სუფრის მარილის შემცვლელი. უმარილო დიეტა. როგორ შევცვალოთ მარილი, რა საკვებია აკრძალული, რა უნდა იყოს მენიუში უმარილო დიეტისთვის. ვარდისფერი ჰიმალაის მარილი

მარილის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა დაავადებები. ამიტომაც ბევრს აინტერესებს: „რით შემიძლია შევცვალო მარილი, რომ ჩემს მიერ მომზადებულ კერძებს არომატი მივიღო და ჯანმრთელობას არ მივაყენო? მოდით გავარკვიოთ ეს ერთად.

რა სარგებელი მოაქვს მარილს?

სუფრის მარილი პასუხისმგებელია ნორმალური მჟავა-ტუტოვანი ბალანსისა და მეტაბოლური პროცესების შენარჩუნებაზე. სწორედ ეს ელემენტია პასუხისმგებელი კუნთოვანი სისტემის და აქტივობის ნორმალიზებაზე მთელი დღის განმავლობაში, რადგან უზრუნველყოფს ორგანიზმში ნერვული იმპულსების გადაცემას. თუ მარილი ორგანიზმში არ მოხვდება, შეინიშნება ძალიან სწრაფი დაღლილობა, ადამიანი იგრძნობს ლეთარგიას, პასიურობას და ძილიანობას. გარდა ამისა, დაქვეითებულია კონცენტრაცია და ინფორმაციის აღქმის უნარი.

ორგანიზმში გარკვეული დარღვევების შემთხვევაში მარილის სავალდებულო მოხმარებაა საჭირო. დაბალი წნევის მქონე ადამიანებს ექიმები მარილის მიღების გაზრდას და სასმელის გარკვეული რეჟიმის დაცვას ურჩევენ.

რატომ არის მარილი მავნე?

მარილი თავისთავად არ არის მავნე პროდუქტი. ყველა ეს მითი მის მავნებლობასთან დაკავშირებით წარმოიშვა ჭარბი მოხმარების შედეგად ამ პროდუქტის. აუცილებელია მარილის მოხმარება ზომიერად, ასევე იცოდეთ როგორ შეცვალოთ მარილი საკვებში, რათა საკვები არ ჩანდეს უგემური და უგემრიელესი.

ზიანი მდგომარეობს იმაში, რომ ჭარბი მოხმარებით ორგანიზმში ხდება სითხის შეკავება. ყოველივე ამის შემდეგ, ოფლი ჯირკვლები უბრალოდ ვერ უმკლავდებიან მთავარ ამოცანას და დარღვეულია ტუტე ბალანსი. გარდა ამისა, შეიძლება მოხდეს თირკმელების, ღვიძლისა და ნერვული სისტემის დისფუნქცია.

თქვენი საკვების ზედმეტად მარილირება ყოველდღიურად გამოიწვევს თქვენი გემოვნების კვირტების შეწყვეტას საკვების ბუნებრივი გემოს აღქმას. ჩვეულებრივ, ადამიანის ორგანიზმს შეუძლია დღეში არაუმეტეს 25 გრამი მარილის გამოყოფა. თუმცა რეკომენდებულია დღეში არაუმეტეს 3-5 გრამის მიღება.

ზღვის და შავი მარილის გამოყენება

შესაძლებელია თუ არა მარილის მარილით შეცვლა? ამ კითხვაზე პასუხი შეიძლება იყოს ცალსახა: ამის გაკეთება სავსებით შესაძლებელია. კლასიკური სუფრის მარილის ნაცვლად სავსებით შესაძლებელია გამოიყენოთ ჰიმალაის მარილი ან მარილის შემცველი არომატიზატორები. ეს შეიძლება იყოს სეზამის მარილი, მცენარეული მარილი ან უბრალოდ დაბალი ნატრიუმის პროდუქტი. გარდა ამისა, ასევე არსებობს მრავალი სხვა ვარიანტი, რომლებიც დაბალია სხვადასხვა მინერალებში, როგორიცაა მაგნიუმი და კალიუმი.

შავი მარილი საკმაოდ საინტერესო და უნიკალურ პროდუქტად ითვლება. ის საკმაოდ დიდი ხნის წინ გამოჩნდა. გლეხები წვავდნენ ჩვეულებრივი ქვის მარილს ჭვავის პურთან და სხვა ინგრედიენტებთან ერთად. გასროლისას მან დაკარგა მავნე ნივთიერებებიდა გახდა ნაკლებად მარილიანი. ითვლება, რომ ეს პროდუქტი ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას და ასევე აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი.

ზღვის მარილი შეიძლება იყოს კარგი ალტერნატივა, მაგრამ ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ის იყოს მაღალი ხარისხის და მიღებული ექსკლუზიურად ზღვის წყლისგან აორთქლების გზით. მაღალი ხარისხის პროდუქტს აქვს ნაცრისფერი ელფერი, დაბალი ტენიანობა და იყიდება ექსკლუზიურად ჯანსაღი კვების მაღაზიებში. მისი ღირებულება საკმაოდ მაღალია.

ლიმონის წვენი და ძმარი

ბევრს აინტერესებს, როგორ ჩაანაცვლოს მარილი უმარილო დიეტაზე, რათა პროდუქტები არ ჩანდეს ზედმეტად ნაზი და ამავდროულად დაიკლოთ დამატებითი წონა. იმ შემთხვევაში იდეალური ვარიანტიშეიძლება იყოს ლიმონის წვენი, რომელიც ხელს უწყობს მომზადებულ საკვებს გემოს და განუმეორებელ არომატს. თქვენ უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი და მეტი გემოს დასამატებლად, აიღეთ ცოტა ცედრა.

ციტრუსის წვენი იდეალურია, როგორც გასახდელი შემწვარი ბოსტნეული, სალათები. კარტოფილის შეწვისას შეგიძლიათ კარტოფილის დაჭრილ ნაჭრებზე მთელი ლიმონის წვენი დაწუროთ, მოაყაროთ შავი პილპილი, ყველაფერი კარგად აურიოთ და შეწვით ბოლომდე მოხარშვამდე. გამოდის ძალიან გემრიელი კერძიმარილის გარეშე. ასევე კარგია ლიმონის წვენის დამატება სუპების მომზადებისას. ამ შემთხვევაში ნელ-ნელა საკუთარი გემოვნებით უნდა დაამატოთ. არ დაივიწყოთ ლიმონის წვენის მნიშვნელობა წონის დაკლების პროცესში. შეგიძლიათ დაამატოთ მომზადებულ სალათს და მიირთვათ გემრიელი და ჯანსაღი კერძი.

როდესაც სვამთ კითხვას, თუ როგორ უნდა ჩაანაცვლოთ მარილი თქვენს დიეტაში, შეგიძლიათ უპასუხოთ, რომ იდეალური პროდუქტი ამ შემთხვევაში იქნება ვაშლის სიდრი ძმარი. კარგად ჯდება შემწვარი ხორცი, კარტოფილი, ბოსტნეული. ბალზამიანი ძმარი ზეითუნის ზეთთან ერთად სალათებს უნიკალური გემოსა და არომატის დამატებას შეუწყობს ხელს, განსაკუთრებით მათ, რომლებიც უამრავ მწვანილს ამატებენ. ეს დრესინგი განსაკუთრებით მოეწონებათ მათ, ვინც დიეტაზეა.

