სახელმძღვანელო კარგი უნივერსალური ტაფის არჩევისთვის. როგორ ავირჩიოთ ტაფა - სასარგებლო რჩევები პრაქტიკული დიასახლისისთვის

ამ სტატიაში გაიგებთ, რა დადებითი და უარყოფითი მხარეები აქვს მარმარილოს საფარით შემწვარ ტაფებს და თავად მიხვდებით, ღირს თუ არა თამაში სანთლად.

ჩვენ ასევე განვიხილავთ რა უნდა ვეძებოთ შეძენისას და როგორ ავირჩიოთ ტაფა მარმარილოს საფარით. ჩვენ ასევე გაჩვენებთ, რას ამბობენ ამ კერძზე ისინი, ვისაც მისი შეძენის სიამოვნება ჰქონდა.

რატომ არის მარმარილოს დაფარული ტაფა უკეთესი ვიდრე ჩვეულებრივი ტეფლონი?

მარმარილოს საფარით შემწვარი ტაფა ნამდვილად უკეთესია ვიდრე სხვა არაწებოვანი საფარი- ტეფლონი.

მაგრამ აქ საქმე ის არ არის, რომ ის უფრო ეკოლოგიურად სუფთაა, არამედ ჩვეულებრივი პრაქტიკულობა და სარგებელი.

ისინი შედარებით მეტხანს ძლებენ. თუ ტეფლონი „ცხოვრობს“ მაქსიმუმ ერთი წლის განმავლობაში კარგი მოვლა, შემდეგ მარმარილო - თითქმის ორი. ამავე დროს, მათი ფასი დაახლოებით იგივეა. ჩვეულებრივი ტეფლონი ზედმეტად დელიკატურია და ვერ უძლებს ლითონის ოდნავი შეხებას, ხოლო კომპოზიციაში შერეული ქვის ჩიპები ოდნავ არბილებს ამ ნაკლს.

ანუ რამდენჯერმე თუ გადაფხეკით შიდა ზედაპირიჩანგლით - შესამჩნევი ნაკაწრები არ იქნება.

ყველა სხვა ასპექტში განსხვავება არ არის. აბსოლუტურად არცერთი!

მარმარილოს ტაფები, ისევე როგორც ტეფლონის ტაფები, ეშინიათ აბრაზიული, აგრესიული ქიმიკატები, ასევე ვერ იტანს ტემპერატურის ცვლილებას და გადახურებას.

რაც, ზოგადად, გასაკვირი არ არის, არის ტეფლონი, მხოლოდ ახალ, ფერად შეფუთვაში, რომელიც ისინი ცდილობენ გადასცენ ექსკლუზიურად ეკოლოგიურად სუფთა, პლასტმასის შემადგენლობაში ბუნებრივი ქვის არსებობაზე ვარაუდით.

მარმარილოს ტაფა ისეთივე მავნეა, როგორც ტეფლონი?

ჯერ ერთი, მარმარილოს ტაფა სინონიმია ტეფლონის ტაფასთან, როგორც ზემოთ უკვე დავწერეთ.

და მეორეც, ტეფლონის წარმოუდგენელი მავნებლობის საკითხი ძალიან საკამათოა.

ის არ შეიძლება კლასიფიცირდეს, როგორც საშინლად ტოქსიკური ნივთიერება, მაგრამ ასევე რთული იქნება მას უვნებელ მასალად ვუწოდოთ.

სამართლიანად, თიხის საცხობი ქოთნები, მინა და ფაიფური, რომლებიც ყველაზე მეტად ითვლება სუფთა მასალებიმსოფლიოში - რადიოაქტიური, თუმცა არა კრიტიკულად, მაგრამ რადიაცია მაინც არის.

თუჯის - აქვს ჭვარტლის ქერქი, რომელიც შეიცავს კანცეროგენებს, ალუმინს - აქვს ორგანიზმში დაგროვების და დემენციის გამომწვევი თვისება, ლითონი - შეიცავს ნიკელს, რომელიც ანადგურებს უჯრედებს, კრისტალს - ტყვიას, რომელიც მავნეა ყველა თვალსაზრისით, მელამინს - ფორმალდეჰიდს. ...

ზოგადად, სადაც არ უნდა მოტრიალდეთ, ეს არის სრული დაჭერა. და თუ ამ ყველაფრის გჯერათ, მაშინ მარტივად შეგიძლიათ დაანებოთ თავი სამზარეულოს და ზოგადად ჭამას.

მაგრამ დავუბრუნდეთ ტეფლონს. მისი ზიანის გამო დღემდე კამათი მძვინვარებს.უფრო მეტიც, არეულობის მასშტაბები მთელ მსოფლიოშია.

დისკუსიაში მონაწილეობენ როგორც ქიმიკოსები ყველა ქვეყნიდან, ასევე ტეფლონის „მსხვერპლები“, რომლებიც პრეტენზიას უყენებენ მის მწარმოებელ უმსხვილეს კომპანიას, DuPont-ს, რათა აუნაზღაურონ მათ ჯანმრთელობაზე მიყენებული ზიანი, სულ მცირე, რამდენიმე ასეული. ათასი დოლარი.

და რა თქმა უნდა, ეს არ შეიძლება მოხდეს ბრიტანელი მეცნიერების ცეცხლზე ნავთის დაუმატებლად. მხოლოდ მათი მტკიცება, რომ მას შემდეგ, რაც მათ დაიწყეს ტეფლონის წარმოება, მილიარდზე მეტი ადამიანი დაიღუპა, იმსახურებს ჯილდოს საუკუნის ყველაზე აბსურდულ განცხადებას. უცნაურია, რატომ არ ჩათვალეს კაცობრიობის მასიური დანაკარგი რკინის მოპოვების დროიდან მოყოლებული და ამ მოვლენებს შორის პარალელი არ გაავლეს?

მაგრამ მაინც ვცადოთ საკუთარი თავის გარკვევა: არის თუ არა კომფორტული ტაფები, რომლებსაც არაფერი ეწებება?

ტეფლონი არ არის ახალი მასალა.რუსულად მას უბრალოდ ფტორპლასტიკური ეწოდება და გამოიყენება სხვადასხვა სფეროებშიდიდი ხნის წინ და საკმაოდ ფართოდ.

და ყველასთვის ხმამაღალი სახელი ცნობილი ნივთიერებამისცეს DuPont-ის მარკეტერებმა და მიიღო პატენტი მასზე. სახელზე, ექსკლუზიურად. თუმცა, მარმარილოს ტაფების ამჟამინდელი „გამომგონებლები“ ​​იმავე ნაცემი გზას გაჰყვნენ.

ფტორპლასტიკური, სხვაგვარად ცნობილი როგორც პოლიტეტრაფტორეთილენი, იმის გამო, რომ ბიოლოგიურად თავსებადია ადამიანის სხეულთან, წარმატებით გამოიყენება მრავალი იმპლანტის დასამზადებლად: სტომატოლოგიური, გულ-სისხლძარღვთა სისხლძარღვთა სისტემა, ოფთალმოლოგია.

მაგრამ ნუ იჩქარებთ ამ ფაქტის გახარებას! საქმეები არც ისე ვარდისფერია.

ადამიანის სხეულს აქვს საშუალო ტემპერატურასხეული მხოლოდ 36,6 გრადუსია და ამ დიაპაზონში ფტოროპლასტიკა „სძინავს“.

მაგრამ გაცხელებისას ის იწყებს ჰაერში მავნე აორთქლების გამოყოფას, რაც მავნე ზემოქმედებას ახდენს სხეულზე.

მართალია, ასეთი საშიშროება ჩნდება 300 გრადუსამდე გაცხელებისას და თითქოს საფრთხე არ არის, რადგან საკვების დუღილის წერტილი არაფერია.

მაგრამ!!! არ დაგავიწყდეთ, რომ გაზქურაზე გაზის წვის ტემპერატურა დაახლოებით 1600 გრადუსია და თუ ჭურჭლის სითბოს გადაცემას უგულებელვყოფთ, დაუცველი ფსკერის მინიმუმ 800 გრადუსამდე გათბობას მივიღებთ.

და თუ გავითვალისწინებთ, რომ ალუმინი მყისიერად თბება, მაშინ არაფერი ღირს ამ კრიტიკულ 300 გრადუსამდე მიღწევა, თუნდაც მხოლოდ რამდენიმე წუთის განმავლობაში გაათბოთ ტაფა.

რა მოხდება, თუ ის ცოტა ხნით დაგავიწყდებათ ღუმელზე?

Ისე, მარმარილოს ტაფაზე ტეფლონი არსებითად უვნებელია, მაგრამ სწორად გამოყენების პირობითკერძოდ, ისინი არ იძლევიან გადახურებას.

ჭორები იმის შესახებ, რომ მხოლოდ დაკაწრული ტეფლონის საფარით შემწვარი ტაფები საზიანოა, ყოველგვარი გონივრული მარცვლების გარეშეა, რადგან ფტორპლასტიკა თავსებადია ადამიანის სხეულთან.

ცუდი არაფერი მოხდება, თუ მისი ნამსხვრევები კუჭში მოხვდება: ის უბრალოდ არ შეიწოვება და არ იშლება ორგანიზმში, უბრალოდ გამოიყოფა.

რამდენ ხანს ძლებს ტაფა მარმარილოს საფარით?

Აქ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მწარმოებელზე. რაც უფრო კარგია პროდუქტის ხარისხი, მით უფრო დიდხანს გაძლებს. კარგად პლუს სათანადო მოვლა.

თუ მარმარილოს ტაფას უყურადღებოდ მოეპყრით, ის მაქსიმუმ რამდენიმე თვე გაძლებს, ხოლო თუ ყველა რეკომენდაციას დაიცავთ, დაახლოებით ორი წელი.

ასეთი ტაფებისგან მარადიულ სამსახურს არ უნდა ელოდოთ. ამისთვის არის თუჯის, ასე რომ წაიღეთ, თუ არ გსურთ ფულის დახარჯვა ხშირად სამზარეულოს ჭურჭელზე.

