Bahay→Mga gamit→ Salad na may crab sticks - inihanda ayon sa napatunayang mga recipe. Mga recipe para sa mga salad na may crab sticks. Naghahanda kami ng simple at masarap na salad sa bahay

Salad na may crab sticks - inihanda ayon sa napatunayang mga recipe. Mga recipe para sa mga salad na may crab sticks. Naghahanda kami ng simple at masarap na salad sa bahay

Ito ay pinaniniwalaan na ang crab salad ay unang inihanda sa Unyong Sobyet. Sa paglipas ng mga taon, ang interes sa meryenda na ito ay tumaas lamang. Ang bawat maybahay ay may sariling orihinal na recipe salad ng alimango.

Crab salad (step-by-step na recipe) - pangunahing mga prinsipyo sa pagluluto

Ang klasikong crab salad ay ginawa mula sa mga itlog, sariwang pipino, sibuyas, de-latang mais at crab sticks. Noon lamang sila nagsimulang magdagdag ng pinakuluang kanin sa pampagana.

Sa maraming paraan, ang lasa ng salad ay nakasalalay sa kalidad ng pangunahing sangkap - crab sticks. Ito ay mas mahusay, siyempre, na gumamit ng isang pinalamig na produkto. Ngunit karamihan ay ibinebenta sila ng frozen. Anuman ang crab sticks na iyong gamitin, dapat silang sariwa, makatas at matibay. Itinuturing ng maraming tao na nakakapinsala ang produktong ito, gayunpaman, hindi ito ganap na totoo. Ang mga ito ay ginawa mula sa isda, habang pinapanatili ang lahat ng mga bitamina at microelement. Siyempre, naglalaman ang mga ito ng mga tina, preservative at food additives. Kung lutuin mo ang meryenda na ito paminsan-minsan, hindi ka magdudulot ng anumang pinsala sa katawan.

Ang karne ng alimango ay ibinebenta rin sa mga tindahan. Ang komposisyon ay magkapareho sa crab sticks, ngunit ang presyo ay mas mataas. Kaya ikaw ang bahalang magdesisyon kung aling produkto ang gagamitin.

Sa matinding kaso, ang mga crab stick ay maaaring palitan ng pinakuluang fish fillet ng mackerel o hake.

Mas mainam na gumamit ng mga homemade na itlog para sa salad. Sila ay pinakuluang mahirap. Huwag maglagay ng mga itlog sa mainit na tubig. Ang shell ay maaaring sumabog at ang protina ay tumagas. Samakatuwid, ang mga itlog ay kinuha sa labas ng refrigerator, napuno ng tubig at inilagay sa kalan upang lutuin. Pagkatapos ang tubig ay pinatuyo at ang produkto ay ibinuhos malamig na tubig. Ginagawa ito para mas madaling mabalatan ang mga itlog. Ang mga peeled na itlog ay tinadtad ng makinis.

Buksan ang lata ng canned corn at alisan ng tubig ang syrup.

Ang mga crab stick, kung sila ay nagyelo, ay lasaw. Pagkatapos ang pelikula ay tinanggal mula sa kanila at durog sa parehong paraan tulad ng mga itlog.

Ang mga pipino ay dapat na sariwa, matatag, na may maliwanag na berdeng balat. Ang gulay ay hugasan at tinadtad nang direkta sa alisan ng balat. Magdaragdag ito ng kulay sa salad.

Ang sibuyas ay peeled, hugasan at makinis na tinadtad. Para mawala ang kapaitan, buhusan ito ng kumukulong tubig. Kung gumamit ka ng berdeng mga sibuyas, pagkatapos ay hugasan lamang ang mga ito, tuyo ang mga ito, gupitin ang mga ito sa maliliit na singsing at agad na idagdag ang mga ito sa salad.

Para sa salad na may kanin, gumamit ng long-grain o bilog. Ang cereal ay lubusan na hugasan, pagkatapos ay inilagay sa isang kawali at puno ng maraming tubig. Banayad na asin at lutuin hanggang malambot. Pagkatapos ay ilagay ang bigas sa isang colander o salaan at banlawan sa ilalim umaagos na tubig.

Ang mga sariwang damo ay idinagdag din sa salad. Ito ay hugasan, tuyo at tinadtad ng isang matalim na kutsilyo.

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok at timplahan ang lahat ng mayonesa. Ito ay mas mahusay, siyempre, kung ito ay inihanda nang nakapag-iisa. Haluing mabuti. Kung kinakailangan, asin at ihain.

Para sa iba't ibang salad ng alimango ( hakbang-hakbang na recipe na may larawan) maaari kang magdagdag ng sariwang repolyo, mansanas, pinya, sariwang gulay, beans, pusit, mushroom, keso, atbp.

Recipe 1. Crab salad: hakbang-hakbang na recipe

Mga sangkap

crab sticks - 100 g;

table salt;

dalawang itlog ng manok;

mayonesa - sa panlasa;

sariwang pipino;

sariwang damo- sa panlasa;

de-latang mais - kalahating lata;

mga sibuyas– 50 g.

Paraan ng pagluluto

1. Una sa lahat, pakuluan ang mga itlog. Alisin ang mga ito mula sa refrigerator, ilagay ang mga ito sa isang kasirola at takpan ng malamig na tubig. Huwag maglagay ng mga itlog sa mainit na tubig; ang biglaang pagbabago ng temperatura ay maaaring maging sanhi ng pag-crack ng shell at ang mga nilalaman ay tumagas. Ilagay sa kalan. Magluto ng halos sampung minuto sa katamtamang init. Alisan ng tubig ang kumukulong tubig at ilagay ang kasirola na may mga itlog sa ilalim ng malamig na tubig. Maaari mong punasan ang mga ito ng isang napkin upang alisin ang kahalumigmigan at ilagay ang mga ito sa refrigerator nang ilang sandali. Ito ay kinakailangan upang ang shell ay madaling malinis. Balatan ang mga itlog at i-chop ang mga ito sa maliliit na piraso gamit ang isang matalim na kutsilyo, o lagyan ng rehas ang mga ito sa malalaking bahagi.

