Ağ kələm - açıq yerə əkin və qulluq. Koldan kələm qalın, lakin dadlı deyil - yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün açıq yerdə kələmə necə qulluq etmək olar

Tərəvəz olmadan da səxavətli məhsul əldə edə bilərsiniz böyük təcrübə bağ işi. Yalnız əkin tarixlərinə riayət etmək və kələm yetişdirməyin bütün xüsusiyyətlərini bilmək lazımdır açıq yer.

Kələm hazırlamaq üçün çox sağlam və çox yönlü bir tərəvəzdir: onu qızardmaq, bişirmək, qaynatmaq və bişirmək olar. -də istifadə olunur təzə salatlar və soyuq qəlyanaltılar hazırlamaq üçün bir çox birinci və ikinci kurslara daxildir, pirojnalar üçün ləzzətli güveçlər və əla içliklər hazırlayır; Bundan əlavə, qeyd etmək lazımdır ki, kələm iddiasız bağ bitkilərindən biridir və onu təmin edir. əlverişli şərait böyük bir şey deyil. Ancaq hələ də uğurlu becərmə ağ kələm əsas tələblərə uyğunluqdan asılıdır.

Bağ yatağının altındakı torpaq payızda dərin qazma üçün peyin, humus və ya kompost əlavə edilərək döllənir.

Bağ yatağının altındakı torpaq payızda 1 kvadrat metrə yarım vedrə nisbətində dərin qazma üçün peyin, humus və ya kompost əlavə edilməklə döllənir. m sahəsi. Mineral gübrələrdən mümkün qədər diqqətlə istifadə etməlisiniz, çünki kələm nitratları toplamağa meyllidir. Buna görə də, onları tamamilə tərk etmək və ya azaldılmış dozada istifadə etmək daha yaxşıdır.

Kələm üçün nəmlik son dərəcə vacibdir və məhsulun formalaşmasına birbaşa təsir göstərir. Bu tələbkarlıq sadəcə izah olunur - köklərə daxil olan su böyük yarpaqlar tərəfindən intensiv şəkildə buxarlanır, nəticədə bitkilər tez nəm itirirlər. Buna görə, kifayət qədər yağış yoxdursa, yalnız torpağı deyil, həm də havanı nəmlə doyurmaq üçün müntəzəm suvarma, tercihen çiləmə üsulu ilə təmin etmək lazımdır.

Bağınızda qumlu torpağınız varsa, kələm çarpayıları üçün düzənlikləri, gölməçənin yaxınlığındakı yerləri seçmək və ya suvarma təşkil etmək daha asan olan yerə əkmək daha yaxşıdır.

Kələm yetişdirilməsi haqqında video

Toxumları birbaşa torpağa səpmək sizi xilas edir lazımsız əngəl

Kələm yetişdirməyin iki yolu var: toxumları açıq yerə əkməklə və ya vasitəsilə. Hər bir metodun öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var. Bu yolla, fidan əkmək, daha erkən məhsullar əldə etməyə və artan bitkilərə qulluq etməyə imkan verir, bu, ölkədə böyüdükdə, hər gün sayta baş çəkmək mümkün olmadıqda vacibdir. Digər tərəfdən, toxumları birbaşa yerə səpmək, fidanlarla konteynerlərin yerləşdirilməsi və sonradan yenidən əkilməsi ilə bağlı lazımsız əngəldən xilas edir.

Dərhal daimi bir yerə kələm əkərkən, delikləri şüşə bankalar və ya kəsilmiş dibi olan şəffaf plastik şüşələrlə örtmək daha yaxşıdır. Bu, toxumların sürətlə cücərməsi və rozet meydana gəlməsi üçün "istixana" şəraiti yaradacaqdır. Və yalnız yarpaqlar örtünün altında sıxıldıqda, çıxarılır.

Həmçinin, öz kələminizi yetişdirməyi planlaşdırarkən, çeşid xüsusiyyətləri əkin vaxtını və müvafiq olaraq gözlənilən məhsul vaxtını təyin edəcək toxum materialına qərar verməyə dəyər.

1. Erkən kələm boş, orta ölçülü başlara yığılmış yumşaq yarpaqları ilə fərqlənir. Məhsulu şitillərin çıxmasından 90-100 gün sonra əldə etmək olar. Ən populyar növlər iyun, ekspress, Qızıl hektar, Transfer F1-dir. Toxumların səpini martın 10-dan 25-dək aparılır.
2. Orta boy kələm yay istehlakı və evdə hazırlanmış konservlər üçün yetişdirilir. Kələm başları toxum əkdikdən 4-5 ay sonra məhsul yığmağa hazırdır. Çeşidlər - Slava 1305, Symphony F1, Zastolny F1 və s. Martın sonundan aprelin 10-dək əkilir.
3. Uzun yetişmə dövrü ilə gec kələm. Onun sıx, sərt kələm başları nəqliyyata yaxşı dözür və uzun müddət saxlanıla bilər, buna görə də ən çox istehlak üçün yetişdirilir. qış vaxtı. Kanıtlanmış çeşidlər: Daş Baş, Kharkovskaya Zimnyaya, Morozko, Arktika F1, Garant F1. Aprelin 5-dən aprelin 20-dək fidan üçün və ya açıq yerə əkmək tövsiyə olunur.

Fidanların bir pəncərədə kələm üçün kifayət qədər yüksək bir temperaturda yetişdirildiyini söyləməyə dəyər. otaq temperaturu, o, transplantasiya və uyğunlaşmaya çox ağrılı şəkildə dözür, buna görə də enmədən iki həftə əvvəl bərkidilməlidir. Gün ərzində havanın sıx yaz günəşi ilə isindiyi, gecə isə temperaturun sıfırdan aşağı düşdüyü istixana və ya film istixanalarında dachanıza toxum əkməklə özünüzü bu çətinliklərdən xilas edə bilərsiniz.

Toxum seçimi haqqında video

Fidanların əkilməsi üçün dəqiq tarixlər yoxdur, lakin qeyd olunub xarakterik xüsusiyyət– yuvalar nə qədər gənc olarsa, bir o qədər tez yeni yerdə kök salırlar. Buna görə də, əgər kələm artıq 2-3 həqiqi yarpaq əmələ gətirmişdirsə, o, əkin üçün tamamilə hazırdır.

Əkin etmədən əvvəl, fidanları səxavətlə suvarmaq lazımdır, xüsusən də torf qablarında deyil, adi qablarda yetişdirilibsə.

