፍተኛ መጠን ያለው phytoncides (የባክቴሪያዎችን እና ረቂቅ ተሕዋስያን እድገትን የሚገድሉ ወይም የሚቀንሱ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች) ይይዛሉ። ለዛ ነው የቼሪ ቅጠሎች በቤት ውስጥ በተሠሩ ማራናዳዎች ውስጥ ይጨምራሉ ፣ከሁሉም በላይ የመበስበስ ሂደቶችን ይከላከላሉ እና ዝግጅቶቹ በክረምቱ ወቅት እንዲቆዩ ይረዳሉ. ሌላ በጣም ጣፋጭ የቤሪ ዝርያ ከዘር ጋር - ቼሪ. እነዚህ የቤሪ ፍሬዎች የሚበቅሉበት ዛፍ ቁመቱ 30 ሜትር ሊደርስ ይችላል. የቼሪ ፍሬዎች እንደ ልዩነቱ, ሮዝ, ቢጫ, ቀይ በተለያዩ ጥላዎች, ጥቁር ማለት ይቻላል ሊሆኑ ይችላሉ. የቤሪው ጠቆር በጨመረ መጠን የበለጠ ስኳር እና ኦርጋኒክ አሲዶች ይዘዋል. ዋጋ ያላቸው ንጥረ ነገሮች ማከማቻ - የባሕር በክቶርን. የጥንቶቹ ግሪኮች ፈረሶችን በባህር በክቶርን ቅጠሎች ይይዙ ነበር, እና ፈረሶቹ ማገገማቸው ብቻ ሳይሆን በደንብ የተሸፈነ, የሚያምር መልክም አግኝተዋል. አፈ-ታሪካዊው ፔጋሰስ የባሕር በክቶርን በጣም ይወድ ነበር። ባለቤቶቹ ለመሰብሰብ ጊዜ ከሌላቸው ወፎችም በዚህ የቤሪ ፍሬ ላይ ለመመገብ ደስተኞች ናቸው። እና በትክክል ያደርጉታል, ምክንያቱም ቤሪዎቹ የባህር በክቶርን ይይዛሉ ከ 190 በላይ የተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች;እና የቫይታሚን ሲ ይዘት የባሕር በክቶርን ብቻ ለሁሉም የፕላኔቷ ነዋሪዎች ሊሰጥ ይችላል. በሩሲያ የአትክልት ቦታ ውስጥ በጣም የተለመደ ያልሆነ ሌላው የቤሪ ዝርያ ነው honeysuckle. በትናንሽ ቁጥቋጦዎች ላይ ይበቅላል, በጣም ቀደም ብሎ ይበቅላል, እና በጣም የመጀመሪያ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው. ይሁን እንጂ በዱር ውስጥ ሁሉም honeysuckle ለምግብነት የሚውሉ አይደሉም. ቢጫ, ብርቱካንማ እና ቀይ የቤሪ ፍሬዎች መርዛማ ናቸው. የሚበሉ ዝርያዎች Honeysuckle ለእድገቱ እና ለአየር ሁኔታው ​​​​ቦታ ትኩረት የሚሰጡ ፍራፍሬዎችን ያመርታል, ስለዚህ የቤሪዎቹ ስብጥር በጣም ሊለያይ ይችላል. ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉ honeysuckle ለማንኛውም አካል ማለት ይቻላል ጥሩ ነው. ዋናው ንብረቱ ግን ነው። የወጣትነት ፍሬደስተኛ እንድንሆን እና እንዳናረጅ ይረዳናል። ባህላዊ ሕክምና ብዙ ፍሬዎችን ይጠቀማል, ለምሳሌ, dogwood. እነዚህ ደማቅ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች በሂፖክራተስ እና አቪሴናም ይጠቀሙ ነበር. የቱሪዳ ነዋሪዎች የውሻ እንጨት ባለበት ቦታ መድሃኒት አያስፈልግም ብለው ያምኑ ነበር. ዛሬ dogwood የጠፈር ተመራማሪዎች አመጋገብ ውስጥ ተካትቷል. ለአንዳንዶች ልዩ ነው, ግን ብዙዎቹ ቀድሞውኑ ያድጋሉ የምሽት ጥላ. ይህ ተክል የምርጫ ውጤት ነው የተለያዩ ዓይነቶችየምሽት ጥላ ሉተር Burbank. ጠቃሚ ባህሪያት ያለው ደስ የሚል የቤሪ ፍሬ, ለማደግ በጣም ትርጓሜ የሌለው እና ፍሬያማ ነው. ሰንቤሪ ፣ የአትክልት ስፍራው የምሽት ጥላ ተብሎ የሚጠራው ፣ እንደዚህ ያለ ያልተለመደ ንጥረ ነገር ይይዛል ሴሊኒየምእርጅናን የሚቀንስ እና የካንሰር ሕዋሳትን እድገት የሚከላከል ንጥረ ነገር።

የቤሪ ፍሬዎች ከጫካ

የቤሪ ፍሬዎች- ልዩ, እነሱ ያደጉት ያለ ሰው እርዳታ ነው, ይህ የተፈጥሮ ስጦታ ብቻ ነው. የዱር ፍሬዎች ብዙ ጠቃሚ, አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ, እና እነሱ ደግሞ በጣም ጣፋጭ ናቸው, ምንም እንኳን አንዳንዶቹ የተወሰነ ጣዕም አላቸው. ለምሳሌ፣ የከብት እንጆሪ. ይህ የቤሪ ፍሬ በተግባር ጣፋጭ አይደለም, ነገር ግን በደስታ እንበላለን. እና ፊንላንዳውያን የሊንጎንቤሪ መልቀሚያ ሻምፒዮናዎችን እንኳን ያዘጋጃሉ።

የዱር ፍሬዎች ጥቅሞች ምንድ ናቸው? - ጥሩ diuretic; የድንጋይ ቤሪበሰውነት ውስጥ ሜታቦሊዝምን ያድሳል ፣ ሰማያዊ እንጆሪለሆድ እና ለቆሽት በሽታዎች ጥሩ; ሰማያዊ እንጆሪራዕይን ለመጠበቅ ይረዳል, እንዲሁም ጥሩ የተፈጥሮ አንቲባዮቲክ እና ፀረ-ባክቴሪያ ነው. የኬሚካል አንቲባዮቲኮችን መውሰድ ካለብዎ በአመጋገብዎ ውስጥ ማካተትዎን ያረጋግጡ ክራንቤሪስ, ሊጎዱ የሚችሉትን ነገሮች ሁሉ ከሰውነት ያስወግዳል እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን በቀስታ ያበረታታል. , የኤ.ኤስ.ኤስ ተወዳጅ የቤሪ ፑሽኪና፣ ንጉሣዊ ቤሪ ተብሎም የሚጠራው በቫይታሚን ሲ ሁለት እጥፍ እና ከብርቱካን በአሥር እጥፍ የሚበልጥ ቫይታሚን ኤ ይዟል። በአመጋገብ አመጋገብ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው, ጸረ-አልባነት, ቶኒክ ተጽእኖ አለው.

እንግዳ ነገር ምንድን ነው?

