Sağlıklı ve sağlıksız yiyeceklerin özeti. Ders özeti "Zararlı ve sağlıklı gıda." Sağlıklı olmak için sağlıklı yiyecekleri daha sık, tatlı ve yağlı yiyecekleri ise daha az yemelisiniz.

Bilişsel ve araştırma faaliyeti "Zararlı ve sağlıklı yiyecek"

Görevler:

1) sağlığı koruma yeterliliklerini geliştirmek: insan vücuduna faydalı ve zararlı gıda ürünlerine ilişkin bilgi; valeolojik bilgi; insan yaşamı için gerekli olan vitaminler ve mikro elementler hakkında bilgi; vücudunuza bakma arzusu; kişisel güvenlik - aracılığıyla eğitim ve araştırma faaliyetler

2) iletişimsel yeterlilikleri geliştirmek: ustalık Farklı yollarçevredeki çocuklarla etkileşim; ayrıntılı cümlelerle cevap verme yeteneği; diyaloğu doğru bir şekilde yürütmek; mülk farklı şekiller konuşma etkinliği; Sonuç çıkarma ve bunları açıkça formüle etme yeteneği

3) sosyokültürel yeterlilikleri oluşturmak: çocuklara tanıdık gelen tipik sosyal rolleri yerine getirme konusunda bilgi ve deneyime sahip olmak, iş ilişkileri alanındaki eylemleri taklit etme yeteneği - rol yapma oyunu "Mağaza" aracılığıyla

4) ana renkler hakkındaki bilgileri pekiştirmek ve bunları yenilerini elde etmek için birleştirmek - yoluyla araştırma faaliyetleri

5) bilişsel ve araştırma faaliyetleri yoluyla farklı tat duyumları hakkındaki bilgileri pekiştirmek

Panel: Öğretmen çocuklara bugün sağlıklı ve zararlı besinlerden bahsedeceğimizi bildirir.

Daha sonra öğretmen mağazadaki ürünlerin kontrollü satın alımının yapılması gerektiğini söylüyor. Çocuklar (dört kişi) koltuklara oturur oyun alanı"Mağaza". Bunlardan biri “satıcı” rolünü üstleniyor, diğerleri ise “gizli müşteri”. Çocuklar “Mağaza” rol yapma oyununu oynuyorlar.

Daha sonra öğretmen çocuklarla birlikte “satın alınan tüm ürünleri” inceler ve çocuklar hangi ürünlerin zararlı, hangilerinin vücudumuza iyi geldiğini anlatır. Çocuklar sağlıklı gıdalarda hangi vitaminlerin ve mikro elementlerin bulunduğunu açıklığa kavuşturur:

İÇİNDE Deniz yosunu iyot içerir

Süt ürünleri kalsiyum içerir

Et (evde pişirilir) birçok faydalı madde içerir, ancak en önemlisi B vitaminidir.

Havuç ve balkabağı A vitamini ve beta-karoten içerir

Makarna birçok vitamin içerir ancak en önemlisi B vitaminidir.

Tavuk eti haşlanırsa veya fırında pişirilirse sağlıklıdır ve B vitamini içerir.

Lahana turşusu C vitamini içerir

Narenciye meyveleri ayrıca C vitamini içerir.

1 dokunuşla çapraz

Masanın üzerinde yüksek karbonatlı bir Coca-Cola içeceği, bir leğen ve canlandırıcı Mentos şekerleri var. Öğretmen bir şişe içecek açar ve içine şeker koyar. bir reaksiyon meydana gelir ve şişeden bir köpüklü su fışkırır.

Öğretmen bu içeceğin sağlıklı olup olmadığını sorar (çocuklar kesinlikle “hayır” cevabını verir). Daha sonra öğretmen çocuklara böyle bir içecek ile nane şekerini aynı anda tüketmeleri durumunda midelerinde de benzer bir reaksiyonun oluşabileceği gerçeğine yönlendirir.

2 dokunuşlu çapraz

Bir sonraki deney için renkli şekerlere ihtiyacınız olacakM& Hanım, düz tabak, sade su.

Öğretmen çocuklardan şekerleri bir tabağa daire şeklinde dizmelerini ister. Daha sonra öğretmen tabağın ortasına dibini kaplayacak şekilde su döker. Şu anda “Renkler” oyunu oynanıyor:

Çocuklar ana renkleri ve birkaç ana rengin karıştırılmasıyla elde edilen renkleri söylerler.

Temel: -kırmızı, sarı, mavi, beyaz, siyah

Karışık: Yeşil (Mavi + Sarı)

Turuncu (Kırmızı+Sarı)

Pembe (Beyaz + kırmızı) vb.

Oyun oynanırken şekerle yapılan deney sona erdi. Çocuklar tabakta bütün bir paletin oluştuğunu görüyorlar. Öğretmen tabaktaki desenin çok güzel olduğunu ama şekerlerin çok fazla boya içerdiğini söylüyor. Çocuklar bu ürünün tehlikeleri hakkında sonuçlar çıkarırlar.

Ön çalışmada çocuklar bir mum kullanarak bir yıldızın ana hatlarını bir kağıda çizerler. Bu sayfalar çalışma masalarının üzerindedir. Paletlerde ana renk boyaları bulunur. Öğretmen yeni bir renk elde etmek için seçtiğiniz herhangi iki rengi karıştırmanızı önerir. Öğretmen kuralı hatırlatır: Açık boyaya koyu boyayı küçük porsiyonlar halinde ekleyin. Daha sonra yıldız için bir arka plan yapılması öneriliyor. Çocuklar bir kağıdın üzerine resim yapar ve bir yıldızın "göründüğünü" görürler, yani. mumla çizilen taslak boyanmadan kaldı.

3 dokunuşlu çapraz

Bir sonraki deney için cips (tercihen Cheetos), çocuk sayısına göre peçete ve ayrıca ıslak mendillere ihtiyacınız olacak.

Çocuklardan bir peçeteye 1 çip koyup avuçlarında kapatmaları, peçeteyi buruşturmaları ve düzgünce buruşturmaları istenir. Daha sonra çocuklar peçeteyi açarlar ve peçetenin üzerinde sarı yağ izleri kaldığını görürler. Çocuklar, ürünün zararlı olduğu sonucuna varıyor - çok fazla boya ve yağ var.

