Làm thế nào để tính toán lượng điện năng cần thiết của máy hút mùi. Sức mạnh mui xe: công thức và các yếu tố ảnh hưởng. Video: cách chọn máy hút mùi có thiết kế và công suất tối ưu

Bầu không khí của ngôi nhà ít nhiều được bảo vệ khỏi đường phố bụi bặm và ô nhiễm, nhưng không thể chống lại các chất ô nhiễm không khí do nhà bếp tạo ra. Đồng ý rằng mở cửa sổ khi nấu ăn - rất ít.

Bạn cần có máy hút mùi phía trên bếp và ống thông gió có cửa thoát “bên ngoài”, nhưng trước hết hãy tính toán máy hút mùi cho bếp để lựa chọn thiết bị có công suất phù hợp. Nhưng làm thế nào để làm điều này mà không cần sự tham gia của các chuyên gia?

Chúng tôi sẽ cố gắng tư vấn cho bạn - tài liệu này thảo luận chi tiết về quy trình thực hiện phép tính, cung cấp các công thức và ví dụ cụ thể tính toán. Cũng đã chọn hình ảnh trực quan và những video hữu ích về cách chọn và lắp đặt máy hút mùi.

TRONG căn hộ hiện đại nằm phía trên bếp bếp, hay còn gọi là máy hút mùi. Nhiều chủ nhà tin chắc rằng bộ thu không khí này chịu trách nhiệm thông gió cho nhà bếp.

Vì vậy, với lương tâm trong sáng, họ dẫn đường ống thông gió từ mui xe vào lỗ thông gió do các nhà thiết kế của tòa nhà cao tầng thiết kế và thi công.

Điều gì xảy ra nếu hệ thống thông gió tiêu chuẩn trong nhà bếp bị chặn bởi ống dẫn khí từ máy hút mùi? Cường độ trao đổi không khí trong căn hộ sẽ giảm mạnh.

Trình cài đặt mui bếp và những người bán ô làm bếp thường nói ngược lại. Họ sẽ nói: thiết bị này sẽ cải thiện đáng kể chất lượng cung cấp không khí tại nhà vì nó có bộ phận thông gió mạnh mẽ.

Tuy nhiên, sức mạnh của máy hút mùi bếp không liên quan gì đến khả năng thông gió. Nguyên nhân là do hệ thống trao đổi không khí trong các căn hộ của hầu hết các tòa nhà dân cư cao tầng, đặc biệt là những tòa nhà được xây dựng trước năm 2000, được thiết kế với mong muốn.

Nguyên lý trao đổi không khí trong Tòa nhà nhiều tầng dựa trên nguồn cung cấp không khí (cửa sổ, lỗ thông hơi, v.v.) và ống xả (Hình bên trái). Cái sau được hiển thị theo chiều dọc thông qua tất cả các tầng của tòa nhà. Máy hút mùi bếp có thể nối ống gió (hình bên phải) hoặc không nối ống hút

Không khí đường phố lọt vào qua các vết nứt khung cua so Và cửa trước. Và các kênh trong phòng tắm và nhà vệ sinh được sử dụng để loại bỏ không khí “cũ kỹ”. Có vẻ như - có chuyện gì vậy?

Máy hút mùi trong bếp dùng để hút không khí. Vậy tại sao bạn không thể “dính” ống dẫn khí từ máy hút mùi vào đó? Đó là tất cả về hiệu suất không khí.

Đặc điểm của máy hút mùi nhà bếp

Đối với các mẫu máy hút mùi, công suất cao hơn đáng kể - 200-1100 m 3 / h. Sức mạnh này là cần thiết để hút các chất ô nhiễm dễ bay hơi được tạo ra trong quá trình nấu vào ống dẫn khí.

Tuy nhiên, những người bán máy hút mùi nêu một lý do khác để chọn công suất của thiết bị xả - nhu cầu trao đổi không khí thường xuyên trong nhà bếp.

Ống hút mùi lắp phía trên bếp không có nhiệm vụ trao đổi không khí trong bếp. Thiết bị này chỉ loại bỏ các sản phẩm nấu ăn dễ bay hơi. Huyền thoại: A – loại bỏ các sản phẩm cháy ra khỏi bếp, B và C – hướng chuyển động của không khí trong quá trình trao đổi không khí

Các tiêu chuẩn thông gió cơ học thực sự nêu rõ lượng không khí thay đổi 10-12 lần trong thể tích của phòng dịch vụ ( SNiP 41-01-2003).

Nhưng máy hút mùi đặt phía trên bếp bếp không thực hiện được chức năng “thông gió trong phòng” vì không có khả năng.