ሌላ ምንም አይመስልም feijoaእንደ የባህር ምግቦች ብዙ አዮዲን ይዟል. ደማቅ ቢጫ ትልቅ የቤሪ ፍሬ ከሮማንቲክ ስም ጋር ካራምቦላ፣ በመስቀለኛ ክፍል ባለ አምስት ጫፍ ኮከብ ቅርፅ ያለው ፣ ደስ የሚል ጣዕም ያለው የውሃ ንጣፍ አለው። - ከ5-7 ሴንቲሜትር የሚለካ ክብ የቤሪ. ቅርፊቱ በጣም ጥቅጥቅ ያለ, ሐምራዊ ወይም ብናማእና ነጭ ጭማቂው ጭማቂው ክሬም ያለው ጣዕም አለው ፣ ይህም በሞቃታማ ፍራፍሬዎች መካከል በጣም አስደሳች እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል። የሚስብ ፍሬ ሲኒፓለም ( synsepalum dulcificum )አንዳንዶች ቤሪ ብለው ይጠሩታል, አንዳንዶች ፍራፍሬ ብለው ይጠሩታል. የሰዎችን ተቀባይ የምግብ ጣዕም የመረዳት ችሎታን ይለውጣል. እነዚህን ትናንሽ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች ከተመገቡ በኋላ ሁሉንም ነገር ጣፋጭ ጣዕም ያገኛሉ-ሁለቱም ስጋ እና ትኩስ ሾርባ. ተፈጥሮ ብዙ እንቆቅልሾችን ይጥላል። በጣም ትንሽ ከባድ Pollia condensata ቤሪከማንኛውም ደማቅ ቀለሞች 10 እጥፍ የበለጠ ኃይለኛ ቀለም አለው. በጊዜ ሂደት አይለወጥም, ከ 100 ዓመታት በፊት የተፈጠሩት ዕፅዋት ይህን የቤሪ ዝርያ በቅርብ ጊዜ እንደ ደመቅ አድርገው ያቀርባሉ. ሆኖም ግን, በዚህ ተክል ውስጥ ምንም አይነት ቀለም የለም, ይህ ቀለም የተገኘው በአወቃቀሩ ምክንያት ነው, ይህም የተወሰነ ርዝመት ያላቸውን ሞገዶች ብቻ ነው. እነዚህ የቤሪ ፍሬዎች የማይበሉ መሆናቸው በጣም ያሳዝናል.

አንዳንድ የጌጣጌጥ ቁጥቋጦዎች የውበት ዋጋ ብቻ ሳይሆን ተግባራዊ አጠቃቀም. እንደነዚህ ያሉት ተክሎች ጣፋጭ እና የሚያመርት ሰማያዊ የጫጉላ ዝርያን ያካትታሉ ጠቃሚ ፍሬዎች- ትልቅ ፣ ሰማያዊ ቀለም ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች ደስ የሚል ፣ ጥቅጥቅ ያሉ።

ሰማያዊ honeysuckle: ስለ ዝርያው አጭር መግለጫ

በተፈጥሮ አከባቢ ውስጥ, ሰማያዊ የጫጉላ ጫጩት በሾጣጣ እና በደን የተሸፈኑ ደኖች ጠርዝ ላይ ይበቅላል. ምስራቅ እስያ. አርቢዎች የዚህን ተክል ውበት እና ተግባራዊ ጥቅሞች በማድነቅ ብዙ የሰብል ዝርያዎችን በመፍጠር እጅግ በጣም ጥሩ የጌጣጌጥ እና ተግባራዊ ባህሪያትን ሰጥቷቸዋል. ይህም ላይ honeysuckle እንዲበቅል አስችሏል የአትክልት ቦታዎችለጤናዎ እና ለኪስ ቦርሳዎ ከሚጠቅሙ ጥቅሞች ጋር.

የጌጣጌጥ ቁጥቋጦ ከሚበሉት ፍሬዎች ጋር - ከ 1.5 እስከ 2.5 ሜትር ቁመት ያለው የዛፍ ተክል. ቡኒ ቀለም ያለው ቡቃያ ያለው ቀጥ ያለ አክሊል አለው። የ honeysuckle ቁጥቋጦ ሊያድግ እና ፍሬ ሊያፈራ ስለሚችል ከረጅም ግዜ በፊት, እስከ 30 ዓመት ድረስ, ከዚያም የቆዩ ቡቃያዎች እንጨት ይሆናሉ, ጥንካሬ እና ጥቁር ቡናማ ቀለም ያገኛሉ. ከእድሜ ጋር, በላያቸው ላይ ያለው ቅርፊት ወደ ረዥም ቀጭን ቁርጥራጮች ይላጫል. ወጣት ቡቃያዎች አረንጓዴ, ቀይ ቀለም, ለስላሳ እና ተለዋዋጭ ናቸው.

ቅጠሎቹ መደበኛ ሞላላ ቅርጽ አላቸው. መጠናቸው አነስተኛ ነው: 3 ሴንቲ ሜትር ስፋት, እስከ 6 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸው አጫጭር ፔቲዮሎች ይደገፋሉ. ከፊት እና ከኋላ ለስላሳ። ከላይ ጥቁር አረንጓዴ ቀለም የተቀቡ ሲሆን ከስር ደግሞ ሰማያዊ ቀለም የተቀቡ ናቸው።

በታችኛው ቅጠሎች ሦስት ጥንድ መካከል axils ውስጥ ወጣት ቀንበጦች መጨረሻ ላይ, መደበኛ ደወል-ቅርጽ በርካታ አበቦች ያቀፈ ትልቅ inflorescences, ተቋቋመ. ብዙውን ጊዜ የሊንደን መዓዛ ያላቸው ፈዛዛ ቢጫ ቀለም አላቸው። ቁጥቋጦው በሰኔ ውስጥ ለ 20 ቀናት ያብባል. ከዚያም ፍራፍሬዎች በላዩ ላይ ይሠራሉ.

ሰማያዊ የጫጉላ ፍሬዎች ትላልቅ, ሞላላ, ሞላላ, ከወጣት ለስላሳ ኮኖች ጋር ተመሳሳይ ናቸው. በቀለም እነሱ ጥቁር ሰማያዊ ፣ ከሞላ ጎደል ጥቁር ከሰማያዊ የሰም ሽፋን ጋር። በቅርንጫፎቹ ጫፎች ላይ ነጠላ ወይም በጥንድ የተሰራ። በቅርንጫፎቹ ላይ ጥቅጥቅ ብለው ይንጠለጠላሉ, ሙሉውን ቅርንጫፍ ይሸፍኑ, ለጫካው ተጨማሪ ጌጣጌጥ ይሰጣሉ, እንደ ሰማያዊ ቀለምበደማቅ አረንጓዴ ተክሎች ላይ በግልጽ ጎልቶ ይታያል.

ሰማያዊ የቤሪ ፍሬዎች በትንሽ ምሬት ፣ በሚያስታውስ ደስ የሚል ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም አላቸው። የዱር ሰማያዊ እንጆሪወይም ሰማያዊ እንጆሪዎች. በአሁኑ ጊዜ የሚበቅሉ የ honeysuckle ዓይነቶች እንደ ቼሪ ፣ እንጆሪ እና ፕሪም ሊቀምሱ ይችላሉ። በሐምሌ መጨረሻ - በነሐሴ ወር ላይ ይበስላሉ እና ለምግብነት ተስማሚ ይሆናሉ.

