Ano ang pangalan ng itim na berry? Lahat ng mga pangalan ng berries. katutubong recipe na may honeysuckle

Kapag nasa kagubatan, kailangan mong makilala nakakain na halaman mula sa hindi nakakain. Ang pagkain ng mga makamandag na mushroom at berries ay maaaring humantong sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan, ang pinakamahina kung saan ay magpapakita ng sarili bilang isang disorder ng gastrointestinal tract, at ang pinaka-malubhang - matinding pagkalason na may pagkawala ng malay o pag-aresto sa puso. Samakatuwid, kailangan mong malaman kung ano ang hitsura nito nakakain na berry upang kung minsan ay hindi ka kumain ng hindi pamilyar na ligaw na berry at protektahan ang iyong mga anak mula sa pagkain nito. Tungkol sa kung ano ang hitsura ng mga nakakain na berry sa kagubatan, ano mga natatanging katangian mayroon sila, makikita mo sa larawan sa ibaba.

Nakakain na mga ligaw na berry: pagkakaiba sa mga hindi nakakain

Kadalasan ng hitsura Maaaring mahirap matukoy kung ang isang berry ay nakakain o nakakalason. Ngunit alam ng mga ibon at hayop kung paano makilala ang mga ito. Samakatuwid, kung may mga pecked berries malapit sa isang bush o puno, ang halaman, sa karamihan ng mga kaso, ay nakakain. Kung kailangan mong tikman ang hindi bababa sa isang berry, hindi ka dapat magmadali upang kumain ng isa pa, dahil maaari mong matukoy ang pagiging makain nito sa pamamagitan ng panlasa: ang mga nakakalason na prutas ay mapait, astringent sa bibig, maasim, at ang nakakain ay maasim, matamis, makatas. Kapag kumakain ng 3 berry, maaaring mangyari ang pagkalason, samakatuwid, batay sa lasa ng isang piraso, maaari ka nang mag-ingat sa pagiging kapaki-pakinabang ng prutas. Lalo na nakakalason ang maliliit na spherical berries na may makintab, makinis na ibabaw ng itim o pulang kulay. Karaniwan silang mukhang mas kaakit-akit kaysa sa mga regular halaman ng berry. Upang makilala ang isang prutas mula sa isa pa na may 100% kumpiyansa, kailangan mong tandaan kung ano ang hitsura ng nakakain na mga ligaw na berry mula sa isang larawan.

Nakakain na mga ligaw na berry: larawan

ligaw na berry naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na macro- at microelements, bitamina, at iba pang biologically active substances. Samakatuwid, ang mga ligaw na prutas ay lubos na pinahahalagahan kapag ginamit para sa mga layuning panggamot at sa nutrisyon. Magtipon ligaw na berry posible mula sa unang bahagi ng tag-araw hanggang sa huling bahagi ng taglagas, hanggang sa paglitaw ng unang takip ng niyebe.

Strawberries

Ang halaman ay 15 cm ang taas na may mga pinahabang pulang prutas. Lumalaki sa mga clearing, kakahuyan, at gilid ng kagubatan. Nagsisimula itong mamukadkad sa unang bahagi ng tag-araw na may puting mabangong mga inflorescence. Ang mga dahon at prutas ng strawberry ay malawakang ginagamit para sa mga layuning panggamot, kosmetiko, at nutrisyon. Ang berry ay tuyo, ang mga decoction at tsaa ay ginawa mula dito, nakakatulong ito sa mga sakit ng genitourinary system, cholelithiasis, diabetes, at mga sakit ng digestive system.

Wild currant

Ang mga currant sa kagubatan ay lumalaki sa halos bawat kagubatan, maliban sa mga partikular na malamig na rehiyon. Ito ay may kulay itim, dilaw at pula. Ang mga dilaw na currant ay ang pinakamatamis sa tatlong uri, at ang mga pulang currant ay naglalaman ng pinakamaraming pectin. Tulad ng mga gawang bahay, ang mga currant sa kagubatan ay ginagamit upang gumawa ng mga compotes, jellies, jam, at ang mga dahon ay malawakang ginagamit sa iba't ibang mga decoction. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga ligaw na currant ay ipinakita sa paggamot ng mga nakakahawang sakit at may kaugnayan sa malamig, ang sistema ng sirkulasyon, at ang gastrointestinal tract.

Forest raspberry

Ang mga raspberry sa kagubatan ay maaaring makilala kaagad, dahil halos hindi sila naiiba sa mga raspberry sa hardin. Siya ay mayaman mga katangian ng pagpapagaling, bawat bahagi ng halaman na ito ay ginagamit para sa mga layuning panggamot - mga tangkay, dahon, berry, ugat. Kadalasang ginagamit upang gamutin ang mga sipon at pamamaga ng balat.

Bato berry

Ang isang maliit na mala-damo na halaman na 30 cm ang taas na may maliliit na puting bulaklak, na sa kalagitnaan ng tag-araw ay nagiging maliwanag na pulang prutas, na nakolekta sa isang bungkos ng 1-6 na piraso. Ang mga berry ay may maasim na lasa at naglalaman ng isang malaking buto sa loob. Ginagamit ito sa pagluluto at katutubong gamot bilang isang mayamang mapagkukunan ng bitamina C, flavonoids, pectin at phytoncides, na tumutulong sa paglaban sa maraming sakit.

Blueberry

Isang palumpong na humigit-kumulang 1 metro ang taas na may kulay-asul na mga prutas. Mas madalas na matatagpuan sa hilagang rehiyon, lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang pag-aani ng mga blueberry ay napakahirap dahil ang mga prutas ay napaka-unstable para sa transportasyon. Ang juice ay nakaimbak sa napakaikling panahon at mabilis na nagsisimulang mag-ferment. Ang mga dahon at prutas ng blueberry ay ginagamit upang gamutin ang enterocolitis, gastritis, at gayundin bilang isang antipyretic, vasodilator, at anti-inflammatory agent.

Cowberry

Lumalaki ito pangunahin sa mga kagubatan ng pino sa hilagang latitude. Ang halaman ay may isang maikling tangkay, parang balat na mga dahon ng madilim na berdeng kulay. Ang mga prutas ay maliwanag na pula sa kulay na may maasim na lasa. Ang pinakamahalagang gamot ay ang mga dahon ng lingonberry, at pagkatapos ay ang mga prutas. Ito ay isang natural na antiseptiko, ginagamit din bilang isang diuretiko at vascular strengthener.

Blueberry

Ang mga blueberry ay madalas na nalilito sa mga blueberry dahil sa mala-bughaw-itim na kulay ng kanilang prutas. Lumalaki sa mamasa-masa, latian na mga lupa. Ito ay isang maliit na palumpong hanggang sa 40 cm ang taas, na may mga pahabang parang balat na dahon, ang laman ng prutas ay matamis at pula. Ang mga prutas ay kinakain sa sariwa, nakakatulong sila na mapabuti ang paningin, palakasin ang mga capillary, at maiwasan ang pag-unlad ng diabetes.

Rose hip

Lumalaki ito sa buong Russia may mga 40 species ng rose hips sa kagubatan. Ang palumpong na ito ay maaaring umabot ng limang metro ang taas at namumulaklak na may kulay rosas o puting bulaklak. Ito ay madaling makilala sa pamamagitan ng mga tangkay nito na natatakpan ng mga tinik at prutas sa anyo ng isang huwad na polynut na may tinutubuan na sisidlan. Ang mga prutas ay maliwanag na pula o orange-pula. Ang Rosehip ay pinahahalagahan para sa kamalig ng mga bitamina at mga kapaki-pakinabang na microelement, na tumutulong sa muling pagdadagdag ng kanilang kakulangan sa katawan, pati na rin ang paggamot sa iba't ibang mga sakit.

Sea buckthorn

maliit na bush hanggang 3 metro ang taas na may mahabang berdeng dahon. Ang mga batang shoots ay may kulay-pilak na kulay at kalaunan ay nagiging magaspang na bark. Ang mga bunga ng sea buckthorn ay hugis-itlog, bilugan, maliwanag na kulay kahel, at lumalaki sa mga siksik na kumpol sa mga sanga. Ang sobrang malusog na sea buckthorn ay naglalaman ng maraming bitamina, flavonoid, microelement, at antioxidant. Bilang karagdagan, ang sea buckthorn ay ginagamit sa cosmetology at pagluluto. Ang labis na paggamit ay kontraindikado sa kaso ng urolithiasis at nadagdagan ang kaasiman tiyan.

Blackberry

Ang mga blackberry ay maaaring palumpong o mahaba ang bunga. Umabot sa taas na 1.5 metro, namumulaklak na may malalaking puting bulaklak. Ang mga prutas ng blackberry ay katulad ng hugis sa mga raspberry, itim lamang ang kulay na may maasul na patong. Sorish-tart ang lasa ng blackberries. Ang pagkain ng mga blackberry ay nag-normalize ng metabolismo, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, at ang mga infusions at decoctions ng mga ugat at dahon ay may mga epekto na nakapagpapagaling ng sugat, anti-namumula at astringent.

Barberry

Ang palumpong ay lumalaki pangunahin sa timog ng Russia, mayroon ito dilaw na bulaklak na may mga pahaba na bunga ng maliwanag na pulang kulay na may 2-3 buto sa loob. Ang mga berry ay maasim, ngunit kaaya-aya sa panlasa. Ang pag-aani ng mga hinog at sobrang hinog na prutas ay mahirap dahil ang mga ito ay napakalambot. Ang pinakamalaking halaga ng bitamina ay hindi ang mga berry, ngunit ang bark at dahon ng bush. Sa lasa nito, maaaring palitan ng barberry ang lemon juice.