Bağ yatağı üçün bir yer seçdikdən sonra qışda sıxılmış torpağı qazın və ya gevşetin, dırmıqla düzəldin və əkin nümunəsinə uyğun olaraq çuxurları hazırlayın:

• erkən sortlar və hibridlər üçün - 30x40 sm;
• orta yetişmə kələmləri 50x60 sm məsafədə əkilir;
• gec növlərin böyük başlarına ən azı 55x70 sm lazımdır.

Əkin etmədən əvvəl, fidanları səxavətlə suvarmaq lazımdır, xüsusən də onlar torf qablarında deyil, adi qablarda yetişdirilmişsə. Eyni şey istixanada fidan yetişdirərkən də tətbiq olunur, çünki nəmlə doymuş bitkilər transplantasiyaya daha asanlıqla dözəcək və onları boş torpaqdan çıxarmaq daha asandır. Çuxurlar da su ilə suvarılır və tamamilə udulmasını gözləmədən, gənc kələm rozetləri birbaşa bu palçığa əkilir. Yenidən əkildikdən sonra kollar yenidən səxavətlə suvarılır və əzilmiş əlavə ilə ağac qırıntıları ilə malçlanır. yumurta qabığı. Belə bir sığınacaq nəmin sürətlə buxarlanmasının qarşısını alacaq və əkinləri sadəcə "tikanlı" maneəni aşa bilməyən şlakların işğalından qoruyacaqdır.

Yenidən əkilməsi zamanı bol və təkrar suvarma, kələm köklərinin torpağa dərindən nüfuz etməsini təmin edəcək, burada bitki tez-tez suvarma tələb etmədən müstəqil olaraq nəm əldə etmək imkanı əldə edəcəkdir.

Fidan əkilməsi haqqında video

Bağ çarpayısına qulluq

Əlavə qayğı Kələmə qulluq onu çoxsaylı zərərvericilərdən qorumaq, xəstəliklərin qarşısını almaq, həmçinin rütubət səviyyəsinə və müntəzəm alaq otlarına nəzarət etməkdir.

Əkilmiş kələmlərə qulluq haqqında video

Qorunma ilə bağlı problemləri həll etməyin əla yolu həm insektisid, həm də funqisid xüsusiyyətləri olan Prestij kimi müasir dərmanların istifadəsidir. Və bu vəziyyətdə, "kimya" istifadə etməkdən qorxmamalısınız, çünki dərmanın təsiri iki ay ilə məhdudlaşır, bundan sonra tamamilə parçalanır. Buna görə, təlimatlara ciddi əməl etsəniz və kələmi fidan mərhələsində belə bir dezinfeksiyaedici ilə müalicə etsəniz, onu xaçpərəst birə böcəyi, kələm milçəyi, kəsik qurd və aphiddən qoruya, həmçinin göbələk xəstəliklərinin inkişafının qarşısını ala bilərsiniz.

Ancaq heç bir "kimya" olmadan kaputa yetişdirə bilərsiniz. Tozlanma üzvi həşəratlara qarşı mübarizə tədbiri ola bilər. yaş yarpaqlar qırmızı bibər tozu əlavə edilməklə ağac külü və tütün tozu ilə kələm. Dacha əkinləri üçün yaxşı bir qorunma, zərərvericiləri qoxuları ilə dəf edən sarımsaq, nasturtium, marigolds və ya qaraqaşlarla birlikdə kələm əkilməsi olardı.

Ön söz

Kələm əkmək hər bir bağban üçün vacib və xüsusi bir prosesdir. Axı ağ kələm bizim pəhrizimizin ayrılmaz hissəsidir. bütün il boyu. Onsuz, kələm şorbası və ya borscht, eləcə də yay salatları və kiler rəfini təsəvvür etmək mümkün deyil. Buna görə də, kələm məhsulunun uğurlu olması son dərəcə vacibdir və bunun üçün əkin əsas qaydalarını bilməlisiniz. ağ kələm ona müvafiq qayğı göstərməklə.

Kələm əkməyə başlamazdan əvvəl, ilk növbədə hansı tərəvəz almaq istədiyinizi - təzə yay salatları üçün erkən yetişmə və ya daha sonra, daha güclü yarpaqları ilə başa düşməlisiniz. Axı, müxtəlifliyin son seçimi bundan asılı olacaq. Birinci halda, çeşidlərə üstünlük verməyə dəyər İyun, Qızıl hektar, Hədiyyə. Ancaq onlar turşu üçün mükəmməldir Amager, Türkiz, Cenevrə və orta mövsüm Yubiley. Erkən kələm əkilməsi vaxtına gəlincə, o, martın ilk günlərində başlayır və iyirmincidə bitir. Mövsüm ortası sort aprelin 25-dən, gec sort isə aprelin əvvəlindən ayın ortasına qədər yetişdirilir.

Ağ kələm

Çeşid və əkin vaxtı barədə artıq qərar vermişsinizsə, yalnız torpağı hazırlamaq lazımdır. İlk növbədə onu gübrələmək lazımdır. Odun külü və humus bu işdə sizə kömək edəcək. Onların miqdarı hər kiloqram torpağa bir kaşığıdır. Külün tərkibi kələm fidanlarında qara ayağın əmələ gəlməsinin qarşısını alan təbii antiseptikdir. Humusa əlavə olaraq, torf kimi digər təbii komponentlər də əla münbit əsas ola bilər. Əsas odur ki, sonda torpaq boş olmalı və havanın yaxşı keçməsinə icazə verməlidir. Ancaq fidan üçün bağ torpağından istifadə etmək tövsiyə edilmir, xüsusən də əvvəllər başqa sakral bitkilər yetişdirilmişsə.

Unutmayın ki, tərəvəz maksimum qayğı ilə təmin olunsa belə, bu cür torpaq, içərisində yığılmış xəstəlik və zərərvericilərin yüksək ehtimalı səbəbindən gənc fidanlar üçün çox təhlükəli ola bilər. Qida qarışığı hazırlamaq üçün vaxtınız yoxdursa, onu əlavə edərək hazır kompleks gübrə Kemira Lux istifadə edə bilərsiniz. düzgün məbləğ təlimatlara uyğun olaraq. Toxumları yerə əkmədən əvvəl onlar istilənməlidirlər. Bu məqsədlər üçün 50 dərəcəyə qədər qızdırılan su istifadə edin. Toxumlar dörddə bir saat ərzində batırılır, bundan sonra başqa beş dəqiqə sərin suya batırılır. Belə bir kontrastlı duş mantar xəstəliklərinin inkişafına qarşı müqaviməti artırır.

