რა ჰქვია კენკრას, რომელიც იზრდება ხეზე? კენკრა. ბაღი, ტყე, ეგზოტიკური. ველური კენკრის ძირითადი სასარგებლო თვისებებია

კენკრა ძალიან გამაგრილებელია ზაფხულის სიცხე, შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, რომელსაც აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი და ასევე აუმჯობესებს იმუნიტეტს. კენკრას უმატებენ ღვეზელებსა და ნამცხვრებს, მისგან ამზადებენ გამაგრილებელ სასმელებს ხილის სასმელებისა და კომპოტების სახით. ამზადებენ მურაბებს და კონსერვებს.

კენკრა ზოგადად შესანიშნავი დესერტია, მაგრამ მხოლოდ კარგი ლანჩის შემდეგ. და თუ არ გაქვთ დრო ან შესაძლებლობა მოამზადოთ ლანჩი, მაშინ აუცილებლად შეუკვეთეთ გემრიელი პიცასახლში მიტანით აქ: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. თქვენ უბრალოდ უნდა სცადოთ ეს პიცა, რადგან ის მართლაც გემრიელია. კარგი, მას შემდეგ რაც საკმარისად მოგერევათ, შეგიძლიათ მიირთვათ თავი კენკრით...

კიდევ რა იზრდება ბაღში?

• ერთი სუფრის კოვზი შავი მოცხარი C ვიტამინის შემცველობა მთლიანი ლიმონის ტოლია.
• პექტინის შემცველობის მიხედვით ერთი ჭიქა შავი მოცხარი არის მწვანე სალათის პორცია.
• ნახევარი ჭიქა შავი მოცხარი შეიცავს იმდენი ვიტამინი B1, რამდენიც თეთრი პურის 3 ნაჭერი.

• - მაღალი წნევის კარგი პრევენცია და სხვა. აქ მოცემულია ვიტამინებისა და მიკროელემენტების არასრული სია, რომლებიც შეიცავს გოჭს:
• B ვიტამინები,
• ვიტამინი A,
• ვიტამინები C, E, PP,
• რკინა (Fe),
• იოდი (I),
• კალიუმი (K),
• კალციუმი (Ca),
• მაგნიუმი (მგ),
• მანგანუმი (Mn),
• სპილენძი (Cu),

კენკრა ტყიდან

რა სარგებელი მოაქვს ველურ კენკრას? - კარგი შარდმდენი,ქვის კენკრა აღადგენს მეტაბოლიზმს ორგანიზმში,მოცვი კარგია კუჭისა და პანკრეასის დაავადებების დროს,მოცვი ხელს უწყობს მხედველობის შენარჩუნებას, ის ასევე არის კარგი ბუნებრივი ანტიბიოტიკი და ანტიოქსიდანტი. თუ თქვენ მოგიწიათ ქიმიური ანტიბიოტიკების მიღება, აუცილებლად შეიტანეთ ისინი თქვენს დიეტაშიმოცვი

, ის ორგანიზმიდან შლის ყველაფერს, რაც შეიძლება ზიანი მიაყენოს მას და ნაზად ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას. , ა.ს.-ს საყვარელი კენკრა პუშკინა, რომელსაც ასევე სამეფო კენკრას უწოდებენ, შეიცავს ორჯერ მეტ C ვიტამინს და ათჯერ მეტ ვიტამინ A-ს, ვიდრე ფორთოხალი. ძალიან სასარგებლოა დიეტურ კვებაში, აქვს ანთების საწინააღმდეგო, მატონიზირებელი ეფექტი.

რა არის ეგზოტიკური? გემო სხვა არაფერი აქვსფეიხოა შეიცავს იმდენი იოდს, რამდენიც ზღვის პროდუქტები. ნათელი ყვითელი დიდი კენკრა რომანტიული სახელითკარამბოლა ხუთქიმიანი ვარსკვლავის ფორმას ჯვარედინი კვეთით აქვს სასიამოვნო გემო წყლიანი რბილობი. - მრგვალი კენკრა, რომლის ზომაა 5-7 სანტიმეტრი. კანი ძალიან მკვრივია, მეწამული ან ყავისფერი, ხოლო თეთრი, წვნიანი რბილობი აქვს კრემისებური გემო, რომელიც ითვლება ყველაზე დახვეწილ ტროპიკულ ხილს შორის. საინტერესო ხილიცინეპალუმი (synsepalum dulcificum)ზოგი მას კენკრას უწოდებს, ზოგი - ხილს. ის ცვლის ადამიანის რეცეპტორების უნარს შეიგრძნოს საკვების გემო. ამ პატარა წითელი კენკრის ჭამის შემდეგ ყველაფერს ტკბილს დააგემოვნებთ: ხორცსაც და ცხელ სოუსსაც. ბუნება ბევრ საიდუმლოს აჩენს. საკმაოდ ცოტა რთული

Pollia condensata კენკრა

სიაში შეხვდებით კენკრის გასაოცარ სახელებს, რომლებიც სინამდვილეში კენკრაა. შეიძლება დაბნეული იყოთ, მაგრამ ზოგიერთი ხილის სახელი არ არის კენკრა. წვრილი ხაზი, რომელიც ჰყოფს ამ ხილს, არის კლასიფიკაცია, რომელიც განსაზღვრულია ბოტანიკაში.

როგორ ესმით ტერმინი კენკრა ბოტანიკაში?კენკრა არის ხილი, რომელსაც აქვს შიდა რბილობი, საკვები კანი და პერიკარპი, რომელიც წარმოებულია ერთი საკვერცხედან. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეს არის ერთი საკვერცხე რბილობით, რომელიც იზრდება წვნიან ნაყოფში და არ არის ბარიერი თესლებსა და რბილობებს შორის, რომლითაც ეს თესლი იკვებება.

ლაიმანის გაგება კენკრის შესახებ:ყველა პატარა, წვნიანი, ფერადი ხილი რბილობით არის კენკრა.

კენკრის სია.

სათანადო კენკრა: ეს ხვდება კენკრის ბოტანიკურ განმარტებას. ამიტომ ისინი ნამდვილი კენკრაა.

კოწახური: კოწახურის ნაყოფი პატარა კენკრაა, წითელი ან მუქი ლურჯი. კოწახური გრძელი და ვიწრო ხილია. მურაბებისა და ნაყენების დასამზადებლად იყენებენ. ისინი მდიდარია C ვიტამინით.

უფროსი: მათ აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები, რომლებიც ამცირებს ქოლესტერინს, აუმჯობესებს მხედველობას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ასევე აქრობს გულის პრობლემებს, ხველას, გაციებას, გრიპს, ბაქტერიულ და ვირუსულ ინფექციებს, ტონზილიტს. ნაყინს ასევე ემატება მრავალი სხვა პროდუქტი: კოქტეილები, მურაბები, ნახევარფაბრიკატები, მაფინები და სიროფები.

ყურძენიყურძენი შეიცავს ვიტამინებს A, C და B6. ისინი ასევე შეიცავს კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს და ფოლიუმის მჟავას.

ცხრატყავა: ისინი მდიდარია კალციუმით, მაგნიუმით, კალიუმით, C ვიტამინით და კვერცეტინით (მჟავა, რომელიც ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს). ცხრატყავა ჩინურად გამოიყენება ხალხური მედიცინასაუკუნეების განმავლობაში. არსებობს რამდენიმე შხამიანი ჯიშის ცხრატყავა. ამიტომ სჯობს თაფლი მაღაზიაში იყიდოთ, ვიდრე ბუნებაში დაკრიფოთ. ამის შესახებ შეგიძლიათ წაიკითხოთ აქ.

Viburnum მოწითალო: ეს კენკრა შეიძლება მიირთვათ უმი ან გადამუშავებული. ხისგან მოკრეფის შემდეგ ისინი სწრაფად ფუჭდება და მაცივარში მხოლოდ 3 დღეა შენახული, ან უნდა იყოს გაყინული, დაკონსერვებული ან გამხმარი. მცენარის ყველა ნაწილი გამოიყენება მედიცინაში.

წითელი მოცხარი: ეს არის პატარა მრგვალი წითელი ან თეთრი კენკრა, რომელსაც იყენებენ ჯემის, ღვეზელების და სალათების დასამზადებლად. ისინი შეიცავს უამრავ C ვიტამინს, რკინას, კალიუმს და დიეტურ ბოჭკოებს.

ბაყაყი: ეს არის პატარა მრგვალი კენკრა, რომელიც ზოლიანი ფერისაა. მოუმწიფებელი ხილი მწვანე ფერისაა, მწიფე კი ვარდისფერიდან ყვითელამდე.

მაჰონია ჰოლი (ორეგონის ყურძენი): ყურძენს ჰგვანან და აქვთ ლურჯი ან მეწამული. ისინი თითქოს ფხვნილით არიან დაფარული. ცნობილია, რომ ისინი ანთების საწინააღმდეგო და ანტიბაქტერიული ხასიათისაა.

ზღვის წიწაკა: ესენი ფორთოხლის კენკრაყურძნის ზომა. ისინი მდიდარია ანტიოქსიდანტებითა და ვიტამინებით, რომლებიც ხელს უწყობენ წონის დაკლებას და იცავს დემენციისგან.

