სოკო სუნთქავს ჟანგბადს თუ ნახშირორჟანგს? სოკოს მორფოლოგიური მახასიათებლები. გაკვეთილის თემა: "მცენარეების, სოკოების და ბაქტერიების სუნთქვა"

ავტოტროფული ბაქტერიები იყოფა ორ ჯგუფად.

1. ფოტოტროფული ბაქტერიები, რომლებიც იყენებენ სინათლის ენერგიას ნივთიერებების სინთეზისთვის, მათ შორისაა მწვანე, მეწამული და ნაცრისფერი ბაქტერიები.

2. ქიმიოტროფული ბაქტერიები - ენერგიის მიღება ნაერთების დაჟანგვის, მინერალიზაციისგან - ეს არის რკინის ბაქტერიები და ნიტრიფიკაციის ბაქტერიები.

ბაქტერიების სუნთქვა არის: ა) აერობული და ბ) ანაერობული. აერობული ბაქტერიები ცხოვრობენ და ვითარდება თავისუფალი ჟანგბადის წვდომით. ანაერობული ბაქტერიები ვითარდება თავისუფალი ჟანგბადის წვდომის გარეშე: ესენია რძემჟავა დუღილის ბაქტერიები, ბუტირის მჟავას დუღილი და ძმარმჟავას დუღილი.

ბაქტერიების რეპროდუქცია.ბაქტერიები მრავლდებიან ფრაგმენტაციის გზით. წაგრძელებული ფორმების დამსხვრევა ჩვეულებრივ ხორციელდება მათი გრძივი ღერძის პერპენდიკულარულად. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს ორი გარემოება: დაყოფა ხდება ძალიან სწრაფად, ჩვეულებრივ 20-30 წუთში (უფრო მაღალ უჯრედებში უჯრედების დაყოფა ხდება 90-120 წუთში). თითქმის ყველა უჯრედს შეუძლია ინტენსიური გაყოფა. ეს ყველაფერი ქმნის რეპროდუქციის მაღალ ტემპებს გეომეტრიულ პროგრესიაში. უჯრედის დაშლა არის ბაქტერიების გამრავლების მთავარი ფორმა, მაგრამ ცნობილია რამდენიმე ჯგუფი, რომლებიც მრავლდებიან კვირტით. ზოგიერთი ღეროს ფორმის ბაქტერია გადარჩება არახელსაყრელ პირობებში ერთუჯრედიანი ენდოგენური სპორების წარმოქმნით.

სასიცოცხლო აქტივობა შეიძლება მოხდეს სხვადასხვა ტემპერატურულ პირობებში. ზოგიერთს შეუძლია განვითარდეს ტემპერატურაზე -2 0-დან +75 0 C-მდე, მაგრამ +4 o-დან +40 o C-მდე ისინი კვდებიან. მზის პირდაპირი სხივებიც საზიანოა. ორგანიზების სიმარტივისა და არაპრეტენზიულობის გამო, ბაქტერიები ფართოდ არის გავრცელებული ბუნებაში. ჰაერში ყველაზე ნაკლებად (განსაკუთრებით ბუნებრივი პირობები), მაგრამ ხალხმრავალ ადგილებში - ქალაქებში ის დიდი რაოდენობითაა წარმოდგენილი. მდინარის წყლებში, განსაკუთრებით დიდ ქალაქებთან, შეიძლება იყოს 400000-მდე ბაქტერია 1 სმ2-ზე, კიდევ უფრო მეტი ნიადაგში - დაახლოებით 1 მილიარდი უჯრედი 1 გრ ნიადაგზე.

ბაქტერიების გავრცელება. ბაქტერიების როლი ბუნებაში, მრეწველობაში, მედიცინაში, სოფლის მეურნეობა. ბუნებაში და ადამიანის ცხოვრებაში ბაქტერიები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ: ხან დადებითი, ხან მკვეთრად უარყოფითი. ბაქტერიების დადებითი მნიშვნელობა განისაზღვრება მათი მონაწილეობით შემდეგ პროცესებში.

§ ორგანული ნაერთების მინერალიზაცია, ცხოველთა ნაშთებისა და გვამების გახრწნა. გაფუჭება არის აზოტის შემცველი ნაერთების დაშლის პროცესი. საპროფიტული ბაქტერიები მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ ნაყოფიერი ნიადაგის შექმნაში. მცენარეებისა და ცხოველების ნაშთების დაშლით, ბაქტერიები უზრუნველყოფენ სიცოცხლისთვის აუცილებელი ქიმიური ელემენტების დაბრუნებას მკვდარი ორგანიზმებიდან ცოცხალ ორგანიზმებში. თავად ბაქტერიები იყენებენ წარმოქმნილი დაბალმოლეკულური ნივთიერებების მხოლოდ ნაწილს, დანარჩენი კი ხელმისაწვდომი ხდება მცენარეებისთვის.

§ თავისუფალი ატმოსფერული აზოტის შეკვრა. ეს პროცესი ბუნებაში მნიშვნელოვან მასშტაბებს აღწევს და აზოტ-მამაგრებელი ბაქტერიებით ხორციელდება. სოფლის მეურნეობაში დიდი მნიშვნელობააქვს ბაქტერიები, რომლებიც ამდიდრებენ ნიადაგს ამონიუმის მარილებით, აზოტის და აზოტის მჟავებით, ხელმისაწვდომი უმაღლესი მცენარეები. ეს არის ამონიფიკატორი, ნიტრიფიკატორი და აზოტის დამაგრება ბაქტერიები. მაგალითად, აზოტი ფიქსირდება კვანძოვანი ბაქტერიებით, რომლებიც შედიან სიმბიოზში პარკოსან მცენარეებთან.

§ დუღილი: რძემჟავა, ბუტირის მჟავა, ძმარმჟავა. გამოიყენება რძემჟავა პროდუქტების, კარაქისა და ყველის წარმოებაში. ასევე დიდი მნიშვნელობა აქვს პექტინის ბაქტერიებს, რომლებიც იწვევენ პექტინის დუღილს. პექტინის დუღილი ფართოდ გამოიყენება მცენარის ბოჭკოების იზოლირებისთვის დაწნული მცენარეების ღეროებიდან (სელი, კანაფი).

ბაქტერიებს ასევე დიდი მნიშვნელობა აქვს ბიოტექნოლოგიაში; შემუშავებულია სამრეწველო მეთოდები ცილების და ამინომჟავების წარმოებისთვის ბაქტერიების გამოყენებით, რომლებიც გამოიყენება როგორც იაფი საკვები დანამატები.

სპეციალური ჯგუფი შედგება ქიმიოსინთეზური ბაქტერიებისგან. IN ბოლო წლებიბაქტერიები ხდება მნიშვნელოვანი, როგორც მრავალი ანტიბიოტიკის მწარმოებელი, რომლებიც სულ უფრო ხშირად გამოიყენება მედიცინაში.

უარყოფითი მნიშვნელობამრავალი ბაქტერიის სიმრავლე იმდენად დიდია, რომ დიდი ხანია საჭირო იყო ეროვნული და ზოგჯერ საერთაშორისო ზომები ადამიანების, მცენარეების და ცხოველების ჯანმრთელობის დასაცავად.

ბევრი საპროფიტული ბაქტერია იწვევს საკვები პროდუქტების დიდ დანაკარგს. და ზოგიერთი ბაქტერია ძალიან ტოქსიკურია.

ბაქტერიები ყველგან გვხვდება სხვადასხვა გარემო პირობებში: ჰაერში, ნიადაგში, წყალში, სიღრმეში. დედამიწის ქერქი, მცენარეული და ცხოველური ორგანიზმები. გამრავლების უნარის მქონე ცოცხალი ბაქტერიები აღმოაჩინეს ნავთობის წყლებში 1700 მ სიღრმეზე, ოკეანის ფსკერზე (10 კმ-ზე უფრო ღრმა). მდელოებისა და მინდვრების 1 მ 3 ჰაერში ბაქტერიების შემცველობა დაახლოებით 100 უჯრედია, ხოლო ქალაქის ჰაერში მათი რაოდენობა ზაფხულში 1 მ 3-ზე 10-დან 25 ათასამდე მერყეობს, ზამთარში 4,5 ათასამდე. ბაქტერიები დედამიწის ერთ-ერთი ყველაზე გამძლე ბინადარია.

გაშრობისას ბევრი ბაქტერია იღუპება, დანარჩენის სასიცოცხლო აქტივობა მნიშვნელოვნად შენელდება. გამოიყენება სოკოს, ხორცის, ხილის, მარცვლეულის შესანარჩუნებლად და ა.შ. გაშრობა მაღალი ტემპერატურაიწვევს ციტოპლაზმის კოაგულაციას და ბაქტერიების სიკვდილს. ამის საფუძველზე პასტერიზაცია და სტერილიზაცია. პასტერიზაციის დროს სითხეს აცხელებენ 60-70 0 C-მდე 10-20 წუთის განმავლობაში. პასტერიზაციაგამოიყენება რძის, წვენების შესანარჩუნებლად და ა.შ. სტერილიზაცია(გარემოს გათავისუფლება ყველა შესაძლო ცოცხალი არსებისა და მათი რუდიმენტებისგან) ხორციელდება ცეცხლის, სტერილიზატორში დუღილის, მშრალი სიცხის და ა.შ.

