Ակվարիումներ խեցգետնի բուծման համար. Խեցգետինների բուծում տանը նվազագույն ներդրումներով. Տանը խեցգետին աճեցնելու տեխնոլոգիա

Խեցգետինների բուծում լճակներում

Չցամաքող ջրամբարներում հնարավոր է լավ հսկողություն սահմանել խեցգետնի աճի և զարգացման վրա և ստեղծել խեցգետնի ինքնավերարտադրվող երամակ։

Խեցգետինների մեծ ծավալներով բուծման և հետագա հաջող վաճառքի համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի լճակ հոսող ջուր, 2-5 մետր խորությամբ, քարքարոտ կամ կավե հատակով։

Բեղմնավորված ձվերով էգերը ներմուծվում են լճակ։ Գարնանը ձվերից դուրս են գալիս թրթուրները, որոնք աճում ու զարգանում են բնական պայմաններում։ Սա ամենապարզ և ամենահարմար մեթոդն է կառուցված լճակում խեցգետինների բուծման համար անձնական հողամաս. Համար հաջող մշակումԼավ արդյունք ստանալու համար անհրաժեշտ է պահպանել խեցգետնի էկոլոգիային համապատասխան ջրամբարում որոշակի պայմաններ (թթվածնի ռեժիմ, ջրի կարծրություն, pH), ինչպես նաև կերակրել նրանց, եթե բնական սննդի պաշարը բավարար չէ:

Որքա՞ն արագ է աճում խեցգետինը:

Զգույշ խնամքով և բարենպաստ եղանակային պայմաններով՝ 9,5 սմ երկարությամբ և 33,4 գ քաշով խեցգետնի առանձնյակները հասնում են 10,5-10,9 սմ չափի, իսկ միջին քաշը երկու ցրտահարությունից հետո (խեցգետինները աճում են միայն ձուլման ժամանակ, երբ դուրս են հանում կեղևը): 46,8 գ մեկ տաք սեզոնի համար: Նման պայմաններում լրացուցիչ արտադրությունը, համեմատած բնական ջրամբարների հետ, կկազմի մոտ 54 կգ/հա, խեցգետնի կտորների աճը կազմում է 13,4 գ Խեցգետնի միջին կենսապայմաններում և իգական սեռի ձվերի տարեկան վերատնկումով, լրացուցիչ արտադրություն լճակները կկազմեն մոտավորապես 39 կգ/հա, իսկ խեցգետնի մեկ կտոր քաշը 9,8 գ է:

Հաշվի առնելով, որ խեցգետինները սեռական հասունության են հասնում 3-4 տարեկանում, մոտ 4-5 տարի հետո ձևավորվում է լիարժեք ինքնաբազմացող նախիր։ Այս պահից դուք կարող եք սկսել դրանց արդյունաբերական որսը, բայց ոչ ավելի, քան տարեկան չափահաս խեցգետնի 20% -ը, որպեսզի չխաթարեն նախիրի գոյություն ունեցող կառուցվածքը:

Մասնավոր հողամասում խեցգետինների բուծումը պարզ և եկամտաբեր բիզնես է: Արթրոպոդներ աճեցնելու համար տնային միջավայր, դուք պետք է ձեռք բերեք ջրամբար և պահպանեք նվազագույն հարմարավետ պայմաններ նրա բնակիչների համար։ Մասնագետները խորհուրդներ են տալիս, թե որտեղից սկսել և ինչպես լավագույնս կառուցել խեցգետնի աճեցման գործընթացը: Տեսանյութի խորհուրդները կօգնեն ձեզ ավելի մանրամասն հասկանալ:

Խեցգետնի աճեցման ողջ գործընթացը կարող է հաստատվել նվազագույն ֆինանսական ներդրումներով: Բայց դուք ստիպված կլինեք համբերատար լինել: Խեցգետինները աճում են 2-3 տարի: Համապատասխանաբար, սկսած զրոյից, մինչև այս անգամ դուք չեք ստանա ոչ համեղ միս, ոչ էլ շահույթ։ Բայց դուք պետք է անընդհատ կերակրեք կենդանիներին և խնամեք նրանց:

Գործընթացի արդյունավետության վրա ազդում է վերարտադրության համար օգտագործվող խեցգետնի որակը.

  1. Բուծման համար ավելի լավ է օգտագործել գնված մաքուր ցեղատեսակ անհատներ։ Սովորական ջրամբարում բռնված խեցգետիններն ավելի դանդաղ են աճում։
  2. Պետք է գնել չափահաս հոդվածոտանիներ: Դուք կարող եք ինքնուրույն մեծացնել երիտասարդ կենդանիներ:
  3. Լավ սերունդների համար արուների և էգերի օպտիմալ հարաբերակցությունը 1:2 է:

Բուծման համար ավելի լավ է օգտագործել մաքուր խեցգետիններ

Հաշվարկված է՝ 1 տոննա խեցգետին ստանալու համար անհրաժեշտ է գնել 400 էգ։ Ջրային տնտեսության մեջ սկսնակ մարդու համար առաջին անգամ 40 հատը բավական կլինի։ Նրանք վաճառվում են մասնագիտացված ձկնորսական ընկերություններում: Սա որոշակիորեն երաշխավորում է ձեր ընտրած տեսակի իսկությունը:

Խորհուրդ. Պետք չէ արուներ գնել, եթե էգերը ոտքերի վրա ձու ունեն:

Ինչպես ճիշտ սարքավորել լճակը

Ջուրը խեցգետնի բնական միջավայրն է: Տնային բուծման համար օգտագործում են ինչպես բնական, այնպես էլ. Հոդվածոտանիների համար լավ կացարանն ունի հետևյալ հատկությունները.

  • մակերեսը - 30-60 քառ. մ;
  • խորությունը - 1-3 մ;
  • օպտիմալ տաքացումը +18 °C-ից ցածր չէ, հակառակ դեպքում խեցգետինը կգնա ձմեռման.
  • Ջուրն ամբողջությամբ թարմացվում է 2-3 շաբաթը մեկ։

Ուշադրություն. Դուք չեք կարող միաժամանակ թարմացնել ջրամբարի ծավալի ավելի քան 30%-ը: Սա կհանգեցնի միկրոկլիմայի խաթարմանը:

Բնական ջրամբարների առավելությունը տիղմային բարձով կավե կամ ավազոտ հատակի առկայությունն է. հենց այդպիսի պայմաններում խեցգետինները փորում են իրենց փոսերը և ստեղծում հարմարավետ միկրոկլիմա: Բացասական կողմն այն է, որ խեցգետնի աճի տեմպերը դանդաղում են 3 անգամ։


Լճակ՝ խեցգետնի աճեցման համար

Ակվարիումներն առավել հաճախ օգտագործվում են որպես արհեստական ​​վայրեր։ Սա բավականին թանկ է. ձեզ, ամենայն հավանականությամբ, անհրաժեշտ կլինի մի քանի տարա: Դրանցում ճիշտ ջերմաստիճանի պահպանումն ավելի հեշտ է, բայց ավելի թանկ։ Դուք կարող եք զտիչ սարքեր տեղադրել ակվարիումի մուտքի մոտ և փրկվել ջուրը ձեռքով թարմացնելու անհրաժեշտությունից:

Խորհուրդ. Մարդիկ, ովքեր որոշում են սկսել վաճառքի համար խեցգետիններ բուծել, ընտրում են ակվարիումներ: Բոլոր ծախսերը համար լրացուցիչ սարքավորումներմարել խեցգետնի արագ աճի շնորհիվ:

Խեցգետնի լավագույն տեսակները տանը բուծելու համար

Ունենալով աճեցման վայր, անցեք բազմացման համար կենդանի բազա գնելուն: Խեցգետնի սիրահարների շրջանում տարածված են հետևյալ սորտերը.

  • Ավստրալիական. Ունի լավ մսի շերտ։ Այն աճեցվում է միայն թաղված արհեստական ​​ջրամբարներում։ Հարմարավետ ծավալ 3-4 անհատների համար՝ 100լ. Ներսում դուք պետք է սարքավորեք բազմաթիվ անցքեր և ապաստարաններ կերակրման, հանգստի և ձուլման համար: Նրանք ուտում են սատկած ձուկ, հացի փշրանքներ, ջրիմուռներ և հատուկ սնունդ։
  • Կապույտ կուբացի. Փոքր տեսք ունեցող: Այն ոչ հավակնոտ է, բացառությամբ, որ դրա համար անհրաժեշտ է ջրի ջերմաստիճան մոտ +26 °C։ Ջուրն ինքնին պետք է կոշտ լինի։ Անհրաժեշտ է նաև ջրամբարում բազմաթիվ ապաստարաններ սարքավորել։ Տեսակը չափահաս է դառնում ընդամենը վեց ամսում։

Կապույտ կուբայական խեցգետին
  • Մարմար. Մեծ ու մսեղ։ Քմահաճ է հեռանալու մասին: Պահանջում է ջրի տաքացում մինչև +20…+28 °C, համեմատաբար մեծ քանակությամբ կեր: Ջրամբարի հարմարավետ ծավալը 100 լիտր է 20 անձի համար։ Բազմացման ժամանակ մեկ անհատ հանդես է գալիս և՛ որպես էգ, և՛ արու: Տապակել պետք է հեռացնել կանիբալիզմի վտանգի պատճառով:

Ուշադրություն. Բուծման համար խեցգետնի նախնական գնումը վերջինը չէ։ Լիարժեք երամակ ստանալու համար, որը կարող է ինքնուրույն վերարտադրել իր թվերը, 5 տարվա ընթացքում պարբերական գնումներ կպահանջվեն:

Խեցգետնի խնամք

Խեցգետնի երամակի խնամքի հիմնական առանձնահատկությունները կօգնեն ձեզ լիարժեք և առողջ անհատներ ձեռք բերել.

  1. Առանձնացրեք և փոխպատվաստեք յուրաքանչյուր նոր երիտասարդ սերունդ մեկ այլ լճակ:
  2. Գարնանը բռնեք էգերին և փոխպատվաստեք այլ տարայի մեջ։ Սա կօգնի կանխել կանիբալիզմը և պահպանել գաղութի չափը:
  3. Էգերի համար օպտիմալ ջերմաստիճանը +22 °C է կամ մի փոքր ավելի ցածր:

Խեցգետինները հայտնի աղբահաններ են: Նրանց սննդակարգը ներառում է ձկան մնացորդներ և ջրիմուռներ։ Այնուամենայնիվ, տանը բուծման ժամանակ կենդանիները պետք է լրացվեն: Դա անելու համար օգտագործեք բանջարեղեն, խաշած միս, պլանկտոն, թրթուրներ, որդեր, նույն ջրիմուռները և ձուկը: Դուք կարող եք հատուկ սնունդ գնել կենդանիների խանութից:

Ուշադրություն. Դուք չեք կարող չափից շատ կերակրել խեցգետիններին: Ավելի լավ է չսնվել:

Արական և իգական սեռի 1:2 հարաբերակցությունը տեղին է ֆիզիոլոգիայի հիման վրա: Մեկ խեցգետինը կարող է բեղմնավորել միայն երկու էգ: Եթե ​​դրանից հետո մեկ ուրիշը տեսնի, հավանաբար կորոշի ուտել։ Բեղմնավորումից հետո ձվի շերտը գտնվում է ժ իգականպատյանի տակ։ Հաջորդ գարնան վերջում այն ​​շարժվում է դեպի հետևի ոտքերը։ Միջին հաշվով, մեկ հոդվածոտանի ձվերից դուրս է գալիս մոտ 20 երիտասարդ խեցգետին, թեև տանը փորձառու բուծողները հասնում են 60-ի:


Վաճառքի համար խեցգետին բուծելը եկամտաբեր բիզնես է

Անասնաբուծության բնականոն զարգացման կարևոր նշան է ձուլումը։ Քաղցկեղը թափում է իր համար չափազանց ամուր պատյանը և ձեռք է բերում նորը։ Երիտասարդ անհատները դա անում են տարեկան մոտ 8 անգամ: Կյանքի հաջորդ 365 օրերի ընթացքում այս թիվը կրճատվում է մինչև 5, ապա 3-4: Քաղցկեղի նորմալ աճի տեմպը կազմում է մոտ 50-60 գ քաշը և մարմնի երկարությունը մոտ 10-12 սմ կյանքի երկրորդ տարվա վերջում:

