14 fevral üçün ürək formasında salatlar. Sevgililər günü üçün salatlar. Sevgililər Günü üçün sadə və dadlı salat reseptləri. Karamel sousunda ördək döşü

Sevgililər Gününü münasibətləri duyğuların təravəti ilə parlayan sevgililər və uzun illər bir yerdə yaşayan və bir-birlərinə dərin hisslər bəxş edən həyat yoldaşları bir çox həyat sınaqları ilə sınanırlar. Bu gün üçün süfrəni elə qurmaq istəyirsən ki, digər yarın onunla rəftar etdiyin istiliyi hiss etsin. subay qızlar Seçdiklərinin onlara ürəyini və niyyətlərinin ciddiliyini açacağını xəyal edirlər. Evli xanımlar hisslərinin əvvəlki intensivliyinin təsdiqini istəyirlər. Və bütün evdar qadınlar, istisnasız olaraq, eyni dərəcədə romantik bir gecə ilə bitən romantik bir şam yeməyi xəyal edirlər. 14 Fevral üçün salatlar, reseptləri toplanmışdır bu material, - sadə və eyni zamanda dadlı, doyurucu və eyni zamanda yüngül. Axşamın romantik davamı üçün məhz bu lazımdır.

Kulinariya sirləri

Şübhə etmirik ki, ürəyiniz sevdiyiniz insana nə bişirəcəyinizi söyləyəcək ki, o, razı qalsın və yanınızda özünü şanslı hiss etsin. Ancaq bir şey bizə deyir ki, təcrübəli aşpazların məsləhətləri bütün oxucularımıza artıq görünməyəcək.

• Seçdiyinizi romantik bir əhval-ruhiyyədə qurmağa ən yaxşı kömək edən məhsullar var. Bunlara dəniz məhsulları, çiyələk, banan, şokolad daxildir. Onların Sevgililər Günü üçün qurulan bayram süfrəsində olması lazım deyil, amma şübhəsiz ki, artıq olmaz.
• Digər tərəfdən kişilər ət məhsullarına üstünlük verirlər. Toyuq döşündən və dana ətindən yüngül qəlyanaltılar sevgilinizin ürəyinə ən qısa yolu tapmağa kömək edəcək.
• Sevdiyiniz insana allergiyası olan və ya sadəcə köhnəlmiş qidaları təklif edərək onu zəhərləməməyə çalışın. Fevralın 14-dən bir neçə gün əvvəl salat hazırlamamalısınız. Sadə bir resept seçmək və qonaq gəlməmişdən qısa müddət əvvəl salatı yığmaq daha yaxşıdır.
• Fevralın 14-nə qədər şiş salatı hazırlamaq qərarına gəlsəniz, onu səhər və ya bayramdan bir neçə saat əvvəl yığa bilərsiniz. Bu növ qəlyanaltılar qatların sousda islanmasına vaxt tapdıqda daha dadlı olur.
• Mümkünsə, mayonezdən istifadə etməyin, onu yüngül mayonez sousu, xama və ya ağ qatıqla əvəz edin. Çox zəngin və ağır qəlyanaltılar sərgüzəştləri sevmək üçün deyil, istirahət üçün əlverişlidir.
• Spirtli içkilər üçün şərab və ya zəif kokteyllərə üstünlük verin. Həddindən artıq sərxoş olduqdan sonra, həmkarınızın ondan gözlədiyiniz uğurları edə bilməyəcəyi ehtimalı azdır.
• Fevralın 14-ü üçün salatları onlarla hansı içkilərdən həzz alacağınızı nəzərə alaraq seçməyiniz məsləhətdir.

Deyilənlərin hamısı göz qabağındadır, lakin təcrübə göstərir ki, bir çox xanımlar yuxarıda göstərilən həqiqətləri pozur və nəticə başlanğıcda söz verildiyi kimi sehrli deyil. 14 fevralda heç bir məyusluq yaşamamağınızı arzu edirik.

Portağal, qırmızı balıq və kürü ilə "Kiçik su pərisi" salatı

Sizə nə lazımdır:

• yüngül duzlu alabalıq və ya qızılbalıq filesi - 0,3 kq;
• portağal - 2 ədəd;
• çəyirdəkli zeytun - 1 qutu;
• toyuq yumurtası - yarım düz;
• sərt pendir - 0,2 kq;
• duzlu xiyar - 150 q;
• qırmızı kürü - 90 q;
• mayonez və ya yüngül mayonez sousu - dadmaq.

Necə bişirilir:

1. Yumurtaları qaynadın. İçəri soyuduqdan sonra soyuq su, təmiz. Sarıları çıxarın və bıçaqla doğrayın. Ağları ayrı bir boşqabda qaba rəndələyin.
2. Zeytunları üzüklərə kəsin.
3. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
4. Portağalları soyun və dilimlərə ayırın. Pulpanı taxıllardan və filmlərdən təmizləyin, kəsin.
5. Xiyarları kiçik kublara və ya zolaqlara kəsin.
6. Qırmızı balıqları nazik və orta ölçülü dilimlərə kəsin.
7. Kürü qabını açın.
8. Böyük bir nimçəyə yemək halqası qoyun. Onun optimal diametri 18-20 sm-dir.
9. Məhsulları təbəqələrə qoyun, hər təbəqəni nazik bir mayonez mesh ilə örtün. Qatları aşağıdakı ardıcıllıqla yerləşdirin: ağlar, sarısı, qızılbalıq və ya alabalıq, portağal, xiyar, zeytun, pendir, qırmızı kürü. Son qatı sousla örtməyə ehtiyac yoxdur. Yumurtaların qurumasın və dişlərə yapışması üçün dadsız olması üçün qonaq gəlməmişdən əvvəl düzə bilərsiniz.

Hər kəs "Kiçik su pərisi" nağılını bilir, amma hamımız bunun qurban sevgisi haqqında təsirli bir hekayə olduğunu xatırlamırıq. Seçdiyiniz qəlyanaltının adını tanıyırsa, bəlkə də onu nə qədər sevdiyinizə dair ipucunu başa düşəcək və cavab verəcəkdir. Hər halda, Kiçik Su pərisi salatı axşamınızı pozmayacaq. Bundan əlavə, şampan ilə qəlyanaltı kimi əladır.

Göbələk, toyuq və zeytun ilə Yin-Yang salatı

Sizə nə lazımdır:

• qaynadılmış toyuq filesi(hisə verilmiş döş ilə əvəz edilə bilər) - 0,2 kq;
• konservləşdirilmiş şampinonlar (kəsilmiş) - 0,2 kq;
• çəyirdəkli zeytun - 100 q;
• sərt pendir - 100 q;
• toyuq yumurtası - 4 ədəd;
• təzə xiyar - 150 q;
• yunan yoğurt - 0,2 l;
• limon suyu - 40 ml;
• masa xardal - 5 ml;
• sarımsaq - 2 diş.

Necə bişirilir:

1. Salat qabını sarımsaq ilə ovuşdurun.
2. Xardalı limon suyu və qatıqla qarışdıraraq salat sarğı hazırlayın.
3. Ağ və sarısı qaynadılmış yumurta ayrıca rəndələyin.
4. Zeytunları kiçik parçalara kəsin.
5. Pendiri qaba rəndələyin.
6. Toyuq filesini kiçik kublara kəsin.
7. Toyuqu salat qabına qoyun, üzərinə sous sürtün, üzərinə sarısı və şampinon qoyun, onları da fırçalayın.
8. Sonra zolaqlara kəsilmiş xiyar qatını qoyun. Sousu ilə fırçalayın.
9. Sürtgəcdən keçirilmiş pendiri qoyun və qatıqla yayın.
10. Dalğalı bir xətt çəkmək üçün diş çubuğundan istifadə edin. Kupaları sıxmaq üçün araq şüşələrindən istifadə edin. Yin-Yang simvolunu yaratmaq üçün yumurta ağları və zeytunlardan istifadə edin.

