Quả mọng. Những loại quả mọng mọc trong rừng. Dâu đen trắng

Khi vào rừng hái quả, bạn đừng quên rằng không phải quả nào cũng ăn được. Bạn thường có thể tìm thấy những người tiêu thụ tốt nhất sẽ gây khó chịu cho dạ dày và tệ nhất là gây ngộ độc với hậu quả nghiêm trọng. Vì vậy, cần có thông tin đáng tin cậy về những gì quả dại Chúng có ăn được không và chúng trông như thế nào? Tên các loại quả mọng ăn được và hình ảnh của chúng từ mô tả ngắn gọn– để bạn chú ý trên trang này.

Quả nam việt quất và quả mâm xôi ăn được

nam việt quất thông thường(Vaccinium vitis idaea L.) Thuộc họ lingonberry.

Những quả mọng ăn được này ở các vùng khác nhau của Nga có nhiều tên khác nhau: boletus (Ryazan), boletus, lingonberry, bruzhinitsa, đau khổ (Grodn.), lingonberry, lingonberries (Malor.), brusnyaga (Belor.), brusnyaga (Vyatsk.), brusnyag, brusena (Kostr.), brusenya (Tver. ) , cốt lõi (Mogil.).

Lan rộng.Ở miền Bắc và miền Trung nước Nga, ở Urals, ở Kavkaz, ở Siberia; trong rừng và giữa các bụi cây.

Sự miêu tả. Là một loại cây bụi phân nhánh thường xanh, cao 10-15 cm, như có thể thấy trong ảnh, những quả mọng ăn được này có lá hình trứng, nhiều da với các mép cong, có những đốm chấm ở bên dưới. Hoa màu trắng hoặc hơi hồng ở đầu cành năm ngoái - mọc thành chùm rủ xuống; tràng hoa hình chuông, có 4 răng; đài hoa 4 thùy, có 3 thùy nhọn hình tam giác. Nhị 8, bao phấn có lông, không có phần phụ; kiểu dáng dài hơn tràng hoa. Buồng trứng có 4 ngăn. Quả là quả mọng. Quả ban đầu có màu trắng xanh, sau đó có màu đỏ tươi.

Những quả mọng hoang dã ăn được này nở hoa vào tháng Năm và tháng Sáu.

dâu đen xám (Rubus caesius L.) Thuộc họ Rosaceae.

Tên của những loại quả mọng ăn được này ở các vùng khác nhau của Nga: Dereza, Dubrovka (Viteb.), Blackberry, Blackberry đen, Zhevika (Penz.), Zhivika (Don.), Yazhevika, Zhevika (Penz.), Zhevina (Mogil.), Zhevinyberry (Belor.), Zhovinnik (Mogil. ), ozhina (Crimea), ozhinnik, ezhina (Malor.), azhina (Belor.), kamanika, kamenika, kumanika, kumanikha (Velikoros.), gấu (Orl.), sarabalina, thư giãn.

Lan rộng.Ở miền Trung và miền Nam nước Nga và vùng Kavkaz; trong rừng và giữa các bụi cây. Trong vườn - có quả màu đen, đỏ sẫm và vàng.

Sự miêu tả. Cây bụi có gai dài 1-3 m. Thân cây có thân gỗ, mọc thẳng hoặc cong, có góc cạnh, có gai khỏe thẳng hoặc cong xuống. Các lá có hình lông chim lẻ, mặt trên màu xanh lục, mặt dưới có lông tơ màu xám, trên các chồi cằn cỗi có 5 lá, trên các chồi đậu quả - có 3 lá chét. Hoa có màu trắng hoặc hồng, mọc thành chùm ở đầu cành. Những bông hoa nói đúng. Đài hoa có 5 mảnh, dính vào phần đế phẳng. Lepestkov 5; có nhiều nhị hoa và nhụy hoa; cột dạng sợi, bên. Các quả có màu đen, bóng; các drupes được hợp nhất với phần lồi của thùng chứa.

Hoa nở vào mùa hè. Cây mật ong.

Quả dại ăn được của quả drupes và quả việt quất

Quả đá (Rubus saxatilis L.) Thuộc họ Rosaceae.

Thông thường những quả mọng ăn được trong rừng này được gọi là: kamenika, kamenka, kamenitsa, kamenitsya (Malor.), kamenichnik, drupes (Arch.), kostyanika (Penz.), kostyanitsa, kostyanitsya (Malor.), kostyanichnik, komenitsya, kostyaniga, brambles, kotsezele (Grodn.), đá mâm xôi .

Lan rộng.Ở Nga thuộc châu Âu, Kavkaz, Siberia; trong rừng và giữa các bụi cây.

Sự miêu tả. Cây thân thảo lâu năm. Thân và cành được lót bằng những gai mỏng và có lông nhô ra. Lá có ba lá, có cuống dài. Những bông hoa màu trắng, tập hợp thành chùm ở đầu thân. Đài hoa có 5 phần, có các thùy hình mũi mác nhọn. tràng hoa 5 cánh; cánh hoa nhỏ, thuôn dài. Có rất nhiều nhị hoa. Nhụy làm bằng nhiều lá noãn; cột dạng sợi chỉ. Hãy nhìn vào bức ảnh về những quả mọng dại ăn được này: quả bao gồm một số ít quả hạch lớn màu đỏ.

việt quất(Vaccinium uliginosum). Các tên khác là bồ câu và gonobobel, kẻ say rượu, kẻ say rượu, kẻ ngốc.

Lan rộng. Phát triển trong các mỏ than bùn, thúc đẩy sự hình thành than bùn ở các nước lạnh và ôn đới; đi ngang qua đây trên Novaya Zemlya.

Sự miêu tả. Một loại cây bụi nhỏ thuộc họ lingonberry. Cành quất tròn, lá hình trứng, rụng vào mùa đông, tràng hoa năm cánh hình trứng, màu trắng pha hồng, bao phấn nhị hoa có hai sừng ở phía sau. Quả mọng có màu đen với lớp phủ màu xanh lam, bên trong màu xanh lá cây.

Quả việt quất có thể ăn được; mứt được làm từ chúng và sấy khô.

Quả mọng ăn được trong rừng mâm xôi và quả việt quất

Nói về loại quả nào ăn được, người ta không thể không nhớ đến “nữ hoàng của đầm lầy Siberia” - cây mâm xôi (Rubus chamaemorus L.), thuộc họ Rosaceae.

Tên gọi khác của quả mâm xôi: vlak, vakhlachka, glazhevina (quả mọng), glazhevnik (Psk., Kursk.), ủi (Novg., Olon.), glyzhi (Psk.), glazhinnik (Psk., Kursk.), glazhinina, glazhina (Psk., Novg .), Glazovnik, Glazovye (Tháng 11), Kamenitsa, Komanitsa, Kumanitsa (Tver.), Kumanikha, Kumanika (Tver.), Kumanichina (Tháng 11), Mâm xôi vàng, Medvezhanik, Moklaki, Mokhlaki (Kostr.), Morozska ​​( Tver.), mâm xôi, muroshka, nho rêu, rokhkachi (mây mây chưa chín ở Arch.).

Lan rộng.Ở miền Trung và Tây Nam nước Nga và Siberia; trên các mỏ than bùn.

Sự miêu tả. Cây thân thảo lâu năm, thân rễ leo 8-15 cm. Thân cây mọc thẳng, đơn giản, có một bông hoa màu trắng ở đỉnh. Lá có hình tròn, hình thận, năm thùy. Đài hoa đơn giản, có 5 lá đài; tràng hoa 5 cánh, cánh hoa hình trái tim. Có nhiều nhị hoa, cùng với các cánh hoa, bám vào mép của ổ lồi. Nhụy hoa là một trong nhiều lá noãn. Quả là một loại thuốc phức tạp. Chưa trưởng thành - đỏ, trưởng thành - vàng cam. Quả ăn được và chứa số lượng lớn vitamin C

Ra hoa vào tháng 5, tháng 6.

việt quất (Vaccinium myrtillus L.) từ họ lingonberry.

Chernitsa (Belor.), quả việt quất, quả việt quất, quả việt quất, quả anh đào (Grodn.), quả anh đào (Volog., Sarat.), quả anh đào chernitsov (Grodn.), quả dristukha (Tver.).

Lan rộng.Ở miền Bắc và miền Trung nước Nga, ở Tiểu Nga, ở vùng Kavkaz, khắp Siberia; trong rừng.

Sự miêu tả. Là loại cây bụi thấp, cao 15-30 cm, lá rụng vào mùa đông, có rễ dạng sợi hóa gỗ nằm ngang, từ đó thân cây mọc thẳng, màu nâu, thân gỗ mọc thẳng hướng lên trên. Cành có màu xanh, phẳng. Lá mọc so le, cắt ngắn, hình trứng, tù hoặc hơi nhọn, có răng cưa mịn, màu xanh nhạt hai mặt, phía dưới có gân hình lưới. Hoa lưỡng tính, mọc trên đỉnh, đều, nhỏ, rủ xuống, mọc trên cuống ngắn, trên các chồi non mọc đơn độc ở nách các lá phía dưới. Đài hoa siêu âm, ở dạng toàn bộ hoặc có 4-5 răng hình khuyên phía trên bầu nhụy, cũng được bảo tồn trên quả. Tràng hoa có màu xanh lục pha chút hồng, biến mất sau khi ra hoa, gần như hình cầu, mép có 5 hoặc 4 răng, răng cong ra ngoài. Nhị hoa, 10 hoặc 8, rời, ngắn hơn tràng hoa, có các sợi nhị mỏng, cong vào trong phát ra từ chu vi của đĩa trên và bao phấn 2 ngăn, mang 2 phần phụ giống như lông cứng ở mặt sau và tiếp tục ở phía trên
mỗi ống có 2 ống, mở ở hai đầu có lỗ. Bầu nhụy phía dưới, 5 hoặc 4 tế bào, có nhau thai hướng trục, trong mỗi hốc có một số noãn, được bao phủ ở phía trên (bên trong hoa) bằng một đĩa trên phẳng; từ giữa nổi lên một cột như sợi chỉ, hơi nhô ra khỏi họng tràng hoa, kết thúc bằng một nhụy đơn giản. Quả có hình cầu, cỡ hạt đậu, 5 hoặc 4 ngăn, mọng nước, màu đen với quả mọng màu xanh lam, trên đỉnh có một gờ hình chén và một cột tồn tại một thời gian, chứa một số hạt nhỏ. Hạt có vỏ màu vàng đỏ. Phôi nằm ở giữa, gần như thẳng, rễ hướng xuống dưới.

Ra hoa vào tháng 5 và tháng 6; quả chín vào tháng 7 và tháng 8.

Nho, táo gai và kim ngân hoa là những loại quả dại có thể ăn được.

nho (Sườn) phổ biến rộng rãi ở nước Nga thuộc châu Âu bằng phẳng, ba loài mọc hoang, ở vùng Kavkaz - sáu, số lớn hơn chúng mọc ở Siberia, đặc biệt là ở miền Đông.

