Tất cả về muỗng và poker cho bữa tiệc nướng. Tốt hơn so với trong cửa hàng! Phụ kiện nướng tự làm: kẹp, xiên, vỉ nướng Có những loại đồ nướng nào?

TRÊN âm mưu cá nhân chủ sở hữu thường cố gắng sắp xếp một khu vực thư giãn, lắp đặt một vọng lâu thoải mái và lò nướng thịt.

Để dễ dàng bảo quản và nấu nướng trong lò sử dụng các phụ kiện sau: vỉ nướng; xiên; bài bạc; muỗng, xúc; kẹp; quạt để quạt lửa; đứng cho cái vạc.

Để thuận tiện khi làm việc với bếp lò, họ xây dựng mặt bàn. Thịt nướng được thiết kế cho tính linh hoạt chèn nướng.

Phụ kiện chăm sóc lò nướng thịt

Lò nướng thịt nướng làm sạch sau mỗi lần sử dụng, nếu không chúng sẽ không tồn tại lâu. Các vật dụng để chăm sóc và giữ gìn sự sạch sẽ - một cái hốt rác và một cái máy đánh bạc - được mua trong cửa hàng hoặc do chính tay bạn làm.

Ảnh 1. Muỗng kim loại và que xiên để nướng thịt. Những vật dụng này được sử dụng để làm sạch sau khi nấu ăn.

Que poker được sử dụng để cào than cháy và khuấy chúng lên khi nấu thức ăn trên lửa. Nó được lựa chọn dựa trên các tiêu chí sau:

  • chiều dài;
  • cân nặng;
  • nguyên liệu sản xuất;
  • phương pháp sản xuất.

Xì phé được thực hiện sao cho thuận tiện khi thao tác, phù hợp với chiều cao. Phụ kiện phải nặng nhưng vừa phải để không bị mỏi tay. Vật liệu ưa thích thép và đồng. Người sành sỏi chọn bài poker rèn tay.

Phụ kiện có thể được chế tạo độc lập bằng cách hàn. Để làm điều này, hãy lấy một thanh tứ diện kim loại dày 10 mm, uốn cong và hàn tay cầm của một chiếc poker có kích thước thuận tiện. Uốn cong đầu kia và đập nó bằng búa tạ, sau đó kẹp dụng cụ tạo thành vào một cái kẹp và vặn nó nhiều lần.

Muỗng dùng để xúc than và dăm gỗ khi vệ sinh bếp. Bạn có thể tự làm nó từ tấm kim loại, vặn tay cầm vào nó. Múc nên được thực hiện khá rộng rãi.

Phụ kiện nấu ăn

Để nấu nướng, ngoài bản thân thiết bị, cần có thêm các phụ kiện, bao gồm vỉ nướng và xiên.

Lưới

Thịt, cá và rau trong lò nướng nấu trên vỉ nướng. Các nhà sản xuất đề nghị sử dụng các sản phẩm mạ niken và gang.

Lưới mạ niken Chúng không tốn kém và thực hiện chức năng của chúng, nhưng trong quá trình sử dụng uốn cong, lớp phủ bị nứt, vỡ vụn.Ở những khu vực bị hư hỏng, kim loại bị ăn mòn và lưới tản nhiệt trở nên không sử dụng được.

Lưới gang- một phụ kiện mạnh mẽ và bền bỉ. Gang không bị oxy hóa. Trên những tấm lưới như vậy có lớp phủ chống dính. Chúng đắt tiền, nhưng chúng sẽ tồn tại rất lâu.

Ảnh 2. Quy trình nấu cá và thịt trên bếp nướng bằng vỉ gang.

Có thể dùng để nấu nướng vỉ lò sưởi. Trước khi đặt thức ăn lên đó, giá lưới bôi trơn bằng dầu.

Lưới tản nhiệt tự chế có thể được làm từ dây thép không gỉ. Khi chế tạo một phụ kiện, một sợi dây có đường kính 5 mm nấu với argon. Người chủ chọn kích thước và hình dạng của các ô, cũng như kích thước của chính lưới theo ý mình. Sản phẩm thép không gỉ không bị hư hỏng khi nhiệt độ caoỒ, không bị biến dạng và không bị oxy hóa. Để chế biến các món ăn, vỉ nướng như vậy được bôi dầu và làm sạch sau khi sử dụng.

xiên

Thịt và rau có thể được nấu trên món nướng bằng cách xiên chúng vào xiên. Các sản phẩm đang được giảm giá nhưng bạn cũng có thể tự làm chúng.

Để làm xiên bạn sẽ cần dây từ bằng thép không gỉ dày 60mm. Dây được cắt thành từng đoạn chiều dài 80 cm, đun nóng trên lửa và để nguội. Sau các quy trình này, thép trở nên dẻo và phù hợp để tạo cho nó hình dạng cần thiết. Tiếp theo, sử dụng búa, dây được tạo thành hình dạng mong muốn. Mười cm một cạnh được giữ nguyên; chúng được uốn thành vòng để tạo thành tay cầm của xiên.

Có những người thợ thủ công làm tay cầm trang trí bằng gỗ. Đầu thứ hai của xiên làm sắc nétđể dễ dàng xâu từng miếng thịt.

Việc mài sắc được thực hiện trên máy mài hoặc bánh nhám. Để trao sức mạnh sản phẩm được làm cứng. Để làm điều này, chúng được nung nóng trên lửa và làm nguội trong nước lạnh.

Túi đựng xiên được làm từ chất liệu rất dày dặn, rất tiện lợi khi bảo quản sản phẩm và mang theo bên ngoài trời.

Lợi ích của phụ kiện tự làm

Phụ kiện tự chế có một số lợi thế so với những sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền lắp ráp:

  1. Sản phẩm thủ công sẽ có giá thấp hơn nhiều nhà máy.
  2. Cơ hội cho riêng mình xác định kích thước và hình dạng của tương lai phụ kiện
  3. Mặt hàng tự lậpcó một thiết kế độc đáo.
  4. Tâm hồn tác giả sống trong từng sản phẩm, tạo cảm giác thích thú khi sử dụng.

