Sıyıq testi: soba VS mikrodalğalı. Hansı soba daha yaxşıdır - mikrodalğalı soba və ya elektrik konveksiyası? Rəylər

Şərtlərdən daha maraqlı bir şey yoxdur əsl mətbəx eyni maddələrlə iki yemək bişirin: biri sobada, digəri mikrodalğalı sobada - və onları müqayisə edin. Populyar resepti götürək.

Tərkibi:

Toyuq filesi - 600 q
- qarabaşaq yarması - 350 q
- soğan - 1 əd.
- yerkökü - 1 əd.
- şirin qırmızı bibər - 1 əd.
- tomat pastası - 50 q
- bitki yağı - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
- göyərti, sarımsaq, duz - dadmaq

Sobada tacir üslubunda qarabaşaq yarması

1. Aktiv bitki yağı incə doğranmış filesi qızardın, yerkökü, bibər və zolaqlara kəsilmiş soğanı əlavə edin.

2. Bir neçə dəqiqə qızardın və tomat pastası və ədviyyatlar əlavə edin.

3. Qızartma qabı soba üçün nəzərdə tutulmayıbsa, içindəkiləri qazana və ya başqa konteynerə köçürün.

4. Sonra yuyulmuş yarma əlavə edin və içindəkilərdən 2 sm yuxarı su ilə doldurun, qarışdırın və 180 dərəcədə 40 dəqiqə sobaya qoyun.

Tərəvəzlərin soyulması da daxil olmaqla yemək bişirməyə sərf olunan ümumi vaxt təxminən idi 1 saat 10 dəqiqə.

Qarabaşaq toyuq şirəsi, tərəvəz və tomat pastasının ətri ilə isladılmış xırda-xırda çıxdı. Taxıl ləpələri şirəli və bir-birindən asanlıqla ayrılır, fileto isə yumşaqdır - evdə hazırlanmış şam yeməyi üçün ideal doyurucu yeməkdir.

Mikrodalğalı sobada tacir üslubunda qarabaşaq yarması

1. Əvvəlki reseptdə artıq qızardılmış ət və tərəvəzlərdən istifadə edildiyi üçün bu hissəni dəyişməz qoymaq ədalətlidir.

2. Ət bişərkən qarabaşaq yarmasının üzərinə 20 dəqiqə su tökün. Bundan sonra suyu dəyişdirin və taxıl səviyyəsindən 2 sm yuxarı doldurun.

3. Qablar mikrodalğalı sobalarda istifadə üçün nəzərdə tutulmalıdır! Taxılları 100% gücdə 5 dəqiqə qaynatın.

4. Tərəvəzli fileto hazır olduqda, onu taxıl ilə qarışdırın və yenidən mikrodalğalı sobaya 70% güclə 10 dəqiqə qoyun - hesablama əsasında maksimum güc 1000 watt sobalar.

5. Söndürdükdən sonra daha 5 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Hazırlıq qarabaşaq yarmasının bütün suyu necə udması ilə müəyyən edilir. Ümumi xərclənib 50 dəqiqə bişirmək vaxtıdır.

Qarabaşaq yarması sobada qaynayandan daha yumşaq oldu, dadı daha az ifadə edilir, toxuması özlüdür, daha çox sıyıq kimidir, lakin toyuq filesi gücünü qoruyub saxlayır və asanlıqla liflərə parçalanır.

Kateqoriya üzrə qalib "Ən yaxşı dad"- Soba. Nominasiyada "Ən yaxşı vaxt"- mikrodalğalı soba.

Tənbəllik tərəqqinin ən böyük mühərrikidir. Şübhəsiz ki, mikrodalğalı sobaların ev mətbəxlərinə gəlməsinin həlledici amili bu idi - və bir çoxlarının həyatı daha asan oldu, lakin hələ də düşünülmüş soba bişirmə biliciləri var idi. Və hələ də hər bir cihazın müsbət və mənfi cəhətləri nələrdir?

