უნაბი - სიცოცხლის ხე ან ჩინური ფინიკი - დარგვა და მოვლა. ჯიშის მოყვანა ადგილზე და ქოთანში

ჯიშის ბუნებრივი პირობებიიზრდება აზიის ქვეყნებში. ეს კულტურა ძალიან გვალვაგამძლეა და მოვლისას უპრეტენზიოა. ტკბილი ხილისა და მაღალი მოსავლიანობის გამო, ჩინური ფინიკი სწრაფად გავრცელდა ამერიკასა და ხმელთაშუა ზღვაში. იაპონიაში ამ კულტურას, როგორც წესი, უწოდებენ "უნაბის" სხვა ქვეყნებში "ჯუჯუბას".

2016 წელს ყირიმის სამხრეთ სანაპიროზე პლანტაცია დაარსდა. ეგზოტიკური ხეები, რომელსაც თითქმის 6 ჰექტარი ეკავა. ყირიმში ზიფუსის მოყვანა და მოვლა არ წარმოადგენს განსაკუთრებულ სირთულეებს, რადგან ნახევარკუნძულის კლიმატური პირობები სრულიად შესაფერისია ჩინური ფინიკის ზრდისა და ნაყოფიერებისთვის.

ჯუჯის სასარგებლო თვისებები

მცენარე მიეკუთვნება წიწაკის ოჯახს, მისი ნაყოფი ყავისფერი ან შინდისფერი დრუპია. ბუჩქის ნაყოფი ფინიკის მსგავსია, მაგრამ მათი ზომა ოდნავ მცირეა. ხილის რბილობი ყვითელი, ძვალი ნუშის ფორმას წააგავს.

დსთ-ს ქვეყნებში ჩინური თარიღი არ არის გავრცელებული. ზოგიერთზეა გაზრდილი საზაფხულო კოტეჯები, რომლის მფლობელებსაც უყვართ ეგზოტიკური ნივთები. ამიტომ, ბევრმა მებოსტნემ არ იცის რა არის ჯუჯა. ეს ძალიან სასარგებლო მცენარეა, რომლის ნაყოფიც ფართოდ გამოიყენება მრავალი დაავადების სამკურნალოდ.

ჩინეთი ითვლება ჯუჯის დაბადების ადგილად, სადაც ამ კულტურის ნაყოფს იყენებენ ხალხური მედიცინა. ნაყოფის სასარგებლო თვისებები ძველ დროში შეინიშნებოდა.

ჩინური თარიღი"მკერდის კენკრას" უწოდებენ, რადგან ის მკურნალობს ფილტვების და გულის დაავადებებს.

იალტის სანატორიუმებში ჩინური ფინიკის ნაყოფს იყენებენ ჰიპერტენზიის წარმატებით სამკურნალოდ. ნაყოფი შეიცავს უნაბის დიდი რაოდენობამაგნიუმი და კალიუმი, ამიტომ მათი მოხმარება დადებითად მოქმედებს გულის კუნთზე.

200-300 გ ჯუჯის ყოველდღიური მოხმარება სამი თვეხსნის გულის ტკივილს და თავის ტკივილს, ასევე ამცირებს ქოლესტერინის დონეს სისხლში.

ჯუჯის უპირატესობები მებოსტნეებისთვის

მებოსტნეები ზრდიან ჩინურ ფინიკს მისი მაღალი მოსავლიანობის გამო. ზრდასრულ ბუჩქზე 300000-მდე ყვავილის კვირტი ყალიბდება. ცუდი დამტვერვის შემთხვევაშიც კი, სამი წლის ბუჩქი აწარმოებს 15 კგ-მდე კენკრას. თუ ნაკვეთზე რამდენიმე ბუჩქი დარგავთ, მოსავლიანობა მრავალჯერ გაიზრდება ჯვარედინი დამტვერვის გამო. ზრდასრული ჯუჯა 50 კგ-მდე ნაყოფს იძლევა.

ჩინური ფინიკის ფესვთა სისტემა ღრმად ვრცელდება ნიადაგში 3 მ-მდე, ამიტომ მცენარეს შეუძლია მორწყვის გარეშე დიდი ხნის განმავლობაში. ბუჩქი ნიადაგიდან იღებს ყველა საჭირო ტენიანობას. უნაბის უპირატესობებს შორისაა:

• მაღალი იმუნიტეტი ვირუსული და სოკოვანი დაავადებების მიმართ;
• ათვისების უნარი ნუტრიენტებითუნდაც ღარიბი ნიადაგებიდან;
• ჯუჯუბას ბუჩქი დიდი რაოდენობით ფიტონციდებს გამოიმუშავებს.

ჯუჯის დარგვა და მოყვანა არაფრით განსხვავდება უმეტესობისგან ბაღის მცენარეები. ჩითილის დაფესვიანებისა და გადარჩენის მთავარი პირობა ამ კულტურისთვის შესაფერისი ადგილის არჩევაა.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ჯიშის ბუჩქი არაპრეტენზიულია ნიადაგის შემადგენლობის მიმართ, მცენარე კარგად რეაგირებს განაყოფიერებაზე. ჩითილის დარგვა შესაძლებელია ქვიშიან თიხნარ ნოყიერ ნიადაგში, მცენარე კარგად იღებს ფესვებს დაქუცმაცებულ ქვით გაზიან ნიადაგებზე.

ჯუჯის დარგვის ადგილი

ჯუჯა - სინათლის მოყვარული მცენარე, ამიტომ მის დასარგავად მზიანი ადგილი უნდა აირჩიოთ. მცენარის ოდნავი დაჩრდილვის შემთხვევაშიც კი მისი მოსავლიანობა საგრძნობლად იკლებს.

ბუჩქის ფესვთა სისტემა ძალიან განვითარებულია. ნერგის ან ნამყენი ნერგის დარგვიდან პირველ წელს ღია გრუნტიმცენარის მიწისზედა ნაწილის ზრდა მნიშვნელოვნად შენელდება. ჯუჯა უნაბი ყველა საკვებ ნივთიერებას ხარჯავს ფესვთა სისტემის განვითარებაზე. ბუჩქის ირგვლივ 7 მ-ზე გაშლილი ფესვები.

განვითარებული ცენტრალური ფესვის გამო ჯუჯა ვერ ირგვება ჭაობებსა და რაიონებში, სადაც მიწისქვეშა წყლებიმდებარეობს ნიადაგის ზედაპირთან ახლოს. ბუჩქის ფესვთა სისტემა ლპება წყლის სტაგნაციისას.

მცენარის მიწისზედა ნაწილი ინტენსიურ განვითარებას იწყებს დარგვიდან მეორე წელს. ნაყოფიერ ნიადაგზე ბუჩქი ყვავილობს იმავე წლის ივნისში, მაგრამ ნაყოფი მხოლოდ მესამე წელს წარმოიქმნება.

უნაბის დარგვა ღია გრუნტში

ჯუჯის დარგვა და მოყვანა არაფრით განსხვავდება ჩვეულებრივი დარგვისგან ხილის კულტურები. ჩითილის ქვეშ ან ველურ საძირეზე დამყნობილი მცენარის ქვეშ თხრის სარგავი. იგი ივსება ბაღის ნიადაგისა და ფოთლის კომპოსტის ნარევით თანაბარი პროპორციით.

ჩინური ფინიკის მეტაბოლიზმი ძალიან ნელია, ამიტომ ვეგეტატიური კვირტები ყვავის მაისის არდადეგებზე. ღია ფესვთა სისტემის მქონე მცენარე მიწაში ირგვება მაისის ბოლოს ან ივნისის დასაწყისში.

