Faydalı bilik: evdə metil spirtini necə təyin etmək olar? Metil spirtini necə ayırd etmək olar

Etil və metil spirti- bunlar üzvi maddələr qrupunun iki nümayəndəsidir. Ancaq bir-birindən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənirlər. Az miqdarda etil spirti (həmçinin etanol kimi tanınır) zəhərli deyil və stimullaşdırıcı təsir göstərir. sinir sistemi. Onun böyük dozalarda sistematik istifadəsi alkoqolizmə səbəb olur. Metanol güclü zəhərdir. Bu məhsulun 30 qramı insanın görmə qabiliyyətinə təsir edir. Onun 30-100 ml aralığında istehlakı ölümə səbəb olur. By görünüş bu mayeləri ayırd etmək demək olar ki, mümkün deyil. Onlar rəngsizdir və xarakterik bir spirtli qoxuya malikdir. Ancaq fərqləndirməyin bir çox yolu var etanol evdə metildən. Alkoqolu yandıra bilərsiniz. Etanol mavi alovla yanır, lakin metanolun yaşıl alovu var.

Hələ olduqca etibarlı yol- formaldehid testi. Qara bir örtük görünənə qədər qıvrılmış mis teli odda qızdırmalı və tez bir zamanda mayeyə batırmalısınız. Oksidləşmə zamanı metanol kəskin olur pis qoxu formaldehid əmələ gətirir. Bu vəziyyətdə etanol da asetaldehidə oksidləşir. Ancaq eyni zamanda xoş bir alma ətri var. Oxşar qoxular yoxlanılan mayelərə bir az kalium permanganat əlavə edilərək atəşə qoyulduqda yaranır. Metil spirti ilə etil spirti arasındakı fərq etil spirtindən daha aşağı temperaturda qaynamasıdır. Buna görə də, sadə bir yol, onları eyni vaxtda sobaya və ya ocağın üzərinə yerləşdirmək və termometrdən istifadə etməkdir. Metil spirti 640 C temperaturda qaynayacaq, etanolun qaynama nöqtəsi isə 780 C-dir.

Etil spirti suda yaxşı həll olunur və dezinfeksiyaedici təsirə malikdir, buna görə də tibbdə geniş istifadə olunur. Spirtli içkilər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ancaq tarix geriyə gedir çox sayda etil spirti əvəzinə metanoldan istifadə edilməsi ilə bağlı zəhərlənmələr. Buna görə etil spirtini necə təyin edəcəyinizi bilməli və onu sinfin digər nümayəndələri ilə qarışdırmamalısınız. Başqa bir fərqli üsul, hər iki mayeyə bir neçə kalium permanganat kristalını atmaqdır. Metanol olan konteynerdə zəhərli qaz formaldehid baloncukları aktiv şəkildə sərbəst buraxılmağa başlayacaq. Etanol belə qabarcıqlar əmələ gətirmir, lakin sirkə kimi iyi gəlir.

Metanol, avtomobil şüşələrini təmizləmək üçün antifriz mayesinin tərkibindədir, həlledici kimi istifadə olunur. Tərkibində sənaye spirti olan saxta spirtlə bir çox ölkələrdə insanların kütləvi zəhərlənməsi halları baş verib. İnsan bədəninə daxil olduqdan sonra çox zəhərli formaldehidə parçalanır. Soyulmuş xam kartofdan istifadə edərək metil spirtini təyin etməyin bir yolu var. Metanolda kartof çəhrayı rəng əldə edir, halbuki etanol ilə qarşılıqlı əlaqədə olduqda bu müşahidə edilmir. Yuxarıda göstərilən üsulların hamısı zəhərli mayeni toksik olmayandan sadə və effektiv şəkildə ayırmağa imkan verir. Ancaq fakt budur ki, onlar yalnız fərdi konsentratlı mayelərə aiddir. Amma qabda etanol və metanol qarışığı varsa, o zaman müəyyən etmək daha çətin olacaq. Buna görə də, mənşəyi etibarlı şəkildə bilinməyincə, içki kimi maye içməməlisiniz.

2015-ci ilin sonunda Moskva vilayətinin sakinlərinin keyfiyyətsiz spirtli içki alan metil spirti ilə zəhərləndiyi xəbəri bütün Rusiyaya yayıldı. 8 nəfərlik bir şirkət dostlarından ucuz qiymətə alınan rom adlı məşhur brend altında içirdi. Tamamilə hər kəs ağır zəhərlənmə ilə xəstəxanaya yerləşdirildi, qurbanlardan dördü öldü. İstirahət uzun müddətdir müalicə alırdılar. İnsanlar keyfiyyətsiz içkilərdən zəhərləndikdə və metil spirtini etil spirtindən necə ayırd etmək olar sual yarandıqda belə hallar kifayət qədər çoxdur.

