რა ტემპერატურაზე შეიძლება კუნელის გაშრობა? როგორ გავაშროთ კუნელი სახლში - სხვადასხვა მეთოდი. კუნელის ხილის, ყვავილების და ფოთლების შენახვის მეთოდები და პირობები

ხელმისაწვდომი, ადვილად დასამუშავებელი და სასარგებლო სამკურნალო მცენარეები საშუალო განედებიდან ყოველთვის არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ახალი. თქვენ უნდა გაუმკლავდეთ გრძელვადიანი შენახვისთვის მომზადებულ ნედლეულს, შემდეგ ღეროები ფოთლებით, ფესვებით, კენკრით, სხვადასხვა მცენარის ყვავილებით ნებისმიერ ხელსაყრელ დროს არის ხელთ. მაგალითად, არსებობს მრავალი პრაქტიკული მეთოდი დეტალური ინსტრუქციებით, თუ როგორ უნდა გაშრეს კუნელი სახლში.

ყველაზე ხშირად, დიდი, გლუვი, ხელუხლებელი კენკრა, რომელსაც აქვს მდიდარი შავი, ნარინჯისფერი, წითელი ან შინდისფერი ფერი მიიღება პირადი გამოყენებისთვის. თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს:

• აგვისტოს ბოლოს - სექტემბრის დასაწყისში (ან ერთი თვის შემდეგ, ამინდის პირობებიდან გამომდინარე);
• სანამ ღამით ყინვები დაიწყება, წინააღმდეგ შემთხვევაში "ვაშლი" დაკარგავს თავის გარეგნობას და მათი შემადგენლობის სასარგებლო ნივთიერებების უმეტესობას;
• შუადღისას ან დილით, როცა მშრალი, სუფთა და უქაროა.

სუფთა, სრულად მწიფე მტევნები უნდა აკრიფოთ მას შემდეგ, რაც ღეროებით ნამი აორთქლდება; არ დააზიანოთ სახლის ბუჩქის ტოტები. ყვავილებს ინახავენ მაის-ივნისში, გახსნიდან გარკვეული პერიოდის შემდეგ, მოჭრილი მთელი ქოლგებით (გამშრალი, არა სველი), ღეროებით.

გაუხსნელი კვირტები ხელუხლებლად უნდა დარჩეს: ისინი ნელ-ნელა კარგავენ ტენიანობას, რის შემდეგაც უხეში ყავისფერი ხდება. ამ ფერის მცენარეული მასალები, როგორც წესი, უხარისხოა.

გლუვი, ჯანსაღი, საკმაოდ დიდი ფოთლები - არაუმეტეს მესამედი რომელიმე ტოტიდან - ფრთხილად უნდა მოიჭრას კენკრის ჩაყრამდე. ადრე გაზაფხულზე, თუ თქვენ გაქვთ უნარები, შეგიძლიათ მოჭრათ მერქნიანი ყლორტების ტოტები არაუმეტეს 4 წლისა, გამოყოთ ქერქი - მისი გაშრობაც შესაძლებელია. ყველაფერი შეგროვებული ტრანსპორტირდება, დატკეპნის გარეშე, ღია თაიგულებში, ხის, არყის ქერქში, ნაქსოვი კალათებში, კალათებში. სინთეტიკური კონტეინერები - პლასტმასის ჩანთები, პლასტმასის კონტეინერები - ბლოკავს ჰაერის წვდომას. ხილსა და ყვავილებს შეუძლიათ ხარისხიანად წარუმატებლობა: ისინი ნაოჭდება, სასარგებლო ბიოკომპონენტებთან ერთად კარგავს ტენიანობას (კონდენსაცია გამოიყოფა). აზრი არ აქვს მათ გაშრობას.

როგორ მოვამზადოთ ხილი, ფოთლები და ყვავილები გასაშრობად

პირველ რიგში, საჭიროა მათი გაცრილი საწურში, დალაგება და ნაგვის გადაყრა, მათ შორის ყლორტები და ჩამოვარდნილი ყუნწები. დაზიანებული, გაფუჭებული, მწერების ან ფრინველების მიერ შეჭმული, მოუმწიფებელი, დამპალი კომპონენტები არ უნდა იყოს მთლიანი რაოდენობის 3%-ზე მეტი.

არ არის რეკომენდებული კენკრის მდუღარე წყლით ჩამობანა ან დეზინფექცია: დაზიანდება გარეგანი მთლიანობა და შიდა სტრუქტურა. მაქსიმუმი არის ხელსახოცით გაწურვა, სწრაფად გარეცხვა გრილი წყლის ქვეშ, გაშრობა პირსახოცით.

კუნელის გაშრობის თავისებურებები

ბევრი მეთოდი არსებობს, ისინი ერთნაირად ეფექტურია. რომელი აირჩიოს, რამდენ ხანს დასჭირდება, სად და როგორ მოვათავსოთ ნედლეული, დამოკიდებულია კონკრეტულ პირობებზე. სამედიცინო თვალსაზრისით, მინიმალური სარგებელი მოდის ფოთლებზე მუშაობაზე, ხოლო მაქსიმალური სარგებელი მოდის ბაღის ბუჩქების კენკრაზე. ელექტრო ღუმელში სათანადოდ მომზადებული ან სხვა მიდგომით, მათ შეუძლიათ მთელი ზამთარი იწვონ, დაზოგონ მიკროელემენტების, ფლავონოიდების, ვიტამინების თითქმის იგივე რაოდენობა, რასაც შეგროვების დროს შეიცავდნენ.

გარეთ

თუ ამინდი კარგია, სტაბილური + 18-25°C, მზიანი, უღრუბლო, კუნელის ნედლეული მოცემულია:

• თხელი ფენით დაფენილი ქსოვილზე, მეტალზე, მუდმივად შეცვლილი ქაღალდის იატაკი (ბადები, უჯრები, საცხობი ფურცლები, საცრები);
• გააშრეთ, დროდადრო მსუბუქად ურიეთ, თორემ ნამცხვარი და გაიყინება;
• ღამით სახურავის ქვეშ მიიტანეთ, ნამისგან დაიცავით;
• დაიცავით გაზით არომატისკენ მიმავალი მწერებისგან.

გააშრეთ ქუჩაში, აივანზე ან სხვენზე, იმ პირობით, რომ სამუშაო ნაწილებს მზის სხივები არ ექვემდებარება და ნიავი თავისუფლად მოძრაობს ოთახში. ხელსაყრელ პირობებში სასურველ მდგომარეობას ჯერ ყვავილები მიაღწევს (2-3 დღეში), შემდეგ ნაყოფი (კიდევ 2-3 დღეში), შემდეგ ქერქი.

ელექტრო ღუმელში

შიდა ტემპერატურა 40°C-მდე მიიყვანეთ, კენკრა ერთ ფენად მოათავსეთ მშრალ, სუფთა საცხობ ფირფიტაზე, თუ შესაძლებელია, დაფარული სილიკონიზებული პერგამენტის ქაღალდით. მსხვილ "ვაშლებს" არ ეკრძალებათ დაქუცმაცება ან დაჭრა. გააჩერეთ 60 წუთის განმავლობაში, ჩართეთ კონვექციის რეჟიმი ან ოდნავ გახსენით დემპერი ისე, რომ ტენიანობა თავისუფლად აორთქლდეს. შემდეგ გააცხელეთ 60°C-მდე, არა უფრო მაღალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში სასარგებლო ნივთიერებების განადგურება დაიწყება. გააჩერეთ 4-8 საათი, სანამ არ მოხდება.

გაზის ღუმელში

ჩართეთ გაზქურა და გააცხელეთ იმავე საწყის ტემპერატურაზე, როგორც წინა შემთხვევაში. ჩატვირთეთ ხილი შიგნით, უზრუნველყოფენ ჰაერის წვდომას, შეამცირეთ გაზი მინიმუმამდე, გააშრეთ, ელოდეთ 5-7 საათს. შეამოწმეთ და რეგულარულად ურიეთ.

ელექტრო საშრობით

ნედლეულის დაძველების პრინციპი და დრო დაახლოებით იგივეა. შეგიძლიათ დაასხით სრული პალეტები, მაგრამ ყოველ 60 წუთში გადაიტანეთ ყველაზე დაბალი ზევით, ხოლო დანარჩენი გადაიტანეთ "კიბით". წნევა სტანდარტულია. განსაზღვრეთ მზადყოფნა კენკრის ტენიანობის გაჯერების ხარისხით. არ დაუშვათ, რომ დაიწვას, შებრაწოს, ორთქლდეს ან გადაიზარდოს ქერქის მთლიანად გაუწყლოებულ სიმსივნეებად: ბიოაქტიური კომპონენტები განადგურდება.

მიკროტალღური ღუმელის გამოყენება

ელექტრო გაშრობის კიდევ ერთი მეთოდი. არ გარეცხოთ ქვაბები, შეაგროვეთ ისინი მცირე მოცულობებში და მოათავსეთ თბოგამძლე თეფშზე ბამბის ქსოვილის ორ ფენას შორის. დააყენეთ სიმძლავრე 200 ვტ-ზე.

ბატარეაზე

ჩაასხით ნედლეული საშრობი კონტეინერებში, რომლებიც მყარად დგას რადიატორებზე, დაყარეთ ქაღალდი. შემდეგ გააგრძელეთ „სუფთა ჰაერის“ მეთოდის გამოყენებით. რეგულარულად ურიეთ და შეცვალეთ ნაგავი. მოარიდეთ შინაური ცხოველები. მოათავსეთ შესანახად ერთი დღის შემდეგ, რაც მზად იქნება, რათა თავიდან აიცილოთ ობის დაბინძურება.

ჰაერის საწურზე

ყველაზე სწრაფი მეთოდი. დააყენეთ ტემპერატურა +45-60°C, საშუალო აფეთქების სიჩქარე. გააშრეთ მოწყობილობის კარის ოდნავ გაღებით.

მაცივარში (თანამედროვე, ავტომატური გალღობით)

რეკომენდებულია მათთვის, ვისაც არ შეუძლია სხვა მეთოდების გამოყენება. თაროზე დადეთ უჯრა, დადეთ გაზეთების ორი ფენა (შემდეგ ყოველდღე ჩაანაცვლეთ ქვედა). კუნელი თავისუფლად გაანაწილეთ და ზემოდან მოათავსეთ ქაღალდი, მარლა ან ქსოვილი. გააჩერეთ 5 დღე, სურვილისამებრ მოურიეთ. ბუნებრივი მეთოდის უარყოფითი მხარეა დროის ხანგრძლივობა და ნედლეულის შემდგომი დეზინფექციის შეუძლებლობა. ხშირად სასურველია კუნელის პრეპარატების გაშრობა ღუმელში ან სხვა მოწყობილობაში.

შესანახად მომზადებული ხილი გამოირჩევა ოვალური ან მრგვალი ფორმის, მუქი, საკმაოდ მდიდარი ქერქის ჩრდილით, გაზრდილი სიხისტე და სიმკვრივით. ნაოჭებიანი, გაციებისას არ იძლევიან, დანით არ იჭრება, ერთმანეთზე არ იშლება; თუ სცადეთ, ისინი საოცრად ტკბილი ან მჟავე გეჩვენებათ. inflorescences შეიძლება დარჩეს ხელუხლებელი ან დაშლა. ფურცლები უნდა გამოსცენ სუსტი, სპეციფიკური, მძაფრი არომატი, ჰქონდეს მწარე გემო და ორი თითით ადვილად დაჭყლიტოს ფხვნილად.

გაზზე ან ელექტრო ღუმელში ან საშრობ ღუმელში დამუშავებული მზა ქერქი ზემოდან მოყავისფროა, შიგნიდან მოყვითალო, მტვრევადი. ნედლეული, რომელიც არ არის მიყვანილი იდეალურ მდგომარეობაში, უნდა გაშრეს კიდევ ცოტათი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი დაიწყებენ გაფუჭებას.

