ბადაგის სვეტის ნახაზი. მოდით ვისაუბროთ ბადაგის სვეტებზე. ფუნდამენტური განსხვავება მშრალი ორთქლისგან

ევოლუცია ბებიას ხვეულიდან სახლის დისტილაციის სვეტებამდე უცნაურ ბილიკებს გაჰყვა, რამაც მრავალი ჩიხური ტოტი და „მონსტრები“ შექმნა, მაგრამ ზოგჯერ მუშავდებოდა სასარგებლო ჰიბრიდული დიზაინი. ერთ-ერთი ასეთი მოწყობილობა იყო ბადაგის სვეტი (ძვ. წ.), რომლის პოპულარობა სახლის დისტილატორებს შორის ყოველწლიურად იზრდება. თუმცა, ასეთი მოწყობილობა მოითხოვს თეორიული საფუძვლების გააზრებას და სწორ მუშაობას, წინააღმდეგ შემთხვევაში შედეგი იმედგაცრუებული იქნება.

ბადაგის სვეტის გარეგნობის ისტორია

რა იყო ცუდი ძველ კარგ კოჭთან? პირველ რიგში, დაბალი შესრულება. მეორეც, ფრაქციული დისტილაციითაც კი, დისტილატი შეიცავს მავნე მინარევების მნიშვნელოვან რაოდენობას. რექტიფიკაციის სვეტი (RC) უმკლავდება ამ ნაკლოვანებებს, მაგრამ აქვს საკუთარი პრობლემები: ძვირადღირებული აღჭურვილობა გამოსწორების შემდეგ, სასმელი არ შეიცავს ორიგინალური ნედლეულის სუნს და ჯერ კიდევ საჭიროა დისტილატორი.

ერთჯერადი და გარსიანი მაცივრების გამოჩენამ პროდუქტიულობის პრობლემა გადაჭრა. ამ გამაგრილებელმა დიზაინებმა შესაძლებელი გახადა ბადაგის შედარებით სწრაფად გამოხდა უმი სპირტად, და სპრეის შეწოვის დასაძლევად დიზაინს დაემატა ცარიელი მილი. ასე შეიძინა ახალი თაობის დისტილატორმა დასრულებული ფორმა.

მილი ემსახურებოდა ორთქლის ხაფანგს - ხელს უშლიდა კუბიდან აფრქვევას, რომელიც წარმოიქმნება ველურ ნახველში, არ შევიდეს შერჩევაში. ასეთი დისტილატორი ადვილად უმკლავდებოდა ყოველდღიურ ცხოვრებაში არსებულ ნებისმიერ გათბობის ძალას. პროდუქტის მცირე გაძლიერება ასევე გამოჩნდა ამ, როგორც ადრე ითვლებოდა, სასარგებლო თვისების გასაძლიერებლად - გამოყენებული იქნა რეფლუქსის კონდენსატორი, რამაც წარმოშვა გამაგრებით გამოხდის მთელი ოჯახი, რომელიც დაკავშირებულია საერთო სახელწოდებით: "ბრაჟნაიას სვეტი".

ყურადღება!უწყვეტი ბადაგის სვეტს (CBC), მიუხედავად მსგავსი სახელწოდებისა, აქვს სრულიად განსხვავებული დანიშნულება და მუშაობის პრინციპი.

ფილმის ბადაგი სვეტი

მთავარი იყო BC წრე ქურთუკის რეფლუქს კონდენსატორით, რომელიც ნაჩვენებია ფიგურაში.

ხელმისაწვდომმა მასალებმა, დამზადების სიმარტივემ და მთვარის ნათების გაძლიერებამ 90-91%-მდე შეუწყო ხელი ამ სქემის მზარდ პოპულარობას. საოპერაციო გამოცდილებიდან გამომდინარე ჩამოყალიბდა ძირითადი მოთხოვნები.

ფილმის ბადაგის სვეტი კარგად ითვლებოდა, თუ:

• დიამეტრი იყო 25-28 მმ, ხოლო სიმაღლე 30-დან 50-ჯერ შიდა დიამეტრზე;
• არსებობდა საკმარისად ძლიერი და კარგად კონტროლირებადი რეფლუქს კონდენსატორი, რომელსაც შეუძლია ჩააქრო მოქმედი გათბობის სიმძლავრე;
• იყო გამაგრილებელი წყლის ნაკადის ზუსტი რეგულირება რეფლუქს კონდენსატორში ნემსის სარქვლის გამოყენებით;
• განხორციელდა ცალკე წყალმომარაგება მაცივარსა და რეფლუქს კონდენსატორში;
• ორთქლის მილში რეფლუქს კონდენსატორის ზემოთ დამონტაჟებულია თერმომეტრი;
• არსებობდა საკმარისად ეფექტური მაცივარი, რომ ფუნქციონირებდა სრული გათბობის სიმძლავრით მეორე და პირველ ეტაპზე.

ფილმის სვეტთან მუშაობა ადვილი არ იყო და მფლობელისგან მუდმივ ყურადღებას მოითხოვდა. პირველი დისტილაციის დროს რეფლუქს კონდენსატორი არ იყო ჩართული, რათა არ გაზრდილიყო ბადაგის დუღილის დრო, მაგრამ მეორე დისტილაციის დროს რეფლუქს კონდენსატორი უკვე მუშაობდა, რაც შესაძლებელს ხდის წვეთი წვეთების შერჩევას და გამაგრებას. "სხეული" 90% -მდე. მართალია, ყოველთვის არ იყო შესაძლებელი დასახული მიზნების მიღწევა რეფლუქს კონდენსატორის დახმარებით, შემდეგ გამოიყენეს სითბოს რეგულირება, რომელიც საბოლოოდ გახდა მთავარი ძვ.წ. თუმცა, BC ფილმზე დისტილაციის შედეგად მიღებული პროდუქტი ენთუზიასტებს ბევრად უკეთესი ჩანდა, ვიდრე მთვარის შუქი ჩვეულებრივი აპარატის ფრაქციული დისტილაციის შემდეგ.

ეიფორია შეიძლება აიხსნას იმით, რომ მაღალი სიძლიერე ნიღბავს სასმელის უსიამოვნო სუნს. მართალია, წყლით 40-45%-მდე განზავების შემდეგ დისტილატის ყველა ნაკლოვანება სრულიად აშკარა გახდა რამდენიმე დღის შემდეგ. მომხმარებლები თავს იმით ნუგეშებდნენ, რომ არ ცდილობდნენ ალკოჰოლის მიღებას, არამედ სურდათ კარგად გაწმენდილი მთვარის დალევა ნედლეულის არომატით.

ფილმის სვეტის ნაკლოვანებები

"ძლიერი არ ნიშნავს წმინდას"- ამ უბრალო აზრმა მაშინვე არ დაიპყრო მთვარის მთვარეების გონება, მაგრამ იყვნენ გონიერი სკეპტიკოსები, რომლებმაც პროდუქტი ანალიზისთვის მისცეს. შედეგები საოცარი იყო: ლაბორატორიულმა ტესტებმა აჩვენა, რომ ამ აღჭურვილობის გამოყენებით მინარევების გაწმენდა მითია.

უფრო მეტიც, თუ ფილმის სვეტმა როგორღაც შესაძლებელი გახადა "თავების" არჩევა, მაშინ შერჩევაში თითქმის მეტი ფუზელი იყო, ვიდრე ორიგინალურ ნედლეულში. ამან დაგვაფიქრა და გაგვაგებინა, როგორ ხვდება მავნე მინარევები სელექციაში, შემდეგ განვსაზღვრავთ მიზეზები და ვეცადოთ მათი დაძლევა.

1. მგრძნობელობა წყლის წნევის მიმართ.დეფლეგმატორში წყლის ნაკადის მცირედი შემცირებაც კი საკმარისია იმისათვის, რომ მილში დაგროვილი ყველა შუალედური მავნე მინარევები მყისიერად გადაიჩეხოს შერჩევაში. საკმარისია აბაზანაში ონკანის გახსნა ან ტუალეტის გამორეცხვა ისე, რომ სისტემაში წყლის წნევა დაეცეს და „თავების“ წვეთ-წვეთ შერჩევა გადაიქცევა ენერგიულ ნაკადად.

გაუმჯობესების წინადადებები მოისხა თითქოს რქოვანისგან: სტაბილიზაცია წნევის რეგულატორების დახმარებით, წყლის მიწოდება შუალედური ავზის მეშვეობით ჭერის ქვეშ ან აკვარიუმის ტუმბოს მეშვეობით, ავტონომიური გაგრილების სისტემები და ა.შ. ზოგადად, ძალიან სასარგებლო რამ და გამოიყენება არა მხოლოდ ძვ. .

როგორც ჩანს, პრობლემა მოგვარებული იყო, მაგრამ მიწოდებული წყლის ნაკადის სტაბილიზაციის გარდა, საჭირო იყო მისი დახმარებით რეფლუქსის კოეფიციენტის კონტროლიც და ეს ძალზე მოუხერხებელია სისტემის მაღალი ინერციის გამო.

2. დაბალი შეკავების და გამყოფი სიმძლავრე.სვეტში ხვეულების ან რამდენიმე ღრუბლის მოთავსების მცდელობამ ოდნავ გააუმჯობესა სიტუაცია, მაგრამ არა საკმარისი მთლიანობაში დასუფთავების პრობლემის გადასაჭრელად. შედეგად, „თავები“ უყურადღებოდ შეირჩა და წვეთ-წვეთად შერჩევის მიუხედავად, მავნე ნივთიერებებთან ერთად ამოიღეს არომატზე პასუხისმგებელი აუცილებელი ეთერებიც.