Soba

Janrın klassiki, bütün yemək həvəskarlarının sevimlisi, Wolfgang Pack və Gordon Ramsay pərəstişkarları tərəfindən tanınan bir neçə mətbəx cihazlarından biri - və yaxşı səbəbə görə. Çevik temperatur parametrləri, böyük həcm və bir çox əlavə xüsusiyyətlər, məsələn, qril və tüpürcək, sobanı ən azı kulinariya şah əsərləri yaratmaq üçün yarı peşəkar bir cihaz hesab etməyə imkan verir.

Sobalar arasında elektriklə işləyənlər rahatlıq və funksionallıq baxımından birinci yerdədir. Hətta qazlaşdırılmış evlərdə qaz sobalarının əvəzinə elektrik sobaları getdikcə daha çox quraşdırılır.

Elektrikli sobanın üstünlükləri: şlanqın uzunluğundan müstəqillik - soba demək olar ki, hər yerdə yerləşdirilə bilər, məsələn, göz səviyyəsinə qaldırın. Taymer sizə xüsusi bağlanma vaxtını təyin etməyə və işinizlə məşğul olmağa imkan verəcək. Bir çox soba qril və özünü təmizləmə funksiyaları ilə təchiz edilmişdir.

Elektrikli sobanın mənfi cəhətləri: Qoşulmaq üçün torpaqlama tələb olunur - mənzildə ümumiyyətlə torpaq bağlantısı yoxdursa, elektrik sobası almağın mənası yoxdur. Qazlaşdırılmış evdə elektrik enerjisinə endirimlər yoxdur, buna görə də hər bir qızartma bir az daha baha başa gələcək - sobanın gücü orta hesabla 2 ilə 4 kVt / saat arasındadır, hər gün bişirirsinizsə, o qədər də az deyil.

Qaz sobasının üstünlükləri: Ucuz yemək - qaz hələ də ən ucuz yanacaqdır. Sürətli istilik və sürətli soyutma - uzun müddət qızdırılan və söndürüldükdən sonra uzun müddət isti qalan istilik intensivliyi olan rulonlar yoxdur. Yaşlı nəsil sobanın ucuz mətbəx qızdırıcısı kimi istifadə edilə biləcəyini xatırlayır. Və bunun təhlükəli olduğunu xatırlamır. Ancaq yenə də bir artı olsun.


Necə etmək düzgün seçim oxşar arasında görünüş mini soba və mikrodalğalı soba? Hansının daha yaxşı olduğuna qərar verək - mikrodalğalı və ya mini soba, birinin mikrodalğalı dalğalardan, digərinin isə istilik radiasiyasından istifadə etdiyini nəzərə alsaq.

1.MİNİ SOBA
Mini-soba, ölçülərinə görə daha kiçik olsa da, sobanın bütün funksiyalarını tam yerinə yetirir. Fırında olduğu kimi oxşar əməliyyatları yerinə yetirmək üçün nəzərdə tutulmuşdur - bişirmə və bişirmə. Fərq ondadır ki, klassik sobalar daha böyük həcmə malikdir və qaz və ya elektriklə işləyir. Mini soba əslində kiçik bir masa üstü elektrik sobasıdır. Belə avadanlıqların istehsalçıları bəzən bizə tanış olan istilik elementlərini əvəz etmək üçün onu kvars elementləri ilə təchiz edirlər. Bu, mini sobanın tez yığılmasına imkan verir tələb olunan temperatur. Müxtəlif modifikasiyaların funksiyalarının müxtəlifliyi də təəccüblüdür. Bu gün mini soba soba, qril, yemək əriməsi, toster və hətta mikrodalğalı sobanı əvəz etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.

✦Mini sobanın üstünlükləri

➺Kompakt ölçü - yerləşdirmə üçün uyğundur kiçik mətbəx və asan nəqliyyat. Həcmi 8,5 ilə 45 litr arasındadır ki, bu da stasionar sobadan daha sürətli istiləşməyə kömək edir.
➺Bişmiş yeməklərin dadını yaxşılaşdıran ənənəvi qızdırma üsulu.
➺Hazırlanacaq yeməklərin təsirli siyahısı.
➺Ekonomik.
➺Demək olar ki, istənilən qabda bişirmək imkanı.