პროდუქტების - ხორცის, თევზის - გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად გამოიყენეთ გაგრილებადა გაყინვა, ამ შემთხვევაში ბაქტერიები არ იღუპებიან, მაგრამ მათი აქტივობა შეჩერებულია. ბაქტერიების უმეტესობა პარალიზებულია მარილების მაღალი კონცენტრაციით და მჟავე რეაქციით, რომელიც გამოიყენება მარილის ან შაქრის ძლიერ ხსნარებში საკვების შენარჩუნებისა და ბოსტნეულის მწნილის დროს.

ბევრი ქიმიური ელემენტები მავნე გავლენას ახდენს ბაქტერიებზე: ეს არის მძიმე ლითონების მარილები, ქლორი, იოდი, წყალბადის ზეჟანგი, კალიუმის პერმანგანატი. ორგანული ნივთიერებებიდან ყველაზე ტოქსიკურია ფენოლი, ფორმალდეჰიდი და ალკოჰოლი. ამ ნაერთების ხსნარები გამოიყენება დეზინფექცია, ე.ი. პათოგენური ბაქტერიების განადგურება. სადეზინფექციო საშუალებები გამოიყენება მედიცინაში, კვების მრეწველობაში და სოფლის მეურნეობაში. მზის პირდაპირი სხივებიკლავს ბაქტერიების უმეტესობას (მოქმედება ულტრაიისფერი სხივებიაქვს ბაქტერიციდული ეფექტი). ისინი გამოიყენება საოპერაციო ოთახებში წყლის, ჭურჭლის, ჰაერის სტერილიზაციისთვის და ა.შ.

სოკო

სოკოების განყოფილება არის ორგანიზმების უზარმაზარი ჯგუფი: არსებობს მეტი
100 000 მეცნიერებას, რომელიც სწავლობს სოკოებს, ეწოდება მიკოლოგია.

სოკოები არის ბირთვული ჰეტეროტროფული ორგანიზმების სპეციალური ჯგუფი, რომლებსაც აქვთ მსგავსება როგორც მცენარეებთან, ასევე ცხოველებთან.

ცხოველებთან მსგავსება - პლასტიდების ნაკლებობა და ფოტოსინთეზის უნარი, ქიტინის არსებობა. მსგავსება მცენარეებთან: მუდმივი ზრდა, უმოძრაობა, უჯრედის კედლის არსებობა, ხსნადი ნივთიერებებით კვება.

სოკოს გამრავლება.სოკოები მრავლდებიან ვეგეტატიურად, უსქესო და სქესობრივად.

ვეგეტატიური გამრავლება სოკოების ზრდა შეიძლება მოხდეს მიცელიუმის ნაწილებში, კვირტის გაჩენა ან ჰიფების დაშლა ცალკეულ უჯრედებად - ოიდიაში ან ქლამიდოსპორებში. მიცელიუმის ნაწილები, როდესაც ხელსაყრელ პირობებში მოხვდება, ახალ ინდივიდებად იზრდებიან. ეს მეთოდი გავრცელებულია თითქმის ყველა სოკოში. ბუჩქნარი შეინიშნება საფუარის სოკოებში. უჯრედზე ჯერ პატარა ტუბერკულოზი წარმოიქმნება, შემდეგ მასში გადადის მიტოზის შედეგად წარმოქმნილი ერთ-ერთი ბირთვი და ტუბერკულოზი იქცევა. დამოუკიდებელი უჯრედი. ხანმოკლე დასვენების შემდეგ ის, თავის მხრივ, იწყებს ყვავილობას. ჰიფები შეიძლება დაიშალა ოიდიად - თხელკედლიან უჯრედებად, რომელთაგან თითოეული შემდეგ იზრდება ახალ ინდივიდად (მაგალითად, ლორწოვანებში), ქლამიდოსპორებად - სქელკედლიან უჯრედებად, დაფარული გამძლე მემბრანებით, რის წყალობითაც მათ შეუძლიათ გადარჩნენ არახელსაყრელ პირობებში (სუტ სოკოები). ).

ასექსუალური გამრავლებასოკოებში ის გვხვდება სამი გზით: ზოოსპორები, სპორანგიოსპორები და კონიდიები.

ზოოსპორები არის მოძრავი სპორები ერთი ან ორი დროშებით. ისინი წარმოიქმნება უჯრედულ ზოოსპორანგიაში სოკოებში, რომლებიც ატარებენ წყლის ცხოვრების წესს. გარკვეული დროის განმავლობაში ცურვის შემდეგ ისინი იფარება ჭურვით და იზრდებიან ახალ ინდივიდად (საპროლეგნია).

სპორანგიოსპორები წარმოიქმნება ერთუჯრედიანი სპორანგიის შიგნით. ეს არის უმოძრაო სპორები და ატარებენ ქარს. ერთი სპორანგიუმი შეიძლება შეიცავდეს 10 ათასამდე სპორს. ხელსაყრელ პირობებში მოხვედრის შემდეგ სპორა აღმოცენდება (მუკორი).

კონიდიები წარმოიქმნება სპეციალურ განშტოებულ ვერტიკალურ ჰიფებზე, რომელთა ბოლო უჯრედები დამრგვალებისას წარმოქმნიან სპორების ჯაჭვებს - კონიდიებს. მომწიფებისას კონიდიები იშლება და ცვივა. თითოეული კონიდია იზრდება ჰიფაში (პენიცილიუმში).

Სექსუალური რეპროდუქციასოკო ძალიან მრავალფეროვანია. სექსუალური პროცესი მიმდინარეობს სხვადასხვა გზები, მაგრამ ყოველთვის სრულდება სქესობრივი აქტით.

ქვედა სოკოებში სქესობრივი პროცესი ხდება გამეტების შერწყმის გზით: იდენტური ზომით და მობილური (იზოგამია), განსხვავებული ზომით და მობილური (ჰეტეროგამია), ქალის უმოძრაო გამეტი - კვერცხუჯრედი მამრობითი მოძრავი გამეტით - სპერმატოზოიდი (ოგამია). . სქესობრივი პროცესი მთავრდება ზიგოტის – ოოსპორის წარმოქმნით, რომელიც მეიოზის შემდეგ გადაიზრდება სპორანგიუმში, რომელშიც ბევრი სპორია.

ქვედა სოკოებს ასევე ახასიათებთ ზიგოგამია - ფიზიოლოგიურად განსხვავებული (ჰეტეროტალული) მიცელიის უბნების შიგთავსის შერწყმა. სექსუალური პროცესი მთავრდება მრავალბირთვიანი ზიგოტის წარმოქმნით. მიძინების და მეიოზის პერიოდის შემდეგ, ის აღმოცენდება სპორანგიუმში ჰეტეროთალური ჰაპლოიდური სპორებით (მუკორი).

უმაღლეს სოკოებში სქესობრივი პროცესი მთავრდება სქესობრივი სპოროლაციით ტომრის სახით, რომლის შიგნით მეიოზის შემდეგ წარმოიქმნება ჰაპლოიდური სპორები ან ბაზიდია ეგზოგენური სპორით.

სოკო ძალიან ინტენსიურად მრავლდება. ერთ ინდივიდს შეუძლია ათიათასობით და მილიონობით, ზოგჯერ კი ასობით მილიონი სპორის გამომუშავება. ბევრ სოკოს შეუძლია წარმოქმნას რამდენიმე თაობა მზარდი სეზონის განმავლობაში, რომლებიც მრავლდებიან ექსპონენციურად. საერთო რაოდენობარუდიმენტები, სოკოს გამრავლების ყველა მეთოდის გათვალისწინებით, გამოითვლება ასტრონომიულ ციფრებში. 1 გ ბაღის ნიადაგში შეგიძლიათ იპოვოთ 100 ათასამდე ან მეტი სპორები და სხვა სოკოვანი მიკრობები.

ქვედა და უმაღლესი სოკოების განვითარების ციკლს აქვს მნიშვნელოვანი განსხვავება სექსუალური პროცესის მიმდინარეობასთან. ქვედა სოკოებში სქესობრივი პროცესი შედგება ციტოპლაზმისა და ბირთვების ერთდროული შერწყმისგან. შედეგად მიღებული ზიგოტი მეიოტიკურად იყოფა და აღმოცენდება სპორანგიუმად ჰაპლოიდური სპორებით. ქვედა სოკოებს აქვთ მხოლოდ ჰაპლოიდური მიცელიუმი, მხოლოდ ზიგოტი არის დიპლოიდური.

