Brick barbecue - DIY construction. Paano gumawa ng isang barbecue oven gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa ladrilyo: sunud-sunod na mga tagubilin Mga sukat at katumpakan ng mga geometric na hugis

Ipapadala namin ang materyal sa iyo sa pamamagitan ng e-mail

Mahirap isipin ang isang holiday sa isang bahay ng bansa na walang inihaw na karne. Ang mga metal barbecue ay walang alinlangan na maginhawa at murang mga disenyo. Ngunit gaano man kaingat ang iyong pagtrato sa kanila, ang anumang metal ay masusunog sa paglipas ng panahon, at kailangan mong pag-isipan bagong pagbili. Bilang karagdagan, ang metal grill ay dapat alisin pagkatapos gamitin upang ang mga mangangaso para sa pag-aari ng ibang tao ay hindi magnanasa sa iyong kawalan. Ang pinaka tama at makatwirang solusyon ay ang pagbuo ng isang brick barbecue sa iyong dacha. Ang mga editor ng site ay nakolekta para sa iyo, sa aming opinyon, ang karamihan mga kawili-wiling ideya natapos na mga proyekto, at detalyadong mga tagubilin para sa pagtatayo mula sa pundasyon hanggang sa panlabas na pagtatapos.

Ang isang magandang barbecue oven ay palamutihan ang iyong bakuran

Ang pangunahing bagay sa disenyo ng isang garden roaster ay tamang pamamahagi ng init. Para sa layuning ito, ang mga barbecue at grills na gawa sa ladrilyo ay may tatlong patayong dingding at isang tsimenea para sa nakakapagod na mga produkto ng pagkasunog. Ang init mula sa gasolina ay dumadaloy pataas sa hood, kaya ang pagtatrabaho sa gayong grill ay isang kasiyahan. ganyan mga kalan sa hardin Ang mga ito ay nagtataglay ng init sa loob ng mahabang panahon, kaya maaari kang magprito ng higit sa isang batch ng karne habang ang mga uling ay lumalamig.

Ito ay tungkol sa praktikal na bahagi ng mga bagay. Ngunit mayroon ding isang purong aesthetic - ang gayong mga istraktura, na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay, ay maaaring maging isang tunay na dekorasyon para sa lugar ng libangan sa iyong site. Ang pangunahing bagay dito ay upang mapanatili ang makatwirang mga proporsyon at wastong pagsamahin ang arkitektura ng istraktura sa pangkalahatang disenyo ng proyekto ng ari-arian. Ang pinakasikat ngayon ay ang estilo ng bansa, na pinagsasama ang simpleng simple at pagiging praktiko na may solidity at espesyal na aesthetics. Ang dekorasyon ng natural na bato at makapangyarihang mga canopy na maaaring itago mula sa masamang panahon ay ang mga pangunahing tampok ng estilo na ito.

Tingnan ang larawan upang makita kung ano ang hitsura ng mga brick barbecue.



Mga kalamangan at kahinaan ng mga brick barbecue

Maaaring tumutol ang mga may pag-aalinlangan: bakit ka pa mag-abala sa magastos at mahirap na konstruksyon gayong mas madaling makayanan ang barbecue na gawa sa pabrika na gawa sa metal na may makapal na pader? Tingnan natin ang mga kalamangan at kahinaan ng isang fireplace ng brick garden.

Mga kalamanganBahid
Mahabang buhay ng serbisyo - ang gayong mga barbecue ay hindi kinakalawang o nasusunog.Ang solid na disenyo ay tumatagal ng maraming espasyo at nangangailangan ng isang hiwalay na lugar na ligtas para sa pagtatrabaho sa bukas na apoy.
Napakahusay na pagpapanatili ng init, na nagpapahintulot sa iyo na gumamit ng gasolina nang matipid at magluto ng karne nang pantay-pantay.Ang isang brick grill ay hindi mobile, hindi ito maaaring ilipat.
Ang posibilidad ng pagsasama ng istraktura sa pangkalahatang ensemble ng arkitektura, karapat-dapat na disenyo ng lugar ng libangan.Upang makabuo ng barbecue grill, kinakailangan ang isang espesyal na materyal na lumalaban sa init.
Posibilidad ng DIY construction at versatility ng pagtatapos.

Ang laki ng isang brick barbecue ay direktang nakasalalay sa iyong mga pangangailangan. Mga guhit at litrato ng karamihan iba't ibang disenyo Madaling mahanap sa Internet, hindi magiging mahirap na piliin ang opsyon na tama para sa iyong bakuran.


Kaugnay na artikulo:

Brick barbecue complex: mga sukat at disenyo

Kung nagpaplano kang bumuo ng panlabas na brick barbecue, makatuwirang isaalang-alang ang isang kumplikadong istraktura. Maaaring kabilang dito ang mga ibabaw ng trabaho para sa pag-aayos ng mga pinggan at pagputol ng karne, isang rack na panggatong para sa pag-iimbak ng gasolina, isang kaldero, at mga karagdagang kagamitan para sa paninigarilyo ng karne at isda.

Maaari kang tumuon sa mga sumusunod na sukat:

  • ang minimum na lapad ng oven ay 60 sentimetro, ang pinakamainam ay 80. Ang mga sukat ay higit sa lahat ay nakasalalay sa brick na ginamit;
  • Ang taas ng grill ay 70 sentimetro. Ang mga parameter na ito ay maaaring iakma upang umangkop sa iyong taas;
  • ang kalan mismo at ang lugar para sa gasolina ay matatagpuan 10 sentimetro sa ibaba ng grill;
  • Ang taas ng barbecue ay hindi bababa sa 2 metro, at isinasaalang-alang ang tsimenea - lahat 3.

Ito ang mga sukat ng pinakasimpleng disenyo. Idagdag sa kanila ang mga countertop at iba pang accessories na kailangan mo, at makukuha mo ang kabuuang sukat ng complex.

Paano pumili ng tamang lugar para sa isang istraktura ng barbecue

Ang lokasyon ay isang mahalagang punto sa pagtatayo ng isang barbecue complex. Mayroong ilang mga tip para sa pagpili ng isang teritoryo:

  • ang isang kalan na may bukas na apoy ay hindi maaaring itayo malapit mga gusaling gawa sa kahoy at iba pang nasusunog na bagay;
  • Mas mainam na piliin ang lokasyon ng complex na malayo sa bahay, upang ang usok at mga aroma ng pagkain ay hindi dumaan sa mga bukas na bintana;

  • Ang usok mula sa kalan ay hindi dapat makagambala sa iyong mga kapitbahay, kung hindi, ang iyong mga plano para sa isang barbecue ay maaaring magambala sa pagdating ng brigada ng bumbero.

Kung ibubuod natin ang mga kinakailangang ito, lumalabas na ang pinakamahusay na opsyon para sa paghahanap ng barbecue grill ay ang likod-bahay sa leeward side.

Kaugnay na artikulo:

Brick BBQ Projects: Mga Sikat na Modelo

Ang anumang konstruksiyon ay nagsisimula sa isang proyekto. Hindi mo magagawa nang wala ito sa kasong ito alinman. Ang sketch ng iyong hinaharap na complex ay kailangang gawing isang order. Ito ay hindi madali, kaya para sa mga nagsisimula pinakamahusay na payo gagamit ng mga guhit at litrato ng mga proyekto ng brick barbecue na may natapos na kaayusan. Kaya, magiging madaling isipin ang lokasyon ng bawat brick. Ang ganitong mga guhit para sa paggawa ng isang brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay ay matatagpuan nang libre sa maraming mga mapagkukunan. Pumili kami ng ilan para sa iyo bilang mga halimbawa.