Yin-Yang simvolu kişi və qadın prinsiplərinin vəhdətini göstərir. Bu ad altında tematik salat 14 fevral üçün idealdır.

Meyvə və karides ilə yüngül salat "Bələdçi ulduz"

Sizə nə lazımdır:

• soyulmuş karides - 0,25 kq;
• böyük armud - 1 ədəd;
• qreypfrut - 1 ədəd;
• limon - ¼ ədəd;
• bal - 5 ml;
• zeytun yağı - 20 ml;
• Ədviyyatlı otlar - dadmaq üçün.

Necə bişirilir:

1. Su qaynadıqdan sonra kreveti bibər və şüyüd ilə duzlu suda 5 dəqiqə qaynadın. Bir süzgəcdə süzün. Soyuduqdan sonra qabığını soyun.
2. Meyvələri yuyun.
3. Qreypfrutun qabığını soyun və dilimlərə bölün. Filmi çıxarın.
4. Armudu nazik dilimlərə kəsin. Limon suyu ilə səpin.
5. Armud və qreypfrutu növbə ilə boşqabın perimetri ətrafında yerləşdirin.
6. Karidesləri mərkəzə qoyun.
7. Ərinmiş balı bir çay qaşığı limon suyu və bir qaşıq zeytun yağı ilə maye halına gələnə qədər qarışdırın. Tərkibləri üzərinə tökün.

Bu yüngül karides salatı ağ şərabla yaxşı gedən incə bir dada malikdir. Onun üstünlüyü hazırlığın sadəliyi və sürətidir. Əgər xoş gələn qonağı qarşılamağa hazırlaşmağa az vaxtınız varsa, verilən reseptə diqqət yetirin. Karides bir qızartma qabda yüngülcə qızardılırsa, salat daha dadlı olacaq.

Salat "Lancelot" kahı və hisə verilmiş ilanbalığı ilə

Sizə nə lazımdır:

• hisə verilmiş ilan balığı filesi - 150 q;
• avokado - 1 ədəd;
• yarpaq kahı (Lancelot və ya digər növ) - 100 q;
• albalı pomidorları - 0,2 kq;
• balzam sirkəsi - 10 ml;
• zeytun yağı - 40 ml;
• içməli krem ​​- 20 ml;
• duz, istiot - dadmaq.

Necə bişirilir:

1. Salatanı yuyun, qurudun, qaba doğrayın.
2. Pomidorları uzununa yarıya bölün.
3. Avokado pulpasını kublara kəsin. Dadının dəyişəcəyini anlayaraq onu təzə xiyarla əvəz edə bilərsiniz.
4. Balığı kublara, boşqablara və ya zolaqlara kəsin - öz istəyinizlə.
5. Bütün maddələri bir qaba qoyun.
6. Ayrı-ayrılıqda yağ, sirkə, bibər və duzu qarışdırın. Çırpın. Krem əlavə edin, qarışdırın.
7. Salatanı xidmət etməzdən əvvəl yaranan sous ilə ədviyyat edin.

Qırmızı və yaşılın ziddiyyətli birləşməsi salatı iştahaaçan edir. Hisə verilmiş ilan balığı kişilər üçün ən yaxşı qidalardan biri hesab olunur. Belə bir qəlyanaltı mütləq bəyinizi sevginizə layiq bir cəngavərə çevirəcəkdir. düşünmək olarmı ən yaxşı resept 14 fevrala kimi?

"Zəriflik" salatı

Sizə nə lazımdır:

• toyuq yumurtası - 4 ədəd;
• Dor Mavi pendir və ya oxşar - 100 q;
• dondurulmuş kərə yağı - 40 q;
• ağ soğan - 50 q;
• alma - 1 ədəd;
• təzə otlar - dadmaq;
• xama, ağ qatıq və ya mayonez - nə qədər lazımdırsa.

Necə bişirilir:

1. Sərt qaynadılmış yumurtaları sarısına və ağına bölün, ayrıca qaba sürtgəcdən keçirin.
2. Soğanı incə doğrayın.
3. Yaşılları doğrayın.
4. Pendiri doğrayın.
5. Almanın qabığını soyun. Pulpa rəndələyin.
6. Sousu ilə yayaraq qat-qat düzün: yumurta ağı, pendir, sürtgəcdən keçirilmiş yağ, soğan, alma, sarısı. Üstünə göyərti səpin.

Verilmiş reseptə görə salat tez hazırlanır, lakin incə və dadlı, layiqli çıxır bayram süfrəsi, xüsusən də Sevgililər Günü üçün qurulubsa.

Düyü və konservləşdirilmiş qida ilə "Çobanyastığı tarlası" salatı

Sizə nə lazımdır:

• toyuq yumurtası - 4 ədəd;
• xiyar - 0,3 kq;
• yerkökü - 0,2 kq;
• konservləşdirilmiş balıq - 1 qutu;
• düyü - 80 q;
• soğan - 150 q;
• kahı yarpaqları - 50 q;
• göyərti, mayonez - dadmaq.

Necə bişirilir:

1. Düyü duzlu suda qaynadın.
2. Yumurtaları qaynadın.
3. Yerkökü qabığında qaynadın.
4. Hazırlanmış məhsulları sərinləyin.
5. Yerkökü və xiyarları kiçik kublara kəsin.
6. Konservləri çəngəl ilə əzin, iri sümükləri çıxarın.
7. Cırıq olanları salat qabının altına qoyun kahı yarpaqları, üzərinə düyü qoyun, mayonezlə yağlayın.
8. Soğanı incə doğrayın. Acı aradan qaldırmaq üçün üzərinə qaynar su tökün. sıxmaq. Konservləşdirilmiş qida ilə qarışdırın və düyü üzərinə qoyun. Mayonezlə yayın.
9. Növbəti təbəqə yerkökü olacaq. Üstü də sousla örtülür.
10. Üst təbəqəyə xiyar qoyulur. Onları otlar ilə səpin.
11. Yumurtanın ağları nazik zolaqlara kəsilir, sarısı rəndələnir. Yumurtaları elə düzün ki, çobanyastığı kimi olsun.

Çobanyastığı yayda qeyd olunan Peter və Fevronyaya həsr olunmuş bayramın əsas atributu kimi tanınır. Ölkəmizdə Ailə, Sevgi və Sədaqət Günü kimi qeyd olunur. Fevralın 14-də belə bir salat hazırlamaq da yaxşı fikir olardı. Bundan əlavə, fotoşəkildə gördüyünüz kimi, yazda təzə və zərif görünür.

Somon "Odlu Ürək" Salatı

Sizə nə lazımdır:

• yüngül duzlu qızılbalıq - 0,25 kq;
• qırmızı bolqar bibəri - 1 böyük;
• təzə xiyar - 0,2 kq;
• qaynadılmış yumurta - yarım düz;
• qaynadılmış yerkökü - 1 ədəd;
• qırmızı soğan - 100 q;
• kərə yağı - 20 q;
• mayonez - nə qədər olacaq?

Necə bişirilir:

1. Haşlanmış yumurta və yerkökü ayrı-ayrılıqda doğrayın.
2. Soğanı incə doğrayın və yumşaq olana qədər yağda qızardın.
3. Xiyarları kiçik zolaqlara kəsin.
4. Çıxarıla bilən dibi və ya ürək formalı yemək halqası olan qəlibiniz yoxdursa, qutunun altını uyğun formada kəsə bilərsiniz. Əgər belə bir qutunuz yoxdursa, sadəcə kartondan bir trafaret düzəldin. Kağızı örtün yapışqan filmçıxarmağı asanlaşdırmaq üçün.
5. Pişirmə halqasını bir nimçəyə qoyun. İçərisində kiçik parçalara kəsilmiş somon, soğan, xiyar, yumurta, yerkökü qoyun, hər təbəqəni mayonezlə örtün.
6. Toxumları çıxarın və bibəri incə doğrayın. Üst təbəqəni ondan kənara qoyun.
7. Salatanı bir neçə saat soyuducuya qoyun, sonra qabı çıxarın.

