Լավ համատարած տապակ ընտրելու ուղեցույց: Ինչպես ընտրել տապակ՝ օգտակար խորհուրդներ գործնական տնային տնտեսուհու համար

Այս հոդվածում դուք կիմանաք, թե որոնք են մարմարե ծածկույթով տապակների դրական և բացասական կողմերը, և ինքներդ կհասկանաք, թե արդյոք խաղը արժե՞ մոմը:

Մենք նաև կքննարկենք, թե ինչ պետք է փնտրել գնելիս և ինչպես ընտրել մարմարե ծածկույթով տապակ: Մենք նաև ձեզ ցույց կտանք, թե ինչ են ասում այս ուտեստի մասին նրանք, ովքեր հաճույք են ստացել այն գնելուց։

Ինչու՞ է մարմարապատ տապակն ավելի լավ, քան սովորական տեֆլոնը:

Մարմարե ծածկույթով տապակն իսկապես ավելի լավն է, քան մյուսը չկպչող ծածկույթ- տեֆլոն:

Բայց բանն այստեղ այն չէ, որ այն ավելի էկոլոգիապես մաքուր է, այլ ավելի շուտ սովորական գործնականությունն ու առավելությունները:

Նրանք համեմատաբար ավելի երկար են տևում. Եթե ​​տեֆլոնը «ապրի» առավելագույնը մեկ տարի, ժամը լավ խնամք, ապա մարմար – համարյա երկու։ Ընդ որում, դրանց գինը մոտավորապես նույնն է։ Սովորական տեֆլոնը չափազանց նուրբ է և չի կարող դիմակայել մետաղի ամենափոքր հպմանը, իսկ բաղադրության մեջ խառնված քարե կտորները մի փոքր մեղմացնում են այս թերությունը։

Այսինքն, եթե մի քանի անգամ քերծես ներքին մակերեսըպատառաքաղով - նկատելի քերծվածքներ չեն լինի:

Մնացած բոլոր առումներով տարբերություններ չկան. Բացարձակ ոչ մեկը։

Մարմարե տապակները, ինչպես տեֆլոնը, վախենում են հղկանյութից, ագրեսիվ են քիմիական նյութեր, նույնպես չի կարող հանդուրժել ջերմաստիճանի փոփոխությունները և գերտաքացումը։

Ընդհանուր առմամբ, զարմանալի չէ տեֆլոնը՝ միայն նոր, գունեղ փաթաթվածով, որը փորձում են բացառապես էկոլոգիապես մաքուր դարձնել՝ ենթադրելով պլաստիկի բաղադրության մեջ բնական քարի առկայությունը։

Մարմարե տապակը նույնքան վնասակար է, որքան տեֆլոնը:

Նախ, մարմարե տապակը հոմանիշ է տեֆլոնի տապակի հետ, ինչպես մենք արդեն գրել ենք վերևում:

Եվ երկրորդ, Թեֆլոնի անհավանական վնասակարության հարցը շատ հակասական է։

Այն չի կարող դասակարգվել որպես սարսափելի թունավոր նյութ, բայց դժվար կլինի նաև անվանել այն անվնաս նյութ:

Հանուն արդարության՝ ամենաշատը համարվում են կավե կաթսաներ, ապակիներ և ճենապակե մաքուր նյութերաշխարհում՝ ռադիոակտիվ, թեև ոչ կրիտիկական, բայց ճառագայթումը դեռ առկա է։

Չուգուն - ունի մուրի կեղև, որը պարունակում է քաղցկեղածին նյութեր, ալյումին - ունի մարմնում կուտակվելու և դեմենցիա առաջացնելու հատկություն, մետաղ - պարունակում է նիկել, որը քայքայում է բջիջները, բյուրեղ - կապար, որը վնասակար է բոլոր առումներով, մելամին - ֆորմալդեհիդ: ...

Ընդհանրապես, ուր էլ որ շրջվեք, դա լիարժեք բռնում է: Եվ եթե հավատում եք այս ամենին, ապա հեշտությամբ կարող եք թողնել խոհարարությունը և ընդհանրապես ուտելը։

Բայց վերադառնանք տեֆլոնին։ Մինչ օրս դրա վնասի շուրջ տարաձայնություններ են տիրում:Ընդ որում, իրարանցման մասշտաբները համաշխարհային են։

Քննարկումներին մասնակցում են ինչպես քիմիկոսներ բոլոր երկրներից, այնպես էլ տեֆլոնի «զոհերը», որոնք հայցեր են ներկայացնում այն ​​արտադրող խոշորագույն ընկերության՝ DuPont-ի դեմ, որպեսզի փոխհատուցեն իրենց առողջությանը պատճառված վնասը՝ առնվազն մի քանի հարյուր։ հազար դոլար։

Եվ իհարկե, դա չի կարող տեղի ունենալ առանց բրիտանացի գիտնականների կրակի վրա յուղ լցնելու։ Միայն նրանց պնդումը, որ այն բանից հետո, երբ սկսեցին տեֆլոն արտադրել, ավելի քան մեկ միլիարդ մարդ մահացավ, արժանի է մրցանակի՝ դարի ամենաանհեթեթ հայտարարության համար: Տարօրինակ է, թե ինչու նրանք չհաշվեցին մարդկության զանգվածային կորուստը երկաթի արդյունահանման ժամանակներից ի վեր և զուգահեռ չանցկացրին այս իրադարձությունների միջև:

Բայց եկեք դեռ փորձենք ինքներս պարզել դա՝ իսկապե՞ս վնասակար են հարմարավետ թավաները, որոնց վրա ոչինչ չի կպչում:

Տեֆլոնը նոր նյութ չէ։Ռուսերենում այն ​​պարզապես կոչվում է ֆտորոպլաստիկ և օգտագործվում է տարբեր ոլորտներվաղուց և բավականին ընդարձակ:

Եվ բոլորի համար հնչող անուն հայտնի նյութտրվել է DuPont-ի մարքեթոլոգների կողմից և ստացել դրա արտոնագիր: Անվան վրա՝ բացառապես։ Սակայն մարմարե տապակների ներկայիս «գյուտարարները» գնացել են նույն ծեծված ճանապարհով։

Fluoroplastic, այլ կերպ հայտնի է որպես պոլիտետրաֆտորէթիլեն, պայմանավորված է նրանով, որ կենսաբանորեն համատեղելի է մարդու մարմնի հետ, հաջողությամբ օգտագործվում են բազմաթիվ իմպլանտների արտադրության համար՝ ատամնաբուժական, սրտանոթային անոթային համակարգ, ակնաբուժություն.

Բայց մի շտապեք ուրախանալ այս փաստով: Գործերն այնքան էլ վարդագույն չեն։

Մարդու մարմինն ունի միջին ջերմաստիճանըմարմինը ընդամենը 36,6 աստիճան է, և այս միջակայքում ֆտորոպլաստիկը «քնում է»:

Բայց երբ տաքանում է, այն սկսում է օդում վնասակար գոլորշիներ արձակել, որոնք վնասակար ազդեցություն են ունենում օրգանիզմի վրա։

Ճիշտ է, նման վտանգ առաջանում է 300 աստիճան տաքացնելիս ու կարծես թե վտանգ չկա, քանի որ սննդի եռման կետը ոչինչ է։

Բայց!!! Մի մոռացեք, որ վառարանի վրա գազի այրման ջերմաստիճանը մոտավորապես 1600 աստիճան է, և եթե անտեսենք խոհարարական սպասքի ջերմափոխանակությունը, ապա կստանանք անպաշտպան հատակի առնվազն 800 աստիճան տաքացում։

Եվ եթե հաշվի առնեք, որ ալյումինը տաքանում է ակնթարթորեն, ապա այս կրիտիկական 300 աստիճանի հասնելու համար ոչինչ չարժե, նույնիսկ եթե դուք պարզապես տաքացնեք տապակը մի քանի րոպեով:

Իսկ եթե որոշ ժամանակով մոռանաք այն վառարանի վրա:

Այսպիսով, Մարմարե տապակի վրա տեֆլոնն ըստ էության անվնաս է, բայց այն պայմանով, որ այն ճիշտ օգտագործվի, մասնավորապես՝ թույլ չեն տալիս գերտաքացում։

Խոսակցություններն այն մասին, որ միայն քերծված տեֆլոնի ծածկույթով տապակները վնասակար են, զուրկ են որևէ ողջամիտ հացահատիկից, քանի որ ֆտորոպլաստիկը համատեղելի է մարդու մարմնի հետ:

Ոչ մի վատ բան չի լինի, եթե դրա մի մասն ընկնի ստամոքս՝ այն պարզապես չի մարսվում և չի քայքայվում օրգանիզմում, պարզապես արտազատվում է։

Որքա՞ն է տևում մարմարե ծածկույթով տապակը:

Այստեղ ամեն ինչ կախված է արտադրողից. Որքան լավ է արտադրանքի որակը, այնքան երկար կծառայի: Դե, գումարած պատշաճ խնամք.

