Frenk üzümü fidesinin bakımı nasıl yapılır? Meyve çalılarının incisi siyah frenk üzümüdür. Dikim, bakım ve en iyi çeşitler hakkında her şey. Kuş üzümü yeşil kesimlerle çoğaltılması

Siyah frenk üzümü en sağlıklı ve en lezzetli meyvelerden biri olarak kabul edilir. Frenk üzümü tıpta ve yemek pişirmede kullanılır. Bazı hastalıkları önlemek için kullanılır.

Frenk üzümü insan vücuduna çeşitli vitaminler (A, E, B, C, H vitaminleri), mikro elementler (flor, demir, iyot, bakır, kobalt, çinko, manganez), makro elementler (kalsiyum, potasyum, fosfor, kalsiyum) sağlar. . Sağlığa en faydalı olanıdır, güç ve dinçlik verir.

Ayrıca siyah frenk üzümü, diyet lifi, organik asit, pektin, şeker içeriği nedeniyle değerlidir. uçucu yağlar. Frenk üzümü yaprakları da genel olarak faydalı özelliklere sahiptir. Sonuçta, içeriyor büyük sayı fitositler mikroplarla savaşan uçucu maddelerdir. Siyah frenk üzümü meyvesi çeşitli çayların demlenmesinde kullanılır. Onunla çay daha lezzetli ve sağlıklıdır.

Siyah frenk üzümü aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

1. Siyah frenk üzümü muhteşem halk ilacı bağışıklık sistemini güçlendirmek için. Çok fazla askorbik asit içerir.
2. Antioksidanlar açısından zengin.
3. Pek çok makro element içerir ve bunlar olmadan hücresel metabolizma imkansızdır.
4. Bileşime dahil edilen mikro elementler hücresel metabolizma için gereklidir.
5. Kuş üzümü antosiyaninler açısından zengindir (bu maddeler çeşitli hasarlara karşı koruma görevi görür).
6. Enflamasyonu mükemmel şekilde dezenfekte eder ve hafifletir. Ameliyat sonrası dönemde ARVI için alınması tavsiye edilir.
7. Üzerinde faydalı bir etkisi vardır. kardiyovasküler sistem. Ayrıca görme yeteneği zayıf olan veya karaciğer problemi olanların da tüketmesi tavsiye edilir.
8. Siyah kuş üzümü tüketerek küçük kırışıklıklar kaybolabilir.
9. Ayrıca kuş üzümünün Alzheimer hastalığı ve kötü huylu tümörlerin ortaya çıkması gibi ciddi hastalıkların önlenmesinde mükemmel olduğu kanıtlanmıştır.

Frenk üzümü mağazaları yararlı nitelikler Dondurulduktan sonra bile ısıl işlem uygulanır. İÇİNDE halk hekimliğiöksürüğü tedavi etmek için kullanılır.

En popüler çeşitler

Bugün 224 çeşit kuş üzümü sayabilirsiniz. Erken olgunlaşmaya ayrılırlar ( Egzotik, Nara, Yaz sakini, Nika, Sevchanka), sezon ortası çeşitleri ( Dubrovskaya, Dobrynya, Perun) ve geç ( Vologda, Katyuşa, Nükleer, Deniz Kızı) çeşitleri.

Maksimum verim sağlayan kuş üzümü türleri şunlardır: “hazine” - en tatlı meyve, "nükleer" en büyüğü, "brüt" ise en lezzetlisidir. Bu çeşitlerin anavatanı Altay'dır. Bir kuş üzümü çalısından neredeyse beş kova çilek toplayabilirsiniz. Bir meyve üzüm büyüklüğünde olacaktır. Bütün kuş üzümleri neredeyse aynı anda olgunlaşacak.

1. Çeşit "Ilya Muromets". Böbrek akarları gibi zararlılara karşı dayanıklı değildir. Bu güçlü, devasa ve muazzam bir çalıdır. Olgunlaştığında meyveler düşmez.
2. “Güzel Vasilisa” çeşidi sezon ortası çalılıklara aittir. Külleme karşı dayanıklı.
3. "Yubileinaya Kopanya" çeşidinin güçlü çalıları vardır ve yüksek performansüretkenlik. Bu çeşitlilik sıcak yazlar ve çeşitli zararlılar konusunda seçici değildir.
4. Isıya ve mantar mikroorganizmalarına karşı bağışık olan bir diğer çeşit ise Selechenskaya-2'dir. Ayrıca gölgede rahatça büyüyecek.

Kuş üzümü doğru şekilde nasıl ekilir

Frenk üzümü ekim tarihleri

En çok en iyi zaman Kuş üzümü ekim yılı sonbahardır. İlkbaharda ekilebilmesine rağmen. Ancak bunu yapmanız tavsiye edilmez çünkü ilkbaharda tomurcuklar çok çabuk çiçek açar ve bitkinin güçlenmesi için çok az zaman kalır.

Frenk üzümü çalıları eylül ayının sonunda ekilir - ekim ayının başında, bunun don başlangıcından önce yapılması tavsiye edilir. Sonbaharda ekim yapmanın avantajı, kış uykusu döneminde toprağın kök sisteminin yakınında yoğunlaşması ve ilkbaharda çalıların uyanıp iyi büyümeye başlamasıdır.

Kuş üzümü nemli toprağı tercih eder. Bu nedenle kuzey veya kuzeybatı kesimini beğenecek arsa. Önemli olan yerin rüzgardan korunmasıdır. Kuş üzümü sadece gölgede değil, güneş ışığının olduğu yerde de yaşayabilir ama her şey ölçülü olmalıdır.