კუნელის ხილის, ყვავილების და ფოთლების შენახვის მეთოდები და პირობები

ყველაზე გონივრული იქნება ნედლეულის კონტეინერების შერჩევა ბუნებრივი მასალისგან, რომლებიც უზრუნველყოფენ ორთქლისა და გაზის თავისუფალ გაცვლას, იცავს შიგთავსს ჭიანჭველებისა და ჭიანჭველებისგან:

• ხელახალი ქაღალდის ჩანთები;
• მინის ქილები, ბოთლები;
• ნაჭრის (ბამბის, თეთრეულის) ჩანთები;
• მუყაოს ყუთები - პატარა, როგორც აფთიაქიდან, ან დიდი, დაფარული ქსოვილით დამაგრებული ძაფებით;
• ხის თხელკედლიანი ყუთები გაფორმებულია ძველი გაზეთებით მშრალი საბეჭდი მელნით.

მოცულობის გამოთვლისას აუცილებელია გავითვალისწინოთ: თუ კუნელს ღუმელში ან სხვა გზით გააშრობთ, ის ოთხჯერ ნაკლები იწონის, ვიდრე სუფთა. დანარჩენი ქრება ტენიანობის აორთქლებასთან ერთად. მარაგი უნდა ინახებოდეს თბილ, ბნელ, არატენიან, ვენტილირებად ადგილას მინიმუმ 1 (ყვავილები), მაქსიმუმ 8 (კენკრა) წლის განმავლობაში. მათ საფუძველზე თერმოსში ან ტრადიციული მეთოდებით მომზადებული ბალზამები, ექსტრაქტები, დეკორქცია და დაბალკალორიული ჩაი უნდა მიირთვათ რამდენიმე დღით ადრე. მაშინ უმჯობესია ფოკუსირება მოახდინოთ ნედლეულის ახალ პორციებზე და მოამზადოთ ახალი წამლები: ქიმიური კომპონენტები სწრაფად კარგავენ სტაბილურობას და სარგებელი ქრება. გამონაკლისი არის ალკოჰოლური ნაყენები. ტრადიციული რეცეპტები საშუალებას გაძლევთ დალიოთ და გამოიყენოთ ისინი გარედან დიდი ხნის განმავლობაში, თუ არ არსებობს კონკრეტული უკუჩვენებები.

კუნელის გამხმარი ყვავილების უფრო საიმედოდ შესანარჩუნებლად, ისინი შეიძლება ღეროების ნარჩენებისგან განცალკევებულ საცერზე გახეხოს. თუ სუნი გაქრება ვარგისიანობის ვადის გასვლამდე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი ხელნაკეთ სურნელოვან სანთლებზე. კიდევ ერთი გამოყენება არის ფურცლების ცხელ აბაზანაში ჩაყრა, რათა მაქსიმალურად გაზარდოთ სამკურნალო თვისებები.

კუნელს აქვს სასარგებლო თვისებები, რომლებიც ეფექტურად ეხმარება სხვადასხვა დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში. იმისათვის, რომ მას ჰქონდეს შესაბამისი სიმტკიცე, უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ უნდა შეაგროვოთ და გაშრეს. აქედან გამომდინარე, ამ სტატიაში განვიხილავთ, თუ როგორ სწორად გავაშროთ კუნელი სახლში ზამთრისთვის.

კუნელის შეგროვებისთვის ყველაზე შესაფერისი პერიოდი მისი მომწიფებაა, რადგან სწორედ ამ დროს იწყებს ის ბევრი ვიტამინის შეწოვას. სიმწიფე იწყება დაახლოებით სექტემბრის ბოლოს. მაგრამ აუცილებელია შეგროვება პირველ ყინვამდე, წინააღმდეგ შემთხვევაში დაზიანებული ნაყოფი არ იქნება შესაფერისი შემდგომი შენახვისთვის. სრულად მწიფე კენკრა გამოიყურება ნათელი წითელი.

კუნელის მოსავლის აღების დროს ამინდი მშრალი უნდა იყოს. არ არის საჭირო ხილის გაშრობამდე გარეცხვა, უბრალოდ გაწმინდეთ ისინი სუფთა და რბილი ქსოვილით, დაალაგეთ და გაცრათ საწურში.

როგორ გავაშროთ კუნელი ელექტრო ღუმელში?

კუნელის ნაყოფის გაშრობა შეგიძლიათ სახლში, ღუმელში, რაც არ არის რთული.

აუცილებელია მომზადებული კენკრა მოათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე და მოათავსოთ ღუმელში.

გათბობის ტემპერატურა უნდა იყოს 40 გრადუსი. თქვენ უნდა აურიოთ და შეანჯღრიეთ უფრო ხშირად, მაგრამ ისე, რომ კუნელი თანაბრად დადგეს ღუმელში საცხობი ფურცლის ზედაპირზე. ამ გაშრობის პროცესს დაახლოებით 4 საათი სჭირდება. ბოლო საათის განმავლობაში ტემპერატურა 60-მდე უნდა აიწიოს.

რჩევა! მთავარია, კუნელის კენკრა ზედმეტად არ გაშრეს, რადგან ელექტროღუმელში ჰაერი მშრალია, ამიტომ სასარგებლო თვისებები შეიძლება დაიკარგოს.

როგორ გავაშროთ კუნელი გაზის ღუმელში და რამდენ ხანს?

გაზის ღუმელში კუნელის გასაშრობად საჭიროა ის თანაბრად გაანაწილოთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელში არაუმეტეს 60 გრადუს ტემპერატურაზე. გაშრობის დროს ღუმელის კარი ოდნავ უნდა გააღოთ, რომ ზედმეტი ტენიანობა გაქრეს. თქვენ უნდა აურიოთ კენკრა უფრო ხშირად, რათა უზრუნველყოს ისინი თანაბრად განლაგებული. რეკომენდებულია გაშრობა რამდენიმე საათის განმავლობაში.

მზადყოფნის შესამოწმებლად, თქვენ უნდა შეაგროვოთ რამდენიმე ხილი ხელში და გაწუროთ. თუ ისინი იშლება მოხსნისას, ეს ნიშნავს, რომ საკმარისია, თუ ისინი ერთმანეთს ეწებება, უნდა გააგრძელოთ გაშრობა.

კუნელის გაშრობა ელექტრო საშრობით

ამ მეთოდის პროცესს შეიძლება დიდი დრო დასჭირდეს. მაგრამ უპირატესობა ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაარეგულიროთ ეს პროცედურა და ტემპერატურა. დასაწყისისთვის, ნაყოფი იდება უჯრაზე, რომელიც უნდა განთავსდეს ელექტრო საშრობის ცენტრში. ტემპერატურა 60 გრადუსი უნდა იყოს, ორი საათის შემდეგ კი 40-50 გრადუსამდე უნდა დაიწიოს. და ბოლოსკენ ღირს ისევ წინა ტემპერატურაზე დაბრუნება.

ელექტრო საშრობით კუნელს აშრობენ დაახლოებით 5-დან 8 საათის განმავლობაში, მაგრამ არა უმეტეს. არ არსებობს რეჟიმები, ასე რომ თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ სწორი ტემპერატურა. კუნელის მზადყოფნა განისაზღვრება ისევე, როგორც გაზის ღუმელში.

შესაძლებელია თუ არა ხილის გაშრობა მზეზე?

კუნელის კენკრა მზეზეც შეიძლება გაშრეს. როგორ გავაშროთ კუნელი ამ გზით? აუცილებელია უჯრაზე ქაღალდი დაიფაროს და ხილი თხელ ფენად მოვათავსოთ. ამ პროცედურის ხანგრძლივობაა დაახლოებით 4-5 დღე. სასურველია უფრო ხშირად მოურიოთ. საღამომდე, სანამ ნამი ჯერ არ დაეცა, კუნელი უნდა მოიხსნას შენობაში. ქაღალდი ყოველდღიურად უნდა შეიცვალოს.

მზა გამხმარი კუნელის შედეგია ნაყოფის ფერის შეცვლა წითელ-ყავისფერზე - ეს იმაზე მეტყველებს, რომ პროცესი წარმატებით დასრულდა.

როგორ გავშროთ კუნელი მიკროტალღურ ღუმელში?

მიკროტალღურ ღუმელში კუნელის ნაყოფის გაშრობას შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ეს პროცედურა უნდა ჩატარდეს მცირე ნაწილებში, რადგან მთელი კენკრა მთლიანად ვერ ჯდება უჯრაზე. გაშრობის დრო შეიძლება იყოს 2-3 წუთი. აირჩიეთ 300 ვატიანი რეჟიმი.

ნაყოფის წითელი ფერი მიუთითებს, რომ გაშრობა უნდა დასრულდეს.

კუნელის ნაყოფი ვიტამინების ღირებული წყაროა, რომელიც აუმჯობესებს კეთილდღეობას და მნიშვნელოვანია ორგანიზმის ფუნქციონირებისთვის. ვიტამინი C ებრძვის ვირუსებს და აუმჯობესებს ჩვენს იმუნიტეტს, ბეტა-კაროტინი აუცილებელია მხედველობისთვის, კუნთებისა და სწორი მეტაბოლიზმისთვის, A და E ვიტამინები გვიცავს მავნე გარე ფაქტორების მავნე ზემოქმედებისგან.

კუნელი ასევე შეიცავს ორგანიზმისთვის სასარგებლო ხილის მჟავებს, აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი, დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე და არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს. ზამთრისთვის კუნელის ხილის მომზადების შემდეგ, შეგიძლიათ მთელი ზამთარი დაუმატოთ ჩაის და მოამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი დეკორქცია, რომელიც დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ ჯანმრთელობა და კარგი განწყობა მთელი ზამთრის განმავლობაში. და ჩვენ სიამოვნებით გეტყვით, როგორ გავაშროთ კუნელი ზამთრისთვის.

როგორ გავაშროთ კუნელი

კუნელის ნაყოფს იღებენ სექტემბრის ბოლოდან ყინვამდე. კრეფისას ნაყოფებთან ერთად ნაყოფები მთლიანად იშლება. მანამდე როგორ გავაშროთ კუნელი,სკუტებს ტყდება, ყუნწებს აცლიან, ასევე მოუმწიფებელ ან გაფუჭებულ ხილს. კუნელს აშრობენ მზეზე, ღუმელში ან სპეციალურ საშრობებში 50-60°C-მდე ტემპერატურაზე, ან უბრალოდ თბილ ოთახებში. მზეზე გაშრობისას ნაყოფი 4-5 კგ-იან გროვად გაანაწილეთ, რომ მათი ფენა ძალიან სქელი არ იყოს. თუ თქვენ კუნელის მშრალი ხილიღუმელში, დარწმუნდით, რომ კარი ყოველთვის ოდნავ ღიაა და ზედმეტი ტენიანობა გამოდის.

იმის დასადგენად, დასრულდა თუ არა კენკრა გაშრობა, აიღეთ ერთი მუჭა ხილი და გაწურეთ. თუ ხილი ბურთად შეგროვდა, ეს ნიშნავს, რომ კენკრაში ჯერ კიდევ დარჩა წვენი, რომელიც მათ ერთმანეთში აწებება და კიდევ ცოტა უნდა გაშრეს. თუ კენკრა იშლება და მარტო რჩება, გაშრობა დასრულებულია.

თუ კუნელი სწორად გააშრეთ, მისი კენკრა ღია წითელ-ყავისფერი შეფერილობის იქნება. ეს ნიშნავს, რომ მან შეინარჩუნა ყველა თავისი სასარგებლო თვისება. გამხმარი კუნელი ინახება ნაქსოვ ჩანთებში ან ქაღალდის ჩანთებში, რომლებიც უზრუნველყოფენ ვენტილაციას. კუნელის გამხმარი ხილის შენახვა შესაძლებელია 2 წლის განმავლობაში.