Paano bumuo ng isang brick barbecue oven gamit ang iyong sariling mga kamay

Mukhang ang paggawa ng barbecue ay isang simpleng bagay. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng paglapit dito nang may lahat ng responsibilidad. Ang tibay ng istraktura ay depende sa iyong diskarte. Tamang napiling materyal at matatag na disenyo, magandang pagtatapos- lahat ng ito ay bahagi ng tagumpay.

Pagpili ng materyal at mga kinakailangang kasangkapan

Upang makabuo ng pundasyon kakailanganin mo ng semento, buhangin at graba o durog na bato. Ang pagpapalakas ng pundasyon ay isinasagawa gamit ang mga kasangkapang metal. Para sa kalan, bilang karagdagan sa mga brick, kakailanganin mong bumili ng isang hindi kinakalawang na asero sheet, isang metal tray, mga tile sa bubong, metal na sulok at kahoy na sinag.

At ngayon tungkol sa kung anong brick ang gagamitin para sa isang barbecue. Tandaan: ang isang barbecue ay maaari lamang itayo mula sa mga espesyal, lumalaban sa sunog na mga brick, at hindi lahat ng materyal sa gusali ay may ganitong mga katangian.

Para sa paggawa ng barbecue, fireclay lamang o ceramic brick. Ang firebox mismo ay karaniwang gawa sa fireclay, at ceramic ang ginagamit sa paggawa ng chimney. Ang mga pangunahing kinakailangan para sa mga brick para sa barbecue:

  • densidad ng ladrilyo sa teknikal na dokumentasyon- mula 20 hanggang 100 mga yunit;
  • frost resistance (minarkahan sa mga dokumento na may letrang F) - mula 30 hanggang 300;
  • ang brick ay hindi dapat magkaroon ng mga bitak, chips o iba pang nakikitang mga depekto;
  • Ang porosity ng materyal ay dapat na mababa, at ang kulay ay dapat na pare-pareho.

Mabilis mong masusuri ang ladrilyo sa mismong bodega: pindutin ito ng martilyo. Ang tool ay tumalbog sa isang magandang solidong brick. Ang mahinang kalidad ay agad na "pop up" sa mga bitak.

Upang magtrabaho, kakailanganin mo ang karaniwang mga tool sa mason: isang pala at isang labangan para sa paghahanda ng pinaghalong panali, isang kutsara, antas ng gusali, isang tool para sa jointing.

Mga pangunahing kaalaman sa paggawa ng do-it-yourself na pagguhit ng isang brick barbecue

Ang lahat ay nakasalalay sa kung ikaw ay magtatayo lamang ng isang kalan na may hood o gagawa ng gazebo sa paligid nito. Kung pinag-uusapan lamang natin ang tungkol sa barbecue, kung gayon ang isang primitive na pagguhit na may mga kalkulasyon ng laki ay gagawin. Dapat kang magsimula mula sa mga sukat ng mga materyales sa gusali. Ang taas ng pundasyon ay karaniwang 3-40 sentimetro, ang mga sukat ay isa metro kwadrado. Ang isang rack na panggatong ay karaniwang pinaplano sa ilalim ng brazier. Mas mahirap kung nagpaplano ka ng brick barbecue sa isang gazebo. Dito kailangan mong magsimula sa layout ng canopy mismo, mga kalkulasyon ng lugar nito at lokasyon ng brazier.

Dapat mayroong isang metro ng libreng espasyo sa harap ng grill para maging maginhawa ang pagluluto. Kailangan mo ring isipin kung saan matatagpuan ang mesa at magplano ng lugar para sa paghila ng mga upuan.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa pagbuo ng barbecue oven na may oven at cutting table

Alamin natin kung paano nakapag-iisa na lumikha ng isang monolithic brick barbecue na may cutting table.

IlustrasyonPaglalarawan ng aksyon
Ang gawain ay nagsisimula sa pagtukoy sa lokasyon at pagmamarka ng lugar para sa barbecue complex. Pagkatapos ng pagmamarka, pumili ng mga 20 sentimetro ng lupa at i-install ang mga gilid para sa pagbuhos.
Punan ang inihandang lugar na may durog na bato at maghanda ng isang reinforced frame para sa pagbuhos.
Punan ang inihandang lugar ng kongkreto. Gumamit ng mataas na kalidad na semento na may gradong hindi bababa sa 300 para sa pagbuhos.
Ang ibabang bahagi ng barbecue ay maaari ding gawin mula sa mga bloke ng bula. Hindi sila sasailalim sa init dahil wala silang direktang kontak sa fryer.
Gumamit ng orihinal na ideya ang may-akda ng proyektong ito - gumamit siya ng wave slate upang punan ang base ng brazier. Gumawa ako ng mga gilid para dito at sinigurado ito ng mortar nang direkta sa base masonry.
Punan ang base ng kongkreto at maghintay ng ilang araw hanggang sa ito ay tumira.
Para sa litson, kailangan mong gumawa ng isang metal na tray mula sa makapal na pader na bakal.
Ang isang maliit na hurno para sa pagluluto sa ibabaw ng bukas na apoy ay maaaring gawin mula sa isang lumang silindro ng gas.
Pagkatapos i-install ang kalan, maaari mong markahan ang lugar para sa brazier at simulan ang pagtula ng mga dingding nito.
Isagawa ang pagtula nang tuluy-tuloy. Sa pamamagitan ng paraan, ang likod na dingding ay maaaring gawin ng hindi gaanong "pandekorasyon" na ladrilyo, dahil magiging itim pa rin ito mula sa usok pagkatapos ng unang pagluluto.
Upang mag-install ng chimney pipe, unti-unting paliitin ang masonerya pataas.
Ang tsimenea ay maaaring gawin mula sa isang kongkretong tubo o isang lumang metal na bariles.
Ilatag ang cutting table ceramic tile. Ang ibabaw na ito ay madaling punasan ng malinis.
Ang ibabang bahagi ng istraktura ay dapat na sarado. Upang gawin ito, gumawa ng mga kahoy na pinto.
I-install ang mga pinto at ilagay sa loob ng kahoy na panggatong at ang mga kinakailangang kagamitan para sa pagluluto: mga baking sheet, grates, at iba pa.
Maglagay ng roasting rack sa ibabaw ng roasting pan. Upang mai-install ang grille sa panahon ng proseso ng pagtula, kailangan mong alisin ang mga metal na pin kung saan ito magpapahinga.
Tangkilikin ang proseso. Sa ganitong kumplikado maaari kang magluto ng mga pie at maghurno ng karne at gulay.

Video: step-by-step na brick barbecue laying

Paano magandang palamutihan ang isang brick barbecue

Ang disenyo ng isang barbecue complex ay maaaring maging lubhang magkakaibang. pwede mong gamitin isang natural na bato, mukhang napakakulay nito sa backdrop ng hardin. Ang mga tile, may kulay na mga brick, plastering at ang paggamit ng mga tunay na tile ay popular.

Gagawin masasarap na pagkain sa bansa, magandang opsyon magkakaroon ng paggamit ng isang brick barbecue. Ang paggawa ng isang istraktura gamit ang iyong sariling mga kamay ay medyo simple.

Ipapakilala sa iyo ng aming artikulo ang mga prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang mini oven, malalaman mo kung ano ang maaaring binubuo nito.