ፍሬዎቹ ለተባይ ተባዮች አይጋለጡም, እና ቁጥቋጦው እራሱ በጭራሽ አይታመምም. በዚህ ረገድ, በማንኛውም ነገር መታከም ወይም በኬሚካል ውህዶች ውሃ ማጠጣት አያስፈልግም. ስለዚህ, የተሰበሰበው ሰብል ሙሉ ለሙሉ ለአካባቢ ተስማሚ እና በማይታመን ሁኔታ ጠቃሚ ነው. የወደቀው በሰዓቱ አይደለም። የተመረጡ ፍሬዎችቡቃያዎችን አያፈሩም ፣ ይህ ደግሞ ከመጠን በላይ መትከል ለሌለው አትክልተኛ ጥሩ ነው።

ሰማያዊ የጫጉላ ሽርሽር በጣም የክረምት ጠንካራ ነው. ቁጥቋጦው ከሃምሳ ዲግሪ በረዶ በኋላ እንኳን በሕይወት የተረፈባቸው አጋጣሚዎች አሉ። በተለይም ማራኪው በረዶን ለመመለስ መቋቋሙ ነው. ሌሎች ሰብሎች ምርታማነታቸውን ካጡ, ከዚያም honeysuckle ለተፈጥሮ ልቅነት ምንም አይነት ምላሽ አይሰጥም.

ሰማያዊ honeysuckle: ጠቃሚ ባህሪያት እና ተግባራዊ መተግበሪያዎች

በድሮ ጊዜ, honeysuckle በአማራጭ ሕክምና ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል ውጤታማ መድሃኒትከብዙ በሽታዎች. የመድኃኒት ስብስቦችን ለማዘጋጀት ቅርንጫፎች, ቅርፊት እና የቤሪ ፍሬዎች ጥቅም ላይ ውለዋል. የኋለኛው ደግሞ ከፍተኛ መጠን ያለው ascorbic አሲድ ፣ በቀላሉ ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ ፣ ስለሆነም ለጉንፋን እና እንዴት ጥሩ ናቸው ። ፕሮፊለቲክበቫይረስ ኢንፌክሽን ወቅት.

የፍራፍሬው ቆዳ ታኒን እና ማቅለሚያ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. በድንገት ልብሶችዎን በ honeysuckle ቤሪ ጭማቂ ካበከሉ, ሰማያዊ ነጠብጣቦች በላያቸው ላይ ይቀራሉ, ይህም ለማስወገድ በጣም ከባድ ነው. ይሁን እንጂ የበሰሉ ፍራፍሬዎች በቤት ውስጥ የጨርቃ ጨርቅ ማቅለሚያ እና በምግብ ማቅለሚያ ውስጥ እንደ ምግብ ማቅለሚያ መጠቀም ይቻላል. እነዚህ በሰው ጤና ላይ ጉዳት የማያደርሱ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች ናቸው.

Honeysuckle የቤሪ ፍሬዎች ሙሉ በሙሉ በሚበስሉበት ጊዜ ይሰበሰባሉ ፣ ይደርቃሉ ፣ ጭማቂው ከነሱ ውስጥ ይጨመቃል ፣ ሰማያዊ መረቅ እና መረቅ ይዘጋጃል። ቅርፊቱ ተሰብስቦ ዓመቱን ሙሉ ይደርቃል, እና ቅጠሎቹ በጫካው አበባ ወቅት ማለትም በሰኔ ወር ውስጥ ይሰበሰባሉ. የመድሃኒት ውህዶችን ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላሉ. የደረቁ ንጥረ ነገሮች ከ 2 ዓመት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ይቀመጣሉ, ከዚያም የመፈወስ ባህሪያቸውን ያጣሉ.

ሰማያዊ honeysuckle: የማስዋብ ባህሪያት

ለአትክልተኞች ሰማያዊው ሃኒሱክል ለትርጉም አልባነቱ ማራኪ ነው ፣ ማንኛውንም የአየር ሁኔታን የመቋቋም ችሎታ ፣ እና በተለያዩ ፣ አልፎ ተርፎም በጣም ምቹ ባልሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ ያድጋል። በጣቢያው ላይ የተተከለው ቁጥቋጦ ከአጠቃላይ ዳራ አንፃር በጥሩ ሁኔታ ይታያል ፣ ምክንያቱም የታመቀ ፣ የሚያምር ፣ ትክክለኛ አክሊል, ጥቅጥቅ አረንጓዴ-ግራጫ ቅጠል, ትልቅ ደማቅ አበቦችእና በአትክልቱ ውስጥ ከየትኛውም ቦታ ሆነው የሚታዩ ሰማያዊ ፍሬዎች.

ከሌሎች የጌጣጌጥ ቁጥቋጦዎች መካከል የሰማያዊው honeysuckle ግልፅ ጠቀሜታ ዘላቂነት እና ከፍተኛ ምርታማነት. አንድ ቁጥቋጦ እስከ 30 ወይም 40 ዓመታት ድረስ ሊያድግ ይችላል, እና በየዓመቱ, የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ቢኖሩም, ምርት ጥሩ ምርትየቤሪ ፍሬዎች ከእድሜ ጋር, የእይታ ማራኪነቱን አያጣም, ስለዚህ ማዘመን አያስፈልገውም.

ይህ ቁጥቋጦ ብቻውን እና በቡድን መትከል ጥሩ ስሜት ይሰማዋል. ከብዙ የዚህ ዝርያ ተክሎች ማዘጋጀት ይችላሉ አጥር, አካባቢውን ወይም የተወሰነውን ክፍል ማረም. Honeysuckles በአትክልቱ ውስጥ ጥሩ ሆነው ይታያሉ የተለያዩ ዓይነቶች. በተጨማሪም, በፍራፍሬው ውስጥ ለፋብሪካው በጣም ጠቃሚ ነው. የአበቦች ሙሉ የአበባ ዱቄትን ለማረጋገጥ እና ከፍተኛ የፍራፍሬ ምርት ለማግኘት ሶስት ዓይነት ዝርያዎች በቂ ናቸው.

በአበባው ጊዜ እና በአበባው ቀለም መሰረት ዝርያዎችን ካዋሃዱ በጣም ጥሩ የሆነ የጌጣጌጥ ውጤት ማግኘት ይችላሉ. በበጋው ወቅት, የአትክልት ቦታው በደማቅ ቀለሞች እና አስደናቂ መዓዛ ይሞላል.

ተጨማሪ የ honeysuckle ማራኪነት በፀደይ ወይም በመኸር በትንሽ መቁረጥ እና በበጋ ወቅት ቡቃያውን በማሳጠር ሊሰጥ ይችላል. አበቦች እና ፍራፍሬዎች በአብዛኛው በወጣት ቅርንጫፎች ላይ እንደሚፈጠሩ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ከመጠን በላይ መቁረጥ የለብዎትም. እንደ መወጣጫ አቻው በተቃራኒ ሰማያዊ ዝርያ በፍጥነት አያድግም, ስለዚህ ለረጅም ግዜየዘውዱን ቅርጽ ይይዛል.

