ምን ፍሬዎች ቤሪ ይባላሉ. የቤሪ ፍሬዎች. የአትክልት ስፍራ ፣ ጫካ ፣ እንግዳ። የድንጋይ ፍሬዎች ዝርያዎች

በጫካ ውስጥ በሚመገቡበት ጊዜ የሚበሉ ተክሎችን ከማይበሉት መለየት ያስፈልጋል. መርዛማ እንጉዳዮችን እና ቤሪዎችን መብላት ሊያስከትል ይችላል ደስ የማይል ውጤቶች, በጣም ቀላል የሆነው እራሱን እንደ የጨጓራና ትራክት መታወክ, እና በጣም ከባድ - የንቃተ ህሊና ማጣት ወይም የልብ መቆራረጥ ከባድ መርዝ. ስለዚህ, አንዳንድ ጊዜ ያልተለመደ የዱር ቤሪ እንዳይበሉ እና ልጆቻችሁን እንዳይበሉ ለመከላከል, የሚበላው የቤሪ ምን እንደሚመስል ማወቅ ያስፈልጋል. በጫካ ውስጥ የሚበሉት የቤሪ ፍሬዎች ምን እንደሚመስሉ እና ከዚህ በታች ባለው ፎቶ ውስጥ ምን ልዩ ባህሪያት እንዳላቸው ማየት ይችላሉ.

ሊበሉ የሚችሉ የዱር ፍሬዎች: የማይበሉት ልዩነት

ብዙውን ጊዜ በ መልክአንድ ቤሪ የሚበላው ወይም መርዛማ መሆኑን ለመወሰን አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ነገር ግን ወፎች እና እንስሳት በመካከላቸው እንዴት እንደሚለዩ ያውቃሉ. ስለዚህ, በጫካ ወይም በዛፍ አቅራቢያ የተቆለሉ የቤሪ ፍሬዎች ካሉ, ተክሉን, በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች, ሊበላው ይችላል. ቢያንስ አንድ የቤሪ ፍሬዎችን መቅመስ ካለብዎት ሌላውን ለመብላት መቸኮል የለብዎትም ፣ ምክንያቱም መብላትን በጣዕም መወሰን ይችላሉ-መርዛማ ፍራፍሬዎች መራራ ፣ በአፍ ውስጥ ገንቢ ፣ ጣፋጮች እና የሚበሉት ጎምዛዛ ፣ ጣፋጭ ፣ ጭማቂዎች ናቸው። 3 የቤሪ ፍሬዎችን በሚወስዱበት ጊዜ መርዝ ሊፈጠር ይችላል, ስለዚህ, በአንድ ቁራጭ ጣዕም ላይ በመመስረት, ቀድሞውኑ የፍራፍሬውን ጠቃሚነት መጠንቀቅ ይችላሉ. በተለይም መርዛማው የሚያብረቀርቅ፣ ለስላሳ ጥቁር ወይም ቀይ ቀለም ያላቸው ትናንሽ ክብ ፍሬዎች ናቸው። ብዙውን ጊዜ ከመደበኛ የቤሪ ተክሎች የበለጠ ማራኪ ሆነው ይታያሉ. በ 100% እምነት አንድ ፍሬ ከሌላው ለመለየት, የሚበሉ የዱር ፍሬዎች ከፎቶ ላይ ምን እንደሚመስሉ ማስታወስ ያስፈልግዎታል.

ሊበሉ የሚችሉ የዱር ፍሬዎች: ፎቶ

የዱር ፍሬዎች ብዙ ጠቃሚ ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶችን, ቫይታሚኖችን እና ሌሎች ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. ስለዚህ የዱር ፍሬዎች ለመድኃኒትነት እና ለአመጋገብ ጥቅም ላይ ሲውሉ ከፍተኛ ዋጋ አላቸው. ከመጀመሪያው የበረዶ ሽፋን እስከሚታይ ድረስ በበጋው መጀመሪያ ላይ እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ የዱር ፍሬዎችን መሰብሰብ ይችላሉ.

እንጆሪ

እፅዋቱ 15 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ረዣዥም ቀይ ፍራፍሬዎች አሉት ። በጫካዎች ፣ በጫካዎች እና በጫካ ጫፎች ውስጥ ያድጋል። በበጋው መጀመሪያ ላይ ነጭ ጥሩ መዓዛ ባላቸው አበቦች ማብቀል ይጀምራል. እንጆሪ ቅጠሎች እና ፍራፍሬዎች ለመድኃኒትነት, ለመዋቢያነት እና ለምግብነት አገልግሎት በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ. የቤሪ ፍሬው ደርቋል ፣ ዲኮክሽን እና ሻይ ተዘጋጅቷል ፣ በጂዮቴሪያን ሥርዓት ፣ በኮሌቲያሲስ ፣ በስኳር በሽታ እና በምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች ላይ ይረዳል ።

የዱር currant

በተለይ ከቀዝቃዛ ክልሎች በስተቀር የጫካ ኩርባዎች በሁሉም ጫካ ውስጥ ይበቅላሉ። በጥቁር, ቢጫ እና ቀይ ነው የሚመጣው. ቢጫ ከረንት ከሦስቱ ዝርያዎች በጣም ጣፋጭ ነው, እና ቀይ ከረንት በጣም ብዙ pectin ይይዛሉ. ልክ እንደ ቤት ውስጥ, የጫካ ኩርባዎች ኮምፖስ, ጄሊ, ጃም ለመሥራት ያገለግላሉ, እና ቅጠሎቹ በተለያዩ ዲኮክሽን ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ. የመድሃኒት ባህሪያትየዱር ከረንት ጥቅሞች በተላላፊ እና ቀዝቃዛ-ነክ በሽታዎች, የደም ዝውውር ስርዓት እና በጨጓራና ትራክት ህክምና ውስጥ ይታያሉ.

የጫካ እንጆሪ

የጫካ እንጆሪዎች ወዲያውኑ ሊታወቁ ይችላሉ, ምክንያቱም በተግባር ከአትክልት ፍራፍሬ አይለዩም. ሀብታም ነች የመፈወስ ባህሪያት, የዚህ ተክል እያንዳንዱ ክፍል ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ ይውላል - ግንዶች, ቅጠሎች, ፍሬዎች, ስሮች. በጣም ብዙ ጊዜ ጉንፋን እና የቆዳ መቆጣት ለማከም ያገለግላል.

የድንጋይ ቤሪ

30 ሴ.ሜ ከፍታ ያለው ትንሽ የእፅዋት ተክል ከ1-6 ቁርጥራጮች ተሰብስቦ በበጋው አጋማሽ ላይ ወደ ደማቅ ቀይ ፍራፍሬዎች ይቀየራል ። የቤሪ ፍሬዎች መራራ ጣዕም አላቸው እና በውስጡ ትልቅ ዘር ይይዛሉ. ብዙ በሽታዎችን ለመዋጋት የሚረዱትን በቫይታሚን ሲ, flavonoids, pectin እና phytoncides እንደ የበለፀገ ምንጭ ምግብ ማብሰል እና ህዝብ መድሃኒት ያገለግላል.

ብሉቤሪ

1 ሜትር ያህል ቁመት ያለው ቁጥቋጦ ሰማያዊ ቀለም ያላቸው ፍራፍሬዎች ያሉት። ብዙውን ጊዜ በሰሜናዊ ክልሎች, በረዶን መቋቋም የሚችል. ብሉቤሪዎችን መሰብሰብ በጣም ከባድ ነው, ምክንያቱም ፍራፍሬዎች ለመጓጓዣ በጣም ያልተረጋጉ ናቸው. ጭማቂው በጣም ለአጭር ጊዜ ተከማችቶ በፍጥነት ማፍላት ይጀምራል. የብሉቤሪ ቅጠሎች እና ፍራፍሬዎች enterocolitis, gastritis, እና እንዲሁም እንደ አንቲፒሬቲክ, ቫሶዲለተር እና ፀረ-ኢንፌክሽን ወኪል ለማከም ያገለግላሉ.

Cowberry

እሱ በዋነኝነት የሚያድገው በሰሜናዊ ኬክሮስ ውስጥ በሚገኙ ጥድ ደኖች ውስጥ ነው። እፅዋቱ አጭር ግንድ ፣ ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ያላቸው የቆዳ ቅጠሎች አሉት። ፍራፍሬዎቹ ከጣፋጭ ጣዕም ጋር ደማቅ ቀይ ቀለም አላቸው. ለመድኃኒትነት በጣም ዋጋ ያለው የሊንጎንቤሪ ቅጠሎች እና ከዚያም ፍራፍሬዎች ናቸው. ተፈጥሯዊ አንቲሴፕቲክ ነው, በተጨማሪም እንደ ዳይሬቲክ እና የደም ቧንቧ ማጠናከሪያ ጥቅም ላይ ይውላል.

ብሉቤሪ

ብሉቤሪ በፍራፍሬው ጥቁር ጥቁር ቀለም ምክንያት ብዙውን ጊዜ ከሰማያዊ እንጆሪዎች ጋር ይደባለቃሉ። በእርጥበት ውስጥ ያድጋል ረግረጋማ አፈር. ይህ እስከ 40 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ትንሽ ቁጥቋጦ ነው, ረዣዥም የቆዳ ቅጠሎች ያሉት, የፍራፍሬው ሥጋ ጣፋጭ እና ቀይ ነው. ፍራፍሬዎቹ ትኩስ ይበላሉ, ራዕይን ለማሻሻል, የደም ሥሮችን ያጠናክራሉ እና የስኳር በሽታን ለመከላከል ይረዳሉ.

ሮዝ ሂፕ

በመላው ሩሲያ ይበቅላል; በጫካ ውስጥ 40 የሚያህሉ የሮዝ ሂፕስ ዝርያዎች አሉ. ይህ ቁጥቋጦ አምስት ሜትር ቁመት ያለው ሲሆን ሮዝ ወይም ነጭ አበባዎችን ያብባል. ከመጠን በላይ መያዣ ባለው የውሸት ፖሊነት መልክ በእሾህ እና በፍራፍሬ በተሸፈነው ግንድ በቀላሉ ይታወቃል. ፍራፍሬዎች ደማቅ ቀይ ወይም ብርቱካንማ ቀይ ናቸው. Rosehip በቪታሚኖች እና ጠቃሚ የሆኑ ማይክሮኤለመንቶች ማከማቻው ውስጥ ዋጋ አለው, ይህም በሰውነት ውስጥ ያለውን ጉድለት ለመሙላት, እንዲሁም የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም ይረዳል.

የባሕር በክቶርን

ትንሽ ቁጥቋጦእስከ 3 ሜትር ቁመት ያለው ረዥም አረንጓዴ ቅጠሎች. ወጣት ቡቃያዎች የብር ቀለም አላቸው እና በኋላ ወደ ሻካራ ቅርፊት ይለወጣሉ. የባህር በክቶርን ፍሬዎች ሞላላ ፣ ክብ ፣ ደማቅ ብርቱካንማ ቀለም እና በቅርንጫፎቹ ላይ ጥቅጥቅ ያሉ ስብስቦች ውስጥ ይበቅላሉ። እጅግ በጣም ጤናማ የባሕር በክቶርን ብዙ ቪታሚኖች፣ ፍላቮኖይድ፣ ማይክሮኤለመንት እና አንቲኦክሲደንትስ ይዟል። በተጨማሪም የባሕር በክቶርን በኮስሞቶሎጂ እና በምግብ ማብሰያ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. urolithiasis እና የጨጓራ ​​የአሲድ መጠን መጨመር ላይ ከመጠን በላይ መጠቀም የተከለከለ ነው.

ብላክቤሪ

ብላክቤሪ ቁጥቋጦ ወይም ረጅም ፍሬ ሊሆን ይችላል. 1.5 ሜትር ቁመት ይደርሳል, በትላልቅ ነጭ አበባዎች ያብባል. የጥቁር እንጆሪ ፍሬዎች ከ Raspberries ጋር ተመሳሳይነት አላቸው, ጥቁር ቀለም ከሰማያዊ ሽፋን ጋር ብቻ ነው. የጥቁር እንጆሪ ጣዕም መራራ ነው. ብላክቤሪን መብላት ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጋል ፣ የበሽታ መከላከልን ያሻሽላል ፣ እና የስር እና ቅጠሎች መረቅ እና መበስበስ ቁስል-ፈውስ ፣ ፀረ-ብግነት እና አስትሮጂን ተፅእኖ አላቸው።

ባርበሪ

ቁጥቋጦው በዋነኝነት የሚበቅለው በደቡብ ሩሲያ ውስጥ ሲሆን በውስጡ 2-3 ዘሮች ያሉት ደማቅ ቀይ ቀለም ያላቸው ቢጫ አበቦች አሉት። ቤሪዎቹ ጎምዛዛ ናቸው, ግን ለጣዕም አስደሳች ናቸው. የበሰሉ እና የበሰሉ ፍራፍሬዎችን መሰብሰብ አስቸጋሪ ነው ምክንያቱም በጣም ለስላሳ ናቸው. ትልቁ የቪታሚን ዋጋ የቤሪ ፍሬዎች አይደሉም, ነገር ግን የጫካው ቅርፊት እና ቅጠሎች ናቸው. በእሱ ጣዕም, ባርበሪ የሎሚ ጭማቂ ሊተካ ይችላል.

ጥቁር እና ነጭ እንጆሪ

ጠንካራ ፣ ጥርሶች ያሏቸው ቅጠሎች ፣ ጥቁር እንጆሪ ፍራፍሬዎች በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፣ ጥቁር ወይም ጥቁር ወይን ጠጅ ቀለም ያላቸው የቅሎው ቤተሰብ አባል። ነጭ እንጆሪየቤሪ ፍሬዎች አረንጓዴ, ቢጫ ወይም ነጭከጣፋጭ ጣዕም ጋር.

ጥቁር ሽማግሌ

ጥቁር ሽማግሌው በደቡብ ውስጥ ይበቅላል; ዛፉ 6 ሜትር ሊደርስ ይችላል. ባለ ቀዳዳ መዋቅር ያላቸው ቅርንጫፎች፣ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች በአጫጭር ቅጠሎች ላይ። የአበባው ቅርጫቶች ቢጫ ቀለም ያለው ነጭ ቀለም አላቸው, ቀለሞቹ አንድ ላይ ተሰብስበው 25 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ይደርሳሉ. Elderberry በባህሪው መዓዛ ሊታወቅ ይችላል. የቤሪ ፍሬዎች ጥቁር ሐምራዊ ቀለም ያላቸው እና መጠናቸው አነስተኛ ናቸው. እያንዳንዱ የዛፉ ክፍል የጂዮቴሪያን, የዶሮሎጂ, የኩላሊት ችግሮችን እና ጉንፋን ለማከም ለመድኃኒትነት ያገለግላል.

ክላውድቤሪ

30 ሴ.ሜ ግንዶች ያሉት ሰሜናዊው የእፅዋት ተክል። የክላውድቤሪ ፍሬዎች ሲበስሉ ከደማቅ ቀይ ወደ ብርቱካን ይለወጣሉ. ረግረጋማ ጥቅጥቅ ባለ ቁጥቋጦዎች መካከል ይበቅላል። የክላውድቤሪ ልዩ ጠቃሚ ባህሪያት ለብዙ በሽታዎች እንደ መድኃኒት, እንዲሁም የአመጋገብ ምርት እና ለቆዳ, ለፀጉር እና ለምስማር ውበት እንዲውል ያስችለዋል. የክላውድቤሪ ፍሬዎችን መመገብ በአጠቃላይ በሰውነት ላይ በጣም ጠቃሚ ተጽእኖ አለው.