ხოლო, თუ მაინც არ მოგწონთ და უბრალოდ არ იცით როგორ მოამზადოთ ასეთ კერძებში, მაშინ აიღეთ მარმარილოს ტაფა, მხოლოდ არ უგულებელყოთ საოპერაციო ინსტრუქციები, წინააღმდეგ შემთხვევაში, დაიღალებით თქვენი შესყიდვის მუდმივი განახლებით.

ძალიან ადვილი შესამჩნევია, რომ ტაფა გამოუსადეგარი გახდა. საკვები იწყებს მასზე უმოწყალოდ შეწებებას და არც ერთი ზეთი, თუნდაც დიდი რაოდენობით, არ გიხსნის ამ უსიამოვნო ფენომენისგან.

თუ ეს მოხდება, მაშინ უბრალოდ უნდა გადააგდოთ ტაფა და მაღაზიაში წასვლა ახლის მისაღებად.

როგორ მოვუაროთ მარმარილოს ტაფებს?

მარმარილოს ტაფები ადვილად იწმინდება და დამუშავებულია. მაგრამ ამ ბონუსის გადახდა მოგიწევთ იმით, რომ გამოყენებისას ყოველთვის ფრთხილად უნდა იყოთ და არ დაარღვიოთ მუშაობის წესები.

და აი ისინი:

• ტაფები მარმარილოს საფარით ზედმეტად ნუ დაკაწრავთ მეტალს, რაც იმას ნიშნავს, რომ კატლეტების გადაბრუნება არც ისე ადვილი იქნება, თუ ჩვეულებრივ ტაფაზე ხარ შეჩვეული
• არ უნდა დააკაკუნოთ მარმარილოს ტაფის კიდეზე, რადგან საფარზე მიკრობზარები გამოჩნდება.
• ასევე, მათ წყალში დიდხანს ვერ დაასველებთ, ეს ასევე ამცირებს მათ სიცოცხლეს.
• მარმარილოს ტაფები ტემპერატურის ცვლილებების ეშინია. ანუ არ შეიძლება ჭურჭლის მაცივრიდან ამოღება და დაუყოვნებლივ ცეცხლზე დადება, არ შეიძლება დაასხით. ცივი წყალიგაცხელებული ზედაპირი
• Არავითარ შემთხვევაში არ გახეხეთ ფოლადის ჯაგრისით
• მაგრამ რაც მთავარია, გადახურება არ უნდა იყოს დაშვებულიმარმარილოს ტაფა, რადგან მავნე ორთქლი გამოიყოფა

ზოგადად, ისინი ძალიან ნაზი არიან, თუმცა გარკვეულწილად უფრო ძლიერია, ვიდრე ჩვეულებრივი ტეფლონი ქვის ჩიპების გარეშე.

რომელი ტაფის საფარი უკეთესია: კერამიკა თუ მარმარილო?

კერამიკული ტაფების შესახებ დეტალურად დავწერეთ აქ:. მაგრამ, მაინც, ცოტა გავიმეოროთ და შევადაროთ ისინი ამ სტატიაში.

თუ აირჩევთ ამ ორ საფარს შორის, მაშინ ეჭვგარეშეა, მარმარილოს ტაფა ყველანაირად უკეთესია.

კერამიკა ძალიან ძვირია, რადგან ის პოზიციონირებულია, როგორც აბსოლუტურად ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტი, მაგრამ სინამდვილეში ისინი არც კი ახლოს არიან სრულიად უსაფრთხო და აორთქლებისგან.

და კერამიკული ტაფის მომსახურების ვადა რამდენიმე თვეა. ექვსთვიანი ჩაკეტვის გარეშე უკვე კარგი დროა! მაშინაც კი, თუ ტაფაზე სწორად ზრუნავთ.

მარმარილოები ბევრად უფრო გამძლეა და გაცილებით ნაკლები ღირს.

ასევე, კერამიკულ ტაფებს აქვს ერთი დიდი მინუსი: ხარშვისას ერთი და იგივე კატლეტის ან ხორცის ნაჭრის გადაბრუნება ძალიან რთულია, რადგან ისინი ძალიან სრიალაა, ხოლო ხის და სილიკონის სპატულები არ არის ისეთი მჭიდრო, როგორც ჩვეულებრივი ჩანგალი!

მაგრამ მარმარილოს ტაფას აქვს უხეში ზედაპირი, რომელზედაც არ არის რთული პროდუქტის გადაბრუნება.

როგორ ავირჩიოთ მარმარილოს დაფარული ტაფა და რა მივაქციოთ შეძენისას?

მაშ, როგორ ავირჩიოთ ტაფა მარმარილოს საფარით?

უპირველეს ყოვლისა, შეეცადეთ შეიძინოთ პროდუქტები სანდო ბრენდებისგან. საუკეთესო მარმარილოს ტაფები ყოველთვის არ არის ყველაზე ძვირი. ძალიან ქება იტალიელი მწარმოებლები, მაგრამ არის შიდა კომპანიები, რომლებიც არ არიან უარესი.

მაგალითად, ტაფა მარმარილოს საფარით რუსული წარმოება, შეიძლება იყოს ბევრად უკეთესი ხარისხის ვიდრე იმპორტირებული, ერთი მარტივი მიზეზის გამო: ბევრია ყალბი!

ზოგიერთი ჩინელი მწარმოებელი ტაფაზე წერს ბრენდის სახელს, მის ქვეშ კი სიტყვა იტალია ან გერმანია. და მყიდველს მაშინვე (არასწორად) ესმის: ”ოჰ, ევროპული ხარისხი, შეგიძლია წაიღო”. და სიიაფეს ის მიაწერს იმას, რომ კომპანია ახალია და ამიტომ ნაგავსაყრელია.

მაგრამ სინამდვილეში, სიტყვა იტალია მხოლოდ სახელია! და მას არაფერი აქვს საერთო კერძების წარმოშობასთან. თუ რუს გოგონას გრეტას ეძახით, მაშინ ეს მას გერმანელს არ გახდის. იგივე ეხება ჩინურ კერძებს...

აუცილებლად შეხედეთ ხარისხის გარანტიას.თუ ის იქ არ არის, უარი თქვით შეძენაზე.

და აქ საქმე ის კი არ არის, რომ ტაფა დიდხანს არ გაძლებს, არამედ ის, რომ მისი დამზადება შესაძლებელია აკრძალული ტექნოლოგიის გამოყენებით და დაფარული არა უსაფრთხოდ მიჩნეული ტეფლონით, არამედ რაიმე სახის სუროგატით.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, დაეყრდენით თქვენს გემოვნებას და საფულეს!

დღესდღეობით, ბაზარი სავსეა სხვადასხვა შეთავაზებებით აბსოლუტურად ნებისმიერ სფეროში, მათ შორის ჭურჭლის სფეროში. არსებობს მხოლოდ ათობით სახეობის ტაფა, რაც დამოკიდებულია მათი ფორმის, დანიშნულებისა და მასალისგან, საიდანაც ისინი მზადდება. ყველაფერი იმისთვის, რომ რჩეულმა მომხმარებელმა აირჩიოს ზუსტად ის, რაც მას სჭირდება საფირმო კერძის მოსამზადებლად, ან იპოვნოს იდეალური, რომელიც ყველა შემთხვევისთვის არის შესაფერისი.

რომელი ტაფა აირჩიოს

თითოეულ ტაფას აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები და შეძენამდე აუცილებლად უნდა შეისწავლოთ დიაპაზონი და გაიგოთ რა განსხვავებაა და რომელი ტაფა გჭირდებათ.

მასალები, საიდანაც მზადდება ტაფები

თუჯის ტაფები,ძველ დროსთან და ბებიის ბლინებს ასოცირდება, ისინი შესანიშნავია საკვებისთვის, რომელიც დიდხანს უნდა მოხარშოთ მაღალ ტემპერატურაზე.

თუჯი კარგად ინარჩუნებს სითბოს და არ მისცემს საკვებს ზედმეტ გემოს, ხოლო საკვების მაღალი ხარისხის და უპრობლემოდ შეწვის შესანიშნავი უნარი უზრუნველყოფილია ბუნებრივი ცხიმის ფენით, ყოველგვარი დამატებითი საფარის გარეშე.

თუჯის ტაფის აშკარა მინუსი არის მისი აწევის უუნარობა და, უცნაურად საკმარისი, სისუსტე. გარდა ამისა, თანამედროვე სარეცხი საშუალებები უკუნაჩვენებია თუჯის შემწვარი ტაფებისთვის: ჭურჭლის გამოყენების შემდეგ ისინი უნდა გაშრეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი შეიძლება დაჟანგდნენ, რაც ასევე არ არის მისი უპირატესობების სიაში.

ალუმინის ჭურჭელიროგორც მოგეხსენებათ, ყველაზე მსუბუქი და იაფია, მაგრამ თქვენ არც კი ისურვებდით, რომ თქვენმა მტერმა რაიმე მოამზადოს ამ მასალისგან დამზადებულ ტაფაში სპეციალური საფარის გარეშე. არა მარტო საკვებს ალუმინის ზედაპირიიწვის და წებდება, გარდა ამისა, საკვების ნარჩენები ძალიან ცუდად იშლება გარეცხვისას.

ჩვენი ეპოქის დასაწყისში რომის იმპერატორ ტიბერიუსის დროს პირველი ალუმინის ფირფიტის გამოჩენა აღინიშნა იუველირის სიკვდილით, რომელმაც კერძები თავის სუვერენს გადასცა. ფაქტია, რომ ტიბერიუსს სერიოზულად ეშინოდა, რომ ვერცხლის მსგავსი მასალისგან დამზადებული მსუბუქი პროდუქტები გააფუჭებდა ყველა დროისა და ხალხის მთავარ ვალუტას - ოქროს. ალუმინი ხელახლა გაჩნდა მე-19 საუკუნეში და მას შემდეგ ყველგან გამოიყენება.

ფოლადის ტაფებიისინი განთქმულნი არიან იმით, რომ მათი დამზადების დროს არანაირი ურთიერთქმედება არ ხდება სხვა სახის ლითონებთან, ამიტომ არ არის საჭირო ასეთ ჭურჭელზე მომზადებული საკვების ხარისხზე ფიქრი.