Üstünlüklərə əlavə olaraq, mini sobanın da bir dezavantajı var - böyük bir ailədə yemək bir dəfədən çox edilməli olacaq. Bundan başqa kiçik ölçü Cihaz onu asanlıqla yumağa imkan vermir. Bəzi modellər qısa bir şnurla təchiz edilmişdir, buna görə də eyni zamanda bir uzatma kabeli almaq daha yaxşıdır.

2. MİKRODALQALQALI soba
Mikrodalğalı sobanın işçi hissəsi mikrodalğalı radiasiya yaradan bir maqnetrondur, bunun nəticəsində qidanın tərkibindəki su qaynana qədər qızdırılır. Beləliklə, yeməklər daxili isitmə üsulu ilə hazırlanır. Mini sobanın mikrodalğalı sobadan necə fərqləndiyini göstərən iş texnologiyasındakı fərqlərdir. Bundan əlavə, mikrodalğalı sobada bişirilə bilən yeməklərin çeşidi əhəmiyyətli dərəcədə azalır.

✦Mikrodalğalı sobanın üstünlükləri:

➺Kompakt ölçü.
➺İstifadəsi asandır.
➺Yemək bişirərkən vaxta qənaət.

Mikrodalğalı sobanın obyektiv qiymətləndirilməsi də onun çatışmazlıqlarını nəzərə almaqdan ibarətdir. Bu texnikanın əsas, lakin sübut olunmamış dezavantajı radiasiyadır. Bəli, mikrodalğalı soba kimi mobil telefon ya da kompüter müəyyən radiasiya yaradır, lakin onun insan sağlamlığına təsirinin zərəri hələ alimlər tərəfindən təsdiqlənməyib. Mikrodalğalı sobanın ən nəzərə çarpan çatışmazlığı onda bişmiş yeməklərin bir qədər süni dadıdır. Bir çox insanlar razılaşır ki, mini sobada yemək yeməyi xoş bir dad verir.

✦Beləliklə, mikrodalğalı sobanın mənfi cəhətləri:

➺Mikrodalğalı şüalanma;
➺Bişmiş yeməklərin ən yaxşı dadı deyil;
➺Xüsusi qablardan istifadə ehtiyacı.

HANSI YAXŞIDIR: MİKRODALQALQALI SOBA VƏ YA MİNİ SOBA
Hansı mətbəx texnikasına üstünlük veriləcəyini ümumiləşdirək. Əslində, hər iki cihazın ümumi cəhətləri çoxdur - hər ikisi çox yer tutmur, nisbətən tez bişirilir və istifadəsi asandır. Yeməklərin siyahısı olduqca oxşardır, lakin mini soba ilə mikrodalğalı soba arasındakı əhəmiyyətli fərq, işləmə texnologiyasının mikrodalğalı sobanın bişirilməsinə imkan verməməsidir. Çörək bişirmək hər hansı bir evin əsasını təşkil edir. Buna görə də mikrodalğalı mükəmməl həll bir ofisə yerləşdirmək üçün, lakin ölçüsündən asılı olmayaraq ev mətbəxi üçün mini soba seçmək uyğun olacaq. Çörək bişirməklə yanaşı, təbii yeməklərin dadından dadmaq imkanı verəcək. Əgər sobanı tez-tez istifadə edirsinizsə, mini soba almaq da daha sərfəli olacaq. Bu, enerji xərclərini və istiləşməni gözləmə müddətini azaldacaq. Özünüzlə mini sobanı daçaya aparıb sevimli yeməklərinizi hətta orada bişirə bilərsiniz. Və daha bir şey: mikrodalğalı sobanın mümkün zərərini nəzərə alaraq, hələ də tamamilə istisna edilmir, yemək bişirməyi və qızdırmağı mini sobaya həvalə etmək daha yaxşıdır.

Mikrodalğalı sobalar saytımızda.