Լրացուցիչ սարքավորումներ խեցգետնի բուծման համար

Ավելի մեծ արդյունավետության կարելի է հասնել կենդանիների կենսապայմանների բարելավման միջոցով: Դրա համար, օրինակ, կարող եք սարքավորել լճակ օդային կոմպրեսոր. Սարքը կկանխի լճակում ջրի լճացումը։ Օքսիդատորը լավ աշխատանք կկատարի: Աշնանը սարքը տեղադրվում է բնական ջրամբարների հատակին և ձմռանը ջուրը հագեցնում է թթվածնով։

Սառը եղանակին բաց լճակների, ցցերի և լճերի համար ջերմոցների տեղադրումը տեղին է։ Նրանք պահպանում են ջերմությունը՝ պահպանելով խեցգետնի նորմալ ջերմաստիճանի մակարդակը: Ֆերմերները նաև օգտագործում են տարբեր զտիչներ՝ լճակը մաքուր պահելու համար, իսկ պոլիպրոպիլենային շրջանակները՝ լճակում ջուրը պահելու համար:

Լավ արդյունքների հասնելով խեցգետնի բուծման գործում՝ դուք կկարողանաք փոքր բիզնես կազմակերպել։ Հնարավոր կլինի հոդվածոտանիներ վաճառել խանութներին, ռեստորաններին և սրճարաններին։ Սննդի օբյեկտները պատրաստակամորեն ընդունում են գուրման միս:

Տանը խեցգետին աճեցնելը. տեսանյութ

Բնական պայմաններում խեցգետնի բազմացման համար խոչընդոտներ չկան։ Հնարավո՞ր է դրանք բուծել սովորական ակվարիումում: Խեցգետնակերպերի շատ տերեր փորձում են կենդանիներ բուծել: Շատերը հաջողության են հասնում, իսկ մյուսները՝ ձախողվում: Նույնիսկ գիտնականները չգիտեն, թե ինչու է դա տեղի ունենում: Խեցգետնի վերարտադրությունը տնային պայմաններում լիովին ուսումնասիրված երեւույթ չէ, սակայն, այնուամենայնիվ, արժե փորձել:

Առաջին հերթին, ակվարիումը պետք է ունենա օպտիմալ պայմաններխեցգետնի կյանքի համար: Նույնիսկ թթվայնությունը և հետքի տարրերի պարունակությունը կարևոր են: Միայն հարմար ջրի մեջ էգը պատրաստ է զուգավորվել։

Դուք պետք է անմիջապես պատրաստվեք այն փաստին, որ ակվարիումում խեցգետինների բուծումը կպահանջի մեծ կոնտեյներ: Ակվարիումը պետք է լինի առնվազն 200 լիտր: Միևնույն ժամանակ կարևոր է ֆիլտրի և թթվածնի տեղադրումը, քանի որ հղիության ընթացքում անհնար է ջուրը փոխել։

Զուգավորումը սովորաբար սկսվում է գարնանը՝ ձուլվելուց հետո։ Այս ժամանակահատվածում էգը արտազատում է մի նյութ, որին արձագանքում են արուները։ Նրանք սկսում են որսը՝ բեղմնավորման համար պատրաստ էգ որոնելու համար: Զուգավորումը շարունակվում է մի քանի ժամ։ Այն տպավորիչ է թվում. խեցգետիններն իրենց ալեհավաքները հենվում են միմյանց դեմ: Դրանից հետո տեղի է ունենում բեղմնավորում:

20 օր հետո էգը ձվադրում է։ Նրանք ամուր կպչուն թելերով ամրացված են նրա ոտքերին։ Հետագայում քաղցկեղը շարժվում է իր սերնդի հետ միասին:

Ակվարիումում խեցգետինների բուծումը ներառում է անհրաժեշտ պայմանների ստեղծում:

Ուստի զուգավորման շրջանում անհրաժեշտ է ապաստարան պատրաստել, որտեղ էգը կթաքնվի։ Նա հուսալիորեն պաշտպանում է իր խավիարը դրսից հարձակումներից: Խեցգետնակերպերը դուրս գալուց հետո նրանք շարունակում են մնալ մոր վրա և թափվում են միայն ձուլվելուց հետո։ Բայց նույնիսկ այդ ժամանակ նրանք փորձում են մոտ մնալ էգին, որպեսզի վտանգի դեպքում նա կարողանա պաշտպանել նրանց։

Խեցգետնակերպերը մեծանալուց հետո դրանք պետք է փոխպատվաստվեն առանձին ակվարիումի մեջ: Պետք է շատ թաքստոցներ լինեն, որպեսզի յուրաքանչյուր անհատ կարողանա թաքնվել իր ընկերներից: Առաջին ձուլման ժամանակ դուք պետք է պատրաստվեք այն փաստին, որ շատ խեցգետնակերպեր կմահանան, բայց մեծամասնությունը պետք է գոյատևի և շարունակի աճել:

Փրկված նմուշները պետք է փոխպատվաստվեն արհեստական ​​կամ բնական լճակի մեջ, որտեղ խեցգետնակերպերը կարող են բնական ճանապարհով աճել:

Եթե ​​նրանք մնում են տանը, ապա առանձին ակվարիում է պետք երկու անհատի համար։ Հակառակ դեպքում, տարածքի բացակայության պատճառով, կենդանիները կարող են սատկել:

Ի՞նչ են ուտում խեցգետինները տանը: Մշակության և բուծման առանձնահատկությունները

Չնայած այն հանգամանքին, որ խեցգետնի միսն այնքան էլ տարածված չէ, այն բավականին առողջարար է։ Ենթադրվում է, որ այս ապրանքը չի պարունակում որևէ բան վնասակար նյութեր, քանի որ այս հոդվածոտանիները երբեք չեն կարող հայտնաբերվել աղտոտված ջրային մարմիններում։ Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն են ժամանակ ունենում այս կենդանիներին բռնելու համար, ուստի շատերը սկսում են մտածել նրանց մեծացնելու համար ֆերմա հիմնելու մասին: Թե ինչ են ուտում խեցգետինները տանը, դրանց պարունակությունը և այլ հատկանիշներ, մենք կանդրադառնանք այսօրվա հոդվածում:

Համառոտ նկարագրություն

Այս արժեքավոր անողնաշարավորները պատկանում են տասնապատիկ խեցգետնակերպերի կարգին։ Այս կենդանիների տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ երեք առաջի կրծքային հատվածների առկայությունը գլխին միաձուլված է: Նրանք միասին կազմում են այսպես կոչված ցեֆալոթորաքսը։

Նրանք, ովքեր չգիտեն, թե ինչ են ուտում խեցգետինները տանը, հավանաբար կհետաքրքրվեն այս և այլ տեղեկություններով: Կենդանու գլուխն ու մարմինը ծածկված են պատյանով, որը կոչվում է կարապաս։ Սնունդը որսվում է ծնոտների միջոցով՝ ձևավորվելով կրծքային վերջույթների երեք առաջի զույգերից։ Խեցգետնի գույնը կախված է ջրամբարի հատակի գույնից, որտեղ նրանք ապրում են:

Ո՞ր տեսակներն են հարմար բուծման համար:

Ռուսաստանում և եվրոպական երկրների մեծ մասում աճեցնում են երկար մատներով, ազդանշանային և լայնոտանի հոդվածոտանիներ։ Նրանք, ովքեր ցանկանում են պարզել, թե ինչ են ուտում խեցգետինները տանը, լավ կանեն իմանան, որ գետի տեսակները պիտանի չեն բազմացման համար։ Նրանք շատ դժվարություններ են առաջացնում: Ավելին, ներս ձմեռային շրջաննրանք ձմեռում են, ինչը զգալիորեն դանդաղեցնում է նրանց աճը: Մեծ կապույտ կամ լճային խեցգետինները լավագույնս համապատասխանում են բուծման համար: Այս հոդվածոտանիները լավ են հարմարվում տնային պայմաններին և բավականին արագ են աճում:

Բազմացման համար խորհուրդ է տրվում գնել սեռական հասուն անհատներ, որոնց երկարությունը առնվազն ութ սանտիմետր է: Ընդ որում, մեկ արու համար պետք է լինի երկու էգ։ Վերջիններիս կարելի է առանձնացնել ավելի լայն որովայնով և չզարգացած առաջին զույգ վերջույթներով։ Հաջորդիվ կպատմենք, թե ինչ են ուտում խեցգետինները տանը։

Աճում է ակվարիումում

Այս բուծման մեթոդը հարմար է նույնիսկ քաղաքային բնակարանների համար: Բայց դրա մասշտաբները շատ ավելի փոքր կլինեն, քան լճակում: Այս տեխնիկան ունի մի շարք նշանակալի առավելություններ, ներառյալ.

  • Հարմար հսկողություն ընտանի կենդանիների կյանքի և աճի նկատմամբ:
  • Այն, ինչ անհրաժեշտ է խստորեն պահպանելու ունակություն ջերմաստիճանի ռեժիմ.
  • Խեցգետնի պարզ բռնում.
  • Կերի կրճատված քանակությունը:
  • Ձմեռելու ժամանակը կրճատվել է.

Ջերմոցային պայմաններում ապրող երիտասարդ կենդանիները ավելի արագ են աճում ու զարգանում, քան իրենց հարազատները։ Ապահովելու համար, որ ձեր ձեռնարկությունը չի ավարտվի անհաջողությամբ, դուք պետք է ընտրեք ճիշտ ակվարիում: Խեցգետին աճեցնելու համար խորհուրդ է տրվում ձեռք բերել լայն հատակով կոնտեյներ, ցածր պլաստիկ պատերով: Կարևոր է, որ դրա ծավալը լինի առնվազն երկու հարյուր հիսուն լիտր: Ակվարիումի հատակը պետք է ծածկված լինի հողով և խճաքարով: Դուք կարող եք նաև ջրիմուռներ տնկել դրա մեջ և դրել փայտանյութ: Քիչ անց մենք կանդրադառնանք, թե ինչ են ուտում խեցգետինները տանը։

Լճակում բուծման առանձնահատկությունները

Անմիջապես նշենք, որ սա բավականին եկամտաբեր և ոչ բարդ գործունեություն է։ Այս գործունեությունը կարող է իրականացնել ցանկացած հողամասի սեփականատեր, որի վրա կա ջրամբար կառուցելու համար տարածք: Նախընտրելի է, որ լճակի մակերեսը լինի 25-60 քմ, իսկ խորությունը՝ 1-3 մետր։ Ցանկալի է հատակին ավազ և քարեր լցնել, որպեսզի կենդանիները կարողանան փոսեր փորել։

Երիտասարդ կենդանիներին գիրացնելու և պահելու համար խորհուրդ է տրվում առանձին բետոնե լողավազաններ կառուցել։ Կարևոր է, որ լճակը ապահովված լինի ջրի հուսալի հոսքով և համալրման աղբյուրով: Այս խորհուրդը օգտակար կլինի նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչ են ուտում խեցգետինները տանը։ Արհեստական ​​ջրամբարներում այս հոդվածոտանիների բուծումը պահանջում է բարձրորակ օդափոխման և մաքրման համակարգերի առկայությունը:

Սառը եղանակի սկսվելուն պես բացօթյա լճակների բնակիչներին անհրաժեշտ է բռնել և տեղափոխել փակ լողավազան: Հակառակ դեպքում նրանք կարող են խեղդվել սառույցի տակ։

Արհեստական ​​ջրամբարի պահանջները

Նախքան «Ի՞նչ են ուտում խեցգետինները տանը» հարցին պատասխանելը, դուք պետք է հասկանաք այն չափանիշները, որոնց պետք է համապատասխանի դրանք պարունակող լճակը: Կարևոր է, որ այն ունենա ստվերավորված ավազոտ ափ և փոսեր փորելու համար հարմար քարքարոտ հատակ։

Արևոտ վայրում լճակ տեղադրելը խստիվ արգելվում է։ Ցանկալի է պարբերաբար ստուգել պաթոգեն ֆլորայի բացակայությունը: Ձեր ագարակը խեցգետնի չարտոնված որսից պաշտպանելու համար կարող եք լճակների շուրջը զանգերով հոսքագծեր տեղադրել և ցանցը ձգել դրանց վրա:

Ինչով կերակրել հոդվածոտանիներին:

Ժամանակն է ավելի մոտիկից նայել, թե ինչ են ուտում խեցգետինները տանը: Նրանց սննդակարգի առանձնահատկությունները կայանում են նրանում, որ այս խոտակեր կենդանիները չեն արհամարհում լեշը և տարբեր օրգանական մնացորդները։

