ev→Növlər→ Faydalı və zərərli qırmızı giləmeyvə. Giləmeyvə. Bağ, meşə, ekzotik Bənövşəyi giləmeyvə adı

Faydalı və zərərli qırmızı giləmeyvə. Giləmeyvə. Bağ, meşə, ekzotik Bənövşəyi giləmeyvə adı

qarağat

qarğıdalı

Digər giləmeyvə

Ancaq hanımeli, qarğıdalı kimi aşağı qiymətə malikdir.

Kateqoriya: Meyvə ağacları və kolları

Erkən giləmeyvə olmasına baxmayaraq, ilk yetişənlərdən biridir.

Giləmeyvə haqqında hər şey: maraqlı faktlar və fotoşəkillər

Uşaqlara giləmeyvə haqqında danışarkən ilk növbədə giləmeyvə ilə meyvə arasındakı fərqi izah edirlər. Giləmeyvə, bir qayda olaraq, sıx bir qabığa malik deyil və içərisində çoxlu toxum var, meyvələrdə həm qabıq, həm də toxum, bəzən bir neçə toxum var. Əslində burada da istisnalar var. Siz giləmeyvə haqqında hər şeyi, o cümlədən giləmeyvə və meyvələr haqqında maraqlı faktları bu səhifədə öyrənəcəksiniz. Bir fotoşəkil də görəcəksiniz gözəl giləmeyvə və onlardan istifadə haqqında məlumat əldə edin.

Meyvə, bitkinin əvvəlcə toxumları qoruyan və sonra cücərmələri üçün yerə getməsinə imkan verən hissəsidir. Bəzən bir meyvədə yalnız bir toxum olur, lakin daha çox olur. Meyvələr şirəli, giləmeyvə və ya alma kimi çoxlu toxumlu, bəzən isə qoz-fındıq kimi qurudur.

Çiyələk həddən artıq böyümüş bir qabdır. Əsl meyvələr onun səthinə səpələnmiş kiçik qoz-fındıqlardır. Buna görə də düzgün adçiyələk meyvəsi - "çox qoz".

Qaragilə meyvəsi sellüloz və çoxlu toxumlu giləmeyvədir.

Albalı nazik dəri, şirəli pulpa və böyük bir toxum var - sərt intracarp ilə örtülmüş bir daş. Bu meyvəyə "drupe" deyilir.

Giləmeyvə kimi görünən moruq, əslində kiçik druplardan ibarət mürəkkəb meyvələrdir.

Şirəli rowan meyvələri onları iştahla yeyən quşları cəlb edir. Toxumlar quşların həzm sistemindən keçərək torpağa düşür. Balmumu qanadları əslində ümumiyyətlə giləmeyvə deyil, alma olan rowan giləmeyvə ilə ziyafət etməyi sevirlər. Axı onun meyvəsindəki toxumlar da eyni almanın toxumları kimi dəri qabıqla əhatə olunub.

Yapışqan dulavratotu

Bir çox toxum küləklə dağılır. Bununla belə, tikanlı toxumlar var ki, onlarla heyvan xəzinə və ya insan paltarına yapışır və beləliklə, uzun məsafələrə daşınır. Agrimony giləmeyvə haqqında ən maraqlı şey, Velcro-nun "prototipinə" çevrilməsidir. Bir gün isveçrəli mühəndis Georges Mistral gəzintidən sonra paltarını və itinin tükünü dulavratotu və ya iri dulavratotu tikanlarından təmizlədi. Və sonra o, tokalar və çörəklər yaratmaq ideyası ilə gəldi. Bu gün belə Velcro ən çox yayılmış şeydir. Və hamısı yapışqan dulavratotu sayəsində!

Qarpızda şirəli pulpa və çoxlu toxum var. Yəni bu giləmeyvədir? Lakin qabığı balqabaq və balqabaq kimi sərtdir, ona görə də bu meyvəyə “balqabaq” deyirlər. Hətta xiyar da balqabaqdır. Bununla belə, elm adamları balqabağın sadəcə bir giləmeyvə növü olduğuna inanırlar! Yaxşı, həm də maraqlı giləmeyvə Qarpız son dərəcə dadlıdır və susuzluğu mükəmməl şəkildə aradan qaldırır.

Mandarin meyvəsi

Yumşaq qabığı ilə qabığı çox asan olan naringi portağalın əcdadlarından biridir. Çindən də gəlir, lakin istiliyə o qədər də tələbkar deyil. Bu ağac və ya kol ola bilər. Hazırda naringi meyvələrini Argentina, Mərakeş, Türkiyə, Yaponiya, Braziliya, Koreya və Misir ixrac edir.

Pomelo portağalının əcdadı

Portağalın əcdadlarından biri - pomelo - çox var böyük meyvələr. Çində 10 kq ağırlığında və diametri 30 sm-ə qədər olan pomelolar var. Yeni il Bu meyvələr bir-birinə rifah və firavanlıq rəmzi olaraq verilir. Pomelo əvvəlcədən iri torlara qoyularaq yetişdirilir.

Portağalın dadı və ətri yalnız ilin vaxtından və böyüdüyü ərazidən deyil, həm də ağacın üzərindəki yerdən asılıdır. Amma qabığın rəngi meyvənin yetişməsinə dəlalət etmir.

Citron sitrus meyvələri arasında çempiondur

Citron sitrus meyvələri arasında çempiondur, meyvələrinin uzunluğu 40 sm-ə çatır və onun ən heyrətamiz çeşidi Buddanın Əl sitronu və ya Buddanın Barmaqlarıdır. Buddizmin banisinin şərəfinə adlandırılmışdır.

Meyvə və giləmeyvələrin əlifba sırası ilə siyahısı

Citron meyvələri portağal və ya naringi kimi təzə yeyilmir. Onlardan şəkərli meyvələr, marmelad və mürəbbə, həmçinin efir yağları hazırlanır.

Üzüm haqqında məlumat və giləmeyvə fotoşəkilləri

Üzüm ən qədim mədəni bitkilərdən biridir. Üzüm və ləzzətli giləmeyvə dəstələri dəfələrlə şairlər üçün ilham mənbəyinə çevrilmişdir. Qədim xalqların hətta üzümçülük və şərabçılıq tanrıları var idi ki, onlardan ən məşhuru Yunan Dionis idi. Bitki kimi üzüm nədir? Bu, uzunluğu 10-20 m-ə çata bilən və onlarla kvadrat metr ərazini tutan ağaca bənzər bir üzümdür.

Üzüm bütün dünyada yetişdirilir, məhsuldarlığı sitrus meyvələri və banandan sonra ikinci yerdədir. Bu uzunömürlü bir bitkidir. plantasiyalarda yaxşı qulluqüzüm bağları 50-80 il yaşaya bilir. Avstriyada isə heyrətamiz bir üzüm bağı var, onun budaqlarının kölgəsi 120 m2 ərazini əhatə edir. Onun yaşı 200 ildir!

Müasir üzümçülərin üzümə qulluq edərkən sağlamlıqlarını riskə atdıqlarını söyləmək olmaz. Amma qədim zamanlarda üzüm yığanlar işə başlamazdan əvvəl vəsiyyətnamə yazmalı idilər. Axı üzüm, üzüm kimi, ağacın gövdələri ilə dırmaşaraq böyüyürdü ki, qurudu və üzüm üçün yalnız bir dayaq olaraq qaldı. Tez-tez budaqlar bir insanın altında qırıldı, yıxıldı və qırıldı.

Bu giləmeyvə haqqında danışarkən üzüm haqqında həmişə qeyd olunan əsas məlumat ondan ibarətdir ki, üzümdən təkcə şirə deyil, həm də şərab hazırlanır və kişmiş almaq üçün qurudulur.

Bu söz türkcə sadəcə “üzüm” deməkdir. Qədim dövrlərdən bəri Şərqdə və Aralıq dənizində geniş yayılmışdır və indi bütün dünyada tanınır. Yeri gəlmişkən, məşhur toxumsuz üzüm kişmişi (şərq dillərindən birində - Fars dilində - "quru üzüm" deməkdir) kişmiş üçün yetişdirilmişdir.

Biri maraqlı faktlar Bu giləmeyvə haqqında üzüm dönə bilər. Dəstəyə yapışan və onun ətrafında fırlanan, 2 saat ərzində bir inqilab edən antenalarla bitir. Budaq 4 saatda bir inqilab sürəti ilə fırlanır, beləliklə, çubuqlar dəstəyin ətrafında bükülür və çox möhkəm tutur - qurudulmuş bir çubuq 10 ildən sonra da 5 kq ağırlığa tab gətirə bilər. Budaqların köməyi ilə üzüm böyük yüksəkliyə qalxır.

Fotoşəkilləri və adları ilə yeməli yabanı giləmeyvə

Heç bir problem və səy olmadan öz sahənizdə yetişdirilə bilən bağ giləmeyvələri həm yayda, həm də qışda pəhrizimizi şaxələndirə bilər. Onların bədənimiz üçün nə qədər faydalı olduğunu demirəm.

Bu gün sizə bədənimizə inanılmaz faydalar gətirən əsas giləmeyvə haqqında daha ətraflı məlumat verəcəyik. Onlardan hansının əkilməsi isə sizin ixtiyarınızdadır.

Tam hüquqlu bir giləmeyvə bağı istəyirsinizsə, onu öz sahənizdə əkməyə çalışın fərqli növlər giləmeyvə

Onların becərilməsinin xüsusiyyətlərini və faydalı xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq ən uyğun giləmeyvə haqqında danışacağıq.

Əlbəttə ki, giləmeyvə bazarda da alına bilər.

Birincisi, giləmeyvə qiyməti son vaxtlar həddən artıq yüksək olmuşdur, ikincisi, giləmeyvə ekoloji şəraitdə, pestisidlərdən istifadə etmədən yetişdirildiyinə əminlik yoxdur.

Buna görə də, öz sahəniz varsa, özünüz giləmeyvə yetişdirməyə çalışın.

moruq

Bağınızda giləmeyvə yetişdirmək niyyətindəsinizsə, moruq əkməyi unutmayın, çünki onların meyvələri müxtəlif faydalı maddələrlə çox zəngindir: salisilik turşu, alma turşusu, limon turşusu, maqnezium, dəmir, kalium, sink, kobalt, kalsium, B2, E, C, PP vitaminləri.

qarağat

Aşağıdakı xəstəliklərdən sağalmaq istəyənlərə qarağat yemək tövsiyə olunur: müxtəlif böyrək xəstəlikləri, ürək çatışmazlığı, qaraciyər xəstəlikləri, tənəffüs yollarının xəstəlikləri, ateroskleroz, müxtəlif iltihabi proseslər.

qarğıdalı

Təəssüf ki, bağbanların çoxu qarğıdalıları sadəcə qiymətləndirmirlər. Bu, heç də tələbkar olmasa da, yalnız kolları kəsmək və quru budaqları çıxarmaq lazımdır.

Onlar insanın həzm, ürək-damar və immun sistemlərinə müsbət təsir göstərir.

Digər giləmeyvə

Bu, bağda uğurla yetişdirilə bilən və ləzzət ala bilən faydalı bağ giləmeyvələrinin bütün siyahısı deyil. Məsələn, bütün bədənə ümumi gücləndirici təsir göstərən böyürtkənləri vurğulaya bilərsiniz.