იმის გამო, რომ შეუძლებელია "თავების" კონცენტრაცია შერჩევის ზონაში დიდი რაოდენობით, შეკავების უნარის პრაქტიკულად არარსებობის გამო, საჭირო იყო მათი ჭარბი შერჩევა, ალკოჰოლის მნიშვნელოვანი ნაწილის დაკარგვა. „სხეულის“ შერჩევაზე გადასვლა გათბობის სიმძლავრის გაზრდით მყისიერად გაგზავნის მილში დაგროვილი შუალედური მინარევებისაგან შერჩევაში.

ვითარებას კიდევ უფრო ამძიმებდა ის ფაქტი, რომ „სხეულის“ შერჩევისას განყოფილება 2-3 თეფშზე ჩამოვარდა და ფიუზელის თევზის შეკავება ვერ მოხერხდა. როდესაც კუბში ტემპერატურა 90-92 °C-ს მიუახლოვდა, თუ ისინი დროულად არ გადავიდნენ „კუდების“ არჩევაზე, ფიუზელის თევზის ნაშთები ჩაფრინდა მიმღებ კონტეინერში და მხოლოდ წყალს ტოვებდა „კუდებში“.

ფილმის სვეტებზე წარმოებული მთვარის საუკეთესო ნიმუშებშიც კი, ფუზელის ზეთების შემცველობა არის მინიმუმ 1-2 ათასი მგ ლიტრზე, უფრო ხშირად ეს გაცილებით მაღალია. BC ფილმის დიზაინის მახასიათებლების გამო, დისტილატი აღმოჩნდება გაუწონასწორებელი - ქიმიური შემადგენლობის აშკარა მიკერძოებით ფუზელის მიმართ.

თანამედროვე ბადაგის სვეტის გაჩენა

ფუზელის ზეთების გაწმენდის პრობლემის გადაწყვეტა სწრაფად მოვიდა - თქვენ უნდა შეავსოთ უჯრა საქშენით. შედეგად, BC გადაიქცა მინი RK-ად (დისტილაციის სვეტად), იგივე წესებით და აღჭურვილობის მოთხოვნებით. ერთადერთი განსხვავებები რჩება დიზაინის მრავალფეროვნებაში, რაც საშუალებას იძლევა გამოიყენოს BC ბადაგი გამოხდისთვის. ასევე გამოიყენება ორთქლის მოპოვება, ტრადიციული BC, თუმცა ბევრმა დისტილატორმა დააფასა თხევადი მოპოვების მოხერხებულობა და დააინსტალირა იგი თავის სვეტებზე, ხოლო სხვებმა დაიწყეს ექსპერიმენტები ორთქლის მოპოვებაზე რეფლუქს კონდენსატორამდე.

ამის შემდეგ, ძვ. შეგიძლიათ გააპროტესტოთ: "ის მთლიანად იყიდება!" პასუხი მარტივია: თქვენ არასოდეს იცით ანტიკვარული ნივთების დილერებისა და კოლექციონერების რაოდენობა, რომლებიც ყიდიან და ქრთამს არა მხოლოდ მოძველებულ ნივთებს, არამედ მათ ყალბებსაც.

მოთხოვნები კარგი ბადაგის სვეტისთვის

უმეტეს შემთხვევაში, თანამედროვე BC-ს აქვს სვეტი, რომლის დიამეტრი 40-50 მმ და სიმაღლე 75-დან 100 სმ-მდეა, ასევე კუბი 20-30 ლიტრი, სითხის შერჩევა და ავტომატიზაცია. ზოგადად, ეს შეესაბამება ყაზახეთის რესპუბლიკის სტანდარტებსა და მოთხოვნებს, მაგრამ მთავარი რჩება ბადაგის სვეტისთვის: დიზაინის მრავალფეროვნება და ორიგინალური ნედლეულის გემოთი და არომატით კარგად გაწმენდილი დისტილატის მიღების სურვილი. მასალა, რომლის დალევა შესაძლებელია მყისიერად, ხანგრძლივი კორექციისა და მუხის კასრებში დაძველების გარეშე.

თუმცა, ექსპლუატაციის დროს ჩვეულებრივ მომხმარებლებს შეექმნათ პრობლემა: ბადაგის გამოხდისას სტანდარტული რექტიფიკაციის ტექნოლოგიების გამოყენებით, მათ არ მიიღეს მოსალოდნელი კარგად გაწმენდილი და გამაგრებული დისტილატი, არამედ ჭუჭყიანი ალკოჰოლი, რომელსაც ნახევრად ზიზღით ეძახდნენ NDRF - არასაკმარისად გასწორებული. ჩანდა, რომ ბადაგის სვეტების განვითარების ევოლუცია ჩიხს მიაღწია.

შემდეგ BC ფანებმა დაიწყეს ექსპერიმენტები დაბალი რეფლუქსის კოეფიციენტების გამოყენებაზე ნედლი ალკოჰოლის გამოხდისას. ყველაფერი თავის ადგილზე დადგა. ნაყარი და მოკლე უჯრების მცირე მოცულობები, რომლებიც ხელს უშლის დისტილატზე სუფთა ალკოჰოლის წარმოებას, გახდა დისტილატის წარმოების ძლიერი მხარე. RK-ის მაღალ უჯრას აქვს გამოყოფის უნარი, რომელიც გადაჭარბებულია დისტილატისთვის, წყვეტს არა მხოლოდ ჭარბს, არამედ სასარგებლოსაც.

BC-ის დაბალმა ჩარჩომ შესაძლებელი გახადა ტექნოლოგიის დანერგვა პროდუქტში ყველა მინარევების კონცენტრაციის დაბალანსებული შემცირებისთვის, ხოლო ზოგიერთის ამოღება, რაც ნამდვილად არ არის საჭირო. ამას ასევე შეუწყო ხელი უფრო დიდი საქშენების გამოყენებამ. ასე რომ, 50 მმ ძვ. გარკვეული ამოცანებისთვის, ჭურჭლის ფორმის სვეტები და სპილენძის რგოლები, როგორც საქშენები, ეფექტური აღმოჩნდა, მაგრამ ეს ცალკე სტატიის თემაა.

როგორ ვიმუშაოთ ბადაგის სვეტზე სწორად

დამწყები ხშირად ჩივიან, რომ მიუხედავად მათი ძალისხმევისა, მათი ბადაგი აწარმოებს სუფთა ალკოჰოლს და არა გემრიელ სასმელს. არ არსებობს უნივერსალური ტექნოლოგია, რადგან დისტილაციის მრავალი ნიუანსი დამოკიდებულია აპარატის დიზაინზე, მაგრამ ძირითადი წესების დაცვით, შეგიძლიათ გააკეთოთ არომატული და კარგად გაწმენდილი დისტილატი BC გამოყენებით.

1. BK და RK არის მოწყობილობები, რომლებიც ახორციელებენ სითბოს და მასის გადაცემის ტექნოლოგიებს, შესაბამისად, სამუშაოსთვის აღჭურვილობის მომზადების მოთხოვნები მათთვის თითქმის იგივეა. ოპერაციის დროს რეფლუქსის თანაფარდობის დამაჯერებლად გასაკონტროლებლად საჭიროა: სტაბილური, კონტროლირებადი გათბობა და გაგრილება, ასევე კუბისა და სვეტის კარგი თბოიზოლაცია.

2. გამოთვალეთ „სხეულის“ დაგეგმილი შერჩევის მაჩვენებელი. ჩვენ ვვარაუდობთ, რომ რეფლუქსის კოეფიციენტი არ უნდა აღემატებოდეს 2-ს. მაგალითად, თუ 50 მმ სვეტის მოქმედი გათბობის სიმძლავრეა 1700 W, მაშინ დაახლოებით 4,93 x 1,7 = 8,3 ლიტრი სითხე საათში აორთქლდება კუბიდან. უნდა ავირჩიოთ მესამე და ორი მესამედი რეფლუქსით დავუბრუნდეთ სვეტს და კუბს. ეს ნიშნავს, რომ დაგეგმილი ამოღების სიჩქარე არის 2,8 ლიტრი საათში, ხოლო რეფლუქსის კოეფიციენტი არის (8,3 -2,8) / 2,8 = 2. მეტი სიზუსტე არ არის საჭირო.

3. რექტიფიკაციის დროს მიღებული "თავების" ხანგრძლივი და მოსაწყენი არჩევანი შლის არა მხოლოდ ალდეჰიდებს, არამედ სასმელის არომატზე პასუხისმგებელ ეთერებს. ამიტომ, "თავები" უნდა შეირჩეს AC-ის (აბსოლუტური ალკოჰოლის) არაუმეტეს 2-3% ნაყარი. სიჩქარე უნდა იყოს დაახლოებით 25-300 მლ/სთ ("სხეულის" შერჩევის სიჩქარის დაახლოებით 10%).

4. „სხეულის“ შერჩევის საწყისი სიჩქარე დავაყენეთ დაგეგმილის ტოლი (ჩვენს მაგალითში 2,8 ლ/სთ). და შერჩევის დაწყების შემდეგ, ჩვენ ვარეგულირებთ მას ისე, რომ გამომავალი სიძლიერე იყოს 90-91% 40% სიძლიერით.

ჩვენ აღარ ვცვლით სიჩქარეს! "სხეულის" შერჩევის ბოლოს, სიჩქარე დაეცემა, ხოლო ნაკადში სიძლიერე დაეცემა 87-88% -მდე (კუბში ნედლი ალკოჰოლის ნარჩენი სიძლიერით 5%). სიჩქარე უზარმაზარია რექტიფიკაციასთან შედარებით, მაგრამ ეს არის ზუსტად ის, რაც საშუალებას აძლევს საშუალო ეთერებს და უმაღლესი ალკოჰოლების ზომიერ ნაწილს გადავიდნენ მიმღებ კონტეინერში. „სხეულის“ შერჩევა უნდა დასრულდეს ქვედა ტემპერატურაზე არაუმეტეს 95 °C.

