როგორ ავაშენოთ ბაღის მწვადი ღუმელი აგურისგან. წვრილმანი აგურის მწვადი დიაგრამა

აქტიური დასვენება და სადღესასწაულო ღონისძიებები აგარაკზე თითქმის შეუძლებელი გახდა მწვადის ან ნახშირზე შემწვარი ხორცის გარეშე. ხელნაკეთები დავიწყებაშია წასული და ლითონის შებოლილი ყუთებიც კი ჯართში წავიდა. ნახშირზე ხორცისა და ბოსტნეულის ყველაზე ცივილიზებულად მოსამზადებლად, დაგჭირდებათ უფრო სერიოზული სტრუქტურა - მწვადის ღუმელი, ან ჩვეულებრივ ენაზე - მწვადის გრილი.

რა განსხვავებაა მწვადსა და აგურის ღუმელს შორის?

ერთი შეხედვით, დიდი განსხვავება არ არის - ორივე შემთხვევაში, როგორც მწვადის გრილზე, ასევე შიშ ქაბაბის გრილის დროს, ხორცს ნახშირის სიცხის ქვეშ ამზადებენ. სინამდვილეში, განსხვავებები ორ სხვადასხვა მოწყობილობას შორის დაახლოებით იგივეა, რაც ალკოჰოლური ღუმელისა და თანამედროვე გაზქურის შედარებისას. პროცესი მსგავსია, მაგრამ გემო აშკარად განსხვავებულია, რის გამოც აგურის მწვადის ღუმელები დღეს ჩვეულებრივ სანახაობად იქცა.

მწვადის ნამდვილი მცოდნეები ბევრ არგუმენტს მოგცემენ აგურის მაჯის აგების სასარგებლოდ, რომელთა შორისაა შემდეგი:

• გაცილებით მოსახერხებელია აგურისგან დამზადებული მწვადის ღუმელის უკან მუშაობა, ყველაფერი თავის ადგილზეა, არაფერი იკარგება და ფეხქვეშ არ გივარდება;
• აგურის ღუმელი იშლება არა ბევრად ნელა, ვიდრე მწვადი, მაგრამ ამავე დროს იძლევა აბსოლუტურად სტაბილურ სითბოს, რაც საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ ცხელი ნახშირი მთელი დღესასწაულის განმავლობაში;
• სწორად აშენებული ღუმელი საშუალებას გაძლევთ შეწვათ და გაცხელოთ მწვადი ქარისა და ამინდის გარეშე.

თქვენი ინფორმაციისთვის!

ქვისგან ან აგურისგან დამზადებული სასურველი მწვადის გრილის მისაღებად, თქვენ დაგჭირდებათ ცოტა ფულის დახარჯვა ხარისხიან მასალებზე და სპეციალისტზე, რომელსაც ესმის ასეთი ღუმელების მშენებლობა.

მიუხედავად გარეგნული სიმარტივისა, მწვადის დიზაინი და განლაგება შეიძლება არც ისე ხელმისაწვდომი და მარტივი იყოს წარმოებაში. ამიტომ, სამუშაოს დაწყებამდე, სწორად უნდა შეაფასოთ გავლენა და შეადაროთ მწვადისთვის ცალკე აგურის შენობის დამზადების ხარჯები.

ქვისა ნაღმტყორცნების შერევა მწვადის ქვეშ

როგორც ღუმელის მშენებლობის ყველა შემთხვევაში, ჯერ აგურის დასაყენებლად სწორი ხსნარის არჩევა მოგიწევთ. უმარტივესი გზაა მზა ნარევის შეძენა, მაგრამ არ არსებობს გარანტია, რომ მისი მახასიათებლები ზუსტად შეესაბამებოდეს შეფუთვაზე მითითებულს.

მიღებული გამოცდილება, თუნდაც მთლად წარმატებული არ იყოს, ძალიან სასარგებლო იქნება პირველი ქვისა სამუშაოების შესრულებისას, თქვენ შეძლებთ ნახოთ, თუ როგორ იცვლება ღუმელის კედლის სიმტკიცე ზედა რიგების სიმძიმისა და ნახშირის სიცხის ქვეშ.

მწვადის ღუმელის აგება აგურისგან

აგურის მწვადის გრილის ასაშენებლად საკმაოდ ბევრი პროექტია. იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად ხშირად გჭირდებათ ქვანახშირის ქვაბი და რამდენი საკვების მომზადება გჭირდებათ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ აგურის მწვადის ერთ-ერთი ჩამოთვლილი პროექტი:

1. აგურის შემწვარი უმარტივესი ვერსია, რომელიც შეიძლება არც ისე მოსახერხებელი იყოს სამუშაოდ, მაგრამ ნახშირზე მომზადებული მწვადის ხარისხი არ ჩამოუვარდება დიდ და ლამაზ ბაღის ღუმელებს. პროექტი არ ტოვებს განსაკუთრებულად რთული ობიექტის შთაბეჭდილებას, სავსებით შესაძლებელია მისი აშენება სულ რაღაც ერთ კვირაში, პროექტის შედგენიდან მწვადის პირველ ნაწილამდე;
2. მწვადის შემწვარი საკმაოდ ეფექტური და შედარებით მარტივად მოსამზადებელი ვერსია. წინა ვარიანტთან შედარებით განსაკუთრებული უპირატესობები არ არის, მაგრამ მისი მიმზიდველი გარეგნობის წყალობით, შეგიძლიათ აჩვენოთ თქვენი სტუმრები;
3. ნამდვილი "სანთელი" აგურისგან დამზადებული გამომცხვარი ბოსტნეულისა და მწვადის ხორცის მოსამზადებლად. ეს ვარიანტი აგებულია ერთხელ და მრავალი წლის განმავლობაში. კარგად გააზრებული აგურის დიზაინი საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ არა მხოლოდ მწვადი, არამედ მოამზადოთ, შეწვათ, გამოაცხვოთ, ზოგადად, ყველაფერი, რისი გაკეთებაც ჩვეულებრივ კერძს შეუძლია.

რჩევა! რა თქმა უნდა, ბოლო პროექტი მნიშვნელოვან ხარჯებს მოითხოვს და რაც მთავარია, სანამ მწვადის ღუმელისთვის აგურის დაგებას დაიწყებთ, სერიოზულად უნდა ისწავლოთ ღუმელის ბიზნესი ან ენდოთ ოსტატს.

მწვადის გრილის უმარტივესი დიზაინი

თუ მოგწონთ უბრალო ყუთი, რომელსაც ადვილად მოაწყობთ საკუთარი ხელით, მაშინ არ უნდა ინერვიულოთ და სცადოთ მწვადის ღუმელის აშენება საკუთარი საფრთხისა და რისკის ქვეშ. ასეთი ბრაზილი არ წარმოადგენს რაიმე განსაკუთრებულ პრობლემას, რადგან სამი კედლის გარდა, მას აქვს ბადე და ლითონის ყუთინახშირის ქვეშ არაფერია.

როგორ გამოიყურება მზა ღუმელი, ხედავთ ფოტოდან. ქვემოთ მოცემულია მწვადის შეკვეთა.

შენობის მსუბუქი წონის გამო საძირკვლის მოთხოვნები მინიმალურია. მოგიწევთ ტურფის ამოღება, ქვიშის და ხრეშის ფენის დამატება და ნაკაწრის გაკეთება. მშენებლობისთვის ვიყენებთ მაღალ ხარისხს აგურის მასალა M200, მაგრამ არა უარესი. აგურის დაგება ხდება თიხა-ქვიშის ნაღმტყორცნებით. ამ დიზაინში არ არის მაღალი ტემპერატურა, ამიტომ არ არის საჭირო ფიქრი აგურის დაბზარებაზე. რიგების შეერთების გასაძლიერებლად და მთელი მწვადის ღუმელის სიმტკიცის დაჩქარების მიზნით, ქვისა ხსნარს ემატება ბრენდის M400 ცემენტის მეათედი. აგურის პირველი რიგის ქვეშ დაგჭირდებათ გადახურვის თექის ან სხვა ნაგლინი ჰიდროსაიზოლაციო ფურცლის დაგება.