ჩითილის ღია გრუნტში გადარგვისას მცენარის ფესვის ყელი არ არის დამარხული. ამ შემთხვევაში ჟუჟუბა გამოიმუშავებს დიდი რაოდენობით ყლორტებს, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამ კულტურის გასამრავლებლად.

თუ თქვენ დარგავთ კულტურულ ჯიშის ჯიშის ველურ საძირეზე ნამყენს თქვენს ადგილზე, ნუ შეგეშინდებათ ფესვის ყელის გაღრმავების. სხვებისგან განსხვავებით, ეს არ იმოქმედებს ჩინური თარიღის მოსავალზე, მაგრამ მხოლოდ სარგებელს მოუტანს:

1. ნამყენი მცენარის 40–50 სმ-ით გაღრმავებით გათავისუფლდებით ველური ეკლიანი ზრდისგან.
2. ჯუჯა უძლებს ყინვებს 25 °C-მდე. თუმცა თუ ჩამარხული მცენარის მიწისზედა ნაწილი გაიყინება, მიწაში მდებარე კულტურული ღერო არ დაზიანდება და ახალ ყლორტებს გამოიმუშავებს. მათგან შეგიძლიათ ხელახლა ჩამოაყალიბოთ გვირგვინი.
3. მცენარის კულტივირებული სტანდარტი გამოაჩენს ახალ ადვენციურ ფესვებს. თუ ყლორტები მათგან მოდის, ისინი ჯიშური და გამოსადეგი იქნება გამრავლებისთვის.

ჯუჯის უნაბის ღია გრუნტში დარგვისა და მისი პირველი აყვავების შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ მცენარის გვირგვინის ფორმირება.

ჩინური ფინიკის გვირგვინის გასხვლა და ფორმირება

ჯუჯას აქვს ძლიერი იმუნური სისტემა, ამიტომ მცენარე არ არის მიდრეკილი სოკოვანი და ვირუსული დაავადებები. ტარდება მხოლოდ განმავითარებელი გასხვლა: ამოღებულია ტოტები, რომლებიც იზრდება გვირგვინის შიგნით.

მცენარის გვირგვინის ჩამოყალიბების ორი გზა არსებობს: როგორც ჯიშის ხე და როგორც ბუჩქი. პირველ შემთხვევაში, ძირითად ღეროზე ამოღებულია ყველა გასროლა, ტოვებს სამი ან ოთხი ჩონჩხის ტოტს ნიადაგის ზედაპირიდან 50 სმ სიმაღლეზე. ფორმირების მეორე მეთოდით, ქვედა ტოტები არ იჭრება მთლიანად, არამედ მხოლოდ მოკლდება, რაც ბუჩქს აძლევს მოწესრიგებულ ფორმას.

თესლიდან ჯიშის მოყვანა - ვიდეო

ახლა მცენარე საკმაოდ გავრცელებულია, გვხვდება ავსტრალიაში, ბრაზილიაში, იაპონიაში, მალაიზიაში, კავკასიასა და უკრაინაში.

ჯუჯა არის პატარა (5-7 მ) გრძელვადიანი ხე, მკვრივი ტყავისებრი ფოთლებით და პატარა ღია მწვანე ყვავილებით.

არაჯიშური მცენარეების ტოტებს ხშირად ამშვენებს გრძელი, ბასრი ეკლები. ოქტომბერში ყვავილების ადგილას ოდნავ მოყვითალო-მოწითალო-ყავისფერი ნაყოფი ჩნდება.

ჯუჯუბას კენკრა არის ტკბილი და მჟავე ან ტკბილი და მიირთმევენ ახალს ან ხმელს. ჯიშის ხილი გამოიყენება ჯემის, კომპოტის, ჯემის, მარმელადის, დაშაქრული ხილის, ჩირის და კანფეტების დასამზადებლად. ჯემი მსხალს მოგაგონებთ, მაგრამ სუსტი ანანასის ელფერი აქვს.

ჯიშის ნაყოფი შეიცავს შემდეგ ელემენტებს:

ჯუჯის სასარგებლო თვისებები

ჯუჯას აქვს სასარგებლო ეფექტი სხეულზე:

• ამცირებს არტერიულ წნევას;
• ხსნის შფოთვას;
• აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას;
• მკურნალობს კანის დაავადებებს;
• ამცირებს ათეროსკლეროზის დროს ბოჭკოვანი დაფების წარმოქმნას;
• წარმატებით მკურნალობს ხველას, აქრობს დისკომფორტს პირის ღრუში;
• აუმჯობესებს შარდსასქესო სისტემის მუშაობას;
• შესანიშნავად ტონებს;
• ფოთლებს აქვთ საანესთეზიო ეფექტი.

როგორ გავზარდოთ ჯუჯა საკუთარ ნაკვეთზე

ჯიში თერმოფილურია. ის ჩვეულებრივ იზრდება თბილ კლიმატში, ამიტომ შეიძლება მისი გაშენება, მაგალითად, უდმურტიაში, მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ხილით ისარგებლოს.

ცივ ზამთარში უნაბის მცენარეები თითქმის ფესვებამდე იყინება.

ჩრდილოეთ რაიონებში სათბურებში ჯუჯის მოყვანის შედეგია, მაგრამ ახალგაზრდა ჯუჯებს ნაყოფი არ გამოუღია, დასუსტდა და ზრდა შეწყვიტა.

ჩამოსვლის დრო

ირგვება „მკერდის კენკრა“. ადრეული გაზაფხულიან შუაში. შემოდგომაზე - ბოლო ათი დღის განმავლობაში, მაგრამ დაფესვიანებული ნერგი შეიძლება გაიყინოს.

ჯუჯისთვის მომზადებულ ორმოში სასუქები და ნეშომპალა უნდა დაემატოს.

მოათავსეთ მცენარე ხვრელის ცენტრში და კარგად მორწყეთ. შემდეგ, ჩითილის უფრო მჭიდროდ დაჭერით ხვრელის ფსკერზე, ფესვის ყლორტებს მოაყარეთ მიწა.

ისევ დაასხით, ცოტა მიწა დაუმატეთ, მსუბუქად დაჭერით. ამ დარგვის ტექნიკის გამოყენებით შეგიძლიათ მიაღწიოთ უმტკივნეულო დაფესვიანებას.

ადგილი

უნაბის ძალიან უყვარს სინათლე. ჯუჯა იზრდება და ცუდად ყვავის ჩრდილში, ყვავილები ყოველთვის ცარიელი ყვავილებია, ამიტომ დარგვისთვის ღირს ცივი ქარისგან დამალული, მაგრამ მზის შუქისთვის ხელმისაწვდომი ადგილის არჩევა.

დარგვამდე უნდა გავითვალისწინოთ: უნაბის გვირგვინი რომ იზრდება, საკმაოდ გაშლილი ხდება, ამიტომ ჯობია დარგვის ნიმუში 3-ზე 4 მეტრზე დავიცვათ.

ნიადაგი

ჯუჯა უპრეტენზიოა დედამიწის მიმართ, მაგრამ რეაგირებს ზრუნვაზე.

ჯუჯის საუკეთესო გადარჩენისთვის, ახალგაზრდა მცენარეების ქვეშ ნიადაგი არ უნდა იყოს გათხრილი, არამედ მულჩირება, პერიოდულად ორგანული ნივთიერებების დამატება.

არ არის საჭირო, რომ ადგილი, სადაც უნაბია დარგული, სარეველებით გადაიზარდოს: არ უყვარს ასეთი სამეზობლო.

ჯუჯა, ფესვების აგებულებიდან გამომდინარე, ადვილად უძლებს მშრალ პირობებს. მაგრამ ის არ იღებს ნიადაგის გადაჭარბებულ ტენიანობას.