Itim at puting mulberry

Ang isang miyembro ng pamilya ng mulberry na may matigas, may ngipin na dahon, mga itim na bunga ng mulberry ay napakabango at makatas, halos itim o madilim na kulay ube. Puting mulberi ay may maberde, madilaw-dilaw o puting berry na may matamis na lasa.

Itim na elderberry

Lumalaki ang itim na elderberry sa timog; Mga branched stems na may porous na istraktura, madilim na berdeng dahon sa maikling petioles. Ang mga basket ng mga bulaklak ay puti na may madilaw-dilaw na tint, ang mga kulay ay pinagsama-sama at umabot sa 25 cm ang lapad. Ang Elderberry ay maaaring makilala sa pamamagitan ng katangian nitong aroma. Ang mga berry ay itim na may lilang kulay Hindi Malaki. Ang bawat bahagi ng puno ay ginagamit para sa mga layuning panggamot upang gamutin ang genitourinary, dermatological, mga problema sa bato, at sipon.

Cloudberry

Hilagang mala-damo na halaman na may 30 cm na tangkay. Habang huminog ang mga cloudberry, nagiging orange ang mga ito mula sa maliwanag na pula. Lumalaki sa mga latian na kasukalan na may masaganang lumot. Ang mga natatanging kapaki-pakinabang na katangian ng cloudberry ay nagpapahintulot na magamit ito bilang isang lunas para sa maraming mga sakit, pati na rin produktong pandiyeta at isang produktong pampaganda para sa balat, buhok at mga kuko. Ang pagkain ng cloudberries ay may napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa halos buong katawan.

Siyempre, hindi lahat ng nakakain na berry na matatagpuan sa kagubatan ay nakalista. Ngunit kahit na ang mga nakalista sa itaas ay maaaring makatulong na palakasin ang immune system kung mayroon kang sipon sa kagubatan sa panahon ng paglalakad, o mapawi ang pamamaga, pangangati, magkaroon ng isang antiseptikong epekto, hindi banggitin ang pagbabad sa katawan ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Gaano karaming mga bagay ang tumutubo sa kagubatan - at, at, at. Alam nating lahat mula sa pagkabata na ang mga kabute ay maaaring nakamamatay, ngunit hindi alam ng lahat na ang magagandang maliliwanag na berry ay maaaring maging lason. Ngayon ay malalaman natin kung aling mga berry sa kagubatan ang maaari mong matamasa at kung alin ang dapat iwasan, at malalaman natin kung paano lumalaki ang mga kayamanan ng kagubatan na ito, kapag sila ay nakolekta, kung paano at bakit sila ginagamit para sa pagkain.

Barberry

Ang maliliit na pula, matamis at maasim na berry ng barberry ay hindi lamang nakakain, kundi pati na rin... Lumalaki sila sa isang matinik na bush, na umaabot sa taas na hindi hihigit sa 2 m Ang puno ng bush ay natatakpan ng kayumanggi o kayumanggi-kulay-abo na balat. Ang hugis ng talim ng dahon ay maaaring spherical o ovoid. Ang mga prutas ay maaari ding pahabang ovoid o mas bilugan na spherical. Ang haba ng mga berry ay nag-iiba mula 0.8 hanggang 1.2 cm.

Ang barberry shrub ay matatagpuan kapwa sa ligaw at sa paglilinang. Lumalaki sa Timog at Gitnang Europa, Hilagang Amerika, Persia, Hilagang Russia, Caucasus, Siberia, Gitnang Asya at Crimea.

Ang mga prutas sa bush ay hinog sa taglagas, at ito ay pinakamahusay na simulan ang pag-aani sa paligid ng kalagitnaan ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre. Pagkatapos ng hamog na nagyelo, ang mga berry ay nagiging mas masarap.
Ang komposisyon ng mga berry na ito ay talagang kahanga-hanga: naglalaman ang mga ito ng mga bitamina at mga organikong acid, pectin at natural na asukal. Ang barberry ay ginagamit sa parehong katutubong at tradisyonal na gamot para sa paggawa ng iba't ibang mga gamot.
Ang berry ay itinuturing na isang medyo karaniwang pampalasa sa mga lutuin ng iba't ibang nasyonalidad, ginagamit din ito upang gumawa ng mga jam at compotes o idinagdag sa tsaa sa tuyo na anyo.

Isang malago at matangkad na palumpong na kadalasang makikita sa mga gilid ng kagubatan. Ang halaman ay ipinamamahagi sa buong Northern Hemisphere, hindi mapagpanggap sa mga lupa at lubos na lumalaban sa hamog na nagyelo. Ito ay may kumakalat na korona, ang puno ng kahoy ay natatakpan ng basag na balat, at ang mga dahon ay may makintab na ningning.
Ang mga hawthorn berry ay mukhang maliliit na mansanas, at ang kanilang mga sukat ay maaaring maliit o medyo malaki, depende sa iba't. Ang hanay ng kulay ng mga prutas ay medyo magkakaibang: maaari silang maging dilaw, pula, orange o halos itim.

Nakakain, ginagamit ang mga ito kapwa para sa mga layunin ng mesa at sa katutubong gamot at industriya ng parmasyutiko.

Mahalaga! Ang Hawthorn ay matagumpay na ginagamit sa cosmetology: nakakatulong ito na maiwasan ang pagtanda, mapabuti ang kalidad ng balat at labanan ang mga pantal.

Ang mga prutas ng Hawthorn ay nakolekta sa gitna o kahit na huli na taglagas - sa oras na ito ay naging sila hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang. Ang mga berry ay naglalaman ng maraming (carotene,) mineral, tannins, pectins at marami pang iba. Ang mga ito ay mabuti para sa puso at sistema ng nerbiyos, tumutulong sa paglaban sa insomnia at dagdagan ang aktibidad ng utak. Gayundin, ang isa sa hindi maikakaila na mga pakinabang ng mga prutas ng hawthorn ay ang pag-iwas sa kanser.
Ang mga berry ay kinakain sariwa o ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga paghahanda, dinurog na may asukal, inihanda sa mga jam at pinapanatili, at idinagdag sa mga compotes.

Karaniwang lingonberry

Ang nakakain na mga ligaw na berry ay lumalaki sa mga miniature na evergreen shrubs, ang taas na bihirang lumampas sa 30 cm Ang mga ito ay matatagpuan sa Northern at Central na bahagi ng Russia, ang Urals, ang Caucasus at Siberia.
Ang mga bunga ng karaniwang lingonberry ay pulang multi-seeded glossy berries ng isang spherical na hugis. Ito ay ani sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre.

Mahalaga! Pagkatapos ng hamog na nagyelo, ang mga prutas ng lingonberry ay nagiging puno ng tubig at malambot, sumabog sa isang pagpindot, at samakatuwid ay hindi angkop para sa transportasyon.

Ang mga kagubatan at tundra zone, tuyo at mamasa-masa na coniferous, halo-halong at nangungulag na kagubatan, alpine meadows, tundra plains at peat bog ay mga tipikal na lugar para sa pamamahagi ng mga lingonberry.
Dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina, mineral, asukal at mga organikong acid, ang mga berry ay ginagamit sa katutubong at tradisyonal na gamot. Ang mga prutas ng Lingonberry ay may antiseptic, bactericidal, anthelmintic, choleretic at diuretic properties.

Sa pagluluto, ang mga lingonberry ay ginagamit para sa pagluluto mga inuming prutas, palaman para sa mga matamis at pie, pinapanatili, marinade at jam. Ang mga berry ay giniling na may asukal o ibabad sa tubig upang maiimbak sila sa buong taglamig.

Isang branched na puno na parang palumpong, ang taas nito ay maaaring umabot ng 4 m Ang halaman ay laganap sa kagubatan, parke, parisukat at mga cottage ng tag-init. Ang katanyagan nito ay dahil sa mga pandekorasyon na katangian nito at hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng lupa at klimatiko. Sa panahon ng pamumulaklak, ang bush ay hindi lamang napakaganda, ngunit nagpapalabas din ng isang maayang nakakalasing na aroma. Sa pagtatapos ng Agosto, ang maliliit na itim na nakakain na berry ay hinog sa bush.
Ang mga bunga ng itim na elderberry ay nakikilala sa pamamagitan ng isang masaganang komposisyon ng kemikal: naglalaman ang mga ito ng mga organikong acid, mucilages, ang nakagawiang tulad ng glycoside aldrin, tannins, choline, carotene, fructose, resins at marami pa. Samakatuwid, ang saklaw ng aplikasyon ng mga berry ay medyo malawak - ginagamit ang mga ito sa gamot, kosmetolohiya, pagluluto at paggawa ng alak.

Mahalaga! Mga tradisyunal na manggagamot Gumagamit sila hindi lamang ng mga prutas ng elderberry para sa mga layuning panggamot, kundi pati na rin ang balat at mga dahon ng palumpong na ito. Ang bark at dahon ay tuyo upang maghanda ng mga decoction at infusions, at ang mga berry ay ginagamit parehong sariwa at tuyo.