2. Buksan ang lata ng mais gamit ang isang espesyal na susi o isang matalim na kutsilyo. Pagkatapos ay maingat na alisan ng tubig ang syrup. Huwag hayaang makapasok ito sa salad. Kung hindi, ang pampagana ay magiging isang nilagang hindi kilalang pinanggalingan.

3. Ngayon maging abala crab sticks. Kung gumagamit ka ng frozen, alisin ito sa freezer at iwanan ito sa counter. Huwag kailanman pabilisin ang proseso ng defrosting sa pamamagitan ng paggamit ng microwave o oven. Alisin ang mga crab stick sa packaging. Alisin ang pelikula mula sa bawat isa. Pagkatapos ay i-chop ang mga ito gamit ang isang matalim na kutsilyo o lagyan ng rehas na magaspang. Ang mga crab sticks na hiniwa-hiwa ay magiging mas mahusay ang kanilang hugis.

4. Hugasan ang sariwang pipino, punasan ito ng papel na tuwalya sa kusina at gupitin ito sa magkabilang panig. Kung ang balat ay lumabas na mapait, maaari mo itong putulin. Pagkatapos ay i-chop ang gulay sa manipis na mga piraso gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ito ay mas mahusay, siyempre, upang i-cut ang pipino nang direkta sa alisan ng balat. Una, naglalaman ito ng hibla, na lubhang kailangan para sa ating katawan. Pangalawa, ang maliwanag na berdeng kulay ay magdaragdag ng kulay sa aming salad. Bilang karagdagan, salamat sa alisan ng balat, ang mga piraso ay mananatili sa kanilang hugis at hindi mawawala sa salad.

5. Balatan ang mga sibuyas, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at makinis na tumaga. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Hayaang tumayo ng ilang segundo, pagkatapos ay magdagdag ng tubig at pisilin ang sibuyas. Ginagawa ito upang maalis ang kapaitan. Huwag mag-atubiling gumamit ng berdeng mga sibuyas kung mayroon ka nito. Ito ay sapat na upang ayusin ito, banlawan ito, tuyo ito nang bahagya at i-chop ito sa maliliit na singsing.

6. Pagbukud-bukurin ang sariwang dill at perehil. Alisin ang anumang dilaw at malata na mga sanga. Banlawan ang mga gulay at i-chop ang mga ito gamit ang isang matalim na kutsilyo.

7. Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng mayonesa. Maaari mong gamitin ang parehong mataas na taba at mababang-calorie na mga produkto. Tinutukoy nito kung anong uri ng meryenda ang makukuha mo: magaan o nakabubusog. Ang perpektong solusyon ay maghahanda ng sarsa ng iyong sarili mula sa pinong langis at mga pula ng itlog gamit ang isang blender. Kung wala kang mayonesa, maaari mong timplahan ng kulay-gatas ang pampagana. Dahan-dahang ihagis ang salad.

8. Maaari mong ihain ang crab salad nang maganda (step-by-step na recipe na may mga larawan) sa isang transparent na mangkok ng salad, o ilagay ito sa isang plato, na tinakpan ito dati ng mga dahon ng lettuce. Maaari mong ihain ang pampagana sa mga bahagi sa mga mangkok. Ang paghahatid sa mga basket ng shortbread o tartlet ay magmumukhang orihinal.

Recipe 2. Crab salad (step-by-step recipe) na may kanin

Mga sangkap

pinakuluang bigas - 200 g;

sariwang dill at perehil;

crab sticks - 200 g;

iodized na asin;

limang itlog ng manok;

mayonesa - sa panlasa;

dalawang sariwang mga pipino;

sibuyas na gulay - isang bungkos;

de-latang mais - 340 g.

Paraan ng pagluluto

1. Alisin ang crab sticks sa freezer at iwanan ang mga ito sa mesa para mag-defrost. Huwag pabilisin ang proseso sa pamamagitan ng paggamit ng microwave, oven, o mainit na tubig. Ang lahat ay dapat mangyari nang natural. Nalalapat ito sa mga frozen na produkto. Kung gumamit ka ng pinalamig na paa ng alimango, mahusay. I-unpack ang mga ito at alisin ang manipis na pelikula mula sa bawat isa. Pagkatapos ay ilagay nang paisa-isa cutting board, gupitin sa kalahati ang haba, ibalik sa kabilang panig at gumawa ng isa pang hiwa nang pahaba. Ngayon i-chop crosswise sa maliliit na piraso. Ilagay sa isang malalim na mangkok.

2. Hugasan ang mga sariwang pipino sa ilalim ng gripo. Patuyuin ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel sa kusina at gupitin ang mga ito sa magkabilang panig. Magpasya para sa iyong sarili kung magbalat o hindi. Ilagay ang pipino sa isang cutting board at gupitin sa kalahati ang haba. Gupitin ang bawat kalahati nang pahaba sa mga piraso at i-chop nang crosswise sa maliliit na cubes. Ilagay ang tinadtad na mga pipino sa isang mangkok na may crab sticks.

3. Gumamit ng mga homemade na itlog, ngunit kung wala ka, magagawa ang mga binili sa tindahan. Alisin ang mga ito mula sa refrigerator, ilagay ang mga ito sa isang maliit na kasirola at ibuhos ang malamig na tubig sa kanila hanggang sa sila ay ganap na matakpan. Ilagay ang kasirola sa kalan. Magluto sa katamtamang init sa loob ng sampung minuto. Huwag kailanman maglagay ng mga itlog sa kumukulong tubig, kung hindi, ang shell ay maaaring pumutok at ang mga nilalaman ay tumagas. Alisin ang kasirola mula sa apoy at alisan ng tubig ang kumukulong tubig. Palamigin ang mga itlog malamig na tubig. Pagkatapos ay alisin ang mga itlog sa tubig, punasan ang mga ito at alisan ng balat. Ilagay sa cutting board at gumamit ng matalim na kutsilyo para putulin ang maliliit na piraso. Idagdag sa natitirang sangkap. Maaaring durugin ang mga itlog gamit ang isang espesyal na panghiwa ng itlog.