Ən maraqlısı odur ki, giləmeyvə yetişəndə rəngini üç dəfə dəyişir, yaşıl, qəhvəyi və sonra qara olur.

Nəzərə alınmalı olan tək şey onun tikanlı gövdəsidir, ona görə də özünüzə zərər verməmək üçün böyürtkəni çox diqqətlə seçin.

Böyürtkən o qədər də yaygın deyil, lakin albalı demək olar ki, hər hansı bir bağda tapıla bilər.

Bu giləmeyvə qanın laxtalanmasını normallaşdırır və bakteriyaların böyüməsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

Yeri gəlmişkən, albalı yarpaqları da eyni təsirə malikdir.

Buna görə də, onların müxtəlif marinadların hazırlanmasında istifadə edilməsi boş yerə deyil - albalı yarpaqlarından olan maddələr çürük proseslərin baş verməsinin qarşısını alır.

Albalıdan bəhs etdikdən sonra, albalı ilə məşhur olan albalıları nəzərdən qaçırmaq olmaz böyük ölçü və şirin dad.

Gilasın bir çox çeşidi var və xüsusi çeşiddən asılı olaraq giləmeyvə müxtəlif rənglərdə ola bilər: sarı, qırmızı, çəhrayı, qırmızı-qara.

Rəngə görə şəkərin və üzvi turşuların tərkibini təyin edə bilərsiniz.

Giləmeyvə nə qədər tünd olarsa, birinci və ikincinin tərkibində bir o qədər çox olur.

Giləmeyvələrdən və onların tərkibindəki faydalı maddələrdən danışarkən yunanların müxtəlif xəstəlikləri müalicə etmək üçün istifadə etdikləri dəniz itini xatırlamaya bilməzsiniz.

Mütəxəssislər deyirlər ki, çaytikanın tərkibində iki yüz faydalı mikroelement var.

Dəniz iti yüksək miqdarda C vitamini ehtiva edir, demək olar ki, Yer kürəsinin bütün sakinlərini təmin edə bilər. Çaytikanı bölgəmizdə çox yayılmışdır, lakin giləmeyvə arasında lider deyil.

Ancaq hanımeli, qarğıdalı kimi aşağı qiymətə malikdir. Erkən giləmeyvə olmasına baxmayaraq, ilk yetişənlərdən biridir.

Hanımeli qocalmanın qarşısını alır və gəncliyi qoruyur.

Müxtəlif bağ giləmeyvələri bədənimizi çox sayda faydalı mikroelementlərlə doldura bilər.

Albom "Yeməli giləmeyvə və drupes ensiklopediyası"

Meyvə və giləmeyvə

Meyvə (latınca fructus - meyvə) - şirəli yeməli meyvə ağac və ya kol bəzi giləmeyvə də meyvə sayılır; Meyvələr insan qidasında mühüm yer tutur.

Rus dilində meyvə botanika termininə deyil, məişət termininə çevrilmişdir. Bölünmüş:

meyvələr - kol və ağacların şirəli meyvələri
tərəvəzlər - ot bitkilərinin müxtəlif yeməli hissələri (meyvələr daxil olmaqla)

Bir çox şirin giləmeyvə gündəlik həyatda da meyvələr kimi təsnif edilir.

Geniş çeşiddə meyvə və giləmeyvə iqlim zonalarına bölünə bilər.

Mülayim meyvələr

Rusiyada mülayim iqlimin meyvə və giləmeyvələrinin əksəriyyəti böyüyür, buna görə də bu adlar bir çox oxucuya çox tanış olacaq.

Gül ailəsi (Rosaceae)

Pomaceae:

Heyva (Cydonia oblonga və Chaenomeles spp.)
Yemişan (Crataegus spp.)
Armud, Avropa və Asiya növləri (Pyrus spp.)
Irga (Amelanchier spp.)
Loquat (Eryobotrya japonica)
Alman mumulası (Mespilus germanica)
Chokeberry (Aronia spp.)
Alma (Malus spp.)

Daşlı meyvələr, Prunus cinsi

ərik (Prunus armeniaca); qurudulmuş formada - quru ərik (çuxursuz) və ərik (çuxurlu) (Prunus armeniaca), Zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (kiçik ərik çeşidi)
Albalı gavalı (Prunus cerasifera)
Albalı (Prunus avium)
Şaftalı (Prunus persica), Nektarin (Prunus nectarina) - (şaftalı çeşidi)
Gavalı, bir çox növ; qurudulmuş - gavalı
Virciniya quş albalı (Prunus virginiana)
Albalı (Prunus cerasus)

Rosaceae ailəsinin digər meyvə və giləmeyvələri

Böyürtkən (Rubus fruticosus; Rosaceae)
Çiyələk (aka Strawberry, Fragaria spp.; Rosaceae)
Knyazhenika (Rubus arcticus; Rosaceae)
Loqanberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
Moruq (Rubus idaeus; Rosaceae)
Kiçik çiçəkli moruq (Rubus parviflorus; Rosaceae)
Əla moruq (Rubus spectabilis; Rosaceae)
Bənövşəyi moruq (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
Buludgiləmeyvə (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

Balqabaq ailəsi

Qarpız (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
Qovun (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
Kiwano (Buynuzlu Qovun) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
Balqabaq (Cucurbita; Cucurbitaceae)

Digər mülayim meyvə və giləmeyvə

Zirinc (Berberis spp.; Berberidaceae)
Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
Elderberry (Sambucus spp.; Adoxaceae)
Crowberry (Empetrum spp.; Ericaceae)
Heteromeles arbutifolia (aka Toyon, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
Blueberry (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
Hanımeli (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
Viburnum (Viburnum spp.; Adoxaceae)
Zoğal (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
Qırmızı qarağat (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
Krasnika (Vaccinium praestans; Ericaceae)
qarğıdalı (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
Soğan (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
Mahonia aquifolium (aka Oregon üzüm, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
Çaytikanı (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
Podophyllum tiroid (aka May alma, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
Bearberry (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
Qara qarağat (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
Blueberry (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
Silver Shepherdia (aka Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

Aralıq dənizi və subtropik meyvələr

Üzüm, qurudulmuş - kişmiş (Vitis spp.; Vitaceae)
Nar (Punica granatum; Lythraceae)
Əncir (Ficus carica; Moraceae)
Oakleaf carica (Carica quercifolia; Caricaceae)
Dogwood (Cornus mas; Cornaceae)
Zeytun (Olea europaea; Oleaceae)
Çiyələk ağacının meyvələri (Arbutus unedo; Ericaceae)
Keçiboynuzu meyvəsi (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
çinar (Ficus sycomorus; Moraceae)
Tarix (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
Ağ tut (Morus alba; Moraceae)
Qırmızı tut (Morus rubra; Moraceae)
Qara tut (Morus nigra; Moraceae)
Hünnəb (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

Sitrus cinsi

Rue ailəsinin (Rutaceae) sitrus meyvələri (Citrus) cinsi insan qidalanmasında və yeməklərin hazırlanmasında vacibdir, burada əksər növlərin şaxtaya dözməyən tropik bitkilərdir. Kommersiya bitkiləri isə bir qədər soyuğa daha dözümlüdür və buna görə də Aralıq dənizi və subtropiklərdə böyüyür.

Portağal (Citrus sinensis; Rutaceae)
Berqamot (Citrus bergamia; Rutaceae)
Qreypfrut (Citrus paradisi; Rutaceae)
Calamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
Kaffir əhəng (Citrus hystrix; Rutaceae)
Clementine (Citrus clementina; Rutaceae)
Kumquat (Fortunella spp.; Rutaceae)
Əhəng (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
Limon (Sitrus limonu; Rutaceae)
Mandarin (Citrus reticulata; Rutaceae)
Pomelo, həmçinin Shaddock kimi tanınır (Citrus maxima; Rutaceae)
Portağal (Citrus aurantium; Rutaceae)
Ponkan (Citrus ponkan; Rutaceae)
Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
Sweetie (aka Pomelit, Oroblanco, Citrus sweetie; Rutaceae)
Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
Naringi (Citrus nobilis; Rutaceae)
Citron (Citrus medica; Rutaceae)

Digər subtropik meyvələr

Avokado (Alliqator armudu) (Persea americana; Lauraceae)
Pəncə (Asimina triloba; Annonaceae)
Banan granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
Qırmızı mum otu (Myrica rubra; Myricaceae)
Nəhəng granadilla (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
Sarı granadilla (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
Kivi (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
Kokona (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
Kudrania (Cudrania tricuspidata; Moraceae)
Lardizabala biternata;
Lychee (Litchi chinensis; Sapindaceae)
Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
Lucuma (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
Ehtiras meyvəsi (Passiflora edulis; Passifloraceae)
Naranjilla (Solanum quitoense; Solanaceae)
Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
Şirniyyat ağacının pedikelləri (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
Saw palmetto (Serenoa repens; Arecaceae)
Şirin granadilla (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
Tamarillo, Tomarillo (həmçinin çuğundur tsifomandra kimi tanınır, pomidor ağacı və pomidor ağacı, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
Feyxoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
Xurma (Diospyros kaki; Ebenaceae)
Çulyupa (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

Tropik meyvələr

Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
Ackee (aka Blighia sapida; Sapindaceae)
Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
Amazon üzümləri (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
Ambarella (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
Əsl ananas (Ananas comosus; Bromeliaceae)
Antil qarğıdalı (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
Araza (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
Afrika albalı portağalı (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
Babaco (Carica pentagona; Caricaceae)
Girov (Aegle marmelos; Rutaceae)
Bakupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
Banan (Musa spp.; Musaceae)
Barbados albalı (aka acerola albalı, Malpighia glabra L.; Malpighiaceae)
Barbados qarğıdalı (Pereskia aculeata; Cactaceae)
Ağ sapota (Casimiroa edulus; Rutaceae)
Bignay (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
Biriba (Rollinia mukoza; Annonaceae)
Birma üzüm (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
Braziliya gavalı (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
Gümüş bunxoziya (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
Wampi (Clausena lansium; Rutaceae)
Vangueria (Vangueria infausta, Vangueria spp.; Rubiaceae)
Su alma (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
Qarmaq (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
Göyərçin gavalı (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
Dağ papayası (aka Mountain carica, Carica candamarcensis; Caricaceae)
Grumichama (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
Quava (Psidium guajava; Myrtaceae)
Quarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
Taxta alma (Feronia limonia; Rutaceae)
Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
Cekfrut (aka nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
Durian (Durio spp.; Malvaceae)
Sarı mombin (Spondias mombin; Anacardiaceae)
Ulduz alma (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
Çiyələk quava (Psidium littorale; Myrtaceae)
Çiyələk pomidoru (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
Icaco (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
İlama (Annona diversifolia; Annonaceae)
Canistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
Kapulin (Prunus salicifolia; Rosaceae)
Karambola (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
Karanda (Carissa congesta; Apocynaceae)
Karissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
Kaffir gavalı (Dovyalis caffra; Salicaceae)
Kepel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
Kethembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
Anakardiya (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
Hindistancevizi (Cocos spp.; Arecaceae)
Corlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
Kremli alma (annona reticulata, Annona reticulata; Annonaceae kimi də tanınır)
Krem lobya (Inga edulis; Leguminosae)
Cupuaçu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
Langsat (aka Lansium, Lansium domesticum; Meliaceae)
Licania (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
Sehrli meyvə (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
Mysore moruq (Rubus niveus; Rosaceae)
Malay alma (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
Mamoncillo (aka İspan Lyme və Melicoccus bijugatus, Sapindaceae)
Manqo (Mangifera indica; Anacardiaceae)
Manqostin (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
Manila tamarind (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
Mariana gavalı (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
Jujube meyvəsi (Pouteria sapota; Sapotaceae)
Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
Monstera cəlbedici (Monstera deliciosa; Araceae)
Mora (Rubus glaucus; Rosaceae)
Dəniz üzümü (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
Nanse (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
Meymun Cek (aka Monkey Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
Papaya (Carica papaya; Caricaceae)
Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
Pitaya (aka pitahaya və əjdaha meyvəsi, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus; Cactaceae)
Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
Platonia (Platonia insignis; Clusiaceae)
Saten ağacının meyvələri (aka Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
Palmira xurmasının meyvələri (Borassus flabellifer; Arecaceae)
Şaftalı xurma meyvəsi (Bactris gasipaes; Arecaceae)
Çörək meyvəsi (Artocarpus altilis; Moraceae)
Pulasan (Nephelium mutabile; Sapindaceae)
Bənövşəyi mombin (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
Rambai (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
Rambutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
Qızılgül alma (Syzygium jambos; Myrtaceae)
Rum giləmeyvə (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
Salak (həmçinin salacca və ilan meyvəsi kimi tanınır, Salacca edulis; Arecaceae)
Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
Sapodilla (aka sapota ağacı, Achras/Manilkara zapota; Sapotaceae)
Şəkər alma (Annona squamosa; Annonaceae)
Fil alma (Dillenia indica; Dilleniaceae)
Soursop (həmçinin Soursop, Annona muricata; Annonaceae kimi tanınır)
Sonkoya (Annona purpurea; Annonaceae)
Surinam albalı (həmçinin pitanqa və eugenia uniflora, Eugenia uniflora; Myrtaceae kimi tanınır)
Tamarind (Tamarindus indica; Leguminosae)
Phalsa (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
Physalis peruviana (Solanaceae)
Tsabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
Şampedak (Artocarpus champeden; Moraceae)
Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
Qara sapota (Diospyros digyna; Ebenaceae)
Chillibuha (aka Meymun portağalı, Strychnos spinosa; Loganiaceae)
Çupa-çupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
Emblica (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
Java alma (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
Yamayka albalı (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