Եթե ​​մարմարե տապակին անփույթ վերաբերվեք, ապա այն կտևի առավելագույնը մի քանի ամիս, իսկ եթե հետևեք բոլոր առաջարկություններին, ապա մոտ երկու տարի։

Նման տապակներից պետք չէ հավերժական ծառայություն սպասել։ Դրա համար կա չուգուն, այնպես որ վերցրեք այն, եթե չեք ցանկանում հաճախ գումար ծախսել խոհանոցային պարագաների վրա:

Իսկ եթե դա դեռ ձեզ դուր չի գալիս և պարզապես չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել նման ուտեստների մեջ, ապա վերցրեք մարմարե տապակած տապակ, միայն. մի անտեսեք շահագործման հրահանգները, հակառակ դեպքում, դուք կհոգնեք ձեր գնումը անընդհատ թարմացնելուց։

Շատ հեշտ է նկատել, որ տապակը դարձել է անօգտագործելի։ Սնունդը սկսում է անխնա կպչել դրան և ոչ մի յուղ, նույնիսկ մեծ քանակությամբ, չի կարող փրկել ձեզ այս տհաճ երեւույթից։

Եթե ​​դա տեղի ունենա, ապա պարզապես անհրաժեշտ է դեն նետել տապակը և գնալ խանութ՝ նորի համար:

Ինչպե՞ս խնամել մարմարե տապակները:

Մարմարե կաթսաները հեշտ է մաքրել և կարգավորել: Բայց դուք ստիպված կլինեք վճարել այս բոնուսի համար այն փաստով, որ օգտագործման ընթացքում դուք պետք է միշտ զգույշ լինեք և չխախտեք շահագործման կանոնները:

Եվ ահա դրանք.

• Մարմարե ծածկով տապակներ Շատ մի՛ քերծեք մետաղը, ինչը նշանակում է, որ կոտլետները շուռ տալն այնքան էլ հեշտ չի լինի, եթե սովոր եք սովորական տապակների մեջ եփել։
• Դուք չպետք է թակեք մարմարե տապակի եզրին, քանի որ ծածկույթի վրա միկրոճաքեր կհայտնվեն:
• Բացի այդ, դուք չեք կարող դրանք երկար ժամանակ թրջել ջրի մեջ, դա նաև կրճատում է նրանց կյանքը։
• Մարմարե տապակներ վախենում է ջերմաստիճանի փոփոխություններից. Այսինքն՝ չի կարելի սպասքը հանել սառնարանից ու անմիջապես դնել կրակի վրա, չի կարելի լցնել. սառը ջուրտաքացվող մակերես
• Ոչ մի դեպքում Մի քսեք պողպատե խոզանակով
• Բայց ամենակարևորը, չպետք է թույլ տալ գերտաքացումմարմարե տապակ, քանի որ վնասակար գոլորշիներ են արտանետվում

Ընդհանուր առմամբ, նրանք շատ նուրբ են, չնայած որոշ չափով ավելի ամուր են, քան սովորական տեֆլոնները, առանց քարի կտորների:

Ո՞ր թավայի ծածկույթն է ավելի լավ՝ կերամիկա, թե մարմար:

Կերամիկական տապակների մասին մանրամասն գրել ենք այստեղ. Բայց, ամեն դեպքում, եկեք մի փոքր կրկնենք և համեմատենք դրանք այս հոդվածում:

Եթե ​​դուք ընտրում եք այս երկու ծածկույթների միջև, ապա անկասկած. մարմարե տապակը ամեն կերպ ավելի լավն է.

Կերամիկան շատ թանկ է, քանի որ այն գտնվում է որպես բացարձակ էկոլոգիապես մաքուր արտադրանք, բայց իրականում դրանք նույնիսկ մոտ չեն լիովին անվտանգ և գոլորշիներից զերծ լինելուն:

Իսկ կերամիկական տապակի ծառայության ժամկետը մի քանի ամիս է։ Վեց ամիսը առանց կպչելու արդեն լավ ժամանակ է: Նույնիսկ եթե ճիշտ եք հոգում տապակի մասին:

Մարմարեները շատ ավելի դիմացկուն են և շատ ավելի քիչ արժեն.

Նաև կերամիկական տապակները ունեն մեկ մեծ թերություն. եփելու ժամանակ նույն կոտլետը կամ մսի կտորը շուռ տալը շատ դժվար է, քանի որ դրանք չափազանց սայթաքուն են, իսկ փայտե և սիլիկոնե սպաթուլաները սովորական պատառաքաղի նման բռնող չեն:

Բայց մարմարե տապակն ունի կոպիտ մակերես, որի վրա դժվար չէ ապրանքը շուռ տալ։

Ինչպե՞ս ընտրել մարմարապատ թավա և ինչ փնտրել գնելիս:

Այսպիսով, ինչպե՞ս ընտրել մարմարե ծածկույթով տապակ:

Առաջին հերթին փորձեք ապրանքներ գնել վստահելի ապրանքանիշերից: Լավագույն մարմարե տապակները միշտ չէ, որ ամենաթանկն են: Շատ գովելի Իտալական արտադրողներ, բայց կան հայրենական ընկերություններ, որոնք ավելի վատ չեն։

Օրինակ, մարմարե ծածկով տապակ Ռուսական արտադրություն, կարող է լինել շատ ավելի որակյալ, քան ներկրվածները, մի պարզ պատճառով՝ կեղծիքները շատ են։

Որոշ չինացի արտադրողներ թավայի վրա գրում են ֆիրմային անվանումը, իսկ տակը դնում են Իտալիա կամ Գերմանիա բառը։ Եվ գնորդը անմիջապես (սխալ) հասկանում է. «Ա՛յ, եվրոպական որակ, կարող ես վերցնել»: Իսկ էժանությունը նա պայմանավորում է այն հանգամանքով, որ ընկերությունը նոր է, հետևաբար՝ աղբանոց։

Բայց իրականում Իտալիա բառն ընդամենը անուն է։ Եվ դա ճաշատեսակների ծագման հետ կապ չունի։ Եթե ​​ռուս աղջկան Գրետա ես ասում, ուրեմն դա նրան գերմանացի չի դարձնի։ Նույնը վերաբերում է չինական ուտեստներին...

Պարտադիր նայեք որակի երաշխիքին.Եթե ​​այն չկա, հրաժարվեք գնելուց։

Եվ այստեղ խոսքը նույնիսկ այն չէ, որ տապակը երկար չի դիմանա, այլ այն, որ այն կարելի է պատրաստել արգելված տեխնոլոգիայով և պատել ոչ թե անվտանգ համարվող տեֆլոնով, այլ ինչ-որ փոխնակով։

Մնացածի համար ապավինեք ձեր ճաշակին և դրամապանակին:

Մեր օրերում շուկան լի է տարբեր առաջարկներով բացարձակապես ցանկացած ոլորտում, այդ թվում՝ սպասքի ոլորտում։ Միայն տապակի տասնյակ տեսակներ կան՝ կախված դրանց ձևից, նպատակից և նյութերից, որոնցից պատրաստվում են: Ամեն ինչ, որպեսզի բծախնդիր սպառողը կարողանա ընտրել հենց այն, ինչ իրեն անհրաժեշտ է ֆիրմային ուտեստ պատրաստելու համար, կամ գտնել այն իդեալը, որը հարմար է բոլոր առիթների համար:

Որ տապակ ընտրել

Յուրաքանչյուր տապակ ունի իր առավելություններն ու թերությունները, և գնելուց առաջ պետք է անպայման ուսումնասիրել տեսականին և հասկանալ, թե որն է տարբերությունը և որ տապակն է ձեզ անհրաժեշտ։

Նյութեր, որոնցից պատրաստվում են տապակներ

Չուգունի տապակներ,Հին ժամանակների և տատիկի նրբաբլիթների հետ կապված՝ դրանք կատարյալ են սննդի համար, որը պետք է երկար եփել բարձր ջերմաստիճանում:

Չուգունը լավ է պահում ջերմությունը և սննդին ավելորդ համ չի տա, իսկ սննդամթերքի որակյալ և անփորձանք տապակման հիանալի ունակությունն ապահովված է բնական ճարպային շերտով՝ առանց որևէ լրացուցիչ ծածկույթի։

Չուգունի թավայի ակնհայտ թերությունները բարձրանալու անկարողությունն է և, տարօրինակ կերպով, փխրունությունը: Բացի այդ, ժամանակակից լվացող միջոցները հակացուցված են թուջե տապակների համար. սպասքը օգտագործելուց հետո դրանք պետք է չորացնել, հակառակ դեպքում դրանք կարող են ժանգոտվել, ինչը նույնպես չկա դրա առավելությունների ցանկում:

Ալյումինե սպասքԻնչպես գիտեք, ամենաթեթևն ու ամենաէժանն է, բայց դուք նույնիսկ չէիք ցանկանա, որ ձեր թշնամին որևէ բան եփի այս նյութից պատրաստված տապակի մեջ՝ առանց հատուկ ծածկույթի: Ոչ միայն սնունդը ալյումինե մակերեսԱյն այրվում է և կպչում, և բացի այդ, սննդի մնացորդները լվացվելիս չափազանց վատ են դուրս գալիս։

Առաջին ալյումինե ափսեի հայտնվելը Հռոմեական կայսր Տիբերիուսի օրոք մեր դարաշրջանի սկզբում նշանավորվեց ոսկերչի մահապատժով, ով ճաշատեսակները նվիրեց իր ինքնիշխանին: Բանն այն է, որ Տիբերիուսը լրջորեն վախենում էր, որ արծաթը հիշեցնող նյութից պատրաստված թեթև արտադրանքը կարժեզրկի բոլոր ժամանակների և ժողովուրդների հիմնական արժույթը՝ ոսկին։ Ալյումինը կրկին առաջացել է 19-րդ դարում և այդ ժամանակվանից օգտագործվել է ամենուր:

Պողպատե տապակներՆրանք հայտնի են նրանով, որ իրենց արտադրության ընթացքում որևէ այլ տեսակի մետաղի հետ փոխազդեցություն չկա, ուստի կարիք չկա անհանգստանալու նման սպասքի վրա պատրաստված սննդի որակի մասին։