Tạo các thành phần của riêng bạn

Một số sản phẩm, chẳng hạn như bàn, đồ nướng hoặc kẹp, có thể được làm bằng tay của chính bạn.

Bạn cũng có thể quan tâm đến:

Xây dựng một bàn gạch ngoài trời

Mặt bàn thực hiện chức năng nơi làm việcở khu vực nướng thịt. Đó là nơi thức ăn được chuẩn bị, phần ăn cuối cùng của món ăn diễn ra và lò nướng thịt được lắp đặt.

Để xây dựng một mặt bàn gạch dự án đang được phát triển. Có tính đến các yêu cầu riêng về chiều dài, chiều rộng và chiều cao khu vực làm việc, xác định vị trí hốc để lắp đặt lò. Thường được cất giữ dưới mặt bàn Bình gas, sản phẩm làm sạch đồ nướng và những thứ cần thiết khác để tổ chức giải trí ngoài trời.

Dành cho xây dựng chuẩn bị dụng cụ, vật liệu:

Các giai đoạn thi công mặt bàn:

  1. Cơ sở của tòa nhà là gạch. Chiều cao được xác định bởi bàn làm việc trong bếp và mặt bàn nướng được làm cao hơn một lớp gạch xây.
  2. Ván ép được đặt trên tòa nhà kết quả, cắt theo hình dạng của khu vực làm việc trong tương lai. Ở các phía họ xây dựng khuôn đúc. Các mặt của ván ép được gắn chặt bằng vít hoặc đinh. Mặt bàn được làm dày 4-5 cm.
  3. Trên ván ép đặt lưới kim loại hoặc phụ kiện.
  4. Khuấy vữa xi măng, làm theo hướng dẫn.
  5. Đổ dung dịch lên mặt bàn.

Quan trọng! Trong thời tiết khô ráo và ấm áp, sản phẩm sẽ sẵn sàng để sử dụng sau 6-7 ngày. Vào mùa lạnh, bê tông cứng lâu hơn.

Sau khi dung dịch khô, mặt bàn được làm phẳng sử dụng đĩa mài. Nếu muốn, sản phẩm có thể được lát bằng đá cẩm thạch, đá nhân tạo hoặc gạch.

Lò than chèn vào lò nướng gạch

Lắp đặt lò nướng trong lò nướng gạch làm bếp lò thiết bị đa chức năng để nấu các món ăn trên than củi.

Mangal chèn chọn dựa trên các thông số sau:

  • Kích thước của lò nướng và nhu cầu của bạn. Kích thước lò than 90 cmđược thiết kế cho 9 xiên, 70 cmtvào lúc 7 giờ.
  • Sức mạnh của khung. Chọn vỉ nướng để khung không bị võng. Vật liệu được sử dụng: gang, thép chịu nhiệt.

Ảnh 3. Lò than chèn vào lò nướng bằng gạch. Đã trang bị tay cầm bằng gỗđể dễ dàng loại bỏ và làm sạch.

Lò than để chèn được trang bị:

Để nấu ăn thoải mái trên xiên, các khe được tạo ra trên thân vỉ nướng.

Đồ nướng được trang bị tay cầmđể dễ dàng loại bỏ và làm sạch. Những cái ngắn đang được xây dựng chân đỡ.

Bạn có thể tự làm một chiếc bếp nướng tích hợp từ một tấm kim loại. Vì điều này Công cụ cần thiết:

  • máy hàn hoặc bu lông và tuốc nơ vít;
  • ghép hình, máy mài;
  • máy khoan;
  • thước dây, hình vuông.

Trong khi làm việc sử dụng thiết bị bảo hộ cá nhân.

LÀM bản vẽ và dự án, cho biết kích thước của sản phẩm trong tương lai. Bản vẽ được chuyển sang một tấm thép và các bộ phận được cắt dọc theo các đường viền bằng máy mài. Máy hàn nối các cạnh, hàn chân từ các góc kim loại. Họ làm món nướng Cao 15-20 cm. Gắn vỉ nướng và tạo lỗ cho xiên.

Cách làm một cái thùng đựng rác bằng thiếc bằng tay của chính bạn, những thiết bị cần thiết để dọn dẹp mặt bằng. Một món đồ tự chế rẻ tiền sẽ mang lại nhiều cảm xúc tích cực khi sử dụng.

Hãy xem xét một thiết kế chỉ bao gồm hai phần:

Xô múc
cái bút

LÒ NỒI

Chúng ta hãy cắt hình thể hiện trong hình từ thép tấm mạ kẽm GOST 14918-80

Đường chấm chấm hiển thị vị trí của các khúc cua, bán kính, hướng và góc của chúng.
Đục lỗ trên răng hoặc khoan chúng bằng máy khoan. Chúng ta uốn kim loại dọc theo các đường uốn cong trên dầm và dùng vồ (búa gỗ dẹt) đập nó và lấy một cái xô múc.

Nếu bạn tạo một đường may giả ở mép trên của muỗng, từ phía gắn tay cầm (điều này sẽ giúp cấu trúc có thêm độ cứng),

khi đó trong quá trình phát triển cần bổ sung thêm một đoạn có chiều dài 200 (mm) và chiều rộng bằng chiều dài của đường nối.

Trong hình, khu vực bổ sung được biểu thị bằng màu xanh lam.

CÁI BÚT

Hãy giải quyết nó khối gỗ kích thước 25x25x200 (mm). Cố định khối bằng cạnh sắc hướng lên trên. Chúng tôi lên kế hoạch cho cạnh sắc của một khối gỗ. Lắp khối với cạnh sắc tiếp theo hướng lên trên. Bằng cách này, chúng ta xử lý bốn cạnh và có được một hình lục giác đều.

cách làm một cái muỗng thiếc

Dùng giấy nhám để làm phẳng các cạnh sắc nơi đặt bàn tay. Hãy che nó bằng lớp bảo vệ lớp phủ trang trí trên gỗ.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng tay cầm của máy gặt quả việt quất làm chân đế.