პოდოფილი: პოდოფილი ველურად, ძირითადად ტყეში იზრდება. პოდოფილების უმეტესობა ნაყოფს არ იძლევა და მხოლოდ ერთი ფოთოლი აქვს. ნაყოფს აქვს 2 ფოთოლი და მხოლოდ ერთი ყვავილი, რომელიც შემდეგ ნაყოფად იქცევა. ყვავილობის ფაზაში ნაყოფი მწვანე, მყარი და შხამიანია. თუმცა თანდათან ყვითლდება და რბილდება, მომწიფებისას კი სასიამოვნო გემო აქვს.

პომიდორი: ეს არის ჩვეულებრივი ხილი და ბოსტნეული ადამიანის დიეტაში, რომელიც კლასიფიცირებულია ბოტანიკურად, როგორც კენკრა. პომიდორი ყველაზე გავრცელებული ხილია ბაღის ნაკვეთები.

მოცხარი: ეს არის წითელი, მწვანე, ყვითელი ან შავი კენკრა. აშრობდნენ და ქიშმიშად იყენებდნენ.

შავი მოცხარი: ეს არის მსგავსი პოპულარული არომატული კენკრა გარეგნობაწითელი მოცხარისთვის. ვიყენებ მურაბების, ღვეზელების, ნაყინის, ნამცხვრების და ა.შ. შავი მოცხარი შეიცავს C ვიტამინს. კენკრა ასევე შეიცავს კალიუმს, ფოსფორს, რკინას და ვიტამინ B5-ს.

ვარდის ჰიპი: ეს არის წითელი ოვალური კენკრა, ასევე ცნობილი როგორც ველური ვარდი. ისინი ვარდის ნაყოფია. კენკრა მდიდარია C ვიტამინით.

დრუპები: მათ აქვთ მკაცრი კანი და მხოლოდ ერთი თესლი შიგნით. მათ ასევე უწოდებენ ქვის ხილს.

ჩოკბერი: არსებობს ორი სახის chokeberry, chokeberryდა წითელი თოფი. მეწამული chokeberry არის ზემოთ ჩამოთვლილი კენკრის ჰიბრიდი. კენკრა გამოიყენება წვენების, მურაბების და ა.შ. ასევე გამოიყენება როგორც არომატიზატორი და შეღებვის საშუალება. კენკრა მდიდარია C ვიტამინით და ანტიოქსიდანტებით.

აკაი: ეს პატარა მრგვალი შავი კენკრა ბრაზილიის ყველაზე დიდი ნაღდი მოსავალია. ისინი გამოიყენება წვენების, კოქტეილების და სხვა სასმელების დასამზადებლად. ეს კენკრა ცნობილია თავისი ანტიოქსიდანტური თვისებებით.

ბარბადოსის ალუბალი (აცეროლა, აცეროლა ალუბალი, მალპიგია შიშველი): ამ კენკრის სამშობლოა დასავლეთ ინდოეთი და ცენტრალური ამერიკა. ამ კენკრის წვენი ასევე პოპულარულია დასავლეთ ინდოეთში, ისევე როგორც ფორთოხლის წვენი ამერიკაში. C ვიტამინის შემცველობა ამ კენკრაში თითქმის 65-ჯერ მეტია, ვიდრე ფორთოხალში!

დერეზა ვულგარისი (გოჯი კენკრა): გარეგნულად, კენკრა გამხმარ და გახეხილ კენკრას ჰგავს. მათ ასევე უწოდებენ wolfberries. ისინი ჩვეულებრივ მოხარშვამდე მზადდება. იყენებენ მცენარეული ჩაის, ღვინის, ბრინჯის წყლის, გოჯის წვენს და ა.შ. შეიცავს 11 აუცილებელ და 22 კვალი დიეტურ მინერალს, 18 ამინომჟავას, 6 აუცილებელ ვიტამინს, ნახშირწყლებს, ცილებს, ცხიმებს, დიეტურ ბოჭკოებს და ა.შ.

Irga canadensis: კენკრას აქვს დიდი თესლი დაფარული გამაგრებული ქერქით. მწიფე კენკრა წითელი ან მეწამული ფერისაა. მათ ძირითადად ჩიტები ჭამენ. კენკრა ტკბილია.

კანადური სიამაყე: ეს არის სეზონური კენკრა ქვით, ლურჯი-შავი ფერის. ისინი საკვებია ფრინველებისა და ცხოველებისთვის.

ხეხილის ჩარჩო: ზამთრის ნაყოფი მომწიფებისას წითელ ან ნარინჯისფერს იღებს. მიუხედავად იმისა, რომ ხილი საკვებია, მათ იშვიათად იყენებენ საკვებში. თუმცა, მათ სიამოვნებით ჭამენ გარეული ფრინველები და ცხოველები, რომლებიც მათ მთელი ზამთრის განმავლობაში ჭამენ.

ხურმა: ისინი არ ითვლება კენკრა, მაგრამ სინამდვილეში ისინი ბოტანიკური კლასიფიკაციის მიხედვით არიან. ხურმა წითელი ან ნარინჯისფერი ფერისაა. შეიცავს გლუკოზას და პროტეინს. ხურმა გამოიყენება მედიცინაში.

ჩიტის ალუბლის ვირჯინია: მოუმწიფებელ წითელ კენკრას აქვს მჟავე, შემკვრელი გემო. მწიფე კენკრა მუქი ფერისაა და არც ისე მჟავე გემოთი. კენკრა გამოიყენება ჟელეს, ჯემისა და სიროფის დასამზადებლად. მათი შესანარჩუნებლად საჭიროა ბევრი შაქარი ან დამატკბობელი.

ემლერია: კენკრა არის ოვალური მწვანე და მყარი, როდესაც მწიფდება და შემდგომში ხდება მოწითალო, ხოლო მწიფე კენკრა შავ-იისფერი ფერისაა.

სუპრაპისტილატური კენკრა (ცრუ კენკრა): ისინი ვითარდება ქვედა საკვერცხედან, განსხვავებით ნამდვილი კენკრისგან, რომელიც ვითარდება ზემო საკვერცხედან.

კაუბერი: Lingonberries ამზადებენ მურაბას, წვენს, სიროფს, კომპოტს, სოუსს და ა.შ. ლინგონი მდიდარია C ვიტამინით, პროვიტამინით A, B ვიტამინით (B1, B2, B3), კალიუმით, კალციუმით, მაგნიუმით და ფოსფორით.

Crowberry: ეს მშრალი შავი კენკრა გარეგნულად და გემოთი ძალიან ჰგავს მოცვს. ისინი გამოიყენება როგორც ბუნებრივი საკვები საღებავები. ძირძველი ამერიკელები მათ იყენებენ თვალების ტკივილის სამკურნალოდ. ისინი შეიცავს ცოტა ვიტამინს და ბევრ წყალს.

მოცვი: კენკრა უმწიფობისას თეთრია და მომწიფებისას წითელი. მათგან ამზადებენ წვენს, სოუსს, ღვინოს და ა.შ. მოცვის დიდი რაოდენობით ჭამა ჯანმრთელობისთვის ძალიან კარგია. კენკრა შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, ბოჭკოს, მინერალურ მარილებს და მანგანუმს.

დათვის კენკრა: კენკრა მოყავისფრო-წითელი ფერისაა. კენკრას აქვს მრავალი სამკურნალო თვისება. ნეფრიტის სამკურნალოდ გამოიყენება დათვის მცენარეული ჩაი.

მოცვი: კენკრა მუქი ლურჯი ან მეწამული ფერისაა. მათ იყენებენ მურაბებში, პიურეში, წვენებში, ღვეზელებსა და მაფინებში. ისინი შეიცავს ანტიოქსიდანტების მაღალ დონეს და ხელს უშლიან მრავალი დაავადების განვითარებას. მაგალითად, კუჭის, გულის დაავადებები, დისტროფია.

ღვიის კენკრა: აქვთ მწვანე, როდესაც ჯერ კიდევ არ არის მწიფე და მწიფე კენკრა აქვს მეწამულ-შავი ფერი.

ხილი: ეს არის კენკრის ფორმის ხილი. თუმცა, ისინი არ ვითარდებიან ერთი საკვერცხიდან, როგორც ნამდვილი კენკრა. ერთი ან მეტი ყვავილის მრავალი საკვერცხე ერთიანდება ერთში, ქმნიან კენკრის მსგავს ნაყოფს.

ბოისენბერი: ეს კენკრა შინდისფერი ფერისაა, მბზინავი დიდი წვნიანი კენკრა არის ჰიბრიდი ჟოლოს, მაყვლისა და ლოგანბერის შორის. მათ ემატება ღვეზელები და ღვეზელები.

ვოსკოვნიკი: კენკრის სამშობლო ჩინეთია. კენკრა მუქი წითელი ფერისაა. ეს კენკრა შეიძლება მიირთვათ ან გამოიყენოთ ჯემის, მწნილის, ღვინისა და წვენის დასამზადებლად.

მაყვალი: ეს კენკრა ყველაზე გავრცელებულია დიდ ბრიტანეთში. ისინი პატარა, მუქი, მეწამული კენკრა, რომლებიც მურაბებისა და ღვეზელების მთავარი ინგრედიენტია. კენკრა შეიცავს უამრავ C ვიტამინს.

