Низкокалорийные овощные смузи для похудения. Смузи из овощей Смузи рецепты из овощей

У людей, ответственно относящихся к своему самочувствию и стремящихся сохранить фигуру, слово смузи ассоциируется со здоровым питанием. И не зря. Эти густые коктейли, которые готовят не только из фруктов, но и из овощей, вполне способны стать источником питания для тех, кто находится на диете.

Польза и вред

Смузи представляет собой что-то среднее между коктейлем и жидким пюре из сырых или вареных овощей. Из-за того, что эта еда имеет такую форму, она не кажется полноценной, хотя на деле многие смузи очень сытны. Полезных свойств у такого коктейля множество.

• В нем остаются целыми все ценные вещества, находящиеся в овощах, входящих в состав конкретного напитка.
• В таких коктейлях человек потребляет преимущественно сырые овощи. А это значит, что витамины из них не теряются на пути к желудку. Это, в свою очередь, позволяет поддержать иммунитет.
• Жидкая еда позволяет насытить организм необходимым количеством влаги и сохранить в равновесии баланс воды и соли.
• Пищевые волокна из овощей приводят в норму работу желудка и кишечника.
• Такая пища легко усваивается, она не тяжела для организма.

В то же время у смузи есть и свои минусы, которые нельзя оставлять без внимания.

• Многие овощи содержат в себе большое количество кислот, действующих раздражающе на кишечник и желудок, что не лучшим образом отражается на здоровье при гастрите или язве. Поэтому при таких проблемах употребление смузи по определенным рецептам следует ограничить.
• Нужно помнить, что кислоты не лучшим образом действуют и на эмаль зубов. К тому же жидкая пища не позволяет создать нагрузку на зубы, что приводит к недостаточному выделению слюны, а это уже грозит развитием кариеса.
• На некоторые овощи у людей бывает аллергия. Поэтому использование их для создания коктейлеобразных овощных смесей нужно исключать.
• Если питаться одними смузи, желудок может «разлениться». От такой диеты порой начинаются запоры. Так что такие напитки из овощей должны занимать в рационе свое определенное место, чтобы не приводить работу организма к разбалансировке.

Рецепты приготовления

Чтобы приготовить овощные смузи, кроме самых обыкновенных овощей, необходимо иметь под рукой блендер, способный перемолоть все составляющие густого напитка в однородную смесь. Основой смузи может выступать кефир, молоко или йогурт. Вкусные напитки готовят не только из свежих, но из замороженных продуктов.

Можно сделать смузи с использованием помидоров. Следует взять пару крупных томатов, окатить их горячей водой, убрать кожицу, которая с ошпаренных плодов снимается проще. Один болгарский перец разрезать пополам, вынуть семена. Помыть листья базилика. Затем все подготовленные продукты положить в чашу блендера и добавить щепотку молотого перца, а также несколько кусочков льда. Все это перемолоть, вспенить и в высоком стакане подать к употреблению.

Есть и другой похожий рецепт, содержащий в себе фруктовые добавки. Нужно взять четыре томата, одну морковку, два перца (болгарских), укроп и петрушку. Также понадобится две столовые ложки изюма и пара апельсинов. К этому комплекту нужно добавить семена сельдерея (чайная ложка) и лед (стакан). Овощи и фрукты почистить и разделить на кусочки, перемешать при низких оборотах блендера. Затем добавить зеленые составляющие и лед, поднять массу на высокой скорости. Две порции напитка готовы.

Для приготовления простого томатного смузи можно взять помидоры и укроп. Помидоры избавить от шкурки, все разрезать на части, измельчить и развести в стакане кефира. Употреблять можно и вместо ужина.

С помидорами можно сделать смузи на основе йогурта. Берут стакан кисломолочного напитка (с минимальным процентом жирности), добавляют очищенные разрезанные на части помидор и огурец, стакан мелко нарезанной зелени (какая больше нравится), зубчик чеснока, соль и черный перец по вкусу. Все это взбивается блендером, распределяется на порции и употребляется с целью похудения.

Питательный напиток имеет смысл создать, используя тыкву и молоко. Триста грамм овоща выпарить в микроволновой печи или духовом шкафу. Мягкую тыквенную основу разделить на мелкие кусочки. Прибавить немного геркулеса, стакан молочной жидкости и мед (чайную ложку). Размолоть до однородности.

Коктейль хорошо подойдет для выведения вредных веществ из кишечника и нормализации обменных процессов в организме.

С тыквой можно приготовить смузи по другому рецепту, включающему в себя фруктовые добавки. Берут двести граммов овоща. Убирают семечки и кожуру. Делят на кусочки мягкую часть, помещают в чашу блендера. Туда же кладут сто грамм измельченного яблока, ложку меда и чуть-чуть корицы. Все смешивают до гомогенного вида. При необходимости разводят водой и подают в высоких узких стаканах.

Тыкву можно смешать с бананом. Взять четыреста грамм тыквы (мякоти), один банан, а также специи: гвоздику, корицу, сушеный имбирь и мускатный орех. Все эти добавки должны поместиться в чайную ложку. Также для достижения нужного вкуса и состава потребуется чайная ложка меда и щепотка ванилина. Банан и тыкву нарезать мелко и отправить в емкость блендера, всыпать туда же смесь из специй, добавить мед и ванилин. Все хорошо смешать. Можно наслаждаться.

Ароматный зеленый напиток готовят из огурцов. Для приготовления смузи нужно взять два огурца среднего размера, очистить и разделить на кружочки. Прибавить пару чесночных зубчиков и немного укропа. Если после обработки блендером смузи получился слишком плотным, можно добавить в него воду. Такой напиток хорошо утоляет жажду, особенно если кинуть в стакан кубик льда.