Avstraliya meyvələri

Bu meyvə bitkiləri qrupu, insan pəhrizində antioksidantlara maraq dalğası bütün dünyaya yayılana qədər əvvəllər demək olar ki, naməlum idi. Yaxşı, Avstraliya meyvələrində bu eyni antioksidanların çoxu var.

Mavi quandong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
Quandong deserti (Santalum acuminatum; Santalaceae)
Limon aspen (Acronychia acidula; Rutaceae)
Barmaq əhəngi (Citrus australasica; Rutaceae)
Kakadu gavalı (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Bu səhifədə sadalanan bütün meyvələr yeməli olur.

Bunlar kol və otlardan toplanan kiçik ətli və ya şirəli meyvələrdir. Anlamalısınız ki, botanikada meyvələr özünəməxsus şəkildə təsnif edilir (pomidor giləmeyvə, moruq və çiyələk isə meyvə sayılır). Qarışıqlığın qarşısını almaq üçün meyvələr giləmeyvələrdən əsasən ölçüsünə görə fərqlənirlər. Bəşəriyyət demək olar ki, bütün əsri ərzində giləmeyvə yeyir: hətta ibtidai kommunal sistemdə belə, yığım sağ qalmağa kömək etdi. Bu meyvələr bu gün də qiymətləndirilir: dadına, aşağı kalorili tərkibinə və zəngin vitamin və mineral tərkibinə görə.

Qarpız

Qarpız balqabaqkimilər fəsiləsindən birillik ot bitkisidir. Yayın birinci yarısında iri, sarı, bircinsli çiçəklərlə çiçək açır. Qarpız meyvələri avqust-sentyabr aylarında yetişir. Onlar müxtəlifliyə görə sferik, oval, yastı və ya silindrik ola bilər. Qarpız qabığının rəngi ağ və sarıdan tor, zolaqlar və ləkələr şəklində naxışlı tünd yaşıl rəngə qədər dəyişir. Pulpa çəhrayı, qırmızı, qırmızı, daha az ağ və sarıdır. Qarpızın dadı şirin, şirəli və zərifdir.

Zirinc

Zirinc zirinc ailəsinin kolları, daha az ağaclar cinsinə aiddir. Bunlar yarpaqsız, yarı həmişəyaşıl (yarpaqlar qismən tökülür), həmişəyaşıl kollar və ya kəskin bucaq altında budaqlanan qabırğalı, dik tumurcuqları olan kiçik ağaclardır. Qabıq qəhvəyi-boz və ya qəhvəyi-boz rəngdədir. Onun başqa adı da var - karamel ağacı.

Cowberry

Lingonberry 10-20 sm hündürlüyə çatan çoxillik, alçaq, həmişəyaşıl, budaqlı bir koldur. Çiçəklər 5 mm uzunluğunda ağ və çəhrayı zənglərdir, seyrək salxımlarda budaqların yuxarı hissəsində toplanır. May ayında - iyunun əvvəlində çiçək açır. Lingonberry meyvələri xarakterik şirin və turş dadı olan kiçik, parlaq qırmızı giləmeyvədir. Avqust-sentyabr aylarında yetişir. Lingonberry yabanı meşə giləmeyvəsidir. Tundrada, eləcə də meşə ərazilərində, mülayim iqlim qurşağında rast gəlinir.

Ağsaqqal

Elderberry hanımeli ailəsindən çoxillik odunsu bitkidir. Hündürlüyü 3-10 m-ə çatan kol və ya kiçik ağac. Gövdəsi və budaqları boz rəngdədir. Yarpaqları əks, petiolate, imparipinnate. Çiçəkləri kiçik, ətirli, qaymaqlı və ya sarımtıl-ağdır. Maydan iyunun birinci yarısına qədər çiçək açır. Ağcaqayın meyvəsi qara-bənövşəyi, giləmeyvə şəklindədir. Avqust-sentyabr aylarında yetişir.
Təbiətdə qara ağcaqayın Rusiyanın Avropa hissəsinin mərkəzi zonasında, Ukraynada, Baltikyanı ölkələrdə və Belarusiyada, Krımda, Qafqazda, Rusiyanın cənub-şərqində meşələrin kənarındakı kollar arasında rast gəlinir. Elderberry həm günəşli, həm də böyüyür kölgəli yerlər. Reproduksiya köhnə kolların bölünməsi, təbəqələrin qoyulması və toxumların səpilməsi ilə həyata keçirilir.

Üzüm

Üzümlər üzüm fəsiləsinə aid bitki cinsidir, eləcə də yetişəndə şirin giləmeyvə olan belə bitkilərin meyvələridir. Az və ya çox boş (nadir hallarda sıx) salxımlarda toplanan sferik və ya yumurtavari üzüm giləmeyvələri. Giləmeyvələrin rəngi müxtəlifliyə görə çox dəyişir (sarı, yaşılımtıl, tünd göy, bənövşəyi, qara və s. Ümumilikdə Rusiya və MDB ölkələrində 3000-dən çox üzüm növü bitir.

Goji giləmeyvə

Goji giləmeyvə ( adi canavar) və ya Lycium barbarumümumi kollektiv adı olan "canavar" bitkilər qrupuna aiddir. Yeri gəlmişkən, bu qrupdakı bütün bitkilər insanlara zəhərli təsir göstərmir - onun bəzi növləri unikal müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Qədim dövrlərdən bəri qoji giləmeyvə Çin təbabətində qadınlarda və kişilərdə libidonu artırmaq, həmçinin stresli vəziyyətlərdə əhval-ruhiyyəni yüksəltmək və rifahı yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilmişdir. Bu bitkinin xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə aparmağa kömək etdiyinə, toxunulmazlığı yaxşılaşdırdığına və ömrü uzatdığına inanılır.

Qaragilə

Blueberry boz rəngli hamar əyri budaqları olan 1 metr hündürlüyə qədər kiçik bir koldur. Yarpaqların uzunluğu 3 sm-ə qədər çiçəklər kiçik, beş dişli, ağ və ya çəhrayıdır. Blueberry meyvələri mavi çiçəklənmə ilə mavi, şirəli yeməli giləmeyvə uzunluğu 1,2 sm-ə qədərdir.
Bəzən qaragilə sərxoş və ya qonobobel adlanır, çünki onlar guya sərxoş olur və başdakı ağrıları aradan qaldırır. Amma əslində, bu hadisələrin günahkarı tez-tez yaban mersini yanında böyüyən vəhşi rozmarindir.
Qaragiləmeyvə həm xam, həm də emal üçün istehlak üçün yığılır. Onlar mürəbbə hazırlayır və şərab hazırlamaq üçün də istifadə olunur.

albalı

Adətən hündürlüyü 1,5-2,5 m, nadir hallarda 3 m və daha yüksək olan bir neçə gövdəsi olan ağac və ya kol.
Yarpaqları tünd yaşıl, oval, aşağıda tüklü, güclü büzməli, ucu ucludur. Çiçəklər ağ, çəhrayı ilə ağ (daha az çəhrayı), diametri 2,5 sm-ə qədərdir. Albalı meyvələri oval qabıqlı, yetişdikdə qırmızı, dadı şirin (bəzən turşluqlu), adi albalıdan kiçik (0,8-1,5 sm diametrdə), xırda tüklərlə örtülmüşdür. Bölgədən asılı olaraq, iyunun sonundan iyulun sonuna qədər və eyni ağacda demək olar ki, eyni vaxtda yetişirlər; Albalı bol meyvə verir, adətən üçüncü ildə və hər il 15-20 ilə qədər.

Qovun

Balqabaq fəsiləsinin bitkisi, xiyar cinsinin növləri, bostan bitkisi, yalançı giləmeyvə.
Qovun isti və işıqsevər bitkidir, torpağın şoranlığına və quraqlığa davamlıdır, havanın yüksək rütubətinə dözmür. Çeşiddən və becərilmə yerindən asılı olaraq, bir bitki 1,5 ilə 10 kq ağırlığında ikidən səkkizə qədər meyvə verə bilər. Qovun meyvələri sferik və ya silindrik formada, yaşıl, sarı, qəhvəyi və ya ağ rəngdədir, adətən yaşıl zolaqlıdır. Qovun yetişmə müddəti iki aydan altı aya qədərdir.

Blackberry

Rosaceae ailəsinə aid Rubus cinsinə aid çoxillik yarımkol. Böyürtkən Avrasiya materikinin şimal və mülayim enliklərində, iynəyarpaqlı və qarışıq meşələrdə, sel düzənliklərində, meşə-çöl zonasında geniş yayılmışdır. Bağ böyürtkənləri demək olar ki, yoxdur, buna görə də bu giləmeyvə həvəskarları təbiətin lütfünə güvənməli və gözləməlidirlər. yaxşı məhsul bu yabanı giləmeyvə.