Không khí cần đổi mới (thay thế) tích tụ gần trần nhà. Máy hút mùi không thể hút nó vào ống thông gió - ổ cắm của nó không được đặt đủ cao. Và luồng không khí trong quá trình phun và phun hoạt động khác nhau.

Việc lắp đặt cơ điện hút không khí từ khoảng cách không vượt quá đường kính của ổ cắm hút. Những thứ kia. với chiều rộng mui xe là 400 mm, không khí nằm cách ổ cắm không quá 400 mm sẽ được hút vào đó.

Trong khi đó, luồng không khí được giải phóng trên một khoảng cách vượt quá 15 đường kính của cửa xả.

Ví dụ "nhà" đơn giản: bao gồm quạt gia dụng. Ở mặt sau của nó, chuyển động của không khí hầu như không đáng chú ý, nhưng ở mặt trước có một luồng không khí mạnh mẽ. Nhân tiện, máy hút bụi chỉ có tác dụng hút bụi ở khoảng cách tối thiểu với thảm.

Thứ duy nhất phương pháp hiệu quả loại bỏ các sản phẩm nấu ăn dễ bay hơi - một ống thông gió độc lập. Nếu không, mùi hôi sẽ đọng lại trong nhà

Máy hút mùi trên bếp thực hiện nhiệm vụ duy nhất - loại bỏ không khí thoát ra khỏi bề mặt bếp nấu.

Tất nhiên, để đổi lấy không khí được bơm, một phần khác của nó sẽ chảy từ lỗ thông hơi đến bếp, mở cửa V. phòng kế bên và như thế. Nhưng sự thay đổi hoàn toàn về lượng không khí trong bếp sẽ không xảy ra.

Nếu mùi nấu nướng bốc lên trần nhà, chúng sẽ không tham gia vào quá trình hòa trộn và khó loại bỏ.

Vì lý do này, hướng dẫn sử dụng máy hút mùi có các điều kiện và hoạt động sau: cách bếp điện 600 mm; 750 mm từ bếp gas; Không để luồng không khí (luồng gió) lưu thông khi máy hút mùi đang hoạt động, nếu không mùi hôi sẽ lan ra khắp phòng.

Máy hút mùi không giúp thay đổi không khí trong bếp. Khi chọn kiểu máy, thể tích không khí trong phòng không thành vấn đề. Mối quan hệ giữa kích thước của căn bếp và công suất của máy hút mùi được những người bán các tiệm thiết bị nhà bếp phát minh ra.

Khi thực hiện tính toán lựa chọn máy hút mùi nhà bếp, cần tính đến các yếu tố sau:

Thư viện hình ảnh

Bạn cũng cần đảm bảo rằng thiết bị thông gió đang hoạt động tốt và có nguồn điện cung cấp cho nó.

Hoạt động của máy hút mùi cũng có thể bị cản trở bởi các luồng gió cản trở chuyển động thẳng đứng của luồng không khí đối lưu từ bếp. Nếu không phát hiện được vấn đề máy hút mùi “yếu”, nguồn gốc của nó nằm ở bên ngoài bếp.

Hiệu suất của máy hút khói phụ thuộc vào mặt cắt ngang của ống thông gió, nơi khói từ bếp lò. Và chủ nhà thường lắp đặt một chiếc máy hút mùi có công suất quá mạnh hoặc gán cho nó một chế độ hoạt động quá mức.

Các chủ sở hữu nhà ở tuân theo một logic đơn giản - quạt kéo càng mạnh thì việc loại bỏ các chất gây ô nhiễm dễ bay hơi khỏi bếp càng tốt.

Đây không phải là sự thật. Hiệu suất và khả năng hoạt động của hệ thống máy hút mùi nhà bếp phụ thuộc trực tiếp vào đặc tính thông lượng của ống thông gió.

Việc thoát ống thông gió cho máy hút khói bếp ra mặt tiền của tòa nhà sẽ đảm bảo an toàn cho luồng gió lùa vào ống thông gió. Yêu cầu cài đặt kiểm tra van và lưới che

Ví dụ, một ống thông gió trao đổi không khí cung cấp và xả đặt trong tường của một ngôi nhà không có khả năng loại bỏ hơn 150 m 3 /h không khí.

Thứ nhất, mặt cắt ngang của các ống thông gió như vậy không vượt quá 130-140 mm, không đủ để thông gió cơ học. Thứ hai, ống thông gió tiêu chuẩn trong các tòa nhà cao tầng dài và có nhiều bất thường.