Ang barbecue ay ang pinakasikat na paraan ng pagluluto sa labas. Ang disenyo na ito ay katulad ng isang barbecue at may karaniwang aparato.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng grill at barbecue

Alam ng mga espesyalista sa barbecue na muling nagtayo ng maraming panlabas na kalan gamit ang kanilang sariling mga kamay na ang isang barbecue ay nagluluto ng pagkain mula sa ibaba gamit ang nagbabagang uling.

Ang pagkain ay hindi pinirito sa itaas. Samakatuwid, kailangan mong patuloy na i-on ang skewer.

Sa barbecue iba ang mga bagay. Ang karne ay inilalagay sa grill; Ito ang buong diwa ng gawain ng disenyong ito. Sa isang barbecue oven, ang tray ay mukhang isang solidong sheet, na walang mga rehas.

Habang umuusok ang uling, unti-unting pinirito ang pagkain dahil sa repleksyon mula sa mismong dingding ng oven.

Ang mga dingding ng barbecue ay mataas, dahil dito ang isang takip ng usok ay nabuo sa itaas ng mga produkto, sila ay bahagyang pinausukan dito, nagbibigay ito sa kanila ng isang espesyal na aroma. Kung maglagay ka ng isang piraso ng matigas na baboy sa naturang oven, sa panahon ng proseso ng pag-ihaw sa oven ito ay magiging malambot at makatas.

Maaari mong isipin na ang taas sa itaas ng mga dingding na 25 cm ay hindi mahalaga, ngunit hindi ito ang kaso. Ang proseso ng pagluluto ay isang maselan na bagay; ang pagkain ay madaling kapitan ng kaunting pagbabago sa temperatura.

Kung bibigyan mo ng pansin, mapapansin mo na ang karamihan sa mga piknik sa kalikasan o sa dacha ay hindi kumpleto nang walang barbecue oven ay hindi gaanong sikat. Mayroong ilang mga disenyo ng mga brick barbecue oven, kaya madali kang pumili ng isang maginhawang opsyon para sa iyong sarili.

Paano gumawa ng barbecue sa iyong sarili?

Sa unang tingin, tila ang pagluluto sa isang barbecue oven ay hindi simple, na nangangahulugan na ang disenyo ay kumplikado. Gayunpaman, hindi ito totoo; ang paggawa ng isang kalan gamit ang iyong sariling mga kamay ay medyo simple.

Ang mga mahilig sa mga pagtitipon sa kanayunan ay gumagawa ng mga kalan gamit ang kanilang sariling mga kamay. Ang bawat may-ari ay laging may mga materyales para sa pagtatayo nito. Ang bawat tao ay may hawak na mga brick sa kanyang mga kamay, na nangangahulugan na ang paggawa ng isang kalan ay hindi magiging mahirap para sa kanya.

Naglagay muna sila ng mga pader ng ladrilyo, pagkatapos ay sukatin ang lugar kung saan nakatayo ang tray na panggatong, ang huling yugto ay ang pag-install ng isang rehas na bakal para sa mga produkto.

Kapag nagtatayo ng isang barbecue oven, mahalagang pag-isipan ito hitsura. Isang maganda ang pagkakagawa ng disenyo ang pinakamahusay na dekorasyon plot ng cottage ng tag-init.

Mga Tampok ng Disenyo

Kung magsasalita tayo sa simpleng wika, ang barbecue oven ay ang pinaka-primitive brickwork. Ginagawa nila ito sa hugis ng titik na "P". Ang gayong simpleng istraktura ay magiging mahusay na pagpipilian pagluluto sa labas.

Ang mga bihasang tagabuo ay nag-i-install ng mga mount para sa mga skewer sa mga kalan;

Mga Materyales sa BBQ Oven

Ang barbecue oven ay binuo mula sa karaniwang pulang ladrilyo, na palaging magagamit sa site. Imposibleng i-coat ang mga layer ng brick na may ordinaryong luad dito kailangan mo ng mataas na kalidad na mortar ng semento.

Sa pagkumpleto ng pagtatayo ng naturang pugon, ang isang tubo ay palaging inalis; ito ay nagsisilbing isang tambutso, isang canopy mula sa masamang panahon at malakas na hangin.

Kung mayroong isang tambutso, ang gayong kalan ay madaling mailagay sa isang gazebo, sa bukas na terrace, hindi ito maglalabas ng matulis na usok nang direkta sa iyong mukha.

Mga grills, barbecue - sa Kamakailan lamang ay napakapopular sa ganap na lahat. Sino ang hindi mahilig kumain ng masasarap na pagkain sa labas?

Nang walang pagbubukod, gustung-gusto ng lahat ang lasa ng makatas, inihaw na karne. Ito ay para sa gayong kasiyahan na sulit na gamitin ang lahat ng iyong lakas at karanasan upang makabuo ng gayong kalan. Ipagmamalaki mo ang iyong imbensyon, at magagalak din ang iyong mga mahal sa buhay sa mga bagong recipe ng kebab.

Larawan ng brick barbecue

Para sa marami Bahay bakasyunan nauugnay sa pagluluto ng mga kebab o barbecue. AT kinakailangang elemento itong proseso itinuturing na isang barbecue. At ang mga paghahanda mga pagkaing karne Magiging dobleng kaaya-aya kung ang litson para sa kanila ay ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay.

Ang isang barbecue grill sa isang summer cottage ay ang susi sa isang matagumpay na barbecue holiday. Para sa kadahilanang ito, nais ng karamihan sa mga residente ng tag-araw ang gayong aparato para sa pagluluto sa kanilang teritoryo. Mas gusto ng ilang tao ang bersyon na binili sa tindahan, ngunit ang paggawa ng isa sa iyong sarili ay palaging nagpapalaki sa may-ari ng isang ari-arian ng bansa.

Ang smokehouse para sa pagluluto ng barbecue ay gumaganap ng ilang mga function nang sabay-sabay:

  • ginamit upang palamutihan ang tanawin;
  • ay itinuturing na isang mahalagang katulong kapag kailangan mong pakainin ang maraming tao sa parehong oras, dahil ang isang gawang bahay na imbensyon ay may mas malaking lugar sa ibabaw kaysa sa isang biniling bersyon.

Bukod sa katotohanan na ang grill sariling gawa gumaganap mahahalagang tungkulin, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng: tibay, hindi gaanong kakaiba sa mga kondisyon ng panahon at indibidwal na hitsura.

Upang makabuo ng gayong aparato, sapat na ang isang pares ng mga bihasang kamay at materyales. Kahit na ang isang taong walang karanasan sa bagay na ito ay maaaring makayanan ang gawaing ito. Sa Internet maaari kang makahanap ng maraming mga video sa pagsasanay na naglalarawan nang detalyado sa bawat yugto ng paggawa. Bilang karagdagan, mayroong maraming mga yari na guhit kung saan maaari kang bumuo ng isang mataas na kalidad na barbecue sa iyong sarili.

Mga blueprint

Kung hindi mo pag-aralan ang mga guhit para sa pagbuo ng isang brick barbecue, ang proseso ng pagbuo nito ay magiging mas problema at kumplikado. Ang mga natapos na diagram ay naglalarawan nang detalyado sa lahat ng mga parameter ng hinaharap na produkto:

  • taas;
  • lapad;
  • ang kabuuang lugar na sasakupin nito.

Para sa mga nagsisimula, ang pagbuo ng isang barbecue gamit ang mga guhit ay mas madali, dahil ipinapakita nila ang lahat ng mga elemento na nilalaman nito.