მაღალ სოკოებში სქესობრივი პროცესი ორეტაპიანია: ციტოპლაზმის შერწყმა (პლაზმოგამია) წინ უსწრებს ბირთვების შერწყმას (კარიოგამია). პლაზმოგამიის შედეგად წარმოიქმნება ორბირთვული (დიკარიონი) უჯრედები, რომლებიც შეიცავს ახლო, მაგრამ არა შერწყმული ჰაპლოიდურ ფიზიოლოგიურად განსხვავებულ ("+" და "-") ბირთვებს. დიკარიონის ბირთვები იყოფა სინქრონულად და ვითარდება დიკარიონის მიცელიუმი. დიკარიონის ბირთვების შერწყმა ასრულებს სექსუალურ პროცესს - წარმოიქმნება ზიგოტი. იგი იყოფა მეიოტიკურად, აყალიბებს ჰაპლოიდურ სპორებს სქესობრივი გამრავლებისთვის. უმაღლესი სოკოების განვითარების ციკლი მოიცავს ჰაპლოიდურ და დიკარიონულ მიცელიუმს მხოლოდ ზიგოტი.

ქუდი სოკოკარგად ცნობილი. ისინი მიეკუთვნებიან საპროფიტ სოკოებს და წარმოდგენილია ბოლეტუსით, ბოლეტუსით, თაფლის სოკოთი, შამპინიონით, ბუზის აგარიკით და სხვ. ცხოვრობენ ნესტიანზე. მჟავე ნიადაგები. რასაც ჩვეულებრივ სოკოს უწოდებენ, არის ნაყოფიერი სხეული, რომელიც იქმნება ნიადაგში დამალულ მიცელიუმზე. ნაყოფიერი სხეული ემსახურება სპორების წარმოქმნას და შედგება ყუნწის ან ღეროსა და თავსახურისგან. ყუნწი წარმოიქმნება პარალელურად განლაგებული იდენტური ჰიფებით. თავსახურის ზედა ნაწილი დაფარულია კანით, რომელიც ჩვეულებრივ ადვილად მოიხსნება. ქუდის ხორცი შედგება ორი ფენისგან. კანის ქვეშ ფენა მკვრივია, თეთრი ან ფერადი, ზოგჯერ მუქდება მოჭრისას. ზოგიერთი სოკოს თავსახურის ქვედა ფენა შედგება მრავალი პარალელური მილისგან - ეს არის მილისებრი სოკო. მათ შორისაა ბოლეტუსი, ბოლეტუსი და ხავსი. სხვა ქუდის სოკოებში ქუდის ქვედა ფენა წარმოდგენილია რადიალურად განლაგებული ფირფიტებით. ასეთ სოკოებს ლამელარს უწოდებენ. ეს არის ზაფრანის რძის ქუდი, რუსულა, შამპინიონი. გამრავლებისთვის საჭირო სპორების დიდი რაოდენობა წარმოიქმნება მილებში და ფირფიტებზე. ცხოველები ხელს უწყობენ სპორების გავრცელებას. ისინი ატარებენ სპორებს სხეულის ზედაპირებზე. ზე ხელსაყრელი პირობებისპორები აღმოცენდება და იქმნება ახალი ახალგაზრდა მიცელიუმი და საკმარისი დაგროვების შემდეგ ნუტრიენტებიხილის ორგანოები იწყებენ განვითარებას. ქუდიანი სოკო სახლდება ჰუმუსით მდიდარ ნიადაგებზე. მისგან იღებენ წყალს, მინერალურ მარილებს და მზა საკვებ ნივთიერებებს. მიცელიუმი იღებს საკვები ნივთიერებების მეორე ნაწილს, კერძოდ ნახშირწყლებს, ხეების ფესვებიდან. მიცელიუმის ჰიფები ეხვევა მცენარეების ფესვებს და აღწევს შიგნითაც კი, რომელიც მდებარეობს უჯრედებს შორის. მიცელიუმსა და მცენარის ფესვებს შორის დგინდება რაღაც სასარგებლო ორივე მცენარისთვის. თანაცხოვრება (სიმბიოზი). სიმბიოზის პროცესში შეიძლება წარმოიშვას ახალი წარმონაქმნები, მაგალითად, მიკორიზა (სოკოვანი ფესვი). სოკო ამარაგებს მცენარეს წყლით და მინერალური მარილებით, ცვლის ამ ფესვებზე ფესვის თმებს. სოკოები, რომლებიც არღვევენ ნიადაგის ორგანულ ნაერთებს მცენარეებისთვის მიუწვდომელ, ამარაგებენ მცენარეებს ფოსფორით, აზოტის ნაერთებით და წარმოქმნიან ვიტამინის მსგავს ნივთიერებებს და ზრდის აქტივატორებს. თავის მხრივ, ხეები ნახშირწყლების ნაწილს სოკოს უტოვებენ. მიკორიზის გარეშე, ბევრი ტყის ხე ცუდად იზრდება.

საკვები და შხამიანი სოკო.ქუდის სოკოებს შორის არის როგორც საკვები, ასევე შხამიანი. საკვები სოკო: შამპინიონები, რუსულა, ზაფრანის რძის ქუდები, რძის სოკო, რძის სოკო, ბოლეტუსი, ბოლეტუსი, ბოლეტუსი, ღორის სოკო და სხვ.; ისინი გამოიყენება როგორც საკვები პროდუქტი. სოკო შეიცავს 50%-მდე მოსანელებელ ცილას, 25-40%-მდე ექსტრაქტებს, ფერმენტებს და ვიტამინებს. სოკო სხვა ცილებით მდიდარი საკვებისგან გამოირჩევა დაბალი კალორიული შემცველობით. სოკოს აქვს მაღალი გემო, მაგრამ ცუდად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და ძალიან ნელა შეიწოვება. შხამიან სოკოებს მიეკუთვნება გომბეშო, წითელი ბუზის აგარი, სატანური სოკო, ცრუ თაფლის სოკო და ა.შ., რაც იწვევს ძლიერ მოწამვლას. ბუზის აგარიკის ორი სახეობა სასიკვდილო შხამიანია: ფერმკრთალი გომბეშო და სუნიანი ბუზის აგარი. ადამიანისთვის ლეტალური დოზაა დაახლოებით 30 გ.

სოკოს შეგროვების წესები და მათი დაცვა.რუსეთში საკვები სოკოების უმეტესობა გროვდება ბუნებრივი პირობები. თუმცა, ბუნებრივი გარემოს მზარდი დაბინძურება იწვევს მათი კვების თვისებების მკვეთრ გაუარესებას. სოკო არის კონცენტრატორი, ისინი შთანთქავენ ნიადაგიდან მძიმე ლითონის მარილებს და სხვა მავნე ნაერთებს, რომლებიც გროვდება მიცელიუმში და ბუნებრივია, ნაყოფიერ სხეულებში. ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტების მისაღებად, საკვები სოკო სულ უფრო მეტად იზრდება კულტურაში.

ერთ-ერთი ყველაზე მკვებავი სოკო - შამპინიონი,რომელიც წარმატებით და მომგებიანად შეიძლება გაშენდეს უნათებელ სათბურებში, ძლიერად დამუშავებულ ნიადაგებზე. ის მრავლდება მიცელიუმის ნაწილებით. შამპინიონები ინდუსტრიული მასშტაბით იზრდება მსოფლიოს 70-ზე მეტ ქვეყანაში. სხვა ქსილოტროფული სოკოც სულ უფრო მეტად კულტივირებულია: ხამანწკის სოკო, თაფლის სოკო.

გავრცელებულია საკვები სოკოს მიცელიუმის მოყვანა ფერმენტებში. მიცელიუმის გემო თითქმის არ განსხვავდება ნაყოფიერი სხეულებისგან. ამ გზით მიღებული კონცენტრატები კარგი საკვები პროდუქტია.

სოკო მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ტყის ცხოვრებაში. ისინი ბაქტერიებთან და სხვა მიკროორგანიზმებთან ერთად ანადგურებენ და მინერალიზებენ მკვდარი მცენარეების ნარჩენებს, აქცევენ მათ მცენარეთა კვების ნივთიერებებად. სოკო რომ არ იყოს, ფოთლები, ნემსები და ტოტები, რომლებიც ყოველწლიურად ცვივა, დაგროვდება დიდი რაოდენობითდა ხელი შეუშალა ტყის რეგენერაციას.

სიმბიონტური სოკოები თანაცხოვრობენ ხეებთან და ხელს უწყობენ მათ უკეთესი ზრდადა ასევე იცავს ხის ფესვებს პათოგენური სოკოების დაზიანებისგან.

მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ზოგიერთი ხის სახეობა (მაგალითად, ფიჭვი) არ შეიძლება ნორმალურად გაიზარდოს და განვითარდეს მიკორიზა-წარმომქმნელების არარსებობის შემთხვევაში.

იმისათვის, რომ არ გამოშრეს საკვები სოკოს წყარო და არ დაირღვეს ურთიერთობები ტყის ცხოვრებაში, გონივრულად უნდა მოვეპყროთ სოკოებს, თუნდაც მათ, რომლებსაც ხალხი არ ჭამს.

სოკოვანი ორგანიზმის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილია მიცელიუმი. მისი დაზიანება და განადგურება ხელს უწყობს სოკოების რაოდენობის შემცირებას და ზოგჯერ იწვევს მათ სრულ განადგურებას. სოკოს დიდ ზიანს აყენებს პირუტყვის, განსაკუთრებით ღორის, ტყეში ძოვება. მსხვილფეხა პირუტყვი მძიმედ თელავს საწოლს, ხოლო ღორები, მუწუკების და წვნიანი ბალახის ფესვების ძიებაში, თხრიან მას და აზიანებენ მას.

ადვილი შესამჩნევია, რომ იმ ადგილებში, სადაც ძროხები და ღორები ძოვდნენ, ქრება რძის სოკო, ღორღი და სხვა სოკო. ზოგიერთი სულელი სოკოს მკრეფი სოკოს დევნაშია დიდი ფართობიბუზის ჯოხის გამოყენებით აყრიან და აფენენ ტყის ნაგავს, აშრობენ და ანადგურებენ მიცელიუმს. როგორც წესი, ასეთ ადგილებში დიდი ხანის განმვლობაშისოკო არ ჩანს.

როგორ მოვაგროვოთ სოკო მიცელიუმის დაზიანების გარეშე? მილაკოვანი სოკო, რომლის ღეროები, ქუდების გარდა, ასევე იჭმევა, საგულდაგულოდ უნდა მოიხსნას, ღერო ჯერ ერთი მიმართულებით, შემდეგ კი მეორე მიმართულებით მოაბრუნოს. ის ადგილი, სადაც სოკო გაიზარდა, მიწა უნდა დაასხუროს, ფოთლებით დააფაროს და დაჭერით. უმჯობესია ლამელარული სოკო დანით დავჭრათ.

კარლ ლინეუსი "სოკოების რიგი ქაოსია..." მან სოკო მცენარეებად დაასახელა და 95 სახეობიდან 12 გვარი გამოავლინა.

მე-18 საუკუნე. ტაქსონომია:

კრისტიან ჰაინრიხ პიროვნება.

ელიას მაგნუს ფრის

ანდრეო საკარდო.

მიკოლოგიის ონტოგენეტიკური მეთოდები:

ანტონ დე ბარი

ლუი რენე ტუკლიანი

არტურ არტუროვიჩ იაჩევსკი

მიხაილ სტეპანოვიჩ ვორონინი.

პრაქტიკული მიმართულება ბიოლოგიაში:

ნაუმოვი ნიკოლაი ალექსანდროვიჩი

ბონდარცევის აპოლინარი სემენოვიჩი

ხოხრიაკოვი მიხაილ კუზმიჩი

კურსანოვი ლევ ივანოვიჩი

წარმოშობა.

ითვლება, რომ სოკოების ძირითადი ტროფიკული ჯგუფები ჩამოყალიბდა ადრეულ პრეკამბრიანში. სოკოები, როგორც ევკარიოტების მესამე ღერო, წარმოიქმნება მცენარეებისა და ცხოველებისგან დამოუკიდებლად, პალეოზოური ხანაევოლუციური ნახტომის დროს, სისხლძარღვთა მცენარეების ჩამოყალიბება მცენარეებთან ერთად ჩამოვიდა, მათ დააარსეს ასოციაციები სანაპირო წყალმცენარეებთან და რადგან სელურში ხმელეთის არსებობის პირობები საკმაოდ მკაცრი იყო, მცენარეთა და ცხოველთაგან ცალკე მიწაზე წვდომა არის. საეჭვო.

წყლიდან ამოვიდა ოომიცეტები, ზიგომიცეტები, ასკომიცეტები, პლუს ჰეტერომიცეტები. და Basedia mycetes მათი წარმოშობა მშრალ მიწას, მხოლოდ მცენარეული ქსოვილის საფარს ევალება. სოკოს ცალკე სამეფოდ განხილვა შედარებით ცოტა ხნის წინ დაიწყო, კარტოჯიანის, ვიტაკერისა და მორგულისის ნამუშევრებით.

სოკოების თანამედროვე კლასიფიკაცია ემყარება ფლაგელას არსებობას ან არარსებობას ციკლში, ასევე უჯრედის კედლის შემადგენლობაში. ამრიგად, ტრადიციულმა იდეამ განიცადა ცვლილებები და გამოიყოფა სამი სამეფო:

1.პროტოზოა

ა) სლაიმის ფორმები

ბ) პლაზმოდიოფორანები

2.ქრომისტები

ა) ომიცეტები

ა) ქიტრიდიომიცეტები

ბ) ზიგომიცეტები

ბ) ასკომიცეტები

დ) ბაზიდიომიცეტები

დ) არასრულყოფილი სოკო

ე) ლიქენები

უჯრედის კედელი: პროტოზოა (ცელულოზა), ქრომისტები, მიკოტა (ქიტინი, გლუკანები, ქიტოზანი)

მობილური სტადიები: პროტოზოა (ორფლაგელატები), ქრომისტები (ჰეტერომორფული ბიფლაგელატები), მიკოტა (დროშიანი სტადიების გარეშე)

სოკოები: ჰეტეროტროფული, მიმაგრებული ორგანიზმები შეუზღუდავი ზრდით, გამრავლება და გავრცელება მიცელიუმით და სპორით, ოსმოტროფულად იკვებება უჯრედის კედელში, რომელიც შეიცავს ქიტინს, გლიკოგენის სარეზერვო პროდუქტით და აზოტის მეტაბოლიზმის საბოლოო პროდუქტით - შარდოვანა.

სოკო არის ჯგუფი, რომელიც იზიარებს მსგავსებას ცხოველებთან და მცენარეებთან.

როგორც მცენარეებში: უჯრედის კედელი, აპიკური ზრდა, უჯრედის დაბერების დროს ცენტრალური ვაკუოლის წარმოქმნა, მიმაგრებული ცხოვრების წესი. როგორც ცხოველებში, უჯრედის კედელში არ არის ქლოროპლასტები, გლიკოგენის სარეზერვო პროდუქტი, ქიტინი და აზოტის მეტაბოლიზმის საბოლოო პროდუქტი არის შარდოვანა. მელანინის სინთეზი ცოცხალ უჯრედებში. ენერგიის მიღების ჰეტეროტროფული მეთოდი. აპიკალური უჯრედების ზრდა, ოსომტროფიული კვება.

სოკოს სხეული არის მიცელიუმი, განშტოებული მილების სისტემა აპიკალური ზრდით და გვერდითი მიცელიუმით. მიცელიუმის ტიპები:

1. რიზომიცელიუმი (სლამის ყალიბი)

2. არაუჯრედული მიცელიუმი (ოომიცეტები)

3. უჯრედული მიცელიუმი (Russula)

4. ფსევდომიცელიუმი.

მიცელიუმის ტიპები:

1.ჰაერი

2. სუბსტრატი.

მიცელიუმის ცვლილებები:

Apressoria - ლაქები

ჰაუსტორია - მწოვრები

სკლეროტია არის მიცელიუმის მკვრივი შერწყმა, რათა გაუძლოს არახელსაყრელ გარემო პირობებს (ერგოტი).

სტრომა არის თავი ყუნწზე, რომელშიც ნაყოფიერი სხეულებია ჩასმული.

თოკები არის პარალელური ჰიფები (გამტარი ფუნქცია)

რიზომორფები არის კაბები გარე შესქელებული ჰიფებით.

პლექტენქიმა არის ცრუ ქსოვილი, ძაფების პლექსუსი. ჭეშმარიტი პარენქიმა ძალიან იშვიათია სოკოში.

უჯრედის სტრუქტურა მაღალ სოკოებში:

უჯრედის მემბრანა შედგება გლუკანებისა და ფიბრილებისგან, ციტოპლაზმა, რიბოსომები, არა ყველა გოლჯის აპარატი, მიტოქონდრია იშვიათი გამონაკლისით, ვაკუოლები გარშემორტყმულია ტონოპლასტით და შეიცავს უჯრედულ წვენს, ლიპიდებს ციტოპლაზმაში. ბირთვი ან ბირთვი გარშემორტყმულია 2 ან მეტი მემბრანით, არ არის უჯრედის ცენტრი და არ არის ჩამოყალიბებული ცენტრალური ფირფიტა.

სოკოს კვება.