እርግጥ ነው, በጫካ ውስጥ ሊገኙ የሚችሉ ሁሉም ሊበሉ የሚችሉ የቤሪ ፍሬዎች አልተዘረዘሩም. ነገር ግን በእግር ጉዞ ወቅት በጫካ ውስጥ ጉንፋን ካለብዎ ወይም እብጠትን ፣ ብስጭትን ለማስታገስ ፣ ሰውነትን በቪታሚኖች እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለማርካት ፣ አንቲሴፕቲክ ተፅእኖ ካለባቸው ከላይ የተዘረዘሩት እንኳን የበሽታ መከላከል ስርዓቱን ያጠናክራሉ ።

ስለ ሰሜናዊ ቤሪዎች ሰፋ ያለ ጽሑፍ ከመጻፍዎ በፊት የትኞቹ ቦታዎች እንደነሱ ሊመደቡ እንደሚችሉ ማወቅ እፈልጋለሁ. ስለዚህ, ለምሳሌ, በሩሲያ እነዚህ ቦታዎች እንደ ኮላ ​​ባሕረ ገብ መሬት, ካሬሊያ, ታንድራ, ታይጋ እስከ ቹኮትካ ሊቆጠሩ ይችላሉ. በአጠቃላይ የሩስያ የላይኛው ክፍል በሙሉ. በአጠቃላይ በዓለም ላይ እነዚህ አካባቢዎች ኖርዌይ፣ ፊንላንድ፣ ካናዳ፣ አይስላንድ፣ ግሪንላንድ፣ ካናዳ እና አላስካ ተደርገው ሊወሰዱ ይችላሉ። በደቡባዊ ንፍቀ ክበብ፣ እነዚህ አካባቢዎች የደቡብ አሜሪካን ደቡብን፣ የፎክላንድ ደሴቶችን ብቻ ያካትታሉ።

የትኛዎቹ አካባቢዎች የእነሱ እንደሆኑ ከወሰንን በኋላ በልዩ ቡድኖች የተከፋፈሉት የቤሪ ፍሬዎች ከዚህ በታች ይብራራሉ ። ስለዚህ በመጀመሪያ ፣ መርዛማ ቤሪዎች ይገለፃሉ ፣ ከዚያም በእነዚህ አካባቢዎች የሚበቅሉ ፍሬዎች ፣ ግን ብዙውን ጊዜ “አካባቢያዊ” ተብለው አይጠሩም ፣ እና ቤሪዎች ብዙውን ጊዜ እንደነሱ ይመደባሉ ።

ለመጀመር, መብላት እንደሌለብዎት ስለ ሁለት የቤሪ ፍሬዎች ልንነግርዎ እፈልጋለሁ.

የመጀመሪያው የቤሪ ዝርያ ነው አርክቲክ አልፓይን. የማጋዳን ክልል ነዋሪዎች "ተኩላ ቤሪ" በሚለው ስም ያውቃሉ እናም ፍሬዎቹ ገዳይ እንደሆኑ አድርገው ይቆጥሩታል. የመድኃኒት ተክል, ነገር ግን በከፍተኛ መጠን ፍራፍሬዎች በርካታ የሚያሰቃዩ ክስተቶችን, ማስታወክን ሊያስከትሉ ይችላሉ. ቤሪው ልክ እንደ ሊንጎንቤሪ ቅርጽ አለው, ነገር ግን እነዚህ ጭማቂ ድራጊዎች ናቸው - ምግብ እና ጣዕም የሌለው. ወፎች ይበሏቸዋል, ነገር ግን ሰዎችን ሊጎዱ እና ህመምን አልፎ ተርፎም ማስታወክን ሊያስከትሉ ይችላሉ. በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ የዚህ ተክል ቅጠሎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ስለዚህ የቤሪ ፍሬዎችን መምረጥ በተግባር ምንም ፋይዳ የለውም. የ tundras እና woodlands ቁጥቋጦ ንብርብር ምስረታ ውስጥ ጉልህ ሚና ይጫወታል. በተፈጥሮ ክምችት ውስጥ የተጠበቀ. ቤሪዎቹ ለምለም ፣ መጀመሪያ ቀይ ፣ ከዚያም ጥቁር-ሐምራዊ ናቸው። ቅጠሎቹ ከመብቀላቸው በፊት በሰኔ-ሐምሌ መጀመሪያ ላይ ይበቅላሉ. ፍራፍሬዎች በነሐሴ-መስከረም.

ቀጣዩ 100% መርዛማ የቤሪ ነው የቁራ ዓይን. የቤሪ ፍሬዎች በግንቦት - ሰኔ መጀመሪያ እና እስከ ኦክቶበር ድረስ ይታያሉ. በ coniferous እና ድብልቅ ደኖች ውስጥ ያድጋል, እርጥበት ይወዳል. የቁራ አይን አደጋ የቤሪ ፍሬዎች ከብሉቤሪ ጋር በጣም ተመሳሳይ በመሆናቸው እና ይህ ተክል ብሉቤሪ በሚበቅልበት ቦታ ላይ ይበቅላል። እና ካልተጠነቀቁ, እነዚህን መርዛማ የቤሪ ፍሬዎች በቀላሉ መያዝ ይችላሉ. 5-10 የቤሪ ፍሬዎች በሰዎች ላይ ከባድ መርዝ ሊያስከትሉ ይችላሉ. መርዝ በሚፈጠርበት ጊዜ አስቸኳይ ሆስፒታል መተኛት ያስፈልጋል. አንድ የቤሪ ዝርያ በአንድ ግንድ ላይ ስለሚበቅል ይህ ተክል ለመለየት ቀላል ነው። የቤሪ ፍሬዎች ደስ የማይል ጣዕም አላቸው, እና የቁራ አይን ሽታ እንኳን ለአንዳንድ ሰዎች ማቅለሽለሽ ወይም ራስ ምታት ሊያስከትል ይችላል.

ያ ብቻ ነው፣ በነዚህ ቦታዎች ሌላ የታወቁ መርዛማ ፍሬዎች አላገኘሁም። ምናልባት ሌሎች የማይበሉ የቤሪ ፍሬዎች ሊኖሩ ይችላሉ, ነገር ግን በይነመረብ ላይ ስለእነሱ ትንሽ መረጃ የለም.

መርዛማ ያልሆነ ሌላ የቤሪ ፍሬ አለ, ነገር ግን ለሰዎች ምንም ፍላጎት የለውም. ይህ የቤሪ የስዊድን ዶሬን.

እስከ 25 ሴ.ሜ የሚደርስ ቁጥቋጦ ነው ፍሬው እንደ ቀይ የቤሪ ዝርያ ነው. የስዊድን የውሻ እንጨት መርዛማ አይደለም፣ ነገር ግን ቤሪዎቹ ልቅ እና ጣዕም የሌላቸው፣ ትላልቅ ጠንካራ ዘሮች ያሏቸው ናቸው። የስዊድን ውሻውድ ከካናዳ ሳር ጋር በካናዳ ህንዶች እና በኤስኪሞዎች ተበላ። የቤሪ ፍሬዎች ልክ እንደ ደማቅ ቀይ የሊንጌንቤሪ ስብስቦችን ይመስላሉ። ነገር ግን, በሊንጎንቤሪ ጫፍ ላይ የመንፈስ ጭንቀት ካለ, ከዚያም ጥቁር ነጥብ አለ.

የካናዳ ውሻውድ ወይም የውሻ እንጨት. የዚህ ተክል መኖሪያ በምስራቅ እስያ (ሩሲያ, ቻይና, ጃፓን) እና በሰሜን አሜሪካ (አሜሪካ, ካናዳ) ነው. ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, እነዚህ የቤሪ ፍሬዎች በካናዳ ሕንዶች እና ኤስኪሞዎች ይበላሉ.

አሁን ለሰሜናዊ ክልሎች እምብዛም የማይገኙ ሦስት ዓይነት የቤሪ ዓይነቶችን እንመልከት.

የመጀመሪያው የቤሪ ፍሬ ይሆናል ሮዝ ዳፕ.

በበርካታ የመሬት ሁኔታዎች ውስጥ በ tundra ክልል ውስጥ ሊያድግ ይችላል. እና ለመብሰል ረጅም ሞቃታማ የበጋ ወቅት አስፈላጊ ነው, በትንሽ በረዶዎች, ቤሪዎቹ መበስበስ ይጀምራሉ. ሮዝ ዳሌዎች ከሎሚ የበለጠ ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ። በተጨማሪም ቫይታሚኖች B, K, P, ካሮቲን, ስኳር እና ሌሎች ማይክሮኤለሎች አሉ.

ሁለተኛው የቤሪ ፍሬ ይሆናል currant፣ ሁለቱም ቀይ እና ጥቁር። በኬሚካላዊ ቅንጅት መሰረት, ጥቁር ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች ለሰው አካል በጣም አስፈላጊ የሆነው የቪታሚኖች, በተለይም ቫይታሚን ሲ, ተፈጥሯዊ ስብስብ ናቸው. የቤሪ ፍሬዎች እስከ 85% ውሃ ፣ 0.9% አመድ ፣ 1% ፕሮቲን ፣ 8% ካርቦሃይድሬትስ ፣ 3% ፋይበር ፣ 2.3% ኦርጋኒክ አሲዶች (ሲትሪክ ፣ ማሊክ ፣ ታርታር ፣ ሱኩኒክ ፣ ሳሊሲሊክ ፣ ፎስፈረስ) ፣ 0.5% - pectin ንጥረ ነገሮች ፣ 0.4% ይይዛሉ። - ታኒን, የፒ-ቪታሚን እንቅስቃሴ ቀለም ያላቸው ንጥረ ነገሮች, ቫይታሚኖች K, E, B, B2, PP እና ካሮቲን. ማይክሮኤለመንቶች ፖታሲየም, ሶዲየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ እና ብረት ያካትታሉ.
ቀይ የቤሪ ፍሬዎች በቫይታሚን ኤ መጠን ከጥቁር ጣፋጭ ምግቦች በጣም የተሻሉ ናቸው.

እና ሦስተኛው የቤሪ ፍሬዎች ይሆናሉ raspberry. እንዲሁም ለ Raspberries አስፈላጊ ነው ልዩ ሁኔታዎችእንዲበስል.

ያ ብቻ ነው ፣ አሁን ወደ እውነተኛው “አካባቢያዊ” የቤሪ ፍሬዎች እንሂድ ፣ ምናልባት ብዙ ሰዎች ሰምተውት ሊሆን ይችላል።

የታወቁ የሰሜን ፍሬዎች

ክራንቤሪ

ይህ የቤሪ ዝርያ ብዙ ቪታሚኖችን እና ማይክሮኤለሎችን ይይዛል. ቤሪው ረግረጋማ ቦታዎች ላይ ይበቅላል. ከ 15 እስከ 50 ሴ.ሜ ርዝማኔ ያለው ሾጣጣ ግንድ አበባዎች ትንሽ ሮዝ ናቸው. ክራንቤሪ በሰኔ ውስጥ ይበቅላል ፣ ግን በሴፕቴምበር መጨረሻ ላይ ብቻ ይበቅላል። በተፈጥሮ ውስጥ ሁሉም ዓይነት ክራንቤሪዎች በእርጥበት ቦታዎች ያድጋሉ-በሽግግር እና ከፍ ባሉ ቦኮች ፣ በ sphagnum coniferous ደኖች ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ረግረጋማ በሆኑ የሐይቆች ዳርቻዎች። የክራንቤሪ ፍሬዎች በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ ናቸው, በዚህ ረገድ ከብርቱካን, ሎሚ, ወይን ፍሬ እና እንጆሪ ጋር እኩል ናቸው. ከሌሎች ቪታሚኖች ውስጥ ፍራፍሬዎች B 1, B 2, B 5, B 6, PP ይይዛሉ. ክራንቤሪ ጠቃሚ የቫይታሚን ኬ 1 (ፊሎኩዊኖን) ምንጭ ነው እንጂ ከጎመን እና እንጆሪ ያነሱ አይደሉም። ክራንቤሪ የፍራፍሬ መጠጦችን, ጭማቂዎችን, kvass, ተዋጽኦዎችን, ጄሊዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል, እና ጥሩ የቪታሚኖች ምንጭ ናቸው. ቅጠሎቹ እንደ ሻይ ሊጠጡ ይችላሉ.

የድንጋይ ቤሪ

ድሮፕስ የሰሜን ሮማን ተብሎም ይጠራል ምክንያቱም እነሱ በወጥነት እና ቅርፅ ከሮማን ዘሮች ጋር ተመሳሳይ ናቸው። ጣዕሙ የቼሪ, መራራ እና ጣፋጭ ያስታውሰዋል. በውስጡ አጥንት አለ. Drupe አንድ herbaceous perennial ነው; ፍሬዎቹ ደማቅ ቀይ ናቸው እና በርካታ drupes ያቀፈ ነው. እስከ 6 ድራጊዎች ሊኖሩ ይችላሉ. ድራጊዎቹ እንደ Raspberries የሚመስሉ እርስ በርስ በቀላሉ ሊገናኙ ይችላሉ. ፍሬዎቹ ከሐምሌ እስከ መስከረም ድረስ ይበስላሉ. ድሮፕስ በ tundra ተራራማ አካባቢዎች ማደግ ይወዳሉ። ፍሬዎቹ ትኩስ ይበላሉ እና ለወደፊት ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ለብዙ ዓመታት አረንጓዴ ቁጥቋጦ ማር ተክል. የጫካው መጠን ወደ ሠላሳ ሴንቲሜትር ይደርሳል. ቤሪዎቹ በጣም ትልቅ ናቸው, ድራፕን ያካተቱ ናቸው. ቀይ ቀለም ያለው ደማቅ ቀይ ቀለም ወይም ብርቱካንማ ቀለም አላቸው.

ፍሬው የሚከተሉትን ያካትታል:
- አስኮርቢክ አሲድ;
- pectin እና ቆዳ ማከሚያ ማይክሮኤለመንት;
- ቫይታሚን ሲ.

የእነዚህ ንጥረ ነገሮች መኖር የሰውን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር, የሰውነት ሙቀትን ለመቀነስ እና የደም ዝውውርን ለማሻሻል ያስችልዎታል. የሚያቃጥሉ ምላሾችን እንዲፈውሱ ይፈቅድልዎታል.

Cowberry

ለብዙ ዓመታት አረንጓዴ ቁጥቋጦ። የጫካው መጠን ሃያ ሴንቲሜትር ሊደርስ ይችላል. የሊንጎንቤሪ ፍሬዎች በተለየ ቀይ ቀለም የተቀቡ ናቸው. ቤሪዎቹ መጠናቸው ትልቅ አይደሉም እና ከአንዳንድ መራራነት ጋር ጣፋጭ ጣዕም አላቸው. በነሐሴ የመጨረሻ ቀናት ይዘምራሉ.

- ካርቦሃይድሬትስ;
- ኦርጋኒክ አሲዶች;
- ቫይታሚኖች A, C, E;
- ግሉኮስ, fructose.

አደገኛ ምልክት ተክሉን ሬዲዮአክቲቭ ንጥረ ነገሮችን የመሳብ ችሎታ ነው. እንዲህ ያሉ የቤሪ ፍሬዎችን መጠቀም ለሰው ልጅ ጤና መበላሸት አስተዋጽኦ ያደርጋል. ከኢንዱስትሪ ኩባንያዎች እና አውራ ጎዳናዎች ርቀው የቤሪ ፍሬዎችን ለመሰብሰብ ይመከራል.