აგურის დაგებასთან დაკავშირებით პრობლემები არ არის, საკმარისია მარტივი წრეკოვზის მეთოდით ჩაცმა საშუალებას გაძლევთ ერთი დღის განმავლობაში ღუმელის კორპუსი დაიკეცოთ. მთავარია, ნაკერი მუდმივად იყოს იგივე ზომის, არაუმეტეს 5 მმ სისქისა და სწორად აკონტროლოთ მწვადის კორპუსის გეომეტრია. შენობის დონედა ვერტიკალური ქლიავი.

მეექვსე და შემდეგ მეათე რიგში, გვერდითი აგური უნდა შემობრუნდეს 90°-ით, რათა ჩამოყალიბდეს საყრდენი გამონაზარდები. მაჯის მარჯვნივ, მაგიდა დამზადებულია აგურისგან, მაგრამ უფრო ადვილია არა მასალის დახარჯვა, არამედ მაგიდის დასაკეცი ვერსიის გამოყენება.

დაახლოებით ხუთი დღის შემდეგ, შეგიძლიათ მწვადის ღუმელზე ქვანახშირის ქვეშ დააყენოთ ღვეზელი და ფოლადის ყუთი და სცადოთ ბრაზილი მოქმედებაში.

"სანთელი" ან მწვადი ღუმელი ნამდვილი დღესასწაულისთვის

განსხვავება ამ მწვადის ღუმელსა და ზემოთ აღწერილ სამკედლიან აგურის დიზაინს შორის გასაოცარია, მხოლოდ იმიტომ, რომ ეს ვარიანტი საშუალებას მოგცემთ არ დაიხრჩოთ ნახშირი და მშვიდად მოხარშოთ სველ ან ცუდ ამინდშიც კი. იმისათვის, რომ გაიგოთ აგურის კედლებისა და ბრაზილის დაგების პროცესი, შეგიძლიათ გაინტერესოთ, როგორ აკეთებს ამას ოსტატი ვიდეოში:

პირველი ნაბიჯი ნამდვილი აგურის ღუმელისთვის არის დამზადება ფილის საძირკველი. ბეტონის ნაღმტყორცნებით შევსებული საძირკვლის გასწვრივ აუცილებელია გამაგრებითი ზოლების დაყენება;

აგურის დაგების თანმიმდევრობა ნაჩვენებია დიაგრამაში. მწვადის გრილის ასაშენებლად გამოიყენება ერთნახევარი ღრუ აგური, ღუმელის სამუშაოებისთვის შეძენილი მზა ნარევის გამოყენებით. კერამიკის გარდა, დაგჭირდებათ კიდევ ორმოცი ცეცხლგამძლე აგური ША8 და ნარევი ცეცხლგამძლე მასალის დასაყენებლად. ყველაზე ერთგვაროვანი შეკუმშვის მისაღწევად, თქვენ დამატებით უნდა აკონტროლოთ ნაკერის სისქე ქვისა ნაღმტყორცნები, ის უნდა იყოს 8-დან 10 მმ-მდე.

მეექვსე და მეთერთმეტე რიგების დასაყენებლად, თქვენ დაგჭირდებათ ლითონის ნაჭერი ფოლადის კუთხიდან 45-50 მმ თაროზე. ყველაზე კრიტიკული ეტაპი იქნება უკანა კედლის, თაღის და „ცხელი ბლოკის“ დაგება, სადაც, ფაქტობრივად, დატვირთულია. ნახშირი. აუცილებელია თერმული უფსკრულის შექმნა გარე კერამიკულ კედლებსა და შიდა წვის კამერას შორის, რათა უზრუნველყოფილი იყოს ცეცხლგამძლე თიხის ნორმალური გაფართოება.

სარდაფის დაგების შემდეგ, კამერის კედლებიდან მილზე პირამიდული გადასვლა ხდება პირამიდის სახით, ერთი და ნახევარი წითელი აგურის ექვს მწკრივში, თითოეული რიგის ჩაღრმავებით; .

მკვრივ შენობებში, როდესაც ღუმელი სახლის ეზოშია განთავსებული, თქვენ დაგჭირდებათ თუჯის მილის დამატება ქვისა ზედა რიგიდან დაახლოებით ერთი მეტრის სიმაღლეზე. თუ მწვადის ღუმელი განლაგებულია ღია სივრცეში და ნიავი კარგად აფანტავს ნაკადს, შეგიძლიათ უარი თქვათ თუჯის "დანამატზე".

მწვადის ღუმელის პროექტი საკუთარი თავისთვის და სტუმრებისთვის

მომავალი მწვადის შემწვარი დიზაინისა და დიზაინის არჩევისას, შეგიძლიათ ყურადღება გაამახვილოთ სანახაობრივზე გარეგნობაშენობები. ეს განსაკუთრებით სასიამოვნოა, თუ ღუმელი ძალიან ხშირად გამოიყენება და სტუმრებს შურს.

მწვადის უმარტივესი დიზაინი ფუნქციურად დიდად არ განსხვავდება ზემოაღნიშნული ვარიანტისგან. შეგიძლიათ მიატოვოთ ჩვეულებრივი აგურის აგება და კედლები შეაბათოთ სითბოს მდგრადი საღებავით. ბრაზილის ლითონის შავი ფერი კარგად ჰარმონიზდება მწვადის თეთრ კორპუსთან.

მწვადის ღუმელის დიზაინი, რომელიც დასრულდა მოსაპირკეთებელი ქვით და აგურით, გამოიყურება უფრო რთული, მაგრამ არანაკლებ ელეგანტური. შენობის სრული იერსახის მისაცემად, ღუმელის წინა კედელი შეიძლება განლაგდეს მოხრილი პროფილის სახით.

მოსაპირკეთებელი აგურის გამოყენება შესაძლებელს ხდის ყველაზე ჩვეულებრივი დიზაინის ღუმელის მიმზიდველობასაც კი.

დასრულების კიდევ ერთი ვარიანტია მოპირკეთება ბუნებრივი ბრტყელი ქვით. გამოდის ძალიან ელეგანტური და რაც მთავარია - გაცილებით იაფია, ვიდრე ძვირადღირებული კლინკერი ან ფერადი აგური.

დასკვნა

მწვადის გრილის აშენების თქვენი პირველი გამოცდილებისთვის საუკეთესოა მასთან მუშაობა მასტერ-პროფესიონალი. თვითმშენებლობაკედლები არ არის რთული, მაგრამ თქვენ ალბათ ვერ დაინახავთ და გაიგებთ თქვენს შეცდომებს, სანამ რამდენიმე თვე არ გავიდა და პირველი ხარვეზები "გამოვა". მწვადის აშენების გამოცდილება საკუთარი ხელით, მაგრამ სპეციალისტის მკაცრი ხელმძღვანელობით, საშუალებას მოგცემთ დაეუფლოთ საფუძვლებს და მომავალში დაზოგოთ ბევრად მეტი, ვიდრე დახარჯეთ ოსტატის სამუშაოზე.

შენ გაქვს აგარაკი. გსურთ გახადოთ ის არა მხოლოდ ლამაზი, არამედ მოსახერხებელი და კომფორტული თქვენი ოჯახისა და მეგობრებისთვის დასასვენებლად. და ისე, რომ ყველაფერი ძალიან ძვირი არ ჯდება. არ იცით საიდან დაიწყოთ? თავად გააკეთეთ აგურის მწვადი და ფოტოზე დამზადებული საზაფხულო კოტეჯის მწვადი იდეალური დასაწყისია საზაფხულო კოტეჯის მოწყობისთვის. გარწმუნებთ, რომ ამ სტატიის წაკითხვისა და ნახატების დათვალიერების შემდეგ თქვენს საიტზე ააწყობთ იდეალურ მწვადს, რომელზეც შემდეგ გემრიელ და ჯანსაღ საკვებს მოამზადებთ.

ნაბიჯ-ნაბიჯ სახელმძღვანელო აგურის მწვადის მომზადებისა და მშენებლობისთვის

წინასწარი სამუშაოები (განლაგება და ნახატები)

სანამ აგურის გრილს ააწყობთ, ყურადღებით უნდა გაითვალისწინოთ როგორი იქნება. ჩვენ გირჩევთ ყურადღება მიაქციოთ შემდეგ პუნქტებს:

როდესაც გადაწყვეტთ, როგორი მწვადის გაკეთება გსურთ, გააკეთეთ დეტალური ნახატები ზუსტი ზომები. მათი წყალობით, თქვენ შეძლებთ არა მხოლოდ თავად სტრუქტურის სწორად აშენებას, არამედ გამოთვალოთ საჭირო მასალების რაოდენობა.