დამტვერვა

ჯუჯუბა ჯვარედინად დამტვერვადი მცენარეა, ამიტომ კარგი დამტვერვისთვის მახლობლად უნდა მოათავსოთ კიდევ რამდენიმე ეგზემპლარი, შესაძლოა თესლისგან დამოუკიდებლად გაზრდილი ნერგიც კი.

ნაყოფიერება

მცენარე ყვავის და გვიან ყვავის, რაც ყინვის თავიდან აცილების საშუალებას იძლევა.

ბევრი ყვავილია, ისინი ასხივებენ სასიამოვნო მოტკბო არომატს, რომელიც იზიდავს მწერების დიდ რაოდენობას. ყვავილობის ხანგრძლივობა დაახლოებით 60 დღეა.

მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ყვავილი რჩება დაუბინძურებელი, ჟუჟუბას ნაყოფიერებისას შეუძლია 60 კგ-მდე კენკრა გამოიღოს ზრდასრულ ნიმუშზე.

არაერთდროული ყვავილობის გამო კენკრის მომწიფებაც არათანაბრად ხდება. თუ მშვენიერი, თბილი შემოდგომაა, ხილის შეგროვება შესაძლებელია ოქტომბრამდე. ნაყოფის წონა 3-20 გრამია.

ფრთხილად ზრუნვით, თესლიდან ამოზრდილი „მკერდის კენკრაც“ უკვე 2-3 წელიწადში იწყებს საკვერცხეების ფორმირებას, ხოლო ჯიშურ ნერგებს, იმ პირობით, რომ ისინი კარგად არის დაფესვიანებული, შეუძლიათ კენკრის მოტანა უკვე პირველ წელს.

მორთვა

უნაბის გვირგვინი დაფესვიანებიდან 1-2 წლის შემდეგ ჯობია ჩამოყალიბდეს, რომ არ დაზიანდეს. გვირგვინს, როგორც წესი, ენიჭება თასის ფორმის იერსახე 4-5 ძირითადი ტოტით მოთავსებული ღეროს გარშემო.

ძირითადი ღერო იჭრება 15-20 სმ-მდე, სხვა ტოტები იჭრება იმავე დონეზე.

ჩინური თარიღის ზრდის დროს, სანიტარული მორთვა, ჭრის ტოტებს, რომლებიც იზრდება შიგნით.

ჯიშის დაავადებები და მავნებლები

ჯუჯა თითქმის არასოდეს ავადდება და მწერების მავნებლებიც არ ეხებიან მას. ჩიტებს აინტერესებთ მწიფე ხილი, ამიტომ კენკრა მომწიფებისთანავე უნდა აკრიფოთ.

რეპროდუქცია

ჯუჯა მრავლდება ფესვის ყლორტებით, კალმებით, მყნობით ან თესლით.

დარგვისთვის თესლები სტრატიფიცირებულია 60 დღის განმავლობაში. ჩანერგვამდე რეკომენდებულია თესლს მსუბუქად დაარტყა ჩაქუჩით, რომ მცირე ბზარი წარმოიქმნას: ეს გააადვილებს ყლორტს.

დაღვრილი ძვლები 3-4 სმ სიღრმეზე დალუქეთ თბილი წყალიპრაიმინგი. თესვა დაფარულია ფირით, რათა თავიდან იქნას აცილებული წყლის აორთქლება ზედაპირიდან.

20 დღის შემდეგ, ყლორტები უნდა გადავიტანოთ ცალკეულ კონტეინერებში.

ახალგაზრდა ჯუჯები მუდმივ სარგავ ადგილზე გადანერგილია მხოლოდ ერთი წლის შემდეგ.

თესლიდან გამოყვანილ მცენარეებს არ აქვთ მემკვიდრეობითი ჯიშური მახასიათებლები. ისინი არ იღებენ ნაყოფს ისე უხვად, როგორც მათი „მშობლები“ ​​და ყვავილობას გაცილებით გვიან იწყებენ, ამიტომ მცენარეები უნდა დამყნობილი.

ჩინური ფინიკის ჯიშები

ყველაზე პოპულარული ჯიშებია:

ჩინური 2A.მსხვილნაყოფიანი ჯიში, კენკრის წონა 11-დან 20 გ-მდე. ნაყოფი მკვრივია, შესაფერისია მურაბის, კომპოტებისა და დაშაქრული ხილის დასამზადებლად.

კანფეტი.ადრეული სიმწიფე, ძალიან პროდუქტიული. კენკრა - 4-8 გრამი. კენკრის რბილობი წვნიანი და ტკბილია. "Candy" ჯიშის კენკრა შესაფერისია როგორც მოსამზადებლად, ასევე საკვებად.

კოქტებელი.გვიან მსხვილნაყოფიანი ჯიში. კენკრა 52 გრამს აღწევს.

ჩინური 93.შუა ადრეული ჯიში. კენკრა იწონის 5-დან 10 გრამამდე. კენკრის ფორმა წაგრძელებული, ოდნავ არარეგულარული, მრუდია. დანიშნულება - უნივერსალური

ჯუჯის გამოყენება

ჯემის რეცეპტები

სიროფი: 500 მლ წყალი, 1 კგ შაქარი, 10 გრამი ლიმონი.

მოხარშული სიროფი მოასხით კბილის ღვეზელით დაფქულ კენკრას, გააჩერეთ 7-8 საათი, შემდეგ ადუღეთ 25 წუთი. ჩაასხით ჯემი სტერილიზებულ კონტეინერებში და გააბრტყელეთ.

კომპოტის რეცეპტები

მოათავსეთ სუფთა, მშრალი რაფტები სტერილიზებულ 3 ლიტრიან ქილებში. შეავსეთ წყლით 90°.

აადუღეთ წყალი შაქრით და ლიმონით (3 ლიტრიანი ქილისთვის - 200-250 გრამი შაქარი და 0,25 ჩ/კ ლიმონი).

გადაწურეთ წყალი ქილებიდან, ჩაასხით სიროფი და გააბრტყელეთ.

ჯემი

სიროფი: 1 ლიტრი წყალი, 700 გრამი შაქარი (ეს რაოდენობა საჭიროა 1 კგ კენკრაზე). გარეცხილი, დაჭრილი კენკრა მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით სიროფი და ადუღეთ 2 წუთი. გააჩერეთ მოსადუღებლად 7 საათის განმავლობაში.

მარცვლებს ამოაცალეთ თესლი და რბილობი ბლენდერში გახეხეთ. მიღებული მასა ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში, ჩაასხით ქილებში და გააბრტყელეთ.

ჯიშის სამკურნალო თვისებები

დამამშვიდებელი ჩაი. 10-15 კენკრას დაასხით 250 მლ წყალი 90 გრადუსზე, გააჩერეთ 15 წუთი. დალიეთ დაძინებამდე 1 საათით ადრე.

დეკორქცია არტერიული წნევის შესამცირებლად. 5-10 კენკრას დაასხით 500 მლ მდუღარე წყალი. ორთქლზე 30 წუთის განმავლობაში. გააგრილეთ, გადაწურეთ, დაუმატეთ მდუღარე წყალი 500 მლ. გამოიყენეთ 2-ჯერ დღეში სამი თვის განმავლობაში.

მალამო უნაბის ფოთლებიდან. 100 გრამი უნაბის ფოთოლი გავაცხელოთ 90°-ზე 500 მლ უნაბის ზეითუნის ზეთით, გავაჩეროთ 10 დღე. ადუღებამდე წაუსვით ზეთი, სანამ არ შეკუმშავს.

