Scheme ng pag-order ng barbecue sa kalye. Brick barbecue - mga diagram, mga guhit at litrato. Paano punan ang puwang sa pagitan ng firebox at ng lining

Magandang araw sa inyong lahat!

Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano cottage ng tag-init maglagay ng grill. Hindi isang portable na metal, ngunit isang brick stationary. Ano ang maganda sa grill na ito? Una sa lahat, mga katangian ng disenyo. Isinasagawa hindi lamang sa orihinal na anyo, kundi maging sa simpleng disenyo, magdadala ito ng elemento sa iyong summer cottage disenyo ng landscape at magiging isang lugar ng komportableng pagpapahinga.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa isang brick grill

Kaya, nagpasya kaming bumuo ng isang brick grill. Ano ang kailangan natin para dito? Magsimula tayo sa mga tool at materyales. Una sa lahat, dahil mayroon kami brick grill, na nangangahulugang kakailanganin namin ng isang ladrilyo. Dahil tayo ay gumagawa ng isang uri ng hurno, samakatuwid ay kakailanganin natin ng isang espesyal na hurno, o fireclay brick. Ito ay isang laryo na lumalaban sa sunog na makatiis ng malalaking pagbabago sa temperatura. Ang mortar para sa bricklaying ay isang pinaghalong luad at buhangin, pre-babad. Para sa barbecue, dahil ito ay nakatigil, kakailanganin ang isang pundasyon. Upang gawin ito kailangan namin ng semento, buhangin, formwork boards, reinforcement, mga bato at durog na bato. Para sa pangkabit karagdagang elemento kailangan magluto metal na sulok, gratings, iba't ibang balbula at sheet na bakal.

Para sa mga kasangkapan, kakailanganin mo ng pala, kutsara, balde, at labangan para sa mortar.

Ang halaga ng ladrilyo ay nakasalalay sa proyekto na iginuhit mo sa iyong sarili o nakahanap ng handa. Nasa ibaba ang ilang mga pagpipilian para sa isang brick grill.

Kung ayaw mong mahirapan kumplikadong mga circuit ng iyong gusali, ngunit nais lamang na mag-install ng isang medyo simpleng barbecue, kung gayon ang sumusunod na pamamaraan ay maaaring angkop.

Paggawa ng pundasyon

Ang pundasyon ng barbecue ay dapat na antas, kung saan maaari mong gamitin ang isang antas ng gusali. Kakailanganin din na gumamit ng roofing felt para sa waterproofing.

Batay sa laki ng grill sa proyekto, naghuhukay kami ng isang butas. Inilalagay namin ang ilalim ng hukay na ito ng bato at durog na bato at inilalagay ang formwork. Pagkatapos nito ay pinupuno namin ang butas kongkretong pinaghalong(kung ang sinuman ay hindi naaalala ang mga proporsyon ng semento at buhangin nito ay 1: 3), sa parehong oras ay inilalagay namin ang reinforcing mesh.

Samantala, habang lumalamig ang kongkreto, maaari kang maghanda ng clay mortar para sa pagmamason. Upang gawin ito, ibabad ang luad sa isang espesyal na lalagyan (tub, bariles) sa loob ng isang linggo. Haluin ito ng pana-panahon at magdagdag ng tubig kung kinakailangan. Pagkatapos nito, magdagdag ng buhangin. Upang suriin ang kalidad ng solusyon, kailangan mong paghaluin ang isang maliit na luad na may tuyong buhangin, pagkatapos ay igulong ang halo sa isang lubid na may diameter na 1 cm Kung hindi ito mawawala ang hugis, pumutok o kumalat, kung gayon ang lahat ay maayos.

Matapos ang kongkreto ay ganap na tumigas, maaari mong simulan ang pagtula ng mga brick.

Brickwork

Sinimulan namin ang pagtula sa pagtatayo ng tatlong sumusuporta sa mga dingding - dalawang gilid at isang likuran. Kung kailangan mo ng through design, hindi mo na kailangang gumawa ng back wall.

Ang mga larawan sa ibaba ay nagpapakita ng pagkakasunud-sunod ng mga brick.

Kung kinakailangan, maaari kang gumawa ng mga compartment sa grill, isa para sa Pagprito at isa para sa mga pinggan. Upang gawin ito, lumikha kami ng mga cavity sa sumusuportang bahagi sa pamamagitan ng paglalagay ng isa pang intermediate na pader ng kalahating brick.

Matapos mailagay ang lahat ng mga dingding, pinagsama namin ang mga ito kongkretong slab. Para sa layuning ito ginagamit namin OSB board angkop na sukat. Ini-install namin ito mula sa ibaba upang matapos ang kongkreto ay tumigas, ang formwork ay maaaring ligtas na maalis. Sa itaas ay naglalagay kami ng isang parisukat na frame na gawa sa mga talim na tabla, ang taas nito ay katumbas ng kapal ng ibinubuhos na slab.

Naglalagay kami ng siksik na polyethylene sa OSB at punan ito ng isang solusyon na may kapal ng layer na 1-2 cm Pagkatapos nito ay naglalagay kami ng apat nagpapatibay ng mga bar na may diameter na 12-14 mm at punan ang buong formwork na may pinong kongkreto (durog na bahagi ng bato na 0.5-1 cm).

Sa pangkalahatan, mga pagpipilian simpleng barbecue tama na. Hindi mo na kailangang mag-abala sa mga mortar, ngunit i-stack lamang ang mga brick sa ibabaw ng bawat isa, tulad ng sa larawan sa ibaba:

Ngunit kung gusto mo ng disenyo, maaari kang mag-alok ng mga naturang modelo.

Brick grill na may kalan para sa isang kaldero. Pag-order ng brick

Ang isa pang opsyon para sa isang barbecue na maaari mong i-install sa bahay ay isang barbecue na may idinagdag na oven sa ilalim ng isang kaldero.

Nangangahulugan ito na ang isang tradisyonal na kalan sa ilalim ng isang kaldero ay naka-install sa tabi ng barbecue. Ang parehong mga istraktura ay hiwalay, ngunit para sa aesthetics at upang bigyan ang hitsura ng isang solong kabuuan, isang pagkonekta tahi ay ginawa sa pagitan ng mga ito.

Ang pamamaraan para sa paggawa ng naturang barbecue ay katulad ng sa nakaraang bersyon. Idagdag lamang namin ang pag-install ng isang kalan sa ilalim ng kaldero.

Sinisimulan namin ang buong proseso sa pamamagitan ng paglalagay ng unang hilera nang hindi gumagamit ng clay-sand mortar. Upang gawin ito, una naming ilatag ang lahat mga brick sa sulok, na dapat bumuo ng isang parihaba. Nag-uunat kami ng isang string sa pagitan ng mga brick na ito. Susunod, inilalagay namin ang mga brick ng unang hilera at suriin ang kawastuhan ng pagmamason. Para sa layuning ito, sinusukat namin ang mga diagonal ng nabuo na rektanggulo, kung magkapareho sila, pagkatapos ay inilalagay namin ang mga brick sa mortar. Kung hindi, pagkatapos ay ayusin namin ang pagmamason. Inilalagay namin ang mga brick ng unang hilera sa mortar, ang kapal ng mga tahi ay dapat na 3-4 mm.

Buweno, ang karagdagang pagtula ay isinasagawa ayon sa napiling pagkakasunud-sunod. Nasa ibaba ang ilang halimbawa ng kaayusan na ito na magagamit mo para sa iyong pagtatayo.

Ang pag-install ng kalan sa ilalim ng kaldero ay kinabibilangan ng mga sumusunod na hakbang.

Paglalagay ng 1st row.

Naglalagay kami ng isang ganap na pulang ladrilyo. Nagsisimula kami sa isang buong brick. Susunod, inilalapat namin ang pamamaraang ito sa bawat kakaibang hilera.

Paglalagay ng 2nd row.

Ang pulang brick ay inilalagay sa paligid ng perimeter, at ang fireclay brick ay inilalagay sa gitna. Ang hilera ay nagsisimula sa kalahating ladrilyo. Ang parehong ay ginagawa sa lahat ng iba pang nakapares na mga hilera. Ang ikalawang hanay ay ang ibaba ng firebox. Sa unang dalawang hanay ay nag-iiwan kami ng espasyo para sa isang ash pan, kung saan itinatayo namin ang pinto ng ash pan na ito sa pagmamason.