Bitkinin toxunulmazlığını daha da gücləndirmək və böyüməsini artırmaq üçün xüsusi stimulyatorlardan istifadə olunur - Humates, Silk, Epin. Toxumları onlarda bir neçə saat islatmaq tövsiyə olunur. Bunu etməzdən əvvəl, bəzi növlərin yetişdirilməsi üçün təlimatları diqqətlə oxuyun; Sonra, səxavətlə əkin üçün torpağı sulayın, toxumları sanki 1 sm dərinləşdirin və torpağa səpin. Becərmənin mümkün qədər intensiv olmasını təmin etmək üçün torpaq filmlə örtülmüşdür. Beləliklə, artıq nəm buxarlanmayacaq. Bundan sonra, 20 dərəcə sabit bir temperatur saxlayaraq, ilk tumurcuqlar görünənə qədər torpağı sulamırıq.

Hər şeyi düzgün etmisinizsə, toxum əkdikdən sonra artıq beşinci gündə ilk tumurcuqlar görünməlidir. Bu an gələn kimi biz filmi çıxarırıq və həmçinin fidanlar üçün yeni temperatur şəraiti yaradırıq - 6-10 dərəcə. Bu cür temperatur rejimi ilk həqiqi yarpaq görünənə qədər saxlayın. Adətən tələb olunmur bir həftədən çox. İlk yarpaq böyüməyə başlayanda temperaturu 14-18 dərəcəyə qaldırın. Bu dövrdə fidanları qaralamalardan qoruyarkən maksimum qayğı, xüsusilə təmiz havanın yaxşı axını təmin edilməlidir.

Gənc kələm fidanları

Bitkinin uğurla böyüməsi üçün kifayət qədər günəş işığı lazımdır. Kələm üçün gündüz saatları ən azı 12-15 saat olmalıdır. İstixanada bu, bir flüoresan lampanın istifadəsi ilə əldə edilə bilər. Suvarma məsələsinə gəldikdə, o, balanslı olmalıdır, quraqlıqdan və bataqlıqdan qaçın. Havanın köklərə daha yaxşı nüfuz etməsi üçün torpağı boşaltmağı unutmayın. Fidanların intensiv böyüməsi dövründə bitkinin toxunulmazlığını artırmaq üçün, ilk tumurcuqlar göründükdən bir həftə sonra onu kalium permanganatın zəif bir həlli və ya su ilə sulayın. mis sulfat, 10 litr suya üç qram maddə nisbətində.

İlk tumurcuqların və həqiqi yarpaqların görünməsindən iki həftə sonra, fidanları ayrı kuboklara köçürməkdən ibarət bir seçim aparılır. Belə bir nəqldən təxminən bir saat əvvəl, fidanlar bolca suvarılır, sonra torpağın bir az qurumasına icazə verilir və sonra fidan torpaq parçası ilə birlikdə diqqətlə çıxarılır. Yeni torpaqda daha yaxşı kök salması üçün onun kökü uzunluğunun üçdə biri qədər qısaldılır. Ən yaxşı təməl Yenidən əkmək üçün torf-humus qarışığı istifadə ediləcək. Bununla belə, toxumları fərdi qablarda yetişdirməyə və onlara daha çox qayğı göstərməyə əvvəldən başlaya bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, fidanın kök sisteminə zərər vermə ehtimalı azalır.

Seçildikdən sonra sərtləşmə başlayır, yəni bitki üçün hazırlanır təbii şərait artan. Beləliklə, ilk 2 gündə fidanların böyüdüyü otaqda, qaralamalardan qorunmaq üçün tədbirləri müşahidə edərkən, 3-4 saat pəncərəni açın. Sonra gündə bir neçə saat, fidanlı qablar birbaşa günəş işığına qoyulur, kövrək fidanları doka ilə örtməyi unutma. Təxminən bir həftədən sonra suvarma azalır, tədricən açıq yerə növbəti nəqli üçün hazırlanır.

Açıq yerə fidan əkməyə başlamazdan əvvəl uyğun olanı başa düşməlisiniz. Bu bitki xüsusilə yaxınlığında yaxşı böyüyür yeraltı sular. Amma bataqlıq və turşu torpaqlar Kələmə dözə bilmir. Ən yaxşı variant Torpaq bir az turşu hesab olunur. Turşuluq daha yüksəkdirsə, əhəngləmə etməyinizə əmin olun. Bununla belə, torpağın münbitlik meyarları çeşidin erkən yetişməsindən də asılıdır. Ağ kələmin erkən və orta yetişmə növləri ən az şıltaq hesab olunur, bu da gec yetişən məhsullar haqqında demək olmaz. Buna görə birinci və ikinci variantlar üçün gilli və qumlu torpaqlarda böyümək, sonuncusu üçün isə gilli və gilli torpaqlar olduqca uyğundur.

Ağ kələm fidanları

Üstəlik, bu da gec yetişən sortların yüksək məhsuldarlığına nail olmaq üçün kifayət etməyəcəkdir. Üzvi və mineral gübrələrin tətbiqinə diqqət yetirilməlidir. Bu baxımdan ən tələbkar hibrid növlər gec yetişən növlərdir. Yüksək məhsul əldə etmək üçün adi haldan əlli faiz çox mineral gübrə vermək lazımdır. Kənd təsərrüfatının becərilməsi texnikasına riayət etmək də vacibdir. Xüsusilə, bu, fidan əkilən yerə aiddir. Əvvəllər kələm bitkilərinin yetişdiyi sahələri (şalgam, turp, kolrabi, şalgam, rutabaga, ağ xardal). Belə sahələr yenidən istifadə edilməzdən əvvəl ən azı 3 il keçməlidir.

Kələm əkmək üçün ərazinin hazırlanması əvvəlcədən planlaşdırılmalıdır. İlk payız günlərində torpağı hərtərəfli qazın, lakin onu düzəltməyə çalışmayın. Qazma və qeyri-bərabərlik sayəsində nəm qışda torpağı yaxşı doyura biləcək. Ancaq yazda, qar əridikdən sonra diqqətlə düzəldin üst təbəqə artıq nəmin sürətli buxarlanması üçün torpaq. İlk qönçələrdən dərhal sonra ağaclarda alaq otları görünəcək. Onları kökündən çıxarıb yandırmaq lazımdır.