Bearberry

የሊንጎንቤሪ ፍሬዎች ከድብ ("ድብ ጆሮዎች") ጋር ሊምታቱ ይችላሉ. እነሱን ለመለየት አስቸጋሪ አይደለም: bearberry ጆሮ የሚመስሉ ጠባብ, ረዥም ቅጠሎች አሉት. Bearberry መርዛማ አይደለም እና ሊበላ ይችላል, ነገር ግን ቤሪው ምንም ጣዕም የለውም እና የምግብ ዋጋ የለውም. የተለያዩ የአካል ክፍሎች እና የሰውነት ስርዓቶች በሽታዎችን ለማከም የቢርቤሪ ፍሬዎች በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ብሉቤሪ

ክብ, ጥቁር ፍሬዎች ያሉት ዝቅተኛ-ቁጥቋጦዎች. ፍራፍሬዎቹ መጠናቸው አነስተኛ እና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው. የቤሪ ፍሬዎች በበጋው አጋማሽ ላይ ይሰበሰባሉ, ቅጠሉ ግን በግንቦት ውስጥ ይመረታል. ብዙውን ጊዜ እነዚህ ፍራፍሬዎች በደረቁ መልክ ይዘጋጃሉ.

ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መኖራቸው ይታወቃል ( አስፈላጊ ዘይቶች, ብረት, ኦርጋኒክ አሲዶች, ቫይታሚኖች) በብሉቤሪ ፍሬዎች እና ቅጠሎች ውስጥ ይገኛሉ. ብሉቤሪ የአደገኛ ዕጢዎች እድገትን ይከላከላል እና በነባር እብጠቶች ላይ የሕክምና ተጽእኖ ይኖረዋል.

ብሉቤሪ

ለብዙ ዓመታት አረንጓዴ ቁጥቋጦ። የጫካው መጠን አንድ ሜትር ተኩል ይደርሳል. ብሉቤሪ ጥቁር ቀለም ያለው ሰማያዊ ቀለም አለው. ፍራፍሬዎቹ ትንሽ, ውሃ እና ደካማ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው.

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች በቅንብር ውስጥ ይስተዋላሉ።
- ፋይበር;
ቫይታሚኖች B1 (2) ፣ PP ፣ C ፣ A ፣ P;
- ታኒን;
- ግሉኮስ, fructose.

ከዚህም በላይ እነዚህ ንጥረ ነገሮች በአንድ ጊዜ በእጽዋት ፍሬዎች እና ቅጠሎች ውስጥ ይገኛሉ.
ሰማያዊ እንጆሪዎችን መመገብ ንቃትን ያሻሽላል, ትኩሳትን ይቀንሳል, እብጠትን ያስወግዳል, የደም ሥሮችን ያጠናክራል እና ስክለሮሲስን በመዋጋት ውስጥ ይሳተፋል.
የእነዚህ ፍራፍሬዎች ከመጠን በላይ መጠጣት ብዙውን ጊዜ ለጡንቻዎች መበላሸት አስተዋጽኦ ያደርጋል.

ቮጃጃኒካ

የብዙ ዓመት ከፊል-ቁጥቋጦ የሚሰቅል ዓይነት። የክራንቤሪ ፍሬዎች በቀይ እና ጥቁር ቀለሞች ተለይተዋል. ፍሬዎቹ ከጁላይ እስከ የፀደይ መጀመሪያ ድረስ ይሰበሰባሉ. ይህ የሆነበት ምክንያት በረዶ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እንኳን የቤሪ ፍሬዎችን በመጠበቅ ነው። የጫካው መጠን አንድ ሜትር ይደርሳል. ፍራፍሬዎቹ ጣዕም የሌላቸው እና ደካማ ናቸው.

ፍሬው የሚከተሉትን ያካትታል:
- የቆዳ ቀለም ያላቸው ንጥረ ነገሮች;
- የማዕድን ማይክሮኤለሎች;
- ቫይታሚን ኤ, ሲ;
- አስፈላጊ ዘይቶች.

ክራውቤሪ ሜታቦሊዝምን በደንብ በማረጋጋት እና ልዩ ነው። የነርቭ ሥርዓት, ማይግሬን ማስታገስ, የዶይቲክ ሂደትን ማሻሻል.

ቀይ ክራንቤሪ

የደቡብ አሜሪካ ዝርያዎች ከቀይ ፍሬዎች ጋር. ጥቁር እንጆሪዎች አልፎ አልፎ ቁጥቋጦዎች ላይ ይገኛሉ, ከመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች, ጥቁር ክራንቤሪ ጋር ያለውን ግንኙነት ያሳያሉ.

ክላውድቤሪ

የሚበቅል የብዙ ዓመት ቁጥቋጦ። የጫካው መጠን አሥራ አምስት ሴንቲሜትር ሊደርስ ይችላል. የበሰሉ ፍራፍሬዎች አምበር-ቢጫ ናቸው. በእድገቱ ወቅት ቀይ ቀለም ይኖራቸዋል.

የቤሪ ፍሬው የሚከተሉትን ያጠቃልላል
- ማግኒዥየም;
- ካልሲየም;
- ፖታስየም እና ብረት;
- ፎስፈረስ እና ሲሊከን;
- ቫይታሚኖች C, B1 (3), PP, A.

ክላውድቤሪን መጠቀም የልብ እንቅስቃሴን ለማሻሻል ይረዳል, የተበላሹ የሰውነት ሴሎችን ወደነበረበት ለመመለስ እና ለኦንኮሎጂ መገለጫዎች ጠቃሚ ነው.
ለጨጓራና ትራክት በሽታዎች የቤሪ ፍሬዎችን መውሰድ ለአለርጂ ምልክቶች አስተዋጽኦ ያደርጋል.

ልዑል

Knyazhenika የተለያዩ ስሞች አሉት - ብሬምብል, የአርክቲክ እንጆሪ, እንጆሪ, ፖሊኒና, ማሙራ, ድሩፕ, khokhlushka, እኩለ ቀን. ሥሩ እስከ 25 ሴ.ሜ የሚወርድ አረንጓዴ ቁጥቋጦ ጣዕሙ አናናስ ነው። Knyazhenika የሮዝ ቤተሰብ ነው። ቤሪው ቀይ ፣ ቀላል ሮዝ ወይም ወይን ጠጅ ቀለምን የሚይዝ የድራፕ መልክ አለው። መብሰል በጁላይ ውስጥ ይከሰታል.

ፍሬዎቹ የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ቫይታሚን ሲ;
- ካርቦሃይድሬትስ;
- ሲትሪክ አሲድ;
- አስኮርቢክ አሲዶች;
- የቆዳ ቀለም ንጥረ ነገሮች.

Knyazhenika የጉንፋን ምልክቶችን ለመቀነስ እና የቫይታሚን እጥረትን ለማከም ይረዳል።

ምርጥ ሰሜናዊ የቤሪ ዝርያ ተደርጎ ይቆጠራል.

ሮዋን

በአውሮፓ ሰሜናዊ ክልሎች (እስከ ሩቅ ሰሜን ድረስ) እስከ ሰሜን አፍሪካ ድረስ, ነገር ግን አሁንም እኔ ይመስለኛል - ሮዋን እንደ ሰሜናዊ የቤሪ መካከል ምደባ, አንድ አወዛጋቢ ጉዳይ ነው, የጋራ rowan ሰፊ መኖሪያ አለው ጀምሮ. እዚህ መጥቀስ ተገቢ ነው.

የሮዋን ፍሬዎች ቀይ ናቸው ፣ በጠንካራ ጎምዛዛ እና ጣዕመ ጣዕም ውስጥ በክምችት የተሰበሰቡ ናቸው። ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ መሰብሰብ ይሻላል.
የሮዋን ፍሬዎች ብዙ ቪታሚን ፒ እና ካሮቲን ይይዛሉ, ከእነዚህም ውስጥ ቫይታሚን ኤ በሰው አካል ውስጥ የተዋሃደ ነው, ኦርጋኒክ አሲዶች, ስኳር, ታኒን, አስኮርቢክ አሲድ, አስፈላጊ ዘይቶች እና ሌሎች ውህዶች ይገኛሉ.

Juniper

ጁኒፐር የቤሪ ሳይሆን የኮን ቤሪ ነው, ምክንያቱም ጂምናስፐርም ነው. ጁኒፐር ለተለያዩ ምግቦች እንደ ማጣፈጫነት የበለጠ ጥቅም ላይ ይውላል። በተጨማሪም ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት ምክንያቱም መርዛማ የሆኑ የጥድ ዝርያዎች አሉ.

ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል ብቻ ሳይሆን እንደ መድሃኒት እና እንደ ማንኛውም መድሃኒቶች, የራሳቸው ተቃራኒዎች አሏቸው. በጣም ዝነኛ የሆኑትን ቀይ የቤሪ ፍሬዎች እና የአጠቃቀም ባህሪያትን ጠቃሚ ባህሪያትን እናስብ. እነሱን እንዴት እንደሚያሳድጉ እና ተፈጥሮ በብሩህ እና ጭማቂ ፍራፍሬዎች ውስጥ ምን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንደሚሰጠን እንማር።

እንጆሪ - ለብዙ ዓመታትበብዙ የዓለም አገሮች ውስጥ የሚሰራጩ ሮዝ ቤተሰብ: አሜሪካ, አውሮፓ እና መካከለኛ እስያ. ቀይ እና ጭማቂ እንጆሪዎች በጣም ጣፋጭ እና መዓዛ ያላቸው ናቸው.
እንጆሪ ፔቲዮሎች ከ 5 እስከ 40 ሴ.ሜ ቁመት ሊደርሱ እና በትልቅ ትራይፎሊያት ሞላላ ቅርጽ ያላቸው ቅጠሎች ሊጨርሱ ይችላሉ. የስር ስርዓቱ ፋይበር, በደንብ የተገነባ ነው. እንጆሪ አበቦች በታይሮይድ inflorescences ውስጥ የተሰበሰቡ በአጭር ግንድ ላይ አምስት ክብ ነጭ አበባዎችን ያቀፈ ነው። እንጆሪዎች ከግንቦት እስከ ሰኔ ድረስ ይበቅላሉ, የቤሪዎቹ የመብሰል ሂደት ከአበባው መጀመሪያ ጀምሮ 3 ሳምንታት ያህል ነው.
ውስጥ እንጆሪዎችን ማብቀል ይችላሉ ክፍት መሬትበደቡብ-ምዕራብ በኩል በ chernozem አፈር ላይ በደንብ ያድጋል.

በየጊዜው አረም ማድረግ ያስፈልጋል. ከአራት ዓመታት በኋላ እንጆሪዎችን ወደ አዲስ ቦታ ለመትከል ይመከራል.
እንጆሪዎች በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ብቻ አይደሉም, በውስጣቸውም ይይዛሉ ትልቅ ቁጥር ለሰው አካል በሙሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች. በውስጡም ቪታሚኖች C, A, E, ቡድን B, የፍራፍሬ አሲዶች, ብረት, ካልሲየም, ማንጋኒዝ, ፎስፎረስ, ካሮቲን, ፋይበር, ፔክቲን, ፎሊክ አሲድ, ስኳር.

አስፈላጊ! እንጆሪ ራስ ምታትን ለማሸነፍ ይረዳል እና እንደ አስፕሪን ታብሌት ይሠራል.

ጥቂት መዓዛ ያላቸው እና ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች አሏቸው የ diuretic እና የስኳር-ዝቅተኛ ባህሪያት, የስኳር በሽተኞች ሊጠቀሙበት ይችላሉ. በሽታ የመከላከል አቅምን ለመጨመር, የሃሞት ጠጠር በሽታን, የደም ግፊትን, ኤክማማን ለማከም ያገለግላል.
ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የዋለ የቆዳ ጤናን ለማሻሻል ኮስሞቲሎጂ. እንጆሪ አንቲኦክሲዳንት እና እጅግ በጣም ጥሩ አፍሮዲሲያክ ናቸው ፣ ስሜትን ያሻሽላል እና የመንፈስ ጭንቀትን ለማሸነፍ ይረዳሉ። ቀይ ቤሪ የአመጋገብ ምርት እና ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል።

እንጆሪዎች ሰዎችን ሊጎዱ ይችላሉ gastritis እና የጨጓራ ​​ቁስለት, እና ደግሞ ሊያስከትል ይችላል አለርጂዎች.

በመከር መጀመሪያ ላይ በቀይ ፍሬዎች ይደሰታል. ይህ የሊንጎንቤሪ ቤተሰብ የሆነ ሁል ጊዜ አረንጓዴ ቁጥቋጦ ነው። የዛፎቹ ቁመት 20 ሴ.ሜ ያህል ውፍረት ያለው እስከ 3 ሴ.ሜ ርዝመት ያለው ሞላላ ቅርጽ ያለው ነጭ ደወል ቅርፅ ያለው ሮዝ ቀለም ያለው ሲሆን በብሩሽ የተሰበሰበ ነው. ፍራፍሬዎቹ በኳስ መልክ የሚያብረቀርቁ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው, የአበባው ጊዜ ከግንቦት እስከ ሰኔ ነው.
የሊንጎንቤሪ ፍሬዎች በኮንፈር እና በተደባለቀ ደኖች ፣ በ tundra ፣ በፔት ቦኮች እና በተራራማ ሜዳዎች ውስጥ ይበቅላሉ። በሰሜናዊ ሩሲያ, በሳይቤሪያ, በሩቅ ምስራቅ እና እንዲሁም በካውካሰስ ተሰራጭቷል. ይችላል. ቀላል እና ደረጃ ያለው ቦታ ከአሸዋማ፣ ሎሚ ወይም አተር አፈር ጋር አሲድነት መጨመር.
ለረጅም ጊዜ ይታወቃሉ. ጣፋጭ የፍራፍሬ መጠጦች, ጃም እና ሌሎች ምግቦች ከእሱ ይዘጋጃሉ. ከሙቀት ሕክምና በኋላ እንኳን ጠቃሚ ሆኖ ይቆያል. ሊንጎንቤሪ በጠቅላላው የቫይታሚን ሲ፣ ኢ፣ ኤ፣ ቡድን ቢ የበለፀገ ሲሆን ፕክቲን፣ ካሮቲን፣ ፋይቶንሳይድ እና ፍላቮኖይድ ይይዛሉ። በውስጡ ብዙ የ fructose, macro- እና microelements: ካልሲየም, ፖታሲየም, ማንጋኒዝ, ብረት, መዳብ እና ክሮሚየም ይዟል.

የሊንጎንቤሪ ጭማቂ ውጤታማ መድሃኒት ነው, ይህም የሰውነት ድጋፍ ተግባራትን, የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አሠራር ለማሻሻል, ራዕይን ለማሻሻል እና የቆዳ በሽታዎችን እና እብጠትን ያስወግዳል. ቤንዚክ አሲድ የሊንጎንቤሪዎችን ተፈጥሯዊ ፀረ-ነፍሳት ያደርገዋል.
የሊንጎንቤሪ ቁስለት ላለባቸው ፣ በ cholecystitis እና በኩላሊት ጠጠር ለሚሰቃዩ ሰዎች ጎጂ ሊሆን ይችላል። ዝቅተኛ የደም ግፊት ያላቸው ሰዎች እንደ ሊንጊንቤሪ በጥንቃቄ መጠቀም አለባቸው የደም ግፊትን ይቀንሳል.

ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው Raspberry ከ 1.5 ሜትር በላይ ቁመት ያለው ቀጥ ያለ ፣ የተቆረጠ ግንድ ያለው የሩዝ ቁጥቋጦ ነው ፣ የ Rosaceae ቤተሰብ ተወካይ። ውስብስብ, ሞላላ ቅጠሎች በጥሩ ፀጉር ተሸፍነዋል. Raspberry አበቦች በዘር ሜዳዎች የተሰበሰቡ እስከ 1 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያላቸው አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ነጭ ናቸው.