Etil spirti nədir?

Etil spirtinin başqa adı etanoldur. Kimya dərslərindən spirtin düsturunu bilirik C2H5OH. Bu psixoaktiv maddə və eyni zamanda depressantdır. Etanol müxtəlif məqsədlər üçün istifadə olunur:

  • Alkoqollu içkilərə etil spirti əlavə olunur, bunun sayəsində içkilər sərxoşedici təsir göstərir.
  • Müxtəlif həlledicilər (pəncərə təmizləyiciləri, antifriz)
  • Yanacağa əlavə olunur.
  • Tibbdə dezinfeksiyaedici kimi istifadə olunur.

Fermentasiya və üzvi məhsullara maya əlavə etməklə bir həll əldə edilir, sonra emal edilməli və distillə edilməlidir. Nəticə, tərkibində etanolun olduğu bir həlldir on beş faizdən çox olmamalıdır.

Daha konsentratlaşdırılmış məhlul əldə etmək üçün son məhsulda suyun tərkibinin çox az olduğu daha mürəkkəb spirtli fermentasiya üsulu istifadə olunur.

Metil spirti

Metanol da deyilir monohidrik spirt. Həll formulu CH3OH zəhərdir. Buna görə Tərkibində metil spirti olan mayelərin içilməsi çox təhlükəlidir və ölümcül ola bilər..

Metanol ondan əldə edilir ağac, qarışqa turşusu və liqnin. Metanol həm həlledici, həm də formaldehid istehsalı üçün istifadə edilə bilər. Bədəndə metanolun udulması etil spirtinin udulmasından daha yavaş baş verir. Nəticədə insan orqanizmində zəhərli maddələrin əmələ gəldiyi oksidləşmə prosesi baş verir.

Nəticədə metanol mərkəzi sinir sisteminə və tor qişaya depressiv təsir göstərir. Buna görə də insanlar keyfiyyətsiz spirtli içkilər qəbul edərkən çox vaxt kor olurlar.

Evdə metil spirtini necə təyin etmək olar?

Metil spirtini təyin etmək üçün istifadə etməlisiniz bir neçə yoldan birində bunlar aşağıda verilmişdir:

  1. Birinci üsul mayenin qaynamağa başladığı temperaturu təyin etməkdir. Bunu etmək üçün, mayenin yerləşdirildiyi bir konteynerə ehtiyacınız olacaq, qaz ocağı və ya digər istilik cihazı və termometr. Qaynamağa başlayırıq. Etanolun qaynama nöqtəsi 78 dərəcədir Selsi, metanol isə daha aşağı temperaturda qaynayır - 64 dərəcə.
  2. Növbəti üsul üçün mis telə ehtiyacınız olacaq. İsti bir vəziyyətə qədər qızdırılmalı, sonra mayeyə batırılmalıdır, əgər alma aroması çıxırsa, bunun etanol olduğuna əmin olun. Əgər qoxu kəskin və xoşagəlməzdirsə, bu metil spirtidir.

Belə yoxlamalar üçün yalnız konsentratlaşdırılmış maye uyğun gəlir. Qarşınızda məhlul və ya spirtli içki varsa, bu test üsulları işləməyəcək.

Spirtdə metil spirtini necə təyin etmək olar?

Çox tez-tez spirt istehsalı bazarında aşağı keyfiyyətli məhsul tapa bilərsiniz. Spirtli içkilərin satışı vicdansız istehsalçılara əhəmiyyətli gəlir gətirir. Bir içki satın almısınızsa və keyfiyyətinə şübhə edirsinizsə, zəhərlənmə və arzuolunmaz ölüm baş verməməsi üçün onu yoxlamağa dəyər.

Burada metil spirtinin mövcudluğunu müəyyən etmək üçün bir neçə üsul spirtdə:

  1. Mayeni atəşə qoyun. Bu üsulla araq test edilə bilər. Yüksək keyfiyyətli araq problemsiz alışır. Od mavimtıl olacaq və qoxusu kəskin olmayacaq.
  2. İkinci üsul o qədər də təsirli deyil, lakin yenə də metanolun varlığını tanımağa kömək edəcəkdir. Sizə lazım olacaq kartof yarıya bölündü. Soyulmuş kartofa bir neçə damcı tətbiq edilməlidir. Kartofun tərkibində olan nişasta çəhrayı rəng alacaq. Bu içki qətiyyən istehlak edilməməlidir.
  3. Növbəti üsul üçün bu sizə kömək edəcəkdir kalium permanganat. Alkoqolun tərkibinə kalium permanganat əlavə edildikdə, maye fışqırmağa başlasa, heç bir reaksiya baş verməməlidir, o zaman əmin olun ki, bu, metanolun mövcudluğuna reaksiyadır.