" የአትክልት ቦታ

የዓመቱ ጊዜ ምንም ይሁን ምን, የቤሪ ፍሬዎች ሁልጊዜ በጠረጴዛው ውስጥ ከሚገኙ ተወዳጅ ምግቦች ውስጥ አንዱ ናቸው. ደስ የሚል እና ጣፋጭ የቤሪ ሽታ ወደ አፍዎ እንዲገባ ይለምናል. ከሁሉም የቤሪ ዓይነቶች መካከል በጣም ተወዳጅ የሆኑት ቀይ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው..

በጣዕም, በመጠን, በመብሰያ ጊዜ እና ጠቃሚ ባህሪያት የተለያዩ አይነት ቀይ የቤሪ ፍሬዎች አሉ. በጣም የተለመዱ ዓይነቶችን እንመልከት.

በሰውነት ላይ ጉዳት ሳይደርስ ከእሱ ጥቅም ማግኘት ይቻል እንደሆነ ማወቅ ጠቃሚ ነው. ይህን የሚያውቁት ጥቂት ሰዎች ናቸው። ይህ የቤሪ ፍሬ በእርግጥ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል, በዚህ የቤሪ ውብ ቅርፊት ስር የተደበቀ.


ሐብሐብ አደገኛ ሆኗል ከቅርብ ጊዜ ወዲህ, ተገቢ ባልሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ ለሚበቅሏቸው ገበሬዎች ምስጋና ይግባውና አቅራቢዎች በስህተት ያከማቻሉ እና የሽያጭ ደንቦችን አያከብሩም. ሐብሐብ በፍጥነት እንዲያድግ እና በተቻለ መጠን ከባድ እንዲሆን እርሻዎች “መመገብ” ጀመሩ ናይትሮጅን ማዳበሪያዎች. እንዲህ ያሉት ማዳበሪያዎች ለሰው ልጆች በጣም አደገኛ የሆኑትን ናይትሬትስ ያካትታሉ.

ናይትሬትስ በቤሪ ፍሬው ውስጥ ይከማቻል ምክንያቱም በማብሰያው ወቅት ፀሀይ እና ውሃ ስለሌላቸው ነው። ናይትሬትስን እንደ ተራ ንጥረ ነገር የምንቆጥር ከሆነ መርዛማ አይደሉም ነገር ግን ወደ ሆድ ውስጥ ሲገቡ ወደ ኒትሪን ይለወጣሉ, ይህም ለካንሰር ሕዋሳት እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋል. እና ሐብሐብ ለረጅም ጊዜ ከተከማቸ ፣ ከዚያ ተመሳሳይ ሂደት በ pulp ውስጥ መከሰት ይጀምራል። ናይትሬትስ ደምን የማጓጓዝ ችሎታ ላይ ተጽእኖ ያሳድራል እና ያጠፋል, በዚህ ምክንያት አንድ ሰው ሃይፖክሲያ (የኦክስጅን እጥረት) ሊያጋጥመው ይችላል. ይህ በተለይ ለልጆች እና የልብ እና የደም ሥር (የደም ቧንቧ) በሽታዎች እና የመተንፈሻ አካላት እና የማስወገጃ ስርዓቶች በሽታ ላለባቸው ሰዎች አደገኛ ሊሆን ይችላል.

በሚያሳዝን ሁኔታ, ቤሪውን እራስዎ ካላደጉ በስተቀር የትኛው ሐብሐብ አደገኛ እንደሆነ በትክክል መናገር አይቻልም. ስለዚህ, ከ 2 ዓመት በታች ለሆኑ ህጻናት ሀብሐብ አለመስጠት የተሻለ ነው.

ግን በእርግጥ ፣ ሐብሐብ እንዲሁ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት! ዋናው ነገር በትክክል መምረጥ እና ማከማቸት ነው. ሐብሐብ የሚከተሉትን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዟል.

  • አንቲኦክሲደንትስ- ካሮቲን, አስኮርቢክ አሲድ, ታያሚን እና ሌሎች
  • ያስተዋውቃል የበሽታ መከላከል ስርዓትን ማጠናከርራዕይን ያረጋጋል።
  • ፎሊክ አሲድዲ ኤን ኤ እንዲፈጠር ይረዳል እና ትክክለኛ የሰው ልጅ እድገትን ያበረታታል.
  • ከመጠን በላይ ቆሻሻን ከኩላሊት ያስወግዳል, የጨው ክምችት እና ድንጋዮች እንዳይፈጠሩ ይከላከላል, ሰውነቱን ሙሉ በሙሉ ያጸዳል.
  • ማግኒዥየምማዕድናትን እና ቫይታሚኖችን መሳብ ያበረታታል።

Cowberry

ሁሉም ሰው ስለዚህ ጣፋጭ የቤሪ, ስለ እሱ ሰምቷል የመድሃኒት ባህሪያት, ነገር ግን ጥቂት ሰዎች በትክክል የትኞቹ ጠቃሚ እንደሆኑ እና ይህን የቤሪ ፍሬዎች ለመመገብ በጣም ማራኪ እንዳልሆኑ ያውቃሉ.


የዚህ የቤሪ ፍሬዎች ጥቅሞች ለማጋነን አስቸጋሪ ናቸው. እነዚህን ንብረቶች ግምት ውስጥ ያስገቡ-

  • ተፈጥሯዊ አንቲኦክሲደንት የሆነ እና ቤንዚክ አሲድ በውስጡ ይዟል የሴል ሽፋኖችን ያጠናክራል
  • የሚተገበር እንደ ፀረ-ሩማቲዝም መድኃኒትታርታር እና ሳሊሲሊክ አሲድ ስላለው.
  • Ursolic አሲድ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል የሆርሞን ዳራ , ውጥረትን ለመዋጋት ይረዳል.
  • ዲዩረቲክስሰውነትን ለማፅዳት ይረዳል ።
  • Chromium እና መዳብ ለመዋጋት ይረዳሉ የልብ በሽታዎችእና.
  • ፖታስየም, ማግኒዥየም እና ማንጋኒዝ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ለማጠናከር ይረዳልየጨጓራ በሽታ እና የደም ማነስን ማከም.
  • ስኳር የመንፈስ ጭንቀትን ለመዋጋት ይረዳል.
  • የሆድ ድርቀትን ለመቋቋም ይረዳልራስ ምታት, ድክመት.
  • ለመዋጋት ይረዳል የ hangover syndrome.

ምናልባት በጣም ታዋቂው የሊንጊንቤሪ ምግብ የሊንጊንቤሪ ጭማቂ ነው. ጭማቂው በደም ማነስ ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ነው, ኒውሮሲስ, ደካማ የአይን እይታ, ከፍተኛ ግፊት . ጭማቂው ለጉንፋን ጥሩ ነው እና በቆዳ እና በፀጉር ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል.

ምንም እንኳን ሊንጋንቤሪ ብዙ ጠቃሚ ማይክሮኤለሎችን ቢይዝም, ግን አሉ የሰው አካልን ሊጎዱ የሚችሉ ባህሪያት;

  • ባላቸው መብላት የለበትም የሆድ ውስጥ ሚስጥራዊ ተግባር ይጨምራል እና ቁስለት አለ.
  • ጉዳት ሊያስከትል ይችላል ዝቅተኛ የደም ግፊት ያላቸው ሰዎች.
  • የሊንጎንቤሪ እና ጭማቂው ከምግብ በኋላ መብላት የለበትም.
  • የቤሪ ፍሬዎች ሬዲዮአክቲቭ ንጥረ ነገሮችን ይሰበስባሉ, ስለዚህ እነሱ በመቃብር ቦታዎች አጠገብ መሰብሰብ አይቻልም, ፋብሪካዎች.