Ang halaman ay karaniwan sa mga kagubatan ng Northern Hemisphere, sa mapagtimpi at malamig na klima. Ang mga blueberry ay matatagpuan sa mga gilid ng kagubatan, sa tabi ng mga ilog, sapa at latian, gayundin sa mga bundok.
Ang palumpong ay medyo branched, lumalaki sa taas hanggang sa maximum na 50 cm Sa panahon ng pamumulaklak ito ay natatakpan ng puti o pinkish na mga putot. Ang mga berry sa panahon ng ripening ay may kulay Kulay asul at natatakpan ng maasul na patong. Ang kanilang hugis ay maaaring bilog o bahagyang pahaba, at ang kanilang haba ay mga 1.2 cm Ang ani ay ani sa huling bahagi ng taglagas.
Ang mga berry ay naglalaman ng mga bitamina, K at, pati na rin ang ascorbic acid, organic at mahahalagang amino acids, pectins, tannins at mineral.
Ang mga blueberry ay malasa at malusog - parehong sariwa at naproseso. Ang mga jam, preserve, juice at alak ay ginawa mula dito. Talagang sulit na isama ang mga berry na ito sa iyong diyeta, dahil magkakaroon ito ng kapaki-pakinabang na epekto sa iyong kalusugan, dahil maaari nilang gawing normal ang paggana ng digestive tract at bituka, mapabuti ang daloy ng apdo, at isang mahusay na anti-inflammatory at cardiotonic agent. .

Ang pangmatagalang subshrub ay matatagpuan sa coniferous at mixed forest, forest-steppe zone at floodplains, sa hilaga at mapagtimpi na latitude ng Eurasian continent.
Ang mga blackberry ay katulad ng hugis sa mga raspberry, ngunit sila ay madilim, halos itim ang kulay kapag hinog na. Hindi lahat ay magugustuhan ng mga blackberry, dahil ang mga ito ay higit na maasim. Ngunit sa parehong oras, ang mga berry ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ay naglalaman ng sucrose, glucose, fructose, organic acids, bitamina C, K, P at group B. Kasama rin ang mga pectins, tannins at mga aromatic compound. Sa tulong ng mga blackberry maaari mong palakasin ang katawan at punan ito ng mga bitamina.
Tinutulungan ng berry na gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo, samakatuwid ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa mga diabetic. Gayundin sa katutubong gamot ito ay ginagamit upang gamutin ang ARVI, namamagang lalamunan, neurosis at pagtatae.
Ang mga blackberry ay ginagamit upang gumawa ng mga jam at pinapanatili, mga juice at compotes, at ginagamit bilang isang pagpuno at dekorasyon para sa mga inihurnong produkto at cake.

Honeysuckle

Ang palumpong ay ipinamamahagi sa buong Northern Hemisphere. Lumalaki sa undergrowth ng coniferous at mixed forest. Tumutukoy sa mga nangungulag na halaman. Ang taas ng bush ay nag-iiba sa pagitan ng 2-2.5 m Mayroong higit sa 100 species ng honeysuckle, na marami sa mga ito ay matagumpay na lumaki sa paglilinang.
Ang mga berry ng wild honeysuckle, o totoong honeysuckle, ay hindi nakakain. Ang mga bunga nito ay spherical sa hugis at sa oras na sila ay hinog, na nangyayari sa Hulyo, sila ay nakakakuha ng isang madilim na pulang kulay.

Ligaw na strawberry

Ang halaman na ito ay matatagpuan sa kagubatan at kagubatan-steppe zone ng Eurasia. Lumalaki ito sa mga gilid, mga clearing, sa pagitan ng mga palumpong, iyon ay, sa mga na-clear na kagubatan. Ang halaman ay kabilang sa pamilya Rosaceae.
Ang mga prutas ng strawberry ay maraming mani, nakakain, at kadalasang tinatawag na mga strawberry. Ang ganitong mga multi-nut ay nakikilala sa pamamagitan ng isang masaganang komposisyon ng kemikal na naglalaman ng mga bitamina at mineral, mga organikong acid, pectin, flavonoid, asukal, mahahalagang langis at tanning compounds.
Ang mga strawberry ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina, at samakatuwid ay madalas na natupok na sariwa. Ang mga jam, pinapanatili, compotes ay inihanda din mula dito, pinatuyo, at giniling na may asukal. Ang mga dahon ng halaman na ito ay kadalasang ginagamit para sa mga layuning panggamot.
Ang pag-aani ng strawberry ay maaaring anihin mula sa huling bahagi ng Hunyo hanggang sa huling bahagi ng Hulyo, habang ang mga prutas ay unti-unting hinog.

Kalina

Nangungulag o evergreen shrubs na matatagpuan sa Northern Hemisphere, subtropics at mapagtimpi na latitude. Lumalaki sa makakapal na kagubatan at mga clearing, sa tabi ng mga ilog at lawa. Ang Viburnum ay namumulaklak sa huli ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo, at ang mga hinog na pulang berry ay ani sa huli ng tag-araw - unang bahagi ng taglagas. Ang mga bunga ng viburnum ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, kaya't sila ay handa na para sa taglamig. Ang mga berry ay tuyo, giniling na may asukal, ginagamit upang gumawa ng mga pinapanatili at jellies, halaya, alak, mga sarsa, at nagyelo din.
Ang mga berry ay naglalaman ng mga bitamina C at P, mga organic na acid, carotenes, pectins at tannins, kaya madalas itong ginagamit sa katutubong gamot. Tumutulong sila na palakasin ang immune system, gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract, bato, puso at sistema ng ihi.

Alam mo ba? Ang anumang sariwang berry ay maiimbak nang mas mahaba kung ilalagay mo ang mga ito sa isang lalagyan na gawa sa kahoy, at para sa pagyeyelo mas mainam na gumamit ng enamel o mga lalagyan ng salamin.

Ang halaman ay kabilang sa genus Rubus, ang pamilya Rosaceae. Lumalaki ito sa basa-basa na mga koniperong kagubatan ng kontinente ng Europa. Ang mga prutas ng Drupe ay malaki, kumpol-kumpol na mga drupe na may kulay pula o orange. Napaka-makatas at matamis at maasim sa lasa, medyo nakapagpapaalaala sa granada. Ang mga berry ay ani sa katapusan ng Hulyo - simula ng Agosto. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mayamang komposisyon ng kemikal - naglalaman sila ng mga pectin, tannin, flavonoids, alkaloids, rutin at bitamina C.
Ang berry ay ginagamit sa katutubong gamot para sa paggamot anemia at sipon. Ang mga prutas ng drupe ay natagpuan din ang kanilang paggamit sa pagluluto: mga jam, inuming prutas, compotes, jellies, lahat ng uri ng sarsa, suka, alak ay inihanda mula sa kanila, at ang mga tsaa ay ginawa mula sa mga pinatuyong prutas.

Ang mga maliliit na puno o shrub na ito ay karaniwan sa mainit-init na mga zone ng Northern at Southern Hemispheres. Lumalaki ito sa mga deciduous at coniferous na kagubatan, sa mga clearing at mga gilid ng kagubatan, sa tabi ng mga ilog at latian, gayundin sa mga bangin. Ang mga prutas ay spherical drupes at hindi nakakain.
Sila ay ripen sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre, at sa oras na ito sila ay naging halos itim. Ang buckthorn ay hindi kinakain dahil sa mataas na nilalaman ng alkaloid nito.

Alam mo ba? Maraming mga nakakalason na berry ang maaaring makilala sa pamamagitan ng kanilang aroma - ang kanilang amoy ay halos palaging napaka-maanghang at matamis. Dapat ka ring mag-ingat kung ang mga prutas ay may malagkit na pagkakapare-pareho, at kapag nakikipag-ugnay sa tubig na kumukulo ay nakakakuha sila ng isang mala-bughaw na tint.

Ang subshrub, na kabilang sa pamilyang Rosaceae, ay lumalaki sa makakapal na kagubatan, mga clearing, sa mga palumpong at sa tabi ng mga pampang ng ilog. Ang halaman ay lumalaki nang makapal at bumubuo ng mga palumpong na tinatawag na raspberry fields.
Ang mga prutas ng raspberry ay maliliit, mabalahibong drupe na tumutubo nang magkasama sa isang sisidlan upang bumuo ng isang tambalang prutas. Sa panahon ng ripening, ang mga ligaw na raspberry ay may kulay na malalim na pula. Ang halaman ay matagumpay na lumaki sa paglilinang sa loob ng mahabang panahon, ngunit ang mga bunga ng mga ligaw na raspberry ay itinuturing na mas malusog at mabango.
Ang mga raspberry sa kagubatan ay hinog sa kalagitnaan ng huli ng Hulyo. Ito ay napakasarap na sariwa, at kung mayroon kang pagkakataon na mangolekta ng maraming mga berry na ito, maaari mong gamitin ang mga ito upang gumawa ng mga pinapanatili, jam, likor at likor, compotes at syrup, o i-freeze lang ito. Ang raspberry ay mabuti diaphoretic at anti-inflammatory agent, ginagamit ito sa paggamot ng mga sipon at mga sakit na viral.
Ang mga berry ay naglalaman ng mga bitamina A, C at PP, mineral, asukal at mga organikong acid, kaya ito ay isang mahusay na pangkalahatang tonic at may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga sistema ng katawan.