მასალები, რომლებიც გამოიყენება ტაფების დასაფარად

ტეფლონი დაფარული ტაფებირეკლამირებული როგორც "არაწებოვანი", ჩვეულებრივ დამზადებულია ალუმინისგან ან ფოლადისგან, ანუ ისინი აერთიანებენ დაბალ წონას, მაგალითად, ალუმინის და სასიამოვნო მომზადების პროცესს ტეფლონის გამო ზედმეტი სირთულეებისა და უსიამოვნებების გარეშე.

ტეფლონი გამოიგონეს შეერთებულ შტატებში XX საუკუნის 30-იანი წლების დასაწყისში და არის პოლიმერი, რომლის სრული სახელია "პოლიტეტრატფორეთილენი". როდესაც ახალი პოლიმერის გამოყენება დაიწყო კერძების წარმოებაში და, გამოთქმის სიმარტივისთვის, სახელი შეუმცირდა "ტეფლონს", მასზე დაფარული ტაფები უპრეცედენტო პოპულარობა მოიპოვეს არა მხოლოდ სამშობლოში, არამედ მთელ მსოფლიოში.

იმისათვის, რომ ტეფლონის ტაფამ მრავალი წელი ერთგულად იმსახუროს, ძალიან სერიოზულად უნდა მოეკიდოთ სპატულას, რომლითაც შეწვის დროს საჭმელს ურევთ და აბრუნებთ, ასევე საკვების მომზადების ტემპერატურულ პირობებს. ფაქტია, რომ ლითონის სპატულიდან ოდნავი ნაკაწრი გამოიწვევს ტეფლონის საფარის ძალიან სწრაფ სრულ განადგურებას და გადახურებისას, ტეფლონი იწყებს საშიში ნივთიერებების აორთქლებას, რაც, რა თქმა უნდა, ეწინააღმდეგება "ჯანსაღი საკვების" კონცეფციას. ნებისმიერ შემთხვევაში, ასეთი ტაფა გაძლებს არაუმეტეს 5 წლისა, რაც მისი მნიშვნელოვანი მინუსია იმავე თუჯის ტაფასთან შედარებით, რომელიც ფრთხილად გამოყენების შემთხვევაში შეიძლება გადაეცეს თაობიდან თაობას.

ტაფა კერამიკული საფარითაქვს ბევრი უპირატესობა, თუ საფარი ნამდვილად კერამიკულია და არა იაფი მინანქრით.

სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, კერამიკა არასოდეს იქნება იაფი, ისევე როგორც არ გამოყოფს მავნე ორთქლს გაცხელებისას და არ განადგურდება ოდნავი ნაკაწრით. მისი გამოყენებისას უმჯობესია, მოერიდოთ ტემპერატურულ ცვლილებებს, მაგრამ წინააღმდეგ შემთხვევაში, ერთხელ დახარჯვის შემდეგ, შეგიძლიათ დაივიწყოთ ახალი ტაფის ყიდვა მრავალი წლის განმავლობაში.

ტიტანის დაფარული ტაფებიაერთიანებს ალუმინის ან ფოლადის კორპუსის უპირატესობებს, კერძოდ, სიმსუბუქეს, მოხერხებულობას, ხარისხს და ეკოლოგიურ კეთილგანწყობას სამზარეულოს დროს, რაც დამახასიათებელია თუჯის პროდუქტებისთვის.

ალბათ ეს იდეალური ვარიანტი, თუ არა ერთი ნაკლი - ღირებულება, რომელიც რამდენჯერმე აღემატება სხვა მასალისგან დამზადებულ ტაფებს.

ფორმა და ზომები

ამჟამად ხელმისაწვდომია მაღაზიებში ტაფა სამი ძირითადი ტიპის: მრგვალი, კვადრატული და ოვალური. ოვალური განკუთვნილია სპეციალურად თევზის მოსამზადებლად, კვადრატული კი მრგვალისგან განსხვავდება უფრო დიდი ტევადობით.

ტაფებს შეიძლება ჰქონდეს დიამეტრი ათი სანტიმეტრიდან უსასრულობამდე, იგივე ეხება მათ სიღრმეს, ამიტომ არჩევისას უნდა გადაწყვიტოთ რა მიზნით და რა სახლში ყიდულობთ ტაფას.

ტაფა 20 სმ დიამეტრით და 7 სმ-მდე სიღრმით არის უნივერსალური ჭურჭელი უშვილო ბაკალავრიატისთვის, ღირს ყველა შემთხვევისთვის დიდი ღრმა კვადრატული ტაფის შეძენა და სპეციალური ბლინების ან თევზის ტაფა, ბოსტნეულის ჩაშუშული ან კარტოფილი ფრი ცალკე უნდა შეირჩეს თითოეულ კონკრეტულ შემთხვევაში.

რა თქმა უნდა, ჭურჭლის მწარმოებელიც მნიშვნელოვან როლს თამაშობს და აქ აუცილებელია რეპუტაცია და ბრენდი უპირატესობა მიანიჭოთ იაფს და არაპოპულარობას, რადგან ტაფების წარმოებაში პრაქტიკა და გამოცდილება დიდ როლს თამაშობს.

ყველა სხვა კრიტერიუმისთვის - ფერი, სახელურის ფორმა და წონა - უნდა დაეყრდნოთ მხოლოდ პირად პრეფერენციებსა და გემოვნებას, რადგან ტაფების ასორტიმენტი დააკმაყოფილებს ნებისმიერი დიასახლისის საჭიროებებს გამონაკლისის გარეშე.

როგორ ავირჩიოთ ტაფა

გრილი

გრილი ტაფებიგამოირჩევა ნეკნებიანი ზედაპირით, რისი წყალობითაც ერთდროულად ფრის და აცხობს საკვებს. ასეთი ჭურჭელი, როგორც წესი, დამზადებულია თუჯისგან და ეს უნდა იყოს გათვალისწინებული ყიდვისას, რადგან ყველაზე დიდი და, შესაბამისად, უნივერსალური ტაფის შეძენის სურვილი შეიძლება გამოიწვიოს მისი მუშაობის ტვირთი და ყველაზე პირდაპირი გაგებით.

ერთხელ შერჩეული ოპტიმალური ზომა, თქვენ უნდა გაამახვილოთ ყურადღება თავად ნეკნებზე გრილის ტაფაში - ეს არის მათი ხარისხი, რომელიც უზრუნველყოფს შემდგომ წარმატებას სამზარეულოში. ისინი არ უნდა იყოს ნომინალური მხოლოდ სილამაზისთვის, არამედ დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრი ან მეტი სიმაღლით, წინააღმდეგ შემთხვევაში გრილის ეფექტი არ იმუშავებს.

ნეკნების სიმაღლის დამსახურებაა, რომ იგივე სტეიკის გრილი ტაფაზე შეწვისას საჭიროა მინიმალური ზეთი (უბრალოდ უნდა წაუსვათ ჩაღრმავები), ხორცი არ იწვის, ადვილად იშლება და ტრიალებს.

გარდა ამისა, ასეთ ტაფას უნდა ჰქონდეს ღარები ზედმეტი ცხიმის დრენაჟისთვის, წინააღმდეგ შემთხვევაში გამოცხობის ეფექტი (შეწვასთან ერთად) არ იგრძნობა.

მასალის არჩევისას, თქვენ უნდა აირჩიოთ თუჯის მყარი თუჯის სახელური, რომელიც აუცილებლად გაუძლებს მთელი ჭურჭლის წონას. და მიუხედავად იმისა, რომ ფოლადის გრილის ტაფები არაწებოვანი საფარით ახლა ასევე საკმაოდ გავრცელებულია, როგორც ზემოთ აღინიშნა, ტეფლონის ოდნავი დაზიანების შემთხვევაში, მთელი ტაფა მყისიერად გახდება გამოუსადეგარი.

კერამიკული

ნამდვილი კერამიკული საფარით შემწვარ ტაფას არ აქვს უარყოფითი მხარეები (რა თქმა უნდა, ფრთხილად გამოყენების შემთხვევაში). ერთადერთი წესიმისი შეძენისას რჩება ბრენდი და ფასი - მწარმოებლის სახელი კარგად უნდა იყოს ცნობილი და ფასი არის ერთი და ნახევარიდან ორ ათას რუბლამდე, არანაკლებ.

კერამიკული ჭურჭლის შესახებ მოსაზრებებისა და მიმოხილვების სპექტრი განსხვავდება უკიდურესად უარყოფითიდან აღფრთოვანებამდე, ზუსტად იმიტომ, რომ ზოგი ცდილობს იაფფასიან ყალბს, ზოგი კი მაშინვე იწყებს მაღალი ხარისხის ასლი. ბოლო კატეგორიაში რომ მოხვდეთ, სასწრაფოდ უნდა იყიდოთ კარგი კერამიკული ტაფა, რომელიც აუცილებლად ძვირი დაჯდება, ან არ იყიდოთ, რადგან ჩინური ყალბი შეიძლება უბრალოდ საშიში იყოს ჯანმრთელობისა და სიცოცხლისთვის.

თუჯის

თუჯის ტაფის ყიდვისას შეიძლება მხოლოდ 2 რჩევა იყოს:

• შეიძინეთ თუჯი (რომელიც არ შეიძლება აგვერიოს სხვაში მისი მნიშვნელოვანი წონისა და უხეში გარეგნობის გამო) ყოველგვარი დამატებითი საფარის ან შესხურების გარეშე. ამ შემთხვევაში ეს არასაჭიროა როგორც საკვების ხარისხზე ზემოქმედების, ისე ფასის მხრივ.
• ყურადღება მიაქციეთ სახელურს: ის მყარად უნდა იყოს ჩამოსხმული, თორემ ერთ მომენტში შეიძლება მთელი ტაფის წონა არ გაუძლოს.

სათანადო გამოყენებით, თუჯის ტაფა ემსახურება ათწლეულების განმავლობაში და ამისათვის თქვენ უნდა დაიცვას რამდენიმე მარტივი წესი:

• შეძენისთანავე, პირველ მოხარშვამდე, ტაფა ჯერ მარილით უნდა გაათბოთ 2 საათით, შემდეგ ბუნებრივად გაგრილდეთ, შემდეგ კი ზეთით წაუსვით და ქაღალდის ხელსახოცით წაშალეთ.
• არასოდეს გამოიყენოთ წყალი, მით უმეტეს, ჭურჭლის სარეცხი საშუალება - უბრალოდ გაწმინდეთ ქაღალდის ხელსახოცით ყოველ ჯერზე, როცა დაასრულებთ სამზარეულოს.