Kələmin yetişməsindən asılı olaraq, açıq yerə əkilməsi lazım olan an müəyyən edilir. Məsələn, erkən kələmin əkilməsi şitillərdə ilk 5-7 yarpaq olduqda və hündürlüyü 12-20 sm-ə çatdıqda, orta mövsümdə və gec kələmdə isə 4-6 yarpaq olduqda və hündürlüyü 15-20 sm olduqda baş verir. Erkən kələmlərin əkilməsi mayın əvvəlində, orta mövsüm sortlarının mayın sonu-iyun ayının ortalarında, gec sortların isə iyunun ortalarında və sonunda əkilməsi planlaşdırılır. Tərəvəzlərin böyüməsini rahat etmək üçün şəxsi süjet, müəyyən bir əkin nümunəsi də müşahidə olunur:

• hibrid və erkən sortlar üçün – 30×40 sm;
• orta mövsüm sortları üçün – 50×60 sm;
• ağ kələmin gec sortları üçün – 60×70 sm.

Bağda kələm əkmək

Bu cür göstəricilər ən optimaldır. Çox sıx əkməməlisiniz, böyüyən kələm boş yer və günəş işığına yaxşı giriş tələb edir, buna görə də bu vəziyyətdə əkin nümunəsi son dərəcə vacibdir. Fidan əkmək üçün çuxurlar kifayət qədər dərin, təxminən bir kürək hündürlüyündə olmalıdır, çünki onlara mineral və üzvi gübrələr, eləcə də digər gübrələr əlavə olunacaq. Çuxurun eninə gəldikdə, o, fidanın torpaq topunun ölçüsündən bir qədər böyük olmalıdır.

Hər boşluğa iki ovuc humus və ya peyin, bir ovuc qum və ya torf, həmçinin 50 qr. odun külü və 1 çay qaşığı. nitrofoska. Bütün bu gübrələri yüngülcə qarışdırın və bir-biri ilə reaksiya verməsi üçün üzərinə bol su tökün. Əgər eniş edirsinizsə Günəşli hava, torpağı qurumağa buraxın, bu xüsusilə peyin istifadə edərkən məsləhətdir. Bu şəkildə yer kifayət qədər istiləşəcək və ağ kələmin sürətli böyüməsinə kömək edəcəkdir.

Üstünə nazik bir torpaq qatı ilə gübrə səpin və şitilləri torpaqdakı torpaq parçası ilə birlikdə əkin, diqqətlə sıxın və kökləri qəbul etməsi üçün yerə yüngülcə basdırın. düzgün istiqamət. Əgər belə düşünürsənsə kök sistemi zəif və ya bir qədər zədələnmiş, əkmədən əvvəl torpaq topunu yüngülcə tozlamağı məsləhət görürük Kornevin. Bu kök formalaşması stimulyatoru ağ kələmin cücərməməsi riskini minimuma endirməyə kömək edəcəkdir. Sonda, fidanların yarpaqlara düşməsindən qaçaraq, ərazinin ətrafında səxavətlə suvarılmalıdır.

İlk növbədə, fidanları əkdikdən sonra onların yerə çox əyilməməsinə diqqət yetirin. Suvarmadan sonra bu hələ də baş verərsə, fidanları yerində oturtmaq lazımdır. Birinci həftədə hər axşam bir bölücü ilə suvarma qabından istifadə edərək fidanları sulayın. Artan dövrdə don yoxdursa, gecə örtüyü çıxarıla bilər. Əlavə qayğı müntəzəm suvarma, torpağın gevşetilməsi, alaq otlarının təmizlənməsi, lazımi gübrələrin tətbiqi və zərərvericilərdən və göbələk xəstəliklərindən ağ kələmin tozlanmasından ibarət olacaqdır. Əkindən başqa 21 gün sonra hilling edilir, 10 gündən sonra prosedur təkrarlanır.

Kələmin suvarılması

Bitki rütubəti sevdiyinə görə suvarmağı qorumaq çox vacibdir. Torpaqda daha uzun müddət qalması üçün onu axşam sulamaq məsləhətdir. İsti havalarda fidanları hər 2-3 gündə, buludlu havalarda isə 5-6 gündə bir dəfə suvarmaq lazımdır. Bundan sonra, təmiz hava və nəmin kök sisteminə daha yaxşı nüfuz etməsinə imkan verən torpağı boşaltdığınızdan əmin olun. Təcrübəli bağbanlar Torpağın malçlanmasından istifadə etmək tövsiyə olunur, fidanları təxminən 5 sm qalınlığında torf təbəqəsi ilə örtür, eyni zamanda bitkini qidalandırır və torpaqda nəmi daha uzun saxlamağa imkan verir, beləliklə bitki üçün maksimum qayğı göstərir.

Gübrələməyə gəldikdə, onlar da yerə əkdikdən sonra dayanmırlar. 10 litr suya 10 q maddə nisbətində hazırlanmış ammonium nitrat məhlulu idealdır. Bu miqdar 5-6 kol ağ kələm tingi üçün kifayətdir. Əlavə qayğı, kələm başları meydana gəlməyə başlayanda gübrələmə tətbiqini əhatə edir mineral həll, 10 litr suya 4 q karbamid, 5 q ikiqat superfosfat və 8 q kalium sulfatdan ibarətdir.

Gördüyünüz kimi, böyüyən ağ kələm gübrələrin qeyri-bərabər tətbiqini tələb edir. Əvvəlcə azot aktiv şəkildə lazımdır və kələm başının formalaşması zamanı kalium və fosfora ehtiyac duyur. Bundan başqa, düzgün qayğı və bu cür gübrələrin vaxtında tətbiqi yalnız yüksək məhsuldarlığa deyil, həm də bitkinin hava şəraitindəki dəyişikliklərə və göbələk xəstəliklərinə qarşı müqavimətinə faydalı təsir göstərəcəkdir.

Ağ kələmin qayğısına qalmaqda vacib məqam fidanların zərərvericilərə qarşı müalicəsidir. Ən böyük effektivlik yarpaqları tütün tozunun əlavə edilməsi ilə küllə tozlamaq, çamaşır sabunu məhlulu ilə ilkin müalicə ilə göstərilir. Bu üsul, bitkinin şirəli yarpaqları ilə qidalanmağı sevən bağ şlaklarını və birə böcəklərini dəf etməyə kömək edir. Üstəlik, tamamilə təhlükəsizdir.