ა) ჰუმუსი (შამპინიონები)

ბ) ნაგავი (კოპროტროფები - ხოჭოს სოკო)

ა) ბიოტროფები

ბ) ნეკროტროფები

3.სიმბიონტები

4. მტაცებლები

5. ფაკულტატური საპროტროფები (ფიტოფტორა)

მიკორიზის სახეები: ექტომიკორიზა, ენდომიკორიზა.

სოკოს სუნთქვა - აერობული სოკო, გარდა რენეტის სოკოებისა.

სოკოს გამრავლება:

1.ვეგეტატიური

ა) მიცელიუმის ნაწილები

ბ) ქლამიდოსპორები

ბ) ოიდია

დ) ბლასტოსპორები

2.ასექსუალური

ა) ეგზოსპორები (კონიდიები, ღია სპორულაცია)

ბ) ენდოსპორები (ზოოსპორები, სპორანგიოლები)

3. სექსუალური

ა) გამეტოგამია

ბ) გატანგიოგამია

ბ) სომატოგამია

ნაყოფიერ სხეულები იქმნება მხოლოდ ასკოსა და ბაზიდიომიცეტებში.

ნაყოფის სხეულების სახეები ასკომიცეტებში.

1.აპოთეციუმი

2.პერითეციუმი

3. კლეისტოთეციუმი.

ნაყოფიერი სხეულების სახეები ბაზიდიომიცეტებში:

1. ქუდი

2.გლობული

3. კორალოიდები

4.კონსოლი

5. ჩლიქები

ნაყოფიერ სხეულებში წარმოიქმნება სქესობრივი გამრავლების სპორები: ასკო (ჩანთაში) და ბაზიდიოსპორები (ბაზიდიუმზე). ჰიმენიუმი არის ბაზიდიუმის ან ასკუსის შემცველი ფენა.

ჰიმენოფორი არის ზედაპირი, რომელზეც მდებარეობს ჰიმენიუმი.

მუნიციპალური ავტონომიური საგანმანათლებლო დაწესებულება

სერიშევოს ქალაქური ტიპის დასახლებაში No1 საშუალო სკოლა

სერგეი ბონდარევის სახელობის

გაკვეთილი თემაზე: "მცენარეების, სოკოების, ბაქტერიების სუნთქვა"

მე-6 კლასი

გეოგრაფიისა და ბიოლოგიის მასწავლებელი:

როგოვაია იულია ალექსანდროვნა

სოფელი სერიშევო

გაკვეთილის თემა: "მცენარეების, სოკოების და ბაქტერიების სუნთქვა"

სამიზნე: გააგრძელოს ორგანიზმების სუნთქვის, როგორც მეტაბოლიზმის განუყოფელი ნაწილის შესახებ ცოდნის განვითარება; სოკოების და ბაქტერიების სუნთქვის შესახებ; მცენარეთა სუნთქვისა და მისი არსის შესახებ; მცენარეებში გაზის გაცვლაში სტომატების, ოსპის და უჯრედშორისი სივრცეების როლზე

მარეგულირებელი UUD:

ისწავლეთ დაგეგმვა, აქტივობის ალგორითმის აგება, პროგნოზების გაკეთება;

ასწავლეთ თვითშეფასება, შესრულებული სამუშაოს თვითკონტროლი;

ისწავლეთ მუშაობა მოდელის მიხედვით, ალგორითმის მიხედვით.

კომუნიკაციური UUD:

მოსწავლეთა ყურადღების განვითარება;

მასწავლებლის ან მოსწავლის პასუხის შინაარსისა და განმარტებების მოსმენისა და ჩაწერის უნარის სწავლება;

ისწავლეთ კითხვის დასმა.

შემეცნებითი UUD:

იმუშავეთ ლოგიკური უნარების გამომუშავებაზე:

სინთეზის ანალიზი;

შედარება;

განზოგადება და კლასიფიკაცია;

მტკიცებულება;

ჰიპოთეზების შეთავაზება და მათი დასაბუთება;

მსჯელობის ჯაჭვების აგება.

2. ტექსტის კითხვა და მუშაობა.

გაკვეთილის ტიპი:ახალი ცოდნის აღმოჩენის გაკვეთილი.

აღჭურვილობა: სახელმძღვანელო L.N. სუხორუკოვა, ვ.ს. კუჩმენკო, ი.ია. კოლესნიკოვი „ბიოლოგია. ცოცხალი ორგანიზმი“, სავარჯიშო წიგნაკი, ცხრილები „გასროლის სტრუქტურა“, „კვირტის სტრუქტურა და ყლორტის განვითარება“, შიდა მცენარეები.

გაკვეთილის სტრუქტურა:

- 3 წთ.

განახლება ფონური ცოდნა - 6 წთ.

პრობლემის ადგილმდებარეობისა და მიზეზის იდენტიფიცირება– 4-6 წთ.

პროექტის აშენება- 6 წთ.

პროექტის განხორციელება- 8 წთ.

ცოდნის სისტემაში ჩართვა და გამეორება - 6 წთ .

ანარეკლი - 3 წთ.

გაკვეთილების დროს

მე . მოტივაცია საგანმანათლებლო საქმიანობა - 3 წთ.

მოკითხვა მასწავლებლისგან.

ზარი ხმამაღლა დარეკა -

გაკვეთილი იწყება.

ჩვენი ყურები ჩვენს თავზეა,

თვალები კარგად აქვს გახსნილი.

ჩვენ ვუსმენთ, გვახსოვს,

არც ერთ წუთს არ ვკარგავთ.

II. საცნობარო ცოდნის განახლებასლაიდი 1,2

საშინაო დავალების შემოწმება:

1. ავტოტროფული ბაქტერიები მოიცავს:

A. cyanobacteria B. root nodule ბაქტერიები C. გვიანი წვა D. საფუარი

2. ბუნებაში ბაქტერიების უმეტესობა ასრულებს:

ა. გამანადგურებლები ბ. მწარმოებლები გ. ნიჟარები დ. მომხმარებლები

3. ბაქტერიები მნიშვნელოვანია, რადგან მონაწილეობა:

ა. ნივთიერებათა ციკლი ბუნებაში ბ. წყლის ციკლი ბუნებაში გ. სოკოების კვების პროცესი დ. მტაცებელი ცხოველების კვების პროცესი

4. კვანძოვანი ბაქტერია არის მაგალითი:

5. სოკო კვების დროს:

A. ქმნის რთულ ორგანულ ნივთიერებებს, რომლებიც შემდეგ იშლება უფრო მარტივებად. B. შთანთქავს რთულ ორგანულ ნივთიერებებს, რომლებიც შემდეგ იშლება მარტივებად ფერმენტების დახმარებით C. გამოყოფს ფერმენტებს, რომლებიც იშლება რთული ორგანული ნივთიერებები უფრო მარტივებად, რომლებიც შემდეგ შედიან სოკოს უჯრედში

გ. მასპინძელი ორგანიზმისგან იღებენ მარტივ ორგანულ ნივთიერებებს მზა სახით

ჩემი ნიშანი

III სირთულის ადგილმდებარეობისა და მიზეზის დადგენა

ინგლისელმა ქიმიკოსმა ჯოზეფ პრისტლიმ ჩაატარა ექსპერიმენტი თაგვით: მოათავსა იგი შუშის თავსახურის ქვეშ, კიდეებით წყალში. თაგვი დიდხანს არ ცხოვრობდა კაპოტის ქვეშ. საკუთარი სუნთქვით დაბინძურებულ ჰაერში ახრჩობდა.

Ჩვენ პრობლემა გვაქვს : რატომ მოკვდა თაგვი პრისტლის ექსპერიმენტებში?

რა უნდა გავაკეთოთ ამ პრობლემის მოსაგვარებლად?

გაარკვიეთ რა არის სუნთქვა

რა გჭირდებათ სუნთქვისთვის?

რა ყალიბდება სუნთქვის პროცესში

რამ გამოიწვია თაგვის სიკვდილი.

მაშ, რა არის ჩვენი გაკვეთილის თემა?მცენარეების, სოკოების და ბაქტერიების სუნთქვა სლაიდი 3

ბიჭებო, რა მიზანს დავსახავთ გაკვეთილს?

და ამ მიზნის მისაღწევად, რა უნდა გავაკეთოთ?

მიზნის მიღწევა

Ექსპერიმენტი

ჰკითხეთ ზრდასრულს

დაფიქრდი შენთვის

Შეგროვება საჭირო მასალა

(მოსწავლეები წყვეტენ, რომ მიზანს თავად მიაღწევენ და ამისთვის აგროვებენ საჭირო მასალას)

დაიმახსოვრეთ რა იცით სუნთქვის შესახებ. (შეავსეთ ცხრილის 1 სვეტი)

რისი სწავლა შეგიძლიათ დღეს კლასში, რისი ცოდნა გსურთ? (შეავსეთ ცხრილის მე-2 სვეტი)

შეავსეთ მესამე სვეტი გაკვეთილის ბოლოს.