Նրանց սննդակարգի հիմքն է հողային ճիճուներ, կանաչի, միջատների թրթուրներ, մանր խխունջներ և հատակի ձուկ։ Ահա թե ինչով են սնվում վայրի բնության մեջ ապրող հոդվածոտանիները։ Նրանց, ովքեր հետաքրքրված են, թե ինչ են ուտում խեցգետինները տանը, կարելի է խորհուրդ տալ այս կենդանիների ճաշացանկը համալրել քերած գազարով, ձուկով, խաշած կարտոֆիլով, միսով և թակած շոգեխաշած հացահատիկով: Միջին օրական սննդի ընդունումը պետք է կազմի անհատի քաշի 2%-ը։

Խեցգետնի համար սնունդ կարելի է ձեռք բերել մասնագիտացված շուկաներում, ջերմոցներում և ձկնարդյունաբերության հետ կապված ձեռնարկություններում: Որպեսզի մնացորդները չփչանան, պետք չէ երկար ժամանակ թողնել ջրի մեջ։ Չկերած սնունդը պետք է անհապաղ հեռացվի լճակից:

Վերարտադրության և աճի առանձնահատկությունները

Հասկանալով, թե ինչ են ուտում խեցգետինները տանը, մենք պետք է համառոտ քննարկենք ևս մեկ խնդիր: Այս հոդվածոտանիների զուգավորման շրջանն ընկնում է աշնան ամիսներին։ Նրանք, ովքեր մտադիր են լրջորեն զբաղվել այս հոդվածոտանիների բուծմամբ, պետք է հաշվի առնեն, որ մեկ սեռական հասուն էգից կարող եք ստանալ երեսունից մինչև վաթսուն երեխա:

Զուգավորման շրջանը, որը սկսվում է ձուլումից անմիջապես հետո, շարունակվում է մի քանի ժամ։ Քսան օր անց էգը ձվեր է ածում և որոշ ժամանակ կրում իր վրա։ Բոլոր սերունդները պահպանելու համար խեցգետիններին խորհուրդ է տրվում տեղադրել առանձին ակվարիում: Մինչեւ առաջին ցանքածածկը ձագերը կառչեն մորից, իսկ դրանից հետո խորհուրդ է տրվում նրան առանձնացնել աճող սերունդից։

Ամենատարածված քաղցկեղային հիվանդությունները

Ինչպես ցանկացած այլ կենդանի, այս հոդվածոտանիները նույնպես ենթակա են տարբեր հիվանդությունների: Առողջական խնդիրներ կարող են առաջանալ չափից ավելի կերակրման, անբավարար օդափոխության պատճառով, կեղտոտ ջուր, չստուգված սնունդ, ջերմաստիճանի խանգարում կամ վարակ:

Ամենատարածված հիվանդությունները, որոնցով կարող է վարակվել խեցգետինը, ներառում են ժանտախտը և ճենապակյա հիվանդությունը: Դրանք բոլորը վատ են ազդում հոդվածոտանիների արտաքին տեսքի և նրանց բազմանալու կարողության վրա։ Որոշ հատկապես ծանր դեպքերում վարակը կարող է հանգեցնել խեցգետնի մի ամբողջ սերնդի մահվան: Ուստի կենդանիների առողջության հետ կապված խնդիրների չնչին կասկածի դեպքում անհրաժեշտ է դա ցույց տալ անասնաբույժին:

Նրանք, ովքեր որոշում են սկսել խեցգետնի բուծումը, պետք է նրանց ապահովեն հնարավորինս բնականին մոտ պայմաններ։ Բացի այդ, դուք պետք է հասկանաք, որ դժվար թե կարողանաք միանգամից մեծ թվով անհատներ դաստիարակել: Փորձառու մասնագետները խորհուրդ են տալիս ձեռք բերել մի քանի ընդարձակ ակվարիումներ՝ մեծերին երիտասարդներից առանձնացնելու համար։

Հասուն հոդվածոտանիները պետք է պահվեն առանձին ջրամբարում, իսկ նորածիններին ցանկալի է թողնել իրենց սովորական պայմաններում։ Այսպիսով դուք կպաշտպանեք երիտասարդ սերնդին ավելորդ սթրեսից և հիվանդություններից։ Բացի այդ, կարևոր է պահպանել բնակչության առաջարկվող խտությունը:

Ֆերմա ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է հատուկ սարքավորումներ, այդ թվում՝ ակվարիումներ, լողավազաններ և լճակներ։ Ցանկալի է, որ առաջինը հագեցած լինի կոմպրեսորներով, ֆիլտրման համակարգերով և ձվերի ինկուբացիայի համար տաքացուցիչներով: Լճակները պետք է ունենան օվալաձև ձև, քանի որ ենթադրվում է, որ այն ապահովում է գազի պատշաճ փոխանակում: Ջրամբարի հատակին անհրաժեշտ է ապաստարաններ կառուցել նրա բնակիչների համար։ Նրանք կարող են պատրաստվել քարերից, կեղտոտ փայտից և բեկորներից պլաստիկ խողովակներ. Դուք չեք կարող արհեստական ​​բույսեր տնկել լճակում կամ ակվարիումում: Խեցգետինները կարող են ուտել դրանք և սատկել: Սրանք խեցգետին տանը պահելու հիմնական կանոններն են։

Որտեղ և ինչպես բուծել խեցգետին: Որքանո՞վ է ձեռնտու խեցգետնի աճեցումը:

Յուրաքանչյուր ոք, ով գոնե մեկ անգամ փորձել է խեցգետնի միս, գիտի, թե որքան համեղ և նուրբ է այն։ Ներկայումս Ռուսաստանում կենդանական աշխարհի այս ներկայացուցիչների բուծումը գործնականում զարգացած չէ։ Այնուամենայնիվ, ապրանքի պահանջարկը մեծ է: Որոշ գյուղացիներ կարողանում են լավ գումար վաստակել՝ իրենց բնական միջավայրում խեցգետին որսալով, սակայն այս կերպ նրանք բացասաբար են անդրադառնում այդ կենդանիների բնական պոպուլյացիայի վրա: Նման ձկնորսությունն ըստ էության որսագողություն է։ Դեռ հեղափոխությունից առաջ Ռուսաստանը հաջողությամբ արհեստական ​​միջավայրում խեցգետիններ էր բուծում։ Ստացված միսն արտահանվել է եվրոպական շատ երկրներ։ Գործերի ներկայիս վիճակն այնպիսին է, որ այս ապրանքի համաշխարհային շուկայի հիմնական մատակարարներն են Թուրքիան, Չինաստանը և Իսպանիան՝ երկրներ, որտեղ նախկինում խեցգետին ընդհանրապես չէր հայտնաբերվել։

Լճակ

Ինչպե՞ս բուծել խեցգետին լճակներում: Նախ մաքրեք լճակը, եթե այն տիղմված է կամ ճահճացած: Թույլատրվում է խեցգետնի մոտ լինելը կարասին, կարպին և այլ ոչ գիշատիչ ձկներին: Այնուամենայնիվ, նկատի ունեցեք, որ ձմռան գալուց նման բիզնեսները կտուժեն։ Դա բացատրվում է նրանով, որ խեցգետինները հակված են ձմեռելու, եթե օդի ջերմաստիճանը իջնի Ցելսիուսի տասնհինգ աստիճանից: Կասեցված անիմացիայի վիճակում նրանք դադարում են սնունդ օգտագործել և, համապատասխանաբար, չեն գիրանում։ Եթե ​​լճակը ամբողջովին սառչի մինչև հատակը, ձեր ընտանի կենդանիները կմահանան:

Այնուամենայնիվ, շատ գործարարների հետաքրքրում է, թե ինչպես կարելի է խեցգետիններ բուծել լճակներում, քանի որ նման ջրամբարները ամենակայուն ջրային համակարգերն են, որոնք ունակ են ինքնամաքրման և ինքնավերականգնման։ Միևնույն ժամանակ, հնարավորություն կա շատ խնայել կերակրման, ֆիլտրերի և օդափոխիչների վրա: Խեցգետինները հաճույքով կսնվեն պլանկտոններով, ջրիմուռներով և միջատների թրթուրներով: Թերությունն այն է, որ բնական միջավայրում այս կենդանիները բավականաչափ արագ չեն աճում։ Առևտրային զանգվածը ձեռք է բերվում մոտավորապես կյանքի հինգերորդ տարում: Այսպիսով, բիզնեսը կսկսի եկամուտ ստանալ միայն վեց տարի հետո։ Գրավիչն այն է, որ գործնականում նախնական ներդրում չկա:

Ակվարիում

Ինչպե՞ս բուծել խեցգետին տանը: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է առնվազն երկու հարյուր հիսուն լիտր տարողությամբ ակվարիում (առանց շրջանակի): Տարայի ներքևի մասում հող լցրեք, այնտեղ տեղադրեք նաև քարեր և փայտանյութ (ձեր կենդանիները կթաքնվեն նրանց հետևում):

Ինչպե՞ս բուծել խեցգետինները տանը, որպեսզի նրանք չձմեռեն: Դա անելու համար կարևոր է ապահովել, որ ջրի ջերմաստիճանը աննշանորեն տատանվի և չիջնի տասնհինգ աստիճանից ցածր: Բացի այդ, կարևոր է ապահովել հեղուկի բարձրորակ ֆիլտրում և օդափոխություն: Նման պայմաններում թույլատրվում է կենդանիների համալրման խտությունը հասցնել երեք հարյուր հիսուն մարդու մեկ քառակուսի մետր.

Նկարագրված բիզնեսի միակ թերությունը նրա փոքր ծավալներն են։ Արդյունաբերական մասշտաբը դժվար է հասնել մշակման սահմանափակ տարածքի պատճառով: Այնուամենայնիվ, որոշ ձեռնարկատերեր հասկացել են, թե ինչպես կարելի է խեցգետիններ բուծել ակվարիումում՝ առավելագույն շահույթ ստանալու համար: Տանը նրանք թրթուրները հասցնում են «մատնահետքերի» և միայն դրանից հետո բաց թողնում բնական կամ արհեստական ​​ջրամբար։ Այս լուծման շնորհիվ հնարավոր է կազմակերպել հաջողակ բիզնես. Բայց ինչպե՞ս խեցգետին բուծել տանը՝ կորուստները նվազագույնի հասցնելու համար: Ջրի որակի վերահսկողությունն առաջին հերթին պետք է լինի. Այս դեպքում շատ թրթուրներ չեն մահանա, բացի այդ, նրանք շատ ավելի արագ կզարգանան։

Նկուղ

Ինչպե՞ս բուծել խեցգետիններ տանը, եթե չես ուզում ձեր բնակելի տարածքը ծանրաբեռնել հսկայական ակվարիումներով: Օգտագործեք ձեր նկուղը: Մարդկանց մեծամասնության համար այն խաղում է ավելորդ իրեր պահելու վայրի դեր, բայց ձեզ համար դա կդառնա փող ստանալու միջոց։ Անհրաժեշտության դեպքում անհրաժեշտ կլինի մեկուսացնել նկուղը, որպեսզի խեցգետինները չձմեռեն ջրի ցածր ջերմաստիճանում: Լուսավորություն կազմակերպելու համար ձեռք բերեք երկու հարյուր վտ հզորությամբ լամպ և կախեք առաստաղի կենտրոնում: Ապահովեք ձեր նկուղը բազմաշերտ դարակներով՝ ակվարիումներ տեղավորելու համար: Նախապատրաստական ​​աշխատանքներն ավարտելուց հետո ժամանակն է լինելու ինքներդ ձեզ հարցնելու, թե ինչպես բուծել խեցգետին:

Որտեղ գնել

Թրթուր գնելը հեշտ չէ: Ամենայն հավանականությամբ, դուք ստիպված կլինեք ինքներդ մեծացնել երիտասարդ կենդանիներին: Դուք նույնիսկ կարող եք խեցգետին գնել սուպերմարկետից: Յուրաքանչյուր արու համար պետք է լինի երկու էգ: Աշնանը սկսվում է զուգավորման ժամանակը։ Գարնան վերջում էգերին տեսողականորեն կարելի է հեշտությամբ տարբերել արուներից՝ պոչի տակ ձվերի առկայությամբ։ Այս կենդանիների մեկ կիլոգրամը կարող է արժենալ երեք հարյուրից հինգ հարյուր ռուբլի: Եվ նույնիսկ նման փոքր ծախսերից կարելի է խուսափել՝ ինքներդ լճակում խեցգետին բռնելով։

