Рассказ осенние работы в саду. Занятие по окружающему миру, тема: «Осенние хлопоты человека. Работы в октябре

Осень -прекрасное время года! Золотые листья кружатся в лужах, когда за окном моросит дождик, так приятно посидеть с горячим чаем и печеньем дома.

Но осень, не время для отдыха. Приходит пора сбора овощей и прочих работ в садах и огородах.

Работы по уборке урожая в саду (огороде)

Сбор урожая начинается еще задолго до прихода осени, так как все овощи, фрукты и ягоды поспевают в разное время. Но на осень приходится много работы, так как теплые дни уже позади и растениям мало света и тепла, чтобы дальше плодоносить.

В южных регионах нашей Родины осень мягче и наступает позднее, поэтому люди там собирают по 2-3 урожая. В холодных районах с более суровым климатом культурные растения дают урожай 1 раз. Рассмотрим регион с резко-континентальным климатом, в такой области обычно в сентябре собирают следующие плоды:

  • томаты,
  • баклажаны,
  • кабачок,
  • перец,
  • картофель,
  • кукуруза,
  • стручковая фасоль,
  • поздние яблоки.

В начале октября:

  • тыква,
  • морковь,
  • свекла,
  • репа,
  • белокочанная капуста.

Прочие работы в садах и огородах

Когда все работы по урожаю выполнены полностью или частично, необходимо убрать лишние ветки и стебли с участка и подготовить землю и растения для хорошей зимовки.

К таким работам относят:

  • перекопка (вспашка) земли, для ранней посадки весной;
  • обрезка деревьев;
  • уборка опавших листьев под основание дерева, чтобы с сильные морозы не замерзло;
  • укрывание опилками и прочим материалом нежных культур, на случай суровой зимы, например виноград и розы;
  • посадка в зиму морозоустойчивых культур, например чеснок или лук, для раннего сбора весной.

Работы дома осенью

Когда урожай частично собран возникает вопрос по его хранению. Зимой так приятно кушать овощи и фрукты выращенные своими руками, без химикатов. Рассмотрим варианты, как это сделать:

  • консервирование овощей и фруктов (соленья, варенье, квашение),
  • заморозка (в специальных ларях или больших морозилках),
  • сушка фруктов (яблоки, вишня, абрикосы, виноград) и даже овощей (вяленные томаты),
  • переработка фруктов и ягод в пастилу.

Осень - чудесное время года. Но работ осенью в садах и огородах обычно не меньше, чем летом. Не зря в народе есть пословица, что осенью день - год кормит.

Осенью пора наслаждаться результатами весенне-летнего труда и проводить в огороде подготовку к зимнему периоду. Впереди три важных месяца уборки урожая, подготовки растений к зиме и следующему сезону, укрытия теплолюбивых деревьев, цветов и кустарников и других важных осенних задач. Как и в каком порядке выполнить все работы в огороде вовремя, мы расскажем сегодня.

Первые осенние работы в саду начинаются в сентябре

В основе сентябрьских работ в саду лежит сбор фруктов и овощей. Важно снять урожай с фруктовых деревьев вовремя, чтобы плоды не перезрели и долго хранились. Угрозой для спелых фруктов могут стать и дожди с ветром, которые срывают и разбивают плоды о землю.

Разбираемся с фруктами

Совет №1 : Готовность плодов нужно проверять с начала сентября. В процессе созревания семечки фруктов меняют свой оттенок от белого — до темно-коричневого. Важно не пропустить момент темно-коричневых семян, иначе такие фрукты будут перезревшими и непригодными к зимнему хранению. Сорвите плод с дерева и разрежьте его на половины. Если семена еще белые, то снимите пробу через неделю.

Когда вокруг еще полно сочной зелени, яблоки уже могут быть готовы к сбору. Не упустите момент поспевания этих фруктов, и они будут храниться всю зиму

Зрелость фрукта можно узнать, разрезав его на половины. Если семена светло-коричневые — пора собирать урожай!

Время собирать урожай наступит, когда семена приобретут светло-коричневый оттенок, но никак не темный. Сбор фруктов нужно делать сразу, не оставляя плоды на следующий раз.