Isınmak:

Asla kalbimi kaybetmem

Ve yüzünde bir gülümseme

Çünkü kabul ediyorum

A, B, C vitaminleri.

Bundan sonra çocuklar panele geri döner.

Bir sonraki deney için hazırlanan masanın üzerinde 4 adet bardak bulunmaktadır. Yanlarına pamuklu çubuklar yerleştirilir. 1. bardakta çubuklar limon suyuna batırılır. 2. tuzlu su çözeltisinde, üçüncüsü şeker şurubunda ve dördüncüsü soğan suyunda.

Öğretmen temel tatları isimlendirmeyi ister: ekşi, tuzlu, tatlı, acı

Daha sonra öğretmen çocuklarla hangi organların yiyecekleri tanımlamaya yardımcı olduğu konusunda röportaj yapar. Çocuklar cevap verir: gözler, burun, dil.

Deneyin saflığı açısından çocuklar hangi ürünü deneyeceklerini görmezler, koklamazlar (burun geçişini örtün) işaret parmağı, ama yalnızca dokunacak farklı parçalar Dilinizi pamuklu çubukla temizleyin ve 4 temel tattan birini belirlemeye çalışın. Çocuklar pratik olarak dilin ucuyla tatlı, alt yan kısmıyla tuzlu, üst yan kısmıyla ekşi, dilin tabanı ve bazı durumlarda dilin tüm yüzeyi ile acı tadı hissedilebildiğini belirler.) . Ayrıca öğretmen vücudumuzun tehlike durumunda kendini savunacak şekilde tasarlandığını belirtiyor. Bozulmuş veya zehirli bir ürünü dil yardımıyla tespit edebiliriz. Dile acı bir madde bulaştığında vücut tetiklenir ve dilin tüm reseptörleri harekete geçer.

Bundan sonra bir sonuca varılır. Çocuklar deneyin yapıldığı ürünlere (Coca-Cola, şeker, cips) yasak işareti (kırmızı çarpı) koyarken, üç çocuk şiir okuyor:

Güçlü ve hünerli olmak

Sağlıklı, neşeli

Kola içmeyin

Merinda ve Sprite.

Elma, erik yiyin,

Limon, portakal...

Meyve ve meyvelerde

Vitamin hazinesi var

Çok yedik M& Hanım BEN

Diş ağrım ve mide ağrım vardı.

Beni doktora götürdüler

Ben de yanıt olarak sessiz kalıyorum.

Nedenini daha sonra öğrenmek.

Doktor gözlerini kıstı ve şöyle dedi:

Bunların hepsi abur cubur

Onu ne kadar sevmiyorum

Çocuklara faydası yok

Hiçbir şey ve asla

Hayatta ihtiyacımız var

Bir sürü vitamin

Hepsini sayamazsınız.

Daha fazla yemeliyiz

Et, sebze ve meyveler -

Doğal ürünler,

Ama cipsler her zaman bilir -

Bu abur cubur!

Çocuklar sağlıksız yiyecekler yememeleri gerektiği sonucuna varırlar.

Bundan sonra çocuklara bir çubuk üzerinde yavru horozlar ikram edilir. Öğretmen bu karamelin vücuda zararsız olduğunu söylüyor.

Konu: "Sağlıklı beslenme"

Program içeriği :

1.Çocuklara sağlıklarına dikkat etme ihtiyacını aşılamak ve her şeyden önce doğru beslenmeÇocukların sağlığın doğru beslenmeye bağlı olduğunu anlamalarına yardımcı olun; yiyeceklerin sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı olması da gerekir.

2.Çocuklarla nesneleri sayma, problem çözme ve oluşturma, ilk seslere göre kelime oluşturma becerilerini güçlendirmek.

3. Çocuklara, vücudun gıdalardan yararlı maddeler aldığı gerçeğini tanıtmaya devam edin - hepsi sağlık için gerekli olan vitaminler, çocukların A, B, C, D grubu vitaminleri hakkındaki bilgilerini netleştirin.

4. Kişisel bakım, iyi niyet, nezaket duygularını geliştirin ve beslenme kurallarına uyun.

Malzeme:ürünler, yeşil ve kırmızı daireler, bilmeceler, tahıllar içeren resimler: yulaf ezmesi, karabuğday, pirinç, darı; vitaminlerin bulunduğu bir masa, bir çay kaşığı, kelimeleri okumak için resimler, renkli kalemler ve kağıt.

Önceki iş: atasözleri okumak, vitaminler ve yararları hakkında sohbetler, yiyecek resimlerine bakmak, öğretici “En Sağlıklı Besinler” oyunu,sebze ve meyvelerle ilgili bilmeceler öğrenmek, "En sevdiğim yulaf lapası" konulu konuşmalar, bir "vitamin tablosu" derlemek.

Dersin ilerleyişi:

Arkadaşlar bugün ilginç ve sıradışı bir aktivitemiz olacak. Resimde görülen kelimelerin ilk seslerine göre kelimeleri tahmin etmenizi öneririm. (yemek yemek)

En çok ne yemeyi seversiniz? (çocukların cevapları)

Neden yiyoruz? (insan yaşamak için yer). Gıda sadece insan faaliyetleri için gerekli bir enerji kaynağı değil, aynı zamanda büyüme ve gelişme için de bir malzemedir.

Lezzetli ve sağlıklı yemek arasındaki fark nedir? (çocukların cevapları)

Arkadaşlar bakın bu resimde bir besin piramidi var, en altta da tüketilebilecek besinler var. Büyük miktarlarÜrünler ne kadar yüksekte bulunursa o kadar az tüketilmelidir. Bunları listeleyelim.

Tebrikler.

Kelimeyi tahmin etmeniz gerekiyor ve bugün ne hakkında konuşacağımızı öğreneceksiniz. (yulaf lapası)

Kashkino köyünü ziyarete gideceğiz.

Bazı bilmecelerim var:

Akıl için yulaf lapası hazırladım.
Akıllı olmak ister misin? Evet! Evet! Evet!

Tabağa bak ve içinde ne tür bir mısır gevreği olduğunu söyle bana. (darı)
Peki yulaf lapamın adı nedir? (Darı).

Neden böyle karar verdin?

Pek çok farklı türde tahıl var besinler. Ve darı yararlı bir madde içerir - potasyum. Beynin çalışmasına yardımcı olur ve daha iyi düşünüp sorunları çözeriz, bu yüzden buna zihinsel yulaf lapası deniyor.