Kələm zərərvericilərinə qarşı infuziya

Ortadan qaldırılmasında özünü sübut edən digər xalq üsulları arasında təhlükəli zərərvericilər, məsələn, aphids, tırtıllar, biz pomidor zirvələrindən bir infuziya çıxaracağıq. Onu hazırlamaq üçün 2 kq pomidor zirvəsi götürmək, 5 litr su ilə doldurmaq və 3-4 saat dəmləmək üçün buraxmaq lazımdır. Bu müddətdən sonra infuziya 3 saat qaynadılır və bir az soyudulur. Konsentratlaşdırılmış infuziya 1: 2 nisbətində su ilə seyreltilir. Belə bir məhlulun yarpaqlara daha yaxşı yapışması və buna görə də daha uzunmüddətli təsir göstərməsi üçün istifadə etməzdən əvvəl ona 20-30 q sürtgəcdən keçirilmiş tar sabunu əlavə etmək lazımdır.

İnfüzyon oxşar xüsusiyyətlərə malikdir. soğan qabığı. Bir litr qabıq qabına ehtiyacınız olacaq, onu 2 litr qaynar su ilə doldurmaq və iki gün dəmləmək üçün buraxmaq lazımdır. İnfuziya prosesinin sonunda mayeni süzün və bərabər miqdarda su ilə seyreltin və daha yaxşı yapışqanlıq üçün iki yemək qaşığı maye sabun əlavə edin.

Bağbanlar digər kələm zərərvericiləri ilə, məsələn, qış kəsici qurdlarının sürfələri, kələm milçəkləri və çəyirdəkləri ilə sadə, lakin çox mübarizə aparırlar. effektiv şəkildə- yem. Üstəlik, zərərvericilərin özləri üçün deyil, onların ilk düşmənləri olan qarışqalar üçün təşkil edilmişdir. Bunu etmək üçün kiçik bir banka şirin su əlavə edin, içərisində bir neçə yemək qaşığı bal və ya mürəbbə seyreltin. Belə bir zərifliyə cəlb olunan qarışqalar sürfələri yeyir və onların kələm üzərindəki zərərli təsirlərini zərərsizləşdirirlər. Çiləmə və qarışqalarla yanaşı, ətirli, ətirli bitkilər əkməklə həşərat zərərvericiləri ilə də mübarizə apara bilərsiniz. Marigolds, adaçayı, cilantro, rozmarin, reyhan və nanə əkmək aphidləri, tırtılları, birə böcəyi və şlakları dəf etmək üçün yaxşı təsir göstərir. Ağ kələmə düzgün qulluq edərkən bunu nəzərə alın.

Bu il şitil üçün erkən kələm əkmişəm. Nədənsə alınan tinglər mənim üçün yaxşı kök salmır. Fidanlar birlikdə cücərdi, hamısı güclü və sağlamdır. Onları bağçaya köçürmək üçün havanın isinməsini gözləyirəm. Mənə deyin, xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorumaq üçün açıq yerə əkildikdən sonra kələm fidanlarına hansı qayğı lazımdır?

May ayının başlaması ilə bağbanların yeni narahatlıqları var - fidan əkmək vaxtıdır tərəvəz bitkiləri bağçaya, o cümlədən özünə hörmət edən birdən çox yay sakini olmadan edə bilməyən kələm. Bəziləri özləri yetişdirir, bəziləri hazır fidan alır. Bununla belə, hər iki halda, əkin etdikdən sonra, bitkilərə daha çox diqqət yetirmək vacibdir, çünki gələcək məhsul ondan asılıdır.

Bahar adətən olduqca aldadıcıdır, əgər gün ərzində günəş yeri yaxşı qızdırırsa, gecə tez-tez şaxtalar olur. Donmadan qorunmaq üçün çarpayıları örtmək tövsiyə olunur. Mümkünsə, xüsusi materialdan istifadə edə bilərsiniz (ağ spunbond, həddindən artıq hallarda, köhnə qəzetlər edəcək); Bu örtük həm də əkinləri günəşdən qoruyacaq.

Kələm əkdikdən bir həftə sonra və ya gündüz havanın temperaturu 18 dərəcə Selsiyə yüksəldikdə örtüyü çıxara bilərsiniz.

Açıq yerə əkildikdən sonra kələm fidanlarına əlavə qulluq daxildir:

• müntəzəm suvarma;
• gübrələmə;
• mühafizə və zərərvericilərə qarşı mübarizə üçün əkinlərin müalicəsi.

Kələm fidanları üçün suvarma rejimi

Kələm çox nəm sevən bir tərəvəzdir, kələmin güclü başlarını yaratmaq üçün müntəzəm suvarma tələb olunur. Axşam fasilələrlə aparılmalıdır:

• ən azı 2 gün - isti havada;
• təxminən 5 gün - buludlu günlərdə.

Suvarmadan sonra kolun ətrafındakı torpağı boşaltmaq lazımdır ki, köklərə havanın daxil olmasına mane olan qabıq əmələ gəlməsin. Transplantasiyadan üç həftə sonra fidanları əkmək olar. Birincidən bir həftə sonra hillingi təkrarlayın.

Torpağın tez qurumasının qarşısını almaq üçün çarpayılara malç təbəqəsi (torf, saman) qoyulmalıdır.

Kələm qidalandırmaq

Fidanlar kök aldıqdan və böyüməyə başladıqdan sonra onları qida maddələri ilə qidalandırmaq lazımdır:

1. Əkindən 2 həftə sonra azot gübrələrini tətbiq edin. Bir kova suda 5 q sulandırın və ya 1:10 nisbətində quş qığılcımının infuziyasını hazırlayın. Quş pisliyi əvəzinə, nisbətləri yarıya endirərək, sığırkuyruğu istifadə edə bilərsiniz. İstehlak - hər kol üçün 1 litr məhlul.
2. Kələm başlarının formalaşması dövründə həyata keçirin kök qidalanma, tərkibində kalium və fosfor var. 10 litr suda 8 q kalium sulfat, 5 q ikiqat superfosfat və 4 q karbamid qarışdırın.

Lazım gələrsə, kələm zəif inkişaf edərsə, 1: 2 nisbətində kalium xlorid və superfosfat qarışığı ilə əlavə olaraq döllənməlidir.

Qidalanmalar arasındakı fasilə ən azı 3 həftə olmalıdır.

Kələm zərərvericilərinə qarşı mübarizə

Əkinləri zərərvericilərin hücumlarından qorumaq üçün istifadə etmək tövsiyə olunur ənənəvi üsullar- onlar mütləq gələcək məhsula zərər verməyəcəklər, yəni belə kələm istehlak üçün tamamilə təhlükəsiz olacaqdır.