ፍራፍሬዎቹ ሉላዊ ናቸው, በፀጉር የተሸፈኑ ትናንሽ ድራጊዎች, በሾጣጣ መያዣ ላይ ወደ አንድ ሙሉ ተጣምረው. የፍራፍሬው ቀለም ቀይ ነው, ነገር ግን የተለያዩ ዝርያዎች አሉ ቢጫ. Raspberries በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው. የራስበሪ አበባ ጊዜ የሚጀምረው በግንቦት ወር እና በሰኔ ወር ነው, የበሰሉ ፍሬዎች በበጋው መጀመሪያ ላይ እና እስከ ነሐሴ ወር ድረስ ይታያሉ.
Raspberries በዩክሬን, ቤላሩስ, ሩሲያ ደኖች ውስጥ በሚገኙ ቁጥቋጦዎች መካከል ይበቅላሉ, እና በካውካሰስ ተራሮች, በመካከለኛው እስያ እና በካርፓቲያውያን ውስጥ ይገኛሉ. ከጫካ Raspberries በተጨማሪ ሊበቅሉ የሚችሉ ብዙ ጤናማ የቤሪ ዓይነቶች አሉ.

Raspberries የሁለት ዓመት የእድገት ዑደት አላቸው, በደንብ በሚታዩ ቦታዎች በደንብ ያድጋሉ ኃይለኛ ነፋስ, ከገለልተኛ አፈር ጋር. በመደዳዎች ወይም በግለሰብ ቁጥቋጦዎች ውስጥ ሊበቅል ይችላል.
ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው Raspberry jam ለብዙ ዓመታት ጥቅም ላይ ውሏል የጉንፋን ሕክምናእንደ አንቲፒሬቲክ እና ዲያፎረቲክ።

Raspberries የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይይዛሉ-ብረት, ፖታሲየም, ካልሲየም, ፎስፈረስ, ማግኒዥየም, ኦርጋኒክ አሲዶች. ጭማቂ የቤሪ ፍሬዎች በቪታሚኖች C, A, B, PP የበለፀጉ ናቸው, እነሱ fructose እና ግሉኮስ እና pectin ይይዛሉ. Raspberry decoctions እና syrups የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እና የደም ግፊትን ይቀንሳል, በአንጀት ሥራ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል. በመድኃኒት ውስጥ የቤሪ ፍሬዎች ብቻ ሳይሆን ሥሮችም ጥቅም ላይ ይውላሉ. Raspberries አንቲሴፕቲክ ባህሪያት አላቸው.
Raspberries የያዙት አስፈላጊ ዘይቶች የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትሉ ይችላሉ። እንዲሁም ትኩስ የፍራፍሬ ጭማቂ በጨጓራና የጨጓራ ​​ቁስለት, የኩላሊት በሽታዎች ለሚሰቃዩ ሰዎች የተከለከለ ነው. Raspberries በብሮንካይተስ አስም ላለባቸው ታካሚዎች የተከለከለ ነው.

የካውካሰስ ተወላጅ የሆነ ትንሽ ዛፍ ወይም ቁጥቋጦ ነው። የውሻ እንጨት ብሩህ ፍሬዎች በጣም ጥሩ ጣዕም እና ጠቃሚ ባህሪያት አላቸው እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያላቸው ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ.

የውሻው ቁመት 3-6 ሜትር ሊደርስ ይችላል, ቅርንጫፎቹ በግራጫ ቅርፊት የተሸፈኑ እና በአግድም ይገኛሉ. የኦቫል ቅጠሎች ርዝመት ከ 3 እስከ 8 ሴ.ሜ ነው. ሹል ጫፎች ያሏቸው ቅጠሎች። ጭማቂው ፍሬው ኦቫል ፣ ዕንቁ-ቅርጽ ወይም ክብ ሊሆን ይችላል። በፍራፍሬው ውስጥ አንድ ትልቅ ረጅም አጥንት አለ. ቤሪዎቹ በበጋው መጨረሻ - በሴፕቴምበር መጀመሪያ ላይ ይበስላሉ.
ዶግዉድ በዱር ውስጥ በዋነኝነት በካውካሰስ ውስጥ ይገኛል። በአትክልት ቦታዎች በአውሮፓ እና በመካከለኛው እስያ, በዩክሬን, በሞልዶቫ እና በሩሲያ ውስጥ እንደ ማልማት ተክል ሊገኝ ይችላል.

ፋይበር የስር ስርዓትቡቃያው ሥር እስኪያገኝ ድረስ ውሃ ማጠጣት ያስፈልገዋል. ይህ ተክል ለረጅም ጊዜ የሚቆይ እና ከአንድ መቶ ለሚበልጡ ዓመታት ሊያድግ ይችላል.
የውሻ እንጨት ለረጅም ጊዜ ለምግብነት ያገለግሉ ነበር; ፍሬዎቹ የሚዘጋጁት በ ውስጥ ነው ለተለያዩ ምግቦች እንደ ማጣፈጫ የሚያገለግሉ ጣፋጭ ኮምጣጤዎች ፣ የተጠበቁ ፣ ማርሚሌድ ፣ ወይን. ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ ለማዘጋጀት ዘሮቹ ከቡና እንደ አማራጭ ይጠቀማሉ, ቅጠሎቹ እንደ ሻይ ይዘጋጃሉ.
Dogwood አለው: normalizes የደም ግፊት, ያጠናክራል እና ድምፆች. በውስጡ ያለው የቫይታሚን ሲ ይዘት ከውስጥ በጣም ከፍ ያለ ነው. ፖክቲን እና ፎቲንሲዶች, ኦርጋኒክ አሲዶች, ማክሮ ኤለመንቶች (ማግኒዥየም, ካልሲየም, ፖታሲየም) ይዟል. በምግብ መፍጫ መሣሪያው ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው እና ፀረ-ብግነት ተጽእኖ ይኖረዋል.

ለብዙ መቶ ዘመናት የአትክልት ቦታዎችን ያጌጠ ሲሆን እንደ አረንጓዴ ሐኪም ያገለግላል. ይህ ዛፍ ወይም ቁጥቋጦ እስከ ብዙ ሜትር ሊደርስ ይችላል. በክብ ቡቃያዎች ላይ ከሶስት እስከ አምስት የሎብ ቅጠሎች ያሉት ቅጠሎች በጥርሶች መልክ ሹል ጫፎች አሉ. ነጭ አበባዎች በወጣት ቡቃያዎች ጫፍ ላይ በጃንጥላ ውስጥ ይሰበሰባሉ. ፍሬዎቹ ክብ, ደማቅ ቀይ ናቸው. የድሮፕስ ዲያሜትር 0.5-1 ሴ.ሜ ነው; በውስጡም ትልቅ ክብ ድንጋይ አለ. የአበባው ወቅት የሚጀምረው በግንቦት ወር ሲሆን በጁን ውስጥ ይቀጥላል. ፍሬዎቹ በመከር ወቅት ይበስላሉ.
Viburnum በአውሮፓ እና በእስያ ውስጥ በዱር ውስጥ ይገኛል እና በሙቀት ውስጥ በደንብ ያድጋል የአየር ንብረት ዞን. በጣም ያልተተረጎመ እና በረዶ-ተከላካይ, እንዲሁም ድርቅን ይቋቋማል. ፀሐያማ በሆኑ አካባቢዎች ወይም በትንሹ ጥላ ውስጥ መጠቀም ይቻላል.

የ Viburnum ቁጥቋጦዎች እርስ በርስ ከ2-3 ሜትር ርቀት ላይ በአትክልቱ ውስጥ ተክለዋል. ካሊና ነው ድንቅ ጌጣጌጥ ተክልበዓመቱ ውስጥ በሁሉም ጊዜያት.
የ viburnum ቀይ የቤሪ ፍሬዎች እንደ መድኃኒት ይጠቀማሉ. ቫይታሚን ሲ ጉንፋን እና ቫይረሶችን ለማሸነፍ ይረዳል. Viburnum የደም ግፊትን ሊቀንስ እና ሳል ማከም ይችላል.የቤሪ ፍሬዎች ቪታሚኖች E, A, P, K, ኦርጋኒክ አሲዶች, pectin, phytoncides እና በርካታ ማክሮ እና ማይክሮኤለመንት (ብረት, ፎስፈረስ, ሞሊብዲነም, ፖታሲየም, ወዘተ) ይይዛሉ.
በኦርጋኒክ አሲዶች ምክንያት Viburnum ጎምዛዛ ጣዕም አለው. ምንም እኩል የለውም, የጉበት, ልብ, የጨጓራና ትራክት ሥራን ያሻሽላል, እና ዳይሬቲክ እና ፀረ-ብግነት ባህሪያት አሉት.

Viburnum መጠቀም የለብዎትም hypotensive ሰዎች, ከፍተኛ አሲድ ያላቸው ሰዎች, የኩላሊት በሽታ, እርጉዝ ሴቶች.

- ጌጣጌጥ ያለው ቁጥቋጦ, ቅርንጫፍ, እሾህ ያለው, ከ 2 ሜትር በላይ ከፍታ ያላቸው ቅጠሎች ሞላላ ቅርጽ ያላቸው, እስከ 4 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸው ትናንሽ ጥርሶች. ቢጫ አበቦችበብሩሾች ውስጥ ከተሰበሰቡ ስድስት ክብ አበባዎች ጋር. የአበቦቹ ዲያሜትር 0.7 ሴ.ሜ ያህል ነው ፍሬዎቹ ሞላላ, ቀይ, ከ 1 ሴንቲ ሜትር በላይ ርዝማኔ እና ጣዕሙ. ባርበሪ ከፀደይ አጋማሽ እስከ ግንቦት መጨረሻ ድረስ ይበቅላል. የቤሪ ፍሬዎች በሴፕቴምበር-ጥቅምት ውስጥ ይበስላሉ.
ባርበሪ በተፈጥሮ በአውሮፓ እና በእስያ አገሮች ውስጥ በጫካ-ስቴፔ ዞን በካውካሰስ ውስጥ ይገኛል. ይህ ቁጥቋጦ የሚያምር አክሊል ቅርጽ አለው, በመከር ወቅት ቅጠሎቹ ወደ ቀይ ሲቀየሩ በጣም ማራኪ ይመስላል, ብዙ የአትክልት ቦታዎችን ያጌጠ እና በወርድ ንድፍ አውጪዎች በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል.

በደንብ ብርሃን በተሞላባቸው ቦታዎች ላይ ይመረጣል. በዘሮች ወይም በመቁረጥ እና በችግኝቶች ይሰራጫል. በመከር ወቅት መትከል የተሻለ ነው.
ባርበሪ ምግብ ለማብሰል በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል; ፍራፍሬዎች እና ቅጠሎች ከፍተኛ መጠን ያለው አልካሎይድ, ቫይታሚን ኬ, ፍሩክቶስ, ግሉኮስ, ኦርጋኒክ አሲዶች እና pectin ይይዛሉ. ቤሪዎቹ ጣፋጭ ጭማቂዎችን እና ጭማቂዎችን እና ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ሾርባዎችን ይሠራሉ.
ባርበሪ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ለከፍተኛ የደም ግፊት በሽተኞች ይገለጻል, ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት አለውበቫይታሚን ሲ ይዘት ምክንያት የሰውነት ድጋፍ ተግባራትን ያሻሽላል, የጉበት በሽታዎችን, የስኳር በሽታን ለማከም እና የኮሌሬቲክ ተጽእኖ ይኖረዋል.

የተከለከለባርበሪ ለ hypotensive ታካሚዎች, ከፍተኛ የአሲድነት እና የደም መርጋት ያለባቸው ሰዎች, እርጉዝ ሴቶች እና በማረጥ ወቅት. ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ማዋል የሆድ ድርቀት ሊያስከትል ይችላል.

Currant

ቀይ ከረንት ከ1-2 ሜትር ከፍታ ያለው ቋሚ ቁጥቋጦ ሲሆን የ Gooseberry ቤተሰብ ነው። ቅጠሎቹ ከ 3-5 ሎብሎች ጋር ተጣብቀዋል. አበቦቹ ትንሽ, ቢጫ እና በዘር ሜዳዎች የተሰበሰቡ ናቸው. የቤሪ ፍሬዎች ደማቅ, ቀይ ቀለም ያላቸው ከጣፋጭ ጣዕም ጋር.
ቀይ ኩርባዎች በውሃ ምንጮች አቅራቢያ እና በጫካው ዳርቻ ላይ በመላው ዩራሲያ ይሰራጫሉ። እንደ ጌጣጌጥ ቁጥቋጦ እና ጤናማ ፍሬዎችን ለማግኘት. በደቡብ በኩል በቆሻሻ አፈር ወይም ጥቁር አፈር ላይ ያሉ ፀሐያማ ቦታዎች ለእሱ ተስማሚ ናቸው.
Currant -. በውስጡ ይዟል በተለይም ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ, እንዲሁም ቢ ቪታሚኖች, ቫይታሚኖች A, E, K. የሶርቤሪ ፍሬዎች በፖታስየም, ፎስፈረስ እና ካልሲየም, እንዲሁም ብረት, ሴሊኒየም እና ዚንክ የበለፀጉ ናቸው. የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት በማብሰያ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.
ቀይ ክሬን ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች አሉት ፣ የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል እና ጥማትን ያረካል። Currant ቤሪ እና ቅጠሎች በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

Redcurrant ጭማቂ contraindicatedለጨጓራ እጢዎች, ቁስሎች, የፓንቻይተስ እና የ cholecystitis.

ክራንቤሪ የ Ericaceae ቤተሰብ የሆነ የማይበገር አረንጓዴ ተክል ነው። ግንዶች ተጣጣፊ እና ቀጭን ናቸው. ቅጠሎቹ ትንሽ, ሞላላ, እስከ 1.5 ሴ.ሜ ርዝመት, ጥቁር አረንጓዴ ቀለም አላቸው. ክራንቤሪ በፀደይ መጨረሻ - በበጋ መጀመሪያ ላይ በረዥም ግንድ ላይ ሮዝ አበቦች ያብባሉ። ፍራፍሬዎቹ ክብ ቅርጽ ያላቸው, ደማቅ ቀይ ቀለም ያላቸው እና 1.5 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ሊደርሱ ይችላሉ ክራንቤሪስ ጣዕም.
ክራንቤሪ ረግረጋማ በሆኑ አካባቢዎች፣ እርጥበታማ በሆኑ ሾጣጣ ደኖች ውስጥ እና በሰሜናዊው ክልል በሚገኙ ሀይቆች ዳርቻዎች ይበቅላሉ። ይህ ጤናማ የቤሪ ዝርያ በአሜሪካ ፣ ፖላንድ ፣ ካናዳ እና ሩሲያ ውስጥ ባሉ ልዩ እርሻዎች ላይ በኢንዱስትሪ ደረጃ ይበቅላል። ክራንቤሪ በጣም ብርሃን-አፍቃሪ, በረዶ-ተከላካይ እና በአፈር ላይ የማይፈልጉ ናቸው. በአትክልተኝነት ሊሰራጭ ይችላል. ቦታው በደንብ ብርሃን እና እርጥብ ነው;
የክራንቤሪስ ዋጋ በቪታሚን ስብጥር ውስጥ ነው, ይህ ተፈጥሯዊ ፀረ-ንጥረ-ነገር. በውስጡም መሰረታዊ ማይክሮ-እና ማክሮ ኤለመንቶችን, ቫይታሚን B, C, A, K. ክራንቤሪ የስኳር በሽታ, የደም ግፊት, የኩላሊት እና የገላጭ በሽታዎች, የሩማቲዝም እና የቆዳ በሽታዎች በሽተኞችን ይረዳል.

ክራንቤሪስ ለጨጓራ እና ከፍተኛ አሲድነት ላለባቸው ቁስሎች እንዲሁም ለጉበት በሽታዎች የተከለከለ ነው.