Ինչ կերակրել

Ինչպե՞ս ճիշտ բուծել խեցգետինները, որպեսզի նրանք ակտիվորեն քաշ հավաքեն: Դա անելու համար կարեւոր է նրանց ապահովել բարձրորակ, սննդարար սնուցում։ Խեցգետինները նախընտրում են հողային որդերը, միջատների թրթուրները և մանր խխունջները։ Արհեստական ​​միջավայրում նրանք չեն հրաժարվի շոգեխաշած ու մանրացված հացահատիկից, եփած կարտոֆիլից և քերած գազարից։ Այս ապրանքները պետք է կազմեն կենդանիների սննդակարգի մեծ մասը: Միսը և ձուկը սպիտակուցի արժեքավոր աղբյուրներ են: Ինչպե՞ս բուծել խեցգետիններ առանց սխալվելու նրանց կերակրելու գործընթացում: Հաշվեք օրական նորմկենդանական սնունդ. Այն պետք է կազմի նրանց քաշի 2%-ը։

Վերարտադրության առանձնահատկությունները

Զուգավորումը տեղի է ունենում սեպտեմբերին և հոկտեմբերին։ Արուները կարողանում են անընդմեջ բեղմնավորել մինչև երկու էգ։ Եթե ​​երրորդի հանդիպեն, ուղղակի կուտեն։ Այս փաստը որոշում է ջրամբարում տարբեր սեռերի անհատների օպտիմալ հարաբերակցությունը (մեկ արու համար երկու էգ):

Սկզբում ձվերը գտնվում են կենդանու կեղևի տակ։ Պառկելուց հետո այն ամրացվում է պոչի տակ: Որպեսզի սաղմերը ճիշտ զարգանան, էգը մշտապես լվանում է ձվերը՝ դրանով իսկ արդյունավետ մաքրելով դրանք։ Երկու ամիս անց թրթուրները դուրս են գալիս: Եվս երեք շաբաթ նրանք հանգստանում են էգի պոչի տակ՝ բազմաթիվ վտանգներից խուսափելու համար։ Այս ժամանակից հետո լիովին անկախ խեցգետինները ընդմիշտ լքում են իրենց հարմարավետ ապաստարանը: Իրենց բնական միջավայրում յուրաքանչյուր էգ ունակ է աճեցնել մինչև տասներկու թրթուր: Նա տարեկան չի կարող ունենալ քսանից ավելի ժառանգ: Ինչ վերաբերում է տնային պայմաններին, ապա այս թիվը իրականում կարող է եռապատկվել։

Թափում

Երիտասարդ խեցգետնակերպերն իրենց կյանքի առաջին տասներկու ամիսների ընթացքում ութ անգամ ձուլվում են: Նրանք ստիպված կլինեն այս ամենի միջով անցնել ևս յոթից ինը անգամ հաջորդ երկու տարվա ընթացքում: Մեծահասակները շատ ավելի հազվադեպ են ձուլվում՝ 12 ամիսը մեկ կամ երկու անգամ: Այս ժամանակահատվածում հին կեղևը պարզապես դեն են նետվում, քանի որ այն շատ փոքր է դառնում աճող կենդանու համար:

Ինչպե՞ս ճիշտ բուծել խեցգետինները: Դրանց վրա պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել ձուլման շրջանում, երբ կենդանին հատկապես խոցելի է դառնում ոչ միայն գիշատիչ ձկների ու թռչունների, այլև նրա հարազատների հարձակման համար։

Հիվանդություններ

Բազմացման վայրեր

Եթե ​​լուրջ եք տրամադրված և նախատեսում եք խեցգետնի աճեցումը վերածել բարձր եկամտաբեր բիզնեսի, խորհուրդ ենք տալիս կազմակերպել ֆերմա։ Միայն այս դեպքում հնարավոր կլինի արդյունաբերական մասշտաբով համեղ արտադրանքի արտադրություն հաստատել։ Դա անելու համար ձեզ հարկավոր կլինի հետևյալը.

- Ինկուբացիոն ակվարիումներ.Շատ կարևոր է, որ դրանք հագեցած լինեն հզոր տաքացուցիչներով, կոմպրեսորներով և ֆիլտրման համակարգով։

- Լողավազաններ, որտեղ խեցգետիններ են բուծվում և դարձել ինքնուրույն անհատներ:Այնտեղ նրանք պետք է բարձրացվեն մատնահարդարման փուլ:

- Փակ լճակներ.Պետք է լինի առնվազն երկու, բայց ավելի լավ է փորձել կազմակերպել ավելին: Այսպես բիզնեսն ավելի արագ կզարգանա։ Ջրամբարի նվազագույն մակերեսը պետք է լինի 25 քմ։ մ, իսկ խորությունը 2 մ է Հիշեք, որ գազի փոխանակումն ավելի լավ է տեղի ունենում երկարավուն լճակներում: Խորհուրդ է տրվում ունենալ հոսող ջուր։ Այդ իսկ պատճառով շատ կարևոր է, որ մոտակայքում գետ լինի։ Եթե ​​դա հնարավոր չէ ձեր ֆերմայում, հորատեք մի քանի ջրհոր:

Համոզվեք, որ ջրամբարների հատակին խեցգետնի համար ապաստարաններ տեղադրեք: Դրանք կարող են լինել պլաստմասե կամ կերամիկական խողովակների բեկորներ, քարեր, դրիֆտփայտ և այլն:

Կարևոր կետ

Ո՞ր տեսակի խեցգետինն է ավելի լավ բուծել: Ռուսաստանում ամենատարածված տեսակներն են Հեռավորարևելյան և եվրոպական: Վերջիններս առավել հաճախ օգտագործվում են արդյունաբերական մասշտաբով։ Նրանք բաժանվում են երկար մատների և լայնմատների: Վերջիններս ամենաարժեքավոր տեսակներն են։ Նրանց որովայնն է, որ խոհարարության մեջ կոչվում է «խեցգետնի վիզ»։ Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ այս տեսակը գրանցված է Կարմիր գրքում, ուստի ավելի լավ է բուծել երկար մատներով խեցգետիններ: Այս կերպ դուք կխուսափեք տեսչական մարմինների հետ խնդիրներից:

Առանձնանում են նաև լճային և գետային խեցգետինները։ Առաջինները առավել հարմար են տնային բիզնեսի համար, քանի որ նրանք չեն ձմեռում և կարող են հասնել տպավորիչ չափերի: Այնուամենայնիվ, կա մեկ թերություն՝ լճային խեցգետինները շատ քմահաճ են։ Դրանք բուծելու և հաջողությամբ պահպանելու համար ձեզ հարկավոր կլինի տաք սենյակ՝ առնվազն քսան քառակուսի մետր մակերեսով: Խեցգետիններն այնքան էլ պահանջկոտ չեն, բայց չափսերով ավելի փոքր են, համապատասխանաբար՝ այնքան էլ թանկ չեն։

Կենդանիներ գնելիս մի մոռացեք այն փաստը, որ տարբեր տեսակների խեցգետինները չեն ապրում նույն ջրում:

Դաչան միայն պարտեզի մահճակալների համար չէ

Ձեր այգում լճակ կազմակերպելիս հիշեք, որ խեցգետնի համար շատ կարևոր է անցքեր ունենալ: Այդ իսկ պատճառով լճակը պետք է ունենա կավե ափեր և քարքարոտ հատակ։ Շատ կարևոր է, որ այն գտնվի ձեր տարածքում, այնուհետև դուք կկարողանաք վերահսկել բուծման գործընթացը և պաշտպանել կենդանիներին հանցավոր հարձակումներից:

Ինչպե՞ս բուծել խեցգետիններ երկրում: Եթե ​​տարածքը բավականաչափ մեծ է, ապա ավելի լավ է կազմակերպել երեք կամ չորս ջրամբար: Իհարկե, դուք կարող եք դա անել ինքներդ, բայց էքսկավատորը կարող է շատ ավելի հեշտ հաղթահարել նման աշխատանքը: Չխնայեք ծախսեր և պատվիրեք անհրաժեշտ տեխնիկա։ Աշխատանքների այս փուլն ավարտելուց հետո մտածեք ջրամբարների կանաչապատման մասին։ Ավելի լավ է հատակը ծածկել քարերով և շաղ տալ գետի ավազով։ Խոտ (դաշտ կամ այգի) տնկեք լճակի եզրին:

Հաջորդը, անցեք ջրահեռացման կազմակերպմանը: Դա անելու համար դուք կարող եք օգտագործել սովորական խողովակ, որը փակված է վերևում փականով: Խողովակի վրա ցանց դրեք, որպեսզի խեցգետինները հնարավորություն չունենան մի տեսակ թունելի միջով դուրս գալ ջրամբարից։

Ամենահուզիչ պահը փոսը ջրով լցնելն է և առաջին խեցգետինը բաց թողնելը: Այժմ գալիս է կենդանիների բնակավայրի համար մշտական ​​մտահոգության շրջանը: Հիշեք, որ ջուրը փոխեք երկու-երեք շաբաթը մեկ: Ավելի լավ է լճակը թարմացնել մոտ մեկ երրորդով, որպեսզի մեծապես չխախտեն հաստատված միկրոկլիման:

Արդյո՞ք ձեռնտու է խեցգետինների բուծումը:

Մի քանի տարվա ընթացքում այս կենդանիներից առնվազն մեկ տոննա ձեռք բերելու համար ձեզ հարկավոր է գնել մոտ վեց հարյուր առանձնյակ: Հիմնական ծախսերը տեղի են ունենում մեկնարկի ժամանակաշրջանում: Դրանք կազմում են մոտավորապես 120 հազար ռուբլի: ջրամբարների սարքավորումների համար և 50 հազար ռուբլի: երիտասարդ կենդանիների գնման համար. Եթե ​​դուք ներդնեք երկու հարյուր հազար ռուբլի, ապա ձեր առաջին միլիոնը կվաստակեք մոտ երկու տարուց: Իհարկե, սրանք ընդամենը կոպիտ գնահատականներ են։ Իրականում եկամուտը կախված է վաճառքի գներից։ Բացի այդ, նկատի ունեցեք, որ որքան մեծ է խեցգետինը, այնքան թանկ է դրանք։

Ինչպե՞ս վաճառել:

Վաճառքի կետերի հետ կապված խնդիրների բացակայությունն այս բիզնեսի գլխավոր առավելություններից է։ Փաստն այն է, որ ներկայումս այս ոլորտում մրցակցությունը ցածր է, և դա՝ չնայած խեցգետնի մշտական ​​պակասին: Բազմաթիվ ռեստորաններ, սրճարաններ և բարեր կարող են հետաքրքրվել ձեր արտադրանքով: Որպես կանոն, նրանք նախընտրում են մեծածախ մատակարարներին։

Գիտե՞ք, որ աղի խեցգետնի խավիարը համով և սննդային որակով գրեթե նույնքան լավն է, որքան կարմիր խավիարը: Սա կարելի է ընդգծել նաև գնորդների որոնման գործընթացում։ Բացի այդ, ներս տարբեր տեսակներԱրտադրության մեջ լայնորեն օգտագործվում են դիտարկվող կենդանիների խիտինային պատյանները, որոնք զարմանալի են իրենց հատկություններով:

Եզրակացություն

Մենք մանրամասնորեն ուսումնասիրեցինք այն հարցը, թե ինչպես կարելի է բուծել խեցգետիններ: Այս բիզնեսը շահութաբեր է, բայց մի ակնկալեք ակնթարթային շահույթ: Պատշաճ կազմակերպումապրելավայրը և խեցգետնի խնամքը հաջողության գրավականն են:

Խեցգետնի արդյունաբերական աճեցումը հայրենական գործարարների շրջանում տարածված չէ։ Ջրային տնտեսության ոլորտում աշխատող խոշոր ձեռնարկությունները փորձում են խուսափել այս ուղղությունից, քանի որ երկար վերադարձի ժամկետը չի արդարացնում էական ներդրումները խեցգետնի ֆերմայի ստեղծման համար։ Արդյունքում, արտադրանքի մեծ պահանջարկը մասամբ բավարարվում է բնական ջրամբարներում խեցգետնակերպերի որսալով, սակայն այդ անհատների չափն ու որակը շատ ցանկալի է թողնում:

Նման իրավիճակում խեցգետնի բուծումը տանը կարելի է դիտարկել որպես թեկուզ փոքր, բայց կայուն շահույթ բերող բիզնես։ Բացի այդ, նման մասշտաբի ֆերմա չի պահանջում ինտենսիվ խնամք. ձեռնարկատիրոջ ամենօրյա խնդիրները սահմանափակվում են ընտանի կենդանիներին մեկ անգամ կերակրելով և ջրի որակը ստուգելով: Վերջապես, ժամանակակից սարքավորումները հնարավորություն են տալիս աճեցնել ոչ միայն ծանոթ խեցգետինները, այլև ավելի մեծ, ջերմասեր տեսակները, որոնց շուկայական բարձր արժեքը լրացուցիչ խթան է հանդիսանում սկսնակների համար:

Բիզնեսի առանձնահատկությունները

Բիզնես կազմակերպելու ամենապարզ միջոցը համարվում է լճակում խեցգետինների բուծումը. ֆերմա հիմնելու համար ձեռնարկատերը պարզապես պետք է վարձակալի կամ գնի: հողամասբնական լճակով։ Լճակի ավազանը մաքրվում է բեկորներից, բնակեցվում երիտասարդ կենդանիներով, և 5–6 տարի հետո ստացվում է ինքնավերարտադրվող պոպուլյացիա։

Իհարկե, այս դեպքում չի կարելի որևէ էական եկամուտ ակնկալել. պարզեցված մեթոդաբանությունը լիովին բացառում է նախիրի աճի համար առավել կարևոր պարամետրերի վերահսկման հնարավորությունը, որոնք ներառում են. քիմիական կազմըև ջրի ջերմաստիճանը, կերակրման չափաբաժինը և համալրման խտությունը: Ուստի փորձառու ֆերմերները նախընտրում են խեցգետնի բուծման ինտենսիվ տեխնոլոգիաները, որոնք ենթադրում են արհեստական ​​ջրամբարների կառուցում մասնակի կամ ամբողջությամբ վերահսկվող միջավայրով։ Այս մեթոդի առավելություններն ակնհայտ են.