Beləliklə, birə və şlaklardan qorunmaq üçün gənc fidanları əkildikdən sonra küllə tozlamaq lazımdır. Tırtıllar və aphidlər soğan qabığının infuziyası ilə yaxşı məhv edilir. Tam litr qabığı bir şüşə qaba tökün və 2 litr qaynar su tökün. 2 gün buraxın, istifadə etməzdən əvvəl 2 litr maye ilə seyreltin və daha yaxşı yapışması üçün bir az maye sabun tökün. Kələmi sprey edin.

Yerdə əkildikdən sonra kələm fidanlarının qidalanması - video

Ev bağlarında müxtəlif növ kələmlərə rast gəlmək olar. Ağ kələm ən çox yeməkdə və tibbdə istifadə olunur. Müəyyən bir zamanda açıq yerə əkilə bilər və çox zəngin məhsullar əldə edə bilər. Bitki iddiasız hesab olunur, ancaq onu əkmək və böyütmək üçün bütün sirləri bilmək lazımdır.

Kələm yaxşı məhsul verə bilən məşhur tərəvəz hesab olunur. Əsas odur ki, onu düzgün əkmək və normal böyüməsi və işləməsi üçün bütün şərtləri müşahidə etməkdir. Ağ kələm məşhur və axtarılan kələm çeşidi hesab olunur. Bağbanlar və yay sakinləri bu müxtəliflik haqqında hər şeyi bilmək istəyirlər.

əldə etmək yaxşı məhsul, aşağıdakı məlumatları bilməlisiniz:

• Əkinin aparılacağı torpaq münbit olmalıdır.
• Kələm əkilməsi sxemi.
• Yaxşı bir məhsul əldə edə biləcəyiniz şərtlər.
• Ağ kələmə düzgün qulluq.
• Kələmi nə vaxt və nə vaxt yığmalısınız və onu necə saxlamalısınız.
• Ağ kələm növləri.

Qalereya: ağ kələm (25 şəkil)

Yer seçimi və torpağın hazırlanması

Bir çox yay sakinləri kələm yetişdirilməsi ilə maraqlanır. Kələm üçün gilli, gilli torpaqlar və nəm və humusla zənginləşdirilmiş torpaqlar uyğundur. Qumlu əraziləri nəzərə alsaq, orada məhsul daha az münbit olar. Neytral torpaqlarda maksimum məhsul əldə edə bilərsiniz. Məhsul haqqında söhbət tərəvəz üçün bir təminat olduqda baş verir. zəruri qayğı, suvarma və gübrələmə.

Erkən növlər ağ kələm şalgam, pomidor, xiyar və ya soğanın əvvəllər böyüdüyü torpaqda əkilə bilər. Gec növlər üçün kartof, xiyar və ya paxlalı bitkilərin böyüdüyü torpaq uyğun gəlir. Açıq yerdə kələm yetişdirərkən əsas tələb sahənin tamamilə açıq olmasıdır, çünki bu məhsul işığı sevir.

Payızda yazda torpağı hazırlamaq məsləhətdir - ona gübrə əlavə etmək lazımdır. Torpaq döllənməyibsə, bu, yazda saytı qazmadan əvvəl edilməlidir. Torpağa superfosfat, kalium xlorid, karbamid və ya ammonium nitrat əlavə olunur və yalnız bundan sonra sahə qazılır. Yerdə kifayət qədər olmadıqda üzvi gübrələr, sonra onlar əkilmədən əvvəl tətbiq oluna bilər. Hər kök üçün yarım litr humus kifayət edəcəkdir.

Açıq yerə kələm əkmək məsələsi də aktualdır. Kənd təsərrüfatı texnologiyasında kələm yalnız rütubətin yüksək olduğu yerlərdə yataqlarda əkilir. Onların hündürlüyü 18 ilə 25 sm arasında dəyişir, eni isə 100 sm-ə qədərdir. Silsilələr ağır şəkildə sıxışdırılmır ki, artıq nəm yerdən ayrılsın. Torpağın rütubətinin normal olduğu ərazilərdə kələm adi düz sahədə yetişdirilə bilər. Bitki baxımı eyni qalır.

Eniş qaydaları

Bu, birbaşa kələm növündən asılı olacaq. Erkən çeşid üçün sıra aralığı 45 sm-ə qədər, orta və gec növlər üçün - 60 ilə 70 sm arasındadır.

• erkən çeşid üçün - 25-30 sm;
• orta hesabla - 40-50 sm;
• gec olan üçün 50-70 sm-dir.

Hər bir bitki çeşidi üçün əkin vaxtı da müəyyən edilir və yaxşı məhsul əldə etmək üçün onlara riayət edilməlidir. Erkən sortların ağ kələmi aprelin 20-dən mayın 10-dək əkilir; orta sortların bitkiləri mayın 10-dan 20-dək, gec sortlar isə mayın 20-dən 30-dək əkilməlidir.

Gəmiyə minmədən əvvəl hazır fidanlar Bir çapa istifadə edərək seçilmiş ərazidə deşiklər etmək lazımdır. Onların hansı məsafədə edildiyi yuxarıda yazılıb.

Bunu etmək üçün çuxurdakı torpağı nəmləndirmək lazımdır, ona 0,5-0,7 litr su tökmək lazımdır, bu da yalnız torpaqdan deyil, həm də hava şəraitindən asılıdır.

Kənd təsərrüfatı texnologiyasının qanunlarına riayət edərək, ilk həqiqi yarpağa qədər bir bitki əkmək lazımdır. Ərazidəki torpaq çox qurudursa, çuxurda əkilmiş bitki yuxarıdan suvarılmalıdır. Düzgün qayğı ondan ibarətdir ki, bütün nəm torpağa hopduqda, suvarma sahəsi quru torpaqla səpilməlidir.

Ağ kələmin gec sortları da şitilsiz yetişdirilə bilər. Bunun üçün hər çuxura 3-4 toxum səpmək lazımdır. Toxumlar cücərdikdə və onların üzərində ilk yarpaqlar görünəndə onları seyreltmək lazımdır. Adətən ən inkişaf etmiş bitki qalır, qalanları isə yenidən əkilir. Fidanlara qulluq etdiyiniz kimi bitkilərə də qulluq etməyə davam etməlisiniz.