Bu salat tematikdir. Sevgililər Gününü qeyd edəcəyiniz biri varsa, bu reseptə diqqət yetirməyə dəyər.

Toyuq və qoz ilə "Nar qolbaq" salatı

Sizə nə lazımdır:

• qaynadılmış toyuq əti - 0,4 kq;
• çuğundur - 0,2 kq;
• nar - 1 əd.;
• ləpələr qoz- 100 q;
• soğan - 100 q;
• yerkökü - 100 q;
• kartof - 0,3 kq;
• bitki yağı - 20 ml;
• mayonez - nə qədər olacaq?

Necə bişirilir:

1. Toyuqları çəngəl ilə incə doğrayın və ya doğrayın.
2. Nar toxumlarını çıxarın. Bunu necə diqqətlə edəcəyinizi görə bilərsiniz .
3. Yağda xırda doğranmış soğanı qızardın.
4. Kartof, çuğundur və yerkökü qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun, qarışdırmadan qaba rəndələyin.
5. Fındıqları bir havan və ya qarışdırıcıda doğrayın. Əvvəlcə onları quru tavada yüngülcə qızartmaq zərər verməz.
6. Nardan başqa hər bir inqrediyenti ayrıca mayonezlə qarışdırın.
7. Gözəl bir qabın ortasına bir stəkanı tərs qoyun. Ətrafına halqa şəklində kartof qoyun.
8. Sonra, aşağıdakı ardıcıllıqla düzün: yerkökü, toyuq, soğan, qoz-fındıq, çuğundur.
9. Nar dənələri ilə bəzəyin.
10. Şüşəni dibindən çəkərək və bir az bükərək diqqətlə çıxarın.

Salatın adını Kuprinin hekayəsindən almışdır. Qranat bilərzik", bunun sayəsində bu sadə bəzək fədakar və hərtərəfli sevginin simvoluna çevrildi. Bu salat üçün bir çox resept var, buna görə də bəzi məhsulları digərləri ilə, o cümlədən pendir və digər maddələrlə əvəz edərək, onlara öz düzəlişlərinizi etmək icazəlidir.

14 fevral üçün yeməklər hazırlamağın əsas sirri onları bişirdiyiniz əhval-ruhiyyədədir. Ruhunuzla yemək bişirməklə, şübhəsiz ki, bu işin öhdəsindən "əla" gələcəksiniz və mükafatlandırılacaqsınız. xoş işlərüzərində və yuxarıda.

Gözəl bayrama - Sevgililər Gününə çox az vaxt qalıb. Və şübhəsiz ki, bir çoxları romantik bir şam yeməyi üçün nə bişirmək və sevdiklərini necə təəccübləndirmək barədə düşünməli olublar.

Bu gün, 14 Fevral və ya Sevgililər Günündə sevgililər mübadiləsi etmək adətdir. Əksər hallarda, sevgililər istəkləri və ya ürəkləri olan, satın alınan və ya öz əllərinizlə hazırlanmış kartlar şəklində gəlir. Sayt dadlı bir kulinariya valentini hazırlamağı təklif edir -!

Belə bir sevgilinin ən parlaq və yaddaqalan olmaq üçün hər şansı var! Və hamısı ona görə ki, birincisi, sevdiyiniz insan ürək şəklində parlaq və gözəl bəzədilmiş salatdan çoxlu estetik həzz alacaq. İkincisi, bu salat həm də inanılmaz dərəcədə iştahaaçandır, yəni siz birlikdə onun dadından həzz ala bilərsiniz. Üçüncüsü, salatın tərkibinə məşhur dəniz məhsulları - afrodizyaklar - kürü və karides daxildir!

Afrodizyak xüsusiyyətlərinin təsirini artırmaq üçün şampan və ya şərabla salat təqdim edə bilərsiniz, sonra sizə yalnız romantik şam yeməyi deyil, həm də ehtiraslı bir gecə zəmanət verilir!

Fotoşəkilli ürək formalı salat resepti üçün sizə lazım olacaq:

• kartof - 2 ədəd;
• soyulmuş karides - 300 q;
• təzə xiyar - 1 (orta ölçülü);
• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• qırmızı qızılbalıq və ya çəhrayı qızılbalıq kürüsü - 120 q;
• zövqünüzə görə mayonez;
• bəzək üçün təzə şüyüd.

Fotoşəkillərlə ürək formalı salat reseptini necə hazırlamaq olar?

Əvvəlcə maddələr hazırlamalısınız. Kartofu yaxşıca yuyun və tam bişənə qədər qabığında qaynadın. Toyuq yumurtalarını qaynadın, sərinləyin və qabığını soyun. Soyulmuş karidesləri şüyüd budaqları ilə duzlu suda bir qaynadək gətirin.

Qaynadılmış kartofu soyun və kiçik kublara kəsin. Kartof kublarını bir qaba qoyun, bir az mayonez əlavə edin və yumşaq qarışdırın. Bu texnikadan istifadə etməklə kartofları ürək şəklində düzmək daha asan olacaq.

Düz bir ürək yarada biləcəyinizə şübhə edirsinizsə, hazır ürək şablonunu çəkin və ya çap edin, kağızdan və ya kartondan kəsin. Şablonu boşqabın üzərinə salatı düzmək istədiyiniz şəkildə yerləşdirin və nazik mayonez axını ilə dairə edin, sonra isə yaranan formada inqrediyentləri düzün.

Karidesi süzün, salatı bəzəmək üçün bir az kənara qoyun (təxminən 30 ədəd), qalanını yarıya bölün. Kartofun üzərinə ikinci qat qoyun və bir az mayonezlə örtün. Karides kiçikdirsə, onları kəsməyə ehtiyac yoxdur, bütöv şəkildə qoyun.

Təzə xiyar yuyun və soyun. Kartof ilə eyni kublara kəsin. Karidesin üzərinə qoyun və mayonezlə yayın.

Küp doğranmış qaynadılmış yumurtanın sondan əvvəlki qatını düzəldin. Yenidən mayonezlə örtün.

VƏ son qat Qırmızı kürü bərabər şəkildə düzün, şüyüdlə bəzəyin.

Ürəyin kənarının üstündə, əvvəlcədən qalan bir sıra karides qoyun.

Fotoşəkilli ürək formalı salat resepti hazırdır! Sizə kulinariya uğurları və böyük qarşılıqlı sevgi!

öldü yeni il tətilləri. Bütün salatlar yeyilib, şampan içilib. Ancaq istirahət etməməlisiniz, çünki 14 fevral çox yaxındadır, buna görə də yalnız digər yarılarınız üçün hədiyyələr haqqında deyil, həm də bayram süfrəsi haqqında düşünməyin vaxtı gəldi. İsti yemək bişirmək lazım deyil, ancaq bir neçə dadlı salat, soyuq ət və meyvələr hazırlayın. Sevgililər günü üçün ürək formasında ən dadlı və mütləq diqqətəlayiq salatları, fotolarla reseptləri sizin üçün topladıq. Burada tapa bilərsiniz addım-addım təlimatlar, bunun sayəsində yemək bişirməyi sevməsəniz və ya bilməsəniz belə, öhdəsindən gəlmək asandır.