Paglalagay ng 3rd row.

Ginagawa itong tuluy-tuloy, maliban sa espasyo sa itaas ng hukay ng abo. Ang rehas na bakal ay naka-install dito. Upang gawin ito, pinutol namin ang mga grooves sa brick ng ikatlong hilera. Bilang karagdagan, isinara at inaayos din namin ang pintuan ng ash pan sa tabi nito.

Paglalagay ng 4 at 5 na hanay.

Ang ladrilyo ay inilatag sa paraang may mga butas para sa pintuan ng firebox at tsimenea. Hinahati namin ang kalan sa dalawang bahagi. Ang isa ay magiging panlabas na dingding ng kalan, at ang pangalawa ay magiging gitnang bahagi nito. Gumawa kami ng maliit na espasyo sa pagitan nila. Ang gitnang bahagi ay ginawa sa anyo ng isang parisukat na may isang bilog sa gitna, na kung saan ay ang firebox.

Ang gitnang bahagi ay gawa sa fireclay brick. Inaayos namin ang pinto ng firebox.

Paglalagay ng ika-6 na hanay.

Ginagawa namin ang lahat sa parehong paraan tulad ng kapag inilalagay namin ang nakaraang hilera. Ang tanging bagay ay upang harangan ang panlabas na butas para sa tsimenea. Ang brick ay dapat na itali ang mga seams ng nakaraang hilera.

Pagmamason 7-11 hilera.

Ang ika-7 hilera ay nagsasapawan sa pintuan ng firebox. Sa ika-9 na hilera kailangan mong gumawa ng mga butas kung saan makakatakas ang mga flue gas. Sa ika-11 na hilera gumawa kami ng isang butas sa sirkulasyon sa harap ng pugon. Susunod, inilalagay namin ang ika-12 na hilera at ilakip ang mga slab na may butas para sa kaldero dito.

Do-it-yourself brick grill na may bubong - mga guhit at larawan

Minsan, habang naghahanda ng masarap na shish kebab sa iyong barbecue sa bansa, sinisira ng hindi inaasahang ulan ang buong pagkilos para sa iyo. Naturally, ang tanong ay lumitaw tungkol sa pangangailangan na maglagay ng barbecue sa ilalim ng bubong.

Dapat pansinin na maraming mga disenyo ng pabrika ng naturang mga barbecue. Ang isa sa kanila ay ipinakita sa ibaba.

Ngunit, tulad ng nakikita mo, ito ay isang ganap na metal na grill, at gumagawa kami ng isang brick. Ang pinakasimpleng at pinaka-natural na opsyon ay ang maglagay ng canopy. Nasa ibaba ang ilang mga opsyon para sa mga naturang canopy.

Kung nagpaplano kang gumawa ng barbecue na may bubong, kung gayon ang pagguhit ng barbecue mismo ay pinakamahusay na gawin kaagad na may tulad na istraktura. Siyempre, maaari mo munang itayo ang grill mismo at pagkatapos ay ilakip ang isang canopy dito.

Ang pagpili ng materyal para sa canopy ay isang mahalagang hakbang. Para sa bubong mismo, ang mga materyales tulad ng mga metal na tile, cellular polycarbonate o slate. Ang mga gilid ng canopy ay maaaring tipunin mula sa mga metal pipe na may cross section na 30x30x1.5 mm o 40x40x1.5 mm.

Sa pangkalahatan, ang paggawa ng isang canopy ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay upang lapitan ang isyung ito nang malikhain at lahat ay gagana

At sa wakas, dalawang video na nagpapakita kung paano gumawa ng isang brick grill sa iyong sarili.

Good luck sa iyong construction at masarap na kebab!

Ang isang metal grill ay tiyak na mabuti. Ngunit, bilang karagdagan sa pag-andar, gusto mo rin ng kagandahan, lalo na sa site: sa bansa o malapit sa bahay. Kaakit-akit na tanawin nang hindi binabawasan ang pag-andar, nagbibigay sila ng brick barbecue. Mayroong napaka-simpleng mga modelo na maaaring nakatiklop, kahit na walang kasanayan, sa isang araw o dalawa, may mga mas kumplikado - buong complex. Hindi namin inirerekomenda ang paggawa ng mga ito nang walang karanasan, ngunit subukan ang isang simpleng barbecue oven o isang brick grill lamang. Master ang pagmamason at mga pangunahing pamamaraan, at pagkatapos ay maaari kang kumuha ng mas seryosong mga proyekto.

Barbecue grill - ano ang pagkakaiba?

Walang eksaktong dibisyon sa pagitan ng mga grill at barbecue. Ang pangunahing pagkakaiba ay ang barbecue ay niluto sa mga skewer, habang ang barbecue ay niluto sa isang grill. Ngunit ang parehong mga paraan ng pagluluto ay maaaring gamitin kahit na sa ibabaw ng apoy, kaya - para sa amin, hindi bababa sa - parehong ang grill at ang barbecue ay isang disenyo.

Maaari ka ring mag-uri ayon sa pagkakaroon ng bubong. Ang barbecue ay palaging isang bukas na aparato, walang tsimenea. Sa mga barbecue, lalo na ang mga gawa sa ladrilyo, madalas na ginagawa ang mga tsimenea, bagaman mayroon ding mga simpleng bukas na modelo.

Simpleng brick grill

Ang disenyo na ito ay napaka-simple at madaling mabago upang umangkop sa anumang mga pangangailangan at kagustuhan. Binubuo ito ng mga pader ng ladrilyo kung saan nakaayos ang mga projection (inilalagay ang ladrilyo sa gilid nito). Ang mga sheet na lumalaban sa init (metal, atbp.), grates, at skewer ay inilalagay sa mga protrusions na ito. Maginhawa, lalo na kung mayroong ilang uri ng bubong sa iyong ulo sa kaso ng pag-ulan, ngunit ito ay itinayo nang hiwalay at sa kalooban.

Proyekto at larawan ng tapos na brick grill/barbecue

Ang anumang istraktura ng ladrilyo ay nangangailangan ng isang pundasyon, o hindi bababa sa isang handa na pundasyon. Kahit na ang maliit na brick grill na ito. Dahil walang maraming mga brick - ang pader ay kalahating brick, pagkatapos ay sa ilalim itong disenyo Ang isang siksik na lugar na may linya na may ilang uri ng matigas na ibabaw ay angkop.

Paghahanda ng base

Alisin ang matabang layer at, kung kinakailangan, palalimin ang hukay. Ang lalim ay dapat na mga 20-25 cm Ang mga sukat ng pundasyon o platform ay 50 cm na mas malaki kaysa sa mga sukat ng kalan sa lahat ng direksyon. Ang ibaba ay pinatag, ang durog na bato ng gitnang bahagi ay ibinubuhos dito. Ang kapal ng durog na layer ng bato ay 15 cm. Maipapayo na gumamit ng isang vibrating plate, kung hindi, isang metal o kahoy na tamper.

Ang mga karagdagang hakbang ay depende sa napiling base. Kung ito ay isa sa mga pantakip - mga paving stone, paving slab at mga katulad na materyales, pagkatapos ay isang layer ng pinong butil na buhangin ay ibinubuhos kung saan ang patong ay inilatag na antas.

Kung pipiliin bilang batayan pundasyon ng slab, ito ay pinalakas ng isang baras na 10 mm ang lapad. Ito ay inilatag sa kahabaan at sa kabuuan ng pundasyon sa mga palugit na 20 cm, at nakatali sa intersection. Kung hindi mo alam kung paano mangunot gamit ang espesyal na wire, maaari mo itong itali ng mga plastic clamp. Ang reinforcement na may tapos na mesh ng makapal na wire ay pinapayagan para sa modelong ito. Ang formwork ay inilalagay sa paligid ng mga gilid at ang lahat ay ibuhos Ang trabaho ay maaaring magsimula sa isang linggo kung ang average na pang-araw-araw na temperatura ay hindi mas mababa sa +20°C, at sa dalawa kung ito ay +17°C.