ჯუჯის ინფუზია ხველისთვის. 2 გრამი მცენარის ფოთოლი ორთქლზე 300 მლ წყალთან ერთად 90°-ზე გააჩერეთ 1 საათი. დალიეთ 50 მლ 3-4 ჯერ.

ეზოში ჯადოსნური ჯუჯის დარგვით თქვენ არა მხოლოდ მიიღებთ ვიტამინებით მდიდარ დესერტებს, არამედ გააუმჯობესებთ ჯანმრთელობას

არაჩვეულებრივი ეკლიანი ბუჩქი ან ხე გაშლილი გვირგვინით - უნაბი - გვხვდება მრავალი ზაფხულის მაცხოვრებლისა და მებაღის საკუთრებაში. შედარებით უპრეტენზიო და არ საჭიროებს კომპლექსურ მოვლას, ამ მცენარეს არაერთი სასარგებლო თვისება აქვს. ითვლება, რომ მისი სამშობლო ჩრდილოეთ ჩინეთია, მაგრამ დღეს ჩვენმა თანამემამულეებმა დააფასეს კვების და სამკურნალო თვისებებიუნაბი.

რა არის უნაბი

აღმოსავლელი მკურნალები უნაბის მცენარეს სიცოცხლის ხეს ან მკერდის კენკრას უწოდებენ. ამ ხეს მრავალი სახელი აქვს - ჟოჟობა, ჟოჟობა, ჩინური ფინიკი, ჯუჯა. ხალხის მიერ გამოგონილი სახელების ასეთ რაოდენობაზე საუბრობს ფართოდ გავრცელებულიმცენარეები. დიდი ხნის განმავლობაში ის გვხვდება მონღოლეთში, ჩინეთში, მანჯურიაში, უზბეკეთსა და ტაჯიკეთში - იქ ის ლანდშაფტის უცვლელი ელემენტია.

ხე არ არის მაღალი - 10 მ-მდე, აქვს გაშლილი გვირგვინი. მცენარეს აქვს საიმედო და განშტოებული ფესვთა სისტემა, რომელიც ქმნის ყლორტებს - ეს საშუალებას აძლევს მას ბუჩქად გაიზარდოს. ტოტები დაფარულია ეკლებით, რომლებსაც ხე დაბერებისას ათავისუფლებს. ფოთლები მოგრძო ფორმისაა, მკვეთრი წვერით და მოკლე ფოთოლით. ჯუჯა გვიან გაზაფხულზე ყვავის, ყვავილობა კი შეიძლება 1-დან 5 თვემდე - ეს დამოკიდებულია ნიადაგზე, კლიმატზე და მოვლაზე.

ყვავილები პატარაა, აქვს ხუთქიმიანი ვარსკვლავის ფორმა და მჭიდროდ ზის ტოტზე. დამტვერვა ხდება ჯვრის ტიპის მიხედვით - ერთი ყვავილის მტვრიანებიდან მტვერი უნდა ჩამოვარდეს მეორის ბუშტზე. ნაყოფებს აკრავენ დროებით, არალეგალურ ყლორტებზე. ნაყოფის ფორმა თარიღს წააგავს, მაგრამ ოდნავ განსხვავდება ბუჩქის ჯიშის მიხედვით. არის ოვალური, მსხლისებრი, ვაშლის მსგავსი, მაგრამ მათი ზომა მცირეა - გრძელ ნაწილში 10-დან 50 მმ-მდე.

უნაბის სასარგებლო თვისებები

საკვებად იყენებენ ჟოჟობას ნაყოფს (ჯუჯა) - წვნიანი და ფინიკის გემოთი. კენკრას მიირთმევენ ახალიან ოდნავ გამხმარი, უფრო მდიდარ გემოს მიღწეული. გამოყენებამდე უმჯობესია კანი მოაცილოთ, მაგრამ შეგიძლიათ მასთან ერთად კენკრა მიირთვათ. ხილში უზარმაზარი თანხავიტამინი C (200 მგ-მდე 1 კგ-ზე), P-აქტიური ნაერთები (ვიტამინი P). სიცოცხლის ხის სასარგებლო თვისებებს შორისაა შემდეგი:

• შემცირებული წნევა. ყოველდღიურად 50-60 გრ კენკრის მირთმევით შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ჰიპერტენზიის განვითარება და მისი სიმპტომების აღმოფხვრა.
• სასარგებლო ეფექტი სხეულზე. ადამიანები, რომლებიც დიდი ხანია მიირთმევენ ჯუჯას, აღნიშნავენ ჯანმრთელობაში დადებით ცვლილებებს - შაკიკის გაქრობას, გულის ტკივილის შეწყვეტას. კლინიკურად დადასტურებულია, რომ ჩინური ფინიკის კენკრა აქვეითებს ქოლესტერინის დონეს და ეხმარება ანემიას.
• მცენარის სამკურნალო თვისებები სრულად ვლინდება დეკორქციაში. ეს საშუალება ეხმარება გაუმკლავდეს ხველას და ათავისუფლებს სასუნთქი გზების ანთებას. ტყუილად არ არის, რომ აღმოსავლეთში მცენარეს "მკერდის კენკრა" ეწოდება.
• სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზება. კენკრა ტკბილია, მაგრამ დიაბეტით დაავადებულებს შეუძლიათ მათი ჭამა უშფოთველად.
• ვიტამინის დეფიციტის სიმპტომების აღმოფხვრა - კენკრის რეგულარული მოხმარება აქრობს კანის აქერცვლას, თმის ცვენას და აძლევს ძალას.
• ლაქტაციის სტიმულირება. ჩინური ფინიკი მეძუძურ ქალში რძის აქტიურ წარმოებას უწყობს ხელს.
• წონის დაკლება. ჯუჯა დაბალი კალორიულია და მისი გამოყენება შეიძლება ტკბილეულის ან ტკბილი ხილის შემცვლელად.
• სარგებელი სისხლძარღვებისთვის. კენკრის რეგულარული მოხმარებით, შეგიძლიათ დაივიწყოთ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები. ისინი აძლიერებენ ტვინში სისხლის მიმოქცევის აქტივობას, რითაც აუმჯობესებენ მეხსიერებას.
• ნაყოფი მითითებულია მუდმივი სტრესის, ნევროზული და დეპრესიული მდგომარეობის დროს.
• მწიფე კენკრას აქვს მსუბუქი და რბილი დამამშვიდებელი ეფექტი. ოდნავ მოუმწიფებელ ნაყოფს აქვს შემკვრელი თვისებები.

როგორც წამლებიგამოიყენება არა მხოლოდ ამ მრავალმხრივი მცენარის ნაყოფი. ფოთლების, ფესვებისა და ტოტების ნახარშებს აქვთ ანტიბაქტერიული თვისებები - გამოიყენება წყლულების, არასამკურნალო წყლულების, კანის ტუბერკულოზის სამკურნალოდ. ფოთლების ინფუზია მკურნალობს ხველას, რომელიც თან ახლავს ფილტვის დაავადებებს. იგივე ინფუზია შეიძლება იყოს ხსნა ჰიპერტენზიისგან.

კენკრის მიღების უკუჩვენებები

ხილი შეიძლება საზიანო იყოს, თუ დიდი რაოდენობით მოიხმართ. ჯუჯის ხილი და მით უმეტეს, მისგან ნახარშები და ნაყენები უკუნაჩვენებია შემდეგ შემთხვევებში:

• ჰიპოტენზია. ვინაიდან ამ მცენარის ხილი და სხვა ნაწილები ამცირებს არტერიულ წნევას, დაბალი წნევის მქონე ადამიანებმა უნდა მოერიდონ მათ.
• ორსულებმა არ უნდა გამოიყენონ ჟოჟობა. ცნობილია, რომ კენკრა შეიძლება გამოიწვიოს საშვილოსნოს ტონუსი.
• ნაყოფს აქვს დამამშვიდებელი თვისებები და არ არის რეკომენდებული ავტომობილის მართვისთვის.
• უნაბი კენკრას აქვს დამამშვიდებელი თვისებები, მაგრამ ძილის წინ მირთმევის შემთხვევაში შესაძლოა უძილობა გამოიწვიოს.