Güç veren yulaf lapası var.
Daha sık yiyin ve uzun yıllar yaşayacaksınız.
Hatta yardım edecek
Böylece güzelliğiniz korunur.
“Yulaf lapası yapmak için ne tür tahıl aldım?” (Herkül)

Ne tür bir yulaf lapasından bahsettiğimizi kim tahmin etti? (Herkül)

Beyaz yulaf lapam var.
Temizlemek için faydalıdır.
İçinde beyaz taneler yüzüyor.
Tüm cildimiz daha beyaz olacak."
Ne tür bir yulaf lapasından bahsediyoruz? (Pirinç)

Hangi tahıldan yapılmıştır? (pirinç)

Siyah yulaf lapası öneririm.
Buna rağmen çok lezzetlidir.
İçerisindeki maddelerin tamamı oldukça faydalıdır.
Kana girmelerine yardımcı oluyorlar:
Hastalanmayın ve daha hızlı büyüyün.

Bunun ne tür bir yulaf lapası olduğunu kim tahmin etti? (Karabuğday)

Hangi tahıldan yapılmıştır? (karabuğday)

Yulaf lapasını sever misin? ? (çocukların cevapları)

Lezzetli yulaf lapasının tarifi basittir.

Herhangi bir mısır gevreğini alın ve sütle pişirin.
Daha sonra tereyağı ekleyin ve üzerine şeker serpin.
Ve yulaf lapasına vitamin eklerseniz,
O zaman soğuk algınlığından ve boğaz ağrısından korkmuyoruz."

Bu yulaf lapasını kendimiz pişirip tüm misafirlere ikram edebilir miyiz? (çocukların cevabı)

Yulaf lapası pişirmeye başlamadan önce ne yapmalısınız? (Ellerinizi yıkamanız, önlük giymeniz, atkı bağlamanız veya özel bir şapka takmanız gerekir)

Yiyeceklerin iyi sindirilebilmesi için beslenme kurallarına uymanız gerekir. Şimdi size kuralları okuyacağım ve eğer benimle aynı fikirdeyseniz yeşil daireyi kaldırın. Değilse kırmızı.

· Yemek yemeden önce mutlaka ellerinizi sabunla yıkamalısınız.

· Geceleri bile istediğiniz zaman yemek yemelisiniz.

· Sağlığınıza iyi gelecek besinler yemelisiniz.

· Hızlı yemek yemelisin.

· Yavaş yemeniz gerekiyor.

· Yiyecekler çiğnenmeden yutulmalıdır.

· Yiyecekler iyice çiğnenmeli

· Yemekten sonra ağzınızı çalkalamak zararlıdır.

Beslenme kurallarını tekrarladık. Resme bakın ve masadaki davranış kurallarını bir kez daha hatırlayın. (okuma)

Kurallar ne için? (böylece yiyecekler iyi emilir ve faydalıdır).

Beyler, yulaf lapası hazırlamak için tabaklara ihtiyacımız var.

Şimdi yapalım ısınmak

Bir tenceremiz var, geriye kalan tek şey mısır gevreğini dökmek. Bir çorba kaşığına kaç çay kaşığı sığar? (2)

Tavaya üç yemek kaşığı pirinç koymalıyız ama sadece bir çay kaşığı, tavaya kaç çay kaşığı koymalıyız? (6) Git Oleg, tavaya biraz pirinç dök ve kontrol et. Doğru şekilde döktü mü?

Karabuğday lapası için başka bir tavaya koymanız gerekir. daha fazla kaşık karabuğday, buna numarayı diyeceğim - 4.

Şimdi bir görev oluşturalım. Darı lapası pişirmemiz lazım, bir kasede 7 kaşık darı var, lapa için bir kaşık alacağım, hangi soruyu sormalıyız? (Kasede kaç kaşık kaldı?)

Cevap ne olacak? (Kasede 6 kaşık kaldı).

Kasede daha az kaşık mı yoksa daha fazla mı mısır gevreği var? (Kasede daha az mısır gevreği var)

Aferin çocuklar görevleri tamamladılar.

Yulaf lapasına doğal vitaminler ekleyebilirsiniz.

Ürünler insan sağlığı açısından çok önemli olan vitaminleri içermektedir.

Bunlara ne için ihtiyaç var? (çocukların cevapları)

Vitaminler harflerle gösterilir A, B, C, D. (Harflerin ve bunları içeren ürünlerin resimlerini panoya koyuyorum).

vitamini A– Görme ve büyüme için çok önemlidir ve havuçta, tereyağında, domateste, yumurtada, maydanozda bulunur. (Ürünlerin resimlerini yayınlıyorum).

vitamini İÇİNDE- Kalbimizin çalışmasına yardımcı olur. Sütte, ette, ekmekte bulunur.

vitamini İLE– Tüm vücudu güçlendirir, soğuk algınlığına karşı korur. Portakal, limon, çilek, lahana ve soğanda bulunur.

vitamini D- Kollarımızı ve bacaklarımızı güçlü kılar. Süt ve yumurtada bol miktarda bulunur.

Söyleyin beyler, yulaf lapamızda hangi vitaminler var? (A - tereyağı, B ve D - süt)

Yulaf lapasını daha lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için meyve ve meyveler ekleyebilirsiniz.

Şu tabloya bakın, faydalı ürünler merdiveni var, önce ne gelir? (Ve böylece son merdivene kadar)

Ve bu zararlı ürünler merdiveni. Hangi zararlı ürün önce gelir? (Ve böylece son merdivene kadar)

Şimdi vücudunuz için sağlıklı ve zararlı olan besinleri, sol sütuna sağlıklı besinleri, sağ sütuna ise zararlı besinleri çizmeniz gerekiyor. Her şeyi çizen aferin adamlar.

- Bugün yulaf lapası hakkında ne öğrendik? Yiyecekleri sağlıklı yapan nedir? Besinlerin emilebilmesi için nelere dikkat edilmelidir? (yemeği iyice çiğneyin, sofra adabına uyun vb.). Bazı yiyeceklerin yenmemesi daha iyidir. Ve eğer gerçekten istiyorsanız, o zaman çok küçük miktarlarda yiyin.

Ve nelere uymanız gerektiğini unutmayın: Diyet.