Toprak gereksinimleri (asitlik, delik derinliği)

Kuş üzümü ekimine başlamadan 14 gün önce çukurlar açılmalıdır. Herkes açık ocaktan ayrılacak zararlı maddelerörneğin gübre şeklinde gübre uygulanırken ortaya çıkan klor. Bu ilk adımdır.

İkinci adım deliği beslemek olacak, yani. besin maddelerinin tanıtılması. Toprağa uygulanmak üzere aşağıdaki oranda bir karışım hazırlanmalıdır: 1 kova gübre için 300 gram kül ve 200 gram süperfosfat alın.

Deliğin derinliğini hesaplayın. Gelecekteki fidelerin köklerinin iki katı kadar büyük olmalıdır. Fideler için standart bir delik şu büyüklükte bir delik olacaktır: genişlik - 60 cm ve derinlik - neredeyse 50 cm.

Şimdi toprağın asitliği hakkında konuşacağız. Fidelerin büyüyeceği toprağın asitliği 4-5 pH veya daha düşükse çukura 100 gr kireç taşı, örneğin tebeşir, su ile söndürülmüş kireç dökülür. Nemi korumak için fidelerin altındaki toprağı periyodik olarak gevşetmeniz gerekir.

Doğru bakım iyi bir hasatın anahtarıdır

Sulamayı unutma

Kuş üzümü nadiren, genellikle sezonda iki veya üç kez sulanır. İlk sulama sürgün büyümesinin ve yumurtalık oluşumunun başlangıcı, ikincisi meyvelerin olgunlaşmaya başladığı zaman, üçüncü sulama ise hasat bitiminden sonradır. Bazen sonbaharda sularlar ama bu sadece yağmur olmadığında olur.

Kuş üzümlerini 1 metrekareye düşen miktarda sulayın. m.4-5 kova su, önceden oluşturulmuş deliklerde, yaklaşık 15 cm derinlikte. yaz sıcağı toprağın nemini kontrol etmek gerekir, bu yapılır kolay yol. Zemini tek kürekle kazmanız gerekir, eğer zemin ıslaksa ilave sulamaya gerek yoktur.

Nem eksikliği durumunda bitkilerde yavaş yavaş sürgün büyümesi görülür ve meyvelerin olgunlaşması sırasında meyveler parçalanabilir. Sonbahardaki kuraklık sırasında çalılar donabilir.

Siyah kuş üzümü için gübre

Bazen toprak ve siyah kuş üzümü en faydalı maddelerden yoksundur. Beslenmesi gerekiyor. Bu, frenk üzümü çalısının tüm büyüme dönemi boyunca yapılır. Bitkiyi toprağa diktikten hemen sonra ve ilk iki yılda kuş üzümü, ekimden önce toprağı gübrelemek için kullanılan topraktan gerekli miktarda potasyum ve fosfor alır. Bahar başlangıcında azota ihtiyaç duyar, kuş üzümü altına uygulanır, gömülerek sulanır.

Üç yıl sonra ilkbaharda azotlu gübrelemenin yanı sıra, sonbahar dönemi toprağa yaklaşık 5 kg eklenir organik gübreler, süperfosfat (50 gram) ve potasyum sülfat (20 gram).

Kuş üzümü bataklık turba topraklarında yetişiyorsa, her üç yılda bir beslenmeleri gerekir. Yıl boyunca toprağa 4 kez kireç ilave edilmelidir. Ayrıca süperfosfat ve potasyum sülfat.

Kumlu topraklarda yetişen kuş üzümü yıllık beslenmeye ihtiyaç duyar. Bu ilkbaharda yapılır.

Çalı budaması gerekli midir?

Frenk üzümü yıllık olarak budanmalıdır. Eski dallar kötü hasat verdiğinden, her kuş üzümü dalının üç yılda bir yenilenmesi gerekir.

Kuş üzümü budamasının çalı oluşumu, sürekli yenilenmesi ve çalı üzerindeki ürün yükünün normalleşmesi üzerinde faydalı bir etkisi vardır.

Kuş üzümü ilkbahar ve sonbaharda kesilebilir. İlkbaharda kesmenin asıl amacı donmuş dalları çıkarmaktır; kalın kuş üzümü dallarını inceltmeniz gerekir. İlkbaharın başlarında, özsuyu akmadan önce budamak gerekir. Dalların bölümleri vernikle kaplanmıştır. Ancak bunun mümkün olduğu kadar erken, tomurcuklar açılmadan yapılması gerekiyor. Sonbaharda gereksiz bir yıllık saplar çıkarılır: bunlar yerde yatan, bitkide iki yıldan fazla büyüyen ve daha koyu bir renge sahip olan zararlılarla enfekte olan dallardır.

Kışa hazırlanıyoruz

Frenk üzümünün kışa hazırlanması oldukça dikkat gerektirir. Henüz soğuk hava yokken bunu Ekim ayı sonunda yapmak daha iyidir. İÇİNDE kış dönemiŞiddetli ve kalıcı donlardan, susuzluktan ve çeşitli zararlılardan korunmalıdır.

61 zaten bir kez
yardım etti

Kuş üzümü, iki yüze kadar türün bulunduğu bektaşi üzümü ailesine aittir ve Kuzey Yarımküre'de yaklaşık elli yaygındır. İlk olarak Rusya'da manastır bahçelerinde ortaya çıktı, daha sonra ülke geneline yayıldı. Frenk üzümü meyvesi, Rusya'daki bahçecilik çevrelerinde popülerdir. Bugün hala beyaz ve altın renkli kuş üzümü var ama yine de siyah olanı en lezzetli ve sağlıklı olarak kabul ediliyor. Kuş üzümünden reçel, komposto, şarap ve likör yapabilirsiniz. Frenk üzümü tıpta da popülerdir; ilaç endüstrisinde de kullanılır.