Для жаркой погоды подойдет смесь огурца и петрушки. Одно с другим смешивается в произвольных пропорциях в зависимости от вкусовых предпочтений. Вкусный густой напиток с огурцами способен заменить полноценное обеденное блюдо. Блендером нужно размешать два очищенных и разрезанных на части огурца, половину мякоти авокадо, одно разрезанное на кусочки яблоко и немного имбиря.

Мякоть авокадо хорошо насыщает, а огурцы и яблоко сделают напиток бодрящим.

Молоко с некоторыми овощами представляет собой отличное сочетание, благодаря которому организм получает изрядную порцию витаминов. Чтобы сделать смузи из молока, лука, пастернака, фенхеля и сельдерея, следует прокипятить молоко (три четверти стакана). После этого добавить две небольшие луковицы, стебель сельдерея и пятьдесят грамм фенхеля. Варить минут пятнадцать, после чего содержимое кастрюли поместить в блендер, добавить по щепотке бадьяна и мускатного ореха.

Включить измельчитель на медленную скорость и прокручивать содержимое чаши в течение минуты. Затем поставить блендер на максимум скорости и перемешивать еще полминуты, чтобы напиток приобрел пенность. Подать смузи можно и холодным, и горячим.

Коктейль хорошо приготовить из овощей и овсянки. Нужно почистить одну картофелину и две морковки. Нарезать их тонкими кружками. Мелко нарезать стебель сельдерея, пучок петрушки и немного шпината. Вскипятить воду. Поместить в нее сельдерей, нарезанные картошку и морковку. Дать повариться минут десять, не больше. Перед завершением процесса добавить горсть овсянки и шпинат (чтобы они успели повариться минут пять). Подготовленную смесь из кастрюли перелить в блендер и смешать на малых оборотах в течение минуты. Добавить сливки и петрушку. Вспенить на большой скорости.

Отличный смузи получается из сельдерея и яблока. Это кладезь витаминов, способствующий выведению вредных веществ из организма. Подходит для употребления в любое время.

Вкусный фруктово-овощной коктейль выходит из морковки, грейпфрута и черники. Для создания напитка берут грамм сто пятьдесят ягод, три цитрусовых и триста грамм моркови. Из моркови и грейпфрута выжимают сок, добавляют в объединенные жидкости чернику и взбивают. Пить такой бодрящий коктейль нужно непосредственно после смешивания.

Интересный на вкус и питательный смузи делают из двух киви, банана, веточки мелиссы, салата и огурца. Все это измельчается, перемалывается блендером и разбавляется водой. Можно кинуть в стакан с напитком кубик льда из замороженного травяного чая.

Вкусный коктейль создают из брокколи. Нужно взять эту капусту, одну морковь и яблоко. Также потребуется два апельсина, шпинат и апельсиновый сок. Овощи и фрукты нужно привести в удобную для перемалывания форму, измельчить, смешать с соком и наслаждаться чудесным витаминным напитком.

Для похудения отличным составом станет тот, что включает в себя полстакана сока моркови, треть стакана сока яблока и грамм сто шпината. К этому также нужно прибавить измельченные половинку огурца, яблока и листья базилика. Все компоненты смешать в однородную смесь. Можно пить и совершенствовать фигуру.

Для вкусного и питательного напитка можно взять грамм по сто пятьдесят капусты и ананаса, один огурец, половину цукини, немного кинзы, полстакана зеленого чая, немного лимонного сока и столовую ложку тертого корня имбиря. Все помещается в блендер и взбивается. Подается сразу.

Смузи хорошо сделать из морковки и шпината с использованием манго. Получится напиток, полезный для зрения и сердечно-сосудистой системы. Две морковки и половину манго, а также пучок шпината подготавливают для обработки в блендере, измельчают, разбавляют водой. Можно употреблять в пищу.

Также питательный коктейль хорошо приготовить из моркови, помидора и сельдерея. Для этого нужно взять пару морковок, один томат, сельдерейный стебель, а также немного соли и перца и чайную ложку масла оливы. Морковку помыть, почистить и потереть на терке, с помидора снять кожицу, сельдерей промыть и снять с него грубый верхний слой, разрезать на части. Все сложить в емкость для блендера, влить масло и взбить в однородную кашу.

Полезный смузи хорошо сделать на основе свеклы, содержащей в себе огромное количество витаминов и микроэлементов. В сочетании с редкими для России фруктами получится необычная вкусная фруктово-овощная смесь. Для приготовления нужно взять одну свеклу большого размера, полстакана воды, полстакана кокосового молока, один банан, два финика. Свеклу промыть, снять кожицу и натереть на крупной терке либо мелко нарезать.

С банана убрать его «одежку» и разрезать фрукт на части. Из фиников удалить косточки. Подготовленные овощи и фрукты поместить в емкость блендера, налить сверху воду и кокосовое молоко. Взбить, чтобы получилась однородная смесь. В другом варианте экзотического смузи вместе со свеклой в напиток попадает огурец, а не банан, а принцип приготовления остается тем же.

Для приготовления необычного смузи используют не только свеклу, но и свекольный сок. Берут свеклу, а также сто грамм сока, выжатого из такого овоща, добавляют по сто граммов морковки и шпината, а также корень одуванчика. Все это подготавливается для блендера, взбивается и употребляется вечером.

Для любого времени суток подходит смесь из двухсот миллилитров свекольного сока, пятидесяти граммов цветной капусты, помидора, сельдерея и небольшого количества имбиря. Все это нужно подготовить и смешать. Пейте с удовольствием.