4. Buksan ang isang lata ng de-latang mais gamit ang isang espesyal na susi o matalim na kutsilyo. Ipahayag nang buo ang likido. Upang gawin ito, mas mahusay na ibuhos ang mga nilalaman ng garapon sa isang salaan at mag-iwan ng ilang minuto. Napakahalaga na walang natitirang syrup, kung hindi man ang salad ay magiging isang hindi maintindihan na gulo. Ilagay ang de-latang mais sa mangkok kasama ng iba pang sangkap.

5. Maaari kang gumamit ng bilog o mahabang butil na bigas. Banlawan ito ng maigi. Ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng maraming tubig at asin. Ilagay sa mahinang apoy at lutuin hanggang maluto. Pagkatapos ay ilagay sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, patuloy na pagpapakilos. Kapag naubos na ang lahat ng kahalumigmigan, idagdag ang bigas sa natitirang mga sangkap.

6. Banlawan ang dill, sibuyas at perehil, bahagyang tuyo at makinis na tumaga. Ipadala pagkatapos ng kanin.

7. Timplahan ng mayonesa ang salad at ihalo nang malumanay. Mas mainam na timplahan ito sa mga bahagi, upang hindi ito tumagas at mapanatili ang lasa nito.

Mas mainam na bihisan ang salad na may mayonesa gawang bahay o kulay-gatas.

Para sa salad, gumamit ng mga homemade na itlog. Sa kanila, ang meryenda ay magiging mas maliwanag at mas masarap.

Maingat na alisan ng tubig ang syrup mula sa mais upang hindi nito masira ang lasa at hitsura meryenda.

Bihisan ang salad bago ihain.

Ang klasikong crab salad ay isa sa mga pinakasimpleng salad na laging napupunta sa holiday table. Ang hanay ng mga produkto at ang paghahanda mismo ay napakasimple na kahit sino, kahit na hindi nakaranas sa pagluluto, ay kayang hawakan ito. Lubos kong ipinapayo sa iyo na ihanda ang isa sa mga iminungkahing opsyon para sa

Siyempre, ang mga bahagi ay maaaring iba-iba. Halimbawa, maaaring palitan ang mais berdeng mga gisantes. Totoo, ang lasa ng crab salad ay magiging iba kaysa sa mais.

At sa isang salad na may crab sticks o may crab meat at repolyo, subukang magdagdag ng mga sariwang karot, gadgad sa isang pinong kudkuran. Napakasarap din nito. Dagdag pa, ang mga bitamina ng karot ay idinagdag!

Ang pinakamadaling crab stick salad

Mga sangkap:

crab sticks o karne - 400 gr.;
itlog - 6 na mga PC;
matamis na mais - 1.5 - 2 garapon;
mayonesa sa panlasa.

Gupitin ang karne ng alimango o stick sa maliliit na cubes.

Pino-pino din namin ang pinakuluang at binalatan na mga itlog.

Alisan ng tubig ang katas mula sa mais at ibuhos ito sa mga stick at itlog.

Timplahan ng mayonesa.

Higit pa detalyadong paglalarawan tingnan mo sa video.

Klasikong recipe para sa crab salad na may kanin at sariwang pipino

Mga sangkap:

crab sticks o karne - 200 - 250 gr.;
itlog - 4 na mga PC;
pinakuluang bigas - 1 tasa;
mga pipino - 2 - 3 mga PC. karaniwan;
matamis na mais - 1 lata;
berdeng mga sibuyas - kalahating bungkos;
perehil o dill - kalahati ng isang bungkos;
mayonesa - sa panlasa.

Sa asin o hindi sa asin - magpasya para sa iyong sarili. Ipinapayo ko sa iyo na magpasya ito kapag sinubukan mo ang handa na salad. Pagkatapos ng lahat, magluluto kami ng bigas sa inasnan na tubig, at ang mayonesa ay naglalaman ng asin.

Maraming tao ang nagpapayo sa pagputol ng mga bahagi ng crab salad nang magaspang o sa mga piraso. Ngunit inirerekumenda ko ang lahat - mga pinong pagbawas. Ngunit, sa anumang kaso, nasa iyo ang pagpapasya.

Una, pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig. Kumuha ako ng isang bag ng steamed rice, inilagay ito sa kumukulong tubig upang bahagyang matakpan ang bag, at magdagdag ng kaunti sa kalahati ng isang kutsarang asin. Ang steamed rice ay hindi magkakadikit sa salad at madaling ihalo.

Hiwain ng pino ang crab sticks o karne (mas gusto kong gamitin) at ilagay sa maluwag na mangkok para mas madaling paghaluin ang crab salad mamaya.

Ganoon din ang ginagawa namin sa pinakuluang at may kabibi na mga itlog.

Mas mainam na putulin ang balat ng pipino, lalo na kung ito ay matigas. Pinutol din namin ang mga pipino nang makinis.

Magdagdag ng pinong tinadtad na gulay, kanin at mais sa mangkok.

PANSIN! Mas mainam na timplahan ang mga salad na may mayonesa kaagad bago ihain. festive table. Pinakamainam, 15 - 20 minuto upang ang pampagana ay ibabad sa dressing.

AT HIGIT PA! Magdagdag ng mayonesa sa anumang salad sa maliliit na bahagi. Malaking dami Ang mayonesa ay hindi lamang gagawing "basa" at hindi kaakit-akit ang iyong salad, ngunit papatayin din ang lasa ng mga sangkap.

