კიტრის კრუჩონები. გერკინის კიტრი. ღორღის ყველაზე ცნობილი ჯიშები
გერკინის კიტრი – გავრცელებული მცენარეული კულტურა, რომელსაც აქვს მრავალი ჯიში, რომელიც დღეს პოპულარულია მებოსტნეებში.
გერკინები სხვა მრავალი ბოსტნეულისგან კულტივირებითა და მოვლის მიხედვით განსხვავდება. გარდა ამისა, ძალიან მნიშვნელოვანი საკითხია.
უპირველეს ყოვლისა, უნდა აღინიშნოს, რომ გავრცელებული რწმენის საწინააღმდეგოდ, გერკინები ცალკე ოჯახი არ არის. მთავარი თვისებაამ ხილიდან არის მათი მცირე ზომის. გერკინს იღებენ ჩვეულებრივი კიტრის ბუჩქებისგან, ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ სიმწიფის პერიოდზე გაცილებით ადრე გროვდება.
გერკინის კიტრის მოსავალი შეიძლება თითქმის ნებისმიერი ჯიშისგან. მთავარი პირობაა, რომ ნაყოფი არ გახდეს ძალიან მომწიფებული. რადგან სხვაგვარად ეს უკვე სრულფასოვანი ბოსტნეული იქნება და არა გერგინი, რომლის ზომა, როცა სწორი მიდგომა, არ აღემატება 5 სმ.
ღერკინები:
პეპელა. ეს არის შუა ადრეული ჰიბრიდული სახეობა, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს ორივეში ღია გრუნტიდა სათბურის პირობებში. გამოირჩევა მოკლე მწვანილებით, რომლებიც ინარჩუნებენ სიმკვრივეს.
ამ სახეობის მოსავლიანობა 1 კვადრატულ მეტრზე 10 კგ-მდეა. ამ ჯიშის უპირატესობა მისი მრავალფეროვნებაა, რაც უზრუნველყოფილია არახელსაყრელი პირობებისადმი გამძლეობით. გარემოასევე სხვადასხვა დაავადებები.
ბრაუნი. ის ერთ-ერთი ადრეული სიმწიფის ჯიშია და ყველაზე ხშირად იზრდება სათბურებში. მოყვანილ ღორღს ახასიათებს გამოხატული გემო და სასიამოვნო სუნი, ამიტომ ხშირად იყენებენ კონსერვების მოსამზადებლად. კიტრის ზომა შეიძლება იყოს 13 სმ-მდე. ამ ჯიშის თითოეული ბუჩქის მოსავლიანობა 6-9 კგ-ის ფარგლებშია.
კეფალა. ის ასევე მიეკუთვნება ადრეული სიმწიფის მცენარეებს, მაგრამ კარგად ვითარდება როგორც ღია გრუნტში, ასევე დროებითი კინოს თავშესაფრებში. მაღალი მოსავლიანობა (10 კიტრი ერთ ტოტზე) უზრუნველყოფილია ძირითადი გასროლის საკვერცხეების დიდი თაიგულებით. ხილი იდეალურია მოხმარებისთვის ახალი, დამარილება ან მწნილი.
ოტელო. ჰიბრიდული სახეობა, რომლის მთავარი მახასიათებელი მისი უნიკალური ნაადრევია. წვრილ ტუბერკულოზ ნაყოფის მოკრეფა შესაძლებელია მცენარის ნიადაგში დარგვიდან 45 დღის შემდეგ. ჯიშს ახასიათებს მდგრადობა ჭრაქისა და კიტრის თითის მიმართ.
გამბედაობა. ის ჩვეულებრივ იზრდება სათბურის პირობებში. მცენარეებს ახასიათებთ ყლორტების წარმოქმნის გამოხატული უნარი. ნაყოფის ზომა აღწევს 15 სმ-ს, ხოლო თითოეულის წონა 100-120 გ. ეს ჯიში მდგრადია დაავადებების უმეტესობის მიმართ, რაც დადებითად მოქმედებს პროდუქტიულობაზე.
მარინადი. ეს არის ნაღვლის ბუშტის ადრეული ჯიში. კიტრი იზრდება. საუკეთესოდ შეეფერება სხვადასხვა კონსერვების მოსამზადებლად. ღორღის ზედაპირი პრაქტიკულად არ შეიცავს ტუბერკულოზებს და გარდა ამისა, ნაყოფი ძალიან ხრაშუნა, სიმწარის გარეშე.
ანგელოზი. ეს არის შუა სეზონის ჰიბრიდული სახეობა. კიტრი საკმაოდ მოკლედ იზრდება და ღია მწვანე ფერისაა კანზე ღია ზოლებით. ერთ კვანძზე 2-3 ნაყოფია. მოსავლიანობის მაჩვენებელია 7-8 კგ 1 კვადრატულ მეტრზე.
ევიტა. ამ ჯიშის თვისებაა მისი მაღალი მოსავლიანობა. ამავდროულად, ღორღის ეს ჯიში ადრე მწიფდება. ნაყოფებს სიმწარის ნაკლებობა ახასიათებს და კარგად ერგება მწნილს. გაშენების საუკეთესო ვარიანტია ღია გრუნტი.
პარიზელი. ჯიში მიეკუთვნება შუასეზონის ჯგუფს. ის ძირითადად გაშენებულია ღია გრუნტში, მაგრამ გამოდგება სათბურისთვისაც. ნაყოფის სიგრძე 10 სმ-ს აღწევს და მათ აქვთ დიდი ტუბერკულოზი.
ასეთი კიტრი ხშირად გამოიყენება გურმანული კერძების მოსამზადებლად, ასევე სხვადასხვა გზითსაკონსერვო.
ზოგადად, არსებობს სხვადასხვა ჯიშის კიტრი, რომელთაგან თითოეულს აქვს თავისი სპეციფიკური მახასიათებლები, გემო და სხვა გამორჩეული თვისებები.
ღორღის კიტრის ნერგების თესვა
შეგიძლიათ გაზარდოთ გერკინები სხვადასხვა სახისნიადაგი. მთავარია, ნიადაგი შეიცავდეს საკმარისად დიდ რაოდენობას ჟანგბადს და დაიწიოს. უმეტესობა საუკეთესო ვარიანტინიადაგები ითვლება გამდიდრებულად ჰუმუსით, რადგან ეს ხელს უწყობს პროდუქტიულობის გაზრდას.
მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ კიტრი ყოველწლიურად სხვადასხვა ადგილას უნდა გაიზარდოს. ერთსა და იმავე ადგილას მცენარეების დარგვა შესაძლებელია მხოლოდ 5 წელიწადში ერთხელ, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში დაავადების დაინფიცირების დიდი ალბათობაა. ითვლება, რომ ღორღი უნდა დარგეს ისეთ ადგილებში, რომლებიც ადრე ითესებოდა პომიდვრით, სიმინდით ან კარტოფილით.
კიტრის დარგვა შეგიძლიათ წინასწარ მომზადებული თესლის გამოყენებით ან ნერგების გაზრდით. ნერგების მეთოდიდარგვა უფრო სასურველია, რადგან ეს საშუალებას გაძლევთ მნიშვნელოვნად დააჩქაროთ ნაყოფიერების პერიოდი. როგორც წესი, ამ მეთოდით მოყვანილი კიტრი მოსავლისთვის მზადაა სათესლე კიტრზე დაახლოებით 2 კვირით ადრე.
ნერგების მოსამზადებლად აუცილებელია სრულფასოვანი თესლის გამოყენება დიდი ზომის. რეკომენდებულია მათი საფუძვლიანად გაცხელება. ეს შეიძლება გაკეთდეს თესლის დიდი ხნის განმავლობაში შენახვით ნებისმიერ გამათბობელ მოწყობილობასთან ახლოს. ოპტიმალური ტემპერატურაითვლება 25 გრადუსი.
გაცხელების გამო თესლი გაცილებით უკეთ ხარობს და ნაყოფიერება უფრო ადრე ხდება. ამ შემთხვევაში უნაყოფო ყვავილების რაოდენობა საგრძნობლად ნაკლები იქნება, ვიდრე წინასწარი თერმული პროცედურის გარეშე.