እንጆሪ

ብዙ ውዝግቦች ሊሰሙ ይችላሉ። እንጆሪ የቤሪ ነው?, ምክንያቱም እንደ ባዮሎጂ ፅንሰ-ሀሳቦች, ለእንደዚህ አይነት አይተገበርም. ይሁን እንጂ ለብዙ አሥርተ ዓመታት በበጋ ወቅት እንጆሪዎች የቤሪ ንግሥት ናቸው, ነገር ግን ልክ እንደሌሎች, ሁለቱም ጠቃሚ እና ጎጂ ባህሪያት አሏቸው.


ስለዚህ፣ በዚህ ጣፋጭ የቤሪ ጠቃሚ ባህሪያት እንጀምር.

  • ጀርሞችን ይዋጋል, avitaminosis, መከላከያን ያሻሽላል
  • ለደም ግፊት ጠቃሚየደም ማነስ, አተሮስክለሮሲስስ
  • እንጆሪ tincture ማገልገል ይችላል ጥሩ diuretic
  • Tincture ለማከም ጥቅም ላይ ይውላል የአፍ ውስጥ በሽታዎች
  • ይፈውሳል የመገጣጠሚያዎች በሽታዎች, ኩላሊት, ጉበት
  • ይረዳል እንቅልፍ ማጣትን ያስወግዱ
  • ለመዋጋት ጥቅም ላይ ይውላል ኤክማማ
  • ክብደትን ለመቀነስ ይረዳልእንደ የፊት ጭንብል አካል ሆኖ ያገለግላል።

ጠቃሚ ከሆኑት ጋር ፣ ይህ የቤሪ ዝርያ ጎጂ ባህሪዎች አሉት ።

  • አለርጂ የሌላቸው ብቻ እንጆሪዎችን መብላት አለባቸው.
  • አንድ ሰው የሆድ እና የአንጀት ቁስለት ካለበት እንጆሪዎችን መብላት አያስፈልግም.
  • የመጀመሪያዎቹን ፍሬዎች አይግዙበገበያ ላይ ታየ - ናይትሬን ሊይዙ ይችላሉ.
  • የቤሪ ፍሬዎች የሄልሚንት እንቁላል ሊኖራቸው ይችላልስለዚህ, ከመብላቱ በፊት, ቤሪዎቹ በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ መታጠብ አለባቸው
  • ትንንሽ ልጆች እና እርጉዝ ሴቶች መፈልፈያዎችን መጠቀም የለባቸውም
  • ውጤቱን ለማለስለስ ስለሚረዱ እንጆሪዎችን ከወተት ተዋጽኦዎች ጋር መጠቀም የተሻለ ነው ንቁ ንጥረ ነገሮችይህ የቤሪ
  • ለመጀመሪያ ጊዜ ያልተበሉትን ፍራፍሬዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት የተሻለ ነው, ምክንያቱም በቀዝቃዛው ጊዜ ብቻ ጠቃሚ ባህሪያቸው ተጠብቆ ይገኛል.


ትኩስ እንጆሪዎችን የማይወዱ ሰዎችን ማግኘት ከባድ ነው። የቤሪው እና የጫካው ቅርንጫፎች በጣም ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሏቸው, እና ጉንፋንን በመዋጋት ረገድ ያለው እርዳታ የእነሱ ትንሽ ክፍል ብቻ ነው.

  • ለጉንፋንብዙ ቪታሚን ሲ እና ሳሊሲሊክ አሲድ ስላለው ይረዳል ስለዚህ ከአስፕሪን ታብሌት ጋር ተመሳሳይ ነው የሚሰራው
  • በ Raspberries ውስጥ አስፈላጊ ዘይቶች የምግብ ፍላጎት መጨመር, እና ፋይበር በአንጀት ጡንቻዎች ላይ ጥሩ ተጽእኖ ይኖረዋል.
  • በቤሪ ውስጥ ሲትሪክ ፣ ማሊክ እና ታርታር አሲድ የምግብ መፈጨትን ያበረታታል።.
  • የሆድ ድርቀትን ይረዳል, Raspberries በጣም ረጋ ያለ ተጽእኖ ያለው ተፈጥሯዊ ማከሚያ ስለሆነ.
  • Raspberries pectins ይይዛሉ, እሱም ከባድ የብረት ጨዎችን ከሰውነት ያስወግዱ. ይህ ጥራቱ የቤሪ ፍሬዎችን ከሙቀት ሕክምና በኋላ ይጠበቃል.
  • ክብደትን ለመቀነስ ይረዳልየስብ ስብራትን የሚያበረታቱ ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዝ።
  • Raspberries ውስጥ ብዙ ቪታሚኖች A, B, C, D, E, PP, ማክሮ እና ማይክሮኤለመንት.

Raspberries በእርግጥ በጣም ጠቃሚ ናቸው, ነገር ግን በአንዳንድ ሁኔታዎችም ጉዳት ሊያስከትሉ ይችላሉ. የዚህ የቤሪ ፍጆታን በመገደብ የተሻሉ ሰዎች አሉ-

  • የሚሰቃዩ ሰዎች urolithiasis
  • ሪህ ያለባቸው ሰዎች
  • Raspberries መብላት አይችሉም ለጨጓራና ቁስሎች
  • የመጠን ፍጆታ ለአለርጂ በሽተኞች እና የስኳር በሽተኞች
  • Raspberries መስጠት አይችሉም እስከ አንድ አመት ድረስ ህጻናት.

ባርበሪ

ይህ የቤሪ ዝርያ ከከረሜላ ጋር በተመሳሳይ ስም ይታወቃል እና በማንኛውም ጠረጴዛ ላይ ሁል ጊዜ እንግዳ ተቀባይ ነው።


የቤሪው ጥቅሞች:

  • ባርበሪ choleretic ውጤት አለው, አንቲፒሪቲክ, ፀረ-ብግነት, ባክቴሪያቲክ ተጽእኖ.
  • ዲኮክሽን ይበላል ለሐሞት ፊኛ በሽታዎች
  • የባርበሪ ቅጠሎችን ማፍሰስ ሄፓታይተስ እና አገርጥቶትና ጋር ይረዳል
  • ይረዳል ለአንጀት መበሳጨት, ሥር የሰደደ ተቅማጥ, ተቅማጥ
  • ቅርፊቱን እና ቅጠሎችን የሚያመርቱ ንጥረ ነገሮች ዝቅተኛ የደም ግፊትእና የልብ ሥራን ማሻሻል
  • የቤሪ ፍሬዎች ከወሊድ በኋላ ጠቃሚ ናቸው, ማሕፀን ወደ ተፈጥሯዊ መጠኑ እንዲቀንስ ስለሚረዱ

የባርቤሪ ጠቃሚ ባህሪዎች ሁሉ ፣ ይህንን የቤሪ አጠቃቀም በተመለከተ ተቃራኒዎችም አሉ-

  • ባርበሪ መብላት አይችሉም በጉበት cirrhosis የሚሠቃዩ ሰዎች
  • ለሐሞት ፊኛ ጠጠርባርበሪ የበሽታውን መባባስ ምንጭ ሊሆን ይችላል
  • ባርበሪ ለነፍሰ ጡር ሴቶች የተከለከለእና ጡት በማጥባት ሴቶች
  • ከ 12 ዓመት በታች የሆኑ ልጆችባርበሪ ጉንፋን ለማከም ጠቃሚ አይሆንም
  • tinctures ሲሰሩማስታወስ ያለብዎት የበሰለ የቤሪ ፍሬዎች ብቻ ጤናማ ናቸው ፣ ግን አረንጓዴዎቹ መርዛማ ናቸው።

ካሊና


ቀይ የቫይበርንየም ፍሬዎች ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ማከማቻ መጠሪያ ይገባቸዋልለሰው አካል.