Можно сделать смузи с печеной свеклой и апельсинами. Нужно взять одну свеклу, одно яблоко, три апельсина и половину лайма, а также веточку мяты для украшения коктейля. Свеклу нужно завернуть в фольгу и поставить в духовку, разогретую до двухсот градусов. На это уходит примерно час. Между тем из апельсинов отжать сок. С лайма снять цедру и выдавить из плода жидкость. Почистить яблоки, разрезать на кусочки. Измельчить свеклу, извлеченную из духовки. Все составляющие положить в емкость блендера, взбить на большой скорости до однородности. Полученную смесь нужно отправить в холодильник. Затем разлить по стаканам, украсить кусочками лайма и мятой.

То, что смузи для похудения действительно эффективны, проверено опытом и множеством людей. Овощные блюда, превращенные в однородную массу, содержат совсем небольшое количество калорий, что предотвращает набор лишнего веса. Более того, со смузи-диетой за неделю можно избавиться от четырех лишних килограммов. Этот эффект достижим не только благодаря самим рецептам, но и продуманному употреблению овощных коктейлей.

Хотя охлажденные смузи дают силы и улучшают самочувствие, для похудения лучше употреблять такую еду, имеющую комнатную температуру.

После употребления такого коктейля нельзя есть жирную или просто калорийную пищу. В день следует выпивать не меньше трех литров жидкости (помимо той, что содержится в смузи).

О том, как приготовить овощной смузи, смотрите в следующем видео.

Рецепты овощных и фруктовых смузи.

Смузи — это растительные коктейли . Готовить их легко, смузи — это вкусный способ для сохранения целебных свойств многих сырых овощей, которые в обычном виде мы не так часто употребляем.

Независимо от того, являетесь ли вы сыроедом, вегетарианцем или всеядным, регулярное употребление овощных питьевых коктейлей помогут значительно улучшить здоровье. Эти чудесный напиток можно готовить в любое время и в любой сезон.

Я готовлю смузи в блендере и почти каждый день. И поделюсь с вами пока 7 веган — рецептами овощных и фруктовых смузи из итальянской книги, в которой их было целых 365. Так что, в течение года продолжение следует.

Эти 365 рецептов растительных смузи по сути предназначены для разработки плана питания в течение целого года и подходят для:

• детоксикации
• возбуждения
• худения
• укрепления организм
• восстановления спокойствия
• укрепления памяти
• улучшения пищеварения
• здоровье сердца
• замедления старения
• улучшения настроения
• повышение иммунитета
• повышения красоты.

Рецепты в книге поделены на 12 групп, по количеству месяцев в году — для того, чтобы создать реальную оздоровительную программу в течение каждого месяца. Эти рецепты для похудения тоже можно использовать.В каждом рецепте нужно все ингредиенты измельчить в блендере и обязательно перед употреблением хорошо встряхнуть.

• 6 спелых персиков
• 2 горсти шпината (листья)
• 500 мл воды

• 6-8 листьев салата ромэн
• ½ желтая дыня среднего размера
• 500 мл воды.

Выход 1 литр:

• 2 груши Кайзер
• 1 горсть малины
• 4-5 капустные листья
• 500 мл воды.

Ингредиенты:

• 100 г капусты мелко нарезанной
• 1 банан
• 70 г груши кусочками
• 100 г очищенного апельсина и нарезанного замороженного
• 120 мл соевого молока
• 1 ложка тертого свежего имбиря
• 6 кубиков льда.

Дополнительно: 1 столовая ложка семян подсолнечника.

Ингредиенты:

• 1 очищенный киви
• 1 банан
• 70 г капусты порезанной
• 30 г измельченного шпината
• 1 небольшой очищенный апельсин или мандарин (замороженный лучше)
• 120 мл соевого молока
• 120 мл воды или кокосовой воды свежей льда по вкусу.

Взбивайте, постепенно увеличивая скорость, пока у вас не получится однородная паста.

Для некоторых людей даже небольшой стресс способствует нежелательному увеличению веса. Такой смузи — умный способ для поддержания или достижения идеального веса. Этот зеленый тропический напиток обязательно вам поможет. И даже 1 глоток этого освежающего низкокалорийного напитка из огурца, ананаса, лайма и мяты сведёт вас с ума. Премного извиняюсь — такой перевод

Ингредиенты:

• 120-240 мл кокосовой воды
• 100 г огурец, порезанный на мелкие кусочки
• 120 г замороженного ананаса
• 1 столовая ложка сока лайма и немного изюма
• 1 столовая ложка нарезанных свежих листьев мяты
• 2 чайные ложки сиропа агавы или кленового сока (по желанию)
• 6 кубиков льда.

Дополнение: ½ замороженный банан

Смешать все ингредиенты. Начните с 120 мл смеси кокосовой воды и постепенно добавляйте до нужной консистенции. Перед употреблением хорошо встряхнуть.

Сладкие и золотые морковь и ананас с пряной смесью свежего манго и сочным и сливочным бананом в этом пюре богато антиоксидантами, этот коктейль напомнит вам золотой тропический свет. Морковь, богатая витамином А, и манго, полезны в борьбе со свободными радикалами, они могут заставить вас чувствовать моложе и выглядеть лучше на данном этапе детоксикации.

Ингредиенты:

• 170 г нарезанного свежего манго
• 60 г тертой моркови
• 60 мл кокосовой воды
• 120 г замороженного ананаса
• 1 банан, свежий или замороженный
• 6 кубиков льда.

Дополнение: 1 чайная ложка свежей или сухой несладкой кокосовой стружки.

Пить фруктовые и овощные коктейли, сделанные из сырых овощей и смешанные с другими питательными веществами и вкусными продуктами очень важно для нашего здоровья. Диетологи рекомендуют пить такой коктейль 1 раз в день, чтобы развивать и радовать свой вкус и, конечно, для здоровья в первую очередь.