Para sa brick grill na ito ay gumagamit sila ng solid ceramic brick M200. Maaari kang gumamit ng isang stove-type, ngunit ito ay mas mahal;

Ang pagmamason ay inilalagay gamit ang pinaghalong luad-buhangin, kung saan ang isang maliit na semento ay idinagdag para sa higit na lakas. Para sa mga nagsisimula, mas mahusay na kumuha ng handa na halo para sa mga kalan, ngunit hindi lumalaban sa init, nang walang fireclay. Masahin ayon sa mga tagubilin, kapal ng tahi - 3-5 mm, mapanatili nang mahigpit. Patuloy na subaybayan ang verticality ng mga pader at ang horizontality ng masonerya. Ito ay mahalaga para sa normal na operasyon ng oven.

Tulad ng nakikita mo, ang lahat ay talagang napaka-simple. Ang bawat kakaibang hilera ay nagsisimula sa isang buong ladrilyo, ang kakaibang hilera ay nagsisimula sa kalahati. Sa ika-6 at ika-10 na hanay, ang mga brick ay inilalagay sa isang kutsara - patagilid, at nakabukas sa pangunahing pagmamason. Kung gumagawa ka ng barbecue - sa ilalim ng rehas na bakal - sa parehong mga hilera, ang likod na dingding ay gawa sa mga brick, inilagay din sa mga kutsara, at upang mapanatili ang kapal ng pagmamason, inilalagay sila sa dalawang hanay, tulad ng iba - na may bendahe - pag-aalis ng mga tahi. Kung gagamit ka ng grill para sa mga skewer, maglagay ng laryo sa likod na dingding, gayundin sa isang kutsara, na gumagawa din ng isang ungos sa lugar na ito. Sa harap, ang isang profile ay ginagamit bilang isang suporta para sa mga skewer. metal na tubo maliliit na seksyon, gupitin sa laki. Maaari kang gumawa ng mga recess dito para sa mga skewer.

Simula sa ika-7 hilera, ang pagtula ay isinasagawa lamang sa kalahati - kanan o kaliwa - bilang maginhawa para sa iyo, ngunit ang layout na ito ay ibinibigay sa ilalim ng silid ng pagprito sa kaliwa - ito ay mas malawak, at mayroong isang mesa sa kaliwa. . Kung ito ay mas maginhawa para sa iyo sa kabilang banda, gumawa ng mirror image ng order na ito.

Ang brick ay isang hygroscopic na materyal upang mabawasan ang dami ng kahalumigmigan na "hilahin" nito mula sa base at pahabain ang buhay ng serbisyo nito, kinakailangan ang waterproofing sa ilalim ng unang hilera. Maaaring ilagay sa dalawang layer roll materyal(tulad ng roofing felt o waterproofing), maglakad sa paligid hydrophobic impregnation. Ang isang layer ng waterproofing sa pagitan ng una at pangalawang hilera ay hindi rin makakasakit.

Ito ang hitsura ng isa sa mga pagkakaiba-iba ng isang brick grill na walang mesa (kung hindi mo kailangan, huwag pansinin ang bahaging ito)

Matapos maitayo ang brick grill, ito ay naiwan upang matuyo sa mainit na panahon sa loob ng 1-2 araw, sa mas malamig na panahon - para sa 3-5. Pagkatapos ay maaari kang gumawa ng isang pagsubok run. Ang tinatayang "kagamitan" ay ipinapakita sa larawan ng natapos na barbecue. Ang bersyon na ito ay may tatlong hanay ng mga protrusions: ang tuktok ay para sa pagkain, ang gitna ay para sa mga uling, at ang ibaba ay para sa pagkolekta ng mga nasusunog na uling at abo.

Upang ang isang nakatiklop na grill ay maglingkod nang mas mahaba o mas mahaba, ipinapayong lagyan ito ng isang komposisyon na binabawasan ang hygroscopicity. Para sa kasong ito, ang KO-85 na barnis ay pinakaangkop. At magiging maganda din na magbigay ng ilang uri ng takip: isara ito kung sakaling umulan at para sa taglamig.

Brick barbecue na may pipe: order

Ang pagpipiliang ito ng barbecue ay medyo mas kumplikado, ngunit hindi rin ang pinakamahirap. Ang pinakamahalagang bagay ay ang silid ng pagkasunog dito ay may direktang arko, at mas madaling gawin ito gamit ang isang naka-vault. Ang brick frying chamber ay itinaas sa taas na 90 cm, ang kabuuang taas sa simula ng tubo ay 217.5 cm.

Nagsisimula ang lahat sa paghahanda ng pundasyon. Para sa barbecue oven na ito, ang isang monolithic reinforced base lamang (reinforcement step 15 cm) sa isang siksik na durog na base ng bato ang angkop. Ang hindi tinatagusan ng tubig ay kumakalat sa dalawang layer sa pinatuyong pundasyon, pagkatapos ay magsisimula ang pagmamason. Kung ang barbecue ay ginawa sa isang gazebo, ang unang hanay ng pagmamason ay dapat magsimula sa antas ng sahig. Kung ang pundasyon ay mas mababa, maglagay ng karagdagang hilera (o dalawa) ng mga brick, at pagkatapos ay simulan ang pagtula ayon sa ibinigay na diagram.

Ang unang 9 na hanay ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na paliwanag. Ilagay nang eksakto ayon sa plano, pagpapanatili ng kaayusan, gamit ang mga halves at gupitin ang mga brick, kung ipinahiwatig sa plano. Siguraduhing suriin ang verticality ng mga nagresultang pader, pati na rin kontrolin ang kapal ng mortar - 8-10 mm at ang pahalang na pagtula ng bawat brick.

Upang makontrol ang kapal ng tahi, maaari mong gamitin ang isang reinforcement bar ng naaangkop na diameter. Ito ay inilalagay sa gilid, ang ibabaw ng hilera ay puno ng mortar, at ang labis sa itaas lamang ng baras ay pinutol ng isang kutsara. Pagkatapos ng pagtula at pag-tap sa mga brick, ang isang pantay na tahi ay nakuha - ang baras ay hindi pinapayagan ang brick na lumubog nang mas mababa kaysa sa kinakailangan. Pagkatapos ay aalisin ang baras at inilagay nang mas mataas.

Upang mailagay ang ika-6 na hilera (solid), pagkatapos ilagay ang ika-5, maglagay ng isang strip ng metal na 4-5 mm ang kapal, 40 mm ang lapad. Ang haba ay bahagyang mas mababa kaysa sa span ng pugon - 1450 mm. 3 guhit ang kailangan - isa sa gilid, dalawa humigit-kumulang sa gitna ng bawat hilera ng mga brick o tulad ng ipinahiwatig sa ibaba (ika-11 na hanay).

Malinaw ang layout ng mga susunod na hanay ng mga barbecue. Sa ika-12 na hilera lamang, bigyang-pansin - kailangan mo ng mga brick sawn na pahaba. Nararapat din na sabihin na ang ika-12 at ika-13 na hanay ay mas malaki kaysa sa mga mas mababa - na bumubuo ng isang pandekorasyon na "sinturon".

Ang liwanag na kulay sa mga hilera na ito ay nagpapahiwatig ng fireclay brick (ША-8). Ilagay ito sa parehong komposisyon ng luad at buhangin (maaaring idagdag ang isang maliit na proporsyon ng semento). Mas mainam na huwag gumamit ng mga paghahalo na nakabatay sa chamotte: nangangailangan sila ng napakataas na temperatura para sa sintering, na hindi matamo sa mga panlabas na barbecue. Bilang resulta, ang solusyon na ito ay maaaring gumuho.

Sa bahaging ito ng pagkakasunud-sunod, ang lahat ay malinaw din: nagsisimula kaming bumuo ng arko ng firebox. Nagpapatong ito sa ika-22 na hanay, kung saan nagsisimula ang isang unti-unting pagpapaliit.

Ang pagbuo ng arko ay nagpapatuloy, na sa ika-30 hilera ay nagiging tsimenea. Susunod, halili ang ika-30 at ika-31 na hanay hanggang sa maabot ang kinakailangang taas.

Video

Larawan ng brick barbecue

Una, ilang mas simpleng mga pagpipilian. Maaari kang gumawa ng mga brick barbecue sa iyong sarili.