Sự miêu tả. Một chi thực vật thuộc họ lý gai, được phân biệt bởi các đặc điểm sau: cây bụi có lá đơn, xen kẽ. Hoa được xếp thành từng chùm. Thảm hoa lõm xuống, hợp nhất với bầu nhụy và biến ở mép thành năm lá đài thường có màu xanh lục. Ngoài ra còn có năm cánh hoa, miễn phí. Có cùng số lượng nhị hoa. Bầu nhụy có một ngăn, nhiều hạt. Có hai cột. Quả là quả mọng.

Các loại nho nổi tiếng nhất là: nho đen (Ribes nigrum) và nho đỏ (Ribes rubrum), cả hai đều mọc hoang ở Bắc Âu và Siberia. Sự khác biệt giữa chúng, ngoài màu sắc của quả, là lá và quả nho đen cực kỳ thơm từ tinh dầu có trong các tuyến đặc biệt bao phủ mặt dưới của lá một cách đặc biệt dày đặc.

Nhiều loại xi-rô và rượu mùi khác nhau cũng được làm từ nước ép lý chua đen. Quả của nhiều loại nho khác cũng được ăn nhưng với số lượng ít và được thu hái từ các mẫu vật hoang dã.

táo gai (Crataegus)- một loại cây bụi thuộc họ Rosaceae.

Lan rộng. Nó được tìm thấy rộng rãi khắp Trung Âu và thường được trồng trong vườn.

Sự miêu tả. Các lá luôn xẻ, xẻ thùy, khía lông chim và có hình nêm ở gốc. Một số loài có cành có gai. Những bông hoa có đường kính khoảng 1,5 cm, giống như tất cả các họ Rosaceae, có màu trắng, với 5 phần của đài hoa và tràng hoa, nhiều nhị hoa và bầu nhụy từ 2 đến 5 ngăn, tập hợp thành các cụm hoa hình vòng, giống như hoa thanh lương trà. Quả là loại quả hạch, tương tự như thanh lương trà, nhưng thiếu mùi thơm và vị.

Cây kim ngân hoa ăn được (Lonicera edulis)

Sự miêu tả. Cây bụi mọc thẳng, leo hoặc bò, với toàn bộ lá đối diện, là đại diện chính của họ kim ngân. Hơn 100 loài được biết đến ở hầu hết các khu vực ở Bắc bán cầu. Có mười bốn loài hoang dã ở Nga. Đủ hoa lớn(màu trắng, hơi hồng, hơi vàng và xanh) thường mọc thành từng cặp ở góc lá hoặc đầu cành trong các chùm hoa hình đầu. Một tràng hoa hình ống không đều mọc ra từ đài hoa kém phát triển, ở cuối chia thành 5 thùy. Sự không đồng đều của các bông hoa được xây dựng theo sơ đồ ngũ hoa phụ thuộc vào sự hợp nhất của ba cánh hoa phía trước và sự phát triển không đồng đều của chúng, dẫn đến tràng hoa có hai môi. Ống tràng hoa có năm nhị hoa và một kiểu nhụy hoa dài. Những quả hình quả mọng mọc thành từng cặp và thường mọc cùng nhau. Các lá phía trên của một số loài mọc cùng nhau, tạo thành một phiến chung hoặc mép rộng, qua đó phần cuối của cành đi qua.

Nhiều loại kim ngân thường được trồng trong vườn làm cây bụi cảnh đẹp, rất thích hợp cho các nhóm, ngõ hẻm, vọng lâu. Các loài ở Nga nở hoa vào đầu mùa hè, tức là vào cuối tháng 5 và cho đến giữa tháng 6. Ở miền Trung nước Nga, nó thường được tìm thấy dọc theo bìa rừng và lùm cây.

Khi nói về loại quả dại nào có thể ăn được, đừng quên rằng chỉ có quả của Lonicera edulis mới có thể ăn được, còn quả của Lonicera xylosteum thì không ăn được.

Hắc mai biển và hắc mai là những loại quả ăn được trong rừng

hắc mai biển(Hippophae)- một chi thực vật thuộc họ mút.

Lan rộng. Trong tự nhiên, nó phân bố ở Bắc và Trung Âu, từ Siberia đến Transbaikalia và ở vùng Kavkaz. Nó được trồng trong vườn và công viên, chủ yếu làm cây cảnh.

Sự miêu tả. Cây bụi, chủ yếu có gai, cao tới ba đến sáu mét. Lá của chúng mọc xen kẽ, hẹp và dài, mặt dưới màu trắng xám do có vảy hình ngôi sao dày đặc bao phủ. Những bông hoa xuất hiện trước lá, đơn tính, nhỏ, không dễ thấy và mọc chen chúc ở gốc chồi non, từng bông một ở nách của các vảy che phủ. Thực vật rất độc hại. Bao hoa đơn giản, có hai mặt. TRONG hoa đựcỔ chứa phẳng, ở con cái lõm và hình ống. Có bốn nhị hoa (rất hiếm khi có 3), một nhụy hoa, có bầu nhụy đơn hạt, một ngăn phía trên và một đầu nhụy hai bên. Quả là sai (drupe), bao gồm một hạt được bao phủ bởi một thùng chứa mọc um tùm, mọng nước, nhiều thịt, mịn và sáng bóng.

Có hai loài được biết đến, trong đó nổi tiếng nhất là bình thường (cây hắc mai) hắc mai biển (Hippophae rhamnoides), cây sáp, cây dereza, cây gai nước mọc dọc bờ biển, dọc bờ suối.

Vẻ đẹp của loài cây này chủ yếu được quyết định bởi những chiếc lá hình mũi mác tuyến tính, mặt trên màu xanh lá cây và có nhiều chấm nhỏ, còn mặt dưới, giống như những cành non, có màu xám bạc hoặc vàng gỉ với các vảy hình ngôi sao. Những bông hoa không dễ thấy và xuất hiện vào đầu mùa xuân. Quả có vị bùi, màu cam, kích thước bằng hạt đậu, được dùng làm rượu thuốc và làm mứt.

Một số giống đã được biết đến, mẫu vật cái đặc biệt có giá trị, vì vào mùa thu, chúng trở nên rất đẹp nhờ những quả thịt bao phủ chúng. Cây hắc mai biển mọc trên đất cát và được nhân giống bằng rễ và giâm cành.

Cây hắc mai (Frangula).

Sự miêu tả. Cây gỗ hoặc cây bụi có lá mọc xen kẽ hoặc mọc đối, đôi khi có nhiều lông, lá lâu năm. Hoa nhỏ, chủ yếu có màu xanh lục, lưỡng tính hoặc không đồng nhất; số phần là năm hoặc bốn. Ổ chứa lõm, thường có hình ống, bầu nhụy tự do, có ba hoặc bốn ngăn. Quả là loại quả hạch chứa từ hai đến bốn hạt, đôi khi mở ra vô hình, vỏ có nhiều thịt hoặc gần như khô. Hạt có protein. Có 60 loài hắc mai được biết đến, phân bố chủ yếu ở các nước có khí hậu ôn đới.

Nhiều loại hắc mai (giòn, Mỹ và gai) được sử dụng trong y học. Tất cả các loại thuốc này đều được dùng làm thuốc nhuận tràng nhẹ, chủ yếu ở dạng tiêm truyền hoặc chiết xuất lỏng.

Những vấn đề sau đây đáng được quan tâm về mặt kinh tế đang phát triển mạnh mẽ ở nước ta:

Cây hắc mai giòn (Frangulaalnus), vỏ cây, medvezhina - một loại cây bụi cao tới 3-4,5 mét, được tìm thấy trên khắp nước Nga trên đất tươi, màu mỡ, chịu được bóng của tán cây cao và tạo ra gỗ màu đỏ nhạt, than được sử dụng để điều chế thuốc súng . Nhân giống bằng hạt (cây con sau một năm), giâm cành và hút rễ.

Thuốc nhuận tràng hắc mai, gai, zoster, proskurina và các tên địa phương khác, phổ biến ở miền Trung và miền Nam nước Nga và vùng Kavkaz, cao tới 15 mét. Thích đất ẩm và đặc biệt thích hợp làm hàng rào. Gỗ cứng (trọng lượng riêng 0,72) được sử dụng làm đồ mộc nhỏ và các sản phẩm tiện, còn vỏ cây được dùng làm gỗ và sơn - tươi, màu vàng sáng, khô, màu nâu.

Quả rừng ăn được cây kim ngân hoa và thanh lương trà

Kalina.

Sự miêu tả. Cây bụi rụng lá thuộc họ kim ngân. Lá mọc đối, đơn giản, nguyên, có răng cưa hoặc chia thùy. Những bông hoa được thu thập trong các cụm hoa xoắn, với tràng hoa hình bánh xe đều đặn, năm nhị hoa và bầu nhụy ba ngăn, hai trong số đó không bao giờ phát triển và từ quả thứ ba xuất hiện một quả hạch với một hạt dẹt (đá), được bao quanh bởi một vỏ thịt sụn có hình dạng khác nhau.

Có tới tám mươi loài được biết đến, phân bố rộng rãi ở vùng ôn đới của Bắc bán cầu. Của chúng tôi cây kim ngân hoa thông thường (cây kim ngân hoa opulus) - một loại cây bụi có lá xẻ thùy góc cạnh trên cuống lá hình ngôi sao. Những bông hoa màu trắng, những bông hoa bên ngoài hầu hết là vô trùng, nhưng tràng hoa của chúng lớn gấp bốn hoặc năm lần so với những bông hoa ở giữa, màu mỡ. Quả hạch có màu đỏ, hình elip, dẹt. Quả của nó sau khi đông lạnh có thể ăn được. Hoa và vỏ cây được sử dụng trong y học cổ truyền dưới dạng trà, thuốc sắc và dịch truyền. Gỗ cứng và đôi khi được sử dụng cho các sản phẩm tiện nhỏ. Nó phát triển trên khắp nước Nga, ít thường xuyên hơn ở phía bắc, dọc theo bìa rừng và ở những khu vực trống trải. Giống vườn: có cành màu đỏ và lá đa dạng, lùn, kép với hoa màu hồng nhạt và "quả cầu tuyết", trong đó tất cả các hoa đều lớn, vô trùng, tập hợp thành chùm hoa hình cầu. Cây kim ngân hoa đen, hay bầu bí, được tìm thấy hoang dã ở nửa phía nam nước Nga, đặc biệt là ở vùng Kavkaz, và thường được nhân giống và thả hoang nhiều hơn. Lá của nó hình bầu dục, nhăn nheo, mặt dưới có lông tơ mềm mại giống như cuống lá và cành non. Tất cả các bông hoa đều nhỏ và màu mỡ. Quả có màu đen, hình bầu dục.