არაწებოვანი

არაწებოვანი საფარით შემწვარი ტაფის არჩევისას, თქვენ სრულად უნდა გაამახვილოთ ყურადღება ამ საფარის ხარისხზე:

• ტეფლონი უნდა იყოს აბსოლუტურად თანაბარ ფენაში ყოველგვარი არათანაბარი ფენების, ბუშტების და განსაკუთრებით ნაკაწრების გარეშე - თუნდაც ყველაზე უმნიშვნელო;
• ტეფლონი იგივე სისქის უნდა იყოს ტაფის მთელ ზედაპირზე.

თუ პირველი წერტილის ვიზუალურად შემოწმება შესაძლებელია მაღაზიაში, მაშინ საფარის ერთგვაროვანი სისქე მთლიანად მწარმოებელზეა დამოკიდებული. ამიტომაც აქაც ღირს ბრენდის სახელსა და რეპუტაციაზე დაყრდნობა, არანაკლებ შემოწმებაზე.

ვოკ

ვოკის ტაფა ჩვენთან ჩინეთიდან მოვიდა და ერთი შეხედვით ძალიან ჰგავს პილაფის მომზადების ტრადიციულ ქვაბს. ვოკს ყოველთვის მოყვება ღვეზელი, რომელსაც ზოგიერთი ცდება ცხელ სადგამად, მაგრამ სინამდვილეში გამოიყენება ბოსტნეულის ორთქლზე საჭიროების შემთხვევაში.

ვოკის ტაფის არჩევისას, პრინციპში, არ გჭირდებათ რაიმე განსაკუთრებული სიბრძნის ცოდნა, გარდა იმათგან, რაც უკვე გაჟღერდა თუჯის ტაფაზე, თუ თქვენ აირჩიეთ თუჯის ვოკი, ან ტაფების არაფრით. ჯოხის საფარი, რომელიც ასევე ზემოთ იყო განხილული.

ბლინებისთვის

ბლინების შემწვარი ტაფა გამოირჩევა დიდი დიამეტრით და დაბალი გვერდებით, მაგრამ მასალა, საიდანაც მისი დამზადება შეიძლება იყოს ნებისმიერი. სწორედ ამიტომ, ბლინების ტაფის არჩევისას, ყველაზე ლოგიკურია გამოიყენოთ ელიმინაციის მეთოდი:

• ყველაფერი ეწებება ალუმინის ტაფას, ამიტომ მასზე ბლინების შეწვის მცდელობა უბრალოდ უაზროა.
• თუჯის ტაფა ზედმეტად მძიმეა ბლინების ადვილად და სწრაფად გადატრიალებისთვის.
• ტაფები ტეფლონით და კერამიკული საფარებითანაბრად კარგია ბლინების შესაწვავად, რჩება მხოლოდ იმის გადაწყვეტა, თუ რამდენი ფულის დახარჯვა შეგიძლიათ. ტეფლონის ტაფები გაცილებით იაფია, მაგრამ სახიფათოა, როდესაც თბება დიდი ხნის განმავლობაში, ეკოლოგიურად სუფთა და უსაფრთხოა, მაგრამ ბევრჯერ ძვირია.

ინდუქციური გაზქურისთვის

ახალი თაობის ინდუქციური გაზქურები სულ უფრო პოპულარული ხდება და, შესაბამისად, მათ ასორტიმენტში ჭურჭელიც არის წარმოდგენილი. იმისათვის, რომ ტაფა გაცხელდეს ინდუქციური გაზქურის კონტაქტისგან, მას უნდა ჰქონდეს ფერო მაგნიტური თვისებები, რომლის შემოწმებაც მარტივად შეიძლება მაგნიტის გამოყენებით. თუ ის იზიდავს, ეს ნიშნავს, რომ ტაფა, თუნდაც მას არ ჰქონდეს სპეციალური ნიშანი "ინდუქციისთვის", გაცხელდება, თუ არა, მაშინ ასეთი ჭურჭელი სრულიად უსარგებლოა ახალშექმნილ სამზარეულოში.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, ინდუქციური ღუმელების შემწვარი ტაფები მზადდება იმავე მასალისაგან და იგივე საფარით, როგორც ჩვეულებრივი, ასე რომ თქვენ უნდა აირჩიოთ ზემოთ აღწერილი კრიტერიუმებისა და მახასიათებლების საფუძველზე, მორგებული ნიშნისთვის "ინდუქციისთვის".

საბაზისო ცოდნის მქონე მასალების შესახებ, საიდანაც მზადდება ტაფები, და საფარები, რომლებიც ემსახურება მათზე მომზადების პროცესის გაადვილებას, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ წახვიდეთ მაღაზიაში და აირჩიოთ სწორი ჭურჭელი. რაც შეეხება სპეციალურ ტაფებს - ბლინების ან ინდუქციური გაზქურებისთვის, გრილისთვის ან ვოკისთვის - აქ ყველაზე მეტად ღირს ყურადღება მიაქციოთ ბრენდს და ფასების კატეგორიას და არავითარ შემთხვევაში არ იყიდოთ აშკარად იაფი პროდუქტები, გახსოვდეთ, რომ ძუნწი ორჯერ იხდის.

ტაფა! Ეს რა არის? ბევრი დიასახლისისთვის ეს მუზაა. ის შთააგონებს არა მხოლოდ კულინარიულ შედევრებს, არამედ პოეზიას.

შავი, მრგვალი, სამზარეულოში,
თუ კარტოფილს ჩავყრით, ის ხრაშუნებს.
კატლეტი მისთვის "მასტერ კლასია",
ბლინები თუ შემწვარი, ის ყველაფერში ასორტიმენტია.
და ხორცი, თევზი და ბოსტნეული მასში,
ისინი სწრაფად იხარშება და უფრო გემრიელია.

სანამ გადავიდეთ რჩევებზე, თუ როგორ ავირჩიოთ შემწვარი ტაფა არაწებოვანი საფარით, ჯერ უფრო დეტალურად განვიხილოთ ამ ტიპის სამზარეულოს ჭურჭელი სამზარეულოსთვის, ვისაუბროთ ძირითადი მასალების რამდენიმე დადებითი და უარყოფითი მხარეების შესახებ, საიდანაც ისინი არიან. დამზადებული, ასევე არაწებოვანი საიზოლაციო საშუალებები, რომლებიც აუმჯობესებენ სამომხმარებლო თვისებებს.

ამ გვერდზე:

ტაფა სამზარეულოს დედოფალია

ტაფაზე საუბრისას რატომღაც ვერც კი ვბედავ მას სამზარეულოს ჭურჭლის დარქმევა. ტაფა ნებისმიერი სამზარეულოს დედოფალია. წარმოუდგენელია ნებისმიერი სამზარეულოს არსებობა ტაფის გარეშე.

კარგია, რომ დავიწყებას მიეცა ის დრო, როდესაც დიასახლისები მხოლოდ კერძისთვის საჭირო ნივთების მწირი შერჩევით შემოიფარგლებოდნენ, როგორც ტაფა. საბჭოთა პერიოდში, როგორც ბევრს ახსოვს, თაროებზე ორი ვარიანტი იყო წარმოდგენილი: თუჯის ტაფა და ალუმინის ტაფა, მაგრამ დღეს სამეცნიერო და ტექნოლოგიური პროგრესი ნახტომებს იღებს და მიზნად ისახავს ახალი პროდუქტების ჯგუფების შექმნას. შეიტანეთ კომფორტი ჩვენს ცხოვრებაში და მიეცით შესაძლებლობა, ახალი შეხედოთ ჩვენთვის ნაცნობ ნივთებს.

პირველ რიგში, ეს ეხება იმ ნივთებს, რომლებსაც ყოველდღიურად ვიყენებთ. ერთ-ერთი ასეთი რამ უნდა შეიცავდეს ტაფას.

მასალების დადებითი და უარყოფითი მხარეები ტაფების დასამზადებლად

ყველა ქვეყნისა და ხალხის დიასახლისების სანუკვარი სურვილი, პირველი ტაფის გამოჩენის მომენტიდან იყო, რომ მას არაფერი დაეჭირა. ახლა კი, სხვადასხვა არაწებოვანი საფარის მოსვლასთან ერთად, ოცნება რეალობად იქცა. მაგრამ არ უნდა მოათავსოთ ყველა არაწებოვანი ტაფა ერთი და იგივე ფუნჯით. ტაფა და ტაფა განსხვავებულია.

არის ერთი ძალიან ბრძნული ანდაზა, რომ ადამიანს ტანსაცმლით ხვდები და ტანსაცმლით აშორებ მას. გონებრივი შესაძლებლობებიუფრო სწორად მათი არყოფნის გამო. ამ ანდაზის ინტერპრეტაციით ტაფის არჩევისას, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ტაფას ირჩევენ მისი დიზაინის სიამოვნების საფუძველზე და იმის მიხედვით, რომ მას აქვს არაწებოვანი საფარი, მაგრამ იმედგაცრუებული არიან მასში დაბალი ხარისხის მასალის გამო. რომელიც მზადდება.

ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტია წარმოების მასალა, ის დიდ როლს ასრულებს. ეს შეიძლება იყოს უჟანგავი ფოლადი, თუჯის, ალუმინის ან სხვა შენადნობი. შევეცადოთ განვსაზღვროთ თითოეული მასალის დადებითი და უარყოფითი მხარეები.

ალუმინის ტაფები

დავიწყოთ ალბათ ყველაზე პოპულარული მასალის - ალუმინის. ერთი შეხედვით, ალუმინი იდეალური ვარიანტია ტაფის შესაქმნელად.

• წონა
  ალუმინის ტაფები ძალიან მარტივი გამოსაყენებელია მათი სიმსუბუქის გამო.
• თბოგამტარობა
  რაც შეეხება ტაფისთვის ისეთ მნიშვნელოვან მახასიათებელს, როგორიცაა თბოგამტარობა, მაშინ აქაც ყველაფერი რიგზეა.
• ფასი
  ფასი დაბალია, რაც ორმაგად სასიამოვნოა.