Ну а теперь — мой экспериментальный, почти растительный коктейль, который я придумала сама, когда подружилась со стоматологом. Всё просто. Огурец, зелёный салат, кефир, сок лимона и кажется был ещё консервированный персик. Иногда добавляю зелёный лук, шпинат, мяту, по сезону — , яблоки или сливы и не по-вегански — варёное яйцо.

В этот раз всё помыла, порезала и — в блендер, налила сразу же воды и или кефира.

Нажимаем кнопку…вжик!

Смузи – густой, сытный напиток, приготовленный путем смешивания размельченных овощей/фруктов со льдом, молоком или соком. Название означает «мягкий, однородный, приятный», что отражает характер, вкус этого питательного коктейля. Смузи для похудения используют многие женщины по всему миру, особенно данный напиток популярен у людей, ведущих активный образ жизни. В чем причина положительных отзывов коктейля для похудения? Как правильно приготовить смузи в домашних условиях, чтобы лишний вес уходил быстро и больше не возвращался?

В чем польза смузи для похудения

Основа любой сбалансированной диеты для похудения – продукты, содержащие максимум питательных веществ, но минимум калорий. В этом секрет популярности напитка. Смузи для снижения веса изготавливают, используя низкокалорийные овощи и фрукты с добавлением кисломолочных продуктов низкой жирности, что в совокупности дает питательный, малокалорийный коктейль, содержащий большое количество клетчатки, витаминов.

Напиток для похудения включает в себя все составляющие сбалансированной диеты, необычайно вкусен, полезен. Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, кисломолочные продукты, насыщенные жирными органическими кислотами ускоряют обмен веществ человека, нормализуют пищеварение и перистальтику кишечника, насыщают организм большим количеством полезных питательных веществ, что в результате улучшения работы всего организма ведет к похудению.

Множество рецептов приготовления диетического напитка позволяет разнообразить питание, подобрать для приготовления ваши любимые фрукты/овощи, избежав монотонности, однообразности рациона. Смузи для похудения – прекрасное решение для низкокалорийной диеты, насыщающий приемы пищи клетчаткой, витаминами, питательными макро- и микроэлементами.

Средняя калорийность смузи колеблется от 80 до 150 ккал/100 мл. Самостоятельно выбирая продукты для приготовления этого замечательного диетического напитка, у вас есть возможность контролировать общую энергетическую ценность питания в течение всего дня, повышая количество потребляемых витаминов, микроэлементов. Для повышения эффективности похудения добавляйте в коктейль продукты и специи, способствующие ускорению сжигания жировых отложений.

Смузи – прекрасный метод детокса организма. Отказ во время диеты от продуктов и кондитерских изделий, прошедших промышленную обработку, сбалансированное питание, насыщенное сложными углеводами и клетчаткой, потребление большого количества жидкости – очищает организм от вредных веществ, ускоряет выведение шлаков/токсинов. С помощью диетического смузи вы увеличите в рационе объем потребляемых свежих овощей/фруктов, сделав процесс детокса быстрым, а питание – вкусным.

Используйте смузи как основное блюдо на завтрак или ужин во время диеты, добавляя в состав коктейля любые злаковые по вкусу, например, овсянку. Повысив питательную ценность напитка для похудения, вы получите полноценное насыщение, заряд бодрости для организма на длительное время. Не увеличивая общей калорийности рациона, смузи для похудения может стать для вас вкусным, полноценным перекусом во время диеты. Вы можете узнать и ягод из таблиц.

Подведем итоги о пользе смузи для снижения веса:

• овощи и фрукты, используемые для приготовления смузи – ценнейшие источники полезных макро- и микроэлементов, минеральных веществ, витаминов;
• измельченные продукты питания сохраняют все полезные вещества, легко усваиваются организмом;
• низкая калорийность напитка;
• коктейль помогает очищать организм от шлаков, токсинов;
• полноценный заменитель завтрака, полдника или ужина.

Рассмотрев все плюсы смузи для снижения веса, обращаем ваше внимание, что не следует излишне злоупотреблять коктейлем, отказывая от твердой пищи на долгое время. Напиток для похудения должен дополнять диетический рацион, а не полностью заменять все продукты питания. Злоупотребление смузи приводит к разрушению эмали зубов, нарушению пищеварению, гиповитаминозу.

Рекомендуем ежедневно потреблять диетический напиток в размере до 20% от общего количества продуктов питания, проводить 1 раз в неделю разгрузочный день, состоящий полностью из смузи. Тогда ваш рацион будет сбалансированным, насыщенным микроэлементами, витаминами, лишние жировые отложения будут уходить плавно без всякого ущерба для здоровья.

Как приготовить смузи в блендере

Рецепт приготовления диетического смузи универсален: необходимо все ингредиенты смешать в блендере по типу кухонного комбайна с закрывающейся крышкой, как на фото. Сложите все составляющие коктейля в чашу, включите прибор на 2-3 минуты. Смузи легко приготовить с помощью погружного блендера, подобрав посуду с высокими стенками, чтобы во время измельчения коктейль не разбрызгивался.

Предварительно перед измельчением ингредиентов необходимо перебрать, вымыть, просушить овощи, фрукты или ягоды. Если для коктейля вы выбрали продукты с твердой кожурой, крупными косточками, то их необходимо убрать, чтобы напиток получился однородным и вкусным. Для получения более густого диетического коктейля используйте кисломолочные продукты (кефир, обезжиренный творог) или злаковые (отруби, овсянку, мюсли).