May mga kaso kung kailan gusto ng mga tao na magtayo ng summer complex, ang batayan nito ay magsasama ng barbecue. Ang mga ito ay binubuo ng isang countertop, isang lugar upang mag-imbak ng kahoy na panggatong, isang firebox at iba pang mga elemento na maaaring maging kapaki-pakinabang sa paghahanda ng pagkain.

Kung ang master ay mayroon nang karanasan sa bagay na ito, pagkatapos ay maaari siyang nakapag-iisa na bumuo ng isang pagguhit batay sa mga umiiral na. Sa kasong ito, ang scheme ay magiging kakaiba. Ito ay magiging isang dekorasyon para sa isang cottage ng tag-init o isang complex ng bansa.

Ngunit may mga Pangkalahatang Panuto, na dapat sundin upang makakuha ng isang kalidad na produkto bilang isang resulta. Ang mga sunud-sunod na tagubilin ay kapaki-pakinabang dahil tinutulungan ka nitong buuin nang tama ang proseso ng trabaho. Sa bagay na ito, napakahalaga na gawin ang lahat nang paisa-isa at sa oras.

Hakbang-hakbang na pagtuturo

Sa una yugto ng paghahanda karamihan mahalagang punto ay ang pagpili ng lugar kung saan ilalagay ang litson para sa paghahanda ng barbecue. Kinakailangan na ang lugar ay napili nang tama at hindi nakakaabala sa iba. Upang gawin ito, inirerekumenda na makinig sa mga sumusunod na tip:

  • Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang istraktura ay isang bagay na may mas mataas na panganib sa sunog. Para sa kadahilanang ito, mas mahusay na ilagay ang grill sa malayo sa bahay, mga outbuildings at iba pang bagay na madaling masunog.
  • Ang brazier ay hindi dapat matatagpuan malayo sa lugar ng pahingahan, dahil maaaring magdulot ito ng ilang abala. Sa isip, ito ay maglagay ng barbecue malapit sa gazebo kung saan gaganapin ang mga pista opisyal, o malapit sa kusina ng tag-init. Upang lumikha ng mas komportableng mga kondisyon, maaari kang bumuo ng isang malawak na canopy, na sabay-sabay na takip sa ladrilyo mula sa ulan, at sa parehong oras, ang mga bangko at mesa ay mapoprotektahan din.
  • Inirerekomenda na mag-set up ng isang lugar na inilaan para lamang sa barbecue at lahat ng pantulong na kagamitan. Hindi inirerekomenda na magkaroon ng mga flower bed o kama malapit sa lugar na ito. Ang mataas na temperatura ay maaaring maging sanhi ng pagkawala ng lahat ng mga halaman. Dapat mong isaalang-alang kung paano maginhawang lumapit sa lugar na ito, ibig sabihin, gumawa ng mga landas patungo dito.
  • Hindi ka dapat maglagay ng mga basurahan o isang toilet area malapit sa fryer, dahil hindi ito magmumukhang aesthetically pleasing.

Ang susunod na yugto ay upang piliin ang materyal na kung saan ang barbecue grill ay talagang itatayo. Sa aming kaso ito ay isang ladrilyo. Pinakamainam na ito ay lumalaban sa init at hindi bumagsak. Ang ganitong materyal ay fireclay brick. Ito ay kilala rin bilang "stove".

Upang maging malakas ang istraktura, ang mortar ng pagmamason ay dapat gawin ng luad at buhangin.

Payo

Upang matiyak na ang istraktura ay maaaring magamit sa loob ng ilang dekada, ito ay nagkakahalaga ng pagpili kalidad ng ladrilyo. Ang materyal na ito ang batayan nito. Kailan kalidad ng materyal Maaari kang magluto ng barbecue sa brazier sa loob ng maraming taon.

Nang sa gayon panlabas na grill ay malakas, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa pundasyon nito. Ibig sabihin, kailangan mong maghanda Mga Materyales sa Konstruksyon para sa pagtatayo nito.

Ang mga sumusunod na materyales ay kakailanganin para sa pundasyon :

  • Durog na bato.
  • Mga bato.
  • Semento.
  • Plywood o boards (para sa formwork).
  • buhangin.
  • Mga kabit.

Gayundin, kailangan mong bumili ng mga tool na kakailanganin sa panahon ng pagtatayo.

Kabilang dito ang mga sumusunod na kopya:

  • balde.
  • pala.
  • Isang labangan para sa paghahalo ng semento (maaari kang gumamit ng kongkretong panghalo).
  • Master OK.
  • Circular saw.
  • Antas.

Inirerekomenda na bumuo ng isang proyekto para sa pagtatayo ng isang barbecue. Maaari kang kumuha ng isang proyekto na binuo na ng isang tao. Sa kasong ito, ang trabaho ay magiging mas madali. At gayundin, makakatulong ito sa pagkalkula kinakailangang bilang materyales. Ang isang maliit na supply ay katanggap-tanggap, ngunit ang malalaking surplus ay hindi kumikita o kapaki-pakinabang.

Ang susunod na hakbang ay pagbuhos ng pundasyon. Ang yugtong ito ay itinuturing na pangunahing, dahil ang karagdagang pagtatayo ay nakasalalay sa pundasyon. Ang pundasyon ay kinakailangan lamang para sa isang nakatigil na uri ng barbecue. Para sa isang portable na produkto, ang prosesong ito ay hindi kinakailangan. Matapos tumigas ang pundasyon at handa na para sa karagdagang trabaho, isinasagawa ang pagtula ng ladrilyo.

Payo

Bago simulan ang paglalagay ng ladrilyo, inirerekumenda na tubig ito ng tubig. Pagkalipas ng 24 na oras, maaari mong simulan ang proseso. Maaari mo ring isawsaw ito sa tubig ng ilang segundo bago ito ilatag. Ginagawa ito para sa layunin ng mas mahusay na pagdirikit sa luad.

Ang pamamaraan para sa pagtula ng mga brick ay dapat isagawa ayon sa handa na diagram. Kung nais mong bumuo ng isang diagram sa iyong sarili, mas mahusay na gawin ito sa isang piraso ng papel sa isang kahon.

Mas mainam na simulan ang pagtula ng mga brick mula sa sulok at lumipat patungo sa gitnang bahagi. Mahalaga na pana-panahong suriin ang grill na may antas at linya ng tubo. Papayagan ka nitong makakita ng mga kamalian at itama ang mga ito sa hinaharap.

Pagkatapos nito, kailangan mong simulan ang pagtula sa gitnang bahagi ng produkto, lalo na ang firebox.

Maaari itong maging pre-cast mula sa kongkreto, o maaari itong gawin mula sa ladrilyo.

Kung ang grill ay magsisilbi ring barbecue, pagkatapos ay sa yugtong ito kailangan mong magpasya kung saan mai-install ang rehas na bakal. Naka-install ito sa mga reinforcement bar na matatagpuan sa mga dingding ng produkto. Upang mabago ang mga antas ng grid, maraming mga protrusions ang maaaring gawin.

Pagkatapos nito, ang mga pader ng hangin at isang kolektor ng usok ay itinayo, na nakakabit sa mga haligi at unti-unting bumababa sa diameter. Ang ilang mga scheme ay hindi nagbibigay para sa pagtatayo ng isang smoke isolation pipe.

Bilang resulta ng pagkakasunod-sunod ng mga hakbang na ito, makakakuha ka ng pinakasimpleng barbecue. Upang maprotektahan ito mula sa pag-ulan, maaari kang mag-install ng isang metal na canopy sa ibabaw nito.