გამხმარი კუნელის მოხმარება

კუნელის გამხმარი ხილი შეიძლება ჩაის და ყავას დაუმატოთ. ისინი ასევე გამოიყენება არომატული ვიტამინის დეკორქციისა და ნახარშების მოსამზადებლად, რომლებიც სასარგებლოა ღამით დასალევად - მაშინ მშვიდად და მშვიდად დაიძინებთ. კუნელის გამხმარი კენკრა შეიძლება დაფქვით ფქვილში და დაუმატოთ ტკბილი ღვეზელების ცომს. ეს გახდის ცომს არომატულს და შეიძენს სასიამოვნო მომჟავო გემოს. კუნელის ნაყენი ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ არაყით ან კონიაკით და გამოიყენოთ როგორც ეფექტური დამამშვიდებელი საშუალება ნერვული დაძაბულობის, სტრესისა და უძილობის დროს.

საშუალებას გაძლევთ ზამთარში შეავსოთ ვიტამინებისა და ვიბურნუმის მარაგი. მისგან ნაყენის დამზადებაც შეგიძლიათ, მაგრამ დიდი ალბათობით სასმელის მწარე გემო გაგაჩერებთ. ის ყველაზე გემრიელია, განსაკუთრებით თუ იყენებთ ღვეზელების შემავსებლად.

კუნელი იზრდება მზიან, თბილ ადგილებში. გაზაფხულზე, ამ ბუჩქის თეთრი ყვავილები ამშვენებს ტყეების კიდეებს, შემოდგომაზე კი მისი მბზინავი წითელი კენკრა შორიდან ჩანს. ბუჩქი იმდენად მდიდარია სამკურნალო თვისებებით, რომ მისი თითქმის ყველა ნაწილი გამოიყენება ალტერნატიულ მედიცინაში მრავალი ათასი წლის განმავლობაში. ჰერბალისტები, როგორც წესი, იყენებენ ძაფიან ფოთლებს, პატარა თეთრ კვირტებს და ტკბილ წითელ კენკრას. ჯანმრთელობისთვის საკმაოდ ეფექტურია უბრალოდ უმი ფოთლების და კენკრის ღეჭვა პირდაპირ ხიდან, მაგრამ უმჯობესია მოამზადოთ ისინი მომავალი გამოყენებისთვის.

როგორ გავაშროთ კუნელი - მოსავლის აღების მეთოდები

მათთვის, ვინც გეგმავს ხელნაკეთი კუნელის ნაყენის, ბალზამის ან სხვა სამკურნალო ნარევების დამზადებას, მცენარის დამუშავება შესაძლებელია ფოთლების, ყვავილების ან კვირტების გაშრობით, შეწვით ან მოხარშვით ალკოჰოლის, გლიცერინის და სხვა ინგრედიენტების დამატებით. .

როგორ გავაშროთ კუნელი - ვამზადებთ ფოთლებსა და ყვავილებს

კუნელის ფოთლები და ყვავილები, როგორც წესი, მზად არის მოსავლისთვის მაისის დასაწყისში. შეეცადეთ აირჩიოთ მოსავლის აღების დრო, როდესაც ზედმეტი ტენიანობა არ იქნება. შეეცადეთ მოჭრათ ჯანსაღი ტოტები, როდესაც მცენარის ყვავილები სრულად გაიხსნება. ნუ შეგაწუხებთ თევზის უსიამოვნო სუნი, რომელიც გამოდის ახალი ყვავილებიდან. თქვენს ცხვირს ესმის ნაერთი ტრიმეთილამინი. ეს არის კუნელის უჩვეულო უნარი, მიიზიდოს ბუზები და სხვა დამბინძურებლები. ყვავილების გაშრობისას სუნი მთლიანად გაქრება. დაჭრილი ტოტები თანაბრად მოათავსეთ ქაღალდზე ან ქსოვილზე, ოდნავ დაფარეთ მწერებისგან. გასაშრობად აირჩიეთ ბნელი, კარგად ვენტილირებადი ადგილი. შეინახეთ გამხმარი ტოტები კალათებში, ქაღალდის ჩანთებში ან ჭერიდან ჩამოკიდებულში. შეგიძლიათ ფოთლები და ყვავილები გამოყოთ ტოტებიდან. ფრთხილად იყავით, ეცადეთ, ეკლები არ მოგაკლოთ!

როგორ გავაშროთ კუნელი - კენკრის გაშრობა

კუნელის კენკრა იკრიფება ზაფხულის ბოლოს ან შემოდგომაზე და ფრთხილად აშრობს რამდენიმე გზით.

რაც დაგჭირდებათ:

• წყალი;
• ქოთანი;
• 2 ჭიქა;
• სკიმერი;
• ლიმონის წვენი;
• 2 ქაღალდის პირსახოცი;
• საშრობი უჯრა;
• კოვზი;
• მინის ან პლასტმასის კონტეინერები;
• მუქი შუშის ქილები ხუფებით;
• ცხელი წყალი;
• ყინულის წყალი.

გაშრობის ტექნოლოგია:

• დაალაგეთ კენკრა, გადაყარეთ დამპალი და დაფქული ნიმუშები. ჩამოიბანეთ ისინი ჩვეულებრივი წყლით.
• აადუღეთ ქვაბი წყალი და დატოვეთ ადუღებამდე. შეავსეთ თასი ყინულის წყლით და გადადგით.
• კენკრა გააჩერეთ მდუღარე წყალში 30 წამის განმავლობაში, რომ კანი გაიბზაროს. ჩაჭრილი კოვზით კუნელი გადაიტანეთ ყინულის წყალში.
• მოამზადეთ თასში თანაბარი ნაწილების ლიმონის წვენისა და წყლის ნარევი. კენკრა ცივი წყლის თასიდან გადაიტანეთ ლიმონის წვენის ხსნარში 10 წუთის განმავლობაში. ამისათვის გამოიყენეთ ჩაჭრილი კოვზი.
• კენკრა დატოვეთ ორმაგი ფენით ქაღალდის პირსახოცებზე, რათა წყალი შეიწოვოს.
• კუნელი ერთ ფენად მოათავსეთ საშრობ უჯრაზე. შედგით 60 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. გახსენით ღუმელი და აურიეთ კენკრა ყოველ სამ საათში.
• მზადყოფნის ხარისხის შემოწმება 20 საათის შემდეგ დაიწყეთ ღუმელიდან რამდენიმე კუნელის კენკრის ამოღებით. ჩასვით ისინი თქვენს ხელში. თუ თქვენი პალმა მშრალი რჩება, კენკრა მზად არის გაშრობის პროცესის შემდეგი ეტაპისთვის. გამოიღეთ ისინი ღუმელიდან გასაციებლად.
• მოათავსეთ კენკრა მინის ან პლასტმასის კონტეინერებში, შეავსეთ კონტეინერის ორი მესამედი. მსუბუქად დააფარეთ ღიობი და მოათავსეთ ქილები თბილ, მშრალ ადგილას. შეანჯღრიეთ კუნელის კონტეინერები ყოველდღე 10 დღის განმავლობაში.
• ჩამოიბანეთ მუქი შუშის ქილები ძალიან ცხელი წყლით და გააშრეთ. მოათავსეთ კენკრა მათში და დახურეთ სახურავი. შეინახეთ ქილები ბნელ, გრილ კარადაში, მაცივარში ან საყინულეში.

როგორ გავაშროთ კუნელი ღია ცის ქვეშ

მოამზადეთ ხილი საფუძვლიანად ზედმეტი ნარჩენების მოცილებით და სეპალების მოცილებით. დადეთ ისინი თხელ ფენად ფურცლებზე, ქვედა ქაღალდით ან ქსოვილით დაფარეთ. ამ გაშრობის მეთოდით, კენკრის გარეცხვა არ არის საჭირო. უჯრები დატოვეთ მზეზე, დარწმუნდით, რომ გადააბრუნეთ. ღამით მიზანშეწონილია კენკრა დაფაროთ ან დახუროთ. კუნელის მზადყოფნის ხარისხს განაპირობებს მისი ნათელი წითელ-ყავისფერი ფერი და ხელებში ტენიანობის ნაკლებობა.

კუნელი არის ხუთ მეტრამდე სიმაღლის პატარა ხე სწორი ეკლებით. ნაყოფი არის პატარა ვაშლის სახით, შეგროვებული კორიმბებში. ისინი შემოდგომასთან უფრო ახლოს მწიფდებიან და ყინვამდე მყარად დგანან ტოტებზე. შემდეგ ისინი გახდებიან ტკბილი და გემრიელი. მაგრამ ეს არ არის კუნელის ერთადერთი სარგებელი.

ბევრმა იცის კუნელი, როგორც გულის დაავადებების სამკურნალო საშუალება:

• კუნელის პრეპარატები არეგულირებს გულისცემას.
• მათ აქვთ დამამშვიდებელი ეფექტი ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე.
• არტერიული წნევის დაწევა.
• ზრდის სისხლის მიმოქცევას თავის ტვინის სისხლძარღვებში.
• ეხმარება გაუმკლავდეს უძილობას.
• ხსნის ქოშინი და თავბრუსხვევა.
• კუნელის პრეპარატები ინიშნება არითმიის, ათეროსკლეროზის, ტაქიკარდიისა და სხვადასხვა სახის ნევროზის დროს.

კუნელის რამდენიმე ათეული სახეობაა. ისინი ერთმანეთისგან განსხვავდებიან ყვავილების, ფოთლების, ეკლების სიგრძისა და კენკრის ფერით.

მაგრამ იმისდა მიუხედავად, რომ სისხლის წითელი კუნელი, პენტაპალტური კუნელი და ეკლიანი კუნელი ყველაზე ხშირად გროვდება სამკურნალო მიზნებისთვის, ეს და სხვა სახეობები ერთმანეთს ჰგვანან როგორც ქიმიური შემადგენლობით, ასევე ადამიანის სხეულზე ფიზიოლოგიური მოქმედებით.

კუნელის სხვადასხვა სახეობა განსხვავდება ყვავილობის დროით და ნაყოფის მომწიფებით.

კუნელი ყვავის მაის-ივნისში, ხოლო ნაყოფი მწიფდება აგვისტო-სექტემბერში.

კუნელის ყვავილები და ნაყოფები სამკურნალო მიზნით იკრიფება. უნდა ითქვას, რომ ზოგიერთ შემთხვევაში ყვავილების ეფექტი უფრო ძლიერია, ვიდრე ხილის ეფექტი.

კუნელის მოსავალს მშრალ ამინდში იღებენ, რათა მცენარეებზე ნამი არ იყოს.

დარწმუნდით, რომ ყურადღება მიაქციეთ, რომ ყვავილები და შემდეგ ხილი სუფთა იყოს. ყოველივე ამის შემდეგ, არ არის რეკომენდებული მათი დაბანა გასაშრობად. ხილის გაწმენდა შესაძლებელია მხოლოდ ხელსახოცებით. და საერთოდ არ ღირს ჭუჭყიანის შეგროვება. რა თქმა უნდა, ბევრი კომბაინი რეცხავს შეგროვებულ კენკრას და შემდეგ აშრობს, მაგრამ ნედლეულის ხარისხი შეიძლება მნიშვნელოვნად გაუარესდეს.

როგორ გავაშროთ კუნელის ყვავილები

კუნელის ყვავილებს აგროვებენ ყვავილობის დასაწყისში. შეწყვიტე მთელი inflorescence. არ არის რეკომენდებული ყვავილების მოჭრა დიდი რაოდენობით გაუხსნელი კვირტით, რადგან ისინი ცუდად შრება, ყავისფერი ხდება და ეს აუარესებს ნედლეულის ხარისხს.
ყვავილები დაყოფილია ნაწილებად და ასახულია ჩრდილში თხელი ფენით იატაკზე.