Hướng dẫn dành cho thiết bị thông gió thường có sơ đồ thể hiện mối quan hệ giữa áp suất trong ống thông gió và hiệu suất. Sự gia tăng áp suất làm giảm hiệu suất của mui xe.

Ống thông gió trong nhà được lắp ráp vụng về: tường không bằng phẳng; dung dịch nhỏ giọt; thu hẹp do khối dịch chuyển; rất nhiều lượt. Hoặc thậm chí hoàn toàn - trục thông gió có thể bị tắc. Trong tình huống như vậy mà không có .

Những nỗ lực nhằm tăng hiệu suất của mui thông gió nối với ống thông gió của ngôi nhà lại có tác dụng ngược lại.

Luồng không khí càng mạnh thì càng bị cản trở mạnh mẽ bởi các khuyết tật trên mặt cắt ngang của ống thông gió. Và nếu không khí được bơm tích cực không thể di chuyển về phía trước thì nó sẽ di chuyển lùi.

Một ví dụ đơn giản - bóng đá. Bạn càng bơm nhiều không khí vào quả bóng như vậy thì việc vận hành máy bơm càng khó khăn. Chướng ngại vật trở thành áp suất - có nhiều không khí, nó có xu hướng quay trở lại qua ống, đẩy tay cầm bơm ra ngoài.

Tình huống tương tự với máy hút mùi công suất cao - không khí được cung cấp càng mạnh thì hoạt động của nó càng bị cản trở.

Ống thông gió lý tưởng cho máy hút mùi nhà bếp là ngắn, ít uốn cong. Vì vậy, cần phải loại bỏ không khí ra khỏi bếp không phải qua ống cấp và ống xả mà thông qua ống được chế tạo riêng cho máy hút mùi.

Lỗ tường mặt tiền, cứng hoặc ống dẫn dẻo(lý tưởng là mặt cắt tròn) và một khe hút gió dạng lưới ở đầu ra của kênh. Đây là cách bạn nên trang bị máy hút mùi cho nhà bếp.

Có lẽ hãy bắt đầu với tự nhiên và. Đúng như tên gọi, loại đầu tiên bao gồm hệ thống thông gió và mọi thứ không liên quan gì đến thiết bị. Theo đó, thông gió cơ học bao gồm quạt, máy hút mùi, van cấp và các thiết bị khác để tạo ra luồng không khí cưỡng bức.

Tốc độ vừa phải của dòng chảy này rất tốt, tạo điều kiện thoải mái trong nhà cho một người - không cảm nhận được gió. Mặc dù được cài đặt đúng chất lượng cao thông gió cưỡng bức cũng không mang theo bản nháp. Nhưng cũng có một điểm trừ: ở tốc độ dòng khí thấp với hệ thống thông gió tự nhiên, cần có mặt cắt ngang rộng hơn để cung cấp. Theo quy định, hệ thống thông gió hiệu quả nhất được cung cấp khi cửa sổ hoặc cửa ra vào mở hoàn toàn, giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi không khí, nhưng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của cư dân, đặc biệt là ở thời kỳ mùa đông của năm. Nếu chúng ta thông gió cho ngôi nhà bằng cách mở một phần cửa sổ hoặc mở hoàn toàn các lỗ thông hơi, thì việc thông gió như vậy cần khoảng 30–75 phút, và ở đây khung cửa sổ có thể bị đóng băng, dẫn đến ngưng tụ hơi nước và không khí lạnh lọt vào. thời gian dài, dẫn đến các vấn đề về sức khỏe. Cửa sổ mở sẽ tăng tốc độ trao đổi không khí trong phòng; thông qua hệ thống thông gió sẽ mất khoảng 4–10 phút, điều này an toàn cho khung cửa sổ, nhưng với hệ thống thông gió như vậy thì hầu như toàn bộ nhiệt trong nhà sẽ thoát ra bên ngoài, và trong một khoảng thời gian dài nhiệt độ trong nhà khá thấp, điều này lại làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

Chúng ta cũng không nên quên các loại van cấp nước ngày càng phổ biến, không chỉ được lắp đặt trên cửa sổ mà còn trên các bức tường bên trong phòng (tường van cung cấp), nếu thiết kế cửa sổ không cung cấp các van như vậy. Van tường thực hiện quá trình xâm nhập không khí và là một ống thuôn dài được lắp xuyên tường, đóng kín hai bên bằng lưới và có thể điều chỉnh từ bên trong. Nó có thể mở hoàn toàn hoặc đóng hoàn toàn. Để thuận tiện cho nội thất, nên đặt một van như vậy bên cạnh cửa sổ, vì nó có thể được giấu dưới lớp vải tuyn và luồng không khí đi qua sẽ được làm nóng bởi bộ tản nhiệt đặt dưới bệ cửa sổ.