ნაცრისფერი მაყვალი: ისინი მაყვლის ოჯახის ნაწილია და უფრო ტკბილია ვიდრე მაყვალი. მოუმწიფებელი კენკრა მუქი წითელი ფერისაა, მწიფე კი მუქი მეწამული. თუმცა გასაოცარი თვისება ის არის, რომ მამაკაცები და მდედრობითი მცენარეებიიზრდება ცალკე.

ირგა: ეს არის წითელი კენკრა, მწიფე შავი და ლურჯი. ისინი ზომით მოცვის მსგავსია. მურაბების, მაფინების და ა.შ.

ირგა სპიკატა: ეს არის ტკბილი კენკრა, რომელსაც იყენებენ ღვეზელებისა და მურაბების დასამზადებლად.

ირგა ალნიფოლია: ამ კენკრის სამშობლო კანადაა და გარეგნულად ძალიან ჰგავს მოცვს. კენკრა მდიდარია C ვიტამინით, მანგანუმით, მაგნიუმით, რკინით, კალციუმით, კალიუმით, სპილენძით და კაროტინით.

: ეს არის ყველაზე პოპულარული ხილი მთელ მსოფლიოში. მარწყვიდან მზადდება სხვადასხვა კულინარიული კერძები, მურაბები, ნაყინი, სოუსები, ღვეზელები, ნამცხვრები, რძის კოქტეიკები და ა.შ. მარწყვი შეიცავს მაღალი შემცველობავიტამინი C, მანგანუმი და ფოლიუმის მჟავა.

ლოგანბერი: ეს არის ლალისფერი, ტკბილი, წვნიანი კენკრა. ისინი გამოიყენება წვენების დასამზადებლად. კენკრა შეიცავს C ვიტამინს, კალციუმს, რკინას, კალიუმს, ბოჭკოს და ნახშირწყლებს.

ჟოლო: ეს არის პატარა წითელი კენკრა, რომელიც მწიფდება ზაფხულში ან შემოდგომაზე. მურაბის, ჟელეების, ღვეზელებისა და ნაყინის დასამზადებლად იყენებენ. ისინი შეიცავს უამრავ C ვიტამინს, მანგანუმს, K ვიტამინს და მაგნიუმს.

ჟოლოს სურნელოვანი: კენკრა წითელია. ეს ხილი იმდენად მყიფეა, რომ აკრეფისას შეიძლება გატყდეს.

მეწამული ჟოლო: ეს არის წითელი ან ნარინჯისფერი კენკრა. მათი სახელის საპირისპიროდ, ისინი არ არის შესაფერისი ღვინის დასამზადებლად მათი შემკვრელობის გამო.

ღრუბელი: მწიფე კენკრას აქვს სასიამოვნო გემო და ფერი ყვითელიდან ნარინჯისფერ-წითელამდე. მურაბების, ტკბილეულის, მარმელადისა და ღვინის დასამზადებლად იყენებენ. მშობლიური ამერიკელები ამ კენკრას მიირთმევენ გამხმარ წითელ ხიზილალთან ერთად, აქედან მომდინარეობს ინგლისური სახელი Salmonberries.

თუთა: ეს კენკრა არის წითელი, მეწამული და შავი ფერის. კენკრა გამოიყენება ღვეზელების, ნამცხვრების, ლიქიორებისა და მურაბების დასამზადებლად.

მარიონბერი (მარიონის კენკრა): ეს არის ჰიბრიდი. ისინი უფრო მუქია ვიდრე მაყვალი და იყენებენ ღვეზელების, ნამცხვრების, ნაყინის და ჟელეების დასამზადებლად.

ოლალიბერი: ეს კენკრა ძირითადად გვხვდება კალიფორნიაში. ისინი მდიდარია C ვიტამინით და ბოჭკოებით, რომლებიც სასარგებლოა კიბოს განვითარების რისკის შესამცირებლად.

Youngberry Large: ტკბილი მოწითალო შავი კენკრა, მაყვლისა და შავი მოცხარის ჰიბრიდი. მაყვალზე 2 კვირით ადრე მწიფდება. კენკრა მდიდარია A, C და B1 ვიტამინებით, კალციუმით და ცელულოზით.

შხამიანი კენკრა: ეს კენკრა შეესაბამება კენკრის ბოტანიკურ აღწერილობას და ზოგიერთი უბრალოდ კენკრას ჰგავს. ეს არის შხამიანი კენკრა, რომელიც არ უნდა მიირთვათ.

ვოლფბერი (მგლის ბასტი): ამ მცენარის კენკრას აქვს სურნელოვანი სუნი და შხამიანია. წარმოშობით ევრაზიიდან ჩრდილოეთ აფრიკადა ავსტრალია.

ვორონეცი: კენკრა იზრდება ოჯახის კუთვნილ აყვავებულ ბალახოვან მცენარეებზე ranunculaceae. შხამიანი კენკრა შეიცავს კარდიოგენურ ტოქსინს. ეს ტოქსინები გავლენას ახდენენ გულის კუნთოვან ქსოვილზე, რაც იწვევს გულის გაჩერებას და სიკვდილს.

: ეს დიდი კენკრა თეთრი ფერისაა და აქვს შავი ლაქა, რომელიც თვალს წააგავს. კენკრა ძალიან შხამიანია. ავტორი ინგლისური კენკრასახელად Doll's Eyes Berries.

ლაკონოსი(ფიტოლაკა): ეს მუქი მეწამული კენკრა შხამიანია ადამიანისთვის, მაგრამ ჩიტები ჭამენ მათ. ამ მცენარის ორი სახეობა იზრდება რუსეთში.

ხეობის შროშანი: ეს მცენარე სრულიად შხამიანია მასში შემავალი კონვალატოქსინის გამო. რუსეთში გავრცელებულია ევროპულ ნაწილში, მთიან ყირიმში, ტრანსბაიკალიაში, ამურის რეგიონში, პრიმორიეში, სახალინსა და კურილის კუნძულებზე.

ლიგუსტრუმი (პრივატი): ამ მცენარის კენკრა შხამიანი და შავი ფერისაა. ერთი სახეობა იზრდება რუსეთის სამხრეთით. ამ მცენარის ყვავილები იასამნისფერია.

ცრუ წიწაკის ღამისთევა(იერუსალიმის ალუბალი): იატის კენკრა შხამიანია და ხშირად მას პომიდორში ურევენ. ავსტრალიაში შემოტანილი მრავალი მცენარისა და ხილის მსგავსად, ცრუ წიწაკის ბატკანი იქაც ინვაზიურ სარეველად იქცა.

ჰოლი კენკრა: ეს წითელი კენკრა გამოიყენება დეკორატიულად. გადაყლაპვის შემთხვევაში მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ღებინება და დიარეა.

ყველი კენკრა: ეს არის წითელი ან ლურჯი კენკრაშეიცავს შხამიან თესლს. გადარჩენის აუცილებლობის შემთხვევაში, მიირთვით ეს კენკრა თესლის გარეშე.

ასეთი უზარმაზარი არჩევანიკენკრა საშუალებას გაძლევთ ისიამოვნოთ საკმარისად. თუმცა, ფრთხილად იყავით, როცა ბუნებაში ხართ და ბუჩქებსა და მცენარეებზე ჩამოკიდებული უცნობი კენკრა გინდათ აკრიფოთ, ის შეიძლება ძალიან შხამიანი კენკრა იყოს. ეს არის კენკრის სიის დასასრული, გთხოვთ კომენტარებში დაამატეთ კენკრის ნებისმიერი დაუსახელებელი სახელი!

ზოგიერთ ორნამენტულ ბუჩქს აქვს არა მხოლოდ ესთეტიკური ღირებულება, არამედ პრაქტიკული გამოყენება. ასეთ მცენარეებს მიეკუთვნება ლურჯი ცხრატყავა, რომელიც იძლევა გემრიელ და სასარგებლო ხილი- დიდი, მოლურჯო ფერის კენკრა სასიამოვნო, მკვრივი რბილობით.

ცისფერი ცხრატყავა: სახეობის მოკლე აღწერა

ბუნებრივ გარემოში ლურჯი ცხრატყავა იზრდება წიწვოვანი და ფოთლოვანი ტყეების კიდეებზე. აღმოსავლეთ აზია. შეაფასეს ამ მცენარის სილამაზე და პრაქტიკული სარგებელი, სელექციონერებმა შექმნეს მრავალი კულტივირებული სახეობა, რაც მათ შესანიშნავი დეკორატიული და პრაქტიკული თვისებებით ანიჭებდა. ამან შესაძლებელი გახადა ცხრატყავას გაშენება ბაღის ნაკვეთებში ჯანმრთელობისა და საფულის სარგებელით.

ორნამენტული ბუჩქი საკვები კენკრით - ფოთლოვანი მცენარე 1,5-დან 2,5 მ სიმაღლემდე. მას აქვს აღმართული გვირგვინი ყავისფერი ფერის ყლორტებით. მას შემდეგ, რაც ცხრატყავას ბუჩქი შეიძლება გაიზარდოს და ნაყოფი გამოიღოს დიდი ხნის განმავლობაში, 30 წლამდე, ძველი ყლორტები ხდება მერქნიანი, იძენს სიმტკიცე და მუქი ყავისფერი ფერი. ასაკთან ერთად, მათზე ქერქი იშლება გრძელ თხელ ზოლებად. ახალგაზრდა ყლორტები მწვანეა მოწითალო ელფერით, გლუვი და მოქნილი.