Tuna və Ananas ilə Sevgililər Günü Salatı

Bəlkə də bu doyumlu, yüngül və şübhəsiz ki, dadlı yeməkdən başlamağa dəyər. Hazırlamaq asandır, ona görə də cəmi 10-15 dəqiqə çəkir. Pişirildikdən sonra onu bir neçə saat soyuqda qoymaq yaxşıdır ki, dəmlənsin və bütün məhsullar dost olsun.

Hər kəs ananasın toyuq ilə mükəmməl uyğunlaşdığını bilir, amma qorxma, tuna ilə də çox ahəngdar və təzə olacaq.

Bu məhsullar təxminən 2 porsiya təşkil edir.

Əvvəlcədən hazırlaşmalı və ehtiyat toplamalısınız:

• Yağda bir banka tuna balığı.
• Kiçik bir banka konservləşdirilmiş gənc qarğıdalı.
• 5 üzük konservləşdirilmiş ananas.
• 2 baş qırmızı soğan.
• Kiçik bir dəstə yaşıl soğan.
• 1 xörək qaşığı mayonez.
• Dadmaq üçün üyüdülmüş qara bibər və duz əlavə edin.

İnventardan bizə bir salat qabı, bıçaq, kəsmə taxtası və bir qaşıq lazımdır.

Beləliklə, başlayaq!

• Konserv qabından artıq yağ boşaldılmalıdır ki, burada heç bir faydası yoxdur. Bundan sonra balığı çəngəllə əzdik, amma çox kiçik etmədik. Qarğıdalı soyuq su ilə yüngülcə yaxalamaq daha yaxşıdır. Qırmızı soğanı kiçik kublara kəsin; Yaşıl soğanı da doğrayırıq, təzəlik qatacaq. Yeri gəlmişkən, yalnız yaşıl hissəni götürmək daha yaxşıdır, ağ hissə lazım deyil. Şərbəti çıxarmaq və orta kublara kəsmək üçün ananasları salfetlə ləkələmək olar.

• Növbəti addım bütün maddələri qarışdırmaqdır. Sevgililər Günü üçün salatlar sadə olmalıdır və çox vaxt və səy tələb etmir. Bu da elə belədir. Tuna, qarğıdalı, iki növ soğan, ananas qarışdırın, istiot, duz və mayonez sarğı əlavə edin. Yenidən yaxşıca qarışdırın, örtün və bir neçə saat dayanmaq üçün çıxarın. Bu müddət ərzində məhsullar "birləşəcək" və sərinləşəcək, bu da dada müsbət təsir edəcəkdir. Digər yarınız mütləq məmnun olacaq.

• Yaxşı, son mərhələ təqdimatdır. Hazır yeməyi ananas kimi göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz. Resept olduqca qeyri-adidir. Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, o, həm də doyurucudur, ona görə də ləzzət birləşmələrini dadmaq üçün onu qalanlardan ayrı olaraq tək başına xidmət etmək daha yaxşıdır. 14 fevral sevgi bayramı olduğu üçün onu ürək şəklinə sala bilərsiniz, orijinal görünür. Belə hallarda, daha estetik görünməsi üçün gözəl boşqablar götürmək yaxşıdır.

Başqa bir ipucu: çoxları mayonezi sevmir, bu halda qatqısız xama və ya qatıq götürün, bir diş sarımsaq və bir qaşıq xardal ilə qarışdırın. Bu sarğı da idealdır.

Sevgililər Günü üçün gözəl salat: fotoşəkilləri olan reseptlər

Başqa bir maraqlı və qeyri-adi salat. Çox razıdır, buna görə də kişilər xüsusilə sevirlər.

Bizə nə lazımdır:

• 350 q toyuq filesi
• 10 təzə şampinon
• 1 balaca nar
• 1 böyük soğan
• 4 toyuq yumurtası
• 4 kartof
• 150 qram xama
• 150 qram mayonez
• 2 xörək qaşığı bitki yağı
• 2 xörək qaşığı sirkə
• Qara bibər, duz, otlar

Yemək bişirməyə başlayaq!

• Əvvəlcə bütün komponentləri hazırlamalısınız. Toyuq, kartof (soyulmamış), yumurta qaynadılıb soyudulmalıdır. Soğan, qabığı soyun və göbələkləri yuyun. Toxumları nardan diqqətlə çıxarmaq lazımdır. fərqli yollar tez et.

• Sonra kəsməyə başlayırıq. Böyük soğanı yarım halqalara, sonra isə yarıya bölün, boşqaba qoyun, üzərinə qaynar su tökün, bir az duz və sirkə əlavə edin. İstəyirsinizsə, bir çimdik şəkər əlavə edə bilərsiniz. Beləliklə, soğan 20-25 dəqiqə marinad edilməlidir və bu müddət ərzində qalan maddələrə keçək.

• Yaxşı qızdırılan bitki yağında, göbələkləri qızardın, dilimlərə yüngülcə kəsin, duz və bir az istiot əlavə edin.

• Növbəti addım salat sarğıdır. Sevgililər Günü üçün salatlar tez-tez yalnız mayonezlə hazırlanır, lakin burada bu komponent bərabər nisbətdə xama ilə qarışdırılacaqdır. İstəyirsinizsə, duz və qara bibər əlavə edin. Bu vəziyyətdə, hər təbəqəyə duz əlavə etmək lazım deyil. Komponentləri qarışdırın.

• Kartof və yumurtaları rəndələyin.

• İndi ən maraqlı hissə dizayndır. Ləzzətli bir süfrəyə verəcəyik. Bu yeməyi bayram üçün - Sevgililər Günü üçün hazırladığımız üçün bir ürək qoyacağıq. Baza sarğı ilə zolaqlara kəsilmiş toyuq filesi olacaq.

• Turşu soğanı ikinci təbəqəyə qoyun. Ancaq əvvəlcə onu yaxşıca sıxın ki, artıq marinad olmasın. Bu təbəqəyə sousu yaymaq lazım deyil.

• Üçüncü qat əvvəlcədən sürtgəcdən keçirdiyimiz kartof və sarğıdır. Bütün kartofları düzməməlisiniz, çünki təbəqə qalınlaşacaq və darıxdırıcı dad verəcəkdir. Moderasiya hər şeydə vacibdir, yarısını götürün.

• İndi qızardılmış şampinonlar soyudu. Burada da sousla yağlamaq lazım deyil, çünki göbələklər kərə yağı ilə şirəli çıxır.

• Yenə kartof, qalanı + sarğı.

• Yumurta və xama-mayonez sousu.

• Son toxunuş nar dənələridir. İstəyirsinizsə, yaşıllıqlarla bəzəyə bilərsiniz. Təsəvvürünüzü göstərin! Salat bir müddət oturub soyusa, xüsusilə Sevgililər Günü üçün idealdır.

Sevgililər Günü üçün sadə və dadlı salatlar

Fevralın 14-ü bir çox ölkələrdə qeyd olunur, sevgili cütlüklər hədiyyələr mübadiləsi aparır, kiçik kartlar - sevgililər günü göndərir və hissləri barədə yüksək səslə danışırlar. Bu gün həqiqətən bir növ sehrlidir, qışda qeyd olunmasına baxmayaraq, məhz bu gün bahar əhval-ruhiyyəsi yaranır. Sevdiyiniz insana qayğınızı bahalı hədiyyələrlə ifadə etmək məcburiyyətində deyilsiniz, öz əllərinizlə bir kulinariya hədiyyəsi hazırlaya və ya şam ilə romantik bir şam yeməyi təşkil edə bilərsiniz. Beləliklə, asan, tez salatlar üçün reseptlər mütləq faydalı olacaq.

Ənənəvi yunan salatı

Hər kəs "mayonez kimi" və ağır bir şey istəmir. Belə hallarda əla həll sadə, lakin çox təzə yeməyin hazırlanması olacaq. İçindəki məhsullar, demək olar ki, elementardır və tez hazırlanır. Tətil üçün başqa nə lazımdır?