ჭამა

უნაბის კენკრისგან დამზადებული კერძების მრავალი რეცეპტი არსებობს. არის მარტივი, მაგრამ არის კერძებიც, რომელთა მომზადებასაც დრო სჭირდება. აქ არის ჟოჟობას ხილის კულინარიული გამოყენების ნაწილობრივი ჩამონათვალი:

• ემატება ცომის მოზელისას, რათა გამომცხვარი პური უფრო დიდხანს დარჩეს ახალი;
• მიირთვით მოხარშული ბრინჯის გვერდით კერძთან ერთად;
• შაქრის სიროფის საფუძველზე გააკეთეთ ჯემი და კონსერვები;
• ღვეზელების შევსების გაკეთება;
• ჯუჯა მწნილია, ინახება ზამთრისთვის და გამოიყენება ალკოჰოლური სასმელების საჭმელად;
• ამზადებენ ჩაის, კომპოტს, ჟელეს და სხვა სასმელებს.

ჟოჟობას სასმელის რეცეპტები

უფრო ხშირად უნაბის ხილს იყენებენ დეკორქციის ან ჩაის სახით, თუმცა ხილისგან კომპოტებსაც ამზადებენ. ყველაზე პოპულარული და სწრაფი რეცეპტებიჟოჟობას კენკრისგან სასმელების მომზადება:

• ჯიშის კენკრის ჩაი. სასმელი მზადდება სხვადასხვა გზით, მაგრამ პროპორციები იგივეა - 1 ლიტრ წყალზე უნდა აიღოთ 25-30 კენკრა. შემდეგი, ამის გაკეთება შეგიძლიათ ორი გზით - კენკრა გახეხეთ ან ჩანგლით გახეხეთ. დაასხით მდუღარე წყალი, ადუღეთ თავდახურული 8-10 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ.
• ხილის დეკორქცია. ეს საშუალება შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც წამალი ან დალიოთ სიამოვნებისთვის. დეკორქციის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 5 ხმელი ან ახალი კენკრა, რომელიც უნდა დაასხით 2 ს/კ. ცხელი წყალი. მოათავსეთ წყლის აბაზანაში და ადუღეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. გააჩერეთ 1-2 საათის განმავლობაში, გაწურეთ, გამოწურეთ კენკრა. 400 მლ-ს დაუმატეთ ადუღებული წყალი. დალიეთ ნახევარი ჭიქა დღეში სამჯერ ჭამამდე 20-30 წუთით ადრე. მკურნალობის ეფექტური კურსი არ აღემატება 2 კვირას.

მზარდი უნაბი

ხე კარგად იზრდება და ნაყოფს იძლევა ნებისმიერ ნიადაგზე, მაგრამ ჭაობებს უნდა მოერიდოთ. უმჯობესია ნერგების დარგვა ფერდობზე, სადაც მზე რეგულარულად ანათებს. თუ საკმარისი შუქი არ არის, ხე ნაყოფს არ გამოიღებს. ნერგების არჩევისას უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ყინვაგამძლე ჯიშებს, რომლებიც უძლებენ ყინვას -30 გრადუსამდე. თუმცა, ზამთრისთვის, ახალგაზრდა მცენარეების გვირგვინი შეფუთულია, იცავს მათ ყინვისგან, ხოლო ღერო მაღლა იწევს. ჯუჯის გამრავლება ხორციელდება თესლით, ქერქის ყლორტებით, ნერგებით, წინასწარ დამყნობილი კალმებით.

ნერგების დარგვა

შუა ზონაში დარგვა იგეგმება ადრე გაზაფხულზე, რათა ჩითილები არ გაიყინოს. ამ შემთხვევაში არჩეულია ყინვაგამძლე ჯიშები. თბილი კლიმატის მქონე რეგიონებში, რბილ ზამთარს ექვემდებარება, ჯუჯის დარგვა შესაძლებელია შემოდგომაზე - ჩინური ფინიკი ირგვება ოქტომბერ-ნოემბერში. ვინაიდან ეს არის ჯვარედინი დამტვერავი კულტურა, მიზანშეწონილია 3-4 მცენარის დარგვა ერთმანეთთან ახლოს - 3 მეტრის მანძილზე. 1მ დიამეტრის ორმოებს თხრიან ზედაპირულად - 0,8 -1,0 მეტრის სიღრმეზე, უმატებენ სასუქს და ნაკელს, შემდეგ შეიძლება ნერგის დარგვა. მიწა იკუმშება, მცენარე რწყავენ და მულჩირებენ.

როგორ გავზარდოთ ჯუჯა თესლიდან

უნაბი შეიძლება გაიზარდოს მწიფე ხილიდან ამოღებული თესლიდან. თესლები ჯერ მოთავსებულია ტენიან სუბსტრატში (ქვიშა, ქაღალდის ხელსახოცები) და შედგით მაცივარში (ტემპერატურა 0-დან +4°C-მდე) 90 დღის განმავლობაში. შემდეგ რგავენ მიწაში, ჩაღრმავდებიან 3-4 სმ-ით და აფარებენ ფილას. ყლორტები ჩნდება 1,5-2 თვეში, თუ ნიადაგის ტემპერატურა 15 გრადუსს არ დაეცემა. ნერგები გადარგავენ ღია გრუნტში ერთი წლის შემდეგ ადრე გაზაფხულზე.

უნაბის მცენარის მოვლა

ჩინურ ფინიკს სჭირდება ზომიერი მორწყვა, რათა ნიადაგი არ გამოშრეს, არამედ ჭაობშიც არ იქცეს. მორწყვა მთლიანად უნდა შეწყდეს, როცა ხე ნაყოფს იწყებს (ზაფხულის დასაწყისში). მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ ნერგები სარეველამ არ შეაწუხოს - ისინი უნდა მოიხსნას. განაყოფიერება არ არის საჭირო ხშირად - წელიწადში 1-2-ჯერ გაზაფხულზე შეჰყავთ აზოტის შემცველი სასუქები, შემოდგომაზე კი ფოსფორულ-კალიუმიანი სასუქები.

ვიდეო

გაყოფა ფესვთა სისტემაუნაბი შესაძლებელია, როცა მცენარე 5-7 წლის ასაკს მიაღწევს. ეს პროცედურა ჩვეულებრივ ტარდება ადრე გაზაფხულზე.

საბოლოო გადარგვისთვის შესაფერისი ნიადაგი არის თიხის ან ქვიშიანი ნიადაგი, მდიდარი მინერალებიდა ჟანგბადი.

უნაბი უნდა დაირგოს კარგად განათებულ ადგილას, რადგან მცენარეს უყვარს მზის პირდაპირი სხივები. უმჯობესია აირჩიოთ ბაღის ტერიტორიის ცენტრალური ადგილები. თავიდან უნდა იქნას აცილებული ადგილები, რომლებიც ექვემდებარება მუდმივ ნაკაწრებს.

ნერგებს შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ 2-3 მეტრი. პაემანი არ მოითმენს სხვებთან სიახლოვეს ხილის ხეები. სარეველების მოსაშორებლად მცენარის ირგვლივ ნიადაგი რეგულარულად უნდა გაიწმინდოს. ხვრელის სიღრმე დარგვისას უნდა იყოს დაახლოებით 80-110 სმ.