- የ Rosaceae ቤተሰብ ተወካይ, ቀጥ ያለ ቁጥቋጦዎች በእሾህ የተሸፈኑ ቁጥቋጦዎች. ቅጠሎቹ ከ 4 እስከ 9 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸው 5 በራሪ ወረቀቶች የማይበገሩ ናቸው ነጠላ አበቦች ከ 5 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያላቸው ኦቫል ወይም ሉላዊ, ጭማቂ, ለስላሳ, በሴፕቴምበር ውስጥ ይበስላሉ.
ሮዝ ዳሌዎች በሞቃታማ እና ሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ያድጋሉ እና በመካከለኛው እስያ, ዩክሬን, ሩሲያ, ቤላሩስ እና ሞልዶቫ ውስጥ ተስፋፍተዋል. በአትክልቱ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, የሮዝ ዘመድ እና የጌጣጌጥ ባህሪያት አለው. እንደ አረንጓዴ አጥር መጠቀም ይቻላል. ሮዝ ዳሌዎችን ለማሰራጨት ቀላሉ መንገድ በመቁረጥ ነው። ይህ ያልተተረጎመ ተክልበደማቅ ቦታዎች ላይ መካከለኛ እርጥበት ባለው ለም አፈር ውስጥ በደንብ ያድጋል.
በተለይም በቫይታሚን ሲ የበለፀገ፣ እንዲሁም ቫይታሚን ኤ፣ ኬ፣ ቢ2፣ ኢ እና ኬራቲን ይገኙበታል። አለው:: የባክቴሪያ ባህሪ እና ተፈጥሯዊ ፀረ-ንጥረ-ነገር ነው. ጉንፋን ፣ የጂዮቴሪያን ሥርዓት በሽታዎችን ፣ ኮሌቲያሲስን በፍጥነት ለማዳን ይረዳል ።

ለረጅም ጊዜ ማከማቻ ቤሪዎችን ለመጠበቅ በጣም ጥንታዊው ዘዴ. በዚህ መልክ, ቅርፊታቸው ይረጫል, ንጥረ ነገሮቹ እርጥበት በማጣት ሂደት ውስጥ በጣም ጥቅጥቅ ያሉ ይሆናሉ, ነገር ግን የፈውስ ባህርያቸውን አያጡም.

ፍራፍሬዎችን ብቻ ሳይሆን አበባዎችን እና ሥሮቹን ለመድኃኒትነት ያገለግላሉ. Rosehip በቆዳ በሽታዎች, በአርትራይተስ, በደም ማነስ ይረዳል.
ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ይዘት ያለው አሲድነት እንዲጨምር ስለሚያደርግ ቁስለት ያለባቸው እና በጨጓራ ህመም የሚሰቃዩ ሰዎች የሮዝ ዳሌዎችን በጥንቃቄ መጠቀም አለባቸው። ጠንከር ያለ መርፌ የጥርስ መስታወትን ሊጎዳ ይችላል ፣

- የ Rosaceae ቤተሰብ እሾህ ቁጥቋጦ ወይም ዛፍ. ተለዋጭ ቅጠሎች ከዲንችሎች ጋር በመጠምዘዝ የተደረደሩ ናቸው. Hawthorn የታይሮይድ ቅርጽ ባለው የአበባ አበባዎች ያብባል. አበቦቹ ከአምስት አበባዎች ጋር ነጭ ናቸው. ፍራፍሬዎቹ ከብርቱካናማ እስከ ቡርጋንዲ ቀለም, ክብ ወይም ረዥም, ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጠንካራ ናቸው. የፍራፍሬው ዲያሜትር ከ 0.5 እስከ 4 ሴ.ሜ ሊደርስ ይችላል በኦገስት መጨረሻ - በሴፕቴምበር መጀመሪያ ላይ.
Hawthorn በዩራሲያ እና በሰሜን አሜሪካ በጫካ እና በወንዝ ዳርቻዎች ላይ ይበቅላል። ድርቅን እና ውርጭን የሚቋቋም ፣ አስቂኝ አይደለም ። ፀሐያማ በሆኑ ቦታዎች ላይ መካከለኛ እርጥበት ባለው ለም አፈር ውስጥ በደንብ ያድጋል.

ክፍት የስራ ቅጠሎች, ነጭ አበባዎች እና ቀይ ፍራፍሬዎች ከፀደይ እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ በጣም ቆንጆ ሆነው ይታያሉ.
Hawthorn አለው አበቦች, ፍራፍሬዎች እና ቅጠሎች በመድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ፍራፍሬዎቹ የፀረ-ተህዋሲያን ባህሪያት አላቸው እና የልብ በሽታን ለማከም, የደም ሥሮችን ለማጽዳት እና የደም ዝውውርን ለማሻሻል ያገለግላሉ. የደም ሥሮችን የሚያሰፋው አስኮርቢክ አሲድ፣ ቫይታሚን ኬ፣ ፍላቮኖይድ እና ursolic አሲድ ይይዛሉ። Hawthorn በነርቭ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው, ውጥረትን ያስወግዳል እና ይረጋጋል.

Hawthorn ይችላል በባዶ ሆድ ላይ ከተወሰደ ወይም ከታጠበ ጎጂ ነው። ቀዝቃዛ ውሃ , የአንጀት ንክሻ እና የሆድ እከክ ይከሰታሉ. የረጅም ጊዜ አጠቃቀም Hawthorn ከፍተኛ መጠን ያለው የልብ ምት ፍጥነት ይቀንሳል እና የነርቭ ሥርዓትን ይቀንሳል.

ሌላ ቁጥቋጦ ወይም ዛፍ, የ Rosaceae ቤተሰብ ተወካይ -. ጥቅጥቅ ያሉ የሮዋን ቅርንጫፎች በሾሉ ጥርሶች ረዥም እና ጠባብ ቅጠሎች አክሊል ተቀምጠዋል። በጃንጥላ inflorescences ውስጥ በተሰበሰቡ ነጭ አበባዎች ያብባል. የአበባው ወቅት የሚጀምረው በግንቦት መጨረሻ ላይ ሲሆን እስከ ሰኔ ድረስ ይቀጥላል. ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች አተር-መጠን ፣ ሉላዊ ፣ መራራ እና ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ናቸው። ሮዋን በሴፕቴምበር ውስጥ ይበቅላል ፣ ከበረዶው በኋላ ጣፋጭ ይሆናል እና ቁስሉ ይጠፋል።
በአውሮፓ፣ በእስያ እና በሰሜን አሜሪካ በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ብዙ የሮዋን ዝርያዎች የተለመዱ ናቸው። የሮዋን ዘለላዎች በመከር እና በክረምት ቆንጆ ሆነው ይታያሉ። ብዙ የስላቭ ግዛቶችን ያጌጠ ሲሆን በጥንት ጊዜ ሮዋን ቤቱን ከክፉ መናፍስት ይጠብቃል ብለው ያምኑ ነበር. አስቸጋሪ አይደለም ፣ በሚያምር ሁኔታ ያድጋል ለም መሬትጥሩ ብርሃን ባለው አካባቢ. ከደረቁ የቤሪ ፍሬዎች ሊሠራ ይችላል;
የሮዋን ፍሬዎች የማርሽማሎው, ጄሊ, አልኮል እና አልኮሆል ያልሆኑ መጠጦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ. የሮዋን ፍሬዎች ስብስብ በበርካታ ቪታሚኖች (ሲ, ኤ, ኢ, ቢ, ፒፒ), ኦርጋኒክ አሲዶች, ካሮቲን, ፍሌቮኖይድ እና ታኒን የበለፀገ ነው.
የቤሪ ፍሬዎች በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ሮዋን ሜታቦሊዝምን እና የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ይረዳል, diuretic እና choleretic ንብረቶች ያለው, ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት ሊኖረው ይችላል እና በአጠቃላይ የሰውነት ድጋፍ ተግባራት ያሻሽላል.

ሮዋን ከፍተኛ የአሲድነት ችግር ላለባቸው ሰዎች የተከለከለ ነው, የልብ ሕመም እና የደም መርጋት መጨመር.

የሮሴሴ ቤተሰብ ሌላ ተወካይ የሆነውን ኢርጋን ሁሉም ሰው አያውቅም። እስከ 2.5 ሜትር ከፍታ ያለው ጌጣጌጥ ያለው ቁጥቋጦ ወይም ዝቅተኛ ዛፍ ነው ቀላል ሞላላ ቅርጽ ያላቸው ቅጠሎች ከዳርቻው ጋር. በለምለም ስብስቦች ውስጥ በተሰበሰቡ ነጭ አበባዎች በብዛት ያብባል. ፍራፍሬዎች እስከ 1 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ያለው የፖም ቅርጽ አላቸው, ከቀይ-ቫዮሌት እስከ ጥቁር ሰማያዊ ቀለም. ኢርጋ በሐምሌ መጨረሻ እና በነሐሴ ወር ላይ ይበቅላል, ፍሬዎቹ ሥጋ እና ጣፋጭ ናቸው.
ሳስካቶን በአውሮፓ፣ በሰሜን አፍሪካ፣ በሰሜን አሜሪካ እና በጃፓን በሞቃታማ የአየር ጠባይ ያድጋል። ቁጥቋጦው ከአዳዲስ ሁኔታዎች ጋር በቀላሉ ይጣጣማል;

ለትርጓሜው ፣ ለክረምት ጠንካራነት ፣ ጥሩ የጌጣጌጥ እና ምርታማ ባህሪዎች ምስጋና ይግባቸውና ብዙ አትክልተኞች በእቅዳቸው ላይ ይጠቀማሉ። ቁጥቋጦው በደንብ ያድጋል እና በብሩህ ቦታዎች ላይ ፍሬ ያፈራል; ቁጥቋጦውን ፣ ቁጥቋጦውን እና ዘሮችን በመከፋፈል ይሰራጫል።
ቤሪዎቹ በጣም ጥሩ ወይን, ጃም እና ረግረጋማ ለማዘጋጀት ያገለግላሉ.ኢርጋ በመድሃኒት ውስጥ እንደ ቪታሚኖች እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ሆኖ ያገለግላል. በተለይም በቫይታሚን ፒፒ የበለፀገ ነው, ይህም በደም ሥሮች እና በልብ ሥራ ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. ፍሬዎቹ የምግብ መፈጨትን ያሻሽላሉ እና ለ hypovitaminosis ጥቅም ላይ ይውላሉ።

በማብሰያው ውስጥ ሰፊ ነው. የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች ዘቢብ ይመስላሉ እና ለፒስ ፣ ፓይ እና መጋገሪያዎች እንደ መሙላት ያገለግላሉ። Shredded shadberry muffins, casseroles, pancakes እና pancakes ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል. ለጣፋጮች እና ለዋና ዋና ምግቦች ሾርባዎች የሚዘጋጁት ከአገልግሎትቤሪ ፍሬዎች በተጨማሪ ነው።

በግለሰብ አለመቻቻል ላይ ኢርጋ ሃይፖታሚክ በሽተኞች ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል. የቤሪ ፍሬዎች የመረጋጋት ስሜት አላቸው, በተለይም በሚያሽከረክሩበት ጊዜ, እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ከመጠን በላይ አይውሰዱ.

ሺሳንድራ ከ Magnoliaceae ቤተሰብ ውስጥ ለብዙ ዓመታት የሚወጣ ተክል ነው። የሊያና ቅርጽ ያላቸው ቅርንጫፎች ከ1-2 ሳ.ሜ ውፍረት ከ 10 ሜትር በላይ ሊደርሱ ይችላሉ. Schisandra በብሩሽ ውስጥ በተሰበሰቡ ነጭ ወይም ሮዝ አበቦች ያብባል. የአበባው ወቅት የሚጀምረው በፀደይ መጨረሻ ላይ ሲሆን እስከ ሰኔ ድረስ ይቀጥላል. የሎሚ ሣር ፍሬዎች ደማቅ ቀይ ፣ ክብ ፣ የቀይ ከረንት መጠን ናቸው። የፍራፍሬው ጣዕም በመራራነት ይጎምታል, መዓዛውም እንደ ሎሚ ነው. ፍሬዎቹ በመከር መጀመሪያ ላይ ይበስላሉ. Schisandra ትክክለኛ ምርታማ የሆነ ሰብል ነው, ነገር ግን በአንድ አመት ውስጥ ፍሬ ያፈራል.
በዱር ውስጥ የሎሚ ሣር በቻይና, በጃፓን, በሩቅ ምስራቅ እና በኩሪል ደሴቶች ውስጥ ይገኛል. አትክልተኞች እንደ ጌጣጌጥ እና የፍራፍሬ ተክል. በፀሃይ እና ከቀዝቃዛ ቦታ በተጠበቀው በሁለት ሜትር ትሬሊስ ላይ እንዲበቅል ይመከራል. ተክሉን በብርሃን እና በደንብ በተሸፈነ አፈር ውስጥ በደንብ ያድጋል. በጣም ቀላሉ መንገድ መቁረጫዎችን እና ሽፋኖችን መጠቀም ነው.
Schisandra በቪታሚኖች E እና C የበለፀገ ነው, አስፈላጊ ዘይቶችን እና ኦርጋኒክ አሲዶችን ይዟል. በፍራፍሬዎች ውስጥ የተካተቱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የነርቭ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓቶች, ጉበት ሥራን ማሻሻል. ከሎሚ ሣር የተሠሩ መጠጦች የቶኒክ ተጽእኖ አላቸው.

Schisandra በእንቅልፍ ማጣት, በሆድ ውስጥ ከፍተኛ አሲድነት እና የደም ግፊት ለሚሰቃዩ ሰዎች የተከለከለ ነው.

ክላውድቤሪ የ Rosaceae ቤተሰብ ሌላ ተወካይ ነው, ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ቁጥቋጦ ወይም ቅጠላ ቅጠል 30 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ቀጭን, ቀጥ ያሉ ግንዶች በበርካታ ቅጠሎች ያበቃል. ባለ አምስት ሎብ ፣ ክብ ቅጠሎች። በጁን - ሐምሌ ውስጥ አምስት የአበባ ቅጠሎች ያሉት ነጠላ ነጭ አበባዎች ይታያሉ. የክላውድቤሪ ፍሬዎች አምበር ቀለም አላቸው፣ ከ Raspberries ጋር ተመሳሳይ ቅርፅ አላቸው ፣ ግን ጣዕሙ እና መዓዛው የተለያዩ ናቸው። በነሐሴ ወር ላይ ይበቅላል.
በተፈጥሮ ውስጥ ክላውድቤሪ በሰሜናዊው ንፍቀ ክበብ ፣ በሩቅ ምስራቅ እና በሳይቤሪያ ረግረጋማ አካባቢዎች ይገኛሉ ። የኢንዱስትሪ ምርትጣፋጭ እና ጤናማ የቤሪ ፍሬዎች በስካንዲኔቪያ አገሮች እና አሜሪካ ውስጥ በልዩ እርሻዎች ላይ ይመረታሉ.

በግላዊ ሴራ ላይ በጣም ከባድ ነው, ከተፈጥሯዊ መኖሪያው ጋር ተመሳሳይ ሁኔታዎችን መፍጠር አስፈላጊ ነው. ይህንን ለማድረግ ረግረጋማውን በማስመሰል ከውሃ መከላከያ ጋር ጉድጓድ መቆፈር እና በደን የተሸፈነ ድብልቅ መሙላት እና አስፈላጊውን እርጥበት መጠበቅ ያስፈልግዎታል. ክላውድቤሪዎችን በአትክልተኝነት ማሰራጨት ይሻላል;
ክላውድቤሪ የአስኮርቢክ አሲድ፣ የቪታሚኖች ፒፒ፣ ኤ፣ ቢ ምንጭ ነው። ቤሪው ማሊክ እና ሲትሪክ አሲድ፣ ፕክቲን እና ታኒን ይዟል።

ፍራፍሬዎቹ ትኩስ እና የተለያዩ ነገሮችን ለማምረት ሊጠጡ ይችላሉ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች, መጨናነቅ, መጠጦች. ክላውድቤሪዎች እንዲሁ ጠጥተው ይበላሉ ።
ክላውድቤሪ በመድኃኒት ውስጥ እንደ ፀረ-ኤስፓምዲክ ፣ ፀረ-ተሕዋስያን እና ዳይፎረቲክ መድኃኒቶች ጥቅም ላይ ይውላል። ቤሪው የጨጓራና ትራክት እና የልብ ሥራን ያሻሽላል, እና የቆዳ በሽታዎችን ለማከም ይረዳል.