çiyələk

Çiyələk 20 sm hündürlüyə çatan Rosaceae ailəsinin çoxillik ot bitkisidir, rizom qısa, əyri, çoxlu əlavə qəhvəyi-qəhvəyi, nazik köklərə malikdir. Gövdəsi dik, yarpaqlıdır, tüklərlə örtülüdür. Yarpaqları uzun saplı, üçbucaqlı, yuxarıda tünd yaşıl, aşağıda mavi-yaşıl, yumşaq tüklüdür. Köklü tumurcuqlar bazal yarpaqların axillərindən inkişaf edir. Maydan iyul ayına qədər çiçək açır. Çiçəkləri ağ, uzun saplarda yerləşir. Çiyələk meyvəsi yalançı meyvədir, yanlış olaraq giləmeyvə adlandırılır. Bu, həddindən artıq ətli, ətirli, parlaq qırmızı bir qabdır. Çiyələk iyul-sentyabr aylarında yetişir.

Irga

Rosaceae ailəsindən inanılmaz bir bitki. Artan şəraitə tələbkar deyil, normal olaraq -40 -50 dərəcəyə qədər şaxtaya, çiçəkləmə zamanı isə -5 -7 dərəcəyə qədər şaxtaya dözə bilir. Irga müxtəlif tərkibli və turşuluqlu torpaqlarda yaxşı böyüyür. Ancaq əvəzedilməz bir şərt var - təravət aroması ilə böyük, şirin giləmeyvə məhsulu əldə etmək istəyirsinizsə, shadberry günəşli bir yer verməlisiniz. Buna görə də, xidmət giləmeyvə kolları ən azı 2,5-3 m məsafədə yerləşdirilməlidir, əgər siz xidmətçi giləmeyvə üçün çox uyğun olan yüksək bir hedcinq yetişdirmək niyyətində deyilsinizsə.

Kalina

lat. Viburnum
Kifayət qədər böyük toxumu olan qırmızı giləmeyvə. Viburnum ilk şaxtadan sonra sentyabrın sonunda yetişir. Bundan əvvəl, giləmeyvə acı bir dadı ilə olduqca turşdur, lakin yüngül şaxtaların təsiri altında şirinlik əldə edir. Xalq təbabətində geniş istifadə olunur.

Dogwood

Hündürlüyü 5-7 metr olan kol, bəzən kiçik ağacdır. Dogwood çox uzun müddətdir bəşəriyyət tərəfindən becərilir; Hazırda Avropanın əksər ölkələrində (Fransa, İtaliya, Şərqi Avropa ölkələri, Ukrayna, Moldova, Rusiya), Qafqazda, Orta Asiyada, Çində, Yaponiyada və Şimali Amerikada 4 növ it ağacı becərilir.

çiyələk

Çiyələk 15-35 sm hündürlüyündə, Rosaceae fəsiləsinə aid çoxillik ot bitkisidir.
Gövdəsi dik, yarpaqları iri, açıq yaşıl rəngdədir. Qısa, sıx tüklü pedikellərdə 5-12 çiçəkdən ibarət corymbose inflorescences. Çiçəkləri adətən bircinsli, beşləçəkli, ağ, qoşa periantlı olur. Çiyələyin çiçəklənməsinin başlanğıcı ilə çiyələyin yetişməsinin başlanğıcı arasında 20 ilə 26 gün arasında bir müddət keçir.

Zoğal

təmsil edir həmişəyaşıl, nazik və aşağı tumurcuqları olan bir kol. Sürgünlərin uzunluğu orta hesabla təxminən 30 sm-dir, yabanı zoğal giləmeyvə qırmızı, sferik, diametri 8-12 mm-dir. Bəzi xüsusi yetişdirilmiş sortların diametri 2 sm-ə qədər olan giləmeyvə var. Zoğal iyun ayında çiçək açır, giləmeyvə yığımı sentyabrda başlayır və bütün payızda davam edir. Plantasiya giləmeyvə yabanı olanlardan 1-2 həftə əvvəl yetişir. Zoğal yaza qədər asanlıqla saxlanıla bilər.

Qırmızı qabırğa

Qırmızı qarağat qarğıdalı ailəsinin (Grossularaceae) kiçik yarpaqlı çoxillik koludur. Qara qarağatdan fərqli olaraq, kollar daha sıxılmış və yuxarıya doğru uzanmışdır. Kolun altından böyüyən güclü və qalın illik tumurcuqlar onu yaratmaq və köhnə, ölən budaqları əvəz etmək üçün istifadə olunur, lakin illər keçdikcə onların mütərəqqi böyüməsi azalır.

qarğıdalı

Uzun meyvə dövrü və yüksək məhsuldarlığı olan çoxillik, çoxgövdəli kol - bir kol üçün 20-25 kq-a qədər. Motmotu kolları 1,5 m hündürlüyə və 2 m diametrə çatır. Motmotu mülayim enliklərin bitkisidir, yüngül kölgələrə dözür, lakin kifayət qədər nəm sevəndir. Kök sistemi qarğıdalı 40 sm-ə qədər dərinlikdə yerləşir, ən yaxşı şəkildə çit boyunca koldan 1-1,5 m məsafədə yerləşdirilir. Zamanla onlar böyüyərək davamlı tikanlı divar əmələ gətirirlər.

Şisandra

Schisandra, maqnoliya ailəsindən olan böyük dırmaşan kol-lianadır. Uzunluğu on beş metrə çatır və ağacları bir-birinə bağlayan limon otu üzüm bağına bənzəyir. Sapın qalınlığı 2 santimetrdir. Bitki şimal bölgələrində kol şəklini alır. Schisandra giləmeyvələri 2 toxumlu, parlaq qırmızı, sulu, sferik, çox turşdur. Toxumlar limon kimi iyi və acı, kəskin dadı var. Köklərin və gövdələrin qabığı da limon kimi iyi gəlir, ona görə də Schisandra adı verilmişdir.

moruq

Rubus idaeus yarpaqlı alt kol və ya adi moruq bütün dünyada - Alyaska və Aleut adalarından Havay adalarına qədər yayılmışdır. İnsanlar adətən moruq meyvələrini giləmeyvə adlandırırlar ki, bu da onların botanika təsnifatındakı tərifinə uyğun gəlmir. Bu mövqedən moruq meyvəsi üçün daha dəqiq bir ad "multifrupe" dir.
Giləmeyvə bitkiləri siyahısından moruq bədən hüceyrələrinin zədələnməsinin qarşısını alan və qocalma prosesini dayandıran antioksidantların yüksək konsentrasiyası ilə seçilir. Bu, moruqları "sağlamlıq və uzunömürlülük giləmeyvəsi" adlandırmaq hüququ verir.

Cloudberry

Sürünən budaqlı rizomlu kiçik çoxillik ot bitkisi. Sapı sadə, dikdir. 10-15 sm hündürlükdə, tək ağ çiçəklə bitir. Yarpaqları qırışmış, ürəkşəkilli, kənarı lobludur. Buludgiləmeyvə meyvəsi salxım şəklindədir, əvvəlcə qırmızımtıl, yetişdikdə isə kəhrəba-sarı olur. Bulud meyvələri may və iyun aylarında çiçək açır və iyul və avqust aylarında yetişir. Meyvəsi turşu-ədviyyatlı, şəraba bənzəyir.

Çaytikanı

Kiçik tikanlı və yaşıl, bir qədər uzanmış yarpaqlarla örtülmüş budaqları ilə üç-dörd metr hündürlüyə çatan bir kol və ya kiçik ağac.
Çaytikanı küləklə tozlanır və yazın sonunda çiçək açır. Meyvələr kiçik (8-10 mm-ə qədər), narıncı-sarı və ya qırmızı-narıncı, oval formadadır. Bu bitkinin adı "Dəniz iti" çox uyğundur, çünki onun giləmeyvələri çox qısa budaqlardadır və budaqlarda çox sıx oturur, sanki onlara yapışır. Giləmeyvə kifayət qədər xoş bir şirin və turş dadı, həmçinin ananası qeyri-müəyyən şəkildə xatırladan özünəməxsus, unikal ətri var. Buna görə dəniz iti bəzən şimal və ya Sibir ananası adlanır.

Zeytun

Zeytunkimilər fəsiləsinin (Oleaceae) Zeytun (Olea) cinsinə aid həmişəyaşıl subtropik hündür ağac.
Yetkin bir becərilən zeytun ağacının hündürlüyü adətən beş-altı metrdir, lakin bəzən 10-11 metr və ya daha çox olur. Gövdəsi boz qabıqla örtülmüş, buruqlu, burulmuş və adətən qocalıqda içi boş olur. Budaqlar uzun və uzundur. Yarpaqları dar-lanceolat, boz-yaşıl rəngdədir, qışda düşmür və iki-üç il ərzində tədricən yenilənir. Ətirli çiçəklər çox kiçik, uzunluğu 2-4 santimetr, ağımtıl, bir çiçəklənmədə 10-dan 40-a qədər çiçək var. Meyvəsi uzunsov oval formalı zeytundur, uzunluğu 0,7-4 santimetr, diametri 1-2 santimetr, sivri və ya küt burunlu, ətli, zeytunun içərisində çuxur var.

Rowan

Hündürlüyü 10 m-ə qədər olan ağac, daha az yaygın olaraq Rosaceae ailəsindən bir koldur. Rowan meyvələri sferik, giləmeyvəşəkilli, qırmızı, turş, acı, dadı azca turşdur. İlk şaxtadan sonra meyvələr büzücülüyünü itirir və dadlı və bir qədər şirin olur. May ayında - iyunun əvvəlində çiçək açır. Meyvələr sentyabr ayında yetişir, qışın sonuna qədər ağacda qalır.
Təbiətdə dağ külü şimal yarımkürəsinin şimal və orta hissələrinin meşələrində və dağlıq ərazilərində rast gəlinir. Baxım olduqca asandır, əksər dağ külü ağacları ilin çox hissəsində gözəl görünür.

Dön

Tikan, çoxlu tikanlı budaqları olan, hündürlüyü 1,5-3 (böyük növlər 4-8-ə qədər) metr olan kol və ya kiçik ağacdır. Budaqlar üfüqi şəkildə böyüyür və kəskin, qalın tikanla bitir. Gənc budaqlar yetkindir.
Sloe yarpaqları elliptik və ya obovat formaya malikdir. Gənc yarpaqlar yetkindir, yaşla tünd yaşıl olur, tutqun bir rəng alır və dəri olur. Yarpaqlı meyvələr əsasən dəyirmi formada, kiçik (diametri 10-15 mm), qara rəngdədir mavi rəngdə mumlu örtüklə.

Feyxoa

novolat. Feyxoa
Yaşıl uzunsov giləmeyvə vətəni Cənubi Amerikadır. Ölçüdə feyxoanın diametri 5-7 sm, çəkisi isə təxminən 20-120 qr. 19-cu əsrin sonlarında yeni bir bitki kəşf edildi. elmi ekspedisiya zamanı Braziliyada. Avropada meyvə ilk dəfə 1890-cı ildə Fransada ortaya çıxdı. Oradan feyxoa Aralıq dənizi ölkələrinə, Krıma və Qafqaza yayıldı. Ağac çox istiliksevərdir və -10°C-ə qədər maksimum şaxtaya dözə bilir.

Physalis

Adi fizalis (vezikül, it alçası, marunka) 50-100 sm hündürlüyündə olan çoxillik bitkidir. Onun gövdələri dikdir. bucaqlı əyri. Phyzalis meyvəsi sferik, şirəli, narıncı və ya qırmızı giləmeyvədir, alovlu narıncı, şişkin, vezikulyar giləmeyvə içərisindədir. demək olar ki, sferik qabıqdır, bunun sayəsində bitki physalis adını yunanca "fiso" sözündən götürüb, şişmiş deməkdir. Bitki may-avqust aylarında çiçək açır. Physalis meyvələri iyun-sentyabr aylarında yetişir. Hər yerdə yüngül meşələrdə, kolların arasında, meşə kənarlarında və yarğanlarda bitir.