Տապակները ծածկելու համար օգտագործվող նյութեր

Տեֆլոնով պատված տապակներԳովազդվում են որպես «չկպչուն», սովորաբար պատրաստված են ալյումինից կամ պողպատից, այսինքն՝ համատեղում են ցածր քաշը, օրինակ՝ ալյումինի և հաճելի պատրաստման գործընթացը՝ առանց տեֆլոնի պատճառով ավելորդ դժվարությունների և քաշքշուկների։

Տեֆլոնը հայտնագործվել է ԱՄՆ-ում 20-րդ դարի 30-ականների սկզբին և իրենից ներկայացնում է պոլիմեր, որի լրիվ անվանումն է «պոլիտետրատֆորէթիլեն»: Երբ նոր պոլիմերը սկսեց օգտագործվել ճաշատեսակների արտադրության մեջ, և արտասանության հեշտության համար անունը կրճատվեց և դարձավ «տեֆլոն», դրանով պատված տապակները աննախադեպ ժողովրդականություն ձեռք բերեցին ոչ միայն իրենց հայրենիքում, այլև ամբողջ աշխարհում:

Որպեսզի տեֆլոնի տապակը երկար տարիներ հավատարմորեն ծառայի, պետք է շատ լուրջ վերաբերվել սպաթուլային, որով խառնում և շրջում եք կերակուրը տապակելու ժամանակ, ինչպես նաև սննդի պատրաստման ջերմաստիճանային պայմանները։ Փաստն այն է, որ մետաղական սպաթուլայի ամենափոքր քերծվածքը կհանգեցնի տեֆլոնի ծածկույթի շատ արագ ամբողջական ոչնչացմանը, և երբ գերտաքացվում է, տեֆլոնը սկսում է գոլորշիացնել վտանգավոր նյութերը, ինչը, իհարկե, հակասում է «առողջ սնունդ» հասկացությանը: Ամեն դեպքում, նման տապակը կտևի ոչ ավելի, քան 5 տարի, ինչը նրա էական թերությունն է նույն թուջե տապակի համեմատ, որը զգույշ օգտագործման դեպքում կարող է փոխանցվել սերնդեսերունդ։

Տապակ՝ կերամիկական ծածկովունի շատ առավելություններ, եթե ծածկույթը իսկապես կերամիկական է և ոչ էժան էմալապատված:

Այսինքն՝ խեցեղենը երբեք էժան չի լինի, ինչպես տաքացնելիս վնասակար գոլորշի չի արձակի ու չի քանդվի ամենաչնչին քերծվածքից։ Օգտագործելիս ավելի լավ է խուսափել ջերմաստիճանի ուժեղ փոփոխություններից, սակայն հակառակ դեպքում մեկ անգամ ծախսելուց հետո կարող եք երկար տարիներ մոռանալ նոր տապակ գնելու մասին։

Տիտանի պատված թավաներհամատեղել ալյումինե կամ պողպատե մարմնի առավելությունները, մասնավորապես, թեթևությունը, հարմարավետությունը, որակը և շրջակա միջավայրի բարեկեցությունը ճաշ պատրաստելիս, որը բնորոշ է չուգունից պատրաստված արտադրանքներին:

Երևի սա կատարյալ տարբերակ, եթե ոչ մեկ թերության համար՝ արժեքը, որը մի քանի անգամ ավելի բարձր է, քան այլ նյութերից պատրաստված տապակները։

Ձևը և չափերը

Ներկայումս առկա է խանութներում երեք հիմնական տեսակի տապակներ՝ կլոր, քառակուսի և օվալ. Օվալաձևերը նախատեսված են հատուկ ձուկ պատրաստելու համար, իսկ քառակուսիները տարբերվում են կլորներից ավելի մեծ տարողությամբ։

Տապակները կարող են ունենալ տասը սանտիմետրից մինչև անսահման տրամագիծ, նույնը վերաբերում է դրանց խորությանը, այնպես որ ընտրելիս պետք է որոշեք, թե ինչ նպատակով և ինչ տան մեջ եք թավան գնում։

20 սմ տրամագծով և մինչև 7 սմ խորությամբ տապակը հարմար է որպես անզավակ ամուրիի համար ունիվերսալ անոթ, արժե գնել մեծ քառակուսի տապակ բոլոր առիթների համար, և հատուկ Նրբաբլիթների կամ ձկան տապակը, բանջարեղենային շոգեխաշած կամ կարտոֆիլ ֆրի պետք է ընտրել առանձին յուրաքանչյուր կոնկրետ դեպքում:

Իհարկե, կարևոր դեր է խաղում նաև խոհարարական սպասք արտադրողը, և այստեղ պետք է համբավն ու ապրանքանիշը գերադասել էժանությունից ու ոչ պոպուլյարությունից, քանի որ պրակտիկան և փորձը մեծ դեր են խաղում տապակների արտադրության մեջ։

Մնացած բոլոր չափանիշների համար՝ գույնը, բռնակի ձևը և քաշը, պետք է հիմնվել միայն անձնական նախասիրությունների և ճաշակի վրա, քանի որ տապակների տեսականին կբավարարի ցանկացած տնային տնտեսուհու կարիքները՝ առանց բացառության:

Ինչպես ընտրել տապակած տապակ

Գրիլ

Գրիլ տապակներԱյն առանձնանում է շերտավոր մակերեսով, որի շնորհիվ միաժամանակ տապակում և թխում է ուտելիքներ։ Նման խոհարարական սպասքը սովորաբար պատրաստված է չուգունից, և դա պետք է հաշվի առնել գնելիս, քանի որ ամենամեծ և, հետևաբար, համընդհանուր տապակը գնելու ցանկությունը կարող է հանգեցնել դրա աշխատանքի բեռի և ամենաուղիղ իմաստով:

Ընտրվելուց հետո օպտիմալ չափը, գրիլ թավայի մեջ պետք է կենտրոնանալ հենց կողերի վրա՝ հենց դրանց որակն է ապահովելու հետագա հաջողությունը խոհարարության մեջ։ Դրանք չպետք է լինեն անվանական միայն գեղեցկության համար, այլ մոտ կես սանտիմետր կամ ավելի բարձր, հակառակ դեպքում գրիլի էֆեկտը չի աշխատի։

Կողերի բարձրության շնորհիվ է, որ նույն սթեյքը գրիլ թավայի մեջ տապակելիս անհրաժեշտ է նվազագույն յուղ (ուղղակի պետք է յուղել խորշերը), միսը չի այրվում, այն հեշտությամբ դուրս է գալիս և շրջվում։

Բացի այդ, նման տապակը պետք է ունենա ակոսներ՝ ավելորդ ճարպը արտահոսելու համար, հակառակ դեպքում թխելու ազդեցությունը (տապակելու հետ մեկտեղ) չի զգացվի։

Նյութ ընտրելիս պետք է չուգուն ընտրել ամուր ձուլածո բռնակով, որն, անշուշտ, կպահպանի ամբողջ նավի քաշը: Եվ չնայած չկպչող ծածկույթով պողպատե գրիլային տապակները այժմ նույնպես բավականին տարածված են, ինչպես նշվեց վերևում, տեֆլոնի ամենափոքր վնասով, ամբողջ թավան անմիջապես կդառնա անօգտագործելի:

Կերամիկական

Իսկական կերամիկական ծածկույթով տապակը ոչ մի թերություն չունի (եթե, իհարկե, ուշադիր օգտագործվի), այնպես որ. միակ կանոնըայն գնելիս ապրանքանիշն ու գինը մնում են՝ արտադրողի անունը պետք է հայտնի լինի, իսկ գինը՝ մեկուկեսից երկու հազար ռուբլի, ոչ պակաս։

Կերամիկական սպասքի վերաբերյալ կարծիքների և ակնարկների շրջանակը տատանվում է ծայրահեղ բացասականից մինչև հիացմունք, հենց այն պատճառով, որ ոմանք փորձում են էժան կեղծիք, իսկ մյուսները անմիջապես սկսում են բարձրորակ պատճենից: Վերջին կատեգորիայում հայտնվելու համար հարկավոր է անմիջապես գնել լավ կերամիկական տապակ, որը հաստատ թանկ կարժենա, կամ չգնեք, քանի որ չինական կեղծը կարող է պարզապես վտանգավոր լինել առողջության և կյանքի համար։

Չուգուն

Չուգունի տապակ գնելիս կարող է լինել միայն 2 խորհուրդ.

• Գնե՛ք չուգուն (որը չի կարելի շփոթել որևէ այլ բանի հետ՝ իր զգալի քաշի և կոպիտ տեսքի պատճառով) առանց լրացուցիչ ծածկույթների կամ ցողման։ Այս դեպքում սա ավելորդ է թե՛ սննդամթերքի որակի վրա ազդելու, թե՛ գնի առումով։
• Ուշադրություն դարձրեք բռնակին. այն պետք է ամուր ձուլված լինի, հակառակ դեպքում մի պահ այն կարող է չդիմանալ ամբողջ տապակի ծանրությանը:

Պատշաճ օգտագործման դեպքում թուջե տապակը կծառայի տասնամյակներ շարունակ, և դրա համար անհրաժեշտ է հետևել մի քանի պարզ կանոնների.

• Գնելուց անմիջապես հետո՝ առաջին եփելուց առաջ, նախ պետք է տապակը 2 ժամ տաքացնել աղով, ապա թողնել, որ բնականաբար սառչի, ապա յուղով քսել և սրբել թղթե անձեռոցիկով։
• Այլևս երբեք ջուր մի օգտագործեք, առավել ևս աման լվացող միջոց. պարզապես սրբեք թղթե անձեռոցիկով ամեն անգամ, երբ ավարտեք ճաշ պատրաստելը:

Չկպչուն

Չկպչող ծածկույթով տապակ ընտրելիս պետք է ամբողջությամբ կենտրոնանալ այս ծածկույթի որակի վրա.