გახურების შემდეგ თესლის დეზინფექცია უნდა მოხდეს. ამისთვის გამოიყენება ნივრის რბილობი, რომელსაც ასხამენ წყალში (100 მლ წყალზე 30 გრამი პროპორციით). როდესაც სითხე შეიწოვება, უნდა მოათავსოთ მასში თესლი და შეინახოთ იქ დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.
შემდეგი, თქვენ უნდა მოათავსოთ თესლი პატარა ქსოვილის ჩანთებში, რომელიც უნდა იყოს გაჟღენთილი 12 საათის განმავლობაში. დასატენად გამოიყენეთ წყლის ნარევი და ხის ნაცარი, რომელიც წინასწარ არის შემოწმებული. ასევე რეკომენდებულია სითხეში ნიტროფოსკის დამატება, რომელიც გამდიდრების გამო ხელს უწყობს თესლის უკეთეს აღმოცენებას ნუტრიენტები.
თესლის ხსნარში შეყვანის შემდეგ, ისინი კარგად უნდა გაირეცხოს წყლით და შეინახოს ქსოვილზე 2 დღის განმავლობაში. ამ პერიოდის განმავლობაში აუცილებელია ტემპერატურის შენარჩუნება 20 გრადუსამდე.
ნორმალურ პირობებში თესლები თანდათან იშლება. როდესაც ეს მოხდება, ჩითილის მასალა უნდა მოათავსოთ მაცივარში 1 დღით დაბალ ტემპერატურაზე დასარეგულირებლად.
მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ თუ ნერგების მოსამზადებლად ღორღს იყენებენ, მაშინ წინასწარ გათბობა და დამუშავება საჭირო არ არის. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ასეთი თესლები საკმაოდ მდგრადია დაბალი ტემპერატურის მიმართ და სავარაუდოდ კარგად მოერგება გარე პირობებს.
ის უნდა მოათავსოთ პატარა კონტეინერებში, რომელთა სიღრმე არ უნდა აღემატებოდეს 12 სმ-ს. საუკეთესო გამოსაყენებლად ნახერხი, შერეული ტორფი და ნეშომპალა. ამ ნარევის ყოველ 10 ლიტრზე დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ხის ნაცარი.
ნერგების დარგვამდე ნიადაგი კარგად უნდა იყოს შერეული. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა ფრთხილად დარგოთ თესლი, თითო თითოეულ კონტეინერში. დასკვნითი ეტაპია ნერგების მორწყვა. მცენარეები მიწაში დარგვისთვის მზად იქნება დაახლოებით 27-33 დღეში.
ჩითილის დარგვა ნერგების გამოყენებით ყველაზე ოპტიმალური მეთოდია, რადგან ის უზრუნველყოფს უფრო მეტ პროდუქტიულობას და მცენარის წინააღმდეგობას დაავადების მიმართ.
დარგვამდე დამუშავებისთვის რეკომენდებულია ფიტოსპორინის გამოყენება. პრესტიჟი ასევე ეფექტური ყოვლისმომცველი საშუალებაა როგორც დაავადებების, ასევე მავნებლების სამკურნალოდ. მაგრამ, მასში თესლი კი არ არის გაჟღენთილი, არამედ ნერგების ფესვები მიწაში ან სათბურში დარგვამდე.
თესლის გაღივებისას, როცა ისინი უკვე ქსოვილშია მოთავსებული, საჭიროა მუდმივად შეინარჩუნოთ ტენიანობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში თესლი უბრალოდ გაშრება და არ ამოიყვება. უმჯობესია გამოიყენოთ სპრეის ბოთლი. მხოლოდ თბილი წყალი უნდა იქნას გამოყენებული. ეს მეთოდი არ საჭიროებს თესლის მაცივარში მოთავსებას.
ნერგების გასაზრდელად შემოთავაზებული ნიადაგის შემადგენლობაში, ჩვენ გირჩევთ დაამატოთ ტყიდან ნიადაგი ჰუმუსის წონის ტოლი რაოდენობით. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მხოლოდ კარგად დამპალი ორგანული ნივთიერებების გამოყენება შეიძლება.
არ დაივიწყოთ სადრენაჟო ხვრელები კონტეინერების ძირში, სადაც კიტრის თესლია მოთავსებული. ერთი არ იქნება საკმარისი. უმჯობესია გავაკეთოთ 2-3, რათა ზედმეტი ტენიანობა თავისუფლად გამოვიდეს. გარდა ამისა, კიტრიანი ჭიქები უნდა დადგეს ფოროვან ან გისოსიან ზედაპირზე, რამაც ასევე არ უნდა შეაფერხოს დრენაჟი.
მიწაში დაშვება
ღორღის კიტრის ნორმალური ზრდის უზრუნველსაყოფად ძალიან მნიშვნელოვანია მიწაში დარგვისთვის შესაფერისი მომენტის შერჩევა. ამ შემთხვევაში გადამწყვეტი ფაქტორია ამინდის პირობები, რომელიც შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს რეგიონის მიხედვით. ნიადაგში დარგვა უნდა განხორციელდეს მაშინ, როდესაც მიწა თბება მინიმუმ 13 გრადუსით. ამავდროულად, ამინდის პირობები არ უნდა მოიცავდეს შესაძლო ყინვებს, რადგან ისინი საზიანო გავლენას მოახდენენ მცენარეებზე.
ნერგები ან თესლი უნდა დაირგოს წინასწარ მომზადებულ ორმოებში. თითოეულის სიღრმე არ უნდა აღემატებოდეს 5-6 სმ-ს.
თუ მებაღის მიზანი ხრაშუნა ღორღის მოყვანაა, დარგვამდე ნიადაგი კალციუმით უნდა გამდიდრდეს. ამისათვის საუკეთესოდ შეეფერება კირქვა, ისევე როგორც ძვლის ფქვილი და ფოსფორიტი.
ასევე შეგიძლიათ მწკრივად მოზარდოთ კიტრი. ეს მეთოდი საუკეთესოა ჰიბრიდული სახეობები, რომლებსაც ახასიათებთ გამძლეობა.
ოპტიმალური მანძილი თითოეულ მწკრივს შორის არის 1.8-დან 2.4 მ-მდე.
ზოგადად, ამისთვის წარმატებული კულტივირებაგერკინებისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია დარგვის თარიღების დაცვა, ამინდის პირობების, ნიადაგის ტემპერატურის, ასევე შერჩეული ჯიშის გამძლეობის ხარისხის გათვალისწინებით.
კიტრის დარგვამდე უნდა დარწმუნდეთ, რომ ნიადაგს აქვს შესაბამისი შემადგენლობა. უმჯობესია წინასწარ მოამზადოთ იგი, განსაკუთრებით იმ შემთხვევებში, როდესაც საჭიროა გამდიდრება და არა გაფხვიერება.
არის ერთი რამ ზოგადი წესი- რაც უფრო ღიაა ნიადაგი, მით უფრო ღარიბია იგი მცენარეებისთვის; გარდა ამისა, ზედმეტად ფხვიერი ნიადაგი, რომელიც არ ერწყმის ერთმანეთს დიდი ტენიანობითაც კი, არ დაეხმარება ბუჩქებს კარგი მოსავლის მიღებაში. ამ პრობლემის მოგვარება შესაძლებელია შემოდგომაზე ორგანული ნივთიერებების დამატებით.
თუ ადგილზე ნიადაგი მძიმე და თიხიანია, მაშინ უნდა დაამატოთ ქვიშა, ნახერხი, ტორფი და რამდენიმე მუჭა ნაცარი. შემდეგ ჭარბი ტენიანობა ადვილად ჩაედინება ნიადაგში სტაგნაციის გარეშე და უზრუნველყოფილი იქნება ჟანგბადის წვდომა ფესვებში.
ნერგები დაავადებებისგან დასაცავად, შეგიძლიათ მორწყოთ საწოლი, რომელზეც ისინი დარგეს მანგანუმის ან სხვა სოკოს საწინააღმდეგო კომპლექსის ხსნარით. ეს განსაკუთრებით ეხება იმ შემთხვევაში, თუ მოსავალი, რომელიც ადრე გაიზარდა არჩეულ ადგილას, ავად იყო.
ღორღის მოვლა
ღვეზელი კიტრი არის დახვეწილი კულტურა, რომელსაც სათანადო მოვლა სჭირდება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, დიდია ისეთი დაავადებების ალბათობა, რომლებიც უარყოფითად იმოქმედებს მოსავლიანობაზე.