Frenk üzümü çalıları hakkında her şey

Frenk üzümü uzun yıllar yaşayan bir çalı bitkisidir. Çalı küçük veya hacimli olabilir ve bir ila iki metre yüksekliğe ulaşabilir. Sürgünler soluk yeşildir, ancak zamanla kahverengi. Her yıl uykuda olan tomurcuklardan yeni sürgünler çıkar. Çalı kökü güçlüdür.

Yaprakların çapı 3 ila 12 cm arasındadır, üst kısımları yeşildir ve alt kısımlarında damarlar boyunca tüyler bulunur. Çan şeklindeki çiçekler asılı salkımlarda toplanır.

Meyve lezzetli bir meyvedir. Meyvenin büyüklüğü ve rengi kuş üzümü çeşidine göre belirlenir.

Mayıs-Haziran aylarında çiçeklenme dönemi olup, meyveler Temmuz-Ağustos aylarında toplanabilir.

Meyve vermeye başlıyor gelecek yıl dikildikten sonra.

Kırmızı ve siyah kuş üzümü: dikim ve bakım

Frenk üzümü çalılarına doğru bakım yaparsanız uzun süre meyve verir. sağlıklı meyveler, on beş yıldan fazla. Mümkün olduğu kadar uzun süre kokulu kokmaları için kuş üzümü ekimi ve bakımının nasıl yapılacağına dair ana noktalara bakalım. Kuş üzümü sonbaharın başında dikmek daha iyidir, ancak bazen ilkbaharda da mümkündür. Dikim için fidelerin üç dallı köklü iki yaşında olması gerekir. Satın alırken, hastalıklı bir çalı satın almamak için bunları dikkatlice düşünmeniz gerekir.

Dikim için en iyi yer, güneşin daha fazla, rüzgarın daha az olduğu, toprağın asitli ve drenajlı olmadığı yerdir. Toprak asidik ise, o zaman başına 300 ila 800 g arasında kireç eklemeniz gerekir. metrekare. Ayrıca birkaç kilogram organik gübreye ihtiyacınız olacak. Kazarken 20 cm derinliğe ihtiyacınız var.

Sonbaharda kuş üzümü ekiminde delikler 50 x 50 cm, derinlik ise 45 cm olmalıdır. Delikler arası mesafe 1,5-2 metre olmalıdır. Humus deliğe dökülür - bir kova, süperfosfat 100 g ve potasyum klorür 45 g. Kökün yanmaması için bunların hepsi üstüne toprak serpilir. Delikler ekimden birkaç hafta önce açılıp gübrelenebilir. Fideler 45 derecelik bir açıyla deliğe indirilir, ancak kökün boynu 5 cm yeraltında olacak şekilde ek köklerin oluşması ve çalının güçlü ve gür olması için köklerin dikkatlice düzeltilmesi gerekir. Daha sonra üzerine toprak serpmeniz, bastırmanız, sulamanız ve deliği tamamen doldurmanız gerekir. Daha sonra çalının etrafına bir oluk açılır ve içine su dökülür. Dikim sonunda fidanın sürgünleri yerden 10-15 cm kesilir ancak kısa kalanların üzerinde 4-5 adet tomurcuk olması gerekir.

İlkbaharda fidanların üzerindeki tomurcuklar henüz kapalı olana kadar kuş üzümü dikmek gerekir. İlkbaharda ekim yapmanın dezavantajı kuş üzümünün hızla büyümeye başlaması ve toprağın henüz fide için gerekli sıcaklığa sahip olmayabilmesidir. Deliğin sonbaharda kazılıp gübrelenmesi iyi olur.

Nasıl bakım yapılır?

İlkbaharda kuş üzümü bakımı oldukça basittir:

• Tomurcuklar akardan etkilenmişse çıkarılır, ancak daha fazla sayıda tomurcuk etkilenmişse sürgünler çıkarılır.
• Çalı etrafındaki toprağı kazdığınızdan ve gübreyle gübrelediğinizden emin olun.
• Dikimi ve bakımı ilkbaharda başlayan kuş üzümü bol sulamaya ihtiyaç duyar.
• Çalıların altındaki toprağı düzenli olarak gevşetmeli ve tüm yabani otları temizlemelisiniz.
• Sağlık amacıyla hasat sonrası kuş üzümü bakımı, çalılara% 1 Bordo karışımı püskürtülmesinden oluşur. Tedavi iki hafta sonra tekrarlanmalıdır.
• Kuş üzümü bakımı, kıştan sonra fazlalığın budanmasını içerir.
• İlkbaharda bitkiler zararlılara ve hastalıklara karşı tedavi edilmelidir.
• Mayıs ayında, ekimi ve bakımı bu makalede tartışılan kırmızı ve siyah kuş üzümü, çalıların çift çiçeklenme açısından incelenmesi gerekir. Varsa kesin, çok fazla havlu varsa çalıyı sökün, aksi takdirde tüm bitkiler etkilenecektir.
• Kuş üzümü bakımı, bitkinin azot içeren gübrelerle beslenmesini içerir.

Yaz aylarında sulama özellikle önemlidir. Yılın bu zamanında siyah kuş üzümü bakımı aynı zamanda toprağa organik gübre eklenmesini de içerir. Çalıların durumunu izlemeniz gerekir. Çalılara hiçbir durumda hasattan üç haftadan daha kısa bir süre önce kimyasal maddeler uygulanmamalıdır. Meyveler olgunlaştıkça toplanmalıdır.