Ngayon ang natitira na lang ay tikman ito at magdagdag ng asin kung kinakailangan. Ang crab salad ay hindi tinimplahan ng paminta.

Salad ng crab sticks na may mansanas

Ang pipino sa crab salad ay maaaring mapalitan ng berdeng mansanas. At ang mayonesa, na ginagamit namin sa karamihan ng mga salad ng holiday at kung saan marahil ang isang tao ay pagod na o hindi gusto sa lahat, ay maaaring ganap na mapalitan ng sour cream-based na salad dressing!

Mga sangkap:

crab sticks o karne - 200 gr.;

pinakuluang itlog - 5 piraso;

matamis na mais - 1 lata;

pinakuluang bigas - 1 tasa;

berdeng mansanas na may asim - 1 pc.

Para sa refueling:

langis ng mirasol - 3 tbsp. kutsara;

apple cider vinegar 6% o lemon juice - 1 tbsp. kutsara;

tuyong mustasa - 1 kutsarita;

kulay-gatas ng anumang taba na nilalaman - 1 tasa;

asin - isang pares ng mga kurot.

Itakda ang bigas upang maluto nang maaga. Paano ito gawin, tingnan ang nakaraang recipe. At kung gagamit ka ng maluwag na butil, pagkatapos ay kumuha ng kalahating baso nito sa tuyo na anyo. Magdodoble ang laki ng regular na bigas.

Kumuha lamang ng isang quarter cup ng steamed rice sa dry form. Ito ay magiging apat na beses sa laki kapag naluto.

Habang nagluluto ang kanin, maaari mong gawin ang sarsa. Paghaluin ang lahat ng sangkap nang lubusan. Apple cider vinegar maaaring mapalitan ng parehong dami ng lemon juice. Ang consistency ng crab salad dressing ay dapat parang mayonesa.

Pinong tumaga ang karne ng alimango o stick at itlog. Gupitin din ang peeled apple sa maliliit na cubes. Kaagad pagkatapos idagdag ang mansanas, magdagdag ng kaunting dressing. para hindi umitim, at haluing mabuti.

Ngayon idagdag ang mais (huwag kalimutang alisan ng tubig ang likido) at ang pinalamig na bigas.

Timplahan ang salad na may natitirang dressing. Kung marami ka nito, huwag mag-alala: maaari itong maimbak sa refrigerator sa loob ng mga 5 araw. At maaari itong palaging gamitin upang maghanda ng isa pang salad.

Haluing mabuti ang lahat ng sangkap. Subukan natin. Magdagdag ng asin kung kinakailangan.

Crab salad na may sariwang repolyo

Mga sangkap:

karne ng alimango o stick - 200 gr.;

pinakuluang itlog - 4 na mga PC;

sariwang pipino - 2 mga PC .;

puting repolyo o Beijing repolyo - 200 - 250 gr.;

pinakuluang patatas - 2 mga PC;

matamis na mais - 1 lata;

mga gulay - kalahating bungkos;

mayonesa - sa panlasa.

Ang paghahanda ng salad na ito ay hindi mas mahirap kaysa sa mga nauna. kaya lang hakbang-hakbang na paglalarawan hindi kinakailangan. Kung may hindi malinaw, magtanong sa mga komento. sasagutin talaga kita.

Pinong tagain ang crab sticks o karne ng alimango, mga pipino, itlog at patatas.

I-chop ang repolyo nang arbitraryo, ngunit makinis. Maaari itong maging isang maikling dayami o maliit na cube. Kuskusin ito ng kaunti gamit ang iyong mga kamay upang mailabas nito ang katas at hindi masyadong matigas.

Idagdag ang mais, pagkatapos maubos ang katas.

I-chop ang mga gulay at idagdag sa salad.

Season na may mayonesa o salad dressing mula sa nakaraang recipe. Haluin at tikman. Magdagdag ng asin kung kinakailangan.

Well, iyon lang para sa mga klasikong recipe ng crab salad! Sa susunod na artikulo ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pagkakaiba-iba sa temang "Crab Salad". Ngunit sa bisperas ng Bagong Taon, maaari kang mag-eksperimento sa mga sangkap sa iyong sarili.

Sabihin mo kay VK

Noong una akong nakakita ng crab sticks, at matagal na ang nakalipas, naisip ko, bakit ganoon na lang ang hiwa ng alimango? At marahil sa loob ng isang taon o dalawa ay naisip ko na gawa ito sa mga alimango. Pagkatapos, siyempre, nalaman ko na talagang walang mga alimango doon. Ngunit nang matikman na niya ang mga ito, ipinagpatuloy niya ang pagluluto nito.

Dapat kong sabihin na ang mga crab stick ay lubhang kapaki-pakinabang sa lahat ng kahulugan. Una, ang mga ito ay medyo malasa, at kapag napapaligiran o hinaluan ng iba pang mga sangkap, ang mga ito ay napakasarap. Pangalawa Ang mga ito ay mababa sa calories ngunit nakakabusog. Kaya't kung hindi ka labis na gumamit ng mayonesa, magkakaroon ng napakakaunting mga calorie sa isang salad na ginawa mula sa kanila. Pangatlo, napakadaling lutuin. Ang tatlong posisyon lamang na ito ay sapat na upang bigyang pansin.

Tingnan at subukang maghanda ng ilang salad na may iba't ibang sangkap o iba ang palamuti.

Menu:

Mga sangkap:

Crab sticks - 150 g.

Pipino - 1-2 mga PC.

Kamatis - 1-2 mga PC.

Mga itlog - 3 mga PC.

Grated na keso - 100 g.

Mayonnaise - 3 tbsp.

Paghahanda:

1. Gupitin ang mga itlog sa maliliit na cubes. Ibuhos sa isang malalim na tasa. Magdagdag ng isang pakurot ng asin, kalahating kutsara ng mayonesa.