ღორღის მოვლის წესები:
სარეველების კონტროლი. კარგი მოსავლის მისაღებად მნიშვნელოვანი პირობაა საწოლების სისუფთავე. ამის გათვალისწინებით, აუცილებელია რეგულარულად აღმოიფხვრას გამომწვევი სარეველა უარყოფითი გავლენაკიტრის ბუჩქების მდგომარეობაზე. უმჯობესია სარეველების ხელით მოცილება, განსაკუთრებით დარგვის შემდეგ პირველ ჯერზე, რადგან ეს მნიშვნელოვნად ამცირებს მცენარის შემთხვევითი დაზიანების და მისი სიკვდილის ალბათობას.
ნიადაგის გაფხვიერება. ეს პროცედურასავალდებულოა შესრულდეს ნიადაგში ნერგების ან თესლის დარგვიდან პირველი 3 კვირის განმავლობაში. გაფხვიერება საუკეთესოა 2-3 დღის ინტერვალით, რაც ნიადაგს ჟანგბადით გაამდიდრებს. თავის მხრივ, ეს ხელს უწყობს კიტრის ფესვთა სისტემის გაძლიერებას, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია თესლის დარგვისას. მომავალში, შესუსტება რეკომენდებულია კვირაში ერთხელ.
მორწყვა. გერკინები ძალიან მომთხოვნი არიან ტენიანობის მიმართ, განსაკუთრებით იმ პერიოდში, როცა... სანამ მცენარეები აყვავდებიან, მორწყვა უნდა მოხდეს 6-8 დღეში ერთხელ. ნაყოფიერების პერიოდში კიტრი უფრო ხშირად უნდა მორწყოთ - კვირაში მინიმუმ 3-ჯერ, ხოლო ცხელ ამინდში საუკეთესოა ყოველდღიურად. რეკომენდებულია წყლის გამოყენება თბილი წყალი, და უნდა დაასხათ მიწაზე და არა თავად მცენარეზე.
კიტრისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია გარტერი
დატენვა. საკვები ნივთიერებებით კვება უნდა განხორციელდეს სეზონზე საშუალოდ 5-ჯერ მაინც. ორგანული და მინერალური სასუქები პირველად ყვავილობის დროს უნდა შეიტანოთ. დარჩენილი 4 კვება ხორციელდება ნაყოფიერების პერიოდში, ქათმის, ძროხის ან სულფატის გამოყენებით.
გარტერი. როგორც ბუჩქები იზრდება, ისინი უნდა იყოს მიბმული. ეს საშუალებას გაძლევთ გაააქტიუროთ ყლორტების განშტოება, რითაც გაზარდოთ ხილის რაოდენობა. ბუჩქის მთავარი ღერო უნდა იყოს შეკრული პირველი 7 ფოთლის გაჩენის შემდეგ.
ხილის კოლექცია. ხილის ფორმირების გასაუმჯობესებლად აუცილებელია კიტრის რეგულარულად შეგროვება. უმჯობესია ამის გაკეთება კვირაში 3-4 ჯერ. ეს მოგცემთ საშუალებას მიიღოთ ღორღი ოპტიმალური ზომები, ხელს უშლის მათ ზედმეტი გადამეტებისგან.
უდავოა, ღორღის სათანადო მოვლა არის წინაპირობაკარგი მოსავლის მისაღებად.
დაავადებებისა და მავნებლების კონტროლი
ბევრი მებოსტნესთვის აქტუალური პრობლემაა ღორღის კიტრის სხვადასხვა დაავადებები.
გერკინები ასევე მგრძნობიარეა დაავადებების მიმართ და გარდა ამისა, ისინი ხშირად ხდებიან სხვადასხვა მწერების მავნებლების სამიზნე. კარგი მოსავლის მისაღებად, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ დაიცვათ ღერღილი უარყოფითი გავლენისგან.
კიტრის ძირითადი დაავადებები და მავნებლები:
Sprout fly. ასეთი მწერი საფრთხეს უქმნის მცენარეს მიწაში დარგვისთანავე. ბუზის ლარვას შეუძლია ზიანი მიაყენოს თესლს და კიტრის ახალგაზრდა ყლორტებს. შემდგომში მცენარეები იღუპებიან იმის გამო, რომ მავნებლები შეაღწევენ ღეროს შიგნით, არღვევენ საკვები ნივთიერებების გაცვლას.
ბაქტერიოზი. ეს დაავადება ყველაზე ხშირად გვხვდება ყვავილობის დროს და შეიძლება გაგრძელდეს მთელი ნაყოფიერების პერიოდში. დამარცხება ვრცელდება ბუჩქის ყველა ყლორტზე, რის შედეგადაც იგი კვდება.
ბაქტერიოზის გავრცელების თავიდან ასაცილებლად საჭიროა რთველის გადადება, თუ მცენარეები სველია ნამის ან ნალექის გამო. ასევე, დაავადებისგან დასაცავად შეიძლება გამოყენებულ იქნას ისეთი პრეპარატები, როგორიცაა კურზატი ან კუპროსტატი.
იონჯის ბუზი. 6 მმ-მდე სიგრძის პატარა მწერებს შეუძლიათ ზაფხულის სეზონის პირველ კვირებში მასობრივად დააინფიცირონ კიტრის ბუჩქები. როგორც წესი, ეს ხდება მრავალწლიანი ბალახების თესვის შემდეგ. რის შემდეგაც მწერები მიგრირებენ. ბაგები აზიანებენ ახლად წარმოქმნილ ყლორტებს მათგან მკვებავი წვენების შეწოვით. მწერებთან საბრძოლველად, ღორღები უნდა დამუშავდეს Confidor-ით ან Actelik-ით.
პერენოსპოროზი. დაავადების განვითარების მიზეზია ტემპერატურის უეცარი ცვლილებები და მასთან დაკავშირებული უხვი ნამის წარმოქმნა. ხდება, როგორც წესი, ივლისის შუა და ბოლოს. ღორღის ინფექციის თავიდან ასაცილებლად რეკომენდებულია ნათესების დამუშავება ჩემპიონით ან ალეტით. მკურნალობა უნდა ჩატარდეს ყვავილობის დროს.
ფოთლის ხოჭოები. ასეთი მწერების თავისებურება ის არის, რომ ისინი აზიანებენ კიტრისა და სხვა კულტურების ფოთლებს. გარდა ამისა, ისინი ხშირად არიან სხვა დაავადებების მატარებლები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ნაყოფზე ზრდის დროს. ფოთლოვანი ხოჭოების გაჩენის შესაძლებლობის აღმოსაფხვრელად, უნდა გაიზარდოს ღორღის კიტრის ჯიშები, რომლებსაც სიმწარე არ აქვთ.
კიტრის ჩრჩილი. ამ მწერის ლარვები საშიშია, რადგან ისინი იკვებებიან მოუმწიფებელი ხილით. ქიაყელების სიგრძე შეიძლება იყოს 2 სმ-მდე მავნებლების აღმოსაფხვრელად საუკეთესო ვარიანტია ლარვების ხელით შეგროვება.
ზაფხულის ბევრი მაცხოვრებელი ზრდის კიტრს, მაგრამ მხოლოდ ჭეშმარიტი გურმანები ურჩევნიათ მათ მინიატურულ ჯიშებს - ღორღს. ეს მცენარის კულტურა განსხვავდება არა მხოლოდ გარეგნულად, არამედ მისი მოვლის მახასიათებლებითაც. მებოსტნეებსა და მებოსტნეებს გამოადგებათ ისწავლონ კარიკონის კიტრის მოყვანა, რა არის მათში ასეთი საყურადღებო, რა ჯიშებს ანიჭებენ უპირატესობას და რა აგროტექნიკური ხრიკები დაგეხმარებათ მაღალი მოსავლის მიღებაში.
წარმოშობის ისტორია
გამოჩნდა ამ ტიპისკიტრი მსოფლიო მზარეულებისა და კულინარიის ექსპერტების ქვეყნის - საფრანგეთის ტერიტორიაზე. მწნილი - ასე უწოდეს ფრანგებმა პატარა კიტრს, უფრო კონკრეტულად კი მწნილ ბოსტნეულს. ზოგიერთი მებოსტნე ჩვენს ქვეყანაში თვლის, რომ ღორღი არის მოუმწიფებელი კიტრი.