Sonbaharda bitkinin dikkatli bir şekilde sulanması ve toprağın gevşetilmesi de gereklidir. Eylül ayının sonuna doğru kuş üzümleri gübre ile beslenir ve gereksiz dallar çıkarılır. Ayrıca bu dönemde çalılar dikebilirsiniz.

Buna meyve mahsulü Sizi çok lezzetli ve sağlıklı, bol bir hasatla memnun etmeyi başardım; buna iyi bakılmalıdır. Hasattan sonra kuş üzümünün işlenmesi ve bakımı çok zordur. önemli aşama bu süreç.

Frenk üzümü budaması

Dikimi ve bakımı hiç de zor olmayan kuş üzümü budamaya ihtiyaç duyar. Çalılıktan gereksiz olan her şeyi zamanında kaldırırsanız, o zaman sizi uzun yıllar meyvelerle memnun edecektir. Hastalıklı, hasarlı ve kurumuş dalların kesilmesi gerekir.

En önemli çıkarma işlemi, tüm yaprakların düştüğü sonbaharda gerçekleşir. İlkbaharda kışın zarar gören sürgünlerin yanı sıra kuru, kırık dallar kısalır. Hasat sonrası bakımı çok önemli olan kuş üzümü, çalıya dolgunluk kazandırmak için yaz aylarında budanır. Kırık, kararmış gövdelerin yanı sıra kalınlaşan dallar da çıkarılır.

Üreme

• Kesimlerle yayılma.

Bu yayılma yöntemi, yeşil ve odunsu olmak üzere iki tür kesimden gerçekleştirilir. Odunlaşmış kesimler en kolay ve uygun fiyatlı yol. Hem sonbaharda hem de ilkbaharda kullanılabilir. Tomurcukları korumak için çelikler dondan önce toplanmalıdır. Bunları ekim mevsimine kadar korumak için, nemi muhafaza etmeleri için uçlarını parafin veya vernikle kapatmanız gerekir. Bu hazırlığı soğukta saklayın. Bu şekilde hazırlanan çelikler erken ilkbaharda 45 derecelik açıyla dikilir, aralarında 15 cm, sıra arası 20 cm mesafe bırakılmalıdır. Çeliklerin alt ucu eğik kesilerek yere yapıştırılır. yerden iki tomurcuk var. Yataklar sulanır ve gübrelenir. Çeliklerin üstü ilk yapraklar görünene kadar polietilen ile kaplanır. Toprağın kurumasına izin verilmemeli, düzenli olarak sulanmalıdır. Uygun bakım ile sonbaharda 30-50 cm'lik fideler oluşur. Daha güçlü olanlar kalıcı bir yere ekilebilir, geri kalanı bir yıl daha büyümeye bırakılabilir.

• Yeşil kesimlerle yayılma.

Bu tür kesimler yalnızca serada yetiştirilebilir. Ama böyle bir yöntem var. Uzunluğu 5-10 cm olan iyi gelişmiş sürgünlerden çelikler alınarak suya konur ve ardından kök oluşturulur. Daha sonra toprakla dolu torbalara ekilir. Toprağın krema kıvamına gelmesi için kesimleri 2-3 günde bir sulamanız gerekir. Bir hafta sonra artık su vermiyorlar. Toprağın normal yoğunluğa ulaşması gerekir. Mayıs ayında çelikler ekilir. Torba kesilir ve kesilen parçalar torbanın içinde olduğundan daha derin bir şekilde toprağa gömülür.

• Katmanlama yoluyla çoğaltma.

En basit ve güvenilir yol. Bu sayede bir yıl içerisinde sağlıklı ve güçlü fideler elde edebilirsiniz. Kesim, yere kolayca bükülebilen, sağlıklı, eğik büyüyen iki yaşında bir daldır. Böyle bir dalın altında yaklaşık 10 cm'lik bir karık kazmanız, aşağı doğru bükmeniz ve dalı 20-30 cm çıkacak şekilde karık içine koymanız gerekir. Orta kısmın yere sabitlenmesi gerekir. Karıkları doldurun ve sulayın. Ve sonbaharda, bu şekilde elde edilecek olan bir fideyi kazıp kalıcı bir yere dikebilirsiniz. Üstelik fidenin zaten mükemmel kökleri ve birkaç dalı olacak.

hastalıklar

Doğru bakım yapılmayan siyah ve kırmızı kuş üzümü (veya çalının kalıtımı zayıfsa) aşağıdaki hastalıklara sahip olabilir:

• yapraklar kurur ve düşer, bunun nedeni üzerlerinde tüberkülozlu kahverengi lekelerin ortaya çıkmasıdır;
• yapraklardaki yuvarlak veya köşeli lekeler, kahverengi, süreç içinde hafifler ve meyveler enfekte olabilir;
• sarımsı renkli mantar sporlu yastıklar;
• kuş üzümü meyve vermez, aromasını kaybetmez, çift çiçekler ortaya çıkar;
• Yapraklarda kahverengi lekeler belirir, bazen ahşap zarar görür ve küf oluşur;
• yaprağın üstünde küçük lekeler beliriyor sarı renk, aşağıda - sarı-turuncu kıllar şeklinde sporlu büyümeler;
• kabuk çatlar, dallar kurur, esneklik kaybolur;
• sarı damarların etrafında bir desen görülüyor;
• kadifemsi bir kaplama belirir, ardından kahverengi bir film oluşur;
• dallar ve sürgünler kurur.

Hastalıklar her zaman tedavi edilemez. Özellikle koşuyorlarsa. Onlardan kaçınmak ve kuş üzümü ile tam olarak ilgilenmek daha iyidir.