Bu təyinetmə üsullarına əlavə olaraq, satın almadan, aşağıdakı meyarlardan istifadə edərək şüşəni məhsulun keyfiyyətinə görə yoxlaya bilərsiniz:

  • Vergi möhürünün olması;
  • Etiketlərdə istehsalçının ünvanı olmalıdır;
  • Şüşə zədəsizdir;
  • Hermetik şəkildə bağlanmışdır.

Metanol zəhərlənməsinin əlamətləri, zəhərlənmə proseduru

Bilmək vacibdir metanol zəhərlənməsinin əlamətləri:

  1. Zəhərlənmənin ilk əlaməti görmə problemləri. Obyektlərin bulanıqlığı və bulanıqlığı var. Bir insan fotofobidən şikayət edə bilər və onun göz bəbəkləri genişlənəcəkdir.
  2. Qarın ağrısı. Zəhərlənmə zamanı qusma və ağrı müşahidə olunur.

Belə əlamətlər metil spirti ilə zəhərlənmə olduğunuzu göstərir. Əgər xoşagəlməz bir hadisə ilə, tərkibində metil spirti olan spirt içirsinizsə, dərhal həkimə müraciət etməlisiniz, çünki ölüm bir neçə saat ərzində baş verə bilər.

Siyahıya salaq addım-addım sifariş metanol zəhərlənməsi üçün tədbirlər:

  1. Zəhərlənmə zamanı ediləcək ilk şey mədənizi təmizləyin. Bu nə qədər tez edilərsə, ölüm ehtimalı bir o qədər az olar.
  2. Nə qədər paradoksal səslənsə də, metanol zəhərlənməsi halında sizə lazımdır kiçik dozalarda etanol içmək. Bu, zəhərin bədəndən daha sürətli çıxarılmasına kömək edəcəkdir.
  3. Ağır zəhərlənmə halında hemodializ göstərilir (insan böyrəklərinin iştirak etmədiyi qan filtrasiyası).
  4. -a zəng edin təcili yardım, həkimlər briqadasını çağırır.

Yuxarıda göstərilənlərin hamısı metil spirti və etil spirti arasında fərq qoymağa kömək edəcək və keyfiyyətsiz içkilərin içilməsinin xoşagəlməz nəticələrindən qaçınacaqdır.

Video dərs: spirtin keyfiyyətinin və növünün müəyyən edilməsi

Bu video dərsində Aleksey sizə adi kalium permanganatdan istifadə edərək etil və ya metil spirtinin olub olmadığını necə təyin edəcəyinizi izah edəcək:

“Yanmış” alkoqoldan ölüm hallarının səviyyəsi davamlı olaraq yüksək olaraq qalır və bu baxımdan spirtli içkilərin keyfiyyəti məsələsi aktualdır. Bunun səbəblərindən biri tibbi və sənaye spirtlərini ayırd etməyin çətinliyidir. Onların hər ikisi eyni xarici xüsusiyyətlərə malikdir. Müayinədən və ya xüsusi təcrübələrdən istifadə edərək mayenin harada istehlaka uyğun olduğunu və harada zəhər olduğunu öyrənə bilərsiniz.

Etil və metil spirtinin müqayisəsi

Etanol kimi də tanınan etil spirti gündəlik həyatda qida və ya tibbi olaraq tanınır. Kiçik dozalarda şifahi qəbul etməyə icazə verilir. Etanol mərkəzi sinir sistemini stimullaşdırmaqla insan orqanizminə təsir göstərir. İstehlak edildikdə, beynin fəaliyyətini maneə törədən hormonlar sintez olunur. Etanol və onu ehtiva edən məhsulların həddindən artıq dozada istehlakı ağır zəhərlənmə təhlükəsi yaradır. Etanolun həddindən artıq istifadəsi adətən aradan qaldırılması asan olmayan bir asılılıq yaradır.

Alkoqol sənayesinə əlavə olaraq, etanol digər maddələrin istehsalında geniş istifadə olunur, o cümlədən:

  • boya və lak məhsulları;
  • kosmetika;
  • məişət təmizləmə məhsulları;
  • dərmanlar və digər tibbi məhsullar;
  • yanacaq əvəzediciləri.

Metil spirti (karbinol) haqqında danışarkən, ilk növbədə qeyd etmək lazımdır ki, bu, çox təhlükəli zəhərli maddədir, içmək qəti qadağandır. 10 ml metanolun qəbulu ağır zəhərlənməyə səbəb olur xoşagəlməz nəticələr geri dönməz görmə itkisinə qədər. 80 millilitr və yuxarı doza ölümlə nəticələnir, bəzi hallarda ani olur.