Thân cây non thẳng, có gỗ cứng, lõi rộng và vỏ bán bần ép chặt được dùng để làm chibouks, gậy và đôi khi để đan giỏ và vòng. Cái gọi là keo chim được đun sôi từ vỏ rễ, lá dùng để nhuộm màu vàng rơm.

thanh lương trà (Sorbus)- một chi thực vật thân gỗ thuộc họ hoa hồng.

Lan rộng. Có khoảng 100 loài thanh lương trà trên thế giới, khoảng một phần ba trong số đó mọc ở Nga.

Sự miêu tả. Các lá to, hình lông chim lẻ, có 11-23 lá gần như không cuống, thuôn dài, có răng cưa nhọn, khi còn non có lông, sau gần như nhẵn. Vô số hoa màu trắng được tập hợp thành chùm hoa corymbose. Cụm hoa phát ra một mùi đặc trưng. Quả có hình cầu hoặc hình bầu dục, màu đỏ tươi, có hạt nhỏ. Các loại trái cây chứa rất nhiều vitamin C.

Quả dâu tây, anh đào chim và hoa hồng dại có ăn được không?

nhân sâm (Berberis)- một chi cây bụi thuộc họ dâu tây.

Lan rộng. Nó được tìm thấy ở phía bắc nước Nga đến St. Petersburg, cũng như ở Nam và Trung Âu, Crimea, Kavkaz, Ba Tư, Đông Siberia và Bắc Mỹ. Một số loài được tìm thấy ở Trung Á, bao gồm cả vùng núi Trans-Ili Alatau ở Kazakhstan. Ở trang 250: Barberry

Sự miêu tả. Cây bụi thường xanh, bán thường xanh hoặc rụng lá, có chồi mỏng, mọc thẳng, có gân. Vỏ cây có màu nâu hoặc xám nâu. Lá mọc thành chùm, 4 lá trên chồi ngắn. Các lá hình trứng, có cuống lá ngắn, có lông mịn hoặc nguyên. Hoa dạng chùm ở các cành ngắn bên. Tràng hoa gồm 6 cánh hoa màu vàng, 6 nhị hoa, 1 nhụy hoa. Quả dạng quả mọng, hình trứng hoặc hình cầu, dài 0,8-1,2 cm, màu đen hoặc đỏ. Hạt cuộn tròn, có gân, màu nâu, dài 4-6 mm.

Nhiều người quan tâm đến việc quả dâu tây có ăn được không và cách sử dụng như thế nào? Quả của loại cây này được sử dụng trong nấu ăn, thường ở dạng khô làm gia vị cho thịt, để chế biến nước sốt và dịch truyền. Cây mật ong.

Anh đào chim (Padus avium).

Sự miêu tả. Một loại cây thân gỗ thuộc họ hoa hồng, mọc hoang trong các bụi cây và rừng trên khắp nước Nga cho đến tận Biển Trắng. Thân phân nhánh đạt chiều cao lên tới 10 m. Lá mọc so le, hình elip thuôn dài, nhọn, có răng cưa nhọn, các lá kèm có hình động kinh; ở đầu cuống lá, ở gốc phiến có hai tuyến. Hoa thơm màu trắng (ít thường xuyên có màu hơi hồng) được thu hái thành từng chùm dài, rủ xuống. Có năm đài và cánh hoa, nhiều nhị hoa và một nhụy hoa. Quả là loại quả hạch màu đen.

Chỉ cần nhớ những đặc tính có lợi của quả của loại cây này là đủ, và câu trả lời cho câu hỏi “quả anh đào chim có ăn được không” sẽ trở nên rõ ràng: đây là một món quà phục hồi tuyệt vời của rừng, rất hữu ích cho dạ dày và ruột.

Tầm xuân (Rubus canina).

Hoa hồng chó, mọc hoang, được biết đến với cái tên chung là “hồng tầm xuân”. Ở Nga thuộc châu Âu, có một số loài hoang dã (“hoa hồng hông”), trong đó phổ biến nhất là: hoa hồng hông, sirbarinnik, serbolina, chiporas, hoa hồng hông và shishipa.

Sự miêu tả.Đây là loại cây bụi cao tới 2m, mọc trong rừng, ven khe núi, đồng ruộng. Cành có gai, cành non có gai hình phụ thẳng, cành già có gai cong, nằm trên cành hoa thành từng cặp ở gốc cuống lá. Lá bao gồm năm đến bảy lá có răng cưa hình bầu dục hoặc thuôn dài ở mặt dưới. Những bông hoa lớn, màu hồng, đơn lẻ hoặc tập hợp thành ba (ít thường là bốn hoặc năm). Các lá đài nguyên, dài hơn cánh hoa và hội tụ lên trên khi đậu quả. Vỏ quả nhẵn, hình cầu, màu đỏ.

Trước đây, rễ của nó được dùng để chữa bệnh dại nên có tên Latin là “canina” (hoa hồng chó). Tầm xuân chứa một lượng lớn vitamin C, được dùng dưới dạng dịch truyền, siro để phòng ngừa thiếu hụt vitamin.

Quả mọng đen thu hút trẻ em và người lớn không chỉ bởi màu sắc tươi sáng và khác thường mà còn bởi hương vị dễ chịu. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng có thể xác định được trước mắt chúng ta là loại trái cây nào và do đó, cũng không có ý kiến ​​gì về đặc tính của chúng. Điều này có thể nguy hiểm vì không có gì đảm bảo rằng quả được chọn sẽ không có độc.

Tên các loại quả ăn được

Trong số các loại quả mọng đen mọc trong vườn hoặc trong rừng và không gây nguy hiểm cho con người, có cả những đại diện nổi tiếng và hiếm gặp. Hầu hết chúng đều chứa các chất có lợi và vitamin, đồng thời cũng có thể được chỉ định để điều trị một số bệnh. Chúng có thể mọc trên cành cây - ví dụ như thanh lương trà, trên bụi cây - nho hoặc ẩn trong cỏ - quả việt quất. Phổ biến nhất là nho, kim ngân hoa, anh đào chim và những loại khác. Loại rừng nào và Quả vườn bạn có thể ăn chúng không và lợi ích của chúng là gì?

Trưởng lão

Quả mọng là một chất chống oxy hóa tự nhiên. Uống nó sẽ loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể, có tác động tích cực đến tim và mạch máu, đồng thời tăng cường hệ thống miễn dịch. Các chuyên gia khuyên dùng quả cơm cháy để chữa các bệnh như viêm amidan và cúm; chúng rất tốt cho cảm lạnh và giảm ho. Ngoài ra, trái cây còn có tác dụng kháng khuẩn và kháng virus.

Chokeberry

Một tên khác cho cây này là thanh lương trà. Nó có thể có quả màu đỏ hoặc quả màu đen. Giao diện mới– chokeberry tím – xuất hiện khá gần đây và chưa có thời gian đến với đại chúng. Quả mọng to, có tác dụng làm se, có thể bình thường hóa huyết áp.

Việc sử dụng nó cũng hữu ích cho các bệnh về tuyến giáp, cũng như khi tiếp xúc với bức xạ. Ngoài ra, rượu vang và các đồ uống ngon khác có thể được làm từ trái cây màu đen.

Anh đào Barbados

Nó còn được gọi là anh đào acerola. Đặc biệt phổ biến ở Trung Mỹ và Tây Ấn Độ. Bạn có thể lấy nước ép từ quả anh đào có hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Quả mọng chứa số tiền khổng lồĐể so sánh, vitamin C chứa nhiều hơn cam khoảng 60 lần.

niềm tự hào của người Canada

Acai

Bát Acai được biết đến rộng rãi ở Brazil. Nó là một chất chống oxy hóa tuyệt vời. Quả mọng có hình tròn và kích thước nhỏ. Thông thường nó được sử dụng để nấu ăn nhiều loạiđồ uống.

Anh đào chim Virginia

Trước khi quả chín, nó có vị chua sáng và vị chua rõ rệt. Khi chín, quả có màu sẫm và ngọt hơn một chút. Nó được sử dụng chủ yếu để chuẩn bị bảo quản, nhưng cần phải thêm đường với số lượng lớn. Nó có thể được tìm thấy cả trong các ngôi nhà mùa hè và trong thành phố.

Quả mâm xôi đen

Hương vị của quả mâm xôi đen thực tế không khác gì quả mâm xôi đỏ. Quả mọng không bị vón cục mà khá ngọt. Chúng có mùi thơm rõ rệt, không bị ảnh hưởng ngay cả khi xử lý nhiệt. Theo các chuyên gia, hàm lượng axit ellagic trong trái cây có thể ngăn ngừa sự phát triển của các khối u ác tính. Vì vậy, chúng thường được khuyên dùng để ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư.

Nho đen

Nếu bạn không biết rằng có hàng trăm loại nho, bạn có thể nghĩ rằng chúng đều giống nhau. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không xảy ra; công việc phát triển các giống lai mới không dừng lại ở thời điểm hiện tại. Những loại quả bụi này mọc thành chùm và được phân biệt bởi hương vị dễ chịu và mùi thơm tinh tế. Sự tập trung rất lớn các chất dinh dưỡng và vitamin làm cho nho trở thành một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất cây bụi vườn, có thể được tìm thấy trong các ngôi làng và khu vườn.

Quả lý chua nổi tiếng với tác dụng lợi mật, ra mồ hôi và lợi tiểu. Nó có thể được dùng để tăng cường sức khỏe toàn bộ cơ thể và được sử dụng như một chất khử trùng. Ngoài ra, quả mọng còn có đặc tính cầm máu.

Giống như quả mâm xôi, quả lý chua có thể được dùng để ngăn ngừa ung thư. Quả làm nước ép, mứt và mứt thơm và ngon.

Cây kim ngân hoa

Kim ngân hoa chứa nhiều chất hữu ích, chẳng hạn như magiê, canxi, vitamin C và các chất khác. Nhiều người lớn và trẻ em biết đến loại quả mọng màu đen thuôn dài với tông màu hơi xanh. Ngay cả trong thời cổ đại, trái cây đã được sử dụng trong y học. Giống “Cây kim ngân leo” hiện đang rất được ưa chuộng.

Cần lưu ý rằng quả của một số giống kim ngân có chứa một lượng nhỏ chất độc, vì vậy tốt nhất bạn nên tự trồng quả hoặc mua ở các cửa hàng đáng tin cậy. Quả rừng không rõ có thể gây ngộ độc.

dâu đen

Quả mâm xôi, giống như quả mâm xôi, có rất nhiều đặc tính có lợi. Nó chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, quả mọng còn chứa axit hữu cơ. Do đó, nó không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh nói chung mà còn giúp chữa nhiều bệnh khác nhau. Các loại trái cây có đặc tính chống xơ cứng, giúp bình thường hóa lượng đường trong máu và bão hòa chúng bằng các yếu tố hữu ích.

Đối với một cây trưởng thành, nó có thể cao tới 1,5 mét. Vào mùa xuân, quả mâm xôi thích thú với những bông hoa lớn màu trắng. Quả mọng có vị chua dễ chịu và kích thước khá lớn, nhưng chỉ số này phụ thuộc trực tiếp vào giống.

dâu đen

Cây thuộc họ dâu tằm. Lá của nó cứng và có cạnh răng cưa. Quả có thể có màu tím đậm hoặc gần như đen. Dâu tằm đặc biệt phổ biến ở các vùng lãnh thổ phía Nam.