5. თუ მარცვლოვან ნედლეულს გამოვხდით, მაშინ „კუდებს“ ვარჩევთ ფრაქციულად (2-3 პორცია 100-150 მლ თითო) „სხეულის“ შერჩევისას საწყისი სიჩქარით ორ-სამჯერ ნაკლები სიჩქარით. "კუდები" მეორე დღეს წავა ყაზახეთის რესპუბლიკაში შესარევად ან შემდგომ დასამუშავებლად.

მთავარია, არ შეგეშინდეთ შერჩევის მაღალი მაჩვენებლის: თუ ის არ არის შეფასებული, მაშინ გამომავალი აღარ იქნება კარგი დისტილატი, არამედ ცუდად გაწმენდილი სპირტი, რომელიც საკმაოდ შესაფერისია კასრისთვის - მინარევები მთლიანად არ მოიხსნება. მაგრამ მხოლოდ "ოდნავ კომბინირებული", გათავისუფლებული ზედმეტი ფუზელისა და ალდეჰიდებისგან.

თუ მიზანი არის დისტილატი ხანგრძლივი დაბერების გარეშე გამოსაყენებლად, მაშინ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ რეფლუქსის თანაფარდობის კორექტირებით, გახსოვდეთ, რომ რაც უფრო მაღალია რეფლუქსის კოეფიციენტი, მით უფრო დიდია გაწმენდის ხარისხი და მიდგომა ალკოჰოლთან.

შაქრის ნედლეულის გამოხდისთვის შესაფერისია მხოლოდ მაქსიმალური გაწმენდა ყველა მინარევებისაგან და ყაზახეთის რესპუბლიკაში მიღებული დისტილაციის ტექნოლოგია. თუ ნაყარის მოცულობა არ აღემატება სვეტში შეფუთვის 15-20 ტომს, ეს SPN შეფუთვა არის სვეტის დიამეტრის შესაბამისი ზომის, ხოლო თავად სვეტი არის მინიმუმ 1 მეტრის სიმაღლე, არის შანსი. უმი შაქრის ალკოჰოლისგან საკმაოდ ღირსეული ალკოჰოლის მიღება.

P.S.მადლობა ჩვენი ფორუმის მომხმარებელს ამ სტატიისთვის მასალის მომზადებისთვის.

სპილენძის სვეტები ძალიან გავრცელებულია ძლიერი სასმელის მოყვარულთა შორის. თუ გადაწყვეტთ თავად გააკეთოთ ასეთი დიზაინი, მაშინ უნდა გაეცნოთ სამუშაოს ტექნოლოგიას და გაარკვიოთ, რა ფუნქციები უნდა ჰქონდეს მოწყობილობას.

მოსამზადებელი სამუშაოები

საუკეთესო ბადაგის სვეტს უნდა ჰქონდეს გარკვეული სიმაღლე. თქვენ შეგიძლიათ თავად აირჩიოთ ეს პარამეტრი, მაგრამ იდეალურად ის უნდა იყოს 50 დიამეტრი. ექსპერტების აზრით, ეს არც ისე მნიშვნელოვანია, თავად აღჭურვილობის მფლობელმა უნდა გადაწყვიტოს, რა სიძლიერე ექნება პროდუქტს და ასევე გადაწყვიტოს, რამდენად კარგი იქნება განცალკევება. თუმცა, არსებობს გარკვეული ობიექტური კრიტერიუმი, რომელიც განსაზღვრავს წარმოებული სვეტის ყველაზე მცირე სიმაღლეს. თქვენ უნდა თავიდან აიცილოთ ჩამოსხმის შესაძლებლობა. ამის საფუძველზე, ბადაგი სვეტები არ კეთდება 30 სანტიმეტრზე ქვემოთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სამუშაოს შესრულება შეუსაბამო იქნება.

სამუშაო ტექნოლოგია

აღწერილი სტრუქტურის წარმოებისას იგი აღჭურვილი უნდა იყოს კონტროლირებადი რეფლუქს კონდენსატორით. ამ ელემენტის დიზაინის მახასიათებლები შეიძლება განსხვავდებოდეს თქვენი პრეფერენციების მიხედვით. ელემენტი შეიძლება შეიქმნას პერანგის ან დიმროტის საფუძველზე. მთავარი პირობაა ის ფაქტი, რომ დეფლეგმატორს უნდა ქონდეს უნარი ჩააქროს ელექტროენერგია, რომლის მიწოდებაც იგეგმება. ეს ელემენტი შეიძლება დამონტაჟდეს არა ერთი რაოდენობით, არამედ 2 ან 3 რაოდენობით. ამ შემთხვევაში ელემენტი იქნება პირველადი ან მეორადი. ეს სტრუქტურა საშუალებას აძლევს სვეტის უფრო სტაბილურ მუშაობას. თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ ასეთი დამატებები შესაძლებელია მხოლოდ მაღალ სტრუქტურებზე.

მუშაობის მეთოდოლოგია

ბადაგის სვეტებს უნდა შეეძლოთ რეფლუქსის კონდენსატორის გაგრილების რეგულირება, ეს კომპონენტი საკმაოდ თხელი უნდა იყოს. ამისათვის თქვენ უნდა მოაწყოთ ონკანი, რომელიც საშუალებას მოგცემთ გამოიყენოთ სითხე რაც შეიძლება ზუსტად. ექსპერტები გვირჩევენ ნემსის ტიპის გამოყენებას, მაგრამ თავიდან უნდა იქნას აცილებული ბურთიანი სარქვლის გამოყენება, რადგან ის სრულიად უვარგისია. თუ გავითვალისწინებთ ხელმისაწვდომ საყოფაცხოვრებო გადაწყვეტილებებს, მაშინ ამ რეგულირების სამონტაჟო სამუშაოების ჩასატარებლად საუკეთესო ვარიანტი იქნება რადიატორის ონკანი, რომელიც გამოიყენება გათბობის სისტემის დამონტაჟებისას.

ბადაგის სვეტის ნახატი თავად შეგიძლიათ მოამზადოთ. სვეტი აღჭურვილი უნდა იყოს თერმომეტრის დამონტაჟების ადგილით, რომელიც დამონტაჟებულია კონდენსატორის შესასვლელის წინ. ეს განცხადება მართალია სტრუქტურებისთვის, რომლებიც იმუშავებენ ორთქლის მოპოვების სქემის მიხედვით. თუ ფირის სვეტზე გამოიყენება სითხის ამოღების დეფლეგმატორი, თერმომეტრის მდებარეობა განისაზღვრება სისტემის სპეციფიკური დიზაინით. ბადაგის სვეტები აღჭურვილია მაცივარ-კონდენსატორით, რომელიც პასუხისმგებელია მიწოდებული ორთქლის კონდენსაციასა და გაგრილებაზე. თუ დიზაინს აქვს თხევადი მოპოვება, მაშინ საჭირო იქნება მაცივარი, რომელიც შეამცირებს მზა პროდუქტის ტემპერატურას.

წარმოებისას მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ სითხის მიწოდება რეფლუქს კონდენსატორში ან თითოეულ მათგანში, ასევე მაცივარში უნდა განხორციელდეს ცალკე. მილები, რომლებიც გამოყენებული იქნება მაცივრის გასასვლელად და რეფლუქს კონდენსატორისთვის, უნდა იყოს გამოყენებული ექსკლუზიურად სილიკონის ბაზაზე. ეს განცხადება მართალია ცხელი წყლის პროდუქტებისთვის. თუ ცივ წყალზე ვსაუბრობთ, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ პოლივინილ ქლორიდის დაფუძნებული მილები. სპილენძის ბადაგის სვეტი უნდა დამზადდეს ზემოთ აღწერილი ტექნიკური მოთხოვნების გათვალისწინებით, რისთვისაც შესაფერისია სხვადასხვა დიზაინის გადაწყვეტილებები. თუმცა, თქვენ არ შეგიძლიათ შეზღუდოთ საკუთარი თავი და მოიფიქროთ საკუთარი მოდიფიკაცია. ამის მთავარი პირობა ის არის, რომ საბოლოოდ თქვენ შეძლებთ მიიღოთ თქვენი სასმელები, რომლებსაც ექნებათ განსხვავებული ხარისხი და ორგანოლეპტიკური მახასიათებლები. თუმცა, საბოლოო ჯამში, შეუძლებელი იქნება სუფთა ალკოჰოლის მიღება. საბოლოო პროდუქტს არ ექნება მთვარის სუნი, მაგრამ არც ფარმაცევტული ალკოჰოლი იქნება. მაგრამ არაყის დასამზადებლად, ოსტატს შეეძლება მაღალი ხარისხის დისტილატების ბაზის დამზადება.