Əsas komponentlər:

• 4 orta pomidor
• 2 xiyar
• 1 qırmızı şirin bibər
• 1 qırmızı soğan (tercihen bu cür soğan, acı deyil və "pis" deyil)
• Bir neçə diş sarımsaq
• 200 qram feta (pendir pendiri, mozzarella uyğun gəlir)
• Bir banka zeytun və ya qara zeytun
• 2-3 osh qaşığı. zeytun yağı qaşıqları
• 1 xörək qaşığı. limon suyu qaşığı
• Bibər, duz və istədiyiniz kimi digər ədviyyatlar əlavə edin

Pişirmə prinsipi:

• Biz tərəvəzləri yuyuruq, zeytun və pendirdən artıq duzlu suyu boşaltırıq. Xiyar və pomidorları yaxşı tikələrə kəsin, kiçikləşdirməyin, bunun üçün onları götürmək daha yaxşıdır. iti bıçaq. Bibəri yuyun, toxumları çıxarın və həmçinin kvadratlara kəsin.
• Soğanı soyun və nazik yarım halqalara kəsin. Tərkibləri qarışdırın, zeytun və doğranmış pendirlə çiləyin.
• Soyunma belə hazırlanır: zeytun yağı limon suyu və doğranmış sarımsaq ilə qarışdırın (bir az taxıl xardal əlavə edə bilərsiniz). Yaranan qarışıqla salatı ədviyyat edin. Hazır!

"Sevilənin ləzzəti"

Bu resept ən sadə kateqoriyadandır. Böyük maliyyə xərcləri tələb edən xüsusi komponentlər yoxdur. Hazırlıq çox vaxt çəkmir və sonda Sevgililər Günü üçün ən şıltaq qurmanları belə sevindirəcək dadlı bir salat alırsınız.

Bunun üçün satın almalısınız:

• 300 qram vetçina
• 3 yumurta
• 2 orta duzlu xiyar
• 100 qram mayonez
• Kiçik bir dəstə yaşıl soğan
• Dadmaq üçün ədviyyatlar

Hazırlanması:

İlk növbədə məhsulları hazırlayacağıq. Yumurtaları qaynadın, bərk qaynadılmışlara ehtiyacımız olacaq. Vetçina və xiyarları incə doğrayın, tercihen kublar şəklində doğrayın. Yumurtaları soyun və bıçaqla doğrayın. Aktiv son mərhələ Bütün maddələri qarışdırın, lazım olduqda mayonez və göyərti, istiot və duz əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Orijinal bir xidmət etmək istəyirsinizsə, onu porsiyalarla qablara ayıra bilərsiniz.

Şərq motivləri

Bu yüngül salat çoxları tərəfindən sevilir. Funchoza tərəvəz ilə birlikdə hər hansı bir bayram üçün uyğun olacaq, buna görə də 14 fevral istisna deyil. Bişirmək yalnız 20 dəqiqə çəkir.

Əvvəlcədən hazırlayaq:

• 150 q funkoza
• 1 böyük qırmızı bolqar bibəri (2 ədəd istifadə edə bilərsiniz müxtəlif rənglər, daha təsirli görünəcək)
• 1 orta soğan
• 1 böyük yerkökü
• 1 təzə xiyar
• Duz, ədviyyat, soya sousu - dadmaq
• Tərəvəzləri qızartmaq üçün bir az bitki yağı
• Səpmək üçün bir çimdik küncüt toxumu

Bunu belə hazırlayacağıq:

• Tərəvəzləri incə zolaqlara kəsdik, xüsusi sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz;
• Bir qızartma qabda qızdırılan yağda soğan, yerkökü və bibəri təxminən 8 dəqiqə qızardın;
• Əsas tərkib funkozdur, təlimatlara uyğun olaraq hazırlayın. Adətən qablaşdırmada addım-addım yazılır. Siz sadəcə 3-4 dəqiqə qaynatmaq olar;
• Əriştədən suyu boşaltın, tərəvəz və doğranmış xiyar əlavə edin;
• Hər şeyi soya sousu ilə səpin və üstünə küncüt toxumu ilə bəzəyin.

Bu yeməkdən sonra mədədə mütləq heç bir ağırlıq qalmır və mükəmməl çıxır.

Sevgililər Günü üçün ürək şəklində sadə salat

Sevgililər gününün əsas simvolu ürəkdir. Bunu bütün açıqcalarda görmək olar, bu gün qablaşdırma kağızı da ürək şəklində verilir; Gəlin ənənəni pozmayaq və 14 fevral simvolunun qəlibinə yerləşdirilə bilən bir neçə sadə, lakin çox dadlı salatları diqqətinizə təqdim edək.

Ürək Sevinci

Bu bayram süfrəsinin əsl bəzəyi olacaq ətli və kifayət qədər doyurucu bir yeməkdir.

Bunun üçün bizə lazım olacaq:

• 3 orta kartof
• Əvvəlcə qaynadılmalı olan 250 qram mal əti
• 1 dəfnə yarpağı
• Yarım baş Çin kələmi
• Yarım qırmızı soğan
• Mayonez, dadmaq üçün ədviyyatlar
• Dekorasiya üçün nar dənələri və göyərti

Gördüyünüz kimi, super mürəkkəb komponentlər yoxdur, hər şey çox əlçatandır.

Resept belədir:

• Təmizlənməmiş kartofları qaynatın, qabığını soyun və zolaqlara kəsin;
• Əti duzlu suda dəfnə yarpağı ilə qaynadın və eyni şəkildə kəsin;
• Soğanı soyun və incə doğrayın;
• Kələmi yuyun və bəzək üçün bir neçə bütöv yarpaq ayırın;
• Bütün maddələri qarışdırın, mayonezlə mövsüm edin, dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin;
• Aktiv son mərhələürəyini düzün, pekinka, nar və göyərti ilə bəzəyin.

Narıncı əhval

Başqa maraqlı variant, bütün məhsulların mükəmməl birləşdirildiyi. Və dizaynı sayəsində salat darıxdırıcı və monoton görünmür.

Beləliklə, biz aşağıdakı maddələrlə maraqlanırıq:

60 dəq. Möhür

Pişirildikdən sonra kalıbı soyuq yerə qoymaq lazımdır ki, hər şey yaxşı saxlanılsın və dağılmasın.

Yəqin ki, hamısı budur. Unutmayın, əsas odur ki, bir az təxəyyül nümayiş etdirin və sonra hətta ən adi gündəlik resept də əsl sənət əsərinə çevriləcək. Yaxşı, fotolarla Sevgililər Günü üçün ürək formalı salatlar üçün reseptlərimiz bu işdə sizə kömək edəcəkdir!

14 fevral Sevgililər Günündə alış-verişə gedib bahalı hədiyyələr almağa ehtiyac yoxdur, çünki sevdiyiniz insanı sevindirə bilərsiniz. dadlı yemək. Sevgililər Günü üçün salat reseptləri dizaynı ilə cəlbedicidir. İştahaaçan yeməyin tərkibi bəzən tanışdır, lakin yaradıcı təqdimat müəyyən bir ləzzət əlavə edəcək və bəlkə də dadına təsir edəcəkdir. Yaxşı fikirlər- ürək şəklində təqdimat, inqrediyentlərin maraqlı kəsilməsi.