Quả mọng được yêu thích vì hương vị dễ chịu và độ ngon ngọt đặc biệt. Bạn có thể sử dụng chúng để chế biến các sản phẩm và chất bảo quản khác nhau, chẳng hạn như mứt, doshab, sherbet. Những lợi ích sức khỏe được thể hiện ở tác dụng tăng cường sức khỏe tổng thể, tăng khả năng tạo máu và bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Những người thừa cân nên ăn dâu tằm vì chúng có xu hướng làm giảm cảm giác thèm ăn. Đàn ông nói về chúng như một sản phẩm có tác dụng tăng cường hiệu lực.

việt quất

Cây bụi này thường có thể được tìm thấy ở đầm lầy; nó cao tới 40 cm. Lá thon dài, màu xanh đậm. Quả mọng có cùi mọng nước màu đỏ. Ăn việt quất rất có lợi tươi, nhưng điều này không ngăn cản nó được sử dụng để bảo quản.

việt quất

Thông thường, quả việt quất mọc ở các vĩ độ phía bắc. Điều này là do khả năng chống băng giá cao của nó. Cây bụi nhỏ, có khả năng cao tới một mét. Quả mọng có tông màu xanh. Vấn đề chính được coi là quả không có khả năng chịu được vận chuyển đường dài.

Tác dụng chữa bệnh của quả việt quất còn mở rộng đến các bệnh như viêm dạ dày và viêm dạ dày tá tràng. Nhưng những đặc tính tích cực không kết thúc ở đó.

Quả việt quất có thể làm giãn mạch máu và có tác dụng hạ sốt. Nó cũng hữu ích để sử dụng để giảm viêm.

Quạ

Những bụi cây của loại cây này mọc bò và có cành xòe ra. Chiều cao của nó không quá 20 cm, nhưng chồi đạt chiều dài lên tới một mét. Nó cảm thấy đặc biệt thoải mái ở những vùng đầm lầy, nhưng có thể phát triển trên núi, trên cát và thậm chí ở vùng lãnh nguyên. Crowberry có thể được vận chuyển; quả nhỏ được bảo quản hoàn hảo trong thời gian khá dài.

cây bách xù

Quả của loại cây này trông giống hình nón. Trong quá trình chín, chúng đổi màu từ xanh sang đen pha chút tím. Khi chín chúng có một lớp phủ sáp rõ rệt. Chúng chứa khá nhiều nguyên tố vi lượng và tinh dầu.

Quả bách xù có thể ảnh hưởng khu vực khác nhau thân hình. Chúng hỗ trợ tốt các rối loạn về hệ tiêu hóa, đường ruột, túi mật. Với sự giúp đỡ của họ, họ chống lại các bệnh về khớp và phổi.

Danh sách trái cây có độc

Nếu bạn đi dạo trong rừng và bắt gặp một bụi cây hoặc cây có quả mọng đen thơm ngon, bạn nên nghĩ về điều đó. Quả thực, trong số những loại trái cây có thể có những loại không chỉ có khả năng gây hại cho cơ thể mà trong những trường hợp đặc biệt có thể dẫn đến tử vong. Bạn cần phải biết những loại quả mọng có độc và có khả năng phân biệt chúng với những loại quả ngon và tốt cho sức khỏe khác.

Nho đầu tiên

Hương vị của nho nữ tính rất khó chịu, có vị chát rõ rệt. Bạn có thể xác định nó từ quả mọng đầu tiên. Phải nói rằng liều lượng nhỏ sẽ không gây hại; muốn bị ngộ độc phải ăn một lượng lớn trái cây.

Bóng Đêm

Những bụi cây này thường có thể được tìm thấy trong rừng. Quả mọng trông giống như những quả ớt nhỏ và có vị rất đắng. Cây rất độc và có thể gây hại nghiêm trọng cho cơ thể.

Cây hắc mai giòn

Nhìn bề ngoài, cây rất giống cây anh đào chim, vì vậy bạn không nên mạo hiểm nếu chưa sẵn sàng xác định chính xác bụi cây. Quả có hai, hiếm khi có bốn hạt rất độc, không nên ăn.

Quả sói

Một loại cây khác có thể bị nhầm lẫn với anh đào chim. Tuy nhiên, quả trên cây dâu tây chỉ xuất hiện vào mùa thu. Nếu vô tình ăn phải chúng, người bệnh sẽ bị suy nhược nghiêm trọng, tiêu chảy và chuột rút. Nếu ăn phải một lượng lớn quả mọng và không điều trị kịp thời thì có thể tử vong.

Voronets spica

Những quả mọng này cũng có thể bị nhầm lẫn với anh đào chim hoặc thanh lương trà. Nhưng ở một khoảng cách gần với cây, bạn có thể cảm nhận được rõ rệt mùi hôi. Quả của cây được thu thập thành chùm và có thể có màu đen, đỏ hoặc trắng. Chúng rất độc và khi uống sẽ gây viêm màng nhầy và ruột. Tiếp xúc với da dẫn đến phồng rộp.

Lakonos

Mắt quạ

Cây có kích thước nhỏ, có 4 lá nằm trên thân. Nhìn bề ngoài nó trông giống như một cây thánh giá. Ở phần gốc có một quả mọng màu đen, có thể có lớp phủ màu xanh lam. Khi uống nó gây nôn mửa, tiêu chảy và chóng mặt.

Cây cảnh

Trong số các loại cây cảnh có quả mọng đen phổ biến nhất, có hai loại phổ biến nhất. Chúng ta đang nói về cơm cháy đen và kim ngân đen. Hãy nói về họ chi tiết hơn.

cơm cháy đen

Cây này là một loại cây bụi. Nó phát triển chủ yếu ở các vĩ độ phía Nam và miền Trung nước ta. Những bụi cây có thể cao tới 6 mét, nếu không được chăm sóc, chúng sẽ nhanh chóng lan rộng khắp khu vực. Tuy nhiên, với các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp thích hợp, cây cơm cháy trông khá ấn tượng và có thể được sử dụng để trang trí các mảnh đất và khu vườn phía trước.

Những bụi cây rải đầy những quả mọng đen, chín vào tháng 8 và tháng 9. Về bề ngoài, đây là những loại thuốc có tông màu xanh lam, đường kính đạt tới 7 mm. Các loại trái cây có chứa các yếu tố có lợi rất có giá trị, chẳng hạn như vitamin, anthocyanin và dầu.

Hạt có độc, khi ăn vào sẽ tách ra, tạo thành axit hydrocyanic, rất nguy hiểm cho sức khỏe con người. Vì vậy, chỉ có thể ăn cùi.

Kim ngân đen

Đây là một loại cây bụi khá lớn khác. Có thể dài hơn 3 mét. Thông thường, kim ngân hoa mọc ở các vùng phía đông nước Nga, nhưng nó cũng có thể được tìm thấy ở các vùng khác. Cây chịu được nhiệt độ giảm mạnh nên dễ dàng sống sót qua mùa đông, đồng thời không sợ sương giá trong thời kỳ ra hoa nên kim ngân hoa có thể được trồng ngay cả ở các vĩ độ phía Bắc. Ngoài ra, nó hoàn toàn không phụ thuộc vào loại đất, chịu được sự tấn công của sâu bệnh và không sợ nhiều bệnh tật, điều này khiến nó trở thành vật trang trí thực sự cho bất kỳ địa điểm nào.

Nhà máy có khá trái cây lớn, có hình dạng thon dài. Chiều dài của một quả mọng khoảng 2 cm. Cây kim ngân chín sớm, có thể thu quả đầu tiên vào đầu mùa hè. Về hương vị, nó có một chút vị chua, nhưng điều này không làm hỏng nó chút nào. Ngay cả trẻ nhỏ cũng thích quả mọng.

Quả kim ngân thường được dùng làm chất bảo quản nhưng cũng rất hữu ích khi ăn tươi. Cây bụi cho thu hoạch đầu tiên vài năm sau khi được trồng ở một nơi cố định.

Về một loại quả mọng ăn được khác - bóng đêm đen, hãy xem video dưới đây.

Những loại ngon không chỉ được dùng trong nấu ăn mà còn được dùng làm thuốc, và giống như bất kỳ loại thuốc nào, chúng đều có những chống chỉ định riêng. Chúng ta hãy xem xét các đặc tính có lợi của loại quả mọng đỏ nổi tiếng nhất và tính năng sử dụng của chúng. Hãy cùng tìm hiểu cách trồng chúng và những chất có lợi mà thiên nhiên mang lại cho chúng ta dưới dạng những loại trái cây tươi sáng và mọng nước.

Dâu tây là một loại cây lâu năm thuộc họ Rosaceae, phổ biến ở nhiều nước trên thế giới: Châu Mỹ, Châu Âu và Trung Á. màu đỏ và trái cây ngon ngọt Dâu tây rất ngon và thơm.
Cuống lá dâu tây có thể đạt chiều cao từ 5 đến 40 cm và kết thúc bằng những chiếc lá lớn có ba lá hình bầu dục. Hệ thống gốc dạng sợi, phát triển tốt. Hoa dâu gồm năm cánh hoa màu trắng hình tròn trên cuống ngắn, tập hợp thành chùm hoa tuyến giáp. Dâu tây nở hoa từ tháng 5 đến tháng 6, quá trình chín của quả khoảng 3 tuần kể từ khi bắt đầu ra hoa.
Bạn có thể trồng dâu tây ở vùng đất trống; chúng phát triển tốt trên đất chernozem, ở phía tây nam.

Cần phải làm cỏ định kỳ. Nên trồng lại dâu tây đến địa điểm mới sau bốn năm.
Dâu tây không chỉ rất ngon và thơm mà còn chứa một lượng lớn chất có lợi cho toàn bộ cơ thể con người. Nó chứa vitamin C, A, E, nhóm B, axit trái cây, sắt, canxi, mangan, phốt pho, carotene, chất xơ, pectin, axit folic, đường.

Quan trọng! Dâu tây giúp khắc phục chứng đau đầu và hoạt động giống như một viên thuốc aspirin.

Một nắm quả thơm và ngon có đặc tính lợi tiểu và hạ đường, bệnh nhân tiểu đường có thể sử dụng được. Dùng tăng cường miễn dịch, chữa bệnh sỏi mật, tăng huyết áp, chàm.
được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ để cải thiện sức khỏe làn da. Dâu tây là chất chống oxy hóa và kích thích tình dục tuyệt vời, cải thiện tâm trạng và giúp vượt qua trầm cảm. Quả mọng màu đỏ là sản phẩm ăn kiêng và cải thiện sự trao đổi chất.