  • ያመልክቱ ለጉንፋን እና ለቫይረስ ኢንፌክሽን ለመከላከል. በቤሪው ውስጥ ባለው ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ እና የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ጠቃሚ ተጽእኖ ይቀርባል.
  • Viburnum, ከሙቀት ሕክምና በኋላ እንኳን, ጠቃሚ ባህሪያቱን እና ሁሉንም የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶችን ለማጠናከር ይረዳል, ለሰውነት ጉልበት ይሰጣል
  • ካሊና እንቅልፍ ማጣትን ለማስወገድ ይረዳልእና እንደ መለስተኛ ማስታገሻነት ይሠራል
  • ለሀሞት ፊኛ እና ለኩላሊትጥሩ ዳይሪቲክ ነው
  • የቤሪ ፍሬዎችን መብላት ቁስሎችን ፣ ችፌዎችን ፣ ቁስሎችን ለመቋቋም ይረዳል
  • tincture የሚዘጋጅበት የቤሪው ቅርፊትም ጠቃሚ ነው. የደም መፍሰስን ለማስቆም ይረዳል
  • የ Viburnum ዘሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ የአንጀት ተግባራትን ወደነበረበት መመለስ
  • የ viburnum ዘሮችን የማያቋርጥ አጠቃቀም ፣ ጥሩ ስሜት ሊሰማዎት ይችላል ፣ ሰውነት ይጸዳል ፣ በሰውነት ውስጥ ብርሃን ይታያል ፣ ማይግሬን ማሰቃየት ያቆማል, ድካም ይጠፋል, የልብ ምት ይመለሳል.

ለቀይ viburnum አጠቃቀም አንዳንድ ተቃርኖዎች አሉ እና እነሱ ችላ ሊባሉ አይችሉም።

  • Viburnum መጠቀም አይመከርም ከኤንሬሲስ ጋር
  • እርጉዝ ሴቶች viburnum መብላት የለባቸውም, የቤሪ ፍሬው የማኅጸን መኮማተር ሊያስከትል ስለሚችል ያለጊዜው መወለድ ወይም ፅንስ ማስወረድ ሊያስከትል ይችላል
  • ጡት ማጥባትበተጨማሪም የቤሪ ፍሬዎች በልጆች ላይ አለርጂ ስለሚያስከትሉ ቫይበርን እንዲበሉ አይመከርም
  • ካሊና የደም መርጋት መፈጠርን ያበረታታል, ስለዚህ, የደም መርጋት መጨመር ያለባቸው ሰዎች ቫይበርን መጠቀም የለባቸውም
  • Viburnum በሰዎች መብላት የለበትም በኩላሊት በሽታ እና ሪህ የሚሰቃዩ.

የዚህ የቤሪ ጠቃሚ ባህሪያት የቤሪ ፍሬውን ለማሳደግ ጉልበት የሚጠይቀውን ሂደት ሙሉ በሙሉ ያረጋግጣሉ - ከተከልን በኋላ ተገቢ እንክብካቤየቤሪ ፍሬው ከ 16 ዓመት በኋላ ብቻ ፍሬ ይሰጣል. የውሻ እንጨት ጣዕም ከውሻ እንጨት ጋር ተመሳሳይ ነው. ዶግዉድ በምግብ ማብሰያ በጣም ተወዳጅ ነው, ኮምፖስ, ሊኬር, ወይን እና ላቫሽ ከእሱ የተሠሩ ናቸው..


ይህ የቤሪ ፍሬዎች ምን ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት?

  • Dogwood ያቀርባል ፀረ-ብግነት, ባክቴሪያ, choleretic እና diuretic ውጤቶች
  • የውሻ እንጨት ፍራፍሬ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል, አካልን ያሰማል
  • ሰውነትን ለማጽዳት ይረዳልከጎጂ የመበስበስ ምርቶች
  • ከቋሚ አጠቃቀም ጋር የኢንፌክሽን እና የጉንፋን አደጋ ይቀንሳል
  • የቤሪ ጭምብሎች ቁስሎችን ለመፈወስ ይረዳል, በቆዳው ላይ እብጠትን ያስወግዱ
  • ክብደትን ለመቀነስ በሴቶች ጥቅም ላይ ይውላል. የቤሪ ፍሬዎች የጨጓራ ​​​​ቁስለትን, ሜታቦሊዝምን ያበረታታሉ እና ያስወግዳሉ አላስፈላጊ ቆሻሻከሰውነት.

እነዚህ ጤናማ የቤሪ ፍሬዎችለአጠቃቀም ተቃራኒዎች ስላሏቸው ጉዳት ሊያስከትሉ ይችላሉ-

  • የአሲድነት መጨመር
  • ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀት
  • እንቅልፍ ማጣት

ክራንቤሪ

ይህ የቤሪ ዝርያ በዋነኝነት የሚታወቀው በጣም ገንቢ እና ይመስገን አልሚ ምግቦችበርካታ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት:

  • ክራንቤሪ ነው የቪታሚኖች C, K, A ማከማቻ. የፖታስየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ, ሶዲየም ከፍተኛ ይዘት. አጻጻፉ ብረት, አዮዲን, ማንጋኒዝ እና መዳብ ይዟል. የቤሪ ፍሬዎች ኦርጋኒክ አሲዶችን ይይዛሉ - ሲትሪክ ፣ ኪዊኒክ ፣ ኦክሌሊክ ፣ ማሊክ እና ሌሎችም። የፔኖሊክ ውህዶች ከጨረር ይከላከላሉ እና ካንሰርን ይከላከላሉ.
  • ምክንያቱም ከፍተኛ ይዘት pectin, ክራንቤሪ ከባድ ብረት ጨዎችን እና ሬዲዮአክቲቭ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳል. ፔክቲን የእርሳስ፣ የሲሲየም እና የኮባልት ውህዶችን ያስራል እና ያስወግዳል
  • ክራንቤሪ ስከርቪን ያክማል, ቫይረስ እና ጉንፋን
  • ክራንቤሪ ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲክ ነው
  • ጥሬ የቤሪ ሄሞሮይድስን ያስወግዳልእና የ varicose ደም መላሽ ቧንቧዎች
  • አሚኖ አሲድ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ለማጠናከር ይረዳል
  • ትኩስ የቤሪ መጭመቂያዎች ራስ ምታትን ያስወግዱ
  • ለቁስል ፈውስለቃጠሎ የሚሆን ቅባት ከክራንቤሪ ይዘጋጃል. በተጨማሪም ቅባቱ የሄርፒስ እና የፈንገስ በሽታዎችን ይይዛል.