ყვავილების გაშრობა შესაძლებელია სხვენში, რკინის სახურავის ქვეშ. მაგრამ თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ კარგი ჰაერის მიმოქცევაა.
ყვავილების გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად საჭიროა პერიოდულად მორევა.

თუ ამინდი არ იძლევა ყვავილების გარეთ გავრცელების საშუალებას, ნედლეულს აშრობენ საშრობებში 40° ტემპერატურაზე.

როცა ყვავილებს აშრობენ, საცერებზე აწებებენ, ყვავილებს ტოტებისაგან აშორებენ.

მაღალი ხარისხის ნედლეული უნდა შედგებოდეს ცალკეული ან რამდენიმე ყვავილისგან ღეროებზე.

მოყავისფრო ყვავილები და მცენარის სხვა ნაწილები უნდა იყოს არაუმეტეს 3%.

გამხმარ ყვავილებს აქვს მწარე გემო და სუსტი სუნი.

შეინახეთ გამხმარი ნედლეული ქაღალდის პარკებში ან ნაჭრის პარკებში მშრალ და ბნელ ადგილას კარგი ჰაერის ვენტილაცია.

როგორ გავაშროთ კუნელის ნაყოფი

ნაყოფს იღებენ, როდესაც ისინი სრულად მომწიფებულია.

გასაშრობად, მთელი ფარი ხილით გაჭერით.

შემდეგ ყუნწებს, ასევე გაფუჭებულ და მოუმწიფებელ კენკრას აცლიან.

მარცვლებს აშრობენ მზიან ამინდში, მაგრამ ჩრდილში, ტილოების ქვეშ, სხვენში.

კენკრა თხელ ფენად იდება იატაკზე, ბადეებზე და საცერებზე.

იმისათვის, რომ ხილი თანაბრად გაშრეს, მათ ხშირად ურევენ.

კუნელის ნაყოფი კარგად შრება საშრობებში, სადაც ტემპერატურა 50-60°-მდეა. ღუმელის კარი ღიაა და კენკრა ხშირად ურევენ.

მზა ნედლეული უნდა შედგებოდეს მყარი კენკრისგან, რომელიც არ გამოყოფს წვენს.

ნაყოფის ფერი, სახეობიდან გამომდინარე, უნდა იყოს მუქი წითელი ან მოყავისფრო-ნარინჯისფერი. კენკრა მრგვალი ან ოვალურია, ნაოჭებიანი. გემო მჟავე, ტკბილ-შემკვრელი.

ნედლეულში დასაშვებია სხვადასხვა სახის მინარევები (ჩამუქებული კენკრა, ყლორტები, მცენარის სხვა ნაწილები), არაუმეტეს 1-2%.

კუნელის გამხმარ ნაყოფს ათავსებენ ქაღალდის პარკებში ან ნაჭრის პარკებში და ინახება მშრალ, ვენტილირებად ადგილას დაახლოებით ორი წლის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ დადასტურებულია, რომ კუნელის სასარგებლო თვისებები რვა წელია გრძელდება.

სინამდვილეში, კუნელი უბრალოდ ადამიანისათვის აუცილებელი ვიტამინებისა და სასარგებლო თვისებების საწყობია, რაც აუმჯობესებს საერთო ჯანმრთელობას, კეთილდღეობას და მეტაბოლიზმს.

ვიტამინები A, E და Cპასუხისმგებელნი არიან იმუნიტეტზე, მხედველობისთვის აუცილებელია ბეტა კაროტინი.

კუნელის სასარგებლო თვისებები:

მისი ნაყოფი და ყვავილები სასარგებლო გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე და თავს იჩენს სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ.

ასევე, კუნელის სარგებელი არის ის, რომ ამცირებს ნერვულ სისტემაში აგზნებადობას. მას აქვს დამამშვიდებელი თვისება, მაგრამ არ იწვევს ადამიანში ძილიანობას, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია. კუნელის ინფუზიების მიღებით თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ორგანიზმს გასტრიტისა და მეტეორიზმის წინააღმდეგ ბრძოლაში.



ბავშვებშისაჭმლის მონელება მნიშვნელოვნად გაუმჯობესებულია. ასევე ცნობილია ამ მცენარის სასარგებლო გავლენა გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე. გულის კუნთი ტონუსდება და ჟანგბადის საჭირო რაოდენობა მუდმივად მიეწოდება.

მეტი ჯანმრთელობის რჩევა:

მცენარეული წამალი წონის დაკლებისთვის - საინტერესო სტატია, თუ როგორ დავიკლოთ წონაში.

კუნელის ყვავილებისა და კენკრის სამკურნალო თვისებები:

ყვავილები და კენკრა უზრუნველყოფს კარგ მხარდაჭერას თავის ტკივილთან ბრძოლაში, ეხმარება აღმოფხვრას ქოშინი და თავბრუსხვევა. ისინი ასევე მნიშვნელოვნად აფერხებენ ყველა სახის სიმსივნის წარმოქმნას. მეძუძურ დედებში რძის წარმოება იზრდება.

როგორ ავირჩიოთ კენკრა?

კუნელის მოსავლის აღებაჩვეულებრივ ხდება სექტემბრის ბოლოს და ხდება პირველი ყინვის დაწყებამდე. მოსავლის აღებისას ნაყოფებთან ერთად იშლება. კუნელის გაშრობამდე ამ წიწაკებს ჭრიან, ყუნწებსაც აშორებენ და გაფუჭებულ და მოუმწიფებელ ნაყოფს აშორებენ.



გაშრობა ხდება მზეზე ან ღუმელში და ასევე არსებობს სპეციალიზებული საშრობები, რომელშიც ტემპერატურა შენარჩუნებულია დაახლოებით 50-60 °C. უკიდურეს შემთხვევაში, ეს შეიძლება იყოს მხოლოდ თბილი ოთახი. როდესაც ხის ნაყოფის მზეზე გაშრობა იგეგმება, ისინი უნდა დაიყოს პატარა გროვად, ჩვეულებრივ ერთი გროვა 4-5 კგ-ია, მაგრამ ფენა არ უნდა იყოს ძალიან სქელი.

იმისათვის, რომ გაიგოთ, რომ გაშრობა დასრულებულია, თქვენ უნდა გაწუროთ ერთი მუჭა კენკრა ხელში. თუ ისინი გროვდება, ეს ნიშნავს, რომ მათში ჯერ კიდევ რჩება წვენი, რაც მატებს წებოვნებას. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა გააგრძელოთ გაშრობა.



მაგრამ თუ ხილი მიმოფანტულია და თითოეული ცალკე დარჩა, შეგიძლიათ შეაჩეროთ პროცესი. კუნელის სათანადო გაშრობით, მისი კენკრა ნათელი გახდება წითელი-ყავისფერი ფერი. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ მან შეინარჩუნა ყველა სარგებელი.

მაგრამ როგორ გავაშროთ ლეღვი? სტატიის ბმულზე წაკითხვით, ამ კითხვაზე პასუხს გაიგებთ.

როგორ მოვხარშოთ კუნელი?

საღამოს დაახლოებით 20-30 კენკრა უნდა მოაყაროთ თერმოსში, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ვარდის თეძო და დაასხით 1 ლიტრი მდუღარე წყალი. მეორე დილით ჩაი მზად არის დასალევად. ხარშვისას ხილი უნდა იყოს მთლიანიამდენად, ისინი შეინარჩუნებენ ყველა სასარგებლო თვისებას.



ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯანსაღი ინფუზია კუნელის გამხმარი კენკრისგან, რომელიც შეიცავს ორგანიზმისთვის ბევრ სასარგებლო თვისებას. ასეთი ინფუზიის მოსამზადებლად უნდა დაასხათ მდუღარე წყალი მთლიან ხილს და ერთი ღამე გააჩეროთ თერმოსში.

ასევე წაიკითხეთ:

როგორ გავაშროთ კუნელი სახლში

ზამთარში ხანდახან გინდა ასეთი რამ! დავიღალე ჩვეულებრივი ტკბილეულით, უკვე ყველა კომპოტი გავსინჯე... კუნელის ჩაი დავლიო? სად შეიძლება მივიღო? ყუთიდან. მათ ალბათ დაავიწყდათ, რომ შემოდგომაზე აშრობდნენ ხილს და ბნელ, მშრალ ადგილას ათავსებდნენ მსგავსი შემთხვევებისთვის.



არ გაქვთ საკმარისი მარაგი, არ იცით კუნელის გაშრობა. დიახ, ეს ძალიან მარტივია! მომზადებას მეტი დრო დასჭირდება. წაიკითხე, დაწერე, შემოდგომაზე გამოგადგება.

კუნელის მომზადება გასაშრობად

კენკრის კრეფა აგვისტოს ბოლოს იწყება და მთავრდება... ზამთარში. რა თქმა უნდა, უმჯობესია თავიდან აიცილოთ კუნელის ძლიერი ყინვაგამძლე დაზიანება. ასეთი ნედლეული იქნება საშინლად ყავისფერი, წყლიანი და უგემოვნო. გროვდება ლამაზი ფერის მწიფე ხილი. წითელი, შინდისფერი. ისინი არ იღებენ მსუბუქს, ისინი ჯერ არ არიან მომწიფებული.

ამ ყველაფერს სახლში მოაქვთ. სწორედ აქ იწყება ყველაზე დამღლელი ეტაპი. ისინი ახარისხებენ კენკრას, ასუფთავებენ კუდებს და ყლორტებს. სხვათა შორის, ზოგიერთი წყარო ასევე გვირჩევს ჩამოსხმული, გაფუჭებული და დეფორმირებული კენკრის გადაყრას. ჩნდება ლოგიკური კითხვა: რატომ წაიღეთ ისინი და ჩაკეტეთ სახლში? რაში გჭირდება ლპობა? თუ სიხარბის გამო არ დაიჭირეს.

არსებობს რეკომენდაციები, რომ არ დაიბანოთ კუნელი. და ვინმეს? ბინძურ ნივთებში ალბათ მეტი ვიტამინია. მაშინაც კი, თუ ნედლეული შეგროვდა ეკოლოგიურად სუფთა ადგილას (სად შეგიძლიათ იპოვოთ ეს ახლა?), მაშინ მტვერი ყველგან არის. კუნელი აუცილებლად უნდა გაირეცხოს! არ არის საჭირო მისი ზედმეტად გახეხვა, მაგრამ სასურველია ჩამოიბანოთ საცერში ან საცერში.

შემდეგ კენკრა მოთავსებულია ქაღალდის ან ქსოვილის პირსახოცზე, რომ დარჩენილი წყალი გაშრეს. თუ ფენგ შუი არ არის თქვენთვის გარეცხილი ჭამა, მაშინ დაჯექით და თითოეული კენკრა ცხვირსახოცით გაწმინდეთ. ახლა დავიწყოთ გაშრობა.

რჩევა. შეგიძლიათ სცადოთ კუნელის თესლის გამოწურვა ალუბლისა და ზეთისხილის ხელსაწყოთი. მაგრამ პრაქტიკა აჩვენებს, რომ ეს ცუდი იდეაა. ძალიან ბევრი რბილობი იკარგება ამ პროცესში.

სად გავაშროთ კუნელი

კუნელის გამოშრობა ხდება რამდენიმე გზით.

გარეთ.კუნელს ასხამენ ერთ ფენად ქაღალდით დაფარულ უჯრებზე. ისინი მოთავსებულია გარეთ, მაგრამ დაჩრდილულია მზის პირდაპირი სხივებისგან. მიზანშეწონილია ზემოდან დაფაროთ მარლით, რათა თავიდან აიცილოთ ვოსფსი და სხვა მწერები.