Tərəvəzlərə qulluq

Bu tərəvəzin fidanlarına düzgün qulluq torpağın sistematik olaraq boşaldılmasını və əkin sahəsinin alaq otlarından təmizlənməsini nəzərdə tutur. Bütün qaydalara əməl etsəniz, fidanların səthində yeni yarpaqlar görünəndə onu yuxarı qaldırmaq lazımdır. Bu, bitkinin yarpaqları altında alaq otlarının görünməsinin qarşısını almaq, həmçinin bitkinin özünü gücləndirmək və yeni əlavə köklərin görünməsi üçün edilir.

Fidan əkdikdən sonra onu təmin etmək lazımdır yaxşı işıqlandırma. Bu o deməkdir ki, kələmi ağacların kölgəsində əkmək olmaz. Kələm şitilsiz əkilirsə, o zaman onu vaxtında incələşdirmək lazımdır. Bu, vaxtında edilmədikdə, güclü bitkilər çox tez böyüyəcək və müxtəlif xəstəliklərə daha həssas olacaqlar.

Ağ kələm necə yetişdirilir? Yaxşı bir məhsula ehtiyacınız varsa, kələm böyüməsinin bütün dövründə müntəzəm olaraq suvarılmalıdır - bu düzgün qayğıdır. Bitki yetişdirəcəyiniz torpaq həmişə kifayət qədər nəm olmalıdır. Torpaq nədənsə qurudursa, kələm yarpaqları qurumağa başlaya bilər, bu da nazik lifli köklərin ölümünə səbəb olacaqdır.

Bitkinin suvarılmasının lazım olub olmadığını müəyyən etmək üçün 5-7 sm dərinlikdə bir az torpaq götürməlisiniz, əgər torpaq bir parça halına gətirilə bilərsə, bu gün belə bir bitkinin suvarılmasına ehtiyac yoxdur. Belə bir dərinlikdəki torpaq qurudursa, kökləri suya ehtiyacı olduğu üçün bitki təcili olaraq suvarılmalıdır.

Daimi suvarma göstəricisi kələmin olmasıdır böyük miqdar yarpaqlar. Aydındır ki, nə qədər çox yarpaq varsa, vaxtında və kifayət qədər miqdarda suvarılırsa, bir o qədər şirəli olmalıdır. Bol suvarma zirvəsi bitkinin kələm başını formalaşdırmağa başladığı dövrdə baş verir. Bu müddət ərzində hər bitkiyə təxminən 10 litr su sərf olunur.

Mütəxəssislərin tövsiyələrinə qulaq asaraq, məhsul yığımından bir ay əvvəl bitkini suvarmağı dayandırın. İş ondadır ki, bu dövrdə artıq nəmlik bitki üçün zərərlidir - kələm başları çatlamağa başlayır və keyfiyyəti pisləşir. Bitki torpağın bataqlığına çox həssas olduğundan, 10-12 saatdan sonra belə torpaqda olduqda, kök sistemi ölməyə başlayır və nəticədə bitki ölür. Kələm fidanlarının yetişdirilməsi məsuliyyət və soyuqqanlılıq tələb edir.

Açıq yerə fidan əkərkən, onları qidalandırmaq üçün dərhal mineral gübrələr hazırlamalısınız. İlk belə prosedur 7-10 gündən sonra, bitki kök saldıqda və böyümək mövsümü başlayanda həyata keçirilir. Fidanların növbəti qidalanması birincidən 2-3 həftə sonra həyata keçirilir. Bunun üçün istifadə olunacaq gübrələrdə kalium xlorid dozası 1,5 dəfə artırılmalıdır.

Mümkün xəstəliklər

Kələm yetişdirərkən, bitkini müxtəlif xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorumaq üçün qayğı göstərmək lazımdır. Bunlara daxildir:

Məhsul yığımı

Ağ kələmin erkən sortları, kələm başları kommersiya yetişməsinə çatdıqda yığılır. Yəni kələm başının çəkisi 400 qramdan çox olanda və bazarlıq görünüşü olanda onu kəsmək olar. Kələmin başı toxunuş üçün möhkəm olmalı və yüngül, parlaq örtüklü yarpaqlara sahib olmalıdır.

Kələmin orta və gec sortları çox gec, haradasa sentyabrın sonu - oktyabrın əvvəlində yığılır.

Kələmin başlarını uzun müddət saxlamaq üçün bir neçə yarpaq ilə daha uzun bir sapı tərk etməlisiniz. Kələmin başları bir müddət təzə qalaraq, sapı və yarpaqlarının bütün nəmini istifadə edəcək.

Kələm başlarının xarab olmasının qarşısını almaq üçün onları içəridə saxlamaq lazımdır zirzəmi, burada havanın temperaturu 0° və ya -1°-dir. Kələm başları həm asılmış vəziyyətdə saxlanılır, həm də 2-3 cərgədə qatlanır, onların arasında hava "gəzmək" lazımdır. Kələm başları yarpaqlara zərər verməmək və ya təsadüfən düşməmək üçün çox diqqətlə işlənməlidir.

Diqqət, yalnız BUGÜN!

Açıq yerdə kələmə necə qulluq etmək heç kimə sirr deyil, lakin yaxşı məhsul əldə etmək üçün çox çalışmalı olacaqsınız, çünki hətta təcrübəli yay sakinləri və bağbanlar da səhv edirlər. Gübrə həlledici yetişdirmə şərtlərindən biridir, lakin siz hilling, suvarma və yaxşı işıqlandırma haqqında da unutmamalısınız...

Yerdə əkildikdən sonra kələmə necə qulluq etmək olar

Ağ, qırmızı və savoy kələmləri kələmlərdir və buna görə də açıq yerdə onlara qulluq çox oxşardır. Fidanları əkdikdən sonra 2-5-ci gün bitkilərin kök salması və güclü və sağlam görünməsi şərti ilə cərgələrarası becərmə (alaq otlarını çıxarmaq, torpağı boşaltmaq) lazımdır.

İlk dəfə onu daha dərindən boşaltmaq lazımdır, növbəti dəfə - daha az dərin, çünki kələmin kök sistemi artıq böyüyüb. Gevşetməyi hilling ilə qarışdırmayın, bunlar iki fərqlidir aqrotexniki üsullar müxtəlif əhəmiyyətə malik olan. Gevşetmə, səthdəki torpaq qabığından qurtulmağa imkan verir, hilling, macəralı köklərin sürətlə formalaşmasına kömək edir.