სანელებლები და სხვადასხვა მწვანილი

როგორ შევცვალოთ ნიტრიტის მარილი? ყოველივე ამის შემდეგ, ეს პროდუქტი სერიოზულ ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას. სწორი მწვანილი და სანელებლები შეიძლება იყოს კარგი ალტერნატივა, მაგრამ ახალ გემოს შეგუებას გარკვეული დრო დასჭირდება. რეჰანი კარგად უხდება ხორცისა და ბოსტნეულისგან დამზადებულ ძირითად კერძებს.

ტარხუნის მომზადებისას სასარგებლოა ნებისმიერი ხორცის შერბილება ფრინველისა და კვერცხის კერძებისთვის, ასევე სხვადასხვა სოუსებისთვის. ქინძი შესანიშნავად უხდება თევზს და პარკოსნებს. ხმელთაშუა ზღვის კერძებს უნდა დაემატოს თმიმი, ასევე კარგად უხდება ზღვის სხვადასხვა პროდუქტებს. ლოვაჟი იდეალური დამატებაა სუპებისა და სოუსებისთვის. მათთვის, ვინც ურჩევნია ოდნავ მარილიან კერძებს, უნდა დაამატოთ მეტი დაფნის ფოთოლი.

შეგიძლიათ ნაწილობრივ შეცვალოთ მარილი აბსოლუტურად ნებისმიერი ცხელი სანელებლებით, რადგან ისინი გარკვეულ პიკანტურობას მატებენ მომზადებულ კერძებს. Curry შესანიშნავია ქათმის კერძებისთვის ან ნებისმიერი სხვა მჭლე ხორცისთვის. კლასიკური მწვანილი, როგორიცაა ოხრახუში და კამა, ხელს შეუწყობს ზღვის პროდუქტებისა და თევზის გემოსა და არომატს. მწვანილი და სანელებლები შეგიძლიათ დაამატოთ საკუთარ გემოვნებას, მათი შერწყმა, ახალი და სრულიად უჩვეულო გემოს კომბინაციების მიღწევა. ასევე შეგიძლიათ აიღოთ სანელებლების მზა ნაკრები.

ნიორი და ხახვი

იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა შეცვალოთ მარილი მომზადებისას, შეგიძლიათ მიაღწიოთ სრულიად ახალ და ორიგინალურ გემოს კომბინაციებს, შეავსოთ საკვები და სრულად გამოავლინოთ ისინი. ხახვს და ნიორს შეუძლია აბსოლუტურად ნებისმიერი კერძი კარგად შეავსოს. კარამელიზებული ხახვი დაეხმარება სუპებს, ჩაშუშულებს, შემწვარ ან ჩაშუშულ ბოსტნეულს უბრალოდ უნიკალური გემოსა და არომატის მიცემაში, რომელიც გააკვირვებს და გაახარებს ყველა გურმანს. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც სუნელი მწვანე ხახვი. შემწვარი ნიორი ხელს შეუწყობს უფრო ღრმა, გარკვეულწილად ტკბილი გემოს შექმნას და ასევე დაეხმარება მარილის შეცვლას მაკარონისა და კარტოფილის კერძების მომზადებისას.

ნივრის ყიდვა შესაძლებელია გამხმარი სახით და ეს იქნება შესანიშნავი დანამატი აბსოლუტურად ნებისმიერი პროდუქტისთვის, მაგრამ ასეთ ჩანაცვლებას გარკვეული შეჩვევა დასჭირდება. გარდა ამისა, ბევრი დაბნეულია მისი საკმაოდ მძაფრი არომატით.

ახალი და ხმელი ბოსტნეული

როგორ შეცვალოთ მარილი თქვენს დიეტაში? ამ კითხვაზე პასუხი აინტერესებს არა მხოლოდ მათ, ვისაც ჯანმრთელობის პრობლემები აქვს ან დიეტაზეა. ამ პროდუქტის მოხმარება შეიძლება შემცირდეს სწორი ბოსტნეულის არჩევით. ამისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბულგარული წიწაკადა პომიდორი, რადგან ეს ბოსტნეული შეიცავს გარკვეული რაოდენობის მარილს.

იმისათვის, რომ გემო უფრო მდიდარი და შესამჩნევი იყოს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხმელი ბოსტნეული. გაშრობისას არა მარტო გემო და არომატი, არამედ ყველაფერი სასარგებლო თვისებებიბოსტნეული, ასევე ვიტამინები. შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა პროდუქტი ან თავად გააშროთ ბოსტნეული სპეციალური საშრობით.

ზღვის მცენარეები და სოიოს სოუსი

კითხვაზე, რითი შევცვალოთ მარილი, დანამდვილებით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ამისთვის ზღვის მცენარეები იდეალურია. ეს არის ხელმისაწვდომი და ძალიან სასარგებლო ანალოგი, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინებს, აუცილებელ ამინომჟავებს, მინერალები. ზღვის მცენარეების შეძენა შესაძლებელია მშრალი, წვრილად დაფქული და მარილის საქანელში ჩაასხით. ეს უბრალოდ შესანიშნავი სუნელია სალათებისა და ცხელი კერძებისთვის. გარდა ამისა, კელპი დაგეხმარებათ მრავალი დაავადებისგან თავის დაღწევაში, ასევე გააძლიერებს იმუნურ სისტემას.

კიდევ ერთი კარგი ვარიანტია სოიოს სოუსი, რადგან მას აქვს მარილიანი გემო. საკვების მასით შეზავებით, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ მარილის მოხმარება გემოს დაკარგვის გარეშე. თუმცა, ძალიან მნიშვნელოვანია სწორი პროდუქტის შერჩევა, რადგან ის მაღალი ხარისხის უნდა იყოს. წყლის გარდა, უნდა შეიცავდეს მხოლოდ ხორბლის ჩანასახს და სოიას. მისი ნათელი და მდიდარი გემოს გამო, ფაქტიურად ერთი ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი საშუალებას მოგცემთ მიაღწიოთ დაბალანსებულ არომატს და უჩვეულო გემოს.

უმარილო დიეტა ხელს უწყობს არა მხოლოდ ჭარბი წონის მოცილებას, არამედ ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას. იმის ცოდნა, თუ რით შეგიძლიათ შეცვალოთ მარილი, სავსებით შესაძლებელია გემოვნების თვისებების უნიკალური, ჰარმონიული ბალანსის მიღწევა, რომელიც ყველას მოეწონება.

ნიახური

თუ გაინტერესებთ რითი ჩაანაცვლოთ მარილი, შეგიძლიათ საკვებს დაუმატოთ ნიახური, რადგან ამ სანელებელს უნიკალური გემო თვისებები აქვს. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი გეხმარებათ შეავსოთ თქვენი ჩვეული დიეტა უნიკალური გემოთი და გააუმჯობესოთ თქვენი ჯანმრთელობა.

ზამთარში მცენარის მშრალი ფოთლები შესანიშნავია, ზაფხულში კი ახალი ფურცლები. შეგიძლიათ ფურცლები დაჭრათ პატარა ნაჭრებად და გააშროთ, შემდეგ კი გამოიყენოთ ზამთარში.