მწვადისთვის ადგილის არჩევა

აგურის მწვადი შეიძლება განთავსდეს სადმე საზაფხულო აგარაკზე - ბაღში, აგარაკზე, ტერასაზე - რამდენადაც ეს მოსახერხებელია. მაგრამ ჩვენ გირჩევთ, გაითვალისწინოთ შემდეგი რეკომენდაციები:

• პირველი და ყველაზე მნიშვნელოვანი წერტილი- ხანძარსაწინააღმდეგო უსაფრთხოება! არ გააკეთოთ ბაღის მწვადი ხის შენობებთან, მკვდარ ხეებთან ან ბუჩქებთან ახლოს.
• ახლოს არ უნდა იყოს სათამაშო მოედანი.
• მოსახერხებელია, თუ საზაფხულო სამზარეულოს ღუმელი და აგურის კედელი ახლოს არის, რათა არ მოგიწიოთ შორს გაქცევა სასურსათო და სხვა ყველაფრისთვის.

თუ პროექტი მოიცავს ნიჟარას, ააგეთ წყალმომარაგება იქვე.

იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მომავალი შემწვარი კარგად და მყარად დგას მრავალი წლის განმავლობაში, გახადეთ მისი ბაზა მაქსიმალურად საიმედო და სტაბილური. ფონდის ზომები და სიძლიერე დამოკიდებულია დაგეგმილი სტრუქტურის ზომებზე. ნებისმიერ შემთხვევაში, საძირკველი უნდა იყოს უფრო დიდი ფართობით, ვიდრე მწვადი თითოეულ მხარეს დაახლოებით 50 სმ-ით.

ორი კვირის შემდეგ (თუ ცხელა, შეიძლება ნაკლებიც), როცა ყველაფერი კარგად გამაგრდება, შეგიძლიათ დაიწყოთ მწვადის აშენება საკუთარი ხელით.

აგურის შერჩევა მწვადისთვის

აქ კვლავ უნდა გვახსოვდეს ხანძარსაწინააღმდეგო უსაფრთხოება. თუ მწვადი დახურულია, უნდა აიღოთ სპეციალური ცეცხლგამძლე ცეცხლგამძლე აგური, შეიცავს უამრავ თიხას, რის გამოც კარგად უძლებს მაღალ ტემპერატურას და სწრაფად ათბობს ოთახს.

მწვადების ასაშენებლად გამოყენებული აგურის ტიპები

თუ მომავალი მშენებლობა დაგეგმილია გარედან, მაშინ პროფესიონალები არ გირჩევენ ყველაფრის გაკეთებას ცეცხლგამძლე აგურისგან, რადგან მათ არ მოსწონთ ტენიანობა. ჯობია ტანიანი აიღო კერამიკული აგური M200 ან მოსაპირკეთებელი. იგი დამზადებული იქნება ცეცხლგამძლე აგურით შიდა ნაწილითავად სახანძრო.

სურვილის შემთხვევაში, მწვადის აგების ბოლო ეტაპზე კეთდება მისი დეკორატიული დასრულება.

ხსნარის მომზადება

მოსაპირკეთებლად საჭიროა ცემენტ-ქვიშის ნარევი, ხოლო თავად ღუმელის დასაყენებლად, თიხა-ქვიშა სიძლიერისთვის მცირე რაოდენობით ცემენტის დამატებით. შეგიძლიათ აიღოთ ღუმელებისთვის მზა ნარევი და მოამზადოთ ინსტრუქციის მიხედვით.

საკუთარი თიხის ხსნარის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• წითელი თიხა;
• ქვიშა;
• ცემენტი;
• წყალი.

თიხას ავსებენ წყლით და ტოვებენ 5-6 დღე. შემდეგ კარგად ურევენ, ნელ-ნელა უმატებენ ქვიშას და ცემენტს (თითო ვედროში თითო ჭიქა ცემენტი 400) და ისევ ურევენ. ნარევი მზად არის გამოსაყენებლად.

მას შემდეგ, რაც მშენებლობამდე საძირკველი გამაგრდება, მასზე ჰიდროსაიზოლაციო მიზნით უნდა დაიდოთ გადახურვის თექის ორი ფენა. ეს კეთდება ისე, რომ აგური ძირიდან ნაკლებ ტენიანობას მიიღებს, ეს გაახანგრძლივებს მის მომსახურებას.

შემდეგ ჩვენ განვსაზღვრავთ კედლის პოზიციას, ვიყენებთ ხსნარს და ვიწყებთ აგურის გრილის აგებას საკუთარი ხელით.

აუცილებლად გადაამოწმეთ ყველაფერი დონით, რომ ქვისა თანაბარი იყოს, რადგან ეს მომავალში იმოქმედებს ღუმელის ხარისხზე.

მარტივი აგურის გრილის დაგება (მოწყობა)

ასეთი მწვადის ასაშენებლად, ყურადღებით გაითვალისწინეთ დიაგრამა, რომლის მიხედვითაც იგი მზადდება ეტაპობრივად ქვისა, შეკვეთის ე.წ.

შესრულებულია ეგრეთ წოდებული ნახევრად აგურის ქვისა: ყოველი კენტი მწკრივი (1,3 და ა.შ.) იწყება მთელით, ხოლო ყოველი ლუწი მწკრივი (2, 4 და ა.შ.) ნახევრით. ეს კეთდება რამდენიმე აგურისთვის.

მე-4 რიგის თავზე ვდებთ ჭერს, რომელზედაც შესაძლებელია ჭურჭლის განთავსება.

მე-8 რიგში თქვენ უნდა დააყენოთ 4 სქელკედლიანი კუთხე, როგორც ეს ნაჩვენებია ფიგურაში. მე-9 რიგს ვაწვებით კუთხეებზე.

მე-10 რიგში, ამ მწვადის მთელი სილამაზე არის "ფორტეპიანოს კლავიშები". მათი მოჭრა შესაძლებელია საფქვავით თეთრი ცეცხლმოკიდებული და წითელი მოსაპირკეთებელი აგურისგან.

ბოლო 2 რიგი - და გრილი მზად არის. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მე -11 და მე -12 რიგებში გამოიყენება აგურის გრძივი ნახევრები.

შემდეგ შამფურები და გრილი დაიდებს მათ.

ხედი ყველა მხრიდან

ასე გამოიყურება ჩვენი აგურის ფორტეპიანოს გრილი სხვადასხვა მხრიდან.

ვარიანტი 1 - ნახაზი ზომებით (დააწკაპუნეთ გასადიდებლად)

საბოლოო შედეგი ზომებით.

ვარიანტი 2, გაუმჯობესებული - ნახაზი ზომებით (დააწკაპუნეთ გასადიდებლად)

კიდევ ერთი ვარიანტი მწვადი ფორტეპიანოსათვის. ის უფრო განიერია და უკანა კედელი ქვემოდან არის აგებული. ნახეთ ვიდეო ამ ვარიანტის დაგების პროცესისთვის.

ეს იყო ის, რისი აშენებაც ადვილი იყო დამოუკიდებლად, თუნდაც ამ სფეროში გამოცდილების გარეშე.

გააკეთეთ საკუთარი ხელით აგურის მწვადი - ნაბიჯ-ნაბიჯ მშენებლობა რეალური ფოტოებით

მოდით განვიხილოთ კიდევ ერთი, უფრო რთული ვარიანტი - როგორ გააკეთოთ აგურის მწვადი საკუთარი ხელით, რომელიც მოიცავს ორ ქვედა კუპეს შეშისთვის, ჭურჭლისა და სხვა წვრილმანებისთვის, წვის კამერას, მაგიდას და ზემოდან ბუხარს.

თავად სტრუქტურის ასაშენებლად ამ შემთხვევაში გამოიყენეს მოსაპირკეთებელი აგური და ცეცხლგამძლე აგური ღუმელის შიგნით.

მშენებლობის საწყისი ეტაპი

ჩვენ ვიწყებთ დაგებას ისევე, როგორც ზემოთ აღწერილი. ქვედა ნაწილი იქნება ასო "W" ფორმის, მხოლოდ კუპეები იქნება განსხვავებული სიგანეში. უფრო ფართოს შეშაზე ექნება ცეცხლსასროლი კოლოფი და ბუხარი. მეორე არის ჭურჭლისა და სხვა აქსესუარებისთვის, ზემოდან იქნება მაგიდის ზედაპირი.