Kələmin ilk əkilməsi 20-25 gündən sonra şitil əkdikdən, torpağı yarpaqlara qədər yuvarladıqdan sonra həyata keçirilir, sonra prosedur 15-20 gündən sonra təkrarlanır (gübrələmə ilə birləşdirilə bilər). Erkən növlər üçün bir hilling tələb olunur, orta gec və gec növlər üçün iki hillinq aparmaq məsləhətdir. Qeyd etmək lazımdır ki, yuvarlanan bitkilər əlavə köklər inkişaf etdirməyə, yerə möhkəm oturmağa və qidalanmanı yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Kələm "yaxasına" əkilir plastik şüşəşlaklardan

Açıq yerdə kələm üçün qulluq:

Kələm üçün əsas qayğı aşağı düşür düzgün suvarma, gübrələrin tətbiqi, alaq otlarının çıxarılması, əlbəttə ki, hilling, xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorunmaq. Mədəniyyət qayğı və diqqətə müsbət cavab verir, buna görə də açıq yerdə yaxşı məhsul yetişdirmək yalnız vaxt və istək məsələsidir. Kənd təsərrüfatının becərilməsi texnologiyası kələmə düzgün qulluq etməyi nəzərdə tutur, onsuz yüksək məhsul əldə etmək mümkün deyil.

Suvarma

Baxım zamanı suvarmağa xüsusi diqqət yetirilməlidir. IN orta zolaq Məhsulu yalnız quru dövrlərdə suvarmaq lazımdır və Kubanda suvarma sistematik şəkildə aparılır, çünki iqlim şəraiti başqa cür icazə vermir.

Suyun miqdarı torpaq qatını yaxşı nəmləndirmək üçün kifayət qədər olmalıdır. Cənubda, Şimal-Qərbdə olduğu kimi, kələm səhər və ya axşam çiləmə üsulu ilə əlavə olaraq suvarıla bilər. soyuq su, hətta buzlu.

Qidalanma

Suvarma ən yaxşı şəkildə gübrələmə ilə birləşdirilir; Gübrələrin miqdarı və onların tərkibi əsasən tədarüklə müəyyən edilir qida maddələri torpaqda tətbiq olunan əsas gübrə, eləcə də bitkinin özünün vəziyyəti.

Kələmə qulluq çox vacibdir və aclıq əlamətləri görünməzdən əvvəl gübrələr tətbiq edilməlidir. Kələm üçün gübrələr ilk dəfə açıq yerə fidan əkdikdən 20 gün sonra tətbiq olunur və bu gübrələmə ilə tələsmək lazımdır, xüsusən əvvəllər yalnız üzvi maddələr tətbiq olunarsa.

İlk qidalanmanın məqsədi yarpaq bıçağının inkişafını sürətləndirməkdir. Yarpaqlarda qida maddələri toplanır, onlardan bitkilər tərəfindən istifadəsi bu və ya digər şəkildə başın qurulmasına təsir göstərir. Buna görə də, erkən və yaxşı məhsul əldə etmək üçün yerə əkdikdən dərhal sonra düzgün qulluq və kələm qidalandırmaq lazımdır (10 litr suya 1 xörək qaşığı karbamid)

İkinci qidalanma kələm başı formalaşmağa başlamazdan əvvəl həyata keçirilir və burada bağbanın vəzifəsi kələm başının böyüməsinə nail olmaqdır. Kələm başının formalaşması zamanı qida maddələrinə olan tələbat kəskin şəkildə artır. Bir kova su ilə doldurun, 500 ml mullen həll edin, hər biri 1 litr istifadə edin hazır həll bir bitki qidalandırmaq üçün.

Erkən sortları qidalandırmaq üçün tam bir kompleks istifadə etmək daha yaxşıdır mineral gübrə, ikinci dəfə yalnız azot-kalium gübrələrini tətbiq etmək tövsiyə olunur. Torpaq qumlu qumludursa, bəzən açıq yerə üçüncü dəfə kələm gübrələmək lazım olur (yalnız kalium gübrəsi verilir).

Yarpaqların yığılması və çıxarılması

Kələmə qulluq edərkən, yuxarıda müzakirə edilən hillingə xüsusi diqqət yetirin. Torpağın ilk qazılması fidanları açıq yerə əkdikdən 3-5 gün sonra dərhal aparılmalıdır ki, bu da köklərin böyüməsinə və yarpaq aparatının sürətli böyüməsinə kömək edəcəkdir.

Kələmdən yarpaqların çıxarılmasına gəldikdə, yay sakinlərinin və bağbanların fikirləri bölünür. Bəziləri bir neçə aşağı yarpaqları çıxarmağı məsləhət görür, bəziləri isə bunu etməyi məsləhət görmür. Kələm yetişdirmək üçün kənd təsərrüfatı texnologiyasına əməl etsəniz, bu yanaşma zəruri deyil və yarpaqları xəstəliyin mənbəyidirsə, sarıya çevrilmiş və ya qurumuşsa, digər hallar çıxarmaq üçün səbəb deyilsə, ən yaxşısıdır; yarpaqlar.

Aşağı yarpaqları çıxarmaqla kələmin başına qida maddələrinin axını azalır ki, bu da onun inkişafını ləngidir və kələm başı əmələ gələn anda yarpaqları qoparsanız, məhsulu gecikdirə bilərsiniz və uzun müddət. Kələmin böyüməməsinin başqa bir səbəbi budur.

Məhsul yığımı

Kələmə qulluq düzgün olsaydı, onda iyun və ya iyul aylarında ilk erkən məhsulu yığa bilərsiniz, orta-gec və gec növlər avqust və sentyabr aylarında, bəziləri oktyabrda yığılır. Erkən növlər kələm başları meydana gəldiyi üçün kəsilməlidir.

Orta zonada erkən kələm iyunun 20-dən kəsilməyə başlayır, yığım iyulda, cənubda mayın ikinci yarısından başa çatır. İlk kəsmə üçün, ən azı 0,5 kq ağırlığında olan kələm başları seçilir, daha sonra yığım daha ağır olanlardan başlayır;

Məhsul yığarkən, kəsilmiş kələm başlarının qalmamalı olduğunu xatırlamaq çox vacibdir yüksək temperatur, tez arıqladıqları üçün dad keyfiyyəti kəskin şəkildə pisləşəcək. Orta yetişmiş və gec sortlar adətən bir və ya iki addımda kəsilir.

Əgər becərməyə başlamaq qərarına gəlsəniz, yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün açıq yerdə kələmə necə qulluq etməyi unutmayın, əks halda bağda dadlı sıx kələm başlarını görməyəcəksiniz!