Trình tự lắp ráp:

1. Chúng tôi sử dụng đinh tán thép để kết nối các cạnh thu được sau khi uốn.

2. Chúng tôi vặn tay cầm bằng vít tự khai thác và vòng đệm ép vào các hình tam giác cong của hình lục giác.

3. Dùng giấy nhám để làm phẳng các cạnh sắc trên kim loại.

Có ý tưởng về cách làm một chiếc muỗng thiếc bằng tay của chính mình, bạn có thể ứng biến và tạo ra một sản phẩm có nhiều hình dạng, kích cỡ khác nhau và cho nhiều mục đích khác nhau.

Khuyên bảo:

Đối với sản phẩm kích thước lớn, cần phải thay thế đường nối giả bằng đường nối dây.
Làm điều này trên ba mặt của muôi (phía trên xương sườn).
Tốt hơn là đục lỗ cho đinh tán trên phần bị uốn cong.

Công nghệ lớp 5

“Làm mẫu tạp dề” lớp 5” - Làm mẫu nghệ thuật. Áp dụng tên của các bộ phận. Làm mẫu yếm. Các loại hoàn thiện. Quá trình tạo ra quần áo. Nghiên cứu tài liệu. Bản vẽ phần đế của tạp dề. Dây đeo. Làm quen với các kỹ thuật thiết kế nghệ thuật. Sự lặp lại của vật liệu được che phủ. Mô hình bỏ túi. Làm mẫu phần dưới của tạp dề. Cố định vật liệu. Quy tắc an toàn khi làm việc với kéo.

“Thêu” lớp 5 – Các loại tranh thêu. Bề mặt mịn. Năm. Lộ trình. Lịch sử nghề thêu. Nghề thêu. Nghỉ học thể dục. Tâm trạng của bạn. Hình ảnh. Bộ ngực ma thuật. Làm quen với lịch sử của nghề thêu. Biện pháp phòng ngừa an toàn. Cô gái trẻ tuy không lớn nhưng lại mặc đẹp cho cả thế giới. Tính thêu. Các biện pháp an toàn khi làm việc với bàn ủi. Dụng cụ cầm tay và vật liệu.

« Sợi tự nhiên»- Vải thành phẩm được nhuộm hoặc in theo mẫu. Đóng gói dạng kiện (ép). Điều cơ bản. Khoa học vật liệu may. Trong xưởng kéo sợi, các sợi chỉ được kéo và xoắn từ sợi thô. Cửa hàng thiệp. Làm sạch trước. Phân loại sợi tự nhiên. Vải thu được như thế nào? Cửa hàng băng. Lấy sợi. Bờ rìa. Một sợi mỏng thu được bằng cách xoắn các sợi. Chia sợi thành dải hẹp (roving). Đưa đón.

“Chế tạo sản phẩm” - Lựa chọn phương án. Cơ bản về thiết kế. Sản phẩm.

Cách làm một cái muỗng thiếc bằng tay của chính bạn

Lắp ráp sản phẩm. Sản xuất sản phẩm. Chuyển bản vẽ sang phôi. Nguyên tắc cơ bản của thiết kế và xây dựng. Ý tưởng. Đang suy nghĩ về một ý tưởng. Vẽ một bản vẽ.

“Thiết kế và tạo mẫu tạp dề” - Thiết kế và tạo mẫu. Lựa chọn chất liệu vải cho tạp dề. Các phương pháp mô hình hóa. Mô hình hóa phần chính của tạp dề. Mô hình bỏ túi. Làm mẫu yếm. Các phép đo để xây dựng một bản vẽ của tạp dề. Tùy chọn hoàn thiện tạp dề. Các loại tạp dề. Mục đích của tạp dề. Làm mẫu tạp dề. Làm người mẫu.

“Sợi tự nhiên có nguồn gốc thực vật” - Vải lấy từ khung dệt. Cây bông và sợi bông. Sợi tự nhiên có nguồn gốc thực vật. Các loại dệt. Khoa học vật liệu. Tính chất của vải cotton và vải lanh. Hoàn thiện vải. Sơ chế sơ bộ bông. Khoa học vật liệu may. Lanh. Quá trình thu được vải. Tác động của các yếu tố khác nhau đến cây lanh và bông. Sản xuất vải. Dệt may.

Có tổng cộng 29 bài thuyết trình về chủ đề “Công nghệ lớp 5”

5klass.net > Công nghệ lớp 5 > Xử lý tinh xảo tấm kim loại> Trang trình bày 34

Muỗng tự làm

Công nghệ sản xuất thiết bị giả

(Dụng cụ rèn)

Mọi người đều biết lò sưởi và các thiết bị bếp nấu cần thiết như thế nào trong cuộc sống hàng ngày của cư dân nông thôn và cư dân mùa hè. Trước khi làm quen với công nghệ sản xuất của họ, chúng ta hãy xem xét thiết kế hiện đại lò rèn, bằng cách sử dụng mà bạn có thể tin tưởng vào sự thành công trong công việc của mình.

Cơm. 1. Lò rèn “hai ngọn lửa” có quạt: 1 - ô; 2 — tổ lò (lò sưởi); 3 - đứng; 4 - quạt; 5 - ống dẫn khí; 6 - van điều tiết không khí; 7 — bể chứa nước; 8 - phân vùng.

Cơm. 2. Đúc tuyere (a) với lưới có thể thay thế (b): 1 - thân tuyere; 2 - van điều tiết không khí; 3 - đường ống; 4 - nắp dưới; 5 - tải.

Trong bộ lễ phục. Hình 1 cho thấy lò rèn “hai lửa”. Hai thợ rèn có thể làm việc với một lò rèn như vậy. Việc cung cấp không khí đến các trung tâm của nó được thực hiện bằng một quạt có động cơ 0,5 kW và nguồn cung cấp này được điều chỉnh bằng một bộ giảm chấn đặc biệt. Thiết kế của nó được thể hiện trong hình. 2.