ფოთლებს აქვს რეგულარული ელიფსური ფორმა. ისინი მცირე ზომის არიან: 3 სმ სიგანისა, 6 სმ-მდე სიგრძის მათ მხარს უჭერენ მოკლე ფოთლებს. გლუვი წინა და უკანა მხარეს. ისინი ზემოდან მუქი მწვანე ფერისაა, ქვემოდან კი ღია ცისფერი.

სამი წყვილი ქვედა ფოთლის იღლიებში ახალგაზრდა ყლორტების ბოლოებში წარმოიქმნება დიდი ყვავილი, რომელიც შედგება რეგულარული ზარის ფორმის რამდენიმე ყვავილისგან. ისინი, როგორც წესი, ღია ყვითელი ფერისაა, ცაცხვის დახვეწილი არომატით. ბუჩქი ყვავილობს ივნისში 20 დღის განმავლობაში. შემდეგ მასზე ნაყოფი წარმოიქმნება.

ცისფერი ცხრატყავა კენკრა არის დიდი, წაგრძელებული, ოვალური, ახალგაზრდა გლუვი გირჩების მსგავსი. ფერით ისინი მუქი ლურჯია, თითქმის შავი მოლურჯო ცვილისებრი საფარით. წარმოიქმნება ტოტების ბოლოებზე ცალ-ცალკე ან წყვილებში. ისინი მჭიდროდ ეკიდებიან ტოტებზე, ფარავს მთელ ტოტს, ანიჭებენ ბუჩქს დამატებით დეკორატიულობას, როგორც ლურჯიშესამჩნევად გამოირჩევა კაშკაშა სიმწვანესთან.

ცისფერ კენკრას აქვს სასიამოვნო ტკბილი და მჟავე გემო, ოდნავ სიმწარით, რომელიც მოგვაგონებს ველური მოცვიან მოცვი. ამჟამად, ცხრატყავას კულტივირებულ სახეობებს შეუძლიათ ალუბლის, მარწყვის და ქლიავის გემო. ისინი ივლისის ბოლოს - აგვისტოში მწიფდებიან და საკვებად ვარგისი ხდებიან.

ნაყოფი არ ექვემდებარება მავნებლებს და თავად ბუჩქი თითქმის არასოდეს ავადდება. ამ მხრივ მას არაფრით დამუშავება და მორწყვა არ სჭირდება. ქიმიური ნაერთები. ამიტომაც მოსავალსარის სრულიად ეკოლოგიურად სუფთა და წარმოუდგენლად ჯანსაღი. ჩამოცვენილი კენკრა, რომელიც დროულად არ არის მოკრეფილი, არ იძლევა ყლორტებს, რაც ასევე კარგია მებაღისთვის, რომელსაც არ უწევს ზედმეტ დარგვასთან შეხება.

ცისფერი ცხრატყავა ძალიან გამძლეა ზამთრისთვის. არის შემთხვევები, როდესაც ბუჩქი გადარჩა ორმოცდაათი გრადუსიანი ყინვის შემდეგაც. განსაკუთრებით მიმზიდველია მისი წინააღმდეგობა დაბრუნების ყინვების მიმართ. თუ სხვა კულტურები შემდეგ კარგავენ პროდუქტიულობას, მაშინ ცხრატყავა არანაირად არ რეაგირებს ბუნების უცნაურობებზე.

ცისფერი ცხრატყავა: სასარგებლო თვისებები და პრაქტიკული გამოყენება

ძველად ცხრატყავა აქტიურად გამოიყენებოდა ალტერნატიულ მედიცინაში, როგორც ეფექტური საშუალებამრავალი დაავადებისგან. სამკურნალო კომპოზიციების მოსამზადებლად გამოიყენებოდა ტოტები, ქერქი და კენკრა. ეს უკანასკნელი შეიცავს დიდი რაოდენობით ასკორბინის მჟავას, უბრალოდ C ვიტამინს, ამიტომ კარგია გაციების სამკურნალოდ და როგორ პროფილაქტიკურივირუსული ინფექციის სეზონზე.

ნაყოფის კანი შეიცავს მთრიმლავ ნივთიერებებს და საღებავ ნივთიერებებს. თუ ტანსაცმელს შემთხვევით შეღებავთ ცხრატყავას კენკრის წვენით, მასზე დარჩება ლურჯი ლაქები, რომელთა მოცილება ძალიან რთულია. თუმცა, მწიფე ხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სახლის ტექსტილის შეღებვაში და საკვების საღებავად კულინარიაში. ეს არის ბუნებრივი ინგრედიენტები, რომლებიც არ აზიანებენ ადამიანის ჯანმრთელობას.

ცხრატყავას კენკრა აგროვებენ სრული სიმწიფის დროს, აშრობენ, წვენს გამოწურებენ, ამზადებენ ლურჯ ნახარშებს და ნახარშებს. ქერქს აგროვებენ და აშრობენ მთელი წლის განმავლობაში, ხოლო ფოთლებს აგროვებენ ბუჩქის ყვავილობის პერიოდში, ანუ ივნისში. ისინი გამოიყენება სამკურნალო ნაერთების წარმოებაში. მშრალი ინგრედიენტები ინახება არა უმეტეს 2 წლის განმავლობაში, შემდეგ ისინი კარგავენ სამკურნალო თვისებებს.

ცისფერი ცხრატყავა: დეკორატიული თვისებები

მებოსტნეებისთვის ცისფერი ცხრატყავა მიმზიდველია თავისი არაპრეტენზიულობით, ამინდის ყოველგვარი ცვალებადობის გაძლების უნარით და იზრდება სხვადასხვა, თუნდაც ძალიან არახელსაყრელ პირობებში. ადგილზე დარგული ბუჩქი დადებითად გამოირჩევა ზოგადი ფონზე, რადგან ის კომპაქტურია, აქვს ლამაზი, სწორი გვირგვინი, მკვრივი მწვანე-ნაცრისფერი ფოთლები, დიდი ნათელი ყვავილებიდა ლურჯი კენკრა, ჩანს ბაღის ნებისმიერი ადგილიდან.

ლურჯი ცხრატყავას აშკარა უპირატესობა სხვა ორნამენტულ ბუჩქებს შორის არის მისი გამძლეობა და მაღალი პროდუქტიულობა. ერთი ბუჩქი შეიძლება გაიზარდოს 30 ან თუნდაც 40 წლამდე და ყოველწლიურად, ამინდის პირობების მიუხედავად, კენკრის კარგ მოსავალს იძლევა. ასაკთან ერთად ის არ კარგავს ვიზუალურ მიმზიდველობას, ამიტომ არ საჭიროებს განახლებას.

ეს ბუჩქი კარგად გრძნობს თავს მარტო და ჯგუფურ დარგვაში. ამ სახეობის რამდენიმე მცენარიდან შეგიძლიათ მოაწყოთ ჰეჯე, ტერიტორიის ან მისი ნაწილის ჩარჩოებით. ბაღში მშვენივრად გამოიყურება სხვადასხვა სახის ცხრატყავა. გარდა ამისა, მცენარისთვის ძალიან სასარგებლოა ნაყოფიერების თვალსაზრისით. სამი ჯიში საკმარისია ყვავილების სრული დამტვერვის უზრუნველსაყოფად და ნაყოფის მაღალი მოსავლიანობისთვის.

თუ ჯიშებს ყვავილობის დროისა და კვირტების ფერის მიხედვით შეუთავსებთ, შეგიძლიათ მიაღწიოთ შესანიშნავ დეკორატიულ შედეგს. მთელი ზაფხულის განმავლობაში ბაღი ნათელი ფერებითა და შესანიშნავი არომატით იქნება სავსე.

ცხრატყავას დამატებითი მიმზიდველობა შეიძლება მიენიჭოს გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე მცირე გასხვლა და ზაფხულში ყლორტების შემცირება. მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ ყვავილები და ნაყოფი უმეტესად ახალგაზრდა ტოტებზე ყალიბდება, ამიტომ ისინი ზედმეტად არ უნდა მოჭრათ. მისი ასვლა კოლეგისგან განსხვავებით, ცისფერი სახეობა ასე სწრაფად არ იზრდება დიდი ხნის განმავლობაშიინარჩუნებს გვირგვინის ფორმას.

ბაღის კენკრა, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს საკუთარ ნაკვეთზე უპრობლემოდ და ძალისხმევის გარეშე, შეუძლია ჩვენი დიეტის დივერსიფიკაცია, როგორც ზაფხულში, ასევე ზამთარში. რომ აღარაფერი ვთქვათ, რამდენად სასარგებლოა ისინი ჩვენი ორგანიზმისთვის.

დღეს ჩვენ უფრო დეტალურად მოგიყვებით მთავარ კენკრაზე, რომლებსაც წარმოუდგენელი სარგებელი მოაქვთ ჩვენს ორგანიზმში. და რომელი მათგანი დარგოთ, თქვენი გადასაწყვეტია.