გამოყვანილია უზარმაზარი თანხაჯიშები. ნამდვილი ღორღის სიგრძე არ უნდა აღემატებოდეს 5-9 სმ-ს. დღეს არის უფრო პატარა წარმომადგენლები, რომლებიც იზრდება არაუმეტეს 7 სანტიმეტრით. ამ ბოსტნეულის უპირატესობა არის შიგნით სიცარიელის არარსებობა. მათი ხორცი მკვრივია, რაც მათ ასე ხრაშუნას ხდის მწნილის დროს.
ღორღის პოპულარული ჯიშები
გერკინის კიტრის უზარმაზარი სახეობა გამოყვანილია როგორც დასავლელი, ასევე შინაური სელექციონერების მიერ. ისინი განსხვავდებიან ზომით, რბილობის სიმკვრივით, ფერით, გარემო პირობებისა და მომზადების მეთოდების არჩევით და მრავალი სხვა პარამეტრით.
ძირითადი ჯიშები, რომლებიც იზრდება ღია გრუნტში, მოიცავს:
- "პარიზული ღორღი" ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ჯიში. ეს არის ადრეული სიმწიფე, რაც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ პირველი მოსავალი საკმაოდ ადრე, კერძოდ, დათესვიდან 40-45 დღეში. საშუალოდ, ნაყოფის სიგრძე 6-10 სანტიმეტრს აღწევს.
- "მორავის ღორღი" ჯიში მრავალი თვალსაზრისით მსგავსია წინა და შესანიშნავია ღია გრუნტისთვის.
- „კაი“ და „გერდა“. ეს არის ორი ცალკე ჯიშის ღორღი. როგორც სახელი გვთავაზობს, ისინი შესანიშნავია ცივ კლიმატში გასაშენებლად. ეს ჯიშები საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ კარგი მოსავალი, რაც არ უნდა ცხელი იყო ზაფხული.
- "თუმბელინა". ჯიში გამოირჩევა პროდუქტიულობითა და ტრანსპორტირებისადმი გამძლეობით. იდეალურია როგორც სახლის სუფრისთვის, ასევე კომერციული კულტივირებისთვის.
გარდა ზემოთ ჩამოთვლილი ჯიშებისა, არსებობს პართენოკარპიული ან თვითდამტვერავი ჯიშები (ბოსტნეულის გაზრდის საშუალებას მწერების დამტვერვის გარეშე). ამ ტიპის ღორღის მოყვანა მარტივად შეიძლება აივანზეც კი.
ჩვეულებრივი ჯიშების გარდა, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ მათი პატარა ძმები - მინი ღერკები. და რაც განსაკუთრებით აღსანიშნავია: პირველი მოსავლის მიღება შესაძლებელია ერთ კვირაში.
მათ შორისაა:
- "ბავშვთა". პატარა ხილი, სუფთა ბუჩქი, პატარა ფოთლები. ეს შესანიშნავი კანდიდატია სახლში ზრდისთვის.
- "ფილიპოკი". შესანიშნავი ჰიბრიდი, არ ყვითლდება და არ მწიფდება, იდეალურია კონსერვისთვის.
თესლის დარგვა - პროცესის დახვეწილობა
გერკინები, ჩვეულებრივ კიტრთან შედარებით, საკმაოდ მოთხოვნადია გარემო პირობების მიმართ. არახელსაყრელ ვითარებაში, როგორიცაა მშრალი, ცუდი ნიადაგი ან დაბალი ტემპერატურა, ისინი მიდრეკილნი არიან დაავადების ან მწერების შეჭრისკენ. ამიტომაც გამოცდილი მებოსტნეებიაირჩიეთ ჰიბრიდები, რომლებიც მდგრადია დაავადებებისა და ზოგიერთი ბუნებრივი ფაქტორების მიმართ.
თესლს რგავენ სათბურში ან ბინაში სპეციალურ ნერგების ყუთებში. არჩეული ნიადაგი ფხვიერია, ტურფის ნიადაგისა და ჰუმუსის დამატებით. ყვავილების მაღაზიებში შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური ნიადაგი ნერგებისთვის. ის განაყოფიერებულია, მაგრამ არა ზედმეტად გაჯერებული ქიმიკატებით.
უკეთესი აღმოცენების მიზნით თესლს ასველებენ კალიუმის პერმანგანატის ძალიან სუსტ ხსნარში, წვიმის წყალში. ოთახის ტემპერატურაან წყალში ზრდის სტიმულატორების დამატებით, მაგალითად, "ცირკონი", "ეპინი" და სხვა.
რამდენიმე საათის შემდეგ თესლს დებენ წინასწარ მორწყულ ნიადაგზე მინიმუმ 15℃ ტემპერატურაზე და აფარებენ ნესტიანი ქსოვილით. გარკვეული პერიოდის შემდეგ ფესვები ამოიჭრება, შემდეგ კი თესლს 2 სმ-ით ჩაღრმავებენ მიწაში და რწყავენ.
ნერგების დარგვამდე აუცილებელია ნიადაგის მომზადება. ამისათვის ამოიღეთ ყველა სარეველა და ამოთხარეთ მიწა. თხრისას მიწაზე ნაწილდება მინერალური და ორგანული სასუქები. ეს შეიძლება იყოს კალიუმი, ფოსფორი, აზოტი და სხვადასხვა კომპოსტი. ყინვის საფრთხე არ უნდა იყოს. ზედა ფენანიადაგი უნდა გაათბოს 13-18 გრადუსამდე.
მიზანშეწონილია საწოლის დონის დაყენება, რაც გაამარტივებს შემდგომ დარგვას და სასარგებლო გავლენას მოახდენს კიტრის ზრდაზე. აუცილებელია ნიადაგის ტენიანობის დონის მონიტორინგი და ძლიერი გვალვის დროს მისი მორწყვა დღეში 2-ჯერ. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ნიადაგის დატბორვას ასევე აქვს უარყოფითი შედეგები.
სათბურში კონტროლდება ჰაერის ტენიანობა. ეს უნდა იყოს დაახლოებით 80%. ღორღისთვის ხელსაყრელია დღის და საღამოს ტემპერატურის სხვაობა. ამიტომ სათბურის რეგულარულად ვენტილაცია ხდება. ეს უზრუნველყოფს ჰაერის მიმოქცევას და ხელს უშლის ლპობას.
ღორღის მოვლა
თბილ და მშრალ სეზონზე ღორღს ყოველდღიურად რწყავენ. წვიმიან და გრილ დღეებში - როგორც დედამიწის ზედა ფენა შრება. მორწყვა ტარდება თხელ ნაკადულებში, რათა არ მოხდეს ნიადაგის ზედმეტად დატკეპნა. გამოყენებული წყალი რბილია და არა ცივი. მარცვლები მკაცრად მორწყეთ ფოთლებზე, შეიძლება მოხდეს დაავადებები.
აუცილებელია ნიადაგის ფხვიერი და სისუფთავის კონტროლი. მნიშვნელოვანია რეგულარული სარეველა და გაფხვიერება. დაუშვებელია ფესვების გამოვლენა. თვალსაჩინო ფესვის ყლორტებს ასხურებენ მიწას.
მოსავლის ზრდის ტემპზე და ხარისხზე გავლენას ახდენს განაყოფიერება. სასუქები გამოიყენება 3-4 ჯერ მთელი ზრდის პერიოდში. პირველი კვება ტარდება ყვავილობამდე. შემდეგ მეორდება 2 კვირის შემდეგ. გერკინები კარგად რეაგირებენ ორგანულ სასუქებზე: ნაკელი, მულეინი, ქათმის ნარჩენები.
მინერალური სასუქები უნდა განსხვავდებოდეს განვითარების სტადიის მიხედვით. ფოთლის მასა იზრდება აზოტის ნაერთებისგან, ხოლო ფოსფორი გავლენას ახდენს ყვავილობასა და საკვერცხეებზე. ფესვები და ნაყოფი კარგად იზრდება კალიუმის ნარევებიდან.