• Տեֆլոնը պետք է ընկած լինի բացարձակապես հավասար շերտով, առանց անհավասար շերտերի, փուչիկների և հատկապես քերծվածքների, նույնիսկ ամենաաննշանին.
• Տեֆլոնը պետք է լինի նույն հաստությունը թավայի ամբողջ մակերեսի վրա։

Եթե ​​առաջին կետը տեսողականորեն կարելի է ստուգել հենց խանութում, ապա ծածկույթի միատեսակ հաստությունը լիովին կախված է արտադրողից: Այդ իսկ պատճառով այստեղ էլ արժե ապավինել ապրանքանիշի անվանն ու հեղինակությանը, ոչ պակաս, քան ստուգումը։

Վոկ

Վոկ տապակը մեզ մոտ եկավ Չինաստանից և առաջին հայացքից շատ հիշեցնում է փլավ պատրաստելու ավանդական կաթսա։ Վոկը միշտ գալիս է քերիչով, որը ոմանք սխալմամբ ընդունում են տաք դիրքի հետ, բայց իրականում անհրաժեշտության դեպքում օգտագործվում է բանջարեղենը շոգեխաշելու համար:

Վոկ տապակ ընտրելիս, սկզբունքորեն, ձեզ հարկավոր չէ որևէ հատուկ իմաստություն իմանալ, բացառությամբ նրանց, որոնք արդեն բարձրաձայնվել են թուջե տապակների մասին, եթե ընտրել եք թուջե վոկ կամ ոչ տապակած տապակների մասին: փայտի ծածկույթ, որը նույնպես քննարկվել է վերևում:

Նրբաբլիթների համար

Նրբաբլիթի տապակն առանձնանում է իր մեծ տրամագծով և ցածր կողքերով, բայց նյութը, որից այն կարելի է պատրաստել, կարող է լինել ցանկացած բան։ Այդ իսկ պատճառով նրբաբլիթների համար թավայի ընտրության ժամանակ առավել տրամաբանական է օգտագործել վերացման մեթոդը.

• Ամեն ինչ կպչում է ալյումինե տապակին, ուստի դրա վրա բլիթներ տապակելն ուղղակի անիմաստ է:
• Չուգունի տապակը չափազանց ծանր է նրբաբլիթները հեշտությամբ և արագ շրջելու համար:
• Տեֆլոնով տապակներ և կերամիկական ծածկույթներնույնքան լավ են բլիթները տապակելու համար, մնում է որոշել, թե որքան գումար կարող եք ծախսել: Տեֆլոնի տապակները շատ ավելի էժան են, բայց անվնաս են, երբ երկար ժամանակ տաքացվում են լավ կերամիկական տապակները էկոլոգիապես մաքուր և անվտանգ, բայց շատ անգամ ավելի թանկ են:

Ինդուկցիոն կաթսայի համար

Նոր սերնդի ինդուկցիոն կաթսաները գնալով ավելի տարածված են դառնում, ուստի տեսականու մեջ ներկայացված են նաև նրանց համար նախատեսված սպասք։ Որպեսզի կաթսան տաքանա ինդուկցիոն կաթսայի հետ շփումից, այն պետք է ունենա ֆերո մագնիսական հատկություններ, որը հեշտությամբ կարելի է ստուգել՝ կիրառելով մագնիս։ Եթե ​​այն ձգվում է, նշանակում է, որ տապակը, նույնիսկ եթե այն չունի հատուկ նշան «ինդուկցիայի համար», տաքանալու է, եթե ոչ, ապա նորակառույց խոհանոցում նման պարագաները բոլորովին անօգուտ են:

Հակառակ դեպքում, ինդուկցիոն կաթսաների համար տապակները պատրաստված են նույն նյութերից և նույն ծածկույթներով, ինչ սովորականների համար, այնպես որ դուք պետք է ընտրեք վերը նկարագրված չափանիշների և առանձնահատկությունների հիման վրա՝ ճշգրտված «ինդուկցիայի համար» նշանի համար:

Ունենալով տարրական գիտելիքներ այն նյութերից, որոնցից պատրաստվում են տապակները, և այն ծածկույթները, որոնք ծառայում են դրանց վրա եփելու գործընթացը հեշտացնելուն, կարող եք ապահով կերպով գնալ խանութ և ընտրել ճիշտ պարագաներ: Ինչ վերաբերում է հատուկ տապակներին՝ բլիթների կամ ինդուկցիոն կաթսաների, գրիլի կամ վոկի համար, ապա այստեղ ամենաշատը արժե ուշադրություն դարձնել ապրանքանիշին և գների կատեգորիային և ոչ մի դեպքում չգնեք ակնհայտ էժան ապրանքներ՝ հիշելով, որ ժլատը երկու անգամ է վճարում:

Տապակե՜ Ինչ է սա? Սա մուսա է շատ տնային տնտեսուհիների համար։ Այն ոգեշնչում է ոչ միայն խոհարարական գլուխգործոցներ, այլև պոեզիա:

Սև, կլոր, խոհանոցում,
Եթե ​​կարտոֆիլը մեջը դնեք, այն կճռճռա։
Կոտլետները նրա համար «վարպետության դաս» են,
Նրբաբլիթ կամ տապակած, նա ամեն ինչի տեսականի է։
Եվ դրա մեջ միս, ձուկ և բանջարեղեն,
Նրանք արագ են եփում և ավելի լավ համով:

Նախքան խորհուրդներին անցնելը, թե ինչպես ընտրել տապակած տապակը չկպչող ծածկույթով, նախ եկեք ավելի մանրամասն նայենք այս տեսակի խոհանոցային պարագաներին ճաշ պատրաստելու համար, խոսենք հիմնական նյութերի որոշ առավելությունների և թերությունների մասին, որոնցից դրանք պատրաստված են: պատրաստված, ինչպես նաև չկպչող ծածկույթներ, որոնք բարելավում են սպառողական հատկությունները:

Այս էջում:

Տապակը խոհանոցի թագուհին է

Խոսելով տապակի մասին, ես ինչ-որ կերպ նույնիսկ չեմ համարձակվում այն ​​անվանել խոհանոցային պարագաներ: Տապակը ցանկացած խոհանոցի թագուհին է։ Առանց թավայի անհնար է պատկերացնել ցանկացած խոհանոցի գոյությունը։

Լավ է, որ մոռացության մեջ են ընկել այն ժամանակները, երբ տնային տնտեսուհիները սահմանափակվում էին ճաշ պատրաստելու համար անհրաժեշտ ապրանքի խղճուկ ընտրությամբ՝ որպես տապակ: Խորհրդային տարիներին, ինչպես շատերն են հիշում, դարակներում երկու տարբերակ էր ներկայացված՝ թուջե տապակ և ալյումինե տապակ, բայց այսօր գիտական ​​և տեխնոլոգիական առաջընթացը թռիչքներ է կատարում և ուղղված է նոր ապրանքային խմբերի ստեղծմանը: մխիթարություն բերեք մեր կյանքին և հնարավորություն ընձեռեք թարմ հայացք նետել մեզ ծանոթ բաներին:

Առաջին հերթին դա վերաբերում է այն իրերին, որոնք մենք օգտագործում ենք ամեն օր։ Այս բաներից մեկը պետք է ներառի տապակ:

Տապակելու համար նյութերի առավելություններն ու թերությունները

Բոլոր երկրների ու ժողովուրդների տնային տնտեսուհիների նվիրական ցանկությունն առաջին իսկ տապակի հայտնվելու պահից այն էր, որ դրան ոչինչ չկպչի։ Եվ հիմա, երբ հայտնվեցին տարբեր չկպչող ծածկույթներ, երազանքն իրականություն դարձավ: Բայց բոլոր չկպչող տապակները չպետք է դնել նույն խոզանակով: Տապակը և տապակը տարբեր են:

Մի շատ խելամիտ ասացվածք կա՝ մարդուն հագուստով ես հանդիպում և ճանապարհում։ մտավոր ունակություններ, ավելի ճիշտ՝ դրանց բացակայության պատճառով։ Մեկնաբանելով այս ասացվածքը տապակի ընտրության համար, կարող ենք ասել, որ նրանք ընտրում են տապակ՝ ելնելով դրա դիզայներական հաճույքներից և այն բանից, որ այն ունի չկպչուն ծածկույթ, բայց հիասթափվել է դրանից ցածրորակ նյութի պատճառով: որը պատրաստվում է.