İstehsalda aşağıdakılar üçün istifadə olunur:

  • süni ipəklərin sintezi;
  • şüşə məmulatlarının və üzvi boyaların istehsalında;
  • həlledicilərin və digər texniki birləşmələrin istehsalında.

Ölkəmizdə və bir sıra digər ölkələrdə metanolun spirtli içkilərin istehsalı üçün istifadəsi qəti qadağandır və bu, cinayət məsuliyyətinə səbəb olur. Amma elə olur ki, vicdansız istehsalçılar bu qaydaya məhəl qoymurlar və metanol əsasında güclü içkilər hazırlayırlar. Nəticə odur ki, zəhərlənmə nəticəsində ölənlərin təxminən üçdə ikisi spirtin tərkibindəki sənaye spirti ilə bağlıdır. Bəzi hallarda ölüm halları geniş yayılır, onlarla insan metanolun qurbanı olur;

Metanol və etanolun təyini üsulları

Karbinolun təhlükəsi onun tamamilə olmaması səbəbindən artır xarici fərqlər etil spirtindən. Onların dadı və qoxusu tamamilə eynidir (etanol bir az daha zəngin aromaya malikdir). Tibbi və texniki spirt eyni rəngsiz rəngə malikdir. Hətta bir mütəxəssis həmişə mayenin istehlak üçün uyğun olduğunu və zəhərli maddənin harada olduğunu müəyyən edə bilmir.

Bir neçə təcrübə müəyyən bir spirt növünün adını təyin etməyə kömək edə bilər. Onlardan ən sadəsi mayenin atəşə verilməsidir. Etil spirti mavi yanır, lakin sənaye spirtində yaşıl alov var. Metanolun tərkibində üçüncü tərəf əlavələri varsa, eksperimental məlumatlar qeyri-dəqiq ola bilər.

Başqa bir sadə test spirti metal bir qabda sadəcə qızdırmaqdır. Qaynama prosesinin hansı temperaturda baş verəcəyini bir termometr ilə müəyyən etmək lazımdır. Metanol bu vəziyyətə 64 o C-də, etil spirti isə 78 dərəcəyə çatdıqda çatır.

Soyulmuş xam kartof bir neçə saat ərzində test mayesi ilə konteynerə qoyulur. Təbii rəngini saxlayırsa və ya mavi olursa, spirt etildir. Çəhrayı rəngin görünüşü metanolun mövcudluğundan xəbər verəcəkdir. Tibbi spirt eksperiment zamanı konsistensiyasını və rəngini saxlayacaq və daha sonra hətta qida kimi istehlak edilə bilər. Sənaye spirti nişastanın ətrafdakı mayeyə salınmasına kömək edir və bu, onun buludlu olmasına səbəb olur.

Aşağıdakı təcrübədə soyuq spirt olan bir qabın içərisinə qoyulan odunla qızdırılan mis məftildən istifadə olunur. Bundan sonra çürük alma qoxusu yayılmağa başlayırsa, bu, mis oksidinin içəriyə girdiyini göstərir. kimyəvi reaksiya yalnız etanolda baş verə bilən aldehid ilə. Formalin buxarından çıxan kəskin xoşagəlməz qoxu təcrübədə sənaye spirtindən istifadə edildiyini göstərəcək.

Bir neçə qramı az miqdarda maye ilə hərtərəfli qarışdırın çörək soda. Bu, qarışığı şəffaf buraxırsa, o zaman karbinoldur. Etanolda seyreltilmiş soda həll olunmayan sarı bir çöküntü meydana gətirəcək - etanol və yodun reaksiyasının nəticəsi.

Müəyyən miqdarda kalium permanganat mayeyə batırılır və məhlul qızdırılır. Qaz baloncuklarının görünüşü təcrübədə karbinoldan istifadə edildiyini göstərəcək. Təcrübədə kalium permanqanat əvəzinə hər hansı digər oksidləşdirici maddə istifadə edilə bilər.

Lanq üsulu

Əsas vəzifəsi tədqiq olunan mayenin keyfiyyətini təyin etmək olan Lang metodundan istifadə edərək metil spirtini etil spirtindən ayıra bilərsiniz. 200 mq kalium permanganat 2 ml distillə edilmiş suda seyreltilir və hərtərəfli qarışdırılır. Sonra, tədqiq olunan mayeni 50 ml həcmdə götürün və 18 o C temperaturda qızdırın. Mayeyə kalium permanganatın bir həlli tökülür, bütün qarışıq yenidən yaxşıca qarışdırılır. Bir müddət sonra maye bənövşəyi rəngini sarı-çəhrayıya dəyişəcək. Bu proses daha uzun çəkir, təcrübədə istifadə edilən spirtin keyfiyyəti bir o qədər yüksək olar.