2. Paghaluin ang lahat at itabi sa ngayon.

3. Pinutol din namin ang crab sticks sa maliliit na cubes. Mas madaling gawin ito kung gupitin mo ang stick sa kalahati ng pahaba, pagkatapos ay ilagay ito sa gilid nito at gupitin ito sa kalahating pahaba. Ito ay naging tulad ng apat na stick, gupitin ang mga ito nang crosswise sa maliliit na cubes.

4.Ibuhos ang tinadtad na crab sticks sa isang hiwalay na plato. Magdagdag ng kalahating kutsara ng mayonesa at ihalo. Isinantabi din namin ito sa ngayon.

5. Nakikitungo kami sa mga gulay. Gupitin ang pipino sa kalahati, gupitin ang bilugan na bahagi sa ilang mga hiwa, at gupitin ito sa kalahati muli parallel sa mesa.

6. Ngayon ay i-cut ito nang crosswise sa mga cube.

7. Pinutol din namin ang kamatis sa kalahati, ilagay ito sa mesa na may gilid na hiwa, gupitin ito sa kalahati muli parallel sa mesa at gupitin ito sa mga hiwa.

8. Gupitin ang kamatis sa maliliit na cubes.

Simulan natin ang pagkolekta ng salad. Gagawin namin ito sa mga bahagi, at hindi sa isang karaniwang mangkok ng salad. Maglagay ng isang bilog na hulma sa pagluluto sa plato kung saan ihahain namin ang salad, tandaan na kung wala kang ganoong amag, maaari mong gupitin ito sa isang bote ng plastik na inumin.

9. Una sa lahat, ilatag ang tinadtad na crab sticks na may mayonesa.

10. Susunod na hiniwang mga pipino.

11. Ilagay ang mga itlog at mayonesa sa ibabaw.

12. Magdagdag ng sariwang tinadtad na kamatis.

13. Takpan ang lahat ng gadgad na keso.

14. Maingat na alisin ang form.

15. Palamutihan ang salad na may dahon ng perehil.

Maganda, masarap.

Bon appetit!

Video – Salad na “Lambing”

Klasikong recipe para sa salad na may crab sticks, mais at pipino

Mga sangkap:

Crab sticks - 250 g.

de-latang mais - 340 g (1 lata)

Mga itlog - 4 na mga PC.

Bigas - 1/4 tasa

Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos

Parsley - 1 bungkos

sariwang pipino - 1 pc.

Mayonnaise

Paghahanda:

1. Gupitin ang crab sticks sa espesyal na paraan. Pinutol namin ang bawat stick nang crosswise sa apat na bahagi. Pinutol namin ang isang maliit na bahagi sa kalahating pahaba at, gamit ang mapurol na bahagi ng isang kutsilyo, paghiwalayin ang mga hibla ng stick nang paisa-isa. Siyempre maaari mong putulin ang mga patpat gayunpaman gusto mo. Ngunit ang hiwa na ito ay halos kapareho sa mga natural na alimango. Ito ay tila mas masarap.

2. Ilagay ang aming mga crab stick fibers sa isang malalim na tasa.

3. Naglalagay din kami ng mais dito.

4. Pinakuluang kanin.

5. Pinong tinadtad pinakuluang itlog, o maaari silang gadgad.

6. Magdagdag ng pinong tinadtad berdeng sibuyas. Kung wala kang berdeng mga sibuyas, maaari kang gumamit ng mga sibuyas, ngunit kailangan mong sunugin ang mga ito upang walang kapaitan.

7. Magdagdag ng pinong tinadtad na perehil. Maaari mong gamitin ang dill. Sa pangkalahatan, kung ano ang gusto mo at kung ano ang mayroon ka.

8. Magdagdag ng sariwang pipino na hiwa sa maliliit na piraso. Ang pipino, maaaring sabihin ng isa, ay isang pag-alis mula sa klasikong bersyon ng crab salad. Ngunit karaniwan kong idinadagdag ito dahil nagbibigay ito ng pagiging bago at katas ng salad. Hindi mo kailangang idagdag kung ayaw mo.

Tandaan na ang pipino ay dapat idagdag kaagad bago ihain upang hindi ito tumagas ng likido sa salad sa paglipas ng panahon.

9. Timplahan ng mayonesa ang salad at ihalo ang lahat ng maigi. Ang aming salad ay naging masarap, makatas, masustansiya at napakababa ng calorie.

Ilagay sa isang bunton sa isang serving plate at ihain.

Bon appetit!

Mga sangkap:

Crab sticks - 600 gr.

Para sa batter:

Itlog - 2 mga PC.

Basil - 0.5 tsp.

Mustasa - 2 tsp.

Mayonnaise - 3 tbsp.

harina - 4 tbsp.

Asin, paminta sa panlasa

Paghahanda:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na tasa.

2. Asin at paminta sa panlasa.

3. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng basil.

4. Magdagdag ng dalawang kutsarita ng mustasa. Paghaluin ang lahat.

5. Magdagdag ng tatlong kutsarang mayonesa. Paghaluin ang lahat.

6. Magdagdag ng apat na kutsarang harina. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

7. Tikman ang batter para sa asin at paminta. Kung kinakailangan, maaari mo na ngayong idagdag at ihalo muli ang lahat.

8. Huwag kalimutang maglagay muna ng kawali sa kalan para uminit kung mayroon electric stove. Naka-on gas stove Ang kawali ay uminit nang napakabilis.

9. Ibuhos ng kaunti sa kawali langis ng gulay, hayaan itong uminit. Isawsaw ang mga stick sa batter at ilagay sa mainit na mantika.

10. Sa sandaling ang aming mga stick ay kayumanggi sa ilalim, ibalik ang mga ito at iprito sa pangalawang bahagi.

Ang aming crab sticks sa batter ay handa na.

Bon appetit!

5. Video - Crab sticks sa cheese batter

Mga sangkap:

Crab sticks - 300 g.