Ang huling yugto ng pagbuo ng isang barbecue ay pagtatapos at isang canopy.

Ang canopy sa ibabaw ng produkto ay itinayo upang mapahaba ang operasyon nito. Maaari itong gawin sa dalawang paraan:

  • Isang canopy na eksklusibong sumasakop sa grill mismo.
  • Isang canopy na sumasakop sa buong lugar na nilayon para sa libangan.

Sa anumang kaso, ang sediment ay hindi makapasok sa fryer. Mula sa isang punto ng view ng disenyo, ang isang mahusay na pagpipilian ay isang canopy sa ibabaw ng barbecue.

Upang makabuo ng canopy sa buong gusali, kailangan mong mag-install ng espesyal kongkretong mga base. Maaari silang gawin hindi lamang ng kongkreto, kundi ng metal o kahoy.

Payo

Kung pinili ang mga kahoy na suporta, kailangan nilang ma-coat espesyal na paraan, na gagawing lumalaban sa init ang mga ito. O i-install ang mga ito sa layo na 16 cm mula sa produkto.

Tulad ng para sa bubong, maaari itong itayo mula sa anumang materyal. Ang isang pantakip na gawa sa parehong materyal bilang bubong ng bahay ay magkasya sa pangkalahatang komposisyon.

Panlabas na hurno

Ang isang panlabas na kalan ay umaakma sa anuman lugar ng cottage ng bansa o isang bahay sa bansa. Magagawa nito ang mga sumusunod na function:

  • Nagluluto.
  • Pagpapatuyo ng mga kabute o prutas.
  • Maaaring gamitin para sa panlabas na canning.

Ang disenyo ng istraktura para sa istrakturang ito ay maaaring gawin upang magkasya sa loob bahay ng bansa. Maaari itong gawin sa isa o ilang mga sugat. Maaaring gawin nang may o walang mga pintuan. Naaapektuhan lamang ito ng proyektong pinili para sa pagtatayo ng device na ito.

Kapag nagtatayo ng isang panlabas na kalan, kailangan mong magabayan ng katotohanan na dapat itong matugunan ang mga sumusunod na kinakailangan:

  • Praktikal.
  • Kaligtasan.
  • Pag-andar.
  • tibay.
  • Mababang halaga ng konstruksiyon (kung ang iyong sariling trabaho ay mahal, kung gayon ito ay magiging mas kumikita upang bumili ng isang handa na pagpipilian).

Sa mga merkado para sa mga materyales para sa pagtatayo ng isang panlabas na kalan malaking bilang ng, ngunit kailangan mong magabayan ng katotohanan na dapat itong may mataas na kalidad.

Para dito maaari mong gamitin ang mga sumusunod na hilaw na materyales:

  • Fire-resistant brick at aerated concrete. Ang mga materyales na ito ay maaaring makatiis ng mataas na temperatura.
  • Metal o cast iron. Kadalasan, ang mga hilaw na materyales na ito ay ginagamit sa paggawa mga nakahandang disenyo. Hindi magiging maliit ang presyo nito.

Ang pagpili ng materyal ay dapat na maingat na lapitan. Ang aerated concrete ay mas mura, ngunit ang isang brick oven ay mukhang mas aesthetically pleasing.

Ang isang mahalagang isyu ay ang pagpili ng pangunahing lokasyon ng panlabas na kalan. Ito ay mabuti kapag ang pagtatayo ng isang produkto sa kalye ay naisip sa simula gawaing pagtatayo sa paligid ng bahay. Kung, gayunpaman, ang desisyon na itayo ang istrakturang ito ay ginawa sa ibang pagkakataon, kailangan mong gabayan ng parehong mga patakaran tulad ng pagtatayo ng isang barbecue.

Ang katangian ng rest na ito ay ginagawa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  • Paglalagay ng pundasyon.
  • Paglalagay ng base ng pugon.
  • Pag-install ng tsimenea.
  • Pag-install ng mga dingding ng gazebo kung saan tatayo ang kalan, pati na rin ang mga kagamitan ng katabing teritoryo.

Panlabas na kalan cladding

Tulad ng para sa palamuti ng isang panlabas na kalan, mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian. Maaaring tapusin ang produkto gamit ang isang espesyal pampalamuti plaster. Maaari din itong linya. Maaari mong gamitin ang mga tile bilang dekorasyon iba't ibang disenyo at disenyo.

Mayroong mga sumusunod na uri ng simpleng pagtatapos ng kalan:

  • Pagpaputi at pagpipinta.
  • Plaster.

Pagsusunod-sunod

  • Upang mabawasan ang pagkamagaspang ng ibabaw, kailangan mong kuskusin ito ng ladrilyo at pagkatapos ay gamutin ito ng tubig.
  • Tinatrato namin ang ibabaw na may panimulang aklat.
  • Pinintura namin ang gusali. Mas mainam na piliin ito sa isang malagkit na batayan.
  • Sa kaso ng whitewashing, laktawan namin ang nakaraang yugto at gumamit ng dayap sa halip na pintura. Maaari kang magdagdag ng asin dito. Makakatulong ito sa iyo na makamit ang mas mahusay na mga resulta. Upang magdagdag ng isang asul na tint, isang maliit na halaga ng asul ay idinagdag sa dayap.
  • Upang matiyak na ang whitewash ay may mataas na kalidad at tumatagal ng mahabang panahon, maaaring idagdag ang ultramarine o ocher sa dayap sa ibabaw.


Ang karne, isda, at gulay na niluto gamit ang iyong sariling mga kamay sa isang barbecue oven ay may kahanga-hangang lasa at espesyal na aroma. Hindi mahirap ilatag ang oven ng barbecue, pagmamasid kinakailangang teknolohiya gawain sa pugon. Naghanda kami ng mga detalyadong tagubilin para sa iyo na may mga guhit at pagkakasunud-sunod upang matiklop mo ito nang mag-isa.

Ang barbecue oven ni E. Gudkov ay mahusay na pinagsasama ang dalawang function sa isang disenyo - isang barbecue grill at isang hob na may burner.

Pundasyon

Mga materyales

Ang mga pangunahing materyales para sa isang monolithic slab ay: kongkreto, reinforcing mesh.

Upang maitayo ang pundasyon, sapat na gumamit ng kongkreto na may compressive strength B15 (M200). Maaari mong ihanda ito sa pamamagitan ng pagsunod sa mga sumusunod na proporsyon:

  1. Semento M 400 - 1 bahagi.
  2. Durog na bato o graba, ang laki nito ay dapat na mas mababa sa 30 mm - 4 na bahagi.
  3. Buhangin - 2 bahagi.

Ang mga dumi sa buhangin ng luad, mga organikong particle, mika, at mga kasamang alikabok ay dapat na hindi hihigit sa 10% ng dami nito. Sa magaspang na pinagsama-samang (graba, durog na bato), ang halaga ng mga impurities na nagpapababa sa mga katangian ng lakas ng kongkreto ay dapat na mas mababa sa 2%.

Pagkonsumo ng mga konkretong sangkap ayon sa timbang bawat 1 m3:

  • semento - 325 kg;
  • buhangin - 1300 kg;
  • durog na bato - 1300 kg;
  • tubig 205 kg.