Isa pang nakakain na berry na tumutubo sa Northern Hemisphere pangunahin sa mga latian na kagubatan, lumot at shrub tundra, sa Arctic at hilagang kagubatan. namumunga sa mga clustered drupes na 1.5 cm ang lapad. Ang mga hinog na berry ay transparent at may kulay kulay kahel, halos kapareho ng amber. Ang mga cloudberry ay ani sa kalagitnaan ng Hulyo - unang bahagi ng Agosto.
Ang mga berry na ito ay naglalaman ng maraming bitamina C, pati na rin ang carotene, tannins, organic acids at pectins. Ang mga sariwang cloudberry ay napaka-malusog, ngunit hindi masyadong masarap - ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na naglalaman sila ng maraming magaspang na buto na maaaring makairita sa mga bituka.
Samakatuwid, mas mainam na gamitin ang mga berry para sa iba't ibang paghahanda, halimbawa, pinapanatili, jam, inuming prutas, compote, juice at jelly. Ang mga cloudberry ay ginagamit para sa sipon at... Mayroon itong restorative, anti-inflammatory at diaphoretic properties.

Ang isang maliit na matinik na palumpong, sea buckthorn, ay madalas na matatagpuan sa mga kagubatan ng European na bahagi ng Russia, sa Siberia, Altai, Transbaikalia at Buryatia. Ang taas ng mga bushes ay hindi lalampas sa 3 m Ang mga prutas ng sea buckthorn ay maliit na orange na bilog na hugis-itlog na berry na may maliit na buto sa loob. Napakarami sa kanila na literal na dumikit sila sa buong bush, kung saan nagmula ang pangalan ng halaman - sea buckthorn.
Ang sea buckthorn ay hinog sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre. Ang lasa at amoy ng mga berry na ito ay medyo tiyak, ngunit mayroon silang maraming mga admirer, lalo na dahil sila ay napaka-malusog. Sila ay kinakain sariwa at ginawa iba't ibang blangko.

Inirerekomenda ang berry na kainin para sa mga sakit ng cardiovascular system, gastritis at ulcers, at bilang isang pangkalahatang tonic para sa buong katawan.
Ang mga paghahanda ng sea buckthorn ay maaaring iba-iba, halimbawa, mga jam, juice, syrup, sarsa, atbp.

Mahalaga!Sa anumang pagkakataon dapat kang kumain ng sea buckthorn kung mayroon kang urolithiasis.

Rowan

Ito ay karaniwang halaman sa kagubatan ng Europa, Asya at Hilagang Amerika. Ang makahoy na halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na frost resistance at ganap na unpretentiousness sa mga lupa. Ang Rowan ay nagbubunga ng mga bilog o hugis-itlog na mga berry, na sa oras ng pagkahinog (noong Setyembre) ay pininturahan ng maliwanag na pula.
Ang mga berry ay naglalaman ng mga bitamina at mineral, carotenes, glycosides, dietary fiber at organic acids. Ang mga ito ay aktibong ginagamit sa katutubong gamot, dahil nagagawa nilang bawasan ang antas ng masamang kolesterol sa dugo, tumulong na linisin ang mga bituka at alisin ang mga toxin mula sa katawan, at isang anti-inflammatory at antibacterial agent.
Ang mga prutas ng Rowan ay pinatuyo at ginagamit upang gumawa ng juice at jam, pati na rin ang iba't ibang mga pagbubuhos.

Mahalaga!Ang Rowan ay isang medyo malakas na contraceptive, kaya hindi ito inirerekomenda para sa mga kababaihan na nagpaplano ng pagbubuntis.

Ang mga punong ito ay lumalaki sa mamasa-masa na kagubatan, pangunahin sa mga pampang ng mga ilog at lawa, gayundin sa mga palumpong, sa mga gilid ng kagubatan at mga clearing. Ang bird cherry ay mukhang hindi kapani-paniwalang pandekorasyon sa panahon ng pamumulaklak, kapag ang buong puno ay natatakpan ng maliliit na bulaklak na puti ng niyebe. Noong Hulyo–Agosto ang mga prutas ay hinog - maliit na itim na drupes na spherical na hugis. Ang lasa nila ay matamis at matigas sa parehong oras.
Ang kemikal na komposisyon ng mga berry ay napakayaman, kaya malawak itong ginagamit sa katutubong gamot. Bird cherry ay may antibacterial at astringent properties, at ginagamit din bilang diuretiko.
Maaari kang gumawa ng mga juice, tincture, likor mula dito, gilingin ang mga berry na may asukal, at tuyo din ang mga ito at pagkatapos ay gamitin ang mga ito bilang isang pagpuno para sa mga inihurnong kalakal o idagdag ang mga ito sa compotes, jelly at tsaa.

Alam mo ba?Sa panahon ng siyentipikong pananaliksik Napag-alaman na ang mga lingonberry ay ang tanging berry sa planeta na nakakatulong na maiwasan ang pagbuo ng mga clots ng dugo. Isa pa sa kanya natatanging ari-arian ay ang 100 g ng mga prutas ay kumikilos sa katawan sa parehong paraan tulad ng isang tasa ng kape o isang lata ng enerhiya na inumin, iyon ay, ang mga lingonberry ay perpektong nagpapalakas at nagpapalakas.
Ang berry na ito ay isang mahusay na antioxidant. Ang pagkakaroon nito sa diyeta ay makakatulong na mapabuti ang paggana ng mga organo at sistema ng katawan. Blueberries ay ginagamit para sa paggamot ng sipon, sakit sa mata, ubo, namamagang lalamunan, upang mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract, para sa mga sakit sa atay, gallbladder at bato. Tinutulungan din ng berry na gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo, kaya inirerekomenda para sa mga diabetic na kumain.
Ang mga blueberry ay ginagamit upang gumawa ng mga pinapanatili at jam, likor, tincture, compotes, idagdag ang mga ito bilang isang pagpuno sa mga pie, at i-freeze din ang mga ito o gilingin ng asukal. Bilang karagdagan, ang mga berry ay ginagamit bilang isang natural na pangulay.

Ang saklaw ng matitinik na palumpong na ito ay napakalawak - ito ay dahil sa pagkakaroon ng higit sa 400 species ng halaman na ito. Ang mga rose hips ay karaniwan sa mga kagubatan ng kontinente ng Europa.
Ang mga rose hips ay multi-nuts, 1-1.5 cm ang lapad. Ang kanilang kulay sa kapanahunan ay maaaring orange, pula, lila o kahit halos itim. Ang pag-aani ay natanggap sa katapusan ng Agosto - simula ng Setyembre.
Nagsusulong ang Rosehip pagpapalakas ng immune system at ang katawan sa kabuuan, ay tumutulong na gawing normal ang presyon ng dugo, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system, bato, atay at apdo.

Kadalasan sila ay pinatuyo, inihanda, mga pagbubuhos, atbp. At ang iba't ibang mga paghahanda ay ginawa mula sa mga sariwang berry - halimbawa, mga juice, syrups, compotes, jelly, preserves, marshmallows, marmalade, sweets at jam.

Ngayon alam mo na kung gaano karaming masarap at malusog na berry maaaring kolektahin sa kagubatan. Siyempre, sa mga ito ay mayroon ding mga hindi nakakain at kahit na napakalason, kaya't huwag nang mangolekta o kumain ng mga prutas maliban kung 100% ka sigurado na ito ay ligtas para sa kalusugan.

Bago sumulat ng malawak na artikulo tungkol sa hilagang berries, Nais kong malaman kung aling mga lugar ang maaaring iuri bilang ganoon. Kaya, halimbawa, sa Russia ang mga lugar na ito ay maaaring ituring na Kola Peninsula, Karelia, tundra, taiga hanggang sa Chukotka. Sa pangkalahatan, ang buong itaas na bahagi ng Russia. Sa pangkalahatan, sa mundo ang mga lugar na ito ay maaaring ituring na Norway, Finland, Canada, Iceland, Greenland, Canada at Alaska. Sa Southern Hemisphere, ang timog lamang ang maaaring mauri bilang mga lugar na ito Timog Amerika, Mga isla ng Falkland.

Kapag napagpasyahan namin kung aling mga lugar ang nabibilang sa kanila, ang mga berry na pinagsama-sama sa mga espesyal na grupo ay ilalarawan sa ibaba. Kaya una, ang mga nakakalason na berry ay ilalarawan, pagkatapos ay ang mga berry na tumutubo sa mga lugar na ito, ngunit hindi sila karaniwang tinatawag na "lokal," at mga berry na karaniwang nauuri bilang mga ito.

Upang magsimula, nais kong sabihin sa iyo ang tungkol sa dalawang berry na hindi mo dapat kainin.

Ang unang berry ay arctous alpine. Alam ito ng mga residente ng rehiyon ng Magadan sa ilalim ng pangalang "wolf berry" at itinuturing na nakamamatay ang mga prutas. Halamang gamot, ngunit sa malalaking dami ang mga prutas ay maaaring maging sanhi ng isang bilang ng mga masakit na phenomena, pagsusuka. Ang berry ay hugis tulad ng isang lingonberry, ngunit ang mga ito ay makatas na drupes - mealy at walang lasa. Kinakain sila ng mga ibon, ngunit maaari silang makapinsala sa mga tao at maging sanhi ng sakit, kahit na pagsusuka. Sa katutubong gamot, tanging ang mga dahon ng halaman na ito ang ginagamit, kaya ang pagpili ng mga berry ay halos walang silbi. May mahalagang papel sa pagbuo ng shrub layer ng tundras at kakahuyan. Protektado sa mga reserba ng kalikasan. Ang mga berry ay mealy, sa una ay pula, pagkatapos ay itim-lilang. Namumulaklak ito noong Hunyo-unang bahagi ng Hulyo bago namumulaklak ang mga dahon. Mga prutas sa Agosto-Setyembre.