რიგებს შორის თანაბარ ნაკერებს ვაკეთებთ

იმის უზრუნველსაყოფად, რომ აგურებს შორის ყველგან იყოს იდენტური და თანაბარი ნაკერი, დაგებისას აქ გამოიყენება ლითონის ზოლი, რომლის განივი კვადრატია გვერდით 12 მმ. მაგრამ ჩვენ გირჩევთ მიიღოთ რაიმე უფრო თხელი - 5-10 მმ საკმარისი იქნება. თქვენ ასევე უნდა მუდმივად აკონტროლოთ ქვისა ვერტიკალურობის და ჰორიზონტალურობის დონე.

აგურის დაგების პროცესი

ფიცარი მოთავსებულია კიდეზე, როგორც ნაჩვენებია მე-4 ფოტოზე, შემდეგ კი ფრთხილად იფარება ხსნარით. იმ მხარეს, სადაც ბარი დაიდო, ნარევს თანაბრად ვათავსებთ მას, მეორე მხარეს, ცოტა მეტი, სლაიდში. აგურს ვაგდებთ, ერთი ხელით ვუჭერთ ფიცრის გვერდზე, მეორე მხარეს ჩაქუჩით მსუბუქად ვაკრავთ, რომ გაათანაბროთ. როდესაც ხსნარი ოდნავ გაშრება, ამოიღეთ ბარი.

იმისათვის, რომ დაგების პროცესი უფრო სწრაფად წავიდეს, უნდა იყოს რამდენიმე ფიცარი, რადგან ისინი საჭიროა თითოეული რიგისთვის.

განთავსება ქვედა ნაწილი- პირველი 10 რიგი

ამ პრინციპის მიხედვით, 10 მწკრივია ჩამოყალიბებული.

ბაზის მომზადება ცეცხლსასროლი იარაღისთვის და კონტრტოპისთვის

შემდეგი იქნება ცეცხლსასროლი ყუთი და countertop. მე-10 რიგში ვათავსებთ გამაგრებას 12 მმ დიამეტრით. ღეროებს შორის მანძილი 70 მმ-ია. არმატებს შორის ყალიბდება ისე, რომ აგურებს შორის ნაკერების შევსებისას ნარევი არ ჩამოვარდეს.

პროფესიონალური რჩევა: უმჯობესია მიიღოთ ლითონის კუთხეები, ვინაიდან არსებობს იმის შესაძლებლობა, რომ არმატურა დაიღუნოს წონის ქვეშ.

მოაყარეთ აგური და შეავსეთ ნაღმტყორცნებით

აგური აგებულია ერთმანეთისგან თანაბარ მანძილზე მთელ ტერიტორიაზე. ისინი, რომლებიც ადრე აღმართულ კედლებზე ეცემა, მოთავსებულია ნაღმტყორცნებზე, დანარჩენი კი უბრალოდ ფორმულაზე. შემდეგ აგურსა და ზედაპირს შორის არსებული ხარვეზები ივსება ნაღმტყორცნებით.

ჩვენ ვქმნით წვის კამერას და სარდაფს

გაშრობის შემდეგ იდგმება ცეცხლსასროლი ყუთი - ვერტიკალურად ასახულია 8 მწკრივი. შემდეგ, ასევე აღმართულია უკანა ნაწილი, რომელიც კედელთან მდებარეობს, ხოლო დარჩენილი სამი მხარე ზევით ვიწროვდება ნახევარი აგურით. ასე რომ, კიდევ 9 რიგები არის ასახული.

ჩვენ ვაშენებთ ბუხარს

შემდეგი ეტაპი არის ბუხარი. ამ შემთხვევაში, 20 რიგი აგურისგან შედგება, ზემოდან კი უჟანგავი გამონაბოლქვი მილი. მაღალი მილიეს აუცილებელია იმისათვის, რომ კვამლმა არ შეგაწუხოთ თქვენ ან მეზობლებმა და ნაკადი უკეთესი იყოს.

მშენებლობის ბოლო ეტაპი - კონტრტოპის და ბუხრის დასრულება

და დასასრული - კონტრატი მოპირკეთებულია კრამიტით, ხოლო ცეცხლსასროლი ყუთის შიგნით დაფარულია ცეცხლგამძლე აგურით.

საბოლოო შედეგი

რამდენიმე დღის შემდეგ სრული გაშრობისთვის, მწვადი მზად არის გამოსაყენებლად.

ჩვენ გირჩევთ უყუროთ ვიდეოს, რომელიც აჩვენებს ბაღის აგურის ღუმელის დაგების მთელ პროცესს.

გალერეაში ქვემოთ შეგიძლიათ იხილოთ მწვადებისა და მწვადების მეტი ფოტო თქვენი დაჩისთვის, რომელიც დამზადებულია აგურისგან საკუთარი ხელით და შეარჩიეთ ის, რომელიც შესაფერისია სტილით, ფუნქციონალურობითა და მდებარეობით სპეციალურად თქვენი საიტისთვის.

ზაზუნაში ტერასაზე
კერძით ქუჩაში ჩაშენებული კვამლის სახლით

მწვადსა და მწვადს შორის ფუნდამენტური განსხვავება არ არის, გარდა იმისა, რომ პირველში საჭმელი შამფურზე იხარშება, მეორეში კი გრილზე. ორივე შეიძლება გაკეთდეს ერთ სტრუქტურაზე, რომლის მშენებლობაზეც იქნება განხილული.

ხშირად ქვეყნის გრილი- ეს არის მარტივი გარე შენობა ღია ცის ქვეშ. აგურის მწვადი უფრო რთული მოწყობილობაა, რომლის განთავსებაც შესაძლებელია საზაფხულო სამზარეულო, gazebo ან გარეთ, მაგრამ მას უკვე აქვს ბუხარი და, უმეტეს შემთხვევაში, საფარი წვიმისა და თოვლისგან დასაცავად.

დროებითი აგურის მომზადების მოწყობილობა შესანიშნავი ზაფხულის ვარიანტია.

თუ ზამთარში არ აპირებთ დაჩის მონახულებას, მაშინ ამ მიზნისთვის შესანიშნავია აგურისგან დამზადებული მწვადი ან გრილი. გაზაფხულზე მისი ადვილად და სწრაფად დაკეცვა და ზამთრისთვის დაშლა შესაძლებელია.

განლაგების სქემა ნაღმტყორცნების გარეშე

აქ არის დიაგრამა და ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები, რომელშიც ნაჩვენებია აგურისგან დამზადებული მსგავსი გრილების და მწვადების დამზადება.

თუ მწვადი მცირე ზომისაა დაგეგმილი (9-10 რიგები აგური), შეგიძლიათ უბრალოდ გაათანაბროთ და კარგად დატკეპნოთ მიწა. უფრო დიდი სტრუქტურისთვის, უმჯობესია დაასხით საფუძველი.

ჩვენ ვიწყებთ აგურის დაგებას იგივე პრინციპით, როგორც აქ წინა ვერსიები, მაგრამ წრეში და დაახლოებით 50 მმ ხარვეზებით.

მე-5 რიგის თავზე ვდებთ ფოლადის ფურცელს, რომელიც ქვანახშირის უჯრად იქნება.

დაამატეთ კიდევ 2 მწკრივი და დააინსტალირეთ კერძი. შემდეგ კიდევ 2 რიგი ქარისგან დასაცავად.

ასეთი მრგვალი მწვადის ასაშენებლად დაგჭირდებათ 100-ზე ცოტა მეტი აგური.

ეს არის დროებითი მწვადის მაგალითი, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი თქვენი შეხედულებისამებრ. ან აირჩიეთ და შექმენით ერთ-ერთი ვარიანტი, რომელიც ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ ფოტოში.