თუ გსურთ სრულფასოვანი კენკრის ბაღი, შეეცადეთ დარგოთ სხვადასხვა სახის კენკრა თქვენს ნაკვეთზე.

ჩვენ ვისაუბრებთ ყველაზე შესაფერის კენკრაზე, მათი კულტივირების თავისებურებებისა და სასარგებლო თვისებების გათვალისწინებით.

რა თქმა უნდა, კენკრის შეძენა შესაძლებელია ბაზარზეც.

პირველ რიგში, ფასი არის ბოლო დროსკენკრის ფასები ზედმეტად მაღალია და მეორეც, არ არის დარწმუნებული, რომ კენკრა გაიზარდა გარემო პირობებში, პესტიციდების გამოყენების გარეშე.

ამიტომ, თუ თქვენ გაქვთ საკუთარი ნაკვეთი, შეეცადეთ თავად გაიზარდოთ კენკრა.

ჟოლო

თუ თქვენს ბაღში კენკრის მოყვანას აპირებთ, აუცილებლად დარგეთ ჟოლო, რადგან მისი ნაყოფი ძალიან მდიდარია სხვადასხვა სასარგებლო ნივთიერებებით: სალიცილის მჟავა, ვაშლის მჟავა, ლიმონის მჟავა, მაგნიუმი, რკინა, კალიუმი, თუთია, კობალტი, კალციუმი, ვიტამინები B2, E, C, PP.

მოცხარი

რეკომენდებულია მოცხარის მირთმევა მათთვის, ვისაც სურს გამოჯანმრთელება შემდეგი დაავადებებისგან: თირკმელების სხვადასხვა დაავადებები, გულის უკმარისობა, ღვიძლის დაავადებები, სასუნთქი გზების დაავადებები, ათეროსკლეროზი, სხვადასხვა ანთებითი პროცესები.

ბაყაყი

სამწუხაროდ, მებოსტნეების უმეტესობა უბრალოდ არ აფასებს გოჭს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს სულაც არ არის მომთხოვნი, საჭიროა მხოლოდ ბუჩქების მორთვა და მშრალი ტოტების ამოღება.

მათ აქვთ დადებითი გავლენა საჭმლის მომნელებელ, გულ-სისხლძარღვთა, იმუნური სისტემაპირი.

სხვა კენკრა

ეს არ არის სასარგებლო ბაღის კენკრის მთელი სია, რომელიც წარმატებით შეიძლება გაიზარდოს ბაღში და ისიამოვნოს. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოყოთ მაყვალი, რომელსაც აქვს ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტი მთელ სხეულზე.

ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ როდესაც კენკრა მომწიფდება, ისინი სამჯერ იცვლებიან ფერს და ხდება: მწვანე, ყავისფერი და შემდეგ შავი.

ერთადერთი, რაც გასათვალისწინებელია მისი ეკლიანი ღეროებია, ამიტომ მაყვალი ძალიან ფრთხილად დაკრიფეთ, რომ არ დააზიანოთ.

მაყვალი არც თუ ისე გავრცელებულია, მაგრამ ალუბალი თითქმის ნებისმიერ ბაღში გვხვდება.

ეს კენკრა ახდენს სისხლის შედედების ნორმალიზებას და მნიშვნელოვნად ამცირებს ბაქტერიების ზრდას.

სხვათა შორის, ალუბლის ფოთლებსაც იგივე ეფექტი აქვს.

ამიტომ, ტყუილად არ იყენებენ მათ სხვადასხვა მარინადების მომზადებაში - ალუბლის ფოთლებისგან მიღებული ნივთიერებები ხელს უშლის ფუფუნების პროცესების წარმოქმნას.

ალუბლის ხსენების შემდეგ, არ შეიძლება უგულებელვყოთ თავისით განთქმული ალუბალი დიდი ზომისდა ტკბილი გემოთი.

ალუბლის მრავალი სახეობაა და, კონკრეტული ჯიშის მიხედვით, კენკრა შეიძლება იყოს განსხვავებული ფერის: ყვითელი, წითელი, ვარდისფერი, წითელ-შავი.

ფერის მიხედვით შეგიძლიათ განსაზღვროთ შაქრისა და ორგანული მჟავების შემცველობა.

რაც უფრო მუქია კენკრა, მით მეტს შეიცავს ის პირველი და მეორე.

კენკრაზე და მათში შემავალ სასარგებლო ნივთიერებებზე საუბრისას არ შეიძლება არ აღინიშნოს ზღვის წიწაკა, რომელსაც ბერძნები სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ იყენებდნენ.

ექსპერტები ამბობენ, რომ წიწაკა ორას სასარგებლო მიკროელემენტს შეიცავს.

ზღვის წიწაკა შეიცავს C ვიტამინის მაღალ შემცველობას, მას შეუძლია უზრუნველყოს ჩვენი დედამიწის თითქმის ყველა მკვიდრი. ზღვის წიწაკა გავრცელებულია ჩვენს რეგიონში, მაგრამ ის არ არის ლიდერი კენკრას შორის.

მაგრამ ცხრატყავა დაუფასებელია, ისევე როგორც გოჭს. მიუხედავად იმისა, რომ ადრეული კენკრაა, ის ერთ-ერთი პირველია, რომელიც მწიფდება.

ცხრატყავა აფერხებს დაბერებას და ინარჩუნებს ახალგაზრდობას.

მოცხარი

ბაყაყი

სხვა კენკრა

მაგრამ ცხრატყავა დაუფასებელია, ისევე როგორც გოჭს.

კატეგორია: ხეხილი და ბუჩქები

მიუხედავად იმისა, რომ ადრეული კენკრაა, ის ერთ-ერთი პირველია, რომელიც მწიფდება.

ყველაფერი კენკრის შესახებ: საინტერესო ფაქტები და ფოტოები

როდესაც ბავშვებს კენკრის შესახებ ეუბნებიან, პირველ რიგში, ისინი ხსნიან განსხვავებას კენკრასა და ხილს შორის. კენკრას, როგორც წესი, არ აქვს მკვრივი კანი და შიგ ბევრი თესლი აქვს, ნაყოფს კი ქერქიც აქვს და თესლიც, ზოგჯერ რამდენიმე თესლიც. სინამდვილეში, აქაც არის გამონაკლისები. თქვენ შეიტყობთ ყველაფერს კენკრის შესახებ, მათ შორის საინტერესო ფაქტებს კენკრისა და ხილის შესახებ, ამ გვერდზე. თქვენ ასევე ნახავთ ფოტოს ლამაზი კენკრადა მიიღეთ ინფორმაცია მათი გამოყენების შესახებ.

ნაყოფი მცენარის ის ნაწილია, რომელიც ჯერ იცავს თესლს და შემდეგ აძლევს მათ მიწაში შესვლის საშუალებას, რათა გაღივდეს. ზოგჯერ ნაყოფში მხოლოდ ერთი თესლია, მაგრამ უფრო ხშირად ბევრია. ნაყოფი წვნიანია, ბევრი თესლით, კენკრის ან ვაშლის მსგავსი და ზოგჯერ მშრალი, როგორც თხილი.

მარწყვი არის ზედმეტად გაზრდილი ჭურჭელი. ნამდვილი ხილი არის პაწაწინა თხილი, რომელიც მიმოფანტულია მის ზედაპირზე. ამიტომაც სწორი სახელიმარწყვის ხილი - "მრავალთხილი".

მოცვის ნაყოფი არის კენკრა რბილობითა და მრავალი თესლით.

ალუბალს აქვს თხელი კანი, წვნიანი რბილობი და მსხვილი თესლი - ქვა, დაფარული მყარი შიდაკარპით. ამ ნაყოფს "დრუპეს" უწოდებენ.

ჟოლო, რომელიც, როგორც ჩანს, კენკრაა, სინამდვილეში რთული ხილია, რომელიც შედგება მცირე ზომის ნაჭრებისგან.

წვნიანი თაფლის ხილი იზიდავს ფრინველებს, რომლებიც მათ მადათ ჭამენ. თესლი გადის ფრინველის საჭმლის მომნელებელ სისტემაში და მიწაში ვარდება. ცვილებს უყვართ ქეიფი კენკრით, რომელიც სინამდვილეში საერთოდ არ არის კენკრა, არამედ ვაშლი. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი ნაყოფის თესლები ასევე გარშემორტყმულია ტყავისებრი ნაჭუჭით, როგორც იგივე ვაშლის.

წებოვანი ბურდოკი

ბევრი თესლი იშლება ქარის მიერ. თუმცა, არის ეკლიანი თესლები, რომლებითაც ისინი ეკვრის ცხოველის ბეწვს ან ადამიანის ტანსაცმელს და ამით გადაჰყავთ დიდ მანძილზე. ყველაზე საინტერესო ბარბერის შესახებ ის არის, რომ ის Velcro-ს "პროტოტიპი" გახდა. ერთ დღეს შვეიცარიელმა ინჟინერმა ჟორჟ მისტრალმა გასეირნების შემდეგ ტანსაცმელი და ძაღლის ბეწვი ბურდოკის, ანუ დიდი ბურდოკის ეკლებისგან გაიწმინდა. შემდეგ კი მას გაუჩნდა იდეა, შეექმნა საკინძები და ფუნთუშები. დღეს ასეთი Velcro არის ყველაზე გავრცელებული. და ეს ყველაფერი წებოვანი ბურდოკის წყალობით!