Armature

Upang mapalakas ang pundasyon, ang isang mata ng class AIII na pampalakas ay kinuha

Tinatanggap namin ang laki ng pundasyon mas malaking sukat oven 10 cm mula sa bawat gilid. Kung ang pugon ay may sukat na 1400x1000 mm, kung gayon ang pundasyon ay magiging 1600x1200 mm.

Mga gamit

  • probe (para sa pagsiksik ng kongkreto);
  • pakialaman (makitid), protektado ng metal;
  • pakialaman (bilog) na may dalawang hawakan;
  • rammer (parisukat), natatakpan ng metal sa ilalim;
  • mas makinis (para sa leveling kongkreto);
  • scraper (upang alisin ang laitance);
  • kudkuran;
  • board (para sa pagpapakinis ng kongkreto);
  • kutsara;
  • pala - tuwid na bahagi ng pagputol;
  • pala - itinuro Ilalim na bahagi;
  • pala para sa mortar.

Paglalagay ng kongkretong timpla

Ang isang maayos na napili at itinayo na pundasyon ay isang garantiya ng lakas at tibay ng buong istraktura. Dito napakahalagang malaman kung anong uri ng lupa ang magiging batayan para sa kalan. Ang sapat na siksik na lupa ay madaling makasuporta sa istraktura ng isang barbecue oven. Ngunit may mga pitfalls dito na kailangan mong malaman.

May mga lupa na maaaring magbago ng volume dahil sa pagkabasa o pagbaba ng temperatura. Ang mga ito ay ang pamamaga ng luad, pag-iwas sa loess at naglalaman ng mga natutunaw na asing-gamot, puspos ng tubig (kapag ang yelo ay nagyeyelo, ang dami ng lupa ay tumataas), na may mga particle ng biological na pinagmulan (peat), atbp. Ang mga lupang ito ay nangangailangan ng mga espesyal na hakbang upang palakasin ang mga ito.

Ang pagmamarka ng hinaharap na pundasyon ay maaaring gawin sa pamamagitan ng paghila ng ikid sa ibabaw ng mga peg. Ang laki ng hukay para sa sand cushion ay kinukuha ayon sa laki ng foundation slab (160x120 cm). Dahil ang barbecue oven ay matatagpuan sa labas, ang lupa ay makikita panahon ng taglamig ang oras ay sasailalim sa pagyeyelo at lasaw. Depende sa uri ng lupa, ang lalim ng sand cushion ay maaaring umabot sa 1000 mm.

Ang pagpuno sa butas ng buhangin ay dapat gawin sa mga layer (15 cm) na may compaction o pagbuhos ng tubig upang i-compact ito. Bago maglatag ng buhangin, maaari kang maglagay ng mga geotextile sa lupa, na nagpapahintulot sa tubig na dumaan ngunit pinipigilan ang buhangin na maanod ng tubig sa lupa.

Naka-on unan ng buhangin kailangan mong maglatag ng waterproofing mula sa 2 layer ng materyales sa bubong. Ito ay mapoprotektahan ang kongkreto mula sa tubig sa lupa at panatilihin ang uncured kongkreto mula sa pag-agos sa buhangin.

Ang mga formwork board ay ginagamit mula sa coniferous at hardwood na may kapal na hindi bababa sa 2 cm at hindi lalampas sa 15 cm Ang mga poste, kung saan ang mga formwork board ay ikakabit sa ibang pagkakataon, ay hinihimok sa lupa pagkatapos ng 50 cm, at pagkatapos ay pinalakas ng mga struts. . Bago mo simulan ang pag-install kongkretong pinaghalong, ito ay kinakailangan upang linisin ang formwork mula sa dumi at magbasa-basa ito.

Susunod, ang reinforcement ay naka-install sa formwork. Reinforcing mesh gamit ang mga vertical rod ay nakatali sila sa isang three-dimensional na frame, na isinasaalang-alang ang distansya sa pagitan nila at ang laki ng proteksiyon na layer ng gumaganang reinforcement - 2 cm.

Maipapayo na gawin ang pagkonkreto nang sabay-sabay. Titiyakin nito ang parehong oras ng paggamot para sa kongkreto. Gayundin, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa pag-compact ng kongkretong pinaghalong upang alisin ang nabuo na mga bula ng hangin at i-compact ang kongkreto.

Upang mapanatili ang rehimen ng kahalumigmigan na kinakailangan para sa normal na hardening ng kongkreto, ito ay natatakpan ng moistened burlap, tarpaulin o iba pang katulad na materyal. Maaari mong, 3 oras pagkatapos ng pagbuhos ng kongkreto, ibuhos ang isang layer ng basa na sawdust o buhangin sa ibabaw nito, na pana-panahong moistened (5 beses sa isang araw). Ang rehimeng ito ay pinananatili sa loob ng 7-14 araw hanggang ang kongkreto ay umabot sa 50-70% ng lakas nito.

Mahalaga! Kapag ang temperatura sa labas ng hangin ay mas mababa sa +5 °C, ang sariwang kongkreto ay dapat na insulated upang mapanatili ang isang pare-parehong setting ng rehimen.

Maaaring alisin ang formwork kapag ang kongkreto ay nakakuha ng hindi bababa sa 50% na lakas. Sa mga araw ay depende ito sa temperatura ng hangin:

  • +5 °C - 12 araw;
  • +10 °C - 8 araw;
  • +15 °C – 7 araw;
  • +20 °C - 6 na araw.

Sa anumang kaso, ang tagapagpahiwatig para sa posibilidad ng pag-alis ng formwork ay ang tigas ng mga sulok at ibabaw ng istraktura. Posible na simulan ang trabaho sa pagtatayo ng isang barbecue oven pagkatapos lamang ng 2 linggo, na isinasaalang-alang ang temperatura ng hangin.

Gudkov barbecue oven katawan

Mga materyales

  1. Fireproof brick (fireclay) GOST 390-96.
  2. Ordinaryong clay brick GOST 530-2012.

Ang katawan ng furnace ay gawa sa alinman sa refractory o ceramic brick (kinakailangang solid). Ang mga refractory brick ay maaaring makatiis sa mga temperatura na 1300 °C o higit pa. Ang ordinaryong clay brick ay dapat na mahusay na pinaputok. Ang hindi nasusunog, guwang, silicate, at basag na mga brick ay hindi angkop para sa pagmamason ng kalan.

Ang kalan ay mangangailangan ng 465 brick.

Mga kagamitan sa hurno:

  • single-burner hob 420x500 mm;
  • barbecue grill 420x500 mm;
  • isang metal sheet 500x600 mm;
  • paglilinis ng pinto 140x140 mm;
  • pinto ng blower 270x140 mm;
  • pinto ng pagkasunog 250x270 mm;
  • rehas na bakal 300x200 mm;
  • bakal na sulok 32x32x4 mm, haba 500 mm - 4 piraso, 600 mm - 6 piraso;
  • bakal na kawad 2 mm - 10 m;
  • asbestos cord 5 mm - 10 m.

Luwad-buhangin solusyon

Para sa trabaho sa pugon, pangunahin ang plastik, kadalasang pulang luad at pinong sifted na buhangin ang ginagamit. Ang kinakailangang proporsyon ng komposisyon ng solusyon ay kinuha batay sa taba ng nilalaman ng luad. Ang taba ng nilalaman ay nakasalalay sa porsyento ng komposisyon ng buhangin sa loob nito:

  • mamantika - 2-4%;
  • average - 15%;
  • payat - 30%.

Komposisyon ng solusyon (clay, buhangin):

  • mamantika - 1:2.5;
  • average - 1:1.5;
  • payat - 1:1.