სლაიდი 4

მე ვიცი

მინდა ვიცოდე

გაირკვა

სუნთქვა ყველა ცოცხალი ორგანიზმის საკუთრებაა

როგორ სუნთქავენ მცენარეები?

როდესაც სუნთქავთ, ჟანგბადი მიიღება და ნახშირორჟანგი გამოიყოფა.

რატომ არის საჭირო ჟანგბადი?

IV პროექტის მშენებლობა

ბიჭებო, გვაქვს თუ არა საკმარისი ცოდნა ამ თემაზე სასაუბროდ?

მოდით გამოვყოთ სამოქმედო გეგმა.

Გაკვეთილის გეგმა

რა არის სუნთქვა

მცენარის სუნთქვა

ბაქტერიების სუნთქვა

სოკოს სუნთქვა

V პროექტის განხორციელება

პირველ კითხვაზე პასუხის გასაცემად რა უნდა გააკეთოთ? (სახელმძღვანელო და სამუშაო ფურცელთან მუშაობა)

იპოვეთ სახელმძღვანელოში 106 გვერდზე, რა არის სუნთქვა? და დაწერეთ პასუხი სამუშაო ფურცელზე.

სუნთქვა არის პროცესი, რომლის დროსაც ჟანგბადის გავლენით ორგანული ნივთიერებები იშლება და ენერგია გამოიყოფა.

როგორ შეგიძლიათ სქემატურად ჩაიწეროთ სუნთქვის პროცესი?

ორგანული ნივთიერებები + ჟანგბადი => წყალი + CO 2 + ენერგია

მაშ ასე, შევაჯამოთ.

რა არის სუნთქვა?

სად იხარჯება სუნთქვის პროცესში გამომუშავებული ენერგია? (სხეულის ზრდის, განვითარების, რეპროდუქციისთვის)

2.მცენარის სუნთქვა

როგორ სუნთქავენ მცენარეები?

სუნთქავს თუ არა მცენარის ყველა ორგანო? (სახელმძღვანელო 106-ე გვ. ანალიზი) მოსწავლის პასუხები. (მცენარეებს არ აქვთ სპეციალური სასუნთქი ორგანოები, მაგრამ მათ აქვთ ფოთლის კანში სტომატები, რომლებითაც ხდება გაზის გაცვლა. სტომატები შედგება ორი დამცავი უჯრედისა და სტომატური ნაპრალისგან, რომლის მეშვეობითაც ჟანგბადი შედის ფოთლის უჯრედშორის სივრცეებში, შემდეგ კი უჯრედებში. ორგანული ნივთიერებების დაჟანგვის პროცესი (დაშლა) ხდება უჯრედებში წარმოიქმნება ნახშირორჟანგი, რომელიც გამოიყოფა უჯრედებიდან სტომატური ნაპრალის მეშვეობით;

შეასრულეთ სამუშაო ფურცლის დავალება 41-ე პუნქტის გამოყენებით სლაიდი 5

ფიზიკური წუთი

მჭიდროდ დახუჭეთ თვალები

ერთად ვითვლით ხუთამდე

გახსენი, მოციმციმე

და ჩვენ ვაგრძელებთ მუშაობას

სლაიდი 6

მოდით გადავიდეთ ჩვენი გეგმის მესამე კითხვაზე.ბაქტერიების სუნთქვა

როგორ ხდება სუნთქვა ბაქტერიებში?

რა ორ ჯგუფად იყოფა ბაქტერიები მათი კვების მეთოდის მიხედვით?

აერობიკა- ეს არის ბაქტერიები, რომლებიც მოიხმარენ ჟანგბადს ორგანული ნივთიერებების ნახშირორჟანგად და წყალში დასაშლელად.

ანაერობული- ეს არის ბაქტერიები, რომლებსაც ჟანგბადი არ სჭირდებათ. ისინი ენერგიას დუღილის გზით იღებენ.

ჩაწერეთ სამუშაო ფურცელზე.

გადავიდეთ მესამე კითხვაზე. სუნთქვის სოკო.

როგორ სუნთქავს სოკო?

ისინი იყენებენ ჟანგბადს ნივთიერებების დასაშლელად და ენერგიის გასათავისუფლებლად. და საფუარს შეუძლია იცხოვროს ჟანგბადის გარეშე გარემოში.

(ჩაწერა სამუშაო ფურცლებზე)

სლაიდი 7

VI. ცოდნის სისტემაში ჩართვა და გამეორება

რატომ სჭირდებათ ცოცხალ ორგანიზმებს ჟანგბადი?

რა განსხვავებაა სუნთქვის და ფოტოსინთეზის პროცესებს შორის?

რა პროცესს ეწოდება დუღილი?

როგორ იღებენ ბაქტერიები და სოკოები სიცოცხლისთვის საჭირო ენერგიას?

პ

მცენარის სუნთქვის დროს ჟანგბადი შეიწოვება:

ა) იმაზე მეტს, ვიდრე გამოყოფენ ფოტოსინთეზის დროს;

ბ) იმაზე ნაკლებს, ვიდრე გამოყოფენ ფოტოსინთეზის დროს;

გ) იგივე მოცულობა, რაც გამოიყოფა ფოტოსინთეზის დროს; დ) დილით უფრო მეტად, ვიდრე საღამოს

2. ორგანული ნივთიერებების ნახშირორჟანგად და წყალში დაშლის პროცესს ეწოდება...

ა) ფოტოსინთეზი ბ) სუნთქვა გ) ფერმენტაცია

3. რომელი მცენარის ორგანოების დახმარებით ხდება სუნთქვა?

ა) სტომატები ბ) ფოთლები გ) ყველა ორგანო

სლაიდი 8

VII. ანარეკლი

მოდით შევაჯამოთ ჩვენი გაკვეთილი

დღეს გავიგე...

საინტერესო იყო…

ძნელი იყო…

დავასრულე დავალებები...

მივხვდი რომ...

Ახლა შემიძლია…

ვგრძნობდი რომ...

Მე შევიძინე...

Ვისწავლე…

Მოვახერხე …

Შემეძლო...

Ვცდი…

Მე გამიკვირდა...

მომცა გაკვეთილი სიცოცხლისთვის

სლაიდი 10

VIII . Საშინაო დავალება პუნქტი 41, სავარჯიშო გვ.25 No13, 14; გვ.26 No15, 16; გვ.29 No7

გაკვეთილისთვის ნიშნების მიცემა.

პოპოვა ლარისა მიხაილოვნა
Თანამდებობა:ბიოლოგიის მასწავლებელი
Საგანმანათლებლო დაწესებულების: MBOU "ს.გ. გორშკოვის სახელობის გიმნაზია No9"
ლოკაცია:გ.ო. ბალაშიხა
მასალის დასახელება:აბსტრაქტული
თემა:"ბაქტერიების, მცენარეების, სოკოების სუნთქვა."
Გამოქვეყნების თარიღი: 04.02.2017
თავი:მეორადი განათლება

გაკვეთილი თემაზე: ”მცენარეთა, სოკოს სუნთქვა,

ბაქტერია"

მე-6 კლასი

გაკვეთილის თემა: "მცენარეების, სოკოების და ბაქტერიების სუნთქვა"

სამიზნე:
გააგრძელოს ორგანიზმების სუნთქვის, როგორც მეტაბოლიზმის განუყოფელი ნაწილის შესახებ ცოდნის განვითარება; სოკოების და ბაქტერიების სუნთქვის შესახებ; მცენარეთა სუნთქვისა და მისი არსის შესახებ; მცენარეებში გაზის გაცვლაში სტომატების, ოსპის და უჯრედშორისი სივრცეების როლის შესახებ მარეგულირებელი UUD: - ისწავლეთ დაგეგმვა, აქტივობის ალგორითმის აგება, პროგნოზების გაკეთება; - ასწავლეთ თვითშეფასება, შესრულებული სამუშაოს თვითკონტროლი; - ისწავლეთ მუშაობა მოდელის მიხედვით, ალგორითმის მიხედვით. კომუნიკაციური UUD: -მოსწავლეთა ყურადღების განვითარება; - ასწავლოს მასწავლებლის ან მოსწავლის პასუხის შინაარსისა და განმარტებების მოსმენისა და ჩაწერის უნარს; - ასწავლე როგორ დასვა კითხვა. კოგნიტური UUD: 1. მუშაობა ლოგიკური უნარების ჩამოყალიბებაზე: - სინთეზის ანალიზი; - შედარება; - განზოგადებები და კლასიფიკაციები; - მტკიცებულება; - ჰიპოთეზების წამოყენება და მათი დასაბუთება; - მსჯელობის ჯაჭვების აგება. 2. ტექსტის კითხვა და მუშაობა.
გაკვეთილის ტიპი:
ახალი ცოდნის აღმოჩენის გაკვეთილი.