საზამთროს აქვს წვნიანი რბილობი და ბევრი თესლი. მაშ ეს კენკრაა? მაგრამ მისი კანი რთულია, როგორც ყაბაყისა და გოგრის კანი, რის გამოც ამ ხილს „გოგრას“ უწოდებენ. კიტრიც კი გოგრაა. თუმცა, მეცნიერები თვლიან, რომ გოგრა მხოლოდ კენკრის სახეობაა! ისე, ასევე საინტერესო კენკრასაზამთრო უაღრესად გემრიელია და შესანიშნავად ხსნის წყურვილს.

მანდარინის ხილი

მანდარინი, თავისი რბილი კანით, რომელიც ასე ადვილად მოსაშორებელია, ფორთოხლის ერთ-ერთი წინაპარია. ისიც ჩინეთიდან მოდის, მაგრამ არც ისე მომთხოვნია სიცხეზე. ეს შეიძლება იყოს ხე ან ბუჩქი. დღესდღეობით მანდარინის ნაყოფი ექსპორტზე გადის არგენტინაში, მაროკოში, თურქეთში, იაპონიაში, ბრაზილიაში, კორეასა და ეგვიპტეში.

პომელო ფორთოხლის წინაპარი

ფორთოხლის ერთ-ერთ წინაპარს, პომელოს, ძალიან დიდი ხილი აქვს. ჩინეთში არის 10 კგ-მდე და 30 სმ დიამეტრის პომელოები ახალი წელიეს ხილი ერთმანეთს ეძლევა, როგორც კეთილდღეობისა და კეთილდღეობის სიმბოლო. პომელოს ზრდიან წინასწარ დიდ ბადეებში მოთავსებით.

ფორთოხლის გემო და არომატი დამოკიდებულია არა მხოლოდ წელიწადის დროზე და იმ ფართობზე, სადაც ის გაიზარდა, არამედ ხეზე მდებარე ადგილზეც. მაგრამ ქერქის ფერი არ მიუთითებს ნაყოფის სიმწიფეზე.

ციტრუსებს შორის ჩემპიონია ციტრონი

ციტრონი ჩემპიონია ციტრუსებს შორის, მისი ნაყოფი 40 სმ-ს აღწევს და ყველაზე გასაოცარი ჯიშია ბუდას ხელის ციტრონი, ანუ ბუდას თითები. მას ბუდიზმის დამაარსებლის სახელი ჰქვია.

ხილისა და კენკრის სია ანბანური თანმიმდევრობით

ციტრონის ხილს არ მიირთმევენ ახალს, როგორიცაა ფორთოხალი ან მანდარინი. მათგან ამზადებენ დაშაქრულ ხილს, მარმელადს და მურაბას, ასევე ეთერზეთს.

ინფორმაცია ყურძნის შესახებ და კენკრის ფოტოები

ყურძენი ერთ-ერთი უძველესია კულტივირებული მცენარეები. უგემრიელესი კენკრის ვაზი და მტევნები არაერთხელ გახდა პოეტების შთაგონების წყარო. ძველ ხალხებს ჰყავდათ მევენახეობისა და მეღვინეობის ღმერთებიც კი, რომელთაგან ყველაზე ცნობილი იყო ბერძენი დიონისე. რა არის ყურძენი, როგორც მცენარე? ეს არის ხის მსგავსი ვაზი, რომელსაც შეუძლია 10-20 მ სიგრძემდე მიაღწიოს და დაიკავოს ათეულობით კვადრატული მეტრი.

ყურძენი მოჰყავთ მთელ მსოფლიოში, მოსავლიანობით მხოლოდ ციტრუსებისა და ბანანის შემდეგ. ეს გრძელვადიანი მცენარეა. პლანტაციებზე კარგი მოვლის შემთხვევაში ვენახებს შეუძლიათ 50-80 წელი იცოცხლონ. ავსტრიაში კი არის საოცარი ვაზი, მისი ტოტების ჩრდილი 120 მ2 ფართობს მოიცავს. მისი ასაკი 200 წელია!

არ შეიძლება ითქვას, რომ თანამედროვე მევენახეები ვაზის მოვლისას საკუთარ ჯანმრთელობას რისკავს. მაგრამ ძველად ყურძნის მკრეფს ანდერძი უნდა დაეწერა მუშაობის დაწყებამდე. ყურძენი ხომ ვაზის მსგავსად ცოცავდა ხის ტოტებზე და ისე იზრდებოდა, რომ გაშრება და ვაზის მხოლოდ საყრდენი დარჩა. ხშირად ტოტებს ამტვრევდა ადამიანს ქვეშ, ცვიოდა და ტყდებოდა.

ძირითადი ინფორმაცია ყურძნის შესახებ, რომელსაც ყოველთვის ახსენებენ ამ კენკრაზე საუბრისას, არის ის, რომ ყურძნისგან მზადდება არა მხოლოდ წვენი, არამედ ღვინოც და ქიშმიშის მისაღებად მას აშრობენ.

ეს სიტყვა მხოლოდ "ყურძენს" ნიშნავს თურქულად. უძველესი დროიდან იგი ფართოდ იყო გავრცელებული აღმოსავლეთსა და ხმელთაშუა ზღვაში და ახლა ცნობილია მთელ მსოფლიოში. სხვათა შორის, ქიშმიშის გულისთვის ასევე გამოყვანილი იყო ცნობილი უთესლო ყურძნის ქიშმიში (რომელიც ერთ-ერთ აღმოსავლურ ენაზე - სპარსულად - ნიშნავს "ხმელ ყურძენს").

ერთ-ერთი საინტერესო ფაქტებიამ კენკრის შესახებ ის არის, რომ ვაზს შეუძლია ბრუნვა. ის მთავრდება ანტენებით, რომლებიც ეკიდებიან საყრდენს და ბრუნავენ მის გარშემო, აკეთებენ ერთ რევოლუციას 2 საათში. ტოტი ბრუნავს 4 საათში ერთი ბრუნვის სიჩქარით, ასე რომ, ღეროები ტრიალებს საყრდენს და მჭიდროდ იჭერს - გამხმარი ღერო, 10 წლის შემდეგაც კი, უძლებს 5 კგ-ს. ღეროების დახმარებით ვაზი დიდ სიმაღლეზე ადის.

საკვები ველური კენკრა ფოტოებით და სახელებით

ბაღის კენკრა, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს საკუთარ ნაკვეთზე უპრობლემოდ და ძალისხმევის გარეშე, შეუძლია ჩვენი დიეტის დივერსიფიკაცია, როგორც ზაფხულში, ასევე ზამთარში. რომ აღარაფერი ვთქვათ, რამდენად სასარგებლოა ისინი ჩვენი ორგანიზმისთვის.

დღეს ჩვენ უფრო დეტალურად მოგიყვებით მთავარ კენკრაზე, რომლებსაც წარმოუდგენელი სარგებელი მოაქვთ ჩვენს ორგანიზმში. და რომელი მათგანი დარგოთ, თქვენი გადასაწყვეტია.

თუ გსურთ სრულფასოვანი კენკრის ბაღი, შეეცადეთ დარგოთ სხვადასხვა სახის კენკრა თქვენს ნაკვეთზე.

ჩვენ ვისაუბრებთ ყველაზე შესაფერის კენკრაზე, მათი კულტივირების თავისებურებებისა და სასარგებლო თვისებების გათვალისწინებით.

რა თქმა უნდა, კენკრის შეძენა შესაძლებელია ბაზარზეც.

ჯერ ერთი, ბოლო პერიოდში კენკრის ფასი გადაჭარბებული იყო და მეორეც, არ არის დარწმუნებული, რომ კენკრა გარემო პირობებში, პესტიციდების გამოყენების გარეშე გაიზარდა.

ამიტომ, თუ თქვენ გაქვთ საკუთარი ნაკვეთი, შეეცადეთ თავად გაიზარდოთ კენკრა.

ჟოლო

თუ თქვენს ბაღში კენკრის მოყვანას აპირებთ, აუცილებლად დარგეთ ჟოლო, რადგან მისი ნაყოფი ძალიან მდიდარია სხვადასხვა სასარგებლო ნივთიერებებით: სალიცილის მჟავა, ვაშლის მჟავა, ლიმონმჟავა, მაგნიუმი, რკინა, კალიუმი, თუთია, კობალტი, კალციუმი, ვიტამინები. B2, E, C, RR.

მოცხარი

რეკომენდებულია მოცხარის მირთმევა მათთვის, ვისაც სურს გამოჯანმრთელება შემდეგი დაავადებებისგან: თირკმელების სხვადასხვა დაავადებები, გულის უკმარისობა, ღვიძლის დაავადებები, სასუნთქი გზების დაავადებები, ათეროსკლეროზი, სხვადასხვა ანთებითი პროცესები.

ბაყაყი

სამწუხაროდ, მებოსტნეების უმეტესობა უბრალოდ არ აფასებს გოჭს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს სულაც არ არის მომთხოვნი, საჭიროა მხოლოდ ბუჩქების მორთვა და მშრალი ტოტების ამოღება.