Gilas

Bu meyvə bitkisi- albalı alt cinsinin ən qədim forması. Artıq 10 min il əvvəl bu ağacın Anadoluda, eləcə də Mərkəzi və Şimali Avropada tanındığı güman edilir. Rosaceae ailəsi səviyyəsindəki botanika təsnifatında albalı qızılgülün "qohumu", cins səviyyəsində isə gavalıların "bacısı" dır.
Tibbdə albalı pulpası, onun toxumları və hətta bitki saqqızı uzun müddət istifadə edilmişdir, bunun sayəsində ona əsaslanan kompozisiyaların istifadəsi üçün müəyyən ənənələr inkişaf etmişdir. Lakin, 2007-ci ildən, antikanser xüsusiyyətləri elm aləmində fəal şəkildə öyrənilməyə başladığı vaxtdan

"Bağ

İlin hansı vaxtından asılı olmayaraq, giləmeyvə həmişə masanın sevimli yeməklərindən biridir. Giləmeyvələrin xoş və şirin qoxusu sadəcə ağzınıza yalvarır. Bütün giləmeyvə növləri arasında ən məşhuru qırmızı giləmeyvədir..

Dadı, ölçüsü, yetişmə vaxtı və faydalı xassələri ilə qırmızı giləmeyvə müxtəlifdir. Ən çox yayılmış növlərə baxaq.

Bədənə zərər vermədən ondan faydalanmağın mümkün olub olmadığını öyrənməyə dəyər. Bunu az adam bilir bu giləmeyvə həqiqətən zərər verə bilər, bu giləmeyvə gözəl qabığının altında gizlənmişdir.

Qarpızı uyğun olmayan şəraitdə yetişdirən vicdansız fermerlər, tədarükçülər isə onu düzgün saxlamadıqları və satış qaydalarına əməl etməmələri sayəsində son vaxtlar təhlükəli hala gəlib. Qarpızların daha sürətli böyüməsi və mümkün qədər ağırlaşması üçün təsərrüfatlar onları “yedirməyə” başladılar azot gübrələri. Belə gübrələrə insanlar üçün çox təhlükəli olan nitratlar daxildir.

Nitratlar giləmeyvə pulpasında toplanır, çünki yetişmə zamanı günəş və su yoxdur. Əgər nitratları adi bir maddə hesab etsək, o zaman zəhərli deyillər, lakin mədəyə daxil olanda nitrinə çevrilərək xərçəng hüceyrələrinin inkişafına kömək edirlər. Qarpız uzun müddət saxlanılırsa, pulpada da eyni proses baş verməyə başlayır. Nitritlər qanın daşıma qabiliyyətinə təsir edir və məhv edir, bunun nəticəsində insanda hipoksiya (oksigen çatışmazlığı) yarana bilər. Bu, xüsusilə uşaqlar və ürək və damar xəstəlikləri, tənəffüs və ifrazat sistemlərinin xəstəlikləri olan insanlar üçün təhlükəli ola bilər.

Təəssüf ki, giləmeyvəni özünüz yetişdirməsəniz, hansı qarpızın təhlükəli olduğunu dəqiq söyləmək mümkün deyil. Ona görə də 2 yaşınadək uşaqlara qarpız verməmək daha yaxşıdır.

Amma təbii ki, qarpızın da faydalı xüsusiyyətləri var! Əsas odur ki, onu düzgün seçmək və saxlamaqdır. Qarpızın tərkibində aşağıdakı faydalı maddələr var:

Antioksidantlar– karoten, askorbin turşusu, tiamin və s
Təşviq edir immun sisteminin gücləndirilməsi, görmə sabitləşdirir
Fol turşusu DNT-nin formalaşmasına kömək edir və insanın düzgün inkişafına kömək edir.
Böyrəklərdən artıq tullantıları çıxarır, duz çöküntülərinin və daşların əmələ gəlməsinin qarşısını alır, orqanizmi tam təmizləyir.
Maqnezium mineralların və vitaminlərin udulmasını təşviq edir

Cowberry

Hər kəs bu ləzzətli giləmeyvə haqqında, onun müalicəvi xassələri haqqında eşitmişdir, lakin az adam bilir ki, hansılar tam olaraq faydalıdır və hansılar bu giləmeyvə istehlakı üçün çox cəlbedici deyil.

Bu giləmeyvə faydalarını şişirtmək çətindir. Bu xüsusiyyətləri nəzərdən keçirin:

Tərkibində təbii antioksidant olan benzoik turşusu və hüceyrə membranlarını gücləndirir
kimi tətbiq olunur revmatizm əleyhinə vasitə, çünki tərkibində tartar və salisilik turşu var.
Ursolik turşu hormonal səviyyələrə müsbət təsir göstərir, stresslə mübarizə aparmağa kömək edir.
Diuretiklər bədəni təmizləməyə kömək edir.
Xrom və mis ilə mübarizədə kömək edir ürək xəstəlikləri Və.
Kalium, maqnezium və manqan qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə kömək edir, qastrit və anemiyanı müalicə edin.
Şəkər depressiya ilə mübarizədə kömək edir.
Qəbizliklə mübarizə aparmağa kömək edir, baş ağrısı, zəiflik.
Qarşı mübarizədə kömək edir asma sindromu.

Bəlkə də ən məşhur lingonberry yeməyi lingonberry suyudur. Şirəsi qan azlığı, nevroz, zəif görmə, yüksək təzyiq . Şirə soyuqdəyməyə yaxşı gəlir, dəri və saçlara müsbət təsir göstərir.

Lingonberries çox faydalı mikroelementlərdən ibarət olmasına baxmayaraq, onlar da var insan orqanizminə zərər verə biləcək xüsusiyyətlər:

Onu olanlar yeməməlidir mədənin ifrazat funksiyası artır və xora yaranır.
Zərər verə bilər aşağı qan təzyiqi olan insanlar.
Lingonberry və onun suyu yeməkdən sonra istehlak edilməməlidir.
Giləmeyvə radioaktiv maddələr toplayır, buna görə də onlar məzarlıqların yaxınlığında toplana bilməz, fabriklər.

çiyələk

Haqqında çox mübahisə eşitmək olar çiyələk giləmeyvədir?, çünki biologiya anlayışlarına görə belələrinə aid deyil. Bununla belə, uzun onilliklər ərzində yayda çiyələk giləmeyvə kraliçası olsa da, digərləri kimi həm faydalı, həm də zərərli xüsusiyyətlərə malikdir.

Belə ki, Bu dadlı giləmeyvə faydalı xüsusiyyətləri ilə başlayaq:

Mikroblarla mübarizə aparır, avitaminoz, immuniteti yaxşılaşdırır
Hipertoniya üçün faydalıdır, anemiya, ateroskleroz
Çiyələk tincture xidmət edə bilər yaxşı sidikqovucu
Tincture müalicə üçün istifadə olunur ağız xəstəlikləri
Sağaldır birgə xəstəliklər, böyrəklər, qaraciyər
Kömək edir yuxusuzluqdan qurtulun
Qarşı mübarizədə istifadə olunur ekzema
Arıqlamağa kömək edir, üz maskalarının bir hissəsi kimi istifadə olunur.

Faydalı olanlarla yanaşı, bu giləmeyvə zərərli keyfiyyətlərə malikdir:

Çiyələyi ancaq allergiyası olmayanlar yeməlidir.
İnsanda mədə və bağırsaq xorası varsa, çiyələk yeməyə ehtiyac yoxdur.
İlk giləmeyvə almayın bazarda ortaya çıxdı - onların tərkibində nitrinlər ola bilər.
Giləmeyvə tərkibində helmint yumurtaları ola bilər, buna görə yeməkdən əvvəl giləmeyvə axan suyun altında yaxşıca yuyulmalıdır
Kiçik uşaqlar və hamilə qadınlar infuziyalardan istifadə etməməlidirlər
Çiyələkləri süd məhsulları ilə birlikdə istehlak etmək daha yaxşıdır, çünki onlar bu giləmeyvə aktiv komponentlərinin təsirini yumşaltmağa kömək edir.
İlk dəfə yeyilməmiş meyvələri soyuducuda saxlamaq daha yaxşıdır, çünki yalnız soyuqda onların faydalı xüsusiyyətləri qorunur.

Təzə moruq sevməyən insanlarla tanış olmaq çətindir. Kolun giləmeyvə və budaqları çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir və soyuqdəymə ilə mübarizədə köməyi onların yalnız kiçik bir hissəsidir.

Soyuqdəymə üçün kömək edir, çünki tərkibində çoxlu C vitamini və salisilik turşu var, ona görə də o, demək olar ki, aspirin tableti ilə eyni işləyir.
Moruqdakı efir yağları iştahı artırmaq, və lif bağırsaq əzələlərinə yaxşı təsir göstərir.
Giləmeyvələrdə limon, alma və tartar turşuları həzmi təşviq edir.
Qəbizliyə kömək edir, çünki moruq təbii laksatifdir və çox yumşaq təsir göstərir.
Moruqda pektinlər var, hansı ki bədəndən ağır metal duzlarını çıxarın. Bu keyfiyyət giləmeyvə istilik müalicəsindən sonra saxlanılır.

arıqlamağa kömək edir

Moruqda bir çox vitamin A, B, C, D, E, PP, makro və mikroelementlər.

Moruq əlbəttə ki, çox faydalıdır, lakin bəzi hallarda zərər də verə bilər. Bu giləmeyvə istehlakını məhdudlaşdırmaq daha yaxşı olan insanlar var:

Əzab çəkən insanlar urolitiyaz
Gut olan insanlar
Siz moruq yeyə bilməzsiniz qastrit və xoralar üçün
Doza istehlakı Allergiya xəstələri və diabet xəstələri üçün
Siz moruq verə bilməzsiniz bir yaşa qədər körpələr.

Zirinc

Bu giləmeyvə konfet ilə eyni adla tanınır və həmişə istənilən masada xoş qonaqdır.

Giləmeyvə faydaları:

Zirinc xoleretik təsir göstərir, qızdırmasalıcı, iltihab əleyhinə, bakterisid təsir göstərir.
Həlim istehlak edilir öd kisəsi xəstəlikləri üçün
Zirinc yarpaqlarının infuziyası hepatit və sarılıq ilə kömək edir
Kömək edir bağırsaq narahatlığı üçün, xroniki ishal, dizenteriya
Qabıq və yarpaqları təşkil edən elementlər aşağı qan təzyiqi və ürəyin işini yaxşılaşdırır
Giləmeyvə doğuşdan sonra faydalıdır, çünki onlar uterusun təbii ölçüsünə qədər kiçilməsinə kömək edirlər

Zirincin bütün aşkar faydalı xüsusiyyətləri ilə, Bu giləmeyvə istifadəsinə əks göstərişlər də var:

Zirinc yeyə bilməzsiniz qaraciyər sirozundan əziyyət çəkən insanlar
Öd kisəsi daşları üçün zirinc xəstəliyin kəskinləşməsi mənbəyinə çevrilə bilər
Zirinc hamilə qadınlar üçün kontrendikedir və süd verən qadınlar
12 yaşdan kiçik uşaqlar zirinc soyuqdəymə müalicəsində faydalı olmayacaq
Tinctures hazırlayarkən yadda saxlamaq lazımdır ki, yalnız yetişmiş zirinc giləmeyvə sağlamdır, yaşıl olanlar isə zəhərlidir

Kalina

Qırmızı viburnum giləmeyvə haqlı olaraq faydalı maddələr anbarı adına layiqdir insan orqanizmi üçün.