ክላውድቤሪ ቁስለት ላለባቸው ሰዎች እና በጨጓራ ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች የተከለከለ ነው።

ይህን ያውቁ ኖሯል? በፊንላንድ ውስጥ ክላውድቤሪ ብሔራዊ ምልክት ነው እና በ 2 ዩሮ ሳንቲም ላይ ይታያል።

ጉሚ የምስራቅ እስያ ተወላጅ የሆኑ ጤናማ ፍሬዎች ያሉት ውብ ጌጥ ቁጥቋጦ ነው። የሱከር ቤተሰብ አባል ከ 2 ሜትር በላይ ቁመት ሊደርስ ይችላል ቅጠሎቹ ሞላላ ቅርጽ ያላቸው, ለስላሳዎች, ከሎረል ጋር ተመሳሳይ ናቸው. አበቦቹ ነጭ እና መዓዛ ያላቸው ናቸው. ደማቅ ቀይ ፍራፍሬዎች ሞላላ ወይም ክብ ቅርጽ ያላቸው ረዣዥም ግንዶች እና ዘሮች በውስጣቸው ይገኛሉ። የጉሚ ፍሬዎች 2 ሴንቲ ሜትር ያህል ርዝማኔ አላቸው, ከውሻ እንጨት ጋር ተመሳሳይ ናቸው, እና በበጋው አጋማሽ ላይ ይበስላሉ. የቤሪዎቹ ጣዕም ጣፋጭ እና ጎምዛዛ, ትንሽ ታርታ, ከጣዕም ጋር ተመሳሳይ ነው, እና.
ጉሚ የጃፓን፣ ቻይና እና ኮሪያ ተወላጅ ሲሆን በሳካሊንም ይበራል። ከተፈለገ በእራስዎ ሴራ ላይ ማድረግ ይችላሉ. ቁጥቋጦው በአሲድ ውስጥ ገለልተኛ የሆነ ፀሀይን እና ለም አፈርን ይወዳል. በንብርብር, በመቁረጥ እና በዘሮች ተሰራጭቷል.

የጉሚ ፍሬዎች በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ በመሆናቸው ይገመገማሉ።እነሱም ጠቃሚ የሆኑ አሚኖ አሲዶች እና ብረቶች አሉት። የቤሪ ፍሬዎች ብቻ ሳይሆን አበቦች እና ቅጠሎችም ጠቃሚ ናቸው. በምስራቅ, ጉሚ ወጣትነትን እና ረጅም ዕድሜን ለማራዘም ያገለግላል.በሰውነት ላይ አጠቃላይ የማጠናከሪያ ውጤት ያስገኛሉ, ድምጽ ያሰማሉ, የጨጓራና ትራክት ሥራን ያሻሽላሉ, ስክለሮሲስ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን ይከላከላሉ, ፀረ-የሰውነት መቆጣት ባህሪያት አላቸው. ጣፋጭ እና ጎምዛዛ የቤሪ ፍሬዎች የተለያዩ ድስቶችን ፣ መጠጦችን እና የቫይታሚን ተጨማሪዎችን ለማዘጋጀት በምግብ ማብሰያ ውስጥ ያገለግላሉ ።
የጉሚ ፍሬዎች በግለሰብ ስሜታዊነት እና በስኳር በሽታ ምክንያት የተከለከሉ ናቸው.

ስለዚህ, በጣም ተወዳጅ የሆኑትን ቀይ የቤሪ ፍሬዎች ዋና ዋና ባህሪያት ተምረናል. የጌጣጌጥ ቁጥቋጦዎችየአትክልት ቦታውን እና የግል ሴራውን ​​ለማስጌጥ ይችላሉ, አስደናቂ ምርት ይስጡ. ማንኛውም ሰው ጤናማ የቤሪ ፍሬዎችን ማምረት ይችላል, እራሱን እና ቤተሰቡን በቪታሚን የበለፀጉ ህክምናዎችን ያቀርባል, እንዲሁም እንደ መድሃኒት ይጠቀማል.

ይህ ጽሑፍ ጠቃሚ ነበር?

ለአስተያየትዎ እናመሰግናለን!

መልስ ያላገኙዋቸውን ጥያቄዎች በአስተያየቶቹ ውስጥ ይፃፉ, በእርግጠኝነት ምላሽ እንሰጣለን!

ይህንን ጽሑፍ ለጓደኞችዎ ምክር መስጠት ይችላሉ!

ይህንን ጽሑፍ ለጓደኞችዎ ምክር መስጠት ይችላሉ!

43 ጊዜያት ቀድሞውኑ
ረድቷል

Currant

ዝይ እንጆሪ

ሌሎች የቤሪ ፍሬዎች

ነገር ግን honeysuckle ልክ እንደ gooseberries ዝቅተኛ ነው.

ምድብ: የፍራፍሬ ዛፎች እና ቁጥቋጦዎች

ምንም እንኳን ቀደምት የቤሪ ዝርያ ቢሆንም, ለመብሰል ከመጀመሪያዎቹ አንዱ ነው.

ስለ ቤሪዎች ሁሉ: አስደሳች እውነታዎች እና ፎቶዎች

ልጆች ስለ ቤሪ ሲነግሩ, በመጀመሪያ, በቤሪ እና ፍራፍሬዎች መካከል ያለውን ልዩነት ያብራራሉ. የቤሪ ፍሬዎች ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ቅርፊት የላቸውም እና በውስጣቸው ብዙ ዘሮች አሏቸው ፣ ፍራፍሬዎች ሁለቱም ቅርፊት እና ዘር ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ብዙ ዘሮች አሏቸው። በእውነቱ, እዚህ እንኳን የማይካተቱ ነገሮች አሉ. በዚህ ገጽ ላይ ስለ ቤሪዎች እና ፍራፍሬዎች አስደሳች እውነታዎችን ጨምሮ ስለ ቤሪዎች ሁሉንም ነገር ይማራሉ ። እንዲሁም የሚያማምሩ የቤሪዎችን ፎቶግራፎች ይመለከታሉ እና ስለ አጠቃቀማቸው መረጃ ይቀበላሉ.

ፍሬው በመጀመሪያ ዘሩን የሚከላከለው እና ከዚያም ወደ መሬት ውስጥ እንዲገባ የሚፈቅድለት የእጽዋቱ ክፍል ነው. አንዳንድ ጊዜ በፍራፍሬ ውስጥ አንድ ዘር ብቻ ነው, ነገር ግን ብዙ ጊዜ ብዙ ነው. ፍራፍሬዎቹ ጭማቂዎች ናቸው ፣ እንደ ቤሪ ወይም ፖም ያሉ ብዙ ዘሮች ፣ እና አንዳንድ ጊዜ እንደ ለውዝ ያሉ ደረቅ ናቸው።

እንጆሪው ከመጠን በላይ የበቀለ መያዣ ነው. እውነተኛዎቹ ፍሬዎች በላዩ ላይ የተበተኑ ጥቃቅን ፍሬዎች ናቸው። ለዚህ ነው ትክክለኛ ስምእንጆሪ ፍሬ - "ብዙ-ለውዝ".

የብሉቤሪ ፍሬ ፍሬ እና ብዙ ዘሮች ያሉት የቤሪ ፍሬ ነው።

ቼሪስ ቀጭን ቆዳ, ጭማቂ ያለው ጥራጥሬ እና ትልቅ ዘር - ድንጋይ, በጠንካራ ውስጣዊ የካርፕ ሽፋን የተሸፈነ ነው. ይህ ፍሬ "ድሩፕ" ተብሎ ይጠራል.

የቤሪ ፍሬዎች የሚመስሉት Raspberries, በትክክል ከትንሽ ድራፕ የተሠሩ ውስብስብ ፍራፍሬዎች ናቸው.

ጭማቂው የሮዋን ፍሬዎች ወፎችን ይስባሉ, እነሱም በምግብ ፍላጎት ይበላሉ. ዘሮቹ በአእዋፍ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ በማለፍ ወደ መሬት ውስጥ ይወድቃሉ. Waxwings በሮዋን ፍሬዎች ላይ መብላት ይወዳሉ ፣ እነሱ በእውነቱ በጭራሽ ፍሬ አይደሉም ፣ ግን ፖም ናቸው። ደግሞም በፍሬው ውስጥ ያሉት ዘሮች ልክ እንደ አንድ አይነት ፖም ባለው ቆዳ በተሸፈነ ቅርፊት የተከበቡ ናቸው።

የሚለጠፍ ቡርዶክ

ብዙ ዘሮች በነፋስ ተበታትነዋል. ይሁን እንጂ እሾህ ያላቸው ዘሮች አሉ, ከእንስሳት ፀጉር ወይም ከሰው ልብስ ጋር ተጣብቀው ረጅም ርቀት ይጓጓዛሉ. ስለ ቡርቤሪ በጣም የሚያስደስት ነገር ለቬልክሮ "ፕሮቶታይፕ" ሆኗል. አንድ ቀን ስዊዘርላንዳዊው መሐንዲስ ጆርጅ ሚስትራል ከእግር ጉዞ በኋላ ልብሱን እና የውሻውን ፀጉር ከበርዶክ ወይም ከትልቅ ቡርዶክ እሾህ አጸዳ። እና ከዚያም ክላፕስ እና ቡኒዎችን ለመፍጠር ሀሳቡን አመጣ. ዛሬ እንዲህ ዓይነቱ ቬልክሮ በጣም የተለመደ ነገር ነው. እና ሁሉም ምስጋናዎች ለተጣበቀ ቡርዶክ!

ሐብሐብ ጭማቂ እና ብዙ ዘሮች አሉት። ታዲያ ይህ ቤሪ ነው? ነገር ግን ልጣጩ እንደ ዚቹኪኒ እና ዱባ ጠንካራ ነው፣ ለዚህም ነው ይህ ፍሬ “ዱባ” ተብሎ የሚጠራው። ዱባው እንኳን ዱባ ነው። ይሁን እንጂ ሳይንቲስቶች ዱባ የቤሪ ዓይነት ብቻ እንደሆነ ያምናሉ! ደህና ፣ ሌላ አስደሳች የቤሪ ፣ ሐብሐብ ፣ እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጥማትን በትክክል ያስታግሳል።

የማንዳሪን ፍሬ

መንደሪን፣ ለስላሳ ልጣጩ በጣም ቀላል የሆነው፣ ከብርቱካን ቅድመ አያቶች አንዱ ነው። ከቻይና የመጣ ነው, ነገር ግን ሙቀትን የሚጠይቅ አይደለም. ዛፍ ወይም ቁጥቋጦ ሊሆን ይችላል. በአሁኑ ጊዜ የመንደሪን ፍራፍሬዎች በአርጀንቲና, ሞሮኮ, ቱርክ, ጃፓን, ብራዚል, ኮሪያ እና ግብፅ ወደ ውጭ ይላካሉ.

የፖሜሎ ብርቱካን ቅድመ አያት።

ከብርቱካን ቅድመ አያቶች አንዱ የሆነው ፖሜሎ በጣም ትልቅ ፍሬዎች አሉት. በቻይና ውስጥ 10 ኪሎ ግራም እና እስከ 30 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያላቸው ፖሜሎች አሉ አዲስ አመትእነዚህ ፍሬዎች ለደህንነት እና ብልጽግና ምልክት ሆነው እርስ በርሳቸው ተሰጥተዋል. ፖሜሎ የሚበቅለው በቅድሚያ በትላልቅ መረቦች ውስጥ በማስቀመጥ ነው.

የብርቱካን ጣዕም እና መዓዛ የተመካው በዓመቱ ወቅት እና ያደገበት አካባቢ ብቻ ሳይሆን በዛፉ ላይ ባለው ቦታ ላይ ነው. ነገር ግን የልጣጩ ቀለም የፍራፍሬውን ብስለት አያመለክትም.

Citron በ citrus ፍራፍሬዎች መካከል ሻምፒዮን ነው።

ሲትሮን በ citrus ፍራፍሬዎች መካከል ሻምፒዮን ነው ፣ ፍራፍሬዎቹ 40 ሴ.ሜ ርዝመት አላቸው እና በጣም አስደናቂው ዝርያ የቡድሃ የእጅ ሲትሮን ወይም የቡድሃ ጣቶች ነው። በቡድሂዝም መስራች ስም ተሰይሟል።

በፊደል ቅደም ተከተል የፍራፍሬ እና የቤሪ ዝርዝር

Citron ፍራፍሬዎች እንደ ብርቱካን ወይም መንደሪን ያሉ ትኩስ አይበሉም። የታሸጉ ፍራፍሬዎችን, ማርሚል እና ጃም, እንዲሁም አስፈላጊ ዘይት ለመሥራት ያገለግላሉ.

ስለ ወይን እና የቤሪ ፎቶዎች መረጃ

ወይን በጣም ጥንታዊ ከሚባሉት ተክሎች ውስጥ አንዱ ነው. የወይን ተክል እና ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች ከአንድ ጊዜ በላይ ለገጣሚዎች መነሳሳት ሆነዋል. የጥንት ህዝቦች የቪቲካልቸር እና ወይን ጠጅ አማልክት ነበሯቸው, ከእነዚህ ውስጥ በጣም ታዋቂው የግሪክ ዳዮኒሰስ ነበር. እንደ ተክል ወይን ምንድ ናቸው? ይህ ከ10-20 ሜትር ርዝመት ያለው እና በአስር ስኩዌር ሜትር የሚይዝ የዛፍ አይነት ወይን ነው.

ወይኖች በአለም ዙሪያ ይበቅላሉ፣ ምርቱ ከ citrus ፍራፍሬዎች እና ሙዝ ቀጥሎ ሁለተኛ ነው። ይህ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ተክል ነው. በእጽዋት ላይ, በጥሩ እንክብካቤ, የወይን እርሻዎች ከ50-80 ዓመታት ሊኖሩ ይችላሉ. እና በኦስትሪያ አስደናቂ የሆነ የወይን ተክል አለ ፣ የቅርንጫፎቹ ጥላ 120 m2 አካባቢ ይሸፍናል ። ዕድሜዋ 200 ዓመት ነው!

ዘመናዊ ወይን አምራቾች የወይኑን ተክል ሲንከባከቡ ጤንነታቸውን አደጋ ላይ ይጥላሉ ማለት አይቻልም. ነገር ግን በጥንት ጊዜ ወይን ለቀሚዎች ሥራ ከመጀመራቸው በፊት ኑዛዜ መጻፍ ነበረባቸው. ደግሞም ወይኑ ልክ እንደ ወይን በዛፉ ግንዶች ላይ ወጥቶ አድጎ ደርቆ ለወይኑ መደገፊያ ብቻ ሆኖ ቀረ። ብዙ ጊዜ ቅርንጫፎች ከአንድ ሰው በታች ይሰበራሉ, ወድቆ ተሰብሯል.

ስለዚህ የቤሪ ሲናገሩ ሁል ጊዜ የሚጠቀሰው ስለ ወይን መሰረታዊ መረጃ ጭማቂ ብቻ ሳይሆን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን?