Để không khí lưu thông bình thường trong căn hộ, cần đảm bảo sự di chuyển tự do của nó. Để làm điều này trên cử nội thất Họ lắp đặt các tấm lưới chuyển để không khí di chuyển trơn tru từ hệ thống cung cấp đến hệ thống thoát khí, đi khắp nhà, qua tất cả các phòng. Điều quan trọng cần lưu ý là luồng chính xác được coi là luồng mà căn phòng có mùi hôi nhất (nhà vệ sinh, phòng tắm, nhà bếp) là nơi cuối cùng. Nếu không thể lắp đặt lưới tản nhiệt, chỉ cần chừa một khoảng trống giữa cửa và sàn nhà, khoảng 2 cm, là đủ để không khí dễ dàng di chuyển quanh nhà.

Trong trường hợp thông gió tự nhiên không đủ hoặc không muốn cung cấp, họ chuyển sang sử dụng thông gió cơ học.

Tính toán bắt buộc của máy hút mùi nhà bếp là điều kiện quan trọng cho chức năng của nó và vi khí hậu thoải mái trong phòng. Tuy nhiên, sẽ khó thực hiện các phép tính thậm chí gần đúng nếu không biết một số chi tiết.

Giống như các lựa chọn khác cho thiết bị thông gió, mục đích của máy hút mùi nhà bếp là loại bỏ hơi nước và khói, các vi hạt chất béo và bồ hóng cũng như các yếu tố có hại khác ra khỏi phòng. Thông gió tiêu chuẩn là không đủ cho việc này. Và các bà nội trợ phải tốn rất nhiều công sức để làm sạch bếp và gạch lát cạnh khu vực nấu ăn.

Để thuận tiện cho việc vệ sinh và duy trì vi khí hậu thuận lợi, mui xe phải lớn hơn bếp nấu ăn thêm vài cm. Ngoài ra, không khí trong nhà phải được làm mới 12 lần trong vòng một giờ. Cũng cần phải duy trì khoảng cách giữa bếp và máy hút mùi.

Điểm thứ yếu, theo quan điểm kỹ thuật, nhưng quan trọng về mặt thẩm mỹ là sự phù hợp giữa thiết kế của mẫu đã chọn với thiết kế tổng thể của nhà bếp. Hôm nay bạn có thể chọn:

1. Mô hình phẳng có và không có độ dốc. Tùy chọn nhỏ gọn nhất cho nhà bếp nhỏ.
2. Mái vòm, có hình dạng như kim tự tháp hoặc bán cầu. Mạnh mẽ nhất và phù hợp cho các phòng lớn.
3. Được xây dựng vào đồ nội thất, hốc hoặc tường.

Vào danh sách này, bạn có thể thêm các biến thể hình chữ T, kính thiên văn, đảo và góc.

Dựa trên nguyên lý hoạt động, các nhà sản xuất sản xuất hệ thống thông gió kiểu xả và hệ thống hoạt động theo sơ đồ tuần hoàn. Cái trước đòi hỏi một luồng không khí liên tục. Chúng rẻ hơn nhưng kém hiệu quả hơn trong việc lọc không khí. Loại thứ hai không phụ thuộc vào khí quyển bên ngoài, loại bỏ các chất gây ô nhiễm một cách hiệu quả, nhưng yêu cầu cập nhật thường xuyên các bộ lọc carbon, điều này làm tăng chi phí bảo trì.

Công thức tính công suất

Tính toán hiệu suất của mui xe thông thường được thực hiện có tính đến đường kính của lỗ thoát khí. Ống thông gió trong nhà chung cư có tiết diện tối đa lên tới 125 mm. Thông lượng của họ mỗi giờ là khoảng 400 mét khối không khí. Với những hạn chế như vậy, thiết bị có khả năng lớn hơn có thể trở nên vô dụng.Đối với các mô hình tuần hoàn, diện tích là quan trọng hơn.

P = (a×b) × h × 12 × 1,3

Trong biểu thức này:

• P - năng suất;
• a*b - diện tích phòng;
• h - chiều cao từ sàn đến trần;
• 12 - tốc độ thay đổi không khí mỗi giờ;
• 1.3 - hệ số sai số, có tính đến các yếu tố bổ sung (số tầng, chiều dài và mức độ ô nhiễm của mỏ, số khúc cua trong kênh).

Sử dụng công thức, bạn có thể tính toán chỉ số cho điều kiện tối ưu Hoạt động, khi bếp điện đang chạy, tất cả các cửa sổ và cửa ra vào đều đóng kín, bố trí đúng hình chữ nhật.