კარგ ამინდში გაშრობა გრძელდება დაახლოებით 6-8 დღე. ქაღალდი ყოველდღიურად უნდა შეიცვალოს. პერიოდულად უნდა აურიოთ კენკრა. ღამით, პალეტები ამოღებულია სახლში, რათა ნამი არ გააფუჭოს ყველა ძალისხმევა.

კუნელი მზად ითვლება, როცა წონაში 75%-მდე დაიკლებს, ნაოჭდება, მუქი შინდისფერი და შეხებაზე რთული ხდება.

რჩევა. თუ ამინდი მაგარია, კუნელის გაშრობა შესაძლებელია სხვენში ან თბილ ფარდულში.

ოთახში.თუ კენკრის კრეფის დროს სახლში ცენტრალური გათბობა უკვე მუშაობს, მაშინ კუნელის გაშრობა შესაძლებელია პირდაპირ რადიატორზე.

ნედლეული მზადდება როგორც ზემოთ აღწერილი. შემდეგ მას ასხამენ კონტეინერებში, რომლებიც მოთავსდება რადიატორზე დაცემის რისკის გარეშე. თქვენ ასევე მოგიწევთ ქაღალდის დადება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, პროცესი არაფრით განსხვავდება ღია ცის ქვეშ გაშრობისგან.

ნაგვის ყოველდღიური გამოცვლა, ცელქი. მართალია, სახლში არ არის საჭირო მისი მწერებისგან დაფარვა და ნამის დამალვა. მაგრამ თქვენ მოგიწევთ თქვენი შინაური ცხოველების გახეხვა. ისინი ყველგან იჭერენ თავიანთ ცნობისმოყვარე სველ ცხვირებს. მათ შესაძლოა თქვენი სამუშაო ნაწილები იატაკზეც კი გადააგდონ.

ძნელია გაშრობის სავარაუდო დროის მითითებაც კი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ბატარეების ტემპერატურაზე. მზადყოფნა განისაზღვრება ექსპერიმენტულად. შეეხო და დაღეჭა. მყარი და მშრალი? ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ იგი შესანახად.

რჩევა. გააშრეთ კუნელი მზადებამდე, პლუს კიდევ 1 დღე. ამგვარად, თქვენი მარაგი ნორმალურ პირობებში შეიძლება გაგრძელდეს 2 წლამდე და არ გაფუჭდება პირველ თვეში.

ელექტრო საშრობით.ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების მაქსიმალური რაოდენობის შესანარჩუნებლად ყველაზე სწრაფი გზა. მოსახერხებელია, რადგან შეგიძლიათ ერთდროულად რამდენიმე კილოგრამი კუნელის გაშრობა. რამდენსაც თქვენი საშრობი იტევს.

ტემპერატურა დაყენებულია არაუმეტეს +60°C, უჯრები იცვლება ყოველ საათში. ყველაზე დაბალი მოთავსებულია ზემოთ, დანარჩენები გადაადგილებულია ერთი ქვემოთ. რა თქმა უნდა, ქაღალდი არ არის საჭირო და კენკრის მომზადება არაფრით განსხვავდება ზემოთ აღწერილისგან.

გაშრობის სავარაუდო დრო დამოკიდებულია თქვენი საშრობის სიმძლავრეზე. როგორც წესი, მოწყობილობა სრულად დატვირთულია არაუმეტეს 14 საათისა. მზადყოფნა განისაზღვრება ვიზუალურად და ისევ შეხებით. კარგი, რთული? ასე რომ, დროა სროლა.

რჩევა. არ გადააჭარბოთ გაშრობის ტემპერატურას. კუნელი უფრო სწრაფად გაშრება, მაგრამ მზა პროდუქტის ხარისხი შეიძლება დაზარალდეს. და ვიტამინები განადგურებულია.

ღუმელში.საცხობი ფურცელი დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით. სასურველია სილიკონიზებული, პრაქტიკულად არაფერი ეწებება. კუნელს ასხამენ ერთ ფენად და ათავსებენ ღუმელში. ტემპერატურა დაყენებულია +65°C-მდე.



კარი ღია უნდა დარჩეს ისე, რომ აორთქლებული ტენიანობა თავისუფლად გამოვიდეს. კენკრა პერიოდულად უნდა მოურიოთ. ეს მათ საშუალებას მისცემს უფრო თანაბრად გაშრეს.

გაშრობის სავარაუდო დრო... უცნობია. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ნედლეულის ტენიანობაზე და ღუმელის მოცულობაზე. მაგრამ აუცილებლად არა უმეტეს 6 საათისა ერთ საცხობ ფირფიტაზე.

ზოგიერთი წყარო გვირჩევს სისრულის ტესტირებას შეკუმშვის ტესტით. თქვენ უნდა აიღოთ მუჭა კენკრა და მუშტში გაწუროთ. ვხსნით და ვხედავთ... ხელისგულზე დამწვრობას! არა, რა თქმა უნდა, ამ ტემპერატურაზე უნდა ეცადო დაწვას. მაგრამ ასეთი ტესტის შედეგი შეიძლება იყოს ძალიან არასანდო. სავარაუდოდ, დაუმუშავებელი ნედლეული ერთმანეთს ეწებება. ისე, დიახ. პატარა, გამომშრალი მოხუცი კუნელს ხელისგულში ჩააჭრევინებს, ან დაახლოებით 30 წლის მსუქანი ახალგაზრდა ქალი?

ნუ შექმნით თავსატეხებს. სწორედ ეს მუჭა კუნელი აიღეს და დანით დაჭრეს. იმუშავა? ეს ნიშნავს, რომ საჭიროა სამუშაო ნაწილის კიდევ ცოტა გაშრობა. მცდელობა ჩაიშალა და კენკრა ოთახის მეორე ბოლოში გაფრინდა? სასწრაფოდ ამოიღეთ საცხობი ფურცელი ღუმელიდან, დროა.

რჩევა. თუ თქვენი ღუმელი ამის საშუალებას იძლევა, მაშინ ჩატვირთეთ მასში რამდენიმე საცხობი ფურცელი. ამ შემთხვევაში, ყველაფერი ბევრად უფრო სწრაფად წავა, ვიდრე გაშრობა ერთ დროს. საათში მხოლოდ ერთხელ იცვლიან ადგილებს პრინციპის მიხედვით ქვემოდან ზევით.

მაცივარში.ამას ცივი გაშრობის მეთოდს უწოდებენ. ეს მეთოდი შესაფერისია მათთვის, ვისაც ჯერ არ მიუღია ღუმელი ან გაზი სახლში ცილინდრიდან და არა ცენტრალიზებული. ან ფარდულით სხვენი არ არის, ქუჩაში უჯრების დასადგმელი არსად არის. ძალიან ბევრი მიზეზია! ამ მიზნით, თქვენ მოგიწევთ თაროზე ადგილის გამოყოფა ან თუნდაც მთლიანად დაკავება.

არჩეულ პლატაზე დადეთ გაზეთები ორ ფენად. შემდეგ კუნელს ასხამენ ერთ ფენად. ზემოდან დააფარეთ გაზეთების ან ბამბის ქსოვილის კიდევ ერთი ფენა. თუნდაც ჩვეულებრივი gauze გააკეთებს.

ახლა მთელი ეს სტრუქტურა უნდა განთავსდეს მაცივარში თაროზე. და დატოვეთ იქ დაახლოებით 5 დღე. გაზეთის ქვედა ფენა ყოველდღიურად იცვლება, ზედა ფენა შეიძლება იგივე დარჩეს. შერევა წახალისებულია, მაგრამ არ არის საჭირო. თეთრეულის გამოცვლისას ყველაფერი გადაიქცევა.

მზადყოფნა განისაზღვრება ჩვეულებრივი მეთოდით შეხებით. კენკრა უნდა გამუქდეს, მნიშვნელოვნად შემცირდეს ზომით და გახდეს მყარი. სუსტი რბილობაც კი მიუთითებს იმაზე, რომ კუნელი არ არის გამომშრალი. უჯრა შედგით მაცივარში კიდევ 2-3 დღე.

რჩევა. ეს მეთოდი მუშაობს მხოლოდ მაცივრებში ავტომატური გალღობის ფუნქციით (მაგრამ ყინვაგამძლე). ძველ საბჭოთა მაცივრებს ეს უპირატესობა არ აქვთ, ამიტომ ეს ხრიკი მათში არ გამოდგება.

როგორ გავაშროთ კუნელი? გამოდის, რომ ეს ძალიან მარტივია. აირჩიეთ ნებისმიერი შესაფერისი მეთოდი, ზამთარში კი ჩაიდანში ჩაყარეთ კენკრა და მიირთვით მშვენიერი, გამაგრებული და არომატული ჩაი.

ვიდეო: როგორ გავაშროთ კუნელი ღუმელში

როგორ გავაშროთ ვარდი და კუნელი სახლში

როგორ მოვამზადოთ კუნელის ვარდი სწორად

კუნელი და ვარდი არტერიული წნევის და ჰიპერტენზიისთვის

თუ არის ძლიერი ტკივილი ან თავბრუსხვევა, არის გარკვეული ხმაური ყურებში ან შემცივნება, მაშინ ეს ჰიპერტენზიის აშკარა ნიშნებია. იმის გამო, რომ სიმპტომები ზედმეტ სამუშაოს მსგავსია, ადამიანები ხშირად არ აქცევენ მათ დიდ ყურადღებას. თუმცა, თუ ადამიანმა, რომელიც აკონტროლებს მის ჯანმრთელობას, აღმოაჩინა ეს დაავადება, მაშინ მას უდავოდ აინტერესებდა რა საშუალებებით შეეძლო დაეხმარა საკუთარ თავს.

მედიკამენტებთან ერთად გამოიყენება დადასტურებული ხალხური მეთოდები. მაგალითად, კუნელის სამკურნალო თვისებები დიდი ხანია ცნობილია. მისი კენკრა და ნაყენი პულსს დაგიწევს და არტერიულ წნევას. უფრო მეტიც, მცენარე ეხმარება არა მხოლოდ ჰიპერტენზიას, არამედ ტაქიკარდიას და სხვა მსგავს დარღვევებს.

მნიშვნელოვანი! არტერიული წნევისთვის კუნელის მოდუღებამდე, უნდა გვახსოვდეს, რომ მას იღებენ ფრთხილად, ნელ-ნელა და მხოლოდ მაღალი წნევით. ორსულობის დროს მისი გამოყენება არ არის რეკომენდებული, რადგან... ხელს უშლის კალციუმის შეწოვას.

ვარდის თეძოები შეიცავს უამრავ სხვადასხვა სასარგებლო ნივთიერებას და ვიტამინს. ამავდროულად, კარგად უხდება სხვა კენკრას, მწვანილსა და ხილს. თუ გარგარის ჩირს დაასხით და დალევთ, საგრძნობლად გამაგრდება გულის კუნთისა და სისხლძარღვების კედლები. ნებისმიერი ექიმი გირჩევთ ჰიპერტენზიისთვის ვარდის თეძოს მიღებას. ტყუილად არ არის, რომ ბუნების ამ დიდებულ საჩუქარს მეტსახელად "დამასკენის ვარდი" შეარქვეს, რადგან ის შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინ C-ს, ვიდრე ცნობილი ლიმონი. ამავდროულად, ვარდის თეძოებიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ არა მხოლოდ დეკორქცია, არამედ ჩაი, ჯემი, სასმელი და სიროფი.