მცენარეული ზეთები, ლუდი, ღვინო

როგორც მარილის ალტერნატივა, შეგიძლიათ მცენარეულ ზეთში შეწვით კარდამონი, როზმარინი და სეზამი. ყველა ეს პროდუქტი ხელს შეუწყობს მომზადებულ კერძებს უნიკალური გემოთი და არომატით. გარდა ამისა, მცენარეულ ზეთებს ციტრუსის ცედრასთან ერთად შეუძლია შეავსოს საკვების გემო.

ლუდი ან ღვინო შეიძლება გამოყენებულ იქნას სუპების, ღუმელებისა და მაკარონის უნიკალური არომატის მისაცემად. ეს სასმელები შეიძლება იყოს კერძის საფუძველი ან დაემატოს ღვინოს.

ჯანჯაფილი, ხახვი, მდოგვი

მისი მდიდარი და მძაფრი გემოს გამო, ჯანჯაფილი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ მარილის კარგი ალტერნატივა, არამედ მრავალი სანელებლის. გამოიყენება ნედლი ან ხმელი, ასევე მწნილის ნაჭრებად.

ის კარგი შემცვლელია მარილისა და რძისა, რომელსაც ასევე მძაფრი გემო აქვს. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. მდოგვი ხელს შეუწყობს თევზის და ხორცის კერძებს უნიკალური გემოსა და არომატის დამატებას, რომლითაც შეგიძლიათ მოხარშული საკვები უფრო პიკანტური გახადოთ.

უმარილო დიეტა შესანიშნავი საშუალებაა ზედმეტი წონის მოსაშორებლად, ნარჩენებისა და ტოქსინების მოსაშორებლად. ის ასევე ხელს უწყობს გულის და თირკმელების ჯანმრთელობის ნორმალიზებას. ჭარბი მოცილების წყალობით კანი და სისხლძარღვები ელასტიური ხდება, რაც აადვილებს კოსმეტიკური პრობლემების აღმოფხვრას. მაგრამ დიეტის დროს თქვენ უნდა მიირთვათ საკვები მარილის გარეშე, რაც მას უგემურს ხდის. როგორ შევცვალოთ მარილი? ეს ზიანს აყენებს სხეულს?

მარილი - სასარგებლო პროდუქტირომელიც ეხმარება ადამიანს საჭმლის დაგემოვნებაში. რაც უფრო მეტ მარილს ვხმარობთ, მით უფრო ნაკლებად ვგრძნობთ საკვების ნამდვილ გემოს. და მისი დიდი რაოდენობა იწვევს სხვადასხვა დაავადებებს, ასე რომ თქვენ უნდა ისწავლოთ მისი გამოყენება ზომიერად. დიეტის დროს შეგიძლიათ იპოვოთ მარილის შესანიშნავი შემცვლელი. შედეგად, დიეტა ბევრ სარგებელს მოუტანს ორგანიზმს და ადამიანი თავს შესანიშნავად იგრძნობს. როგორ შევცვალოთ მარილი დიეტის დროს? ამის შესახებ ჩვენი სტატიიდან შეიტყობთ.

მაგრამ თქვენ არ უნდა შეწყვიტოთ მარილის ჭამა, თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს თანდათანობით. უმჯობესია მისი რაოდენობა ყოველდღიურად შეამციროთ. როდესაც სრული გაყვანის ეტაპი მოდის, შეგიძლიათ იგრძნოთ პროდუქტების ნამდვილი გემო.

ხახვი და ნიორი

ხახვს შეუძლია კერძს სხვადასხვა გემოსა და არომატის დამატება. უფრო მეტიც, შეგიძლიათ მიირთვათ არა მხოლოდ ჩვეულებრივი, არამედ მწვანე, სალათი, ცხარე და ა.შ. ამ ბოსტნეულს შეუძლია არომატის შეტანა ნებისმიერ კერძს - როგორც თევზს, ასევე ხორცს, სალათს, კასეროლას და ჩაშუშულს. თუ ხახვს ზეთში შეწვით, იდეალურია წიწიბურას ფაფისთვის და გამომცხვარი კარტოფილისთვის.

ნიორი დიეტაში მარილის თანაბრად შესანიშნავი შემცვლელია, თუმცა მას ბევრი სახეობა არ აქვს. ბოსტნეულის პიკანტურობას შეუძლია მშვენიერი გავლენა მოახდინოს რეცეპტორებზე, მომზადებული კერძი კი შესანიშნავ არომატს იძენს. თუ გაწუხებს ცუდი სუნი, შემდეგ შეგიძლიათ დალიოთ ციტრუსის წვენთან ერთად ან მიირთვათ ოხრახუშის რამდენიმე ფოთოლი. არასასურველი სუნისგან თავის დაღწევაში დაგეხმარებათ პიტნის ყლორტიც.

სურნელოვანი სანელებლები

როგორ შევცვალოთ მარილი? შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზაფრანა, კურკუმა, როზმარინი, კამა, რეჰანი, ხახვი და ა.შ. ეს ბუნებრივი სანელებლები არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც. დანამატები ზემოქმედებენ რეცეპტორებზე ისევე, როგორც მარილი, მხოლოდ მეტი რბილი ფორმა.
თავდაპირველად, ასეთი დიეტა შეიძლება არც თუ ისე სასიამოვნო ჩანდეს, მაგრამ როდესაც ისინი განიცდიან სხვადასხვა დანამატების მრავალფეროვნებას, ეს დაგეხმარებათ ამოიცნოთ ნებისმიერი კერძის შესანიშნავი გემო.

ციტრუსი

უმარილო დიეტით, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიტანოთ თქვენს დიეტაში ლიმონი, გრეიფრუტი და ფორთოხალი. მჟავე გემოს წყალობით მარილის ნაკლებობა შესანიშნავად ანაზღაურდება. და ეს იმიტომ ხდება, რომ რეცეპტორები ეჩვევიან გემოს. დღესდღეობით შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი კერძი, რომელშიც შედის ხილი. ფორთოხლის და ლიმონის წვენებს ემატება როგორც ხარშვის დროს, ასევე მის შემდეგ. ლიმონის წვენის გამოყენებით შეგიძლიათ მიიღოთ არომატული მწვანილი, რომელსაც შემდეგ უმატებენ სალათებს.

ფერმენტირებული რძის პროდუქტები

თუ ხილის ჭამა არ გსურთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი მაგალითად კეფირით. მათ აქვთ იგივე მჟავე გემო და სასარგებლო გავლენას ახდენენ ადამიანის ორგანიზმზე. ისინი ხელს უწყობენ საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზებას და ტოქსინების ამოღებას. რძის პროდუქტების მოხმარება შესაძლებელია როგორც ცალკე, ასევე კერძებში დამატება. ისინი იდეალურია სალათებისა და სუპებისთვის. ყველით კერძები შესანიშნავი გემოთია, ამიტომ მარილის დამატება არ არის საჭირო.