  • Ձեռնարկատերն իր առաջին շահույթը կարող է ստանալ 12-18 ամսում.
  • Անհատները շատ ավելի արագ են աճում, և մեկ տարվա ընթացքում նրանք հասնում են 100–150 գ քաշի;
  • Ջեռուցվող սենյակներում ակվարիումներ կամ լողավազաններ տեղադրելիս կարող եք գնել ջերմասեր խեցգետնի տեսակներ, որոնք շատ արդյունավետ են տանը բուծման համար.
  • Վերարտադրության և ինկուբացիայի նկատմամբ վերահսկողության շնորհիվ երիտասարդ կենդանիների գոյատևման մակարդակը աճում է մինչև 85–90%:

Խեցգետինների աճեցման բիզնեսը բնութագրվում է որոշակի առավելություններով և թերություններով. այս գաղափարի իրականացման իրագործելիության մասին եզրակացություն անելու համար ձեռնարկատերը պետք է հաշվի առնի դրանք ամբողջությամբ՝ հաշվի առնելով, առաջին հերթին, գործոնները, որոնք կարող են վերածվել նրա համար անհաղթահարելի խոչընդոտ. Ցուցակում դրական կողմեր, հարկ է նշել, որ.

  • Վաճառքի համար տնային պայմաններում խեցգետիններ բուծելու մի քանի եղանակ կա, և դրանցից ոմանք բավականին հավատարիմ են ներդրումների չափին.
  • Աշխատանքի ընթացքում ձեռնարկատիրոջ ծախսերը սահմանափակվում են կոմունալ ծառայությունների համար վճարելով և անասնակեր գնելով՝ տարեկան 0,5 կգ յուրաքանչյուր անձի համար.
  • Խեցգետինների խնամքը գրեթե ժամանակ կամ ֆիզիկական ջանք չի պահանջում.
  • Ձեռնարկատերը չպետք է վախենա մրցակցությունից, քանի որ Ռուսաստանում քիչ ֆերմերներ են ներգրավված խեցգետնի բուծման բիզնես գաղափարի իրականացման մեջ.
  • Ապրանքների պահանջարկը մնում է բարձր՝ անկախ սեզոնից։

Այս տեսակի գործունեության հիմնական թերությունը համարվում է խեցգետնի դանդաղ աճը. սովորական գետային տեսակների ներկայացուցիչները մի քանի տարվա ընթացքում հասնում են շուկայական չափերի: Բացի այդ.

  • Ինտենսիվ տեխնոլոգիաների կիրառմամբ խեցգետնի բուծման ֆերմայի հիմնումը զգալի ներդրումներ է պահանջում.
  • Բաց ջրամբարներում, ջրի 17°C-ից ցածր ջերմաստիճանի դեպքում, խեցգետնակերպերը դադարում են աճել և ձմեռել, ուստի բիզնեսը սեզոնային է.
  • Անկախ աճեցման եղանակից և խեցգետնի տեսակից, ներդրումների վերադարձ պետք չէ ակնկալել ավելի վաղ, քան 3-4 տարի հետո։

Տեսակներ բուծման համար

Ձեռնարկատերը, ով ցանկանում է գնել կենդանի խեցգետիններ բուծման համար, պետք է հաշվի առնի այնպիսի գործոններ, ինչպիսիք են անհատների աճի տեմպը և շուկայական չափը, սպառողների պահանջարկը և տարածաշրջանի կլիմայական առանձնահատկությունները. և ջերմասեր տեսակների պահպանում Միջին գոտիհնարավոր է միայն փակ ջեռուցվող տանկերում: Ընդհանուր առմամբ, ինտենսիվ մեթոդներով աճեցնելու համար հարմար են հետևյալը.

  • Լայն ճանկերով խեցգետին: Առանձնանում է մինչև 20 սմ երկարությամբ մսոտ մարմնով և խոշոր ճանկերով։ Նա նախընտրում է ժայռոտ հատակով ջրամբարներ, որոնք տաքացվում են 16–22°C ջերմաստիճանում, ուստի լավ է զգում արհեստական ​​լողավազաններում։ Ներկայումս այս տեսակը վտանգված է. կարելի է բուծման համար խեցգետին գնել միայն Լենինգրադի մարզի, Բալթյան երկրների կամ Բելառուսի տնկարաններում;
  • Նեղ մատով խեցգետին. Ռուսաստանում ամենատարածված տեսակը, որը բնութագրվում է բարձր պտղաբերությամբ. ամեն տարի էգը ածում է առնվազն 300 ձու: Արուի մարմնի երկարությունը հինգ տարեկանում հասնում է 16-18 սմ-ի և կշռում է 120-150 գ Խեցգետինները նախընտրում են ավազոտ և կավե հողեր, որոնք հարմար են փոսեր կառուցելու համար, ինչը նրանց օգնում է հարմարվել բաց արհեստական ​​լճակների պայմաններին.
  • Կապույտ կուբայական խեցգետին. Այն ունի հանգիստ, խաղաղ բնավորություն, ինչի արդյունքում հազվադեպ է հարձակվում հարազատների ու ձկների վրա։ Լավ սնվելու դեպքում այս տեսակը մեկ տարուց պակաս ժամանակում աճում է մինչև 8-12 սմ: Նա նախընտրում է չափավոր տաք ջրեր՝ 23–25°C ջերմաստիճանով, ուստի լավ արմատավորում է ակվարիումներում և լողավազաններում, որտեղ յուրաքանչյուր զույգի համար պահանջվում է մոտ 20 լիտր ջուր։ Բուծման համար կապույտ խեցգետին գնելու համար հարկավոր է գնալ կենդանիների մեծ խանութ;
  • Մարմարե քաղցկեղ. Ապրում է լավ ջեռուցվող 20–28°C ջերմաստիճան ունեցող ջրամբարներում, որտեղ երկու–երեք տարում աճում է մինչև 15 սմ։ Այս տեսակըչունի սեռական բաժանում. յուրաքանչյուր խեցգետին կարող է միաժամանակ դնել և բեղմնավորել մինչև 300 ձու: Այն հանգիստ հանդուրժում է տնկման խտությունը մինչև 20 անհատ 100 լիտր ջրի վրա, քանի որ ունի խաղաղ բնույթ։ Դուք կարող եք գնել խեցգետնի տապակ և մեծահասակներ բուծման համար առցանց խանութներում կամ մասնավոր բուծողներից;
  • Ավստրալական կարմիր ճանկեր խեցգետին. Ջերմասեր տեսակ, որը նախընտրում է 21–28°C ջերմաստիճան ունեցող ջրային մարմիններ։ Այն առանձնանում է մարմնի քաշի մինչև 30% -ով, պտղաբերությամբ և աճի տեմպերով. մեկ տարվա ընթացքում երիտասարդ կենդանիները հասնում են 120-150 գ քաշի` 12-15 սմ երկարությամբ, շնորհիվ իրենց հանգիստ բնավորության լավ զգալ մինչև 25 հատ/մ² գուլպաների խտության դեպքում: Դուք կարող եք գնել ավստրալական խեցգետին Աստրախանի և Կրասնոդարի երկրամասի տնկարաններում բուծման համար:

Բուծման մեթոդներ

Խեցգետինների պահպանման հանրաճանաչ մեթոդները կարելի է բաժանել երկու խմբի. առաջինը ներառում է խեցգետնի բուծման համար նույնական բնական պայմանների ստեղծումը, իսկ երկրորդը կենտրոնանում է բացառապես առավելագույն արտադրողականության հասնելու վրա՝ պոպուլյացիայի զարգացման համար օպտիմալ պարամետրերով արհեստական ​​միջավայրի ձևավորման միջոցով։ .

Բաց լճակներ

Լճակում խեցգետնի բուծումը բնութագրվում է սկզբնական փուլում աշխատանքի բարձր ինտենսիվությամբ. անհրաժեշտ է փորել և սարքավորել տեղում հարթ պատերով մի քանի ջրամբարներ և այն սարքավորել ջրի շրջանառության համակարգերով: Յուրաքանչյուրի մակերեսը կարող է լինել 0,01–0,1 հա՝ մինչև երկու մետր խորությամբ։ Ներքևը պետք է երեսպատել կավով, ծածկել պոլիպրոպիլենից կամ պլաստմասսե թաղանթով, ապա վրան ավազի և քարերի շերտ լցնել, որի տակ խեցգետինները կարող են կառուցել իրենց ապաստարանները։

Ապագայում ձեռնարկատիրոջ խնդիրները կրճատվում են ջրի որակի պարբերական մոնիտորինգի, ժամանակին օդափոխության և ջրիմուռների հեռացման վրա: Խորհուրդ է տրվում նաև պարբերաբար կերակրել ընտանի կենդանիներին, քանի որ տնկման բարձր խտության դեպքում բնական սննդի մատակարարման ծավալը կարող է անբավարար լինել: Արհեստական ​​լճակների այլ պահանջներ թվարկելիս անհրաժեշտ է նշել, որ.

  • Անասունների մահից խուսափելու համար ջրամբարները ոչ մի դեպքում չպետք է ամբողջովին սառչեն, ուստի ցուրտ կլիմայական պայմաններում խորհուրդ է տրվում դրանք խորացնել մինչև 3,5–4 մ;
  • Միկրո ջրիմուռների ծաղկումը և աճը կանխելու համար ջրի ընդհանուր ծավալի մինչև 30%-ը պետք է փոխարինվի յուրաքանչյուր երկու շաբաթը մեկ;
  • Լճակների պարագծի երկայնքով պետք է փորել դրենաժային խրամատներ, ինչպես նաև ամրացնել ափամերձ հատվածը և ստվեր ստեղծել՝ խոտ ու ծառեր տնկելով։

Մեթոդի առավելությունները.

  • Ջրամբարի պահպանման ծախսերը նվազագույն են.
  • Լճակների ջուրը մասնակիորեն օդափոխվում և մաքրվում է բնական գործընթացների միջոցով.
  • Բնական սննդի մատակարարման զարգացումը թույլ է տալիս խնայել խեցգետնի պահպանման վրա:

Թերություններ.

  • Բաց ջրում խեցգետինները բավականին դանդաղ են աճում.
  • Տնկման ընդունելի խտությունը 5-6 հատ/մ²-ից ոչ ավելի է;
  • Անհնար է վերահսկել ջրի ջերմաստիճանը և քիմիական բաղադրությունը.
  • Լճակները լցնելու համար անհրաժեշտ է մշտական ​​ջրամատակարարման աղբյուր;
  • Պետք է մտածել լճակները ցամաքեցնելու ուղիների մասին. չես կարող պարզապես հարյուրավոր տոննա ջուր լցնել այգի կամ բակ.
  • Դժվար է երիտասարդ կենդանիներին հեռացնել ձագերի բուծումից հետո.
  • Ձմռանը խեցգետինները չեն գիրանում։

Ակվարիումներ

Դուք կարող եք սկսել խեցգետիններ բուծել ակվարիումում ոչ միայն գյուղում, այլև քաղաքային պայմաններում. պարզապես ընտրեք մի սենյակ, որտեղ ջերմաստիճանը չի իջնի 19–21°C-ից: Այստեղ տեղադրվում են մի քանի լայն ակվարիումներ՝ յուրաքանչյուրը մոտ 250 լիտր տարողությամբ, լցված հողով և բույսերով, ապա համալրված միկրոկլիմայի և ջրի որակի վերահսկման համակարգերով։

Որպես բիզնես, ակվարիումում վաճառվող խեցգետինների բուծումը ներառում է լայնածավալ ներդրումներ. անհրաժեշտ ամեն ինչով հագեցած տանկի արժեքը համարժեք է 90–100 մ² տարածքով լճակ սարքելու արժեքին: Ուստի այս մեթոդը հիմնականում օգտագործվում է դեկորատիվ տեսակներ պահելու կամ բաց լճակներում տնկելուց առաջ տապակած աճեցնելու համար։

Մեթոդի առավելությունները.