დაავადებებისა და მავნებლების კონტროლი

კულტურების უმეტესობის მსგავსად, ფინიკი შეიძლება დაავადდეს. ყველაზე ხშირად, უნაბის თავს ესხმიან შემდეგი მავნებლები:

• ობობის ტკიპა;
• ბაღის ლოკოკინები;
• იასამნისფერი მასშტაბის მწერი;
• უნაბია ფრენა;
• კალიები

ჩინური ფინიკი ერთადერთი მცენარეა, რომელსაც შეუძლია მთლიანად განკურნოს ჰიპერტენზია. ამისთვის საჭიროა 15-17 დღის განმავლობაში ღვიფის ნაყოფის ნაყენის მიღება.

უნაბი შედის სხვადასხვა ვიტამინის დანამატებში. ჯუჯის ზომიერი რაოდენობით რეგულარული მოხმარება სასარგებლო გავლენას მოახდენს თქვენს ჯანმრთელობაზე. ამ მცენარის ნაყოფი აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

არ არის რეკომენდებული ფინიკის ხილის მირთმევა, თუ ორსულობისას დაბალი წნევა და ზოგიერთი უკუჩვენება გაქვთ. ადამიანებმა, რომლებიც უახლოეს მომავალში გეგმავენ ავტომობილის მართვას, თავი შეიკავონ ჯუჯის მოხმარებისგან, რადგან ამ მცენარეს აქვს ძლიერი ჰიპნოზური ეფექტი.

უნაბი გამოიყენება კულინარიაშიც. მისი ნაყოფი იძლევა შესანიშნავი ღვინოს, მურაბას, მურაბას, სოუსს, პასტილიას, კომპოტს და წვენს. შეგიძლიათ ამ მცენარის მთლიანი კენკრაც კი. ის ასევე შესანიშნავია როგორც შემავსებელი სხვადასხვა ცომეულისთვის.

მცენარის ხე შესანიშნავი მასალაა შემდგომი დამუშავებაავეჯის და დეკორატიული ნივთების დამზადება.

კოსმეტოლოგიაში უნაბი გამოიყენება კანის, თმის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად და თვალების ქვეშ შეშუპების მოსახსნელად.

ჩინური ფინიკი მშვენიერი ვარიანტია ბაღში გასაშენებლად.. ის არა მხოლოდ დეკორატიული, არამედ ნაყოფის მომტანი მცენარეა. ჯუჯა არა მხოლოდ დაამშვენებს ბაღის ტერიტორიას, არამედ ყოველწლიურად უხვად მოსავალს მოიტანს ეგზოტიკური კენკრა. მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ უნაბის მოვლა ძალიან მარტივია და მის კულტივაციას ახალბედა და გამოუცდელი მებაღეც უმკლავდება.

ეს ლამაზი მცენარემრავალი სახელი აქვს: ჩილონი, ჩინური ფინიკი, უფრო ხშირად - უნაბი, ჯუჯა, უფრო სწორად - ჯუჯა. ის ბუჩქების ოჯახიდანაა. ჯუჯის გვარში 400-მდე ჯიშია. ვინაიდან პირველი ნაწილი (მათთვის, ვინც არ წაიკითხა, მაგრამ მაშინვე მივიდა აქ, ის მდებარეობს) პრაქტიკულად სამეცნიერო იყო და ძირითადად შეიცავდა თეორიას და ზოგადი რჩევებიუნაბის (ჩინური ფინიკის) მოყვანაზე და მასზე ზრუნვაზე, საჭიროდ მივიჩნიეთ მისი დამატება მე-2 ნაწილით - ანუ პრაქტიკაში ნაკვეთზე ნაყოფიერების მოყვანის რჩევებით.

დაახლოებით ათი წლის წინ ამ მცენარით "დავავადდი". გავიგე, რომ ადლერის სახელმწიფო ჯიშური გამოცდის სანერგეში, სადაც მიხაილ ვასილიევიჩ მასლენცევი ხელმძღვანელია, ამ კულტურის ცხრამეტი სახეობაა. ასე მომიჭირა ხელი ჯუჯისა და ზეთისხილის ჯიშებზე.

ახლა ჩემს ნაკვეთზე ეს ჯიშები იჩენს თავს და ნაყოფს იძლევა: ტაიანზაო, ვუქსინგ-ჰონგი, ზაო-ზაო, ხურმაი, დრუჟბა და ა.შ. ბევრმა მოყვარულმა უკვე მიიღო ჩემგან ამ კულტურის ჯიშები.

ველური ჯუჯა წარმოიშვა, როგორც მისი სახელიდან ჩანს, ჩინეთიდან და ირანისა და ინდოეთის ზოგიერთ რაიონში. რუსეთში ჯუჯის ველური ჰაბიტატი კავკასიაა.

ჯუჯა ფოთლოვანი მცენარეა, რომელსაც შეუძლია მიაღწიოს 7 მ სიმაღლეს ველური სახეობის ახალგაზრდა მცენარეებს ეკლები აქვთ. ფოთლები 8 სმ-მდე სიგრძისაა, ტყავისებური, მონაცვლეობითი, კვერცხისებრ-ლანცეტისებრი.

ჯიშის კვირტები ძალიან გვიან ყვავის, რაც ძალიან კარგია ჩრდილოეთ კავკასიის გაუწონასწორებელი კლიმატისთვის.

ყვავილები პატარაა, სასიამოვნო არომატით.

ნაყოფი თავდაპირველად მწვანეა, შემდეგ ყავისფერდება, იძენს თავისებურ ყავისფერ ელფერს, საკვებად ვარგისი, ძალიან ტკბილი.

ნაყოფი განსხვავდება ფორმისა და ზომის მიხედვით. მაგალითად, ტაიანზაოს ჯიში მსხლის ფორმისაა, ნაყოფის წონა 30 გ-მდეა, Wuxinghong არის ცილინდრული, დიდი, ნაყოფის წონა 20 გ-მდე, ჩვეულებრივ, არ აღემატება 2 გ-ს.

ჯუჯის ნაყოფი შეიცავს 30%-მდე ადვილად მოსანელებელ შაქარს, უამრავ ასკორბინის მჟავას (700 მგ-მდე%), უამრავ აქტიურ ნივთიერებას (ძირითადად s-აქტიური), ცილებს და შეიცავს მინერალურ მარილებს.

ხილი მშვენიერი ახალია, მაგრამ ასევე კარგია კომპოტებისა და დაშაქრული ხილისთვის.

ჯიშის ფინიკის ნაყოფს ასევე აქვს სამკურნალო თვისებები, რადგან შეიცავს უამრავ რკინას, კობალტს და იოდს.

ამ კომბინაციაში ჩინური ფინიკი თავისი თვისებებით სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის, ჰიპერტონიით დაავადებულთათვის და დაგეხმარებათ ანემიის, ვიტამინის დეფიციტის და სხვა დაავადებების დროს.

უნაბი, სწრაფად მწიფე და ადრე ნაყოფიერი კულტურა. სათანადო მოვლის შემთხვევაში, სათესლე მცენარეებიდანაც კი შეგიძლიათ მიიღოთ მოსავალი მესამე ან თუნდაც მეორე წელს!

დიახ, ჯუჯას უყვარს მზიანი ადგილები. მაგრამ მცენარე ძალიან გვალვაგამძლეა და ადვილად იტანს ტემპერატურას 32 გრადუსამდე ნულამდე.