Susunod na 100% nakakalason na berry ay uwak na mata. Lumilitaw ang mga berry noong Mayo - unang bahagi ng Hunyo at hanggang Oktubre. Lumalaki sa koniperus at halo-halong kagubatan, mahilig sa kahalumigmigan. Ang panganib ng crow's eye ay nakasalalay sa katotohanan na ang mga berry ay halos kapareho ng mga blueberry at ang halaman na ito ay lumalaki sa parehong lugar kung saan lumalaki ang mga blueberry. At kung hindi ka maingat, madali mong makuha ang mga makamandag na berry na ito. 5-10 berries ay maaaring maging sanhi ng matinding pagkalason sa mga tao. Sa kaso ng pagkalason, kinakailangan ang agarang pag-ospital. Ang halaman na ito ay madaling makilala, dahil ang isang berry ay lumalaki sa isang tangkay. Ang mga berry ay may hindi kanais-nais na lasa, at kahit na ang amoy ng mata ng uwak ay maaaring maging sanhi ng pagduduwal o pananakit ng ulo para sa ilang mga tao.

Iyon lang, wala akong nakitang iba pang kilalang makamandag na berry sa mga lugar na ito. Marahil ay may ilang iba pang hindi nakakain na mga berry, ngunit may kaunting impormasyon tungkol sa mga ito sa Internet.

May isa pang berry na hindi nakakalason, ngunit hindi ito interesado sa mga tao. Itong berry Swedish doren.

Ito ay isang palumpong hanggang sa 25 cm Ang prutas ay isang pulang berry-tulad ng drupe. Ang Swedish dogwood ay hindi lason, ngunit ang mga berry nito ay maluwag at walang lasa, na may malalaking matitigas na buto. Ang Swedish dogwood, kasama ang Canadian turf, ay kinain ng mga Canadian Indian at Eskimo. Ang mga berry ay malabo na kahawig ng isang bungkos ng mga lingonberry, tulad ng maliwanag na pula. Gayunpaman, kung mayroong isang depresyon sa dulo ng lingonberry, pagkatapos ay mayroong isang itim na tuldok.

Canadian dogwood o dogwood. Ang tirahan ng halaman na ito ay nasa silangang Asya(Russia, China, Japan) at sa North America (USA, Canada). Tulad ng nabanggit na, ang mga berry na ito ay kinakain ng mga Canadian Indian at Eskimos.

Ngayon tingnan natin ang tatlong uri ng mga berry, na medyo bihira para sa hilagang mga rehiyon.

Ang unang berry ay magiging rosas balakang.

Maaari rin itong lumaki sa rehiyon ng tundra sa ilalim ng ilang kondisyon ng lupain. At para sa ripening, ang isang mahabang mainit na tag-init ay kinakailangan na may bahagyang frosts, ang mga berry ay magsisimulang mabulok. Ang rose hips ay naglalaman ng bitamina C, na higit pa sa lemon. Mayroon ding mga bitamina B, K, P, karotina, asukal at iba pang microelements.

Ang pangalawang berry ay magiging kurant, parehong pula at itim. Ayon sa komposisyon ng kemikal, ang mga black currant berries ay isang natural na concentrate ng mga bitamina, lalo na ang bitamina C, na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang mga berry ay naglalaman ng hanggang 85% ng tubig, 0.9% ash, 1% protina, 8% carbohydrates, 3% fiber, 2.3% organic acids (citric, malic, tartaric, succinic, salicylic, phosphoric ), 0.5% - pectin substances, 0.4% - tannins, mga sangkap na pangkulay ng aktibidad ng P-bitamina, bitamina K, E, B, B2, PP at karotina. Kabilang sa mga microelement ang potassium, sodium, calcium, magnesium, phosphorus at iron.
Ang mga pulang currant berry ay higit na nakahihigit sa mga itim na currant sa dami ng bitamina A.

At ang ikatlong berry ay magiging raspberry. Kinakailangan din para sa mga raspberry mga espesyal na kondisyon upang ito ay mahinog.

Iyon lang, ngayon ay lumipat tayo sa tunay na "lokal" na mga berry, na malamang na narinig ng karamihan sa mga tao.

Mga kilalang hilagang berry

Cranberry

Ang berry na ito ay kilala sa lahat; naglalaman ito ng maraming bitamina at microelement. Lumalaki ang berry sa mga latian na lugar. Ito ay may gumagapang na tangkay na may haba na 15 hanggang 50 cm Ang mga bulaklak ay maliit na kulay rosas. Ang mga cranberry ay namumulaklak noong Hunyo, ngunit hinog lamang sa katapusan ng Setyembre. Sa likas na katangian, ang lahat ng mga uri ng cranberry ay lumalaki sa mga mamasa-masa na lugar: sa mga transitional at nakataas na lusak, sa sphagnum coniferous na kagubatan, at kung minsan sa mga latian na baybayin ng mga lawa. Ang mga prutas ng cranberry ay mayaman sa bitamina C, sa bagay na ito ay katumbas ng mga dalandan, lemon, grapefruits, at strawberry. Sa iba pang mga bitamina, ang mga prutas ay naglalaman ng B 1, B 2, B 5, B 6, PP. Ang mga cranberry ay isang mahalagang mapagkukunan ng bitamina K 1 (phylloquinone), hindi mas mababa sa repolyo at strawberry. Ang mga cranberry ay ginagamit upang maghanda ng mga inuming prutas, juice, kvass, extracts, jelly, at are magandang source bitamina Ang mga dahon ay maaaring kainin bilang tsaa.

Bato berry

Ang mga drupes ay tinatawag ding hilagang granada dahil sila ay katulad ng mga buto ng granada sa pagkakapare-pareho at hugis. Ang lasa ay nakapagpapaalaala ng mga seresa, maasim at matamis. May buto sa loob. Ang Drupe ay isang mala-damo na pangmatagalan ang mga bunga nito ay maliwanag na pula at binubuo ng ilang mga drupes. Maaaring magkaroon ng hanggang 6 na drupes. Ang mga drupes ay maaaring halos hindi konektado sa isa't isa, na kahawig ng mga raspberry. Ang mga prutas ay hinog mula Hulyo hanggang Setyembre. Ang mga Drupes ay gustong tumubo sa tundra, sa mga bulubunduking lugar. Ang mga prutas ay kinakain sariwa at iniimbak para magamit sa hinaharap.

Perennial green shrub honey plant. Ang laki ng bush ay umabot sa tatlumpung sentimetro. Ang mga berry ay medyo malaki, na binubuo ng isang drupe. Mayroon silang maliwanag na pulang kulay o orange na may mapula-pula na tint.

Ang prutas ay naglalaman ng:
- ascorbic acid;
- pectin at tanning microelement;
- bitamina C.

Ang pagkakaroon ng mga elementong ito ay nagpapahintulot sa iyo na palakasin ang immune system ng tao, mas mababang temperatura ng katawan, at mapabuti ang sirkulasyon ng dugo. Pinapayagan kang pagalingin ang mga nagpapasiklab na reaksyon.

Cowberry

Perennial green shrub. Ang laki ng bush ay maaaring umabot sa dalawampung sentimetro. Ang mga lingonberry ay may kulay sa isang natatanging pulang kulay. Ang mga berry ay hindi malaki ang laki at may matamis na lasa na may kaunting asim. Kumakanta sila sa mga huling araw ng Agosto.

- carbohydrates;
- mga organikong acid;
- bitamina A, C, E;
- glucose, fructose.

Ang isang mapanganib na palatandaan ay ang kakayahan ng halaman na sumipsip ng mga radioactive na elemento. Ang pagkonsumo ng naturang mga berry ay nakakatulong sa pagkasira ng kalusugan ng tao. Inirerekomenda na mangolekta ng mga berry mula sa mga pang-industriya na kumpanya at mga highway.

Bearberry

Ang Lingonberries ay maaaring malito sa bearberry ("bear ears"). Hindi mahirap makilala ang mga ito: ang bearberry ay may mas makitid, pinahabang dahon na parang mga tainga. Ang bearberry ay hindi lason at maaaring kainin, ngunit ang berry ay halos walang lasa at walang halaga sa pagluluto. Ang mga bearberry berries ay ginagamit sa katutubong gamot upang gamutin ang mga sakit ng iba't ibang mga organo at sistema ng katawan.

Blueberry

Isang mababang-lumalagong palumpong na may mga bilog, itim na prutas. Ang mga prutas ay maliit sa laki at matamis sa lasa. Ang mga berry ay ani sa kalagitnaan ng tag-araw, habang ang mga dahon ay kinuha sa Mayo. Kadalasan, ang mga prutas na ito ay inihanda sa tuyo na anyo.

Ang pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na elemento (mga mahahalagang langis, bakal, mga organikong acid, bitamina) na matatagpuan sa mga prutas at dahon ng blueberry ay nabanggit. Maaaring pigilan ng Blueberries ang pag-unlad ng mga malignant na tumor at magkaroon ng therapeutic effect sa mga umiiral na tumor.

Blueberry

Perennial green shrub. Ang laki ng bush ay umabot sa isa at kalahating metro. Ang mga blueberry ay may itim na kulay na may maasul na kulay. Ang mga prutas ay maliit, puno ng tubig, at may mahinang matamis na lasa.

Ang mga sumusunod na elemento ay sinusunod sa komposisyon:
- selulusa;
- bitamina B1(2), PP, C, A, P;
- tannin;
- glucose, fructose.

Bukod dito, ang mga sangkap na ito ay sabay na matatagpuan sa mga berry at mga dahon ng halaman.
Ang pagkain ng mga blueberry ay nagpapabuti sa pagiging alerto, nagpapababa ng lagnat, nagpapagaan ng pamamaga, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at kasangkot sa paglaban sa sclerosis.
Ang labis na dosis ng mga prutas na ito ay kadalasang nag-aambag sa dysfunction ng kalamnan.