ალუმინის ტაფები და არაწებოვანი საფარი

ყველაფრის შეთავსება არ შეიძლება.
როგორც ჩანს, თავად ალუმინს ბევრი დადებითი თვისება აქვს და არაწებოვანი საფარი დიასახლისის მოსაწონად გამოიგონეს, მაგრამ კომბინაციაში შედეგი ყოველთვის არ არის კარგი. ფაქტია, რომ გადახურება საუკეთესო გავლენას არ ახდენს ალუმინზე. დიდი დრო არ გადის და ტაფა იწყებს დეფორმაციას, რაც იწვევს წებოვანი საფარის განადგურებას. შედეგად, ჩვენ ვიღებთ უაზრო ფულს და საკვებს, რომელიც რთულია ტაფის ზედაპირიდან გამოყოფა.

მაგრამ თქვენ დაუყოვნებლივ არ უნდა განიხილოთ უარყოფითი ალუმინის ტაფები.
პრაქტიკამ აჩვენა, რომ არც ისე უიმედოა. საქმე იმაშია, რომ თუ გსურთ შეიძინოთ ალუმინის ტაფა წებოვანი საფარით, მაშინ ყურადღება უნდა მიაქციოთ ტაფის კედლების სისქეს. იაფი, თითქმის უწონო, თხელკედლიანი ალუმინის ტაფა მხოლოდ იმედგაცრუებას გამოიწვევს. მაგრამ ალუმინის ტაფა, რომელიც მზადდება ჩამოსხმის და არა ჭედვით, აქვს კედლის სისქე მინიმუმ 5 მმ, დაფარული არაწებოვანი საფარით, დაიკავებს ღირსეულ ადგილს თქვენს სამზარეულოში და იქნება შეუცვლელი ასისტენტი გასტრონომიის შექმნაში. შედევრები.

თუჯის ტაფები არაწებოვანი საფარით

ახლა დროა ვისაუბროთ თუჯის ტაფაზე, რომელიც დაფარულია არაწებოვანი საფარით. ასეთი ტაფა შეიძლება დაუყოვნებლივ ამოიცნოთ მისი წონით. თუჯის არასოდეს ყოფილა მსუბუქი, ამიტომ ამ ლითონისგან დამზადებული ჭურჭელი სამართლიანად მოიპოვა „სამზარეულოში ფიტნესის“ ტიტული. ყიდვა თუჯის ტაფაწებოვანი საფარით, თქვენ მიიღებთ არა მხოლოდ კომპლექსს ფიზიკური ვარჯიშითქვენი ხელებისთვის, არამედ ნამდვილად მაღალი ხარისხის ნივთი, რომელიც ერთგულად მოგემსახურებათ.

ბევრი დიასახლისი იტყვის: „რატომ სჭირდება თუჯის ტაფას არაწებოვანი საფარი, როცა თავად თუჯი ბუნებრივად არ წებოვანია?“ .

პასუხი ძალიან მარტივია და მდგომარეობს თუჯის ნაკლოვანებებში. ის ჟანგდება ტენიანობისგან, ამიტომ თუჯის ტაფა არწებოვანი საფარის გარეშე უნდა იყოს დაცული ნესტისაგან და გაშრეს დაუყოვნებლივ გარეცხვის შემდეგ. თუჯის ტაფა არაწებოვანი საფარით აადვილებს მოვლას, მაგრამ არ იქნება იაფი. მაგრამ, ერთგვაროვანი გათბობის თვისებისა და მთელი მისი დადებითი თვისებების შენარჩუნების შესაძლებლობის წყალობით, მას აფასებენ დიასახლისები.

როგორ მოვამზადოთ თუჯის ტაფა გამოსაყენებლად (ვიდეო)

თუჯის ჭურჭელი კვლავ პოპულარული გახდა. თუჯის ჭურჭელი გამაგრებულია ლითონის ზედაპირზე ფორების დახურვის მიზნით, ჭურჭლის კოროზიისაგან დასაცავად, ხოლო საკვები მეტალის გემოსგან.

ამისათვის ჩართეთ ღუმელი 150 გრადუსზე და დაამუშავეთ ტაფა:

• გარეცხეთ სარეცხი საშუალებით და გააშრეთ პირსახოცით,
• შეზეთეთ შიდა ზედაპირი თხელი ფენით მცენარეული ზეთი,
• შედგით ტაფა თავდაყირა გახურებულ ღუმელში 1 საათით,
• გამოიღეთ პროდუქტი ღუმელიდან და გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურაზე,
• წაუსვით ზედმეტ ზეთს ხელსახოცით.

ახლა თუჯის ტაფა ძალიან დიდხანს გაგრძელდება.

უჟანგავი ფოლადის არაწებოვანი ტაფის თვისებები

რაც შეეხება ტაფაზე დამზადებულ ტაფას უჟანგავი ფოლადისგანდაფარულია არაწებოვანი საფარით?

Რა ქირურგიული ინსტრუმენტებიდამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, თავისთავად საუბრობს. "უჟანგავი ფოლადი" სრულიად ინერტული მასალაა. უჟანგავი ფოლადის ტაფა არ ექვემდებარება კოროზიას, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის ძალიან დიდხანს გაგრძელდება. თუ ამ მასალისგან დამზადებული ტაფის კედლების სისქე საკმარისია, მაშინ წებოვანი საფარი არანაირ საფრთხეს არ ემუქრება და ის დიდხანს ემსახურება.

ამიტომ, ტაფის არჩევისას არ უნდა დაზოგოთ. ცოტა მეტი ფულის დახარჯვა გჭირდებათ, მაგრამ აიღეთ ტაფა, რომლის კედლის სისქე თუნუქის ქილას არ ჰგავს.

არაწებოვანი საფარის სახეები და მათი თვისებები

ახლა პირდაპირ ვისაუბროთ არაწებოვან საფარზე. ჭურჭლის ჭურჭლის არაწებოვანი საფარი რამდენიმე ჯიშია. არსებული საფარის უმეტესობა დაფუძნებულია პოლიმერზე, რომელსაც ეწოდება პოლიტეტრაფტორეთილენი, რომელიც ჩვენ, მომხმარებლებმა, სხვა სახელით ვიცით - ტეფლონი. ის სითბოს მდგრადია, მჟავებსა და ტუტეებში უხსნადია და ასევე ეკოლოგიურად სუფთაა.

ზოგადად, მინდა გავაკეთო პატარა შენიშვნა: ყველა არაწებოვანი საფარის ტეფლონის დარქმევა მთლად სწორი არ არის. ფაქტია, რომ სახელწოდებას Teflon იყენებს მხოლოდ ერთი ჭურჭლის მწარმოებელი კომპანია, რომელსაც აქვს ლიცენზია სავაჭრო ნიშანი- კომპანია DuPont. DuPont (აშშ), იმის წყალობით, რომ როი პლუნკეტი (ქიმიკოსი) იყო მის ოქროს ჩარჩოებში, იყო პიონერი, რომელმაც დააპატენტა არაწებოვანი საფარი სახელწოდებით Teflon.

დღეს, ტაფის არჩევისას, შეგიძლიათ იპოვოთ პროდუქტები სხვა დასახელების არაწებოვანი საფარით:

• ნიდერლანდები Akzo Nobel - Hostaflon,
• Germany Woll - Diamond Best,
• გერმანია Fissler - Protectal Plus,
• იტალია ბალარინი - კერავისი,
• Italy TVS - Titan.

ტაფის გრძელვადიანი გამოყენებისთვის, წებოვანი საფარი უნდა იყოს მინიმუმ 20,0 მიკრონი. ჭურჭლის მწარმოებლები, რომლებიც ცდილობენ გააუმჯობესონ ხარისხი და მომსახურების ვადა, მუდმივად ატარებენ ექსპერიმენტებს და ცდილობენ მიაღწიონ ახალ სიმაღლეებს, ისინი იყენებენ კომპოზიციას რამდენიმე ფენაში. მაგალითად, ჭურჭლის ჭურჭლის ისეთმა ცნობილმა მწარმოებელმა, როგორიცაა Tefal, ახლახან ბაზარზე გამოუშვა თავისი პროდუქტების ახალი სერია ხუთ ფენიანი "ექსპერტის" საფარით. თითოეული ფენა ასრულებს თავის განსაკუთრებულ ფუნქციას.

კომპანია Tefal-თან ერთად ბაზარზე დიდი პოპულარობით სარგებლობს კომპანია Fissler-ი, რომელმაც მყიდველს ხარისხიანი პროდუქტის შესთავაზოს მიზნით შეიმუშავა მეთოდი, რომლის დროსაც არაწებოვანი საფარი მდგრადი ხდება მექანიკური დაზიანების მიმართ. ამ მეთოდს უწოდებენ არაწებვადი დამაგრებას. ეს მეთოდი უზრუნველყოფს არაწებოვანი საფარის მაღალ დაცვას, რის შედეგადაც შესაძლებელი ხდება არა მხოლოდ ხის ან სპეციალური სპატულების, არამედ ლითონის გამოყენებაც.

ცალკე მინდა აღვნიშნო ინოვაციური კომპანია Teflon Infinity (DuPont), რომელიც არაწებოვან საფარს უმატებს მყარი მინერალების ნაწილაკებს დამატებითი სიმტკიცის შესაძენად.

თან გარეთროგორც წესი, ტაფა დაფარულია მინანქრით (ჩვეულებრივი ვარიანტი) ან ლაქით.

როგორ ავირჩიოთ არაწებოვანი ტაფა

ყიდვის წინ ტაფის არჩევისას უნდა გაითვალისწინოთ სამზარეულოში არსებული ღუმელის ტიპი.
მწარმოებლები, რომლებიც პატივს სცემენ საკუთარ თავს და კლიენტს, ინსტრუქციებში ან ეტიკეტზე მიუთითებენ, რომელ ღუმელზეა განკუთვნილი მათი პროდუქტი გამოსაყენებლად.