Bigas - 1 baso

Pipino - 1 malaki

Mga itlog - 4 na mga PC.

Mais - 1 lata

Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos

Mayonnaise - 250 g.

Asin sa panlasa

Tubig - 2 baso

Paghahanda:

1. Maglagay ng dalawang basong tubig para kumulo. Banlawan ang bigas. Sa sandaling kumulo ang tubig, maglagay ng isang baso ng kanin doon, magdagdag ng asin, mga kalahating kutsarita. Magluto ng 15-20 minuto, depende sa kalan at kanin. Ang ilang mga tao ay nagluluto ng kanin sa malamig na tubig ang pamamaraan ng pagluluto ay hindi gaanong naiiba. Pagsubok para sa kahandaan. Ang bigas ay dapat malambot.

2. Habang niluluto ang kanin, ihanda ang iba pang sangkap. I-chop crab sticks. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na tasa.

3. Gupitin ang pipino sa maliliit na piraso at ipadala ito pagkatapos ng chopsticks.

4. Balatan ang mga hard-boiled na itlog at gupitin ito ng maliliit at ilagay din sa isang tasa.

5. Pinong tumaga ang berdeng sibuyas at idagdag sa salad.

6. Alisan ng tubig ang likido mula sa lata ng mais. magdagdag ng mais sa salad. Paghaluin ang lahat.

7. Ang kanin ay luto na at pinalamig na. Inilalagay namin ito sa salad. Paghaluin ang lahat.

8. Magdagdag ng mayonesa. Paghaluin muli ang lahat nang lubusan.

Lahat. Ang aming salad ay handa na. Ilagay sa mga plato at magsaya.

Bon appetit!

Video - salad ng alimango

Classic na recipe ng salad na may crab sticks at mais

Kahit na ang recipe na ito ay tunay na klasiko, ang pagtatanghal nito ay hindi magiging karaniwan. Tingnan mo. Sana hindi lang ikaw, pati ang mga bisita mo, lalo na ang mga maliliit, ay magustuhan ito.

Mga sangkap:

Crab sticks - 2 pack

Pinakuluang itlog - 3 mga PC. + 1 pc. para sa dekorasyon

Mais - 1 pakete

Mayonnaise - 2-3 tbsp.

Mga olibo para sa dekorasyon

Paghahanda:

1. Gupitin ang crab sticks, gupitin muna sa kalahati ang haba, at pagkatapos ay i-chop ng pinong crosswise. Ilagay ang mga tinadtad na stick sa isang malalim na tasa.

2. Tadtarin ng pinong 3 itlog. Idagdag sa mga stick.

3. Paghaluin ang lahat.

4. Timplahan ng mayonesa ang salad. Magdagdag ng mayonesa sa panlasa. Kung hindi mo gusto ang mayonesa, maaari mo itong timplahan ng kulay-gatas at magdagdag ng kaunting mustasa. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

5. Ilagay ang salad sa plato kung saan kami maghahain (o bahagi ng salad at ang isa pang bahagi sa isa pang plato), at gumamit ng spatula upang bigyan ito ng hugis ng isang tatsulok.

6. Iwasto ang hugis gamit ang iyong mga kamay. Ang salad na ito ay humahawak ng maayos sa hugis nito.

7. Alisan ng tubig ang likido mula sa lata ng mais sa pamamagitan ng isang salaan. Haluin ng kaunti ang mais sa salaan upang maalis ang lahat ng likido.

8. Nilagyan namin ng grasa ang aming tatsulok na salad na may kaunting mayonesa sa itaas upang maidikit namin ang mais, tulad ng pag-smear namin ng mga cake, halimbawa, kapag naglalagay ng ilang uri ng layer sa itaas.

9. Ilagay ang mais sa salad at simulan ang gawaing alahas ng pagtatapos ng salad na may "ginto."

10. Buweno, ang buong tuktok ay natatakpan ng mais. Mayroon kaming magandang gintong tatsulok. Punasan papel na napkin lahat ng bagay na pinahiran sa paligid ng tatsulok. Maingat na gupitin ang lahat ng mga gilid.

11. Nakahanda na ang base, ngayon ay gagawa kami ng Bill mula sa cartoon na Gravity Falls.

12. Gumawa ng eye stencil mula sa food paper para maingat na ilapat ang mga sangkap.

13. Grate ang puti ng itlog sa isang pinong kudkuran.

14. Pinong tumaga ang mga olibo gamit ang kutsilyo.

15. Maingat na ilagay ang puti sa mga hiwa ng mata. Gamit ang isang toothpick o kutsara, itinatama namin ang lahat ng mga indibidwal na elemento na lumabas.

16. Maingat na ilagay ang isang frame ng mga tinadtad na olibo sa paligid nito.

17. Ilatag ang pupil at pilikmata, dapat mayroong 8 sa kanila.

18. Para sa busog, pinutol din namin muna ang isang template mula sa papel, at pagkatapos ay ilatag ang mga olibo.

19. Siyempre, hindi pa rin ito magiging maayos kaagad, kaya inayos namin ang mga bagay gamit ang isang palito.

20. Ang aming Bill ay halos handa na, ang natitira ay ilagay sa kanyang sumbrero.

21. Kumuha ng isang piraso ng nori (isang sheet ng tuyo damong-dagat), gupitin ang sumbrero at ilagay ito kay Bill.

22. Iyon ay handa na ang salad, maaari mo itong ihain sa mesa.

Ilagay ang bawat isa sa kanilang sariling plato, kurutin ang mga piraso mula kay Bill gamit ang isang kutsara.

Syempre naintindihan mo na yan dito ang pangunahing punto hindi sa isang recipe, ngunit sa pagbibigay ng mga simple, kilalang bagay ng ilang cool, malikhaing anyo. Ang salad na ito ay lalong masaya na kumain kasama ng mga bata, siyempre. Cheers!