Mahalaga! Bago simulan ang trabaho, ang luad ay babad sa isang araw, at pagkatapos, unti-unting pagpapakilos, ang buhangin ay idinagdag nang paunti-unti.

Maaari ka ring bumili ng yari na mortar mixture para sa trabaho ng pugon. Ang ganitong mga mixtures ay maaaring tumagal mataas na temperatura at makabuluhang bawasan ang oras na kinakailangan upang ihanda ang solusyon.

Kasangkapan sa paggawa ng kalan

Ang pagmamason ng kalan ay pareho gawa sa ladrilyo, kaya halos pareho ang tool para dito.

1 - piko; 2 - trowels; 3 - maso; 4 - jointing; 5 - linya ng tubo; 6 - antas; 7 - parisukat

Hardin combi stove katawan

Ang trabaho sa pagtatayo ng katawan ng pugon ay dapat isagawa lamang kung mayroong hindi bababa sa isang pansamantalang canopy sa ibabaw nito. Para sa kadalian ng trabaho, maaari mo munang ilatag ang katawan na tuyo, pagpili ng mga brick.

Mahalaga! Ang tinadtad na bahagi ng isang brick ay hindi maaaring ilagay sa loob ng firebox o tsimenea.

Bago ang pagtula, ang mga clay brick ay moistened sa loob ng 1-2 minuto. bumabagsak sa tubig. Ang mga fireclay brick ay hinuhugasan lamang upang alisin ang alikabok. Ang kapal ng tahi para sa mga clay brick ay dapat na mas mababa sa 5 mm, at para sa fireclay brick - 3 mm.

Kapag nagsasagawa ng trabaho sa pugon, kinakailangan upang mapanatili ang mahigpit na horizontality ng mga ibabaw ng bawat hilera at verticality ng mga sulok. Ang dressing ng seams ay dapat na 1/2 brick.

Ang lahat ng mga kagamitan sa kalan ay naka-install nang sabay-sabay sa gawaing pagmamason. Ang metal at brick ay may iba't ibang dami ng linear expansion, kaya lahat mga elemento ng metal ang mga kalan ay naka-install na may puwang na 3-5 mm, pagkatapos ang puwang na ito ay puno ng asbestos cord.

Ang bakal na wire ay nakakabit sa mga pintuan ng kalan upang i-embed ito sa pagmamason.

Mga order

Maaari kang mag-install ng cast-iron cooking stove, o maaari kang mag-install ng barbecue grill kung ninanais.

Kapag gumagawa ng isang vault sa itaas ng hob, ang brick ay naka-install sa mga sulok na bakal. Ang isang barbecue grill o cast iron stove ay inilalagay din sa mga sulok. Ang chimney channel para sa isang garden barbecue stove ay maaaring gawin 270x140 mm, 270x270 mm, at 400x140 mm din. Ang panloob na dingding ng tsimenea ay dapat na nakapalitada upang ito ay makinis at hindi pinapayagan ang soot na maipon sa hindi pantay na mga lugar.

Para sa kaligtasan ng sunog, ang barbecue oven ay naka-install nang hindi hihigit sa 7 m mula sa mga dingding ng bahay. Ang pagtatapos ng naturang kalan ay pinili ayon sa panlasa ng may-ari. Ito ay maaaring jointing, plastering o tiling.

Ang pagpapatayo ng oven ay ginagawa nang maingat, nang hindi nagmamadali. Ito ay pinainit na may kaunting gasolina sa loob ng 3-8 araw.

Ang anumang panlabas na holiday ay halos hindi kumpleto nang walang masarap na lutong pagkain sa apoy, na binabad ito ng enerhiya ng kalikasan. At ang isang home-made oven ay magsasama ng anumang mga recipe ng isang mapagpatuloy na host.

Filimonov Evgeniy

Oras ng pagbabasa: 8 minuto

A

Paano gumawa ng isang brick barbecue. Mga yugto ng trabaho. Dekorasyon na disenyo. Gawaing paghahanda. Mga tagubilin para sa pagtula.

pagkakaroon sariling plot, palagi mong nais na gumugol ng oras nang kapaki-pakinabang, para sa layuning ito ang isang brick barbecue ay hindi magiging labis. Upang maitayo ito, kailangan mong malaman kung paano ilalagay nang tama ang pundasyon. Alin mga disenyong pampalamuti gamitin. Ano ang mga pagkakaiba sa pagitan ng grill at barbecue?

Ang mga pangunahing yugto ng pagbuo ng barbecue. Kailangan gawaing paghahanda. Paano inilatag ang mga brick. Mga pangunahing nuances ng pagmamason. Mga rekomendasyon at tip para sa maaasahan at matibay na konstruksyon.

Ang isang metal grill ay tiyak na mabuti. Ngunit, bilang karagdagan sa pag-andar, gusto mo rin ng kagandahan, lalo na sa site: sa bansa o malapit sa bahay. Kaakit-akit na tanawin nang hindi binabawasan ang pag-andar, nagbibigay sila ng isang brick barbecue. Mayroong napaka-simpleng mga modelo na maaaring nakatiklop, kahit na walang kasanayan, sa isang araw o dalawa, may mga mas kumplikado - buong complex. Hindi namin inirerekomenda ang paggawa ng mga ito nang walang karanasan, ngunit subukan ang isang simpleng barbecue oven o isang brick grill lamang. Master ang pagmamason at mga pangunahing pamamaraan, at pagkatapos ay maaari kang kumuha ng mas seryosong mga proyekto.

Walang eksaktong dibisyon sa pagitan ng mga grill at barbecue. Ang pangunahing pagkakaiba ay ang barbecue ay niluto sa mga skewer, habang ang barbecue ay niluto sa isang grill. Ngunit ang parehong mga paraan ng pagluluto ay maaaring gamitin kahit na sa ibabaw ng apoy, kaya - para sa amin, hindi bababa sa - parehong ang grill at ang barbecue ay isang disenyo.

Maaari ka ring mag-uri ayon sa pagkakaroon ng bubong. Ang barbecue ay palaging isang bukas na aparato, walang tsimenea. Sa mga barbecue, lalo na ang mga gawa sa ladrilyo, madalas na ginagawa ang mga tsimenea, bagaman mayroon ding mga simpleng bukas na modelo.

Simpleng brick grill

Ang disenyo na ito ay napaka-simple at madaling mabago upang umangkop sa anumang mga pangangailangan at kagustuhan. Binubuo ito ng mga pader ng ladrilyo kung saan nakaayos ang mga projection (inilalagay ang ladrilyo sa gilid nito). Ang mga sheet na lumalaban sa init (metal, atbp.), grates, at skewer ay inilalagay sa mga protrusions na ito. Maginhawa, lalo na kung mayroong ilang uri ng bubong sa iyong ulo sa kaso ng pag-ulan, ngunit ito ay itinayo nang hiwalay at sa kalooban.

Ang anumang istraktura ng ladrilyo ay nangangailangan ng isang pundasyon, o hindi bababa sa isang handa na pundasyon. Kahit na ang maliit na brick grill na ito. Dahil walang maraming mga brick - ang pader ay kalahating brick, pagkatapos ay sa ilalim itong disenyo Ang isang siksik na lugar na may linya na may ilang uri ng matigas na ibabaw ay angkop.