Dâu tây có thể gây hại cho con người viêm dạ dày và loét dạ dày, và cũng có thể gây ra dị ứng.

làm hài lòng những quả mọng đỏ vào đầu mùa thu. Đây là một loại cây bụi thường xanh thuộc họ Lingonberry. Chiều cao của chồi khoảng 20 cm, lá dày, mờ có hình elip dài tới 3 cm. Hoa hình chuông màu trắng pha chút hồng với bốn cánh hoa, tập hợp thành từng chùm. Quả là loại quả mọng màu đỏ bóng, hình quả bóng, đường kính khoảng 0,8 cm. Thời kỳ ra hoa từ tháng 5 đến tháng 6.
Lingonberries mọc trong các khu rừng lá kim và hỗn hợp, ở vùng lãnh nguyên, trong các đầm lầy than bùn và trên đồng cỏ trên núi. Phân bố ở miền bắc nước Nga, Siberia, Viễn Đông và cả vùng Kavkaz. Có thể . Thích hợp cho một khu vực sáng sủa và bằng phẳng với đất cát, đất mùn hoặc than bùn có độ axit cao.
đã được biết đến từ lâu. Đồ uống trái cây ngon, mứt và các món ăn khác được chế biến từ nó. nó vẫn hữu ích ngay cả sau khi xử lý nhiệt. Lingonberries rất giàu phức hợp vitamin C, E, A, nhóm B và chứa pectin, carotene, phytoncides và flavonoid. Nó chứa rất nhiều fructose, các nguyên tố vĩ mô và vi lượng: canxi, kali, mangan, sắt, đồng và crom.

Nước ép Lingonberry là một loại thuốc hiệu quả, có thể cải thiện các chức năng hỗ trợ của cơ thể, hoạt động của hệ tiêu hóa, cải thiện thị lực, giảm các bệnh về da và sưng tấy. Axit benzoic làm cho quả nam việt quất trở thành chất khử trùng tự nhiên.
Lingonberries có thể gây hại cho những người bị loét, những người bị viêm túi mật và sỏi thận. Những người bị huyết áp thấp nên thận trọng khi sử dụng quả nam việt quất vì chúng làm giảm huyết áp.

Quả mâm xôi có vị ngọt và thơm là một loại cây bụi có thân thẳng, có gai cao hơn 1,5 m, là đại diện của họ Rosaceae. Lá hình bầu dục phức tạp được bao phủ bởi những sợi lông mịn. Hoa mâm xôi có màu trắng hơi xanh, đường kính tới 1 cm, thu thập thành từng chùm.

Quả có hình cầu, bao gồm các quả hạch nhỏ phủ đầy lông, hợp nhất thành một khối trên một hộp đựng hình nón. Màu sắc của quả là màu đỏ, nhưng có nhiều loại màu vàng. Quả mâm xôi là một loại quả mọng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Thời kỳ ra hoa mâm xôi bắt đầu vào tháng 5 và kết thúc vào tháng 6, quả chín xuất hiện vào đầu mùa hè và cho đến tháng 8.
Quả mâm xôi mọc giữa các bụi cây trong các khu rừng ở Ukraine, Belarus, Nga và có thể được tìm thấy ở Dãy núi Kavkaz, Trung Á và Carpathians. Ngoài quả mâm xôi dại, còn có nhiều loại quả mọng tốt cho sức khỏe có thể trồng được.

Quả mâm xôi có chu kỳ phát triển hai năm; chúng phát triển tốt ở những nơi có ánh sáng tốt, được bảo vệ khỏi ánh sáng. gió mạnh, với đất trung tính. Nó có thể được trồng thành hàng hoặc bụi riêng lẻ.
Mứt mâm xôi thơm ngon được sử dụng nhiều năm nay điều trị cảm lạnh như một thuốc hạ sốt và ra mồ hôi.

Quả mâm xôi chứa các nguyên tố sau: sắt, kali, canxi, phốt pho, magiê, axit hữu cơ. Quả mọng nước rất giàu vitamin C, A, B, PP, chúng chứa fructose và glucose và pectin. Thuốc sắc và xi-rô quả mâm xôi tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm huyết áp, có tác dụng có lợi cho chức năng đường ruột. Không chỉ quả mọng mà cả rễ cũng được sử dụng trong y học. Quả mâm xôi có đặc tính sát trùng.
Tinh dầu có trong quả mâm xôi có thể gây ra phản ứng dị ứng. Ngoài ra, nước ép quả mâm xôi tươi chống chỉ định cho những người bị viêm dạ dày, loét dạ dày hoặc bệnh thận. Quả mâm xôi chống chỉ định cho bệnh nhân hen phế quản.

- Cái này cây nhỏ hoặc cây bụi có nguồn gốc từ vùng Kavkaz. Các loại quả tươi sáng của cây dương đào có hương vị tuyệt vời, các đặc tính hữu ích và chứa một lượng lớn hoạt chất.

Chiều cao của cây dương đào có thể đạt tới 3-6 m, cành được bao phủ bởi vỏ màu xám và nằm ngang. Chiều dài của lá hình bầu dục từ 3 đến 8 cm. Những bông hoa nhỏ màu vàng gồm bốn cánh hoa và tập hợp thành một chùm hoa hình ô. Cánh hoa có đầu nhọn. Quả mọng nước có thể có hình bầu dục, hình quả lê hoặc hình cầu. Bên trong quả có một chiếc xương dài khá lớn. Quả chín vào cuối mùa hè - đầu tháng 9.
Dogwood được tìm thấy trong tự nhiên chủ yếu ở vùng Kavkaz. Nó có thể được tìm thấy trong các khu vườn như một loại cây trồng ở Châu Âu và Trung Á, Ukraine, Moldova và Nga.

Hệ thống rễ xơ cần tưới nước cho đến khi cây con bén rễ. Loại cây này sống lâu và có thể phát triển hơn một trăm năm.
Quả Dogwood từ lâu đã được sử dụng làm thực phẩm, có mùi thơm dễ chịu, vị chua, ngọt vừa phải, có vị chua nhẹ. Các loại trái cây được chuẩn bị trong món trộn ngon, chất bảo quản, mứt cam, rượu vang, dùng làm gia vị cho các món ăn khác nhau. Hạt được sử dụng thay thế cho cà phê; để pha chế đồ uống có mùi thơm, lá được ủ như trà.
Dogwood có: bình thường hóa huyết áp, tăng cường và săn chắc. Hàm lượng vitamin C trong nó cao hơn nhiều so với trong. Chứa pectin và phytoncides, axit hữu cơ, các nguyên tố đa lượng (magiê, canxi, kali). Nó có tác dụng có lợi cho đường tiêu hóa và có tác dụng chống viêm.

Nó đã được trang trí cho các khu vườn trong nhiều thế kỷ và được sử dụng như một bác sĩ xanh. Cây hoặc bụi cây này có thể cao tới vài mét. Trên các chồi tròn có lá từ 3 đến 5 thùy, có đầu nhọn dạng răng. Những bông hoa màu trắng được thu thập thành chùm hoa hình ô ở đầu chồi non. Quả có hình cầu, màu đỏ tươi. Đường kính quả hạch 0,5-1 cm, bên trong có một viên đá tròn lớn. Thời kỳ ra hoa bắt đầu vào tháng Năm và tiếp tục vào tháng Sáu. Quả chín vào mùa thu.
Cây kim ngân hoa được tìm thấy hoang dã ở châu Âu và châu Á và phát triển tốt ở vùng ôn đới vùng khí hậu. Rất khiêm tốn và chịu được sương giá, cũng chịu được hạn hán. Có thể sử dụng ở những nơi có nắng hoặc hơi râm mát.

Các bụi cây kim ngân hoa được trồng trong vườn với khoảng cách 2-3 m với nhau. Kalina là một cây cảnh tuyệt vời vào mọi thời điểm trong năm.
Quả mọng màu đỏ của cây kim ngân hoa được dùng làm thuốc. Vitamin C giúp khắc phục cảm lạnh và virus. Cây kim ngân hoa có thể hạ huyết áp và điều trị ho. Quả mọng chứa vitamin E, A, P, K, axit hữu cơ, pectin, phytoncides và một số nguyên tố vĩ mô và vi lượng (sắt, phốt pho, molypden, kali, v.v.).
Kim ngân hoa có vị chua do axit hữu cơ. Nó không có gì sánh bằng, nó cải thiện chức năng của gan, tim, đường tiêu hóa và có đặc tính lợi tiểu và hạ sốt.

Bạn không nên sử dụng cây kim ngân hoa người huyết áp thấp, người có tính axit cao, bệnh thận, phụ nữ có thai.

- bụi cây trang trí kim sa, phân nhánh, có gai, cao hơn 2 m, lá hình elip, dài tới 4 cm, có răng nhỏ. Những bông hoa màu vàng với sáu cánh hoa tròn được thu thập trong những chiếc cọ. Đường kính hoa khoảng 0,7 cm, quả thuôn dài, màu đỏ, dài hơn 1 cm, có vị chua. Barberry nở hoa từ giữa mùa xuân cho đến cuối tháng Năm. Quả chín vào tháng 9-10.
Barberry được tìm thấy tự nhiên ở vùng thảo nguyên rừng ở các nước châu Âu và châu Á, ở vùng Kavkaz. Cây bụi này có hình dạng vương miện đẹp, trông rất hấp dẫn vào mùa thu khi lá chuyển sang màu đỏ, trang trí cho nhiều khu vườn và được sử dụng rộng rãi bởi các nhà thiết kế cảnh quan.

Tốt nhất là ở những nơi có ánh sáng tốt. Nó nhân giống bằng hạt hoặc giâm cành và chồi. Tốt nhất là trồng vào mùa thu.
Barberry được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn; quả được sấy khô và thêm làm gia vị cho nhiều món ăn phương Đông. Quả và lá chứa một lượng lớn alkaloid, vitamin K, fructose, glucose, axit hữu cơ và pectin. Quả mọng làm nước ép, mứt thơm ngon và nước sốt thơm.
Barberry được sử dụng trong y học dân gian, nó được chỉ định cho bệnh nhân tăng huyết áp, có đặc tính kháng khuẩn, cải thiện các chức năng hỗ trợ của cơ thể do hàm lượng vitamin C, điều trị các bệnh về gan, tiểu đường và có tác dụng lợi mật.

Chống chỉ định barberry cho bệnh nhân hạ huyết áp, người có tính axit cao và đông máu, phụ nữ mang thai và trong thời kỳ mãn kinh. Sử dụng lâu dài có thể dẫn đến táo bón.

nho

Nho đỏ là cây bụi lâu năm Cao 1-2 m, thuộc họ Gooseberry. Lá có răng cưa, có 3-5 thùy. Những bông hoa nhỏ, màu vàng và tập hợp thành chùm. Quả mọng có màu đỏ tươi, có vị chua.
Nho đỏ phân bố khắp Á-Âu gần nguồn nước và ven rừng. như một bụi cây trang trí và để có được những quả mọng khỏe mạnh. Những nơi nhiều nắng ở phía nam, đất mùn hoặc đất đen là thích hợp.
Nho - . Nó chứa đặc biệt giàu vitamin C, cũng như vitamin B, vitamin A, E, K. Quả chua rất giàu kali, phốt pho và canxi, cũng như sắt, selen và kẽm. Được sử dụng trong nấu ăn để chuẩn bị các món tráng miệng khác nhau.
Nho đỏ có tác dụng chống viêm và hạ sốt, cải thiện cảm giác thèm ăn và làm dịu cơn khát. Quả và lá nho được sử dụng trong y học dân gian.