როდის შეიძლება მოხდეს პირველი მოსავლის აღება და რამდენად უხვად იქნება ეს, დამოკიდებულია ჯიშზე. მაგრამ თუ ყველაფერს სწორად გააკეთებთ, კიტრის რაოდენობა ნებისმიერ ზაფხულის მცხოვრებს სასიამოვნოდ გააკვირვებს. ძალიან მნიშვნელოვანია ბოსტნეულის შეგროვება ყოველდღე. პირველ რიგში, მცირდება ზედმეტი სიმწიფის რისკი, რაც საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ ნაღვლის გემო. მეორეც, ის რამდენჯერმე ზრდის მოსავლის ზომას, რადგან მცენარეები არ ხარჯავენ ენერგიას უკვე მომწიფებულ ნაყოფზე.
კულტივირებისას პრობლემები - დაავადებებთან ბრძოლის გზები
პირველი დაავადება, რომელიც შეიძლება გავლენა იქონიოს ახალგაზრდა ყლორტებზე, არის კუთხის ლაქა ან ბაქტერიოზი. ჩნდება ძლიერი ნამი, დაბალი ტემპერატურა და წვიმიანი ამინდი. ძარღვებს შორის ფოთლები დაფარულია ცხიმიანი ლაქებით, რომლებიც შემდეგ ყვითლდება და შრება. ფუნგიციდები ხელს უწყობენ ბაქტერიოზის გამკლავებას.
ჭრაქი ასევე შეიძლება გამოჩნდეს ზედმეტი სიცივისა და ტენიანობისგან. ფოთლები დაფარულია თეთრი საფარით, კარგავს ტურგორს და ცვივა. საუკეთესო წამალიამისგან - სოდა ან კალიუმის პერმანგანატის ხსნარი. ბიოფუნგიციდი "ფიტოსპორინი" ბევრს ეხმარება.
მწერები, რომლებიც ყველაზე ხშირად ზიანს აყენებენ ღორღს, მოიცავს: ზრდის ბუზი, ორლაქიანი ობობის ტკიპა, ნესვის ბუგრი, ჭაღარა. ისინი აზიანებენ ფოთლის მასას და ახალგაზრდა ხვრელებს. ამავდროულად, მცენარე აჩერებს ზრდას, ხმება, კარგავს ყვავილებსა და საკვერცხეებს და კვდება. ისკრა, ფუფანონი, ფიტოვერმი და აქტარინი ითვლება მავნებლების ძლიერ მომგვრელებად.
სხვა დამცავი ზომები და პრევენცია
შესაძლო დაავადებების რაოდენობა საკმაოდ დიდია და ყველა მათგანი მოსავლიანობას ემუქრება. შერჩევით გამოყვანილი მრავალი ჯიში მდგრადია გარკვეული დაავადებების მიმართ. მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ საცხოვრებელი რეგიონი და უარყოფითი ფაქტორები, რომლებიც ჭარბობს ამ მხარეში. ამ ფაქტორის მიმართ მდგრადი ჯიშის არჩევით, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ მცენარეთა დაავადებებთან დაკავშირებული რისკები.
წარმატებული კულტივირებისთვის მნიშვნელოვანი პირობაა სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიის ყველა წესის დაცვა. მაგალითად, ღია გრუნტში დარგვისას შორის მანძილი ინდივიდუალური მცენარეები 30-35 სმ, ხოლო მწკრივებს შორის - 1,5-2 მ ეს საშუალებას აძლევს სუფთა ჰაერს თავისუფლად ცირკულირდეს, მწვანე მასა გაიზარდოს და გაჯანსაღდეს მიწისქვეშა ნაწილებიმცენარეები.
მცირე სირთულეების, სხვადასხვა დაავადებისა და მოსავლის დაკარგვის რისკის მიუხედავად, არ უნდა თქვათ უარი ღორღის მოყვანაზე. ჩადებული ძალისხმევა სრულად ანაზღაურდება ჯანსაღი და გემრიელი მინი კიტრის მოსავლით.
გერკინი კიტრის ქვესახეობაა, მაგრამ უფრო მცირე ზომის, არაუმეტეს 10 სანტიმეტრი სიგრძისა, უფრო მკვრივი და ელასტიური. ისინი ძირითადად იზრდებიან მწნილის ან მწნილისთვის, რადგან ამ ფორმით ისინი უფრო მადისაღმძვრელი და გემრიელი აღმოჩნდებიან, ვიდრე ჩვეულებრივი კიტრი. და ასევე, უმი, ისინი შეიძლება იყოს შესანიშნავი საჭმელი და დეკორაცია ნებისმიერისთვის სადღესასწაულო მაგიდა. მათი გაშენება შესაძლებელია როგორც დახურულ სათბურში, ასევე ღია ნიადაგში, სადაც თანაბრად ავლენენ მაღალ მოსავალს. ღორღის წარმატებით გაზრდის სხვა გზებიც არსებობს: აივანზე, ფანჯრის რაფაზე, ვედროში, ჩანთებში.
გერკინები ჩვეულებრივი კიტრისგან განსხვავდებიან მოგრძო და ვიწრო ფორმით, შიგნიდან მკვრივია და პრაქტიკულად არ აქვთ სიცარიელე. ღორღს არ აქვს მწარე გემო, რის გამოც მას განსაკუთრებით აფასებენ. არ უნდა შეგეშინდეთ, რომ კიტრის მსგავსად, ისინი შეიძლება გაგრძელდეს. როგორც მითითებულია გარკვეული ჯიშის აღწერილობაში, ისინი მაინც არ გაიზრდებიან ამ ზომაზე მეტ ხანს.
გერკინები განსაკუთრებით გამოადგებათ მათ, ვისი ფარისებრი ჯირკვალიც არ არის მოწესრიგებული, ვინაიდან ის ბევრჯერ მდიდარია იოდით და ბევრი მინერალით, ვიდრე კიტრი. გარდა ამისა, მათი მოხმარება აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ამცირებს მჟავიანობას და შლის ქოლესტერინს. ღორღის ნიღბის გამოყენებით შეგიძლიათ გათავისუფლდეთ კანის ზოგიერთი პრობლემისგან.
იმისთვის, რომ ღერღილი ხრაშუნა იყოს, საჭიროა მათი კვება კალციუმით. ის შეიძლება შეიცვალოს თაბაშირით, კირქვით, ძვლის ფქვილით. მწიფე კიტრი დროულად უნდა დაკრიფოთ, რადგან გადამწიფების შემთხვევაში გაყვითლდება, ხრაშუნა თვისებებს კარგავს და ტოტზე სხვა ღორღის ოპტიმალურ განვითარებას ხელს შეუშლის. დასამარილებლად ან მწნილად უნდა გამოვიყენოთ ახლად დაკრეფილი ღვეზელი, რათა შეინარჩუნოს ხრაშუნა თვისებები, რადგან მაცივარში ან ბინაში ორი დღის განმავლობაში დგომის შემდეგ რბილდება.
იმისათვის, რომ ღორღები სათბურში სოკოვანი დაავადებების და სხვა ინფექციების გარეშე გაიზარდოს, ისინი უპრეტენზიო უნდა იყვნენ. ასეთი ღორღის თესლი შეფუთვაზე აღინიშნება F1 სახელწოდებით. და ისინი უფრო ძვირია, ვიდრე ჩვეულებრივი ღორღი, მაგრამ უხვად და გემრიელი მოსავლის მიღების შემდეგ, ფინანსურ ხარჯებს აღარ ინანებთ. გავეცნოთ კიტრის პოპულარულ ჯიშებს, რომლებიც ნიადაგში ირგვება მაისის ბოლოს ან ივნისში.
მეგობრული ოჯახი
საშუალო სიგრძე: 10 სმ.
ნაყოფი ჩნდება ყლორტების ამოსვლიდან თვენახევრის შემდეგ, როგორც წესი, ღორღის დაკრეფა შესაძლებელია უკვე ივლისში. 6 სანტიმეტრი სიგრძის ღერკინები უკვე მომწიფებულად ითვლება, მაგრამ შეიძლება გაიზარდოს 12 სანტიმეტრამდე. საშუალო ზომის ტუბერკულოზებზე თეთრი ეკლები აქვთ. ისინი მდედრობითი სქესის ტიპები არიან და დროდადრო საჭიროებენ დაჭერას. ერთიდან კვადრატული მეტრითქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ არაუმეტეს 20 კილოგრამი ღორღი.
Ecole F1
საშუალო სიგრძე: 7 სმ.
