Kapaki-pakinabang at nakakapinsalang pulang berry. Anong mga nakakain na berry ang naroon sa kagubatan: mga larawan at ilista ang mga pangalan ng Purple berries

Currant

Gooseberry

Iba pang mga berry

Ngunit ang honeysuckle ay underrated, tulad ng gooseberries.

Kategorya: Mga puno ng prutas at palumpong

Kahit na ito ay isang maagang berry, ito ay isa sa mga unang hinog.

Lahat tungkol sa mga berry: mga kagiliw-giliw na katotohanan at mga larawan

Kapag sinasabi sa mga bata ang tungkol sa mga berry, una sa lahat, ipinaliwanag nila ang pagkakaiba sa pagitan ng mga berry at prutas. Ang mga berry, bilang panuntunan, ay walang siksik na alisan ng balat at maraming buto sa loob, habang ang mga prutas ay may parehong balat at buto, at kung minsan ay maraming buto. Sa katunayan, kahit dito ay may mga pagbubukod. Malalaman mo ang lahat tungkol sa mga berry, kabilang ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga berry at prutas, sa pahinang ito. Makakakita ka rin ng isang larawan magagandang berry at makakuha ng impormasyon tungkol sa kanilang paggamit.

Ang prutas ay bahagi ng halaman na unang nagpoprotekta sa mga buto at pagkatapos ay pinahihintulutan silang mapunta sa lupa upang sila ay tumubo. Minsan may isang buto lamang sa isang prutas, ngunit mas madalas ay marami. Ang mga prutas ay makatas, na may maraming buto, tulad ng mga berry o mansanas, at kung minsan ay tuyo, tulad ng mga mani.

Ang strawberry ay isang tinutubuan na sisidlan. Ang mga tunay na prutas ay maliliit na mani na nakakalat sa ibabaw nito. Samakatuwid, ang tamang pangalan para sa strawberry fruit ay "multi-nut".

Ang blueberry fruit ay isang berry na may pulp at maraming buto.

Ang mga cherry ay may manipis na balat, makatas na pulp at isang malaking buto - isang bato, na natatakpan ng isang matigas na intracarp. Ang prutas na ito ay tinatawag na "drupe."

Ang mga raspberry, na lumilitaw na mga berry, ay talagang kumplikadong mga prutas na binubuo ng maliliit na drupes.

Ang makatas na mga prutas ng rowan ay nakakaakit ng mga ibon, na kumakain sa kanila nang may gana. Ang mga buto ay dumadaan sa digestive system ng mga ibon at nahuhulog sa lupa. Gustung-gusto ng mga waxwing na magpista ng mga rowan berries, na talagang hindi berries, ngunit mansanas. Kung tutuusin, ang mga buto sa bunga nito ay napapaligiran din ng isang parang balat na kabibi, tulad ng sa parehong mansanas.

Malagkit na burdock

Maraming mga buto ang nakakalat sa pamamagitan ng hangin. Gayunpaman, may mga buto na may mga tinik, na kung saan sila ay kumakapit sa balahibo ng hayop o damit ng tao at sa gayon ay dinadala sa malalayong distansya. Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay tungkol sa burberry ay naging "prototype" para sa Velcro. Isang araw, ang Swiss engineer na si Georges Mistral, pagkatapos ng paglalakad, ay nilinis ang kanyang mga damit at balahibo ng aso mula sa mga tinik ng burdock, o malaking burdock. At pagkatapos ay nagkaroon siya ng ideya na lumikha ng mga clasps at buns. Ngayon ang gayong Velcro ay ang pinakakaraniwang bagay. At lahat salamat sa malagkit na burdock!

Ang pakwan ay may makatas na sapal at maraming buto. Kaya ito ay isang berry? Ngunit ang balat nito ay matigas, tulad ng zucchini at pumpkin, kaya naman ang prutas na ito ay tinatawag na "pumpkin." Kahit na ang pipino ay isang kalabasa. Gayunpaman, naniniwala ang mga siyentipiko na ang kalabasa ay isang uri lamang ng berry! Well, din kawili-wiling berry Ang pakwan ay napakasarap at perpektong nakakapagtanggal ng uhaw.

Mandarin na prutas

Ang tangerine, na may malambot na balat na napakadaling balatan, ay isa sa mga ninuno ng orange. Galing din ito sa China, ngunit hindi gaanong hinihingi ang init. Maaari itong maging isang puno o isang palumpong. Sa ngayon, ang mga prutas ng tangerine ay iniluluwas ng Argentina, Morocco, Turkey, Japan, Brazil, Korea, at Egypt.

Ninuno ng pomelo orange

Isa sa mga ninuno ng orange - ang pomelo - ay may isang napaka malalaking prutas. May mga pomelo na tumitimbang ng 10 kg at hanggang 30 cm ang lapad Sa China, sa Bagong Taon Ang mga prutas na ito ay ibinibigay sa isa't isa bilang simbolo ng kagalingan at kasaganaan. Ang pomelo ay lumago sa pamamagitan ng paglalagay nito sa malalaking lambat nang maaga.

Ang lasa at aroma ng isang orange ay nakasalalay hindi lamang sa oras ng taon at sa lugar kung saan ito lumago, kundi pati na rin sa lugar sa puno. Ngunit ang kulay ng balat ay hindi nagpapahiwatig ng pagkahinog ng prutas.

Ang Citron ay ang kampeon sa mga bunga ng sitrus

Ang Citron ay ang kampeon sa mga prutas ng sitrus, ang mga bunga nito ay umaabot sa haba na 40 cm At ang pinakakahanga-hangang uri nito ay ang Buddha's Hand citron, o Buddha's Fingers. Ito ay ipinangalan sa tagapagtatag ng Budismo.

Listahan ng mga prutas at berry sa alpabetikong pagkakasunud-sunod

Ang mga prutas na sitron ay hindi kinakain nang sariwa, tulad ng mga dalandan o tangerines. Ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga minatamis na prutas, marmelada at jam, pati na rin ang mahahalagang langis.

Impormasyon tungkol sa mga ubas at mga larawan ng mga berry

Ang ubas ay isa sa mga pinaka sinaunang nilinang halaman. Ang baging at mga bungkos ng masasarap na berry ay higit sa isang beses ay naging mapagkukunan ng inspirasyon para sa mga makata. Ang mga sinaunang tao ay mayroon ding mga diyos ng pagtatanim ng ubas at paggawa ng alak, ang pinakatanyag sa kanila ay ang Griyegong Dionysus. Ano ang mga ubas bilang isang halaman? Ito ay isang punong ubas na maaaring umabot sa haba na 10-20 m at sumasakop sa sampu-sampung metro kuwadrado.

Ang mga ubas ay lumago sa buong mundo, na may mga ani na pangalawa lamang sa mga bunga ng sitrus at saging. Ito ay isang pangmatagalang halaman. Sa mga plantasyon mabuting pangangalaga ang mga ubasan ay maaaring mabuhay ng 50-80 taon. At sa Austria mayroong isang kamangha-manghang baging, ang anino ng kung saan ang mga sanga ay sumasakop sa isang lugar na 120 m2. Ang kanyang edad ay 200 taon!

Hindi masasabi na ang mga modernong winegrower ay nanganganib sa kanilang kalusugan kapag nag-aalaga ng baging. Ngunit noong sinaunang panahon, ang mga mamimitas ng ubas ay kailangang magsulat ng isang testamento bago simulan ang trabaho. Pagkatapos ng lahat, ang mga ubas, tulad ng isang baging, ay umakyat sa mga puno ng puno at lumaki upang sila ay natuyo at nanatiling isang suporta lamang para sa baging. Kadalasan ang mga sanga ay nabali sa ilalim ng isang tao, siya ay nahulog at nabali.

Ang pangunahing impormasyon tungkol sa mga ubas na palaging binabanggit kapag pinag-uusapan ang tungkol sa berry na ito ay hindi lamang juice, kundi pati na rin ang alak ay ginawa mula sa mga ubas, at sila rin ay pinatuyo upang makakuha ng mga pasas.

Ang salitang ito ay nangangahulugang "ubas" sa Turkic. Mula noong sinaunang panahon ito ay laganap sa Silangan at Mediteraneo, at kilala na ngayon sa buong mundo. Sa pamamagitan ng paraan, ang sikat na walang binhi na mga pasas ng ubas (na sa isa sa mga silangang wika - Farsi - nangangahulugang "pinatuyong ubas") ay pinalaki din para sa mga pasas.

Isa sa kawili-wiling mga katotohanan tungkol sa berry na ito ay ang baging ay maaaring paikutin. Nagtatapos ito sa antennae na kumakapit sa suporta at umiikot sa paligid nito, na gumagawa ng isang rebolusyon sa loob ng 2 oras. Ang sanga ay umiikot sa bilis na isang rebolusyon bawat 4 na oras Kaya ang mga tendril ay umiikot sa paligid ng suporta at kumapit nang mahigpit - ang isang tuyo na tendril, kahit na pagkatapos ng 10 taon, ay maaaring makatiis ng bigat na 5 kg. Sa tulong ng mga tendrils, ang baging ay tumataas sa napakataas na taas.

Nakakain na mga ligaw na berry na may mga larawan at pangalan

Ang mga berry sa hardin, na maaaring lumaki sa iyong sariling balangkas nang walang anumang mga problema o pagsisikap, ay maaaring pag-iba-ibahin ang aming diyeta, kapwa sa tag-araw at taglamig. Hindi banggitin kung gaano sila kapaki-pakinabang para sa ating katawan.

Ngayon ay sasabihin namin sa iyo nang mas detalyado ang tungkol sa mga pangunahing berry na nagdudulot ng hindi kapani-paniwalang mga benepisyo sa ating katawan. At kung alin sa kanila ang itatanim ay nasa iyo ang pagpapasya.

Kung gusto mo ng ganap na berry garden, subukang itanim ito sa iyong plot iba't ibang uri berries

Pag-uusapan natin ang tungkol sa pinaka-angkop na mga berry, na isinasaalang-alang ang mga kakaibang katangian ng kanilang paglilinang at mga kapaki-pakinabang na katangian.

Siyempre, ang mga berry ay maaari ding mabili sa merkado.

Una, ang presyo ng mga berry kamakailan ay labis na labis, at pangalawa, walang katiyakan na ang mga berry ay lumago sa mga kondisyon sa kapaligiran, nang walang paggamit ng mga pestisidyo.

Samakatuwid, kung mayroon kang sariling balangkas, subukang palaguin ang mga berry sa iyong sarili.

prambuwesas

Kung magtatanim ka ng mga berry sa iyong hardin, siguraduhing magtanim ng mga raspberry, dahil ang kanilang mga prutas ay napakayaman sa iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap: salicylic acid, malic acid, sitriko acid, magnesium, iron, potassium, zinc, cobalt, calcium, bitamina B2, E, C, PP.

Currant

Inirerekomenda na kumain ng mga currant para sa mga nais na mabawi mula sa mga sumusunod na karamdaman: iba't ibang mga sakit sa bato, pagpalya ng puso, mga sakit sa atay, mga sakit sa respiratory tract, atherosclerosis, iba't ibang mga nagpapasiklab na proseso.

Gooseberry

Sa kasamaang palad, ang karamihan sa mga hardinero ay minamaliit lamang ang mga gooseberry. Bagaman hindi ito hinihingi, kailangan mo lamang i-trim ang mga bushes at alisin ang mga tuyong sanga.

Mayroon silang positibong epekto sa digestive, cardiovascular, at immune system ng mga tao.

Iba pang mga berry

Hindi ito ang buong listahan ng mga kapaki-pakinabang na berry sa hardin na maaaring matagumpay na lumaki sa hardin at tangkilikin. Halimbawa, maaari mong i-highlight ang mga blackberry, na may pangkalahatang pagpapalakas na epekto sa buong katawan.

Ang pinaka-interesante ay kapag ang mga berry ay hinog, binabago nila ang kanilang kulay ng tatlong beses, nagiging: berde, kayumanggi, at pagkatapos ay itim.

Ang tanging bagay na dapat isaalang-alang ay ang matinik na tangkay nito, kaya maingat na pumili ng mga blackberry upang hindi masaktan ang iyong sarili.

Ang mga blackberry ay hindi karaniwan, ngunit ang mga seresa ay matatagpuan sa halos anumang hardin.

Ang berry na ito ay nag-normalize ng pamumuo ng dugo at makabuluhang binabawasan ang paglaki ng bakterya.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga dahon ng cherry ay may parehong epekto.

Samakatuwid, hindi para sa wala na ginagamit ang mga ito sa paghahanda ng iba't ibang mga marinade - ang mga sangkap mula sa mga dahon ng cherry ay pumipigil sa paglitaw ng mga proseso ng putrefactive.

Ang pagkakaroon ng nabanggit na mga seresa, hindi maaaring balewalain ng isa ang mga seresa, na sikat sa kanila malaking sukat at matamis na lasa.

Mayroong maraming mga uri ng seresa at, depende sa partikular na iba't, ang mga berry ay maaaring magkakaiba sa kulay: dilaw, pula, rosas, pula-itim.

Sa pamamagitan ng kulay maaari mong matukoy ang nilalaman ng asukal at mga organikong acid.

Ang mas madidilim na berry, mas marami sa una at pangalawa ang nilalaman nito.

Kung pinag-uusapan ang mga berry at ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman nito, hindi maaaring hindi banggitin ng isang tao ang sea buckthorn, na ginamit ng mga Griyego upang gamutin ang iba't ibang mga karamdaman.

Sinasabi ng mga eksperto na ang sea buckthorn ay naglalaman ng dalawang daang kapaki-pakinabang na microelement.

Ang sea buckthorn ay naglalaman ng mataas na nilalaman ng bitamina C; Ang sea buckthorn ay karaniwan sa aming rehiyon, ngunit hindi ito ang nangunguna sa mga berry.

Ngunit ang honeysuckle ay underrated, tulad ng gooseberries. Kahit na ito ay isang maagang berry, ito ay isa sa mga unang hinog.

Pinipigilan ng honeysuckle ang pagtanda at pinapanatili ang kabataan.

Ang iba't ibang mga berry sa hardin ay maaaring punan ang ating katawan ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na microelement.

Album na "Encyclopedia ng mga nakakain na berry at drupes"

Mga prutas at berry

Prutas (mula sa Latin na fructus - prutas) - makatas nakakain na prutas puno o shrub; ang ilang mga berry ay itinuturing din na mga prutas. Ang mga prutas ay sumasakop sa isang mahalagang lugar sa diyeta ng tao.

Sa Russian, ang prutas ay hindi naging isang botanikal na termino, ngunit isang termino ng sambahayan. Hinati:

• prutas - makatas na prutas ng mga palumpong at puno
• gulay - iba't ibang nakakain na bahagi ng mala-damo na halaman (kabilang ang mga prutas)

Maraming matamis na berry ang inuri din bilang mga prutas sa pang-araw-araw na buhay.

Ang malawak na pagkakaiba-iba ng mga prutas at berry ay maaaring nahahati sa mga klimatiko na zone.

Mga katamtamang prutas

Karamihan sa mga prutas at berry ng mapagtimpi na klima ay lumalaki sa Russia, kaya ang mga pangalang ito ay magiging pamilyar sa maraming mga mambabasa.

Pamilya ng rosas (Rosaceae)

Pomaceae:

• Quince (Cydonia oblonga at Chaenomeles spp.)
• Hawthorn (Crataegus spp.)
• Pear, European at Asian species (Pyrus spp.)
• Irga (Amelanchier spp.)
• Loquat (Eryobotrya japonica)
• German medlar (Mespilus germanica)
• Chokeberry (Aronia spp.)
• Mansanas (Malus spp.)

Mga prutas na bato, genus Prunus

• Aprikot (Prunus armeniaca); sa tuyo na anyo - pinatuyong mga aprikot (walang mga hukay) at mga aprikot (may mga hukay) (Prunus armeniaca), Zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (maliit na uri ng mga aprikot)
• Cherry plum (Prunus cerasifera)
• Cherry (Prunus avium)
• Peach (Prunus persica), Nectarine (Prunus nectarina) - (iba't ibang peach)
• Plum, maraming uri; tuyo - prun
• Virginia bird cherry (Prunus virginiana)
• Cherry (Prunus cerasus)

Iba pang mga prutas at berry ng pamilyang Rosaceae

• Blackberry (Rubus fruticosus; Rosaceae)
• Strawberry (aka Strawberry, Fragaria spp.; Rosaceae)
• Knyazhenika (Rubus arcticus; Rosaceae)
• Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
• Raspberry (Rubus idaeus; Rosaceae)
• Maliit na bulaklak na raspberry (Rubus parviflorus; Rosaceae)
• Napakahusay na raspberry (Rubus spectabilis; Rosaceae)
• Purple raspberry (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
• Cloudberry (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

Pamilya ng kalabasa

• Pakwan (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
• Melon (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
• Kiwano (Horned Melon) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
• Kalabasa (Cucurbita; Cucurbitaceae)

Iba pang mga mapagtimpi na prutas at berry

• Barberry (Berberis spp.; Berberidaceae)
• Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
• Elderberry (Sambucus spp.; Adoxaceae)
• Crowberry (Empetrum spp.; Ericaceae)
• Heteromeles arbutifolia (aka Toyon, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
• Blueberry (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
• Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
• Honeysuckle (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
• Viburnum (Viburnum spp.; Adoxaceae)
• Cranberry (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
• Pulang kurant (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
• Krasnika (Vaccinium praestans; Ericaceae)
• Gooseberry (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
• Sucker (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
• Mahonia aquifolium (aka Oregon grape, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
• Sea buckthorn (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
• Podophyllum thyroid (aka May apple, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
• Bearberry (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
• Blackcurrant (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
• Blueberry (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
• Silver Shepherdia (aka Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

Mga prutas sa Mediterranean at subtropikal

• Mga ubas, pinatuyong - pasas (Vitis spp.; Vitaceae)
• Pomegranate (Punica granatum; Lythraceae)
• Fig (Ficus carica; Moraceae)
• Oakleaf carica (Carica quercifolia; Caricaceae)
• Dogwood (Cornus mas; Cornaceae)
• Olive (Olea europaea; Oleaceae)
• Mga prutas ng strawberry tree (Arbutus unedo; Ericaceae)
• Prutas ng carob (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
• Sycamore (Ficus sycomorus; Moraceae)
• Petsa (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
• White mulberry (Morus alba; Moraceae)
• Pulang mulberry (Morus rubra; Moraceae)
• Black mulberry (Morus nigra; Moraceae)
• Jujube (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

Citrus genus

Ang genus ng citrus fruits (Citrus) ng rue family (Rutaceae) ay mahalaga sa nutrisyon at pagluluto ng tao, kung saan ang karamihan sa mga species ay mga tropikal na halaman na hindi pinahihintulutan ang hamog na nagyelo. Ang mga komersyal na pananim, gayunpaman, ay medyo mas malamig-tolerant at samakatuwid ay lumalaki sa Mediterranean at subtropika.

• Kahel (Citrus sinensis; Rutaceae)
• Bergamot (Citrus bergamia; Rutaceae)
• Grapefruit (Citrus paradisi; Rutaceae)
• Calamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
• Kaffir lime (Citrus hystrix; Rutaceae)
• Clementine (Citrus clementina; Rutaceae)
• Kumquat (Fortunella spp.; Rutaceae)
• Lime (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
• Lemon (Citrus limon; Rutaceae)
• Mandarin (Citrus reticulata; Rutaceae)
• Pomelo, kilala rin bilang Shaddock (Citrus maxima; Rutaceae)
• Kahel (Citrus aurantium; Rutaceae)
• Ponkan (Citrus ponkan; Rutaceae)
• Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
• Sweetie (aka Pomelit, Oroblanco, Citrus sweetie; Rutaceae)
• Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
• Tangerine (Citrus nobilis; Rutaceae)
• Citron (Citrus medica; Rutaceae)

Iba pang mga subtropikal na prutas

• Avocado (Alligator pear) (Persea americana; Lauraceae)
• Pawpaw (Asimina triloba; Annonaceae)
• Banana granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
• Pulang waxwort (Myrica rubra; Myricaceae)
• Giant granadilla (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
• Dilaw na granadilla (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
• Kiwi (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
• Cocona (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
• Kudrania (Cudrania tricuspidata; Moraceae)
• Lardizabala biternata;
• Lychee (Litchi chinensis; Sapindaceae)
• Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
• Lucuma (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
• Passion fruit (Passiflora edulis; Passifloraceae)
• Naranjilla (Solanum quitoense; Solanaceae)
• Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
• Mga tangkay ng prutas ng puno ng kendi (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
• Saw palmetto (Serenoa repens; Arecaceae)
• Matamis na granadilla (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
• Tamarillo, Tomarillo (aka Cyphomandra beetroot, puno ng kamatis at puno ng kamatis, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
• Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
• Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
• Persimmon (Diospyros kaki; Ebenaceae)
• Chulyupa (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

Mga tropikal na prutas

• Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
• Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
• Ackee (aka Blighia sapida; Sapindaceae)
• Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
• Amazonian grape (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
• Ambarella (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
• Tunay na pinya (Ananas comosus; Bromeliaceae)
• Antillean gooseberry (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
• Araza (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
• Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
• Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
• African cherry orange (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
• Babaco (Carica pentagona; Caricaceae)
• Bail (Aegle marmelos; Rutaceae)
• Bakupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
• Saging (Musa spp.; Musaceae)
• Barbados cherry (aka acerola cherry, Malpighia glabra L.; Malpighiaceae)
• Barbados gooseberry (Pereskia aculeata; Cactaceae)
• Puting sapota (Casimiroa edulus; Rutaceae)
• Bignay (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
• Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
• Biriba (Rollinia mucosa; Annonaceae)
• Burmese grape (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
• Brazilian plum (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
• Silver bunchosia (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
• Wampi (Clausena lansium; Rutaceae)
• Vangueria (Vangueria infausta, Vangueria spp.; Rubiaceae)
• Water apple (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
• Hook (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
• Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
• Pigeon plum (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
• Mountain papaya (aka Mountain carica, Carica candamarcensis; Caricaceae)
• Grumichama (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
• Bayabas (Psidium guajava; Myrtaceae)
• Guarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
• Wood apple (Feronia limonia; Rutaceae)
• Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
• Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
• Langka (aka nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
• Durian (Durio spp.; Malvaceae)
• Dilaw na mombin (Spondias mombin; Anacardiaceae)
• Star apple (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
• Strawberry guava (Psidium littorale; Myrtaceae)
• Strawberry tomato (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
• Icaco (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
• Ilama (Annona diversifolia; Annonaceae)
• Canistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
• Capulin (Prunus salicifolia; Rosaceae)
• Carambola (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
• Karanda (Carissa congesta; Apocynaceae)
• Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
• Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
• Kaffir plum (Dovyalis caffra; Salicaceae)
• Kepel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
• Kethembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
• Cashew (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
• Niyog (Cocos spp.; Arecaceae)
• Corlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
• Cream apple (kilala rin bilang Annona reticulata; Annonaceae)
• Cream bean (Inga edulis; Leguminosae)
• Cupuaçu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
• Langsat (aka Lansium, Lansium domesticum; Meliaceae)
• Licania (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
• Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
• Magic fruit (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
• Mysore raspberry (Rubus niveus; Rosaceae)
• Malay na mansanas (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
• Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
• Mamoncillo (aka Spanish Lyme at Melicoccus bijugatus, Sapindaceae)
• Mangga (Mangifera indica; Anacardiaceae)
• Mangosteen (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
• Manila tamarind (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
• Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
• Mariana plum (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
• Prutas ng jujube (Pouteria sapota; Sapotaceae)
• Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
• Monstera na kaakit-akit (Monstera deliciosa; Araceae)
• Mora (Rubus glaucus; Rosaceae)
• Mga ubas sa dagat (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
• Nanse (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
• Monkey Jack (aka Monkey Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
• Papaya (Carica papaya; Caricaceae)
• Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
• Pitaya (aka pitahaya at dragon fruit, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus; Cactaceae)
• Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
• Platonia (Platonia insignis; Clusiaceae)
• Mga bunga ng puno ng satin (aka Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
• Mga bunga ng palmyra palm (Borassus flabellifer; Arecaceae)
• Prutas ng peach palm (Bactris gasipaes; Arecaceae)
• Breadfruit (Artocarpus altilis; Moraceae)
• Pulasan (Nephelium mutabile; Sapindaceae)
• Lilang mombin (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
• Rambai (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
• Rambutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
• Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
• Rosas na mansanas (Syzygium jambos; Myrtaceae)
• Rum berry (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
• Salak (kilala rin bilang salacca at snake fruit, Salacca edulis; Arecaceae)
• Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
• Sapodilla (aka puno ng sapota, Achras/Manilkara zapota; Sapotaceae)
• Sugar apple (Annona squamosa; Annonaceae)
• Elephant apple (Dillenia indica; Dilleniaceae)
• Soursop (kilala rin bilang Soursop, Annona muricata; Annonaceae)
• Sonkoya (Annona purpurea; Annonaceae)
• Suriname cherry (kilala rin bilang pitanga at eugenia uniflora, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
• Tamarind (Tamarindus indica; Leguminosae)
• Phalsa (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
• Physalis peruviana (Solanaceae)
• Tsabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
• Champedak (Artocarpus champeden; Moraceae)
• Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
• Itim na sapota (Diospyros digyna; Ebenaceae)
• Spiny chilibuha (aka Monkey orange, Strychnos spinosa; Loganiaceae)
• Chupa-chupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
• Emblica (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
• Java apple (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
• Jamaican cherry (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
• Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

Mga prutas sa Australia

Ang grupong ito halamang prutas ay dating halos hindi kilala hanggang sa isang alon ng interes sa mga antioxidant sa pagkain ng tao ay kumalat sa buong mundo. Buweno, ang mga prutas sa Australia ay naglalaman ng maraming mga parehong antioxidant.

• Asul na quandong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
• Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
• Dessert quandong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
• Lemon aspen (Acronychia acidula; Rutaceae)
• Finger lime (Citrus australasica; Rutaceae)
• Kakadu plum (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Lahat ng prutas na nakalista sa page na ito ay nakakain.

Ang mga berry ay paboritong pagkain sa mesa anumang oras. Ang matamis, kaaya-ayang aroma ng berries beckons. Narito ang mga pangalan ng mga berry na magpapatubig sa iyong bibig, ngunit maririnig mo ang ilang pangalan ng mga berry sa unang pagkakataon.

Makakahanap ka ng ilang kamangha-manghang mga pangalan ng berry sa listahan na talagang mga berry. Maaaring nalilito ka, ngunit ang ilang mga pangalan ng prutas ay hindi berries. Ang pinong linya na naghihiwalay sa mga prutas na ito ay isang klasipikasyon na tinukoy sa botanika.

Paano naiintindihan ang terminong berry sa botany? Ang mga berry ay mga prutas na may panloob na pulp, nakakain na balat, at pericarp na ginawa mula sa isang obaryo. Sa madaling salita, ito ay isang obaryo na may pulp na tumutubo makatas na prutas, at walang hadlang sa pagitan ng mga buto at pulp kung saan pinapakain ng mga butong ito.

Ang pag-unawa ng layman sa mga berry: Ang lahat ng maliliit, makatas, may kulay na prutas na may sapal ay mga berry.

Listahan ng mga berry.

Wastong Berries: Ang mga ito ay nakakatugon sa botanikal na kahulugan ng isang berry. Samakatuwid sila ay tunay na mga berry.

Barberry: Ang mga prutas ng barberry ay maliliit na berry, pula o madilim na asul. Ang mga barberry ay mahaba at makitid na prutas. Ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga jam at tincture. Mayaman sila sa bitamina C.

matanda: Mayroon silang mga katangian ng antioxidant na nagpapababa ng kolesterol, nagpapabuti ng paningin, nagpapalakas immune system, at alisin din ang mga problema sa puso, ubo, sipon, trangkaso, bacterial at viral infection, tonsilitis. Maraming iba pang mga produkto ang idinagdag din sa ice cream: mga cocktail, jam, semi-finished na produkto, muffin at syrup.

Ubas: Ang ubas ay naglalaman ng bitamina A, C, at B6. Naglalaman din ang mga ito ng potassium, calcium, magnesium at folic acid.

Honeysuckle: Mayaman sila sa calcium, magnesium, potassium, vitamin C at quercetin (isang acid na lumalaban sa mga free radical). Ang honeysuckle ay ginagamit sa Chinese folk medicine sa loob ng maraming siglo. Mayroong ilang mga nakakalason na uri ng honeysuckle. Samakatuwid, mas mahusay na bumili ng honeysuckle sa isang tindahan kaysa sa kunin ito sa likas na katangian. Maaari mong basahin ang tungkol dito.

Viburnum mamula-mula: Ang mga berry na ito ay maaaring kainin nang hilaw o iproseso. Sa sandaling mapitas mula sa puno, mabilis itong masira at maaari lamang itago ng 3 araw sa refrigerator, o dapat na frozen, de-latang o tuyo. Ang lahat ng bahagi ng halaman ay ginagamit sa gamot.

Pulang kurant: Ito ay maliliit na bilog na pula o puting berry na ginagamit sa paggawa ng jam, pie at salad. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina C, iron, potassium at dietary fiber.

Gooseberry: Ito ay maliliit na bilog na berry na may guhit na kulay. Ang mga hindi hinog na prutas ay berde ang kulay, habang ang mga hinog ay pink hanggang dilaw.

Mahonia holly (ubas ng Oregon): Para silang mga ubas at kulay asul o lila. Para silang natatakpan ng pulbos. Ang mga ito ay kilala bilang anti-inflammatory at antibacterial sa kalikasan.

Sea buckthorn: Ang mga orange na berry na ito ay kasing laki ng mga ubas. Ang mga ito ay mayaman sa mga antioxidant at bitamina, na tumutulong sa pagbabawas ng timbang at pagprotekta laban sa demensya.

Podofil: Ang Podofil ay lumalaking ligaw, pangunahin sa kagubatan. Karamihan sa podophila ay hindi namumunga at mayroon lamang isang dahon. Ang mga namumunga ay may 2 dahon at isang bulaklak lamang, na pagkatapos ay nagiging prutas. Sa yugto ng namumuko, ang mga prutas ay berde, matigas at nakakalason. Gayunpaman, ito ay unti-unting nagiging dilaw at nagiging malambot, at kapag hinog na ito ay may kaaya-ayang lasa.

Kamatis: Ito ay karaniwang prutas at gulay sa pagkain ng tao, na inuri ayon sa botanika bilang isang berry. Ang mga kamatis ay ang pinakakaraniwang prutas sa mga plot ng hardin.

Currant: Ang mga ito ay pula, berde, dilaw o itim na berry. Ang mga ito ay pinatuyo at ginamit bilang mga pasas.

itim na kurant: Ito ay mga sikat na aromatic berries na katulad ng hitsura para sa mga pulang currant. Ginagamit ko ang mga ito sa paggawa ng mga jam, pie, ice cream, cake, atbp. Ang mga blackcurrant ay naglalaman ng bitamina C. Ang mga berry ay naglalaman din ng potasa, posporus, bakal at bitamina B5.

Rose hip: Ito ay mga pulang hugis-itlog na berry, na kilala rin bilang ligaw na rosas. Sila ang mga pome fruits ng rosas. Ang mga berry ay mayaman sa bitamina C.

Drupes: Mayroon silang matigas na balat at isang buto lamang sa loob. Tinatawag din silang mga prutas na bato.

Chokeberry: Mayroong dalawang uri ng chokeberry, chokeberry at red rowan. Ang lilang chokeberry ay isang hybrid ng mga nakalistang berry sa itaas. Ang mga berry ay ginagamit upang gumawa ng mga juice, jam, atbp. Ginagamit din ang mga ito bilang pampalasa at pangkulay. Ang mga berry ay mataas sa bitamina C at antioxidants.

Acai: Ang maliliit na bilog na itim na berry na ito ang pinakamalaking pananim sa Brazil. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga juice, cocktail at iba pang inumin. Ang mga berry na ito ay kilala sa kanilang mga katangian ng antioxidant.

Barbados cherry (acerola, acerola cherry, hubo't hubad si malpighia): Ang berry na ito ay katutubong sa West Indies at Central America. Ang katas ng mga berry na ito ay sikat din sa West Indies, tulad ng orange juice sa America. Ang nilalaman ng bitamina C sa berry na ito ay halos 65 beses na higit pa kaysa sa isang orange!

Dereza vulgaris (goji berries): Sa panlabas, ang mga berry ay mukhang tuyo at natuyot na mga berry. Tinatawag din silang wolfberries. Karaniwang niluluto ang mga ito bago kainin. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng herbal na tsaa, alak, tubig na bigas, Goji juice, atbp. Naglalaman ang mga ito ng 11 mahahalagang at 22 bakas na mineral na pandiyeta, 18 amino acid, 6 na mahahalagang bitamina, carbohydrates, protina, taba, hibla ng pandiyeta, atbp.

Irga canadensis: Ang mga berry ay may malalaking buto na natatakpan ng matigas na crust. Ang mga hinog na berry ay pula o lila ang kulay. Pangunahing kinakain sila ng mga ibon. Matamis ang mga berry.

pagmamataas ng Canada: Ito ay mga pana-panahong berry na may hukay at kulay asul-itim. Ang mga ito ay pagkain ng mga ibon at hayop.

Frame ng puno ng prutas: Ang prutas sa taglamig ay nagiging pula o kahel kapag hinog na. Bagama't nakakain ang mga prutas, bihira itong ginagamit sa pagkain. Gayunpaman, kinakain sila nang may kasiyahan ligaw na ibon at ang mga hayop na kumakain sa kanila sa buong taglamig.

Persimmon: Hindi sila itinuturing na mga berry, ngunit sa katunayan sila ay ayon sa botanikal na pag-uuri. Ang mga persimmon ay pula o orange na kulay. Naglalaman ng glucose at protina. Ang persimmon ay ginagamit sa gamot.

Bird cherry virginia: Ang mga hindi hinog na pulang berry ay may maasim, astringent na lasa. Ang mga hinog na berry ay madilim ang kulay at hindi masyadong maasim sa lasa. Ang mga berry ay ginagamit upang gumawa ng jelly, jam at syrup. Nangangailangan sila ng maraming asukal o pampatamis upang mapanatili.

Emleria: Ang mga berry ay hugis-itlog na berde at matigas kapag hinog at pagkatapos ay nagiging mamula-mula, at ang mga hinog na berry ay itim-lilang kulay.

Suprapistillate berries (false berries): Ang mga ito ay nabubuo mula sa inferior ovary, hindi katulad ng tunay na berries, na nabubuo mula sa superior ovary.

Cowberry: Lingonberries ay ginagamit upang gumawa ng jam, juice, syrup, compote, sauce, atbp. Lingonberries ay mayaman sa bitamina C, provitamin A, bitamina B (B1, B2, B3), potassium, calcium, magnesium at phosphorus.

Crowberry: Ang mga tuyong itim na berry na ito ay halos kapareho ng mga blueberry sa hitsura at panlasa. Ginagamit ang mga ito bilang natural na pangkulay ng pagkain. Ginagamit ito ng mga katutubong Amerikano upang gamutin ang mga sore eyes. Naglalaman sila ng ilang bitamina at maraming tubig.

Cranberry: May mga berry puti kapag sila ay hindi pa hinog, at pula kapag hinog na. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng juice, sarsa, alak, atbp. Ang pagkain ng cranberry sa maraming dami ay napakabuti para sa kalusugan. Ang mga berry ay naglalaman ng mataas na antas ng bitamina C, hibla, mineral na asing-gamot at mangganeso.

Bearberry: Ang mga berry ay kayumanggi-pula ang kulay. Ang mga berry ay may maraming mga nakapagpapagaling na katangian. Ang herbal na tsaa mula sa bearberry ay ginagamit sa paggamot ng nephritis.

Blueberry: Ang mga berry ay madilim na asul o lila na kulay. Ginagamit ang mga ito sa mga jam, puree, juice, pie at muffin. Naglalaman ang mga ito ng mataas na antas ng antioxidant at makakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng maraming sakit. Halimbawa, ang mga sakit sa tiyan, puso, dystrophy.

Juniper Berry: Mayroon sila berde, kapag hindi pa hinog at hinog na mga berry ay may lilang-itim na kulay.

Mga Prutas: Ito ay mga prutas na hugis berry. Gayunpaman, hindi sila nabubuo mula sa isang obaryo tulad ng mga tunay na berry. Maraming mga ovary mula sa isa o higit pang mga bulaklak ay nagkakaisa sa isa, na bumubuo ng isang prutas na parang berry.

Boysenberry: Ang mga berry na ito ay burgundy sa kulay, ang makintab na malalaking makatas na berry ay isang hybrid sa pagitan ng mga raspberry, blackberry at loganberry. Ang mga ito ay idinagdag sa mga pie at pie.

Voskovnik: Ang lugar ng kapanganakan ng mga berry ay China. Ang mga berry ay madilim na pula sa kulay. Ang mga berry na ito ay maaaring kainin o gamitin upang gumawa ng jam, atsara, alak at juice.

Blackberry: Ang berry na ito ay pinakakaraniwan sa UK. Ang mga ito ay maliit, madilim, lilang berry na pangunahing sangkap sa mga jam at pie. Ang mga berry ay naglalaman ng maraming bitamina C.

Kulay abong blackberry: Bahagi sila ng pamilya ng blackberry at mas matamis kaysa sa mga blackberry. Ang mga hindi hinog na berry ay madilim na pula sa kulay, habang ang mga hinog ay madilim na lila. Gayunpaman, ang kapansin-pansing tampok ay ang mga lalaki at babaeng halaman lumaki nang hiwalay.

Irga: Ito ay mga pulang berry, hinog na itim at asul. Ang mga ito ay magkapareho sa laki ng mga blueberry. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga jam, muffin, atbp.

Irga spicata: Ito ay mga matamis na berry na ginagamit sa paggawa ng mga pie at jam.

Irga alnifolia: Ang berry na ito ay katutubong sa Canada at halos kapareho ng hitsura sa mga blueberry. Ang mga berry ay mayaman sa bitamina C, mangganeso, magnesiyo, bakal, kaltsyum, potasa, tanso at karotina.

: Ito ang pinakasikat na prutas sa buong mundo. Ang mga strawberry ay ginagamit upang gumawa ng iba't ibang culinary dish, jam, ice cream, sarsa, pie, cake, milkshake, atbp. Ang mga strawberry ay naglalaman ng mataas na nilalaman bitamina C, mangganeso at folic acid.

Loganberry: Ang mga ito ay ruby ​​red, sweet, juicy berries. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga juice. Ang mga berry ay naglalaman ng bitamina C, calcium, iron, potassium, fiber at carbohydrates.

prambuwesas: Ito ay maliliit na pulang berry na hinog sa tag-araw o taglagas. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng jam, jellies, pie at ice cream. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina C, mangganeso, bitamina K at magnesiyo.

Mabango ang prambuwesas: Ang mga berry ay pula. Ang mga prutas na ito ay napakarupok na maaaring masira kapag pinulot mo.

Purple raspberry: Ito ay pula o orange na berry. Taliwas sa kanilang pangalan, hindi sila angkop para sa produksyon ng alak dahil sa kanilang astringency.

Cloudberry: Ang mga hinog na berry ay may kaaya-ayang lasa at kulay mula dilaw hanggang orange-pula. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga jam, matamis, marmelada at alak. Ang mga katutubong Amerikano ay kumakain ng mga berry na ito na may pinatuyong pulang caviar, kaya tinawag na Salmonberries.

Mulberry: Ang mga berry na ito ay pula, lila at itim na kulay. Ang mga berry ay ginagamit upang gumawa ng mga pie, cake, likor at jam.

Marionberry (marion berries): Ito ay isang hybrid. Mas maitim ang mga ito kaysa sa mga blackberry at ginagamit sa paggawa ng mga pie, cake, ice cream at jellies.

Olallieberries: Ang mga berry na ito ay pangunahing matatagpuan sa California. Ang mga ito ay mayaman sa bitamina C at fiber, na kapaki-pakinabang sa pagbabawas ng panganib ng kanser.

Youngberry Malaki: Matamis na mapula-pula na itim na berry, isang hybrid ng blackberry at black currant. Sila ay hinog ng 2 linggo nang mas maaga kaysa sa mga blackberry. Ang mga berry ay mayaman sa bitamina A, C at B1, calcium, at selulusa.

Mga Poison Berries: Ang mga berry na ito ay angkop sa botanikal na paglalarawan ng mga berry, at ang ilan ay mukhang mga berry. Ito ay mga makamandag na berry na hindi dapat kainin.

Volcheyagodnik (Wolf's Bast): Ang mga berry ng halaman na ito ay may mabangong amoy at nakakalason. Nagmula sa Eurasia Hilagang Africa at Australia.

Voronets: Ang mga berry ay lumalaki sa mga namumulaklak na mala-damo na halaman na kabilang sa pamilya ranunculaceae. Ang mga nakakalason na berry ay naglalaman ng isang cardiogenic toxin. Ang mga lason na ito ay nakakaapekto sa tisyu ng kalamnan ng puso, na humahantong sa pag-aresto sa puso at kamatayan.

: Ang malalaking berry na ito ay puti ang kulay at may itim na marka na kahawig ng isang mata. Ang mga berry ay napakalason. Sa Ingles, ang mga berry ay tinatawag na Doll's Eyes Berries.

Lakonos(phytolacca): Ang mga dark purple na berry na ito ay nakakalason sa mga tao, ngunit kinakain ito ng mga ibon. Dalawang species ng halaman na ito ang lumalaki sa Russia.

Lily ng lambak: Ang halaman na ito ay ganap na nakakalason dahil sa convallatoxin na taglay nito. Sa Russia, ito ay ipinamamahagi sa European na bahagi, ang Mountainous Crimea, Transbaikalia, ang rehiyon ng Amur, Primorye, Sakhalin at ang Kuril Islands.

Ligustrum (privet): Ang mga berry ng halaman na ito ay lason at itim ang kulay. Ang isang species ay lumalaki sa timog ng Russia. Ang mga bulaklak ng halaman na ito ay kulay-ube.

Maling paminta nightshade(Jerusalem cherry): Ang Yati berries ay nakakalason at kadalasang nalilito sa mga kamatis. Tulad ng maraming ipinakilalang halaman at prutas sa Australia, ang false pepper nightshade ay naging isang invasive na damo doon.

Holly berries: Ang mga pulang berry na ito ay ginagamit bilang pampalamuti. Kung natutunaw, maaari silang magdulot ng pagsusuka at pagtatae.

Yew berries: Ito ay pula o asul na berry naglalaman ng mga buto ng lason. Sa kaso ng pangangailangang mabuhay, ubusin ang mga berry na ito nang walang buto.

Ang ganitong malaking seleksyon ng mga berry ay nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang mga ito sa isang sapat na lawak. Gayunpaman, mag-ingat kapag nasa kalikasan ka at gustong pumili ng hindi kilalang berry na nakasabit sa mga palumpong at halaman, maaari itong maging napaka nakakalason na berry. Ito ang dulo ng listahan ng mga berry, mangyaring magdagdag ng anumang hindi nabanggit na mga pangalan ng mga berry sa mga komento!

Ang mga berry ay napaka-refresh init ng tag-init, naglalaman ang mga ito malaking halaga bitamina C, na may malakas na anti-inflammatory effect at nagpapabuti din ng kaligtasan sa sakit. Ang mga berry ay idinagdag sa mga pie at cake, at ang mga malambot na inumin ay inihanda mula sa kanila sa anyo ng mga inuming prutas at compotes. Gumagawa sila ng mga jam at pinapanatili.

Ang mga berry ay isang mahusay na dessert sa pangkalahatan, ngunit pagkatapos lamang ng isang magandang tanghalian. At kung wala kang oras o pagkakataon na maghanda ng tanghalian, siguraduhing mag-order ng masarap na pizza na ihahatid sa iyong tahanan dito: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. Kailangan mo lang subukan ang pizza na ito dahil ito ay talagang masarap. Buweno, pagkatapos mong magkaroon ng sapat, maaari mong ituring ang iyong sarili sa ilang mga berry...

Ano pa ang tumutubo sa hardin?

• Isang kutsarang blackcurrant Ang nilalaman ng bitamina C ay katumbas ng isang buong lemon.
• Ayon sa nilalaman ng pectin isang baso ng blackcurrant ay isang serving ng green salad.
• Ang kalahati ng isang baso ng itim na kurant ay naglalaman kasing dami ng bitamina B1 bilang 3 hiwa ng puting tinapay.

• - mabuting pag-iwas sa altapresyon at iba pa. Narito ang isang hindi kumpletong listahan ng mga bitamina at microelement na nasa gooseberries:
• B bitamina,
• Bitamina A,
• Bitamina C, E, PP,
• Bakal (Fe),
• Iodine (I),
• Potassium (K),
• Kaltsyum (Ca),
• Magnesium (Mg),
• Manganese (Mn),
• Copper (Cu),

Mga berry mula sa kagubatan

Bakit sila kapaki-pakinabang? ligaw na berry? - isang mahusay na diuretiko, batong berry nagpapanumbalik ng metabolismo sa katawan, blueberry mabuti para sa mga sakit ng tiyan at pancreas, blueberry nakakatulong na mapanatili ang paningin, isa rin itong magandang natural na antibiotic at antioxidant. Kung kailangan mong uminom ng mga kemikal na antibiotic, siguraduhing isama ang mga ito sa iyong diyeta cranberry

, inaalis nito sa katawan ang lahat ng maaaring makapinsala dito at malumanay na pinasisigla ang immune system. , ang paboritong berry ng A.S Ang Pushkina, na tinatawag ding royal berry, ay naglalaman ng dalawang beses na mas maraming bitamina C at sampung beses na mas maraming bitamina A kaysa sa mga dalandan. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa pandiyeta nutrisyon, ay may isang anti-namumula, tonic effect.

Ano ang exotic? Parang walang iba feijoa naglalaman ng kasing dami ng yodo gaya ng pagkaing-dagat. Maliwanag na dilaw na malaking berry na may romantikong pangalan carambola , sa cross section na kumukuha ng hugis ng limang-tulis na bituin, ay may kaaya-ayang lasa ng puno ng tubig.- isang bilog na berry na may sukat na 5-7 sentimetro. Ang alisan ng balat ay napaka-siksik, lila o kayumanggi (synsepalum dulcificum) Ang ilan ay tinatawag itong isang berry, ang ilan ay tinatawag itong isang prutas. Binabago nito ang kakayahan ng mga receptor ng tao na maramdaman ang lasa ng pagkain. Pagkatapos kainin ang maliliit na pulang berry na ito, matitikman mo ang lahat ng matamis: parehong karne at mainit na sarsa. Ang kalikasan ay nagtatapon ng maraming misteryo. Medyo mahirap Pollia condensata berry ay may kulay na 10 beses na mas matindi kaysa alinman sa mga pinakamaliwanag na kulay. Hindi ito nagbabago sa paglipas ng panahon; ang mga herbarium na nilikha 100 taon na ang nakalilipas ay nagpapakita ng berry na ito na kasingliwanag ng isang kamakailang pinili. Gayunpaman, walang pigment sa halaman na ito ay nakamit dahil sa istraktura nito, na sumasalamin lamang sa mga alon ng isang tiyak na haba. Sayang lang at hindi nakakain ang mga berry na ito.

Sa seksyong ito, basahin ang mga artikulong pang-edukasyon tungkol sa lahat ng mga berry mula A hanggang Z na maaaring kainin. Anong mga berry ang pinakamalusog para sa mga bata at sa panahon ng pagbubuntis, kung paano gumawa ng berry jam at marami pang iba. Maligayang pagbabasa!

Ano ang pagkakaiba ng isang berry at isang prutas?

Ang mga tao ay kumakain ng iba't ibang mga produkto ng halaman. Marami sa kanila ay nakikilala sa pamamagitan ng makatas at matamis na sapal. Ilang tao ang nag-iisip tungkol sa kung anong mga kategorya sila nahahati at kung paano sila naiiba sa isa't isa.

Prutas

Hindi ginagamit ng mga siyentipiko ang terminong "prutas", pinapalitan ito ng salitang "prutas". Ang kahulugan na ito ay ginagamit upang ilarawan ang nakakain na bahagi ng mga halaman na nabuo bilang resulta ng polinasyon ng isang bulaklak o obaryo. Ang mga gulay ay hindi nabibilang sa iba't ibang ito.

Kasama sa mga prutas ang:

• mansanas;
• peras;
• plum;
• melokoton;
• cherry;
• Pennsylvanian waxweed;
• cherry plum

Berry

Inuri ng mga eksperto bilang berries ang lahat ng prutas na nabubuo mula sa isang obaryo at may makatas na pulp at maraming maliliit na buto. Ang obaryo, sa proseso ng ripening ng berry, ay binago sa isang pericarp, na angkop para sa pagkonsumo. Ang mga prutas na pinag-uusapan ay maaaring may hanggang ilang carpels na may manipis na shell. Kasama rin sa kategoryang ito ang mga pagkaing pamilyar sa lahat, tulad ng mga gooseberry, pakwan o saging. Kinukumpirma ng Wikipedia ang inilarawang teorya.

Ang mga buto sa mga berry ay naka-embed sa pulp, maliban sa mga paminta. Ang mga buto nito ay matatagpuan sa panloob na guwang na bahagi ng prutas.

Mga halimbawa ng tunay na berry:

• saging;
• abukado;
• sarsang;
• rowan;
• gooseberry;
• kurant.

Bakit hindi lahat ng berry ay may mga buto sa gitna? Nakikilala ng mga eksperto ang konsepto ng mga maling berry o multi-nuts. Kabilang dito ang mga prutas na may mga buto sa ibabaw o sa ilalim lamang ng shell, halimbawa, mga strawberry o raspberry.

Ang mga maling berry ay bubuo din sa mas mababang obaryo. Ang kanilang kakaiba ay ang mga tisyu ng bulaklak na matatagpuan sa labas ng obaryo ay bubuo sa istraktura ng berry.

Halimbawa ng mga maling berry:

• strawberry;
• prambuwesas;
• blackberry.

SA araw-araw na buhay Ang mga berry ay karaniwang tinatawag na lahat ng prutas na may matamis at maasim na lasa at maliit ang laki. Hindi dapat magkaroon ng malalaking buto sa loob;

Ang mga bunga ng sitrus ay itinuturing na binagong mga berry na may makapal na balat at makatas na sapal. Binigyan ng mga eksperto ang mga prutas na ito ng pangalang orange. Ang mga prutas na may mas makapal na balat, tulad ng squash o zucchini, ay mga berry, ngunit may espesyal na pangalan - pumpkins.

Paano makilala ang isang berry mula sa isang prutas

Sa botany walang konsepto - "Prutas". Ang lahat ng nabubuo mula sa obaryo ay itinuturing na isang prutas. Ang mga berry ay nabibilang sa kategoryang ito, tanging ang mga ito ay may mas makitid na pangalan na "maraming-seeded na prutas". Maaari nating ibuod - lahat ng may makatas na pulp at maraming maliliit na buto sa loob ay mga berry, at lahat ng iba pa ay prutas.

Sa sikat, ang lahat ng mga prutas na may maliit na sukat na may kaaya-aya, matamis at maasim na lasa at maliwanag na kulay ng balat ay karaniwang tinatawag na mga berry, anuman ang kategorya kung saan inuri ng mga botanist ang mga produktong ito. Ang lahat ng prutas na hindi mapupulot ng dalawang daliri ay karaniwang tinatawag na prutas.

Ang mga berry ay karaniwang kinakain nang paisa-isa o sa buong dakot. Hindi mo ito magagawa sa prutas; ito ay masyadong malaki at nangangailangan ng pagkagat ng mga piraso.

Ang mga produkto ng halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng uri ng paglago. Ang lahat ng tumutubo sa mala-damo na mga halaman o shrubs ay mga berry, at ang mga prutas lamang ang tumutubo sa mga puno. Ngunit dapat tandaan na may mga hindi pagkakapare-pareho sa teoryang ito, dahil ang rowan ay isang berry, sa kabila ng katotohanan na ito ay lumalaki sa isang puno.

Ang ilang mga prutas na tumutubo sa mga nilinang na halaman ay itinuturing na mga prutas. At ang mga berry ay maaaring nilinang o ligaw. Ang maliliit na prutas ay maaaring nakakain o nakakalason. Ang mga prutas ay walang ganoong dibisyon.

Paano ipaliwanag sa isang bata

Upang ang isang bata ay magkaroon ng tamang pag-unawa sa mundo mula pagkabata, kailangan niyang sabihin tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng isang berry at isang prutas at isang gulay.

Para sa mga bata, ang impormasyon ay nagiging pinaka-naa-access kung ito ay ipinakita sa isang malinaw na halimbawa.

Upang ipaliwanag kung ano ang isang berry, dapat ipakita sa bata ang isang cross-section ng produkto upang malinaw niyang makita na ang prutas na pinag-uusapan ay may laman na laman at maraming buto sa loob. Ito ay pinaka-maginhawang gawin ito gamit ang halimbawa ng mga gooseberry, dahil mayroon silang malinaw na istraktura.

Upang maunawaan ng isang bata ang mga pagkakaiba sa pagitan ng isang berry at isang prutas, dapat mo siyang anyayahan na ihambing ang isang mansanas at isang ubas. Ang una ay may siksik na istraktura, malalaking sukat at siksik na mga buto na pinaghihiwalay mula sa pulp sa pamamagitan ng isang siksik na partisyon ang istraktura ng mga ubas ay makabuluhang naiiba, tulad ng karamihan sa mga berry, ito ay malambot at makatas, at ang mga buto ay matatagpuan sa direktang pakikipag-ugnay sa tissue ng prutas.

Kahit na ang isang teorya ay naiiba sa isa pa, ang pagkakaiba sa pagitan ng terminolohiya ay walang epekto sa komposisyon ng kemikal pagkain. Anuman ang tawag sa prutas, ito ay magiging kapaki-pakinabang pa rin para sa katawan.

Kapag pupunta sa kagubatan upang pumili ng mga berry, huwag kalimutan na hindi lahat ng mga ito ay nakakain. Madalas mong mahahanap ang mga kung saan ang pagkonsumo, sa pinakamainam, ay magdudulot ng pagkasira ng tiyan, at sa pinakamasama, ay mag-udyok ng pagkalason na may malubhang kahihinatnan. Samakatuwid, kinakailangan na magkaroon ng maaasahang impormasyon tungkol sa kung aling mga ligaw na berry ang nakakain at kung ano ang hitsura nito. Ang mga pangalan ng mga nakakain na berry at ang kanilang mga larawan na may maikling paglalarawan ay para sa iyong pansin sa pahinang ito.

Nakakain na lingonberry at blackberry

Karaniwang lingonberry(Vaccinium vitis idaea L.) ay kabilang sa pamilya ng lingonberry.

Ang mga nakakain na berry na ito ay may iba't ibang pangalan sa iba't ibang rehiyon ng Russia: boletus (Ryazan), boletus, lingonberry, bruzhinitsa, torment (Grodn.), lingonberry, lingonberries (Malor.), brusnyaga (Belor.), brusnyaga (Vyatsk.), brusnyag, brusena (Kostr.), brusenya (Tver. ) , core (Mogil.).

Nagkakalat. Sa Hilaga at Gitnang Russia, sa Urals, Caucasus, Siberia; sa kagubatan at sa pagitan ng mga palumpong.

Paglalarawan. Isang evergreen branched shrub, 10-15 cm Tulad ng makikita sa larawan, ang mga nakakain na berry na ito ay may balat, obovate na dahon na may mga hubog na gilid, na may tuldok sa ibaba. Maputi o pinkish na bulaklak sa dulo ng mga sanga noong nakaraang taon - sa mga nakalaylay na kumpol; hugis-kampanilya ng talutot, may 4 na ngipin; calyx 4-partite, ng tatlong triangular acute lobes. Stamens 8, anthers mabalahibo, walang mga appendage; ang estilo ay mas mahaba kaysa sa talutot. Ang obaryo ay 4-locular. Ang prutas ay isang berry. Ang mga berry sa una ay maberde-puti, pagkatapos ay maliwanag na pula.

Ang mga nakakain na ligaw na berry ay namumulaklak sa Mayo at Hunyo.

Kulay abong blackberry (Rubus caesius L.) ay kabilang sa pamilyang Rosaceae.

Ang pangalan ng mga nakakain na berry na ito sa iba't ibang mga rehiyon ng Russia: Dereza, Dubrovka (Viteb.), Blackberry, Black Blackberry, Zhevika (Penz.), Zhivika (Don.), Yazhevika, Zhevika (Penz.), Zhevina (Mogil.), Zheviny berries (Belor.), Zhovinnik (Mogil. ), ozhina (Crimea), ozhinnik, ezhina (Malor.), azhina (Belor.), kamanika, kamenika, kumanika, kumanikha (Velikoros.), bear (Orl.), sarabalina, chill.

Nagkakalat. Sa Central at Southern Russia at sa Caucasus; sa kagubatan at sa pagitan ng mga palumpong. Sa mga hardin - may itim, madilim na pula at dilaw na prutas.

Paglalarawan. Isang matitinik na palumpong na 1-3 m ang haba Ang mga tangkay ay makahoy, tuwid o arko, angular, na may tuwid o pababang hubog na malakas na tinik. Ang mga dahon ay kakaiba-pinnate, berde sa itaas, kulay-abo-mahimulmol sa ibaba, sa mga baog na shoots na may 5, sa fruiting shoots - na may 3 leaflets. Ang mga bulaklak ay puti o rosas, na nakolekta sa mga kumpol sa mga dulo ng mga sanga. Tama ang mga bulaklak. Ang takupis ay 5-partite, na nakadikit sa flat receptacle. Lepestkov 5; mayroong maraming stamens at pistils; mga haligi ng filamentous, lateral. Ang mga prutas ay halo-halong - itim, makintab; ang mga drupes ay pinagsama sa matambok na bahagi ng sisidlan.

Namumulaklak sa tag-araw. Halaman ng pulot.

Nakakain na mga ligaw na berry ng drupes at blueberries

Bato berry (Rubus saxatilis L.) ay kabilang sa pamilyang Rosaceae.

Kadalasan ang mga nakakain na berry na ito sa kagubatan ay tinatawag na: kamenika, kamenka, kamenitsa, kamenitsya (Malor.), Kamenichnik, drupe (Arch.), Kostyanika (Penz.), Kostyanitsa, kostyanitsya (Malor.), Kostyanitsa, kostyanitsya (Malor.), Kostyanichnik, kostyanizhnik, kostyaniga, kumanika, kotsezele (Grodn.), raspberry stone .

Nagkakalat. Sa European Russia, ang Caucasus, Siberia; sa kagubatan at sa pagitan ng mga palumpong.

Paglalarawan. Perennial herbaceous na halaman. Ang mga tangkay at sanga ay may linya na may manipis na mga tinik at nakausli na buhok. Ang mga dahon ay trifoliate, long-petiolate. Ang mga bulaklak ay puti, na nakolekta sa isang kalasag sa tuktok ng tangkay. Ang calyx ay 5-partite, na may spinously pointed lanceolate lobes. Corolla 5-petalled; ang mga talulot ay maliit, linear-oblong. Mayroong maraming mga stamens. Pistil na gawa sa maraming carpels; mga haliging parang sinulid. Tingnan ang larawan ng mga nakakain na ligaw na berry na ito: ang prutas ay binubuo ng isang maliit na bilang ng malalaking pulang drupes.

Blueberry(Vaccinium uliginosum). Ang ibang pangalan ay kalapati at gonobobel, lasenggo, lasenggo, tanga.

Nagkakalat. Lumalaki sa peat bogs, nagtataguyod ng pagbuo ng pit, sa malamig at mapagtimpi na mga bansa; dumarating dito sa Novaya Zemlya.

Paglalarawan. maliit na bush mula sa pamilya ng lingonberry. Ang mga sanga ng blueberry ay bilog, ang mga dahon ay obovate, nahuhulog sa taglamig, ang mga corollas ng limang talulot na bulaklak ay hugis-itlog, puti na may kulay-rosas na kulay, ang mga anther ng mga stamen ay may dalawang sungay sa likod. Ang mga berry ay itim na may asul na patong, berde sa loob.

Ang mga blueberries ay nakakain; ang jam ay ginawa mula sa kanila at pinatuyo.

Nakakain na berries sa kagubatan cloudberries at blueberries

Sa pagsasalita tungkol sa kung aling mga berry ang nakakain, hindi maaaring hindi maalala ng isa ang "reyna ng Siberian swamps" - ang cloudberry (Rubus chamaemorus L.), na kabilang sa pamilyang Rosaceae.

Iba pang mga pangalan para sa cloudberries: vlak, vakhlachka, glade (berries), glade (Psk., Kursk), iron (Novg., Olon.), glyzhi (Psk.), glade (Psk., Kursk), glade, glade (Psk., Nob. ), Glazovnik, Glazovye (Novg.), Kamenitsa, Komanitsa, Kumanitsa (Tver.), Kumanikha, Kumanika (Tver.), Kumanichina (Novg.), Yellow raspberry, Medvezhanik, Moklaki, Mokhlaki (Kostr.), Morozska ​​​​( Tver.), cloudberry, muroshka, moss currant, rokhkachi (unripe cloudberry sa Arch.).

Nagkakalat. Sa Central at Southwestern Russia at Siberia; sa peat bogs.

Paglalarawan. Perennial herbaceous na halaman, 8-15 cm gumagapang na rhizome. Ang tangkay ay tuwid, simple, na may isang puting bulaklak sa tuktok. Ang mga dahon ay bilugan, hugis ng bato, limang lobed. Ang takupis ay simple, na may 5 sepal; corolla 5-petalled, petals hugis puso. Maraming stamens, kasama ang mga petals, na nakakabit sa mga gilid ng convex na sisidlan. Ang pistil ay isa sa maraming carpels. Ang prutas ay isang kumplikadong drupe. Hindi pa gulang - pula, mature - orange-dilaw. Ang mga prutas ay nakakain at naglalaman malaking bilang bitamina C.

Namumulaklak noong Mayo, Hunyo.

Blueberry (Vaccinium myrtillus L.) mula sa pamilya ng lingonberry.

Chernitsa (Belor.), bilberry, bilberry, blueberry, chernets (Grodn.), chernega (Volog., Sarat.), chernitsov (Grodn.), dristukha berry (Tver.).

Nagkakalat. Sa Northern at Central Russia, sa Little Russia, sa Caucasus, sa buong Siberia; sa kagubatan.

Paglalarawan. Ang isang mababang palumpong, 15-30 cm, na may mga dahon na nalalagas sa taglamig, ay may isang makahoy na pahalang na fibrous na ugat, kung saan ang isang makahoy na kayumanggi na tuwid na branched stem ay umaabot paitaas. Ang mga sanga ay berde, planado. Ang mga dahon ay kahaliling, short-cut, ovate, obtuse o bahagyang matulis, makinis na crenate-serrate, mapusyaw na berde sa magkabilang panig, na may reticulated veins sa ibaba. Ang mga bulaklak ay bisexual, suprapistal, regular, maliit, nakalaylay, sa maikling pedicels, sa mga batang shoots na nag-iisa sa mga axils ng mas mababang mga dahon. Ang calyx ay suprapistal, sa anyo ng isang buo o 4-5-toothed annular ridge sa itaas ng obaryo, na napanatili din sa prutas. Ang talutot ay maberde na may kulay-rosas na tint, nawawala pagkatapos ng pamumulaklak, halos spherical, na may 5- o 4-toothed na gilid, ang mga ngipin ay baluktot palabas. Mga stamen, 10 o 8, libre, mas maikli kaysa sa talutot, na may manipis, paloob na mga hubog na filament na nagmumula sa circumference ng suprapistil disc at 2-locular anthers, na may 2 setae-like appendage sa likod at nagpapatuloy sa itaas
bawat isa sa 2 tubes, na nagbubukas sa mga dulo na may mga butas. Ang obaryo ay mababa, 5- o 4-locular, na may ehe na inunan, ang bawat ovule ay may ilang mga ovule, na natatakpan sa tuktok (sa loob ng bulaklak) ng isang patag na suprapistal na disc; mula sa gitna ay tumataas ang isang haligi na tulad ng sinulid, bahagyang nakausli mula sa lalamunan ng talutot, na nagtatapos sa isang simpleng mantsa. Ang prutas ay isang spherical, pea-sized, 5- o 4-locular, makatas, itim na may isang mala-bughaw na berry, na nakoronahan ng isang hugis-tasa na tagaytay at isang haligi na nananatili nang ilang oras, na naglalaman ng ilang maliliit na buto. Mga buto na may mamula-mula-dilaw na balat. Ang embryo ay median, halos tuwid, na ang ugat ay nakaharap pababa.

Namumulaklak sa Mayo at Hunyo; ang mga berry ay hinog sa Hulyo at Agosto.

Ang mga currant, hawthorn at honeysuckle ay nakakain ng mga ligaw na berry.

Currant (Ribes) laganap sa patag na European Russia, tatlong species ang lumalaking ligaw, sa Caucasus - anim, higit pa sa kanila ang lumalaki sa Siberia, lalo na ang Silangan.

Paglalarawan. Isang genus ng mga halaman mula sa pamilya ng gooseberry, na nailalarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na katangian: mga palumpong na may kahaliling, simpleng mga dahon. Ang mga bulaklak ay nakaayos sa racemes. Ang kama ng bulaklak ay malukong, pinagsama sa obaryo at lumiliko sa mga gilid sa limang karaniwang maberde na sepal. Mayroon ding limang petals, libre. Mayroong parehong bilang ng mga stamen. Ang obaryo ay single-locular, multi-seeded. May dalawang column. Ang prutas ay isang berry.

Ang pinakasikat na uri ng mga currant ay: itim na currant (Ribes nigrum) at pulang currant (Ribes rubrum), na parehong lumalaki sa hilagang Europa at Siberia. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito, bilang karagdagan sa kulay ng mga berry, ay ang mga dahon ng itim na kurant at berry ay labis na mabango mula sa mahahalagang langis na nakapaloob sa mga espesyal na glandula na sumasakop sa ibabang ibabaw ng mga dahon lalo na nang makapal.

Ang iba't ibang mga syrup at liqueur ay ginawa din mula sa blackcurrant juice. Ang mga berry mula sa maraming iba pang mga uri ng mga currant ay kinakain din, ngunit sa mga maliliit na dami, at sila ay nakolekta mula sa mga ligaw na specimen.

Hawthorn (Crataegus)- isang palumpong mula sa pamilyang Rosaceae.

Nagkakalat. Ito ay matatagpuan sa buong Gitnang Europa at madalas na lumaki sa mga hardin.

Paglalarawan. Ang mga dahon ay laging hati, lobed, pinnately incised, at wedge-shaped sa base. Ang ilang mga species ay may mga sanga na may mga tinik. Ang mga bulaklak, mga 1.5 cm ang lapad, tulad ng lahat ng Rosaceae, ay puti, na may limang bahagi ng calyx at corolla, maraming mga stamen at isang dalawa hanggang limang locular ovary, na nakolekta sa mga whorled inflorescences, tulad ng sa rowan. Ang mga prutas ay drupes, katulad ng rowan, ngunit kulang sa aroma at lasa nito.

Nakakain na honeysuckle (Lonicera edulis)

Paglalarawan. Ang mga palumpong ay tuwid, umaakyat o gumagapang, na may kabaligtaran ng buong dahon, ang mga pangunahing kinatawan ng pamilya ng honeysuckle. Higit sa 100 species ay kilala mula sa halos lahat ng mga lugar ng Northern Hemisphere. Mayroong labing-apat na ligaw na species sa Russia. Medyo malalaking bulaklak (puti, pinkish, madilaw-dilaw at asul) ay madalas na matatagpuan sa mga pares sa mga sulok ng mga dahon o sa mga dulo ng mga sanga sa capitate inflorescences. Ang isang irregular na tubular corolla ay lumalabas mula sa mahinang nabuong calyx, na nahahati sa dulo sa limang lobes. Ang iregularidad ng mga bulaklak na binuo ayon sa isang quintuple plan ay nakasalalay sa pagsasanib ng tatlong mga petals sa harap at sa kanilang hindi pantay na pag-unlad, bilang isang resulta kung saan ang corolla ay dalawang-labi. Ang corolla tube ay naglalaman ng limang stamens at isang mahabang pistil style. Ang mga prutas na hugis berry ay nakaupo sa mga pares at madalas na tumutubo nang magkasama. Ang itaas na mga dahon ng ilang mga species ay lumalaki nang magkasama, na bumubuo ng isang karaniwang plato o malawak na gilid, kung saan ang dulo ng sangay ay dumadaan.

Maraming uri ng honeysuckle ang madalas na itinatanim sa mga hardin bilang magagandang ornamental shrub, na angkop para sa mga grupo, eskinita at gazebos. Ang mga species ng Russia ay namumulaklak sa unang bahagi ng tag-araw, iyon ay, sa katapusan ng Mayo at hanggang sa kalagitnaan ng Hunyo. Sa Central Russia ito ay madalas na matatagpuan sa mga gilid ng kagubatan at groves.

Kapag pinag-uusapan kung aling mga ligaw na berry ang nakakain, huwag kalimutan na ang mga bunga lamang ng Lonicera edulis ang maaaring kainin, at ang mga bunga ng Lonicera xylosteum ay hindi nakakain.

Ang sea buckthorn at buckthorn ay nakakain na mga berry sa kagubatan

Sea buckthorn(Hippophae)- isang genus ng mga halaman mula sa pamilya ng pasusuhin.

Nagkakalat. Sa ligaw, ito ay ipinamamahagi sa Northern at Central Europe, sa Siberia hanggang Transbaikalia at sa Caucasus. Ito ay lumaki sa mga hardin at parke, pangunahin bilang isang halamang ornamental.

Paglalarawan. Mga palumpong, karamihan ay matinik, hanggang tatlo hanggang anim na metro ang taas. Ang kanilang mga dahon ay kahalili, makitid at mahaba, kulay-abo-puti sa ilalim dahil sa mga kaliskis na hugis-bituin na makapal na sumasakop sa kanila. Ang mga bulaklak ay lilitaw sa harap ng mga dahon, sila ay unisexual, maliit, hindi mahalata at umupo nang masikip sa base ng mga batang shoots, nang paisa-isa sa axil ng pantakip na kaliskis. Ang mga halaman ay dioecious. Ang perianth ay simple, bifid. SA bulaklak ng lalaki Ang sisidlan ay patag, sa babae ay malukong at pantubo. Mayroong apat na stamens (napakabihirang 3), isang pistil, na may upper, unilocular, single-seeded ovary at isang bifid stigma. Ang prutas ay huwad (drupe), na binubuo ng isang nut na natatakpan ng isang tinutubuan, makatas, mataba, makinis at makintab na sisidlan.

Mayroong dalawang kilalang species, ang pinakasikat sa mga ito ay karaniwan (buckthorn) sea ​​buckthorn (Hippophae rhamnoides), waxweed, dereza, at waterthorn, na tumutubo sa tabi ng dalampasigan, sa mga pampang ng mga batis.

Ang kagandahan ng halaman na ito ay pangunahing tinutukoy ng mga linear-lanceolate na dahon, ang itaas na ibabaw nito ay berde at makinis na bantas, at ang ibabang ibabaw, tulad ng mga batang sanga, ay pilak-kulay-abo o kalawangin-ginintuang may mga kaliskis na hugis bituin. Ang mga bulaklak ay hindi mahalata at lumilitaw sa unang bahagi ng tagsibol. Ang mga prutas ay mataba, orange, kasing laki ng gisantes, at ginagamit para sa mga tincture at jam.

Ang ilang mga uri ay kilala, ang mga babaeng specimen ay lalo na pinahahalagahan, dahil sa taglagas sila ay naging napakaganda mula sa mga mataba na prutas na sumasakop sa kanila. Ang sea buckthorn ay lumalaki sa mabuhangin na lupa at pinalaganap ng mga root sucker at pinagputulan.

Buckthorn (Frangula).

Paglalarawan. Mga puno o shrub na may kahaliling o kabaligtaran, kung minsan ay parang balat, pangmatagalang dahon. Ang mga bulaklak ay maliit, karamihan ay maberde, bisexual o magkakaiba; ang bilang ng mga bahagi ay lima o apat. Ang sisidlan ay malukong, kadalasang pantubo, ang obaryo ay libre, tatlo o apat na locular. Ang prutas ay isang drupe na naglalaman ng dalawa hanggang apat na buto, kung minsan ay hindi nakikita, ang pericarp ay mataba o halos tuyo. Mga buto na may protina. Mayroong 60 kilalang species ng buckthorn, na ipinamamahagi pangunahin sa mga bansang may mapagtimpi na klima.

Ang iba't ibang uri ng buckthorn (malutong, Amerikano at prickly) ay ginagamit sa gamot. Ang lahat ng mga gamot na ito ay ginagamit bilang banayad na laxatives, karamihan sa anyo ng pagbubuhos o likidong katas.

Ang mga sumusunod ay pang-ekonomiyang karapat-dapat ng pansin na lumalago nang ligaw sa ating bansa:

Ang buckthorn ay malutong (Frangulaalnus), barkweed, medvezhina - isang palumpong hanggang sa 3-4.5 metro ang taas, na matatagpuan sa buong Russia sa sariwa, mayabong na lupa, na pinahihintulutan ang pagtatabing ng canopy ng matataas na puno at gumagawa ng magaan na mapula-pula na kahoy, ang karbon kung saan ginagamit upang maghanda ng pulbura. . Propagated sa pamamagitan ng buto (seedlings pagkatapos ng isang taon), pinagputulan at root suckers.

Buckthorn laxative, matinik, zhoster, proskurina at iba pang mga lokal na pangalan, karaniwan sa Central at Southern Russia at sa Caucasus, hanggang 15 metro ang taas. Mas pinipili ang mga basa-basa na lupa at lalong angkop para sa mga hedge. Ang matigas na kahoy (specific gravity 0.72) ay ginagamit para sa maliliit na karpintero at pag-ikot ng mga produkto, habang ang balat ay ginagamit bilang kahoy at para sa pagpipinta - sariwa, maliwanag na dilaw, tuyo, kayumanggi.

Nakakain na gubat berries viburnum at rowan

Kalina.

Paglalarawan. Nangungulag na palumpong mula sa pamilya ng honeysuckle. Ang mga dahon ay kabaligtaran, simple, buo, may ngipin o lobed. Ang mga bulaklak ay nakolekta sa mga whorled inflorescences, na may isang regular na corolla na hugis-gulong, limang stamens at isang three-lobed ovary, dalawa sa mga ito ay hindi kailanman nabubuo, at mula sa pangatlo ay nagmumula ang isang drupe na prutas na may isang piping buto (bato), na napapalibutan ng isang cartilaginous-fleshy shell na may iba't ibang hugis.

Hanggang sa walumpung species ay kilala, malawak na ipinamamahagi sa mapagtimpi zone ng Northern Hemisphere. Ang aming karaniwang viburnum (Viburnum opulus) ay isang palumpong na may angular-lobed, serrated na dahon sa hugis-bituin na tangkay. Ang mga bulaklak ay puti, at ang mga panlabas na nasa inflorescence ay halos sterile, ngunit ang kanilang corolla ay apat o limang beses na mas malaki kaysa sa gitna, mayabong. Ang drupe ay pula, elliptical, flattened. Ang mga bunga nito, pagkatapos ng pagyeyelo, ay nakakain. Ang mga bulaklak at balat ay ginagamit tradisyunal na gamot sa anyo ng mga tsaa, decoctions, infusions. Ang kahoy ay matigas at kung minsan ay ginagamit para sa maliliit na produkto. Lumalaki ito sa buong Russia, mas madalas sa hilaga, sa mga gilid ng kagubatan at sa mga bukas na lugar. Mga varieties ng hardin: na may mapupulang sanga at sari-saring dahon, dwarf, dobleng may pinkish na bulaklak at "snowball", kung saan ang lahat ng mga bulaklak ay malaki, sterile, na nakolekta sa spherical inflorescences. Ang itim na viburnum, o gourdovina, ay matatagpuan sa katimugang kalahati ng Russia, lalo na sa Caucasus, at mas madalas na pinalaki at tumatakbo nang ligaw. Ang mga dahon nito ay hugis-itlog, kulubot, malambot na malambot sa ibaba, tulad ng mga tangkay at mga batang sanga. Ang lahat ng mga bulaklak ay maliit at mayabong. Ang prutas ay itim, hugis-itlog.

Ang mga tuwid na batang putot na may matigas na kahoy, isang malawak na core at mahigpit na pinindot na semi-cork bark ay ginagamit para sa paggawa ng mga chibouk, stick, at kung minsan para sa paghabi ng mga basket at hoop. Ang tinatawag na bird glue ay pinakuluan mula sa balat ng mga ugat, at ang mga dahon ay ginagamit upang kulayan ito ng dayami-dilaw.

Rowan (Sorbus)- isang genus ng makahoy na mga halaman sa pamilya ng rosas.

Nagkakalat. Mayroong humigit-kumulang 100 species ng rowan sa mundo, halos isang katlo nito ay lumalaki sa Russia.

Paglalarawan. Ang mga dahon ay malaki, kakaiba-pinnate, na may 11-23 halos umuupo, pahaba, matalim na may ngipin, mabalahibo kapag bata, pagkatapos ay halos glabrous. Maraming mga puting bulaklak ang nakolekta sa mga corymbose inflorescences. Ang mga inflorescence ay naglalabas ng isang tiyak na amoy. Ang prutas ay spherical o hugis-itlog, maliwanag na pula ang kulay na may maliliit na buto. Ang mga prutas ay naglalaman ng maraming bitamina C.

Nakakain ba ang mga berry ng barberry, bird cherry at rose hips?

Barberry (Berberis)- isang genus ng mga palumpong ng pamilya ng barberry.

Nagkakalat. Ito ay matatagpuan sa hilaga ng Russia hanggang sa St. Petersburg, gayundin sa Timog at Gitnang Europa, Crimea, Caucasus, Persia, Silangang Siberia, at Hilagang Amerika. Ang ilang mga species ay matatagpuan sa Gitnang Asya, kabilang sa mga bundok ng Trans-Ili Alatau sa Kazakhstan. Sa pahina 250: Barberry

Paglalarawan. Evergreen, semi-evergreen o deciduous shrubs, na may manipis, tuwid, ribed shoots. Ang balat ay brownish o brownish-grey. Ang mga dahon ay nakolekta sa mga bungkos, 4 sa mga maikling shoots. Ang mga dahon ay ovate, articulated na may isang maikling tangkay, makinis na ciliated o buo. Mga bulaklak sa racemes sa maikling lateral na mga sanga. Corolla ng 6 dilaw na petals, 6 stamens, 1 pistil Fruit - berry, ovoid o spherical, 0.8-1.2 cm ang haba, itim o pula. Ang mga buto ay pinagsama, may ribed, kayumanggi, 4-6 mm ang haba.

Maraming mga tao ang interesado sa kung ang barberry berries ay nakakain at kung paano sila magagamit? Ang mga bunga ng halaman na ito ay ginagamit sa pagluluto, kadalasan sa tuyo na anyo bilang isang pampalasa para sa karne, para sa paghahanda ng mga sarsa at mga pagbubuhos. Halaman ng pulot.

Bird cherry (Padus avium).

Paglalarawan. Isang makahoy na halaman mula sa pamilyang rosas, lumalaking ligaw sa mga palumpong at kagubatan sa buong Russia, hanggang sa White Sea. Ang branched stem ay umabot ng hanggang 10 m ang taas. Ang mga dahon ay kahalili, pahaba-elliptic, matulis, matalim na may ngipin, ang mga stipule ay epileptose; sa tuktok ng tangkay sa base ng plato mayroong dalawang glandula. Ang mga puti (mas madalas na pinkish) na mabangong bulaklak ay kinokolekta sa mahabang laylay na racemes. Mayroong limang sepals at petals, maraming stamens, at isang pistil. Ang prutas ay isang itim na drupe.

Sapat na alalahanin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga bunga ng halaman na ito, at ang sagot sa tanong na "ay nakakain ng mga cherry berry ng ibon" ay magiging halata: ito ay isang mahusay na regalo sa pagpapanumbalik ng kagubatan, lubhang kapaki-pakinabang para sa tiyan at bituka.

Rosehip (Rubus canina).

Ang rosas ng aso, lumalaking ligaw, ay kilala sa ilalim ng karaniwang pangalan na "rosehip". Sa European Russia, mayroong ilang mga wild (“rose hips”) species, ang pinakakaraniwan ay: rose hips, sirbarinnik, serbolina, chiporas, rose hips, at shishipa.

Paglalarawan. Ito ay isang palumpong hanggang 2 m ang taas, lumalaki sa kagubatan, kasama ng mga bangin at mga bukid. Ang mga sanga ay matinik, ang mga bata ay may tuwid na subulate-shaped na mga tinik, ang mga luma ay may baluktot na mga tinik, na matatagpuan sa mga namumulaklak na sanga nang pares sa base ng mga petioles. Ang dahon ay binubuo ng lima hanggang pitong hugis-itlog o pahaba na serrated glaucous na dahon sa ilalim. Ang mga bulaklak ay malaki, rosas, solong o nakolekta sa tatlo (mas madalas apat o lima). Ang mga sepal ay buo, mas mahaba kaysa sa mga talulot at nagtatagpo paitaas kapag namumunga. Ang sisidlan ng prutas ay makinis, spherical, pula.

Noong nakaraan, ang mga ugat nito ay ginamit laban sa rabies, kaya ang Latin na pangalan ay "canina" (dog rose). Ang rose hips ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C, at ginagamit ang mga ito sa anyo ng pagbubuhos, syrup para sa pag-iwas at kakulangan sa bitamina.