Nước ép nho đỏ chống chỉ định cho viêm dạ dày, loét, viêm tụy và viêm túi mật.

Nam việt quất là một loại cây leo thường xanh thuộc họ Ericaceae. Thân cây dẻo và mỏng. Lá nhỏ, thuôn dài, dài tới 1,5 cm, màu xanh đậm. Nam việt quất nở vào cuối xuân - đầu hè với hoa màu hồng trên cuống dài. Quả có hình tròn, màu đỏ tươi, đường kính có thể đạt tới 1,5 cm. Vị của quả nam việt quất có vị chua.
Quả nam việt quất mọc ở vùng đầm lầy, rừng lá kim ẩm ướt và trên bờ hồ ở khu vực phía Bắc. Loại quả mọng tốt cho sức khỏe này được trồng ở quy mô công nghiệp trên các đồn điền đặc biệt ở Mỹ, Ba Lan, Canada và Nga. Quả nam việt quất rất ưa ánh sáng, chịu được sương giá và không đòi hỏi nhiều về đất. Nó có thể được nhân giống bằng thực vật. Nơi có nhiều ánh sáng và ẩm ướt; đất phải là than bùn hoặc chất nền có lá thông.
Giá trị của quả nam việt quất nằm ở thành phần vitamin phong phú, điều này chất chống oxy hóa tự nhiên. Nó chứa các nguyên tố vi lượng và vĩ mô cơ bản, vitamin B, C, A, K. Cranberry giúp bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, người mắc bệnh thận và bài tiết, thấp khớp và các bệnh về da.

Quả nam việt quất chống chỉ định đối với bệnh viêm dạ dày và loét có tính axit cao, cũng như các bệnh về gan.

- đại diện của họ Rosaceae, một loại cây bụi có thân thẳng phủ đầy gai. Lá có 5 lá chét dài từ 4 đến 9 cm, hoa đơn có màu hồng nhạt, đường kính khoảng 5 cm, quả có hình bầu dục hoặc hình cầu, mọng nước, nhẵn, đường kính chín vào tháng 9.
Tầm xuân mọc ở vùng khí hậu ôn đới và cận nhiệt đới và phổ biến ở Trung Á, Ukraine, Nga, Belarus và Moldova. Nó có thể được sử dụng trong vườn, nó là họ hàng của hoa hồng và có tính chất trang trí. Có thể được sử dụng như một hàng rào xanh. Cách dễ nhất để nhân giống hoa hồng hông là giâm cành. Cái này cây khiêm tốn phát triển tốt trên đất màu mỡ, độ ẩm vừa phải ở những nơi sáng sủa.
đặc biệt giàu vitamin C cũng như vitamin A, K, B2, E và keratin. Anh ấy có đặc tính diệt khuẩn và là chất chống oxy hóa tự nhiên. giúp chữa nhanh cảm lạnh, các bệnh về hệ tiết niệu, sỏi mật.

Phương pháp bảo quản quả mọng cổ xưa nhất để bảo quản lâu dài. Ở dạng này, vỏ của chúng hóa đá, các thành phần cấu thành trở nên rất đậm đặc trong quá trình mất độ ẩm, nhưng không làm mất đi khả năng chữa bệnh của chúng.

Không chỉ quả mà cả hoa, rễ cũng được dùng làm thuốc. Tầm xuân giúp chữa các bệnh ngoài da, viêm khớp, thiếu máu.
Hàm lượng vitamin C cao có thể làm tăng tính axit nên những người bị loét và người bị viêm dạ dày nên thận trọng khi sử dụng hoa hồng hông. Truyền mạnh có thể làm hỏng men răng; sử dụng lâu dài với số lượng lớn sẽ làm gián đoạn hoạt động của gan và các cơ quan nội tạng khác.

- một loại cây bụi hoặc cây có gai thuộc họ Rosaceae. Các lá xen kẽ có răng cưa xếp thành hình xoắn ốc. Táo gai nở hoa với các chùm hoa hình tuyến giáp. Những bông hoa có năm cánh màu trắng. Quả có màu từ cam đến đỏ tía, hình cầu hoặc thon dài, cứng và có vị ngọt. Đường kính của quả có thể đạt từ 0,5 đến 4 cm. Nó chín vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9.
Táo gai mọc ở bìa rừng và bờ sông ở Âu Á và Bắc Mỹ. Nó không hay thay đổi, có khả năng chịu hạn hán và sương giá. Phát triển tốt trên đất màu mỡ có độ ẩm vừa phải ở những nơi nhiều nắng.

Lá mở, hoa trắng và quả đỏ trông rất đẹp từ mùa xuân đến cuối mùa thu.
Táo gai có hoa, quả và lá được dùng làm thuốc. Các loại trái cây có đặc tính chống oxy hóa và được sử dụng để điều trị bệnh tim, làm sạch mạch máu và cải thiện lưu thông máu. Chúng chứa axit ascorbic, vitamin K, flavonoid và axit ursolic, có tác dụng làm giãn mạch máu. Táo gai có tác dụng hữu ích đối với hệ thần kinh, làm giảm căng thẳng và bình tĩnh.

Táo gai có thể có hại nếu uống khi bụng đói hoặc rửa sạch bằng nước lạnh, co thắt ruột và đau bụng xảy ra. Sử dụng lâu dài táo gai với liều lượng lớn có thể làm chậm nhịp tim và ức chế hệ thần kinh.

Một loại cây bụi hoặc cây khác, đại diện của họ Rosaceae -. Những cành thanh lương rậm rạp có những chiếc lá dài và hẹp với những chiếc răng sắc nhọn. Nó nở hoa với những bông hoa màu trắng tập hợp thành chùm hoa hình ô. Thời kỳ ra hoa bắt đầu vào cuối tháng Năm và kéo dài đến tháng Sáu. Quả cam có kích thước bằng hạt đậu, hình cầu, vị đắng và chua. Rowan chín vào tháng 9, sau khi sương giá, nó trở nên ngọt ngào và vị chát biến mất.
Nhiều loài thanh lương trà phổ biến ở vùng khí hậu ôn đới ở Châu Âu, Châu Á và Bắc Mỹ. Những chùm thanh lương trà trông rất đẹp vào mùa thu đông. Nó trang trí nhiều khu đất của người Slav; vào thời cổ đại, họ tin rằng thanh lương trà bảo vệ ngôi nhà khỏi linh hồn ma quỷ. không khó, nó phát triển tốt trên đất màu mỡ, nơi có nhiều ánh sáng. Nó có thể được thực hiện từ quả chín; bạn cần loại bỏ hạt khỏi cùi và gieo xuống đất vào mùa thu.
Quả Rowan được sử dụng để làm bánh ngọt, thạch, đồ uống có cồn và không cồn. Thành phần của quả thanh lương trà rất giàu một số vitamin (C, A, E, B, PP), axit hữu cơ, carotene, flavonoid và tannin.
Quả mọng được sử dụng trong y học dân gian. thanh lương trà giúp cải thiện sự trao đổi chất và tiêu hóa, có đặc tính lợi tiểu và lợi mật, có thể có tác dụng kháng khuẩn và cải thiện các chức năng hỗ trợ của toàn bộ cơ thể.

Rowan chống chỉ định với những người có tính axit cao, bệnh tim và tăng đông máu.

Không phải ai cũng quen thuộc với irga, một đại diện khác của họ Rosaceae. Đây là một loại cây bụi trang trí hoặc cây thấp cao tới 2,5 m. Lá hình bầu dục đơn giản có răng cưa dọc theo mép. Nó nở rộ với những bông hoa màu trắng tập hợp thành cụm tươi tốt. Quả có hình quả táo, đường kính tới 1 cm, có màu từ đỏ tím đến xanh đậm. Irga chín vào cuối tháng 7 và đầu tháng 8, quả bùi và ngọt.
Saskatoon phát triển ở vùng khí hậu ôn đới ở Châu Âu, Bắc Phi, Bắc Mỹ và Nhật Bản. Cây bụi dễ dàng thích nghi với điều kiện mới; nó có thể được tìm thấy trên các sườn đá ở Kavkaz và Crimea.

Nhờ tính khiêm tốn, khả năng chịu đựng mùa đông, tính chất trang trí và năng suất tốt nên nhiều người làm vườn đã sử dụng nó trên mảnh đất của họ. Cây bụi phát triển tốt và sinh trái ở những nơi có nhiều ánh sáng; không kén đất. Nhân giống bằng cách chia bụi cây, giâm cành và hạt.
Quả mọng được sử dụng để làm rượu vang, mứt và kẹo dẻo tuyệt vời. Irga cũng được sử dụng trong y học như một nguồn cung cấp vitamin và các chất hữu ích khác. Nó đặc biệt giàu vitamin PP, có tác dụng tốt đối với tình trạng mạch máu và chức năng tim. Các loại trái cây cải thiện tiêu hóa và được sử dụng cho tình trạng thiếu vitamin.

Trong nấu ăn nó rộng. Quả khô giống nho khô và được dùng làm nhân cho bánh nướng, bánh nướng và bánh ngọt. Shadberry cắt nhỏ được sử dụng trong chế biến bánh nướng xốp, thịt hầm, bánh kếp và bánh kếp. Đối với món tráng miệng và món chính, nước sốt được chuẩn bị với việc bổ sung quả dâu tây.

Irga có thể gây hại cho bệnh nhân hạ huyết áp trong trường hợp không dung nạp cá nhân. Quả mọng có tác dụng an thần; điều này phải được tính đến, đặc biệt là khi lái xe và không nên ăn quá nhiều các món tráng miệng ngọt ngào.

Schisandra - lâu năm cây leo thuộc họ Magnoliaceae. Cành hình dây leo có thể đạt chiều dài hơn 10 m với độ dày 1-2 cm. Lá đơn giản có hình trứng và khá lớn. Schisandra nở hoa với những bông hoa màu trắng hoặc hồng được thu thập trong cọ. Thời kỳ ra hoa bắt đầu vào cuối mùa xuân và kéo dài đến tháng sáu. Quả sả có màu đỏ tươi, hình cầu, kích thước bằng quả lý chua đỏ. Vị của quả có vị chua và đắng, mùi thơm giống như chanh. Quả chín vào đầu mùa thu. Schisandra là một loại cây trồng khá năng suất nhưng nó ra quả trong vòng một năm.
Trong tự nhiên, sả được tìm thấy ở Trung Quốc, Nhật Bản, Viễn Đông và Quần đảo Kuril. Người làm vườn làm cây cảnh và cây ăn quả. Nên trồng trên giàn cao hai mét ở nơi có nắng và tránh nơi lạnh. Cây phát triển tốt trên đất nhẹ và thoát nước tốt. Cách dễ nhất là sử dụng cành giâm và xếp lớp.
Schisandra rất giàu vitamin E và C, nó chứa tinh dầu, axit hữu cơ. Các chất có lợi có trong trái cây cải thiện chức năng của hệ thống thần kinh và tim mạch, gan. Đồ uống làm từ sả có tác dụng bồi bổ.