Tại kích thước tiêu chuẩn mặt bằng, khi biết diện tích và chiều cao của trần nhà và các điều kiện sử dụng thiết bị là như nhau - mức hiệu suất có thể được tìm thấy trong bảng với dữ liệu làm sẵn:




Tốt hơn là nên thêm 15-20% dự trữ khác vào kết quả thu được để có thể tăng tải trên thiết bị.

Xem xét các yếu tố bổ sung

Để chọn máy hút mùi cho nhà bếp, ngoài công suất và công suất, bạn cần tính đến số lượng thành viên trong gia đình, tần suất nấu nướng, cách bố trí, chủng loại. bếp nấu ăn và các yếu tố khác.

Quy mô gia đình

Công suất lắp đặt dao động từ 200 đến 600 m³/h. Đối với hai người, một thiết bị có thông số tối thiểu là đủ. Một gia đình 3-4 người cần sử dụng mô hình có chỉ số lên tới 400 m³/h. Đối với những gia đình lớn, tốt hơn nên chọn các chỉ số tối đa.

Ngoài ra còn có những mẫu có thông số nâng cao lên tới 1000 m³/h nhưng giá của chúng rất cao.

Tần suất nấu ăn

Khối lượng nấu hàng ngày được tính theo cách tương tự. Một chế độ ăn uống đơn điệu và không thường xuyên vào bếp không yêu cầu lắp đặt đặc biệt mạnh mẽ. Sẽ cần tăng lên mức trung bình với thực đơn đa dạng hơn và nấu nướng định kỳ. Và đối với những người thích nấu nướng và dành nhiều thời gian bên bếp lò thì nên chọn mẫu có thông số cao hơn.

Thức ăn được nấu càng lâu thì quá trình trao đổi không khí diễn ra càng nhanh.Để tăng tốc tối đa quá trình này, bạn cần thiết bị có giá trị giới hạn từ 600 đến 1000 m³/h.

Tính năng bố cục

Mức độ cách nhiệt và bố trí là một yếu tố quan trọng khác. Đó là một điều khi nhà bếp được ngăn cách với các phòng còn lại bằng một cánh cửa và có hình học bố cục đúng. Tình hình lại khác với kế hoạch mở, nơi có rất nhiều đường không đều. Tùy chọn cuối cùng đắt hơn về mặt sức mạnh. Trong trường hợp này, khi tính toán, bạn cần tính đến kích thước của phòng liền kề.

Việc lắp đặt bếp điện có thể được kết hợp thành công với việc lựa chọn máy hút mùi công suất thấp. Nếu được cài đặt lò ga, tăng hệ số trao đổi không khí quy định lên 20. Điều này sẽ cho phép tích tụ khí thải đốt trong không khí.

Mức độ ô nhiễm không khí

Việc lựa chọn các thông số kỹ thuật cần tính đến khả năng cháy và bốc khói của thực phẩm. quá mức cổ phiếu lớn sức mạnh của thiết bị dòng chảy sẽ dẫn đến tiếng ồn tăng lên. Định mức được coi là mức ồn từ 30 đến 45 dB; ở chế độ tối đa, được phép tăng lên 55. Bất cứ điều gì cao hơn đều gây khó chịu.




Cân nhắc về hiệu suất

Việc tính toán mức công suất cho mô hình xả và tuần hoàn sẽ khác nhau. Đặc điểm thiết kếảnh hưởng đến việc lắp đặt thiết bị, nguyên tắc vận hành và từ đó ảnh hưởng đến các yêu cầu về thông số kỹ thuật.

Thiết bị chuyển hướng hoặc dòng chảy

Loại này được trang bị ống dẫn khí có tích hợp quạt. Việc kết nối được thực hiện trực tiếp tới lỗ thông gió, qua đó ô nhiễm được loại bỏ bên ngoài ngôi nhà hoặc căn hộ. Khi chọn một mô hình dựa trên đặc tính kỹ thuật, bạn cần xem xét:

• tổng chiều dài của ống xả, mỗi mét có tổn thất công suất khoảng 10%;
• số lần uốn cong, mỗi lần uốn cong đều tiêu thụ một tỷ lệ phần trăm điện năng như nhau;
• góc uốn - với một góc vuông 90°, tổn thất sẽ lớn hơn với hai góc 45°.

Trước khi lắp đặt, hãy kiểm tra tình trạng của trục thông gió mà bạn dự định kết nối. Nếu nó bị tắc, bạn sẽ phải mất thời gian để làm sạch nó. Nếu không, ngay cả việc tuân thủ các tiêu chuẩn năng suất cũng sẽ không mang lại kết quả như mong đợi. TRONG chung cưđiều này có thể dẫn đến luồng không khí ô nhiễm vào căn hộ lân cận.