  • Ավտոմատացված կառավարման համակարգի առկայություն;
  • Ցանկացած ջերմաստիճանը պահպանելու ունակություն;
  • Ջրի տաքացման շնորհիվ խեցգետինները ձմռանը չեն գնում.
  • Տնկման թույլատրելի խտությունը մինչև 30 հատ/մ² է:

Թերություններ.

  • Արտադրության մեկ միավորի համար սարքավորումների բարձր արժեքը;
  • Ակվարիումները պետք է պարբերաբար մաքրվեն, ջուրն ու բույսերը փոխվեն։

RAS տեղադրումներ

Խեցգետինների բուծման հատուկ սարքավորումներն ավելի ծախսարդյունավետ և գործնական են, քան լճակները. օրինակ, բնական պայմաններում անհատները շուկայական քաշը հասնում են 3-4 տարում, մինչդեռ փակ ջրամատակարարման կայանքներում այդ ժամանակահատվածը կրկնակի կրճատվում է: Ավելին, RAS-ում ջրային միջավայրի պարամետրերը կարգավորելու ունակությունը հնարավորություն է տալիս բուծել ավստրալիական խեցգետիններ և այլ արտադրողական տեսակներ, որոնք աճում են պահանջվող չափերի մեջ ընդամենը 12-18 ամսում:

Առևտրային շուկայում առկա կայանքները հագեցած են սարքավորումներով, որոնք հնարավորություն են տալիս մաքրել ջուրը կեղտից և թափոնների մնացորդներից, ենթարկել ախտահանման, տաքացնել և հագեցնել թթվածնով: Դրանք տեղադրվում են ցանկացած մեկուսացված սենյակներում, որտեղ ջերմաստիճանը չի իջնում ​​10°C-ից. տնային տնտեսությունում, որպես այդպիսին, կարող են օգտագործվել նկուղները կամ տնակները:

Մեթոդի առավելությունները.

  • Ջրի սպառումը սահմանափակվում է խեցգետնի բաքերի սկզբնական լցմամբ և գոլորշիացումից հետո մակարդակի փոքր ճշգրտումներով.
  • Կենդանիների աճի տեմպը կախված չէ սեզոնից և դրսի ջերմաստիճանից.
  • Տեղադրման շահագործումը լիովին ավտոմատացված է.
  • Նախիրի կենսագործունեությունը հիանալի վերահսկվում է. էգերին կարելի է հանել ձվադրման համար, տապակել կարելի է տեսակավորել և խեցգետիններին առանձին պահել վաճառքի համար;
  • Մեծահասակների տնկման խտությունը մինչև 25 հատ/մ² է, տապակը՝ մինչև 250 հատ/մ²:

Թերություններ.

  • Սարքավորումների բարձր արժեքը;
  • սենյակում օդի խոնավությունը զգալիորեն ավելանում է.
  • Տեղադրման շահագործումը ուղեկցվում է էլեկտրաէներգիայի սպառմամբ։

Ֆերմա նկուղում

Խեցգետնի բուծման ինտենսիվ տեխնոլոգիաների առավելությունները լիովին փոխհատուցում են ֆերմայի ստեղծման հետ կապված ծախսերը. 2 մ³ հզորությամբ RAS-ի տեղադրման արտադրողականությունը համարժեք է 80 մ² տարածքով բաց լճակի արտադրողականությանը: Փոքրիկ 5x10 մ մեկուսացված նկուղում կարող եք տեղադրել հինգ այդպիսի կայանք և բուծելով ավստրալական կարմիր ճանկերով խեցգետիններ՝ տարեկան կարող եք ձեռք բերել առնվազն 120–130 կգ արտադրանք: Տարածքի պատրաստման գործընթացում պետք է հաշվի առնել հետևյալը.

  • Նկուղը պետք է լինի չոր, զերծ սնկերից և բորբոսից, բետոնե հատակով և պատերով: Վնասատուների հայտնաբերման դեպքում անհրաժեշտ է օգտագործել ծծմբային ռումբեր և աերոզոլային միջատասպաններ: Հարկ է նշել, որ խեցգետինները կարելի է լողավազաններ ներմուծել բուժումից միայն 12-14 օր հետո;
  • Ակտիվ կյանքի համար խեցգետինները գործնականում լույսի կարիք չունեն։ Նկուղում բավական է տեղադրել մի քանի լամպեր 5 Վտ/մ² արագությամբ և կազմակերպել ցերեկային լույսի տևողությունը 10-11 ժամվա ընթացքում;
  • Սենյակը պետք է հագեցած լինի համակարգով արտանետվող օդափոխություն, քանի որ ջրավազաններից ջրի գոլորշիացումը բարձրացնում է խոնավության մակարդակը։

Գյուղատնտեսական տեխնիկա

Խեցգետինների բուծման համար սարքավորում գնել պլանավորող ֆերմերը պետք է իմանա, որ 2-3 մ³ տարողությամբ բարձր պատերով ձկան տանկերը հարմար չեն այդ նպատակների համար. դրանց լցումը ուղեկցվում է ջրի ավելորդ սպառմամբ, իսկ շահագործումը անհարմար է մեծ խորության պատճառով: . Հետևաբար, խեցգետնի աճեցման համար օգտագործվում են հատուկ RAS, որոնք շրջանակ են, որոնց վրա տեղադրված են երեք մակարդակներով պոլիպրոպիլենային վեց լողավազաններ: Այս դեպքում նախիրը պահելու համար օգտագործվում է 2000x830x250 չափսերով հինգ տարա, իսկ վեցերորդը պարունակում է.

  • Շրջանառության պոմպ;
  • Կենսաբանական ֆիլտր;
  • Ուլտրամանուշակագույն ստերիլիզատոր լամպ;
  • Ջեռուցման տարրեր;
  • Կոմպրեսոր օդափոխության համար:

Ձեռնարկատերը, որն իր տրամադրության տակ ունի հինգ նման եռաստիճան RAS կայանք, կարող է կազմակերպել ֆերմայի աշխատանքը հետևյալ կերպ.

  • Մեկ լողավազանը նախատեսված է 30 կենդանիների (20 էգ և 10 արու) ցեղատեսակի համար՝ 18–20 հատ/մ² գուլպաների խտությամբ;
  • Չորս բաքեր օգտագործվում են ինկուբացիոն ժամանակահատվածում էգերին ցանելու և հետագայում 200–250 հատ/մ² խտությամբ ձագերի աճեցման համար;
  • Չորս կայանք՝ յուրաքանչյուրը հինգ տանկով, օգտագործվում է 830 կենդանիներից բաղկացած առևտրային երամակ պահելու համար, որոնց խտությունը կազմում է 25 հատ/մ²:

Ֆերմայի կազմակերպում

Անուն Գինը, ռուբ. Քանակ Գումարը, ռուբ.
Եռաստիճան RAS 116000 5 580000
Օքսիմետր 12800 1 12800
Ունիվերսալ չափիչ սարք 1400 1 1400
Ապաստարաններ տապակի համար 2,9 900 2610
Ապաստան երիտասարդ կենդանիների համար 7,7 900 6930
Ապաստաններ ցեղատեսակների համար 12,5 50 625
Սնուցիչներ 150 50 7500
Լամպ 1200 5 6000
Արտանետվող օդափոխիչ 3200 1 3200
Էլեկտրոնային կշեռքներ 2000 1 2000
Ընդամենը: 623065

Հաշվի առնելով ֆունկցիոնալ նպատակսարքավորումներ, հարկ է նշել, որ.

  • Օքսիմետրը օգտագործվում է ջրի թթվածնով հագեցվածության աստիճանը չափելու համար.
  • Համընդհանուր չափիչ սարքը հաղորդիչ, աղի չափիչ և ջերմաչափ է՝ միավորված մեկ բնակարանում.
  • Մեծահասակների խեցգետնի և տապակի համար ապաստարաններ կարող են պատրաստվել պրոպիլենային խողովակներից՝ կտրատված 15–20 սմ երկարությամբ կտորներով;
  • Էլեկտրոնային կշեռքները օգտագործվում են կերի կշռման և անասունների քաշը վերահսկելու համար:

Բուծման պայմանները և տեխնոլոգիան

Ուսումնասիրելով խեցգետնակերպերի տեսակների առանձնահատկությունները՝ կարելի է նկատել, որ ավստրալական խեցգետնի բուծումը տանը ավելի շահավետ է թվում. նախ՝ դրանք շատ ավելի արագ են աճում, քան հայտնի նեղ մատներով խեցգետինները, և երկրորդ՝ շուկայում դրանց արժեքը երեք անգամ ավելի բարձր է։ քան խեցգետնի գինը։ Քայլ առ քայլ տեխնոլոգիաԿարմիր ճանկերի տեսակների աճեցումն ունի հետևյալ տեսքը.

  • Գնված տապակները կամ մեծահասակները տնկվում են RAS տանկերում.
  • Խեցգետինները հասցվում են վերարտադրողական տարիքի.
  • Ձվերով էգերը տեղադրվում են անվճար լողավազաններում;
  • Մեկ ամիս անց տապակները թողնում են ինկուբատորներում, իսկ էգերին վերադարձնում են նախիր;
  • Երկու ամսից հետո աճեցված երիտասարդ կենդանիները բաշխվում են տանկերի միջև։

Մեկ տարի անց խեցգետինները հասնում են 130–150 գ քաշի։

Խեցգետնի համար հարմարավետ պայմաններ ստեղծելու համար անհրաժեշտ է բոլոր փուլերում պահպանել ջրային միջավայրի ամենակարևոր պարամետրերի առաջարկվող արժեքները.

Ջրի քիմիական կազմը

Երիտասարդ բաժնետոմսերի գնում

Ընտրելով, թե որտեղ գնել խեցգետին բուծման համար, սկսնակ ձեռներեցները հաճախ գնում են սուպերմարկետ կամ մոտակա շուկա, կամ հավաքում են ձկնորսական հանդերձանք և փորձում են նմուշներ բռնել բուծման համար մոտակա ջրում: Մինչդեռ այս մեթոդները դժվար թե արդյունավետ համարվեն.

  • Բնության մեջ բռնված խեցգետինները շատ դանդաղ են աճում.
  • Բնական միջավայրը ստերիլ չէ, ինչի հետևանքով առաջանում է վարակված անձանց բռնելու վտանգ.
  • Մանրածախ առևտրի կետեր առաքելիս փոխադրողներին չի անհանգստացնում խեցգետնի համար իդեալական պայմաններ ստեղծելը, ինչը հանգեցնում է մաղձերի չորացման և թթվածնային սովի.
  • Ամենից հաճախ խանութները ստանում են մերժված նմուշներ, որոնք պիտանի չեն բուծման համար:

Հետևաբար, հարմար մատակարարներ փնտրելիս ավելի լավ է կապ հաստատել մասնավոր բուծողների և մասնագիտացված տնկարանների հետ. այստեղ խորհուրդ է տրվում ոչ միայն համոզվել, որ խեցգետինները հիվանդություններ չունեն, այլ նաև խորհուրդներ ստանալ դրանց բուծման վերաբերյալ:

Դուք կարող եք գնել ավստրալական խեցգետիններ և այլ ջերմասեր տեսակների ներկայացուցիչներ բուծման համար մեկ մեծահասակի համար 120 ռուբլի գնով, մինչդեռ սովորական նեղ ճանկերով խեցգետնի արժեքը 400–500 ռուբլի է մեկ կիլոգրամի համար: Նախիր կազմելու գործընթացում պետք է պահպանել 2:1 հարաբերակցությունը, այլ կերպ ասած՝ էգերի թիվը երկու անգամ պետք է լինի արուների թվից:

Սնուցում

Ինտենսիվ տեխնոլոգիաների կիրառման ժամանակ լողավազաններում սովորաբար բացակայում է բնական սննդի մատակարարումը, և, հետևաբար, խեցգետնի բուծման բիզնես պլանում անհրաժեշտ է նախատեսել կերի գնման հետ կապված ծախսերը: Կենդանիների սննդակարգն արհեստական ​​միջավայրում ձևակերպելու համար օգտագործեք.