Một cây thương hiện đại được làm bằng thép đúc và có các tấm lưới có thể thay thế được với các lỗ thổi khác nhau. Các lỗ nằm theo hình tròn tạo ra ngọn lửa đuốc rộng, các lỗ có rãnh tạo ra ngọn lửa hẹp, thuôn dài. Để nung nóng các phôi có kích thước nhỏ, cần có ngọn lửa đuốc, còn để nung nóng cục bộ phôi dài thì cần có ngọn lửa hẹp.

Chúng tôi có thể cung cấp hai thiết kế lò rèn (Hình 3) với bộ truyền động bằng tay và chân để cung cấp không khí. Nếu bạn không tìm được một chiếc quạt phù hợp thì “thổi gió” 4 có thể được làm từ ván ép theo cách làm ngày xưa.

Cơm. 3. Các lò rèn cổ: a - có “máy thổi gió” và truyền động bằng tay; b - dẫn động bằng chân, 1 - hộp chứa cát và đất cháy; 2 - lò sưởi; 3 - màn gạch; 4 - “máy thổi gió”; 5 - dẫn động bằng tay.

Cơm. 4. Kìm rèn: a - dùng cho phôi tròn và vuông; b - đối với phôi phẳng.

Cơm. 5. Dụng cụ rèn lưng: a - đục; b - bàn ủi; c - gia tốc; g - cú đấm; d - cắt; e - hình nón; g - cái nĩa; z - độ dốc.

Cơm. 6. Poker (a) và công nghệ sản xuất nó (b - h).

Cơm. 7. Tay cầm (a) và trình tự rèn (b-d).

Cơm. 8. Chapelnik (a) và các hoạt động rèn (b - d).

Để sản xuất các sản phẩm thợ rèn phức tạp, bạn cần mua: hai loại kìm (Hình 4); công cụ hỗ trợ: đục, làm mịn, ép tóc và đục lỗ (Hình 5, a-d); cũng như đường cắt, hình nón, ngã ba và độ dốc (Hình 5, e-h).

Hãy xem xét công cụ hỗ trợ của nhóm đầu tiên. Công việc với nó được thực hiện bằng một cặp "thợ rèn - búa búa".

Đục trong trường hợp của chúng tôi nó được thiết kế để cắt kim loại. Tùy thuộc vào vật liệu cần cắt (lạnh hay nóng) mà chọn góc mài a. Để cắt kim loại nóng, a được lấy bằng 15-30° và đối với kim loại lạnh - 60-90°.

thợ ủiđược sử dụng để san bằng bề mặt rèn của sản phẩm ở trạng thái nóng.

Ép xungđược sử dụng khi cần “phân tán” - mở rộng một phần phôi ở một nơi nhất định.

Máy đục lỗ, như tên cho thấy, đục lỗ. Mỗi cấu hình lỗ yêu cầu cú đấm riêng với tiết diện bit nhất định.

Người thợ rèn cầm một dụng cụ đệm (đục, mài, mài hoặc đục lỗ) và ra lệnh cho búa: “đánh”, “mạnh hơn”, “im lặng hơn”.

Công cụ hỗ trợ của nhóm thứ hai được cài đặt với một thân trong lỗ vuôngđe và được thiết kế để thực hiện các hoạt động rèn khác nhau. Undercut cho phép bạn cắt phôi bằng cách đặt chúng lên lưỡi cắt undercut và dùng búa đập chúng từ phía trên. Hình nón giúp làm thẳng và tạo ra các phần tử vòng. Cái nĩa được sử dụng rộng rãi trong tất cả các loại hoạt động uốn. Độ dốc giúp rèn các chi tiết hình nón của sản phẩm dễ dàng hơn.

Bây giờ chúng ta hãy xem xét các phương pháp công nghệ rèn thiết bị cho bếp lò của Nga.

Xì phé (Hình 6) bao gồm hai phần: một cái móc rèn và cành gỗ(tay cầm).

Chúng tôi rèn cái móc từ một mảnh tròn, dia. 20-25 mm. Để giữ cho nó nóng, chúng tôi sử dụng kìm đặc biệt. Lần gia nhiệt đầu tiên là làm nóng phần trung tâm của phôi và “kéo” cổ (Hình 6, b) trên đe. Sau đó, chúng tôi làm nóng phần trước của phôi, kéo nó thành một “hình chữ nhật” (Hình 6, c) và bằng cách sử dụng một công cụ hỗ trợ (làm thẳng), chúng tôi bắt đầu rèn kim loại thành một “nêm rộng”. Trong trường hợp này, trước tiên, chúng ta căn chỉnh ở giữa phôi và thực hiện lần “đục lỗ” đầu tiên, sau đó là lần thứ hai và thứ ba (Hình 6, d). Sau lần làm nóng tiếp theo, chúng tôi thực hiện thêm hai cú đấm nữa - cú thứ tư và thứ năm. Bề mặt có hình nêm rộng - hình quạt. Bây giờ nó cần phải được san bằng tốt (Hình 6, d) và dùng búa kéo đến độ dày 0,5-1 mm.

Sau đó chúng ta tiến hành đúc tay áo. Sử dụng phần undercut và mặt sau của búa (Hình 6, e), chúng tôi uốn cong ống tay áo.

Gõ nhẹ vào ống lót (Hình 6, g), chúng ta thu được bề mặt hình nón.

Việc thực hiện phần làm việc của móc dễ dàng hơn nhiều: chúng tôi kéo phần tròn của phôi cho đến khi hình chữ nhật và uốn cong móc (Hình 6, h). Bây giờ chúng ta hãy xử lý móc một cách cơ học, khoan một lỗ trên ống bọc cho vít, lái vào tay cầm - poker đã sẵn sàng.