Mga pagkakaiba-iba sa parehong tema - orihinal na tapusin

Maraming mga barbecue na maaari mong itayo kung mayroon ka nang karanasan, ngunit mas mahusay na ipagkatiwala ito sa isang espesyalista (kung nakita mo ito, siyempre)

Kung nagpaplano kang magtayo ng barbecue sa bahay ng iyong bansa o sa looban ng isang pribadong bahay, kung gayon ang mga tagubilin na ibinigay dito ay perpektong solusyon. Mayroong maraming teoretikal na impormasyon at eskematiko na mga guhit at mga larawan sa Internet, ngunit kakaunti ang makikita sa buong proseso ng paglalagay ng isang brick barbecue mula A hanggang Z.

Tingnan natin ang pagtatayo ng isang brick barbecue gamit ang isang tiyak na halimbawa (sa pagsasanay). Ang teknolohiya ay inilarawan sa "House and Dacha" forum ng propesyonal na tagagawa ng kalan na si Anatoly mula sa Chelyabinsk. Sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri at mga larawan ng mga resulta ng paglalagay ng barbecue complex, ang kasanayan ng taong ito ay nag-uutos ng paggalang.

Brick BBQ

Nasa ibaba ang master class sa paglalagay ng brick barbecue na may sunud-sunod na ulat ng larawan.

Gamit ang halimbawa, ang isang barbecue ay ikakabit sa blangkong dingding ng isang brick gazebo.

Ang barbecue ay inilatag sa isang kongkretong base (reinforced slab, 30 cm ang kapal). Pakitandaan na ang isang layer ng waterproofing ay unang ginawa sa ilalim ng barbecue oven (2 sheet ng roofing felt ay gupitin sa laki).

Ang isang refractory mixture ay ginagamit bilang isang mortar para sa pagtula ng mga brick. batay sa semento"Hercules".

Payo ng eksperto: kung gumamit ka ng solusyon sa luad, maaari kang magdagdag ng 200-250 gramo sa isang balde ng pinaghalong luad-buhangin. semento M400.

Ang mga fireclay brick na lumalaban sa sunog ay ginagamit para sa pagtatayo. Ang partikular na disenyo ng barbecue ay mangangailangan ng humigit-kumulang 1200 piraso.

Kapal ng tahi ng pagmamason:

• para sa pinaghalong lumalaban sa init na "Hercules" - 5-7 mm;
• para sa Martel oven mixture - 3-5 mm.

Pagputol ng ladrilyo:

• Mga chamfering brick (pagputol ng gilid, ginawa para bigyan ang brick ng pandekorasyon na epekto) - gumamit ng tile cutter na may 180 mm diamond blade

• Paggupit ng ladrilyo - ginanap gamit ang isang gilingan na may 230 mm na talim ng brilyante

Bago ibabad ang matalim na fireclay brick sa loob ng 5-10 minuto, red stove brick - mula 20 minuto (mas mababa ang grado, mas maikli ang oras ng pagbabad). Upang alisin ang isang chamfer (gilid), ang brick ay basa lamang.

Pag-aayos ng isang brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay

Ang unang hilera ay kalahating ladrilyo (ang tinatawag na ledge) at ang pangalawa ay gawa sa isang buong ladrilyo (ang gilid ay may linya na may mga ginupit na ladrilyo).

Ang isang flake ay isang espesyal na manipis na ladrilyo sa halimbawa, ang mga fireclay na brick na pinutol sa kalahati ay ginagamit

Arched (bow) brick lintel

Ipinapakita ng larawan kung paano ito gagawin suporta arc- isang bilog kung saan ilalagay ang brick vault.

Inihanda ang materyal para sa website ng website

Sa kasong ito, ang lapad ng mga pagbubukas ay 71.5 cm, samakatuwid, ang mga board ay kinuha upang gumawa ng isang bilog na 71 cm ang haba May mga formula para sa pagkalkula ng radius ng arko, ngunit tinutukoy ito ng master sa pamamagitan ng mga simpleng marka gamit ang isang thread.

Kailangan mong hanapin ang axis; para dito, 14.5 cm ang sinusukat, at 2 cm ang natitira sa mga gilid, mahalaga na ang pinakamataas na punto ng bilog ay hindi bababa sa 1/8 ng lapad ng. ang pagbubukas ng kalan.

Ang isang panuntunan o kahit na tabla ay inilalapat sa board (ang gawain ay gayahin ang pagpapatuloy ng axis). Bilang resulta, mayroon kaming 3 puntos. Gamit ang isang lapis na naayos sa isang thread, gumuhit kami ng isang arko. Gamit ang isang lagari, pinutol namin ang isang bilog, kung saan minarkahan namin ang 2 higit pang mga board at gupitin ang dalawa pang bilog.

Ang mga brick ay inilapat sa bilog at ang mga punto ng contact na kailangang putulin ay tinutukoy. Ang mga marka ay inilalapat sa bawat brick at ang mga sulok ay pinutol gamit ang isang gilingan.

Ang bilog ay naka-install sa pambungad at ang takong (suporta) na mga brick ay pinutol sa lugar.

Ang pagpupulong ay isinasagawa mula sa mga gilid hanggang sa gitna. Sa dulo, isang lock brick ay ipinasok.

Pagmarka ng taas ng mga brick. Ang mga brick na may mga wedge para sa mga tahi ay inilalagay sa bilog at isang linya ay iguguhit gamit ang isang antas upang putulin ang mga brick sa taas.

Isang halimbawa ng pag-angkop sa isang magkasanib na ladrilyo sa sulok (ginagawa ang pag-trim gamit ang isang gilingan)

Corner overlap device

Panlabas na layout (outline ng layout)

Tapos na tabletop na may mga lansag na bilog

Barbecue firebox (masonry na bahagi ng furnace)

Ang unang hilera ng firebox (sa kasong ito, isang simpleng dressing scheme ang ginagamit, ito ay naaangkop lamang para sa mga barbecue na naka-mount sa dingding, para sa mga free-standing mas kumplikado ito)

Pag-install ng papag

Sa yugtong ito, ang mga pagbawas ay ginawa na magsisilbing mga gabay para sa frame. Ang frame ay gagamitin sa paglatag ng lambat o mga skewer.

Konstruksyon ng isang kolektor ng usok

Paggawa ng tsimenea para sa isang barbecue

Konklusyon

Naturally, ang gawain ng isang propesyonal na tagagawa ng kalan ay ipinapakita sa itaas, gayunpaman, kung nais mo, maaari mong makamit ang isang katulad na resulta. Umaasa kami na ang gabay na ito ay makakatulong sa iyo na bumuo ng isang brick barbecue nang hindi kumukuha ng manggagawa.

Sa dacha, kung saan gaganapin ang mga piknik at pagpupulong sa mga kaibigan, hindi mo magagawa nang walang barbecue. Ang isang barbecue device na gawa sa mga brick ay nag-aalis ng pangangailangan na magdala ng isang kahon na may mga butas na hinangin mula sa mga sheet ng bakal. Ang isang brick barbecue ay hindi nangangailangan ng paggamit ng isang espesyal na paraan ng pag-iilaw ng apoy, iyon ay, ang may-ari ng dacha ay hindi kailangang lumuhod at pumutok sa kahoy na kahit papaano ay nag-aapoy, humihinga ng usok. Salamat sa isang litson na gawa sa mga artipisyal na bato, ang pagluluto ng karne ay palaging magiging isang madali at kasiya-siyang karanasan. Posible bang gumawa ng barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay?

Disenyo ng brick roaster

Ang aparato para sa pagprito ng mga kebab, na nilikha gamit ang mga brick, ay mukhang isang permanenteng istraktura. Mayroon itong brazier na nilagyan ng mga baras na kinakailangan upang ma-secure ang mga skewer, at isang lugar kung saan maaaring mag-imbak ng ekstrang kahoy na panggatong. Totoo, ang isang brick grill ay isang istraktura na may maraming timbang, dahil ito ay itinayo kongkretong base. Ang disenyo ng isang aparato para sa pagprito ng mga piraso ng karne sa bukas na hangin ay dapat na pupunan ng isang tubo para sa pag-alis ng mga ulap ng usok, isang canopy o isang maliit na bubong, at gayundin ang mga tabletop.

Mga kalamangan at kahinaan ng isang brick grill

Ang mga may-ari ng mga dacha na itinayo suburban area brick building kung saan inihahanda ang barbecue, natagpuan nila ang mga sumusunod na pakinabang:

• mahabang buhay ng serbisyo at kaligtasan sa iba't ibang mga kadahilanan na nagdudulot ng pinsala sa grill, dahil ang isang maayos na ginawang grill ay hindi kinakalawang o nawawala ang hitsura nito, tulad ng nangyayari sa isang metal na kahon para sa pagprito ng karne;
• pinapanatili ng barbecue ang init na nabuo sa pamamagitan ng pagsunog ng kahoy sa loob ng brazier, dahil mga pader ng ladrilyo huwag maglabas ng pinainit na hangin, sa gayon ay nagtataguyod ng pamamahagi ng init sa buong lugar kung saan ang kebab ay pinirito at hindi nasusunog;
• matipid na pagkonsumo ng kahoy na panggatong at karbon, dahil ang brick ay nagpapanatili ng mainit na hangin, na pumipigil sa temperatura na nakuha sa brazier mula sa pagbagsak ng mas mababa;
• hindi gaanong mga gastos para sa pagtatayo, dahil ang mga artipisyal na bato ng tamang hugis ay isang murang materyal, at ang pagtatrabaho dito ay medyo simple, na hindi masasabi tungkol sa metal;
• ang tapos na aparato ay nagiging isang magandang karagdagan sa iba pang mga gusali sa dacha plot at pinalamutian ang bakuran.

Ang istraktura, na nilayon para sa pagluluto ng karne at gawa sa mga brick, ay nailalarawan din ng ilang mga kawalan:

• ang isang brick grill ay maaaring mukhang napakalaki, at bukod pa, hindi katulad aparatong metal, hindi mo ito maililipat kahit saan;
• ang isang brick roaster ay malaki ang sukat, kaya kinakailangan upang iakma ang isang malaking lugar para dito;
• ang aparato ay itinayo hindi mula sa karaniwan, ngunit mula sa mga espesyal na fireclay at ceramic brick.

Ang grill, na palaging nakatayo sa parehong lugar, ay dapat na itayo palayo sa dacha at iba pa mga gusaling gawa sa kahoy, pagkatapos ng lahat, ang isang aparato para sa pagprito ng mga kebab ay isang bagay na may bukas na apoy. Mas matalinong kunin ang brick brazier hiwalay na plot sa isang espesyal na lugar ng libangan, halimbawa, sa isang gazebo. Doon ay hindi nanganganib na masira ng ulan o niyebe, at bukod pa, ang mga bisita ay maaaring umupo nang tahimik sa tabi ng brick grill habang nakaupo sa mesa.

Mga opsyon para sa mga brick grill sa larawan

Barbecue na katulad ng oven Orihinal na gusali Isang simpleng pagpipilian sa roaster

Paghahanda para sa pagtatayo: mga guhit at diagram na may mga sukat

Hindi ka dapat magsimulang magtayo ng brazier mula sa mga brick nang hindi iniisip kung saan ito matatagpuan. Bago ang pagtatayo, kailangan mong magpasya kung anong istilo ang gagawa ng isang aparato para sa pagprito ng mga kebab. Ang hitsura ng hinaharap na istraktura ng ladrilyo ay pinakamahalaga, dahil dapat itong magkasya sa nakapalibot na espasyo. Ang isang bagay na inilaan para sa pagluluto ng karne sa sariwang hangin ay isasama sa mga kalapit na gusali kung gagawa ka ng isang proyekto at ipinapakita ang lahat ng mga sukat dito. Ang mga guhit ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang mga pagkakamali sa pagkalkula ng mga materyales at ang konstruksiyon mismo.

Kapag naghahanap ng pinakamagandang lugar upang mahanap ang isang brick grill, dapat mong matukoy kung aling direksyon ang karaniwang iihip ng hangin. Ang katotohanan ay ang isang aparato na madalas na ginagamit ay umuusok sa nakapalibot na espasyo at, samakatuwid, "palayawin" ang hangin sa mga silid na matatagpuan hindi malayo sa brazier kung saan pinirito ang mga kebab.

Kapag iniisip kung gaano kataas ang paggawa ng grill, kailangan mong isaalang-alang ang taas ng taong magiging responsable sa pagprito ng mga piraso ng karne. Sa anumang kaso, ang isang aparato na inilaan para sa paghahanda ng barbecue sa sariwang hangin ay dapat na mas mataas kaysa sa antas ng mga pulso ng may-ari ng dacha. Ngunit hindi mo rin dapat gawing masyadong mataas ang brazier, iyon ay, kung ipinapalagay na ang isang taong may nakakainggit na taas ay mag-aalaga sa karne, kung gayon ang brazier ay maaari lamang tumaas hanggang sa mga siko.

Maaari kang bumuo ng isang brick barbecue roaster gamit ang mga karaniwang parameter. Kaya ang taas ng istraktura ay dapat na 130 cm Sa kasong ito, ang lugar kung saan matatagpuan ang grating ay maaaring tumaas ng 100 cm sa ibabaw ng lupa. Ang katanggap-tanggap na haba para sa naturang barbecue ay 100 cm, lapad - 48 cm, at lalim - 22 +/- 7 cm Kung ang mga parameter na ito ay hindi natutugunan, kung gayon hindi posible na maayos na ilagay ang mga skewer sa brazier.

Mga kinakailangang materyales: mga kinakailangan at kalkulasyon

Bago bumuo ng isang brick device na inilaan para sa pagluluto ng mga kebab, kailangan mong bisitahin ang tindahan at bilhin ang mga sumusunod:

• likido kongkreto M150 (kung bigla itong hindi ibinebenta, maaari kang bumili ng mga hilaw na materyales M200);
• buhangin;
• graba, na maaaring mapalitan ng durog na bato;
• mga kabit o nito Alternatibong opsyon- chain-link mesh;
• kawad;
• mga brick na ginagamit sa pagtatayo ng mga hurno at mga bloke para sa pagtatayo ng mga pader;
• isang tray na gawa sa metal at rehas na bakal;
• hindi kinakalawang na asero sheet;
• mga tile ng metal;
• mga tabla at bar na pinutol mula sa kahoy;
• mga sulok at mga plato, ang materyal na kung saan ay matibay na metal.

Hindi ka makakagawa ng barbecue mula sa anumang brick. Ang istraktura kung saan ang shish kebab ay inihaw ay dapat na binubuo ng halos ganap na espesyal artipisyal na bato, na nangangahulugan na ang pagpili ng materyal na ito ay dapat na seryosohin. Ang katotohanan ay ang isang ordinaryong brick sa ilalim ng impluwensya ng apoy ay maaaring pumutok at magsimulang gumuho, dahil ang temperatura sa brazier ay maaaring umabot sa 1000 0 C at mas mataas. Mula sa lamig, kung nagsimula silang magprito ng mga kebab sa aparato sa taglamig, ang isang karaniwang brick ay maaari ding gumuho, hindi makatiis ng mga biglaang pagbabago sa temperatura.

Ang tanging brick na iyon magandang materyal para sa pagtatayo ng isang barbecue, na tinatawag na ceramic at fireclay. Ang unang uri ng materyal na gusali ay karaniwang ginagamit sa panahon ng pagtula ng mga panlabas na elemento ng aparato, kabilang ang mga tubo at mga channel para sa pagpapalabas ng mga buga ng usok. At ang pangalawang uri ng mga brick ay ang materyal na dapat gamitin upang ilatag ang mga dingding ng silid o lugar ng pagkasunog ng kahoy.

Kapag pumipili ng isang batch ng mga ceramic brick, kailangan mong bigyang pansin ang mga sumusunod na katangian ng produksyon:

• density, na ipinahiwatig ng mga titik at numero at nasa loob ng isang tiyak na hanay (mula 2 hanggang 100), na nagpapahiwatig kung gaano katibay ang materyal;
• frost resistance, na minarkahan bilang "F" at maaaring katawanin ng isang numero mula 25 hanggang 300;
• thermal conductivity, depende sa density ng materyal;
• kalidad ng mga hilaw na materyales sa konstruksiyon.

Kung plano mong magtayo ng barbecue, mas mahusay na bumili ng matibay na mga brick na may frost resistance mula F75 hanggang F100 at thermal conductivity na 0.59 hanggang 0.72 W/(m×°C). Ang biniling materyal ay dapat na solid.