Bana yiyecek ve ürünlerle ilgili atasözlerini anlat.

Çocuklarla ikinci ders konuşmasının özeti genç grup"Sağlıksız ve sağlıksız besinler"

Programın içeriği:

Sağlıklı bir yaşam tarzı hakkında bir fikir oluşturun.

Sağlıklı ve sağlıksız yiyecekler hakkında bir fikir oluşturun.

Sağlık için doğru beslenmenin gerekli olduğu anlayışını getirin.

Genişleme ve zenginleştirme kelime bilgisi.

Kelimeleri net bir şekilde telaffuz etme yeteneğini geliştirin.

Genel kelimeleri (sebzeler, meyveler, süt ürünleri) anlama yeteneğini geliştirin.

Sorulan soruyu duyma ve anlama yeteneğini geliştirin.

Dikkati, düşünmeyi, hayal gücünü geliştirin.

Çocuğun öz düzenleme becerilerinde ve rahatlama tekniklerinde ustalaşmasına yardımcı olun.

Sağlığınıza dikkat etme arzusunu geliştirin.

Malzeme: Oyuncak bebek Obur, bir ürün sepeti (şeker, cips, Coca-Cola), bir ağaç resmi, meyve, sebze, süt ürünleri, balık, tahıllar, meyve suları, kuruyemişler, siyah ekmek, yumurta resimlerini içeren yaprak kartları

Dersin ilerleyişi.

Basit gerçeği hatırlayın -

Sadece daha iyi gören kişi

Çiğ havuçları kim çiğniyor?

Veya havuç suyu içer.

Sabahın erken saatleri çok önemli

Kahvaltıda yulaf ezmesi yiyin.

Siyah ekmek bizim için iyidir

Ve sadece sabahları değil.

Balık yağı en sağlıklısıdır

İğrenç olsa bile içmek zorundasın.

Hastalıklardan kurtarır

Hastalıklar olmadan hayat daha güzel!

Soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı için

Portakallar yardım ediyor

Limon yemek daha iyi

Çok ekşi olmasına rağmen.

(L.Zilberg)

Eğitimci: Çocuklar, konuğumuz Glutton.

Obur:

Ben ünlü bir oburum

Çünkü çok dolu.

Çok yemek yiyorum, nefes almakta zorlanıyorum

Ama sana şunu söylemek istiyorum

Her zaman canım ne isterse onu yerim: Cips, waffle, lolipop.

Yulaf lapasına ihtiyacım yok, limonatalı pastayı tercih ederim,

Ekşi lahana çorbası istemiyorum, sebze sevmiyorum.

Öğle yemeğiyle uğraşmamak için sosis işime yarar

Kuru - peki ne olmuş yani! Öğle yemeğim neden iyi değil?

Ve son isteğim - Bana Kinder "Sürprizi" ver.

Sizlere çok sağlıklı ürünler ikram etmek için ziyaretinize geldim, sepetimdeler, bakın.

Öğretmen sepetten "sağlıklı" ürünleri çıkarır: şeker, cips, Coca-Cola.

Eğitimci: Arkadaşlar bunlar sağlıklı ürünler mi?

Çocuklar: hayır.

Eğitimci: Obur, getirdiğin her şeyin sağlıklı değil, çok zararlı yiyecekler olduğunu bilmiyor muydun?

Obur: hayır.

Eğitimci: Bunlar insanlara zararlı ürünlerdir. Chupa Chups, sakız, tatlılar, bu tür ürünler dişlerinizi bozar; tatlı karbonatlı su - mideyi bozar ve mideyi ağrıtır. Cips ve krakerleri çiğnemek çok zararlıdır çünkü çok fazla tuz içerirler ve çok fazla tuz içerirler. zararlı maddelerçeşitli tatlar ve boyalar gibi. Çocuklar, unutmayın! Bu yiyeceklerden biraz yiyebilirsiniz veya daha da iyisi onları yemeyi tamamen bırakabilirsiniz.

Eğitimci: Beyler, neyin sağlıklı neyin olmadığını anlamaya çalışalım.

Sahip olduğum “Sağlık Ağacı”na bakın (yaprakları ters çevrilmiş bir ağaç resmi, yaprakların üzerinde çeşitli ürünler tasvir edilmiştir). Yaprak kartlarını tek tek çevirerek ürünün sağlıklı mı zararlı mı olduğunu öğrenelim.

Çocuklar sırayla “ağacın” yanına gider, yaprağı çevirir ve üzerinde neyin tasvir edildiğini söylerler.

3 fotoğraf aç

Dinamik duraklama. Sağlıklı olmak .

Sabah erkenden uyanın - yürüyün

Kendinize ve insanlara gülümseyin, kollarınızı sallayın

Egzersizler yapıyorsunuz - dönüşler

Duş alın, kurulayın, kollarınızı sallayın

Her zaman doğru yiyin - yürüyün.

Dikkatli giyinin ve anaokuluna güvenle gidin!

Eğitimci: Tebrikler! Yaprakları tekrar çevirelim.

3 fotoğraf aç

Gevşeme egzersizi “Turuncu”.

Öğretmen: Çocuklar, rahatça oturun: ellerinizi gevşek bir şekilde dizlerinizin üzerine koyun (avuç içleri yukarı, omuzlar ve baş aşağı, gözler kapalı. Zihinsel olarak elinizde ne olduğunu hayal edin) sağ el bir portakal var. Tüm suyu "sıktığınızı" hissedene kadar yavaşça sıkmaya başlayın. Şimdi portakalın sol elinizde olduğunu hayal edin. Egzersizi tekrarlayın. Şimdi egzersizi iki elinizle aynı anda yapın. Rahatlamak.

Eğitimci: Beyler, hâlâ yapraklarımız var, hadi açalım.

3 fotoğraf aç

Oyun "Doğru ve Yanlış":
Dikkatli dinle,
Bunu özenle yapın.
Eğer tavsiyem iyiyse

Ellerini çırpıyorsun.

Yanlış tavsiye üzerine

Sen basıyorsun - hayır, hayır!

1. Sürekli yemek yemeniz gerekiyor,

Sağlık açısından önemli:

Meyveler, sebzeler, omlet,

Süzme peynir, yoğurt (çocuklar alkışlar).

2. Lahana yaprağını çiğnemeyin,

Tamamen tatsız.