სვეტის დამზადების აღწერა ქურთუკის რეფლუქს კონდენსატორით

უწყვეტი ბადაგის სვეტი შეიძლება გაკეთდეს ქურთუკის რეფლუქს კონდენსატორის საფუძველზე. სამუშაოს შესასრულებლად დაგჭირდებათ სპილენძის მილები, რომელთა სიგრძე უნდა იყოს 500, 2000, 1000 და 300 მილიმეტრი. თითოეულ მათგანს უნდა ჰქონდეს ზომები 28 x 1.22 x 1.1 x 1.8 x 1 მილიმეტრი, შესაბამისად. სხვა საკითხებთან ერთად, დაგჭირდებათ გარდამავალი ორსართულიანი შეერთება 2 ცალი ოდენობით, სხვა გარდამავალ შეერთებას უნდა ჰქონდეს ოდნავ განსხვავებული პარამეტრები, უდრის 22 x 15 მილიმეტრს, საჭირო იქნება 3 ასეთი ელემენტი. სოკეტის კუთხე, რომლის ზომები უდრის 22 მილიმეტრს. შეუძლებელი იქნება სამუშაოს შესრულება ჩაის გარეშე, რომლის ზომებია 15 მილიმეტრი. დარწმუნდით, რომ გაქვთ ადაპტერი 1/2 დიუმიანი გარე ძაფისთვის. დაგჭირდებათ ადაპტერი 3/4" შიდა ძაფისთვის. ელემენტს მოეთხოვება კუბზე მიმაგრება, თუმცა თითოეულ კონკრეტულ შემთხვევაში შეიძლება იყოს სხვა ზომები. თუ თქვენ გააკეთებთ უწყვეტ ბადაგის სვეტს ზემოთ აღწერილი ელემენტების გამოყენებით, თქვენ შეძლებთ მიიღოთ პროდუქტი, რომლის მაქსიმალური ტემპერატურაა 92 გრადუსი.

ჰაერით გაგრილებული მოწყობილობის დამზადების თავისებურებები

კოჭის დასამზადებლად გამოყენებული იქნება სპილენძის მილის ნაჭერი. ალუმინის დაფუძნებული მავთულის რულონი გამოყენებული იქნება იზოლაციის გარეშე. მუშაობისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ კომპიუტერის ქულერი, სუპერწებო და 500 ვატიანი ქვაბი. სიმძლავრე შეიძლება ნაკლებად შთამბეჭდავი აღმოჩნდეს.

ჯერ უნდა აიღოთ სპილენძის მილი, მოხაროთ იგი მოწყობილობის სხეულთან დასაკავშირებლად. ამ სამუშაო ნაწილის ის ნაწილი, რომელიც დაეცემა, უნდა იყოს ჩართული სპირალში. ზემოდან უნდა დაიხუროს მილზე, მოხვევებს შორის გარკვეული მანძილის დატოვება. თერმული წინააღმდეგობის შესამცირებლად, მოხვევები უნდა იყოს რაც შეიძლება მკვრივი. ეს გაზრდის სითბოს გაცვლის არეალს და კოჭის ეფექტურობას.

ბადაგის სვეტის საკუთარი ხელით დამზადებისას, შემდეგ ეტაპზე თქვენ უნდა გამოიყენოთ ნებისმიერი კონუსის ფორმის ობიექტი, რომლის დიამეტრი უნდა შევადაროთ არჩეული ვენტილატორის ზომებს. ამ ნივთზე უნდა დაახვიოთ მთვარის სპირალი. ამ მაგალითში განვიხილავთ ჩვეულებრივ ლუდის ბოთლს, რომლის მოცულობა 0,5 ლიტრია. კოჭა უნდა იყოს მოხრილი ისე, რომ თანაბრად დაფაროს ვენტილატორის ჯვარი. თქვენ უნდა სცადოთ ელემენტი არჩეულ საქმეზე და დარწმუნდეთ, რომ ყველაფერი რიგზეა. ამით მთავრდება მუშაობა კოჭთან.

ახლა დროა გადავიდეთ მოწყობილობის სახურავზე. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი პოლიეთილენის საფარი. სპილენძის შეერთება უნდა გაცხელდეს ნახევარი ინჩამდე პოლიეთილენის თავსახურში შერწყმამდე. სტრუქტურა უნდა გაცივდეს, შეგიძლიათ გაგრილდეთ წყალში. შეერთების ამოღების შემდეგ ის უნდა გაიწმინდოს წებოვანი პოლიეთილენისგან და მიღებული ბურღები ფრთხილად უნდა მოიჭრას. თქვენ უნდა შემოიხვიოთ ფტორპლასტიკური ლენტი დაწყვილების გარშემო, რაც აუცილებელია მთვარის შუქის შესაქმნელად. ამ გზით თქვენ შეძლებთ მიიღოთ რაღაც შუასადებები. როდესაც ბადაგის სვეტს საკუთარი ხელით აკეთებთ, შემდეგი ნაბიჯი არის შეერთების დაყენება სახურავში წინასწარ გაკეთებულ ხვრელში. ფლუოროპლასტიკა უნდა იყოს დაწყვილებასა და საფარს შორის. თხილი უნდა იყოს გამკაცრებული შიგნიდან ზედმეტი ძალის გამოყენების გარეშე.

შემდეგ ეტაპზე შეგიძლიათ იმუშაოთ მთელი მოწყობილობის გათბობის ელემენტზე. ამისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი საქვაბე. მავთულის ბოლოდან გარკვეული მანძილის უკან დახევის შემდეგ, ისე, რომ საკმარისია მოწყობილობამდე მისასვლელად, თქვენ უნდა გათიშოთ ნაწილი, შემდეგ მოგიწევთ ყველაფრის უკან გადახრა. ქვაბიდან კაბელის ბოლოები უნდა იყოს ძაფიანი ისე, რომ სახურავის დახურვისას ელემენტი სხეულის შიგნით იყოს. მავთულის მოხსნის შემდეგ, ისინი უნდა იყოს დაკავშირებული უკან. მნიშვნელოვანია იზრუნოთ მაღალი ხარისხის იზოლაციაზე.

ქვაბი არ უნდა ეხებოდეს ძირს, მიზანშეწონილია, რომ იგი მთლიანად დაიფაროს სითხით. იმავე ხვრელში, რომლითაც გადის ქვაბის კაბელი, თქვენ უნდა ჩასვათ აპარატის კოჭის გრძელი ბოლო. მილსა და სადენს შორის დარჩენილი ხარვეზები უნდა შეივსოს ბამბის მატყლის ნაჭრებით, რაც მას საკმაოდ მჭიდროდ აქცევს. მნიშვნელოვანია საუკეთესო დალუქვის მიღწევა.

ბამბის ბამბისგან დამზადებული სტრუქტურა უნდა იყოს სავსე სუპერწებოთი, რომელიც დამზადებულია ციანოაკრილის ბაზაზე. ეს საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ ყველაზე ჰერმეტული კავშირი კომპოზიციური მასალების გამოყენებით. წებოს გამკვრივების შემდეგ, თქვენ შეძლებთ მჭიდრო, ძლიერი კავშირის მიღებას. რჩება მხოლოდ ვენტილატორისთვის გარსაცმის მსგავსი რამის გაკეთება, რათა ჰაერი დაიბანოს სითბოს გადამცვლელის ფარფლებზე, წარმოდგენილი ხვეულით.

გარსაცმის დასამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტეტრა-პაკის შეფუთვა. თუ თქვენ ჯერ კიდევ აკეთებთ მთვარის ნათებას, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტატიაში წარმოდგენილი ტექნოლოგია. შეფუთვიდან უნდა ამოჭრათ ოთხკუთხედი, რომლის სიგანე შეესაბამება ვენტილატორის ზომებს. ეს ელემენტები გამოყენებული იქნება ვენტილატორის 3 მხრიდან დასაფარად. ხვეულის ბოლო მეოთხე მხარეს უნდა მიიტანოთ, რათა მთვარის შუქი დაიწუროს. დარჩენილ გვერდით კედელში თქვენ უნდა გააკეთოთ ხვრელი მილის ამ ნაწილისთვის და წებოთ იგი ადრე გამოყენებული სუპერწებოთი. კედლები შეიძლება დამაგრდეს ლენტით. როდესაც აუცილებელია მაქსიმალური უსაფრთხოების უზრუნველყოფა, ის უნდა დაიფაროს გამჭვირვალე დამცავი ეკრანით.

ამ ეტაპზე შეგვიძლია ვივარაუდოთ, რომ ბადაგის სვეტი მზად არის. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კომპიუტერის კვების წყარო, როგორც ვენტილატორის კვების წყარო. დედაპლატის გამოყენების გარეშე ჩართვისთვის, შავი მავთული უნდა დააკავშიროთ მწვანეს. ექსპერტები იყენებენ უფრო კომპაქტურ 12 ვოლტიან წყაროებს, რომლებიც თავად შეგიძლიათ იპოვოთ.

ზემოაღნიშნული მოთხოვნებიდან გადახრა

თუ საკუთარი ხელით აკეთებთ ბადაგის სვეტს, რომლის ნახატები წინასწარ უნდა შეავსოთ, მაშინ მნიშვნელოვანია იფიქროთ აღნიშნული მოთხოვნებიდან გადახრებზე. მთავარია უკონტროლო რეფლუქს კონდენსატორი. თუ მალიუტკას სვეტზე ვსაუბრობთ, მაშინ უკონტროლობა ეწირება კომპაქტურობას. ამისათვის კონდენსატორი და რეფლუქს კონდენსატორი განლაგებულია ერთ კონტეინერში გამდინარე წყლით. თუ გადაწყვეტთ ამ სქემის გამოყენებას, მაშინ თქვენ ვერ შეძლებთ პროცესის რეგულირებას რეფლუქს კონდენსატორის გამოყენებით, შესაბამისად, გამოყოფა არ მიიღწევა. თუ თქვენ აკეთებთ ბადაგის სვეტს საკუთარი ხელით, შეგიძლიათ ისესხოთ ამ დიზაინის ნახატები სტატიიდან. ასევე უნდა გვახსოვდეს, რომ რეფლუქს კონდენსატორს აქვს დაბალი უტილიზაციის უნარი. თქვენ შეიძლება წააწყდეთ სვეტის დაბალი სიმაღლის პრობლემას. ზოგიერთ ხელოსანს არ შეუძლია უარი თქვას სტრუქტურის განთავსებაზე გაზქურაზე კაპოტის ქვეშ. ამ შემთხვევაში, განცალკევება საკმაოდ რთული იქნება, რაც განსაკუთრებით ეხება მაღალ სვეტებს.