Bon appetit!

Stuffed crab sticks

Mga sangkap:

Crab sticks - kunin ayon sa bilang ng tao sa hapag. Hindi ko alam, siguro 2 o 3 bawat tao. Tingnan mo ang iyong sarili.

Mayonnaise sa panlasa

Bawang - 2 cloves - sa panlasa.

Grated mozzarella cheese - 150 g Kung hindi sapat ang iyong mga stick, magdagdag ng higit pa.

Paghahanda:

1. Kung ang iyong mga stick ay nagyelo, pagkatapos ay kailangan nilang ibabad sa tubig na kumukulo sa loob ng 20-30 segundo.

2. Pagkatapos ay maingat na ibuka ang mga ito.

3. Magdagdag ng bawang sa keso, panahon na may mayonesa at ihalo ang lahat nang lubusan hanggang sa maging homogenous ang masa. Kung gusto mo, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong gulay. Magandang magdagdag ng dill.

4. Ilagay ang filling sa gilid ng nakabukang stick.

5. I-wrap ang pagpuno sa isang stick.

6. Ilagay ang mga dahon ng letsugas sa isang plato upang maalis ang mga pulang patpat at simulan ang paglalagay ng mga baluktot na patpat doon.

Crab sticks - 300 gr.

Keso - 200 gr.

Mga itlog - 4 na mga PC.

Mais (naka-kahong) - 200 gr.

Mayonnaise - 2 tbsp. l

Paghahanda:

1. Gupitin muna ang crab sticks nang pahaba at pagkatapos ay crosswise sa maliliit na piraso. Ilagay sa isang malalim na tasa.

2. Gupitin ang keso sa maliliit na cubes at ilagay sa mga stick.

3. Pinong tagain ang mga itlog at idagdag din ito sa tasa na may keso at chopstick.

4. Nagpapadala rin kami ng mais doon.

6. Paghaluin ang lahat ng maigi.

7. Ilagay sa plato gamit ang molde at palamutihan ng dill o iba pang paboritong halamang gamot.

Ito ay naging maganda!

Bon appetit!

Video - salad ng crab sticks na may mais

Mangyaring sumulat sa mga komento kung nagustuhan mo ang mga recipe o hindi. kailangan ko talaga puna sa iyo upang maunawaan kung ano ang kailangan kong bigyang pansin. salamat po.

Bagong simple masarap na salad maaaring magsama ng ganap na magkakaibang mga bahagi. Gayunpaman, ang karamihan sa mga modernong maybahay ay nagbibigay ng kanilang kagustuhan sa napatunayang meryenda, ang paghahanda nito ay nangangailangan ng simple at abot-kayang mga produkto. Kabilang sa mga naturang pagkain ang sikat na crab salad.
Ginagawa ang pinaka masarap na salad na "Crab".
Ang recipe para sa salad na ito ay kilala sa maraming mga maybahay. Pagkatapos ng lahat, ito ay ginawa nang madali at mabilis, at lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot, kasiya-siya at masarap. Maaari itong ligtas na ihain gamit ang isang simple hapag kainan, at para sa maligayang hapunan.
Dahil ang mga masasarap na salad ay ginawa mula sa Mga Recipe para sa gayong mga meryenda ay napakadali at mabilis na ipatupad. Ang pangunahing bagay ay mag-stock sa lahat ng kinakailangang sangkap, lalo na:

Paghahanda ng mga sangkap
Bago mo gawin ang pinaka masarap na "Crab" salad, kailangan mong iproseso ang lahat ng nakalistang sangkap nang paisa-isa. Una, pakuluan ang mga itlog at karot. Ang mga ito ay inilalagay sa isang kawali, puno ng tubig at asin. Pagkatapos kumukulo, ang mga sangkap ay pinakuluan iba't ibang dami oras. Ang mga itlog ay inalis pagkatapos ng 7 minuto, at ang mga karot pagkatapos ng 30. Ang mga natapos na produkto ay peeled at tinadtad sa maliliit na cubes.
Pagkatapos ng mga hakbang na inilarawan, kumuha ng mahabang bigas, hugasan ito ng maigi, ilagay sa isang kumukulo tubig-alat at lutuin hanggang malambot. Pagkatapos nito, ang cereal ay itinapon sa isang salaan, hinugasan, pagmamasa ng mga kamay, at malakas na inalog upang alisin ang labis na likido.
Pagkatapos ng paggamot sa init ng mga iniharap na sangkap, magsisimula ang paghahanda ng natitirang mga produkto.
Ang pinakamasarap na salad na "Crab" ay maaaring may kasamang paggamit ng parehong crab sticks at karne ng alimango. Alinman sa mga nabanggit na produkto ang pipiliin mo, sa anumang kaso dapat itong i-defrost muna. Pagkatapos lamang nito ang sangkap ay maaaring i-cut sa maliit na cubes. Ang puting sibuyas ay tinadtad sa parehong paraan. Tungkol naman sa mga dahon Intsik na repolyo, pagkatapos ay hinuhugasan ang mga ito mainit na tubig, tuyo at gupitin sa mahaba at manipis na piraso.
Upang matapos ang paghahanda ng mga sangkap, buksan ang isang lata ng matamis na mais at alisan ng tubig ang lahat ng brine. Ang sariwang dill ay tinadtad din nang hiwalay.
Ang proseso ng paglikha ng isang masarap na ulam
Ang pinaka masarap na salad na "Crab" ay madaling ihanda. Upang gawin ito, kumuha ng malalim na mangkok at ilagay ang mga sumusunod na produkto sa loob nito isa-isa: straw ng Chinese cabbage, cubes ng crab sticks, pinakuluang itlog, pati na rin ang mahabang kanin, tinadtad na dill, matamis na mais at matamis.
Matapos ang lahat ng mga sangkap ay nasa mangkok, sila ay tinimplahan ng itim na paminta at tinimplahan ng masaganang mayonesa. Sa komposisyon na ito, ang mga produkto ay lubusang halo-halong may isang malaking kutsara at ipinadala sa refrigerator. Pagkatapos ng 30 minuto, ang masarap na crab salad ay magiging ganap na handa na kainin.
Paano maglingkod sa holiday table?
Tulad ng nakikita mo, walang kumplikado sa paghahanda ng crab stick salad na pinag-uusapan. Matapos ang masarap at masustansiyang pampagana ay nabuo at pinalamig, maaari itong ligtas na maipakita upang gawin ito, ang salad ay ibinahagi sa mga mangkok o maliliit na plato at pinalamutian ng mga sprigs ng sariwang perehil.
Kumain ng masarap na crab salad bago ang pangunahing mainit na tanghalian kasama ng isang slice ng tinapay.
Isa-isahin natin
Ang mga salad ng alimango ay maaaring ihanda hindi lamang ayon sa recipe sa itaas. Halimbawa, ang ilang mga maybahay ay gumagawa ng mga ito sa pagdaragdag ng mga sangkap tulad ng dagat o puting repolyo, mga crackers na binili sa tindahan, sariwa o adobo na mga pipino, kamatis, de-latang beans (pula, puti), pinausukang sausage, atbp.
Tulad ng para sa sarsa, kadalasan ang mga meryenda na may mga crab stick ay tinimplahan ng mayonesa. Minsan ito ay pre-mixed na may mataba na kulay-gatas (sa pantay na sukat).