Çikolata yersen iyi olur

Gofretler, şeker, marmelat (stomp - hayır, hayır).

3. Dişlerinizi fırçaladınız

Ve uyu.

Bir çörek al

Tatlım yatak (ayak - hayır, hayır).

Eğitimci: Artık hangi yiyeceklerin sağlıklı olduğunu hatırlıyorum Obur.

Arkadaşlar tabaktan sadece sağlıklı yiyecekleri alıp Obur'a verin, gerisini biz atalım.

Resimler: sebzeler, meyveler, süt ürünleri, balık, tahıllar, meyve suları, kuruyemişler, siyah ekmek, yumurta

Süt, süzme peynir, ekşi krema - Süt ürünleri harika!

Çok lezzetli ve besleyici!

Çocuklar, süt için, sağlıklı olursunuz!

Süt ürünleri, çok fazla kalsiyum içerdiklerinden çocuklar için özellikle önemlidir. Bu vitamin bağışıklığımızı güçlendirir ve kemiklerimizin güçlü olmasını sağlar.

Meyveler sebzeler - Vitaminlerin ana kaynakları. Bu nedenle meyve ve sebzelerin her gün ve düzenli olarak beslenmemizde yer alması gerekiyor. Varsavitaminler Vücutta yeterli miktarda bulunmadığı takdirde arızalar başlar ve kişi kendini kötü hisseder, zayıflar ve hastalanır. İnsanlar taze, kurutulmuş veya konserve sebze ve meyveleri yerler.

• Ekmek daha fazla vitamin ve esansiyel amino asit içerir.daha katı, sindirilmeyen lif içerir, Ve bu liflere aynı zamandalif , sahip olmak faydalı özellikler, sindirim sistemi fonksiyonuna yardımcı olur ve gıda emilimini normalleştirir.

yulaf lapası nişasta ve protein açısından zengin,vitaminler ve mikro elementler yavaş yavaş emilir ve hazırlanması fazla zaman gerektirmez.

.
Yumurta birçok besin içerir ve kolayca sindirilebilen eksiksiz bir protein setinden oluşur. Yumurta çok miktarda içerirvitaminler Normal yaşam için gerekli olan mineraller ve eser elementler. Yumurta A, E, D, B12, B3 vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, potasyum, fosfor ve kalsiyum açısından da zengindir.

Balık kalbe, insan beynine ve iskelet sistemine faydalıdır insanların kaynak olarak balığa ihtiyacı varA vitamini Kemik dokusunun gelişimini ve güçlenmesini destekleyen D.

Fındık - Uzun süre saklanabilen, harika besin ve lezzet özelliklerini koruyan çok lezzetli bir ürün.

Meyveler vücuttaki toksinleri uzaklaştırır ve şunları içerir: folik asit Bu da bize gençlik ve taze bir görünüm verebildikleri anlamına geliyor.

Meyve suları:

• portakal kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, hipertansiyon, ateroskleroz ve karaciğer hastalıklarına faydalıdır, bağışıklığı artırır ve harika bir şekilde canlandırıcıdır, yorgunluğu giderir;

• üzüm kalp hastalarına iyi gelir - kan pıhtılarının oluşumunu önler;

• kayısı kalp kasını güçlendirir ve vücuttan fazla sıvıyı uzaklaştırır (ancak dikkatli olun - çok tatlıdır, bu nedenle şeker hastaları ve kilo verenler için yararlı değildir);

• Armut sindirimi ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirmek için faydalıdır, lif bakımından zengindir, çok fazla pektin içerir ve idrar söktürücü etkiye sahiptir;

• erik gastrointestinal sistem hastalıklarına faydalıdır, fazla suyu ve tuzu vücuttan uzaklaştırır, hafif müshil etkisi vardır;

• taze elma suyu organik asitler, karbonhidratlar ve proteinler, lif vevitaminler , sigara içenler için faydalıdır, solunum sistemini koruduğu için, aynı zamanda çok fazla demir içerdiğinden anemi için de faydalıdır (dikkat - gastrit, pankreatit, ülser ve diğer bazı hastalıkların alevlenmesi sırasında elma suyunun içilmesi tavsiye edilmez) hastalıklar);

• ananas, yağ metabolizmasını geliştiren bir madde olan bromelain içerdiğinden kilo kaybı için faydalıdır - yağların parçalanmasına ve vücuttan atılmasına yardımcı olur;

• kiraz demir açısından zengindir ve kan damarlarının duvarlarını güçlendiren folik asit içerir (dikkat - bu meyve suyu mide ülseri ve yüksek asitlilik için kontrendikedir);

• Limon suyu, turunçgillerin tüm faydalarını taşır, ancak tadı daha çok edinilmiş bir tattır.

Sebze suları:

Domates metabolizmayı normalleştirir, açlığı giderir, ayrıca gençliği uzatan güçlü bir antioksidandır;

Pancar ve havuç sulandırılarak içilir; havuç elma veya portakal suyuyla seyreltilir, görmeye iyi gelir,bağışıklığı artırır aynı zamanda genel bir güçlendirici etkiye sahiptir, sindirim sisteminin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir; pancar suyu bağırsakları çok güçlü bir şekilde uyarır, vücudu atıklardan ve toksinlerden arındırır;

Kızılcık suyu bağışıklığı artırır, antitümör özelliklere sahiptir, idrar yolu enfeksiyonlarına yardımcı olur, vücudu toksinlerden temizler;

- salatalık idrar söktürücü görevi görür, kan basıncını normalleştirir, diş minesini iyileştirir;

- patates gastrointestinal sistem hastalıklarına faydalıdır, sindirim sisteminin işleyişini normalleştirir, mide ve duodenum ülserlerine faydalıdır;

Lahana yağ metabolizmasını normalleştirir ve bağırsakların temizlenmesine yardımcı olur. Tuz eklenmeden hazırlanan havuç ve lahana sularının karışımı vücudun temizlenmesinde faydalıdır.

Zararlı ürünler:Chupa-chups, sakız, şeker, cips ve kraker, Coca-Cola, sandviçler

Hedef: Çocuklara sağlıklı ve sağlıksız besinler, vitaminler, bunların insan sağlığı açısından önemi anlatılıyor, konuyla ilgili yeni kelimelerle çocukların kelime dağarcığı zenginleşiyor.