ტაფის ნებისმიერი ვერსია შესაფერისია ელექტრო ღუმელისთვის, მაგრამ მას უნდა ჰქონდეს სქელი ფსკერი, თუ თქვენ გაქვთ სამზარეულოში. მინის კერამიკული კერამიკა. ყველა სახის შემწვარი ჭურჭელი სიამოვნებით არ გამოიყენებს გაზქურაზე. ყურადღებით წაიკითხეთ ინსტრუქციები, რომ ნახოთ გაუძლებს თუ არა. გარე საფარიღია ცეცხლის ზემოქმედება. აუცილებლად მიაქციეთ ამას ყურადღება ტაფის შეძენამდე.

ტაფის ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ სახელურს და სახურავს.
დღეს ბევრი ჭურჭლის მწარმოებელი გვთავაზობს მოდელებს მოსახსნელი სახელურით, რაც მნიშვნელოვნად ამარტივებს მის შენახვას. დარწმუნდით, რომ სახელური ისეა გაკეთებული, რომ გამოყენებისას არ გაცხელდეს და არ გამოიწვიოს დამწვრობა.

არასოდეს იყიდოთ ტაფა სახელურით, რომელიც ხრახნიანია. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ასეთი დამაგრება არასანდოა და დამაგრების წერტილის მახლობლად საფარი აუცილებლად გაწყდება. შედეგად, თქვენს მიერ მომზადებული საკვები არომატიზირებული იქნება არაორგანული ნივთიერებებით.

ტაფის ყიდვა დღეს ძალიან მოსახერხებელი გახდა, იმის წყალობით, რომ პროდუქტის შეკვეთა შეგიძლიათ ინტერნეტის საშუალებით სახლიდან გაუსვლელად. კატალოგის ელექტრონულ გვერდებს კულინარიული ჭურჭლის გადაფურცვლისას და თქვენთვის სასურველი ნივთის არჩევისას არ არის საჭირო მარკეტებში თავაწეული სირბილი, უბრალოდ დაურეკეთ გაყიდვების კონსულტანტს, შეუკვეთეთ და დაელოდეთ სახლში. ბედნიერი შოპინგი.

ვიდეო - როგორ ავირჩიოთ ტაფა

სტატიის ტექსტის რეპროდუცირებისას როგორ ავირჩიოთ არაწებოვანი ტაფა, მთლიანად ან ნაწილობრივ, საჭიროა საიტის აქტიური ბმული.

საინტერესო კერძები:

• პოპულარული ჭურჭლის მწარმოებლები - ძვირადღირებული ჭურჭელიმიუხედავად მისი ულამაზესი ხედიდა გამძლეობა შეიძლება კარგად ვერ უმკლავდება ცხელ საკვებს.
• მძიმე ანოდირებული ალუმინის ჭურჭელს აქვს არაწებოვანი საფარი დაბზარვის გარეშე და შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიდი ხნის განმავლობაში.
• ბრილიანტის დაფარული ტაფა არის ტეფლონის არაწებოვანი საფარის პირდაპირი ალტერნატივა.

ტაფა სამზარეულოს მთავარი ატრიბუტია. ადრე ეს ჭურჭელი თაობიდან თაობას გადაეცემოდა და მრავალი წლის განმავლობაში ემსახურებოდა. თანამედროვე ანალოგებთან ერთად ეს ცოტა უფრო რთულია. ერთფეროვნება კი მოსაწყენი ხდება, დიასახლისს კი კერძების განახლება უნდა. მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ ავირჩიოთ კარგი ტაფა თქვენი სახლისთვის.

ტაფის შერჩევა გაზქურის მიხედვით

ღუმელიდან გამომდინარე განისაზღვრება ტაფის ტიპი. თუ პატრონი ხარ, მაშინ ტაფის არჩევა არ გაგიჭირდება, რა მასალისგანაც არ უნდა იყოს დამზადებული, რა სისქე და დიამეტრი - გაზი ყველაფერს გაათბებს. ამისთვის ელექტრო ღუმელებიმასალა ასევე არ აქვს განსაკუთრებული მნიშვნელობა. სასურველია, რომ ტაფის დიამეტრი ტოლი იყოს საწვავის დიამეტრის, ხოლო ქვედა ბრტყელი. ინდუქციური მოწყობილობებისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ ჭურჭელი, რომელიც დამზადებულია მაგნიტური მასალისგან, მაგალითად, უჟანგავი ფოლადისაგან ან თუჯისგან, მაგრამ ყველაზე მეტად. საუკეთესო ვარიანტი— ფერომაგნიტური მასალისგან დამზადებული სქელძირიანი ჭურჭელი.

რჩევა! ინდუქციური გაზქურების სპეციალური ძვირადღირებული ტაფები ძირითადად მარკეტინგული ხრიკია. ისინი კვლავ გამოდიან ხმარებიდან 5 წლის განმავლობაში არაწებოვანი ფენის გაფუჭების გამო.

მოდით ახლა გადავხედოთ სხვადასხვა მასალისგან დამზადებულ კერძებს.

თუჯის ტაფები

ნამდვილი თუჯის ქვაბები ძალიან ძლიერი და გამძლეა. ასეთ ჭურჭელს აქვს კარგი თბოგამტარობა, სწრაფად თბება და, შესაბამისად, საუკეთესო კონტეინერია საკვების მოსამზადებლად, რომელიც მოითხოვს ხანგრძლივ თერმულ დამუშავებას.

ყურადღება! თუჯის ტაფაზე არ მოქმედებს მჟავები. ამიტომ ხარშვისას შეგიძლიათ დაუმატოთ ძმარი ან ლიმონის წვენი, ეს არ დააზარალებს ტაფის ზედაპირს.

ასეთ კერძებს აქვს დაბალი ქიმიური ინერტულობა, ე.ი. ის არ ურთიერთქმედებს მოხარშულ საკვებთან და არ ჟანგდება. გარდა ამისა, მისი მოვლა ძალიან მარტივია, უბრალოდ ჩამოიბანეთ წყლით და გაწმინდეთ მშრალი ქსოვილით. მაგრამ სარეცხი თანამედროვე სარეცხი საშუალებებიარ ღირს, რადგან ამან შეიძლება დაარღვიოს ტაფის ბუნებრივი საფარი.

მიუხედავად მისი შთამბეჭდავი წონისა, თუჯი არის მყიფე მასალა, მაგრამ ის იშლება მრავალი წლის მუშაობის ან ძლიერი დაცემის შემდეგ.

რჩევა! თქვენ არ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოამზადოთ თუჯის ახალ ჭურჭელზე. ჯერ გარეცხეთ, გააშრეთ, წაუსვით ზეთი და გამოაცხვეთ ცეცხლზე ერთი საათის განმავლობაში.

უჟანგავი ფოლადის ტაფები

მათთვის, ვინც ამჯობინებს ჯანსაღი საკვები, უმჯობესია შეიძინოთ უჟანგავი ფოლადის ტაფა. რატომ მისი? ეს მასალა ინერტულია, ე.ი. საერთოდ არ ურთიერთქმედებს არცერთ პროდუქტთან. იმათ. საკვების გემო არ უარესდება და მავნე ოქსიდები არ შედიან სხეულში.

ალუმინის ტაფები

ალუმინი ძალიან მსუბუქი მასალა, მისგან დამზადებულ კერძებს აქვს კარგი სითბოს გადაცემა და მიმზიდველი ფასი. მაგრამ ასეთ ჭურჭელში შეწვა პრობლემურია - საკვები გამუდმებით იწებება, მისი გადაბრუნება კი მხოლოდ ხის ჭურჭლით შეიძლება სხვა ჭურჭელს შეუძლია დაკაწროს ტაფის ზედაპირი; ამ ფორმით გამოცხობაც შეუძლებელია, საჭმელი უბრალოდ წებდება და შემდეგ ზედაპირი ძნელად ირეცხება.

თუ მაინც გადაწყვეტთ ასეთი პროდუქტების შეძენას, ყურადღება მიაქციეთ ფსკერის სისქეს, ის უნდა იყოს მინიმუმ 5 მმ, განსაკუთრებით თუ მასზე ხორცი შეწვით. ხოლო ალუმინის ტაფისთვის ტეფლონის საფარით, შეამოწმეთ, რომ ფსკერი თანაბარია.

რჩევა! ჩამოსხმული ტაფა, გასქელებული გვერდებით და ქვედანით, უფრო პრაქტიკული და საიმედოა, ვიდრე შტამპიანი.

ზოგადად, ალუმინის ჭურჭელს არ აქვს ხანგრძლივი მომსახურების ვადა და განკუთვნილია მარტივი კერძების მოსამზადებლად.

სპილენძის ტაფა

ეს ჭურჭელი შესაფერისია პროფესიული გამოყენება, იმიტომ ძნელია მასზე მომზადება. მაგრამ ის შექმნილია იმ კერძებისთვის, რომლებიც საჭიროებენ ცვლილებებს ტემპერატურის რეჟიმი, იმიტომ ის სწრაფად გაცივდება და თბება. გარდა ამისა, მისი მთავარი მინუსი არის მისი მაღალი ფასი.

მოდით ვისაუბროთ საფარებზე

ტეფლონის სამზარეულოს ჭურჭელი. ტეფლონი გამოიგონეს ამერიკაში და ძალიან მალე მან დიდი პოპულარობა მოიპოვა სიცხისა და მჟავას წინააღმდეგობის გამო. უფრო სწორი იქნება იმის თქმა, რომ ტაფები დამზადებულია ალუმინისგან ან ფოლადისგან, მაგრამ დაფარულია ტეფლონით. ასეთი კერძების მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ საკვები არ ეწებება მათ.

რჩევა! არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მოურიოთ საჭმელი ლითონის სპატულით ან კოვზით, მხოლოდ ხის ან პოლიმერული (პლასტმასის) სპატულით.

ტეფლონის საფარი არ უძლებს 200 C-ზე ზევით გაცხელებას. მაღალ ტემპერატურაზე ტეფლონი გამოიყოფა საშიში აირებიდა იწყებს ბზარს და მალე მთლიანად ქრება. ამიტომ, მწარმოებლები გვირჩევენ ასეთი ჭურჭლის შეძენას გაზის ღუმელებისთვის.