Nắm chặt(Hình 7) có những đặc điểm riêng. Chúng ta hãy xác định loại gang nào (theo kích thước) cần có tay nắm và đặt hai kích thước: khoảng cách giữa các sừng Q (Hình 7, a) và đường kính của vòng tròn bên trong 0. Khoảng hở giữa các sừng phải hơi nhỏ lớn hơn đường kính đáy gang và đường kính trongđộ bám 0 - nhỏ hơn một chút so với đường kính tối đa của vai gang. Vì vậy, người nội trợ nên có càng nhiều tay cầm càng tốt với những chiếc nồi gang có kích cỡ khác nhau.

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang phần tự tạo tay cầm. Chúng tôi làm tay áo theo cách tương tự như đối với bài poker. Sau khi rèn đầu kia thành hình chữ nhật, chúng ta dùng đục cắt theo chiều dọc (Hình 7, b) và uốn cong 90 độ. một nhánh. Sau đó, chúng tôi mở rộng nhánh thứ hai lên hình chóp, tạo một lọn tóc nhỏ ở cuối (Hình 7, c) và uốn cong nó 90 độ. Chúng tôi làm nóng cành đầu tiên, duỗi thẳng, kéo nó lên hình chóp và uốn xoăn nhỏ ở phần cuối (Hình 7, d). Sau đó, sau lần làm nóng tiếp theo, sử dụng nĩa, chúng tôi lần lượt tạo thành các sừng kẹp (Hình 7, e).

Chúng tôi xử lý báng cầm bằng dũa và lắp tay cầm vào tay áo. Sẵn sàng.

Cái quạt hoặc nhà nguyện(Hình 8), như tên gọi ngày xưa, cũng được bao gồm trong bộ phụ kiện dành cho bếp lò của Nga.

Công nghệ chế tạo nhà nguyện ban đầu giống hệt như công nghệ chế tạo tay cầm. Sau khi tạo xong ống bọc và kéo đầu thứ hai của phôi vào hình chữ nhật, chúng ta bắt đầu rèn móc.

Đầu tiên, uốn cong nó 90 độ ở mép đe. một phần của phôi và rèn mép của nếp gấp, tạo thành một cái thìa (Hình 8, b). Sau đó, chúng ta tự tạo thành cái móc, uốn cong dần dần ở mép đe (Hình 8, c). Việc uốn móc cuối cùng phải được thực hiện có tính đến hình dạng của mép chảo (Hình 8, d).

Các thiết bị lò sưởi khác với các thiết bị bếp ở sự nhẹ nhàng, sang trọng và đẹp mắt. Chúng không chỉ thực hiện các chức năng trực tiếp mà còn đóng vai trò trang trí cho căn phòng có lò sưởi.

bài xì phé(Hình 9, a) có thể được làm từ các thanh có cả tiết diện tròn (đường kính 12-14 mm) và hình vuông (10-12 mm).

Chúng ta hãy xem xét công nghệ tạo ra một ván bài poker từ một thanh dia. 12 mm.

Chúng ta kéo căng một đầu của mảnh tròn lên hình chữ nhật và tạo một lọn tóc nhỏ ở đầu của nó. Sau đó dùng nĩa uốn cong và tạo thành tay cầm. Các thao tác tương tự cũng cần thiết để tạo thành một cái móc: vẽ thành hình chữ nhật, tạo thành phần cuối của một lọn tóc và uốn “trên một cái nĩa”. Để làm cho cây poker trở nên trang nhã hơn, chúng ta sẽ tạo một vòng xoắn ở giữa thanh. Đầu tiên, chúng ta kéo phần trung tâm lên hình chữ nhật, sau đó, sử dụng một cái kẹp của thợ rèn (hoặc thợ kim loại) và một cái móc poker làm đòn bẩy, chúng ta vặn nó (Hình 9, b).

Cơm. 9. Lò sưởi (a) và thao tác xoắn (b).

Cơm. 10. Muỗng (a) và rèn nó (b-d).

MỎNG VỚI MỘT VÚT XOAY

Kẹp (a) và trình tự sản xuất chúng (b-d).

Cơm. 12. Các lựa chọn cho tay cầm rèn (a), các hình dạng muỗng khác nhau (b) và phương pháp gắn chúng vào tay cầm (c).

Muỗng, xúc(Hình 10) có thể được thực hiện như thế này. Đầu tiên, chúng tôi rèn tay cầm của muỗng bằng công nghệ tương tự được sử dụng khi rèn que poker. Chỉ thay vì một cái móc, bạn cần rèn một chiếc lá Lá và uốn nó thành hình cái muỗng.

Hãy xem xét công nghệ rèn một chiếc lá. Sau khi làm nóng phôi, chúng ta kéo phần cuối của nó thành một “hình nón dốc” (Hình 10, b), sau đó làm phẳng nó và thu được một “chiếc lá” (Hình 10, c). Nếu chúng ta uốn tay cầm thành hình cái muỗng (Hình 10, d) và dùng hai chiếc đinh tán tán vào đó thì cái muỗng sẽ sẵn sàng. Muỗng thường được làm bằng thép tấm dày 0,5 mm. Đầu tiên, nên làm mô hình hoa văn từ giấy dày. Bạn cần phải quyết định kích thước và hình dạng và chỉ sau đó làm một cái muỗng kim loại. Sử dụng một thanh kim loại được mài sắc (người ghi chép), chúng tôi vẽ lên tấm kim loại hình của cái muỗng (Hình 10, d), sau đó dùng đe và các dải kim loại để uốn cong cái muỗng. Đầu tiên, phần sau (1), sau đó là các cạnh (2, 3) và uốn phần trên của bức tường phía sau (4) theo hướng ngược lại.

Kẹp lò sưởi(Hình 11), chúng tôi sẽ rèn luyện bằng cách sử dụng tất cả kinh nghiệm có được của mình. Đầu tiên, chúng ta kéo phần trung tâm của thanh lên hình chữ nhật (Hình 11, b) và sử dụng nĩa, búa và sừng đe để tạo thành một vòng lò xo (Hình 11, c). Sau đó, chúng ta căn chỉnh các cành bằng kẹp dọc theo chiều dài (nếu cành nào dài hơn thì phải đun nóng và dùng đục cắt bỏ). Chúng ta sẽ tạo các tay cầm ở dạng lá (xem công nghệ ở trên) và các vị trí để cầm bằng tay - bằng cách xoắn (Hình 11, d). Những nơi này trước tiên phải được kéo dài thành một hình chữ nhật.