Eğitici:çocukların besin çeşitleri, meyve ve sebzelerin isimleri, insan sağlığına faydaları ve içerdikleri vitaminler hakkındaki fikirlerini netleştirmek.
Gelişimsel: Tutarlı konuşma, bir grupta çalışma ve soruları yanıtlama, fikrinizi ifade etme yeteneği geliştirin.
Eğitim: Sağlığınıza karşı dikkatli bir tutum geliştirin.

Görevler:

Çocukların sağlıklı ve sağlıksız besinlere ilişkin fikirlerinin oluşması;

Çocuklara belirli yiyeceklerin yararlarını ve zararlarını anlamalarını öğretin;

Çocukların vitaminler ve vitamin açısından zengin besinler hakkındaki bilgilerini güçlendirmek;

Çocukları sağlıklı yiyecekler yemeye ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye teşvik edin.
Ön çalışma: Yemek resimlerine bakmak; “Hangi besinler sağlıklıdır” konulu sohbet; “Bir bilmece yapın ve ürünleri tahmin edin” bilgi yarışması, çeşitli gazlı içecekler ve cipslerle deneyler; Sağlıkla ilgili atasözlerini öğreniyoruz. Yemekle ilgili hikayeler okumak.

Şiir ezberlemek.

Teçhizat:

Disk, parçalar, kayıt cihazı, hava balonları, 3 sepet, iki kurdele, yiyecek: cips, tatlı gazlı içecekler, krakerler, sakız, süt, sebzeler, yoğurt, meyveler;

Deneyler için: 3 bardak, pamuklu çubuklu huniler, peçeteler, bir tabak cips, kaşık; çeşitli meyve suları, payetler.

Resimler “Ürünler”;

Çeşitli ürünlerin (zararlı veya sağlıklı) resim ve fotoğraflarının yer aldığı stand.

Dersin ilerleyişi:

Çocuklar grup halinde sandalyelere otururlar. Konuklar gruba girer: (ebeveynler...)
Eğitimci:- Çocuklar, bugün o kadar çok misafirimiz var ki, onlara merhaba diyelim (çocuklar merhaba der).
Eğitimci:-Ama sadece merhaba demediniz, birbirinize bir parça sağlık verdiniz. Bir Rus halk atasözü şöyle der: "Merhaba demezsen sağlığına kavuşamazsın."
Eğitimci:- Bugün sağlığımıza faydalı olan ve faydası olmayan besinlerden, vitaminlerden bahsedeceğiz. Farklı gıdaların hangi vitaminler açısından zengin olduğunu ve vücudumuza ne gibi faydalar sağladığını öğrenelim.
Kapı çalınıyor.
Eğitimci:- beyler, postacı bize bir mektup getirdi! Bu mektup bize Zaboleykino ülkesinden adamlar tarafından gönderildi. Bu ülkenin sakinleri sağlığa zararlı ve sağlıklı olmayan besinler yedikleri ve sağlıklı besinlerin isimlerini bilmedikleri için sürekli hastalanıyorlar! Bu isimler adamların çözemediği bilmecelerin içinde gizli, bu yüzden bizden onlara yardım etmemizi istiyorlar. Adamlara yardım edelim mi?
Çocukların cevapları.
Öğretmen bilmeceler içeren bir mektubu okur ve çocuklar cevapladıktan sonra cevap resmini gösterir.
-Ben zafer için doğdum - kafam beyaz, kıvırcık
Lahana çorbasını kim sever - onlarda beni ara (lahana)
-Kuş yeraltında bir yuva yaptı ve yumurtladı (patates).
-Yemeden önce herkesin ağlamaya vakti vardı.
-Yeşil ve hoş kokuludur, gevrek ve dikenlidir (salatalık).
-Kız zindanda oturuyor ve tırpanı sokakta (havuç).
Eğitimci: Bu ürünlere tek kelimeyle ne denir?
Çocukların cevapları
- Güneşe benzeyen turuncu bir cildi var
Ve derinin altında lobüller var, kaç tane sayalım?
Herkese bir dilim vereceğiz ve her şeyden bir dilim yiyeceğiz (turuncu).
-Çok ekşi de olsa çaya koyarız...(limon)
Altın rengi, sıvı, dallara ağırlık veriyorlar
Zevkle yiyorlar (elmaları)
Görünümü hafif kavisli, sarı bir kabukla kaplı.
Maymun ikramı, biz buna...(muz) diyoruz
-Bu meyve dikdörtgendir. VİTAMİNLER AÇISINDAN ZENGİN.
Haşlanır, kurutulur - adı...(ARMUT)
-Öğretmen: -Bu ürünlere tek kelimeyle ne denir?
Çocukların cevapları.
Eğitimci:-Zaboleikino ülkesindeki adamlara cevapları içeren bir mektup göndereceğiz
Eğitimci" beyler, önünüzde meyve ve sebze resimlerinin olduğu yapraklar var. Meyveleri çizilmiş vazoyla, sebzeleri ise çizilmiş sepetle eşleştirin. (çocuklar gösteri yapar)
Eğitimci:- Aferin, çok çalıştın, dinlenmen gerekiyor (beden eğitimi yapılıyor)
Beden eğitimi dakikası: derin - sığ değil... plakalar halinde gemiler (eller kaldırılıp indirilir)
soğan başı, kırmızı havuç, maydanoz, patates ve biraz mısır gevreği (parmaklarınızı bükün)
Burada tekne yüzüyor (ellerle dalgalar göstererek), doğrudan ağzınıza doğru yüzüyor. Am! (çocuklar oturur)
Öğretmen: -Çocuklar, ağzımıza gelen tüm yiyeceklere sağlıklı denilebilir mi, ne düşünüyorsunuz? (çocukların cevapları)
-Ürünlerimizi sağlıklı kılan maddelerin isimleri nelerdir? (vitaminler - çocukların cevabı)
Senin ve benim gibi her vitaminin kendi adı vardır. Eğitimci:-Arkadaşlarımızın vitaminler hakkında bildiği şiirleri dinleyelim.
1. Basit gerçeği unutmayın; yalnızca o daha iyi görür
Kim çiğ havuç çiğniyor veya havuç suyunu içiyor?