დიეტის დროს შეგიძლიათ აურიოთ რამდენიმე პროდუქტი, რომლებიც მარილის შესანიშნავი შემცვლელია. მწვანილი შეიძლება შევიტანოთ სხვადასხვა კერძებში, რის შედეგადაც მშვენიერი გემო და სასიამოვნო არომატია. გარდა ამისა, მწვანილი უბრალოდ ფასდაუდებელია ადამიანის სხეულისთვის. უცხიმო არაჟანი შეუცვლელია დიეტაში რძის პროდუქტებისთვის, რომლითაც შეგიძლიათ მრავალი კერძის მომზადება.

ზღვის კომბოსტო

როგორ შევცვალოთ მარილი? კელპი, ანუ ღირებული ვიტამინებისა და მინერალების წყაროა. ის შესანიშნავად ცვლის მარილს, მისგან მომზადებული კერძები კი მჟავე გემოს იძენს. მას უმატებენ გამხმარი და ახალიდა ნებისმიერ შემთხვევაში სასარგებლო იქნება. უმჯობესია მოიხმაროთ ზღვის მცენარეები დანამატების გარეშე, რადგან ის მეტ სარგებელს მოგცემთ.

მარილი

მისაღებია მარილის გამოყენება ნებისმიერ დიეტაში, უბრალოდ უნდა აირჩიოთ სწორი ვარიანტი და დაამატოთ ის ოპტიმალური რაოდენობით. რეკომენდებულია თვითდამარილებელი მარილის შეძენა, რომელიც მოპოვებულია ზღვის ფსკერიდან. ტბებიდან მიღებული ბაღის მარილიც შესაფერისია. ქვა და ადუღებული წყალი ნაკლებად სასარგებლოა, რადგან არ შეიცავს იოდს, მაგნიუმს და კალიუმს. მაგრამ ისინი შეიცავს უამრავ ნატრიუმს და უმარილო დიეტა ცდილობს მის აღმოფხვრას. უმჯობესია გამოიყენოთ უხეში მარილი, რადგან ის მდიდარია მიკროელემენტებით.

გრილი და ორთქლმავალი

როგორ შევცვალოთ მარილი დიეტის დროს? რომელი საკვები ჯობია ჭამა? დიეტის დროს არ უნდა გამოიყენოთ საჭმლის მომზადება ან შემწვარი. რეკომენდირებულია გრილისა და ორთქლის ჭურჭლის გამოყენება, რადგან ისინი ხელს უწყობენ საკვებში მარილის ბუნებრივი შემცველობის შენარჩუნებას. ორთქლზე მოხარშული კერძები ყველაზე ჯანსაღია ყველა ადამიანისთვის. მაგრამ მზა კერძს ზეთი უნდა დაემატოს.

სოიოს სოუსი

რითი შეიძლება მარილის ჩანაცვლება? თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი თქვენს საკვებს სოიოს სოუსით, რადგან ის შეიცავს მარილს. თქვენ უბრალოდ უნდა შეიძინოთ ხარისხიანი პროდუქტი და არა იაფი. თქვენ უნდა დაამატოთ ის წვეთობრივად. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ იგრძნოთ ნებისმიერი კერძის არომატი და ნამდვილი გემო. ასევე უნდა გვახსოვდეს, თუ რამდენს მოიხმარენ, რათა ორგანიზმს ზიანი არ მიაყენოს.

უმარილო დიეტის ეფექტურობა

როგორ შევცვალოთ მარილი წონის დაკლებისას? მთავარი მიზანიდიეტა მარილის მოხმარების გარეშე არის ჭარბი წონის მოცილება. საჭმელი შეიძლება მომზადდეს ცოტა მარილით ან მის გარეშე. მსუქან პაციენტებს სჭირდებათ ჭამა მცირე ულუფებით, მაგრამ მინიმუმ 5-ჯერ დღეში. უნდა გახსოვდეთ, რომ შიმშილის გრძნობით უნდა დაასრულოთ კვება. ნებისმიერ შემთხვევაში, გაჯერება იგრძნობა ჭამიდან 20 წუთის შემდეგ.

ასეთი დიეტის დროს თქვენ უნდა მიირთვათ სუპები, თევზი, ბოსტნეული, უცხიმო ხორცი და პური. ნებისმიერი პროდუქტი არ უნდა აღემატებოდეს 200 გ-ს ჯანსაღ ბოსტნეულს მიეკუთვნება პომიდორი, კომბოსტო, კიტრი და ა.შ. მენიუში უნდა იყოს კვერცხი, კენკრა და ხილი. მოერიდეთ მაკარონის, ცომეულისა და ცხარე საკვების ჭამას.

უმარილო დიეტა: თერაპიული პრევენცია

ასეთი კვების დახმარებით შეგიძლიათ გულისა და სისხლძარღვების ფუნქციონირების ნორმალიზება. დიაბეტის მქონე ადამიანებს ეს უბრალოდ სჭირდებათ. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, წონის დაკლების შესამჩნევი ნიშნები გამოჩნდება.

დიეტის დასრულების შემდეგ დაუყოვნებლივ არ უნდა დაიწყოთ მარილის დიდი რაოდენობით მოხმარება, უმჯობესია ამის გაკეთება თანდათანობით.

უმარილო დიეტა: უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

რითი შეიძლება მარილის ჩანაცვლება და საჭიროა თუ არა?

ნატრიუმი, რომელიც უხვად არის მარილში, ადამიანს სჭირდება ნორმალური განვითარებისთვის. მაგრამ ის უნდა მოხმარდეს ნორმალურ ფარგლებში, რათა ზიანი არ მიაყენოს თქვენს ჯანმრთელობას. ახლა კი საკვებს დიდი რაოდენობით მარილი ემატება, ამიტომ კონსერვები, ძეხვეული და კრეკერი ძალიან მავნებელია. მარილის დიდი რაოდენობა იწვევს მეტაბოლურ დარღვევებს და ეს გავლენას ახდენს სხვა დაავადებების გაჩენაზე.

როგორ შევცვალოთ მარილი დიეტის დროს? საერთოდ უნდა გამოირიცხოს? დიეტოლოგები თვლიან, რომ ადამიანი იწონის ნაკლებს სითხის დაკარგვის გამო. და ამიტომ, თუ ჩვეული ცხოვრების წესი დადგება, მაშინ ადამიანი ისევ იმატებს კილოგრამებს.

უნდა გვახსოვდეს, რომ მარილის გარეშე ხანგრძლივი კვება იწვევს სხვადასხვა დაავადების გაჩენას. ამიტომ, თქვენ არ გჭირდებათ დიეტის გამოყენება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. უმარილო დიეტა შესანიშნავია ჰიპერტენზიით და შეშუპებით დაავადებული ადამიანებისთვის. თუ თქვენ მხოლოდ შეზღუდავთ მის გამოყენებას, მაშინ დიეტის გამოყენება შესაძლებელია დიდი ხნის განმავლობაშიდა ეს არ დააზარალებს თქვენს ჯანმრთელობას.

თქვენ არ უნდა გამყარებაში შეზღუდული გამოყენებამარილები შეიძლება შეიტანოთ თქვენს რეგულარულ დიეტაში, შემდეგ კი არ უნდა იდარდოთ თქვენს ჯანმრთელობაზე. ეს საშუალებას მოგცემთ იყოთ ყოველთვის კარგ ფორმაში და გქონდეთ გამხდარი ფიგურა.