ይህ ቃል በቱርኪክ "ወይን" ማለት ብቻ ነው። ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ በምስራቅ እና በሜዲትራኒያን ውስጥ በሰፊው ተሰራጭቷል, እና አሁን በመላው ዓለም ይታወቃል. በነገራችን ላይ ዝነኛው ዘር የሌለው ወይን ዘቢብ (በአንደኛው የምስራቃዊ ቋንቋ - ፋርሲ - "የደረቀ ወይን" ማለት ነው) እንዲሁም ለዘቢብ ጥቅም ተዳረሰ።

የዚህ የቤሪ ዝርያ ከሚያስደስት እውነታዎች አንዱ ወይን ሊሽከረከር ይችላል. ከድጋፉ ጋር በተጣበቁ አንቴናዎች ያበቃል እና በዙሪያው ይሽከረከራሉ ፣ በ 2 ሰዓታት ውስጥ አንድ አብዮት ይፈጥራል። ቅርንጫፉ በ 4 ሰአታት በአንድ አብዮት ፍጥነት ይሽከረከራል ስለዚህ ዘንዶቹ በድጋፉ ዙሪያ ይሽከረከራሉ እና በጣም አጥብቀው ይይዛሉ - ከ 10 ዓመት በኋላ እንኳን የደረቀ ዘንቢል 5 ኪ.ግ ክብደትን ይቋቋማል. በጡንቻዎች እርዳታ ወይኑ ወደ ከፍተኛ ከፍታ ይወጣል.

ከፎቶዎች እና ስሞች ጋር የሚበሉ የዱር ፍሬዎች

ያለ ምንም ችግር እና ጥረት በራስዎ መሬት ላይ የሚበቅሉት የአትክልት ፍሬዎች በበጋ እና በክረምት አመጋገባችንን ሊጨምሩ ይችላሉ። ለሰውነታችን ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆኑ ሳንጠቅስ።

ዛሬ ስለ ሰውነታችን የማይታመን ጥቅም ስለሚያመጡ ዋና ዋና ፍሬዎች በበለጠ ዝርዝር እንነግራችኋለን. እና ከነሱ ውስጥ የትኛውን መትከል የእርስዎ ውሳኔ ነው.

የተሟላ የቤሪ አትክልት ከፈለጉ በእርሻዎ ላይ የተለያዩ የቤሪ ዓይነቶችን ለመትከል ይሞክሩ.

የእርሻቸውን እና ጠቃሚ ባህሪያትን ከግምት ውስጥ በማስገባት ስለ በጣም ተስማሚ የቤሪ ፍሬዎች እንነጋገራለን.

እርግጥ ነው, የቤሪ ፍሬዎች በገበያ ሊገዙ ይችላሉ.

በመጀመሪያ, ዋጋው ነው ሰሞኑንየቤሪ ዋጋዎች ሰማይ-ከፍ ያሉ ናቸው, እና በሁለተኛ ደረጃ, የቤሪ ፍሬዎች ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ሳይጠቀሙ በአካባቢያዊ ሁኔታዎች ውስጥ እንደሚበቅሉ ምንም ጥርጥር የለውም.

ስለዚህ, የእራስዎ ሴራ ካለዎት, ቤሪዎችን እራስዎ ለማደግ ይሞክሩ.

Raspberry

በአትክልቱ ውስጥ የቤሪ ፍሬዎችን ለማልማት ከፈለጉ የፍራፍሬ እንጆሪዎችን መትከልዎን ያረጋግጡ ፣ ምክንያቱም ፍሬዎቻቸው በተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው-ሳሊሲሊክ አሲድ ፣ ማሊክ አሲድ ፣ ሲትሪክ አሲድ ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ፖታሲየም ፣ ዚንክ ፣ ኮባልት ፣ ካልሲየም ፣ ቫይታሚኖች B2፣ E፣ C፣ RR

Currant

ከሚከተሉት ህመሞች መዳን ለሚፈልጉ ኩርባዎችን እንዲመገቡ ይመከራል-የተለያዩ የኩላሊት በሽታዎች, የልብ ድካም, የጉበት በሽታዎች, የመተንፈሻ አካላት, ኤቲሮስክሌሮሲስስ, የተለያዩ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች.

ዝይ እንጆሪ

እንደ አለመታደል ሆኖ ፣ አብዛኛዎቹ አትክልተኞች የቤሪ ፍሬዎችን በቀላሉ ዝቅ አድርገው ይመለከቱታል። ምንም እንኳን ምንም አይነት ፍላጎት ባይኖረውም, ቁጥቋጦዎቹን መቁረጥ እና ደረቅ ቅርንጫፎችን ማስወገድ ብቻ ያስፈልግዎታል.

እነሱ በምግብ መፍጫ ፣ የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ የበሽታ መከላከያ ስርዓትሰው ።

ሌሎች የቤሪ ፍሬዎች

ይህ በአትክልቱ ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ሊበቅሉ እና ሊዝናኑ የሚችሉ ጠቃሚ የአትክልት ቤሪዎች አጠቃላይ ዝርዝር አይደለም. ለምሳሌ, ጥቁር እንጆሪዎችን ማጉላት ይችላሉ, ይህም በመላው ሰውነት ላይ የመልሶ ማቋቋም ውጤት አለው.

በጣም የሚያስደስት ነገር ቤሪዎቹ ሲበስሉ ቀለማቸውን ሦስት ጊዜ ይለውጣሉ, አረንጓዴ, ቡናማ እና ከዚያም ጥቁር ይሆናሉ.

ከግምት ውስጥ መግባት ያለበት ብቸኛው ነገር እሾሃማ ግንድ ነው, ስለዚህ እራስዎን ላለመጉዳት በጣም በጥንቃቄ ጥቁር ፍሬዎችን ይምረጡ.

ብላክቤሪ በጣም የተለመዱ አይደሉም, ነገር ግን የቼሪ ፍሬዎች በማንኛውም የአትክልት ቦታ ውስጥ ይገኛሉ.

ይህ የቤሪ ዝርያ የደም መርጋትን መደበኛ ያደርገዋል እና የባክቴሪያዎችን እድገት በእጅጉ ይቀንሳል.

በነገራችን ላይ የቼሪ ቅጠሎችም ተመሳሳይ ውጤት አላቸው.

ስለዚህ, የተለያዩ ማሪናዳዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውሉት በከንቱ አይደለም - ከቼሪ ቅጠሎች የሚመጡ ንጥረ ነገሮች የመበስበስ ሂደቶች እንዳይከሰቱ ይከላከላል.

የቼሪ ፍሬዎችን በመጥቀስ አንድ ሰው በትልቅ መጠን እና ጣፋጭ ጣዕሙ ዝነኛ የሆነውን ጣፋጭ ቼሪ ችላ ማለት አይችልም.

ብዙ የቼሪ ዓይነቶች አሉ እና እንደ ልዩ ዓይነት ፣ የቤሪ ፍሬዎች በቀለም ሊለያዩ ይችላሉ-ቢጫ ፣ ቀይ ፣ ሮዝ ፣ ቀይ-ጥቁር።

በቀለም የስኳር እና የኦርጋኒክ አሲዶችን ይዘት መወሰን ይችላሉ.

ጥቁር የቤሪ ፍሬው, የመጀመሪያውን እና ሁለተኛውን የበለጠ ይይዛል.

ስለ ቤሪዎች እና በውስጣቸው ስላሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ሲናገሩ, ግሪኮች የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም ይጠቀሙበት የነበረውን የባህር በክቶርን ከመጥቀስ በስተቀር ማንም ሊረዳ አይችልም.

ባለሙያዎች እንደሚናገሩት የባሕር በክቶርን ሁለት መቶ ጠቃሚ የሆኑ ማይክሮኤለሎችን ይዟል.

የባሕር በክቶርን ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ይይዛል ፣ ሁሉንም የምድራችን ነዋሪዎችን ሊሰጥ ይችላል። በክልላችን ውስጥ የባሕር በክቶርን የተለመደ ነው, ነገር ግን በቤሪ መካከል መሪ አይደለም.

ነገር ግን honeysuckle ልክ እንደ gooseberries ዝቅተኛ ነው. ምንም እንኳን ቀደምት የቤሪ ዝርያ ቢሆንም, ለመብሰል ከመጀመሪያዎቹ አንዱ ነው.

Honeysuckle እርጅናን ይከላከላል እና ወጣቶችን ይጠብቃል።

የተለያዩ የአትክልት ፍሬዎችሰውነታችንን በበርካታ ጠቃሚ ማይክሮኤለመንቶች መሙላት ይችላል.

አልበም "የምግብ የቤሪ እና ድሮፕስ ኢንሳይክሎፒዲያ"

ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች

ፍራፍሬ (ከላቲን ፍራፍሬ - ፍሬ) - ጭማቂ የሚበላ ፍሬዛፍ ወይም ቁጥቋጦ; አንዳንድ የቤሪ ፍሬዎች እንደ ፍራፍሬዎች ይቆጠራሉ. ፍራፍሬዎች በሰው አመጋገብ ውስጥ ጠቃሚ ቦታን ይይዛሉ.

በሩሲያ ውስጥ ፍራፍሬ የእጽዋት ቃል ሳይሆን የቤተሰብ ቃል ሆኗል. የተከፋፈለ፡

• ፍራፍሬዎች - የጫካ እና የዛፎች ጭማቂ ፍራፍሬዎች
• አትክልቶች - የተለያዩ የእፅዋት ክፍሎች (ፍራፍሬዎችን ጨምሮ) ለምግብነት የሚውሉ ክፍሎች።

ብዙ ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ እንደ ፍራፍሬዎች ይመደባሉ.

የተለያዩ የፍራፍሬ እና የቤሪ ዝርያዎች በአየር ንብረት ቀጠናዎች ሊከፋፈሉ ይችላሉ.

ሞቃታማ ፍራፍሬዎች

አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች እና የአየር ጠባይ የአየር ሁኔታ ፍሬዎች በሩሲያ ውስጥ ይበቅላሉ, ስለዚህ እነዚህ ስሞች ለብዙ አንባቢዎች በጣም የተለመዱ ይሆናሉ.

ሮዝ ቤተሰብ (Rosaceae)

Pomaceae:

• ኩዊንስ (ሳይዶኒያ ኦብሎጋ እና ቻይኖሜሌስ spp.)
• Hawthorn (Crataegus spp.)
• ፒር ፣ አውሮፓውያን እና እስያ ዝርያዎች (Pyrus spp.)
• ኢርጋ (አሜላንቺየር spp.)
• ሎኳት (Eryobotrya japonica)
• የጀርመን ሜዳሊያ (ሜስፒለስ ጀርመንኛ)
• ቾክቤሪ (አሮኒያ spp.)
• አፕል (Malus spp.)

የድንጋይ ፍራፍሬዎች, ዝርያ Prunus

• አፕሪኮት (Prunus armeniaca); በደረቁ መልክ - የደረቁ አፕሪኮቶች (ጉድጓዶች የሌሉበት) እና አፕሪኮት (ከጉድጓድ ጋር) (Prunus armeniaca), Zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (ትንሽ ዓይነት አፕሪኮት)
• የቼሪ ፕለም (Prunus cerasifera)
• ቼሪ (Prunus avium)
• Peach (Prunus persica), Nectarine (Prunus nectarina) - (የተለያዩ ፒች)
• ፕለም, ብዙ ዓይነቶች; የደረቁ - ፕሪም
• የቨርጂኒያ ወፍ ቼሪ (Prunus Virginiana)
• ቼሪ (Prunus cerasus)

የ Rosaceae ቤተሰብ ሌሎች ፍራፍሬዎች እና ፍሬዎች

• ብላክቤሪ (Rubus fruticosus፣ Rosaceae)
• እንጆሪ (እንደ እንጆሪ፣ Fragaria spp.፣ Rosaceae)
• ክኒያዜኒካ (ሩበስ አርክቲክስ፣ ሮሴሴኤ)
• ሎጋንቤሪ (ሩቡስ ሎጋኖባከስ፣ ሮሴሳ)
• Raspberry (Rubus idaeus፣ Rosaceae)
• ትንሽ አበባ ያለው እንጆሪ (Rubus parviflorus, Rosaceae)
• ምርጥ እንጆሪ (Rubus spectabilis፣ Rosaceae)
• ሐምራዊ ራስበሪ (ሩበስ ፊኒኮላሲየስ፣ ሮሴሴኤ)
• ክላውድቤሪ (Rubus chamaemorus፣ Rosaceae)

ዱባ ቤተሰብ

• ሐብሐብ (Citrullus vulgaris፣ Cucurbitaceae)
• ሐብሐብ (ኩኩሚስ ሜሎ፣ ኩኩርባታሴ)
• ኪዋኖ (ቀንድ ሐብሐብ) (ኩኩሚስ ሜቱሊፈረስ፣ ኩኩሪቢታሴ)
• ዱባ (Cucurbita; Cucurbitaceae)

ሌሎች መካከለኛ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች

• ባርበሪ (Berberis spp.; Berberidaceae)
• ሊንጎንቤሪ (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
• Elderberry (Sambucus spp.; Adoxaceae)
• ክራውቤሪ (Empertrum spp.; Ericaceae)
• Heteromeles arbutifolia (በተባለው ቶዮን፣ ሄትሮሜሌስ አርቡቲፎሊያ፣ ሮሴሴኤ)
• ብሉቤሪ (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
• ዴሬዛ (ሊሲየም ባርባረም፣ ሊሲየም spp.፣ Solanaceae)
• Honeysuckle (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
• Viburnum (Viburnum spp.; Adoxaceae)
• ክራንቤሪ (ቫኪኒየም ኦክሲኮከስ፣ ኤሪካሲያ)
• ቀይ currant (Ribs rubrum; Grossulariaceae)
• ክራስኒካ (ቫቺኒየም ፕራሬስታንስ፣ ኤሪካሲያ)
• ዝይቤሪ (Ribes uva-crispa፣ Grossulariaceae)
• ሱከር (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
• Mahonia aquifolium (የኦሪገን ወይን፣ ማሆኒያ አኪፎሊየም፣ ቤርቤሪዳሴኤ)
• የባህር በክቶርን (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
• Podophyllum ታይሮይድ (በመሆኑም ሜይ ፖም ፣ ፖዶፊሊም ፔልታተም ፣ ቤርቤሪዳሴኤ)
• Bearberry (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
• Blackcurrant (Ribes nigrum፣ Grossulariaceae)
• ብሉቤሪ (Vaccinium myrtillus፣ Ericaceae)
• ሲልቨር ሼፐርዲያ (ቡፋሎ ቤሪ፣ Shepherdia argenta፣ Elaeagnaceae)

የሜዲትራኒያን እና የከርሰ ምድር ፍሬዎች

• ወይን, የደረቁ - ዘቢብ (Vitis spp.; Vitaceae)
• ሮማን (Punica granatum፣ Lythraceae)
• የበለስ (Ficus carica, Moraceae)
• ኦክሌፍ ካሪካ (ካሪካ ኩርሲፎሊያ፣ ካሪካሲያ)
• ዶግዉድ (ኮርነስ ማስ፣ ኮርናሴኤ)
• የወይራ (Olea europaea; Oleaceae)
• የእንጆሪ ዛፍ ፍሬዎች (Arbutus unedo; Ericaceae)
• የካሮብ ፍሬ (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
• ሲካሞር (Ficus sycomorus፣ Moraceae)
• ቀን (ፊኒክስ dactylifera; Arecaceae)
• ነጭ እንጆሪ (ሞረስ አልባ፣ ሞራሴ)
• ቀይ እንጆሪ (Morus rubra፣ Moraceae)
• ጥቁር እንጆሪ (Morus nigra፣ Moraceae)
• ጁጁቤ (ዚዚፉስ ዚዚፉስ፣ ራምናሴኤ)

የ citrus ዝርያ

የሩት ቤተሰብ (Rutaceae) የ citrus ፍራፍሬዎች (Citrus) ዝርያ በሰው አመጋገብ እና ምግብ ማብሰል ውስጥ አስፈላጊ ነው ፣ በዚህ ውስጥ አብዛኛዎቹ ዝርያዎች ይገኛሉ። ሞቃታማ ተክሎች, በረዶን አይታገስም. የንግድ ሰብሎች ግን በተወሰነ መልኩ ቅዝቃዜን የሚቋቋሙ በመሆናቸው በሜዲትራኒያን እና በሐሩር ክልል ውስጥ ይበቅላሉ።