Vodjanika

Perennial semi-shrub ng gumagapang na uri. Ang mga crowberry berry ay nakikilala sa pamamagitan ng pula at itim na kulay. Ang mga prutas ay nakolekta mula Hulyo hanggang unang bahagi ng tagsibol. Ito ay dahil sa pag-iingat ng mga berry kahit na nagyelo. Ang laki ng bush ay umabot sa isang metro. Ang mga prutas ay walang lasa at walang laman.

Ang prutas ay naglalaman ng:
- mga elemento ng pangungulti;
- mineral microelements;
- bitamina A, C;
- mahahalagang langis.

Ang Crowberry ay natatangi dahil ito ay nagpapatatag ng metabolismo nang maayos at sistema ng nerbiyos, pagpapagaan ng migraines, pagpapahusay ng proseso ng diuretiko.

Pulang crowberry

Mga species ng South American na may mga pulang berry. Ang mga itim na berry ay paminsan-minsan ay matatagpuan sa mga palumpong, na nagpapakita ng kaugnayan sa orihinal na species, itim na crowberry.

Cloudberry

Gumagapang na pangmatagalan na palumpong. Ang laki ng bush ay maaaring umabot ng labinlimang sentimetro. Ang mga hinog na prutas ay amber-dilaw. Sa panahon ng paglago, mayroon silang pulang kulay.

Ang berry ay naglalaman ng:
- magnesiyo;
- kaltsyum;
- potasa at bakal;
- posporus at silikon;
- bitamina C, B1(3), PP, A.

Ang paggamit ng cloudberries ay nakakatulong na mapabuti ang aktibidad ng puso, ibalik ang mga nasirang selula ng katawan at kapaki-pakinabang sa mga kaso ng oncology.
Ang pagkuha ng mga berry para sa mga gastrointestinal disorder ay maaaring mag-ambag sa mga allergic manifestations.

Prinsipe

Ang Knyazhenika ay may iba't ibang mga pangalan - bramble, arctic raspberry, raspberry, polyanina, mamura, drupe, khokhlushka, tanghali. Ang isang pangmatagalang berdeng palumpong na ang mga ugat ay bumaba sa 25 cm ang lasa nito ay nakapagpapaalaala sa pinya. Ang Knyazhenika ay kabilang sa pamilya ng rosas. Ang berry ay may hitsura ng isang drupe na kumukuha ng pula, mapusyaw na rosas o lila na kulay. Ang ripening ay nangyayari sa Hulyo.

Ang mga prutas ay naglalaman ng:
- bitamina C;
- carbohydrates;
- lemon acid;
- mga ascorbic acid;
- mga elemento ng pangungulti.

Tinutulungan ng Knyazhenika na bawasan ang mga sintomas ng sipon at pagalingin ang kakulangan sa bitamina.

Ito ay itinuturing na pinakamahusay na hilagang berry.

Rowan

Ang pag-uuri ng rowan bilang isang hilagang berry ay, siyempre, isang kontrobersyal na isyu, dahil ang karaniwang rowan ay may pinakamalawak na tirahan - mula sa hilagang mga rehiyon ng Europa (hanggang sa Far North) hanggang sa North Africa, ngunit sa palagay ko ito ay sulit na banggitin dito.

Ang mga Rowan berries ay pula, na nakolekta sa mga kumpol na may malakas na maasim at maasim na lasa. Pinakamabuting kolektahin ito pagkatapos ng unang hamog na nagyelo.
Ang mga prutas ng Rowan ay naglalaman ng maraming bitamina P at karotina, kung saan ang bitamina A ay na-synthesize sa katawan ng tao, mga organikong acid, asukal, tannin, ascorbic acid, mahahalagang langis at iba pang mga compound ay naroroon.

Juniper

Ang Juniper ay hindi isang berry, ngunit isang cone berry, dahil ito ay isang gymnosperm. Ang Juniper ay mas ginagamit bilang pampalasa para sa iba't ibang pagkain. Kailangan mo ring mag-ingat dahil may mga makamandag na species ng juniper.

Ang mga berry ay paboritong pagkain sa mesa anumang oras. Ang matamis, kaaya-ayang aroma ng berries beckons. Narito ang mga pangalan ng mga berry na magpapatubig sa iyong bibig, ngunit maririnig mo ang ilang mga pangalan ng mga berry sa unang pagkakataon lamang.

Makakahanap ka ng ilang kamangha-manghang mga pangalan ng berry sa listahan na talagang mga berry. Maaaring nalilito ka, ngunit ang ilang mga pangalan ng prutas ay hindi berries. Ang pinong linya na naghihiwalay sa mga prutas na ito ay isang klasipikasyon na tinukoy sa botanika.

Paano naiintindihan ang terminong berry sa botany? Ang mga berry ay mga prutas na may panloob na pulp, nakakain na balat, at pericarp na ginawa mula sa isang obaryo. Sa madaling salita, ito ay isang obaryo na may pulp na tumutubo makatas na prutas, at walang hadlang sa pagitan ng mga buto at pulp kung saan pinapakain ng mga butong ito.

Ang pag-unawa ng layman sa mga berry: Ang lahat ng maliliit, makatas, may kulay na prutas na may sapal ay mga berry.

Listahan ng mga berry.

Wastong Berries: Ang mga ito ay nakakatugon sa botanikal na kahulugan ng isang berry. Samakatuwid sila ay tunay na mga berry.

Barberry: Ang mga prutas ng barberry ay maliliit na berry, pula o madilim na asul. Ang mga barberry ay mahaba at makitid na prutas. Ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga jam at tincture. Mayaman sila sa bitamina C.

matanda: Mayroon silang mga katangian ng antioxidant na nagpapababa ng antas ng kolesterol, nagpapabuti ng paningin, nagpapalakas immune system, at alisin din ang mga problema sa puso, ubo, sipon, trangkaso, bacterial at viral infection, tonsilitis. Maraming iba pang mga produkto ang idinagdag din sa ice cream: mga cocktail, jam, semi-finished na produkto, muffin at syrup.

Ubas: Ang ubas ay naglalaman ng bitamina A, C, at B6. Naglalaman din ang mga ito ng potassium, calcium, magnesium at folic acid.

Honeysuckle: Mayaman sila sa calcium, magnesium, potassium, vitamin C at quercetin (isang acid na lumalaban sa mga free radical). Ang honeysuckle ay ginagamit sa Chinese folk medicine sa loob ng maraming siglo. Mayroong ilang mga nakakalason na uri ng honeysuckle. Samakatuwid, mas mahusay na bumili ng honeysuckle sa isang tindahan kaysa sa kunin ito sa likas na katangian. Maaari mong basahin ang tungkol dito.

Viburnum mamula-mula: Ang mga berry na ito ay maaaring kainin nang hilaw o iproseso. Sa sandaling mapitas mula sa puno, mabilis itong masira at maaari lamang itago ng 3 araw sa refrigerator, o dapat na frozen, de-latang o tuyo. Ang lahat ng bahagi ng halaman ay ginagamit sa gamot.

Red Ribes: Ito ay maliliit na bilog na pula o puting berry na ginagamit sa paggawa ng jam, pie at salad. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina C, iron, potassium at dietary fiber.

Gooseberry: Ito ay maliliit na bilog na berry na may guhit na kulay. Ang mga hindi hinog na prutas ay berde ang kulay, habang ang mga hinog ay pink hanggang dilaw.

Mahonia holly (ubas ng Oregon): Para silang mga ubas at kulay asul o lila. Para silang natatakpan ng pulbos. Ang mga ito ay kilala bilang anti-inflammatory at antibacterial sa kalikasan.

Sea buckthorn: Ang mga ito orange na berry kasing laki ng ubas. Ang mga ito ay mayaman sa mga antioxidant at bitamina, na tumutulong na mabawasan ang timbang at maprotektahan laban sa demensya.

Podofil: Lumalagong ligaw ang Podofil, pangunahin sa kagubatan. Karamihan sa podophila ay hindi namumunga at mayroon lamang isang dahon. Ang mga namumunga ay may 2 dahon at isang bulaklak lamang, na pagkatapos ay nagiging prutas. Sa yugto ng namumuko, ang mga prutas ay berde, matigas at nakakalason. Gayunpaman, ito ay unti-unting nagiging dilaw at nagiging malambot, at kapag hinog na ito ay may kaaya-ayang lasa.

Kamatis: Ito ay isang karaniwang prutas at gulay sa pagkain ng tao, na inuri ayon sa botanika bilang isang berry. Ang mga kamatis ay ang pinakakaraniwang prutas sa mga plot ng hardin.

Currant: Ang mga ito ay pula, berde, dilaw o itim na berry. Ang mga ito ay pinatuyo at ginamit bilang mga pasas.

Itim na kurant: Ito ay mga sikat na mabangong berry na katulad ng hitsura sa mga pulang currant. Ginagamit ko ang mga ito sa paggawa ng mga jam, pie, ice cream, cake, atbp. Ang mga blackcurrant ay naglalaman ng bitamina C. Ang mga berry ay naglalaman din ng potasa, posporus, bakal at bitamina B5.

Rose hip: Ito ay mga pulang hugis-itlog na berry, na kilala rin bilang ligaw na Rosas. Sila ang mga pome fruits ng rosas. Ang mga berry ay mayaman sa bitamina C.