ასეთი კერძების მთავარი მინუსი არის მათი სისუსტე. ზე სწორი გამოყენება, მაქსიმალური მომსახურების ვადა ხუთი წელია.

კერამიკული საფარი. ეს საფარი შედგება ნანოკომპოზიტური მასალისგან ქვიშის დამატებით, ყველაზე ხშირად ტიტან-კერამიკა. ეს ტაფა არ გამოყოფს ტოქსიკურ ორთქლს გადახურებისას. მასთან ერთად შეგიძლიათ მოხარშოთ მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთით. დამწვარი საკვები არ აზიანებს ფენას, მაგრამ მისი გარეცხვა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში შეუძლებელია.

კერამიკული ჭურჭლის გამოყენებისას ასევე რეკომენდებულია ლითონის ან პლასტმასის სპატულების გამოყენება.

ტიტანის საფარი. ტიტანი გამოიყენება როგორც დანამატი ძირითადი შემადგენლობისთვის ტაფების წარმოებაში. ასეთი ჭურჭელი გამოირჩევა გამძლეობით, სწრაფი და ერთგვაროვანი გათბობით და მაღალი ფასით. არ არის შესაფერისი გამოსაყენებლად ინდუქციური გაზქურები. მომსახურების ვადა - 25 წელი.

მარმარილოს საფარი. ეს არის ტეფლონის საფარის გაუმჯობესებული ვერსია დამატებით მარმარილოს ჩიპები. თუჯზე მსუბუქია, მაგრამ თბება ისევე კარგად და თანაბრად. მაგრამ ის ასევე უფრო გამძლეა და არ ეშინია ლითონის საგნების, სინათლის დაცემის და ტემპერატურის ცვლილებების.

რჩევა! რაც უფრო მეტი ფენა აქვს კერძს, მით უფრო გამძლეა. თუ სწორად გამოიყენებთ, მოგემსახურებათ 25 წელი.

1. არ შეიძინოთ მზა კომპლექტები, როგორც წესი, ნაკრებიდან ზოგიერთი პროდუქტი დევს უმოქმედოდ.
2. შეარჩიეთ სქელი ფსკერის მქონე კერძები. შეეხეთ მასზე პასუხი უნდა იყოს მოსაწყენი და არა ხმამაღალი.
3. ყურადღება მიაქციე სახელურს. უმჯობესია თუ ის ჩამოსხმული, მოსახსნელი და თბოგამძლეა.
4. დაიჭირეთ ეს კერძი ხელში. თქვენ კომფორტულად უნდა გამოიყენოთ ტაფა ისე, რომ ის ძალიან მძიმე არ იყოს თქვენთვის.
5. ყოველთვის მიჰყევით საოპერაციო ინსტრუქციას, შემდეგ ჭურჭელი დიდხანს იმუშავებს.
6. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ გამყიდველის მიერ მითითებული დიამეტრი იზომება ზედა და არა ქვედა ნაწილში. ერთი ადამიანისთვის ოპტიმალური ზომაა 24 სმ, საშუალო ოჯახისთვის – 26 სმ, დიდისთვის – 28.

გირჩევთ არ შეიძინოთ იაფფასიანი ტაფები. კარგი და ხარისხიანი კერძებიღირს 1500 რუბლზე მეტი. თუ არ გაქვთ საკმარისი ფული ბრენდირებული ტაფაზე, ყურადღება მიაქციეთ შიდა პროდუქტებს, ისინი უფრო იაფია, მაგრამ ხარისხი არ ჩამოუვარდება ევროპულ მწარმოებლებს.

როგორ ავირჩიოთ ტაფა: ვიდეო

მოდი ვისაუბროთ ტაფებზე? ჭურჭლისა და ჭურჭლის მსგავსად, რა შეიძლება იყოს მათში განსაკუთრებული? თუმცა, ყველა ტაფიდან, რაც მე მქონდა მეტი... მრავალი წლის განმავლობაში, მხოლოდ ერთი გამოიყენება - ბებიაჩემის თუჯის. დანარჩენს ნაგავში ყრიან ორ-სამ წელიწადში, თუ ადრე არა.

კონკრეტულად, მინდა გავარკვიო, რომელი ტაფა ჯობია არაწებოვანი საფარით: უფრო დიდხანს ძლებს, არ გამოყოფს მავნე ნივთიერებებს, არ საჭიროებს ფრთხილად მოპყრობას?

მოთამაშე 1 - ტეფლონის ტაფები

ტეფლონი არის პირველი და ჯერჯერობით ყველაზე პოპულარული არაწებოვანი საფარი, ხოლო ასეთი ტაფების ყველაზე ცნობილი მწარმოებელია ფრანგული კომპანია Tefal, რომელმაც პირველმა გამოუშვა ისინი ბაზარზე. ამიტომ, ტეფლონის საფარს ხშირად ტეფალს უწოდებენ.

მაგრამ ეს არ არის ერთადერთი სახელები: შეგიძლიათ იპოვოთ მაღაზიებში, ახალი პროდუქტების საფარქვეშ, შემწვარი ტაფები დაფარული:

• ადელასტა,
• სტაფლონი,
• სტელოფლონი და ა.შ.

სინამდვილეში, ისინი ყველა ერთი და იგივე ნივთიერებაა: პოლიტეტრაფტორეთილენი (PTFE) ან, მოკლედ და უფრო გამოხატული, ტეფლონი.

რა უნდა იცოდეთ ტეფლონისა და ასეთი საფარის მქონე ჭურჭლის შესახებ

არსებობს მრავალი ურთიერთსაწინააღმდეგო მოსაზრება და მიმოხილვა ტეფლონის შესახებ, ასევე შეშფოთება მისი გამოყენების შესახებ. ზოგი ამტკიცებს, რომ ეს არის საუკეთესო ტაფები, სხვები უჩივიან საფარის სისუსტესა და სწრაფ აბრაზიას.

იმის გასაგებად, თუ სად არის სიმართლე, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ აირჩიოთ ისინი სწორად და რა არ გააკეთოთ მათი გამოყენებისას:

1. პირველ რიგში, მწარმოებლების მიერ გამოცხადებული ასეთი ჭურჭლის მაქსიმალური მომსახურების ვადა 5 წელია. და ეს მაშინ სათანადო მოვლადა ფრთხილად გამოყენება. ამიტომ, სასწაულის იმედი არ უნდა გქონდეთ.

1. მეორეც, ტეფლონი ვერ უძლებს 230 გრადუსზე მაღლა გაცხელებას, ამიტომ ასეთი საფარიანი ტაფების გამოყენება რეკომენდებულია მხოლოდ გაზქურები, რომლის გათბობის ტემპერატურა უფრო დაბალია ვიდრე ელექტროზე.
   გადახურებისას, საფარი იბზარება და ტეფლონის ნაწილაკები, რომლებიც კედლებიდან ჩამოცვივდა და საკვებში მოხვდება, ჯანმრთელობას არ შემატებს. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ზიანს არ აყენებენ - ეს ჩვეულებრივი მითია. PTFE, რომელიც აბსოლუტურად ნეიტრალურია მჟავებისა და ტუტეების მიმართ, გამოიყოფა ორგანიზმიდან უცვლელი სახით.

1. მესამე, ნებისმიერი ტეფლონის ჭიქის ინსტრუქცია კრძალავს მისგან პირდაპირ ჭამას ჩვეულებრივი დანაჩანგლის გამოყენებით, რადგან ისინი მყისიერად ჭრიან ზედაპირს. ამავე მიზეზით, მომზადებისას არ უნდა გამოიყენოთ ლითონის სპატულები - მხოლოდ ხის, სილიკონის ან პოლიმერული.

რა თქმა უნდა, ეს ყველაფერი მაღალი ხარისხის ტეფლონს ეხება. თუ გაითვალისწინებთ მწარმოებლის ყველა რეკომენდაციას, ის თავის მიზანს ემსახურება. და ყალბი გამოვლინდება თითქმის მაშინვე, მიუხედავად ყველა სიფრთხილისა.

მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ საფარის ხარისხი, არამედ თავად ტაფა, მისი საფუძველი. თუ იგი დამზადებულია თხელი წნეხილი ალუმინისგან, მაშინ მისი ფსკერი გაცხელებისას დეფორმირდება, რაც ხელს არ უწყობს ტეფლონის ფილმის მთლიანობას.

ქვედა უნდა იყოს სქელი, მინიმუმ 5 მმ. კიდევ უკეთესი იქნება, რომ კედლები იგივე სისქე იყოს.

პოპულარული მოდელების მიმოხილვა

რა თქმა უნდა, მე არ შემიძლია ვიყიდო რამდენიმე ჭურჭლის ჭურჭელი და შევამოწმო, ამიტომ ეს ექსპრომტი რეიტინგი შედგენილია მომხმარებელთა მიმოხილვების საფუძველზე.

1. Tefal E4400612

დამზადებულია ჩამოსხმული ალუმინისგან, ღარებიანი ძირით, ტემპერატურის სენსორით და ბაკელიტის მოუხსნელი სახელურით. ღირებულება დაახლოებით 2500 რუბლია.

1. ტეფალი 04081400

და ღირს თითქმის ნახევარი - 1350 რუბლი. იმის გამო, რომ ეს არის თხელი წნეხილი ალუმინი.

1. Rondell RDA-290

სქელი ქვედა, მოსახსნელი სახელური, უსაფრთხო ღუმელში. ფასი 2500 რუბლი.

1. Rondell RDA-073

ქვედა სისქე 2,5 მმ - არც ისე ცუდია ჭედურობისთვის. და თქვენი საფულესთვის ხელმისაწვდომი - 790 რუბლი.

1. სუფრა SAD-K240P

670 რუბლი თუჯის ალუმინის და 4,5 მმ ქვედა - შესანიშნავი შეძენა!

1. Vitesse VS-1191

საინტერესო კომბინაცია: თუჯი ტეფლონის საფარით. 900 მანეთად ვიყიდი მის გარეშე.

1. Rondell RDA-119

გრილის ტაფა ჩამოსხმული ალუმინისგან 5,5 მმ ძირით და 2,5 მმ კედლებით. ფასი გონივრული - 1750 რუბლი.

1. ბეკერი BK-631

შესანიშნავი თუჯის ქოთანი 3.6 ლიტრი მოცულობით. ღირს 1250 რუბლი.