  • Մանրացված եգիպտացորեն, ցորեն, գարի;
  • Ձուկ և աղացած միս, ոսկրային կերակուր;
  • Եփած կարտոֆիլի պյուրե կամ գազար;
  • Շոգեխաշած խոտ;
  • Կաղնու կամ հաճարենի տերևները որպես բնական հակասեպտիկ;
  • Թրթուրներ, միջատներ, որդեր:

Այնուամենայնիվ, մեծ պոպուլյացիայի դեպքում ավելի նպատակահարմար է օգտագործել պատրաստի խառը կեր - ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, խեցգետինները պատրաստակամորեն ուտում են սաղմոնի և կարպ ձկների համար նախատեսված խառնուրդներ: Կերակրման օրական չափաբաժինը կոմերցիոն պաշարների համար կազմում է մարմնի քաշի 2%-ը և ձվադրող էգերի համար՝ 5-6%-ը: Այսպիսով, խեցգետնի աճեցման համար սննդի տարեկան պաշարը որոշվում է 530-550 գ յուրաքանչյուր անհատի համար:

Խեցգետնի կերերի կազմը

Բաղադրիչ Երիտասարդ կենդանիների համար Մեծահասակների համար
Ցորենի թեփ 25 գ
Կոտրված ցորեն 15 գ
Արևածաղկի կերակուր 15 գ 20 գ
Սոյայի կերակուր 15 գ 20 գ
Ձկան կերակուր 35 գ 5 գ
Կերակրման խմորիչ 10 գ 5 գ
Ոսկրային կերակուր 5 գ
Կաթի փոշի 20 գ 5 գ
Արևածաղկի ձեթ 5 գ 2 գ
Պրեմիքս ձկների համար 1 գ 1 գ

Վերարտադրություն և աճ

Բնության մեջ խեցգետինը զուգավորվում է աշնանը, որից հետո էգը ձվերը կպցնում է պոչի տակ և ձմռանը տանում։ Ջեռուցվող ջրամբարներում այդ դադարը բացակայում է, ուստի բուծման շրջանը վեցի փոխարեն տևում է երկու ամիս։

Կախված տեսակից՝ կցորդի ծավալը կազմում է 100–500 ձու, որոնց մեծ մասը սատկում է։ Արդյունքում ծնվում են 40–60 թրթուրներ, որոնք արագ գիրանում են, իսկ մեկ ամսվա ընթացքում ձեռք են բերում ինքնուրույն սնվելու ունակություն։ Բնական պայմաններում տապակի գոյատևման մակարդակը սովորաբար չի գերազանցում 15–20% -ը, մինչդեռ ՌԱՍ տանկերում, առատ սնուցմամբ, կարող է պահպանվել ձագերի մինչև 90% -ը:

Աճի և զարգացման ընթացքում խեցգետնակերպերը պարբերաբար ձուլվում են՝ կյանքի առաջին տարում մինչև վեց անգամ, իսկ հետո՝ տարեկան երկու-երեք անգամ: Շնորհիվ այն բանի, որ այս գործընթացը միաժամանակ տեղի չի ունենում ողջ բնակչության համար, և՛ փոքր, և՛ մեծ անհատները միաժամանակ հայտնվում են լողավազանում աճի տարբեր փուլերում: Կանիբալիզմից խուսափելու համար վերջինս խորհուրդ է տրվում տեղադրել այլ տանկերի մեջ։

Ձուլման փուլն ինքնին շատ վտանգավոր է քաղցկեղի համար՝ մնալով առանց պատյան, ծածկելով մաղձերն ու ատամները, այն դառնում է բոլորովին անպաշտպան ագրեսիվ հարազատների դեմ։ Հետևաբար, ձուլող անհատները հակված են իրենց համար փոս բացելու կամ մեկ այլ ապաստան գտնելու. ֆերմայի սեփականատերը պետք է նրանց տա այդ հնարավորությունը՝ ակվարիումի հատակին դնելով խողովակների մնացորդներ, կավե բեկորներ և քարեր:

թղթաբանություն

Ի տարբերություն գյուղատնտեսական բիզնեսի այլ տեսակների, խեցգետնի ֆերմայի գործունեությունը մասնավոր կենցաղային հողամասերի շրջանակներում կարող է իրականացվել միայն ընկերներին ապրանքներ վաճառելիս, քանի որ շուկայում խեցգետնի վաճառքը կամ այլ ձեռնարկատերերին պահանջում է համապատասխան վկայագրերի տրամադրում: Հետևաբար ձեռնարկության աշխատանքը պետք է օրինականացվի անհատ ձեռնարկատիրոջ կամ գյուղացիական ֆերմայի տեսքով. Ապահովագրավճարներ վճարելուց և անհարկի հաշվետվություններ լրացնելուց խուսափելու համար ավելի լավ է որսը ստանալուց հետո փաստաթղթեր ներկայացնել Դաշնային հարկային ծառայություն:

Իրավական տեսակետից խեցգետնի աճեցումը կարելի է ներկայացնել որպես գյուղատնտեսության ճյուղերից մեկը ջրային տնտեսության ոլորտում։ Սա նշանակում է, որ քաղցկեղի ֆերմայի սեփականատիրոջը թույլատրվում է ընտրել միասնական գյուղատնտեսական հարկը որպես հարկային համակարգ՝ ընդհանուր շահույթի 6%-ի չափով:

Բացի այդ, օրենսդրության և սանիտարական պահանջների համաձայն, մանրածախ խանութները և սննդի հաստատությունները, որոնք ապրանքներ են գնում ֆերմերից, կարող են պահանջել այնպիսի ուղեկցող փաստաթղթեր, ինչպիսիք են.

  • Խեցգետինների տեղափոխման համար օգտագործվող մեքենայի սանիտարական անձնագիր (կարելի է ձեռք բերել անասնաբուժական կայանի հետ կապ հաստատելու միջոցով);
  • Համապատասխանության հռչակագիր (տրված է Ռոսսելխոզնադզորի կողմից);
  • Ձև թիվ 2 (կարելի է ձեռք բերել անասնաբուժական ծառայության բաժին ջրի և արտադրանքի նմուշներ տրամադրելուց հետո);
  • Համապատասխանության վկայագիր ԳՕՍՏ 50380-2005 (տրված ինչպես Ռոսսելխոզնադզորի, այնպես էլ մասնավոր սերտիֆիկացման մարմինների կողմից):

Ներդրումներ

Խոշոր ձեռնարկության աշխատանքի կազմակերպումը պահանջում է գիտելիք, որը կարելի է ձեռք բերել գործնական գործունեության և այլ ձեռնարկատերերի փորձի ուսումնասիրման արդյունքում, օրինակ՝ դիտելով «Տանը խեցգետինների աճեցում» տեսանյութը.

Տեսանյութ թեմայի վերաբերյալ

Ֆերմայի շահագործումը կազմակերպելու համար ձեռնարկատերը նախ պետք է պատրաստի տարածքը և այստեղ տեղադրի անհրաժեշտ քանակությամբ RAS ստորաբաժանումներ: Այնուհետև դուք պետք է լուծեք սննդի մատակարարման հարցը և խեցգետին գնել բուծման համար. արտադրողական տեսակների չափահաս ներկայացուցիչների համար գները մեկ գլխի համար կազմում են 90-120 ռուբլի:

Տարվա ընթացքում հիմնական ծախսերը կապված կլինեն կերերի պաշարների համալրման և էլեկտրաէներգիայի վճարման հետ. յուրաքանչյուր կայանք ջրի սկզբնական տաքացման ժամանակ սպառում է մինչև 700 Վտժ, իսկ շահագործման ընթացքում՝ 250–300 Վտժ:

Տարեկան ծախսեր

Ակնկալվող շահույթ

Խեցգետինների աճեցումը որպես բիզնես՝ ձեռնտու, թե ոչ. Խեցգետնի ֆերմայի շահութաբերությունը որոշելու համար անհրաժեշտ է գնահատել արտադրության տարեկան ծավալները. ձեռնարկության համար, որն օգտագործում է վերը նկարագրված տիպի հինգ RAS կայանք, տարեկան կերակրումից հետո արտադրանքը կկազմի առնվազն 830 անհատներ, որոնք ունեն շուկայական կշիռ: 150 գ Համապատասխանաբար նախիրի ընդհանուր քաշը կհասնի 124,5 կգ-ի։

Շուկայում նշված չափերի ավստրալական խեցգետինը կենդանի քաշով վաճառվելիս գնահատվում է 1500–1600 ռուբլի մեկ կիլոգրամի դիմաց. ֆերմերի ընդհանուր եկամուտն այս դեպքում կկազմի 199200 ռուբլի: Հաշվի առնելով ընթացիկ ծախսերի չափը, մենք կարող ենք հաշվարկել ձեռնարկության տարեկան եկամտաբերությունը և մարման ժամկետը.

Խեցգետնի ֆերմայի տնտեսական պարամետրերը

Եզրակացություն

Ակնհայտ է, որ դժվար թե նպատակահարմար լինի դիտարկել որպես հիմնական եկամտի աղբյուր խեցգետնի փոքր պոպուլյացիան. մակերեսով 200 մ² կամ լճակային տնտեսություն՝ մինչև 1600 մ² մակերեսով։

Երկրորդ խնդիրը, որը պետք է լուծի սկսնակ ֆերմերը, վաճառքի կազմակերպումն է. չնայած բարձր մակարդակպահանջարկը, միայն խոշոր խանութներն ունեն խեցգետիններ վաճառելու սարքավորումներ, և միայն մի քանի սննդի հաստատություններ ճաշացանկում ներառում են դրանցից ուտեստներ: Մուտքի մակարդակում այս խնդիրըլուծվում է արտադրանքը վաճառելով մասնավոր հաճախորդներին, որոնց նրանք ճանաչում և ուղղորդում են, սակայն արտադրության ծավալների ավելացումը պահանջում է որակապես այլ մոտեցում: Լուծումը կարող է լինել սերտ համագործակցությունը ձկան խանութների հետ կամ բացել ձեր սեփական մանրածախ կետը, որը կլրացվի լիարժեք վիրտուալ ներկայացուցչությամբ:

Տնային պայմաններում խեցգետնի բուծումը բերում է կայուն եկամուտ, որն ապահովվում է կայուն պահանջարկով։ Այս բիզնեսում մրցակցությունը թույլ է։ Խոշոր ձկնաբուծարանները չեն ցանկանում սերտորեն գործ ունենալ խեցգետնակերպերի հետ, քանի որ սկզբնական փուլում վերադարձը չի ապահովում ցանկալի շահույթ ներդրումների մեծ ծավալներով։ Մեծ քանակությամբ կարճ ժամանակում վաճառելը բավականին դժվար է՝ խեցգետնի ամենանուրբ միսը թանկարժեք ապրանք է, որը կարելի է առաջարկել սահմանափակ թվով հաճախորդների։

Դիտարկենք խեցգետնի բիզնեսի կազմակերպման երկու եղանակ: Առաջինը կոչենք «տնային արտադրություն»։ Երկրորդ մեթոդը ներառում է բուծում բնականին մոտ պայմաններում։

Խեցգետնի բուծում ՌԱՍ-ում

RAS-ում (Փակ ջրամատակարարման միավոր) բուծման բիզնես գաղափարի էությունը. փակ տարածքներում խեցգետինների բուծման տեխնոլոգիա:

Պահպանման պայմանները.