ახლა თქვენ იცით, რა შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიეტის დროს მარილის ჩანაცვლებისთვის. შეგიძლიათ აწონ-დაწონოთ დადებითი და უარყოფითი მხარეები და გააკეთოთ არჩევანი. ჯანმრთელობა ყველას!

როდესაც წონის დაკლებისთვის დიეტის დაცვა ხდება საჭირო, დიეტოლოგები, უპირველეს ყოვლისა, გვირჩევენ, მნიშვნელოვნად შეამცირონ სუფრის მარილის მოხმარება, ან თუნდაც მთლიანად გამორიცხონ რაციონიდან. ამ სანელებელს აქვს ორგანიზმში სითხის შეკავების ძალიან უსიამოვნო თვისება. ამიტომ, მისი შეზღუდვის გარეშე, ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევა საკმაოდ პრობლემური იქნება.

თუმცა, ამის თქმა უფრო ადვილია, ვიდრე გაკეთება. ბევრს არ შეუძლია უარი თქვას მარილზე, რადგან მის გარეშე საკვები ნაზი და უგემური ჩანს. წონის დაკლების დროს ჭამა უკვე მოიცავს მნიშვნელოვან შეზღუდვებს და სხვა შეიძლება უბრალოდ შეუძლებელი იყოს ბევრისთვის. ამიტომ, სასარგებლო იქნება ვიცოდეთ, რითი შევცვალოთ ჩვენი ჩვეულებრივი მარილი, ოღონდ ისე, რომ კერძებმა ჩვეული გემო არ დაკარგოს.

ასე რომ, ჩვენ გეტყვით, როგორ ჩაანაცვლოთ სუფრის მარილი საკვებში წონის დაკლებისას. ამის შესახებ დღეს თქვენთან ერთად Popular About Health ვებსაიტზე ვისაუბრებთ.

როგორ შევცვალოთ სუფრის მარილი საკვებში?

სოიოს სოუსი

ამისთვის გარდამავალი პერიოდიეს საუკეთესო ვარიანტიდა ბევრი ადამიანი იწყებს ამით. ის ასევე შეიცავს მარილს, მაგრამ როდესაც სოუსს უმატებენ კერძებს, ნატრიუმის ქლორიდის (მარილის სამეცნიერო სახელწოდება) შემცველობა მნიშვნელოვნად დაბალია.

თუმცა, თუ გადაწყვეტთ აირჩიოთ სოიოს სოუსი, როგორც საკვებში მარილის შემცვლელი, შეიძინეთ მაღალი ხარისხის, ძვირი, რომელიც შედგება ექსკლუზიურად ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან. ნელ-ნელა დაუმატეთ კერძებს, მხოლოდ მარილის დასამატებლად. ეს სუნელი შესანიშნავია ხორცის, თევზის, ბრინჯის, მაკარონის, მოხარშული და ჩაშუშული ბოსტნეულისთვის.

კელპის ფხვნილი

ასეთი დაქუცმაცებული კელპი (ზღვის კალე) შეგიძლიათ შეიძინოთ აფთიაქში. ან შეიძინეთ მთლიანი ხმელი ზღვის მცენარეები, რომლებიც ყავის საფქვავის გამოყენებით დაქუცმაცებულია. ეს ჯანსაღი პროდუქტი შეიცავს ბუნებრივ ზღვის მარილს, ასევე ამინომჟავებს, ვიტამინებსა და მინერალებს. ფხვნილი ჩაასხით მარილის შაკერში და დაუმატეთ მზა კერძებს.

ნიახური

ამ ბაღის მცენარის ყველა ნაწილს პრაქტიკულად არ აქვს კალორია და მდიდარია ნატრიუმით, რაც საკვებს მარილიან გემოს აძლევს. ღეროები დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, კარგად გავაშროთ ღუმელში და გავხეხოთ. ჩაასხით ქილაში და გამოიყენეთ საჭიროებისამებრ. კერძოდ, ეს სუნელი შესანიშნავად ავსებს ახალი ბოსტნეულის სალათების გემოს.

ნიორი, ხახვი და ველური ნიორი

ეს არომატული სანელებლები ნებისმიერ კერძს გემოს მატებს. შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ხახვი - ხახვი ან მწვანე. ნივრის გამოყენება შესაძლებელია როგორც ახალი, ასევე ხმელი. უფრო მეტიც, ჩირი სასურველია, რადგან არ გამოსცემს სპეციფიკურ სუნს.

თუ ველური ნიორი იზრდება თქვენს რეგიონში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი. მისი გემო ერთდროულად ნივრის და ხახვის მსგავსია. გარდა ამისა, მწვანილი შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს, კერძოდ C ვიტამინს. წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილი დაამატეთ მწვანე სალათებს, ცივ და ცხელ მადას.

ბაღის მწვანილი, სანელებლები და მცენარეული ზეთები

ხმელი ან ახალი მწვანილი ხელს შეუწყობს საკვების გემოს დივერსიფიკაციას: ოხრახუში, კამა, რეჰანი, სალბი, კილანტრო, პიტნა, როზმარინი და ა.შ. ისინი შესაფერისია ხორცის, თევზის, მარცვლეულის, ბოსტნეულის კერძებისა და ახალი სალათებისთვის.

სანელებლები პიკანტურ გემოს და არომატს შემატებს კერძებს: წითელი (მწარე და ტკბილი), შავი პილპილი, დაფქული კოჭა, კურკუმა, კარი, დაფქული მდოგვის თესლი.

მარილის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარეული ზეთი, გაჟღენთილია ჩამოთვლილი მწვანილებით, ან ნივრის ან ხახვის დამატებით. როგორც დამოუკიდებელი სუნელი, დიეტოლოგები გვირჩევენ გამოიყენოთ სეზამის, თხილის და სხვა არომატული ზეთები.

სხვა პროდუქტები:

წონის დაკლებისას მარილი შეგიძლიათ შეცვალოთ სხვა პროდუქტებით. მაგალითად, გამოიყენეთ ლიმონის, ფორთოხლის, პომიდვრის და სხვა ახლად გამოწურული წვენები. ისინი, ისევე როგორც ნატურალური ვაშლის ძმარი, ხორცს, თევზს, ბოსტნეულის კერძებს და მარცვლეულის კერძებს უფრო სრულყოფილს გახდის.

თუმცა, ჩვენ გულწრფელად ვაღიარებთ, რომ თითოეულ ჩვენგანს არ შეუძლია დაუყოვნებლივ და დიდი ხნის განმავლობაში უარი თქვას დამარილებული საკვების ჩვეულ გემოზე. საკმაოდ რთულია. და ბევრი ექიმი არ გვირჩევს ამის გაკეთებას, რადგან სხეულს ჯერ კიდევ სჭირდება მარილი მცირე რაოდენობით. ამიტომ, უმჯობესია არ დანებდეთ მთლიანად, არამედ აირჩიოთ ამ სანელებლის უფრო ჯანსაღი ჯიში. მაგალითად, ზღვის ან შავი მარილი:

მარინე:

მოდით, დაუყოვნებლივ განვმარტოთ, რომ ეს არ არის ის პროდუქტი, რომელიც იყიდება მაღაზიებში. ნამდვილი ზღვის მარილი შეგიძლიათ იპოვოთ აფთიაქში. მისი კრისტალები ნაცრისფერი და ოდნავ ტენიანია. სწორედ ეს შეიძლება დაემატოს საკვებს, მაგრამ ძალიან შეზღუდული რაოდენობით. ეს სანელებელი არ არის საზიანო ჯანმრთელობისთვის, პირიქით, მას აქვს რთული შემადგენლობა, რომელიც მოიცავს ადამიანისათვის აუცილებელ და მნიშვნელოვან ნივთიერებებს.