Zararlılar

Kuş üzümü birçok zararlıya sahiptir. Onlarla ancak çalılıklarda göründüklerinde savaşabilirsiniz. Bunun için pek çok kaynak var. Ayrıca insanlardan gelen tarifleri de kullanabilirsiniz. Çalılıktaki zararlıların ortaya çıkmasını önlemek oldukça mümkündür. Sadece önleyici bakım yapın ve çalıları sonbaharda, ilkbaharda ve soğuk havaların başlangıcından önce tedavi edin. Ve sonra belki de zararlılar sizi atlayacak.

Çeşitler

Frenk üzümü çeşitleri erken, orta ve geç olarak ayrılır; meyvelerin rengi ve olgunlaşma zamanları bakımından farklılık gösterir.

Bahçıvanların ilgisi giderek artıyor yeni görünüm altın kuş üzümü gibi. Çekiciliği, dekoratifliği ve sıradışılığında yatmaktadır.

Siyah frenk üzümünün yaygın hastalıkları:

• Antraknoz. Hastalık meydana geldiğinde yapraklar üzerinde küçük kahverengi lekeler belirir, bunlar büyür ve ardından yapraklar kurur. Hastalık ayrıca saplarda, genç sürgünlerde ve yaprak saplarında da görülebilir.
• Beyaz lekelenme. Yapraklarda küçük kahverengi lekeler var. Sonra beyazlaşırlar, ancak kenarları kahverengidir. Noktaların üzerinde siyah noktalar beliriyor. Nisan ayında siyah kuş üzümü üzerinde antraknoz veya beyaz yaprak lekesi göründüğünde, çalılar Bordeaux karışımı (% 1'lik çözelti) veya% 3'lük nitrafen çözeltisi ile muamele edilir. Tedavi 10 gün sonra tekrarlanır. Daha sonra yaz ortasında çalılara Bordeaux karışımı (% 1'lik çözelti) püskürtülür. Ayrıca tüm hastalıklı düşen yaprakları toplayıp yakıyorlar, etraftaki toprağı kazıyorlar gövde dairesi 10 cm derinliğe kadar bunu ilkbahar veya sonbaharda yapın.
• Cam pası. Hastalık meydana geldiğinde yapraklarda paslı büyümeler görülür. Hastalık sazdan bulaşabilir. Bu nedenle tüm sazların ortadan kaldırılması gerekir. Yapraklar toplanıp yakılıyor. Tomurcuklar çiçeklenmeden önce kuş üzümü% 1 Bordo karışımı ile muamele edilir.
• Sütun pası. Bunlar yaprakların üzerindeki küçük paslı lekelerdir. İlkbaharda, yapraklar çiçeklenmeden önce bile çalılara% 1 Bordo karışımı püskürtülür. Daha sonra meyveler toplandıktan sonra aynı bileşim püskürtülür. Yapraklara fitoporin püskürtülmesi tavsiye edilir.
• Çizgili mozaik. Hastalık meydana geldiğinde yaprakların damarlarının yakınında grimsi sarı bir desen görülür. Hastalık tedavi edilemez; enfekte olmuş çalı yok edilir.
• Toz halinde küf. Meyvelerin ve sürgünlerin üzerinde bir kaplama var beyaz. Daha sonra renk kahverengiye döner, meyveler çatlar. Hastalığı tedavi etmek için tüm hastalıklı dalları kesin, kuş üzümü 100 g'lık bir solüsyonla püskürtün bakır sülfat bir kova su üzerinde. 10 gün sonra ilaçlama tekrarlanır. Hasattan 2 hafta önce ilaçlama durdurulmalıdır.
• Terryness. Havlu olduğunda yaprakların ana hatları değiştiğinde 5 yerine 3 lob olabilir. Yaprak kararır ve yoğunlaşır, çalı daha sonra çiçek açar, çiçek salkımları leylak rengi. Havluyu ortadan kaldırmak için hastalıklı çalı yok edilir.

Sadece insanlar değil, çeşitli zararlılar da kuş üzümü yemeyi sever. Bu nedenle “düşmanı bizzat” tanımak ve onunla mücadele edebilmek gerekir:

• Frenk üzümü yaprak biti. Yaprak bitlerini yok etmek için dallara sabun çözeltisi püskürtün veya yıkayın. Sabunu külle değiştirebilirsiniz, kova suya 300 gr kullanın. 3 yemek kaşığı bir çözüm yapın. bir kova suya kaşık üre, solüsyonun parlak pembe olması için potasyum permanganat ekleyin ve çalıları işleyin. Çok fazla yaprak biti varsa Actellik, Karbofos ve Vofatox püskürtün.
• Güve, cam ve yaprak safra tatarcıkları. Güveden etkilendiğinde meyveler örümcek ağlarına dolanır, kırmızımsı hale gelir ve kurur. Zemin 8 cm'lik bir tabaka ile malçlanırsa güve larvaları dışarı çıkamayacak ve ölecektir. Güve tırtıllarını yok etmek için kuş üzümlerine Actellik ve Metaphos püskürtün. Cam otu larvaları sapların özünü kemirir ve kışın köklere doğru yol alırlar. Yaprak mazı tatarcıkları, dalların tepesinde küçük çıkıntılara sahip buruşuk yapraklar görüldüğünde tespit edilir. Erken ilkbahar ve sonbaharda, yaprak safra tatarcıklarını ve cam otlarını yok etmek için, toprak yüzeyine yakın eski ve hastalıklı dalları kesip yakın. Tomurcuklar açmaya başlamadan önce kuş üzümlerine “Aktara” veya “İskra” püskürtün ve sıvı sabun ekleyin.
• Örümcek akarı. Mayıs ayı başlarında, altlarında örümcek ağları bulunan kırmızı-kahverengi veya beyazımsı yapraklar görülür. Zararlıyı ortadan kaldırmak için akardan etkilenen yaprakları yakın ve çalılara böcek ilacı püskürtün.
• Frenk üzümü tomurcuğu akarı. Bunlar tomurcukların içinde gezinen ve onları yiyen küçük böceklerdir. Zararlıyı kontrol etmek için erken ilkbaharda şişmiş tomurcukları gösteren dalları kesin ve yakın. Çiçek açtıktan sonra kuş üzümü% 1'lik sulu koloidal kükürt süspansiyonu ile muamele edin.
• Kalkan. Zararlıları kaplayan yapraklar - kalkanlar üzerindeki oluşumlarla tespit edilebilirler. İlkbaharın erken ve sonbaharın sonlarını ortadan kaldırmak için dalları sabun çözeltisine batırılmış sert bir fırça ile yıkayın. Kuş üzümü üzerine Actellik ve Fitoverm serpin.
• Frenk üzümü meyvesi testere sineği. Larvaları meyvenin içine doğru yol alırlar. Hasarlı meyveler daha büyüktür ve nervürlü bir şekle sahiptir. Etkilenen meyveleri toplayın ve yakın, toprağı malçlayın ve sonbaharda toprağı kazın.