Müasir evdar qadınlar yemək hazırlayarkən özlərini yalnız soba ilə məhdudlaşdırmağı çoxdan dayandırdılar. Geniş və ya dar hərəkətli çoxsaylı məişət cihazları köməyə gəldi. Qohumlarını evdə hazırlanmış çörək, tərəvəz və ya ızgara kolbasa, buxarda bişmiş balıq ilə sevindirirlər - hər bir belə yemək üçün istehsalçılar əvəz edən ayrıca bir növ avadanlıq təklif edirlər. ənənəvi yollar yeməklər bişirmək.

Bu cür cihazların hamısı bir-birini əvəz edə bilməz, baxmayaraq ki, çox vaxt ümumi funksiyaları var. Hamısı yemək bişirirlər, lakin iş prinsipləri və nəzarət sxemləri mətbəx texnikası fərqlidirlər. Mətbəxdə hansı cihazın ən yaxşı köməkçi olacağını anlamaq üçün yeməkdə əsas rəqiblərin - mikrodalğalı sobanın və sobanın imkanlarını və fərqlərini diqqətlə öyrənməlisiniz.

Görünür ki, hər iki cihaz məhsullara istilik təsirləri üçün nəzərdə tutulmuşdur, lakin bu təsirin təbiətində əsaslı fərq var. Mikrodalğalı sobanın vərdiş etdiyimiz sobadan necə fərqləndiyinə baxaq.

Fırın: iş prinsipi, funksional məqsədi, xüsusiyyətləri, üstünlükləri / mənfi cəhətləri

Bir soba seçməklə qarşılaşdıqda, bir çox evdar qadın itkiyə məruz qalır böyük seçim modellər. Buna görə də, onları təsnif etməyə və ən populyar variantları addım-addım nəzərdən keçirməyə dəyər:

  1. Mətbəxdəki boş yerdən asılı olaraq, ya quraşdırılmış soba modelini, ya da soba ilə birləşdirilmiş və ya ayrı bir soba seçə bilərsiniz. Məsələn, 28 litr həcmli bir model istənilən boş yerə yerləşdirmək üçün əlverişlidir. iş səthi. Stasionar bir sobanın həcmi adətən daha böyükdür, bu cür modellər böyük ailələr üçün seçilir.
  2. Soyuducu təchizatı üsulundan asılı olaraq, cihazlar qaz və ya elektrik ola bilər. Elektrikli sobalardakı qızdırıcı elementlər aşağı və yuxarı səthlərdə yerləşən istilik elementləridir, əlavə olaraq qril və konveksiya rejimi ilə təchiz oluna bilər; olan çoxlu sayda istilik rejimləri, elektrik sobaları əhəmiyyətli sayda kulinariya funksiyalarına malikdir və ikitərəfli isitmə qabları və bişmiş məhsulları bərabər şəkildə bişirir. Elektrik sobalarının dezavantajı onların yüksək enerji istehlakıdır, lakin qaz sobaları qənaətcil hesab olunur və təkcə magistral boru kəmərlərinə deyil, həm də qaz balonları. Lakin onların istifadəsi qaza qoşulma şərtləri ilə məhdudlaşır. Müasir təhlükəsizlik üçün qaz modelləri Yanğın sönəndə yanacaq təchizatını söndürən qaz nəzarəti var.
  3. Fırın böyük bir ailə üçün istifadə edilərsə, məsələn, böyük həcmli modellərə daha yaxından nəzər salmağa dəyər. 67 litr həcm, AquaClean təmizləmə funksiyası və konveksiya rejiminin mövcudluğu ev xanımına nəinki yemək bişirməkdən həzz almağa, həm də heç bir səy göstərmədən böyük bir şirkəti qidalandırmaq imkanı verəcək. Və kiçik elektrik sobaları ölkə evində və ya kiçik bir ailədə istifadə tapacaqdır.