Reseptlərdə ən çox istifadə edilən beş inqrediyent bunlardır:

Və ya təklif olunan reseptdən kənara çıxa və öz sonsuz təsəvvürünüzü işə sala bilərsiniz. Bayram salatlarının mühüm inqrediyentləri təbii afrodizyak olan məhsullar olacaq... Şirəli ağ və ya Çin kələmi, yetişmiş pomidor, zərif avokado, aromatik ananas, ağızda əriyən çiyələk - bu, göz tonunu artıran məhsulların bütün siyahısı deyil. bədəni gücləndirir və cinsi istəyi artırmağa kömək edir. Bir neçə dəqiqə ərzində "məhəbbətli" bir yemək hazırlaya bilərsiniz, lakin təqdim olunan yeməyi görmək və dadmaq həzzi zamanı digər yarınızın duyğuları sizi gözlətməyəcək. Əsas odur ki, sevgi ilə bişirin, çünki bu, parlaq bir duyğuya həsr olunmuş tədbirin bütün nöqtəsidir.

Fevralın 14-də sevdiyiniz insanı təkcə hədiyyələrlə deyil, həm də ləzzətli yeməklərlə təəccübləndirin və sevindirin. Məqalə sizə Sevgililər Günü üçün romantik şam yeməyi bəzəmək və hazırlamaq üçün ideyalar təklif edir.

"Bütün sevgililərin" bayramını təkcə hədiyyələr, sevgililər günü, təbriklər və sevgi elanları ilə qeyd etmək adətdir, həm də dadlı yeməklər, şirniyyatlar, gözəl səhər yeməyi və romantik şam yeməyi. Bayramın simvolu ürəkdir, sözün əsl mənasında hər şeydə mövcuddur: kartlar, hədiyyə paketləri, şarlar, bəzək əşyaları və əlbəttə ki, yemək!

İstənilən yemək "digər yarısı" üçün hazırlana bilər və estetik olaraq boşqaba qoyun (ürək şəklində). Bununla belə, bacarıqlı aşpazlar təkcə yeməklərin gözəl təqdimatını deyil, həm də təqdim etdilər onların orijinal hazırlanması. Bəli, köməyi ilə sadə məsləhətlər, sevdiyiniz insanı təəccübləndirmək və sevindirmək üçün qeyri-adi səhər yeməyi təqdim edə bilərsiniz.

Qeyri-adi yeməklər və yeməklər üçün fikirlər:

Ən sadə resept - cem və ya qoz yağı ilə "ürəkli" tost. Onları hazırlamaq çox sadədir: əvvəlcə bir dilim çörəkdən ürəkləri bıçaqla kəsin, sonra tosterdə və ya yağsız bir qızartma qabda qızardın. Hazır tostu seçdiyiniz mürəbbə ilə yayın və boşqaba gözəl şəkildə qoyun. Bu yemək üçün mütləqdir bir fincan qəhvə əlavə etməlisiniz.

Sevgililər Günü üçün tostlar

Yemək bişirməkdə yaxşı deyilsinizsə və ya qeyri-adi yeməklər hazırlamağa vaxtınız yoxdursa, sadə yolla gedə bilərsiniz - yalnız ürək şəklində yemək vermək üçün qabları əvvəlcədən satın alın. Onu şirniyyat, meyvə və ya giləmeyvə ilə doldura bilərsiniz. Bu, təkcə gözü sevindirməyəcək, həm də sevdiyiniz insana xoş emosiyalar bəxş edəcək.

Üstəlik, bu cür qablar hədiyyə olaraq xidmət edə bilər və gələcəkdə gündəlik həyatda istifadə edilə bilər.

Demək olar ki, hər hansı bir yeməyə ürək forması verə bilərsiniz. Ən məşhurları: souslu spagetti, pizza, sendviçlər, müxtəlif dənli bitkilər və salatlar, qəlyanaltılar.

Sizə təkcə qablar deyil, həm də xüsusi mətbəx qabları kömək edə bilər. Müasir mağazalarda yumurtaları qaynatmaq və qızartmaq üçün qeyri-adi qəliblər tapa bilərsiniz ki, bu da adi əvəzinə yumurtaya ürək şəklini verəcəkdir.

Hazırlayın Sevgililər Günü üçün pizzaçox sadə. Hər hansı bir xüsusi resept axtarmağa ehtiyac yoxdur: hər hansı birini istifadə edə bilərsiniz: maya və maya olmadan sadə. Həm də əsas kimi edəcək şiş pastası , onu əvvəlcədən kəsin ki, əsas ürək şəklini alsın.

Çörək bişirməkdə yaxşısınızsa, necə deyərlər, bu sizin xeyrinizə işləyə bilər. Bacararsan sevdiyiniz insanı şirin peçenye ilə təbrik edin, dadlı bulkalar, şirniyyatlar, marmelad və şokoladlar. İnsan bütün günü belə yeməklər yeyə bilər, bununla da əhval-ruhiyyəni qaldırır və xoş emosiyalar alır.

Sevgililər Günündə romantik şam yeməyi üçün menyu

Romantik şam yeməyi sevən ürəkləri bir-birinə daha da yaxınlaşdırmaq, onlara incə hisslərin sehrini bəxş etmək və onları paylaşılan anlarla sevindirmək üçün lazımdır. Romantik nahar gözəl və dadlı olmalıdır. Çox yemək hazırlamayın, çünki həddindən artıq yeməməlisiniz (gecə üçün enerjiyə ehtiyacınız olacaq).

Ən yaxşısı etmək yüngül salat və doyurucu ət və ya balıq yeməyi, qeyri-adi bir sous ilə tamamlanır. Siz də əlavə edə bilərsiniz meyvələr və şirniyyatlar, çünki içərkən mütləq ləzzət gətirəcəklər şərab və ya şampan. Meyvə dilimlərinə süzgəcdən keçirib şəkər tozu səpərək ürək şəklini vermək olar, şirniyyatları isə xəmir, tortlar və ya şokoladlı konfetlər-ürəklər.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Evdə romantik şam yeməyi keyfiyyətli vaxt keçirməyə və restorandakı kimi bahalı olmamağa imkan verəcək. İstənilən yemək bişirmək, sevgi haqqında film açmaq və yüngül spirtli içki içmək olar.

Romantik bir şam yeməyi üçün fikirlər:

ƏHƏMİYYƏTLİ: Romantik şam yeməyi üçün şənlik süfrəsini bəzəyərkən əsas odur ki, tənbəllik etməyin, süfrəni zərif qablar və stəkanlarla bəzəyin, lazımi əşyalar, şamlar və çiçəklər alın.

kimi bir yemək suşi. Bu yemək tez-tez müasir cütlərin süfrələrində axşam yeməyi üçün, xüsusən də romantik bir yemək üçün mövcuddur. Hazırlayın suşi və rulonlarda ya özünüz edə bilərsiniz, ya da edə bilərsiniz restoranda sifariş verin. Bu vacibdir enerji və vaxtınıza qənaət edəcək.

Bu cür yemək çox ola bilər servis boşqablarında gözəl təqdim olunur, onu ürək şəklində qoyun və ya bir söz yazın. Bundan başqa, suşi və rulonlarda- dəniz məhsullarından hazırlanmış yemək, bu da öz növbəsində potensiala çox yaxşı təsir göstərir (afrodiziak kimi). Axşam yeməyinin bu üstünlüyü cütlüyə çox həssas bir gecə keçirməyə imkan verəcək.

Sevgililər Günündə romantik şam yeməyi üçün salatlar

Artıq qeyd edildiyi kimi, romantik şam yeməyi "ağır" olmamalıdır və yüngül bir salat "digər yarınızı" qidalandıra biləcəyiniz ən yaxşı şeydir. Əlbəttə edə bilərsən hər hansı bir bayram və ya gündəlik salat üçün resept istifadə edin, əsas odur ki, qeyri-adi və təntənəli şəkildə təqdim olunsun.

Ən məşhur "romantik" salat hesab olunur Toyuq döşü ilə Sezar. Yeməkdə çoxlu ləzzətli maddələr, qeyri-adi sous, təzə tərəvəzlər və toxluq var. Ağ, qırmızı və köpüklü şərablarla yaxşı gedir.