Daha fazla bilgiyi videoda bulabilirsiniz:

Kuş üzümü hemen hemen her bahçenin sakinidir. Ve acemi bahçıvanlar kesinlikle bu çalıyı yazlık evlerinde yetiştirmeye çalışıyorlar. Ayrıca açık toprağa ekimi ve bakımı oldukça basit olan kuş üzümü de çok güzel görünüyor ve pek çok faydalı özelliğe sahip.

Kuş üzümü - açık alanda dikim ve bakım

Bu meyve çocukluğundan beri herkese tanıdık geliyor, ancak çok az kişi onun botanik tanımını biliyor. Bir bahçıvan için bu bilgi oldukça ilginç olacaktır. Yani kuş üzümü çok yıllık bir cinstir. Çalı bitkileri Bektaşi üzümü ailesine aittir. Yaklaşık 50'si Asya, Kuzey Amerika ve Avrupa'nın doğasında yaygın olarak dağıtılan yaklaşık 200 türü birleştiriyor. Bunun çok sayıda yabani türü dut çalısı Rusya'nın Sibirya bölgesinde ve ülkenin Avrupa kısmında sadece 3 tane var.

Frenk üzümü, 2 m yüksekliğe kadar sürgünleri olan, oldukça büyük boyutlarda (12 cm'ye kadar) 3-5 bıçaktan oluşan oyulmuş loblu yapraklarla zengin bir şekilde dekore edilmiş bir çalıdır. Yaprak ayasının rengi, damarlar boyunca hafif bir kenarla birlikte, dış kısmı koyu yeşil, iç tarafı daha açık renktedir. Frenk üzümü çalıları çok iyi, çünkü her baharda uykuda olan tomurcuklardan giderek daha fazla genç sap ortaya çıkıyor.

Not! Frenk üzümü yapraklarının herkesin aşina olduğu özel bir aroması vardır. Bu nedenle sıklıkla kurutulup çaylara ve baharatlara eklenirler. Aroma ise yaprak plakasının kenarları boyunca yer alan özel altın renkli bezler tarafından üretilir.

Frenk üzümü çalısının kök sistemi lifli, oldukça gür, zemine yaklaşık 20-60 cm derinliğe nüfuz ediyor. Frenk üzümü çiçekleri, her biri 5 sepal'e sahip olan ve birkaç parçadan oluşan salkımlarda toplanan küçük çan şeklindeki tomurcuklardır. farklı renk beyaz, farklı tonlarda kırmızı, pembe, sarı dahil. Çiçeklenme dönemi mayıs-haziran aylarında başlayıp haziran-temmuz ayına kadar sürmekle birlikte bölgeye bağlı olarak daha geç başlayıp daha sonra da bitebilmektedir.

Meyve, güçlü bir aromaya sahip, çok sulu, yuvarlak bir meyvedir. Rengi ve boyutu doğrudan çalının türüne ve çeşidine bağlıdır ve tadı ekşi veya tatlı ekşi olabilir. Meyvenin rengi şeffaf beyazdan siyaha kadar değişir ve kırmızı veya sarımsı-altın rengi olabilir. Meyve verme temmuz-ağustos aylarında başlar ve kuş üzümü ekildiği andan itibaren açık alan Yaklaşık 2 yıl geçmesi gerekiyor.

Kuş üzümü, bektaşi üzümü ile birlikte bahçe arazilerinde yetiştirilen en popüler bahçe bitkilerinden biridir. Popülaritesini sadece eşsiz lezzetine değil aynı zamanda diğer özelliklerine de borçludur. Sağlık için gerekli birçok vitamin ve mikro element içerdiğinden çok faydalıdır. Bu meyveden çeşitli yemekler hazırlanır, çaylara ve kaynatmalara eklenir ve frenk üzümü suyundan doğal gıda boyaları yapılır.

Kuş üzümü aynı zamanda halk hekimliğinde dolaşım hastalıklarının önlenmesinde de kullanılmaktadır. sinir sistemleri yanı sıra kötü huylu tümörler, diyabet ve görme bozukluğu. Üzerinde olumlu bir etkisi var zihinsel yetenekler varislerle savaşır, böbrek hastalıklarında etkilidir.

Frenk üzümü çayı sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır

Not! Muazzam ekonomik önemi nedeniyle kuş üzümü sadece yetiştirilmiyor yazlık evler ama aynı zamanda endüstriyel ölçekte. Ve bu meyvenin dünyadaki en büyük üreticisi Rusya'dır.