Rectify ლუდის სვეტმა დაამტკიცა თავი ძლიერი სასმელის მოყვარულთა შორის. თუმცა, თუ თქვენ გადაწყვეტთ ასეთი დიზაინის დამზადებას თავად, მაშინ უმჯობესია გამოიყენოთ უჟანგავი ფოლადის დაფუძნებული ნაწილები. ფიტინგები უნდა იყოს შედუღებული მილზე, ხოლო მათზე ორივე მხრიდან დამონტაჟებულია შიდა ძაფი, რომელზედაც ფიქსირდება კეგების კისრები. ფლუოროპლასტიკის გამოყენებით შეგიძლიათ დაამუშავოთ ყდის შეერთება, რომელიც აღჭურვილი იქნება დამჭერის შუასადებებით. ეს ყველაფერი შექმნის ერთ მთლიანობას. ბადაგის სვეტი „Baby“ აღჭურვილი უნდა იყოს საიზოლაციო მასალით, რომელიც ჯერ სიგრძეზე იჭრება, შემდეგ კი მილზე, რომელზეც წებოვანია. ზედა ყდაზე უნდა დაადოთ დეფლეგმატორის ჯოხი და ყველაფერი დამჭერით დაამაგროთ. სითხე იკვებება მილში, რომლის მეშვეობითაც ნახველი ბრუნდება. თქვენ უნდა დაადოთ მასზე ნაჭერი, რომელიც თავიდან აიცილებს ზედა ფირფიტის დონემდე ჩამოსხმას.

დასკვნა

თუ ვერ გადაწყვეტთ რას გააკეთებთ - ბადაგის სვეტი ან შემდეგ შეგიძლიათ გააკეთოთ პირველი მათგანი. მისი მომზადება უფრო ადვილია და ასევე საშუალებას მოგცემთ დაუყოვნებლივ დაიწყოთ ძლიერი სასმელის მომზადება. როგორც ალტერნატიული გადაწყვეტა, შეგიძლიათ სცადოთ ამ მოწყობილობის შეძენა. სახლის ხელოსნები დღეს მათ ყიდიან სრულიად განსხვავებულ კონფიგურაციებში და სხვადასხვა ფასებში. ხელმისაწვდომი ასორტიმენტიდან თქვენ თვითონ აირჩევთ რაიმეს.

პროგრესი არასოდეს ჩერდება. და თუნდაც სახლში ძლიერი ალკოჰოლური სასმელების წარმოებაში, ტექნოლოგიები ყოველწლიურად იხვეწება. პრიმიტიული დისტილერები შეიცვალა დისტილერებით მშრალი ორთქლის კამერით და ისინი, თავის მხრივ, თანდათან იცვლება ბადაგითა და დისტილაციის სვეტებით. მიუთითეთ, რომ ბადაგის სვეტი შესაძლებელს ხდის უფრო მაღალი ხარისხის გაწმენდის პროდუქტის მიღებას, ვიდრე ორთქლზე დისტილატორის გამოყენებისას. ეს სტატია ეძღვნება ბადაგის (ან ფილმის) სვეტებს.

ბადაგის სვეტის მუშაობის პრინციპი

ნებისმიერი მთვარის მოქმედება ემყარება დისტილაციის პრინციპს - სითხის აორთქლებას, რასაც მოჰყვება მისი კონდენსაცია. ამ გზით, სხვადასხვა დუღილის მქონე სითხეების ნარევი წარმატებით იყოფა ცალკეულ ფრაქციებად. თუმცა, ეს არის ამ ფრაქციების გამოყოფის ხარისხი, რომელიც საბოლოოდ განსაზღვრავს მიღებული სასმელის ხარისხს.

ბადაგის სვეტი (ფილმის სვეტი, გამაგრებული დისტილატორი) უფრო რთულია, ვიდრე ორთქლმავალი. მიუხედავად იმისა, რომ მშრალი ორთქლის ავზი უბრალოდ კონტაქტშია ატმოსფერულ ჰაერთან, სვეტი აღჭურვილია დამატებითი (გამაძლიერებელი) მაცივრით, გარდა ჩვეულებრივი (კონდენსატორული) მაცივრით.
გამაგრების სვეტისთვის ცივი წყლის მიწოდების წყალობით, კუბიდან ამომავალი ორთქლი ნაწილობრივ კონდენსირებულია და წარმოქმნის ე.წ. ეს სქელი სითხე, რომელიც ქმნის ფილმს სვეტის კედლებზე, მიედინება უკან დისტილაციის კუბში. ამიტომაც ბადაგის სვეტს ხშირად ფილმის სვეტს უწოდებენ.
მომდინარე ნახველი გამდიდრებულია მისკენ ამომავალი მაღალი დუღილის მინარევებით და ამ მინარევებს თან ატარებს კუბში. დარჩენილი არაკონდენსირებული ალკოჰოლის ორთქლები ძლიერდება და აშორებს მათთან ერთად ამაღლებულ ალკოჰოლურ ფრაქციებს. გამოდის, რომ სვეტში არის ფრაქციების უფრო ზუსტი გამოყოფა, ვიდრე დისტილაციის კუბში. ამრიგად, როგორც დისტილატის სიძლიერე გამოსასვლელში, ასევე მისი გაწმენდა კუდის ფრაქციებისგან მნიშვნელოვნად იზრდება.

სვეტის გამოყენებით დისტილაციისას, არ არის საჭირო ისეთზე საუბარი, როგორიცაა "სპრეს გადატანა", რადგან ყველა არასაჭირო კომპონენტი ისევ კუბში მიედინება. მნიშვნელოვანი პუნქტია ის ფაქტი, რომ ბადაგის სვეტს აქვს საკუთარი თერმომეტრი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ აკონტროლოთ ორთქლის ტემპერატურა და ზუსტად შეწყვიტოთ ფრაქციები. ეს ხდება რეფლუქს კონდენსატორთან წყლის მიწოდების რეგულირებით (მაცივრის გაძლიერება). რაც უფრო ნაკლებია გაგრილებული წყალი, მით ნაკლებია გამაგრება და რაც უფრო დიდია დისტილატის ნაკადი გამაგრილებელი მაცივრის გამოსასვლელამდე. თუ გსურთ მიიღოთ უფრო მაღალი სიმტკიცის და სისუფთავის დისტილატი, მაშინ მეტი წყალი მიეწოდება რეფლუქს კონდენსატორის გასაგრილებლად. მაგრამ ამ შემთხვევაში დისტილაციას დიდი დრო დასჭირდება.

როგორც ხედავთ, მთვარის შუქზე ბადაგის სვეტის მუშაობის პრინციპი ჯერ კიდევ არც ისე რთულია. მნიშვნელოვანია მხოლოდ შეგუება წყალმომარაგების რეგულირებას: ხილული ტემპერატურის ცვლილებები დაუყოვნებლივ არ ხდება. სისტემა ინერციულია, ამიტომ საჭიროა წყლის ნელ-ნელა რეგულირება, 20-30 წამის შეჩერებით, რათა დაამყაროთ ახალი წონასწორობა სვეტში. მაგრამ სწორედ მაცივრის გამო ტემპერატურის რეჟიმის ზუსტი რეგულირების წყალობით ხდება თავების უფრო ზუსტი შერჩევა გამაგრებულ სვეტზე. დიახ, და კუდებიც.

რაც შეეხება, აქ აბსოლუტურად არანაირი შეზღუდვა არ არსებობს. ბადაგის სვეტი განსაკუთრებით კარგად შეეფერება სასმელების დასამზადებლად, რაც გულისხმობს ბადაგისთვის გამოყენებული ნედლეულის არომატული და არომატული თვისებების არარსებობას.

ფუნდამენტური განსხვავება მშრალი ორთქლისგან

ორთქლის ჭურჭლის მქონე მოწყობილობაში, ზოგიერთი თავი (და ეს არის აცეტონი, ეთერები, მეთანოლი - ერთი სიტყვით, ყველაფერი, რაც ადუღდება ალკოჰოლზე დაბალ ტემპერატურაზე) აუცილებლად "იჩეხება" პროდუქტში. ორთქლის მანქანა კონტაქტშია ოთახში არსებულ ჰაერთან და ამ ჰაერის ტემპერატურა, როგორც წესი, მუდმივია მთელი პროცესის განმავლობაში და საკმარისად მაღალია (თავად დისტილერის კომფორტისთვის). და რადგან ამ შემთხვევაში ძნელია უფრო მნიშვნელოვანი ტემპერატურის სხვაობის შექმნა, ეთერები და სპირტები, რომელთა დუღილის წერტილი ალკოჰოლის დუღილის წერტილთან ახლოსაა, აუცილებლად აღმოჩნდება პროდუქტში. სვეტი საშუალებას გაძლევთ ზუსტად დაარეგულიროთ სასურველი ორთქლის ტემპერატურა და შეინარჩუნოთ იგი დიდი ხნის განმავლობაში.

ნარჩენების შემთხვევაში (ფუზელის ზეთები და მძიმე ეთერები) გაციება კიდევ უფრო სასურველია, ვიდრე ორთქლის ხელახლა გაცხელება (როგორც ხდება ორთქლის ქვაბში). ხოლო გამაგრებით სვეტზე მუშაობისას სჯობს ტემპერატურა დააწიოთ და ცოტა ალკოჰოლი არ დაამატოთ, ვიდრე პროდუქტში „კუდების თაიგული“ შეუშვათ, რომელიც სასმელს გააფუჭებს. გამოდის, რომ ბადაგის სვეტთან მუშაობისას გვაქვს არჩევანი: ან მაქსიმალური გაძლიერება (აქ ვარეგულირებთ ტემპერატურულ რეჟიმს), ან მაქსიმალური შესაძლო სიჩქარე (არაფერს არ ვარეგულირებთ და ვიღებთ შედეგს, როგორც ა. მშრალი ორთქლმავალი).