საშინაო დავალების შემოწმება:

I. სასწავლო აქტივობების მოტივაცია
- 3 წთ.
მოკითხვა მასწავლებლისგან.
ზარი ხმამაღლა დარეკა - გაკვეთილი იწყება. ყურები თავზე გვაქვს, თვალები კარგად გვაქვს გახსნილი. ვუსმენთ, გვახსოვს, წუთს არ ვკარგავთ.
II.

ა კ ტ უ ა ლ ი ზ ა თ ი ო

მხარდამჭერი

ცოდნის SLIDE

1,2
1. A 2. A 3. A 4. B 5. B

III სირთულის ადგილმდებარეობისა და მიზეზის დადგენა
ინგლისელმა ქიმიკოსმა ჯოზეფ პრისტლიმ ჩაატარა ექსპერიმენტი თაგვით: მოათავსა იგი შუშის თავსახურის ქვეშ, კიდეებით წყალში. თაგვი დიდხანს არ ცხოვრობდა კაპოტის ქვეშ. საკუთარი სუნთქვით დაბინძურებულ ჰაერში ახრჩობდა. ჩვენ გვაქვს პრობლემა: რატომ მოკვდა თაგვი პრისტლის ექსპერიმენტებში? - რა უნდა გავაკეთოთ ამ პრობლემის მოსაგვარებლად? - გაარკვიეთ რა არის სუნთქვა - რა არის საჭირო სუნთქვისთვის - რა წარმოიქმნება სუნთქვის პროცესში - რამ გამოიწვია თაგვის სიკვდილი. -მაშ, რა არის ჩვენი გაკვეთილის თემა?
მცენარეების, სოკოების და ბაქტერიების სუნთქვა

სლაიდი 3
ბიჭებო, რა მიზანს დავსახავთ გაკვეთილს? - და ამ მიზნის მისაღწევად, რა უნდა გავაკეთოთ?
მიზნის მიღწევა

Ექსპერიმენტი

ჰკითხეთ ზრდასრულს

დაფიქრდი შენთვის

შეაგროვეთ საჭირო მასალა
(მოსწავლეები წყვეტენ, რომ მიზანს თავად მიაღწევენ და ამისთვის აგროვებენ საჭირო მასალას)
- გაიხსენე რა იცი სუნთქვის შესახებ. (შეავსეთ ცხრილის 1 სვეტი) - რა შეგიძლიათ ისწავლოთ დღევანდელ გაკვეთილზე, რა გსურთ იცოდეთ? (შეავსეთ ცხრილის მე-2 სვეტი) - შეავსეთ მესამე სვეტი გაკვეთილის ბოლოს.
სლაიდი 4
ვიცი, მინდა ვიცოდე გავარკვიე სუნთქვა ყველა ცოცხალი ორგანიზმის საკუთრებაა როგორ სუნთქავენ მცენარეები სუნთქვისას ჟანგბადი შეიწოვება და გამოიყოფა ნახშირორჟანგი რატომ არის საჭირო ჟანგბადი
IV პროექტის მშენებლობა
- ბიჭებო, გვაქვს თუ არა საკმარისი ცოდნა ამ თემაზე სასაუბროდ? - მოდი, სამოქმედო გეგმა გამოვსახოთ.
Გაკვეთილის გეგმა
1. რა არის სუნთქვა 2. მცენარეების სუნთქვა 3. ბაქტერიების სუნთქვა 4. სოკოების სუნთქვა
V პროექტის განხორციელება
პირველ კითხვაზე პასუხის გასაცემად რა უნდა გააკეთოთ? (სახელმძღვანელოსთან და სამუშაო ფურცელთან მუშაობა) იპოვე 106-ე გვერდზე სახელმძღვანელოში, რა არის სუნთქვა? და დაწერეთ პასუხი სამუშაო ფურცელზე.
სუნთქვა არის პროცესი, რომლის დროსაც ჟანგბადის გავლენის ქვეშ,

ორგანული ნივთიერებების დაშლა ენერგიის გამოყოფით.
-როგორ შეგიძლიათ სქემატურად ჩაიწეროთ სუნთქვის პროცესი? ორგანული ნივთიერებები + ჟანგბადი => წყალი + CO 2 + ენერგია
მაშ ასე, შევაჯამოთ.
-რა არის სუნთქვა?

რომელ უჯრედებში გვხვდება ქლოროპლასტების შემცველ უჯრედებში მცენარეთა ყველა უჯრედში რა აირი შეიწოვება CO 2 O 2 რა აირი გამოიყოფა O 2 CO 2 პროცესის განსახორციელებლად არ არის საჭირო სინათლის ენერგია ენერგია გროვდება და გამოიყოფა
დავალება: 41-ე პუნქტის გამოყენებით შეავსეთ ცხრილი

კავშირი სუნთქვის პროცესებსა და ფოტოსინთეზს შორის

პროცესის მახასიათებლები ფოტოსინთეზი სუნთქვა
რომელ უჯრედებში ჩნდება ქლოროპლასტების შემცველ უჯრედებში მცენარეთა ყველა უჯრედში რა აირი შეიწოვება CO 2 O 2 რა აირი გამოიყოფა O 2 CO 2 პროცესის განსახორციელებლად არ არის საჭირო სინათლის ენერგია გროვდება ენერგია - სად არის დაიხარჯა სუნთქვის დროს გამომუშავებული ენერგია? (სხეულის ზრდის, განვითარების, რეპროდუქციისთვის)
2.მცენარის სუნთქვა
-როგორ სუნთქავენ მცენარეები? - მცენარის ყველა ორგანო სუნთქავს? (სახელმძღვანელო 106-ე გვ. ანალიზი) მოსწავლის პასუხები. (მცენარეებს არ აქვთ სპეციალური სასუნთქი ორგანოები, მაგრამ ფოთლის კანში აქვთ ღორღი, რომლის მეშვეობითაც ხდება გაზების გაცვლა. სტომატები შედგება ორი დამცავი უჯრედისა და სტომატური ნაპრალისგან, რომლის მეშვეობითაც ჟანგბადი შედის ფოთლის უჯრედშორის სივრცეებში, შემდეგ კი. უჯრედებში დაჟანგვის პროცესი ხდება უჯრედებში ორგანული ნივთიერებები (დაშლა) წარმოქმნის ნახშირორჟანგს, რომელიც გამოიყოფა უჯრედებიდან ნაწლავის ნაპრალის მეშვეობით) - დაასრულეთ სამუშაო ფურცელში მოცემული დავალება 41-ე პუნქტის გამოყენებით.
სლაიდი 5

ფიზიკური წუთი
თვალებს მაგრად ვხუჭავთ, ერთად ვითვლით ხუთამდე, ვხსნით, ვახამხამებთ და ვაგრძელებთ მუშაობას.

მცენარის სუნთქვის დროს

ჟანგბადი შეიწოვება:
ა) იმაზე მეტს, ვიდრე გამოყოფენ ფოტოსინთეზის დროს; ბ) იმაზე ნაკლებს, ვიდრე გამოყოფენ ფოტოსინთეზის დროს; გ) იგივე მოცულობა, რაც გამოიყოფა ფოტოსინთეზის დროს; დ) დილით უფრო მეტად, ვიდრე საღამოს
2. ორგანულის დაშლის პროცესი

ნახშირორჟანგის და წყლის ნივთიერებები,

დაურეკა...
ა) ფოტოსინთეზი ბ) სუნთქვა გ) დუღილი
3. რა მცენარის ორგანოების დახმარებით

სუნთქვა ხდება?
ა) სტომატები ბ) ფოთლები გ) ყველა ორგანო
სლაიდი 6
- გადავიდეთ ჩვენი გეგმის მესამე კითხვაზე.
ბაქტერიების სუნთქვა
როგორ ხდება სუნთქვა ბაქტერიებში? - რა ორ ჯგუფად იყოფა ბაქტერიები მათი კვების წესის მიხედვით?
აერობიკა
- ეს არის ბაქტერიები, რომლებიც მოიხმარენ ჟანგბადს ორგანული ნივთიერებების ნახშირორჟანგად და წყალში დასაშლელად.
ანაერობული
- ეს არის ბაქტერიები, რომლებსაც ჟანგბადი არ სჭირდებათ. ისინი ენერგიას დუღილის გზით იღებენ.
ჩაწერეთ სამუშაო ფურცელზე.
- გადავიდეთ მესამე კითხვაზე.
სუნთქვის სოკო.
- როგორ სუნთქავს სოკო? ისინი იყენებენ ჟანგბადს ნივთიერებების დასაშლელად და ენერგიის გასათავისუფლებლად. და საფუარს შეუძლია იცხოვროს ჟანგბადისგან თავისუფალ გარემოში. (ჩაწერა სამუშაო ფურცლებზე)
სლაიდი 7

VI. ცოდნის სისტემაში ჩართვა და გამეორება
1. რატომ სჭირდებათ ცოცხალ ორგანიზმებს ჟანგბადი? 2. რა განსხვავებაა სუნთქვისა და ფოტოსინთეზის პროცესებს შორის? 3. რა პროცესს ეწოდება დუღილი? 4. როგორ იღებენ ბაქტერიები და სოკოები სიცოცხლისთვის საჭირო ენერგიას?
პირველადი ცოდნის ათვისების შემოწმება.