Çeşit çeşitliliği

Özel yazlık evlerde bulunabilen kuş üzümü üç ana türe ayrılır: siyah, beyaz, kırmızı. Her birinin kendine has özellikleri ve nitelikleri vardır.

1. belki de bu meyvenin en yaygın çeşididir. Rusya, Avrupa ve Moğolistan'daki hemen hemen her bahçe alanında bulunur. Doğada çoğunlukla ormanlarda ve su kütlelerinin yakınında yetişir. Frenk üzümü çalısı güçlüdür, dallıdır, sürgünleri 2 m yüksekliğe kadar ulaşır, gençken rengi yeşildir, ancak daha sonra kahverengiye döner ve tabanda odunsu hale gelir. Yaz ortasından itibaren aromatik meyveler yiyebilirsiniz. Oldukça iri, aromatik, tatlı ve ekşi bir tada sahiptirler.

   

   

2. - aynı zamanda bahçecilikte en yaygın türlerden biri. Çalılar siyah kuş üzümünden biraz daha küçüktür. Ekşi meyveler şeffaf bir kabuğa ve parlak kırmızı bir renge sahiptir ve siyah kuş üzümünden daha küçüktür (8-12 mm).

   

3. Avrupa kısmında neredeyse hiç bulunmaz, çalısının yüksekliği 1,5 m'ye kadardır, meyveleri tatlı ve ekşidir, tohumların açıkça görülebildiği sarımsı bir renk tonuna sahiptir. Meyve büyüklüğü 6-10 mm'dir.

   

Siyah, kırmızı ve beyaz kuş üzümünü birbirinden ayıran başka özellikler de vardır. Örneğin siyah frenk üzümü en güzel kokulu yapraklara sahiptir. Beyaz ve kırmızının kokusu çok daha zayıftır. Gerçek şu ki, siyah dut yaprakları daha fazla esansiyel yağ içeriyor. En ekşi meyveler kırmızı ve beyaz kuş üzümüdür; siyah kuş üzümü tat bakımından önceki türlere göre çok daha tatlıdır. Ayrıca ilk ikisi daha sulu meyveler üretir.

Not! Meyvelerdeki vitamin içeriği açısından siyah frenk üzümü liderdir. Örneğin daha asidik olmalarına rağmen kırmızı veya beyaza göre 4 kat daha fazla C vitamini içerir.

Kuş üzümü türleri, çoğaltma yöntemleri açısından da farklılık gösterir: örneğin, kırmızı ve beyaz olanlar genellikle çalıyı bölerek çoğaltılır, ancak siyah olanlar kesimlerle çoğaltılır. Üstelik ilk iki türün 15-20 yıl boyunca yeniden dikilmesi mümkün değilken, siyah olanın ikamet yerinin 6-7 yılda bir değişmesi gerekiyor. Ancak bu tür çeşitler hastalıklara karşı daha az hassastır.

Masa. Frenk üzümü çeşitleri.

Frenk üzümü fidelerinin veya çeliklerinin tam olarak yetiştirilmesi planlanan tür olduğundan emin olmak Bahçe arsası Ayrıca bitkilerin sağlıklı olduğundan emin olmak için bunları yalnızca belgeleri olan uzman fidanlıklardan satın almalısınız. Piyasalarda aynı çeşit kisvesi altında bambaşka bir çeşit satılabiliyor, ayrıca hastalıklı bitkilerle de karşılaşabiliyorsunuz. Ne yazık ki bunu hemen anlamak her zaman mümkün olmuyor; bazı hastalıklar kuluçka süresi yaklaşık 2 yıl. Ve dışarıdan bitki güç ve sağlıkla dolu olacak.

Kuş üzümü, sahada yetişen çok sayıda çalı varsa (yaklaşık 10) en aktif şekilde meyve verir. farklı türler). Ancak her bahçıvanın bu miktarlarda bitki dikme fırsatı yoktur. Bu nedenle çeşitlerin dikkatli bir şekilde seçilmesi çok önemlidir. iyi hasat. Bu, bölgenin iklim koşullarını, bitkilerin çiçeklenme ve meyve verme zamanlamasını, hasat dönemini ve olasılıkları dikkate alır. uygun bakım inişler için. Çalılıklardan frenk üzümü ekimleri oluşturmak da iyidir. farklı terimler meyve verme - o zaman meyvenin mümkün olan en uzun süre, bazen neredeyse tüm yaz boyunca tadını çıkarabilirsiniz.

Not! Büyük meyveli çeşitler olarak sınıflandırılan orta-erken soğuğa dayanıklı kırmızı çeşitler Niva, Konstantinovskaya, Bayana ve siyah çeşitler Luciya, Sadko, Nara, Rusya bölgelerinde iyi performans gösterdi.

Kuş üzümü ekim kuralları

Kuş üzümünün ne kadar iyi meyve vereceği büyük ölçüde yetiştirme koşullarına bağlıdır. Bu mahsulün ekimi için temel kurallar aşağıdaki gibidir.

1. Çalılıkların yeri düz ve güneşli olmalıdır çünkü kuş üzümü ışığı seven bir bitkidir. Ayrıca ovalara veya tepelere dikmeyin, aksi takdirde bitki aşırı soğuk hava veya rüzgardan zarar görecektir.
2. Sahadaki toprağın asitliği (pH) en az 4,5 olmalıdır. Kuş üzümü tınlı ve kumlu tınlıyı çok sever.
3. Toprak kalınlığındaki akiferlerin yüzeye 1 m'den daha yakın olmaması gerekmektedir.
4. Kuş üzümünün yetişeceği yer, planlanan fidan dikiminden en az 2 ay önce yabani otlardan arındırılmalı ve gübrelenmelidir.