Совет №2 : Снимайте плоды правильно. Не хватайте пальцами мякоть, оставляя легкие вмятины, которые могут загнивать при хранении. Если вы собираете фрукты руками, осторожно обхватывайте их, беритесь за основание плодоножки. Не тяните плод на себя, срывайте его, слегка приподнимая и прокручивая. Есть удобные плодосборники, которые оснащены высоким шестом и отверстиями для правильного сбора фруктов. Их можно купить в хозяйственных отделах.

Срывать фрукты нужно аккуратно, не делая вмятин на мякоти и не повреждая кожуру. Можно воспользоваться готовым приспособлением для сбора плодов

Последние сезонные удобрения

Работы в саду в сентябре — это не только сбор урожая. В этот период необходимо подкормить и обрезать деревья и кусты в огороде на зиму. Хорошая подкормка осенью для плодовых — древесная зола. Можно рассыпать золу вокруг ствола, а осенние дожди донесут все необходимые микроэлементы к корням.

Последние подкормки цветущих и плодовых растений в саду должны быть сделаны еще в сентябре. Можно использовать готовые удобрения в гранулах, которые донесут питание к корням, постепенно растворяясь от осенних дождей

После подкормки деревья нужно очистить от старых и больных ветвей. Срезы смазывают садовым варом или краской.

После сбора урожая можно приступать к обрезке деревьев и кустарников к зиме. Делать это нужно качественным секатором, чтобы не повредить кору и не занести инфекцию

Сбор помидор, капусты и корнеплодов

  • Готовность к сбору корнеплодов можно увидеть по подсохшей ботве. Сразу начинайте копку и раскладывайте овощи в ящики для хранения. Контейнеры (особенно с картофелем) нужно спустить в темный сухой подвал;
  • Томаты, баклажаны и перец нужно убрать до наступления ночного снижения температуры, иначе качество урожая быстро снизится;
  • Капусту нужно убрать до сезона осенних дождей, чтобы кочаны не растрескивались.

Баклажаны, томаты и капусту нужно убрать в сентябре, чтобы осенние дожди не испортили кожуру овощей

Октябрь - время сбора остатков урожая и пересадки растений

Октябрь — пора пересаживания деревьев, кустарников, цветов и очистки территории. В огороде нужно убрать все овощи и плоды до конца этого месяца.

Осенью деревья можно подкормить, рассыпая удобрения вокруг ствола на расстоянии ширины кроны. Это позволит корням максимально впитать полезные вещества после дождя

Середина октября — оптимальное время для посадки в огороде плодовых кустов и деревьев. Саженцы хорошо приживаются во влажной и теплой после лета почве, и успевают адаптировать корневую систему к зиме. В это время осенью высаживают малину, смородину, крыжовник и землянику. В октябре хорошо приживаются и декоративные растения, такие как розы, цветущие кусты и прочие. Лук и чеснок можно высаживать в середине месяца, если погода уже не слишком теплая.

Перед зимними холодами сад нужно тщательно очистить от опавшей листвы, ветвей и прочего мусора. Все это может загнивать, распространяя инфекцию, или же привлекать внимание мелких грызунов

В конце октября уже бывают первые заморозки, поэтому начинаем убирать в укрытие теплолюбивые растения и готовить к морозам деревья и кусты:

  • Подкармливаем плодовые культуры калием;
  • Обрабатываем стволы раствором извести от вредителей;
  • Проводим аэрацию земли вокруг корней, чтобы обеспечить им воздушную защиту от холода;
  • Утепляем новые посадки опилками или хвойными лапами.

Работы в саду в октябре — это также тщательная уборка остатков плодов, веток и листьев с почвы, чтобы в них не поселились болезнетворные грибы и вредители.

До наступления холодов следует высадить чеснок и лук. Хорошо замульчируйте посадки плодородной почвой, чтобы сеянцы удачно перезимовали

Ноябрь - делаем последние приготовления к зиме

Ноябрь бывает очень холодным, поэтому все посадки и поливы в этом месяце уже не производятся. Работы в саду в ноябре сводятся к окучиванию кустов и деревьев компостом или опилками, утеплению октябрьских посевов в огороде и борьбе с грызунами.