Ngoài ra, việc lắp đặt thiết bị xả nếu đáp ứng đủ yêu cầu thường vi phạm thông gió tự nhiên và gây ra những hậu quả tương tự. Vì vậy, trong các tòa nhà cao tầng mô hình dòng chảy Nên kết nối với một đầu ra riêng biệt với các tính toán phù hợp. Lý tưởng nhất là một ống dẫn khí có mặt cắt ngang hình tròn, một cửa hút gió dạng lưới ở đầu ra và một van một chiều.

Mô hình tuần hoàn

Các thiết bị có nguyên lý hoạt động này không được kết nối với hệ thống thông gió và hoạt động tự chủ. Hệ thống làm sạch bao gồm hai cấp độ lọc.Ở giai đoạn thô đầu tiên, các hạt mỡ lớn và quá trình đốt cháy được loại bỏ khỏi khí quyển. Vào ngày thứ hai nó xảy ra làm sạch tốt từ mùi hôi. Sau đó, không khí trở lại phòng. Điện trở của bộ lọc giảm thông số kỹ thuật bằng 30-40%.

Nhưng các chuyên gia nói rằng các phần tử lọc hiện đại đủ mỏng để cho phép dòng chảy đi qua một cách tự do. Được cho thông lượng còn lại cho đến khi thay thế. Không phải bản thân bộ lọc bị dính dầu mỡ mà là lưới tản nhiệt bên ngoài, cần được rửa sạch định kỳ.

Ngày nay, có lẽ không thể tưởng tượng được một căn bếp hiện đại, được trang bị theo các quy tắc của xu hướng mới nhất trong tiến bộ công nghệ, lại không có máy hút mùi chất lượng tốt, mạnh mẽ, tiện dụng và hiệu quả. Điều đáng nói là các mô hình cũ khác xa với mô tả như vậy và tiếng ồn từ chúng truyền đến các phòng lân cận qua các bức tường. Tuy nhiên, với sự phát triển nhanh chóng của công nghệ, không thể nói rằng những chiếc mũ trùm đầu do các nhà sản xuất cung cấp đã không tiến bộ hơn vài bậc. Nhưng làm thế nào chúng ta có thể xác định được chất lượng của máy hút mùi, hiệu suất và tính hữu dụng của nó? Rốt cuộc, bạn hiếm khi có thể tin tưởng 100% vào tính chính trực của nhà sản xuất. Tính toán hút mùi bếp là cách giải quyết tốt nhất!

Việc tính toán chính xác không phải là một vấn đề khó khăn, nhưng nó rất quan trọng. Chỉ khi có đầy đủ dữ liệu trong tay, bạn mới có thể tự tin vào khả năng hoạt động ổn định và hiệu quả tối đa của thiết bị. Với một chiếc máy hút mùi tốt, mùi hôi sẽ không bao giờ đọng lại trong nhà bếp của bạn; Bạn cũng sẽ giải phóng bản thân khỏi một nhiệm vụ khó chịu như rửa tường khỏi cặn dầu mỡ. Sẽ luôn có không khí trong lành và sạch sẽ trong phòng. Ngoài ra, bạn sẽ tiết kiệm được một khoản tiền lớn chất tẩy rửa, sửa chữa thẩm mỹ, thay thế mũ trùm nhanh hỏng.

Làm thế nào để tính toán công suất mui xe?

Nói về công thức cổ điển (phổ quát) để tính công suất của mui xe, cần nhớ rằng đây không phải là lựa chọn duy nhất, nhưng nó là cách đơn giản nhất và quan trọng nhất là nó hoạt động. Để tính toán, bạn sẽ cần đo diện tích và chiều cao của bếp, sau đó nhân tất cả dữ liệu và nhân kết quả với hệ số 10-12 (lượng không khí mới vào phòng mỗi giờ). Nếu chúng ta tính đến các tiêu chuẩn SES, việc đổi mới không khí sẽ diễn ra khoảng 12 lần trong một giờ.

Nếu bạn cần tính toán hiệu suất của máy hút mùi, nếu ống dẫn khí đã bị tắc và không có kế hoạch làm sạch nó, thì bạn cần nhân số kết quả với hai lần nữa. Khi mua máy hút mùi mới, nên chọn mẫu có năng suất vượt quá con số thu được một chút.

Công thức

Lực kéo được tính bằng mét khối mỗi giờ. Khối lượng không khí mà máy hút mùi có thể xử lý dao động trong khoảng 160-1000 m3.