თბილი სეზონის დადგომისას ქალაქის მაცხოვრებლებს სუფთა ჰაერი იზიდავთ - პიკნიკი მდინარის პირას ან აგარაკი, სადაც მათ შეუძლიათ რაიმე შებოლილის მომზადება. ეს სულაც არ იქნება ტრადიციული ქაბაბი - თევზი და კრევეტები, ძეხვეული და გრილზე მოხარშული ღვეზელები არ შეედრება ღუმელში ან ტაფაში მოხარშულს. ღია ცეცხლზე შემწვარი ყველაფერი გაცილებით გემრიელი და ჯანსაღია - ზედმეტი ცხიმი გამოდის, კვამლი კი განუმეორებელ გემოს და არომატს აძლევს. მუდმივად გამოსაყენებლად ღია მეთოდიგემრიელი კერძების მომზადება, უბრალოდ განავითარეთ საზაფხულო კოტეჯისტაციონარული ღუმელი ბადეებით - წვრილმანი აგურის მწვადი.

რა არის მწვადი?

ბევრი კულინარიული შედევრის მომზადება არ შეიძლება ქალაქის ბინაში, რადგან გჭირდებათ მაწვარი ან კერა, ცეცხლი ან მწვადი - ერთი სიტყვით, ღია ცეცხლი კვამლით. დღეს არ არის დეფიციტი სამშენებლო მასალებიან მზა ნახაზები და გამოთვლები ამისთვის თვითმშენებლობამწვადი და ღუმელის სხვა სტრუქტურები. სხვათა შორის, თუ აქამდე არ გაქვთ სამშენებლო გამოცდილება, არსებობს საფუძველი, დაეუფლოთ ძირითად უნარებს, მაგალითად, რამდენიმე დღეში, ან მაქსიმუმ ერთ კვირაში ააგოთ გადახურული მწვადი ან უფრო მარტივი ვარიანტი.

სინამდვილეში, მწვადი სტრუქტურულად იგივე ღუმელია, რომლის ძირში არის მრგვალი შემწვარი ტაფა გრილზე ხორცისა და სხვა ცილოვანი პროდუქტების მოსამზადებლად. ბევრი რამ არის საერთო მწვადთან და ორივენაირად მომზადებული ხორცი ოდნავ განსხვავებული გემოთია, მაგრამ აქვს დამახასიათებელი ბადის ნიმუში გრილისგან. ასე მომზადებული კერძის განსაკუთრებული გემო დამოკიდებულია არა იმდენად მადისაღმძვრელ ქერქზე, რომელიც ამავდროულად წააგავს შემწვარ და შებოლილ ხორცს, არამედ განსაკუთრებულ ფიზიკურ და ქიმიურ პროცესებს. გამომცხვარი ქერქის ქვეშ ცილის დენატურაცია და დუღილი ინარჩუნებს მის წვენებს ხორცში - როდესაც მაღალი ტემპერატურახდება დუღილი და ზედმეტი ცხიმი დნება, გამოედინება.

ჭამე სხვადასხვა ვერსიებისიტყვა მწვადის წარმოშობის შესახებ - რომაული ბარბაროსიდან "ბარბაროსული" (ცეცხლზე მოხარშული ხორცი ბარბაროსულად), ჰაიტიდან - ითარგმნება როგორც "საწოლი", რაც ასევე მართალია ბრაზილის ფორმასთან დაკავშირებით. მაგრამ ბევრი ენათმეცნიერი მიდრეკილია იფიქროს, რომ სიტყვა ფრანგულად ჟღერს, ხოლო ინდური ბარბაკოა კამეჩის ხორცის შემწვარი საშუალებაა. ხის ბადეებიცეცხლზე. დღეს ეს არის უნივერსალური ღუმელის სახელი ღია სივრცეში. მაგრამ ეს ასევე ჰქვია გარე წვეულებას, რომელიც გადაიზარდა გართობის მთელ კულტურაში, ამ თემაზე მთელი საერთაშორისო კონკურსებიც კი ტარდება.

მოწყობილობების გამორჩეული მახასიათებლები ღია კერით

არაბული სიტყვა "მწვადი" ნიშნავს "ბროილერს", აქვთ უმარტივესი დიზაინიმართკუთხა ლითონის ყუთის სახით ფეხებზე ხვრელებით.

ფრანგული სიტყვა "ril" ითარგმნება როგორც "Fry". ანუ ეს არის ღუმელი ფრინველის, ხორცის, თევზის, ზღვის პროდუქტების მოსამზადებლად, რომელსაც აქვს შამფურები.

შერეული კონცეფცია "მწვადი" დღეს ნიშნავს ღუმელს დახურულ უკანა მხარეს, ცეცხლზე ხორცის შესაწვავად. მაგრამ რა საერთო აქვს ყველა ამ მოწყობილობას, რა არის ფუნდამენტური განსხვავება?

1. ღუმელის კონსტრუქციებსა და ღია მაწვრებს ერთი საერთო აქვთ - ხორცის ცეცხლზე მოხარშვის უნარი.

2. სტაციონარული გარე ღუმელები გამომწვარი ტაფის უკან უკანა კედელია, როგორც რუსული ღუმელი, ბუხარი ან მწვადი, მაგრამ გრილს არა.

3. უკანა კედელი ზოგავს სითბოს და ხელს უშლის ქარს, სიცხე კი უფრო თანაბრად ფარავს მომზადების პროდუქტს.

4. ბუხარი, რომელიც აქვს ღუმელს, ბუხარს და მწვადს, აშორებს კვამლს და ორთქლს მომზადებისგან, მაგრამ გრილს ეს ვარიანტი არ აქვს.

5. ბუხარი არის დახურული სივრცის გასათბობი მოწყობილობა და იქ მხოლოდ შამფურებზე შეგიძლიათ შეწვათ ძეხვეული.

6. ღუმელები და მწვადი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა საკვების მოსამზადებლად, მათ შორის, გრილზე პატარა საცხობი უჯრის გამოყენება პიცისთვის და ცხელი ტოსტისთვის.

7. გრილი არ ათბობს, მაგრამ მხოლოდ შესაძლებელს ხდის კერძების მოხარშვას ღუმელში შამფურზე.

8. ბუხრებსა და ღუმელებს აქვს ხის და ქვანახშირის ბუხარი, ხოლო გრილებსა და მწვადებს აქვს განსხვავებული ფორმის უჯრა (არ აგვერიოს სამრეწველო ელექტრო გრილით).

9. გრილზე ცეცხლზე მაღლა შამფურების სიმაღლის მორგება არ შეიძლება, მაგრამ მწვადზე ეს ვარიანტი გათვალისწინებულია.

10. ღუმელი და ბუხარი უფრო დიდხანს ინარჩუნებენ სითბოს, ვიდრე ღია ბუხარი, ხანძრის ჩაქრობის შემდეგ სწრაფად გაცივდებიან, მაგრამ ღუმელში შეგიძლიათ გააკეთოთ ჭურჭელი, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში „ჩაქრება“.

11. მწვადი და სტაციონარული გრილი მზადდება მხოლოდ ღია სივრცეში, ხოლო ბუხარი და ღუმელი კეთდება შიდა სივრცეში.

ზოგადი შედარებით ირკვევა, რომ გათბობისთვის აგარაკიგჭირდებათ ღუმელი ან ბუხარი, ხოლო გარე მომზადებისთვის - უნივერსალური მწვადი. იგი იყენებს ტრადიციულ და U-ს ფორმის შამფურებს და გასახსნელ თაროებს სახელურებით მარტივად დასაბრუნებლად.

მწვადის ჯიშები

აქ არ არის მხოლოდ სტაციონარული ბაღის მწვადი, არის ბრაზილები და პორტატული, რომლებიც ნახშირით თბება, არის გაზის და ელექტრო მოწყობილობები.

მობილური ან პორტატული მწვადი ყველაზე მარტივი დასაყენებელი და გაწმენდაა, ამიტომ ისინი ველურ ბუნებაში კარგია ახლად დაჭერილი თევზისა და ნადირის მოსამზადებლად. პატარა მობილური მწვადი განკუთვნილია ერთი ოჯახის ან მცირე კომპანიის საჭიროებებისთვის. მობილური მოდელები აღჭურვილია ბორბლებით და შესაძლებელია გადაადგილება შესაფერისი კუთხებაღი ან წაიყვანეთ ისინი ბუნებაში.

სტაციონარული მწვადი შეიძლება იყოს მთელი სამზარეულოს კომპლექსი ქონების სიღრმეში, სადაც დიდ კომპანიას შეუძლია მთელი შაბათ-კვირის კვება და დასვენება.