Осенью огородники часто сталкиваются с такой проблемой, как порча деревьев, кустарников и посадок мелкими грызунами и зайцами. Есть несколько способов предотвратить помешать этим бессовестным зверькам:

  • Оберните кору деревьев рубероидом на высоту до 80 см (куда не сможет достать заяц);
  • Накройте ямы с перегноем в огороде плотной пленкой, чтобы в них не поселились мелкие грызуны;
  • Когда осенью выпадет первый снежок, внимательно просмотрите поверхность на предмет следов мышей. Если таковые имеются, поищите норы и засыпьте в них яд.

Посаженные осенью семена, лук и чеснок нужно хорошо замульчировать в конце ноября. Для этого подойдет компост, сено, опилки или сухая листва.

Утеплить лук и чеснок в зиму можно сухой листвой. Воздушная прослойка не пропустит мороз и сохранит всходы в тепле

Осенние работы на участке могут дать не только гарантию успешной зимовки всех садовых растений, но и море положительных впечатлений. Последние лучи солнца, золотая листва и чистый ухоженный огород напомнят, что скоро придет новый дачный сезон и подарит добросовестным хозяевам богатые урожаи.

Для формирования успешной личности с самого детства следует вложить в восприятие мира ребенка важные понятия. Трудолюбие - одно из них. Именно поэтому на уроках в младших классах рассматривается вопрос о том, чем отличается труд человека осенью от работ в другие сезоны. Также важно довести до сознания малышей, почему так важно активно работать не только весной и летом.

И не страшен будет никакой мороз!

Труд человека осенью несколько отличается от других сезонных работ. Дети уже должны понимать, что всё живое в Евразии начинает готовиться к холодному периоду. Поэтому первым важным делом людей является утепление жилищ - собственного дома и строений, предназначенных для зимовки домашних животных.

В квартирах большинство людей заклеивает щели в окнах. Делается это для того, чтобы зимой из них не дул холодный воздух. Хотя во многих жилищах сегодня устанавливаются пластиковые окна, которые обеспечивают герметичность. Но и они требуют некоторой подготовки к зимнему периоду.

Заодно хозяйки производят генеральную уборку в помещениях: перебирают хранящиеся вещи, выкидывают ненужный хлам, моют окна. Ведь зимой это сделать будет сложнее, чем осенью.

Забота о братьях наших меньших

Особого внимания требуют также жилища животных, которые проводят зиму вне человеческих домов. К таковым относятся коровы, лошади, овцы, козы, кролики, шиншиллы, хорьки, норки, домашняя птица и пчёлы.

Труд человека осенью, проживающего в этим очень отличается от занятий горожанина. Ведь сельчанину нужно законопатить щели в коровнике, в птичнике, утеплить клетки, предназначенные для мелких животных или занести их в крытые помещения, перенести ульи с пчёлами в омшаник.

А самые заботливые хозяева даже не забывают повесить на вход в кусок плотной ткани или резиновый коврик и проверить, удобно ли животному заходить внутрь, понимает ли оно, как это делать.

Забота о братьях наших меньших, то есть о живых существах, населяющих планету - важный и нужный труд человека осенью. В школе дети мастерят кормушки для птиц, развешивают их и зимой следят, чтобы в них всегда была пища для пернатых.

Заготовка кормов

Все, кто содержит в хозяйстве скотину, питающуюся сеном, заботиться о зимней кормёжке начинают ещё летом. Сенокосная пора - горячее время.

Траву для сена скашивают, высушивают, складывают в стога. Но осенью нужно побеспокоиться о том, чтобы сено не сгнило от попадания на него осадков. Поэтому корм для травоядных животных следует перенести в помещение либо тщательно укрыть.

на полях

Для многих наступление осени связано с обилием овощей и фруктов. Но как доказывает практика, трудно вырастить урожай, но и не легче его собрать без потерь.

Для наступает горячая пора. Зерноуборочные машины целыми днями на полях убирают пшеницу, рожь, овёс, гречиху, горох и другие культуры. Очень важно сделать все работы до наступления периода дождей. В противном случае весь урожай сгниёт на корню.

Однако машины не всегда могут полностью собрать все колосья. Много их падает на землю. Раньше дети даже снимались с занятий и ехали в поля, чтобы там помогать взрослым - подбирать упавшие колосья. Таков был посильный вклад в труд человека осенью. 2 класс уже вполне качественно справлялся с такой задачей.