Bütün alkoqollu məhsullar etil spirti, aromatik əlavələr və rəngləyici elementlər əsasında müəyyən tərkibə malikdir. Yüksək keyfiyyətli məhsullardan fərqli olaraq, surroqatın tərkibindəki əsas maddə bədənə güclü zəhərli təsir göstərən metanoldur. Spirtli içkidə metil və ya etil spirtinin olub-olmadığını düzgün müəyyən etmək bacarığı təkcə sağlamlığınızı deyil, həm də həyatınızı xilas etməyə kömək edəcəkdir.

Etil spirti və ya etanol pivədən tutmuş ekzotik içkilərə qədər hər bir spirtli içkinin əsasını təşkil edir.

Ən dəhşətli alkoqol zəhərlənmələrindən biri etil (qida) və ya tibbi spirt əvəzinə metil (texniki) spirtinin istifadəsidir.

Tərkibində etil olan spirtin elmi adı belədir etanol Onun kimyəvi formulu C2H5OH-dir. Bu maddə psixoaktiv olaraq tanınır və antidepresan kimi istifadə olunur. Etanol əsasən aşağıdakı sənaye sahələrində istifadə olunur:

  1. Dərman. Dezinfeksiya üçün tərkibində spirt olan məhlullardan istifadə edilir.
  2. İstehsal. Solventlərin və oxşar məhsulların istehsalı üçün əsas xammal.
  3. Neft məhsulları. Etanol yanacaq və sürtkü materialları yaratmaq üçün istifadə olunur.

Etil spirti ilə metil spirti arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, onun istehsalı üçün yalnız üzvi məhsullardan istifadə olunur. Onların fermentasiyası nəticəsində etanol əmələ gəlir, bunun üçün xüsusi maya istifadə olunur. Nəticədə həll bir neçə mərhələdən keçir əlavə emal və distillə. Süzülmənin bütün mərhələlərini keçdikdən sonra nəticədə alınan məhlulda etanolun miqdarı iyirmi faizdən çox olmur.

Metil spirti

Əsas aktiv maddə metil spirti - metanol Bu kompozisiya CH3OH kimyəvi formuluna malikdir, və mahiyyətində əsl zəhərdir. Bədənə daxil olması ağır zəhərlənməyə səbəb ola bilər, bunun nəticəsində müxtəlif patologiyalar inkişaf edir, bəzən metanolun istifadəsi ölümə səbəb olur.

Bu monohidrik spirt ağacı qarışqa turşusu və xüsusi maddələrlə müalicə etməklə əldə edilir. Kompozisiya kimyəvi həlledici kimi istifadə olunur. Çox vaxt belə bir həll formaldehidə əsaslanır. Bu birləşmələrin bədənə təsirindəki əsas fərq, etilin bədən tərəfindən daha asan mənimsənilməsidir. Metil özofagusa daxil olduqda, oksidləşmə prosesləri başlayır ki, bu da zərərli toksinlərin əmələ gəlməsinə səbəb olur.

Metilin zərərli təsirinə məruz qalan ilk orqanlar gözlər və sinir sistemidir. Korluq keyfiyyətsiz spirtli içkilərin qəbulunun əsas əlamətlərindən biridir.

Problem ondadır ki, sənaye spirti dad, qoxu və rəng baxımından qida spirtindən heç bir fərqi yoxdur.

Etil spirtini necə ayırd etmək olar

Keyfiyyətsiz alkoqollu məhsulların istifadəsi metil spirtinin istifadəsi kimi dağıdıcı nəticələrə səbəb olmur. Etil spirti ilə metil spirti arasındakı fərq nədir, ilk baxışdan olduqca çətindir. Bu kompozisiyaların hər ikisi mayenin dadı və rəngi ilə eynidir.

Metanol bu gün məlum olan ən güclü zəhərlərdən biridir. Onun istifadəsi sinir sistemini çökdürür və qan damarlarına zərərli təsir göstərir. Görmə orqanlarında metil istifadəsindən yaranan ağırlaşmalar ifadə edildikdə, bu, insanın görmə qabiliyyətini tamamilə itirməsinə səbəb olur. Sarın bu proses geri çevirmək çox çətindir. Metil spirtinin istifadəsi aşağıdakı reaksiyalara səbəb ola bilər:

  • baş ağrısı;
  • sağlamlığın kəskin pisləşməsi;
  • qarın bölgəsində ağrının görünüşü;
  • zaman və məkanda oriyentasiya itkisi.