დღეს ზოგიერთი კომპანია აწარმოებს თუჯის ჰოლანდიურ ღუმელებს ბორბლებზე ღუმელებით, გაზზე მომუშავე, მაგრამ მათ არ აქვთ სპეციფიკური ხის კვამლი. მათი უპირატესობაა ღია ცეცხლი და კარგად გახურებული ზედაპირი, სადაც იდება ყველაფერი, რაც არ არის მოხარშული შამფურზე ან გრილზე. ისინი აღჭურვილია ინდიკატორით, რომელიც აკონტროლებს სამზარეულოს ტემპერატურას.

აგურის მწვადი შეიძლება იყოს სხვადასხვა კონფიგურაციისა და ზომის, სახურავის ქვეშ ან მის გარეშე, გაზის სახით ან თქვენი დაჩის კუთხის სახით, უკანა მხარეს ქუჩისკენ. შემწვარი ტაფის ძირის ფორმა არის სამკუთხა, მრგვალი, ექვსკუთხა ან კვადრატული. ფორმისა და დიზაინის არჩევანი დიდწილად დამოკიდებულია იმ ადგილას, სადაც ის განთავსდება. აგურის მწვადის ფოტოზე ნაჩვენებია მაგალითები, მაგრამ რომელია მისაღები, თქვენი გადასაწყვეტია.

რჩევა: ცეცხლს რომ აანთებთ და მწვადში ხორცი მოხარშეთ, დაუმატეთ შეშა – პატარა დაჭრილი მორები, რომელთა შეძენაც სუპერმარკეტებშიც შეგიძლიათ და ნახშირი დაუმატეთ. ყველაზე გემრიელი კვამლი შეშაზე მოდის ხილის ხეები, თუმცა ასპენის, არყის, მურყნისა და მუხის ნარჩენები შესაფერისია. ფისოვანი ხეები არ არის შესაფერისი - ისინი გამოსცემენ მკვეთრ სუნს. მომზადებამდე მნიშვნელოვანია აანთოთ ქილა და დაველოდოთ ნახშირის სითბოს. თუ ტემპერატურა ძალიან მაღალია, ის ამოღებულია წყლის სპრეის ბოთლით. სჯობია გრძელ ასანთებით აანთოთ, თუ სითბო არ არის საკმარისი, მეტი ნახშირი დაუმატოთ. იყიდება გრილები სხვადასხვა ფორმები, გადაბრუნებისთვის ყველაზე მოსახერხებელია ორმაგი გრძელი სახელურებით. უმაღლესი ხარისხის გისოსები დაფარულია ტეფლონით. უჯრები განკუთვნილია ცომის კერძებისთვის და ხორცის ხორცისთვის.

აგურის მწვადის ასაშენებლად ადგილის არჩევა

აგურის მწვადისთვის ადგილის არჩევას პასუხისმგებლობით უნდა მივუდგეთ ხანძარსაწინააღმდეგო მოსაზრებებიდან გამომდინარე. ბაღში კუთხის შერჩევა და იქიდან რამდენიმე იასამნისფერი ბუჩქის ან მოცხარის რიგის გადარგვა უფრო ადვილია, ვიდრე ხეებსა და შენობებზე ქარის მიერ გადატანილი ცეცხლის ჩაქრობა. უმჯობესია ამ სტრუქტურის შესახებ წინასწარ ისაუბროთ მეზობლებთან, თუ ღუმელი ახლოს არის. თანაბრად მნიშვნელოვანია ღუმელამდე მოხერხებული ბილიკის გაყვანა და მიმდებარე ტერიტორიის შევსება გაფართოებული თიხით ან წიდით, რათა არ მოიხსნას. ცხიმიანი ლაქებისინათლით მოსაპირკეთებელი ფილები. კარგია, როცა იქვე არის ადგილი ლანჩის გასაზიარებლად ბაღის ავეჯიჩარდახის ქვეშ.

ძირითადი მოთხოვნები საიტისთვის:

1. კარგი წვდომა მწვადის ზონასთან და წყლის წყაროსთან.

2. შენობასთან შედარებით სიახლოვე, მოხერხებულობისთვის - მოიტანეთ წყალი, ჭურჭელი და საკვები, ოღონდ ისე, რომ მილის სითბო კედელსა და სახურავამდე არ მიაღწიოს.

3. უსაფრთხო მანძილი უახლოეს ხეებთან და მეზობლებთან და კარგი იქნება თუ ღუმელის უკანა მხარე ქუჩას და საიტის კუთხისკენ იქნება.

4. მწვადი არ უნდა გააკეთოთ ბეღელთან, ავტოფარეხთან, სათბურთან, აბანოსთან და სხვა შენობებთან ახლოს, რომ სიცხემ პრობლემები არ შეგიქმნათ.

5. ღუმელისა და ზაზუნის ფუნქციების შეთავსება კარგია, მაგრამ არა თუ მის ირგვლივ ქსოვის მცენარეები დარგავთ, ისინი სიცხისგან დეგრადირებულია.

6. ხეების სიახლოვეს ადგილის არჩევისას მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ მილის სიმაღლე და ქარის დამახასიათებელი მიმართულება, რათა ნაპერწკლებმა არ დააზიანოს მათთან არსებული ზოგიერთი ტოტი; ადრეული გაზაფხულიან შემოდგომაზე.

7. მწვადთან არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იყოს საბავშვო საქანელა, საწვავის ქილა, ლერწმის ღობეები, ასევე მკვდარი ხე, თივა და ჯაგრისი.

და დაიმახსოვრეთ, რომ გაზქურაში არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნავთი, ბენზინი ან ალკოჰოლი და ნახშირს წინასწარ ასანთებთ, მხოლოდ შეშას ასხურებთ.

ნახატების მომზადება

აგურის მწვადის ნახატის გაკეთებამდე და საჭირო გათვლები, მნიშვნელოვანია გადაწყვიტოს შენობის სტილი, რომელიც ორგანულია საიტისთვის. გარდა ამისა, ნახატებისა და ნახატების მიხედვით, ღირს გაგება დიზაინის მახასიათებლებიმწვადი ღუმელები. როგორიც არ უნდა იყოს ახლადშექმნილი პროექტები აგურის მწვადის დასაყენებლად, მისი არსი იგივეა - კერა პატარა კვარცხლბეკზე ბრაზით და მის ზემოთ გისოსებით. მეორეხარისხოვანია გამოსაბოლქვი მილი, თაროები, კონტრტოპები, ნიშები შეშისთვის და მზა ჭურჭლის სადგამები, მიმდებარე სარეცხი აუზი, სალათი ან სახურავი. შემწვარი ტაფის ზემოთ ღვეზელის შესაბამისი დონე დაახლოებით მაგიდის დონეზეა, რაც კერძების მომზადებას უფრო კომფორტულს ხდის.

როგორიც არ უნდა იყოს აგურის მწვადის დასრულებული ნახატები, თქვენ მოგიწევთ მისი დამზადება თქვენი პირობების შესაბამისად - აგურის რაოდენობა, რომელიც უკვე არსებობს ან უნდა დაემატოს, საიტის ზომები, არჩეული დიზაინი და ზოგადი ხედიღუმელის სტრუქტურა. მწვადის დიზაინის ოპტიმალური პარამეტრები:

• საერთო სიმაღლე - 1,8 მ-მდე;
• კვარცხლბეკი - არაუმეტეს 0,8-0,9 მ;
• ბრაზილი - 0,5-0,7 მ დონეზე, მის ქვეშ არის ნიშა შეშის გასაშრობად;
• შიგნით ღუმელის სიგანე 0,5 მ-მდეა.

პრინციპი "რაც მეტი მით უკეთესი" აქ არ არის მიზანშეწონილი, კომპაქტური ზომები ხელს უწყობს სითბოს უკეთეს შენარჩუნებას. როდესაც თქვენი მომავალი ღუმელის სტრუქტურის ნახატები და ზოგადი ესკიზი მზად იქნება, შეგიძლიათ გააგრძელოთ საძირკვლის დაგება, როგორც აგურის მწვადის დიაგრამაში. ჩვეულებრივ, ასობით აგური საკმარისია ამ მიზნებისათვის.