Чтобы приготовить смузи для снижения веса обратите внимание на следующие продукты:

• свежие овощи, зелень: сельдерей, помидоры, огурцы, морковь, белокочанная капуста, сладкий перец, шпинат, петрушка, укроп, кинза, руколла, базилик, кресс-салат;
• фрукты, ягоды: цитрусовые, яблоки, груша, киви, ананас, слива, вишня, клубника, персик, клюква, абрикос, смородина, малина;
• низкокалорийные молочные продукты: кефир, обезжиренное молоко, творог, натуральный йогурт без сахара;
• орехи, семена: фундук, миндаль, грецкие орехи, подсолнуха, тыквенные, кунжут;
• природные сжигатели жира: куркума, корень имбиря;
• злаки: пророщенный овес, геркулес, гречневая крупа.

Приготовить смузи легко и быстро, вам потребуется всего 5-10 мин в день, чтобы получить густой, насыщенный разнообразными питательными веществами коктейль, который поможет вам без проблем похудеть, получить полноценный заряд бодрости. Потребляя 2-3 порции смузи для похудания в день, вы повысите эффективность диеты, ускоряя сжигание жиров, избавляясь от лишних сантиментов на талии, бедрах.

Пример приготовления смузи за 5 минут смотрите в видео:

Рецепты овощных и фруктовых смузи

Благодаря широкой популярности коктейля для похудения, легкости приготовления, многочисленным экспериментам поваров и любителей здорового питания существует множество рецептов овощных/фруктовых смузи. Наибольшей популярностью пользуются коктейли, приготовленные на основе продуктов питания, способствующие сжиганию жира, ускорению обмена веществ, очищению организма. Для вас мы собрали самые популярные рецепты смузи для похудения.

Зеленый коктейль со шпинатом

Зеленый смузи со шпинатом популярен своим нежным вкусом, низкой калорийностью, высоким содержанием питательных веществ. Шпинат насыщает напиток для похудения железом, магнием, кальцием, широким спектром витаминов (А, С, Е, В9), антиоксидантами, банан – калием, яблоко – витамином С, клетчаткой.

Ингредиенты:

• 2-3 кубика замороженного шпината;
• 1 банан;
• 1 яблоко средних размеров;
• 200 мл воды.

Положите кубики шпината в чашу блендера, залейте теплой водой, дайте постоять 5 мин. Затем банан, яблоко очистите от кожуры, измельчите, добавьте к шпинату. Перемалывайте ингредиенты около 2-3 мин до однородной консистенции. Готовый коктейль разлейте по красивым бокалам. Калорийность напитка 45 ккал на 100 гр.

Из сельдерея

Сельдереевый смузи – невероятно полезное, вкусное лакомство, понижающее уровень холестерина, оказывающее противовоспалительное, антисептическое воздействие. Сельдерей содержит большое количество калия, кальция, марганца, витамины: группы В, А, С, К, Е. Этот уникальный овощ незаменим при похудении. Ускоряя обмен веществ, он способствует быстрому сжиганию лишнего веса.

Ингредиенты:

• 1 стакан нарезанной свежей зелени (укроп, петрушка, руккола и т.д.);
• 2-3 стебля сельдерея;
• ½ ч.л. оливкового или другого растительного масла;
• 200 мл обезжиренного кефира.

Измельчите зелень, стебли сельдерея в блендере, добавьте в полученную смесь кефир, масло. После чего взбейте смузи еще раз. Коктейль разлейте по красивым бокалам, дополнительно украсив свежей зеленью. Калорийность напитка 40 ккал на 100 гр.

С овсянкой

Овсянка – диетический продукт, содержащий большое количество антиоксидантов, повышающих сопротивляемость организма к инфекциям и негативным последствиям окружающей среды. Смузи из овсянки богат микроэлементами, улучшающими деятельность нервной системы, повышающими уровень сопротивляемости стрессовым факторам. Благодаря обволакивающим, противовоспалительным свойствам, коктейль с добавлением овсяной крупы помогает желудочно-кишечному тракту работать более эффективно, ускоряя процесс пищеварения.

Ингредиенты:

• 3 ст.л. овсяных хлопьев;
• 0,5 стакана обезжиренного молока;
• 0,5 стакана натурального йогурта без сахара;
• 1 банан;
• 1 ч.л. меда;
• корица по вкусу.

Овсяные хлопья залить горячим молоком, дать настояться 5 мин. Банан очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. В чашу блендера положить банан, разбухшие хлопья, взбить до однородной массы. В полученную смесь добавить йогурт, мед, корицу, еще раз взбить. Разлив готовый коктейль по бокалам, посыпьте смузи корицей. Калорийность напитка 79 ккал на 100 гр.

Из грейпфрута

Грейпфрут – ценный диетический продукт, содержащий целый комплекс витаминов, органических кислот, минеральных солей, пектиновых и других веществ, благотворно влияющих на кровеносную систему человека, снижающих кровяное давление, способствующих профилактике атеросклероза. Смузи из грейпфрута – прекрасное тонизирующее средство для людей, желающих похудеть, но имеющих преимущественно сидячую работу или ведущих малоподвижный образ жизни.

Ингредиенты:

• ½ грейпфрута;
• ½ апельсина;

Фрукты очищаем от кожуры, вынимаем косточки, режем на небольшие дольки, кладем в чашу блендера. Взбиваем, добавляем к смеси фруктов йогурт, затем взбиваем еще раз. Если вы любите пряный вкус цедры цитрусовых фруктов, то рекомендуем добавить в напиток небольшие кусочки кожуры апельсина, затем взбить коктейль еще раз до однообразной консистенции. Готовый смузи порционно разлейте в красивые бокалы. Калорийность 80 ккал на 100 гр.­

Из киви

Киви – рекордсмен среди ягод, фруктов по количеству витаминов и микроэлементов. Плоды содержат большое количество витамина С, больше чем в цитрусовых, витамины: группы В (В2, В3, В9, В6), А, Е, D и микроэлементы: магний, натрий, калий, железо, фосфор, марганец, цинк. Смузи из киви – незаменимый продукт для худеющих людей, содержащий минимум калорий, активизирующий иммунную систему, защитные свойства организма.