2. Sabah erken saatlerde kahvaltıda yulaf ezmesi yemek çok önemlidir.
Siyah ekmek bizim için iyidir ve sadece sabahları değil.
3. Portakal soğuk algınlığına ve boğaz ağrısına yardımcı olur
Çok ekşi olsa bile limon yemek daha iyidir

Bütün çocuklar birlikte şu ayeti okurlar:

Asla umudumuzu kaybetmeyiz ve yüzümüzde bir gülümseme olmaz.
Çünkü A, B, C vitaminlerini alıyoruz!
Eğitimci:-Şimdi "Doğru, doğru, kesinlikle doğru..." oyununu oynayalım.
Size besinlerle ilgili şiirler okuyorum, eğer sağlıklı besinlerden bahsediyorlarsa siz (doğru, doğru, kesinlikle doğru) diyorsunuz, zararlılardan bahsediyorlarsa sessiz kalın.
Sorular: - Daha fazla portakal yiyin, lezzetli havuç suyu için, o zaman kesinlikle çok ince ve uzun olacaksınız (çocukların cevapları).
-İnce olmak istiyorsanız tatlıları sevmeniz, şeker yemeniz, şekerlemeleri çiğnemeniz, selvi gibi ince olmanız gerekir (cevaplar)!
-Sağlıklı olmak istiyorsanız doğru yiyin, daha fazla vitamin tüketin, hastalıklardan korkmayın (cevaplar)
Sürpriz an:
Oyun sırasında kapı çalınır ve elinde bir paket kutusuyla bir postacı içeri girer.
Eğitimci:-Arkadaşlar, Zaboleikino ülkesinden bir paket aldık. Çocuklar bilmeceleri cevapladığımız için bize teşekkür etti ve biz de hastalanmayalım diye bize bir kutu dolusu sağlıklı vitamin ürünü gönderdiler! Gelin bu ürünleri mutfaktaki şeflerimize verelim, onlar da onlardan sağlıklı yemekler hazırlasınlar!

Tatlı gazlı içeceklerle deneyim.

Bir bardağa gazlı içecek koyuyorsunuz, ikinci bardağa karton huniyi pamuklu çubukla koyup içeceği içine döküyorsunuz.

Pamuklu çubuk ne renktir (yeşil, sarı, kırmızı). Evet, bu içecekler renkli farklı renkler Bu da sağlığa zararlıdır, mideniz, başınız, karaciğeriniz hastalanabilir, dişleriniz zarar görebilir.

Cipslerle ilgili deneyim.

Şimdi çiplere daha yakından bakalım. Yağlı, kızartılmış, çeşitli baharatlarla serpilirler. Bir peçete alın ve peçetenin üzerinde kalan cipslerin üzerine bastırın

(yağlı lekeler). Bir bardak su alın ve içine cipsleri koyun, bir kaşıkla karıştırın. Su kirli ve yağlı hale geldi. Cips yiyebileceğinizi mi düşünüyorsunuz, neden?

Öğretmen: Çocuklar, bakın, sopa yine alev aldı, görevi yeniden tamamladık.

Refleks:- Çocuklar, bugün grupta ne hakkında konuştuk? Hangi gıdalar sağlıklı kabul edilir? Hangi vitaminleri hatırlıyorsunuz? (çocukların cevapları)
Eğitimci:- ve şimdi tüm çocukları ve misafirlerimizi "Vitamin Şarkısı" eşliğinde neşeli bir yuvarlak dansa davet ediyorum

- Çocuklar, tüm görevleri tamamladık. Aferin çocuklar, dikkatliydiniz, arkadaş canlısıydınız ve tüm görevlerle başa çıktınız.

Derste neyi beğendin?

Soyut açık Sınıf"Sağlıklı ve zararlı besinler" orta grup.: Kharitonova Tatyana Leonidovna, MBDOU Tsrr No. 26, Krasnogorsk, Moskova bölgesi öğretmeni.
Hedef: Çocuklara sağlıklı ve sağlıksız besinler, vitaminler, bunların insan sağlığı açısından önemi anlatılıyor, konuyla ilgili yeni kelimelerle çocukların kelime dağarcığı zenginleşiyor.

Eğitici:çocukların besin çeşitleri, meyve ve sebzelerin isimleri, insan sağlığına faydaları ve içerdikleri vitaminler hakkındaki fikirlerini netleştirmek.
Gelişimsel: Tutarlı konuşma, bir grupta çalışma ve soruları yanıtlama, fikrinizi ifade etme yeteneği geliştirin.
Eğitim: Sağlığınıza karşı dikkatli bir tutum geliştirin.
Teçhizat: sebze ve meyve resimlerinin yer aldığı tanıtım materyali. Ürünlerin ve içerdikleri vitaminlerin resimlerini içeren bir poster. Bilmeceler içeren bir mektup (zarf), bir dizi faydalı ürün içeren bir paket kutusu, ürün modelleri, müzik eşliğinde bir kayıt cihazı.
Ön çalışma: sebze ve meyvelerden maske hazırlamak, şiir ezberlemek, alışveriş için oyun alanı tasarlamak, ürün maketleri yapmak, müzik eşliğini kaydetmek.
Organizasyon zamanı:: Olumlu duyguların ve motivasyonun ortaya çıkması için koşullar yaratın.