Công thức tính toán máy hút mùi bếp:

1) Với bếp điện:

Q = (X x Y x Z) x 15 + 15% = m3/giờ,

2) Với bếp ga:

Q = (X x Y x Z) x 20 + 15% = m3/giờ,

• X là chiều dài bếp;
• Y là chiều rộng của bếp;
• Z - chiều cao trần;
• 15% - có tính đến lực cản của trục thông gió.

Ví dụ tính công suất hút mùi cho bếp có kích thước X = 3 m, Y = 4 m, Z = 3 m và bếp gas:

Q = (3 x 4 x 3) x 20 + 15% = 720 + 0,15*720 = 828 m3/giờ

Để tính toán dễ dàng hơn nữa, hãy sử dụng máy tính công suất mui xe.

Những ngày gần đây, chủng loại máy hút mùi nhà bếp ngày càng nhiều. Để làm hài lòng người tiêu dùng, ngày càng có nhiều hình dạng, vật liệu và kích cỡ xuất hiện. Nhưng bạn chỉ cần dừng lại ở vẻ bề ngoài. Suy cho cùng, nhiệm vụ chính mà máy hút mùi phải thực hiện là loại bỏ mùi khó chịu, mỡ, cháy, bồ hóng và khói. Để phát huy tối đa hiệu quả của thiết bị này, bạn cần học cách tính công suất của máy hút mùi bếp. Bạn nên biết lượng không khí mà mui xe của bạn đi qua trong một đơn vị thời gian nhất định.

Các loại máy hút mùi nhà bếp

Máy hút mùi nhà bếp là một thiết bị gia dụng có thiết kế bao gồm động cơ điện với bộ lọc và quạt. Đầu tiên, điều đáng nói là có những loại thiết kế mui xe nào.

Chúng có thể được tích hợp (tích hợp), chúng được lắp đặt bên trong tủ treo phía trên bếp. Với thiết kế này, chỉ có thể nhìn thấy được lưới của bộ lọc bẫy mỡ. Nhưng mui xe như vậy có một nhược điểm. Do được tích hợp vào thùng loa nên khi hoạt động sẽ gây ra tiếng ồn và tăng độ ồn.

Ngoài ra còn có các mô hình treo tường. Chúng được gắn trên tường phía trên bếp hoặc dưới tủ tường bếp. Ngoài ra còn có lựa chọn thay thế tủ treo tường bằng máy hút mùi.

Cách đây không lâu, mũ trùm đảo đã trở nên phổ biến. Chúng được sử dụng trong nhà bếp có cách bố trí không chuẩn và được gắn vào trần nhà. Mẫu góc phù hợp khi bạn cần lắp đặt ở góc bếp.
Chiều rộng của mui xe không được nhỏ hơn chiều rộng của tấm hoặc tốt nhất là lớn hơn chiều rộng.

Chúng tôi liệt kê các chế độ hoạt động của các loại máy hút mùi khác nhau:

1. Chế độ xả. Trong trường hợp này, không khí được làm sạch khỏi các hạt mỡ bằng cách đi qua bộ lọc mỡ. Có hai loại bộ lọc: tái sử dụng và dùng một lần. Sau đó không khí được đưa ra khỏi phòng thông qua một thiết bị đặc biệt. Ống thông gió. Nhưng máy hút mùi loại này cần được cung cấp không khí trong lành liên tục, do đó, trong quá trình vận hành, bạn cần phải duy trì mở cửa sổ. Cũng chế độ này bắt buộc phải lắp đặt ống dẫn khí.
2. Chế độ tuần hoàn. Trong trường hợp này, không khí được loại bỏ cả chất béo và mùi hôi. Không khí không chỉ đi qua bộ lọc dầu mỡ mà còn đi qua bộ lọc carbon. Sau đó không khí quay trở lại nhà bếp. Nhưng bộ lọc carbon cần được thay thế hàng năm. Nhưng không phải máy hút mùi nào cũng có chế độ hoạt động này.

Thiết bị này sẽ làm sạch không khí và tiết kiệm ngân sách của bạn sửa chữa thẩm mỹ nội thất nhà bếp hoặc phòng tắm (do độ ẩm cao).

Tính toán lực hút

Công suất của mui xe là đại diện cho số mét khối không khí được hút vào mỗi giờ bởi mui xe ở chế độ xả khí. Trong quá trình nấu, tùy thuộc vào cường độ bay hơi, không khí trong phòng được thay mới khoảng 10 - 15 lần mỗi giờ.