შავი:

შეძენა შესაძლებელია სუპერმარკეტების სპეციალიზებულ განყოფილებებში, რომლებიც ყიდიან ჯანსაღ საკვებს. მას ძველი რეცეპტით ამზადებენ, თეთრი მარილის, ჭვავის ფქვილის და სხვა ინგრედიენტების ცეცხლზე ადუღებით. ეს ნატურალური პროდუქტი ძალიან სასარგებლოა, რადგან შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ მიკროელემენტებსა და მინერალებს. თქვენ უბრალოდ უნდა გამოიყენოთ ნელ-ნელა - მზა კერძებს ცოტა მარილი დაუმატოთ.

დასასრულს, აღვნიშნავთ, რომ მოკლევადიანი დიეტის დაცვისას, უმჯობესია, რა თქმა უნდა, მთლიანად გამორიცხოთ ნატრიუმის ქლორიდი დიეტადან. თუ დიეტა მსუბუქია, გრძელდება სამ თვეზე მეტხანს, ან გადაწყვეტთ მთლიანად გადახვიდეთ ჯანსაღი კვებამარილს მთლიანად არ დათმო. უბრალოდ მნიშვნელოვნად შეზღუდეთ თქვენი მოხმარება.

სხვათა შორის, ბევრ სუპერმარკეტში შეგიძლიათ შეიძინოთ ჩვეულებრივი თეთრი მარილი, რომლის ნატრიუმის შემცველობა საგრძნობლად მცირდება. შეგიძლიათ სცადოთ მისი გამოყენება როგორც ალტერნატივა. ნებისმიერ შემთხვევაში, წონაში დაკლებისას მარილის გარეშე ყოველთვის შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ სოუსებით, სანელებლებით და მწვანილებით. თუ სურვილი გაქვთ... ზოგადად არჩევანი თქვენზეა!

ბევრი ადამიანი, ვინც საკუთარ ჯანმრთელობაზე ზრუნავს, საკუთარ თავს უსვამს კითხვას, რითი ჩაანაცვლოს მარილი? ზოგიერთი ჭკვიანი კი, საბედნიეროდ, ახერხებს უმარილო ცხოვრების წესზე გადასვლას. სხვები უბრალოდ ვერ უარყოფენ საკუთარ თავს საკვების ნაცნობ მარილიან გემოს.

მარილის მოხმარების შეწყვეტის მკაცრი მოთხოვნა, თუ შეუძლებელია მასზე უარის თქმა, მივყავართ იმ ფაქტს, რომ ჩვენ სერიოზულად ვიწყებთ იმის თქმას, რომ მარილი აუცილებელია და სასარგებლოც კი, რომ მარილის ზომიერი მოხმარება აუცილებელია წყლისა და მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის შესანარჩუნებლად. შეუცვლელი წყარო ქლორი... და ასე შემდეგ და ასე შემდეგ.

მაგრამ სხვა ექიმებიც ატეხენ განგაშს, რომლებიც პირდაპირ უკავშირებენ კაცობრიობის უამრავ ყველაზე სერიოზულ დაავადებას მარილის ჭარბ მოხმარებასთან.

ჩვენი პოზიცია ამ "მარილიან" საკითხთან დაკავშირებით ნათელია: რეგულარული მარილი საზიანოა.

მარილის ბოროტად გამოყენება ორგანიზმისთვის უარყოფით შედეგებს იწვევს.

ვინც იცის მარილის საშიშროება და აგრძელებს მის ჭამას, ნუგეშისცემით თავს იმ ილუზიით, რომ NaCl აუცილებელია ორგანიზმის ჯანსაღი ფუნქციონირებისთვის. მაგრამ მაშინაც კი, თუ ჩვენ მივიღებთ იმ აზრს, რომ ჩვენს სხეულს სჭირდება საკვები ნივთიერებები "გარედან" - და ეს, სხვათა შორის, ძალიან საკამათო თეორიაა - მაშინ ჩვენს სხეულს სჭირდება საკვები ნივთიერებების ორგანული ფორმის მიწოდება.

არის თუ არა გონივრული ვივარაუდოთ, რომ ჩვეულებრივი რაფინირებული მარილი - თერმული და ქიმიური დამუშავების პროდუქტი - შეიცავს ორგანულ ნივთიერებებს მაინც?!

გარდა ამისა, ბიოქიმიური კვლევები მიუთითებს, რომ მხოლოდ უმი ბოსტნეულის და ხილის მიღებისას ადამიანი უკვე იღებს დაახლოებით 1 გრამ ნატრიუმის ქლორიდს (NaCl) დღეში.

ამიტომ, ვიყოთ გულახდილები საკუთარ თავთან – მარილს ვჭამთ არა იმიტომ, რომ გვჭირდება, არამედ იმიტომ, რომ მიჩვეულები ვართ, გვიყვარს და წარმოდგენა არ გვაქვს, როგორ მოვიქცეთ მის გარეშე.

რითი შეიძლება მარილის ჩანაცვლება?

კერძები ტრადიციული სამზარეულოზოგადად შეუძლებელია ჭამა მარილის გარეშე... და უეცარი გადასვლისას უმი საკვების დიეტაზე მარილის გარეშე, უმი ბოსტნეულიდა სალათები აუცილებლად უგემური და უგემური ჩანს...

მარილი უნივერსალური გემოს გამაძლიერებელია, მაგრამ...

ამიტომ, გადავწყვიტეთ, ყოველდღიური სტრესი არ გაგვეზარდა უჩვეულო საკვების უმარილო სტრესით, არამედ თანდათან შევცვალოთ ჩვეულებრივი მარილი და მისი რაოდენობა დიეტაში. და შემდეგ, ბუნებრივია, მთლიანად შეწყვიტე მარილის საკვები.

აქ არის ჩამონათვალი იმისა, თუ რისი გამოყენება შეიძლება სუფრის მარილის ნაცვლად

თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ არც ერთი სოიოს სოუსი არ შეიძლება ჩაითვალოს მარილის აბსოლუტურ შემცვლელად, რადგან ის ყოველთვის შეიცავს მარილს.

სოიოს სოუსი არ არის უმი საკვები პროდუქტი

კარგი ნიშნავს, რომ ის უნდა შეიცავდეს მხოლოდ ოთხ პროდუქტს - წყალს, სოიოს, ხორბალს და მარილს. ძვირია - ეს ნიშნავს მინიმუმ 150 რუბლს 250 მლ. მაგრამ, როგორც გესმით, არანაირი გარანტია არ არსებობს...