მწვადის საძირკვლის დამზადება

დაგჭირდებათ ხელსაწყოები: კონტეინერი ბეტონის შერევისთვის, თოფი, ნიჩაბი, სოლი და თოკი, კონსტრუქციის დონე. გვჭირდება დაფები ყალიბისთვის, ცემენტი, ქვიშა, თიხა და აგური - ცეცხლგამძლე და მოსაპირკეთებელი. გარე ღუმელებისთვის, როგორც წესი, გამოიყენება ცეცხლსასროლი აგური ShA და ShB ბრენდის, რომელიც უძლებს ტემპერატურას 1650 °C-მდე. მწვადისთვის მყარი და ძვირადღირებული საძირკვლის გაკეთებას აზრი არ აქვს, უფრო მნიშვნელოვანია მის საერთო გარეგნობაზე მუშაობა.

შესაბამისი განზომილების ფოლადის ფურცელი დამონტაჟებულია კვარცხლბეკის თავზე მწვადის ძირში. ფურცელი, შემწვარი ტაფა და ბადეები შეირჩევა მწვადის ზომის მიხედვით. ბაზისკენ გამონაბოლქვი მილიგალვანზირებული ფოლადის, სპილენძის ან ფოლადის ფურცელი ჩასმულია თავსახურის სახით, ის შეიძლება დარჩეს ღია ან გაფორმდეს აგურით ან ქვით;

საძირკვლის ქვეშ დონის თხრილის მოსაპოვებლად, უმჯობესია ფსონები მართკუთხედად ჩაქუჩით და თოკი გარე და შიდა პერიმეტრის გასწვრივ გაიყვანეთ.

1. ღუმელის კონსტრუქციებისთვის საკმარისია არაღრმა მონოლითური U- ფორმის საძირკველი თხრილში არაუმეტეს 30-50 სმ სიღრმეზე.

2. თხრილის ფსკერი დაფარულია ხრეშით, მორწყული და დატკეპნილი.

3. ამ ბალიშის ზემოდან გამაგრებულია ბადის სახით და კეთდება ყალიბი, ლითონის წნელებიშეგიძლიათ დაამატოთ კუთხეებში.

4. ბეტონის კლასი 300 ურევენ ცემენტისა და ქვიშის წყალს 1:3 და ასხამენ საძირკველს, ამოწმებენ დონეს და ასწორებენ.

5. მიღებულ ტონალურს ტოვებენ რამდენიმე დღე გამკვრივების შემდეგ, შეიძლება გაკეთდეს მშენებლობა;

6. ხანდახან საძირკვლის ნაცვლად მიწაში გათხრილი რკინაბეტონის ფილით შემოიფარგლება.

კვარცხლბეკის ქვისა

თუ თქვენ გაქვთ რაიმე ეჭვი მწვადის დაგებამდე, სანამ საძირკველი გაშრება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ "მწვადის შეკვეთის" დიაგრამა ამ თემაზე ფიგურაში და ვიდეოში. თუ ეჭვი არ დაგრჩათ, გააგრძელეთ კვარცხლბეკის დაგება, როგორც ეს ნაჩვენებია სურათზე. გაითვალისწინეთ, რომ ცეცხლმოკიდებული აგური იქნება შიგნით, ხოლო მოსაპირკეთებელი აგური გარედან. იგი იდება 2 რიგად, დამატებით ფენიანი გამაგრებითი წნელებით. შეკვეთა გამოითვლება წინასწარ, დიაგრამების და ნახატების გათვალისწინებით.

აგურის დაგება ხდება თიხის ნაღმტყორცნებით, რომელსაც შემდეგ სითბოს ადუღებენ. ძირითადი სამუშაოების დაწყებამდე თიხას ოდნავ ატენიანებენ ზედმეტი ჰაერის მოსაშორებლად. წითელი თიხის, ქვიშის, წყლისა და მცირე რაოდენობით ცემენტის ნარევს ურევენ სასურველ კონსისტენციას და ამზადებენ ქვისთვის.

ღუმელის სტრუქტურის ქვისა

იმისათვის, რომ შენობა არ გახდეს ნესტიანი, იზრუნეთ ჰიდროიზოლაციაზე - საძირკვლის თავზე გადახურვის მასალის ფენა დადეთ. შემდეგი, შეგიძლიათ ააწყოთ მწვადის ბაზა, როგორი აგურიც არ უნდა იყოს, ცეცხლგამძლეა საჭირო კერის გარშემო. მოსაპირკეთებელი აგურითან მომრგვალებული კუთხეებიგამოიყურება ყველაზე მიმზიდველი. თუ თქვენ გეგმავთ სარდაფების გაკეთებას კერასთან ახლოს, მაშინ ააგეთ საყრდენი, სანამ ქვისა გააკეთებთ, ეს ხელს შეუწყობს თაღის ყველაზე წარმატებულ განლაგებას და უკეთესია გამაგრებით.

თითოეული რიგი გადაადგილებულია ნახევარი აგურით - ქვისა საიმედოობისთვის ბზარების გარეშე. შეგახსენებთ, რომ ღუმელის დაგება ხდება თიხის ხსნარით, ცემენტის დამატებით. არც ისე მნიშვნელოვანია, თუ როგორი აგურით იქნება მოპირკეთებული კერის ქვეშ არსებული ხის გროვა - იქ იქნება შეშა გასაშრობად.

5-6 რიგის შემდეგ აგურის ნაკეთობათქვენ უნდა იფიქროთ საყრდენი რაფაზე გამოწვის ტაფის ქვეშ ფოლადის ფურცლის დასაყენებლად - იქ იქნება უჯრა. ამ ადგილას აგურის დაგება შესაძლებელია ჯვარედინად, ხოლო მაჯის ქვეშ ძირის დამაგრების შემდეგ ცეცხლგამძლე აგურისგან პირდაპირ ვაყალიბებთ ღუმელს.

როდესაც ღუმელი აღჭურვილია, მილის გამოსაბოლქვი გამწოვი ფიქსირდება ბუხრის ზემოთ. ზოგიერთ შემთხვევაში ის ღიაა, მაგრამ უფრო ხშირად დახურულია დასრულების აგურიან ქვა. ბუხრის აშენებისას, უკანა კედელზე კეთდება "კბილი" - მოსახვევი, რომელიც აძლიერებს ნაკადს და სარქველს. აგური შეიძლება დაიგოს ბრტყელად ან კიდეზე.

ზოგიერთი მწვადის ღუმელი დამატებით აღჭურვილია ჩარდახის ან სახურავის ქვეშ განათებით, რაც მოსახერხებელია საღამოს. კარგი გადაწყვეტილებაიქვე დამაგრებული იქნება პანელები, თაროები, სარეცხი სადგამი ან მთლიანი გაზები. დეკორატიული დასრულებამწვადი დამოკიდებულია მფლობელის გემოვნებაზე და სურვილზე, მაგრამ უმჯობესია გამოიყენოთ მზა ნიმუშებიფოტოზე ნაჩვენებია წვრილმანი აგურის მწვადი. ზოგჯერ ისინი ქმნიან მთელ კომპლექსს ან გადახურულ სტრუქტურას, რომელიც აირბის მსგავსია.

რჩევა: თქვენ უნდა მართოთ მწვადი კომპეტენტურად, შეძლოთ ღია ცეცხლის გატარება და ყველა აღჭურვილობის გამოყენება. მაგალითად, შემწვარი კონტეინერი და ყველა ლითონის ობიექტი დახვეწილია მცენარეული ზეთიდა კარგად გააცხელეთ, როგორც ბლინების ტაფა. თევზი და ხორცი შეიძლება მიეკრას ცხიმის გარეშე ფოლადის ღვეზელს. შემდეგ, გაციების შემდეგ, გამოიყენება როგორც ჩვეულებრივი სამზარეულოს ჭურჭელი. ცეცხლი არ უნდა აწიოს მაღლა და გასცდეს ღვეზელს და მიაღწიოს მწვადის კედლებს. საკვამურში ჭვარტლი პერიოდულად უნდა მოიხსნას ისე, რომ ქარში უკან დახევისას, ბუხარში არ ჩავარდეს.

სტრუქტურულად, მწვადი ღუმელი წააგავს ჩვეულებრივ ღუმელს, მაგრამ მთავარი განსხვავება მდგომარეობს იმაში, რომ ის არ არის შექმნილი სითბოს დაგროვებისთვის. მისი ერთადერთი დანიშნულებაა საჭმლის მომზადება. ტიპიური მწვადის ღუმელის დიზაინი საკმაოდ მარტივია, ამიტომ მშენებლობაში მინიმალური გამოცდილების მქონე ადამიანსაც კი შეუძლია აგურის მწვადი საკუთარი ხელით ააწყოს.