Bununla belə, soba modelləri ilə tanışlıq zamanı əsas meyar onun yemək bişirmə prosesindəki imkanlarıdır. Standart sobadan istifadə etsəniz belə, bişirmək olar böyük məbləğ qablar. IN qaz sobaları brülör cihazın aşağı hissəsində yerləşir, elektrik sobalarındakı qızdırıcı elementlər yeməyi yuxarıdan və aşağıdan qızdırır. Müasir sobaların hər iki versiyası kulinariya tapşırıqlarının öhdəsindən yaxşı gəlir və onlara uşaqları və böyükləri yanıqlardan, qaz sızmasından və ya elektrik şokundan qoruyan təhlükəsizlik tədbirləri daxildir.

Çoxfunksiyalı modellər konveksiya variantları, qril rejimi və ya hətta buxar generatoru ilə təchiz edilmiş görünür. Prosesin rahatlığı üçün soba panelinə termometrlər, taymerlər və işıqlandırma quraşdırılmışdır.

Mikrodalğalı soba: iş prinsipi, funksional məqsədi, xüsusiyyətləri, üstünlükləri/dezavantajları

Ən məşhur məişət cihazlarından biri belə ənənəvi soba və ya sobaları tamamlayan və bəzi hallarda hətta əvəz edən mikrodalğalı sobadır. Onun sürəti və istifadəsi asanlığı onu evdə və ofisdə mütləq olmalıdır. Bununla belə, onun imkanları sadəcə yeməyi qızdırmaqdan daha genişdir. Onun köməyi ilə nəinki isti qəlyanaltılar və yeməklər hazırlaya bilərsiniz, həm də pudinglər bişirmək, sıyıq bişirmək və daha çox şey edə bilərsiniz.

Hər bir cihaz yüksək tezlik yaratmağa qadir olan bir maqnetronla təchiz edilmişdir elektrik sahəsi, təsiri altında hər hansı bir məhsulun su molekulları artan sürətlə fırlanmağa başlayır. Məhsula istilik təsiri bu molekulların yaratdığı sürtünmə səbəbindən baş verir.

Bununla belə, bu təsir məhdud bir nüfuz dərinliyinə malikdir, buna görə yemək kiçik parçalara bənzər bir mikrodalğalı sobada bişirilməlidir.

Mikrodalğalı soba seçərkən aşağıdakı meyarlarla tanış olmalısınız:

  • Daxili imkanlar. Tələb olunan funksionallıqdan asılı olaraq, bazar standart (solo) modellər, qril seçimi ilə sobalar, konveksiya ilə sobalar təklif edir;
  • Nəzarət növünə görə mikrodalğalı sobalar mexaniki və toxunma paneli ilə;
  • İş kamerasının həcminə əsasən, bir nəfər üçün kompakt model və ya bir ailə və ya iş üçün daha böyük bir model seçə bilərsiniz.

Ən qabaqcıl sobalar məhsulun ölçülməsi funksiyası, İnternetə çıxış və bişirmə vaxtını hesablayan sensorlarla təchiz edilmişdir.

İstifadəçilər qeyd edir real qənaət soba ilə müqayisədə enerji istehlakı, çünki məhsulun molekulyar quruluşuna təsiri onun sürətli emalına gətirib çıxarır. Mikrodalğalı sobada yemək yandırılmır, ancaq adi modellərdə də bişmiş qabığa nail ola bilməzsiniz - bunun üçün konveksiya ilə bir model lazımdır. Yemək bişirmək üçün xüsusi qablar istifadə olunur, folqa və ya qızıl örtüklü boşqabların istifadəsinə icazə verilmir.

Qril ilə mikrodalğalı soba

Bilənlər sağlam qida Kimi qril funksiyası olan bir soba çoxdan müşahidə etdik. Quraşdırılmış qızdırıcıların olması ət və ya balıq yeməklərini qızardılmış qabıqla hazırlamağa imkan verəcəkdir. Bu bişirmə üsulu yağ əlavə etməyi tələb etmir və yeməyin dadı kəskin və qeyri-adi olur.

Qızdırıcı korpusun yuxarı panelində yerləşir. Belə bir elementin olması sobada olduğu kimi eyni dad nəticəsini əldə etməyə imkan verir, lakin daha az vaxtda.

Nə seçmək daha yaxşıdır: soba və ya mikrodalğalı?