Сегодня детей уже не привлекают на такие работы, а зря. Теряется связь с землёй у подрастающего поколения, уважение к труду хлеборобов. Отсюда и обилие фотографий в интернете с надетыми на ноги булками, имитирующими домашние тапочки…

Собираем урожай - не зевай, не отставай!

Убирают также свёклу и картофель, морковь и другие корнеплоды. Крупные хозяйства делают это с помощью специальных машин. А вот сельчане-частники порой выкапывают свой урожай по старинке, лопатой и граблями. Большинство детей не только слышало об этом - им самим знаком такой труд человека.

Осенью 1 класс вместе с учителем должен обязательно на своём выкопать несколько кустов картофеля, моркови, свёклы. Тогда дети поймут, как тяжело достаются человеку продукты питания и, возможно, станут бережнее относиться к ним.

Парим, варим, закатываем

А ведь так хочется сохранить выращенные на дачах и огородах плоды и полакомиться ими зимой! Поэтому труд человека осенью часто связан именно с консервацией. Многие хозяйки в этот период варят варенья, засаливают и маринуют овощи, делают компоты, засушивают грибы и травы для приправ.

Уборка территории

Сколько опавших листьев на земле осенью! Это красиво. Но со временем они будут гнить. Из-за этого многие вредные микроорганизмы станут быстро размножаться в благоприятной для этого среде. Поэтому с уборкой их и связан труд человека осенью. По окружающему миру на уроках дети не только говорят об этом, но и сами помогают взрослым в этом занятии.

На огородах и дачах люди тоже убирают опавшую листву, ботву от собранного урожая.

Посадка растений осенью

Хотя зимой жизнедеятельность растений замедляется, многие из них требуют посадки поздней осенью. Например, некоторые сорта чеснока обязательно высаживают под зиму.

Большинство саженцев кустов и деревьев тоже лучше всего приживается по осени. Опытные садоводы с наступлением холодов делают прививки плодово-ягодным деревьям. Так растения меньше всего травмируются и легче переносят эту процедуру.

Очень многие люди уже осенью готовят землю к весенним посадкам. Для этого они вносят на участки удобрения, перекапывают огороды.

Очень важно каждый вид деятельности выполнять вовремя. Только тогда можно рассчитывать на отличный результат.

(17 оценок, среднее: 4,21 из 5)

Осенние работы в саду и огороде — очень важное занятие. Кроме приятных хлопот по сбору урожая, необходимо оборудовать место для его хранения, подготовить грунт к следующему году. Правильный подход и чётко распланированные действия помогут даже начинающим дачникам сделать все быстро и эффективно. План работ условно можно разделить по месяцам, и тогда мероприятия будут проходить вовремя и с толком.

Задание на сентябрь

Огород осенью представляет собой великолепное зрелище, но работы на нём отличаются от весенних задач. Больше внимание уделяется сбору урожая, обустройству растений к зимовке и уборке всего участка. Но главным заданием, все же, остаётся сбор урожая , и сделать это нужно вовремя. Каждому овощу предназначено своё время и его надо придерживаться, в противном случае все труды пойдут прахом.

Сбор урожая

Перец и помидоры собирают, когда они выросли до размера, соответствующего данному сорту. Не до конца спелые плоды оставляют дозревать в светлом и сухом помещении.

Перезревшие огурцы становятся горькими и твёрдыми. Поэтому нужно контролировать их созревание и вовремя срывать. Оставить подольше на грядке рекомендуется несколько штук, предназначенных на семена.

Идеальные для консервирования цукини или кабачки, выросшие не больше чем на треть от своего полноценного размера. А вот, чтобы сохранить эти овощи на зиму свежими, их оставляют расти, пока не затвердеет кожица.

Серьёзное внимание следует обратить на капусту . Кочерыжку оставляют не больше 3 сантиметров. Листья не должны быть сухими, завялыми или прогнившими. Уберечь капусту от загнивания поможет такой способ: заворачивают каждый кочан в бумагу, помещают в пакет и выпускают из него весь воздух. Так, капуста будет сохраняться в свежем виде до ранней весны.

Как будет вести себя морковь зимой, зависит от её сорта и качественных характеристик почвы. Это очень хрупкий овощ , поэтому выкапывать нужно очень аккуратно. Разрезанные морковки не стоит оставлять. Необходимо выбрать целые сухие плоды, поместить их в ящики, пересыпав песком.