ნაყოფობა ძირითადად ხდება გვერდით ყლორტებზე. ყველაზე მაღალი მოსავალი წვრილნაყოფიან ჯიშებშია. უმჯობესია მცენარის ჩამოყალიბება ღია გვირგვინი, ანუ ლიდერის ტოტის გარეშე (ასეთი გვირგვინის ფორმირების შესახებ დამატებითი ინფორმაციისთვის წაიკითხეთ ჩანაწერი შემდეგ ბმულზე, გასხვლის შესახებ ბაღის ხეები), ამავდროულად საგრძნობლად იზრდება ნაყოფის რაოდენობაც და ხარისხიც, ამიტომ იზრუნეთ ამაზე.

ჯიშის ფინიკის გამრავლება შესაძლებელია როგორც ფენით, ასევე საწოვებით. ეს მისაღებია წვრილნაყოფიანი ჯიშებისთვის.

რთული, მაგრამ მრავლდება მწვანე კალმებით ივნისში. ზე კარგი მოვლა 35-45 დღის შემდეგ კალმების 40 პროცენტამდე წარმოქმნის ფესვებს (წვრილნაყოფიან ჯიშებში), მსხვილნაყოფები - მხოლოდ სპორადულად. მართალია, არსებობს მტკიცებულება, რომ მწვანე კალმების სპეციალური ტექნოლოგიით, თითქმის 100% დაფესვიანებაა შესაძლებელი. გამოყენებით სახლის ტექნოლოგიაამის მიღწევა ძნელია, თითქმის შეუძლებელია.

ჯიშური ნერგების გასაზრდელად და მისაღებად გაზაფხულის შუა რიცხვებში (უფრო ზუსტად აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში) წვრილნაყოფიან ნერგებს აცრილებენ კვირტით.

წლის ამ პერიოდში ვაქცინაცია კარგად იღებს ფესვებს. ფესვების ნაჭრებზეც დავამყენე, რაც ასევე კარგი იყო. ყუბანისთვის ვაქცინაციის საუკეთესო დრო შეიძლება იყოს მაისის შუა რიცხვები, დაწყებული - ივნისი.

ეს კულტურა კარგად მრავლდება თესლით. ნერგები ნაყოფს ადრე იწყებენ. თესლს კარგად მომწიფებული ხილიდან არჩევენ. თესვის წინ თესლს სტრატიფიცირებენ და მარტის დასაწყისში თესავენ ნიადაგში. თესლი აღმოცენდება ნიადაგის ტემპერატურაზე, რომელიც არ აღემატება +15 გრადუსს.

სტრატიფიკაცია მოიცავს თესლის შენახვას ნესტიან ქვიშაში (ნახერხი) ნულიდან ხუთ გრადუს ცელსიუსამდე ტემპერატურაზე სამ თვემდე, ანუ მაცივრის ქვედა ნაწილში.

არსებობს კიდევ ერთი საინტერესო გზა თესლის აღმოსაჩენად მაღალი ტემპერატურა. აპრილისთვის ყუთში დარგული თესლი ყოველდღიურად მორწყეთ მდუღარე წყლით, შემდეგ კი ყუთს დააფარეთ მინით ან ფირით. ამისათვის საკმარისია 7-10 დღე. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ უნაბი თარიღი არ მოითმენს ნიადაგის წყალდიდობას.

თესლის გაღივების უმარტივესი გზაა: დათესვამდე ოდნავ დაჭერით ჩაქუჩით, შეინახეთ წყალში 17-24 გრადუს ტემპერატურაზე 24 საათის განმავლობაში, შემდეგ დარგეთ ნებისმიერ ჭურჭელში 1-2 სმ სიღრმეზე მიწაზე. ტემპერატურა მინიმუმ + 15 ° C. 2-3 კვირაში გამოჩნდება მეგობრული ყლორტები. და ეს გაამართლებს თითების ტკივილს, თუ ჩაქუჩით დაარტყამთ მათ. მაგრამ სანდოა.

როდესაც 2 ან 3 ფოთოლი გამოჩნდება, ნერგები შეიძლება დარგეს მიწაში, მზისგან დაფარული რაღაც არც თუ ისე "ყრუ", მაგალითად, გაზით, რამდენიმე კვირის განმავლობაში.

IN ოთახის პირობებიჯუჯა (უნაბი) ასევე შეიძლება წარმატებით გაიზარდოს, თუ ოთახში ადგილი საკმარისად განათებულია.

ეს კულტურა გვალვაგამძლეა, გამძლეა და ნაყოფს ძალიან ადრე იძლევა. ხილი გემრიელი და ჯანსაღი. ფოთლებისა და ხილის ათპროცენტიანი ინფუზიაც კი შესანიშნავად ეხმარება ჰიპერტენზიას და თირკმელების დაავადებებს - როგორც შარდმდენი. ის ასევე არის ვიტამინი და ზოგადი გამაძლიერებელი საშუალება. და ის პრაქტიკულად არ საჭიროებს მოვლას.

ჯიში დაგეხმარებათ ჯანმრთელობაში და დაამშვენებს თქვენს ბაღს. ეს და ჯანსაღი პროდუქტიდა თქვენი სხეულის ჰარმონია. წარმატებულ მოსავალს გისურვებთ.

მზარდი უნაბი - პირადი გამოცდილება

ვერასდროს დავიჯერებდი, რომ მეთქვათ, რომ გვაქვს შუა ჩიხირუსეთში ფინიკის გაშენება შესაძლებელია ღია გრუნტში. მაგრამ წარმოიდგინე ეს!

ცოტა კულტურის შესახებ

გასულ შემოდგომაზე, დაჩის ჩემმა მეზობელმა დამიძახა თავის ნაკვეთზე და მაჩვენა 3 აყვავებული ეკლიანი ბუჩქი მოგრძო ტყავისებრი ფოთლებით. ფინიკის მსგავსი წითელ-ყავისფერი ხილით სქელად იყო ჩამოკიდებული. ხილს ტკბილი და მჟავე გემო ჰქონდა. შიგნიდან თითოეულს თითო მოგრძო ძვალი ჰქონდა.

ალბათ, ხილის გარეგანი მსგავსების გამო ყველა ცნობილ ტროპიკულ ხილთან, მოსავალს პოპულარული მეტსახელი ჩინური ფინიკი უწოდეს. მაგრამ, როგორც მეზობელს განუმარტეს სანერგეში, სადაც მან ნერგები შეიძინა, სინამდვილეში მცენარე ბუჩქის ოჯახს ეკუთვნის და მას უნაბი ჰქვია. მას სხვა სახელებიც აქვს: ჯუჯა, ჯუჯა, ჩილი-ონი, ილან ჯიდა და სხვა.

ფორმირება და გამოყვანა

კულტურა გავრცელებულია ამერიკაში, ჩრდილოეთ აფრიკასამხრეთ ევროპა, აზია. იქ უნაბის ხეები 9 მ და მაღლა იზრდება. ჩვენს ქვეყანაში ნერგები ყალიბდება ბუჩქების ან დაბალი (3 მ-მდე) ხეების სახით, ისინი საკმაოდ დეკორატიულად გამოიყურებიან. ისინი კარგად მოითმენენ გასხვლას. საჭიროა გვირგვინის გათხელება.

ჩემი თხოვნის საპასუხოდ მეზობელმა აიღო ნიჩაბი და მაშინვე გამოყო მკვრივი ფესვიდან 3 ყლორტი (თითოეული მისი ბუჩქიდან). როდესაც ვკითხე, რატომ ამდენი, მეზობელმა თქვა, რომ მოსავალი ჯვარედინი დამტვერვაა, ასე რომ თქვენ უნდა დარგოთ 2-4 მცენარე ახლოს და სასურველია. სხვადასხვა ჯიშები(მისივით), ან მოათავსეთ ერთი ნერგი ჯიშურ ნერგებს შორის.