• ብርቱካናማ (Citrus sinensis፣ Rutaceae)
• ቤርጋሞት (Citrus bergamia፣ Rutaceae)
• ወይን ፍሬ (Citrus paradisi፣ Rutaceae)
• ካላሞዲን (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
• ካፊር ሎሚ (Citrus hystrix; Rutaceae)
• ክሌመንት (Citrus clementina, Rutaceae)
• ኩምኳት (Fortunella spp.; Rutaceae)
• ሎሚ (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
• ሎሚ (Citrus limon; Rutaceae)
• ማንዳሪን (Citrus reticulata፣ Rutaceae)
• ፖሜሎ፣ እንዲሁም ሻዶክ (Citrus maxima፣ Rutaceae) በመባልም ይታወቃል።
• ብርቱካን (Citrus aurantium; Rutaceae)
• ፖንካን (Citrus ponkan; Rutaceae)
• Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
• ጣፋጭ (Pomelit, Oroblanco, Citrus sweetie; Rutaceae)
• ታንጄሎ (Citrus tangelo፣ Rutaceae)
• ታንጀሪን (Citrus nobilis, Rutaceae)
• Citron (Citrus medica, Rutaceae)

ሌሎች የከርሰ ምድር ፍሬዎች

• አቮካዶ (አሊጋተር ፒር) (ፐርሴያ አሜሪካና፣ ላውራሴ)
• ፓውፓው (አሲሚና ትሪሎባ፣ አናኖሴኤ)
• ሙዝ ግራናዲላ (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
• Red waxwort (Myrica rubra፣ Myricaceae)
• ግዙፍ ግራናዲላ (Passiflora quadrangularis፣ Passifloraceae)
• ቢጫ ግራናዲላ (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
• ኪዊ (Actinidia deliciosa፣ Actinidiaceae)
• ኮኮና (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
• ኩድራኒያ (ኩድራኒያ ትሪከስፒዳታ፤ ሞራሴኤ)
• ላርዲዛባላ ቢተርናታ;
• ሊቺ (ሊቺ ቺነንሲስ፣ ሳፒንዳሴኤ)
• ሎንጋን (ዲሞካርፐስ ሎንጋን፤ ሳፒንዳሴኤ)
• ሉኩማ (Pouteria lucuma፣ Sapotaceae)
• Passion ፍሬ (Passiflora edulis, Passifloraceae)
• ናራንጂላ (Solanum quitoense፣ Solanaceae)
• ፔፒኖ (Solanum muricatum; Solanaceae)
• የከረሜላ ዛፍ (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
• ሳው ፓልሜትቶ (ሴሬኖአ ሪፐንስ፣ አሬካሴኤ)
• ጣፋጭ ግራናዲላ (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
• ታማሪሎ፣ ቶማሪሎ (በተባለው ሳይፎማንድራ ቢትሮት፣ የቲማቲም ዛፍ እና የቲማቲም ዛፍ፣ ሳይፎማንድራ ቤታሲያ፣ ሶላናሴኤ)
• ኡግኒ (ኡግኒ ሞሊናይ፣ ሚርታሴኤ)
• ፌጆአ (ፊጆአ ሰሎሊያና፣ ሚርታሴኤ)
• ፐርሲሞን (ዲዮስፒሮስ ካኪ፣ ኢቤናሴኤ)
• Chulyupa (Passiflora maliformis፣ Passifloraceae)

የትሮፒካል ፍሬዎች

• አቢዩ (ፖውቴሪያ ካይሚቶ፤ ሳፖታሲያ)
• አቫራ (Astrocaryum vulgare፣ Arecaceae)
• አኪ (ብሊጊያ ሳፒዳ፣ ሳፒንዳሴኤ)
• አሊበርቲያ (Alibertia edulis, Allibertia spp.; Rubiaceae)
• የአማዞን ወይን (Pourouma cecropiaefolia፣ Moraceae)
• አምባሬላ (ስፖንዲያ ዱልሲስ፣ አናካርዲያሲያ)
• እውነተኛ አናናስ (አናናስ ኮሞሰስ፣ ብሮሚሊያሲኤ)
• አንቲሊያን ዝይቤሪ (ፊላንተስ አሲድስ ፣ ኢዩፎርቢያሴኤ)
• አራዛ (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
• አርሃት (Siraitia grosvenori; Cucurbitaceae)
• አካይ (Euterpe oleracea; Arecaceae)
• የአፍሪካ ቼሪ ብርቱካን (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
• ባባኮ (ካሪካ ፔንታጎና፤ ካሪካሴ)
• ዋስ (Aegle marmelos፣ Rutaceae)
• ባኩፓሪ (Rheedia brasiliensis፣ Clusiaceae)
• ሙዝ (ሙሳ spp.; Musaceae)
• ባርባዶስ ቼሪ (እሱ አሴሮላ ቼሪ፣ ማልፒጊያ ግላብራ ኤል.፣ ማልፒጊያሴኤ)
• ባርባዶስ ዝይቤሪ (ፔሬስኪያ አኩሌታታ፣ ካካቴሴ)
• ነጭ ሳፖታ (Casimiiroa edulus፣ Rutaceae)
• ቢግናይ (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
• ቢሊምቢ (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
• ቢሪባ (Rollinia mucosa; Annonaceae)
• የበርማ ወይን (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
• የብራዚል ፕለም (ስፖንዲያስ ቱቦሮሳ፣ አናካርዲያሲያ)
• ሲልቨር bunchosia (Bunchosia argentea፣ Malpighiaceae)
• ዋምፒ (Clausena lansium፣ Rutaceae)
• ቫንጌሪያ (Vangueria infausta፣ Vangueria spp.፣ Rubiaceae)
• የውሃ ፖም (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
• መንጠቆ (ሞሞርዲካ ኮቺንቺኔንሲስ፤ ኩኩሪቢታሴ)
• ጌኒፓ (Genipa americana; Rubiaceae)
• እርግብ ፕለም (ኮኮሎባ ዳይቨርሲፎሊያ፣ ፖሊጎናሲኤ)
• የተራራ ፓፓያ (ተራራ ካሪካ፣ ካሪካ ካንዳማርሴንሲስ፣ ካሪካሴ)
• ግሩሚቻማ (Eugenia brasiliensis፣ Myrtaceae)
• ጉዋቫ (ፒሲዲየም ጉዋጃቫ፣ ሚርታሴኤ)
• ጉራና (Paullinia cupana; Sapindaceae)
• የእንጨት አፕል (Feronia limonia, Rutaceae)
• ጃቦቲካባ (Myrciaria caulifloria፣ Myrtaceae)
• ጃምቦላን (ሲዚጊየም ኩሚኒ፣ ሚርታሴኤ)
• ጃክፍሩት (አንካ ናንግካ፣ አርቶካርፐስ ሄትሮፊለስ፣ ሞራሴ)
• ዱሪያን (ዱሪዮ spp.; Malvaceae)
• ቢጫ ሞምቢን (Spondias mombin; Anacardiaceae)
• ኮከብ ፖም (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
• እንጆሪ ጉዋቫ (ፒሲዲየም ሊቶራሌ፣ ሚርታሴኤ)
• እንጆሪ ቲማቲም (ፊሳሊስ ixocarpa፣ Solanaceae)
• ኢካኮ (ክሪሶባላኑስ ኢካኮ፣ ክሪሶባላናሴኤ)
• ኢላማ (አኖና ዳይቨርሲፎሊያ፤ አንኖናሴኤ)
• ካኒስቴል (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
• ካፑሊን (ፕሩኑስ ሳሊሲፎሊያ፣ ሮሳሴኤ)
• ካራምቦላ (አቬሮአ ካራምቦላ፣ ኦክሳሊዳሴኤ)
• ካራንዳ (ካሪሳ ኮንጌስታ፣ አፖሲናሴያ)
• ካሪሳ (ካሪሳ ማክሮካርፓ፣ አፖሲናሴኤ)
• ካሳባናና (ሲካና ኦዶሪፌራ፤ ኩኩሪቢታሴ)
• ካፊር ፕለም (ዶቪያሊስ ካፋራ፣ ሳሊካሳ)
• ኬፔል (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
• ኬትምቢላ (ዶቪያሊስ ሄቤካርፓ፣ ሳሊካሴኤ)
• Cashew (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
• ኮኮናት (Cocos spp.; Arecaceae)
• ኮርላን (ኔፊሊየም ሃይፖሉኩም፣ ሳፒንዳሴኤ)
• ክሬም ፖም (እንዲሁም Annona reticulata፣ Annonaceae በመባልም ይታወቃል)
• ክሬም ባቄላ (ኢንጋ ኢዱሊስ፣ ሌጉሚኖሳኤ)
• ኩዋኩ (Theobroma grandiflorum፣ Malvaceae)
• ላንግሳት (Lansium፣ Lansium domesticum፣ Meliaceae)
• ሊካኒያ (ሊካኒያ ፕላቲፐስ፣ ክሪሶባላናሴኤ)
• ማቦሎ (ዲዮስፒሮስ ብላንኮይ፤ ኢቤናሴኤ)
• የአስማት ፍሬ (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
• Mysore raspberry (Rubus niveus፣ Rosaceae)
• የማሌይ ፖም (ሲዚጊየም ማላሰንሴ፣ ሚርታሴኤ)
• ማሜያ (Mammea americana; clusiaceae)
• ማሞንቺሎ (እስፓኒሽ ላይም እና ሜሊኮከስ ቢጁጋቱስ፣ ሳፒንዳሴኤ)
• ማንጎ (Mangifera indica፣ Anacardiaceae)
• ማንጎስተን (ጋርሲኒያ ማንጎስታና፣ ክሉሲያሴኤ)
• ማኒላ ታማሪንድ (ፒቲሴሎቢየም ዱልሴ፣ ሌጉሚኖሳ)
• ማራንግ (አርቶካርፐስ odoratissima፣ Moraceae)
• ማሪያና ፕለም (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
• የጁጁቤ ፍሬ (Pouteria sapota፣ Sapotaceae)
• ማሩላ (ስክለሮካርያ ቢሬያ፣ አናካርዲያሲያ)
• Monstera ማራኪ (Monstera deliciosa; Araceae)
• ሞራ (ሩበስ ግላውከስ፣ ሮሴሴኤ)
• የባህር ወይኖች (ኮኮሎባ uvifera; ፖሊጎናሲያ)
• ናንሴ (Byrsonima crassifolia፣ Malpighiaceae)
• ዝንጀሮ ጃክ (ዝንጀሮ ጃክ፣ አርቶካርፐስ ላኮቻ፣ ሞራሴ)
• ፓፓያ (ካሪካ ፓፓያ፣ ካሪካሲያ)
• ፔኪ (ካሪዮካር ብራሲሊንሴ፣ ካሪዮካራሲያ)
• ፒታያ (በመሆኑ ፒታያ እና ድራጎን ፍሬ፣ ሃይሎሴሬየስ ኡንዳቱስ፣ ሃይሎሴሬየስ ኮስታሪሴንሲስ፣ ሃይሎሴሬየስ ሜጋላንትሰስ፣ ካክታሴኤ)
• ፒቶምባ (ዩጄኒያ ሉሽናቲያና፣ ሚርታሴኤ)
• ፕላቶኒያ (Platonia insignis፣ clusiaceae)
• የሳቲን ዛፍ ፍሬዎች (የ Chrysophyllum oliviforme, Sapotaceae)
• የዘንባባ ፍሬዎች (Borassus flabellifer; Arecaceae)
• የፔች ፓልም ፍሬ (Bactris gasipaes፣ Arecaceae)
• የዳቦ ፍሬ (Artocarpus altilis፣ Moraceae)
• ፑላሳን (ኔፊሊየም ሙታቢል፣ ሳፒንዳሴኤ)
• ሐምራዊ ሞምቢን (ስፖንዲያስ ፑርፑሪያ፣ አናካርዲያሲያ)
• ራምባይ (ባካውሪያ ሞተሊያና፤ Euphorbiaceae)
• ራምቡታን (ኔፊሊየም ላፓሲየም፣ ሳፒንዳሴኤ)
• ራንዲ (ራንዲያ ፎርሞሳ፣ ራዲያ ፊትዛላኒ፣ ሩቢያሴኤ)
• ሮዝ ፖም (ሲዚጊየም ጃምቦስ፣ ሚርታሴኤ)
• Rum berry (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
• ሳላክ (በተጨማሪም ሳላካ እና የእባብ ፍሬ፣ ሳላካ ኢዱሊስ፣ አሬካሴኤ)
• ሳንቶል (ሳንዶሪኩም ኮኤትጃፔ፤ ሜሊያሲያ)
• ሳፖዲላ (የሳፖታ ዛፍ፣ አቻራስ/ማኒልካራ ዛፖታ፤ ሳፖታሲኤ)
• ስኳር ፖም (Anona squamosa; Annonaceae)
• የዝሆን ፖም (ዲሌኒያ ኢንዲካ፣ ዲሌኒያሲያ)
• Soursop (እንዲሁም Soursop፣ Annona muricata፣ Annonaceae በመባልም ይታወቃል)
• ሶንኮያ (አኖና ፑርፑሪያ፣ አንኖናሲኤ)
• ሱሪናም ቼሪ (ፒታንጋ እና eugenia uniflora፣ Eugenia uniflora፣ Myrtaceae በመባልም ይታወቃል)
• ታማሪንድ (ታማሪንዱስ ኢንዲካ፤ ሌጉሚኖሳኤ)
• ፋልሳ (ግሪክ ሱቢናኢኳሊስ፣ ማልቫሴኤ)
• ፊሳሊስ ፔሩቪያና (Solanaceae)
• Tsabr (Opuntia ficus-indica፣ Cactaceae)
• ሻምፔዳክ (አርቶካርፐስ ሻምፔደን፤ ሞራሴ)
• ቼሪሞያ (አኖና ቼሪሞላ፣ አንኖናሴኤ)
• ጥቁር ሳፖታ (Diospyros digyna; Ebenaceae)
• ስፒኒ ቺሊቡሃ (የዝንጀሮ ብርቱካን፣ Strychnos spinosa፣ Loganiaceae)
• ቹፓ-ቹፓ (Quararibea cordata፣ Malvaceae)
• ኤምቢካ (ፊላንቱስ emblica፣ Euphorbiaceae)
• የጃቫ ፖም (ሲዚጊየም ሳምራንሴ፣ ሚርታሴኤ)
• የጃማይካ ቼሪ (ሙንቲንጊያ ካላቡራ፣ ሙንቲንጊያሴ)
• ጃቶባ (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

የአውስትራሊያ ፍሬዎች

ይህ የፍራፍሬ ተክሎች ቡድን በሰው ልጅ አመጋገብ ውስጥ ያለው የፀረ-ኦክሲደንትስ ፍላጎት ማዕበል በዓለም ዙሪያ እስኪያዛ ድረስ ከዚህ ቀደም የማይታወቅ ነበር። ደህና, የአውስትራሊያ ፍራፍሬዎች ብዙ ተመሳሳይ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይይዛሉ.

• ሰማያዊ ኳንዶንግ (Elaeocarpus angustifolius፣ Elaeocarpaceae)
• ዴቪድሶኒያ (ዴቪድሶኒያ spp.; Cunoniaceae)
• ማጣጣሚያ ኳንዶንግ (Santalum acuminatum፣ Santalaceae)
• የሎሚ አስፐን (አክሮኒቺያ አሲዱላ፣ ሩታሴኤ)
• የጣት ኖራ (Citrus australasica፣ Rutaceae)
• ካካዱ ፕለም (ቴርሚናሊያ ፈርዲናዲያና፣ ኮምሬታሴኤ)

በዚህ ገጽ ላይ የተዘረዘሩት ሁሉም ፍራፍሬዎች የሚበሉ ናቸው.