ჩვენ არ ვართ 100% დარწმუნებული, მაგრამ ისინი ამას ამბობენ საუკეთესო ჯიშებისოიოს სოუსი იწარმოება ჩინეთში - ეს არის, მაგალითად, " ჰონგ კონგი"ან" მდინარე მარგალიტის ხიდი- მათი ყიდვა ბევრ დიდ სუპერმარკეტშია შესაძლებელი.

ჩვენ ვიცით შავი მარილის ორი ტიპი - კოსტრომა. ხუთშაბათი"და ინდური" კალა ნამაკი».

მოდით დაუყოვნებლივ გავაკეთოთ დათქმა, რომ შავი მარილი ბუნებაში არ არსებობს. ეს არის წმინდა ადამიანის გამოგონება.

შავი მარილი არის შემწვარი პროდუქტი მთელი რიგი კომპონენტების დამატებით.

როგორც ოფიციალურ მარკეტინგულ მასალებშია ნათქვამი, უძველესი დროიდან რუსეთში, კოსტრომის რეგიონში, შავი მარილის დამზადების რეცეპტი თაობებს გადაეცემა...

ეს რთული პროცესიგამოწვა ღუმელში ჩვეულებრივი მარილის დამატებით ჭვავის პურიდა რიგი სხვა კომპონენტები.

შემდეგ რეცეპტი დაიკარგა, მაგრამ - საბედნიეროდ - არა შეუქცევად! ახლა მოგვარებულია სამრეწველო წარმოებაუძველესი ტექნოლოგიებისა და თანამედროვე მეცნიერების გამოყენებით, რომელმაც გააკეთა ქიმიური ანალიზი, ისაუბრეთ შავი მარილის მდიდარ შემადგენლობაზე და მისი გამოყენების სარგებლიანობაზე.

ინდური შავი მარილის სარგებლობის ასახსნელად ტრადიციულად გამოიყენება აიურვედა, რომლის მიხედვითაც შავი მარილი ხელს უწყობს გონებრივი სიცხადისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციების ნორმალიზებას, რადგან შეიცავს წყლისა და ცეცხლის ელემენტებს.

ამ მარილის სალათში დამატებისას ჩნდება მკვეთრი კვერცხის არომატი.

ორივე მარილი, მიუხედავად მათი განსხვავებული წარმოშობისა და გარეგნობა- ხუთშაბათი მართლაც შავი და კრისტალურია, ინდური კი საკმაოდ წითელი და ფხვნილის სახით - წყალბადის სულფიდის ძლიერი სუნი აქვთ.

შავი მარილის ყიდვა შეგიძლიათ ზოგიერთ დიდ სუპერმარკეტში და ჯანმრთელობის კვების განყოფილებებში.

რაც შეეხება ზღვის მარილს და მის შედარებით სარგებელს ორგანიზმისთვის, ეს არანაირად არ ეხება თეთრ, გასუფთავებულ, რაფინირებულ (და განსაკუთრებით იოდიზებულ) „ზღვის“ მარილს, რომელიც მაღაზიების უმეტესობის თაროებზეა.

ასეთი „ზღვის“ მარილი სხვა არაფერია, თუ არა კომერციული ხრიკი, რათა ქიმიური მრეწველობის იგივე მავნე და შხამიანი პროდუქტი უფრო მაღალ ფასად გაყიდონ.

ზღვის მარილი - მზეზე გამხმარი ბუნებრივი პირობები.

ბუნებრივ პირობებში მზეზე გამხმარი ნამდვილი ზღვის მარილი არის ნაცრისფერი, ოდნავ ტენიანი დიდი კრისტალები ძალიან რთული ქიმიური შემადგენლობით.

სხვათა შორის, ზღვის მარილის კრისტალი იმდენად რთულია, რომ მეცნიერებს ჯერ კიდევ არ შეუძლიათ მისი ხელოვნური ანალოგის შექმნა.

ჰიმალაის ვარდისფერ მარილს ასევე უწოდებენ ჰალიტს - (ბერძნულიდან "gallos" - ზღვის მარილი) - ეს არის სუფთა კრისტალური ზღვის მარილი, რომელიც მზემ გააშრა მილიონობით წლის წინ.

სუფთა კრისტალური ზღვის მარილი

ვარდისფერი ფერი განპირობებულია რკინისა და სხვა მიკროელემენტების მაღალი შემცველობით.

კვლევის მონაცემები შთამაგონებელია და ვარაუდობს, რომ ჰიმალაის მარილს აქვს შესანიშნავი გემო, უნიკალური ქიმიური შემადგენლობა, 100% ბიოშეღწევადობა და შეუძლია მრავალი დაავადებისგან თავის დაღწევას.

მაგრამ, როგორც არ უნდა იყოს, მარილი მართლაც გემრიელია და, თუ არა ჯანსაღი, მაშინ ნამდვილად არ არის ისეთი მავნე, როგორც ჩვეულებრივი, რაფინირებული მარილი.

ორგანული მარილის მისაღებად ზღვის მცენარეები, უბრალოდ შედით აფთიაქში, იყიდეთ ყუთი კელპის თალი და გახეხეთ ყავის საფქვავში ფხვნილამდე.

ტრადიციული კერძებირა თქმა უნდა, შეგიძლიათ (და უნდა) ასევე გაამდიდროთ ზღვის მცენარეების „მარილით“.

ეს „მარილი“ ძალიან გემრიელია ყველა სახის უმი საკვების სალათებზე მოსასხურებლად. გარდა მარილიანი გემოსა, საკვები გამდიდრებულია დამატებით ნუტრიენტები. იგივე კარგი ალტერნატივარითი შეიძლება მარილის ჩანაცვლება?

სასარგებლოა სუფრაზე დაფქული ზღვის წყალმცენარეების მარაგის შენარჩუნება და კარგი ჩვევის მიღება, ამ „მარილის“ დამატება საკვებში.

ორგანული ცოცხალი ნიახურის მარილი

ნიახური უნიკალური ბოსტნეულია, მდიდარი ქიმიური შემადგენლობით და სამკურნალო თვისებების ფართო სპექტრით.

ნულოვანი კალორიული შემცველობის ფოთლის ნიახური შეიცავს უზარმაზარი თანხაორგანული ნატრიუმი, რის გამოც მას აქვს მარილიანი გემო და სალათებში მარილის მშვენიერი ჯანსაღი შემცვლელია.

თავად ახალი ყუნწიანი ნიახური წარმატებით ცვლის მარილს.

ამისათვის თქვენ უნდა გამოწუროთ წვენი petiole ნიახური. ნამცხვარი გააშრეთ დეჰიდრატორში 40C ტემპერატურაზე და გახეხეთ მშრალი ნამცხვარი ყავის საფქვავში. შედეგი არის ღია მწვანე ფხვნილი სასიამოვნო, მარილიანი გემოთი და დელიკატური არომატით.

მართალია, ორიგინალურ რეცეპტში, დაჭრილი ნიახურის ნაჭრები უბრალოდ აშრობენ. მაგრამ ამ გზით გაცილებით მეტი დრო სჭირდება და, მართალი გითხრათ, სამწუხაროა წვენი - ის უბრალოდ შრება. უმჯობესია დალიოთ, მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ ის, რაც თქვენთვის უფრო მოსახერხებელია.