Əhəmiyyətli sayda dəyişikliklərə baxmayaraq, cihazın seçimi funksionallıq, mətbəxdə tələbat dərəcəsi və qəbul edilən pəhriz əsasında aparılmalıdır.

İki cihazın müqayisəli göstəriciləri - mikrodalğalı sobalar və sobalar deyə bilər düzgün həll, sual yarandıqda eviniz üçün nə almaq daha yaxşıdır.

Mikrodalğalı soba seçmək və almaq zərurəti ilə qarşılaşanda özümüzə ondan nə istədiyimizi soruşuruq və yaxşı mikrodalğalı hətta sobanı dəyişdirin? Sual düzgündür və biz burada onu anlamağa çalışacağıq. Kifayət qədər görünə bilər çətin iş, lakin cavab göründüyündən bir qədər yaxındır.

Müasir bir soba, mikrodalğalı soba ilə müqayisədə ənənəvi istilikdən istifadə edərək yemək bişirmək baxımından daha inkişaf etmiş ola bilər. Nəhayət, hər şey sobada olmayan yeganə şeyin mikrodalğalı soba rejimi olması ilə bağlıdır. Bişirmək üçün mikrodalğalı soba rejimindən istifadə etməyin nə dərəcədə məqsədəuyğun olduğuna qərar vermək sizin ixtiyarınızdadır.

İstənilən mağazada ala biləcəyimiz adi müasir sobada nə var? məişət texnikası, müqayisədə mikrodalğalı soba? Əvvəla, elektrik sobası adi isitmə ilə yemək bişirmək baxımından mükəmməl dizayna malikdir. Biz dizaynı daha çox qiymətləndirdiyimiz üçün buna həmişə diqqət yetirmirik. Bununla belə, onun adətən mövcud olan elementləri bunlardır:

  • daxili soba kamerasının xarici səthdən mükəmməl istilik izolyasiyası;
  • sobanın temperaturunun tənzimlənməsi və avtomatik idarəetmənin geniş diapazonu;
  • yemək proqramını və başlama vaxtını təyin etmək imkanı;
  • sobanın yaddaşına proqram daxil etmək imkanı;
  • quraşdırılmış konveksiya və ayrıca konveksiya qızdırıcı elementi (TEN) kamera daxilində vahid temperaturu təmin edir;
  • yuxarı və ya aşağı istilik elementi və ya hər ikisini eyni vaxtda istifadə edərək qızdırmaq;
  • yüksək güc istilik elementləri soba kameranın istənilən temperatura tez qızdırılmasını təmin edir;
  • mikrodalğalı sobada olduğu kimi qoruyucu qril olmadan şüşə, hazırlanan yeməyin vəziyyətini çox yaxşı idarə etməyə imkan verir;
  • daxili soba kamerasının böyük həcmi.

Bununla belə, mikrodalğalı sobanın soba ilə müqayisədə üstünlükləri də var:

  • Mikrodalğalı soba rejimi, xüsusilə inverter mikrodalğalı sobalarda, yeməyin çox ağıllı şəkildə əriməsini təmin edir;
  • Yeməyin birbaşa qabda tez mikrodalğalı qızdırılması və yeməyin özü qızdırılmır.

Gördüyümüz kimi, soba və mikrodalğalı sobanın əsas funksiyaları bir qədər fərqli məqsədlərə malikdir. Müxtəlif funksiyaları bir məişət cihazında birləşdirmək cəhdləri adətən istənilən nəticəni vermir. Ancaq birini almaq istəsək, belə bir universal cihazın dəyəri çox, çox əhəmiyyətli ola bilər. Formula 1 kimi sürətli və tırtıllı bütün ərazi vasitəsi kimi kross-ölçmə qabiliyyətinə malik avtomobil yaratmaq mümkün deyil. Beləliklə, sizin üçün ən vacib olanı özünüz seçin.