Bir surroqat istehlakı qısamüddətli yaddaş itkisinə, başgicəllənmə hücumlarına və şüur ​​itkisinə səbəb ola bilər. Sərxoşun miqdarı yüz qramı keçdikdə ölüm mümkündür.

Etil və ya metil spirtini yoxlamağın bir yolu içkini yandırmaqdır. Etil spirti mavi rəngə sahib olan bərabər alovla yanır. Bunun əksinə olaraq, metil yaşıl alov rənginə malikdir.

Metanol adətən həlledicilərdə, antifrizlərdə və digər məhsullarda olur. məişət kimyası, daxili istehlak üçün nəzərdə tutulmayan

Adi kartofdan istifadə edərək spirtdə metanol təyin edə bilərsiniz. Bunun üçün bir stəkan mayeyə kiçik bir parça soyulmuş kök tərəvəz əlavə olunur. Təəssüf ki, oksidləşmə prosesi müəyyən vaxt tələb edir. Lakin bu sınaq nəticəsində kartofun rəngi dəyişə bilər. Kartof rəngini solğun çəhrayıya dəyişdikdə, bu, mayedəki metil tərkibinin 100% əlamətidir.

Solüsyonun başqa bir kimyəvi testi evdə edilə bilər. Onu həyata keçirmək üçün mis məftil lazımdır. Od üzərində qızarana qədər qızdırılır, sonra dərhal maye ilə konteynerə batırılır. Nəticədə kimyəvi proseslər Güclü, xoşagəlməz bir qoxu görünə bilər. Onun mövcudluğu qarışığın tərkibində metanol olduğunu göstərir. Bu testlərdə etil tamamilə fərqli davranır. Qarışıq incə bir alma aroması yaymağa başlayır.

Bənzər bir reaksiya başqa bir üsulla əldə edilə bilər. Bunu etmək üçün, pambıq yünü məhlulu udduqdan sonra hərtərəfli isladılmış kiçik bir parça pambıq yun lazımdır; Yanma prosesi nəticəsində eyni xüsusi qoxu əmələ gəlir, onun köməyi ilə məhsulun tərkibində olan spirtin növünü təyin edə bilərsiniz.

Metil spirtini necə təyin etmək olar

Metil spirti monoatomik quruluşa malik spirtlər qrupuna aid olan yüksək zəhərli maddədir. Bədəndə patoloji dəyişikliklərə başlamaq üçün bu maddənin on mililitrini bir dəfə istehlak etmək kifayətdir. Orqanizmə bu təsiri nəticəsində alkoqollu içkilərin tərkibində metanolun olması ilə bağlı analiz məsələsi həyat üçün mühüm forma alır. Kimya sahəsində lazımi biliyə malik hər hansı bir şəxs metil spirtini etil spirtindən necə ayırd edəcəyinə cavab verəcək, lakin bütün lazımi laboratoriya avadanlığı əlində olmadıqda bir insan nə etməlidir.

Etibarlı mağazalarda alkoqol alın, burada saxtakarlığın qurbanı olmaq riski şübhəli satış yerlərindən xeyli aşağıdır.

Metil spirtinin ən təhlükəli amillərindən biri onun tamamilə eyni olmasıdır xarici əlamətlər etildə olan tərkib. Onların əsas fərqi bədənə təsir prinsipidir. Metanolun təsiri nəticəsində zəhərli maddələrlə kəskin zəhərlənmə baş verir.

Yuxarıda göstərilən üsullardan hər hansı birini istifadə edərək bir spirti digərindən ayırmaq olduqca asandır. Bəs məhsulda bərabər miqdarda və ya müəyyən nisbətdə varsa, metil spirtini etil spirtindən necə ayırd etmək olar. Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, belə bir məhsulun istifadəsi son dərəcə arzuolunmazdır və onun sınaqları yalnız laboratoriya şəraitində həyata keçirilə bilər. Bu cür tədqiqatların aparılması etil spirtindəki metanolun tərkibini təsdiqləmək və ya təkzib etmək üçün prioritet vəzifədir.

Laboratoriya şəraitində spirtin tərkibində olan spirtin miqdarını və keyfiyyətini müəyyən etmək üçün xüsusi “yodoform” testlərindən istifadə olunur.

Bundan əlavə, metilin formaldehid kimi maddələrə çevrildiyi bir texnika istifadə olunur. Belə bir təcrübə üçün yuxarı hissəsində qazların çıxarılması üçün bir boru olan xüsusi bir sınaq borusu lazımdır. Belə bir sınaq borusuna kalium permanganatın əlavə edilməsi ilə sulfat turşusu tökülür. Bu iki maddə formaldehid əmələ gətirmək üçün reaksiya verir. Bu maddəyə müxtəlif məruz qalmalar müxtəlif reaksiyalara səbəb olur ki, bu da əksər hallarda metanolun mövcudluğunu təsdiqləyir. Evdə qalan yeganə üsul mis teldən istifadə etməkdir.