Schisandra chống chỉ định cho những người bị mất ngủ, axit dạ dày cao và tăng huyết áp.

Cloudberry là một đại diện khác của họ Rosaceae, một loại cây bụi lâu năm hoặc cây thân thảo cao khoảng 30 cm. Thân cây mỏng, mọc thẳng, có nhiều lá. Lá có năm thùy, tròn. Những bông hoa đơn màu trắng với năm cánh hoa xuất hiện vào tháng 6-7. Quả mâm xôi có màu hổ phách, hình dạng tương tự quả mâm xôi, nhưng hương vị và mùi thơm khác nhau. Chín vào tháng Tám.
Trong tự nhiên, quả mây được tìm thấy ở các vùng đầm lầy ở Bắc bán cầu, Viễn Đông và Siberia. Sản xuất công nghiệp Những quả mọng ngọt và tốt cho sức khỏe được sản xuất trên các đồn điền đặc biệt ở các nước Scandinavi và Mỹ.

Trên một mảnh đất cá nhân là khá khó khăn; cần phải tạo điều kiện tương tự như môi trường sống tự nhiên của nó. Để làm điều này, bạn cần đào một con mương có khả năng chống thấm, mô phỏng một đầm lầy và lấp đầy nó bằng hỗn hợp rác rừng và duy trì độ ẩm cần thiết. Tốt hơn là nhân giống cây mây bằng phương pháp sinh dưỡng; rất khó để trồng chúng từ hạt.
Quả mâm xôi là nguồn cung cấp axit ascorbic, vitamin PP, A, B. Quả mâm xôi chứa malic và axit xitric, pectin và tannin.

Quả có thể dùng tươi và làm nhiều món ăn món tráng miệng ngọt ngào, mứt, đồ uống. Quả mâm xôi cũng được tiêu thụ ngâm.
Cloudberry được sử dụng trong y học như một loại thuốc chống co thắt, kháng khuẩn và trị mồ hôi. Quả mọng cải thiện chức năng của đường tiêu hóa và tim, đồng thời giúp điều trị các bệnh về da.

Cloudberry chống chỉ định cho những người bị loét và những người bị viêm dạ dày có tính axit cao trong đợt trầm trọng.

Bạn có biết không? Ở Phần Lan, quả mâm xôi là biểu tượng quốc gia và được khắc họa trên đồng xu 2 euro.

Gumi là một loại cây bụi cảnh đẹp có quả mọng khỏe mạnh có nguồn gốc từ Đông Á. Thuộc họ Sucker, có thể đạt chiều cao hơn 2 m. Lá có hình elip, nhẵn, tương tự như nguyệt quế. Hoa có màu trắng và thơm. Quả màu đỏ tươi có hình thuôn dài hoặc hình cầu, bên trong có cuống dài và có hạt. Quả Gumi dài khoảng 2 cm, tương tự như cây dương đào và chín vào giữa mùa hè. Vị của quả mọng có vị chua ngọt, hơi chua, tương tự như mùi vị của quả gấc.
Gumi có nguồn gốc từ Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc và cũng được trồng ở Sakhalin. Nếu bạn muốn, bạn có thể làm điều đó trên cốt truyện của riêng bạn. Cây bụi ưa nắng và đất màu mỡ, có độ axit trung tính. Nhân giống bằng cách xếp lớp, giâm cành và hạt.

Quả Gumi được đánh giá cao vì giàu vitamin C. Chúng cũng chứa các axit amin và kim loại có giá trị. Không chỉ quả mọng mà cả hoa và lá đều hữu ích. Ở phương Đông, gumi được sử dụng để kéo dài tuổi trẻ và tuổi thọ. Chúng tạo ra tác dụng tăng cường sức khỏe tổng thể cho cơ thể, săn chắc, cải thiện chức năng của đường tiêu hóa, ngăn ngừa xơ cứng và các bệnh tim mạch, đồng thời có đặc tính chống viêm. Quả chua ngọt được sử dụng trong nấu ăn để chế biến các loại nước sốt, đồ uống và bổ sung vitamin.
Quả Gumi chống chỉ định trong trường hợp nhạy cảm cá nhân và bệnh tiểu đường.

Như vậy, chúng ta đã biết được đặc tính chính của các loại quả mọng đỏ phổ biến nhất. Cây bụi trang trí có thể trang trí khu vườn và mảnh đất cá nhân và mang lại một vụ thu hoạch tuyệt vời. Bất cứ ai cũng có thể phát triển quả khỏe mạnh, cung cấp cho bản thân và gia đình bạn những món ăn bổ sung vitamin, đồng thời sử dụng chúng làm thuốc.

Bài viết này có hữu ích không?

Cảm ơn ý kiến ​​​​của bạn!

Hãy viết vào phần bình luận những câu hỏi mà bạn chưa nhận được câu trả lời, chúng tôi chắc chắn sẽ trả lời!

Bạn có thể giới thiệu bài viết này cho bạn bè của bạn!

Bạn có thể giới thiệu bài viết này cho bạn bè của bạn!

43 lần rồi
đã giúp

Đây là những quả nhỏ có thịt hoặc mọng nước được thu hái từ các bụi cây và thảo mộc. Bạn cần hiểu rằng trong thực vật học, trái cây được phân loại theo cách riêng của chúng (cà chua được coi là quả mọng, còn quả mâm xôi và dâu tây được coi là trái cây). Để tránh nhầm lẫn, trái cây được phân biệt với quả mọng chủ yếu theo kích cỡ. Nhân loại đã ăn quả mọng trong gần như cả thế kỷ: ngay cả dưới hệ thống công xã nguyên thủy, việc tụ tập đã giúp tồn tại. Những loại trái cây này vẫn được đánh giá cao cho đến ngày nay: vì hương vị, hàm lượng calo thấp và thành phần vitamin và khoáng chất phong phú.

dưa hấu

Dưa hấu là một loại cây thân thảo hàng năm thuộc họ Bí ngô.

Nó nở hoa vào nửa đầu mùa hè với những bông hoa đơn tính lớn, màu vàng.

Quả dưa hấu chín vào tháng 8-9. Chúng có thể có hình cầu, hình bầu dục, dẹt hoặc hình trụ, tùy thuộc vào giống. Màu sắc của vỏ dưa hấu từ trắng, vàng đến xanh đậm, có hoa văn dạng lưới, sọc, đốm. Cùi có màu hồng, đỏ, đỏ thẫm, ít khi có màu trắng và vàng. Dưa hấu có vị ngọt, mọng nước và mềm. nhân sâm.

Barberry thuộc chi cây bụi, ít cây hơn, thuộc họ Barberry. Đây là những cây rụng lá, bán thường xanh (tán lá rụng một phần), cây bụi thường xanh hoặc cây nhỏ, có gân, chồi mọc thẳng, phân nhánh ở một góc nhọn. Vỏ cây có màu xám nâu hoặc xám nâu. Nó còn có một tên khác -

cây caramen

Trưởng lão

dâu tây
Lingonberry là một loại cây bụi lâu năm, thấp, thường xanh, phân nhánh, đạt chiều cao từ 10 đến 20 cm, lá nhỏ, có cuống, có nhiều lông, sáng bóng. Hoa có hình chuông màu trắng hồng, dài 5 mm, tập hợp ở đầu cành thành cụm thưa thớt. Ra hoa vào tháng 5 - đầu tháng 6. Quả Lingonberry là loại quả mọng nhỏ, màu đỏ tươi, có vị chua ngọt đặc trưng. Chín vào tháng 8-9. Lingonberry là một loại quả mọng rừng hoang dã. Nó được tìm thấy ở vùng lãnh nguyên, cũng như trong các khu rừng, ở vùng khí hậu ôn đới. Elderberry là một loại cây thân gỗ lâu năm thuộc họ kim ngân.

Cây bụi hoặc cây nhỏ cao tới 3-10 m. Thân và cành có màu xám. Lá mọc đối, có cuống, không có lông.

Nho là một chi thực vật thuộc họ Nho, cũng như quả của những cây đó, khi chín là quả mọng ngọt.

Quả nho hình cầu hoặc hình trứng, được thu thập thành từng chùm lỏng lẻo hoặc ít hơn (hiếm khi dày đặc). Màu sắc của quả mọng rất khác nhau tùy thuộc vào giống (vàng, xanh lục, xanh đậm, tím, đen, v.v. Tổng cộng, có hơn 3.000 giống nho được trồng ở Nga và các nước CIS.

Quả kỷ tử Quả kỷ tử ( cây dâu tây thông thường ) hoặc Lycium barbarum

việt quất

thuộc một nhóm thực vật có tên chung là “wolfberry”. Nhân tiện, không phải tất cả các loại thực vật trong nhóm này đều có tác dụng độc hại đối với con người - một số loài của nó có đặc tính chữa bệnh độc đáo. Từ xa xưa, quả kỷ tử đã được sử dụng trong y học Trung Quốc để tăng ham muốn tình dục ở phụ nữ và nam giới, cũng như nâng cao tâm trạng và cải thiện sức khỏe trong những tình huống căng thẳng. Người ta tin rằng loại cây này giúp chống lại tế bào ung thư, cải thiện khả năng miễn dịch và kéo dài tuổi thọ.
Quả việt quất là một loại cây bụi nhỏ cao tới 1 mét với các cành cong nhẵn màu xám. Lá dài tới 3 cm Hoa nhỏ, có năm răng, màu trắng hoặc hơi hồng. Quả việt quất có màu xanh với hoa hơi xanh, quả mọng ăn được dài tới 1,2 cm.
Đôi khi quả việt quất được gọi là kẻ say rượu hoặc gonobobels vì chúng được cho là có tác dụng làm say và xua tan cơn đau đầu. Nhưng trên thực tế, thủ phạm của những hiện tượng này chính là cây hương thảo dại, loại cây thường mọc cạnh quả việt quất.

Quả việt quất được thu hoạch để tiêu thụ ở dạng thô hoặc chế biến. Chúng làm mứt và cũng được dùng để làm rượu vang.

anh đào
Cây gỗ hoặc cây bụi, thường có nhiều thân cao 1,5-2,5 m, hiếm khi cao tới 3 m và cao hơn.