Sau khi chế tạo tất cả các thiết bị, chúng phải được làm thẳng và làm xanh kỹ lưỡng. Nó sẽ mang lại cho sản phẩm vẻ ngoài hoàn thiện và bảo vệ chúng khỏi rỉ sét. Các sản phẩm được làm nóng đồng đều đến nhiệt độ 300-500 ° C và được hạ xuống bể chứa dầu máy đã qua sử dụng. Nếu lần đầu tiên quá trình làm xanh không diễn ra như mong đợi thì nên lặp lại. Sau đó, các sản phẩm được lau sạch bằng giẻ. Các phương án sản xuất tay cầm rèn được thể hiện trong Hình 12.

Lò nướng gấp DIY

Thịt nướng gấp được tự tay bạn làm rất tiện lợi trong quá trình vận chuyển và không chiếm nhiều diện tích trên xe. Đối với những người yêu thích món nướng trong tự nhiên, thiết kế này được thiết kế có thể dễ dàng thực hiện độc lập.

Thiết kế bao gồm bốn thành phần:

Dưới cùng (3)
tường bên theo chiều dọc (2)
chiều rộng tường bên (1)
chân (4)

Nướng gấp làm bằng kim loại góc và tấm dày 3 mm. Với độ dày như vậy của kim loại, việc tiếp xúc với nhiệt độ cao không làm biến dạng nó. Sự lựa chọn tốt nhất, nếu tất cả các bộ phận thiết kế đều được làm bằng thép không gỉ thì chúng ta sẽ có được một phiên bản sử dụng “vĩnh cửu”.

Bao gồm hai phần:

Mạch được hàn từ góc kim loại GOST 8509-93
tấm được hàn vào đường viền

Kích thước của cấu trúc có thể là bất kỳ, tất cả phụ thuộc vào khẩu vị của bạn và lượng thịt nấu cùng một lúc.

TƯỜNG BÊN

Khoan qua các lỗ để đốt cháy tốt hơn than và cắt rãnh để cố định xiên ở các góc mong muốn.

Theo chiều dài

Chiều rộng

Để tạo rãnh, chúng ta hàn các miếng kim loại ở cả hai mặt của tấm.

CHÂN

Chúng tôi sẽ làm nó từ thanh kim loại GOST 2590-88, Ø12…14 (mm).

Trình tự lắp ráp

1. Hãy uốn cong sự phát triển của bức tường dài ở cả hai bên. Để cả hai bộ phận trở nên giống hệt nhau, phải đưa hai tấm phôi vào máy uốn.

2. Hãy đo khoảng cách giữa hai mặt phẳng uốn cong.
3. Cắt các góc dài theo kích thước thu được. Góc phải vừa khít với khoang giữa các cạnh uốn cong.
4. Hãy hàn đáy.
5. Hãy khoan qua các lỗ hổng công nghệ:
– 4 cho chân Ø6 (mm);
– 4 ren M 10
6. Hãy cắt sợi chỉ
7. Đặt bức tường bên vào phía dưới và lắp các chốt vào. Tường phải mở một góc từ 0° đến 90° (mặt phẳng góc sẽ cố định chuyển động góc của tường một góc >90°).

8. Hãy hàn chốt với bên trongđáy.

9. Vít chân vào các sợi.
10. Các bức tường bên có chiều rộng, chèn chúng qua các rãnh.

Muỗng DIY làm bằng thiếc

Thịt nướng gấp được làm bằng tay của chính bạn đã sẵn sàng để sử dụng.

Mô hình này sẽ dễ dàng tháo rời và lắp ráp trong vòng một phút, và bề mặt bẩn nhất sẽ vẫn còn bên trong. Chúng tôi đặt các bộ phận đã tháo rời bên trong vỉ nướng.

Như bạn thấy, khi lắp ráp nó là một chiếc vali nhỏ. Nếu bạn muốn mang nó ở vị trí thẳng đứng, bạn cần lắp một chiếc khóa đơn giản trên các bức tường gấp và gắn tay cầm vào một trong số chúng.

Nó có thể là gì tốt hơn là nghỉ ngơi ngoài trời với gia đình hoặc bạn bè thân thiết của bạn. Rõ ràng, các món ăn nấu trên bếp lửa sẽ ngon và thơm hơn nhiều so với nấu bằng gas hoặc bếp gas thông thường. bếp điện. Rốt cuộc, đến hương thơm thịt rán hoặc cá, mùi khói và mùi gỗ lẫn vào. Chắc chắn, món nướng là phù hợp nhất cho những mục đích này, đặc biệt vì việc tự tay bạn làm một món không hề khó chút nào.

Để dễ dàng sử dụng món nướng, bạn chắc chắn cần nhiều thiết bị khác nhau, bao gồm cả máy poker.

Tại sao nó cần thiết và sự tiện lợi của nó là gì?

Poker là một yếu tố không thể thiếu khi sử dụng than hoặc củi, tức là khi làm việc với bếp nướng, bếp lò hoặc lò sưởi.

Tất nhiên, bạn có thể khuấy than bằng các phương tiện ngẫu hứng, nhưng sẽ thuận tiện hơn nhiều khi thực hiện việc này bằng bài poker:

  • Nó có một tay cầm thoải mái để giữ nó.
  • Chiều dài của nó cho phép bạn tránh bị bỏng tay.
  • Phần cuối của poker không chỉ có thể cào than mà còn có thể chẻ củi và kéo những khúc gỗ thừa ra khỏi lửa.

Để thịt chín đều, than phải nằm ngang nên bạn phải di chuyển chúng liên tục.