Drupes: Mayroon silang matigas na balat at isang buto lamang sa loob. Tinatawag din silang mga prutas na bato.

Chokeberry: Mayroong dalawang uri ng chokeberry, chokeberry at pulang rowan. Ang lilang chokeberry ay isang hybrid ng mga nakalistang berry sa itaas. Ang mga berry ay ginagamit upang gumawa ng mga juice, jam, atbp. Ginagamit din ang mga ito bilang pampalasa at pangkulay. Ang mga berry ay mataas sa bitamina C at antioxidants.

Acai: Ang maliliit na bilog na itim na berry na ito ang pinakamalaking pananim sa Brazil. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga juice, cocktail at iba pang inumin. Ang mga berry na ito ay kilala sa kanilang mga katangian ng antioxidant.

Barbados cherry (acerola, acerola cherry, malpighia na nakahubad): Ang berry na ito ay katutubong sa West Indies at Central America. Ang katas ng mga berry na ito ay sikat din sa West Indies, tulad ng orange juice sa America. Ang nilalaman ng bitamina C sa berry na ito ay halos 65 beses na higit pa kaysa sa isang orange!

Dereza vulgaris (Goji berries): Sa panlabas, ang mga berry ay mukhang tuyo at natuyot na mga berry. Tinatawag din silang wolfberries. Karaniwang niluluto ang mga ito bago ubusin. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng herbal na tsaa, alak, tubig na bigas, Goji juice, atbp. Naglalaman ang mga ito ng 11 mahahalagang at 22 bakas na mineral na pandiyeta, 18 amino acid, 6 na mahahalagang bitamina, carbohydrates, protina, taba, hibla ng pandiyeta, atbp.

Irga canadensis: Ang mga berry ay may malalaking buto na natatakpan ng matigas na crust. Ang mga hinog na berry ay pula o lila ang kulay. Pangunahing kinakain sila ng mga ibon. Matamis ang mga berry.

pagmamataas ng Canada: Ito ay mga pana-panahong berry na may bato, asul-itim ang kulay. Ang mga ito ay pagkain ng mga ibon at hayop.

Frame ng puno ng prutas: Ang prutas sa taglamig ay nagiging pula o kahel kapag hinog na. Bagama't nakakain ang mga prutas, bihira itong ginagamit sa pagkain. Gayunpaman, kinakain sila nang may kasiyahan ligaw na ibon at ang mga hayop na kumakain sa kanila sa buong taglamig.

Persimmon: Hindi sila itinuturing na mga berry, ngunit sa katunayan sila ay ayon sa botanikal na pag-uuri. Ang mga persimmon ay pula o orange na kulay. Naglalaman ng glucose at protina. Ang persimmon ay ginagamit sa gamot.

Bird cherry virginia: Ang mga hindi hinog na pulang berry ay may maasim, astringent na lasa. Ang mga hinog na berry ay madilim ang kulay at hindi masyadong maasim sa lasa. Ang mga berry ay ginagamit upang gumawa ng jelly, jam at syrup. Nangangailangan sila ng maraming asukal o pampatamis upang mapanatili.

Emleria: Ang mga berry ay hugis-itlog na berde at matigas kapag hinog at pagkatapos ay nagiging mamula-mula, at ang mga hinog na berry ay itim-lilang kulay.

Suprapistillate berries (false berries): Ang mga ito ay nabubuo mula sa inferior ovary, hindi tulad ng totoong berries, na nabubuo mula sa superior ovary.

Cowberry: Lingonberries ay ginagamit upang gumawa ng jam, juice, syrup, compote, sauce, atbp. Lingonberries ay mayaman sa bitamina C, provitamin A, bitamina B (B1, B2, B3), potassium, calcium, magnesium at phosphorus.

Crowberry: Ang mga tuyong itim na berry na ito ay halos kapareho ng mga blueberry sa hitsura at panlasa. Ginagamit ang mga ito bilang natural na pangkulay ng pagkain. Ginagamit ito ng mga katutubong Amerikano upang gamutin ang mga sore eyes. Naglalaman sila ng ilang bitamina at maraming tubig.

Cranberry: May mga berry kulay puti kapag sila ay hindi pa hinog, at pula kapag hinog na. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng juice, sarsa, alak, atbp. Paggamit ng cranberries sa malalaking dami napakabuti para sa kalusugan. Naglalaman ang mga berry mataas na lebel bitamina C, hibla, mineral na asing-gamot at mangganeso.

Bearberry: Ang mga berry ay kayumanggi-pula ang kulay. Marami ang mga berry nakapagpapagaling na katangian. Ang herbal na tsaa mula sa bearberry ay ginagamit sa paggamot ng nephritis.

Blueberry: Ang mga berry ay madilim na asul o lila na kulay. Ginagamit ang mga ito sa mga jam, puree, juice, pie at muffin. Naglalaman ang mga ito ng mataas na antas ng antioxidant at makakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng maraming sakit. Halimbawa, ang mga sakit sa tiyan, puso, dystrophy.

Juniper Berry: Meron sila kulay berde, kapag hindi pa hinog at hinog na mga berry ay may lilang-itim na kulay.

Mga Prutas: Ito ay mga prutas na hugis berry. Gayunpaman, hindi sila nabubuo mula sa isang obaryo tulad ng mga tunay na berry. Maraming mga ovary mula sa isa o higit pang mga bulaklak ay nagkakaisa sa isa, na bumubuo ng isang prutas na parang berry.

Boysenberry: Ang mga berry na ito ay burgundy sa kulay, ang makintab na malalaking makatas na berry ay isang hybrid sa pagitan ng mga raspberry, blackberry at loganberry. Ang mga ito ay idinagdag sa mga pie at pie.

Voskovnik: Ang lugar ng kapanganakan ng mga berry ay China. Ang mga berry ay madilim na pula sa kulay. Ang mga berry na ito ay maaaring kainin o gamitin upang gumawa ng jam, atsara, alak at juice.

Blackberry: Ang berry na ito ay pinakakaraniwan sa UK. Sila ay maliit, madilim, mga lilang berry, na siyang pangunahing sangkap sa mga jam at pie. Ang mga berry ay naglalaman ng maraming bitamina C.

Kulay abong blackberry: Bahagi sila ng pamilya ng blackberry at mas matamis kaysa sa mga blackberry. Ang mga hindi hinog na berry ay madilim na pula sa kulay, habang ang mga hinog ay madilim na lila. Gayunpaman, ang kapansin-pansing tampok ay ang lalaki at babaeng halaman ay lumalaki nang hiwalay.

Irga: Ito ay mga pulang berry, hinog na itim at asul. Ang mga ito ay magkapareho sa laki ng mga blueberry. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga jam, muffin, atbp.

Irga spicata: Ito ay mga matamis na berry na ginagamit sa paggawa ng mga pie at jam.

Irga alnifolia: Ang berry na ito ay katutubong sa Canada at halos kapareho ng hitsura sa mga blueberry. Ang mga berry ay mayaman sa bitamina C, mangganeso, magnesiyo, bakal, kaltsyum, potasa, tanso at karotina.

: Ito ang pinakasikat na prutas sa buong mundo. Ang mga strawberry ay ginagamit upang gumawa ng iba't ibang culinary dish, jam, ice cream, sarsa, pie, cake, milkshake, atbp. Ang mga strawberry ay naglalaman ng mataas na nilalaman bitamina C, mangganeso at folic acid.

Loganberry: Ito ay ruby ​​red, sweet, juicy berries. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga juice. Ang mga berry ay naglalaman ng bitamina C, calcium, iron, potassium, fiber at carbohydrates.

Mga raspberry: Ito ay maliliit na pulang berry na hinog sa tag-araw o taglagas. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng jam, jellies, pie at ice cream. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina C, mangganeso, bitamina K at magnesiyo.

Mabango ang prambuwesas: Ang mga berry ay pula. Ang mga prutas na ito ay napakarupok na maaaring masira kapag pinulot mo.

Purple raspberry: Ito ay pula o orange na berry. Taliwas sa kanilang pangalan, hindi sila angkop para sa produksyon ng alak dahil sa kanilang astringency.

Cloudberry: Ang mga hinog na berry ay may kaaya-ayang lasa at kulay mula dilaw hanggang orange-pula. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga jam, matamis, marmelada at alak. Ang mga katutubong Amerikano ay kumakain ng mga berry na ito na may pinatuyong pulang caviar, kaya tinawag na Salmonberries.

Mulberry: Ang mga berry na ito ay pula, lila at itim na kulay. Ang mga berry ay ginagamit upang gumawa ng mga pie, cake, likor at jam.

Marionberry (marion berries): Ito ay isang hybrid. Mas maitim ang mga ito kaysa sa mga blackberry at ginagamit sa paggawa ng mga pie, cake, ice cream at jellies.

Olallieberries: Ang mga berry na ito ay pangunahing matatagpuan sa California. Ang mga ito ay mayaman sa bitamina C at fiber, na kapaki-pakinabang sa pagbabawas ng panganib ng kanser.

Youngberry Malaki: Matamis na mapula-pula na itim na berry, isang hybrid ng blackberry at black currant. Sila ay hinog ng 2 linggo nang mas maaga kaysa sa mga blackberry. Ang mga berry ay mayaman sa bitamina A, C at B1, calcium, at selulusa.

Mga Poison Berries: Ang mga berry na ito ay angkop sa botanikal na paglalarawan ng mga berry, at ang ilan ay mukhang mga berry. Ito ay mga makamandag na berry na hindi dapat kainin.