1. გიპფელი 2405

ძვირი ფოლადის მოდელიმოსახსნელი სახელურით 4200 რუბლი.

ვერავინ იტყვის, რომელი ტაფაა საუკეთესო, რადგან ზოგი აფასებს მრავალფეროვნებას, ზოგი აფასებს გამძლეობას და ხარისხს, ზოგი კი ხელმისაწვდომ ფასს. აირჩიეთ ოპტიმალური თანაფარდობაეს პარამეტრები - და ბედნიერი იქნებით.

მოთამაშე 2 - მარმარილოს ტაფები

რა თქმა უნდა, ყველას უნახავს მაღაზიებში საყვარელი ტაფები, რომლებიც მარმარილოსგან დამზადებულს ჰგავს. ამას მიანიშნებს არა მხოლოდ ზედაპირზე არსებული მრავალჯერადი მბზინავი ლაქები, არამედ თავად სახელიც: ბევრი მწარმოებელი ამაყად წერს ეტიკეტზე: მარმარილოს საფარი. ან თუნდაც ბრილიანტი.

სინამდვილეში, ეს ჯერ კიდევ იგივე პოლიტეტრაფტორეთილენია, მაგრამ, მართლაც, მარმარილოს ჩიპების დამატებით. ან ხელოვნური ბრილიანტი.

რეალობის გარკვეული შემკულობის მიუხედავად, ასეთ საფარს რეალურად აქვს უფრო დიდი სიმტკიცე და წინააღმდეგობა მექანიკური დაზიანების მიმართ, ვიდრე ჩვეულებრივი PTFE. და "მარმარილოს" ჭურჭელი უფრო სწრაფად თბება და დიდხანს ინარჩუნებს სითბოს.

ღირებულება თითქმის სამი ათასია. Მაგრამ ასევე გარეგნობა, და გრძელვადიანიმისი მომსახურება ამართლებს მას. ასევე არის ბევრად უფრო ძვირი...

...და ბევრად იაფად

მოთამაშე 3 - ტიტანის ტაფები

და ისევ მსგავსი სურათია: არ არსებობს სუფთა ტიტანის საფარი, ეს ელემენტი ჩაშენებულია PTFE სტრუქტურულ გისოსებში, რაც აუმჯობესებს მის თვისებებს. ან ტაფა დამზადებულია შენადნობისგან ან ალუმინის ტიტანით.

საფარის მახასიათებლები

მათი თვისებებით, ამ ლითონისგან დამზადებული პროდუქტები თუჯის მსგავსია: ისინი კარგად ინარჩუნებენ სითბოს, არ იჟანგება და არ დეფორმირდება. გარდა ამისა, ისინი არ ჟანგდებიან. მაგრამ ისინი უფრო ძვირია.

ტიტანის ტაფებს აქვთ შემდეგი დადებითი და უარყოფითი მხარეები:

• ძალიან მაღალი წინააღმდეგობა დაზიანებისა და ცვეთის მიმართ. ყველაზე მაღალი ყველა "არაწებოვან" ღუმელებს შორის. იმდენად მაღალი, რომ საჭმლის მომზადებისას ლითონის აქსესუარების გამოყენების საშუალებას იძლევა.

• თუმცა, მაინც არ უნდა მიირთვათ ასეთი ტაფიდან ჩანგლითა და დანით. როგორ გავწმინდოთ იგი მავთულის ჯაგრისით ან აბრაზიული პროდუქტებით. ეს შეიძლება ჩაითვალოს მინუსად;
• სწრაფი მომზადებასაკვები ტიტანის საფარის მაღალი თბოგამტარობისა და სითბოს ერთგვაროვანი განაწილების გამო;
• მზა კერძის დიდხანს შენარჩუნება ცხელად;
• საფარის უსაფრთხოება;
• ჭურჭლის გამძლეობა;

პოპულარული მოდელების მიმოხილვა

• ასეთი ტაფების ყველაზე ცნობილი მწარმოებელი კომპანია Whitford-ია და QuanTanium სწორედ მისი გამოგონებაა.

• მაგრამ ტიტანის საფარი ასევე გამოიყენება მრავალი სხვა. ცნობილი კომპანიებიმათ შორის რუსულიც.

• ევროპული „ტაფის წარმოების მონსტრების“ წარმოება გაცილებით მაღალია. Მაგალითად:

მე არ გავაკეთებ ტაფაზე არჩევანს ბრენდის პოპულარიზაციის ან მაღალი ფასის საფუძველზე, რომელიც, სავარაუდოდ, სათანადო ხარისხის გარანტიაა. ჯობია მიმოხილვებს დაეყრდნოთ. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ასევე შეიძლება იყოს "მორგებული", ასე რომ თქვენ ვერ გამოიცნობთ.

მოთამაშე 4 - კერამიკული ტაფები

ჯერ არ გამიმართლა ამ ტაფებით. როგორც გაირკვა, ინფორმაციის ნაკლებობის გამო. უფრო სწორად, იმიტომ, რომ უბრალოდ ძალიან მეზარებოდა შესყიდვის საქონლის შესწავლა.

ჯერ ერთი, რაღაც უფრო იაფი ავიღე და ასეთი კერძები შეიძლება აღმოჩნდეს ყალბი მინანქრის საფარით. და მეორეც, მე გავრეცხე ისინი ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში, რაც ძალიან არასასურველია.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

კერამიკა აპრიორი უსაფრთხოა ბუნებრივი მასალა, რომელიც შედგება თიხის, ქვიშისა და სხვა ბუნებრივი კომპონენტებისგან. გაცხელებისას არ გამოყოფს მავნე ნივთიერებებირა თქმა უნდა, თუ მწარმოებელი მათ იქ არ აურიებს. რაც ნაკლებად სავარაუდოა.

რა სხვა უპირატესობა აქვს ამ საფარს?

• მას, ტეფლონისგან განსხვავებით, არ ეშინია ძლიერი სიცხის და უძლებს ტემპერატურას 450 გრადუსამდე;
• ჭურჭელი სწრაფად და თანაბრად თბება;
• კერამიკული ზედაპირიუფრო მდგრადია დაზიანების მიმართ. ზოგიერთი მწარმოებელი არც კი გვაფრთხილებს ლითონის სპატულების გამოყენების შესახებ. მაგრამ მაინც არ გავრისკავდი;
• სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძალიან ცოტა ზეთი. ამის გარეშე საერთოდ არ შეგვიძლია, რადგან საკვები გვჭირდება, რომ არ დაიწვას, ხოლო ცნება „არაწებვა“ ნიშნავს, რომ ის ზედაპირზე არ დარჩება, სულ ეს არის.

ახლა რაც შეეხება მინუსებს:

• ტაფას არ ეშინია ძლიერი გაცხელების, მაგრამ ძალიან ეშინია ტემპერატურის უეცარი ცვლილებების. ამიტომ არ უნდა დაიბანოთ იგი PMM-ში - მხოლოდ საკუთარი ხელით. ასევე, არ ჩადოთ გაყინული საკვები ცხელ თასში და არ ჩამოიბანოთ ცივი წყლით, როგორც კი ცეცხლიდან მოიხსნება;
• საფარი, მიუხედავად მისი სიმტკიცისა, საკმაოდ მყიფეა - თუ ტაფას კრამიტით მოპირკეთებულ იატაკზე ჩამოაგდებთ ან შემთხვევით რაიმე ძლიერ და მძიმეს დაარტყამთ, შესაძლოა ჩიპები გამოჩნდეს;
• ვინაიდან ასეთი ჭურჭელი, როგორც წესი, ყველა მხრიდან დაფარულია კერამიკით, ის კარგავს თავის მაგნიტურ თვისებებს და ამიტომ არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ინდუქციურ გაზქურებზე. მიუხედავად იმისა, რომ ამ მახასიათებლის გათვალისწინებით, მწარმოებლები ხშირად ტოვებენ ძირს დაუფარავად.

ეს ის თვისებებია, რომლებიც უნდა გაითვალისწინოთ არაწებოვანი კერამიკული საფარით შემწვარი ტაფის არჩევამდე.

პოპულარული მოდელების მიმოხილვა

"ასპარეზზე ყველა ერთნაირია." მინდა ვთქვა, რომ ტეფლონის ჭურჭლის ყველა ყველაზე ცნობილმა მწარმოებელმა აითვისა კერამიკული ჭურჭლის წარმოებაც. შესაძლოა, მისი პოპულარობა ბრენდების პოპულარობით არის განპირობებული.

აირჩიეთ.

• გიპფელი 2556

• სუფრა SCS-H231P

• კუკმარა S262A

• Tefal C6204072

• NMP 3130 W

ჩემი სახელით მინდა გირჩიოთ: ნუ იყიდით ტაფებს მსუბუქი საფარით. ხორცის წვენი, ფქვილი, ზეთი სითბოს დამუშავების დროს ტოვებს მასზე ზედმეტად აშკარა მუქ კვალს, რაც მაცდურია, რომ წაშალოთ რაიმე აბრაზიით, თუ ამას გააკეთებთ. ნაზი საშუალებებითმაშინვე არ მუშაობს. შედეგი აშკარაა.

დასკვნა

ვფიქრობ, აზრი არ აქვს რაიმე კონკრეტული ტიპის არაწებოვანი საფარის ადვოკატირებას - ყველა თავად გადაწყვეტს, რა მოსწონს საუკეთესოდ. უფრო მეტიც, ნებისმიერი ფორმით შეგიძლიათ იპოვოთ როგორც ძალიან ძვირი, ასევე იაფი მოდელები.

მაგრამ მინდა მოვისმინო არგუმენტები - რატომ აირჩიეს ეს კონკრეტული და არა ის. გარდა ამისა რეალური მიმოხილვებიკომენტარებში, ისევე როგორც ამ სტატიაში მოცემული ვიდეო, დაეხმარება ვინმეს არ დაუშვას შეცდომა ან მოიშოროს ეჭვები.

P.S. კინაღამ დამავიწყდა: მეკარედ ვნიშნავ თუჯის ტაფას. მასზე არაფერი ეწებება, თუნდაც ყოველგვარი საფარის გარეშე.