  1. Սենյակի կամ առանձին շենքի առկայությունը, որտեղ ձմեռային ժամանակտարի օդի ջերմաստիճանը չի իջնի -1°C-ից (բայց ավելի լավ է` +15°C-ից ցածր, առաջին դեպքում խեցգետինը կենդանի կմնա, երկրորդում՝ կշարունակի աճել և քաշ հավաքել):
  2. Առնվազն երեք մեծ տարողությամբ բեռնարկղեր անվտանգ նյութ(մետաղը չի աշխատի, վերցրեք պլաստիկ կամ plexiglass); Ներքևում լցնում են քարեր, ավազ և կավ (շերտը պետք է բավարար լինի փոսեր փորելու համար)։ Պոլիպրոպիլենային լողավազանները RAS-ի համար կարժենան $400/հատ:
  3. Մաքրող ֆիլտրեր (խեցգետնի ֆերման պետք է ապահովված լինի սնունդով 24 ժամ մաքուր ջուր, իսկ ջրի հաճախակի ձեռքով փոխելու դեպքում ճանկերի ձևավորվածները վատ են աճում և վերարտադրվում, իսկ փոքր խեցգետնակերպերը նույնիսկ կարող են մահանալ):
  4. Խեցգետնակերպեր բռնելու և տեղափոխելու սարքեր.
  5. Օքսիգենատոր օքսիմետրով 1500$։
  6. 300 դոլար արժողությամբ սնունդը տեւում է վեց ամիս։

Ինչու՞ են ձեզ անհրաժեշտ մի քանի բեռնարկղեր:

IN արհեստական ​​պայմաններԱնհատների գուլպաների խտությունը չափազանց բարձր է: Բնականաբար, մեծ ու ուժեղ խեցգետինները կուտեն փոքրերին։ Որպեսզի դա տեղի չունենա, նոր սերունդների հայտնվելուց հետո մեծահասակ անհատները տնկվում են առանձին: ՈՉ ՓՈՔՐ, ԱՅԼ ՄԵԾ։ Մեծահասակները ավելի արագ են հարմարվում նոր պայմաններին: Երեխաները կարող են մահանալ:

Ինչ կերակրել: Հարմար են բանջարեղենի, մսի և որոշ հացահատիկային կտորներ։ Գոյություն ունեն նաև խեցգետնի հատուկ մթերքներ։

Ինչ տեսակներ բուծել: Խեցգետինները շատ ժամանակ են պահանջում շուկայական դառնալու համար: Լավագույն տարբերակըտնային տնտեսության համար `կապույտ խեցգետին: Մենք դրանք գնում ենք մասնագիտացված ձկնաբուծարանից:

Քանի՞ անհատի հետ պետք է սկսեմ խեցգետին աճեցնել տանը: Ամեն ինչ կախված է սենյակի չափից, ծավալից և ակվարիումների քանակից: Արուների և էգերի հարաբերակցությունը 1:3 է։ Ավելի լավ է սկսել փոքր թվով անհատներից։ Դիտարկեք, փորձ ձեռք բերեք, հետո ընդլայնեք բիզնեսը։ 300 լիտր տարողությամբ տարայի մեջ կարող եք ավելացնել, օրինակ, 80 անհատ։

Հանրապետությունում խեցգետնի բուծում

Գաղափարի էությունը՝ լճակներում և այլ բնական ջրերում խեցգետինների բուծում:

Պահպանման պայմանները.

  • ձեր սեփական լիճը, որը ինքներդ եք պատրաստել կամ վարձել (այն պետք է մաքրել, ազատել գիշատիչ ձկներից, իսկ հատակը պատրաստել);
  • ջրամբարը պետք է բաժանվի երեք մասի՝ ամուր ցանցով կամ պետք է կառուցվի առանձին տնկարանային լողավազան (մի մասում ծնվում են խեցգետնակերպերը, երկրորդում՝ աճում, երրորդում՝ նախավաճառքի քաշը);
  • մենք պետք է պարզենք, թե ինչպես ապահովել լճում ջրի փոփոխությունը. դրանք կարող են լինել ջրահեռացման և մատակարարման խողովակներ. եթե մոտակայքում գետ է հոսում, կարող եք հզոր պոմպ տեղադրել.
  • անհատների տնկման խտությունը 5-7 է մեկ քառակուսի մետրի համար (գործնականում այս ցուցանիշները գերազանցվում են, բայց ձեր գործունեության հենց սկզբում ավելի լավ է պահպանել բնական պահանջը):

Ավելի լավ է սկսել աճել արագ աճող ցեղատեսակներով, որոնք հատուկ բուծված են արհեստական ​​ջրամբարների համար։ Այնուհետև կարող եք նաև գետի ձուկ ավելացնել։

Շուկայական քաշ ձեռք բերելու համար քաղցկեղով հիվանդներին անհրաժեշտ է միջինը առնվազն երեք տարի (կյանքի իդեալական պայմաններում): Մի հավատացեք, երբ ասում են՝ գարնանը կեռեցի, աշնանը բռնեցի ու վաճառեցի։ Այս բիզնեսը վճարում է միայն ժամանակի ընթացքում: Եթե ​​խեցգետիններն արագ աճեն, ապա դրանք կոպեկներ կարժենան։

Ծնողների համար լավագույն ցեղատեսակների խեցգետիններ

Այս բիզնեսում հաջողությունը մեծապես կախված է նրանից ճիշտ ընտրությունՔաղցկեղային էգերի ցեղատեսակներ, հատկապես սկզբնական փուլերում։ Դրանցից ամենահետաքրքիրը.

Կուբայական կապույտը արհեստականորեն բուծված արագ աճող խեցգետնի ցեղատեսակ է, որը մեծահասակների քաշը հասնում է մեկ տարուց պակաս ժամանակում: Կուբայական կապույտը բծախնդիր չէ իր սննդակարգում: Լավ է բազմանում կոշտ ջրով ավազոտ լճակներում։

«Ավստրալիան» ամենահայտնի ցեղատեսակն է մեծածախ վաճառողների և ռեստորանների շրջանում: Պահանջում է շքեղ և տաք պայմաններ պահման համար։ Մեկ անհատին անհրաժեշտ է 20 լիտր ջուր։ Սակայն ավստրալական խեցգետինը շատ լավ հարմարեցված է լողավազանների աճեցմանը:

«Եվրոպական երկարմատը» արագ աճող և շատ բեղմնավոր ցեղատեսակ է։ Բիծրոն բազմանում է ինչպես արհեստական, այնպես էլ բնական ջրամբարներում։

«Marbled Crayfish» - Մեծ չափի միասեռ ցեղատեսակ: Բազմանում է պարթենոգենեզով (իգական բջիջները զարգանում են առանց բեղմնավորման)։ Բայց այս ցեղատեսակը պահելու համար անհրաժեշտ կլինի ջրի ջերմաստիճանը +28 աստիճան:

«Կարմիր ճահճային խեցգետինը» փոքր, բայց լավ հարմարեցված տեսակ է բոլոր մայրցամաքներում, բացի Ավստրալիայից: Տեխնիկական սպասարկումը չի զբաղվում, և պահպանման համար ջրի նվազագույն մակարդակը ընդամենը 15 սմ է:

Խեցգետինները ցեղերի համար վաճառվում են ձկների կողմից, գյուղացիական տնտեսություններում` ըստ քաշի և նույնիսկ կտորների, միջինը $5 յուրաքանչյուր էգին: Նրանք նաև առաջարկում են ցեղատեսակներ ըստ ցանկության (300-500 անհատներ 3$/հատ): Ամենաթանկ ցեղատեսակների էգերի արժեքը կարող է հասնել 100 դոլարի: Բնական ջրամբարներում կարելի է նաև անվճար խեցգետին բռնել, բայց դրանք կաճեն մինչև 4-5 տարի։

Ինչ է պետք խեցգետիններին:

Խեցգետնակերպերը հաջողությամբ աճեցնելու համար պետք է հաշվի առնել դրանք բնական պայմաններըապրելավայր, բազմացում և աճ: Եկեք ուրվագծենք հիմնական կետերը.

  1. Խեցգետինները սիրում են ցածր տիղմով, խիտ հատակով ջրամբարներ (ավազոտ, կավ), որտեղ առկա են կրային ապարներ։ Պահանջվող պայման– արմատների, խայթոցների, ընկած ծառերի, քարերի առկայություն, որտեղ դուք կարող եք թաքնվել գիշատիչներից:
  2. Խեցգետինները շատ զգայուն են ջրի որակի նկատմամբ: Իզուր չէ, որ դրանք համարվում են ջրամբարի մաքրության ցուցիչներ։ Նրանք չեն ապրելու ու վերարտադրվելու այնտեղ, որտեղից թափոններ կան արդյունաբերական արտադրություն, քիմիկատներ, որտեղ շատ է տիղմն ու աղբը։
  3. Ջուրը պետք է հարուստ լինի թթվածնով (5-7 մգ/լ) և ջրածնով (7-9 մգ/լ)։ Մեծահասակները հիանալի են զգում +18-ից +21 աստիճան ջերմաստիճանում: Փոքր խեցգետիններին ավելի շատ ջերմություն է պետք՝ զրոյից բարձր 21-24 աստիճան:
  4. Խեցգետինը զուգավորվում է ամեն տարի: Ժամանակը տատանվում է ըստ տարածաշրջանի: Որպես կանոն, սա հոկտեմբեր-նոյեմբեր ամսվա վերջն է կամ փետրվար-մարտի վերջը: Մեկ արուն կարող է բեղմնավորել մինչև երեք էգ։ Նա ածում է 110-ից 480 ձու: Իհարկե, ոչ բոլորն են գոյատևում: Մեկ էգը տարեկան տալիս է մինչև 30 խեցգետնակերպ:
  5. Խեցգետինները սնվում են ինչպես բուսական, այնպես էլ կենդանական մթերքներով։ Դրանք կարող են լինել մոծակների թրթուրներ, ճիճուներ, մանր, «աղբի» ձկներ կամ միջին չափի ձկների և ջրիմուռների թույլ նմուշներ: Խեցգետինները որս չեն անում: Նրանք բռնում են այն ամենը, ինչ մոտակայքում է: Նրանք բռնում են որսին իրենց ճանկերով և մեկ-մեկ կծում։ Սննդի ծավալը ձեր սեփական քաշի 2%-ն է։ Խեցգետնի համար հատուկ կեր կա, բայց նրանք բծախնդիր ուտողներ չեն։ Խեցգետինները կարելի է կերակրել սովորական շիլաներով։
  6. Գիշատիչ ձկները, ջրային թռչունները, ջրասամույրները և մուշկրատները որսում են խեցգետնակերպերի ընտանիքի բոլոր տեսակները։
  7. Ամենաշատ վտանգի տակ են այն քաղցկեղով զբաղվող անհատները, որոնք թափվել են: Կեղևի բացակայությունը նրանց դարձնում է խոցելի։ Հետեւաբար, այս ընթացքում քաղցկեղը փորձում է ավելի խորը թաքնվել։ Եվ դա դուրս է գալիս միայն ծայրահեղ դեպքերում, երբ ուտելու ժամանակն է: Բայց ձուլումը պահանջվում է: Այս պահին աճում են քաղցկեղային բջիջները:
  8. Եթե ​​սնունդը բավարար չէ, խեցգետնակերպերը ուտում են միմյանց: Ուժեղն ուտում է թույլերին:
  9. Բնության մեջ խեցգետինները ձմռանը չեն ձմեռում: Նրանք ավելի խորն են փորում և նախկինի պես շարունակում են կերակրվել։

Եթե ​​պայմանները հարմար են (լավ ջուր, բավականաչափ սնունդ, ջերմություն, ոչ ոք որսալու), ապա քաղցկեղը երեք տարուց հասնում է «ուտելի» ձևի։ Այս հանգամանքը կանգնեցնում է շատ գործարարների։ Բայց կան արագ աճող խեցգետնի ցեղատեսակներ, որոնք հասուն չափերի են հասնում մինչև 1 տարվա ընթացքում, օրինակ՝ «Կուբայի կապույտը»: Բացի այդ, մասնագիտացված խանութներում դուք կարող եք ձեռք բերել մեկ կամ երկու տարեկան խեցգետնակերպեր՝ ձագերի համար:

Իրականացման ուղիները

Քաղցկեղի բիզնեսում ամենադժվարը հենց այս քաղցկեղը բարձրացնելն է: Իրականացնելը հեշտ է. Օրինակ, կարող եք պատրաստի արտադրանքը հանձնել մեծածախ գնորդին, որպեսզի չանհանգստանաք տեղափոխման, պահպանման և սանիտարական փաստաթղթերի մասին: Նույնիսկ ցածր մեծածախ գներվաճառքի շահութաբերությունը կպահպանվի 100%-ից բարձր: Այս ապրանքի համար միշտ հաճախորդներ կլինեն: Առաջարկեք ճանկեր կենդանի քաշով:

  • մթերային խանութներ;
  • ռեստորաններ, սրճարաններ;
  • գարեջրի բարեր, միավորներ;
  • առանձին անհատներին:

Մանրածախ արժեքը կենդանի քաշը $10/կգ է: (սա մոտավորապես 5-7 կտոր փոքր չափերի): Աճեցված արտադրանքը հեշտ է եփել և վաճառել պատրաստ։ Այս խորտիկի ժողովրդականությունը նույնիսկ գերազանցում է ձկան և պիցցայի ժողովրդականությունը: