Kapaki-pakinabang na kaalaman: kung paano matukoy ang methyl alcohol sa bahay? Paano makilala ang methyl alcohol

Ethyl at methyl alcohol- ito ay dalawang kinatawan ng organikong pangkat ng mga sangkap. Ngunit malaki ang pagkakaiba nila sa isa't isa. Ang ethyl alcohol (sa madaling salita, ethanol) sa maliit na dami ay hindi nakakalason, ay may nakapagpapasigla na epekto sa sistema ng nerbiyos. Ang sistematikong paggamit nito sa malalaking dosis ay nagdudulot ng alkoholismo. Ang methanol ay isang malakas na lason. Ang 30 g ng produktong ito ay nakakaapekto sa paningin ng tao. Ang pagkonsumo nito sa hanay na 30 hanggang 100 ml ay nagdudulot ng kamatayan. Sa pamamagitan ng hitsura halos imposibleng makilala ang mga likidong ito. Ang mga ito ay walang kulay at may katangian na amoy ng alkohol. Ngunit mayroong maraming mga paraan upang makilala ethanol mula sa methyl sa bahay. Maaari mong sunugin ang alkohol. Nasusunog ang ethanol na may asul na apoy, ngunit ang methanol ay may berdeng apoy.

Medyo pa rin maaasahang paraan- pagsubok ng formaldehyde. Kailangan mong painitin ang coiled copper wire sa apoy hanggang lumitaw ang isang itim na patong at mabilis na isawsaw ito sa likido. Methanol sa oksihenasyon ay nagbibigay ng isang matalim mabaho nabuo ang formaldehyde. Ang ethanol sa kasong ito ay na-oxidized din sa acetaldehyde. Ngunit sa parehong oras mayroong isang kaaya-ayang aroma ng mansanas. Lumilitaw ang mga katulad na amoy kung ang kaunting potassium permanganate ay idinagdag sa mga likidong sinusuri at sinusunog. Ang pagkakaiba sa pagitan ng methyl alcohol at ethyl alcohol ay ang pagkulo nito sa mas mababang temperatura kaysa sa ethyl alcohol. Samakatuwid, ang isang simpleng paraan ay ilagay ang mga ito sa kalan o burner sa parehong oras at gumamit ng thermometer. Ang methyl alcohol ay kumukulo sa temperatura na 640 C, at ang boiling point ng ethanol ay 780 C.

Ang ethyl alcohol ay lubos na natutunaw sa tubig at may disinfecting effect, kaya naman malawak itong ginagamit sa medisina. Ginagamit ito sa paghahanda ng mga inuming may alkohol. Ngunit bumalik ang kasaysayan malaking bilang ng mga pagkalason na nauugnay sa katotohanan na methanol ang ginamit sa halip na ethyl alcohol. Samakatuwid, kailangan mong malaman kung paano makilala ang ethyl alcohol at huwag malito ito sa ibang mga kinatawan ng klase. Ang isa pang natatanging paraan ay ang pagtatapon ng ilang mga kristal ng potassium permanganate sa parehong mga likido. Sa lalagyan na may methanol, ang mga bula ng nakakalason na gas formaldehyde ay magsisimulang aktibong palabasin. Ang ethanol ay hindi bumubuo ng gayong mga bula, ngunit ito ay amoy suka.

Ang methanol ay nakapaloob sa antifreeze na likido para sa paglilinis ng mga bintana ng kotse; ito ay ginagamit bilang isang solvent. Nagkaroon ng mga kaso ng malawakang pagkalason ng mga tao sa maraming bansa na may pekeng alkohol na naglalaman ng pang-industriyang alkohol. Kapag nasa katawan ng tao, nabubulok ito sa napakalason na formaldehyde. Mayroong isang paraan upang matukoy ang methyl alcohol gamit ang binalatan na hilaw na patatas. Sa methanol, ang mga patatas ay nakakakuha ng kulay rosas na kulay, samantalang hindi ito sinusunod kapag nakikipag-ugnayan sa ethanol. Ang lahat ng mga pamamaraan sa itaas ay ginagawang posible na simple at epektibong makilala ang isang lason na likido mula sa isang hindi nakakalason. Ngunit ang katotohanan ay ang mga ito ay may kaugnayan lamang para sa mga indibidwal na puro likido. Ngunit kung mayroong pinaghalong ethanol at methanol sa lalagyan, mas magiging mahirap itong matukoy. Samakatuwid, hindi ka dapat uminom ng likido bilang inumin maliban kung mapagkakatiwalaan ang pinagmulan nito.

Sa pagtatapos ng 2015, kumalat ang balita sa buong Russia na ang mga residente ng rehiyon ng Moscow, na bumili ng mababang kalidad na inuming may alkohol, ay nalason ng methyl alcohol. Ang isang kumpanya ng 8 tao ay umiinom ng rum sa ilalim ng isang kilalang tatak, na binili mula sa mga kaibigan para sa halos wala. Ganap na lahat ay napunta sa ospital na may matinding pagkalason, apat sa mga biktima ang namatay. Pahinga sa mahabang panahon ay sumasailalim sa paggamot. At napakaraming mga ganitong sitwasyon kapag ang mga tao ay nalason ng mga mababang kalidad na inumin at ang tanong ay lumitaw, kung paano makilala ang methyl alcohol mula sa ethyl alcohol?

Ano ang ethyl alcohol?

Ang isa pang pangalan para sa ethyl alcohol ay ethanol. Mula sa mga aralin sa kimika alam natin ang formula ng alkohol C2H5OH. Ito ay isang psychoactive substance at isa ring depressant. Ang ethanol ay ginagamit para sa iba't ibang layunin:

  • Ang ethyl alcohol ay idinagdag sa mga inuming nakalalasing;
  • Iba't ibang solvents (mga panlinis ng bintana, antifreeze)
  • Idinagdag sa gasolina.
  • Ginamit bilang disinfectant sa gamot.

Ang isang solusyon ay nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo at pagdaragdag ng lebadura sa mga organikong produkto, pagkatapos ay dapat itong iproseso at dalisay. Ang resulta ay isang solusyon kung saan ang nilalaman ng ethanol ay hindi hihigit sa labinlimang porsyento.

Upang makakuha ng isang mas puro solusyon, ang isang mas kumplikadong paraan ng pagbuburo ng alkohol ay ginagamit, kung saan ang nilalaman ng tubig sa huling produkto ay napakaliit.

Methyl alcohol

Methanol ay tinatawag din monohydric na alkohol. Formula ng solusyon CH3OH ay lason. Kaya naman Ang pag-inom ng mga likidong naglalaman ng methyl alcohol ay lubhang mapanganib at maaaring nakamamatay..

Ang methanol ay nakukuha mula sa kahoy, formic acid at lignin. Ang methanol ay maaaring gamitin kapwa bilang isang solvent at para sa produksyon ng formaldehyde. Ang pagsipsip ng methanol sa katawan ay nangyayari nang mas mabagal kaysa sa pagsipsip ng ethyl alcohol. Bilang isang resulta, ang isang proseso ng oksihenasyon ay nangyayari sa katawan ng tao, kung saan ang mga nakakalason na sangkap ay nabuo.

Bilang resulta, ang methanol ay may depressant effect sa central nervous system at sa retina. Ito ang dahilan kung bakit madalas nabubulag ang mga tao kapag umiinom ng mababang kalidad na inuming may alkohol.

Paano matukoy ang methyl alcohol sa bahay?

Upang matukoy ang methyl alcohol kailangan mong gamitin sa isa sa maraming paraan na nakalista sa ibaba:

  1. Ang unang paraan ay upang matukoy ang temperatura kung saan ang likido ay nagsisimulang kumulo. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng isang lalagyan kung saan inilalagay ang likido, gas-burner o iba pang pampainit at thermometer. Nagsisimula kaming kumulo. Ang boiling point ng ethanol ay 78 degrees Celsius, habang kumukulo ang methanol sa mas mababang temperatura - 64 degrees.
  2. Para sa susunod na paraan kakailanganin mo ng tansong kawad. Kailangan itong magpainit sa isang mainit na estado, pagkatapos ay isawsaw sa likido Kung lumabas ang aroma ng mansanas, siguraduhing ito ay ethanol. Kung ang amoy ay masangsang at hindi kanais-nais, ito ay methyl alcohol.

Tanging puro likido ang angkop para sa mga naturang pagsusuri. Kung mayroon kang solusyon o inuming may alkohol sa harap mo, hindi gagana ang mga paraan ng pagsubok na ito.

Paano matukoy ang methyl alcohol sa alkohol?

Kadalasan sa merkado ng paggawa ng alkohol maaari kang makahanap ng isang mababang kalidad na produkto. Ang pagbebenta ng mga inuming may alkohol ay nagdudulot ng malaking kita sa mga walang prinsipyong producer. Kung bumili ka ng inumin at pagdudahan ang kalidad nito, sulit na suriin ito upang hindi mangyari ang pagkalason at hindi ginustong kamatayan.

Dito ilang mga paraan upang matukoy ang pagkakaroon ng methyl alcohol sa alak:

  1. Ilagay sa apoy ang likido. Maaaring masuri ang Vodka gamit ang pamamaraang ito. Ang mataas na kalidad na vodka ay nag-aapoy nang walang mga problema. Ang apoy ay magiging mala-bughaw at ang amoy ay hindi magiging masangsang.
  2. Ang pangalawang paraan ay hindi kasing epektibo, ngunit makakatulong pa rin na makilala ang pagkakaroon ng methanol. Kakailanganin mong patatas na hiwa sa kalahati. Ang ilang mga patak ay dapat ilapat sa mga peeled na patatas. Ang almirol na nakapaloob sa mga patatas ay magkakaroon ng kulay rosas na kulay. Ang inumin na ito ay dapat na ganap na hindi natupok.
  3. Para sa susunod na paraan ito ay makakatulong sa iyo potasa permanganeyt. Kapag ang potassium permanganate ay idinagdag sa alkohol, walang mga reaksyon ang dapat mangyari, ngunit kung ang likido ay nagsimulang mag-fizz, pagkatapos ay makatitiyak na ito ay isang reaksyon sa pagkakaroon ng methanol.

Bilang karagdagan sa mga pamamaraang ito ng pagpapasiya, nang walang pagbili, maaari mong suriin ang bote para sa kalidad ng produkto gamit ang mga sumusunod na pamantayan:

  • Pagkakaroon ng tax stamp;
  • Ang mga label ay dapat maglaman ng address ng tagagawa;
  • Ang bote ay buo nang walang pinsala;
  • Hermetically sealed.

Mga palatandaan ng pagkalason sa methanol, pamamaraan para sa pagkalason

Mahalagang malaman mga palatandaan ng pagkalason sa methanol:

  1. Ang unang palatandaan ng pagkalason ay mga problema sa paningin. May blurriness at blurring ng mga bagay. Ang isang tao ay maaaring magreklamo ng photophobia, at ang kanyang mga mag-aaral ay dilat.
  2. Sakit sa tiyan. Sa kaso ng pagkalason, pagsusuka at sakit ay sinusunod.

Ang ganitong mga palatandaan ay nagpapahiwatig na mayroon kang methyl alcohol poisoning. Kung, sa pamamagitan ng isang kapus-palad na aksidente, umiinom ka ng alkohol na naglalaman ng methyl alcohol, dapat kang tumawag kaagad sa isang doktor, dahil ang kamatayan ay maaaring mangyari sa loob ng ilang oras.

Ilista natin hakbang-hakbang na pagkakasunud-sunod mga aksyon para sa pagkalason sa methanol:

  1. Ang unang bagay na dapat gawin sa kaso ng pagkalason ay linisin ang tiyan. Kung mas maaga itong gawin, mas maliit ang posibilidad na mamatay ito.
  2. Kabalintunaan man ito, sa kaso ng pagkalason sa methanol kailangan mo ubusin ang ethanol sa maliliit na dosis. Makakatulong ito sa pag-alis ng lason sa katawan nang mas mabilis.
  3. Sa kaso ng matinding pagkalason, ang hemodialysis ay ipinahiwatig (pagsala ng dugo, kung saan ang mga bato ng tao ay hindi kasangkot).
  4. Tumawag sa ambulansya, pagtawag sa isang pangkat ng mga doktor.

Ang lahat ng nasa itaas ay tutulong sa iyo na makilala ang pagitan ng methyl alcohol at ethyl alcohol, at maiwasan ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan mula sa pag-inom ng mababang kalidad na inumin.

Aralin sa video: pagtukoy sa kalidad at uri ng alkohol

Sa araling video na ito, sasabihin sa iyo ni Alexey kung paano matukoy kung mayroon kaming ethyl o methyl alcohol gamit ang ordinaryong potassium permanganate:

Ang antas ng pagkamatay mula sa pag-inom ng "nasunog" na alkohol ay nananatiling mataas, at sa bagay na ito, ang tanong ng kalidad ng mga inuming nakalalasing ay talamak. Isa sa mga dahilan nito ay ang kahirapan sa pagkilala sa pagitan ng medikal at teknikal na alkohol. Pareho sa kanila ay may magkaparehong panlabas na mga tampok. Maaari mong malaman kung saan ang likido ay angkop para sa pagkonsumo at kung saan ito ay lason, gamit ang pagsusuri o mga espesyal na eksperimento.

Paghahambing ng ethyl at methyl alcohol

Ang ethyl alcohol, na kilala rin bilang ethanol, ay kilala sa pang-araw-araw na buhay bilang pagkain o medikal. Pinapayagan na dalhin ito nang pasalita sa maliliit na dosis. Ang ethanol ay kumikilos sa katawan ng tao sa pamamagitan ng pagpapasigla sa central nervous system. Kapag natupok, ang mga hormone ay synthesize na pumipigil sa paggana ng utak. Ang pagkonsumo ng ethanol at mga produktong naglalaman nito sa labis na dosis ay nagbabanta sa matinding pagkalason. Ang labis na paggamit ng ethanol ay kadalasang nagdudulot ng pagkagumon na hindi madaling mapagtagumpayan.

Bilang karagdagan sa industriya ng alkohol, ang ethanol ay malawakang ginagamit sa paggawa ng iba pang mga sangkap, kabilang ang:

  • mga produkto ng pintura at barnisan;
  • mga pampaganda;
  • mga produkto sa paglilinis ng sambahayan;
  • mga gamot at iba pang produktong medikal;
  • mga kapalit ng gasolina.

Sa pagsasalita tungkol sa methyl alcohol (carbinol), una sa lahat, dapat tandaan na ito ay isang napaka-mapanganib na nakakalason na sangkap, ang pag-inom na mahigpit na ipinagbabawal. Ang paglunok ng 10 ml ng methanol ay humahantong sa matinding pagkalason sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan hanggang sa hindi maibabalik na pagkawala ng paningin. Ang isang dosis na 80 mililitro pataas ay nagdudulot ng kamatayan, sa ilang mga kaso ay agad-agad.

Sa produksyon ito ay ginagamit para sa:

  • synthesis ng mga artipisyal na sutla;
  • sa paggawa ng mga produktong salamin at mga organikong tina;
  • sa paggawa ng mga solvents at iba pang teknikal na komposisyon.

Ang paggamit ng methanol para sa paggawa ng mga inuming nakalalasing sa ating bansa at ilang iba pang mga bansa ay mahigpit na ipinagbabawal, at ito ay may kasamang kriminal na pananagutan. Ngunit nangyayari na ang mga walang prinsipyong tagagawa ay nagpapabaya sa panuntunang ito at gumagawa ng matapang na inumin batay sa methanol. Ang resulta ay ang tungkol sa dalawang-katlo ng mga pagkamatay dahil sa pagkalason ay dahil sa pang-industriyang alkohol sa alkohol. Sa ilang mga kaso, ang mga pagkamatay ay laganap na dose-dosenang mga tao ang nagiging biktima ng methanol.

Mga pamamaraan para sa pagtukoy ng methanol at ethanol

Ang panganib ng carbinol ay tumataas dahil sa ang katunayan na ito ay ganap na wala panlabas na pagkakaiba mula sa ethyl alcohol. Ang lasa at amoy nila ay ganap na magkapareho (ang ethanol ay may bahagyang mas mayaman na aroma). Ang medikal at teknikal na alkohol ay may parehong walang kulay na kulay. Kahit na ang isang espesyalista ay hindi laging matukoy kung saan ang likido ay angkop para sa pagkonsumo at kung saan ang nakakalason na sangkap.

Makakatulong ang ilang mga eksperimento sa pagtukoy ng pangalan ng isang partikular na uri ng alkohol. Ang pinakasimpleng sa kanila ay ang paglalagay ng likido sa apoy. Ang ethyl alcohol ay nasusunog ng asul, ngunit ang pang-industriyang alkohol ay may berdeng apoy. Kung naglalaman ang methanol ng anumang mga third-party na additives, maaaring hindi tumpak ang pang-eksperimentong data.

Ang isa pang simpleng pagsubok ay ang painitin lamang ang alkohol sa isang lalagyang metal. Kinakailangang tuklasin gamit ang isang thermometer kung anong temperatura ang mangyayari sa proseso ng pagkulo. Ang methanol ay umabot sa estado na ito sa 64 o C, at ethyl alcohol - kapag umabot sa 78 degrees.

Ang mga peeled na hilaw na patatas ay inilalagay sa isang lalagyan na may test liquid sa loob ng ilang oras. Kung napanatili nito ang natural na kulay nito o nagiging asul, ang alkohol ay ethyl. Ang hitsura ng isang kulay rosas na kulay ay hudyat ng pagkakaroon ng methanol. Ang medikal na alak ay mananatili sa pagkakapare-pareho at kulay nito sa panahon ng eksperimento, at pagkatapos ay maaari pang kainin bilang pagkain. Ang pang-industriya na alkohol ay nagtataguyod ng paglabas ng almirol sa nakapaligid na likido, na nagiging sanhi upang ito ay maging maulap.

Sa sumusunod na eksperimento, ginagamit ang isang tansong kawad na pinainit sa apoy, na inilalagay sa loob ng lalagyan na may malamig na alkohol. Kung pagkatapos nito ang amoy ng bulok na mansanas ay nagsimulang kumalat, nangangahulugan ito na ang tansong oksido ay pumasok kemikal na reaksyon na may aldehyde, na maaaring mangyari lamang sa ethanol. Ang isang matalim na hindi kanais-nais na amoy mula sa singaw ng formaldehyde ay magsasaad na ang pang-industriyang alkohol ay ginamit sa eksperimento.

Paghaluin ang ilang gramo nang lubusan sa isang maliit na halaga ng likido baking soda. Kung ito ay umalis sa pinaghalong malinaw, pagkatapos ito ay carbinol. Ang soda na natunaw sa ethanol ay bubuo ng isang hindi matutunaw na dilaw na namuo - isang resulta ng reaksyon ng ethanol at yodo.

Ang isang tiyak na halaga ng potassium permanganate ay inilubog sa likido at ang solusyon ay pinainit. Ang hitsura ng mga bula ng gas ay magsasaad na ang carbinol ay ginagamit sa eksperimento. Sa halip na potassium permanganate, anumang iba pang oxidizing agent ay maaaring gamitin sa eksperimento.

Paraan lang

Maaari mong makilala ang methyl alcohol mula sa ethyl alcohol gamit ang pamamaraan ni Lang, ang pangunahing gawain kung saan ay upang maitaguyod ang kalidad ng likidong pinag-aaralan. 200 mg ng potassium permanganate ay diluted sa 2 ml ng distilled water at halo-halong lubusan. Susunod, kunin ang likido sa ilalim ng pag-aaral sa isang dami ng 50 ML at init ito sa isang temperatura ng 18 o C. Ang isang solusyon ng potassium permanganate ay ibinuhos sa likido, ang buong halo ay lubusang halo-halong muli. Pagkaraan ng ilang oras, babaguhin ng likido ang lilang kulay nito sa dilaw-kulay-rosas. Mas tumatagal ang prosesong ito, mas mataas ang kalidad ng alkohol na kasama sa eksperimento.

Ang lahat ng mga produktong alkohol ay may isang tiyak na komposisyon batay sa ethyl alcohol, aromatic additives at mga elemento ng pangkulay. Hindi tulad ng mga de-kalidad na produkto, ang pangunahing sangkap sa surrogate ay methanol, na may malakas na nakakalason na epekto sa katawan. Ang kakayahang matukoy nang tama kung ang methyl o ethyl alcohol ay nasa isang inuming may alkohol ay makakatulong na iligtas hindi lamang ang iyong kalusugan, kundi pati na rin ang iyong buhay.

Ang ethyl alcohol o ethanol ay ang batayan ng bawat inuming may alkohol, mula sa beer hanggang sa mga kakaibang inumin.

Ang isa sa mga pinaka-kahila-hilakbot na pagkalason sa alkohol ay ang paggamit ng methyl (teknikal) na alkohol sa halip na ethyl (pagkain) o medikal na alkohol.

Ang siyentipikong pangalan para sa alkohol na naglalaman ng ethyl ay ethanol Ang chemical formula nito ay C2H5OH. Ang sangkap na ito ay kinikilala bilang psychoactive at ginagamit bilang isang antidepressant. Ang ethanol ay pangunahing ginagamit sa mga sumusunod na industriya:

  1. Gamot. Ang mga solusyon na naglalaman ng alkohol ay ginagamit para sa pagdidisimpekta.
  2. Produksyon. Ang pangunahing hilaw na materyal para sa produksyon ng mga solvents at mga katulad na produkto.
  3. Mga produktong petrolyo. Ang ethanol ay ginagamit upang lumikha ng mga panggatong at pampadulas.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng ethyl alcohol at methyl alcohol ay ang mga organic na produkto lamang ang ginagamit para sa paggawa nito. Ang ethanol ay nabuo bilang isang resulta ng kanilang pagbuburo, kung saan ginagamit ang espesyal na lebadura. Ang resultang solusyon ay dumaan sa maraming yugto karagdagang pagproseso at paglilinis. Pagkatapos na dumaan sa lahat ng mga yugto ng pagsasala, ang nilalaman ng ethanol sa nagresultang solusyon ay hindi lalampas sa dalawampung porsyento.

Methyl alcohol

Pangunahing aktibong sangkap methyl alcohol - methanol Ang komposisyon na ito ay may kemikal na formula CH3OH, at sa kakanyahan nito ay isang tunay na lason. Ang pagpasok nito sa katawan ay maaaring humantong sa matinding pagkalason, bilang isang resulta kung saan ang iba't ibang mga pathologies ay nabuo, kung minsan ang paggamit ng methanol ay humahantong sa kamatayan.

Ang monohydric na alkohol na ito ay nakuha sa pamamagitan ng paggamot sa kahoy na may formic acid at mga espesyal na sangkap. Ang komposisyon ay ginagamit bilang isang kemikal na solvent. Kadalasan, ang gayong solusyon ay batay sa formaldehyde. Ang pangunahing pagkakaiba sa epekto ng mga compound na ito sa katawan ay ang ethyl ay mas madaling hinihigop ng katawan. Kapag ang methyl ay pumasok sa esophagus, nagsisimula ang mga proseso ng oksihenasyon, na humahantong sa pagbuo ng mga nakakapinsalang lason.

Ang mga unang organo na nalantad sa mga nakakapinsalang epekto ng methyl ay ang mga mata at ang nervous system. Ang pagkabulag ay isa sa mga pangunahing sintomas ng pag-inom ng mababang kalidad ng mga inuming nakalalasing.

Ang problema ay ang pang-industriya na alkohol ay hindi naiiba sa lasa, amoy at kulay mula sa pagkain ng alkohol.

Paano makilala ang ethyl alcohol

Ang paggamit ng mababang kalidad na mga produktong alkohol ay hindi humahantong sa mga mapanirang kahihinatnan gaya ng paggamit ng methyl alcohol. Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng ethyl alcohol at methyl alcohol ay medyo mahirap sa unang tingin. Pareho sa mga komposisyon na ito ay magkapareho sa lasa at kulay ng likido.

Ang methanol ay isa sa pinakamakapangyarihang lason na kilala ngayon. Ang paggamit nito ay nagpapahina sa sistema ng nerbiyos at may masamang epekto sa mga daluyan ng dugo. Kapag ang mga komplikasyon na dulot ng paggamit ng methyl ay ipinahayag sa mga visual na organo, ito ay humahantong sa ang katunayan na ang isang tao ay ganap na nawalan ng paningin. Balutin itong proseso napakahirap baliktarin. Ang paggamit ng methyl alcohol ay maaaring makapukaw ng mga sumusunod na reaksyon:

  • sakit ng ulo;
  • isang matalim na pagkasira sa kalusugan;
  • ang hitsura ng sakit sa lugar ng tiyan;
  • pagkawala ng oryentasyon sa oras at espasyo.

Ang pagkonsumo ng isang kahalili ay maaaring magdulot ng panandaliang pagkawala ng memorya, pag-atake ng pagkahilo at pagkawala ng malay. Kapag ang halaga ng lasing ay lumampas sa isang daang gramo, posible ang kamatayan.

Ang isang paraan upang subukan ang ethyl o methyl alcohol ay ang pagsunog sa inumin. Nasusunog ang ethyl alcohol na may pantay na apoy na may asul na tint. Sa kaibahan, ang methyl ay may berdeng kulay ng apoy.

Ang methanol ay karaniwang matatagpuan sa mga solvent, antifreeze, at iba pang mga produkto. mga kemikal sa bahay, na hindi inilaan para sa panloob na pagkonsumo

Maaari mong matukoy ang methanol sa alkohol gamit ang ordinaryong patatas. Upang gawin ito, ang isang maliit na piraso ng peeled root vegetable ay idinagdag sa isang baso ng likido. Sa kasamaang palad, ang proseso ng oksihenasyon ay tumatagal ng isang tiyak na tagal ng panahon. Gayunpaman, bilang isang resulta ng pagsubok na ito, ang patatas ay maaaring magbago ng kulay. Kapag binago ng isang patatas ang kulay nito sa maputlang rosas, ito ay isang 100% na senyales ng methyl content sa likido.

Ang isa pang pagsubok sa kemikal ng solusyon ay maaaring gawin sa bahay. Upang maisakatuparan ito, kailangan mo ng tansong kawad. Ito ay pinainit hanggang sa mamula sa apoy, at pagkatapos ay agad na isawsaw sa isang lalagyan na may likido. Ang resulta mga proseso ng kemikal Maaaring lumitaw ang isang malakas, hindi kanais-nais na amoy. Ang presensya nito ay nagpapahiwatig na ang pinaghalong naglalaman ng methanol. Ang Ethyl ay ganap na naiiba sa mga pagsubok na ito. Ang halo ay nagsisimulang maglabas ng banayad na aroma ng mansanas.

Ang isang katulad na reaksyon ay maaaring makamit sa pamamagitan ng isa pang pamamaraan. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang maliit na piraso ng koton na lana, na lubusan na nababad sa solusyon pagkatapos na masipsip ng koton ang solusyon, dapat itong sunugin. Bilang resulta ng proseso ng pagkasunog, ang parehong tiyak na amoy ay nabuo, kung saan maaari mong matukoy ang uri ng alkohol na nilalaman ng produkto.

Paano matukoy ang methyl alcohol

Ang methyl alcohol ay isang lubhang nakakalason na sangkap na kabilang sa pangkat ng mga alkohol na may monoatomic na istraktura. Upang simulan ang mga pathological na pagbabago sa katawan, sapat na upang ubusin ang sampung mililitro ng sangkap na ito nang isang beses. Bilang resulta ng epektong ito sa katawan, ang isyu ng pagsusuri ng mga inuming nakalalasing para sa nilalaman ng methanol ay may mahalagang anyo para sa buhay. Ang sinumang tao na may kinakailangang kaalaman sa larangan ng kimika ay sasagot kung paano makilala ang methyl alcohol sa ethyl alcohol, ngunit ano ang dapat gawin ng isang tao kapag ang lahat ng kinakailangang kagamitan sa laboratoryo ay wala sa kamay.

Bumili ng alkohol sa mga mapagkakatiwalaang tindahan, kung saan ang panganib na maging biktima ng pamemeke ay mas mababa kaysa sa mga kahina-hinalang punto ng pagbebenta

Ang isa sa mga pinaka-mapanganib na kadahilanan ng methyl alcohol ay ang ganap na pagkakapareho nito panlabas na mga palatandaan komposisyon na nakapaloob sa ethyl. Ang kanilang pangunahing pagkakaiba ay ang prinsipyo ng pagkilos sa katawan. Bilang resulta ng pagkilos ng methanol, nangyayari ang talamak na pagkalason na may mga nakakalason na sangkap.

Medyo madaling makilala ang isang alkohol mula sa isa pa gamit ang alinman sa mga pamamaraan na inilarawan sa itaas. Ngunit kung paano makilala ang methyl alcohol mula sa ethyl alcohol kung ang produkto ay naglalaman ng mga ito sa pantay na dami o may isang tiyak na ratio. Ito ay nagkakahalaga kaagad na tandaan na ang paggamit ng naturang produkto ay lubhang hindi kanais-nais, at ang mga pagsusuri nito ay maaari lamang isagawa sa mga kondisyon ng laboratoryo. Ang pagsasagawa ng mga naturang pag-aaral ay isang priyoridad na gawain upang kumpirmahin o pabulaanan ang nilalaman ng methanol sa ethyl alcohol.

Upang matukoy ang dami at kalidad ng alkohol na nilalaman ng alkohol sa mga kondisyon ng laboratoryo, ginagamit ang mga espesyal na pagsusuri sa "iodoform".

Bilang karagdagan, ang isang pamamaraan ay ginagamit kung saan ang methyl ay na-convert sa mga sangkap tulad ng formaldehyde. Para sa gayong eksperimento, kinakailangan na magkaroon ng isang espesyal na tubo ng pagsubok, na ang tuktok ay naglalaman ng isang tubo para sa pag-alis ng mga gas. Ang sulfuric acid na may pagdaragdag ng potassium permanganate ay ibinuhos sa naturang test tube. Ang dalawang sangkap na ito ay tumutugon upang bumuo ng formaldehyde. Ang iba't ibang pagkakalantad sa sangkap na ito ay humantong sa iba't ibang mga reaksyon, na sa karamihan ng mga kaso ay nagpapatunay sa pagkakaroon ng methanol. Sa bahay, ang tanging paraan na natitira ay ang paggamit ng tansong kawad.

Siyempre, ang pagsuri sa komposisyon sa bahay ay hindi magbibigay ng 100% na resulta. SA Kamakailan lamang Ang mga mixture ay karaniwan kung saan ang medikal na alak ay ginagamit upang i-mask ang methyl. Ang ganitong komposisyon ay maaaring hindi magpakita ng ilang mga reaksyon sa lahat ng manipulasyon.

Ang isang buong resulta ay maaari lamang makuha sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga kondisyon para sa pagsubok sa laboratoryo sa kamay. Kung mayroong kahit kaunting pahiwatig na ang binili na produkto ay maaaring hindi maganda ang kalidad, inirerekumenda na alisin ito kaagad.

Ang nakasanayan nating tawagan ang alkohol o ang mas pamilyar na mga konsepto ng "cognac", "wine", "tequila", vodka" at "beer", sa isang malalim na antas ng kemikal, ay isang maingat na naka-calibrate na pinaghalong ethyl alcohol na may iba't ibang aromatic o pangkulay additives. Ang ethyl alcohol, na kilala rin bilang pag-inom, pagkain o medikal na alak, na kilala rin bilang ethanol, na kilala rin bilang isang sangkap na may pormula ng kemikal Ang C2H5OH ang batayan ng lahat ng inuming may alkohol - ngunit hindi mga kahalili. Ang surrogate booze ay nilikha batay sa isa pang sangkap mula sa parehong kemikal-organic na grupo, ang pangalan nito ay methanol (methyl alcohol, formula CH3OH). Ito ay isang purong lason sa katawan, kaya ang kakayahang makilala ito sa bahay mula sa medyo ligtas na ethanol ay maaaring maging mahalaga.

Ang alkohol sa antas ng kemikal ay isang napatunayang pinaghalong ethyl alcohol na may iba't ibang aromatic o pangkulay na additives

Nasa ayos na ang lahat

Ang ethyl alcohol ay tinatawag na pag-inom o pagkain ng alak para sa isang dahilan - ang paglunok nito ay walang mapanirang kahihinatnan para sa katawan, kung, siyempre, ang paggamit ay makatwiran at katamtaman. Ang ethanol sa maliliit na dosis ay may nakapagpapasiglang epekto sa sistema ng nerbiyos ng tao, pinipigilan ang paggawa ng mga hormone na nakakaapekto sa mga sentro ng pagsugpo sa utak, at may narcotic effect. Sa labis na libangan, ang isang tao ay nagkakaroon ng pagkagumon.

Ang saklaw ng aplikasyon ng ethanol ay napakalawak:

  • industriya ng alkohol;
  • mga pampaganda at mga produktong panlinis;
  • mga produkto ng pintura at barnisan;
  • industriya ng parmasyutiko;
  • paggawa ng mga produktong kosmetiko at paglilinis ng sambahayan;
  • mga produktong medikal.

Bilang karagdagan, ang ethanol ay ginagamit bilang isang kapalit ng gasolina, iyon ay, ito ay isang malawakang ginagamit na produkto na naging matatag na itinatag sa buhay ng bawat tao.

Ang methanol o methyl (teknikal) na alkohol ay ang purong lason para sa katawan ng tao, at ang mga negatibong epekto ay ginagarantiyahan pagkatapos ng pagkonsumo nito sa dami ng higit sa 30-50 gramo. Ang alkohol na ito ay pangunahing ginagamit sa industriya:

  • sa paggawa ng mga organikong tina at salamin;
  • kapag lumilikha ng artipisyal na sutla;
  • sa paggawa ng mga solvents at iba't ibang teknikal na komposisyon.

Mayroong iba pang mga lugar ng pagsasamantala ng ethanol, ang pinsala na kung saan ay hindi ang pinakamahalaga para sa mamimili - alkohol. Ang paggawa ng mga inuming nakalalasing batay sa methyl alcohol ay mahigpit na ipinagbabawal dahil sa toxicity nito, ngunit hindi nito pinipigilan ang mga walang prinsipyong tagagawa, bilang isang resulta kung saan bawat taon sa Russia ang methanol ay nagdadala ng pasanin ng responsibilidad para sa 60% ng lahat ng nakamamatay na pagkalason.

Kumuha ng maikling survey at tumanggap ng libreng brochure na “Drinking Culture”.

Anong mga inuming nakalalasing ang madalas mong inumin?

Gaano ka kadalas umiinom ng alak?

Kinabukasan pagkatapos uminom ng alak, pakiramdam mo ba ay may hangover ka?

Aling sistema sa tingin mo ang may pinakamalaking negatibong epekto sa alkohol?

Sa palagay mo, sapat na ba ang mga hakbang na ginawa ng gobyerno para higpitan ang pagbebenta ng alak?

Hindi makilala sa hitsura

Ang ethanol at methanol ay napakahirap matukoy sa bahay sa pamamagitan lamang ng paningin at amoy. Ang alak sa pagkain, medikal na alkohol at teknikal na alkohol ay mga walang kulay na sangkap na may katulad na lasa at amoy (ang methyl alcohol ay may hindi gaanong matinding aroma). Ang mga nais na makilala ang methanol mula sa ethanol ay maaaring payuhan na magsagawa ng isang maliit at simpleng eksperimento: kunin ang likido upang masuri at balatan ang mga patatas, na kailangang ibabad sa alkohol sa loob ng ilang oras. Kung sa paglipas ng panahon ang tuber ay nagiging pink, mayroong mapanganib na methyl alcohol, ngunit kung ito ay nagiging asul o nananatiling hindi nagbabago, ito ay food grade alcohol, medical alcohol, iyon ay, ethyl alcohol.

At kung ang pagkakaiba ng pag-inom ng alak sa teknikal na alak ay hindi kasinghalaga ng pagsuri sa kalidad ng alak, maaari kang magsagawa ng pag-aaral na tinatawag na "Lang test".

  1. Kailangan mong kumuha ng 50 ML ng alkohol, ibinuhos para sa pagsusuri sa isang lalagyan na angkop para sa patuloy na pag-init, pati na rin ang 2 ML ng potassium permanganate solution (potassium permanganate). Ang solusyon ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng diluting 0.2 g ng pulbos sa distilled water.
  2. Ang alkohol ay dapat na pinainit sa 18 ° C, pagkatapos ay ibuhos ang solusyon ng mangganeso dito at ihalo nang lubusan.
  3. Susunod, magsisimula ang countdown para sa oras na aabutin bago magbago ang kulay mula sa purple tungo sa yellow-pink.

Ang index ng Lang, iyon ay, isang tagapagpahiwatig ng antas ng kalidad ng alkohol, ay mas mataas habang tumatagal ang proseso ng pagbabago ng kulay ng likidong pinag-aaralan. Tulad ng ipinapakita ng mga eksperimento, ang pagsusulit ni Lang ay itinuturing na "pumasa" kung ang proseso ng pagkawalan ng kulay ng medikal, pag-inom ng alak ay tumagal ng hindi bababa sa 10 minuto.

Ilang simpleng eksperimento

Mayroong ilang mga pangunahing eksperimento kung saan maaari mong ibahin ang methanol mula sa ethanol kahit na sa bahay.

  1. Ang likido para sa pagsubok ay dapat ibuhos sa isang lalagyan ng metal at pinainit. Kinakailangang sukatin ang temperatura ng alkohol sa sandaling kumukulo - kumukulo ang ethanol sa 78°C, ang teknikal na methanol ay nasa 64°C na.
  2. Ang isang tansong kawad na pinainit sa apoy ay dapat isawsaw sa malamig na medikal na alkohol - kung sa panahon ng reaksyon ng tansong oksido na may aldehyde ay lumilitaw ang amoy ng bulok na mansanas (suka), pagkatapos ay sinusuri ang ethyl alcohol kung ang likido ay naglalabas ng hindi kanais-nais, maasim na amoy (formalin vapor), ito ay methyl alcohol.
  3. Dapat kang magtapon ng kaunting baking soda sa isang maliit na halaga ng alkohol, ihalo ito nang maigi at tingnan kung may nabubuong sediment sa likido. Nabubuo ang hindi matutunaw na dilaw na precipitate kapag ang iodine ay tumutugon sa ethanol;
  4. Dapat mong ihulog ang potassium permanganate sa dulo ng isang kutsilyo sa alkohol na sinusuri at painitin ang solusyon upang makita kung may mga bula ng gas. Pinapayagan ka nitong matukoy ang methyl alcohol.

Mahalaga: lahat nakalistang pamamaraan gawing posible na matukoy ang mga ethyl at methyl alcohol na may mas malaki o mas mababang katumpakan sa purong anyo. Ang lahat ng mga uri ng mga mixtures, pati na rin ang mga kumpletong mixtures, ay hindi maaaring pag-aralan sa naturang mga eksperimento. Ang tanging paraan para makasigurado sa nilalaman ng alkohol na naiinom ng iyong inumin ay ang pagbili ng mga lisensyadong inumin mula sa mga mapagkakatiwalaang tindahan.

Huwag isipin na ang pagsasagawa ng mga hakbang na inilarawan sa itaas ay makakatulong upang maiwasan ang panganib ng pagkalason sa methanol na may 100% na katumpakan. Mayroong mga pinaghalong alkohol kung saan ang dalisay na medikal na ethyl ay "mask" ang pagdaragdag ng teknikal na methyl, at may mga inumin na may ganitong mga additives na literal nilang "muffle" sa mga palatandaan ng methanol na dapat na kapansin-pansin sa panahon ng mga inspeksyon. Kung mayroong anumang pagdududa tungkol sa pinagmulan at kalidad ng alkohol, mas mahusay na iwasan ang pag-inom nito.