Ilalarawan ko muna klasikong recipe crab stick salad. Tinatawag din itong crab salad. Una kong sinubukan ito noong 1996, nang ang mga crab stick ay lumilitaw lamang sa mga istante. At ang mga katulad na pinggan ay pinalamutian ang mga talahanayan ng tinatawag na "mga bagong Ruso". Sa ganoong pamilya ko siya nakilala.
Pagkalipas ng apat na taon, nag-post ako ng isang bagong koleksyon ng mga recipe ng crab salad, maaari mong makilala ito sa pamamagitan ng pag-click sa.

Paano gumawa ng salad ng crab sticks - recipe ng video:

Mga sangkap para sa isang klasikong crab stick salad:

crab sticks 150-200 g (mas mabuti kung pinalamig at walang toyo)

Mga piling itlog ng manok 5 pcs.

lata ng mais

table salt

Paghahanda ng crab stick salad:

Ang recipe ay napaka-simple. Kasabay nito, kabilang dito ang ilang mga nuances. Ang lasa ng isang salad ay nakasalalay sa kung paano namin pinutol ang mga sangkap. Halimbawa, ang mga crab stick ay maaaring hiwa ng malaki o maliit, o gadgad. Parehong bagay sa mga itlog.

Kaya. Tumaga o tatlong crab sticks. Ilagay sa isang malaking malapad na mangkok.

Pakuluan at balatan ang mga itlog.

Pinutol namin ito, ngunit mas mahusay na i-cut ito sa tatlo sa isang pinong kudkuran.

Buksan ang mais.

Bago ibuhos ito sa salad, kailangan mong alisan ng tubig ang juice. Ito ay napaka-maginhawa, hindi mo kailangang putulin ang takip ng garapon sa lahat ng paraan. At pinipigilan ang talukap ng mata sarado, alisan ng tubig ang juice sa pamamagitan ng puwang na nabuo. Sa pamamagitan ng paraan, ang juice ay kadalasang napakasarap at maaari mo itong inumin.

Magdagdag ng mais. Paghaluin. Sa form na ito, maaari mong iimbak ang workpiece sa refrigerator para sa isang araw o dalawa. Bago ihain ang salad, nilagyan ito ng mayonesa. Mas mainam na magdagdag ng mayonesa nang kaunti sa isang pagkakataon hanggang sa makuha ang pinakamainam na lasa, paghahalo nang lubusan. Maaari kang magdagdag ng asin o hindi, depende sa iyong panlasa.

Mayroon ding mga pagkakaiba-iba ng klasikong bersyon.

Salad na may mga sibuyas:

Mayroong isang nuance: kung magdagdag ka ng mga sariwang tinadtad na mga sibuyas at agad na ihain ang mga ito sa mesa, aalisin nila ang lahat ng lasa ng salad. Ang pagpipiliang ito ay kailangang ihanda nang maaga at hayaang tumayo nang ilang oras.

Crab sticks salad na may repolyo:

Sa salad na ito, ang unang hakbang ay ang paghahanda ng repolyo. Dapat muna itong hiwain ng makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng kaunting asin. At pisilin hanggang lumitaw ang katas. Susunod, idagdag ang mga klasikong sangkap.

Crab salad na may kanin:

Sa kasong ito, magdagdag ng kaunting pinakuluang bigas sa klasikong salad.

Crab Chips Salad:

Ang salad na ito ay maaaring tumayo sa sarili nitong. Ngunit ang esensya nito ay ang crab sticks ay pinapalitan ng malalambot na crab chips. Kailangan itong timplahan ng mayonesa kaagad bago ihain.

Crab meat para sa crab stick salad

Nagdagdag ako ng tunay na karne ng alimango sa salad na ito; pero, kani-kanina lang Ang imitasyon na karne ng alimango ay lumitaw sa mga istante, na tinatawag na iyon. Yung. hindi ito mga stick. Ito ay parang karne. Ang komposisyon ay pareho sa mga stick. Ngunit, hindi ito nakaimpake sa magkahiwalay na mga sobre, na nagpapadali sa proseso ng paghahanda at pagputol. Inirerekomenda ko ang pagbili ng uri ng karne na walang toyo at ibinebenta ng pinalamig.

At sa wakas. Maaari kang gumawa ng iba't ibang bagay mula sa crab sticks masasarap na pagkain. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon. Halimbawa, maaari mo itong iprito sa mga uling. Bon appetit!!!