Ang mga fireclay brick ay hindi rin dapat bilhin nang walang pag-iisip. Kapag binili ito, dapat mong tanungin ang nagbebenta tungkol sa mga sumusunod:

• anong tatak mayroon ang produkto (maaari itong italaga bilang ShAK, PB, ShA, ShB, PV, ShV at ShUS);
• ano ang temperatura ng paglambot ng materyal (ito ay dapat na hindi bababa sa 1300 °C);
• ang mga brick ay homogenous sa dami, na kailangang suriin sa iyong sariling mga mata;
• Ang mga bloke ba ay may mataas na density at mababang porosity?

Hindi masakit na suriin ang kalidad ng isang batch ng mga brick hindi lamang sa tindahan, kundi pati na rin sa pagdating sa bahay. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng martilyo at pindutin ito sa materyal. Kung ang ladrilyo sa loob ay hindi nasira, ang tool ay tumalbog. Pagkatapos ay kailangan mong siyasatin ang bawat bloke mula sa lahat ng panig. Mataas na kalidad ng ladrilyo dapat may tamang hugis. Pagkatapos ay inirerekomenda na putulin ang isang maliit na piraso mula sa isang bloke upang matiyak na ang materyal ay pantay na kulay.

Ang pagtatayo ng isang aparato para sa pagluluto ng karne sa bukas na hangin ay kukuha ng mga 360 brick. Ang eksaktong bilang ng mga bloke ay tinutukoy batay sa kanilang mga sukat at laki ng barbecue. Bilang karagdagan sa mga brick, kakailanganin mo ng clay-sand mixture, na kinakailangan upang ikonekta ang mga brick. Ang espesyal na pandikit ay dapat ibabad sa tubig nang hindi bababa sa 2 araw.

Ang pundasyon kung saan tatayo ang brick grill ay dapat na itayo mula sa kongkretong pinaghalong M150 o M200. Ang mga gradong ito ay angkop para sa pagbuhos ng isang pundasyon na inilaan para sa pagtatayo ng isang magaan na istraktura tulad ng isang manukan.

Hiwalay, kakailanganin mong bumili ng mga materyales kung saan kakailanganin mong gumawa ng bubong sa ibabaw ng brazier. Ito ay dapat na itayo mula sa mga materyales sa gusali tulad ng:

• 4 na bar na 2.5 m bawat isa, na may cross-section na 150x200 mm, na magiging mga rack;
• 4 na bar na may parehong mga parameter na kinakailangan para sa paggawa ng itaas na trim;
• 6 rafters ng 3 m bawat isa na may isang seksyon ng 100x50 mm;
• mga board na may cross section na 20x100 mm, na kapaki-pakinabang para sa pagtatayo ng sheathing.

Mga Kinakailangang Tool

Upang makisali sa paggawa ng ladrilyo, kailangan mong hawakan ang iyong sarili ng ilang partikular na tool at unit:

• isang pelikula na nagpoprotekta sa kongkreto mula sa kahalumigmigan mula sa tubig sa lupa;
• mga fastener, iyon ay, anggulo, turnilyo, bolts at pako;
• distornilyador;
• pait;
• wood sanding machine at gilingan;
• martilyo;
• mga pala tatlong uri: turnilyo, scoop at bayonet;
• mga lalagyan para sa paghahanda ng mortar na ginamit sa pagdikit ng mga brick;
• masonry trowel;
• malaking construction square;
• tape measure, antas ng gusali at lapis;
• gunting na pumutol ng metal;
• isang roll ng bubong nadama.

Paano bumuo ng isang brick grill gamit ang iyong sariling mga kamay - sunud-sunod na mga tagubilin na may mga larawan

Ang litson ay dapat gawin sa pamamagitan ng pagsunod sa mga sumusunod na hakbang nang eksakto:

1. Sa isang site na angkop para sa paglalagay ng isang brick barbecue, dapat kang maghanda ng isang butas na 30 cm ang lalim Ang hinukay na hukay ay dapat na hindi bababa sa 10 cm na mas mahaba at mas malawak kaysa sa aparato para sa pagluluto ng karne.
2. Ang isang layer ng buhangin na higit sa 30 cm ang kapal ay dapat ibuhos sa hukay, at pagkatapos ay yurakan pababa, na nagbibigay ng density at pagkapantay-pantay. Ang ginawang "unan" ay dapat na sakop ng graba, sa gayon ay binabawasan ang lalim ng hukay ng isa pang 10 cm Pagkatapos nito, ang ilalim ay dapat na siksikin at i-level muli.
3. Ngayon ay maaari kang maglagay ng auxiliary sa hukay kahoy na istraktura at mga kabit, iyon ay, isang sala-sala na gawa sa matibay na metal rod na may mga cell na may sukat na 15x15 cm.
4. Panahon na upang ibuhos ang formwork likido kongkreto. Mahalaga na ang halo, na malapit nang tumigas, ay ibinahagi nang pantay-pantay sa buong ibabaw. Pagkatapos nito, dapat kang magpahinga ng dalawang linggo sa pagtatayo ng barbecue, dahil ganoon katagal bago tumigas ang kongkreto. Upang maiwasan ang pagpapatayo ng pundasyon mula sa pag-crack sa araw, inirerekomenda na magbasa-basa ito paminsan-minsan, na tinatakpan ito ng isang makapal na plastic film.
5. Pagkatapos ng 2 linggo, maaari mong takpan ang kongkreto ng isang materyal na nagpoprotekta laban sa negatibong epekto kahalumigmigan, halimbawa, isang sheet ng bubong nadama.
6. Pagkatapos itayo ang pundasyon, dapat kang magpatuloy sa pangunahing yugto - ang pagtatayo ng isang brick barbecue.

   Kapag ikinonekta ang mga brick gamit ang mortar, dapat kang gumamit ng antas ng gusali at isang martilyo

7. Ang unang hilera ng mga ceramic block ay dapat na ilagay sa ibabaw nang hindi pinapayagan ang mga error, na dati nang gumawa ng mga marka.

   Ang pagmamason ay dapat tumayo sa isang materyal na hindi tinatablan ng tubig

8. Ang pagkakaroon ng pagtatayo ng brickwork, kailangan mong simulan ang pagbuo ng isang columnar base para sa mga suporta kung saan ang bubong ay magpapahinga. Ang pangunahing bagay ay ang mga haliging ito ay matatagpuan sa layo na 2 m mula sa apoy. Upang mai-install ang mga ito, kailangan mong maghukay ng 4 na butas sa lupa na may lalim na 0.6 m at diameter na mga 30 cm. cm Ang tuktok ng durog na layer ng bato ay dapat na iwisik ng buhangin at siksik upang ang kapal ng bagong layer ay tumutugma din sa 10 cm.
9. Pagkatapos ay kailangan mong igulong ang materyal sa bubong sa isang tubo at i-install ito sa isang butas bilang formwork, na tumataas ng 30 cm sa itaas ng antas ng lupa. Sa loob waterproofing materyal dapat ilagay metal rods, na kumikilos bilang backbone ng hinaharap na suporta. Kaagad pagkatapos nito, ang formwork ay dapat punan ng kongkretong timpla. Sa kasong ito, ang kongkreto na ibabaw ay dapat na 10 cm sa itaas ng antas ng lupa Kapag ang base ay tumigas, isang pagmamason ng 4 na brick ay kailangang ilagay dito.
10. Ngayon ay maaari mong i-install ang fryer gamit ang isang metal tray. Sila ang magiging batayan para sa lugar ng firebox. Pagkatapos ay maaari kang maglagay ng mga brick sa lugar na ito, na nag-iiwan ng mga puwang dito at doon na hindi napuno ng malagkit na timpla. Kinakailangan ang mga ito upang payagan ang hangin na pumasok sa silid, na susuportahan ang pagkasunog ng kahoy.
11. Pagkatapos nito, dapat na ilagay ang tsimenea. Sa kasong ito, ang bawat sipi ay dapat na paliitin ng isang ikatlo, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang pantay-pantay.
12. Kapag natapos na ang paggawa ng barbecue, maaari kang mag-install ng mga suporta para sa canopy, na nagpoprotekta sa aparato mula sa pag-ulan. Upang gawin ito sa kongkretong ibabaw ito ay kinakailangan upang ilatag ang materyales sa bubong, at pagkatapos ay i-install ang mga beam ng kanilang kahoy. Ang mga ito ay nakakabit sa mga brick gamit ang bolts at metal plates. Ang bawat sinag ay dapat may hiwa na nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang tuktok na trim.
13. Sa pagitan ng inihatid kahoy na poste ang mga pagbawas ay dapat na maayos, ang gawain kung saan ay upang gawing matibay ang aparato para sa pagprito ng mga kebab.
14. Pagkatapos ay maaari mong i-install ang tuktok na frame mula sa mga beam at gumawa ng mga rafters para sa bubong. Mas mainam na gawin ang mga ito mula sa mga beam na may cross-section na 100x50 mm.
15. Ngayon ay kailangan mong ikabit ang mga rafters na ginawa na may slope na 30° hanggang tuktok harness, sa gayon ay nakakakuha ng isang istraktura na may 4 na suporta at 3 V-shaped rafter na bahagi.
16. Pagkatapos ay sa isang direksyon na patayo sa mga beam na kailangan mong ilatag kahoy na kaluban, sinisigurado ito gamit ang self-tapping screws. Ang natapos na base ay dapat na sakop ng mga metal na tile gamit ang self-tapping screws.

Video: pagbuo ng isang brick grill

Ang isang brick grill na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay ay magbibigay sa iyo ng maraming positibong emosyon. Ang pagkakaroon ng natanggap na ito, ang mga may-ari ng dacha ay magagawang tratuhin ang kanilang mga bisita sa masarap na pagkain at magkaroon ng magandang oras sa katapusan ng linggo. Gayunpaman, ang isang roaster na ginawa ayon sa isang independiyenteng iginuhit na disenyo ay magmumukhang isang bagay na dati mo lang pinangarap.

Ngayon mahirap isipin ang panlabas na libangan nang hindi nag-aayos ng piknik. At ang isang barbecue ay naging isang ipinag-uutos na katangian ng naturang holiday. Mula sa aming artikulo matututunan mo kung paano gumawa ng kalan, barbecue at barbecue mula sa brick sa iyong dacha gamit ang iyong sariling mga kamay. Sa kanilang tulong, hindi ka lamang makapaghanda ng isang mahusay na pagkain para sa mga bisita, ngunit matagumpay din na palamutihan ang iyong lugar.

Sa dacha, sa proseso ng paghahanda

U mga personal na kalan at barbecue na gawa sa ladrilyo - larawan, p pakinabang at disadvantages

Bago mo simulan ang proseso ng pagtatayo sa iyong personal na balangkas ng istrakturang ito, isasaalang-alang namin ang mga pakinabang at disadvantages ng isang brick oven-barbecue.

Kabilang sa mga pangunahing bentahe na ang isang brick grill sa isang bahay ng bansa ay hindi maikakaila ay ang mga sumusunod:

• kagalingan sa maraming bagay. Ang oven ng barbecue ay mainam para sa paghahanda hindi lamang ng mga kebab ng karne, ngunit nagbibigay-daan din sa iyong mahusay na magluto ng isda, gulay, at manok;
• malalaking sukat. Isa sa hindi maikakaila na mga pakinabang ay malaking parisukat mga brazier. Ang likurang dingding nito ay nagpapahintulot sa init na maipamahagi nang pantay-pantay sa buong lugar, na nagtataguyod ng pare-parehong pagluluto;
• ang kakayahang baguhin ang mode ng pagluluto. Sa kasong ito, ang mga produktong ginamit ay hindi naka-strung sa mga skewer, ngunit maaaring pantay na ipamahagi sa grill. Bukod dito, depende sa kung ano ang niluluto sa oven, maaari mong ibahin ang taas nito sa paghahanap pinakamahusay na pagpipilian paghahanda;
• posibilidad ng paggamit iba't ibang uri panggatong. Sa brick grill na ito, parehong kahoy at karbon ay maaaring gamitin;
• ang disenyo ng barbecue ay nagbibigay ng hood ng tambutso;
• sa mas advanced na mga modelo, maaaring mai-install ang isang tagapagpahiwatig ng antas ng temperatura, na nagbibigay-daan para sa higit na kaginhawahan kapag naghahanda ng mga pinggan;
• Kapag gumagamit ng barbecue oven, hindi kinakailangan ang paunang pag-marinate ng karne.

Sa kabila ng maraming mga pakinabang, ang isang makabuluhang disbentaha ay maaaring mapansin:

• ang pagtatayo ay medyo isang mamahaling gawain.

Paano gumawa ng kalan, barbecue at barbecue mula sa ladrilyo sa iyong dacha gamit ang iyong sariling mga kamay

Susunod, sasabihin namin sa iyo nang detalyado kung paano gumawa ng oven, barbecue at sa bansa. Kapag pumipili ng materyal para sa pagtatayo ng ladrilyo, maaari mong tiyakin na walang karagdagang mga espesyal na kasanayan ang kakailanganin, tulad ng kapag gumagamit ng metal. Ang isa pang mahalagang bentahe ay ang makabuluhang pagtitipid sa gastos, dahil ginagawa mo ang lahat sa iyong sarili, nang hindi kinasasangkutan ng mga espesyalista sa labas.

Sa artikulong ito, naghanda kami ng mga sunud-sunod na tagubilin para sa iyo na tutulong sa iyo na bumuo ng isang brick oven-barbecue sa iyong hardin. Sa kasong ito, ang mga sumusunod na pangunahing yugto ay maaaring makilala:

• pagsasagawa ng gawaing paghahanda;
• pagtatayo ng isang barbecue;
• palamuti.

Gawaing paghahanda

Magpapasya kami sa unang yugto kung paano bumuo ng isang brick oven-barbecue sa iyong dacha gamit ang iyong sariling mga kamay at kung ano ang kakailanganin mo para dito.

Ang gawaing paghahanda ay dapat isama ang mga sumusunod na hakbang:

• pagpili ng isang lugar kung saan mai-install ang grill;
• produksyon ng proyekto;
• pagpili ng mga kasangkapan at materyales.

Tinutukoy namin ang lokasyon para sa pag-install sa site

Sa una, kailangan mong matukoy ang lokasyon para sa pag-install ng iyong hinaharap na panlabas na kalan at brick grill, larawan sa ibaba.

Mahalagang tandaan na sa lugar kung saan naka-install ang brick barbecue ay dapat walang matataas na plantings sa malapit, ang kalapitan nito ay maaaring humantong sa sunog. Gayundin, ang lugar ay hindi dapat malantad sa malakas na hangin.

Kapag pumipili ng isang lokasyon, dapat mong isaalang-alang ang ilang mga kinakailangan:

• sa yugto ng disenyo, dapat itong isaalang-alang na ang usok mula sa barbecue ay hindi umabot sa mga pangunahing gusali;
• isaalang-alang ang proteksyon mula sa hangin at panahon;
• upang maprotektahan ang damuhan, pinakamahusay na ilatag ang lugar kung saan naka-install ang barbecue na may ladrilyo o bato;
• magbigay para sa posibilidad ng pag-install ng ilaw sa lokasyong ito.

Sa pamamagitan ng paraan, ang lahat ng mga ideya ay inilarawan sa isang espesyal na hiwalay na artikulo sa aming website.

Proyekto, pagguhit at diagram sa papel

Upang matukoy nang tama kung paano gumawa ng isang brick oven-grill sa bansa, kakailanganin mo ng isang proyekto o diagram sa papel. Naka-on sa puntong ito magagawa mong mag-sketch ng sketch ng istraktura mismo, na markahan ang lahat ng mga pangunahing elemento. Pagkatapos nito, maaari kang magsimulang gumawa ng mga guhit, kung saan ang istraktura mismo ay kukuha ng mas makatotohanang mga hugis at sukat. Sa tulong nito, maaari nating kalkulahin ang kinakailangang pagkonsumo ng mga materyales.

Mga tool at materyales

Ngayon ay kailangan mong magpasya kung anong mga tool at materyales ang kakailanganin mo upang bumuo ng isang barbecue stove. Mga materyal na makikita mong kapaki-pakinabang:

Pagtatapos ng mga tile

Plaster

Pintura na lumalaban sa init

Tile adhesive

Waterproofing film

Ang halaga ng mga materyales na iyong ginagastos ay direktang nakasalalay sa iyong proyekto.