Wolfberry (Wolf's Bast): Ang mga berry ng halaman na ito ay may mabangong amoy at nakakalason. Nagmula sa Eurasia Hilagang Africa at Australia.

Voronets: Ang mga berry ay lumalaki sa mga namumulaklak na mala-damo na halaman na kabilang sa pamilya ranunculaceae. Ang mga nakakalason na berry ay naglalaman ng isang cardiogenic toxin. Ang mga lason na ito ay nakakaapekto sa tisyu ng kalamnan ng puso, na humahantong sa pag-aresto sa puso at kamatayan.

: Ang malalaking berry na ito ay puti ang kulay at may itim na marka na kahawig ng isang mata. Ang mga berry ay napakalason. Sa pamamagitan ng English berries tinatawag na Doll's Eyes Berries.

Lakonos(phytolacca): Ang mga dark purple na berry na ito ay nakakalason sa mga tao, ngunit kinakain ito ng mga ibon. Dalawang species ng halaman na ito ang lumalaki sa Russia.

Lily ng lambak: Ang halaman na ito ay ganap na nakakalason dahil sa convallatoxin na taglay nito. Sa Russia, ito ay ipinamamahagi sa European na bahagi, ang Mountainous Crimea, Transbaikalia, ang rehiyon ng Amur, Primorye, Sakhalin at ang Kuril Islands.

Ligustrum (privet): Ang mga berry ng halaman na ito ay lason at itim ang kulay. Ang isang species ay lumalaki sa timog ng Russia. Ang mga bulaklak ng halaman na ito ay kulay-ube.

Maling paminta nightshade(Jerusalem cherry): Ang Yati berries ay nakakalason at kadalasang nalilito sa mga kamatis. Tulad ng maraming ipinakilalang halaman at prutas sa Australia, ang false pepper nightshade ay naging isang invasive na damo doon.

Holly berries: Ang mga pulang berry na ito ay ginagamit bilang pampalamuti. Kung natutunaw, maaari silang magdulot ng pagsusuka at pagtatae.

Yew berries: Ang mga pula o asul na berry na ito ay naglalaman ng mga buto ng lason. Sa kaso ng pangangailangan sa kaligtasan, ubusin ang mga berry na ito nang walang buto.

Ang ganitong malaking seleksyon ng mga berry ay nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang mga ito sa isang sapat na lawak. Gayunpaman, mag-ingat kapag ikaw ay nasa kalikasan at nais na pumili ng isang hindi kilalang berry na nakasabit sa mga palumpong at halaman, maaari itong maging isang napakalason na berry. Ito ang dulo ng listahan ng mga berry, mangyaring magdagdag ng anumang hindi nabanggit na mga pangalan ng mga berry sa mga komento!

Sa seksyong ito, basahin ang mga artikulong pang-edukasyon tungkol sa lahat ng mga berry mula A hanggang Z na maaaring kainin. Anong mga berry ang pinakamalusog para sa mga bata at sa panahon ng pagbubuntis, kung paano gumawa ng berry jam at marami pang iba. Enjoy reading!

Ano ang pagkakaiba ng isang berry at isang prutas?

Ang mga tao ay kumakain ng iba't ibang mga produkto ng halaman. Marami sa kanila ay nakikilala sa pamamagitan ng makatas at matamis na sapal. Ilang tao ang nag-iisip tungkol sa kung anong mga kategorya sila nahahati at kung paano sila naiiba sa isa't isa.

Prutas

Hindi ginagamit ng mga siyentipiko ang terminong "prutas", pinapalitan ito ng salitang "prutas". Ang kahulugan na ito ay ginagamit upang ilarawan ang nakakain na bahagi ng mga halaman na nabuo bilang resulta ng polinasyon ng isang bulaklak o obaryo. Ang mga gulay ay hindi nabibilang sa iba't ibang ito.

Kasama sa mga prutas ang:

• mansanas;
• peras;
• plum;
• melokoton;
• cherry;
• Pennsylvanian waxweed;
• cherry plum

Berry

Inuri ng mga eksperto bilang berries ang lahat ng prutas na nabubuo mula sa isang obaryo at may makatas na pulp at maraming maliliit na buto. Ang obaryo, sa proseso ng ripening ng berry, ay binago sa isang pericarp, na angkop para sa pagkonsumo. Ang mga prutas na pinag-uusapan ay maaaring may hanggang ilang carpels na may manipis na shell. Kasama rin sa kategoryang ito ang mga pagkaing pamilyar sa lahat, tulad ng mga gooseberry, pakwan o saging. Kinukumpirma ng Wikipedia ang inilarawang teorya.

Ang mga buto sa mga berry ay naka-embed sa pulp, maliban sa mga paminta. Ang mga buto nito ay matatagpuan sa panloob na guwang na bahagi ng prutas.

Mga halimbawa ng tunay na berry:

• saging;
• abukado;
• sarsang;
• Rowan;
• gooseberry;
• kurant.

Bakit hindi lahat ng berry ay may mga buto sa gitna? Nakikilala ng mga eksperto ang konsepto ng mga maling berry o multi-nuts. Kabilang dito ang mga prutas na may mga buto sa ibabaw o sa ilalim lamang ng shell, halimbawa, mga strawberry o raspberry.

Ang mga maling berry ay bubuo din sa mas mababang obaryo. Ang kanilang kakaiba ay ang mga tisyu ng bulaklak na matatagpuan sa labas ng obaryo ay bubuo sa istraktura ng berry.

Halimbawa ng mga maling berry:

• strawberry;
• raspberry;
• blackberry.

SA Araw-araw na buhay Ang mga berry ay karaniwang tinatawag na lahat ng prutas na may matamis at maasim na lasa at maliit ang laki. Hindi dapat magkaroon ng malalaking buto sa loob;

Ang mga bunga ng sitrus ay itinuturing na binagong mga berry na may makapal na balat at makatas na sapal. Binigyan ng mga eksperto ang mga prutas na ito ng pangalang orange. Ang mga prutas na may mas makapal na balat, tulad ng squash o zucchini, ay mga berry, ngunit may espesyal na pangalan - pumpkins.

Paano makilala ang isang berry mula sa isang prutas

Sa botany walang konsepto - "Prutas". Lahat ng nabubuo mula sa obaryo ay itinuturing na isang prutas. Ang mga berry ay nabibilang sa kategoryang ito, mayroon lamang silang mas makitid na pangalan na "multi-seeded fruit". Maaari nating ibuod - lahat ng may makatas na pulp at maraming maliliit na buto sa loob ay mga berry, at lahat ng iba pa ay prutas.

Kabilang sa mga tao ang lahat ng mga prutas maliit na sukat na may kaaya-aya, matamis at maasim na lasa at maliwanag na kulay ng balat, karaniwang tinatawag silang mga berry, anuman ang kategorya kung saan inuri ng mga botanist ang mga produktong ito. Ang lahat ng prutas na hindi mapupulot gamit ang dalawang daliri ay karaniwang tinatawag na prutas.

Ang mga berry ay karaniwang kinakain nang paisa-isa o sa buong dakot. Hindi mo ito magagawa sa prutas; ito ay masyadong malaki at nangangailangan ng pagkagat ng mga piraso.

Ang mga produkto ng halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng uri ng paglago. Ang lahat ng tumutubo sa mala-damo na mga halaman o shrubs ay mga berry, at ang mga prutas lamang ang tumutubo sa mga puno. Ngunit dapat tandaan na may mga hindi pagkakapare-pareho sa teoryang ito, dahil ang rowan ay isang berry, sa kabila ng katotohanan na ito ay lumalaki sa isang puno.

Ang ilang mga prutas na tumutubo sa mga puno ay itinuturing na mga prutas. mga nilinang na halaman. At ang mga berry ay maaaring nilinang o ligaw. Ang maliliit na prutas ay maaaring nakakain o nakakalason. Ang mga prutas ay walang ganoong dibisyon.

Paano ipaliwanag sa isang bata

Upang ang isang bata ay magkaroon ng tamang pag-unawa sa mundo mula pagkabata, kailangan niyang sabihin tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng isang berry at isang prutas at isang gulay.

Para sa mga bata, ang impormasyon ay nagiging pinaka-naa-access kung ito ay ipinakita sa isang malinaw na halimbawa.

Upang ipaliwanag kung ano ang isang berry, dapat ipakita sa bata ang isang cross-section ng produkto upang malinaw niyang makita na ang prutas na pinag-uusapan ay may laman na laman at maraming buto sa loob. Ito ay pinaka-maginhawang gawin ito gamit ang halimbawa ng mga gooseberry, dahil mayroon silang malinaw na istraktura.

Upang maunawaan ng isang bata ang mga pagkakaiba sa pagitan ng isang berry at isang prutas, dapat mo siyang anyayahan na ihambing ang isang mansanas at isang ubas. Ang una ay may siksik na istraktura, malalaking sukat at siksik na mga buto na pinaghihiwalay mula sa pulp sa pamamagitan ng isang siksik na partisyon ang istraktura ng mga ubas ay makabuluhang naiiba, tulad ng karamihan sa mga berry, ito ay malambot at makatas, at ang mga buto ay matatagpuan sa direktang pakikipag-ugnay sa tissue ng prutas.

Kahit na ang isang teorya ay naiiba sa isa pa, ang pagkakaiba sa pagitan ng terminolohiya ay walang epekto sa komposisyong kemikal pagkain. Anuman ang tawag sa prutas, ito ay magiging kapaki-pakinabang pa rin para sa katawan.