Lá có màu xanh đậm, hình bầu dục, mặt dưới có lông mu, gợn sóng mạnh, đầu nhọn. Hoa có màu trắng, trắng pha hồng (ít hồng hơn), đường kính lên tới 2,5 cm. Quả anh đào có dạng quả hạch hình bầu dục, khi chín có màu đỏ, vị ngọt (đôi khi có vị chua), nhỏ hơn quả anh đào thông thường (đường kính 0,8-1,5 cm), phủ một lớp lông tơ nhỏ. Tùy theo khu vực, chúng chín từ cuối tháng 6 đến cuối tháng 7, gần như đồng thời trên cùng một cây; Anh đào kết trái nhiều, thường vào năm thứ 3 và lên đến 15-20 năm hàng năm.

Dưa gang
Dưa là loại cây ưa ấm, ưa sáng, chịu được đất mặn, chịu hạn, không chịu được độ ẩm không khí cao. Tùy theo giống và nơi trồng, một cây có thể cho từ 2 đến 8 quả nặng từ 1,5 đến 10 kg. Quả dưa có hình cầu hoặc hình trụ, có màu xanh lá cây, vàng, nâu hoặc trắng, thường có sọc xanh. Thời gian chín của dưa là từ hai đến sáu tháng.

dâu đen

Một loại cây bụi lâu năm thuộc chi Rubus, thuộc họ Rosaceae. Quả mâm xôi phổ biến rộng rãi ở các vĩ độ phía bắc và ôn đới của lục địa Á-Âu, trong các khu rừng lá kim và hỗn hợp, vùng đồng bằng ngập nước và vùng thảo nguyên rừng. Thực tế không có quả mâm xôi nào trong vườn, vì vậy những người yêu thích loại quả mọng này phải dựa vào sự ưu ái của thiên nhiên và chờ đợi. thu hoạch tốt quả mọng hoang dã này.

dâu tây

Dâu tây là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ Rosaceae, cao tới 20 cm, thân rễ ngắn, xiên, có thêm nhiều rễ mỏng màu nâu nâu. Thân mọc thẳng, có lá, phủ đầy lông. Lá nằm trên cuống lá dài, có ba lá, mặt trên màu xanh đậm, mặt dưới xanh lục, có lông mịn.

Chồi rễ phát triển từ nách lá ở gốc.

Ra hoa từ tháng 5 đến tháng 7. Hoa có màu trắng, nằm trên cuống dài.

Quả dâu tây là quả giả, gọi nhầm là quả mọng. Nó là một thùng chứa thịt mọc um tùm, có mùi thơm, màu đỏ tươi.

Dâu tây chín vào tháng 7 - 9.
Irga

Một loại cây tuyệt vời thuộc họ Rosaceae. Nó không bị ảnh hưởng bởi điều kiện trồng trọt, thường có thể chịu được sương giá xuống tới -40 -50 độ và trong thời kỳ ra hoa sương giá xuống tới -5 -7 độ.

Cây bụi cao 5-7m, đôi khi là cây gỗ nhỏ. Dogwood đã được nhân loại trồng từ rất lâu; các nhà sử học cho biết hạt giống cây thù du được tìm thấy cách đây hơn 5 nghìn năm trong quá trình khai quật các khu định cư của con người nằm trên lãnh thổ của Thụy Sĩ hiện đại. Ngày nay, 4 loại cây dương đào được trồng ở hầu hết Châu Âu (Pháp, Ý, các nước Đông Âu, Ukraine, Moldova, Nga), Caucasus, Trung Á, Trung Quốc, Nhật Bản và Bắc Mỹ.

Quả dâu

Dâu tây là loại cây thân thảo sống lâu năm, cao 15-35 cm, thuộc họ Rosaceae.
Thân mọc thẳng, lá to, màu xanh nhạt.

Cụm hoa Corymbose gồm 5-12 hoa trên cuống ngắn, dày đặc có lông mu. Hoa thường đơn tính, có năm cánh, màu trắng, có bao hoa kép. Từ khi dâu bắt đầu ra hoa đến khi dâu bắt đầu chín, khoảng thời gian từ 20 đến 26 ngày trôi qua.

nam việt quất

Nó là một loại cây thường xanh, một loại cây bụi có chồi mỏng và thấp. Chiều dài của chồi trung bình khoảng 30 cm, quả nam việt quất dại có màu đỏ, hình cầu, đường kính 8-12 mm. Một số giống được lai tạo đặc biệt có quả có đường kính lên tới 2 cm. Quả nam việt quất nở vào tháng 6, việc hái quả mọng bắt đầu vào tháng 9 và tiếp tục trong suốt mùa thu. Quả trồng chín sớm hơn quả dại 1-2 tuần. Quả nam việt quất có thể dễ dàng được lưu trữ cho đến mùa xuân.

Nho đỏ

Nho đỏ là một loại cây bụi lâu năm rụng lá nhỏ thuộc họ Gooseberry (Grossulariaceae). Không giống như nho đen, các bụi cây bị nén nhiều hơn và thon dài lên trên. Những chồi hàng năm khỏe và dày mọc từ gốc bụi được sử dụng để hình thành và thay thế những cành già, chết dần, nhưng theo năm tháng, sự phát triển dần dần của chúng mất dần.

Quả lý gai

Là loại cây bụi lâu năm, nhiều thân, thời gian đậu quả dài và năng suất cao - lên tới 20-25 kg mỗi bụi. Những bụi cây lý gai có chiều cao lên tới 1,5 m và đường kính lên tới 2 m. Gooseberry là một loại cây có vĩ độ ôn đới, chịu được bóng nhẹ nhưng khá ưa ẩm.

Schisandra là một loại cây bụi leo lớn thuộc họ mộc lan. Chiều dài của nó lên tới mười lăm mét, và những cây sả quấn vào nhau giống như một cây nho. Độ dày của thân cây là 2 cm. Cây có dạng bụi ở các vùng phía Bắc. Quả Schisandra có 2 hạt, màu đỏ tươi, mọng nước, hình cầu, rất chua. Hạt có mùi chanh và vị đắng, hăng. Vỏ rễ và thân cũng có mùi chanh nên có tên là Schisandra.

Mâm xôi

Cây bụi rụng lá Rubus idaeus, hay cây mâm xôi thông thường, phân bố khắp thế giới - từ Alaska và Quần đảo Aleutian đến Hawaii.
Người ta thường gọi quả mâm xôi là quả mọng, điều này không tương ứng với định nghĩa của chúng trong phân loại thực vật học. Theo quan điểm này, tên gọi chính xác hơn của quả mâm xôi là “multifrupe”. Từ danh sách cây mọng

Quả mâm xôi chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào cơ thể và ngăn chặn quá trình lão hóa.

Điều này cho phép gọi quả mâm xôi là “quả mọng của sức khỏe và tuổi thọ”.

Cây mâm xôi

Một loại cây thân thảo nhỏ sống lâu năm có thân rễ phân nhánh. Thân cây đơn giản, dựng đứng. Cao 10-15 cm, kết thúc bằng một bông hoa màu trắng. Lá nhăn nheo, hình trái tim, mép có thùy. Quả mâm xôi là loại quả mọng mọc thành chùm, lúc đầu có màu đỏ và khi chín có màu vàng hổ phách. Cloudberry nở vào tháng 5 và tháng 6 và chín vào tháng 7 và tháng 8. Quả có vị chua, vị như rượu.
hắc mai biển

Một loại cây bụi hoặc cây nhỏ đạt chiều cao từ ba đến bốn mét với các cành phủ đầy gai nhỏ và lá màu xanh lục, hơi thon dài.

Cây hắc mai biển được thụ phấn nhờ gió và nở hoa vào cuối mùa xuân. Quả nhỏ (tới 8-10 mm), màu vàng cam hoặc đỏ cam, hình bầu dục.
Chiều cao của một cây ô liu trồng trưởng thành thường từ 5 đến 6 mét, nhưng đôi khi đạt tới 10-11 mét hoặc hơn. Thân cây được bao phủ bởi lớp vỏ màu xám, xương xẩu, vặn vẹo và thường rỗng khi về già.

Cành cây có xương xẩu và dài. Lá có hình mác hẹp, màu xanh xám, không rụng vào mùa đông và đổi mới dần dần trong vòng hai đến ba năm. Hoa thơm rất nhỏ, dài từ 2 đến 4 cm, màu trắng, trong một chùm hoa có từ 10 đến 40 hoa. Quả là một loại quả ô liu thuôn dài, hình bầu dục, dài 0,7 đến 4 cm và đường kính từ 1 đến 2 cm, có mũi nhọn hoặc cùn, nhiều thịt, quả ô liu có một hột bên trong.

thanh lương trà
Cây cao tới 10 m, ít phổ biến hơn là một loại cây bụi thuộc họ Rosaceae.

Quả Rowan có hình cầu, hình quả mọng, màu đỏ, chua, đắng, vị hơi chua. Sau đợt sương giá đầu tiên, trái cây mất đi độ se và trở nên ngon và hơi ngọt. Ra hoa vào tháng 5 - đầu tháng 6. Quả chín vào tháng 9, tồn tại trên cây cho đến cuối mùa đông.

Trong tự nhiên, tro núi được tìm thấy trong các khu rừng và vùng núi ở phía bắc và giữa bán cầu bắc. Khá dễ chăm sóc, hầu hết các cây tần bì núi đều trông đẹp quanh năm.
Xoay Gai là một loại cây bụi hoặc cây nhỏ cao 1,5-3 (loài lớn cao tới 4-8) mét với nhiều cành có gai. Cành mọc ngang và kết thúc bằng một chiếc gai dày và nhọn. Cành non đang có lông mu. Lá mướp có hình elip hoặc hình trứng.

Lá non có lông mu, khi già chúng có màu xanh đậm, có màu mờ và có nhiều lông. Quả mướp chủ yếu có hình tròn, nhỏ (đường kính 10-15 mm),

đen và xanh với lớp phủ sáp.
Feijoa

novolat.

Physalis Vulgaris (vesicle, dog Cherry, marunka) là một loại cây lâu năm thuộc họ cà dược, cao 50-100 cm. Các chồi dưới đất của cây Physalis đang bò, hóa gỗ và phân nhánh. Thân cây của nó dựng đứng. có góc cạnh. Quả của cây Physalis là loại quả mọng hình cầu, mọng nước, màu cam hoặc đỏ, được bao bọc trong một quả mọng có mụn nước, sưng tấy, màu cam bốc lửa. một đài hoa gần như hình cầu, nhờ đó cây có tên Physalis từ tiếng Hy Lạp “physo”, có nghĩa là sưng lên. Cây nở hoa vào tháng 5 - 8.

Quả Physalis chín vào tháng 6 - 9. Nó mọc khắp nơi trong các khu rừng thưa, giữa các bụi rậm, ven rừng và trong khe núi.

Anh đào Cây ăn quả này là dạng lâu đời nhất của phân chi anh đào. Người ta tin rằng loài cây này đã được biết đến từ 10 nghìn năm trước ở Anatolia, cũng như ở Trung và Bắc Âu. Trong phân loại thực vật ở cấp độ họ Hoa hồng
Anh đào là “họ hàng” của hoa hồng, và ở cấp độ chi, nó là “chị em” của quả mận.