Müraciət edin soyuqdəymə və viral infeksiyaların qarşısının alınması üçün. Faydalı təsir giləmeyvədəki yüksək miqdarda C vitamini və antioksidantlarla təmin edilir.
Viburnum, hətta istilik müalicəsindən sonra, faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır və bütün orqan və sistemlərin güclənməsinə kömək edir, bədənə enerji verir
Kalina yuxusuzluqdan qurtulmağa kömək edir və yüngül sakitləşdirici kimi fəaliyyət göstərir
Öd kisəsi və böyrəklər üçün yaxşı sidikqovucudur
Giləmeyvə yemək xoralar, ekzema, ülserlərin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək
Tincture hazırlanan giləmeyvə qabığı da faydalıdır. qanaxmanın dayandırılmasına kömək edir
Viburnum toxumları üçün istifadə olunur bağırsaq funksiyalarının bərpası
Viburnum toxumlarının daimi istehlakı ilə özünüzü daha yaxşı hiss edə bilərsiniz, bədən təmizlənir, bədəndə yüngüllük görünür, Migren əzab verməyi dayandırır, yorğunluq yox olur, ürək dərəcəsi bərpa olunacaq.

Qırmızı viburnumun istifadəsi üçün bəzi əks göstərişlər var və onları göz ardı etmək olmaz:

Viburnumdan istifadə etmək tövsiyə edilmir enurez ilə
Hamilə qadınlar viburnum yeməməlidirlər, çünki giləmeyvə uşaqlığın daralmasına səbəb ola bilər və vaxtından əvvəl doğuşa və ya aşağı düşməyə səbəb ola bilər
Emzirmə Viburnum istehlak etmək də tövsiyə edilmir, çünki giləmeyvə uşaqlarda allergiyaya səbəb olacaqdır
Kalina qan laxtalarının əmələ gəlməsinə kömək edir, buna görə də qan laxtalanması artmış insanlar viburnum istifadə etməməlidirlər
Viburnum insanlar tərəfindən istehlak edilməməlidir böyrək xəstəliyindən və gutdan əziyyət çəkir.

Bu giləmeyvə qiymətli xüsusiyyətləri giləmeyvə yetişdirilməsinin əmək tələb edən prosesini tam əsaslandırır - əkildikdən sonra, lazımi qayğı ilə, giləmeyvə yalnız 16 ildən sonra meyvə verir. İt ağacının dadı yalnız it ağacına bənzəyir. Dogwood yeməkdə çox məşhurdur, ondan kompotlar, likörlər, şərablar, lavaşlar hazırlanır..

Nə faydalı xassələri bu giləmeyvə var?

Dogwood göstərir antiinflamatuar, bakterisid, xoleretik və diüretik təsir göstərir
İt ağacı giləmeyvələrinin həlimi immun sistemini gücləndirir, bədəni tonlayır

orqanizmin təmizlənməsinə kömək edir

Daimi istifadə ilə yoluxucu və soyuqdəymə riski azalır
Giləmeyvə maskaları yaraların sağalmasına kömək edir, dəridə iltihabı aradan qaldırın

qadınlar tərəfindən arıqlamaq üçün istifadə olunur

lazımsız tullantılar

Bu faydalı giləmeyvə də zərər verə bilər, çünki istifadə üçün əks göstərişlər var:

Artan turşuluq
Xroniki qəbizlik
Yuxusuzluq

Zoğal

Bu giləmeyvə ilk növbədə çox qidalı olması ilə tanınır qida maddələri sayəsində bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:

Zoğaldır C, K, A vitaminlərinin anbarı. Kalium, kalsium, maqnezium, fosfor, natriumun yüksək tərkibi. Tərkibində dəmir, yod, manqan və mis var. Giləmeyvə tərkibində üzvi turşular da var - limon, quinik, oksalik, malik və s. Fenolik birləşmələr radiasiyadan qoruyur və xərçəngin qarşısını alır.
Çünki yüksək məzmun pektin, mərcanı ağır metal duzlarının və radioaktiv maddələrin bədəndən çıxarılmasına kömək edir. Pektin qurğuşun, sezium və kobalt birləşmələrini bağlayır və çıxarır
Zoğal sinqa xəstəliyini müalicə edir, viral və soyuqdəymə
Zoğal təbii antibiotikdir
Çiy giləmeyvə hemoroidləri aradan qaldırır və varikoz damarları
Amin turşuları qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə kömək edir
Təzə giləmeyvə kompresləri baş ağrılarını aradan qaldırın
Yara sağalması üçün Zoğaldan yanıqlar üçün məlhəm hazırlanır. Məlhəm həmçinin herpes və göbələkləri müalicə edir.

Bu giləmeyvə istifadəsinə əks göstərişlər də var:

Allergiya xəstələri üçün mərcanı istehlak etmək tövsiyə edilmir
Ana südü ilə qidalanan qadınlar və üç yaşından kiçik uşaqlar mərcanı diyetindən xaric etməlidirlər
Zoğal tövsiyə edilmir yüksək turşu səviyyəsi olan insanlar mədədə

Bu giləmeyvə demək olar ki, hər kəsdə görülə bilər yay kottecləri, o da qara rəngdə gəlir. Çox vaxt insanlar qırmızı qarağatın bütün xüsusiyyətlərini bilmirlər və onlara hörmətsizliklə yanaşırlar, amma Bu giləmeyvə çox faydalıdır:

Qırmızı qarağatın tərkibində A və P vitaminləri, askorbin turşusu var. Bu saçın və dərinin vəziyyətinə müsbət təsir göstərir, həmçinin qan damarlarını və kapilyarları gücləndirir. İstifadəsinə göstərişlər: ürək və qan damarlarının xəstəlikləri. İnsultun qarşısını almaq üçün yaxşı vasitədir. Bu kompozisiya həm də immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir.

Bu giləmeyvə tərkibində olan kaliumdur ürək əzələlərinin fəaliyyətini bərpa etməyə kömək edir, bədəndən artıq mayeni çıxarır.
Qırmızı qarağatda pektin bədəndən toksinləri və duzları bağlamağa və çıxarmağa kömək edir ağır metallar, həmçinin bağırsaq funksiyasını bərpa edir
Qırmızı qarağatda kumarin qanın laxtalanmasını azaltmağa kömək edir və qan laxtalarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
Qarağat giləmeyvə tərkibində lif var bağırsaqlara yüngül işlədici təsir göstərir.

Qırmızı qarağatın istehlakında mülayimliyə riayət etmək daha yaxşıdır, çünki bu, ishal və susuzlaşdırma kimi xoşagəlməz hallara səbəb ola bilər.

Bu giləmeyvə istifadəsinə əks göstərişlər də var:

Üzvi turşular bağırsaq qıcıqlanmasına səbəb olur, belə ki acqarına giləmeyvə yeməməlisiniz
Mədə xorası olan insanlar, qastrit və qaraciyər xəstəlikləri qırmızı qarağatdan çəkinməlidir
Pankreatit üçün qırmızı qarağat mədəaltı vəzi tərəfindən fermentlərin istehsalını stimullaşdırmaqla vəziyyəti pisləşdirə bilər
Qırmızı qarağat iştahanı stimullaşdırır, belə ki ehtiyatla, həddindən artıq yemədən istehlak edilməlidir.

Qırmızı rowan

Parlaq rəngli meyvələri ilə diqqəti çəkən, geniş yayılmış, aşağı qiymətli meyvə ağacı. Bu giləmeyvə çox əlçatandır, lakin onun faydalı xüsusiyyətləri haqqında az adam bilir:

Rowan giləmeyvə tərkibində çoxlu keratin var görmə kəskinliyini bərpa etməyə kömək edir
Giləmeyvələrdə yüksək miqdarda C vitamini var, hansı ki qan damarlarının və kapilyarların divarlarını gücləndirməyə kömək edir
Yetişmə dövründə giləmeyvələrdə toplanır çoxlu sayda vitamin PP, hansı sinir sisteminə yaxşı təsir göstərir, stressi, qıcıqlanmanı aradan qaldırır, yuxusuzluqla mübarizə aparır
Sorbin və pasarbin turşuları zərərli mikroorqanizmlərlə mübarizə aparır, yoluxucu və mədə-bağırsaq xəstəliklərinin inkişafının qarşısını alır.
Qırmızı rowan qan təzyiqini aşağı salır
Giləmeyvə sidikqovucu kimi istifadə oluna bilər, xoleretik və işlətmə
Rowan giləmeyvələrindən hazırlanmış şirə yaraların sağalmasına kömək edir və qanaxmanı dayandırın.

Qırmızı rowan müəyyən xəstəliklər üçün kontrendikedir:

Artan turşuluq mədə
Artan laxtalanma qan
İşemiya
Allergiya giləmeyvə üçün
Təxirə salındıqdan sonra ürək böhranları və vuruşlar.

Bu giləmeyvə bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:

İmmuniteti gücləndirir, orqanizmin viruslara qarşı mübarizə qabiliyyətini artırır
Qan damarlarını gücləndirir və maddələr mübadiləsini bərpa edir. Giləmeyvələrdə qan damarlarının divarlarını gücləndirən, xolesterol səviyyəsini azaldan və qan dövranını stimullaşdıran minerallar var. Vitamin P kapilyarları gücləndirir. Ateroskleroz və anemiya üçün tövsiyə olunur
Qan təzyiqini aşağı salır. Hipertansiyonlu insanlar üçün tövsiyə olunur, həmçinin sidikqovucu və xoleretik xüsusiyyətlərə malikdir. Mədə və bağırsaqları gücləndirir, xoralarla mübarizə aparır.
Həzmi stimullaşdırır. İtburnu həlimi şəkər və yağları udmağa kömək edir, iştahı artırır
Dəmir mənbəyi, buna görə də bədənlərində bu elementi olmayanlar üçün faydalıdır.
Antioksidant. Bədəndən toksinləri çıxarır və zərərli tullantılar
Kömək edir vərəmin müalicəsində
Yaraları sağaldır

Aşkar faydalı xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, itburnu da bir sıra əks göstərişlərə malikdir.. Özünüzü xoşagəlməz nəticələrdən xilas etmək üçün onlar haqqında bilməlisiniz:

Böyrəklər üçün pisdirçox böyük dozalar qəbul edərkən
İtburnu tövsiyə edilmir artan trombozu olan insanlar və tromboflebit
Məsləhət deyil saat artan turşuluq mədə
İtburnu yeməkdən sonra ağzınızı yaxalamaq lazımdır giləmeyvə diş minasına mənfi təsir göstərir
İtburnu istifadə etməyin qastrit və xoralar üçün
Böyük dozalarda itburnu istehlakı qeyri-infeksion sarılığın inkişafına kömək edir

O, çoxdan sağlam giləmeyvə və gənclik mənbəyi kimi tanınır.