Tavsiye! Çok iyi gübre Frenk üzümü toprağı için kendinizinkini yapmak kolaydır. Toprağa 1 m2'ye 1 kova, potasyum tuzu (20 g/1 m2), kireç (2-6 kg/m2), (50-70 g/1 m2) oranında kompost eklenir. Kompleks eklendikten sonra toprak bir kürek süngü derinliğine kadar iyice kazılır.

Kuş üzümü ekimi ne zaman daha iyidir - ilkbaharda mı yoksa sonbaharda mı? Görüşler deneyimli bahçıvanlar bu konuda farklılık göstermektedir. Ancak bitki ilkbaharda kıştan sonra canlanmaya başladığından ve erken büyüdüğünden ekimlerin sonbaharın başlarında, eylül ayında yapılması tavsiye edilir. Kuş üzümü ilkbaharda çok daha iyi kök salsa da özsu akış dönemi başlamadan önce dikilmesi gerekir.

Bu durumda ekim çukurları önceden hazırlanır. İki şemaya göre yapılabilirler - bant ve tek. İlk durumda, fideler arasındaki mesafe yaklaşık 60-80 cm, ikincisinde - 1 m'dir. Sıra aralığı, tek bir desen - 2 m ile yaklaşık 2 m'lik bir şerit deseniyle korunur.

Not! Çoğu bahçıvan bir şerit şeması kullanılmasını önerir - bu durumda verim ilk yıllarda etkileyici olacaktır. Ancak bu tür ekimlerin bağışıklığı mükemmel olmalıdır - güçlü yoğunlukta hastalık geliştirme riski çok daha yüksektir.

Frenk üzümü yapraklarındaki lekeler şiddetli kalınlaşmanın olası bir sonucudur

Frenk üzümü çalıları için delikler aşağıdaki boyutlara sahip olmalıdır - 50 * 50 * 50 cm Hazırlanan her deliğin dibine biraz yerleştirin. odun külü(her biri 100-150 g), toprak serpin. Toprak önceden gübrelenmemişse, biraz süperfosfat (ayrıca her biri 100-150 g) ve 1-2 kova humus ekleyin. Delikler suyla iyice dökülür. Frenk üzümü çalıları en geç 20 gün sonra ekilir.

Fidanlıktan satın alınan bitkiler eğer budanmamışsa, ekimden önce dallarda 3-4 tomurcuk kalacak şekilde budanmalıdır. Bu prosedür gerçekleştirilmişse, bitki iyi bir şekilde çalılaşacaktır. Frenk üzümü kesimleri ekimden önce 15 dakika bekletilir. ılık su(+46 derece) - bu olay frenk üzümü akarının iyi bir şekilde önlenmesidir.

Kuş üzümü nasıl yayılır ve ekilir

Adım 1.Öncelikle yukarıda anlatıldığı gibi burçlar için delikler hazırlayın.

Adım 2. Hazırlanan deliğe gübreler eklenir doğru miktar Bütün bunlara toprak serpilir ve delik bir süre bırakılır.

Dikkat! Gübrenin toprağa veya kompostla serpilmesi, bitkinin köklerinin birbirine temas etmemesini sağlamak için önemlidir. kimyasallar. Aksi takdirde kökler yanabilir.

Adım 3. Frenk üzümü çalısı deliğin içine yerleştirilir. Kökler dikkatlice toprak yatağına yayılır. Kökler ile toprak arasında boşluk kalmamalıdır.

Adım 4. Kök sistemi Frenk üzümü çalısı toprağı hafifçe sıkıştırarak toprakla kaplanır.

Adım 5. Ekili çalı iyi sulanır.

Adım 6. Sulanan toprağa biraz daha toprak serpin ve çalıların yakınında sulama yaparken suyun tutulmasına yardımcı olacak küçük bir toprak sınırı oluşturun.

Adım 7 Toprak tekrar dökülür, ardından frenk üzümü sürgünleri 4 tomurcuk kalacak şekilde kesilir. Zemin oranı ve yeraltı parçaları aynı olmalıdır.

Video - Siyah kuş üzümü nasıl ekilir

Çalı bakımı

Kuş üzümü iddiasız bir bitkidir, ancak iyi meyve verebilmeleri için, herhangi bir bahçe ürünü gibi, onlara da ihtiyaç vardır. iyi bakım. Bahar bakımı frenk üzümü çalıları için akarlardan etkilenen sürgünlerin yanı sıra bitkilerin ölü kısımlarının çıkarılmasından oluşur. Çalıları kazarlar, aynı zamanda etraflarındaki toprağı gevşetirler. Her birinin altına malç ekleyin. Frenk üzümü çalılarının etrafındaki toprağı her 2-3 haftada bir gevşetmelisiniz, ancak malçlanmışlarsa bu işlem daha az sıklıkta yapılabilir. Ayrıca ilkbaharda kuş üzümü zararlılara karşı ilaçlanır.

İÇİNDE yaz dönemi Kuş üzümü suladığınızdan ve çalılar arasında temiz olduğundan emin olun - kalıntıları ve yabani otları temizleyin. Çalıya periyodik olarak organik gübreler uygulanır.

Sonbaharda çalılar sulanmaya devam edilir ve etraflarındaki toprak periyodik olarak gevşetilir. Son besleme eylül ayının sonunda yapılır. Aynı zamanda gerekirse ekimler inceltilir ve çoğaltılır.

Video - Kuş üzümü ekimi ve bakımı

eğer önemsiyorsan Frenk üzümü çalıları doğru yapılırsa meyve hasadı bol ve kaliteli olacaktır. Satılabileceği gibi her türlü müstahzarın hazırlanmasında da kullanılabilir.