Putty kutsilyo

Panghalo ng semento

Extension

Mga guwantes

Pag-order ng isang brick grill oven

Ang pagkakasunud-sunod ay isang diagram na, hakbang-hakbang, ay nagmamarka ng pagkakasunud-sunod ng mga aksyon kapag naglalagay ng isang kalan, ang pagkakasunud-sunod ng pagmamason na may paglalarawan ng mga kinakailangang materyales. Mga hakbang upang tumulong sa pagsagot sa tanong Paano gumawa ng kalan, barbecue at barbecue mula sa ladrilyo sa iyong dacha gamit ang iyong sariling mga kamay:

• produksyon ng pundasyon;
• paghahanda ng mortar para sa pagmamason;
• plinth masonry;
• pag-install ng isang brazier;
• pagmamason ng mga pader at kolektor ng usok;
• pandekorasyon na pagtatapos.

Kinakailangan ang order at sa isang bihasang master. Ang pag-alam sa eksaktong bilang ng mga brick, ang pagkakasunud-sunod ng kanilang pagtula, pati na rin ang pagkakasunud-sunod ng trabaho, ay lubos na nagpapadali sa proseso ng paggawa ng isang barbecue stove.

Foundation para sa isang brick grill na may kalan

Upang bumuo ng isang pundasyon para sa isang brick barbecue stove, kakailanganin mong maghukay ng isang butas na mga 30 cm ang lalim, na sapat para sa bigat ng barbecue.

Dapat alalahanin na ang lalim ng paghuhukay ay pangunahing nakasalalay sa bigat ng istraktura mismo.

Ang mga sukat ng pundasyon na ilalagay ay dapat na mas maraming sukat ang barbecue mismo

Ang pundasyon ay dapat na 10 cm na mas malaki kaysa sa mismong gusali, na gagawing posible na lumikha ng isang kongkretong lugar sa paligid ng barbecue upang madagdagan ang kaligtasan ng sunog.

Gamitin may talim na tabla upang ma-secure ang formwork. Pinupuno namin ang nagresultang hukay na may pinaghalong graba at buhangin at siksik ito nang lubusan, pana-panahong nagdaragdag ng tubig sa solusyon.

Masonry mortar

Upang ihanda ito kakailanganin namin::

• semento;
• buhangin;
• luwad.

Para sa pagmamason kakailanganin mong maghanda ng dalawang uri ng mortar.

Una sa lahat, kakailanganin mong gumawa ng solusyon para sa mga lugar na hindi direktang makakadikit sa apoy. Ang kalidad ng pinaghalong direktang nakasalalay sa tatak ng semento. Pinakamainam na gumamit ng mga grado ng semento na M25, M50 at M75. Upang ihanda ang solusyon kakailanganin mo rin ng buhangin. Ang mga sumusunod na proporsyon ay magiging pinakamainam:

• buhangin hanggang semento grade M25 - 5:1;
• buhangin hanggang semento grade M50 - 4:1;
• buhangin hanggang semento grade M75 - 3:1.

Upang gawin mismo ang firebox, pinakamahusay na gumamit ng fireclay clay. Meron siyang pinakamahusay na pagganap paglaban sa sunog, na angkop para sa mataas na temperatura. Sa mga tindahan ay tinatawag din itong "kaolin".

Ang susunod na hakbang sa pagbuo ng isang brick barbecue na may kalan sa bansa ay ang paglalagay ng base.

Upang gawin ito, ang handa na formwork ay puno ng isang solusyon, ang paghahanda nito ay mangangailangan ng dalawang bag ng semento. Pagkatapos nito ay binibigyan ng dalawang araw para tumigas ang semento. Susunod, naka-install ang waterproofing.

Ang nadama sa bubong ay pinakaangkop bilang isang materyal na pagkakabukod para sa isang kalan ng barbecue.

Bago simulan ang pagtatayo ng mga pader, alinsunod sa proyekto, kinakailangan upang kalkulahin ang bilang ng mga solidong brick na kinakailangan, pati na rin ang kanilang mga piraso. Kung gumamit ka ng dati nang ginamit na materyal sa panahon ng pagtatayo, kailangan mo munang linisin ito ng mga naipon na dumi at mga nalalabi sa mortar.

Ang unang dalawang hanay ay inilatag sa anyo ng isang solidong parihaba. Pipigilan nito ang sobrang pag-init ng materyal sa bubong sa base. Ang mga sulok ng grill ay pinapantayan gamit antas ng gusali. Sa panahon ng proseso ng pagtula, ang labis na mortar ay maingat na inalis. Tanging kapag ang paglalagay ng ikatlong hilera ng mga brick ay nagsisimulang mabuo ang dami at hugis ng kalan mismo.

Sa panahon ng pagtatayo ng pinagsamang barbecue at brick stove, kinakailangang magbigay ng ash pit para sa iyong barbecue stove. Upang gawin ito, pinakamahusay na gumamit ng mga materyales na makatiis sa mataas na temperatura.

sa pagitan ng gawa sa ladrilyo at ang pinto ay dapat mag-iwan ng isang puwang, dahil ang metal ay may posibilidad na lumawak kapag pinainit.

Ang taas ng ibabaw ng pagluluto ay depende din sa laki ng pinto: ang pinakamainam na halaga nito ay magiging 84 cm.

Para sa walang harang na pagtagos ng init sa fryer, kinakailangan na magbigay ng puwang sa istraktura, ang laki nito ay magiging dalawang brick. Ang presensya nito ay makakatulong sa iyo sa hinaharap na madaling alisin ang mga uling pagkatapos magluto.

Kung gagawin mo nang tama ang pagmamason, maaari mong tiyakin na ang pinto ay ligtas na naayos. Upang ayusin ang woodshed, ang isang hiwalay na pader ay karaniwang nabuo. Upang bigyan ang istraktura ng isang aesthetic na hitsura, pinakamahusay na gumamit ng ¼ brick. Upang mas ligtas na ma-secure ang pinto, ginagamit ang wire, na bukod pa rito ay sinigurado ng mga brick.

Sa susunod na yugto, ang woodshed arch at bubong ay nabuo. Pinakamainam na bumuo ng karagdagang pader sa loob bilang isang punto ng suporta.

Sa gitnang bahagi ay nag-iiwan kami ng espasyo para sa pagtula ng rehas na bakal.

Ang lahat ng mga tahi ay ligtas gamit mortar ng semento. Pagkatapos nito, maaari mong itayo ang mga dingding ng brazier. Sa huling yugto, ang lahat ng mga seams ay hadhad pababa.

Ang kahoy na panggatong ay maaaring takpan ng galvanized sheet.

Ang kalahati ng trabaho ay tapos na, ngayon ay oras na upang isipin ang tungkol sa mga pader at kolektor ng usok. Matapos mabuo ang brazier at woodshed, patuloy naming inilatag ang likod na dingding gamit ang mga brick. Kasabay nito, maraming mga hilera ang inilatag upang bumuo ng isang arko na panggatong - bibigyan nito ang barbecue ng tapos na hitsura.

Ang susunod na hakbang ay gumawa ng anim na galaw na makakatulong sa pag-alis ng usok sa fryer.

Nagtayo kami ng mga kisame ng firebox gamit ang sahig.

Ang isang layer ng pagkakabukod at isang ibabaw ng pagluluto ay inilalagay sa ibabaw ng firebox.

Sa wakas, ang isang tsimenea ay nabuo gamit ang mga brick.

Pandekorasyon na pagtatapos

Ang huling hakbang ay ibigay ang iyong brick oven-barbecue pandekorasyon na hitsura upang ito ay magkakasuwato na nagsasama sa iba pang mga gusali sa site. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang mga pandekorasyon na bato, ceramic brick at iba pang mga materyales na iyong pinili. Isaalang-alang ang opsyon ng pagtatapos ng paggamit pandekorasyon na bato.

Para sa pagtatapos kakailanganin mo:

• kutsara;
• Master OK;
• balde;
• antas ng gusali;
• gilingan na may disc para sa pagputol ng kongkreto.

Bago ilagay ang bato, kinakailangan na maingat na i-level ang ibabaw sa pamamagitan ng paglalagay ng plaster nito. Susunod, gumamit ng isang espesyal na solusyon sa bato upang i-install ito.

Sa kasong ito, mas mahusay na huwag gumamit ng silicone, dahil ang pangwakas na kalidad ng trabaho ay mas mababa kaysa sa paggamit ng isang solusyon.