Свёклу, картошку и редьку высыпают в отведённые для них засеки насыпью.

Кроме овощей, в сентябре на дачных участках собирают и фрукты. Чтобы яблоки и груши дольше сохранялись , стоит придерживаться основных правил по их заготовке:

  • нельзя срывать мокрые фрукты;
  • собранные плоды надо сразу спустить в погреб. Быстрое охлаждение увеличивает сроки хранения;
  • все фрукты должны быть целыми, не побитыми;
  • нельзя струшивать или сбивать фрукты. Каждый фрукт срывают руками или специальным приспособлением.

Уборка

После сбора урожая необходимо провести подготовку сада и огорода к зиме . Сначала надо убрать оставшиеся сорняки и листья. Обязательно надо собрать все оставшиеся на земле фрукты, овощи и вывезти вместе с сорняками и листьями с участка. Благодаря такому простому действию, можно избежать раннего появления вредных насекомых, живущих в гнилых плодах.

На следующий год урожай порадует изобилием, если осенью заняться удобрением почвы. Сделать это лучше с помощью натуральных удобрений: навоз, перегной, торф. И хотя на химических удобрениях овощи растут быстрее, лучше воздержаться от них, ради своего же здоровья.

В начале осени на дачных участках пересаживают малину, крыжовник, ежевику. Прекрасно приживаются и высаженные в начале осени многолетние луковичные цветы. Очень хорошо в сентябре сажать яблони, груши, сливы. Эти деревья успевают прижиться до первых морозов и спокойно переносят низкие температуры.

Осенние работы на даче заключают в себя подготовку плодовых деревьев и кустарников к зимнему периоду. Сначала надо обрезают старые, засохшие ветки, потом вносят подкормку и окучивают каждое растение.

Чтобы корни растения получали необходимое количество кислорода и для хорошо доступа влаги рекомендуется разрыхлять землю вокруг них. Проделывать это надо учитывая особенности каждого растения. Возле кустов смородины почву можно разрыхлять глубоко, а вот малиновые кусты любят только лёгкое разрыхление.

Заканчивают подготовку садового участка к зиме побелкой всех деревьев и кустов. Весенняя обработка растений известковым раствором защищает их от вредителей. Осенняя побелка помогает легче переносить сильные морозы.

Осень на даче важный период .

Задания на октябрь

Этот месяц славен сильным опаданием листвы с деревьев и кустов и продолжением подготовки дачи к зиме. Садоводы-любители, которые не успели обновить свой сад, могут это делать и в октябре . Октябрь хорошо подходит для пересаживания взрослых деревьев и высаживания молодой поросли. Культуры с открытым корневищем необходимо пересадить к концу месяца.

Сад и цветники

До первых заморозков нужно обрезать сухие и неурожайные ветки. Обрезать крону и придать деревьям желаемую форму тоже следует до наступления морозов.

В этот период необходимо провести все сезонные работы по подготовке сада к зимовке . Сначала надо хорошо разрыхлить почву вокруг ствола дерева, потом обильно полить её. Чтобы сад стойко перенёс холода, надо каждое деревцо утеплить. Для этого осенью землю засыпают сухими листьями, торфом, перегноем.

Кроме работ в саду, необходимо закончить подготовку дачи к зиме, и заняться клумбами, цветниками и палисадниками.

  • убрать листья, выкопать сорняки, вскопать и разрыхлить почву;
  • покрыть пересаженные в сентябре луковички нарциссов, лилий и крокусов торфом или перегноем;
  • в тёплый день выкопать и спрятать гладиолусы, бегонии и георгины;
  • вокруг многолетних садовых цветов легонько разрыхлить землю и удобрить её;
  • с приходом холодов посеять любимые однолетние цветы. Если семена астры, мака, васильков высевать в тёплое время, они могут взойти, а с наступлением холодов погибнуть. Поэтому обязательно нужно следить за прогнозами погоды.

Огород

В октябре продолжается подготовка огорода к зиме. В это время на грядках уже нет никаких культур. Исключением являются только салат и лук-порей . Салат превосходно себя чувствует практически до самых морозов. С первым снегом его надо аккуратно срезать, и накрыть плёнкой. Лук-порей хорошо переживёт морозы, если его посыпать опилками.