Dərhal nəzərə almaq lazımdır ki, mikrodalğalı soba və elektrik sobası bir az fərqli məqsədlərə malikdir. Onlardakı bəzi funksiyalar oxşardır, digərləri isə tamamilə mənsubiyyətini müəyyənləşdirir müxtəlif siniflər məişət texnikası. Mikrodalğalı sobanın və elektrik sobasının imkanları və iş prinsipləri haqqında bir-birini əvəz etmək baxımından danışmağa başlamalıyıq.

Mikrodalğalı soba yüksək tezlikdən istifadə edir elektromaqnit şüalanması, qida molekullarının eyni dərəcədə yüksək tezlikdə titrəməsinə və əhəmiyyətli temperaturlara qədər qızmasına səbəb olur. Bu, artıq bişmiş yeməyi tez qızdırmağa imkan verir. Fırın buna kifayət qədər qadirdir, lakin isti havadan yeməyi qızdırmaq sürəti bir qədər aşağıdır və isitmə vahidliyi çox arzu edilir. Vaxta və enerjiyə qənaət baxımından mikrodalğalı soba yeməklərin qızdırılmasında şəksiz çempiondur.

Bəzi insanlar üçün mikrodalğalı sobaların populyarlığını azaldan yüksək tezlikli radiasiyanın insan orqanizminə təsiri haqqında çoxlu şayiələr və etibarlı faktlar var. Yeri gəlmişkən, bir çox belə fərziyyələr tamamilə doğru deyil.

Mikrodalğalı sobanın faydaları burada sona çatır. Təcrübəli evdar qadınların hekayələrinə görə, mikrodalğalı sobada bişirilə bilən, lakin sobada hazırlana bilməyən xüsusi yeməklər yoxdur. Bununla belə, tamamilə ədalətli olmaq lazımdır: əgər belə bir məişət texnikası sinfi varsa, onun üstünlüyü unikal deyil.

Birinci vacib arqument yalnız qızdırmanın deyil, həm də bişirmə sürətidir. Mikrodalğalı sobada tərəvəz ilə bişmiş eyni kartof daha sürətli bişirilir, baxmayaraq ki, dadı eyni qabdan aşağıdır, lakin sobada bişirilir. İkinci mühüm məqam- qızdırmaq və əritmək üçün mikrodalğalı sobanın istifadəsi, bir çox məişət məsələlərində onun çox yönlü olması. Mikrodalğalı sobanın kompaktlığı da əhəmiyyətli bir üstünlük hesab olunur. Bu cür avadanlıq interyerdə ən az nəzərə çarpandır və möhkəm funksiyalar dəsti ilə belə kiçik ölçülər mikrodalğalı sobaya nəzərəçarpacaq üstünlük verir.

Etibarlı şəkildə məlumdur ki, məruz qalma müddəti daha qısadır yüksək temperatur Qidada 20% daha çox vitamin və qida saxlanılır.

Sonra məcburi konveksiya sobasının faydaları nələrdir? Mikrodalğalı soba ilə əvəz edilə bilməyən ən mühüm məqsədi çörək və qənnadı məmulatlarının hazırlanmasıdır. Hamar və vahid isitmə sayəsində xəmir sobaya yaxşı oturur və mikrodalğalı sobalarla əldə edilə bilməyən yaxşı bişirmək üçün vaxt var. Əlbəttə ki, bir çox mikrodalğalı sobada quraşdırılmış qızdırıcı element və qril var, lakin kameranın həcmi və istilik gücü muffinlər, süngər tortları və ya kəsmikli güveç kimi ciddi qənnadı məmulatları hazırlamağa imkan vermir.

Mətbəxdə mikrodalğalı soba və ya sobanın olmasını məcburi edən bir şey varmı? Hamısı ehtiyaclardan və həyat tərzindən, vərdişlərdən və başqalarından asılıdır kiçik hissələr. Məsələn, qrilli mikrodalğalı soba toyuq ətini daha sürətli və keyfiyyətini itirmədən bişirir, sobada isə popkornu düzgün bişirmək demək olar ki, mümkün deyil, ancaq ləzzətli bişirmək olar. evdə bişmiş çörək. Beləliklə, seçim mikrodalğalı soba və arasındadır elektrik sobası- tamamilə fərdi həll.