Albalı B, C, PP və B12 vitaminləri, minerallar - kalium, kalsium, fosfor, maqnezium, natriumla zəngindir. Tərkibindəki üzvi turşular bir sıra xəstəliklərlə mübarizədə kömək edir
Albalı tərkibində inositol var maddələr mübadiləsini sürətləndirir
Albalıdakı antosiyaninlər kapilyar divarları gücləndirir
Xlorogen turşusu böyrək funksiyasını bərpa etməyə kömək edir və qaraciyər
Pektin və lif aradan qaldırmağa kömək edir zərərli maddələr
Gilasda dəmir və mis hemoglobini artırmaq

Hər kəs albalı yeyə bilməz, aşağıdakı xəstəliklər əks göstəriş ola bilər:

Mədə xorası
Mədə və bağırsaqların turşuluğunun artması
Piylənmə
Xroniki ağciyər xəstəlikləri
Həzm sisteminin funksiyasının pozulması
Qastrit

Faydalı xüsusiyyətlər:

Drup giləmeyvə soyuqdəymə üçün istifadə olunur bir diaforetik və antiinflamatuar agent kimi. Temperaturu aşağı salır
kimi istifadə olunur ödem üçün diüretik
-də istifadə olunub birgə müalicə
Yarpaqların infuziyası baş ağrılarını aradan qaldırır
Revmatizm və göz iltihabı üçün daş meyvə giləmeyvələrindən hazırlanmış losyonlar çox kömək edir
Kəpəyi müalicə edərkən sümüklərin həlimi istifadə olunur
Drupeberry suyu qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə kömək edir
Uyğundur sistit və hemoroid müalicəsində

Sümüklərin istifadəsinə əks göstərişlər də var:

qan təzyiqini artırır

Sümük ağacı tövsiyə edilmir tromboflebit və varikoz damarları üçün.

Tanınmış giləmeyvə ömrü uzadır və bədənin vəziyyətini yaxşılaşdıra bilər.

Faydalı xüsusiyyətlər aşağıdakı xəstəliklərin müalicəsində, eləcə də qarşısının alınmasında tapılır:

Ürək xəstəlikləri– taxikardiya, aritmiyanın bəzi formaları, miokard xəstəliyi, angina pektorisi. Yemişan döş sümüyünün arxasındakı ağrıları aradan qaldırır, ürək döyüntüsünü normallaşdırır, ürək əzələlərini tonlayır. Ürək böhranı və insultdan sonra bərpa üçün göstərilir
Hipertoniya - qan təzyiqini normallaşdırır
Xəstəliklər sinir sistemi - artan həyəcan, yuxusuzluq, həddindən artıq gərginlik. Yemişan sakitləşdirici xüsusiyyətlərə malikdir, yuxululuq yaratmır, diqqəti yayındırmır
Böyrək təmizləyicisi, sidik ifrazını normallaşdırmaq üçün yemişandan istifadə edə bilərsiniz

bağırsaqların və mədənin işini normallaşdırır

Giləmeyvə toksinləri və çirkləri təmizləyir bədəndən, xolesteroldan

qanın laxtalanmasını gücləndirir

Yemişan tincture və həlimi bilər qaraciyəri təmizləyin

beyin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir

iltihabı müalicə edir

Yemişan növlərindən hər hansı biri bir sıra müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir, lakin bu giləmeyvə qeyri-normal istehlakı zərər verə və allergik reaksiyaya səbəb ola bilər.

Yemişanın istifadəsinə bir sıra əsas əks göstərişlər var:

Fərdi dözümsüzlük
Qaraciyər pozğunluqları
Atrial fibrilasiya
Bütün formalarda autizm
Toksikoz
Hipotansiyon
Böyrək çatışmazlığı.

Yuxarıda təsvir edilən bütün giləmeyvə, şübhəsiz ki, faydalı maddələrin anbarıdır və insan orqanizminə faydalı təsir göstərir. Giləmeyvə yeməklə siz daha sağlam ola, ümumi vəziyyətinizi yaxşılaşdıra və bədəninizi təmizləyə bilərsiniz.. Əsas odur ki, mülayimliyə riayət edin və müəyyən bir xəstəliyiniz varsa, hansı giləmeyvə yeməməyin daha yaxşı olduğunu bilməkdir.

Nuş olsun!

"Bağ

Yabanı giləmeyvə dadlıdır və faydalı məhsul. Aşpazlar onlardan şah əsərləri hazırlamaq üçün istifadə edirlər və evdar qadınlar həyatın bütün sahələrində giləmeyvə üçün istifadə tapırlar.

Bütün yay, payız və hətta qışda giləmeyvə yığa bilərsiniz. İlk ortaya çıxanlar çiyələk və yabanı çiyələklərdir. Onları yayın əvvəlində, giləmeyvə yetişəndə və ləzzət qazandıqda seçmək daha yaxşıdır. Lingonberries, blueberries, boneberries və blueberries üçün insanlar iynəyarpaqlı meşələrə gedirlər. Zoğal və bulud kimi giləmeyvə rütubətli yerlərin yaxınlığında böyüyür. Ən tez-tez bataqlıqlarda və ya çayların və ya çayların yaxınlığında. Moruq və böyürtkən əla desert olacaq. Ancaq meşəyə gedərkən, bütün giləmeyvə yeməli olmadığına diqqət yetirmək lazımdır. Zəhərli giləmeyvə- həyati təhlükə!Ən məşhur yeməli giləmeyvələrin adları aşağıda verilmişdir.

Cowberry

Dad baxımından zəngin olan lingonberries şam meşələrinin quru ərazilərində bitir. Bunlar parlaq qırmızı giləmeyvə olan kiçik kollardır. Lingonberries yazın sonuna qədər yığılmalıdır - payızda, giləmeyvə dolğunlaşdıqda və tünd mərcan rənginə çevrildikdə. Meyvələr çoxlu şəkər ehtiva edir, buna görə də lingonberries yaxşı mürəbbə və konservlər hazırlayır.. Yalnız giləmeyvə deyil, həm də yarpaqlardan istifadə olunur. Onlar dezinfeksiyaedici və digər faydalı xüsusiyyətlərə malikdirlər.

Yer boyunca sürünən tumurcuqları olan bir bitki, yalnız 30 sm hündürlüyə malikdir görünüş həm forma, həm də rəng baxımından moruqa çox bənzəyir. Hər meyvə qabığında bir toxum var. Giləmeyvə yetişmiş narın dadına bənzəyir.. Giləmeyvə geniş tətbiq sahəsinə malikdir. Tez-tez içkilər və desertlər üçün istifadə olunur. Çay yarpaqlarından hazırlanır. Aromatik, lakin bir qədər viskoz olur. Evdə hazırlanmış şərab giləmeyvələrdən hazırlanır və hətta sirkə və şampunların istehsalına əlavə olunur.

Tünd mavi rəngdə olan bu iri giləmeyvə asanlıqla qaragilə ilə qarışdırıla bilər. Onları kolun ölçüsü ilə ayırd edə bilərsiniz. Qaragilə kolunun hündürlüyü 30 sm-dir, göyərti 90 sm hündürlüyə çatan kolda böyüyür, mavi meyvənin pulpası yaşılımtıl rəngli sulu bir quruluşdur. İçərisində giləmeyvə götürə bilərsiniz müxtəlif növlər meşələr Çox vaxt giləmeyvə yüksək dağlarda və dağlarda böyüyür. Qaragilə yığarkən, yabanı rozmarin yarpaqlarının giləmeyvə ilə birlikdə səbətə düşməməsini diqqətlə təmin etməlisiniz. Yarpaqları zəhərlidir. Yuxuya, başgicəllənməyə və huşunu itirməyə səbəb olur. Blueberry yarpaqları, əksinə, çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Onların əsasında çaylar dəmlənir, dəmləmələr hazırlanır və yeməkdə istifadə olunur.

1,5 yaşdan kiçik uşaqlara qaragilə vermək, laktasiya edən və hamilə qadınlar tərəfindən istifadə edilməsi tövsiyə edilmir. Giləmeyvə yemək diatezin inkişaf riski ilə təhlükəlidir.

Ən çox biri sağlam giləmeyvə. Göy-qara rəngə malikdir. Qaragilə güclü rəngləndiricidir. Bir ovuc yeməkdən sonra hələ də uzun müddət rəngli dili görə bilərsiniz. Nəmli və kölgəli yerlərdə kiçik kollarda böyüyür. Giləmeyvə tibbdə geniş istifadə olunur. Qaragilə, şişlərin əmələ gəlməsinə, sinqaya qarşı mübarizə aparmağa və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edən bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Giləmeyvə arıqlayanlar üçün yaxşıdır. Qaragilədə olan maddələr maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək edir. Giləmeyvələri təzə yemək daha yaxşıdır, ancaq qış üçün göyərti quruya və ya dondura bilərsiniz.

Böyük miqdarda giləmeyvə birdəfəlik istehlakı səbəbindən həzm problemləri yarana bilər.

Görünüşündə qara qarağata bənzəyən kiçik qara giləmeyvə. Onu həm kölgəli, həm də günəşli yerlərdə tapa bilərsiniz. Kollarda və ya alçaq ağaclarda böyüyür. Ağcaqayın toplamaq üçün ən yaxşı vaxt yazın sonu - payızın əvvəlidir. Bu zaman giləmeyvə yetişir və insanlar üçün ən faydalı olur.

Mütləq diqqət yetirmək lazımdır ki, qara giləmeyvə yalnız faydalı maddələrdən ibarətdir, qırmızı isə insanlar üçün zəhərlidir.

Yetişməmiş ağcaqayın meyvələri, yarpaqları və çiçəkləri təhlükəlidir. Dərman məqsədləri üçün giləmeyvə qurudulmuş və işlənmiş formada istifadə olunur.. Qış üçün ağcaqayın saxlamaq üçün saxlama şəraitinə diqqət yetirmək lazımdır. Giləmeyvə temperatur və rütubətə olduqca həssasdır.

Zoğal

Həmişəyaşıl rəngli kiçik, sürünən kollar. Giləmeyvə dünyanın bütün guşələrində yayılmışdır, lakin yabanı quşüzümü üçün ən yaxşı iqlim şəraiti yüksək rütubət və aşağı temperatur. Meyvələr qalın dəri və odlu qırmızı rəngə malikdir. Giləmeyvə spesifik, turş dadı var. Bir qayda olaraq, zoğal yığımı avqust ayında başlayır, lakin meyvələr bütün faydalı maddələri saxlayaraq, yazın əvvəlinə qədər bitkidə davam edə bilər və zoğal onların kifayət qədər azını ehtiva edir. kimi böyük dəyəri var dərman bitkisi, içkilər və müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün kulinariyada istifadə olunur. Dondurulmuş və qurudulmuş formada uzun müddət saxlama qabiliyyətinə malikdir.

Giləmeyvə bağırsaq xəstəlikləri və turşuya həssas diş minası olan insanlar üçün kontrendikedir.

Yaxşı və pis tərəfləri

Bağ giləmeyvələrinin bütün növləri və növləri meşə əcdadları əsasında yetişdirilmişdir. Bununla belə, giləmeyvə yetişdirilir bağ şəraiti, meşədə böyüdükdə olduğu kimi unikal element dəstini almayın. Çoxdan məlumdur ki, yabanı giləmeyvə daha dadlı və sağlamdır. Onlar tez-tez farmakologiya və tibbdə istifadə olunur.