ისინი დადებითად მოქმედებენ ადამიანის საჭმლის მომნელებელ, გულ-სისხლძარღვთა და იმუნურ სისტემებზე.

სხვა კენკრა

ეს არ არის სასარგებლო ბაღის კენკრის მთელი სია, რომელიც წარმატებით შეიძლება გაიზარდოს ბაღში და ისიამოვნოს. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოყოთ მაყვალი, რომელსაც აქვს ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტი მთელ სხეულზე.

ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ როდესაც კენკრა მომწიფდება, ისინი სამჯერ იცვლებიან ფერს და ხდება: მწვანე, ყავისფერი და შემდეგ შავი.

ერთადერთი, რაც გასათვალისწინებელია მისი ეკლიანი ღეროებია, ამიტომ მაყვალი ძალიან ფრთხილად დაკრიფეთ, რომ არ დააზიანოთ.

მაყვალი არც თუ ისე გავრცელებულია, მაგრამ ალუბალი თითქმის ნებისმიერ ბაღში გვხვდება.

ეს კენკრა ახდენს სისხლის შედედების ნორმალიზებას და მნიშვნელოვნად ამცირებს ბაქტერიების ზრდას.

სხვათა შორის, ალუბლის ფოთლებსაც იგივე ეფექტი აქვს.

ამიტომ, ტყუილად არ იყენებენ მათ სხვადასხვა მარინადების მომზადებაში - ალუბლის ფოთლებისგან მიღებული ნივთიერებები ხელს უშლის ფუფუნების პროცესების წარმოქმნას.

ალუბლის ხსენებისას არ შეიძლება უგულებელვყოთ დიდი ზომისა და ტკბილი გემოთი განთქმული ტკბილი ალუბალი.

ალუბლის მრავალი სახეობაა და, კონკრეტული ჯიშის მიხედვით, კენკრა შეიძლება იყოს განსხვავებული ფერის: ყვითელი, წითელი, ვარდისფერი, წითელ-შავი.

ფერის მიხედვით შეგიძლიათ განსაზღვროთ შაქრისა და ორგანული მჟავების შემცველობა.

რაც უფრო მუქია კენკრა, მით მეტს შეიცავს ის პირველი და მეორე.

კენკრაზე და მათში შემავალ სასარგებლო ნივთიერებებზე საუბრისას არ შეიძლება არ აღინიშნოს ზღვის წიწაკა, რომელსაც ბერძნები სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ იყენებდნენ.

ექსპერტები ამბობენ, რომ წიწაკა ორას სასარგებლო მიკროელემენტს შეიცავს.

ზღვის წიწაკა შეიცავს C ვიტამინის მაღალ შემცველობას, მას შეუძლია უზრუნველყოს ჩვენი დედამიწის თითქმის ყველა მკვიდრი. ზღვის წიწაკა გავრცელებულია ჩვენს რეგიონში, მაგრამ ის არ არის ლიდერი კენკრას შორის.

მაგრამ ცხრატყავა დაუფასებელია, ისევე როგორც გოჭს. მიუხედავად იმისა, რომ ადრეული კენკრაა, ის ერთ-ერთი პირველია, რომელიც მწიფდება.

ცხრატყავა აფერხებს დაბერებას და ინარჩუნებს ახალგაზრდობას.

ბაღის მრავალფეროვან კენკრას შეუძლია შეავსოს ჩვენი ორგანიზმი დიდი რაოდენობით სასარგებლო მიკროელემენტებით.

ალბომი "ენციკლოპედია საკვები კენკრა და დურპი"

ხილი და კენკრა

ხილი (ლათინურიდან fructus - ხილი) - წვნიანი საკვები ხილიხე ან ბუჩქი ასევე ითვლება ნაყოფად. ხილს მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს ადამიანის დიეტაში.

რუსულად ხილი არა ბოტანიკურ, არამედ საყოფაცხოვრებო ტერმინად იქცა. დაყოფილია:

• ხილი - ბუჩქების და ხეების წვნიანი ნაყოფი
• ბოსტნეული - ბალახოვანი მცენარეების სხვადასხვა საკვები ნაწილები (ხილის ჩათვლით)

ბევრი ტკბილი კენკრა ასევე კლასიფიცირდება როგორც ხილი ყოველდღიურ ცხოვრებაში.

ხილისა და კენკრის მრავალფეროვნება შეიძლება დაიყოს კლიმატურ ზონებად.

ზომიერი ხილი

ზომიერი კლიმატის ხილისა და კენკრის უმეტესობა იზრდება რუსეთში, ამიტომ ეს სახელები ძალიან ნაცნობი იქნება მრავალი მკითხველისთვის.

ვარდების ოჯახი (Rosaceae)

Pomaceae:

• კომში (Cydonia oblonga და Chaenomeles spp.)
• კუნელი (Crataegus spp.)
• მსხალი, ევროპული და აზიური სახეობები (Pyrus spp.)
• ირგა (Amelanchier spp.)
• Loquat (Eryobotrya japonica)
• გერმანული მედლა (Mespilus germanica)
• შოკებერი (Aronia spp.)
• ვაშლი (Malus spp.)

ქვის ხილი, გვარის Prunus

• გარგარი (Prunus armeniaca); ხმელი სახით - გარგრის ჩირი (ორმოების გარეშე) და გარგარი (ორმოებით) (Prunus armeniaca), ჟერდელა (Prunus armeniaca vulgaris) - (გარგარის მცირე ჯიში)
• ალუბლის ქლიავი (Prunus cerasifera)
• ალუბალი (Prunus avium)
• ატამი (Prunus persica), ნექტარინი (Prunus nectarina) - (ატმის ჯიში)
• ქლიავი, მრავალი სახეობა; ჩირი - ქლიავი
• ვირჯინიის ჩიტის ალუბალი (Prunus virginiana)
• ალუბალი (Prunus cerasus)

Rosaceae ოჯახის სხვა ხილი და კენკრა

• მაყვალი (Rubus fruticosus; Rosaceae)
• მარწყვი (aka Strawberry, Fragaria spp.; Rosaceae)
• კნიაჟენიკა (Rubus arcticus; Rosaceae)
• ლოგანბერი (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
• ჟოლო (Rubus idaeus; Rosaceae)
• წვრილყვავილოვანი ჟოლო (Rubus parviflorus; Rosaceae)
• შესანიშნავი ჟოლო (Rubus spectabilis; Rosaceae)
• მეწამული ჟოლო (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
• ღრუბელი (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

გოგრის ოჯახი

• საზამთრო (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
• ნესვი (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
• კივანო (რქებიანი ნესვი) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
• გოგრა (Cucurbita; Cucurbitaceae)

სხვა ზომიერი ხილი და კენკრა

• კოწახური (Berberis spp.; Berberidaceae)
• ლინგონბერი (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
• ბაბუა (Sambucus spp.; Adoxaceae)
• Crowberry (Empetrum spp.; Ericaceae)
• Heteromeles arbutifolia (aka Toyon, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
• მოცვი (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
• დერეზა (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
• ცხრატყავა (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
• ვიბურნუმი (Viburnum spp.; Adoxaceae)
• მოცვი (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
• წითელი მოცხარი (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
• კრასნიკა (Vaccinium praestans; Ericaceae)
• Gooseberry (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
• მწოვარი (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
• Mahonia aquifolium (ანუ ორეგონის ყურძენი, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
• ზღვის წიწაკა (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
• ფარისებრი ჯირკვლის პოდოფილუმი ​​(ანუ მაისის ვაშლი, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
• დათვის კენკრა (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
• შავი მოცხარი (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
• მოცვი (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
• ვერცხლის შეფერდია (აგრეთვე ბუფალო ბერი, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

ხმელთაშუა ზღვის და სუბტროპიკული ხილი

• ყურძენი, გამხმარი - ქიშმიში (Vitis spp.; Vitaceae)
• ბროწეული (Punica granatum; Lythraceae)
• ლეღვი (Ficus carica; Moraceae)
• მუხის კარიკა (Carica quercifolia; Caricaceae)
• ძაღლის ხე (Cornus mas; Cornaceae)
• ზეთისხილი (Olea europaea; Oleaceae)
• მარწყვის ხის ნაყოფი (Arbutus unedo; Ericaceae)
• კარბოს ნაყოფი (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
• სიკამორი (Ficus sycomorus; Moraceae)
• თარიღი (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
• თეთრი თუთა (Morus alba; Moraceae)
• წითელი თუთა (Morus rubra; Moraceae)
• შავი თუთა (Morus nigra; Moraceae)
• ჯუჯა (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

ციტრუსის გვარი

ციტრუსოვანი ხილის გვარი (Citrus) rue ოჯახის (Rutaceae) მნიშვნელოვანია ადამიანის კვებასა და კულინარიაში, სადაც სახეობების უმეტესობა ტროპიკული მცენარეებია, რომლებიც არ იტანენ ყინვას. თუმცა, კომერციული კულტურები გარკვეულწილად უფრო ყინვაგამძლეა და ამიტომ იზრდება ხმელთაშუა და სუბტროპიკებში.