Əlbəttə ki, evdə edilən kompozisiyanı yoxlamaq 100% nəticə verməyəcək. IN son vaxtlar Metilin maskalanması üçün tibbi spirt istifadə edildiyi yerlərdə qarışıqlar geniş yayılmışdır. Belə bir kompozisiya bütün manipulyasiyalara müəyyən reaksiyalar göstərə bilməz.

Tam nəticə yalnız laboratoriya müayinəsi üçün şəraitin olması ilə əldə edilə bilər. Satın alınan məhsulun keyfiyyətsiz ola biləcəyinə dair ən kiçik bir işarə varsa, dərhal ondan qurtulmaq tövsiyə olunur.

Alkoqol və ya daha çox tanış olan “konyak”, “şərab”, “tekila”, araq” və “pivə” anlayışlarını dərin kimyəvi səviyyədə adlandırmağa adət etdiyimiz şey etil spirtinin müxtəlif aromatik və ya ətirli maddələrlə diqqətlə kalibrlənmiş qarışığıdır. boyayıcı əlavələr. İçməli, qida və ya tibbi spirt kimi tanınan etil spirti, həmçinin etanol kimi tanınan, kimyəvi formula C2H5OH bütün spirtli içkilərin əsasını təşkil edir, lakin surroqat deyil. Surroqat içki eyni kimyəvi-üzvi qrupdan olan başqa bir maddə əsasında yaradılır, adı metanoldur (metil spirti, CH3OH formulası). Bu, bədən üçün təmiz bir zəhərdir, buna görə evdə onu nisbətən təhlükəsiz etanoldan ayırd etmək həyati əhəmiyyət kəsb edə bilər.

Kimyəvi səviyyədə spirt etil spirtinin müxtəlif aromatik və ya rəngləndirici əlavələrlə təsdiqlənmiş qarışığıdır.

Hər şey qaydasındadır

Etil spirti bir səbəbə görə içməli və ya qida spirti adlanır - onun qəbulu bədən üçün dağıdıcı nəticələrə malik deyil, əlbəttə ki, istifadəsi ağlabatan və orta səviyyədədir. Kiçik dozalarda etanol insanın sinir sisteminə stimullaşdırıcı təsir göstərir, beynin inhibə mərkəzlərinə təsir edən hormonların istehsalını maneə törədir və narkotik təsiri. Həddindən artıq hobbi ilə insanda asılılıq yaranır.

Etanolun tətbiq sahəsi çox genişdir:

  • alkoqol sənayesi;
  • kosmetika və təmizləyici məhsullar;
  • boya və lak məhsulları;
  • əczaçılıq sənayesi;
  • kosmetika və məişət təmizləyici məhsulların istehsalı;
  • tibbi məhsullar.

Bundan əlavə, etanol yanacaq əvəzedicisi kimi istifadə olunur, yəni hər bir insanın həyatında geniş yayılmış və möhkəm şəkildə qurulmuş bir vasitədir.

Metanol və ya metil (texniki) spirt insan orqanizmi üçün ən təmiz zəhərdir və onun 30-50 qramdan artıq həcmdə istehlakından sonra mənfi təsirlərə zəmanət verilir. Bu spirt əsasən sənayedə istifadə olunur:

  • üzvi boyalar və şüşə istehsalında;
  • süni ipək yaratarkən;
  • həlledicilərin və müxtəlif texniki tərkiblərin istehsalında.

Etanolun istismarının digər sahələri də var, zərəri istehlakçı üçün ən vacib deyil - spirt. Metil spirtinə əsaslanan spirtli içkilərin istehsalı onun toksikliyinə görə qəti qadağandır, lakin bu, vicdansız istehsalçıları dayandırmır, bunun nəticəsində hər il Rusiyada metanol bütün ölümcül zəhərlənmələrin 60% -i üçün məsuliyyət yükünü daşıyır.

Qısa sorğu keçirin və pulsuz “İçki mədəniyyəti” broşürünü əldə edin.

Ən çox hansı spirtli içkiləri içirsiniz?

Nə qədər tez-tez spirt içirsiniz?

Spirtli içki qəbul etdikdən sonra ertəsi gün özünüzü asma hiss edirsiniz?

Sizcə spirt hansı sistemə daha çox mənfi təsir göstərir?

Sizcə, spirtli içkilərin satışını məhdudlaşdırmaq üçün hökumət tərəfindən görülən tədbirlər kifayətdirmi?