Ботву картофеля, огурцов и помидор обязательно выкапывают и уничтожают. Она очень ядовита, оставлять её на компостной яме или закапывать на грядке нельзя.

В конце октября проводят посадку редиса, шпината, укропа и салата . Семена этих растений любят холод и не боятся даже лёгких заморозков. Для них это великолепные погодные условия.

Огород вскапывают осенью и весной. Перекапывая грядку осенью, глыбы разрыхлять не надо. Хорошо разрыхлённая земля промерзает намного меньше, чем сбитая в большие комки. Это даёт возможность личинкам огородных вредителей хорошо пережить морозы и с самого начала весны пожирать растения. А в промёрзших глыбах они уже не могут проснуться от зимней спячки.

  • закончить все работы по очистке территории от сухих листьев;
  • по необходимости пересадить взрослые деревья и кусты, с которых полностью опала листва;
  • внести химические удобрения и навоз на огороде и грядках;
  • небольшие грядки можно накрыть чёрной плёнкой для защиты почвы от морозов и более быстрого её прогревания весной.

Задания на ноябрь

В ноябре заканчивается трудовой десант на даче. Несмотря на, то что уже холодно и дни стали короткими и серыми огород и сад ещё требуют к себе некоторого внимания и заботы. Масштабы мероприятий в это время уже не такие большие, как при сезонных работах, но они очень важны.

Чем заканчиваются работы в огороде

В тёплых регионах осенние работы в огороде затягиваются до ноября. Чтобы в грунт не попала лишняя влага, собрать урожай и перекопать грядки необходимо до выпадения первого снега . В противном случае вода весной долго испаряется, и появляются сложности с высаживанием культур.

Не все семена боятся холода. Для некоторых из них он является благоприятным для нормального развития. В ноябре рекомендуется провести посадку петрушки, укропа, салата, лука и пекинской капусты. Холода не дадут возможности прорости семенам раньше время в то же время прекрасно закалят их. Все растения, которые высаживаются на зиму нужно хорошо утеплить. Грядки с ними покрывают сухими листьями или навозом, а ранней весной аккуратно снимают защитный барьер.

К ноябрьским хлопотам относится и приготавливание семян на следующий год . Если нужно их обмолачивают, просеивают и разделяют по отдельным ёмкостям. Хранят в сухом и прохладном месте.

И напоследок надо заготовить удобрения и навоз для нового дачного сезона. Компостную яму хорошенько перемешивают и наливают в неё несколько вёдер воды.

Что нужно доделать в саду

Последний осенний месяц больше всего подходит для санитарных очисток сада . В это время рекомендуется обрезать старые засохшие ветки, зачищать стволы. Так как деревья уже окончательно сбросили листву, на них теперь прекрасно видны гнёзда вредителей. Эти образования необходимо поснимать и уничтожить.

Последний осенний месяц благоприятен для побелки садовых деревьев известковым раствором. В это время необходимо обвязать штамбы и скелетные ветки с помощью еловых лап, или веток вишни или сливы.

Если ближайшие соседи зайцы обязательно нужно защитить кору растений . Низ дерева заматывают в старые газеты, сверху накладывают слой плёнки и засыпают землёй.

Поздняя осень хорошее время для посадки рябины, боярышника и калины. Деревцо помещают в хорошо удобренную ямку, засыпают грунтом и поливают.

Цветники

На клумбах тоже осталось много работы. Высокие многолетние цветы необходимо обрезать . Оптимальная их высота должна быть не больше 20 см, тогда снег удерживается на стеблях. Выпалываются больные цветы, а сухие и здоровые используют для укрывания роз. Помочь выжить зимой однолетним растениям можно укрыв цветник навозом или торфом.

Ветвистые розы очень любят тепло, и на зиму их обязательно надо наклонить к земле и закрепить специальными приспособлениями. Сверху их накрывают еловыми лапами и окучивают перегноем или торфом.

Чтобы в следующем году цветник снова радовал глаз, надо подготовить клубни гладиолусов и георгин . Их тщательно пересматривают, выбрасывают все бракованные, а хорошие складывают в сухом и прохладном месте. Если среди любимых цветов есть бегонии, то их клубни нужно отчистить от земли, высушить, собрать в перфорированный пакет и положить в ящик с мокрым песком.

Сезонная работа на дачном участке закончена, и делать здесь больше нечего. Остаётся только поблагодарить сад и огород и попрощаться с ними до весны.