უწყვეტი ბადაგის სვეტი - რა განსხვავებაა

ასევე არსებობს უწყვეტი ბადაგის სვეტის კონცეფცია. ეს დანადგარი საშუალებას გაძლევთ გამოხდით დიდი რაოდენობით ბადაგი. უწყვეტი ბადაგის სვეტის მოქმედების პრინციპია ის, რომ დისტილაციის პროცესი მიმდინარეობს, ბადაგის ნაწილები მუდმივად იკვებება სისტემაში და ტუმბო შედის პაკეტში. ასეთი სვეტის მუშაობა გულისხმობს წარმოების დიდ მოცულობას (100 ლიტრი ბადაგიდან) და მხოლოდ სითხეების წარმოებას დაბალი დუღილის წერტილით (76-78°C-მდე). ამრიგად, აქ არ დგას სათავე ფრაქციის გამოყოფის საკითხი და მეორე დისტილაცია აუცილებლად იქნება საჭირო. აუცილებელია თუ არა ასეთი ერთეული სახლში, საკამათო საკითხია.

ბადაგის სვეტის გამოყენების უპირატესობები

ფილმის (ბადადა) სვეტი საშუალებას გაძლევთ მკაცრად დაიცვას სახლში ძლიერი ალკოჰოლის წარმოების ტექნოლოგია, ასევე განახორციელოთ დისტილატის მაღალი ხარისხის გაწმენდა მავნე მინარევებისაგან და ფუზელის ზეთებისგან. დისტილაციის ტემპერატურის ზუსტი რეგულირება საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ სასმელის მაღალ სიმტკიცეს და სისუფთავეს, რაც მნიშვნელოვანია მისი გამოყენებისას. სწორად მუშაობისას, ფირის სვეტი საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ უფრო მაღალი ხარისხის დისტილატი, ვიდრე მშრალი ორთქლის გამოყენებისას. ისე, დამატებითი დანართების (ცარგების) გამოყენების შემთხვევაში, ასეთი სვეტი მთლიანად იქცევა გასწორების სვეტად.

ბადაგის სვეტი არის ბოლო გამოგონება, რომელიც გამოიყენება სახლში ნებისმიერი სახის ალკოჰოლის გამოხდისთვის. ამ მარტივმა მოწყობილობამ პოპულარობა მოიპოვა ზაფხულის მაცხოვრებლებსა და სოფლის ბაღების მფლობელებს შორის, რომლებიც იყენებენ უხარისხო ხილს ბადაგის მოსამზადებლად.

სახლის დისტილაციამ განიცადა მნიშვნელოვანი ევოლუცია შედარებით მოკლე დროში, გადავიდა უძველესი ხვეულიდან უწყვეტ სვეტზე, რომელიც, მისი მუშაობის პრინციპის მიხედვით, წარმოადგენს ქარხნული დისტილაციის სვეტის გამარტივებულ (სახლის) ვერსიას. რა არის ბადაგის სვეტი და როგორია მისი მოქმედების პრინციპი?

რა არის ამ მოწყობილობის დადებითი და უარყოფითი მხარეები? შესაძლებელია თუ არა მისი დამოუკიდებლად დამზადება სახლში თუ უფრო ადვილია მზას ყიდვა? შევეცადოთ გავერკვეთ.

ბადაგის სვეტი არის მოწყობილობა, რომელიც განკუთვნილია ალკოჰოლის გამოხდისთვის ნებისმიერი ტიპის ბადაგისაგან და აღჭურვილია რეფლუქს კონდენსატორით - მოწყობილობა სხვადასხვა სითხეების ორთქლის ნაწილობრივი კონდენსაციისთვის, რომელიც წარმოიქმნება დისტილაციის პროცესში.

რეფლუქსის კონდენსატორი გამოყოფს სვეტიდან გამოსულ ორთქლებს ცალკეულ ფრაქციებად, აბრუნებს მძიმე კონდენსატს ალკოჰოლის შემდგომი გამოყოფისთვის დუღილის ხსნარის მაღალი დუღილის ორგანული ნაერთებისგან (ფუზელის ზეთები).

უწყვეტი სვეტი ინარჩუნებს დისტილაციის იგივე ეტაპებს, როგორც ჩვეულებრივი მთვარის შუქი, რომელიც ჯერ კიდევ აღჭურვილია ორთქლის ჭურჭლით: აორთქლება პლუს კონდენსაცია. განსხვავება მდგომარეობს აორთქლების პრინციპში, რომელიც უზრუნველყოფს საბოლოო პროდუქტის მაღალი ხარისხის გაწმენდას.

უწყვეტი ბადაგის სვეტს, მუშაობის პრინციპის შესაბამისად, აქვს მარტივი სტრუქტურა. იგი შედგება შემდეგი ძირითადი ელემენტებისაგან:

• კონტეინერები (ავზი, კონტეინერი, კუბი) დუღილის ხსნარისთვის, რომელსაც აქვს სამი ხრახნიანი ხვრელი თერმომეტრის, გამოსასვლელი მილის და დამცავი სარქვლის დასაყენებლად;
• სპილენძის მილის ან უჟანგავი ფოლადისგან დამზადებული სვეტები;
• რეფლუქს კონდენსატორი, რომელიც დამონტაჟებულია სვეტის ზედა ნაწილში;
• საქშენი ნებისმიერი დიზაინის კონდენსატორთან დასაკავშირებლად (სპირალი, ჭურვის გამაგრილებელი და ა.შ.);
• ორი თერმომეტრი, რომელთაგან ერთი დამონტაჟებულია სვეტის ზედა ნაწილში, მეორე აჩვენებს ტემპერატურას დუღილის სითხის კონტეინერში.

ამ მოწყობილობის დიზაინის სხვადასხვა მოდიფიკაცია შეიძლება შეიცავდეს: სილიკონის შუასადებებს, სამაგრის შეერთების სამაგრებს, სხვადასხვა დიამეტრის გადამყვანებს და ბუჩქებს. ელემენტების მთელი ნაკრები ჩვეულებრივ მოცემულია ნახაზის სპეციფიკაციაში.

უწყვეტი ბადაგის სვეტის მუშაობის პრინციპი

პროცესის დაწყებამდე აუცილებელია სვეტის დაყენება დისტილაციის ავზით, დამჭერი შესაკრავების გამოყენებით. მოათავსეთ კუბი სითბოს წყაროზე (ელექტრო, გაზქურა და ა.შ.).

ხსნარის გაცხელებისას, ავზიდან ალკოჰოლის შემცველი ორთქლი ამოდის კონდენსატორში, სადაც ნაწილობრივ კონდენსირდება და დგას მაცივრის კედლებზე. დანარჩენი ორთქლი აგრძელებს მოძრაობას ზემოთ.

პირველ გამაგრილებელს ნაწილობრივ უწოდებენ ზუსტად იმიტომ, რომ ის მხოლოდ ნაწილობრივ აკონდენსებს ორთქლს. დასახლებულ სითხეს ეწოდება "რეფლუქსი", ხოლო გამაგრილებელს, შესაბამისად, ეწოდება "რეფლუქს კონდენსატორი".

რეფლუქსი მიედინება რეფლუქსის კონდენსატორის კედლებზე უკან ავზში, გზად ხვდება გაუცივებელ ორთქლს და იშლება სამ ტიპად: თავი, მთავარი და კუდი.

თავთავიანი ფრაქცია (თავი), ალდეჰიდების, ეთერების და სხვა მსუბუქი ნივთიერებების ჩათვლით, საწყის ეტაპზე იჭრება დაბალ ტემპერატურაზე. შემდეგ საქმე ეხება ძირითად ფრაქციებს (სხეულს), რომლებიც შეიცავს თავად ალკოჰოლს, და პროცესის ბოლოს, კუდის (კუდების) ნაერთები ამოღებულია ფუზელის ზეთებიდან და სხვა მძიმე მინარევებისაგან.

გათბობის პროცესში, კონდენსატი ავსებს სვეტის კედლებს, აღწევს რეფლუქს კონდენსატორს. ეს ხდება მაშინ, როდესაც ზედა ქულერზე თერმომეტრი აჩვენებს 51 - 55 გრადუსს.

ამ ეტაპზე, მსუბუქი ფრაქციების ორთქლები სრულდება კონდენსაციაში და ამოღებულია სპეციალურ კონტეინერში. ეს არის შხამიანი ხსნარი და არ გამოიყენება შემდგომი დისტილაციისთვის. საშუალოდ, 20 ლიტრი მთვარის ნათება იძლევა ერთ ლიტრ თავის ფრაქციებს.

ავზის გაცხელებისას რეფლუქს კონდენსატორში ტემპერატურა 77 გრადუსს აღწევს. ზუსტად ასე უნდა დარჩეს დისტილაციის მთელი პროცესის განმავლობაში. ამ პერიოდის განმავლობაში, ძირითადი ფრაქციები - თავად ალკოჰოლი - გამოყოფილია დუღილის ორთქლიდან.

სამუშაოს დასრულებამდე თხუთმეტი წუთით ადრე, აუცილებელია ტემპერატურის ამაღლება ზედა გამაგრილებელზე 81 - 83 გრადუსამდე, რათა შეგროვდეს "კუდები" - ფუზელის ზეთებისა და სხვა მძიმე ნაერთების მინარევები, რომლებიც შემდგომში იგზავნება მეორე დისტილაციისთვის.