• ფორთოხალი (Citrus sinensis; Rutaceae)
• ბერგამოტი (ციტრუსის ბერგამია; Rutaceae)
• გრეიფრუტი (Citrus paradisi; Rutaceae)
• კალამონდინი (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
• კაფირის ცაცხვი (Citrus hystrix; Rutaceae)
• კლემენტინი (Citrus clementina; Rutaceae)
• კუმკვატი (Fortunella spp.; Rutaceae)
• ცაცხვი (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
• ლიმონი (ციტრუსის ლიმონი; Rutaceae)
• მანდარინი (Citrus reticulata; Rutaceae)
• პომელო, ასევე ცნობილი როგორც შადოკი (Citrus maxima; Rutaceae)
• ფორთოხალი (Citrus aurantium; Rutaceae)
• პონკანი (Citrus ponkan; Rutaceae)
• საწუმა (Citrus unshiu; Rutaceae)
• ტკბილი (aka Pomelit, Oroblanco, Citrus sweetie; Rutaceae)
• ტანჯელო (Citrus tangelo; Rutaceae)
• მანდარინი (Citrus nobilis; Rutaceae)
• ციტრონი (Citrus medica; Rutaceae)

სხვა სუბტროპიკული ხილი

• ავოკადო (ალიგატორის მსხალი) (Persea americana; Lauraceae)
• Pawpaw (Asimina triloba; Annonaceae)
• ბანანის გრანადილია (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
• წითელი ცვილი (Myrica rubra; Myricaceae)
• გიგანტური გრანადილია (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
• ყვითელი გრანადილია (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
• კივი (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
• კოკონა (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
• კუდრანია (Cudrania tricuspidata; Moraceae)
• Lardizabala biternata;
• ლიჩი (Litchi chinensis; Sapindaceae)
• ლონგანი (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
• ლუკუმა (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
• ვნების ხილი (Passiflora edulis; Passifloraceae)
• ნარანჯილა (Solanum quitoense; Solanaceae)
• პეპინო (Solanum muricatum; Solanaceae)
• ტკბილეულის ხის ფრჩხილები (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
• Saw Palmetto (Serenoa repens; Arecaceae)
• ტკბილი გრანადილია (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
• თამარილო, ტომარილო (ასევე ცნობილია როგორც ჭარხლის ციფომანდრა, პომიდვრის ხედა პომიდვრის ხე, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
• უგნი (Ugni molinae; Myrtaceae)
• ფეიხოა (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
• ხურმა (Diospyros kaki; Ebenaceae)
• ჩულიუპა (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

ტროპიკული ხილი

• აბიუ (Pouteria caimito; Sapotaceae)
• ავარა (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
• აკეე (aka Blighia sapida; Sapindaceae)
• ალიბერტია (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
• ამაზონის ყურძენი (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
• ამბარელა (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
• ნამდვილი ანანასი (Ananas comosus; Bromeliaceae)
• ანტილიური ბაყაყი (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
• არაზა (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
• არჰატი (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
• აკაი (Euterpe oleracea; Arecaceae)
• აფრიკული ალუბლის ფორთოხალი (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
• ბაბაკო (Carica pentagona; Caricaceae)
• გირაო (Aegle marmelos; Rutaceae)
• ბაკუპარი (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
• ბანანი (Musa spp.; Musaceae)
• ბარბადოსის ალუბალი (aka acerola cherry, Malpighia glabra L.; Malpighiaceae)
• ბარბადოსის კენკრა (Pereskia aculeata; Cactaceae)
• თეთრი საპოტა (Casimiroa edulus; Rutaceae)
• ბიგნაი (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
• ბილიმბი (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
• ბირიბა (Rollinia mucosa; Annonaceae)
• ბირმული ყურძენი (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
• ბრაზილიური ქლიავი (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
• ვერცხლის ბუნქოზია (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
• ვამპი (Clausena lansium; Rutaceae)
• ვანგერია (Vangueria infausta, Vangueria spp.; Rubiaceae)
• წყლის ვაშლი (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
• კაკალი (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
• გენიპა (Genipa americana; Rubiaceae)
• მტრედის ქლიავი (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
• მთის პაპაია (aka Mountain carica, Carica candamarcensis; Caricaceae)
• გრუმიჩამა (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
• გუავა (Psidium guajava; Myrtaceae)
• გუარანა (Paullinia cupana; Sapindaceae)
• ხის ვაშლი (Feronia limonia; Rutaceae)
• ჯაბოტიკაბა (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
• ჯამბოლანი (Syzygium cumini; Myrtaceae)
• ჯეკფრუტი (aka nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
• დურიანი (Durio spp.; Malvaceae)
• ყვითელი მომბინი (Spondias mombin; Anacardiaceae)
• ვარსკვლავური ვაშლი (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
• მარწყვის გუავა (Psidium littorale; Myrtaceae)
• მარწყვის პომიდორი (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
• იკაკო (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
• ილამა (Annona diversifolia; Annonaceae)
• Canistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
• კაპულინი (Prunus salicifolia; Rosaceae)
• კარამბოლა (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
• კარანდა (Carisa congesta; Apocynaceae)
• კარისა (Carisa macrocarpa; Apocynaceae)
• კასაბანანა (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
• კაფირის ქლიავი (Dovyalis caffra; Salicaceae)
• კეპელი (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
• კეტემბილა (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
• კეშიუ (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
• ქოქოსი (Cocos spp.; Arecaceae)
• კორლანი (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
• კრემის ვაშლი (ასევე ცნობილია როგორც Annona reticulata; Annonaceae)
• კრემის ლობიო (Inga edulis; Leguminosae)
• Cupuaçu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
• Langsat (aka Lansium, Lansium domesticum; Meliaceae)
• ლიკანია (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
• მაბოლო (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
• ჯადოსნური ხილი (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
• Mysore ჟოლო (Rubus niveus; Rosaceae)
• მალაიური ვაშლი (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
• მამეა (Mammea americana; Clusiaceae)
• Mamoncillo (ანუ ესპანური Lyme და Melicoccus bijugatus; Sapindaceae)
• მანგო (Mangifera indica; Anacardiaceae)
• მანგოსტინი (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
• მანილა ტამარინდი (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
• მარანგი (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
• მარიანას ქლიავი (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
• ჯიშის ნაყოფი (Pouteria sapota; Sapotaceae)
• მარულა (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
• მიმზიდველი მონსტრა (Monstera deliciosa; Araceae)
• მორა (Rubus glaucus; Rosaceae)
• ზღვის ყურძენი (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
• ნანსე (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
• მაიმუნი ჯეკი (ანუ მაიმუნი ჯეკი, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
• პაპაია (Carica papaya; Caricaceae)
• პეკი (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
• პიტაია (aka pitahaya და დრაკონის ხილი, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus; Cactaceae)
• პიტომბა (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
• პლატონია (Platonia insignis; Clusiaceae)
• ატლასის ხის ნაყოფი (aka Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
• პალმირას პალმის ნაყოფი (Borassus flabellifer; Arecaceae)
• ატმის პალმის ნაყოფი (Bactris gasipaes; Arecaceae)
• პურის ხილი (Artocarpus altilis; Moraceae)
• Pulasan (Nephelium mutabile; Sapindaceae)
• მეწამული მომბინი (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
• რამბაი (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
• რამბუტანი (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
• რანდია (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
• ვარდის ვაშლი (Syzygium jambos; Myrtaceae)
• რომის კენკრა (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
• სალაკი (ასევე ცნობილია როგორც სალაკა და გველის ხილი, Salacca edulis; Arecaceae)
• სანტოლი (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
• Sapodilla (aka sapota ხე, Acras/Manilkara zapota; Sapotaceae)
• შაქრის ვაშლი (Annona squamosa; Annonaceae)
• სპილოს ვაშლი (Dillenia indica; Dilleniaceae)
• სოურსოპი (ასევე ცნობილი როგორც სოურსოპი, Annona muricata; Annonaceae)
• სონკოია (Annona purpurea; Annonaceae)
• სურინამის ალუბალი (ასევე ცნობილია როგორც pitanga და eugenia uniflora, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
• თამარინდუსი (Tamarindus indica; Leguminosae)
• ფალზა (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
• Physalis peruviana (Solanaceae)
• წაბრ (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
• შამპედაკი (Artocarpus champeden; Moraceae)
• Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
• შავი საპოტა (Diospyros digyna; Ebenaceae)
• Chillibuha (aka Monkey orange, Strychnos spinosa; Loganiaceae)
• ჩუპა-ჩუპა (Quararibea cordata; Malvaceae)
• ემბლიკა (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
• ჯავის ვაშლი (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
• იამაიკური ალუბალი (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
• ჯატობა (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

ავსტრალიური ხილი

ხილის მცენარეების ეს ჯგუფი მანამდე თითქმის უცნობი იყო, სანამ ადამიანის დიეტაში ანტიოქსიდანტების ინტერესის ტალღამ მთელ მსოფლიოში მოიცვა. ისე, ავსტრალიური ხილი შეიცავს უამრავ იგივე ანტიოქსიდანტს.

• ლურჯი კვანდონგი (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
• დავიდსონია (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
• დესერტი კვანდონგი (Santalum acuminatum; Santalaceae)
• ლიმონის ასპენი (Acronychia acidula; Rutaceae)
• თითის ცაცხვი (Citrus australasica; Rutaceae)
• კაკადუ ქლიავი (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

ამ გვერდზე ჩამოთვლილი ყველა ხილი საკვებია.