დეკორქციის მოსამზადებლად, არსებობს 2 გზა:

1. ადუღებული წყალი (1 ს.კ.) და კენკრა (1 ს.კ.). - ახალი უკეთესია, მაგრამ ხმელიც შესაძლებელია. ეს ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ და ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში. რის შემდეგაც მომზადებული ინფუზია უნდა გაჩერდეს ნახევარი საათის განმავლობაში. მოიხმარენ ჭამის წინ დაუყოვნებლივ? სათვალეები. დაგეგმეთ თქვენი დღე, რადგან უნდა მიიღოთ 3-ჯერ. სურვილისამებრ, ნახარში შეიძლება ჩამოიბანოთ წყლით.
2. აიღეთ თერმოსი, მოათავსეთ იქ მშრალი კენკრა - 1 ს.კ. და დაასხით ცხელი ადუღებული წყალი - 2 ს.კ. შემდეგ გააჩერეთ ბულიონი 5 საათის განმავლობაში. როდესაც ინფუზია გაცივდება, უნდა გაწუროთ და კარგად შეურიოთ 1 ს/კ. თაფლი მიღება ჩვეულებრივ ტარდება ასე: by? ჭიქა დაუყოვნებლივ ჭამის წინ დღეში სამჯერ. უმჯობესია შეინახოთ იმავე თერმოსში.

ამისათვის აიღეთ:

თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ, ან თავად გააკეთოთ ნაყენი ამ კენკრისგან, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მისი მიღება 2 თვეზე მეტხანს არ შეგიძლიათ, რადგან პულსი და არტერიული წნევა მნიშვნელოვნად ეცემა. ხშირად ამ კენკრას ურევენ ჟოლოს, შავ მოცხარს, ვაშლს, ვიბურნუმს, წითელ როუანს და სასმელს თქვენი გემოვნებით უმატებენ მჟავე წვენს (შეიძლება იყოს მოცვი).

აქ არის კოლექციის მაგალითი:

კენკრის ჩაი ხელს უწყობს არტერიული წნევის ნორმალიზებას:

არყის ნაყენი შეამცირებს არტერიულ წნევას და დაამშვიდებს ტაქიკარდიას. მის მოსამზადებლად საჭიროა:

დეკორქციის გამოყენებისას მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ დოზა არ უნდა გადააჭარბოს. ზოგიერთი მწვანილისა და მცენარის მიღება აკრძალულია, თუ არსებობს გარკვეული დაავადებების უკუჩვენება. მაგალითად, ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების დროს კატეგორიულად აკრძალულია კუნელი, ასევე ორსულებისთვის (ამაღლებს საშვილოსნოს ტონუსს). ცაცხვის შემთხვევაშიც ასეა – თუმცა მისი ყვავილები სასარგებლოა, ბირთვები სხვა რამით უნდა შეიცვალოს.

კუნელის სამკურნალო თვისებები ცნობილი იყო უძველესი დროიდან და სწორედ ამიტომ გახდა ამ მცენარის ნაყოფი ფართოდ გავრცელებული ტრადიციული მედიცინის სფეროში. მაგრამ ტრადიციული მედიცინა ასევე არ გადის, იყენებს ამ სამკურნალო მცენარეს სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ.

მცენარის ნაყოფი შეიცავს ორგანულ მჟავებს, რომლებიც მოიცავს ასკორბინის და ლიმონმჟავას, ასევე პენტოზას და ფრუქტოზას, მთრიმლავ ნივთიერებებს, კაროტინს, C ვიტამინს, სახამებელს და პექტინს. ამ პროდუქტს აქვს სამკურნალო ეფექტი გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე, ეხმარება ნერვულ დარღვევებში და გამოიყენება გულისცემის, უძილობისა და მაღალი წნევის დროს.

ექიმები ამ მცენარისგან ნაყენს გულის სხვადასხვა დაავადებისთვის, ასევე არტერიული წნევის დასაწევად გინიშნავთ და ასეთი პროდუქტის შეძენა შესაძლებელია აფთიაქში, მაგრამ თუ მცენარის ჩირს სახლში მოადუღებთ, ეფექტი უკეთესი იქნება. პირველ რიგში, თქვენ შეინარჩუნებთ უფრო მეტ ბუნებრივ სამკურნალო ნივთიერებას, ვიდრე შეიცავს ნებისმიერ წამალს. მეორეც, დაიცავით თავი გაყალბებისგან, მესამე, ეს ვარიანტი ყველაზე ეკონომიურია.

აუცილებელია კუნელის სწორად მოხარშვა, საკუთარი თავისთვის სწორი რეცეპტის არჩევა და მომზადების ტექნოლოგია, რომელიც მრავალფეროვანია სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ. აქ არის ვარიანტები:

1. ნერვული სისტემის პრობლემებისთვის.

ხმელი ხილი გამოიყენება დაძაბულობის განმუხტვაში და ნერვული აგზნებადობის შესამცირებლად. გამხმარ კენკრას დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი (ერთი სუფრის კოვზი) და შედგით ღუმელში (ტემპერატურა ძალიან მაღალი არ დააყენოთ) ან სხვა თბილ ადგილას 2 საათით. ამის შემდეგ სასმელი უნდა გაწუროთ და ყოველ ჯერზე ჭამამდე მიიღეთ სუფრის კოვზი.

2. გულის უკმარისობისთვის.

ამ სიტუაციაში გამოიყენება მცენარის ფესვები (მათ თხრიან გვიან შემოდგომაზე, რეცხავენ და აშრობენ). აუცილებელია ფესვების მოხარშვა ათი წუთის განმავლობაში (სამი სუფრის კოვზი მოიხმარს ლიტრ წყალს), შემდეგ გადაწურეთ და დალიეთ ერთი სუფრის კოვზი დღეში სამჯერ.

3. უძილობის სამკურნალოდ.

ამ შემთხვევაში აუცილებელია მცენარის ყვავილების გამოყენება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩირი, მაგრამ უფრო ეფექტური იქნება ახალის ამოღება. ისინი შეიცავს ეთერზეთებს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ნერვული სისტემის ფუნქციონირებაზე და ხელს უწყობს მოდუნებას. მათი მოხარშვა ძალიან მარტივია: 50 გრამ ყვავილოვანებს დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 15 წუთი. მიიღეთ სუფრის კოვზი დღეში სამჯერ. ინფუზიის სწორად მოსამზადებლად, არავითარ შემთხვევაში არ ჩამოიბანოთ ყვავილები, რადგან ყველა სასარგებლო ნივთიერება წყალთან ერთად გაქრება.

როგორ მოვამზადოთ ჯანჯაფილი სწორად

ჯანჯაფილი ყველაზე ცნობილია როგორც სანელებელი, რომელსაც უმატებენ როგორც ხორცსა და თევზეულს, ასევე ბოსტნეულს.

ვარდი და კუნელი ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. კუნელი და ვარდი ძალიან ეფექტურია კომბინაციაში - პირველი აძლიერებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას, ხოლო მეორე აძლიერებს იმუნურ სისტემას. კუნელისა და ვარდის თეძოს გამოყენება ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად განიხილება ჩვენს სტატიაში.

ნებისმიერ დროს, ტრადიციული მედიცინის რეცეპტები პოპულარობის პიკზე რჩება. ყოველივე ამის შემდეგ, მათი წყალობით შეგიძლიათ გააძლიეროთ თქვენი იმუნური სისტემა და ჯანმრთელობა, თავი დააღწიოთ ბევრ დაავადებას და თავიდან აიცილოთ მათი გაჩენა. ჩვენმა შორეულმა წინაპრებმა იცოდნენ როგორ შეემჩნიათ რომელ მცენარეებს ჰქონდათ სამკურნალო თვისებები, შენიშნეს და შეადგინეს ყველაზე ეფექტური რეცეპტები, რომლებიც დღემდე შემორჩა, რომლებმაც განკურნეს ადამიანების ერთზე მეტი თაობა.

ამგვარად, ნებისმიერ დროს ვარდი და კუნელი გამოიყენებოდა მრავალი დაავადების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის, რომლებიც ითვლება სასარგებლო ნივთიერებების საწყობად.

ხალხურ მედიცინაში მიღებულია კუნელის ნაყოფის, ყვავილების და ზოგიერთ შემთხვევაში ფოთლების გამოყენება. ეს საოცარი მცენარე პირველად ჩვენს წელთაღრიცხვამდე IV საუკუნეში მოიხსენიება. და მე -15 საუკუნიდან დაიწყო მისი აქტიური გამოყენება მედიცინაში. საკვებად გამოიყენება კაროტინის, ვიტამინებისა და ორგანული მჟავების შემცველი ტკბილი, რბილი ხილი, რომელიც მომზადებულია სპეციალური რეცეპტებით, რის წყალობითაც კუნელის სამკურნალო თვისებები ყველაზე მეტად არის გამოხატული. კუნელის სისხლიანი ნაყოფი ხელს შეუწყობს სხეულის ბუნების ჯადოსნური ძალით შევსებას. კუნელის სამკურნალო თვისებები ხელს შეუწყობს სისხლში ჰემოგლობინის გაზრდას და სისხლძარღვების გაწმენდას, გულის მუშაობის ნორმალიზებას.

ყველაზე ხშირად გამოიყენება ათეროსკლეროზის, ჰიპერტენზიის, გაზრდილი აგზნებადობის და სახსრის რევმატიზმის არსებობის დროს. ეს საოცარი კენკრა წარმოუდგენლად სასარგებლოა დიაბეტისთვის.

მაგრამ სხვადასხვა ნაყენისთვის გამოყენებულ ფოთლებს აქვთ დამამშვიდებელი ეფექტი.

რეცეპტები კუნელის ხილის გამოყენებით

გულის ფუნქციონირების ნორმალიზებისთვის საჭიროა კუნელის ნაყოფის თანაბარი ნაწილის მიღება, მათში გვირილის ყვავილები და დედის ბალახის დამატება, ყველა ინგრედიენტი მიიღება 1 ჩაის კოვზის ოდენობით, დაასხით 1 ლიტრ მდუღარე წყალში და ადუღეთ. 1 საათი. სამკურნალო სასმელი მზადაა, შეგიძლიათ მიიღოთ დღეში 2-ჯერ, ნახევარი ჭიქა ჭამამდე.

კუნელი ფართოდ გამოიყენება ვარდის თეძოსთან ერთად, რადგან კუნელისა და ვარდის თეძოს სამკურნალო თვისებები უძველესი დროიდან იყო ცნობილი. ჩვენმა წინაპრებმა იცოდნენ როგორ ეცხოვრათ ბუნებასთან ჰარმონიაში, ალბათ ამიტომაც ჰქონდათ კარგი ჯანმრთელობა და ძლიერი სული. ყველა დასახლებაში, ყველა სახლთან დარგეს ეს საოცარი მცენარეები - მკურნალები. ისინი ემსახურებოდნენ არა მხოლოდ სახლის გაფორმებას, არამედ ეხმარებოდნენ მის მაცხოვრებლებს დაავადებებთან ბრძოლაში, ასევე მათი წარმოშობის თავიდან აცილებაში.

გარდა სასარგებლო ხილისა, ვარდი ზაფხულში ყოველთვის ბევრი ლამაზი ყვავილით გაგახარებთ. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის თავად ყვავილების დედოფლის წინაპარი - ბაღის ვარდი. და სლავებს შორის ეს მცენარე ასევე ახალგაზრდობისა და სილამაზის სიმბოლოა. მაგრამ ამ მცენარის ყველაზე მნიშვნელოვანი უპირატესობა ის არის, რომ ის არის საკვები ნივთიერებებისა და ვიტამინების ნამდვილი საწყობი.