Cách chọn đồ làm sẵn

Một bài poker được lựa chọn theo một số tiêu chí:

  • Theo chất liệu: đồng và thép được coi là tốt nhất. Kim loại nhẹ và gang sẽ không tồn tại quá lâu.
  • Chiều dài: chọn theo chiều cao của người.
  • Về trọng lượng: xi không nên nhẹ, nhưng đồng thời bạn cần chọn loại sao cho tay không bị mỏi khi làm việc ở bếp nướng.
  • Theo phương pháp sản xuất: các chuyên gia khuyên nên mua sản phẩm rèn thủ công.

Làm thế nào để làm

Không có gì dễ dàng hơn việc tự mình làm một chiếc poker nướng, đặc biệt là vì hiện tại không có vấn đề gì về nguyên liệu sản xuất. Có một số lựa chọn để sử dụng vật liệu để làm đồ nướng:

  • phụ kiện,
  • gậy,
  • đĩa kim loại.

Có hai phương pháp sản xuất:

  • rèn trong lò rèn;
  • được thực hiện bằng hàn điện.

Một thợ rèn mới vào nghề sẽ có thể rèn một chiếc poker để nướng thịt, đồng thời anh ta sẽ có cơ hội luyện tập trước khi thực hiện những công việc phức tạp hơn trong lò rèn. Thiết bị bạn cần là lò rèn của thợ rèn, một cái đe nhỏ và một cái búa.

Poker nướng được làm từ gì? Thông thường điều này có thể thanh kim loại với đường kính 8-12 mm. Thanh được nung nóng trong lò rèn, đầu phôi được dùng búa đập phẳng trên đe, sau đó uốn cong thành hình dạng mong muốn. Nếu không thể thực hiện điều này trong lò rèn, thì bạn có thể thoải mái nung kim loại trong lửa cho đến khi nóng đỏ và cũng có thể dùng búa uốn cong nó để đạt được kết quả mong muốn.

Chơi poker bằng cách sử dụng hàn không khó chút nào;

  • lấy một hình vuông kim loại có đường kính cũng 8-12 mm;
  • uốn cong và hàn tay cầm theo hình dạng mong muốn;
  • dùng búa đập vào đe và làm nguội trong nước;
  • sau đó kẹp nó vào một cái kẹp và xoay nó nhiều lần.

Đó là kết quả của nó:


Sử dụng một trong những phương pháp được mô tả ở trên, bạn có thể tạo ra trò poker đơn giản nhất cho lò sưởi bằng cách sử dụng các phụ kiện thông thường có đường kính 10 mm. Nếu bạn có những công cụ đơn giản nhất thì việc này sẽ rất dễ thực hiện.


Đối với hầu hết bất kỳ người đàn ông nào quen thuộc với kim loại, sẽ không khó để tạo ra một ván bài poker bằng chính đôi tay của bạn

Tất cả các phụ kiện nướng được sản xuất bằng chính đôi tay của tôi, sẽ làm bạn và những người thân yêu của bạn thích thú trong nhiều năm, nhờ vào họ có rất nhiều năng lượng và cảm xúc tích cực.

Xì phé được sử dụng khi cần khuấy than hoặc di chuyển củi từ mép gần đến tâm hộp lửa.

Tất nhiên, điều này có thể được thực hiện bằng các phương tiện ngẫu hứng, nhưng poker thuận tiện hơn cho việc này vì một số lý do:

  • Tay cầm thoải mái cho phép thiết bị vừa vặn hơn trong tay, giúp người dùng đỡ mỏi hơn.
  • Nó đủ dài để không có nguy cơ bị bỏng.
  • Với một chiếc poker, bạn không chỉ có thể di chuyển các khúc gỗ về phía trung tâm của ngọn lửa mà còn có thể phá vỡ các mảnh cháy thành than và loại bỏ các khúc gỗ thừa.

Tiêu chí lựa chọn

Có một số tiêu chí để bạn có thể chọn công cụ phù hợp:

  1. Vật liệu. Chì đồng và thép nằm trong tiêu chí này. Họ đủ mạnh để cung cấp lâu dài dịch vụ. Nhưng các kim loại như nhôm hoặc gang không thể có tuổi thọ lâu dài.
  2. Chiều dài. Chiều dài tối ưu được coi là lựa chọn theo chiều cao của chủ sở hữu. Theo quy định, có các bảng hoặc mối quan hệ đặc biệt giữa chiều cao và kích thước bàn tay.
  3. Cân nặng. Xi phải đủ nặng để di chuyển hoặc chẻ gỗ, nhưng cũng phải đủ nhẹ để tay bạn không bị mỏi khi sử dụng.
  4. Chế tạo. Sản phẩm được rèn bằng tay được coi là tốt. Theo quy định, với phương pháp sản xuất này, kim loại được cảm nhận tốt và không có vết gấp khúc hoặc vết nứt.
Ngoài ra, khi làm bài poker bằng tay, bạn có thể cẩn thận tuân theo công nghệ rèn, đó là lý do tại sao kim loại không bị quá nóng, khiến nó trở nên giòn hoặc quá nóng khiến các khúc cua yếu và dễ bị bung ra.

Làm một cái muỗng bằng tay của chính bạn

Các giai đoạn sản xuất:

  1. Lấy một hình chữ nhật bằng thép có kích thước khoảng 300x50 mm.
  2. Cắt các góc ở khoảng 45 độ. Nó sẽ ở đâu bộ phận làm việc, vết cắt sẽ sâu hơn một chút.
  3. Sau khi lùi lại khoảng 10 mm so với đầu nhọn, khoan một lỗ có đường kính 3 mm, sau 25 mm - một lỗ khác.
  4. Ở khoảng cách 150 mm tính từ đầu tấm, một dấu được tạo ra và tấm được uốn thành một góc vuông.
  5. Cắt một vòng tròn thép dài khoảng 400 mm hoặc bất kỳ hình tròn thuận tiện nào khác. Một sợi chỉ loại M10 được áp vào một đầu với độ sâu 10-15 mm và hai lỗ có đường kính 3 mm được khoan ở đầu kia: một lỗ ở khoảng cách 12,5 mm tính từ mép, lỗ thứ hai sau 25 mm. mm.
  6. Tấm kim loại được cố định bằng đinh tán trên vòng tròn.
  7. Tay cầm được làm rỗng và một sợi được luồn vào bên trong với độ sâu 10-15 mm. Tay cầm sau đó được vặn vào các ren trên vòng tròn.