Sizə lazım olacaq:

• Toyuq döşü- 2 ədəd. (böyük deyil, hinduşka döşünün bir parçası ilə əvəz edilə bilər).
• Kahı yarpaqları– 1 dəstə (yarpaqlarla əvəz edilə bilər Çin kələmiçətin hissəsi olmadan).
• Albalı pomidorları- 8-10 əd. (böyük dilimlərə kəsilməmiş, istənilən pomidorla əvəz edilə bilər).
• Çörək– 2 dilim ağ buğda çörəyi (kruton üçün faydalıdır).
• Qaynadılmış yumurta- 2 ədəd. (bir neçə bildirçin yumurtası ilə əvəz edilə bilər, həmçinin qaynadılır). Həm də bir xam sarıya ehtiyacınız olacaq!
• Parmesan pendiri– 100 q (Qrano Padano və ya istənilən sərt və yağlı pendirlə əvəz edilə bilər).
• sarımsaq- 1 mixək
• xardal– 1 x.q. (xardal ədviyyatlıdırsa, daha az istifadə edə və ya Dijonu əvəz edə bilərsiniz).
• mayonez– 1 osh qaşığı.

Hazırlanması:

• Hər şeydən əvvəl, etməlisiniz kruton hazırlayın: Çörək pulpasını kublara kəsin və quruması üçün sobaya qoyun. Onların yanmadığından əmin olun. Krutonları əvvəlcədən duz səpmək olar.
• Toyuq göğsünü duz və istiotla səpin və sobada bişirmək, tavada qızartmaq və ya qızardılmış yemək yeməsəniz suda qaynatmaq olar. Döşün qurumasına imkan verməmək üçün diqqətli olun. Bitmiş döşü sərinləyin.
• Süfrəyə veriləcək qabın dibinə kahı yarpaqları və ya sərt hissəsi (başı) olmayan Çin kələmi qoyulur.
• Toyuq göğsü dilimlərə kəsilməlidir və diqqətlə yarpaqların üstünə qoyulmalıdır.
• Sousu hazırlayın: mayonez, sarısı, xardal və əzilmiş sarımsağı qarışdırın. Hərtərəfli qarışdırın. Yaranan sousu toyuq parçaları üzərinə tökün.
• Xüsusi sürtgəcdən istifadə edərək, pendiri bıçaqla nazik "lentlərə" kəsin. Pendir parçalanırsa, parçalayın və ətin üzərinə səpin. Kobud sürtgəcdəki sadə ızgara da işləyəcəkdir.
• Albalı pomidorları və yumurtalar yarıya bölünməlidir və diqqətlə bayram salatı ilə boşqaba yerləşdirilməlidir. Yemək hazırdır!

Caprese salatıöz növbəsində hazırlanmasının asanlığı və sadə inqrediyentlər dəsti ilə seçilir. Salat vizual olaraq pendir və tərəvəz dilimlərinə bənzəyir. Salat yemək asandır və istənilən şərabla yaxşı gedir. Mədədə "ağır" deyil və çox dadlıdır.

Sizə lazım olacaq:

• Mozzarella– 180 q (pendiri özünüz hazırlayın və ya mağazadan alın. Kiçik mozzarella topları və ya körpə mozzarella seçin).
• Albalı pomidorları– 150-200 q (hər hansı digər kiçik pomidorlarla əvəz edilə bilər).
• Zeytun– 1 banka (sizə çuxursuz və qatqısız qara zeytun lazım olacaq).
• Zeytun yağı- bir neçə osh qaşığı. salat sarğı üçün.
• İtalyan bitki qarışığı: qurudulmuş reyhan, oregano, marjoram və s.

Hazırlanması:

• Mozzarella dilimlərə kəsilir
• Gövdənin quru hissəsi pomidordan çıxarılır və dilimlənmiş pendir ölçüsündə dilimlərə kəsilir.
• İsteğe bağlı olaraq kahı yarpaqlarını bir-birini əvəz edərək üstünə pendir və pomidor qoyun;
• Üstünə düzülmüş inqrediyentlər qara zeytunlarla bəzədilib.
• Salat dadmaq üçün duzlana bilər (seçmək daha yaxşıdır dəniz duzu) və üzərinə zeytun yağı tökün.
• Salatın üstünə təbii qurudulmuş “İtalyan” otlarından ədviyyat səpin.
• Yaşıl reyhan yarpaqları ilə bəzəyin

Salat "Nicoise" Bu romantik bir axşam üçün ideal olan dadlı və doyumlu yeməkdir. Hazırlamaq çətin deyil.

Sizə lazım olacaq:

• Tuna konservi– 1 banka (təzə balıq varsa, onu yüngül qızardılmış ton balığı ilə əvəz et).
• Qara zeytun- bir ovuc
• Hamsi– 50 q (810 ədəd kifayətdir)
• Yaşıl lobya– 100-150 q.
• yumurta- 2 ədəd. (isteğe bağlı olaraq toyuq və ya bildirçin istifadə edə bilərsiniz).
• Pomidor- bir neçə ədəd. "albalı" və ya bir adi
• Servis qabını bəzəmək üçün kahı yarpaqları
• soğan- 5 q yaşıl soğan
• sarımsaq- 1 mixək
• Zeytun yağı(sarğı üçün) və 2 osh qaşığı. şərab sirkəsi.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Salatı hazırlamağa başlamazdan əvvəl sousu artıq hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün dadmaq üçün zeytun yağı, sirkə, sarımsaq və duzu qarışdırın.

Hazırlanması:

• Kahı yarpaqları ilə örtülmüş xidmət yeməyi
• Əvvəlcədən yumurta və yaşıl lobya qaynadın
• Soğan lələklərini doğrayın və ya kahı yarpaqlarına səpin. Üstünə bir neçə qaşıq sous qoyun.
• Yumurta və pomidor dilimlərə kəsilir və boşqablar zeytun ilə birlikdə dairəvi düzülür.
• Plitənin ortasına bir yığın yaşıl lobya qoyun
• Tuna balığının qabı açılır və yağı boşaldılır. Balıq paxlanın üstünə səliqəli, böyük parçalara deyil qoyulur.
• Tunanın üstünə bir neçə hamsi qoyun.
• Yemək xidmət etməzdən əvvəl səxavətlə sous ilə tökülür.

Sevgililər Günündə romantik şam yeməyi üçün isti yeməklər

ƏHƏMİYYƏTLİ: Romantik şam yeməyi sizdən “digər yarınızı” təəccübləndirə və ləzzətləndirə biləcəyiniz orijinal və qeyri-adi yeməklər hazırlamağı tələb edir.

Karamel sousunda ördək döşü:

Sizə lazım olacaq:

• Böyük toyuq döşü - 2 ədəd. (iki porsiya üçün)
• Soya sousu- 1 şüşə 250 ml.
• Təbii bal– 2 osh qaşığı.
• sarımsaq- 3 mixək
• Limon- yarım sitrus
• Dadmaq üçün duzlama üçün ədviyyatlar
• Bitmiş yeməyi bəzəmək üçün qara zeytun, üzüm və ya kapari (ən çox bəyəndiyiniz), həmçinin təzə otlardan istifadə edə bilərsiniz.