C ვიტამინის შემცველობით, ვარდის ბარძაყებს არ აქვთ თანაბარი ლიმონი და კივი. გარდა ამისა, ვარდი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინ P-ს, რკინას, კაროტინს, მაგნიუმს, მანგანუმს, ორგანულ მჟავებს და მთრიმლავ ნივთიერებებს, ასევე ბევრ სხვა სასარგებლო ნივთიერებას. გაზაფხულზე, იმუნიტეტის ასამაღლებლად უკეთესი გზა არ არსებობს, ვიდრე ვარდის თეძოს გამოყენებით ნაყენი. ის ასევე ხელს უწყობს დაბერების პროცესის შენელებას. როგორც ხედავთ, კუნელისა და ვარდის თეძოს სამკურნალო თვისებები დიდია, მთავარია ბუნების ეს საჩუქრები სწორად გამოიყენოთ, რეცეპტებისა და რეკომენდაციების დაცვით.

ცნობილია, რომ ვარდის ბარძაყს შეუძლია სასარგებლო გავლენა მოახდინოს მთელი ორგანიზმის ფუნქციონირებაზე მთლიანად და განსაკუთრებით საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, ააქტიურებს თირკმელების მოქმედებას და აქვს შარდმდენი მოქმედება. ვარდის ნახარში და ნაყენი წმენდს ორგანიზმს ანთებითი პროცესებისგან და ასევე ხელს უწყობს ორგანიზმისთვის მავნე ბაქტერიების მოკვლას. ვარდის თეძოს სამკურნალო თვისებებზე უსასრულოდ შეიძლება საუბარი და ამის მრავალი მიზეზი არსებობს. ვარდი გამოიყენება ათეროსკლეროზისა და ვიტამინის დეფიციტის დროს, გაციების სამკურნალოდ და იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად. პრევენციული ღონისძიებები განსაკუთრებით აქტუალურია ზამთრის ბოლოს და გაზაფხულის დასაწყისში, როდესაც ორგანიზმი გამოფიტულია ხანგრძლივი ზამთრისა და საკვებში ვიტამინების ნაკლებობის გამო. ვარდის თეძოს სამკურნალო თვისებები გამოიყენება რეგენერაციის პროცესების დასაჩქარებლად, არსებობს ძვლების ყველაზე სწრაფი შერწყმის მტკიცებულებაც კი.

თუმცა ამ საოცარი მცენარის არა მხოლოდ ნაყოფი, არამედ მისი ფესვებიც გამოიყენება მრავალი დაავადების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის. ვარდის თეძოს ფესვის სამკურნალო თვისებები ასევე ცნობილია კაცობრიობისთვის მრავალი საუკუნის განმავლობაში. მას აქვს შემკვრელი ეფექტი და მისი გამოყენება რეკომენდებულია ძირითადად სამკურნალო ჩაის ან ნაყენის სახით მოხარშვისას. ამ ფორმით წარმატებით მკურნალობენ ისეთი დაავადებები, როგორიცაა სახსრების დაავადებები, უროლიტიზი, B ჰეპატიტი და ფრჩხილის დაავადებები, პოდაგრა და ცისტიტი, კუჭ-ნაწლავის დაავადებები და ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებები. როგორც ხედავთ, ვარდის თეძოს ფესვის სამკურნალო თვისებები საკმაოდ ვრცელია.

ვარდის თეძოებიდან მაქსიმალური სასარგებლო თვისებების მისაღებად, უნდა ისწავლოთ მათი სწორად მოხარშვა. საკმაოდ მნიშვნელოვანი პირობაა მათი პროპორციების დაცვა დაახლოებით 1:10; ეს იქნება დაახლოებით 4 სუფრის კოვზი ვარდის თეძო ლიტრ წყალზე. მოხერხებულობისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ თერმოსი, რომელშიც მოთავსებულია დაქუცმაცებული ხილი და ასხამენ მდუღარე წყალს. ნახარშს ადუღებენ 6-7 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც მზადაა გამოსაყენებლად.

კომენტარი ჯერ არ არის!

სწორად ჩააბარეთ სისხლის იმუნოგლობულინი ე

როდის უნდა გაიღოთ სისხლი იმუნოგლობულინ E-სთვის? შემდეგი სისხლის დონაცია.

როგორ გამოვიყენოთ ანტიცელულიტური კრემი სწორად

ახალი სტატიები

როგორ მოვამზადოთ კაკაო რძით, ვის არ დავლევს კაკაო ცხოვრებაში ერთხელ მაინც? ეს არის ძალიან გემრიელი სასმელი, რომელიც ჩვენ

როგორ მოვამზადოთ თეთრი ჩაი სწორად დავუშვათ, თქვენ მოახერხეთ მაღალი ხარისხის თეთრი ჩაის შეძენა. დავუშვათ - იმიტომ, რომ იყიდეთ იგი ჩვენში,

როგორ მოვადუღოთ სწორად დაფქული ყავა ფინჯანში

როგორ მოვადუღოთ სწორად ფინჯანში ყავა საუზმეზე კარგად მოხარშული ყავა ზრდის ენერგიას მთელი დღის განმავლობაში. რა თქმა უნდა, ყველამ იცის ეს ყავა

როგორ გამოვიყენოთ ფიტნეს სხეულის ანტიცელულიტური კრემი სწორად

ჯერ არ დარეგისტრირებულხარ? შესვლა მომხმარებლებისთვის ანტიცელულიტური კრემი Fitness-Body Floresan-ისგან ანტიცელულიტური კრემი Fitness-Body და წონის დაკლების სხვა პროდუქტები Floresan რუსული კომპანია Floresan არ ეყრდნობოდა კომპონენტების მაღალ ღირებულებას.

როგორ ჩავატაროთ ფოტო გადაღება ღია ცის ქვეშ

როგორ მოვემზადოთ ბუნებაში ინდივიდუალური ფოტო გადაღებისთვის. ბუნებაში ფოტო გადაღების მთავარი უპირატესობა სტუდიაში ფოტოსესიასთან შედარებით არის ნათელი, წვნიანი.

xn--90aiafecaxy0blv.xn--p1ai

როგორ გავშროთ კუნელი სწორად

• კუნელი (კენკრა)

რაც მთავარია, კენკრა მშრალი უნდა იყოს, ანუ წვიმის შემდეგ ან დილით ადრე, როცა ნამი ჯერ არ გაქრა, არ უნდა დაკრიფოთ. ასევე, არ უნდა გარეცხოთ ისინი, არამედ მხოლოდ გაწმინდოთ ფოთლები და გაფუჭებული კენკრა. შემდეგ თქვენ უნდა აირჩიოთ მშრალი და კარგად ვენტილირებადი ადგილი, სადაც მზის პირდაპირი სხივები არ არის და კენკრა იქ გაანაწილეთ სუფთა ქაღალდზე ან მშრალ პირსახოცზე ერთ ფენად და არც ისე სქელ. დროდადრო დააკვირდით გაშრობის პროცესს და დაალაგეთ კენკრა. თუ კენკრაზე აქა-იქ შავ-ყავისფერი წერტილები გაჩნდა და ლპობა დაიწყეს, მოაცილეთ, რომ მეზობელი ნაყოფი არ გააფუჭოს. ორ-სამ კვირაში თქვენი კუნელი უკვე გაშრება და რჩება მხოლოდ შუშის ჭურჭელში მჭიდრო სახურავით მოთავსება. გაითვალისწინეთ, რომ თითებს ძალიან უყვართ ჩირი და ნებაყოფლობით დებენ მათში კვერცხებს, ასე რომ, თუ კენკრას პლასტმასის ჩანთებში ჩადებთ, ისინი სწრაფად გამოუსადეგარი გახდება, რადგან ჩრჩილი ადვილად ღეჭავს ჩანთებს. გამხმარი კუნელი უნდა ინახებოდეს ბნელ ადგილას, მაგალითად, კარადაში.

კუნელის გაშრობის სწორი გზა

როგორ გავაშროთ კუნელი ღუმელში

როგორ გავაშროთ კუნელი: ვიდეო

ამ ვიდეოში დეტალურად არის აღწერილი კუნელის გაშრობის პროცესი და ნათლად არის განმარტებული, რამდენად მარტივია ამ პროცედურის გაკეთება სახლში.

მარტივი გზა კუნელის სახლში გასაშრობად

როგორ გავამშრალოთ კუნელი სახლში სწორად

კუნელის ნაყოფი უნდა შეგროვდეს მათი სრული სიმწიფის ეტაპზე, როდესაც ისინი იძენენ კაშკაშა წითელ ფერს.

ისინი ოდნავ ხმება და აშრობენ არაუმეტეს 50 გრადუს ტემპერატურაზე. თუ კუნელი სახლში ღუმელში გააშრეთ, მაშინ კაბინეტის კარი ოდნავ ღია უნდა იყოს, რათა ტენიანობა გამოვიდეს.

მნიშვნელოვანია, რომ კუნელის სახლში გაშრობისას მისი ნაყოფი არ დაიწვას, ამიტომ გაშრობის პროცესში მუდმივი მეთვალყურეობაა საჭირო. იმისათვის, რომ სწორად გაარკვიოთ კუნელის ნაყოფის გაშრობის პროცესის დასრულების დრო, თქვენ უნდა აიღოთ ერთი მუჭა ხილი და ჩააწუროთ მუშტში, შემდეგ კი ნახოთ რა ხდება: თუ ნაყოფი ცალკე დევს, მაშინ პროცესი დასრულებულია.

თუ ნაყოფის სიმსივნე არ იშლება, ეს ნიშნავს, რომ ნაადრევია, გამოსულმა ტენიანობის წვენმა შეაკრა ნაყოფი და შემდგომ უნდა გაშრეს. კუნელის გამხმარი ნაყოფის ნახარში ძალიან სასარგებლოა ხანდაზმული ადამიანებისთვის: ამშვიდებს, ნაწილობრივ ამცირებს არტერიულ წნევას და ამცირებს გულის არითმიას.

როგორ სწორად გავაშროთ კუნელი სახლში ღუმელში: რამდენ ხანს და რა ტემპერატურაზე?

ზაფხულის სიმაღლესთან ერთად კუნელი იწყებს აქტიურ ყვავილობას - ბუჩქი, რომლის თითქმის ყველა ნაწილი გამოიყენება არა მხოლოდ საკვებად, არამედ სამკურნალო მიზნებისთვისაც. გამხმარ ყვავილებს, ფოთლებს და კენკრას ადუღებენ ჩაისთან ერთად და იყენებენ კომპოტებისა და დეკორქციის დასამზადებლად. მას ხშირად იყენებენ კოსმეტიკური მიზნებისთვის, მაგალითად, როგორც კანის ლოსიონი.

კუნელი ცნობილია თავისი სასარგებლო ზემოქმედებით ზოგად კეთილდღეობაზე, სისხლის მიმოქცევის სისტემის მდგომარეობაზე, სისხლის მიმოქცევასა და გემების კედლებზე, ამცირებს არტერიულ წნევას, ამშვიდებს ნერვებს და ა.შ. ზამთრისთვის კუნელის ვიტამინების მარაგად შესანარჩუნებლად საჭიროა სათანადო მოსავლის აღება.

ამისათვის თქვენ უნდა იცოდეთ როდის ჯობია კრეფის დაწყება, მცენარის რომელი ნაწილებია სასარგებლო და რომელი მავნე, საჭიროებს თუ არა კენკრა გარკვეულ დამუშავებას, რამდენად და რა პირობებში უნდა გაშრეს ყვავილები. ეს ნიუანსები და დეტალები საშუალებას მოგცემთ შეინარჩუნოთ ძვირფასი ბალახები დიდი ხნის განმავლობაში და უზრუნველყოთ შესანიშნავი სამკურნალო მასალა ერთ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. ქვემოთ დეტალურად განვიხილავთ, თუ როგორ გავაშროთ კუნელი სახლში ღუმელში, როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად და რა უნდა იცოდეთ.

შესაძლებელია თუ არა კუნელის გაშრობა ღუმელში?