ეს გერკინის ჰიბრიდი გამოყვანილია ჰოლანდიაში და ითვლება საუკეთესო ჯიშად სათბურისთვის. რამდენიმე წლის განმავლობაში, ბევრი ენთუზიაზმი მიმოხილვა დაგროვდა მებოსტნეებისგან, რომლებიც ადიდებენ ამ ჯიშის გერკინებს მათი უხვი მოსავლიანობისთვის. გარდა ამისა, ისინი ხრაშუნა, წვნიანი, მწარე არ არის და იდეალურია მწნილისთვის. თუ ისინი დარგეს ივნისის დასაწყისში, მაშინ ივლისის შუა რიცხვებში მათი მოსავალი უკვე შესაძლებელია. დაავადებების მიმართ მდგრადია, გარდა სათბურისა, მათი გაშენება შესაძლებელია ღია ნიადაგშიც.
ტკბილი ხრაშუნა
საშუალო სიგრძე: 9 სმ.
მათი ღია მწვანე ფერის გამო, გარეგნულად ისინი არ შეიძლება აგვერიოს სხვა ღორღანში, ასევე ადვილად ხვდებიან მწვანე ფოთლებში. მათი წარმატებული მომწიფებისთვის, სათბური საიმედოდ უნდა იყოს დაცული ქარისგან და დღის სინათლეზე გაშვება. ეს ჯიში მდგრადია დაავადებებისა და ფესვების ლპობის მიმართ. მოსავალი ყოველთვის კარგია და საკმაოდ ადრე. Sweet Crunch gherkins არასოდეს არის წყლიანი ან მწარე. მთავარია ზედმეტად არ მომწიფდეს, თორემ გემო გაუფუჭდებათ.
მარინდა F1
საშუალო სიგრძე: 9 სმ.
თვითდამტვერვადი, ადრე მომწიფებული ღორღის ჯიში. ნაყოფი მწიფდება მე-40 დღეს. გარეგნულად მუქი მწვანე, მსხვილტუბერკულოზური, ბასრი ეკლებით. გემოში სიმწარე არ არის. თუ კარგად იკვებებით, მაშინ თითოეულ კვანძზე მინიმუმ ექვსი საკვერცხე გაიზრდება. ძალიან მდგრადია მრავალი დაავადების მიმართ, მათ შორის ჭრაქისა, რის წყალობითაც ნაყოფს კარგად იძლევა ღია გრუნტში.
Mels F1
საშუალო სიგრძე: 9 სმ.
ისინი მწიფდებიან უკვე ოცდამეთხუთმეტე დღეს. ამიტომ, მელსის ღვეზელები იდეალურია იმ მებოსტნეებისთვის, რომლებმაც რატომღაც დაიწყეს თესვა ივნისის ბოლოს ან მათთვის, ვინც გადაწყვიტა ზაფხულის განმავლობაში ორ მოსავლის შეგროვება. ერთი ღეროდან ორასამდე ღორღის მოსავალი შეგიძლიათ. ამ წარმოუდგენელი მოსავლიანობის წყალობით, ისინი ძალიან პოპულარულია მებოსტნეებში. ისინი გარეგნულად მწვანეა, დაფარულია თეთრი ფუმფულა, მკვრივი, სიმწარის გარეშე.
საშუალო სიგრძე: 5 სმ.
ეს არის ყველაზე ორიგინალური გარეგნობაგერკინები. ისინი არ შეიძლება აირიონ სხვებთან მათი ღია მწვანე სფერული ფორმის გამო 5 სანტიმეტრამდე დიამეტრით. მათ გემო აქვთ ტკბილი, წვნიანი და ხრაშუნა. რგავენ მხოლოდ სათბურებში, სადაც მსუბუქ ყინვებს უძლებენ დაზიანების გარეშე. ამ ყინვაგამძლეობის წყალობით, ამ ჯიშის გერკინები შესაფერისია შუა ზონარუსეთი. ისინი მწიფდებიან გამწვანების დღიდან 48-ე დღეს.
ნასტია F1
საშუალო სიგრძე: 8 სმ.
შეიძლება მომწიფდეს როგორც სათბურში, ასევე შიგნით ღია გრუნტი. თუ თესლით დარგავთ, უნდა დაელოდოთ სანამ ნიადაგი გათბება. ეს თვითდამტვერავი ჯიშის გერკინები მწიფდება მეორმოცე დღეს. გარეგნულად მწვანე, თეთრი ტუბერკულოზებით და პატარა ეკლებით. მდგრადია ღორღისთვის დამახასიათებელი მრავალი ცნობილი დაავადების მიმართ. კვადრატულ მეტრზე შეგიძლიათ შეაგროვოთ არაუმეტეს 25 კილოგრამი ღორღი.
კუზია F1
საშუალო სიგრძე: 7 სმ.
ამ თვითდამტვერავი ჯიშის ღეროები არასოდეს მწარეა. მოსავლის აღება შესაძლებელია გაღივებიდან 35-40 დღის შემდეგ. გერკინების ტიპი მუქი მწვანეა თეთრი ფუმფულა და პატარა ტუბერკულოზებით. მათი ლამაზი გარეგნობის გამო, მათ სადღესასწაულო სუფრის გასაფორმებლად იყენებენ. სალათებში გემოც და გარეგნობაც შესანიშნავად ერწყმის ჩერი პომიდორს. ცივ ზაფხულშიც კი იძლევა შესანიშნავი მოსავალი.
ნაღვლის ბუშტის საუკეთესო ჯიშები ღია გრუნტისათვის
გერკინები ძალიან სითბოს მოყვარული მცენარეები, ვ ცივი მიწათესლი უბრალოდ არ აღმოცენდება. ამიტომ, ბაღის საწოლში მათი დარგვა შესაძლებელია მხოლოდ მაშინ, როდესაც ნიადაგი საკმარისად გათბება. ეს ჩვეულებრივ ხდება ივნისში. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დარგოთ ისინი სახლში ჭიქაში შემდგომი გადარგვის მიზნით მიწაში. მთავარია, რომ მინა იყოს ფართო და არა აუცილებლად მაღალი. ღია გრუნტის ღორღის ჯიშები იშვიათი განშტოებით ხასიათდება.
პოლკის შვილი
საშუალო სიგრძე: 8 სმ.
იდეალურია იმ მებოსტნეებისთვის, რომლებიც არ ჩქარობენ მოსავლის აღებას. ღორღის ეს ჯიში არ სცდება და არ ყვითლდება და სიგრძეში არაუმეტეს 8 სანტიმეტრია. გარეგნულად მწვანე ფერის, დაფარული იშვიათი ტუბერკულოებითა და ეკლებით თეთრი. ნაყოფს იწყებს ბაღში დარგვის დღიდან 45-ე დღეს. თითქმის არასოდეს ავადდება.
ქალბატონო
საშუალო სიგრძე: 10 სმ.
ყველაზე იდეალური ჯიშია ღია გრუნტისათვის, ნაყოფს გამოყოფიდან 47-ე დღეს იძლევა. და არა ფუტკრის დახმარების გარეშე, რადგან ყვავილები მდედრის ტიპისაა და განაყოფიერებას საჭიროებს. კანი ნაზი, მუქი მწვანეა ღია ზოლებით. ისინი არ იზრდებიან და არ ყვითლდებიან. გერკინები ზოგჯერ 12 სანტიმეტრს აღწევს, მაგრამ იწონის არაუმეტეს 80 გრამს. მაგრამ მთლიანობაში ისინი შესანიშნავ მოსავალს აწარმოებენ. იდეალურია როგორც დასამარინადებლად, ასევე დასამარილადაც. იმუნიტეტი სხვადასხვა დაავადებების მიმართ.
ჰარმონიისტი F1
საშუალო სიგრძე: 9 სმ.
ვარგისია როგორც ღია ნიადაგში, ასევე დახურულ სათბურში გასაშენებლად. ისინი იწყებენ ნაყოფს გაღივებიდან მეორმოცე დღეს. ეს ჯიში რჩეულია, რადგან ის მოითხოვს ხშირ ბორცვებს. მდგრადია მრავალი დაავადების მიმართ, რომელსაც ექვემდებარება ღორღი.
საშუალო სიგრძე: 9 სმ.