Ամենակարևոր բաղադրիչը արտադրության նյութն է, այն մեծ դեր է խաղում: Այն կարող է լինել չժանգոտվող պողպատ, չուգուն, ալյումին կամ այլ խառնուրդ: Փորձենք բացահայտել յուրաքանչյուր նյութի դրական և բացասական կողմերը:

Ալյումինե տապակներ

Սկսենք թերեւս ամենահայտնի նյութից՝ ալյումինից: Առաջին հայացքից ալյումինը իդեալական տարբերակ է թավայի ստեղծման համար։

• Քաշը
  Ալյումինե տապակները շատ հեշտ են օգտագործել իրենց թեթևության շնորհիվ։
• Ջերմային ջերմահաղորդություն
  Ինչ վերաբերում է տապակի համար այնպիսի կարևոր հատկանիշին, ինչպիսին է ջերմային հաղորդունակությունը, ապա այստեղ նույնպես ամեն ինչ կարգին է։
• Գին
  գինը ցածր է, ինչը կրկնակի հաճելի է։

Ալյումինե կաթսաներ և չկպչող ծածկույթ

Ամեն ինչ չէ, որ կարելի է համատեղել։
Թվում է, թե ալյումինն ինքնին շատ դրական հատկություններ ունի, իսկ չկպչուն ծածկույթը հորինվել է տնային տնտեսուհուն հաճոյանալու համար, բայց համակցությամբ արդյունքը միշտ չէ, որ լավ է ստացվում։ Բանն այն է, որ գերտաքացումն ալյումինի վրա լավագույն ազդեցություն չի ունենում։ Շատ ժամանակ չի անցնում, և տապակը սկսում է դեֆորմացվել, ինչը հանգեցնում է չկպչող ծածկույթի ոչնչացմանը: Արդյունքում մենք հայտնվում ենք անիմաստ գումարների և սննդի հետ, որը դժվար է առանձնացնել թավայի մակերեսից:

Բայց դուք չպետք է անմիջապես բացասական զգաք ալյումինե տապակների նկատմամբ:
Պրակտիկան ցույց է տվել, որ դա այնքան էլ անհույս չէ։ Բանն այն է, որ եթե ցանկանում եք գնել ալյումինե թավա չկպչուն ծածկով, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել տապակի պատերի հաստությանը։ Էժան, գրեթե անկշիռ, բարակ պատերով ալյումինե տապակը միայն հիասթափություն կառաջացնի: Բայց ալյումինե տապակը, որը պատրաստվում է ձուլման, այլ ոչ թե դրոշմելու միջոցով, ունի պատի հաստությունը առնվազն 5 մմ, պատված է չկպչող ծածկով, արժանի տեղ կզբաղեցնի ձեր խոհանոցում և անփոխարինելի օգնական կլինի գաստրոնոմիական ձևավորման գործում: գլուխգործոցներ.

Չուգունից պատրաստված թավաներ՝ չկպչող ծածկով

Այժմ ժամանակն է խոսել չկպչուն ծածկով պատված թուջե տապակի մասին: Նման տապակը կարելի է անմիջապես ճանաչել իր քաշով: Չուգունը երբեք թեթև չի եղել, ուստի այս մետաղից պատրաստված ուտեստներն իրավամբ արժանացել են «խոհանոցում ֆիթնեսի» կոչմանը: Գնումներ թուջե տապակչկպչող ծածկույթով դուք ստանում եք ոչ միայն բարդույթ ֆիզիկական վարժությունձեր ձեռքերի համար, բայց նաև իսկապես բարձրորակ իր, որը ձեզ հավատարմորեն կծառայի:

Շատ տնային տնտեսուհիներ կասեն. «Ինչո՞ւ է թուջե տապակին անհրաժեշտ չկպչուն ծածկույթ, երբ չուգունն ինքնին բնականորեն չկպչող է»: .

Պատասխանը շատ պարզ է և կայանում է չուգունի թերությունների մեջ: Այն ժանգոտում է խոնավությունից, ուստի չկպչուն ծածկույթ չունեցող թուջե տապակը պետք է պաշտպանված լինի խոնավությունից և լվանալուց անմիջապես հետո չորացնել։ Չուգունից պատրաստված տապակը չկպչուն ծածկույթով շատ ավելի հեշտ է դարձնում խնամքը, բայց էժան չի լինի: Բայց միատեսակ ջեռուցման հատկության և շահագործման ողջ ընթացքում իր բոլոր դրական հատկությունները պահպանելու ունակության շնորհիվ այն գնահատվում է տնային տնտեսուհիների կողմից:

Ինչպես պատրաստել թուջե տապակը օգտագործման համար (տեսանյութ)

Չուգունից պատրաստված սպասքը կրկին հայտնի է դարձել։ Չուգունից պատրաստված սպասքը կարծրացնում են, որպեսզի փակեն մետաղի մակերեսի ծակոտիները, պաշտպանեն ճաշատեսակները կոռոզիայից, իսկ սնունդը՝ մետաղական համից:

Դա անելու համար միացրեք ջեռոցը 150 աստիճանով և մշակեք տապակը.

• լվանալ լվացքի միջոցներով և չորացնել սրբիչով,
• Ներքին մակերեսը յուղեք բարակ շերտով բուսական յուղ,
• Տապակը շրջված դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում 1 ժամով,
• Հեռացրեք արտադրանքը ջեռոցից և թողեք սառչի սենյակային ջերմաստիճանում,
• անձեռոցիկով քսել ավելորդ յուղի մեջ:

Այժմ թուջե տապակը շատ երկար կծառայի։

Չժանգոտվող պողպատից չկպչող տապակի հատկությունները

Ինչ վերաբերում է տապակած տապին, որը պատրաստված է չժանգոտվող պողպատիցպատված է չկպչող ծածկով:

Ինչ վիրաբուժական գործիքներպատրաստված չժանգոտվող պողպատից, խոսում է իր մասին: «Չժանգոտվող պողպատը» ամբողջովին իներտ նյութ է: Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված տապակը կոռոզիայից չի ենթարկվում, ինչը նշանակում է, որ այն շատ երկար կծառայի: Եթե ​​այս նյութից պատրաստված տապակի պատերի հաստությունը բավարար է, ապա չկպչուն ծածկույթին ոչ մի վտանգ չի սպառնա, և այն երկար ժամանակ կծառայի։

Հետեւաբար, պետք չէ խնայել տապակի ընտրության ժամանակ: Դուք պետք է մի քիչ ավելի շատ գումար ծախսեք, բայց վերցրեք մի տապակ, որի պատի հաստությունը նման չէ թիթեղյա տարայի։

Չկպչուն ծածկույթների տեսակները և դրանց հատկությունները

Հիմա եկեք խոսենք ուղղակիորեն չկպչող ծածկույթի մասին: Խոհարարական սպասքի մեջ չկպչող ծածկույթները լինում են մի քանի տեսակների: Գոյություն ունեցող ծածկույթների մեծ մասը հիմնված է պոլիտետրաֆտորէթիլեն կոչվող պոլիմերի վրա, որը մենք՝ սպառողներս, գիտենք մեկ այլ անունով՝ տեֆլոն: Այն ջերմակայուն է, չի լուծվում թթուներում և ալկալիներում, ինչպես նաև էկոլոգիապես մաքուր է:

Ընդհանուր առմամբ, ես կցանկանայի մի փոքր դիտողություն անել. բոլոր չկպչող ծածկույթները տեֆլոն անվանելը լիովին ճիշտ չէ: Բանն այն է, որ տեֆլոն անվանումն օգտագործում է միայն մեկ սպասք արտադրող ընկերություն, որն ունի լիցենզիա ապրանքանիշ- DuPont ընկերություն. DuPont-ը (ԱՄՆ), շնորհիվ այն բանի, որ Ռոյ Փլանկետը (քիմիկոս) իր ոսկե շրջանակում էր, այն ռահվիրան էր, ով արտոնագրեց Teflon կոչվող չկպչուն ծածկույթը:

Այսօր, երբ ընտրելով տապակ, կարող եք գտնել ապրանքներ այլ անվանումներով չկպչող ծածկույթով.

• Նիդեռլանդներ Akzo Nobel - Hostaflon,
• Germany Woll - Diamond Best,
• Germany Fissler - Protectal Plus,
• Իտալիա Բալարինի - Կերավիս,
• Իտալիա TVS - Titan.

Տապակի երկարատև օգտագործման համար չկպչող ծածկույթը պետք է լինի առնվազն 20,0 մկմ: Խոհարարական սպասք արտադրողները, փորձելով բարելավել որակը և ծառայության ժամկետը, անընդհատ փորձեր են անում և փորձում են հասնել նոր բարձունքների, նրանք կիրառում են բաղադրությունը մի քանի շերտերում. Օրինակ, Tefal-ի նման հայտնի խոհարարական սպասք արտադրողը վերջերս շուկայում թողարկեց իր արտադրանքի նոր շարքը հինգ շերտ «Expert» ծածկույթով: Յուրաքանչյուր շերտ կատարում է իր հատուկ գործառույթը:

Tefal ընկերության հետ մեկտեղ շուկայում մեծ ճանաչում ունի Fissler ընկերությունը, որը գնորդին որակյալ ապրանք առաջարկելու համար մշակել է մեթոդ, որով չկպչող ծածկույթը դառնում է դիմացկուն մեխանիկական վնասների նկատմամբ։ Այս մեթոդը կոչվում է ոչ կպչուն խարիսխ: Այս մեթոդը բարձր պաշտպանություն է ապահովում չկպչող ծածկույթին, ինչի արդյունքում հնարավոր է դառնում օգտագործել ոչ միայն փայտե կամ հատուկ սպաթուլաներ, այլ նաև մետաղական։

Առանձին-առանձին կցանկանայի նշել Teflon Infinity (DuPont) նորարարական ընկերությունը, որը հավելյալ ամրություն ձեռք բերելու համար չկպչող ծածկույթին ավելացնում է պինդ հանքանյութերի մասնիկներ։

ՀԵՏ դրսումՈրպես կանոն, տապակը պատվում է էմալով (ընդհանուր տարբերակ) կամ լաքով։

Ինչպես ընտրել չկպչող տապակ

Տապակած տապակ ընտրելիս նախքան գնելը, պետք է հաշվի առնել խոհանոցում առկա վառարանի տեսակը:
Արտադրողները, որոնք հարգում են իրենց և հաճախորդին, հրահանգներում կամ պիտակի վրա նշում են, թե որ վառարանների վրա է նախատեսված իրենց արտադրանքը օգտագործելու համար:

Տապակի ցանկացած տարբերակ հարմար է էլեկտրական վառարանի համար, բայց այն պետք է հաստ հատակ ունենա, եթե ձեր խոհանոցում կա: ապակե կերամիկական օջախ. Ոչ բոլոր տեսակի տապակած պարագաները ուրախ կլինեն օգտագործել գազի վառարանի վրա: Ուշադիր կարդացեք հրահանգները՝ տեսնելու, թե արդյոք այն կպահպանվի: արտաքին ծածկույթբաց կրակի ազդեցություն. Համոզվեք, որ ուշադրություն դարձրեք սրան, նախքան տապակ գնելը:

Տապակ գնելիս ուշադրություն դարձրեք բռնակին և կափարիչին։
Այսօր շատ խոհարարական սպասք արտադրողներ առաջարկում են շարժական բռնակով մոդելներ, ինչը մեծապես հեշտացնում է դրանց պահպանումը: Համոզվեք, որ բռնակը պատրաստված է այնպես, որ այն օգտագործելիս չտաքանա և այրվածքներ չառաջացնի։

Երբեք մի գնեք պտուտակով պտուտակված բռնակով տապակ: Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, նման ամրացումը անվստահելի է, և ամրացման կետի մոտ ծածկույթը, անշուշտ, կփչանա: Արդյունքում ձեր պատրաստած սնունդը կբուրմունքավորվի անօրգանական նյութերով։

Տապակ գնելն այսօր դարձել է շատ հարմար՝ շնորհիվ այն բանի, որ ապրանքը կարող եք պատվիրել ինտերնետի միջոցով՝ առանց տանից դուրս գալու։ Խոհարարական պարագաներով կատալոգի էլեկտրոնային էջերը թերթելիս և ընտրել այն ապրանքը, որը ձեզ դուր է գալիս, կարիք չկա գլխապտույտ վազել շուկաներով, պարզապես զանգահարեք վաճառքի խորհրդատուին, պատվիրեք և սպասեք տանը: Ուրախ գնումներ:

Տեսանյութ - ինչպես ընտրել տապակ

Հոդվածի տեքստը վերարտադրելիս Ինչպես ընտրել չկպչող տապակ, ամբողջությամբ կամ մասամբ, անհրաժեշտ է ակտիվ հղում դեպի կայքը:

Հետաքրքիր ուտեստներ.

• Խոհարարական սպասքների հայտնի արտադրողներ - շքեղ սպասքչնայած իր հիասքանչ տեսարանև երկարակեցությունը կարող է լավ չընդունել տաք սնունդը:
• Ծանր անոդացված ալյումինե սպասքը ունի չկպչող ծածկույթ՝ առանց ճաքելու և կարող է երկար ժամանակ օգտագործվել:
• Ադամանդով պատված տապակը ուղղակի այլընտրանք է չկպչող տեֆլոնային ծածկույթին:

Տապակը խոհանոցի հիմնական հատկանիշն է։ Նախկինում այս սպասքը կարող էր փոխանցվել սերնդեսերունդ և ծառայել երկար տարիներ։ Ժամանակակից անալոգներով դա մի փոքր ավելի բարդ է: Իսկ միապաղաղությունը ձանձրալի է դառնում, իսկ տանտիրուհին ցանկանում է թարմացնել սպասքը։ Եկեք պարզենք, թե ինչպես ընտրել լավ տապակ ձեր տան համար:

Տապակի ընտրությունը ըստ վառարանի

Կախված վառարանից՝ որոշվում է տապակի տեսակը։ Եթե ​​տերը դուք եք, ապա թավայի ընտրությունը դժվար չի լինի, անկախ նրանից, թե ինչ նյութից է այն պատրաստված, ինչ հաստությամբ և տրամագծով - գազը ամեն ինչ տաքացնելու է։ Համար էլեկտրական վառարաններնյութը նույնպես չունի հատուկ նշանակություն. Ցանկալի է, որ թավայի տրամագիծը հավասար լինի այրիչի տրամագծին, իսկ հատակը հարթ լինի։ Ինդուկցիոն սարքերի համար անհրաժեշտ է ընտրել մագնիսական նյութից պատրաստված ուտեստներ, օրինակ՝ չժանգոտվող պողպատից կամ չուգունից, բայց ամենաշատը: լավագույն տարբերակը— ֆերոմագնիսական նյութերից պատրաստված հաստ հատակով սպասք:

Խորհուրդ. Ինդուկցիոն վառարանների հատուկ թանկարժեք տապակները հիմնականում մարքեթինգային հնարք են: Դրանք դեռ 5 տարվա ընթացքում դուրս են գալիս գործածությունից՝ չկպչող շերտի քայքայման պատճառով։

Այժմ նայենք տարբեր նյութերից պատրաստված ուտեստներին։

Չուգունի տապակներ

Իրական թուջե կաթսաները շատ ամուր են և դիմացկուն: Նման ճաշատեսակները լավ ջերմային հաղորդունակություն ունեն, արագ տաքանում են և, հետևաբար, լավագույն տարան են երկարատև ջերմային մշակում պահանջող սննդամթերքի պատրաստման համար:

Ուշադրություն. Չուգունի տապակի վրա թթուները չեն ազդում: Հետևաբար, եփելու ընթացքում կարող եք ավելացնել քացախ կամ կիտրոնի հյութ, սա չի վնասի թավայի մակերեսին։

Նման ճաշատեսակները ցածր քիմիական իներտություն ունեն, այսինքն. այն չի փոխազդում եփած սննդի հետ և չի ժանգոտում։ Բացի այդ, այն շատ հեշտ է խնամել, պարզապես լվանալ ջրով և սրբել չոր շորով։ Բայց լվացվում է ժամանակակիցով լվացող միջոցներչարժե այն, քանի որ դա կարող է խաթարել թավայի բնական ավարտը:

Չնայած իր տպավորիչ քաշին, չուգունը փխրուն նյութ է, բայց այն կոտրվում է երկար տարիների ծառայությունից կամ ուժեղ անկումից հետո:

Խորհուրդ. Դուք չեք կարող անմիջապես պատրաստել նոր թուջե սպասքի վրա: Նախ լվացեք, չորացրեք, յուղով քսեք և մեկ ժամ թխեք կրակի վրա։

Չժանգոտվող պողպատից տապակներ

Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են Առողջ սնունդ, լավագույնն է չժանգոտվող պողպատից տապակ գնելը: Ինչու՞ նա: Այս նյութը իներտ է, այսինքն. ընդհանրապես չի փոխազդում որևէ ապրանքի հետ: Նրանք. սննդի համը չի վատանում, իսկ վնասակար օքսիդները չեն մտնում օրգանիզմ։

Ալյումինե տապակներ

Ալյումինը շատ է թեթև նյութ, դրանից պատրաստված ուտեստներն ունեն լավ ջերմափոխանակություն և գրավիչ գին։ Բայց նման տարայի մեջ տապակելը խնդրահարույց է՝ սնունդն անընդհատ կպչում է, և այն կարելի է շրջել միայն փայտե սպասքով։ Այս տեսքով թխելն էլ անհնար է, ուտելիքը ուղղակի կպչում է, իսկ հետո մակերեսը դժվարությամբ է լվանում։

Եթե ​​դեռ որոշել եք նման ապրանքներ գնել, ուշադրություն դարձրեք հատակի հաստությանը, այն պետք է լինի առնվազն 5 մմ, հատկապես, եթե դրա վրա միս եք տապակում։ Տեֆլոնի ծածկույթով ալյումինե տապակի համար ստուգեք, որ հատակը հարթ է:

Խորհուրդ. Ձուլած տապակած տապակը՝ հաստացած կողքերով և հատակով, ավելի գործնական և հուսալի է, քան դրոշմավորվածը:

Ընդհանրապես, ալյումինե սպասքը երկար սպասարկում չունի և նախատեսված է պարզ ուտեստներ պատրաստելու համար։

Պղնձե տապակ

Այս ուտեստը հարմար է մասնագիտական ​​օգտագործումը, որովհետեւ Դժվար է դրա վրա պատրաստել: Բայց այն ստեղծված է այն ճաշատեսակների համար, որոնք փոփոխություններ են պահանջում ջերմաստիճանի ռեժիմ, որովհետեւ այն արագ սառչում և տաքանում է: Բացի այդ, նրա հիմնական թերությունը բարձր գինն է։

Եկեք խոսենք ծածկույթների մասին

Teflon խոհանոցային պարագաներ. Տեֆլոնը հայտնագործվել է Ամերիկայում, և շատ շուտով այն ձեռք է բերել հսկայական ժողովրդականություն՝ շնորհիվ իր ջերմության և թթվային դիմադրության: Ավելի ճիշտ կլինի ասել, որ տապակները պատրաստված են ալյումինից կամ պողպատից, բայց պատված են տեֆլոնով։ Նման ճաշատեսակների հիմնական առավելությունն այն է, որ սնունդը չի կպչում դրանց։

Խորհուրդ. Ոչ մի դեպքում չպետք է կերակուրը խառնել մետաղյա թիակով կամ գդալով, այլ միայն փայտե կամ պոլիմերային (պլաստմասսե) թիակով։

Տեֆլոնի ծածկույթը չի դիմանում 200 C-ից բարձր տաքացմանը: Բարձր ջերմաստիճանի դեպքում տեֆլոնն արտազատվում է վտանգավոր գազերև սկսում է ճաքել, և շուտով ամբողջովին անհետանում է: Հետևաբար, արտադրողները խորհուրդ են տալիս գնել գազի վառարանների համար նախատեսված այդպիսի սպասք:

Նման ճաշատեսակների հիմնական թերությունը նրանց փխրունությունն է: ժամը ճիշտ օգտագործումը, առավելագույն ծառայության ժամկետը հինգ տարի է։