კუნელის კენკრის გაშრობის ტრადიციული მეთოდების გარდა, მათი გაშრობა შესაძლებელია საყოფაცხოვრებო ტექნიკის გამოყენებით, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ სახლში, მაგალითად, ღუმელის გამოყენებით. მიზანშეწონილია სამზარეულოში გქონდეთ დროთა და გამოცდილებით დადასტურებული ელექტრო ღუმელი, ზომიერი სიმძლავრით.

ასე გაშრობისას დარწმუნდებით, რომ კუნელის ყველა მარცვალი თანაბრად დაკარგავს ტენიანობას და დახარჯავთ მინიმალურ ელექტროენერგიას. ორივე ყვავილი, ფოთლები და თავად კუნელის კენკრა შესაფერისია გასაშრობად.

არ არსებობს ფუნდამენტური განსხვავება ბუჩქები არიან თუ ველური. ველური კუნელი იძლევა მცირე და ნაკლებად ტკბილ ნაყოფს, მაგრამ გაშრობისას ისინი არანაკლებ სარგებელს მოუტანს, ვიდრე კულტივირებული ბაღის ჯიშები.

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები

ახლა მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ ღუმელში კუნელის გაშრობის პროცესს.

როგორ მოვამზადოთ?

პირველ რიგში ყურადღებით შეამოწმეთ მცენარე შეგროვებისთვის. დარწმუნდით, რომ ბუჩქის არც ერთი ნაწილი, მათ შორის ღეროები, არ დაზიანდეს მავნებლების, ობის ან დაავადებისგან. ლარვების არსებობის, ნაცრისფერი ან "ჟანგიანი" საფარის, ფოთლებზე და სხვა დაზიანებების არსებობის ოდნავი მინიშნებით, უმჯობესია უარი თქვან ამ კონკრეტული კუნელის ბუჩქის შეგროვებაზე.

მაისში დაიწყეთ ბუჩქებზე დაკვირვებარათა დროულად შეაგროვოს მწიფე ყვავილები, სანამ გაუხსნელი კვირტები ჯერ კიდევ იზრდება. შეგროვება უნდა განხორციელდეს თბილ, მშრალ ამინდში. წვიმიანი სეზონი, დილა ან საღამო, ამისათვის არ არის შესაფერისი - ზედმეტად მაღალი ტენიანობა, რის გამოც ყვავილები გაცილებით დიდხანს გაშრება. ფრთხილად მოჭერით აყვავებულ ყვავილებს (კორიმბოზები და კვირტების ცალკეული ჯგუფები) დანით ან საჭრელი მაკრატლით და მოათავსეთ ფოთლებისგან განცალკევებით წნულ კალათაში ან ნებისმიერ მშრალ კონტეინერში.

შემდეგ შეგროვებულ ყვავილებს აფენენ ქაღალდის პირსახოცზე ან პერგამენტზე ბნელ, მშრალ ადგილას გასაშრობად (სხვენს ყველაზე ხშირად იყენებენ). ყვავილებს აშრობენ ერთ ფენაში არა უმეტეს ერთი დღის განმავლობაში. არ დაგავიწყდეთ მათი დაფარვა სუფთა მარლის ფენით. ის დაიცავს კუნელს მწერებისგან, როგორიცაა ბუზები ან საკვები ჩრჩილი, და დაიცავს მას მტვრისგან.

რაც შეეხება თავად ნაყოფის შეგროვებას, სიმწიფის შესაფერისი პერიოდია აგვისტოს შუა რიცხვებიდან შემოდგომის ბოლომდე. გასაშრობად შეარჩიეთ მწიფე, მყარი კენკრა, რომელიც არ არის გაფუჭებული რაიმე დეფექტით. მაღალი ხარისხის კენკრას აქვს თანაბარი, მდიდარი ყვითელი, ნარინჯისფერი ან ალისფერი ელფერი, რომელიც არტერიულ სისხლს მოგაგონებთ.

ბუნებრივია, შესაფერისია ნებისმიერი ზომის მწიფე კენკრა, მაგრამ სჯობს პატარები მსხვილისგან განცალკევებით გაშრეს - პირველს გაცილებით სწრაფად გაუმკლავდებით. კენკრა კარგად უნდა გაირეცხოს საწურში გამდინარე წყლის ქვეშ, მოიწმინდოს ხელსახოცით ან პირსახოცით და ცოტა ხნით დატოვოს გასაშრობად, როგორც ყვავილების შემთხვევაში. წინასწარ გაშრობას ერთი დღიდან რამდენიმე დღემდე დასჭირდება.

რაში გავაშროთ?

ელექტრო ღუმელი (ელექტრო ღუმელი) საუკეთესო ვარიანტია, მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ გაზის ღუმელი, მაშინ რჩება მხოლოდ ოდნავ შეამციროთ ტემპერატურა, მთლიანად გაათბოთ ღუმელი და მხოლოდ ამის შემდეგ ჩატვირთოთ მასში კუნელის კენკრა. კენკრა შეგიძლიათ მოაწყოთ საცხობ ფირფიტაზე ან ხის პლაივუდზე.

რამდენი დრო სჭირდება გაშრობას?

ალბათ ბევრ თქვენგანს გაინტერესებთ: "როგორ გავამშრალოთ კუნელი ღუმელში, რამდენ ხანს?", პასუხი საკმაოდ მარტივია - ფოკუსირება კუნელის ულუფების რაოდენობასა და ზომაზე, შემდეგ მის რომელ ნაწილებს გააშრობთ - კენკრა თუ ფურცლები. დიდი ხილის გაშრობას შეიძლება რამდენიმე საათი დასჭირდეს, მაგრამ ყვავილებსა და ფოთლებს მხოლოდ საათნახევარი სჭირდება.

რა რეჟიმში?

უმჯობესია აირჩიოთ ზომიერი ან დაბალი ტემპერატურის პირობები. კუნელი ძალიან მგრძნობიარეა მაღალი ტემპერატურის მიმართდა შეიძლება უბრალოდ შემწვარი, გახდეს უსარგებლო. თუ არის ვენტილაციის რეჟიმი, კარგი იქნება მისი ჩართვა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, აუცილებლად დატოვეთ ღუმელის კარი ოდნავ ღია - ამ გზით ზედმეტი ტენი თავისუფლად გამოდის კენკრაზე დაგროვების გარეშე.

რა ტემპერატურაზე?

რაც შეიძლება დაბალი ტემპერატურისგან აირჩიეთ დაახლოებით 50-70 °C, საყოფაცხოვრებო ტექნიკის შესაძლებლობებზე დაყრდნობით. მისაღებია ტემპერატურის ოდნავ გაზრდა, თუ თქვენი ღუმელი არ არის ძალიან ძლიერი. მცენარის სხვა ნაწილების გასაშრობად საკმარისია 40 °C ტემპერატურა.

როგორ განვსაზღვროთ მზადყოფნა?

მზადყოფნის დადგენა შესაძლებელია როგორც გარეგნულად, ასევე რბილობის სიხისტით. გარეგნულად კუნელი ნაოჭდება, თითქმის 2-3-ჯერ შემცირდება და საგრძნობლად ჩამუქდება.

შეამოწმეთ კენკრა შეხებითაიღეთ ხელისგულში პატარა მუჭა და მსუბუქად გაწურეთ. თუ გრძნობთ, რომ კუნელი ერთმანეთს ეკვრის, წვენს ასხამს ან საკმარისად არ არის ნაოჭები, მაშინ აზრი აქვს მისი დატოვება ღუმელში საათზე მეტ ხანს.

იდეალურად გამხმარი პროდუქტი მშრალი და მოქნილი იქნება. მზა პროდუქტს აცერებენ და ხელახლა ამოწმებენ ყლორტების, ყუნწების და სხვა მცირე ნარჩენების არსებობაზე.

კენკრა უნდა ინახებოდეს ქაღალდის პაკეტებში და შეფუთვაში., დაცული მავნებლებისგან, ტენიანი თბილი ჰაერისგან, უცხო სუნისა და შიდა მტვრისგან. შესაფერის გარემოში, გამხმარი კუნელი შეიძლება გაგრძელდეს დაახლოებით ორიდან ხუთ წლამდე გაფუჭების გარეშე.

რაც შეეხება გამხმარ ყვავილებს და ფოთლებს, ასეთი კუნელი შეიძლება ინახებოდეს პერგამენტით ან სხვა ქაღალდით გაფორმებულ მუყაოს ყუთებში, ან თეთრეულის ჩანთებში. ოთახი, სადაც თქვენ განათავსებთ თქვენს მარაგს, უნდა იყოს ბნელი, გრილი, სუფთა ჰაერის კარგი მიმოქცევით.

შეჯამება

ღუმელში გაშრობა არ საჭიროებს სერიოზულ მომზადებას, ბევრად უფრო სწრაფად, ვიდრე ბუნებრივი გაშრობა სხვენში ან აივანზე და საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ კუნელის სასარგებლო ნივთიერებების უმეტესი ნაწილი.

გაშრობის წინ ნაყოფს ასუფთავებენ ყუნწებისა და სხვა კუდებისგან და კარგად რეცხავენ, რათა დაიცვან თქვენ და თქვენი ოჯახი მავნე მიკრობებისა და ბაქტერიებისგან. ახლად დაკრეფილი კუნელი დიდხანს არ უნდა დატოვოთ – მოაყარეთ კანი და სასწრაფოდ გააშრეთ.

დაიცავით ტემპერატურის ლიმიტები, არ დაუშვათ კენკრა დაწვა და დროზე ადრე არ ამოიღოთ ღუმელიდან.

• ეს ზრდის დაავადების ან ობის განვითარების რისკს. არანაკლებ პასუხისმგებელი იყავით კითხვაზე, რა და სად შეინახოთ მიღებული რეზერვები. ახლა, იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა გააშროთ კუნელი სახლში ღუმელში, შეგიძლიათ საიმედოდ შეინახოთ კენკრის სასწაული გრძელვადიანი გამოყენებისთვის.
• დიფენბახიას სახლში მოვლა მარადმწვანე, უპრეტენზიო მცენარე დიფენბახია სახლში მინიმალურ მოვლას მოითხოვს. ყვავილის დადებისას აუცილებელია უსაფრთხოების ზომების დაცვა. სილამაზის რძის გამონადენი შხამიანია ბავშვებისთვის და ცხოველებისთვის. ზრდასრულ ადამიანსაც კი აქვს წვენი [...]
• როგორ გავაშენოთ სხვადასხვა ჯიშის კოლეუსი სახლში და ქვეყანაში (მოვლის რჩევები) Coleus არის მცენარეთა ოჯახის Lamiaceae, რომლის გაშენება ხდება როგორც ღია გრუნტში ბაღის ნაკვეთებში, ასევე სახლში, ქოთნებში. ამ ყვავილის კულტივირებული ჯიშები მოდის ველური სახეობებიდან […]
• ტკბილი ალუბალი ლუბიმიცა ასტახოვა: ჯიშის აღწერა, კულტივირების თავისებურებები ტკბილი ალუბალი განთქმულია ულამაზესი ყვავილობითა და გემრიელი წვნიანი ხილით. ტრადიციულად, ის იზრდება სამხრეთ რეგიონებში, მაგრამ ბოლო დროს ბევრი ზამთრის გამძლე ჯიში გამოჩნდა რუსეთის ჩრდილოეთ ტერიტორიებზე. ერთ-ერთი […]
• ბრიუსელის კომბოსტოს მოყვანის საიდუმლოებები ბრიუსელის კომბოსტო ამ ბაღის კულტურის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ჯიშია სხვა ჯიშებს შორის. დიდი რაოდენობით სასარგებლო ვიტამინებისა და მიკროელემენტების გარდა, შეიცავს პროტეინს. დიეტოლოგები ირწმუნებიან, რომ ასეთი კომბოსტოსგან დამზადებული სუპის შემადგენლობა [...]