Dersin ilerleyişi:Çocuklar grup halinde sandalyelere otururlar. Konuklar gruba girerler: (öğretmenler, ebeveynler...)
Eğitimci:- Çocuklar, bugün o kadar çok misafirimiz var ki, onlara merhaba diyelim (çocuklar merhaba der).
Eğitimci:- ama sadece merhaba demediniz, birbirinize bir parça sağlık verdiniz. Bir Rus halk atasözü şöyle der: "Merhaba demezsen, sağlığına kavuşamazsın."
Eğitimci:- Bugün sağlığımıza faydalı olan ve olmayan besinlerden, vitaminlerden bahsedeceğiz. Farklı besinlerin hangi vitaminler açısından zengin olduğunu ve vücudumuza ne gibi faydalar sağladığını öğreneceğiz.
Kapı çalınıyor.
Eğitimci:- arkadaşlar, postacı bize bir mektup getirdi! Bu mektup bize Boleikino ülkesinden adamlar tarafından gönderilmişti.
Bu ülkenin insanları sağlıklı olmayan sağlıksız yiyecekler yedikleri ve sağlıklı yiyeceklerin isimlerini bilmedikleri için sürekli hastalanıyorlar. Bu isimler adamların çözemediği bilmecelerin içinde gizli, bizden yardım istiyorlar! Onlara yardım edelim mi?
Çocukların cevapları.
Öğretmen bilmeceler içeren bir mektubu okur ve çocuklar cevapladıktan sonra cevap resmini gösterir.
-Ben zafer için doğdum - kafam beyaz, kıvırcık
Lahana çorbasını kim severse, onlarda beni arayın (lahana)
-Kuş yeraltında bir yuva yaptı ve yumurtladı (patates).
-Yemeden önce herkesin ağlamaya vakti vardı.
-Yeşil ve hoş kokuludur, gevrek ve dikenlidir (salatalık).
-Kız zindanda oturuyor ve tırpanı sokakta (havuç).
Eğitimci: Bu ürünlere tek kelimeyle ne denir?
Çocukların cevapları
- Güneşe benzeyen turuncu bir cildi var
Ve derinin altında lobüller var, kaç tane sayalım?
Herkese bir dilim vereceğiz ve her şeyden bir dilim yiyeceğiz (turuncu).
-Çok ekşi de olsa çaya koyarız...(limon)
Altın rengi, sıvı, dallara ağırlık veriyorlar
Zevkle yiyorlar (elmaları)
Görünümü hafif kavisli, sarı bir kabukla kaplı.
Maymunlar için bir ikram, biz buna... (muz) diyoruz
-Bu meyve dikdörtgendir. VİTAMİNLER Açısından ZENGİNDİR.
Kaynatırlar, kuruturlar, adı...(ARMUT)
-Öğretmen: -Bu ürünlerin tek kelimeyle adı nedir?
Çocukların cevapları.
Eğitimci:-Boleikino ülkesindeki adamlara cevapları içeren bir mektup göndereceğiz
Eğitimci" beyler, önünüzde meyve ve sebze resimlerinin bulunduğu yapraklar var. Meyveleri çizilmiş vazoya, sebzeleri ise çizilmiş sepete bağlayın. (çocuklar gösteri yapar)
Eğitimci:- Aferin, çok çalıştın, dinlenmen gerekiyor (beden eğitimi yapılıyor)
Beden eğitimi dakikası: derin, sığ değil...tabaklarda gemiler (eller kaldırılıp indirilir)
soğan başı, kırmızı havuç, maydanoz, patates ve biraz mısır gevreği (parmaklarınızı bükün)
Burada tekne yelken açıyor (elleriyle dalgalar gösteriyor), doğrudan ağzın içine doğru süzülüyor (çocuklar oturur)
Öğretmen: - beyler, ağzımıza gelen tüm yiyeceklere sağlıklı denilebilir mi sizce? (çocukların cevapları)
-Ürünlerimizi sağlıklı kılan maddelerin isimleri nelerdir? (vitaminler - çocukların cevabı)
Her vitaminin, sizin ve benim gibi, kendi adı vardır (tahtada ürünlerin ve onları oluşturan vitaminlerin resimlerinin yer aldığı büyük renkli posterlerin gösterimi).
Eğitimci:-Çocuklarımızın vitaminler hakkında bildiği şiirleri dinleyelim.
1. Basit gerçeği unutmayın; yalnızca o daha iyi görür
Çiğ havuç çiğneyen veya havuç suyu içen (havuç maskeli çocuk).
2. Sabah erken saatlerde kahvaltıda yulaf ezmesi yemek çok önemlidir.
Siyah ekmek bizim için iyidir ve sadece sabahları değil.
3. Portakal soğuk algınlığına ve boğaz ağrısına yardımcı olur
Çok ekşi olsa bile limon yemek daha iyidir (limon maskeli çocuk)
Bütün çocuklar hep birlikte şu ayeti okurlar: Asla umudunuzu kaybetmeyin ve yüzünüz gülsün.
Çünkü A, B, C vitaminlerini alıyoruz!
Eğitimci:-Şimdi “Bu doğru, bu doğru, bu kesinlikle doğru…” oyununu oynayalım.
Ben size besinlerle ilgili şiirler okuyorum, eğer sağlıklı besinlerden bahsediyorlarsa siz (doğru, doğru, kesinlikle doğru) diyorsunuz, zararlılardan bahsediyorlarsa sessiz kalın.
Sorular: - Daha fazla portakal yiyin, lezzetli havuç suyu için, o zaman kesinlikle çok ince ve uzun olacaksınız (çocukların cevapları).
-İnce olmak istiyorsanız tatlıları sevmeniz, şeker yemeniz, şekerlemeleri çiğnemeniz, selvi gibi ince olmanız gerekir (cevaplar)!
-Sağlıklı olmak istiyorsanız doğru beslenin, bol vitamin tüketin, hastalıklardan korkmayın (cevaplar)
Eğitimci:-Artık anne babanızla birlikte mağazaya gittiğinizde onların sağlıklı ürünler seçmelerine yardımcı olacağınıza eminim. Şimdi mağazada oynayalım!
2 çocuk maket ürünlerle doğaçlama bir market tezgahına yaklaşır ve ürünleri poşetlere koymaya başlarlar. Daha sonra herkese satın aldıklarını gösterip seçimlerini çocuklarla birlikte ürünlerin içindeki vitaminleri söylerler: ( sütte, kefirde, bebek süzme peynirinde kalsiyum, vitamin Ve havuç suyunda, havuçta, C-portakal suyunda, limonda vb.)
Sürpriz an:
Oyun sırasında kapı çalınır ve elinde bir paket kutusuyla bir postacı içeri girer.
Eğitimci:-Arkadaşlar, Neboleykino ülkesinden bir paket aldık. Çocuklar, bilmeceleri yanıtladığımız için bize teşekkür etti ve biz de hastalanmayalım diye bize bir kutu sağlıklı vitamin ürünü gönderdiler. mutfakta aşçılar olacak ve onlardan sağlıklı yemekler hazırlayacaklar!
Refleks:- Çocuklar, bugün grupta ne hakkında konuştuk? Hangi besinlere sağlıklı denir? (çocukların cevapları)
Eğitimci:-ve şimdi tüm çocukları ve misafirlerimizi "Vitamin Şarkısı!" eşliğinde neşeli bir yuvarlak dansa davet ediyorum (tüm çocuklar meyve ve sebze maskeleri takar ve müzik eşliğinde bir daire şeklinde dans ederler)
Derste kullanılan materyaller.