აგურის მწვადის ფოტო

სანამ უშუალოდ მწვადის აშენებას დაიწყებთ, საჭიროა ყურადღებით გაითვალისწინოთ მისი დიზაინი და მდებარეობა. ამ საკითხში მკაცრი რეკომენდაციები არ არსებობს.

არ არის რეკომენდებული მწვადის სახლიდან შორს განთავსება (თუ მშენებლობა იგეგმება ბაღში და არა სახლში). სავარაუდოდ, თქვენ ვერ შეძლებთ სამზარეულოს გარეშე სამზარეულოს დროს. განლაგება უნდა იყოს ისეთი, რომ ღუმელმა ხელი არ შეუშალოს ხალხის მოძრაობას ადგილზე. თქვენ ასევე უნდა გაითვალისწინოთ ხანძარსაწინააღმდეგო უსაფრთხოება - იქ არ უნდა იყოს მშრალი ბუჩქები, ფოთლები ან სხვა აალებადი მასალები.

მიზანშეწონილია მწვადის აღჭურვა ერთი ან ორით საჭრელი დაფები. არ არსებობს უნივერსალური დიზაინი, ამიტომ ყველაფერი დამოკიდებულია ადამიანის სურვილებსა და შესაძლებლობებზე თითოეულ ინდივიდუალურ შემთხვევაში. ძალიან მოსახერხებელია, თუ აგურის მწვადი დიზაინი მოიცავს კუპეს სამზარეულოს ჭურჭლის შესანახად, ასევე რეკომენდირებულია საწვავის (ხის ან ნახშირის) შესანახი კუპე;

ინსტრუმენტები და მასალები მწვადისთვის

აგურის მწვადი საკუთარი ხელით ასაშენებლად დაგჭირდებათ:

• დაგჭირდებათ 2 ტიპის აგური. კონსტრუქციის ძირითადი ნაწილისთვის გამოყენებული იქნება ჩვეულებრივი აგური. ცეცხლგამძლე (ცეცხლგამძლე) აგური დაგჭირდებათ ცეცხლსასროლი ყუთის დასაყენებლად;

• მასალები ქვისა ნაღმტყორცნების მოსამზადებლად. დაგჭირდებათ 2 სახის ნაღმტყორცნები: თიხა (აგურის მოსაწყობად) და ნარევი ცემენტის გამოყენებით (ცემენტისა და ქვიშის რეკომენდებული თანაფარდობაა 1:3, 1:4). ვინაიდან ქვის მოცულობა შედარებით მცირეა, მზა მშრალი ნარევების გამოყენებაც შეიძლება. ტონალური კრემის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ხრეში;
• გამაგრებითი ბარები (საძირკვლის გასამაგრებლად);
• მასალა ფორმირებისთვის (დაფები);
• ლითონის ფურცელი (მისი ზომები განისაზღვრება მწვადის ზომით);
• მიზანშეწონილია აგურის ნაკეთობის იზოლირება ფონდიდან. ჩვეულებრივი გადახურვის თექის გამოყენება ხშირად გამოიყენება როგორც ჰიდროსაიზოლაციო მასალა;
• საფქვავი საჭრელი ბორბლების ნაკრებით ქვაზე სამუშაოდ (აგურის ჭრისთვის);
• რეზინის ჩაქუჩი;
• ხსნარის გამოყენების ინსტრუმენტი;
• სამშენებლო სანტექნიკა;
• თაღოვანი შაბლონი (მის გარეშე შეუძლებელია ნახევარწრიული თაღის განლაგება). თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ იგი საკუთარ თავს, ამისათვის დაგჭირდებათ დაფები და პლაივუდი. დაფების გამოყენებით, იქმნება ჩარჩო ზემოდან მოხრილი მონახაზით, და მასზე ლურსმულია პლაივუდი. აგურის დაგებისას მასზე აყრიან ცეცხლგამძლე აგურებს;

• ასევე დაგჭირდებათ შეძენილი ღუმელის ჩამოსხმა (ბადეები, მწვადის გრილის კარები და ა.შ.).

აგურის BBQ ნახატები

აგურის მწვადის აშენება საკუთარი ხელით უნდა მოხდეს შემდეგი თანმიმდევრობით:

• მომავალი სტრუქტურიდან დატვირთვის ათვისებისთვის საჭიროა საიმედო საფუძველი. მისაღები გამოყენება ზოლის საფუძველი, მაგრამ ყველაზე საიმედო და მოსახერხებელი ვარიანტი იქნება ფილის საფუძველი. ორმოს სიღრმე დამოკიდებულია არჩეულ მწვადის დიზაინზე და მერყეობს 40 სმ-დან 1 მეტრამდე. საძირკვლის ჩამოსხმის შემდეგ საჭიროა ბეტონის ზედაპირის ფრთხილად გასწორება და მისი თანასწორობის შემოწმება. უზრუნველსაყოფად სწორი რეჟიმიგაშრობისას რეკომენდირებულია მისი დაფარვა სველი ბუსუსით, ეს ხელს შეუშლის ახალი ბეტონის გახეთქვას.

• ბეტონის გამაგრების შემდეგ აუცილებელია წასმა ჰიდროსაიზოლაციო ფენა. ჯერ საძირკველი იფარება კურით, შემდეგ გადახურვის მასალას ახვევენ ზემოდან.
• ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ აგურის მწვადის დაყენება. როგორც წესი, მწვადის სიმაღლე დაახლოებით 28 აგურია, შემდეგ იწყება მილი, რომლის სიმაღლე დამოკიდებულია, მაგალითად, გაზების სიმაღლეზე. შემდეგი, მოსახერხებელია დაიცვას რეკომენდაციები აგურის რიგებისთვის;

ვინაიდან ნაღმტყორცნები ცვივა მშენებლობის პროცესში, აუცილებელია 1-2 დღის შესვენება 5-8 რიგის შემდეგ.

• აგურის 1-დან 8-მდე რიგები გამოიყენება შეშისა და სამზარეულოს ჭურჭლის შესანახი ადგილის შესაქმნელად;

მშენებლობის ფაზაში დაუშვებელია ქვისა დასველება, ამიტომ შესვენების დროს იგი იფარება ფირით.

• აგურის მე-9 რიგიდან დაწყებული, თქვენ უნდა დაიწყოთ ნიშების თაღოვანი ჭერის დაგება;

• მე-10 და მე-11 რიგებში აუცილებელია საწვავის შესანახად ნიშის ჭერის და ზედაპირის ფორმირება, შესაბამისად;

• მაგიდის ზედაპირი მე-12 რიგშია. ეს რიგი უწყვეტია.

• ბუხარი განლაგებულია 13-დან 15-მდე რიგების დონეზე. თაღოვანი ჭერის შესაქმნელად გამოიყენება პლაივუდისა და დაფებისგან დამზადებული შაბლონი.

• შემდეგი, ქვისა ხორციელდება მუდმივი ზომებით 24 რიგამდე, რეკომენდებულია მისი გაფართოება 1/4-ით, ეს ვიზუალურად ხაზს უსვამს ცეცხლსასროლი იარაღის დასრულებას. 24-ე რიგის შემდეგ იწყება მილის დაგება.

• გლუვი შევიწროების უზრუნველსაყოფად, ყოველი შემდეგი რიგი იდება წინაზე 0,5 აგურით ვიწრო.

ამით სრულდება სამუშაოს ძირითადი ნაწილი სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამშვენოთ მზა აგურის მწვადი, მაგალითად, შეღებოთ იგი სპეციალური საღებავებით, გაათეთროთ ისე, რომ იდეალურად მოერგოს მიმდებარე გარემოს. საკმაოდ ხშირად, აურზაური მიმაგრებულია აგურის მწვადზე, რაც საშუალებას გაძლევთ დაიცვათ იგი წვიმისგან და საშუალებას მოგცემთ კომფორტულად გაატაროთ დრო გარეთ.

სწორად აშენებული აგურის მწვადი არა მხოლოდ სასიამოვნო დანამატი იქნება გარე დასვენებისთვის, არამედ სიამაყის წყაროც ნებისმიერი მფლობელისთვის.