Ингредиенты:

• 2 плода киви;
• 2 ст.л. овсяных хлопьев;
• 1 стакан натурального йогурта 1% жирности без добавок.

Смешать йогурт с овсяными хлопьями, дать настояться 10-15 минут до набухания. Киви очистить от кожуры, разрезать на 4 части. В чашу блендера сложить нарезанные плоды, взбить. Затем добавить в полученную смесь йогурт с овсяными хлопьями, еще раз взбить ингредиенты до однородной массы. Готовый смузи разлить по бокалам. Калорийность 83 ккал на 100 гр.

С кефиром

Смузи с кефиром – палочка-выручалочка худеющих. В составе практически всех диет встречаются кефир или другие кисломолочные продукты с низким содержание жира. Кефир помогает нормализовать обмен веществ, оздоравливает микрофлору желудочно-кишечного тракта, способствует лучшему усвоению витамина D, железа, кальция и других микроэлементов. Готовя смузи с кефиром, не бойтесь экспериментировать, добавляя любое сочетание овощей, фруктов или ягод, напиток для похудения всегда будет освежающим и вкусным.

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира 1% жирности;
• 4 ст.л. натурального йогурта без добавок;
• 5 средних ягод клубники;
• 2 ч.л. меда;
• 2-3 ч.л. пшеничных проростков.

Все ингредиенты складываем в чашу блендера, взбиваем до однородной массы. Готовый напиток разливаем в красивые бокалы. Калорийность 65 ккал на 100 гр.

Как и когда пить смузи для снижения веса

Смузи – прекрасный напиток для похудения, дарящий прекрасный цвет лица, стройность, заряд бодрости. Снижение веса происходит за счет ускорения обмена веществ, общей детоксикации организма, повышения защитных свойств иммунитета, приведения в норму процесса пищеварения, насыщения тела большим количеством полезных витаминов и микроэлементов.

Существует несколько секретов, повышающих эффективность смузи для похудения:

• медленно пейте через трубочку или ешьте густой, диетический напиток десертной ложечкой – быстрее почувствуете насыщение, усмирите муки голода, постоянно преследующие во время диеты;
• в самом начале диеты проведите три разгрузочных дня полностью на смузи – ускорите обмен веществ, выведение токсинов/шлаков;
• полностью заменяйте 1 прием пищи в день диетическим напитком, например, употребляйте его на завтрак или на ужин, – снизите общую калорийность рациона, дополнительно разгрузив вашу пищеварительную систему;
• 1 раз в неделю проводите разгрузочный день на смузи – ускорите снижение веса во время диеты без каких-либо неприятных последствий для здоровья, красоты;
• готовьте коктейль для снижения веса на основе низкокалорийных овощей и фруктов без добавления сахара – внесете разнообразие в рацион, не повышая общей калорийности диеты;
• добавьте в коктейль природные сжигатели жира – ускорите процесс похудения, используя натуральные растительные продукты, не вредящие организму, процессу пищеварения.

Узнайте, какие­­­­ можно использовать для ежедневного рациона.

Использовать смузи для снижения веса – легко и просто. Напиток имеет множество плюсов для похудения, обогащен огромным количеством питательных микроэлементов, насыщен витаминами и минералами, быстро утоляет голод и жажду, не прибавляя лишних сантиметров на вашу талию, бедра. Смузи для похудения легок в приготовлении, вкусен и полезен для здоровья.

Сегодня мы рассмотрим овощные смузи – рецепты для похудения и оздоровления организма. Старайтесь готовить такой напиток именно из сезонных овощей, они более свежие и полезные. Жаркое теплое лето – самый подходящий сезон для распития овощных смузи. Что бы сбросить лишний весь, выпивайте смузи вместо одного из приёмов пищи, желательно ужина!

Смузи из сельдерея для похудения

Сельдерей – шикарный продукт для похудения и очищения организма. В нем содержится витамины, минералы, эфирные масла, белки и аминокислоты . Это растение способно устранить неполадки в работе желудочно-кишечного тракта, помочь в лечении сахарного диабета, успокоить нервную систему. Сельдерей должен быть обязательно включен в рацион питания пожилых людей, он хорошо ускоряет водно-солевые процессы. Ниже приведен рецепт смузи с сельдереем. Этот рецепт содержит очень мало калорий, поэтому его рекомендуется включать в диетический рацион питания. Также его можно пить между основными приемами пищи в качестве перекуса.

Для приготовления смузи из сельдерея нам понадобятся:

1. 2 стебля сельдерея;
2. 1 крупный огурец;
3. 1 зеленое яблоко;
4. половинка лимона;
5. 3 финика
6. 1 стакан кипяченой воды

Выдавите из половинки лимона сок в чашу блендера. Яблоко очистите от кожуры и удалите из него семечки. Порежьте на дольки. Огурец помойте и нарежьте кружочками. Из фиников удалите косточки. Отправьте все ингредиенты в чашу с лимонным соком. Хорошо взбейте и разлейте по стаканам. Смузи будет иметь красивый зеленый цвет и приятный аромат. Выпить его лучше сразу после приготовления. Есть и другие, не менее вкусные и полезные рецепты с использованием сельдерея и прочих зеленых овощей.