.

Занятие по окружающему миру

Тема: « Осенние хлопоты человека»

Цель: дать детям понятие об осенних приготовлениях человека к зиме на огороде, в саду; познакомить с посадкой деревьев, кустарников, цветов в осенний период, с заготовкой семян; воспитывать желание помочь взрослым в заготовке овощей, фруктов на зиму; развивать эстетическое восприятие окружающего.

Материалы и оборудование:

Картинки с изображением овощей различных групп, листы бумаги. Цветные карандаши, краски, цветная бумага.

Методы и приемы:

Беседа, рассказ, наглядный, практический.

Ход занятия:

- Ребята, давайте представим, что после лета сразу наступила зима?

Что было бы?

(Птицы не успеют улететь на юг, животные не успеют приготовиться к холоду и погибнут, насекомые не успеют спрятаться и зимой не проснуться, люди не смогут убрать урожай с полей, садов, огородов, плоды и зерно погибнут и т. д.)

Правильно, ребята, в природе все идет по плану. Жаркое лето сменяется прохладной осенью, постепенно усиливаются морозы, и только то где наступает зима.

Осень - очень важный период года. Осенью все трудятся: и птицы, и насекомые, и звери, и мы, люди, тоже много трудимся, чтобы подготовиться к суровой зиме.

А как же готовятся люди к зиме? (ответы детей)

Правильно, прежде всего, это сбор урожая.

(Дети рассматривают иллюстрации с изображением уборки зерновых)

В жаркие летние дни убирают земледельцы драгоценное зерно с полей. Осенью им предстоит заложить это зерно в хранилище. Ученые разрабатывают современные методы борьбы с болезнями зерна.


Богаты закрома земли русской, всю зиму народ будет питаться полезными и вкусными крупами, манной и пшеном, гречкой и перловой, овсяными, пшеничными и ячневыми хлопьями. Нужна мука - покупай в магазине на любой вкус: пшеничная, ржаная, кукурузная.(показ куп).

Будет сохранено зерно зимой - будет и мука, будет мука – будут макароны, и лапша, рожки и спагетти.

Будут и хлеб, и булки, и пряники, и печенье, и пироги.

Какие овощи собирают на полях?

(Помидоры, огурцы, картофель, баклажаны, свеклу и морковь, капусту, чеснок, горох, фасоль, перец, тыкву, редьку и др.)

Рассматривание картинок и рассказы детей о том, какие овощи собирали в деревне и на даче.

Как в вашей семье хранят овощи зимой?

(Картофель ссыпают в погреба, морковь и свеклу хранят в песке, лук и чеснок сплетают в косы, огурцы и помидоры засаливают в банках, капусту солят в бочках и т. д.)

Однажды я зашла в деревне к бабушке, вижу: у нее много в доме разных пучков трав висят – сушатся, а в доме стоит такой чудесный травяной аромат.

Кто догадался, что за траву насушила бабушка на зиму? (ответы детей)

Правильно, это лекарственные травы и плоды, которые зимой очень пригодятся.

Рассказ воспитателя о лекарственных травах (чабрец, зверобой, душица, липа, плоды рябины, боярышника , крапива)

Хорошо в морозный день посидеть у теплой печки, да попить отвара из душистых трав с пахучим медом.

А в вашей семье заготавливают лекарственные растения?

Осенью у человека еще очень много разных дел.

В огороде люди убирают сухую ботву, убирают листья, золой удобряют почву, вносят удобрения, перекапывают землю, обрезают ветви.

Сегодня на прогулке мы займемся посадкой растений, украсим наш участок новыми деревьями.

А что нужно сделать, чтобы подготовить дом и квартиру к зиме?

Звери меняют свою шубку к зиме, а человеку что необходимо?

(Купить теплое пальто, связать шапку, варежки и др.)

Молодцы, ребята! Мы хорошо подготовились к зиме.

Спасибо тебе, земля - матушка, за щедрые дары твои! Не страшна людям зима лютая.

II ч. Прикладная деятельность

А сейчас я предлагаю сделать заготовки на зиму, законсервировать, кто что хочет – ягоды, овощи, фрукты. Воспитатель дает шаблон банки и дети по желанию (рисуют овощи, наклеивают фрукты, варенье и т. д.)