Կերամիկական ծածկույթ. Այս ծածկույթը բաղկացած է նանոկոմպոզիտային նյութից՝ ավազի ավելացումով, առավել հաճախ՝ տիտան-կերամիկա: Այս տապակը չի արտանետում թունավոր գոլորշիներ, երբ գերտաքանում է: Դրանով կարող եք նաև եփել՝ օգտագործելով փոքր քանակությամբ բուսական յուղ։ Այրված սնունդը չի վնասում ծածկույթին, սակայն այն չի կարելի լվանալ աման լվացող մեքենայի մեջ։

Կերամիկական սպասք օգտագործելիս խորհուրդ է տրվում օգտագործել նաև մետաղական կամ պլաստիկ սպաթուլաներ։

Տիտանի ծածկույթ: Տիտանը օգտագործվում է որպես հիմնական բաղադրության հավելանյութ՝ տապակների արտադրության մեջ։ Նման խոհանոցային սպասքն առանձնանում է իր երկարակեցությամբ, արագ և միատեսակ տաքացմամբ և բարձր գնով։ Հարմար չէ օգտագործման համար ինդուկցիոն վառարաններ. Ծառայության ժամկետը - 25 տարի:

Մարմարե ծածկույթ. Սա տեֆլոնի ծածկույթի բարելավված տարբերակն է հավելումով մարմար չիպսեր. Այն ավելի թեթև է, քան չուգունը, բայց նույնքան լավ և հավասարաչափ տաքանում է: Բայց այն նաև ավելի դիմացկուն է և չի վախենում մետաղական առարկաներից, լույսի անկումից և ջերմաստիճանի փոփոխություններից։

Խորհուրդ. Որքան շատ է ճաշատեսակը, այնքան ավելի դիմացկուն է: Ճիշտ օգտագործելու դեպքում այն ​​ձեզ կծառայի 25 տարի։

1. Որպես կանոն, մի գնեք պատրաստի փաթեթներ, որոշ ապրանքներ փաթեթից հետո անգործության են մատնված:
2. Ընտրեք հաստ հատակով ուտեստներ։ Հպեք դրա վրա, պատասխանը պետք է լինի ձանձրալի, ոչ բարձր:
3. Ուշադրություն դարձրեք բռնակին. Ավելի լավ է, եթե այն ձուլված է, շարժական և ջերմակայուն։
4. Պահեք այս ուտեստը ձեր ձեռքում: Դուք պետք է հարմար լինեք օգտագործել տապակած տապակը, որպեսզի այն շատ ծանր չլինի ձեզ համար:
5. Միշտ հետևեք շահագործման հրահանգներին, այնուհետև սպասքը երկար կծառայի:
6. Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ վաճառողի կողմից նշված տրամագիծը չափվում է վերևում, ոչ թե ներքևում: Մեկ անձի համար օպտիմալ չափը 24 սմ է, միջին ընտանիքի համար՝ 26 սմ, մեծերի համար՝ 28։

Խորհուրդ ենք տալիս էժան տապակներ չգնել։ լավ և որակյալ ուտեստներարժե ավելի քան 1500 ռուբլի: Եթե ​​բրենդային տապակի համար բավարար գումար չունեք, ուշադրություն դարձրեք հայրենական արտադրանքին, դրանք ավելի էժան են, բայց որակը չի զիջում եվրոպական արտադրողներին։

Ինչպես ընտրել տապակած տապակ՝ տեսանյութ

Եկեք խոսենք տապակների մասին: Ինչպես սպասքներն ու պարագաները, ի՞նչը կարող է առանձնահատուկ լինել դրանցում: Այնուամենայնիվ, բոլոր տապակած տապակներից, որոնք ես ունեցել եմ երկար տարիներ, միայն մեկն է դեռ օգտագործվում՝ տատիկիս չուգունը: Մնացածը աղբարկղն են գցում երկու-երեք տարում, եթե ոչ շուտ։

Կոնկրետ կուզենայի պարզել, թե չկպչող ծածկով ո՞ր տապակն է ավելի լավ.

Խաղացող 1 – տեֆլոնի տապակներ

Տեֆլոնը ամենաառաջին և մինչ այժմ ամենահայտնի չկպչող ծածկույթն է, իսկ նման տապակների ամենահայտնի արտադրողը ֆրանսիական Tefal ընկերությունն է, որն առաջինն է դրանք շուկա հանել։ Հետեւաբար, տեֆլոնի ծածկույթը հաճախ կոչվում է Tefal:

Բայց սրանք միակ անունները չեն. խանութներում կարելի է գտնել նոր ապրանքների քողի տակ, ծածկված տապակներ.

• ադգելաստա,
• ստալաֆլոն,
• Ստելոֆլոն և այլն:

Իրականում դրանք բոլորը նույն նյութն են՝ պոլիտետրաֆտորէթիլեն (PTFE) կամ կարճ և ավելի ընդգծված տեֆլոն:

Ինչ դուք պետք է իմանաք տեֆլոնի և նման ծածկույթով ճաշատեսակների մասին

Կան բազմաթիվ հակասական կարծիքներ և ակնարկներ տեֆլոնի վերաբերյալ, ինչպես նաև մտահոգություններ դրա օգտագործման վերաբերյալ: Ոմանք պնդում են, որ դրանք ամենալավ տապակներն են, մյուսները դժգոհում են ծածկույթի փխրունությունից և արագ քայքայումից:

Հասկանալու համար, թե որտեղ է ճշմարտությունը, դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես ընտրել դրանք ճիշտ և ինչ չանել դրանք օգտագործելիս.

1. Նախ, արտադրողների կողմից հայտարարված նման խոհարարական սպասքի առավելագույն ժամկետը 5 տարի է: Եվ սա այն ժամանակ, երբ պատշաճ խնամքև զգույշ օգտագործումը: Հետեւաբար, չպետք է հույս դնել հրաշքի վրա:

1. Երկրորդ, տեֆլոնը չի կարող դիմակայել 230 աստիճանից բարձր տաքացմանը, ուստի նման ծածկույթով տապակները խորհուրդ են տրվում օգտագործել միայն գազօջախներ, որի ջեռուցման ջերմաստիճանն ավելի ցածր է, քան էլեկտրականինը։
   Երբ գերտաքացվում է, ծածկույթը ճաքում է, և տեֆլոնի մասնիկները, որոնք ընկել են պատերից և մտնում են սննդի մեջ, առողջություն չեն ավելացնի: Թեև դրանք վնաս չեն պատճառում, սա սովորական առասպել է: PTFE-ն, որը բացարձակապես չեզոք է թթուների և ալկալիների նկատմամբ, անփոփոխ է արտազատվում օրգանիզմից:

1. Երրորդ, ցանկացած տեֆլոնի բաժակի հրահանգները արգելում են դրանից անմիջապես ուտել սովորական պատառաքաղներ, քանի որ դրանք անմիջապես քերծում են մակերեսը: Նույն պատճառով, ճաշ պատրաստելիս չպետք է օգտագործեք մետաղական սպաթուլաներ՝ միայն փայտե, սիլիկոնե կամ պոլիմերային:

Իհարկե, այս ամենը բարձրորակ տեֆլոնի մասին է։ Եթե ​​հաշվի առնեք արտադրողի բոլոր առաջարկությունները, այն կծառայի իր նպատակին: Եվ կեղծը կբացահայտվի գրեթե անմիջապես, չնայած բոլոր նախազգուշական միջոցներին:

Բայց կարևոր է ոչ միայն ծածկույթի որակը, այլ նաև ինքնին տապակը, դրա հիմքը: Եթե ​​այն պատրաստված է բարակ արտամղված ալյումինից, ապա դրա հատակը տաքացնելիս կդեֆորմացվի, ինչը չի նպաստում տեֆլոնի թաղանթի ամբողջականությանը:

Ներքևի մասը պետք է լինի հաստ, առնվազն 5 մմ: Նույնիսկ ավելի լավ կլիներ, որ պատերը նույն հաստությունը ունենային։

Հանրաճանաչ մոդելների վերանայում

Իհարկե, ես չեմ կարող գնել մի փունջ խոհարարական սպասք և փորձարկել այն, ուստի այս հանպատրաստից վարկանիշը կազմվել է հաճախորդների կարծիքների հիման վրա:

1. Tefal E4400612

Պատրաստված է ձուլածո ալյումինից, ակոսավոր հատակով, ջերմաստիճանի ցուցիչով և չշարժվող բակելիտի բռնակով: Արժեքը մոտ 2500 ռուբլի է:

1. Tefal 04081400

Իսկ դա արժե գրեթե կեսը՝ 1350 ռուբլի։ Քանի որ դա բարակ էքստրուդացված ալյումին է:

1. Rondell RDA-290

Հաստ հատակ, շարժական բռնակ, անվտանգ ջեռոցում: Գինը 2500 ռուբլի:

1. Rondell RDA-073

Ներքեւի հաստությունը 2,5 մմ է, այնքան էլ վատ չէ դրոշմելու համար: Իսկ ձեր դրամապանակի համար մատչելի՝ 790 ռուբլի։

1. Supra SAD-K240P

670 ռուբլի ձուլածո ալյումինի և 4,5 մմ հատակի համար `գերազանց գնում:

1. Vitesse VS-1191

Հետաքրքիր համադրություն՝ չուգուն տեֆլոնի ծածկույթով։ 900 ռուբլով առանց դրա կգնեի։

1. Rondell RDA-119

Ձուլված ալյումինից պատրաստված գրիլ տապակ՝ 5,5 մմ հատակով և 2,5 մմ պատերով։ Գինը ողջամիտ է `1750 ռուբլի:

1. Becker BK-631

Գերազանց թուջե կաթսա 3,6 լիտր ծավալով։ Արժեքը 1250 ռուբլի:

1. Gipfel 2405

Թանկարժեք պողպատե մոդելշարժական բռնակով 4200 ռուբ.