Вашему вниманию представляется овощной рецепт смузи-пюре, который хорошо кушать вместе с основным блюдом.

Ингредиенты:

1. 0,5 кг свежих помидоров;
2. 1 небольшое красное яблоко;
3. 2 моркови;
4. 1 столовая ложка семян льна;
5. 2 столовые ложки тыквенного масла.

Очищаем морковь и яблоко от кожицы и крупно натираем на терке. Пюре из помидоров делаем при помощи блендера, предварительно также очистив их от кожицы (чтобы кожица легче снималась, ошпарьте помидоры кипятком). Отправляем все ингредиенты в блендер и хорошо взбиваем на протяжении 2-х минут. Готовый смузи разливаем по стаканом и сверху поливаем тыквенным малом.

Входящая в состав этого овощного смузи петрушка хорошо очищает печень от шлаков и токсинов. Не даром этот напиток рекомендуетсят пить при детоксикации. Для приготовления зеленого смузи с огурцом и петрушкой используются только зеленые овощи и фрукты, а, как известно, именно они содержат предельно мало калорий и много витаминов и минералов. Пейте этот коктейль утром, сразу после душа для того чтобы начать свой день с здорового питания. В нашем рецепте присутствует киви, которое придаст сластинку и приятный фруктовый аромат. Если же вы сидите на очень строгой очистительной диете, делайте смузи без киви.

Итак, нам понадобятся:

1. один крупный огурец;
2. Пучок петрушки (приблизительно 100 грамм);
3. 300 грамм китайского салата;
4. 1 средний киви;
5. 1 стакан кипяченой охлажденной воды;
6. сок половинки лайма.

Киви очищаем от кожуры, разрезаем на 2 части и бросаем в блендер. Огурец тоже режим на кусочки и кладем вслед за киви. Далее добавляем туда же все ингредиенты, согласно с рецепту. Взбиваем несколько минут, разливаем по бокалам и пробуем. Рецепт стройности и очищения готов.

Морковный смузи для вас

Все мы знаем о пользе моркови еще со школы: огромное количество витамина А, желчегонное и антисептической свойство, укрепление волос и ногтей, улучшение иммунитета . О пользе моркови можно говорить часами, поэтому не будем отвлекаться, а лучше пойдем и приготовим вкусный морковный смузи.

Ингредиенты:

1. 2 крупные морковки;
2. 1 небольшое яблоко;
3. несколько веточек петрушки;
4. 1-2 листика салата.

Морковь чистим, моем и нарезаем кусочками (лучше покупать морковь ярко оранжевого цвета, она считается наиболее полезной). Яблоко очищаем от кожицы и удаляем из него семена. Петрушку и листья салата также моем и обдаем кипятком. Все продукты отправляем в блендер и взбиваем до однородной консистенции. Разливаем по бокалам. Приятного аппетита!

Осенний тыквенно-имбирный смузи

Этот рецепт можно по праву назвать золотым, и не только потому что по этому рецепту чаще всего готовят золотой осенью, а и потому что он невероятно вкусный, а главное – питательный. Тыква – лидер среди полезных овощей, в ней так нуждается наш организм. Железа в ней содержится гораздо больше чем в яблоках . Также она является источником редких витаминов – Т и К, калия, каротина и множество других полезностей для человека. Многие долгожители, чей возраст превысил столетний рубеж, признавались, что на завтрак всю жизнь едят тыквенную кашу. Мы с вами научимся готовить овощной смузи с тыквой и имбирем, который поддержит ваше здоровье осенью в период простуд.

Чтобы приготовить тыквенно-имбирный смузи подготовьте следующие продукты:

1. 300 грамм тыквы;
2. 50 грамм миндаля;
3. 1 спелый банан;
4. небольшой кусочек имбиря;
5. пол столовой ложки корицы;
6. пол чайной ложки гвоздики;
7. 1 столовую ложку липового меда.

Нарезаем тыкву кубиками и отправляем в ее блендер, туда же добавляем банан и пряности. Имбирь натираем на самой мелкой терке и тоже кладем в чашу блендера. Продукты тщательно взбиваем и разливаем по бокалам. Измельчаем миндальные орехи и посыпаем ими наш готовый овощной смузи, сверху поливаем медом. Этот тыквенный коктейль убережет вас от простуды и вирусов в осенний период. Пить его рекомендуется в первой половине дня сразу после приготовления.

Напиток под названием овощной смузи появился в Америке еще в средине семидесятых годов. Позиционируется он как неотъемлемый атрибут «здорового» питания. За все это время полезный напиток пришелся по вкусу миллионами жителями планеты.

Как приготовить овощной смузи, тем самым поправить ослабленное здоровье и привести в порядок свое тело, узнаете прямо сейчас.

Овощной смузи: целебная сила напитка

По консистенции напиток похож на слегка разбавленную густую массу, сохраняя в конечном итоге все полезные свойства сырых овощей.

• Питание организма, насыщение всеми витаминами и минералами.
• Укрепление иммунной системы, помощь в сопротивляемости организма различным болезням.
• Отличная усвояемость организмом, отсутствие тяжести и дискомфорта после употребления.
• Антистрессовый эффект.
• Овощные смузи- отменное решение для здорового завтрака, так как потребляемой энергии напитка хватит для придания бодрости и сил.