ეს ჯიში თესლით ირგვება კარგად გახურებულ ნიადაგში. რის შემდეგაც ნიადაგი იფარება საფარით, სანამ ყვავილები არ გამოჩნდება. მორწყვა რეკომენდებულია მხოლოდ საღამოობით, მზის ჩასვლის შემდეგ, აუცილებლად თბილი წყალი. ნაყოფი 38-ე დღეს იწყება. მათი შენახვა შესაძლებელია დიდი ხნის განმავლობაში გემოსა და ხრაშუნა თვისებების დაკარგვის გარეშე.
ბავშვთა F1
საშუალო სიგრძე: 8 სმ.
ყვავილობის პერიოდში ეს თვითდამტვერავი მცენარე უხვად ყვავის და დაფარულია პატარა ფოთლებით. გარედან ჰგავს დეკორატიული ბუჩქი. მისი ღეროები იზრდება 8 სანტიმეტრამდე, თეთრი ეკლებითა და იშვიათი ტუბერკულოზით. კვადრატულ მეტრზე შეგიძლიათ დაკრიფოთ დაახლოებით 15 კილოგრამი კიტრი. მწიფდება გამწვანების დღიდან დაახლოებით მეორმოცე დღეს.
Moth F1
საშუალო სიგრძე: 7 სმ.
ეს მუქი მწვანე გერკინები თეთრი ზოლებით გამოირჩევიან სხვებისგან ტკბილი გემოთი, მაგრამ ინარჩუნებენ ხრაშუნა თვისებებს. მწიფდება გვიან - აღმოცენების დღიდან 50-ე დღეს. ერთ მტევანზე სამამდე ხილი იზრდება. როდესაც ინახება, ის რჩება მკვრივი და ხრაშუნა.
ფილიპოკი F1
საშუალო სიგრძე: 8 სმ.
მცენარე მდედრობითი სქესის ყვავილებით იზრდება და ბევრი ტოტი აქვს. თუმცა, ნაყოფი იზრდება არაუმეტეს 8 სანტიმეტრით, პრაქტიკულად არ მწიფდება და არ ყვითლდება. მათ აქვთ ტკბილი გემო და იდეალურია კონსერვისთვის. თქვენ შეგიძლიათ, სრული მომწიფების მოლოდინის გარეშე, მიირთვათ ღორღები, რომელთა სიგრძე ძლივს მიაღწია 5 სანტიმეტრს. ერთი კვადრატული მეტრიდან შეგიძლიათ მიიღოთ არაუმეტეს ათი კილოგრამი მოსავალი.
მორავიული გერკინი F1
საშუალო სიგრძე: 9 სმ.
ღორღის ეს ჯიში ფუტკრის დამტვერვაა და მწიფდება აღმოცენების დღიდან 50 დღის შემდეგ. მათი სიგრძე იშვიათად აღემატება 10 სანტიმეტრს. ყვავილობამდე მიზანშეწონილია მისი გაშენება „სახურავის ქვეშ“, შემდეგ კი მის გარეშე. თუ ფუტკარი არ ჩამოვიდა, მაშინ მათი მოსაზიდად შეგიძლიათ ღორღს გაზავებული თაფლი შეასხუროთ. მომწიფების შემდეგ მოსავლის აღება შესაძლებელია ყოველ დღე მაინც. ეს ჯიში მდგრადია მრავალი დაავადების მიმართ, რომლებიც გავლენას ახდენენ გერკინებზე.
ბოსტნეულის მწარმოებლები ხშირად ტრაბახობენ თავიანთი მეგობრების წინაშე გაზრდილი პატარა კიტრით. მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში ეს არის უბრალოდ მოუმწიფებელი მარტივი ჯიშები, ღია გრუნტის კიტრი, რომელიც მოყვანილია სპეციალურად გამოყვანილი ჯიშებიდან. ნაადრევი მოსავლის შემთხვევაში ისინი არ სცდებიან და მცირე ზომის რჩებიან. მოდით გადავხედოთ ღორღის საუკეთესო ჯიშების აღწერას და გავარკვიოთ მათი მოყვანის თავისებურებები.
ღია გრუნტისათვის ღორღის მრავალი სახეობა და ჰიბრიდი არსებობს. მათ შორის არის ისეთებიც, რომლებიც შესაფერისია ჩვენს ამინდის პირობებში გასაშენებლად. მათ აქვთ შესანიშნავი გემოვნების მახასიათებლები და მრავალმხრივია კულტივირება.
პარიზული ღორღი
ეს არის ადრეული მომწიფების f1 ჰიბრიდი, რომელიც დაბინძურებულია ფუტკრის მიერ, ამიტომ უმჯობესია მისი გაშენება საწოლებში ფირის საფარის გარეშე. თესლი პირველ ნაყოფს იძლევა დარგვიდან 42-ე დღეს. ბოსტნეულის სიგრძე 6-დან 9 სანტიმეტრამდე მერყეობს. კიტრი არის ოვალური და მოგრძო, ერთი მხრიდან მწვანე, მეორეზე კი ღია ყვითელი. ბოსტნეული დაფარულია პატარა ტუბერკულოზებით. გემო შესანიშნავია.
პირველი თაობის პართენოკარპიული შუა სეზონის ჰიბრიდი. მიწაში დარგვის მომენტიდან მოსავლის აღებამდე გადის 50 დღე. საკვერცხის ტიპი შეფუთულია ერთ მტევანში, ერთდროულად მწიფდება 2-დან 6-მდე ნაყოფი. კიტრი მოგრძო ფორმის, ღია მწვანე ფერისაა, ყვავილის გვერდით ღია ხაზებით. მწიფე ბოსტნეულის წონა 75 გრამს აღწევს. აქვს დაავადების წინააღმდეგობა ჭრაქი. გამოიყენება გაშენებისთვის ღია ადგილებში და სათბურებისთვის.
მინიატურა
ღერღილის ჯიშს აქვს საშუალო სიმწიფის პერიოდი, პართენოკარპიული ტიპი, არ საჭიროებს მწერების მიერ ყვავილების დამტვერვას და, შესაბამისად, შეიძლება გაიზარდოს ღია და დახურულ ადგილებში. საშუალო მცოცავი მცენარე. ნაყოფი მწვანეა პატარა ხაზებით ღია ფერიყვავილთან ახლოს. IN მოწიფული ასაკიაქვს მასა 95 გრამი. მას აქვს საუკეთესო გემო და განკუთვნილია ახალი მოხმარებისა და პიკელებისთვის.
წინასწარ
ადრეული სიმწიფის ჰიბრიდი, რომელიც არ საჭიროებს მწერების დაბინძურებას, გამოყვანილია დარგვისთვის ძირითადად დახურული მიწა. მიწაში თესლის დარგვიდან მოსავლის აღებამდე პერიოდი გრძელდება მხოლოდ 40 დღე. მწვანილი არის გლუვი, ერთგვაროვანი და მწვანე ფერის. დაფარულია პატარა ეკლებით. ზედაპირზე ჩანს დახვეწილი ნათელი ზოლები. ჰიბრიდული ჯიში შესაფერისია მწნილისა და ახალი მოხმარებისთვის.
ჰარმონიისტი
ადრეული ჯიში, წარმოებული სათბურებისთვის და ღია საწოლებისთვის. საკვერცხის შეკვრის ტიპი - 8-მდე ნაყოფი ერთდროულად მწიფდება ერთ ყვავილოვანში. მწიფე ღორღის ზომა მერყეობს 10-დან 12 სანტიმეტრამდე. ახასიათებს გაზრდილი მოსავლიანობა კვადრატულ მეტრზე 11 კილოგრამამდე ბოსტნეულის მოსავალს. ზურმუხტისფერი კიტრი ყვითელი ზოლებით.
მორავიული გერგინი
აქვს ადრეული თარიღიმზარდი სეზონი. სადესანტოდ გამოყვანილი ღია ტერიტორიები. ნაყოფი ღია მწვანე ფერისაა პატარა ტუბერკულოზებით მთელ სიბრტყეზე. მწიფე ბოსტნეული იწონის 65-95 გრამს, ხოლო სიგრძე 8-10 სანტიმეტრი. აქვს შესანიშნავი გემო და დიდი რაოდენობამიკროელემენტები. გაიზარდა უნივერსალური გამოყენებისთვის.