Làm một cái muỗng

  1. Đế của xô được làm từ một tấm thép có kích thước 22x28 cm.
  2. Một vết lõm 50 và 100 mm được tạo từ cạnh ngắn, sau đó các đường song song được vẽ qua các dấu đã tạo.
  3. Trên vạch gần mép nhất, cách mép kia 3 cm, tạo thêm hai dấu nữa. Hai cái tiếp theo được đặt trên mép của tờ giấy đối diện với chúng và các dấu được kết nối.
  4. Một góc được cắt dọc theo hai đường giao nhau.
  5. Các bước 1-4 được lặp lại ở phía bên kia.
  6. Trên đe hoặc bề mặt đủ cứng và ổn định khác, sử dụng ván, phần phía sau của thùng tương lai được uốn cong.
  7. Các phần nhô ra ở hai bên cũng được uốn cong theo cách tương tự.
  8. Một thanh vuông được nung trên ngọn lửa cho đến khi nóng đỏ, sau đó để nguội từ từ.
  9. Một trong các đầu của thanh được kẹp chắc chắn vào một cái kẹp và một ống ngắn hơn một chút so với bản thân thanh được đặt trên đó.
  10. Một vòng đệm được đặt ở đầu không được kẹp và thực hiện một số vòng quay quanh trục.
  11. Các đầu được mài nhọn để tạo thành hình nón dài 6-8 cm một mặt và mặt kia dài 15-20 cm.
  12. Nón dài được uốn cong song song với tay cầm chính.
  13. Đầu kia được làm phẳng trên đe.
  14. Các lỗ được khoan ở đầu dẹt và nó được uốn cong theo góc mong muốn.
  15. Nó được kết nối với thùng bằng đinh tán.

Sử dụng poker và muỗng để nướng thịt

  • Một cây poker ngắn hơn 40 cm là bất tiện vì có nguy cơ bị bỏng do sức nóng của ngọn lửa hoặc than.
  • Một chiếc que dài hơn 75 cm sẽ bất tiện cho việc khuấy củi hoặc than.
  • Cây poker phải đủ nhẹ để không làm bạn mỏi tay và vừa vặn thoải mái trong tay bạn.
  • Muỗng được sử dụng để loại bỏ tro, dăm gỗ hoặc phoi bào từ vỉ nướng.
  • Tay cầm của muỗng phải ở một góc sao cho thuận tiện khi sử dụng.
  • Sau khi sử dụng, que poker và muỗng cần được treo trên một giá đỡ đặc biệt - nó thường nằm ở dưới cùng của vỉ nướng.
  • Phần cuối của mỏ poker nhọn hơn - điều này sẽ giúp việc chặt những khúc gỗ cháy thành than thuận tiện hơn.
  • Sẽ tốt hơn nếu poker có thêm một mũi nhọn - điều này sẽ tạo thêm sự thuận tiện khi rút thêm khúc gỗ hoặc than ra khỏi lửa.
  • Nếu có những mảnh quá lớn giữa than hoặc khúc gỗ trong lửa thì tốt hơn nên bẻ chúng bằng que xiên - cách này chúng sẽ cháy âm ỉ đều, giúp loại bỏ những miếng thịt chưa chín do nhiệt độ không đều.
  • Xì phé cũng sẽ có ích nếu các mẩu than nằm không đều. Điều này tạo ra sự chênh lệch nhiệt độ, phần thịt nằm gần đỉnh gò sẽ được chiên sâu hơn, còn phần xa hơn sẽ không được chiên.

Xem video về chủ đề

Tùy chọn bất thường

  • Các góc của muỗng có thể được làm tròn thay vì thẳng.
  • Một cái poker hoặc cái muỗng có tay cầm xoắn cũng trông khác thường.
  • Đầu của poker có thể không ở một góc vuông hoàn toàn mà có hình lưỡi liềm.
  • Ngoài ra, đầu poker có thể được làm phẳng trong mặt phẳng của tay cầm chứ không vuông góc với nó.
  • Muỗng muỗng có thể có thiết kế được khắc trên đó.
  • Poker cũng có thể được làm từ một thanh rắn, khi đó không chỉ tay cầm mà cả phần đầu cũng sẽ bị cong.

Muỗng - 264 chà.

Bài xì phé - 175 rúp.

Một hoạt động giải trí ngoài trời tốt phụ thuộc vào từng chi tiết nhỏ. Một cái muỗng là cần thiết khi nấu trên than của món nướng hoặc lửa; nó cũng rất hữu ích khi làm sạch tro, dăm hoặc dăm gỗ.

Poker rèn hoặc poker rèn tiêu chuẩn thường là một dải dày hoặc thanh kim loại có đầu cong và là công cụ để khuấy than hoặc gỗ trong lò sưởi, bếp lò, lò sưởi, v.v. Một bài poker giả mạo tiện lợi có thể có hình dạng khác nhau. Hình dạng tiêu chuẩn thông thường của một lá bài poker là có dạng chữ G.

Kích thước poker tiêu chuẩn thường là 400mm – 750mm. Không nên làm kích thước của poker nhỏ hơn 400 mm, vì sức nóng từ lửa sẽ làm bỏng tay bạn. Và khi kích thước của xi lớn hơn 750 mm thì sẽ không thuận tiện lắm khi sử dụng khi khuấy than, củi trên bếp nướng. Một chiếc poker thuận tiện cho bữa tiệc nướng không nên quá dài và đồ sộ. Một chiếc poker bếp thích hợp phải dài hơn và nhẹ hơn. Một chiếc poker lò sưởi đẹp mắt có thể có kích thước lớn hoặc trung bình, vì nó thực hiện chức năng thẩm mỹ cùng với các nhiệm vụ thực tế.