მოწყობილობის მუშაობის ტემპერატურა რეგულირდება ქულერის შესასვლელთან ზედა ონკანით და სითბოს წყაროს რეგულატორით.

იცოდი? დისტილაციის პროცესის სტანდარტული ტექნოლოგიური აღწერა ასე გამოიყურება: ალკოჰოლის ორთქლი, რომელიც ამოდის რეფლუქს კონდენსატორამდე, განუწყვეტლივ რეაგირებს მისკენ მიედინება რეფლუქსზე. ხდება სითბოს გაცვლის რეაქცია. ორთქლი ართმევს ნახველს მსუბუქ, დაბალი დუღილის ფრაქციებს და ტოვებს მას მაღალი დუღილის მძიმე ნაერთებთან (ფუზელის ზეთები და წყალი). ამ ხანგრძლივი რეაქციის პროდუქტი ხდება ალკოჰოლი 88 - 90 გრადუსიანი სიძლიერით.

გამომავალი ალკოჰოლის ხარისხი (მთვარის სისუფთავე) მიიღწევა ტემპერატურის კონტროლით, რაც ხელს უწყობს ალკოჰოლის შემცველი ორთქლის თავისა და კუდის ფრაქციების გამოყოფას საბოლოო პროდუქტისგან.

მნიშვნელოვანი! დამწყები მთვარეებისთვის აუცილებელია გახსოვდეთ: დისტილაციის პროცესში არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დაუშვათ ბადაგი ადუღდეს. ავზში ტემპერატურა არ უნდა აჭარბებდეს 87 - 89 გრადუსს;

დისტილაციის პროცესის დადებითი და უარყოფითი მხარეები ბადაგის სვეტში

დადებითი

1. დისტილაციის პროცესის სიმარტივე: მოწყობილობა იმუშავებს მანამ, სანამ კუბიკში დუღილის ხსნარი ამოიწურება და ორთქლის გენერატორში წყალი არ გაქრება.
2. საბოლოო პროდუქტის კარგი ხარისხი. გამოხდის ხანმოკლე დრო არ იძლევა საშუალებას, რომ საფუარის გარსები "აფეთქდეს" და ალკოჰოლში ფუზელის სუნი შეიტანოს.
3. რეფლუქსის კონდენსატორი შესაძლებელს ხდის მძიმე ნარჩენების თითქმის მთლიანად მოცილებას, აგზავნის ფუზელის ზეთებს ავზში ახალი დისტილაციისთვის.
4. დამატებითი მოქმედების საჭიროება არ არის: ჩაასხით ბადაგი კუბში და შემდეგ დაასხით. — ბადაგის ჭურჭელს ათავსებენ გაზქურაზე, შემდეგ მუშაობის შემდეგ, დარჩენილი ხსნარი იყრება საყოფაცხოვრებო ნარჩენებში.
5. წყლის ეკონომიური გამოყენება გაგრილებისთვის. დისტილაციის პროცესში რეკომენდირებულია დუღილის ხსნარი წინასწარ გაცხელდეს ისე, რომ წყალი მხოლოდ პროდუქტის გასაგრილებლად იყოს საჭირო და სხვა არაფრისთვის.
6. მოწყობილობის უწყვეტი მუშაობისთვის არ არის საჭირო ავტომატური და ნახევრად ავტომატური კონტროლის რეგულატორები. ბადაგისა და სითბოს მიწოდებისას მოწყობილობა სტაბილურად იმუშავებს მითითებულ რეჟიმში დისტილაციის მთელი პერიოდის განმავლობაში.

მინუსები

1. მოწყობილობას შეუძლია მხოლოდ შაქრის, ფქვილის ხსნარებისგან და „ხილის ბადაგისაგან“ დამზადებული თხევადი ბადაგით მუშაობა. ალაოს ტიპის ბადაგი უნდა გაიაროს ფილტრით.
2. მილისებური ელექტრო გამათბობლის ხშირი ავარია. ბადაგის დიდი მოცულობის გამო, არსებობს მისი გაჟონვის საფრთხე. ეს მოითხოვს ავზში ხსნარის დონის მუდმივ მონიტორინგს.
3. ქაფიანი ბადაგი არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას დისტილაციისთვის, რადგან ქაფი ხშირად იყრება ძირითად ფრაქციებში, რაც მოითხოვს საბოლოო პროდუქტის დამატებით გაწმენდას. — ბადაგიდან ქაფის ამოღება შესაძლებელია მხოლოდ სპეციალური გამწმენდის დახმარებით.

როგორ გააკეთოთ სვეტი საკუთარი ხელით

თუ თქვენ გადაწყვიტეთ უწყვეტი ბადაგის სვეტის გაკეთება საკუთარი ხელით და უკვე გონებრივად წარმოიდგენთ მომავალი მოწყობილობის ნახატებს ყველა განზომილებით, თქვენ უნდა შეანელოთ თქვენი ენთუზიაზმი და დროულად შეჩერდეთ, რომ უპასუხოთ საკუთარ კითხვებს: რამდენად ხშირად თქვენ იყენებთ მოწყობილობას და რა მოცულობის ალკოჰოლის მიღებას აპირებთ გამოსავალზე?

თუ თქვენ გაქვთ პატარა საზაფხულო კოტეჯი ორი ათეული ხეხილით, მაშინ სეზონური დისტილაცია არ საჭიროებს დიდ ხარჯებს მარტივი უწყვეტი ბადაგის სვეტის დამზადებისთვის საკუთარი ხელით და საკუთარი ნახატების მიხედვით.

დიდი ბაღის მქონე მეურნეობისთვის საჭიროა ძლიერი მანქანა მაღალი პროდუქტიულობით.

საკუთარი ხელით უწყვეტი ბადაგის სვეტის დასამზადებლად ნახატების პოვნა არ არის რთული. ისინი სპეციალიზებულ ლიტერატურაშია და ინტერნეტის თემატური საიტების გვერდებზე.

დასაწყებად, თქვენ უნდა შეიძინოთ გარკვეული აღჭურვილობა. თითოეული ნახაზის სპეციფიკაცია შეიცავს სრულ ჩამონათვალს, თუ რა უნდა იყოს შეძენილი.

მისი ყველაზე ზოგადი ფორმით, მთელი სია ასე გამოიყურება:

• დუღილის ხსნარისა და აორთქლების კონტეინერი (მოცულობა მითითებულია თითოეული კონკრეტული ნახაზის სპეციფიკაციაში) – 2 ც.;
• სპილენძის ან უჟანგავი ფოლადის მილი დიამეტრით 50 - 100 მმ და სიგრძე 1,5 - 2 მეტრი - 2 ცალი;
• თერმომეტრები – 2 ც.;
• სილიკონის შლანგები (სიგრძე მითითებულია თითოეული კონკრეტული ნახაზის მახასიათებლებში);
• აწყობილი ქულერი ან მისთვის ცალკე ნაწილები;
• დამჭერის დამჭერი – 2 ც.;
• შეერთებები, ფიტინგები (რაოდენობა და ზომები სპეციფიკაციაში);
• ქსელის ფილტრები და ტიხრები (რაოდენობა და ზომები სპეციფიკაციაში).

იცოდი? უნდა გვახსოვდეს, რომ საკუთარი ხელით მოწყობილობის დამზადების ღირებულება არ არის საღი აზრის გარეშე მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაქვთ ლითონის დამუშავების უნარები, ასევე ზოგადი საინჟინრო ცოდნა გათბობისა და ელექტროტექნიკის სფეროში.

თუმცა, სურვილის შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ გადალახოთ სირთულეები და თავად დაამზადოთ მოწყობილობა, რომ მიიღოთ ხარისხიანი სასმელი, რომელიც ნამდვილად თქვენი იქნება: მოსავლიდან თქვენს აღჭურვილობამდე.

ნახატების შედგენისა და კომპონენტების შეძენის შემდეგ, მოწყობილობის წარმოებაზე მუშაობა შეიძლება დაიყოს შემდეგ ეტაპებად:

1. თავად სვეტის მომზადება მილისგან (სპილენძის ან უჟანგავი ფოლადისაგან), რომლის სიმაღლე უნდა შეესაბამებოდეს 50 დიამეტრის ზომებს. გაბურღეთ ხვრელი სვეტისთვის დუღილის ავზში და მოამზადეთ გასასვლელი სამაგრის დასამაგრებლად. შემდეგ გაბურღეთ კიდევ ერთი ხვრელი ავზში თერმომეტრისთვის და დაამონტაჟეთ ყველაფერი ერთ სისტემაში.
2. რეფლუქს კონდენსატორის წარმოება. თქვენ უნდა აიღოთ ოთხი სპილენძის მილი 20, 12, 6 და 3 სანტიმეტრი ზომის, ხუთი შეერთება შიდა ძაფებზე გადასვლით. შემდეგ გადაატრიალეთ ხვეული, რომელზედაც საჭიროა ალუმინის მავთულის შემოხვევა, რათა მაცივარი უფრო ეფექტური გახადოთ და რეფლუქს კონდენსატორის საფარი გააკეთოთ. ეს შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი პოლიეთილენის სახურავი ქილასთვის, რომელშიც საჭიროა ნეილონის ყდის დნება, რათა დამჭერის კაკალი გამკაცრდეს ინსტალაციის დროს. დაამონტაჟეთ დეფლეგმატორი ცალკე ერთეულად და მხოლოდ ამის შემდეგ დააკავშირეთ იგი სვეტთან.
3. ხვრელი. თქვენ უნდა გაბურღოთ ხვრელი სვეტში მეორე თერმომეტრისთვის, რომელიც უნდა განთავსდეს რეფლუქს კონდენსატორის წინ.
4. მაცივარ-კონდენსატორის აწყობა და მონტაჟი ონკანით წყლის შემავალი და გამოსასვლელი. დააინსტალირეთ ონკანი სილიკონის შუასადებების გამოყენებით ერთ ბლოკად და შემდეგ მიამაგრეთ იგი სვეტზე ადაპტერის საშუალებით.