დივა
ნაყოფიერი ჯიშია, ერთი კვადრატიდან 28 კილოგრამამდე მწიფე ხილს იღებენ. დარგვის მომენტიდან მოსავლის აღებამდე გადის 35-40 დღე. ნაყოფი მუქი მწვანეა დიდი რაოდენობით პატარა ტუბერკულოზებით. ერთი ნაყოფის წონა 90–100 გრამს აღწევს. საშუალო ზომისმერყეობს 10-12 სანტიმეტრს შორის. ბოსტნეული უნივერსალურია - შესაფერისია ყველა სახის კონსერვისთვის.
მხიარული კომპანია
ნაადრევი და სწრაფი დაბრუნება მასზეა. F1 ჰიბრიდი კარგად იძლევა ნაყოფს დახურულ და ღია გრუნტში მწვანეთა აქვს ცილინდრული ფორმა და ღია მწვანე ფერი. მწიფე ნაყოფის წონა 70-85 გრამია, სიგრძით 9-11 სანტიმეტრი. ბუჩქზე იზრდება ბუჩქოვანი საკვერცხეები 3-4 ნაყოფით. მწიფე კიტრი ცილინდრულიიშვიათი პატარა ტუბერკულოზებით. მას აქვს ნათელი გემო და დამარილებელი თვისებები. ადაპტირებულია პოპულარულ დაავადებებზე და კარგად პასუხობს მინერალურ დანამატებს.
ყველა ჰიბრიდი ადაპტირებულია რუსეთის, ბელორუსისა და უკრაინის კლიმატურ ზონებში წარმოებისთვის. ყურადღება უნდა მიაქციოთ ზრდის პირობებს - ფუტკრის მიერ დამტვერილი ჰიბრიდები ნაყოფს ყველაზე კარგად ღია ადგილებში იძლევა.
მინი ღერკინების მიმოხილვა
ქილებში დახვეული პატარა კიტრის მოყვარულთათვის სელექციონერებმა შეიმუშავეს მინი ღერკინები. ჩვენ ავირჩიეთ მრავალფეროვნებიდან საუკეთესო ჯიშებიდა ქვემოთ აღწერილია მიმოხილვები მათი დადებითი და უარყოფითი მხარეების შესახებ.
საბავშვო
ამ ჰიბრიდის ბუჩქი ლამაზად არის ჩამოყალიბებული, ნაყოფი მწვანეა, კიდეების გასწვრივ ღია მწვანე. ტუბერკულოზის მცირე რაოდენობაა. შესანიშნავი გემო და მაღალი შესრულება. შეიძლება გაიზარდოს აივანზე და ფანჯრის რაფებზე. სახელი ემთხვევა აღწერილობას.
ფილიპოკი
ბოსტნეული საშუალო სიმწიფისაა, სიმწიფის პერიოდი 50 დღის განმავლობაში იცვლება. ის ძირითადად ღია ადგილებში იზრდება მწერების მიერ დამტვერვის გამო. ბუჩქი ნაყოფს გამოაქვს შეკუმშული საკვერცხეების დახმარებით. ერთ საკვერცხეში ყალიბდება 6-მდე ნაყოფი. კიტრი მწვანე ფერისაა დიდი რაოდენობით პატარა ტუბერკულოზებით. ფერი მონოქრომულია, თეთრი ზოლები თითქმის შეუმჩნეველია. გემო არის კიტრი, ტკბილი. ნაყოფი მწიფდება სიცარიელისა და თესლის გარეშე.
პოლკის შვილი
პირველი თაობის ჰიბრიდული ჯიში - განსხვავებული ადრეული მომწიფებახილი თესლის დარგვის მომენტიდან კარგი ადგილმდებარეობაპირველი მოსავლის აღებამდე მხოლოდ 40 დღე გადის. ბოსტნეული ზომით მინიატურულია - სიგრძე 6–7 სანტიმეტრი, მწნილის ფაზაში - 2–4 სანტიმეტრი. მწნილის ამოღებისას ის ინარჩუნებს თავის გემოვნურ თვისებებს. მდგრადია სოკოების და ინფექციების მიმართ.
მიკრონი
ამ მინი-ღორღის პირველი ნაყოფიერების პერიოდი დაახლოებით 40 დღეა. ჰიბრიდს სჭირდება ფუტკრის დამტვერვა, ამიტომ რეკომენდებულია მისი ზრდა ღია საწოლები. ბოსტნეული ზომას აღწევს 7-8 სანტიმეტრს და წყვეტს ზრდას. ნაყოფს ზედაპირზე იშვიათი ტუბერკულოზი აქვს, ფერი მუქი მწვანეა თეთრი ხაზებით მთელ ზედაპირზე. მცენარეს აქვს მდგრადი ჭარბი ზრდა და ხანგრძლივი მოსავლის პერიოდი. მიკრონი კიტრი მდგრადია პოპულარული დაავადებების მიმართ.
გაზაფხული
ადრეული ჰიბრიდი f1 - დარგვიდან პირველი ნაყოფის დამწიფებამდე გადის 35–40 დღე. დამტვერვის პართენოკარპიული ტიპი, ამიტომ შესაძლებელია სათბურებში და სათბურებში გაშენება. სიგრძეში 6-8 სანტიმეტრს აღწევს. კიტრი ზურმუხტისფერია, ყვავილის გარშემო ყვითელი ზოლებით. ტუბერკულოზები მკვეთრი ეკლებით ზედაპირზე იშვიათად არის განლაგებული. გრძელვადიანი ნაყოფიერება საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ორი ან სამი მოსავალი სეზონზე ერთი ბუჩქიდან. ჯიშის არ ეშინია ჭრაქი.
გერკინების მოყვანის წესები
პატარა კიტრის შესანიშნავი მოსავლის მისაღებად, მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ არჩევანი შესაფერისი ჯიშიან ჰიბრიდი, არამედ კიტრის სწორად გაშენება. ამისათვის თქვენ უნდა დაიცვან მარტივი წესები სათბურებში და ღია გრუნტში ღორღის გაშენებისთვის:
- თესლის დარგვა - დარგვამდე უნდა გადაწყვიტოთ როგორ გაიზრდება კიტრი სათბურისთვის: ნერგები თუ პირდაპირი. ნერგებისთვის თესლის დარგვის მეთოდით მოსავალი მიიღება 14 დღით ადრე.
- იმის განსაზღვრა, თუ სად გაიზრდება ბუჩქები - ამ ტიპის კიტრისთვის თქვენ უნდა აირჩიოთ ადგილი მსუბუქი და ფხვიერი ნიადაგით. მჟავიანობის დონე არ უნდა აღემატებოდეს 7,5 pH-ს. ნიადაგის წინასწარი განაყოფიერება მომავალში გაზრდის კიტრის მოსავლიანობას.
- მუდმივი ნაყოფიერებისთვის საჭიროა მორწყვა და საწოლების გაფხვიერება საჭიროებისამებრ. ნიადაგი სეზონზე სამჯერ მაინც უნდა იყოს განაყოფიერებული მინერალური და ორგანული სასუქები. კიტრი კარგად რეაგირებს საფუარის კვებაზე. ადვილი მოსამზადებელია. მშრალი საფუარის შეკვრა იხსნება 10 ლიტრიან ვედრო წყალში, როდესაც დუღილის პროცესი იწყება, ნარევი იხსნება 50 ლიტრ წყალში. ამ ხსნარით მცენარეებს რწყავენ.
- აუცილებლობის შემთხვევაში ღვეზელი და ჩხვლეტა ასევე გააუმჯობესებს ბურღულის ზრდას და სასარგებლო გავლენას მოახდენს ნაყოფის მომწიფებაზე.
რა უნდა იცოდეთ ღორღის მავნებლებისა და დაავადებების შესახებ?
ღია საწოლებში ზრდის თავისებურებაა ბუჩქების ხელმისაწვდომობა მავნებლების მიმართ. ეს ხდება ორგანული ნივთიერებების არასწორი გამოყენების გამო. ბუგრები ჭამენ ახალგაზრდა ფოთლებს, მცენარე შრება და ზრდა ჩერდება. მცენარეებზე მწერების აღმოჩენის შემთხვევაში აუცილებელია დაუყოვნებლივ გაჯანსაღებაყველა საწოლი კიტრითა და ღორღით.
ცხელ ამინდში მორწყვისას მზიანი ამინდიშესაძლებელია მცენარის ფოთლების გაყვითლება. ეს ხდება მზის დამწვრობის გამო. რეკომენდებულია მორწყვა დილით ადრე ან გვიან საღამოს, როდესაც მზე უკვე ჩადის.