Paghahanda ng base

Alisin ang matabang layer at, kung kinakailangan, palalimin ang hukay. Ang lalim ay dapat na mga 20-25 cm Ang mga sukat ng pundasyon o platform ay 50 cm na mas malaki kaysa sa mga sukat ng kalan sa lahat ng direksyon. Ang ibaba ay pinatag, ang durog na bato ng gitnang bahagi ay ibinubuhos dito. Ang kapal ng durog na layer ng bato ay 15 cm. Maipapayo na gumamit ng isang vibrating plate, kung hindi, isang metal o kahoy na tamper.

Ang mga karagdagang hakbang ay depende sa napiling base. Kung ito ay isa sa mga takip - mga paving stone, paving slab at mga katulad na materyales, pagkatapos ay isang layer ng pinong butil na buhangin ay ibinuhos kung saan ang patong ay inilatag na antas.

Kung pipiliin bilang batayan pundasyon ng slab, ito ay pinalakas ng isang baras na 10 mm ang lapad. Ito ay inilatag sa kahabaan at sa kabuuan ng pundasyon sa mga palugit na 20 cm, at nakatali sa intersection. Kung hindi mo alam kung paano mangunot gamit ang espesyal na kawad, maaari mo itong itali ng mga plastic clamp. Ang reinforcement na may tapos na mesh ng makapal na wire ay pinapayagan para sa modelong ito. Ang formwork ay inilalagay sa paligid ng mga gilid at ang lahat ay puno ng M250 kongkreto. Maaaring magsimula ang trabaho sa isang linggo kung ang average na pang-araw-araw na temperatura ay hindi mas mababa sa +20°C, at sa dalawa kung +17°C.

Brick barbecue na may pipe: order

Para dito brick barbecue gumamit ng solid ceramic brick M200. Maaari kang gumamit ng isang stove-type, ngunit ito ay mas mahal;

Ang pagmamason ay inilalagay gamit ang isang pinaghalong luad-buhangin, kung saan ang isang maliit na semento ay idinagdag para sa higit na lakas. Para sa mga nagsisimula, mas mahusay na kumuha ng handa na halo para sa mga kalan, ngunit hindi lumalaban sa init, nang walang fireclay. Masahin ayon sa mga tagubilin, kapal ng tahi - 3-5 mm, mapanatili nang mahigpit. Patuloy na subaybayan ang verticality ng mga pader at ang horizontality ng masonerya. Ito ay mahalaga para sa normal na operasyon ng oven.

Ang bawat kakaibang hilera ay nagsisimula sa isang buong ladrilyo, ang kakaibang hilera ay nagsisimula sa kalahati. Sa ika-6 at ika-10 na hanay, ang mga brick ay inilalagay sa isang kutsara - patagilid, at nakabukas sa pangunahing pagmamason. Kung gumagawa ka ng isang barbecue - sa ilalim ng isang rehas na bakal - sa parehong mga hilera ang likod na dingding ay gawa sa mga ladrilyo, inilalagay din sa mga kutsara, at upang mapanatili ang kapal ng pagmamason ay inilalagay sila sa dalawang hanay, tulad ng iba pa - na may bendahe. - pag-aalis ng mga seams. Kung gagamit ka rin ng grill - para sa mga skewer - sa likod na dingding ay naglalagay ka rin ng laryo sa isang kutsara, na gumagawa din ng isang ungos sa lugar na ito. Sa harap, ang isang profile ay ginagamit bilang isang suporta para sa mga skewer. metal na tubo maliliit na seksyon, gupitin sa laki. Maaari kang gumawa ng mga recess dito para sa mga skewer.

Simula sa ika-7 hilera, ang pagtula ay isinasagawa lamang sa kalahati - kanan o kaliwa - bilang maginhawa para sa iyo, ngunit ang layout na ito ay ibinibigay sa ilalim ng silid ng pagprito sa kaliwa - ito ay mas malawak, at mayroong isang mesa sa kaliwa. . Kung ito ay mas maginhawa para sa iyo sa kabilang banda, gumawa ng mirror image ng order na ito.

Ang brick ay isang hygroscopic na materyal upang mabawasan ang dami ng kahalumigmigan na "hilahin" nito mula sa base at pahabain ang buhay ng serbisyo nito, kinakailangan ang waterproofing sa ilalim ng unang hilera. Maaaring ilagay sa dalawang layer roll materyal(tulad ng roofing felt o waterproofing), maglakad sa paligid hydrophobic impregnation. Ang isang layer ng waterproofing sa pagitan ng una at pangalawang hilera ay hindi rin makakasakit.

Ang pagpipiliang ito ng barbecue ay medyo mas kumplikado, ngunit hindi rin ang pinaka kumplikado. Ang pinakamahalagang bagay ay ang silid ng pagkasunog dito ay may direktang arko, at mas madaling gawin ito gamit ang isang naka-vault. Ang brick frying chamber ay itinaas sa taas na 90 cm, ang kabuuang taas sa simula ng tubo ay 217.5 cm.

Nagsisimula ang lahat sa paghahanda ng pundasyon. Para sa barbecue oven na ito, ang isang monolithic reinforced base lamang (reinforcement step 15 cm) sa isang siksik na durog na base ng bato ang angkop. Ang hindi tinatagusan ng tubig ay kumakalat sa dalawang layer sa pinatuyong pundasyon, pagkatapos ay magsisimula ang pagmamason. Kung ang barbecue ay ginawa sa isang gazebo, ang unang hanay ng pagmamason ay dapat magsimula sa antas ng sahig.

Ang unang 9 na hanay ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na paliwanag. Ilagay nang eksakto ayon sa plano, pagpapanatili ng kaayusan, gamit ang mga halves at gupitin ang mga brick, kung ipinahiwatig sa plano. Siguraduhing suriin ang verticality ng mga nagresultang pader, pati na rin kontrolin ang kapal ng mortar - 8-10 mm at ang pahalang na pagtula ng bawat brick.

Upang makontrol ang kapal ng tahi, maaari mong gamitin ang isang reinforcement bar ng naaangkop na diameter. Ito ay inilalagay sa gilid, ang ibabaw ng hilera ay puno ng mortar, at ang labis sa itaas lamang ng baras ay pinutol ng isang kutsara. Pagkatapos ng pagtula at pag-tap sa mga brick, ang isang pantay na tahi ay nakuha - ang baras ay hindi pinapayagan ang brick na mahulog nang mas mababa kaysa sa kinakailangan. Pagkatapos ay aalisin ang baras at inilagay nang mas mataas.

Upang mailagay ang ika-6 na hilera (solid), pagkatapos ilagay ang ika-5, maglagay ng isang strip ng metal na 4-5 mm ang kapal, 40 mm ang lapad. Ang haba ay bahagyang mas mababa kaysa sa span ng pugon - 1450 mm. 3 guhit ang kailangan - isa sa gilid, dalawa humigit-kumulang sa gitna ng bawat hilera ng mga brick
Ang liwanag na kulay sa mga hilera na ito ay nagpapahiwatig ng fireclay brick (ША-8). Ilagay ito sa parehong komposisyon ng luad at buhangin (maaaring idagdag ang isang maliit na proporsyon ng semento). Mas mainam na huwag gumamit ng mga mixture na nakabatay sa chamotte: nangangailangan sila ng napakataas na temperatura para sa sintering, kung saan mga barbecue sa kalye hindi maabot. Bilang resulta, ang solusyon na ito ay maaaring gumuho.

Ang pagbuo ng arko ay nagpapatuloy, na sa ika-30 hilera ay nagiging tsimenea. Susunod, halili ang ika-30 at ika-31 na hanay hanggang sa maabot ang kinakailangang taas.