აქ ჩამოთვლილია ყველაზე საჭირო ოპერაციები ბადაგის სვეტის დამზადების, მონტაჟისა და აწყობისთვის. თუმცა, ბევრი ხელოსანი ცდილობს მოწყობილობის გაუმჯობესებას. ისინი მოიცავს ორ, სამ და ოთხ რეფლუქს კონდენსატორს ზოგად დისტილაციის სისტემაში, დააინსტალირეთ ავტომატური რელეები კონდენსატორის გამაგრილებელზე წყლის მიწოდებისთვის და მრავალი სხვა. ყველა თავად წყვეტს რომელი მოწყობილობა სჭირდება.

კითხვა, თუ რა არის ბადაგის სვეტი, ადრე თუ გვიან გაჩნდება ნებისმიერი მთვარის მთვარესთვის. რატომ? პირველ რიგში იმიტომ, რომ შემოქმედებითი ადამიანები ცნობისმოყვარეები არიან. სითხეების გამოყოფა კი ძალიან შემოქმედებითი ჰობია. მეორეც, ყოველთვის გინდა რაღაც უკეთესი. თქვენ ყიდულობთ პატარა, იაფ, საწყისი დონის მთვარის ნათურს, უბრალოდ, რომ სცადოთ. დიზაინი მარტივია, მე დავხარჯე ცოტა ფული, მოწყობილობა საიმედოდ არის მიმაგრებული კათხაზე და გამოხდის იგივე მოცულობის ბადაგი. ან თუნდაც ცურავს აუზში გაგრილებისთვის. შეგიძლიათ შეინახოთ იგი ფეხსაცმლის ყუთში მსუბუქი სანდლების ქვეშ. ღირს მუშაობის პრინციპის ერთხელ გაგება, პირველი რბენის გაკეთება, გარკვეული შედეგის მიღება და... გესმით, რომ სანდლები უფრო სასარგებლოა რეალურ ცხოვრებაში.

მაშინ თქვენ ეძებთ რაღაც უფრო სერიოზულს, უფრო დიდს. უფრო საიმედო მთვარის შუქი მაინც უფრო ეფექტური მაცივრით, რომ მიიღოთ მაღალი ხარისხის მთვარის შუქი, თუმცა, მისი ფასი რამდენჯერმე უფრო მაღალია. პირველის, ექსპერიმენტულის ფასის დამატებისა და საფოსტო გადასახადის დამატებით, გესმით, რომ ჯერ კარგად უნდა გაიგოთ თქვენი მოთხოვნები მოწყობილობის მიმართ, შემდეგ კი გადაიხადოთ ფული და დახარჯოთ დრო ექსპერიმენტებზე.

და შემდეგ შეამჩნევთ, რომ გარდა "სვეტები" არის ასევე "სვეტები", და ყველაზე მრავალფეროვანი - გასწორება, ფილმი, ბადაგი. ამ უკანასკნელის მუშაობის პრინციპი და მისი განსხვავება კლასიკური დისტილატორისგან განხილულია ამ სტატიაში.

ბადაგის სვეტი არის "დისტილერი+", ასე რომ, იმის გასაგებად, თუ როგორ მუშაობს იგი, გავიხსენოთ, როგორ მუშაობს კლასიკური მთვარის შუქი.

დისტილაციის კუბიდან, ანუ ნებისმიერი გაცხელებული ჭურჭლით ბადაგით (ან ღვინო, ლუდი, ნებისმიერი ალკოჰოლის შემცველი სითხე), ორთქლი შემოდის მაცივარში, სადაც კვლავ კონდენსირდება სითხეში და იღვრება მიმღებ ჭურჭელში. არსებობს მთვარის ნათურის დიზაინის დიდი არჩევანი. ზოგიერთში ალკოჰოლის ორთქლი ხვდება მაცივარში, რომელიც სადღაც დისტილაციის კუბის მხარეს არის ჩამოკიდებული. სხვებში ის მკაცრად ვერტიკალურად ამოდის შიგთავსით სავსე ჩარჩოს გასწვრივ სითბოს და მასის გადაცემის გასაუმჯობესებლად. მესამე შემთხვევაში, ორთქლი გადის ცალკე ორთქლის ორთქლის მოდულში, რათა დატოვოს მასში ჭუჭყიანი "კუდები". შეგვიძლია გავაგრძელოთ, მაგრამ მოქმედების პრინციპი იგივეა: ეთილის სპირტი ბადაგიდან ორთქლდება 78,3 C ტემპერატურაზე, თუ ატმოსფერული წნევა 766 მმ ვწყ. ხელოვნება. ამ ტემპერატურის ირგვლივ გარკვეულ დიაპაზონში, მოხმარებისთვის მისაღები ფრაქციები დუღს, რაც დასაშვებზე მაღალი ან დაბალია, შხამიანი „თავების“ და სუნიანი „კუდების“ სახით იჭრება.

სამედიცინო სპირტი იწარმოება სამრეწველო რექტიფიკატორებში, რომელთა სიმაღლე ათობით და ათეულ მეტრს შეადგენს. გარკვეულწილად მოუხერხებელია სახლის მოხარშვისთვის, არა?

მაგრამ ბადაგის სვეტი არის კომპრომისული გამოსავალი გამსწორებელსა და დისტილატორს შორის. რა ხდება ბადაგის სვეტში? ბადაგის სვეტი (BC) შედგება ცალკე განლაგებული რეფლუქს კონდენსატორისა და მაცივრისგან, რომლებიც ერთმანეთთან დაკავშირებულია ორთქლის მილით. დისტილატორისგან განსხვავებით, BC-ის გაგრილება ორგანიზებულია როგორც რეფლუქს კონდენსატორში, ასევე მაცივარ-კონდენსატორში. თუმცა, გაგრილების ორი სქემიდან თითოეულის დანიშნულება განსხვავებულია. თუ BC მაცივარში, ისევე როგორც კლასიკური მთვარის მაცივარში, ორთქლი კონდენსირდება ალკოჰოლში და გაცივება ხელს უწყობს აპარატიდან საბოლოო პროდუქტის გასვლას, მაშინ რეფლუქს კონდენსატორის გაგრილების წრე (მილის, რომელიც დამონტაჟებულია პირდაპირ კონტეინერი ბადაგით) ემსახურება მაცივარში გარკვეული ნაწილის ორთქლის შეღწევას, წინასწარ გააცივეთ და კუბში დააბრუნეთ.

რისთვის? რა თქმა უნდა, ალკოჰოლის გასაძლიერებლად. თუ ყველაფერს ან თითქმის ყველაფერს რაც არ სვამს მთვარის შუქს დავაბრუნებთ კონტეინერში ბადაგით, მაშინ თეორიულად მხოლოდ ეთილის სპირტი აღმოჩნდება მაცივარში! პრაქტიკაში ეს, რა თქმა უნდა, ასე არ არის. დისტილაცია, რექტიფიკაციისგან განსხვავებით, არის ორთქლის მუდმივი ნაკადი მაცივარში ამ ნაკადის ნებისმიერი კორექტირება ხდება დინამიური სისტემის ინერციით. ანუ, რეფლუქსის კონდენსატორის გაცივების გაზრდით, მძიმე დუღილის ზოგიერთი ნაწილი ახერხებს მაცივარში შეჭრას. დისტილაციის კუბში ეთილის შემცველობის პროცენტი მუდმივად იცვლება (ბოლოს და ბოლოს, ჩვენ ვირჩევთ მას), ამის გამო მუდმივი გაცხელებით იცვლება ორთქლის ტემპერატურაც, რაც ნიშნავს, რომ რეფლუქს კონდენსატორის გაგრილების ონკანი უნდა გადავბრუნოთ. ისევ, რამაც გამოიწვია ფუზელის იგივე ინერციული გარღვევა შერჩევაში.

რას მივიღებთ ბადაგის სვეტით უბრალო დისტილერის ნაცვლად?

უკეთესი ხარისხის, ძლიერი ალკოჰოლი; გაზრდილი წყლის მოხმარება; დიზაინის გართულება; რეფლუქსის კონდენსატორის ტემპერატურის მუდმივი რეგულირებისა და მონიტორინგის საჭიროება.

ასეთი სვეტის მთავარი „უპირატესობა“ აშკარაა, ეს არის ნებისმიერი მთვარის მიზანი. თუმცა, „მინუსები“ გაფიქრებინებს: იქნებ არის რაღაც უფრო მარტივი და ნაკლებად შრომატევადი მთავარი მიზნის მისაღწევად? იქნებ არსებობს არც ისე მარტივი დისტილატორი?

რა თქმა უნდა, არსებობს და ჩვენ მზად ვართ შემოგთავაზოთ მძლავრი მთვარის შუქი, რომელიც მზად არის კონკურენცია გაუწიოს ბევრ ბადაგის სვეტს ალკოჰოლის მოსავლიანობის თვალსაზრისით (94% -მდე!!!). ორიგინალური დიზაინისა და რეფლუქს კონდენსატორის დამატებითი გაგრილების წყალობით, ის შესანიშნავ შედეგს აჩვენებს ნედლი ალკოჰოლის შერჩევის დროსაც კი. და მისი მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ალკოჰოლის საგრძნობლად გაძლიერება, არ საჭიროებს რაიმე კორექტირებას დისტილაციის პროცესში და არც დამატებით ონკანებთან ჩხუბს.