ይህንን የቤሪ አጠቃቀም በተመለከተ ተቃራኒዎችም አሉ-

  • ለአለርጂ በሽተኞችክራንቤሪ ለምግብነት አይመከሩም
  • ጡት በማጥባት ላይ ያሉ ሴቶችእና ከሶስት አመት በታች የሆኑ ህጻናት ክራንቤሪዎችን ከምግባቸው ውስጥ ማስወጣት አለባቸው
  • ክራንቤሪስ አይመከርም ጋር ሰዎች ጨምሯል ደረጃአሲዶችበሆድ ውስጥ

ይህ የቤሪ ዝርያ በሁሉም ሰው ላይ ሊታይ ይችላል የበጋ ጎጆዎች, በጥቁር ቀለምም ይመጣል. በጣም ብዙ ጊዜ, ሰዎች በቀላሉ ቀይ currant ሁሉንም ባህሪያት አያውቁም እና በንቀት መያዝ, ነገር ግን ይህ የቤሪ ፍሬ በጣም ጠቃሚ ነው-

  • ቀይ ከረንት ቪታሚኖች A እና P, ascorbic አሲድ ይይዛሉ. ይህ በፀጉር እና በቆዳ ሁኔታ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋልእንዲሁም የደም ሥሮችን እና የደም ሥሮችን ያጠናክራል. የአጠቃቀም ምልክቶች: የልብ እና የደም ቧንቧዎች በሽታዎች. ጥሩ መድሃኒትለስትሮክ መከላከል. ይህ ጥንቅር የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል.

  • በዚህ የቤሪ ውስጥ ያለው ፖታስየም ነው የልብ ጡንቻ ሥራን ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳልከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት ውስጥ ያስወግዳል.
  • በቀይ ኩርባዎች ውስጥ Pectin ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ጨዎችን ለማስወገድ ይረዳልከባድ ብረቶች, እና እንዲሁም የአንጀት ተግባርን ያድሳል
  • Coumarin በቀይ ከረንት የደም መርጋትን ለመቀነስ ይረዳልእና የደም መርጋት እንዳይፈጠር ይከላከላል.
  • Currant የቤሪ ፍሬዎች ፋይበር ይይዛሉ በአንጀት ላይ መለስተኛ የላስቲክ ተጽእኖ አለው.

እንደ ተቅማጥ እና ድርቀት ያሉ ደስ የማይል ሁኔታዎችን ሊያመጣ ስለሚችል በቀይ ከረንት አጠቃቀም ላይ መጠነኛነትን ማክበር የተሻለ ነው።

ይህንን የቤሪ አጠቃቀም በተመለከተ ተቃራኒዎችም አሉ-

  • ኦርጋኒክ አሲዶች የአንጀት መበሳጨት ያስከትላሉ, ስለዚህ በባዶ ሆድ ላይ የቤሪ ፍሬዎችን መብላት የለብዎትም
  • የጨጓራ ቁስለት ያለባቸው ሰዎች, gastritis እና ጉበት በሽታዎች ቀይ ከረንት መራቅ አለባቸው
  • ለፓንቻይተስቀይ ከረንት በቆሽት ኢንዛይሞች እንዲመረቱ በማድረግ ሁኔታውን ሊያባብሰው ይችላል።
  • ቀይ ከረንት የምግብ ፍላጎትን ያበረታታል, ስለዚህ ከመጠን በላይ መብላት ሳይኖር በጥንቃቄ መጠጣት አለበት.

ቀይ ሮዋን

የተስፋፋ, ዝቅተኛ ዋጋ የፍራፍሬ ዛፍ, በደማቅ ፍራፍሬዎቹ ተለይቶ ይታወቃል. ይህ የቤሪ ዝርያ በጣም ተደራሽ ነው ፣ ግን ጥቂት ሰዎች ስለ ጠቃሚ ባህሪያቱ ያውቃሉ።

  • የሮዋን ፍሬዎች ብዙ ኬራቲን ይይዛሉ, እሱም የማየት ችሎታን ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳል
  • የቤሪ ፍሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ አላቸው የደም ሥሮችን እና የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ለማጠናከር ይረዳል
  • በማብሰያው ወቅት የቤሪ ፍሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ፒ (PP) ይሰበስባሉ በነርቭ ሥርዓት ላይ ጥሩ ውጤት, ጭንቀትን, ብስጭትን ያስወግዳል, እንቅልፍ ማጣትን ይዋጋል
  • ሶርቢክ እና ፓሳርቢክ አሲዶች ጎጂ ረቂቅ ተሕዋስያንን ይዋጋሉ ፣ ተላላፊ እና የጨጓራና ትራክት በሽታዎች እንዳይከሰቱ መከላከል.
  • ቀይ ሮዋን የደም ግፊትን ይቀንሳል
  • የቤሪ ፍሬዎች እንደ ዳይሪቲክ መጠቀም ይቻላል, ኮሌሬቲክ እና ላክስቲቭ
  • ከሮዋን ፍሬዎች የተሰራ ጭማቂ ቁስሎችን ለመፈወስ ይረዳልእና የደም መፍሰስን ያቁሙ.

ቀይ ሮዋን ለተወሰኑ በሽታዎች የተከለከለ ነው-

  • የአሲድነት መጨመርሆድ
  • የመርጋት መጨመርደም
  • Ischemia
  • አለርጂለቤሪ ፍሬዎች
  • ከተራዘመ በኋላ የልብ ድካም እና ስትሮክ.

ይህ የቤሪ ዝርያ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት

  • በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል።, የሰውነት ቫይረሶችን የመከላከል አቅም ይጨምራል
  • የደም ሥሮችን ያጠናክራል እና ሜታቦሊዝምን ያድሳል. የቤሪ ፍሬዎች የደም ሥሮችን ግድግዳዎች የሚያጠናክሩ, የኮሌስትሮል መጠንን የሚቀንሱ እና የደም ዝውውርን የሚያነቃቁ ማዕድናት ይይዛሉ. ቫይታሚን ፒ የደም ሥሮችን ያጠናክራል. ለኤቲሮስክለሮሲስ እና ለደም ማነስ የሚመከር
  • የደም ግፊትን ይቀንሳል. ከፍተኛ የደም ግፊት ላለባቸው ሰዎች ይመከራል, እንዲሁም የ diuretic እና choleretic ባህሪያት አሉት. የሆድ ዕቃን እና አንጀትን ያጠናክራል, ቁስሎችን ይዋጋል.
  • የምግብ መፈጨትን ያበረታታል።. Rosehip ዲኮክሽን ስኳርን እና ቅባትን ለመምጠጥ ይረዳል, የምግብ ፍላጎት ይጨምራል
  • የብረት ምንጭ, ስለዚህ በአካላቸው ውስጥ ይህ ንጥረ ነገር ለሌላቸው ጠቃሚ ነው.
  • አንቲኦክሲደንት. መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳልእና ጎጂ ቆሻሻዎች
  • ይረዳል በሳንባ ነቀርሳ ህክምና
  • ቁስሎችን ይፈውሳል