Овощные смузи – защита от лишних килограммов

Клетчатка, содержащаяся в напитке в больших количествах- мощный заслон от набора лишнего веса. Почему? А потому что от стаканчика такого сытного питья вам еще долго не будет хотеться кушать. И если вы хотите уплетать булочки и худеть, то придется немного ограничить себя, включив в рацион овощной смузи для похудения. Перед началом, уясните главные правила приготовления:

• Никакого сахара в составе!
• Питье лучше не пить, а уплетать маленькой ложечкой. Так вы получите максимум удовольствия и усмирите аппетит.
• Не думайте, что такое блюдо нужно кушать лишь утром. Смело заменяйте такой вкусняшкой жареную курицу на ужин. Так ваши попытки нормализировать вес принесут больший результат.
• Одна порция этого шейка = один прием пищи.
• Овощи для напитка желательно очистить от кожицы и от семечек.
• Замените соль морской капустой, зеленью – которая уже содержит натрий хлор, а морская капуста еще и йод.

В чем вред овощных смузи?

Не думайте, что овощные шейки- панацея от лишнего веса. Полностью заменять полноценную пищу такими вот вязкими субстанциями категорически не рекомендуется. Вред от чрезмерного увлечения таким питьем:

• Отсутствие нужной нагрузки на зубы, вследствие сего нарушение выделения слюны, которая является природным антисептиком. Как результат- появление кариеса.
• Нарушение процесса пищеварения из-за чрезмерного количества жидкой и полужидкой пищи.

Лучшие пошаговые рецепты овощных смузи

«Задорный помидорчик»

1. Стаканчик обезжиренного йогурта + помидорчик + огурец + 3 стакана любимой измельченной зелени + долька чеснока + черный перчик + соль.
2. Поместите все ингредиенты в чашу и взбейте все в блендере.
3. Овощное смузи для похудения разлейте по стаканам и пейте сразу после приготовления.

« Морковь, черника и грейпфрут»

Фруктово-овощные смузи также помогут вам держать фигуру в порядке.

Для готовки используйте следующую схему:

1. 150 гр. черники + 3 грейпфрута + 300 гр. моркови.
2. Выжмите сок из моркови и грейпфрута и взбейте в блендере с черникой. Употребляйте сразу после готовки.

«Зеленая грядка»

1. Банан + пара киви + ветка мелисы + 2 кубика замороженного травяного чая + горсточка салата + огурчик.
2. Схема приготовления проста: продукты взбейте миксером, если нужно чуть разбавьте водой.
3. В стаканчик бросьте замороженный чай и наслаждайтесь полезным и вкусным питьем.

«Бешеная свекла»

1. Свекла + пара стеблей сельдерея + 1 болгарский перчик + огурец + лимон.
2. Все нарежьте и положите в измельчитель.
3. Перебейте до однородности и вылейте в стакан. Красивый ярко-красный шейк вам гарантирован.

«Сеньор Помидор»

1. 500 гр. томатного пюре + пара моркови + яблочко + 1 ст. л. льняного семени + пара ложек растительного масла.
2. Яблочко и морковь очистите и натрите. Положите в чашу блендера, залив томатным пюре и 1 ложкой масла. Взбейте.
3. В стаканчик сверху на смузи из овощей влейте ложку масла и посыпьте семенами льна.

«Дары лета»

Рецепты овощных смузи приемлют добавление молочных продуктов. Как пример, берите:

1. 10 помидорок черри + пара огурцов + 1/5 луковицы + стебель сельдерея + пара долек чеснока + укроп + 500 мл. кефира + соль + перчик.
2. Ингредиенты очистить, нарезать и измельчить.
3. Кефир заморозить и последним выложить в блендер.
4. Взбить до однородной консистенции. Подавать в холодном виде.

«Зеленка»

Смузи с овощами отлично маскируют вкус брокколи. Поэтому смело угощайте ими иногда и своих деток.

1. 4 брокколи + морковка + яблоко + пара апельсин + немного шпината + стакан апельсинового сока.
2. Все компоненты обработать в измельчителе до получения красивой однородной массы.

«Малахитовый стакан»

Для приготовления по очень простой инструкции берите:

1. неполный стакан яблочного сока + горсть шпината + половинку авокадо + немного петрушки.
2. Все продукты поместите в измельчитель и, начиная с медленной скорости, постепенно увеличивайте темп взбивания. Доведите смесь до однородности и угощайтесь отменным питьем.

«Витаминный коктейль»

Смузи из овощей для похудения может быть не только полезным, но и вкусным.

1. Половина стакана морковного сока + 1/3 стакана яблочного сока + 125 гр. шпината + половинка огурца + яблоко + горсточка листьев базилика.
2. Все компоненты вымойте и нарежьте для удобства. Поместите в чашу измельчителя и превратите в красивую однородную массу. Приятного аппетита.

«Зеленое здоровье»

Рецепты овощных смузи поражают воображение разнообразием. Данное овощное смузи для похудения является еще и самым полезным:

1. 150 гр. молоденькой капусты + огурец + половника цукини + пучок кинзы + 150 гр. ананаса + 150 мл. зеленого чая + сок лимона + 1 ст. л. тертого корня имбиря.
2. Всыпьте все в блендер и хорошенько взбейте до красивой массы.

«Модный брокколи»

Фруктово-овощные смузи наверняка оценят самые маленькие члены вашей семьи из-за сладости и свежести приготовленного шейка.

1. Морковка + яблоко + пара апельсинок + 4 соцветия брокколи + стакан апельсинового сока.
2. Морковь и брокколи положите для измельчения в чашу блендера. Залейте апельсиновым соком и перебейте. После этого бросьте очищенное яблочко и апельсин.
3. Доведите смузи из овощей и фруктов до однородного состояния и разложите по стаканам. Пить такой напиток можно в любое время дня.

Не стоит недооценивать всю пользу от овощей, которую вы сможете получить, введя в рацион овощной смузи для похудения. Кроме нормализации веса, вы сможете получить массу удовольствия от сбалансированного вкуса и многообразия рецептов этого питья.

Видео: Овощной смузи для похудения