Hazırlanması:

• Döş artıq filmlərdən təmizlənir və dərinin bir hissəsi qalmalıdır ki, qızartma zamanı üzərində gözəl bir xırtıldayan qabıq görünsün.
• Döşün marinasiyası üçün sousu hazırlayın: bir qabda soya sousunu yarım limonun suyu ilə qarışdırın, dadmaq üçün bibər əlavə edin (yer və ya qarışıq), sarımsağı sıxın və maye bal əlavə edin. Sousu qarışdırın və böyük kublara kəsilmiş ördəyi içinə qoyun.
• Döş ən azı bir saat marinad edilməlidir.
• Bundan sonra tavaya bölün. Ət yağsız qızardılmalıdır. Ördəkdə qalan yağ təbəqəsi qızartmaq üçün lazım olan piyi buraxacaq.
• Ət parçalarını təxminən 5 dəqiqə qızardın, ancaq qabı silkələməyi və ya qaşıqla digər tərəfə çevirməyi unutmayın.
• Bişdikdən sonra ət parçalarını xidmət boşqablarına qoyun. Tavada qalan yağa az miqdarda marinad əlavə edin, əridin və qalınlaşana qədər gözləyin. Üç dəqiqədən çox olmayan sousu bişirin.
• Hazırlanmış sousu ətin üzərinə tökün
• Yeməyi giləmeyvə və ya zeytun ilə bəzəyin və xidmət etməzdən əvvəl göyərti ilə bəzəyin.

Tərəvəz ilə sobada Dorada:

Sizə lazım olacaq:

• Balıq- 2 ədəd. (dorada və ya başqa, çox deyil böyük balıq, məsələn, sazan).
• Pomidor- 2 ədəd. (orta ölçü)
• soğan- 1 PC. böyük soğan
• Bibər- 1 PC. şirin (hər hansı)
• Zeytun yağı və ya hər hansı bitki yağı(bir neçə osh qaşığı).
• Dəniz duzu (dadmaq üçün)
• sarımsaq- 1 mixək

Hazırlanması:

• Soğan səliqəli və qalın olmayan yarım halqalara kəsilməlidir.
• Bundan sonra balıqları bişirməyə başlayın. Balığın gözlərini və bağırsaqlarını çıxarın, kəsilmiş qarnı ilə karkası yaxşıca yuyun.
• Dilimlərə kəsilmiş pomidoru, yarım parça qızardılmış soğanı və bir neçə bibər halqasını kəsilmiş qarın içərisinə qoyun. Sarımsaq əlavə edin.
• Balıq az miqdarda yağla tökülür, bibərlənməlidir və duz əlavə edilməlidir (az miqdarda, dadmaq üçün).
• Balıqları bir çörək qabına qoyun və sobaya qoyun.
• Balıq yarım saat bişirilir və sobanın temperaturu təxminən 200 dərəcə olmalıdır.

Sevgililər Günündə romantik şam yeməyi üçün qəlyanaltılar

Romantik şam yeməyi üçün qəlyanaltılar kimi tam yemək kimi xidmət edə bilər onların tərkibində müxtəlif maddələr ola bilər: pendir, tərəvəz, meyvə, ət. Onlar gözəl bəzədilməli və hazırlanmalıdır kanepeler və ya tartletlər.

Romantik bir şam yeməyi üçün ən yaxşı məzədir pendir fondu. Fondü şamla qızdırılan, tərkibində pendir sousu olan qazandır. Şişlər və ya xüsusi çəngəllərdən istifadə edərək, hər hansı bir kəsilmiş parçanı (vetçina, tərəvəz, qoz-fındıq, kartof, karides, kruton) bükməli və isti sousa batırmalısınız.

Sevgililər Günündə romantik şam yeməyi üçün şirniyyatlar

Şirniyyatlar "bütün sevgililərin bayramı" üçün çox mühüm rol oynayır. Onlar yaxşı əhval-ruhiyyə qurmaq, onların dadı ilə zövq, romantik şam yeməyi tamamlayır. Şirniyyatları özünüz hazırlamaq lazım deyil, çünki hər hansı bir qənnadı mağazası əlbəttə ki, bayram üçün təklif edir böyük məbləğ desertlər və yeməklər.

Hər zövqə uyğun bir şirniyyat seçə bilərsiniz: şokoladlar, ürək formalı tortlar, şirli peçenyelər, bədii rəsm ilə zəncəfilli peçenyelər, tortlar, yerdombalanlar, marmelad, jele və s. Şirniyyat almaqla, əlbəttə ki, bayrama hazırlaşarkən şəxsi vaxtınıza qənaət etmiş olacaqsınız.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Müasir evdar qadınlar tez-tez evdə hazırlanmış bişmiş məhsulları satışa təqdim edirlər. Tortlar, muffinlər, muffinlər və zəncəfil çörəkləri son dərəcə populyardır. öz-özünə hazırlanmışdırşir, marzipan və şəkər fiqurları ilə rəsm ilə.

Fiqurunuzu izləyirsinizsə və ya sadəcə mağazada bayram şirniyyatları almaq istəmirsinizsə, bunu edə bilərsiniz giləmeyvə ilə meyvə dilimləri. Bu kəsimi təzə nanə yarpaqları, şəkər tozu, darçın və ərinmiş şokoladla bəzəyə bilərsiniz.

ƏHƏMİYYƏTLİ: 14 fevralda desert kimi çox məşhurdur. şokolad fondu. İçinə banan, portağal, çiyələk, kivi, ananas batırmaq olar. İsti fondü istəmirsinizsə, şokoladlı çiyələkləri əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz.

Sevgililər Günündə romantik bir şam yeməyi bişirmək

Sevgililər Günü üçün öz əllərinizlə şirin xəmir hazırlamaq olduqca mümkündür. Süngər və kremdən dadlı xəmir və tortlar hazırlaya bilərsiniz. Dadlı və tüklü süngər tortu hazırlamaq çox sadədir.

Sizə lazım olacaq:

• Şəkər- 1 stəkan (ölçülüb). Əgər çəkinizi izləyirsinizsə, daha az şəkər istifadə edin.
• un- 1 stəkan (qaba və yüksək dərəcəli, istəsəniz hər hansı digəri ilə əvəz edin).
• Yumurta- 4 şey. böyük toyuq
• Duz- çimdik

Hazırlanması:

• Yumurtanın ağını sarısından ayırmaq lazımdır. Ağları ayrı bir qaba tökün və mikserlə (blender) kiçik bir çimdik duz ilə 5-10 dəqiqə çalın. etməlisən tüklü bir köpük alın- bu yaxşı biskvitin açarıdır.
• Bundan sonra, tədricən şəkər əlavə edin və alınana qədər döyməyə davam edin. elastik protein kütləsi.
• Çırpmağı dayandırmadan sarısı əlavə edin və unu tədricən qarışdırın.
• Çörək qabını və ya dekonu yağla yağlayın və xəmiri tökün. Biskviti bişirin 180-200 dərəcə temperaturda təxminən 25 dəqiqə. Hazırlığı diş çubuğu ilə yoxlayın.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Keksləri istənilən kremlə yağlayaraq (özünüz alınır və ya hazırlanır) soyudulmuş süngər tortundan tort və ya tort hazırlaya bilərsiniz. Şokoladlı süngər tortu bişirmək istəyirsinizsə, xəmirə bir az kakao əlavə edin.

Siz həmçinin evdə hazırlanmış panna kotta (qaymaqlı və ya şokolad) ilə "digər yarınızı" sevindirə bilərsiniz. Şəkər, jelatin və kremdən istifadə edərək hazırlamaq çətin deyil.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Əgər xüsusi vafli ütüünüz varsa, fevralın 14-də ləzzətli vafli ürəkləri bişirib onlara istənilən sousu əlavə edə bilərsiniz.

14 Fevral - Sevgililər Günü üçün səhər yeməyi ideyaları

Sevdiyiniz insana səhərlər ona dadlı və qeyri-adi səhər yeməyi hazırlayaraq sürpriz edə bilərsiniz. Yalnız bayram simvolları əlavə edərək onu orijinal şəkildə bəzədiyiniz üçün qeyri-adi olacaq - ürək.

Video: “Müqəddəs Sevgililər Günü üçün SADƏ SƏHƏRLƏRİ”. Valentina"