ნაყოფიერი უნაბი

უნაბი ნაყოფს იწყებს დარგვიდან 1-3 წლის შემდეგ. ყვავის ივნისიდან აგვისტომდე ყვითელ-მწვანე ყვავილებით. 10 გ-მდე წონის ნაყოფი მწიფდება სექტემბერ-ოქტომბერში. მათ მიირთმევენ ახალ, დაკონსერვებულ (ჯამურები, კომპოტები, მწნილი) ან ჩირში და ინახება შენობაში. ამავდროულად, ნაყოფის ნაჭუჭი ნაოჭდება, მაგრამ რბილობი რჩება გემრიელი, სასიამოვნო არომატით.

ასევე გავიგე, რომ ჩინური ფინიკი კარგია ჯანმრთელობისთვის. ისინი აძლიერებენ იმუნურ სისტემას, ნერვულ და გულ-სისხლძარღვთა სისტემებს, ამცირებენ არტერიული წნევააუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას, ახდენს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას, ეხმარება სასუნთქი გზების (ამიტომაც უნაბის ნაყოფს მკერდის კენკრას უწოდებენ), ფარისებრი ჯირკვლის, ღვიძლისა და საშარდე ორგანოების დაავადებებს.

უნაბიზე ზრუნვა

უნაბის ნერგების შეძენისას აირჩიეთ ყინვაგამძლე ადრეული ჯიშები. ისინი უნდა დარგეს მარტიდან მაისამდე ან ოქტომბრიდან ნოემბრამდე მზიან, ქარისგან დაცულ ადგილას, ერთმანეთისგან 2,5-3 მ მანძილზე. მოსავალი ნიადაგის მიმართ მოუთხოვნელია, მაგრამ არ მოითმენს წყალდიდობას. ბაღის მავნებლებიჩინურ თარიღს მათი არ ეშინია.

იკვებეთ უნაბი რთული სასუქებით, ამოიღეთ სარეველა ნერგების გარშემო და გაფხვიერეთ ნიადაგი. ნაყოფის მოსაყვანად მცენარეებს სიმშრალე სჭირდებათ, ამიტომ ივნისში არ მორწყოთ.

აწიეთ ახალგაზრდა ნერგები ზამთრისთვის და შემოახვიეთ ზემოდან უქსოვი მასალა. ზრდასრული მცენარეები იზოლირებულია მხოლოდ იმ ადგილებში, სადაც ზამთრის ტემპერატურა -35°-ზე დაბალია.

უნაბის თესლის მოშენება

თუ ვერ ახერხებთ უნაბის ნერგების მიღებას, შეგიძლიათ მოსავლის გამრავლება თესლით. მათი პოვნა ადვილია მებაღეობის მაღაზიებში. ისინი სიცოცხლისუნარიანად რჩებიან 3 წლის განმავლობაში.

შეურიეთ თესლები სველ ნახერხს და შეინახეთ მაცივარში 2 თვე სტრატიფიკაციისთვის. მათი დათესვა შესაძლებელია გაზაფხულზე პირდაპირ ღია გრუნტში. ჩაასხით მიწაში 3-4 სმ სიღრმეზე, უხვად მორწყეთ და ტენის შესანარჩუნებლად დააფარეთ ფილმი. 1,5-2 თვის შემდეგ, როდესაც ყლორტები გამოჩნდება, გაათხელეთ ისინი მცენარეებს შორის 25 სმ-მდე.

მაგრამ ნერგები მალე არ დაიწყებენ ნაყოფს და ნაყოფი შეიძლება იყოს პატარა. ამიტომ მიზანშეწონილია მცენარეების გადანერგვა. უნაბიზე, მყნობა ჩვეულებრივ ხდება გაუმჯობესებული კოპულაციით, რადგან ხის სიხისტის გამო კვირტების გაჩენა რთულია.

რა თქმა უნდა, უნაბის ნაყოფს არ შეიძლება ეწოდოს ნამდვილი ფინიკი, თუმცა, ჩემი აზრით, ისინი არ არიან უარესი. და თუ გაითვალისწინებთ სასარგებლო თვისებები, მაშინ შესაძლოა უკეთესიც. ყოველ შემთხვევაში, კულტურა საინტერესოა და მებოსტნეების ყურადღებას იმსახურებს.

ჯუჯა შაკიკისთვის

ყოველი ახალი სეზონიუკვე ნაცნობი მცენარეების გარდა, ჭკვიანი და გაბედული ზაფხულის მაცხოვრებლები ცდილობენ გაიზარდონ რაღაც ახალი, უჩვეულო და რაც მთავარია, სასარგებლო. და ადგილზე სახლდება იაპონური კომში, ძაღლი, გოჯი და აქტინიდია.

დიდი ხანია ვოცნებობდი რაიმე უნიკალურის დარგვაზე საკუთარი გზით. სამკურნალო თვისებებიუნაბის ხე (ჯუჯა, ჩინური ფინიკი). მასში აბსოლუტურად ყველაფერი სასარგებლოა - ფოთლებიდან ფესვებამდე. რეგულარული გამოყენებით, unabi-ს შეუძლია ყველაფრის მოწესრიგება. გულ-სისხლძარღვთა სისტემადა ზოგადად ბევრ ჯანმრთელობას მატებს.

ნერგები ვერ ვიპოვე, მაგრამ თესლები გამომიგზავნეს (დაჩნაიას ბაზრობის წყალობით!), 10 იყო - რამდენიმე სხვადასხვა ჯიშიდან. მთელი ზამთარი ქვიშაში იწვნენ, მერე ერთმანეთისგან 15 სმ დაშორებით დავთესე. იმ წელს არაფერი ამოსულიყო, მაგრამ უნაბის გაზრდის ოცნებამ არ დამტოვა და დავწერე სარგავი მასალაისევ. ახლა, სანამ თესლს დავთესავ, ჩაქუჩით გავტეხე - მხოლოდ ხუთი დარჩა ხელუხლებელი.

პატარა თხრილი გაუკეთა, მდინარის ქვიშა ჩაასხა, რათა შიშველი თესლი არ გაფუჭებულიყო, ისევ ქვიშა დაასხურა, ზემოდან კი ძველი, შემორჩენილი თესლი. ნახერხი. ყველა ფენა არის დაახლოებით 1-1,5 სმ ყოველ დღე ტენიანობის შესანარჩუნებლად. ჩემს საბავშვო ბაღს რომ მივუახლოვდი, აღელვებული გავხედე ცარიელ ადგილს.

ასე გავიდა ერთი თვე და უცებ მორიგი მორწყვისას ორი წვრილი ყლორტი დამხვდა! გახარებულმა შევისხურე მათ ზრდის სტიმულატორით (2 წვეთი 1 ლიტრ წყალზე). ისინი საოცრად სწრაფად იზრდებოდნენ. მე მათზე მავნებელი არ შემიმჩნევია. ზამთრისთვის გავიკეთე პატარა იზოლაცია ფესვების ირგვლივ ნეშომპალა და ხის ნამსხვრევებისგან. გაზაფხულზე ისინი დიდი ხნის განმავლობაში არ ყვავის, მაგრამ ეს მზარდი სეზონის თვისებაა.

ახლა ჩემი ნერგები უკვე ორი წლისაა. ჩაის ვამატებ ფოთლებს და უკვე ვიგრძენი მათი სამკურნალო ეფექტი (თავის ტკივილმა გამიარა). იმედი მაქვს ხილს ვნახავ.

ძვირფასო ზაფხულის მაცხოვრებლებო, ნუ შეგეშინდებათ უცნობი, მაგრამ ასეთი სასარგებლო მცენარეები!

: ქების სიტყვებს ვერ გაუძლო...