Ոչ ոք չի կարող ասել, թե որ տապակն է լավագույնը, քանի որ ոմանք գնահատում են բազմակողմանիությունը, մյուսները՝ երկարակեցությունն ու որակը, իսկ մյուսները՝ մատչելի արժեքը։ Ընտրեք օպտիմալ հարաբերակցությունըայս պարամետրերը, և դուք երջանիկ կլինեք:

Խաղացող 2 – մարմարե կաթսաներ

Անշուշտ, բոլորը խանութներում տեսել են սրամիտ տապակներ, որոնք կարծես մարմարից լինեն: Սա ակնարկում է ոչ միայն մակերեսի վրա առկա բազմաթիվ փայլուն բծերը, այլև հենց անվանումը. շատ արտադրողներ հպարտությամբ գրում են պիտակի վրա՝ մարմարե ծածկույթ: Կամ նույնիսկ ադամանդ:

Փաստորեն, դա դեռ նույն պոլիտետրաֆտորէթիլենն է, բայց, իրոք, մարմարե չիպսերի ավելացմամբ: Կամ արհեստական ​​ադամանդ:

Չնայած իրականության որոշակի զարդարմանը, նման ծածկույթն իրականում ավելի մեծ ուժ և դիմադրություն ունի մեխանիկական վնասների նկատմամբ, քան սովորական PTFE-ն: Իսկ «մարմարե» ամանները ավելի արագ են տաքանում և ավելի երկար են պահում ջերմությունը։

Արժեքը գրեթե երեք հազար է։ Ինչպես նաեւ տեսքը, Եվ երկարաժամկետնրա ծառայություններն արդարացնում են նրան: Կան նաև շատ ավելի թանկ...

...և շատ ավելի էժան

Խաղացող 3 – Տիտանի թավաներ

Եվ կրկին պատկերը նման է. չկա մաքուր տիտանային ծածկույթ, այս տարրը ներկառուցված է PTFE կառուցվածքային ցանցի մեջ՝ բարելավելով դրա հատկությունները: Կամ կաթսան ինքնին պատրաստված է համաձուլվածքից կամ ալյումինից՝ տիտանի հետ:

Ծածկույթի առանձնահատկությունները

Իրենց հատկություններով այս մետաղից պատրաստված արտադրանքը նման է չուգունին. դրանք լավ են պահում ջերմությունը, չեն օքսիդանում և չեն դեֆորմացվում։ Բացի այդ, նրանք չեն ժանգոտվում: Բայց դրանք ավելի թանկ արժեն:

Տիտանի տապակները ունեն հետևյալ դրական և բացասական կողմերը.

• Շատ բարձր դիմադրություն վնասների և մաշվածության նկատմամբ: Ամենաբարձրը բոլոր «չկպչող» վառարանների մեջ։ Այնքան բարձր, որ թույլ է տալիս օգտագործել մետաղական պարագաներ ճաշ պատրաստելիս։

• Այնուամենայնիվ, դեռևս չարժե ուտել նման տապակից պատառաքաղով և դանակով: Ինչպես մաքրել այն մետաղական խոզանակով կամ հղկող արտադրանքով: Սա կարելի է համարել թերություն.
• Արագ պատրաստումսննդամթերք տիտանի ծածկույթի բարձր ջերմային հաղորդունակության և ջերմության միասնական բաշխման պատճառով.
• Պատրաստի ուտեստը երկար ժամանակ տաք պահելը;
• Ծածկույթի անվտանգություն;
• Ճաշատեսակների երկարակեցություն;

Հանրաճանաչ մոդելների վերանայում

• Նման տապակների ամենահայտնի արտադրողը Whitford ընկերությունն է, և QuanTanium-ը հենց նրա հայտնագործությունն է։

• Բայց տիտանի ծածկույթը նույնպես օգտագործվում է շատ ուրիշների կողմից: հայտնի ընկերություններ, այդ թվում՝ ռուսական։

• Եվրոպական «թավայի արտադրության հրեշների» արտադրությունը շատ ավելի մեծ է։ Օրինակ:

Ես թավայի ընտրություն չէի կատարի՝ ելնելով ապրանքանիշի գովազդից կամ բարձր գնից, որն իբր երաշխավորում է համապատասխան որակ։ Ավելի լավ է ապավինել ակնարկներին: Չնայած դրանք կարող են նաև լինել «պատվերով պատրաստված», այնպես որ դուք չեք կարող կռահել:

Խաղացող 4 – Կերամիկական տապակներ

Այս թավաների հետ իմ բախտը դեռ չի բերել։ Ինչպես պարզվեց, տեղեկատվության պակասի պատճառով. Ավելի ճիշտ, քանի որ ես պարզապես շատ ծույլ էի ուսումնասիրել գնման ապրանքը:

Նախ, ես վերցրեցի ավելի էժան բան, և նման ուտեստները շատ լավ կարող էին կեղծվել էմալ ծածկույթով: Եվ երկրորդ, ես դրանք լվացել եմ աման լվացող մեքենայի մեջ, ինչը շատ անցանկալի է անել։

Առավելություններն ու թերությունները

Կերամիկան ապրիորի անվտանգ է բնական նյութ, որը բաղկացած է կավից, ավազից և այլ բնական բաղադրիչներից։ Երբ տաքացվում է, այն չի արտանետում վնասակար նյութեր, իհարկե, եթե արտադրողը դրանք չխառնի այնտեղ։ Ինչը քիչ հավանական է։

Ի՞նչ այլ առավելություններ ունի այս ծածկույթը:

• Այն, ի տարբերություն տեֆլոնի, չի վախենում ուժեղ ջերմությունից և կարող է դիմակայել մինչև 450 աստիճան ջերմաստիճանի;
• Խոհարարական սպասքը տաքանում է արագ և համաչափ;
• Կերամիկական մակերեսավելի դիմացկուն է վնասների: Որոշ արտադրողներ մեզ նույնիսկ չեն զգուշացնում մետաղական սպաթուլաներ օգտագործելու մասին: Բայց ես դեռ չէի վտանգի դա.
• Խոհարարության համար կարող եք շատ քիչ ձեթ օգտագործել։ Առանց դրա մենք ընդհանրապես չենք կարող, քանի որ մեզ անհրաժեշտ է, որ սնունդը չայրվի, իսկ «չկպչուն» հասկացությունը նշանակում է, որ այն չի կպչի մակերեսին, վերջ։

Հիմա մինուսների մասին.

• Տապակը չի վախենում ուժեղ տաքացումից, բայց շատ է վախենում ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխություններից։ Այդ իսկ պատճառով այն չպետք է լվանալ PMM-ում` միայն սեփական ձեռքերով: Նաև մի դրեք սառեցված մթերքները տաք ամանի մեջ կամ ողողեք սառը ջրով, հենց որ դրանք կրակից հանվեն;
• Ծածկույթը, չնայած իր ամրությանը, բավականին փխրուն է. եթե տապակը գցեք սալիկապատ հատակի վրա կամ պատահաբար հարվածեք այն կոշտ և ծանր բանով, կարող է հայտնվել չիպսեր.
• Քանի որ նման խոհարարական սպասքը սովորաբար բոլոր կողմերից պատված է կերամիկայով, այն կորցնում է իր մագնիսական հատկությունները և, հետևաբար, չի կարող օգտագործվել ինդուկցիոն կաթսաների վրա: Թեև, հաշվի առնելով այս առանձնահատկությունը, արտադրողները հաճախ թողնում են հատակը առանց ծածկույթի:

Սրանք այն հատկանիշներն են, որոնք դուք պետք է հաշվի առնեք նախքան չկպչող կերամիկական ծածկույթով տապակ ընտրելը:

Հանրաճանաչ մոդելների վերանայում

«Արենայում բոլորը նույնն են». Ասեմ, որ տեֆլոնից պատրաստված սպասքի բոլոր ամենահայտնի արտադրողները տիրապետում են նաև կերամիկական սպասքի արտադրությանը։ Թերևս դրա ժողովրդականությունը պայմանավորված է ապրանքանիշերի հայտնիությամբ:

Ընտրեք.

• Գիպֆել 2556

• Supra SCS-H231P

• Kukmara S262A

• Tefal C6204072

• NMP 3130W

Իմ անունից խորհուրդ կտամ՝ մի գնեք թեթև ծածկույթով տապակներ։ Մսի հյութը, ալյուրը, յուղը ջերմային մշակման ժամանակ թողնում են շատ ակնհայտ մուգ հետքեր, որոնք գայթակղիչ են, եթե դա անեք մեղմ միջոցներովդա միանգամից չի աշխատում: Արդյունքն ակնհայտ է.

Եզրակացություն

Կարծում եմ, անիմաստ է պաշտպանել որևէ հատուկ տեսակի չկպչող ծածկույթ. յուրաքանչյուրն ինքն է որոշելու, թե որն է իրեն ավելի շատ դուր գալիս: Ավելին, ցանկացած ձևով կարելի է գտնել և՛ շատ թանկ, և՛ էժան մոդելներ։

Բայց ես կուզենայի լսել փաստարկները՝ ինչու է ընտրվել կոնկրետ այս մեկը, և ոչ այն։ Բացի այդ իրական ակնարկներմեկնաբանություններում, ինչպես նաև այս հոդվածի տեսանյութը կօգնի որևէ մեկին չսխալվել և չազատվել կասկածներից։

P.S. Քիչ էր մնում մոռանայի՝ դարպասապահ եմ նշանակել թուջե տապակ։ Դրա վրա ոչինչ չի կպչում նույնիսկ առանց որևէ ծածկույթի։