ግልጽ የሆኑ ጠቃሚ ባህሪያት ቢኖረውም, ሮዝ ሂፕስ እንዲሁ በርካታ ተቃራኒዎች አሉት.. እራስዎን ከአስደሳች ውጤቶች ለማዳን ስለእነሱ ማወቅ ያስፈልግዎታል-

  • ለኩላሊት መጥፎበጣም ብዙ መጠን ሲወስዱ
  • Rosehip አይመከርም የደም መፍሰስ ችግር ያለባቸው ሰዎችእና thrombophlebitis
  • አይመከርም አሲድነት መጨመርሆድ
  • ሮዝ ዳሌ ከበሉ በኋላ አፍዎን ማጠብ ያስፈልግዎታል የቤሪ ፍሬዎች በጥርስ መስተዋት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራሉ
  • የ rose hips አይጠቀሙ ለጨጓራና ቁስሎች
  • የ rose hips በከፍተኛ መጠን መጠቀም ተላላፊ ያልሆነ የጃንዲ በሽታ እድገትን ያበረታታል

ከጥንት ጀምሮ እንደ ጤናማ እና እንደ ምርት - የወጣትነት ምንጭ የሆነ የቤሪ ዝርያ ተብሎ ይታወቃል.

  • ቼሪ በቪታሚኖች B, C, PP እና B12 የበለፀጉ ናቸው. ማዕድናት- ፖታሲየም, ካልሲየም, ፎስፈረስ, ማግኒዥየም, ሶዲየም. በቅንብር ውስጥ ኦርጋኒክ አሲዶች በርካታ በሽታዎችን ለመዋጋት ይረዳል
  • ቼሪስ ኢንሶሲቶል በውስጡ ይዟል ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል።
  • Anthocyanins በቼሪ የካፒታል ግድግዳዎችን ያጠናክራል
  • ክሎሮጅኒክ አሲድ የኩላሊት ሥራን ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳልእና ጉበት
  • Pectin እና ፋይበር ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል
  • በቼሪ ውስጥ ብረት እና መዳብ የሂሞግሎቢንን መጨመር

ሁሉም ሰው ቼሪዎችን መብላት አይችልም, የሚከተሉት በሽታዎች ተቃራኒዎች ሊሆኑ ይችላሉ.

  • የጨጓራ ቁስለት
  • የሆድ እና አንጀት አሲድነት መጨመር
  • ከመጠን ያለፈ ውፍረት
  • ሥር የሰደደ የሳንባ በሽታዎች
  • የምግብ መፍጫ ስርዓቱ የተዳከመ ተግባር
  • Gastritis


ጠቃሚ ባህሪያት:

  • Drupe የቤሪ ለጉንፋን ጥቅም ላይ ይውላልእንደ ዳይፎረቲክ እና ፀረ-ብግነት ወኪል. የሙቀት መጠንን ይቀንሳል
  • ጥቅም ላይ የዋለው እንደ ለ edema diuretic
  • ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል የጋራ ሕክምና
  • ቅጠሎችን ማፍሰስ ራስ ምታትን ያስታግሳል
  • ለ rheumatism እና የዓይን እብጠትከድንጋይ የፍራፍሬ ፍሬዎች የተሠሩ ሎቶች በጣም ይረዳሉ
  • የሆድ ድርቀት ሲታከምየአጥንት መበስበስ ጥቅም ላይ ይውላል
  • Drupeberry ጭማቂ የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ለማጠናከር ይረዳል
  • የሚተገበር በሳይሲስ እና ሄሞሮይድስ ሕክምና ውስጥ

ለአጥንት አጠቃቀም ተቃራኒዎችም አሉ-

    የደም ግፊትን ይጨምራል, ስለዚህ የደም ግፊት ላላቸው ታካሚዎች እንዲጠቀሙበት አይመከርም
  • አጥንት አይመከርም ለ thrombophlebitis እና ለ varicose veins.

የታወቀው የቤሪ ዝርያ ህይወትን ሊያራዝም እና የሰውነትን ሁኔታ ማሻሻል ይችላል.


ጠቃሚ ባህሪያት በሚከተሉት በሽታዎች ህክምና እና እንዲሁም ለመከላከል:

  • የልብ በሽታዎች- tachycardia, አንዳንድ ዓይነት arrhythmia, myocardial በሽታ, angina pectoris. Hawthorn ከስትሮን ጀርባ ያለውን ህመም ያስታግሳል፣ የልብ ምትን መደበኛ ያደርጋል እንዲሁም የልብ ጡንቻዎችን ያሰማል። የልብ ድካም እና የደም መፍሰስ ከደረሰ በኋላ ለማገገም የታዘዘ
  • የደም ግፊት - የደም ግፊትን መደበኛ ያደርገዋል
  • በሽታዎች የነርቭ ሥርዓት - ከመጠን በላይ መጨናነቅ ፣ እንቅልፍ ማጣት ፣ ከመጠን በላይ መጨናነቅ። Hawthorn የማስታገሻ ባህሪያት አለው, እንቅልፍ አያመጣም እና ትኩረትን አይከፋፍልም
  • የኩላሊት ማጽጃ, ሽንትን መደበኛ ለማድረግ hawthorn መጠቀም ይችላሉ
  • የሆድ እና የአንጀት ሥራን መደበኛ ያደርገዋል, ቁስልን መፈወስን ያበረታታል
  • የቤሪ ፍሬዎች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ቆሻሻዎችን ያስወግዳልከሰውነት, ኮሌስትሮል
  • የደም መርጋትን ያሻሽላል, ቀይ የደም ሴሎችን የበለጠ የመለጠጥ ያደርገዋል
  • Hawthorn tincture እና ዲኮክሽን ይችላሉ ጉበትን ማጽዳት
  • በአንጎል ሥራ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል, vasodilator መሆን እብጠትን ያክማል, ቫይረሶችን እና ጀርሞችን ይከላከላል

ማንኛውም የሃውወን ዝርያ ሙሉ በሙሉ የመፈወስ ባህሪያት አለው, ሆኖም ግን, የዚህ ቤሪ ያልተለመደ ፍጆታ ጉዳት ሊያደርስ እና የአለርጂ ሁኔታን ሊያስከትል ይችላል.

ለ hawthorn አጠቃቀም በርካታ ዋና ዋና ተቃርኖዎች አሉ-

  • የግለሰብ አለመቻቻል
  • የጉበት በሽታዎች
  • ኤትሪያል fibrillation
  • የሁሉም ዓይነቶች ኦቲዝም
  • ቶክሲኮሲስ
  • ሃይፖታቴሽን
  • የኩላሊት ውድቀት.

ከላይ የተገለጹት ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች በእርግጠኝነት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ማከማቻ ናቸው እና በሰው አካል ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. ቤሪዎችን በመመገብ ጤናማ መሆን እና ማሻሻል ይችላሉ። አጠቃላይ ሁኔታእና አካልን ያጸዳሉ. ዋናው ነገር ልከኝነትን ማክበር እና የተለየ በሽታ ካለብዎ የትኞቹ ፍሬዎች እንደማይበሉ ማወቅ ነው.

መልካም ምግብ!