მჟავე წვენები, ნიორი, მწვანილი

ვიმედოვნებ, რომ ეს სტატიაც დაგეხმარებათ, თუ მთლიანად არ დანებდებით, მაშინ საგრძნობლად შეამცირეთ მავნე მარილის რაოდენობა თქვენს დიეტაში და გადადგათ კიდევ ერთი ნაბიჯი ჯანმრთელობისკენ.

როგორ უპასუხებდით კითხვას: ” რითი შეიძლება მარილის ჩანაცვლება?» მარილს იყენებთ თუ მარილის ნაცვლად რას იყენებთ? და თუ მთლიანად უარი თქვით მარილიან საკვებზე, გვითხარით, როგორ გააკეთეთ ეს? ჩვენ ველოდებით თქვენს მოსაზრებებს კომენტარებში!

მარილის საშიშროებაზე უკვე საკმაოდ ბევრი ითქვა. ყველამ იცის, რომ მას შეუძლია ორგანიზმში სითხის შეკავების პროვოცირება, რის შედეგადაც ორგანიზმზე დატვირთვა სერიოზულად იზრდება. გულ-სისხლძარღვთა სისტემა. თუ დიაგნოზირებულია მთელი რიგი დაავადებები, მათ შორის ჰიპერტენზია, ექიმები მარილის მიღების შემცირებას გვირჩევენ.

მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რით შეგიძლიათ შეცვალოთ მარილი უგემურ და უგემრიელეს საკვებზე მთლიანად გადასვლის გარეშე, რადგან საკვებს უნდა ჰქონდეს მიმზიდველი გემო, რათა ის სასიამოვნო იყოს.

დიეტის დროს, სოიოს სოუსი მარილის კარგი ალტერნატივა ხდება, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც არ სურს გამუდმებით ტკბილი საკვების ჭამა. პროდუქტი შეიცავს მცირე რაოდენობით მარილს და დამატებითი კომპონენტების წყალობით, სოუსის დამახასიათებელი გემო შესანიშნავია ახალი სალათებისთვის, თევზისა და ხორცისთვის.

შეეცადეთ სოიოს სოუსი დაუმატოთ ნაცნობ კერძებს, ეს ოდნავ შეცვლის მათ გემოს, მაგრამ მოხმარებული მარილის რაოდენობა შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს.

ძმარი

კერძებს სანელებლებით კი არა, შეგიძლიათ ცოტაოდენი ძმარიც დაუმატოთ. ეს ბუნებრივი სუნელი დაგეხმარებათ მარილის დამოკიდებულებისგან თავის დაღწევაში. რა თქმა უნდა, ძმარი უნდა დაემატოს მინიმალური რაოდენობით.

მომზადების პროცესში ზოგს გემოვნებით უპირატესობას ანიჭებს ბრინჯის ან ღვინის პროდუქტის გამოყენებას;

ძმრის ყველა ნოტის გამოსავლენად მას უნდა დაუმატოთ მცირე რაოდენობით მწვანილი. გამოყენებული სანელებლების მიხედვით, მთელი კერძის გემო შეიცვლება. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ორიგინალური დრესინგი ხორცის, თევზისა და სალათებისთვის.

კელპი

ზღვის ბალახის კელპი არის ვიტამინებისა და მინერალების საწყობი, რომლებიც სასარგებლოა ყველა ადამიანის ორგანიზმისთვის. ის ბევრ აფთიაქში იყიდება. გთხოვთ ხელმისაწვდომი ფასიპროდუქტი. უმჯობესია დაუმატოთ კელპი, წინასწარ დაფქული ფხვნილში, კერძებში. ეს შეიძლება გაკეთდეს ყავის საფქვავში ან ბლენდერში.

ლამინარია კერძებს პიკანტურ გემოს ანიჭებს და მკვებავი ნივთიერებებით ამდიდრებს. მისი რეგულარული გამოყენება დადებითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.

შეგიძლიათ ცოტა კელპი „დაამარილოთ“ გვერდით კერძებში, სალათებში და დაუმატოთ წვნიანს.

სურნელოვანი მწვანილი

მშრალი მწვანილის კომბინაცია ჩილის წიწაკასთან, მშრალ პომიდორთან და თუნდაც ხმელ ნიახურთან არის იდეალური სუნელი, რომელსაც შეუძლია მარილის შეცვლა და გემო უფრო მდიდარი და საინტერესო გახადოს. გარდა მიმზიდველი გემოსა, ეს შემადგენლობა შეიცავს უამრავ სასარგებლო ვიტამინს და მინერალს.

თუ სანელებლების დამატება გსურთ, აიღეთ ცოტა ხახვი და მდოგვი. მწვანილისა და სხვა სანელებლების მსგავსი მცენარეული ნარევი სახლში მარილის ნაკლებობას მთლიანად მალავს.

ლიმონის წვენი

ლიმონის წვენს სხვა სანელებლებთან ერთად შეუძლია შესანიშნავად დამალოს მარილის ნაკლებობა სალათებში, თევზში და ხორცის კერძები. ეს პროდუქტი კარგად ატონიზირებს და ასუფთავებს სხეულს.

ნიორი

ნივრის ფხვნილი დაგეხმარებათ სწრაფად აღმოფხვრას მავნე მარილის დამოკიდებულება. ასეთი დანამატი ნაცნობ გემოვნებას უფრო საინტერესოს გახდის. უნდა გვახსოვდეს, რომ მთელი მრავალფეროვნებით სასარგებლო თვისებებინიორი უნდა მიირთვათ ზომიერად, რათა ზიანი არ მიაყენოთ თქვენს ჯანმრთელობას.

ნიახური

დაბალკალორიული ნიახური შეიცავს დიდი რაოდენობითნატრიუმს, ამდენი კერძი შეიცავს ღირსეული ალტერნატივამარილი. ყველას არ მოსწონს დამახასიათებელი გემო და არომატი, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ასეთი დანამატი სარგებლობს მთელი ორგანიზმისთვის.

ჰიმალაის მარილი

ძვირადღირებულ ჰიმალაის მარილს აქვს სრულიად დაბალანსებული შემადგენლობა. რეკომენდებულია მისი მცირე რაოდენობით მოხმარება. რეგულარული გამოყენება მალე საშუალებას მოგცემთ მთლიანად მიატოვოთ სუფრის მარილი.

ზღვის მარილი

ზღვის მარილის შეძენა შესაძლებელია თავისუფლად. მას აქვს ნაცრისფერი, და კრისტალები ზომით განსხვავდება ჩვეულებრივი მარილისგან - ისინი დიდია. ეს პროდუქტი შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას და მისი მოხმარება შესაძლებელია მინიმალური რაოდენობით.

მარილის ჩანაცვლების ალტერნატიული ვარიანტები საშუალებას მოგცემთ უარი თქვათ ასეთ მავნე პროდუქტზე და იმუშავებს სხეულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაზე. შეარჩიეთ პროდუქტები, რომლებიც ყველაზე მეტად მოგწონთ და ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტების გაკეთება სამზარეულოში.