Yabanı giləmeyvələrin əsas faydalı xüsusiyyətləri bunlardır:

Vəhşi meşələrdə böyüyən giləmeyvə sivilizasiya ilə çirklənmir. Təbiətin və ətrafdakı bitkilərin verdiyi faydalı maddələri kimyəvi maddələr və gübrələr əlavə etmədən udurlar.

Yabanı giləmeyvə ekoloji cəhətdən təmiz bir məhsuldur

Meyvə böyük miqdarda antioksidant ehtiva edir bədəndən toksinləri çıxaran, fiqurun yaxşı formada saxlanmasına kömək edən, qocalmanı yavaşlatan, ürək-damar sistemi xəstəliklərinin, ümumi rifahın pisləşməsinin, apatiyanın və yuxu pozğunluğunun qarşısını alır.
Giləmeyvə ağır metalları yığmır. Bütün zərərli maddələr bitkilərin köklərində, gövdələrində və yarpaqlarında saxlanılır. Buna görə də, yarpaqları yığarkən, yaxınlıqda olub olmadığına diqqət yetirməlisiniz sənaye müəssisələri və ya izlər.
Yabanı giləmeyvə yemək üçün istehlak edilən vitaminlərə qənaət etməyə imkan verir uzun müddətli . Qışda sağlamlığın açarı nədir.
Bir çox giləmeyvə əhəmiyyətli dərəcədədir bədxassəli şişlərin riskini azaldır.
Meyvələrin antiseptik xüsusiyyətləri sidik kisəsi və böyrək xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər üçün faydalıdır.
Blueberry ehtiva edir qan laxtalanma ehtimalını azaldan maddələr qan damarlarında və aterosklerozun inkişafı.
Yabanı giləmeyvə yeyərkən görmə kəskinliyi yaxşılaşır. Tədqiqatçılar sübut etdilər ki, təbii meşə giləmeyvələrinin gündəlik istehlakı ilə müasir həyat tərzində yaxşı görmə 55 - 60 ilə qədər saxlanılır.
Moruq kimi giləmeyvə tez-tez qızdırma salıcı kimi istifadə olunur.. Tər sərbəst buraxıldıqda, bədən düzgün olmayan həyat tərzi səbəbindən yığılan maddələrdən təmizlənir. Moruq immunitet sistemini gücləndirir, bu da soyuqdəymə və digər virus xəstəlikləri ilə daha effektiv mübarizə aparmağa imkan verir.

Moruq yaxşı qızdırma salıcıdır

Yalnız giləmeyvə var dərman xassələri, həm də yarpaqlar, çiçəklər və bəzən bitki kökləri. Onların əsasında dəmləmələr hazırlanır və çaylar dəmlənir. Bitki hissələri həm təzə, həm də qurudulmuş istifadə edilə bilər.. Yarpaqları qan şəkərini azaltmaq qabiliyyətinə malikdir.
Qırmızı giləmeyvə yemək qanda hemoglobinin artmasına kömək edir. Bu xüsusilə yaşlı insanlar üçün faydalıdır. İstifadədən əvvəl, əgər varsa, əks göstərişlərə diqqət yetirmək lazımdır.
Əlbəttə ki, yabanı giləmeyvə əsl zəngin qoxu və dadı var. Meşənin aromalarını udurlar: şam iynələri, otlar və başqaları. Desertlər, souslar, içkilər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Giləmeyvə yeməkləri uşaqlar üçün faydalı olacaq. Onlar uşağın bədənini gücləndirməyə və zərərlərdən qorumağa kömək edəcəklər.

Yabanı giləmeyvə bir neçə mənfi cəhətə malikdirüstünlüklər siyahısının fonunda itirilən . Ancaq yenə də onlara diqqət yetirməyə dəyər.

Giləmeyvə orta ölçüdə istehlak edilməlidir. Giləmeyvələrin həyatın bütün sahələrində fanatik istifadəsi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər:

Mədə-bağırsaq traktının pozğunluqları
Döküntülərin görünüşü, qızartı və sonradan allergiyanın inkişafı
Diş problemlərinin ortaya çıxması: diş minasının məhv edilməsi, çürüklərin inkişafı, həssaslığın artması.

Mədəaltı vəzi və qaraciyər xəstəlikləri olan insanlar giləmeyvə istehlak edərkən diqqətli olmalıdırlar, çünki müəyyən maddələrin çoxluğu orqanlara mənfi təsir göstərə bilər.

Yabanı giləmeyvə qida və dad anbarıdır. Onların orta səviyyədə istifadəsi uzun ömür verə bilər, xəstəliklər riskini azaldır və sadəcə bədəni gücləndirir. Və əlbəttə ki, yabanı aromatik giləmeyvə kulinariya şah əsərlərinə yaxşı bir əlavə olacaqdır.

Bu bölmədə yeyilə bilən A-dan Z-yə qədər bütün giləmeyvə haqqında maarifləndirici məqalələri oxuyun. Uşaqlar üçün və hamiləlik dövründə hansı giləmeyvə ən faydalıdır, giləmeyvə mürəbbəsi necə hazırlanır və daha çox. Oxumaqdan həzz alın!

Giləmeyvə ilə meyvə arasındakı fərq nədir?

İnsanlar müxtəlif bitki mənşəli məhsullar yeyirlər. Onların bir çoxu şirəli və şirin pulpa ilə fərqlənir. Onların hansı kateqoriyalara bölündüyünü və bir-birindən nə ilə fərqləndiyini az adam düşünür.

Meyvə

Alimlər "meyvə" terminindən istifadə etmirlər, onu "meyvə" sözü ilə əvəz edirlər. Bu tərif çiçək və ya yumurtalığın tozlanması nəticəsində əmələ gələn bitki örtüyünün yeməli hissəsini təsvir etmək üçün istifadə olunur. Tərəvəzlər bu çeşidə aid deyil.

Meyvələrə daxildir:

alma;
armud;
gavalı;
şaftalı;
albalı;
Pensilvaniya mum otu;
albalı gavalı

Berry

Mütəxəssislər bir yumurtalıqdan inkişaf edən və şirəli pulpa və çoxlu kiçik toxumları olan bütün meyvələri giləmeyvə kimi təsnif edirlər. Yumurtalıq, giləmeyvə yetişmə prosesində, istehlak üçün uyğun olan perikarpaya çevrilir. Sözügedən meyvələrdə nazik qabıqlı bir neçə karpel ola bilər. Bu kateqoriyaya həmçinin hər kəsə tanış olan qarğıdalı, qarpız və ya banan kimi qidalar daxildir. Vikipediya təsvir olunan nəzəriyyəni təsdiqləyir.

Giləmeyvə içərisində olan toxumlar, bibər istisna olmaqla, pulpaya yerləşdirilir. Onun toxumları meyvənin daxili boşluq hissəsində yerləşir.

Həqiqi giləmeyvə nümunələri:

banan;
avokado;
mərcanı;
Rowan;
qarğıdalı;
qarağat.

Niyə bütün giləmeyvə mərkəzdə toxum yoxdur? Mütəxəssislər yalançı giləmeyvə və ya çox qoz-fındıq anlayışını fərqləndirirlər. Bunlara səthində və ya sadəcə qabığının altında toxum olan meyvələr, məsələn, çiyələk və ya moruq daxildir.

Yalan giləmeyvə də aşağı yumurtalıqda inkişaf edir. Onların özəlliyi ondan ibarətdir ki, giləmeyvə strukturunda yumurtalıqdan kənarda yerləşən çiçək toxumaları inkişaf edir.

Saxta giləmeyvə nümunəsi:

çiyələk;
moruq;
böyürtkən.

Gündəlik həyatda giləmeyvə adətən şirin və turş dadı olan və ölçüsü kiçik olan bütün meyvələr adlanır. İçəridə böyük toxum olmamalıdır; yeməli toxumlar nəzərə alınmır.

Sitrus meyvələri qalın dəri və şirəli pulpa ilə dəyişdirilmiş giləmeyvə hesab olunur. Mütəxəssislər bu meyvələrə portağal adını veriblər. Balqabaq və ya balqabaq kimi daha qalın qabıqlı meyvələr giləmeyvədir, lakin xüsusi bir adı var - balqabaq.

Giləmeyvəni meyvədən necə ayırd etmək olar

Botanikada "Meyvə" anlayışı yoxdur. Yumurtalıqdan əmələ gələn hər şey meyvə sayılır. Giləmeyvə bu kateqoriyaya aiddir, yalnız "çox toxumlu meyvə" daha dar bir adı var. Xülasə edə bilərik - içərisində şirəli pulpa və çoxlu kiçik toxum olan hər şey giləmeyvə, qalan hər şey meyvədir.

Populyar olaraq, xoş, şirin və turş dadı və parlaq dəri rəngi olan bütün kiçik ölçülü meyvələr, botaniklərin bu məhsulları hansı kateqoriyaya aid etməsindən asılı olmayaraq, adətən giləmeyvə adlanır. İki barmaqla götürülə bilməyən bütün meyvələrə adətən meyvə deyilir.

Giləmeyvə ümumiyyətlə bir-bir və ya bütün ovuclarda istehlak olunur. Bunu meyvə ilə edə bilməzsiniz; o, çox böyükdür və parçaları dişləməyi tələb edir.

Bitki məhsulları böyümə növü ilə fərqlənir. Üzərində böyüyən hər şey ot bitkiləri və ya kollar - giləmeyvə və ağaclar yalnız meyvə yetişdirir. Ancaq qeyd etmək lazımdır ki, bu nəzəriyyədə uyğunsuzluqlar var, çünki rowan ağacda bitməsinə baxmayaraq, giləmeyvədir.

Mədəni bitkilərdə bitən bəzi meyvələr meyvə sayılır. Və giləmeyvə ya becərilə bilər, həm də yabanı ola bilər. Kiçik meyvələr yeməli və ya zəhərli ola bilər. Meyvələrdə belə bir bölmə yoxdur.

Uşağa necə izah etmək olar

Uşağın uşaqlıqdan dünyanı düzgün dərk etməsi üçün ona giləmeyvə ilə meyvə-tərəvəz arasındakı fərqi izah etmək lazımdır.

Uşaqlar üçün məlumat aydın nümunə ilə təqdim edildikdə daha əlçatan olur.

Giləmeyvənin nə olduğunu izah etmək üçün uşağa məhsulun kəsiyi göstərilməlidir ki, o, sözügedən meyvənin içərisində ətli pulpa və çoxlu toxum olduğunu aydın şəkildə görə bilsin. Bunu qarğıdalı nümunəsindən istifadə edərək etmək ən rahatdır, çünki onlar aydın bir quruluşa malikdirlər.

Bir uşağın giləmeyvə və meyvə arasındakı fərqləri başa düşməsi üçün onu alma və üzüm müqayisə etməyə dəvət etməlisiniz. Birincisi sıx bir quruluşa malikdir, böyük ölçülərə malikdir və sıx bir hissə ilə pulpadan ayrılan sıx toxumlara malikdir, əksər giləmeyvə kimi əhəmiyyətli dərəcədə fərqlidir və toxumları ilə birbaşa təmasdadır; meyvə toxumaları.

Bir nəzəriyyə digərindən fərqli olsa da, terminologiyalar arasındakı fərq yeməyin kimyəvi tərkibinə heç bir təsir göstərmir. Meyvəyə nə deyirsinizsə, o, orqanizm üçün faydalı olacaq.