სლაიდი 8

VII. ანარეკლი
შევაჯამოთ ჩვენი გაკვეთილი 
დღეს გავიგე...

საინტერესო იყო…

ძნელი იყო…

დავასრულე დავალებები...

მივხვდი რომ...

Ახლა შემიძლია…

ვგრძნობდი რომ...

Მე შევიძინე...

Ვისწავლე…

Მოვახერხე …

Შემეძლო...

Ვცდი…

Მე გამიკვირდა...

მომცა გაკვეთილი სიცოცხლისთვის

სლაიდი 10

VIII. Საშინაო დავალება
პუნქტი 41, სავარჯიშო გვ.25 No13, 14; გვ.26 No15, 16; გვ.29 No7
გაკვეთილისთვის ნიშნების მიცემა.

სლაიდი 1

გაკვეთილის თემა
მცენარეების, ბაქტერიების და სოკოების სუნთქვა

სლაიდი 2

"ფოტოსინთეზი", "კვება"

სლაიდი 3

რატომ არის საჭირო ჟანგბადი?

სლაიდი 4

პრობლემა. რატომ მოკვდა თაგვი პრისტლის ექსპერიმენტებში?
რა უნდა გავაკეთოთ ამ პრობლემის მოსაგვარებლად? გაარკვიეთ რა არის სუნთქვა, რა არის საჭირო სუნთქვისთვის, რა წარმოიქმნება სუნთქვის პროცესში, რამ გამოიწვია თაგვის სიკვდილი.

სლაიდი 5

სუნთქვის პროცესი
1. სტადია - გაზის გაცვლა 2. სტადია - უჯრედული სუნთქვა (ორგანული ნივთიერებების დაყოფა ჟანგბადის გავლენით წყალში, ნახშირორჟანგში და ენერგიის გამოყოფა)

სლაიდი 6

სლაიდი 7

ჯ.პრისტლის გამოცდილება

სლაიდი 8

გონება კარგია, მაგრამ ორი უკეთესია. ჯგუფური სამუშაო
ჯგუფი 1 - რა მოხდა? რა დასკვნის გაკეთება შეიძლება? ჯგუფი 2 - ვინ არის ამ შემთხვევაში მართალი? რატომ ჰქონდა თავის ტკივილი მდიდარ ქალბატონს? ჯგუფი 3 - რატომ?

სლაიდი 9

ბიოლოგიური კვლევა
დაამტკიცეთ, რომ სიბნელეში მცენარეები გამოყოფენ მხოლოდ ჟანგბადს?

სლაიდი 10

გამოსავალი სჭირდება
- მცენარის ყველა ორგანო სუნთქავს? -რა განაპირობებს სუნთქვის პროცესის ინტენსივობას?

სლაიდი 11

სლაიდი 12

ფოტოსინთეზისა და სუნთქვის პროცესების შედარება (ცხრილი).

1. რომელ უჯრედებში ჩნდება?
2. რა აირი შეიწოვება?
3. რა აირი გამოიყოფა?
4. დღის რომელ დროს ხდება?
5. რა ემართება ორგანულ ნივთიერებებს?
6. ენერგია?

სლაიდი 13

თანატოლთა მიმოხილვა
სუნთქვის ფოტოსინთეზის პროცესის მახასიათებლები
1. რომელ უჯრედებში ჩნდება? ქლოროპლასტების შემცველ უჯრედებში მცენარის ყველა უჯრედში
2. რა აირი შეიწოვება? ნახშირორჟანგი ჟანგბადი
3. რა აირი გამოიყოფა? ჟანგბადი ნახშირორჟანგი
4. დღის რომელ დროს ხდება? დღის განმავლობაში მთელი საათის განმავლობაში
5. რა ემართება ორგანულ ნივთიერებებს? ჩამოყალიბებული ოქსიდირება (დაშლა)
6. ენერგია? გროვდება გამოშვებული

სლაიდი 14

ისინი იყვნენ პირველი პლანეტა დედამიწაზე

სლაიდი 15

ბაქტერიების სუნთქვის მეთოდები
აერობული - ჟანგბადის მოხმარება ორგანული ნივთიერებების დაშლის მიზნით. ანაერობული - სუნთქვა ჟანგბადისგან თავისუფალ გარემოში. დუღილი არის რთული ორგანული ნივთიერებების დაშლა ჟანგბადის მოხმარების გარეშე. დუღილის სახეები: ალკოჰოლური, რძემჟავა, ბუტირული.

სლაიდი 16

სოკოს სუნთქვა
აერობული ანაერობული

სლაიდი 17

სუნთქვა. რთული ორგანული ნივთიერებები + ჟანგბადი = ნახშირორჟანგი + წყალი + E დუღილი. რთული ორგანული ნივთიერებები = ალკოჰოლი, რძემჟავა + E

სლაიდი 18

ბიოლოგია:
ისტორია: ანტიკურობის სუნთქვა - წარსულის ძეგლების დათვალიერება. ლიტერატურა: ეპოქის სუნთქვა - როდესაც აღწერილია ნებისმიერი დრო. სოციალური კვლევები: თანამედროვეობის სუნთქვა - შედეგები ცნობილი გახდება სოციალური გამოკითხვით. გეოგრაფია: ქარის სუნთქვა - ქარი ჩუმად უბერავდა; ვულკანის სუნთქვა - ვულკანმა დაიწყო "გაცოცხლება"; ზამთრის ყინულოვანი სუნთქვა. მათემატიკა: სუნთქვის ამპლიტუდა – გრაფიკული გამოსახულება.

სლაიდი 19

სუნთქვა - ………
სუნთქვა და ფოტოსინთეზი ორი საპირისპირო პროცესია, ჟანგბადის მიწოდება, ნახშირორჟანგის გამოყოფა, პროცესი ხდება ყველა უჯრედში განუწყვეტლივ - დღეც და ღამეც, ენერგიის გამოყოფის პროცესი, ის გამოიყოფა მცირე ნაწილებში და უჯრედი არ თბება.

სლაიდი 20

ამოხსენით განცხადებები. (დაიტანეთ პლუსი ან მინუსი)
1.სუნთქვა ხდება მხოლოდ სინათლეში. 2.სუნთქვის პროცესში შეიწოვება ჟანგბადი და გამოიყოფა ნახშირორჟანგი. 3.სუნთქვისას ჟანგბადი გაცილებით ნაკლებს მოიხმარს, ვიდრე წარმოიქმნება ფოტოსინთეზის დროს. 4. ანაერობები არის ორგანიზმები, რომლებიც საჭიროებენ ჟანგბადს. 5. აერობები არის ორგანიზმები, რომლებსაც არ სჭირდებათ ჟანგბადი. 6. ალკოჰოლური დუღილის დროს შაქარი იშლება ალკოჰოლად. 7. რძემჟავა ბაქტერიები რძეს გარდაქმნის იოგურტად, კეფირად და სხვა რძის პროდუქტად. 8. საფუარი დუღს, იშლება ალკოჰოლად და ნახშირორჟანგად. 9. ნახშირორჟანგი პურს ფოროვანს და მსუბუქს ხდის. 10. ამანიტა, ანაერობული სოკო.

სლაიდი 21

შეამოწმეთ განცხადებები
1.სუნთქვა ხდება მხოლოდ სინათლეში. (-) 2. სუნთქვის პროცესში შეიწოვება ჟანგბადი და გამოიყოფა ნახშირორჟანგი. (+) 3. სუნთქვის დროს ჟანგბადი გაცილებით ნაკლებს მოიხმარს, ვიდრე იქმნება ფოტოსინთეზის დროს. (+) 4. ანაერობები არის ორგანიზმები, რომლებსაც ესაჭიროებათ ჟანგბადი (-) 5. აერობები არის ორგანიზმები, რომლებსაც ჟანგბადი არ სჭირდებათ. (-) 6. ალკოჰოლური დუღილის დროს შაქარი იშლება სპირტად (+) 7. რძემჟავა ბაქტერიები რძეს გადააქვთ ხაჭოში, კეფირში და სხვა რძის პროდუქტად. (+) 8. საფუარი დუღს, იშლება ალკოჰოლად და ნახშირორჟანგად. (+) 9. ნახშირორჟანგი პურს ფოროვანს და მსუბუქს ხდის. (+) 10. ამანიტა, ანაერობული სოკო. (-)

სლაიდი 22