Görünüşdə fərqlənmir

Etanol və metanol evdə yalnız görmə və qoxu ilə müəyyən etmək çox çətindir. Qida spirti, tibbi spirt və texniki spirt oxşar dad və qoxuya malik rəngsiz maddələrdir (metil spirti daha az intensiv aromaya malikdir). Metanolu etanoldan fərqləndirmək istəyənlərə kiçik və sadə bir təcrübə keçirməyi tövsiyə etmək olar: sınaqdan keçiriləcək mayeni və soyulmuş kartofu götürün, bir neçə saat spirtə batırılmalı olacaq. Zamanla kök yumru çəhrayı rəngə çevrilirsə, təhlükəli metil spirti var, lakin mavi olur və ya dəyişməz qalırsa, bu, qida spirti, tibbi spirt, yəni etil spirtidir.

Alkoqol içməyi texniki spirtdən ayırmaq spirtin keyfiyyətini yoxlamaq qədər vacib deyilsə, "Lang testi" adlı bir araşdırma apara bilərsiniz.

  1. Daimi isitmə üçün uyğun bir konteynerə analiz üçün tökülən 50 ml spirt, həmçinin 2 ml kalium permanganat məhlulu (kalium permanganat) götürməlisiniz. Həll 0,2 q tozu distillə edilmiş suda seyreltməklə hazırlana bilər.
  2. Alkoqol 18 ° C-yə qədər qızdırılmalıdır, sonra manqan məhlulunu içərisinə tökün və hərtərəfli qarışdırın.
  3. Sonra, qarışığın rəngini bənövşəyidən sarı-çəhrayıya dəyişməsi üçün lazım olan vaxt üçün geri sayım başlayır.

Lang indeksi, yəni spirtin keyfiyyət səviyyəsinin göstəricisi, öyrənilən mayenin rənginin dəyişdirilməsi prosesi nə qədər uzun sürərsə, daha yüksəkdir. Təcrübələrin göstərdiyi kimi, tibbi, spirtli içkilərin rənginin dəyişməsi prosesi ən azı 10 dəqiqə davam edərsə, Lang testi "keçilmiş" sayılır.

Bir neçə sadə təcrübə

Metanolu etanoldan hətta evdə fərqləndirə biləcəyiniz bir neçə əsas təcrübə var.

  1. Sınaq üçün maye metal bir qaba dökülməlidir və qızdırılmalıdır. Qaynama anında spirtin temperaturunu ölçmək lazımdır - etanol 78 ° C-də, texniki metanol artıq 64 ° C-də qaynayır.
  2. Od üzərində qızdırılan mis məftil soyuq tibbi spirtə batırılmalıdır - əgər mis oksidin aldehidlə reaksiyası zamanı çürük alma qoxusu (sirkə) görünürsə, maye xoşagəlməz, kəskin bir qoxu yayırsa, etil spirti sınaqdan keçirilir. (formalin buxarı), metil spirtidir.
  3. Az miqdarda spirtə bir az çörək soda atmalı, yaxşıca qarışdırmalı və mayedə çöküntü əmələ gəlib-gəlmədiyini görməlisiniz. Yod etanol ilə reaksiya verdikdə, həll olunmayan sarı çöküntü əmələ gəlir;
  4. Bıçağın ucuna kalium permanqanatı yoxlanılan spirtə atmalı və qaz qabarcıqlarının əmələ gəlib-gəlmədiyini görmək üçün məhlulu qızdırmalısınız. Bu, metil spirtini təyin etməyə imkan verir.

Əhəmiyyətli: hər şey sadalanan üsullar etil və metil spirtlərini daha çox və ya daha az dəqiqliklə müəyyən etməyə imkan verir təmiz forma. Bütün növ qarışıqları, eləcə də tam qarışıqları belə təcrübələrlə öyrənmək mümkün deyil. İçdiyiniz içkinin tərkibindən əmin olmağın yeganə yolu etibarlı mağazalardan lisenziyalı içkilər almaqdır.

Düşünməyin ki, yuxarıda təsvir edilən tədbirlərin həyata keçirilməsi 100% dəqiqliklə metanol zəhərlənməsi təhlükəsindən qaçmağa kömək edəcəkdir. Təmiz tibbi etilin texniki metilin əlavə edilməsini "maskaladığı" spirtlərin qarışıqları var və elə aşqarları olan içkilər var ki, yoxlamalar zamanı nəzərə çarpan metanol əlamətlərini sözün əsl mənasında "bağlayır". Spirtin mənşəyi və keyfiyyəti ilə bağlı hər hansı bir şübhə varsa, onu içməkdən çəkinmək daha yaxşıdır.