Tham số này có thể được tính bằng công thức:

Công suất xả = S * h * K,Ở đâu:

S - diện tích phòng; h - chiều cao phòng; K - hệ số loại phòng: bếp - 12; phòng tắm - 7; nhà vệ sinh - 5.

Diện tích bếp: 15m2, trần cao 2,7m

15 X 2,7 X 12= 486

Mỗi mét từ trục đến thiết bị 10%
+ mỗi ống uốn 10%
+ có tính đến năng lượng dự trữ 10-20% (trong trường hợp thực phẩm bị cháy)

Nếu nhà bếp hoặc phòng tắm của bạn rộng 15m2 với trần cao 2,7m, trục không khí có luồng không khí bình thường, khoảng cách đến nó không quá 0,5 mét, không có khúc cua trong đường ống và máy hút mùi sẽ hoạt động ở chế độ xả khí, chúng tôi khuyên bạn nên mua máy hút mùi có công suất 580 mét khối một giờ.

Bạn cũng có thể sử dụng máy tính trực tuyến của chúng tôi để tính công suất của máy hút mùi:

Quan trọng! Máy hút mùi sẽ mất hệ số hiệu suất nếu lỗ thông gió có các đường cong sắc nét. Sự lựa chọn tốt nhất hai khúc cua 45o được coi là tốt hơn một khúc cua 90o. Hiệu suất bị mất trên mỗi mét và độ cong của ống dẫn khí từ 5-10%. Ống lượn sóng tạo ra tiếng ồn trong quá trình hoạt động và làm giảm hiệu suất hoạt động của máy hút mùi. Đừng quên rằng trong quá trình tuần hoàn, năng lượng của thiết bị giảm 25%

Chọn mui xe nào?

Nếu bạn tính toán chính xác hiệu suất của máy hút mùi nhà bếp và tính toán công suất của nó, bạn sẽ có thể quyết định một số lượng lớn các vấn đề. Đây chỉ là một vài trong số họ:

• sự xuất hiện của khói từ các thiết bị sưởi ấm (ví dụ, từ bếp lò);
• Trong quá trình chế biến một số món ăn, mùi khó chịu xuất hiện;
• mảng bám liên tục xuất hiện trên trần và tường bếp.

Điều quan trọng nhất là chọn một mô hình có giá trị lớn nhất tỷ lệ tối ưu tiếng ồn và sức mạnh.

Tùy chọn tiếng ồn:

• 30dB – mức độ bình thường tiếng ồn trong một căn phòng yên tĩnh;
• 35DB - tiếng ồn phát ra khi máy hút mùi hoạt động ở chế độ rất yên tĩnh, tiếng ồn này nghe như tiếng thì thầm của một người ở khoảng cách 4-5 m;
• 45dB – máy hút mùi hoạt động khá êm tương đương với một cuộc trò chuyện ở khoảng cách 10m, hoặc tiếng nhạc nhẹ;
• 50 dB – tiếng ồn phát ra khi tủ hút hoạt động bình thường; tương ứng với cuộc trò chuyện ở khoảng cách 2-3 m;
• hơn 50dB – rất mất tập trung mức độ tăng lên tiếng ồn giống như một cuộc trò chuyện lớn ở khoảng cách 5m.

Các nhà sản xuất máy hút mùi cố gắng hết sức để giảm độ ồn. Ví dụ: quạt động cơ im lặng có vòng bi đặc biệt, miếng đệm tiêu âm, máy hút mùi có hai quạt và máy hút mùi có động cơ bên ngoài (bên ngoài phòng).

Ngoài chức năng chính, máy hút mùi còn có thể là nguồn điện bổ sung. Đối với điều này, nhiều loại đèn được sử dụng: huỳnh quang, halogen, sợi đốt. Đèn huỳnh quang cung cấp ánh sáng mờ, đồng đều; nhược điểm của ánh sáng như vậy là màu sắc tự nhiên của thực phẩm bị biến dạng. Đây là lựa chọn kinh tế nhất. Bóng đèn sợi đốt cũng làm biến dạng màu sắc, nghiêng về tông màu đỏ. Màu sắc trông tự nhiên hơn dưới ánh sáng của đèn halogen.

Người ta tin rằng một căn bếp rộng 6-8 m2 có thể tồn tại được với một chiếc máy hút mùi nguyên thủy. Nếu chúng ta tính đến các tham số và thay thế chúng vào công thức nêu trên, thì đây chính xác là kết quả chúng ta sẽ nhận được. Nhưng về mặt logic, sự lan tỏa mùi hôi trong một căn phòng nhỏ diễn ra nhanh hơn. Ngoài ra, nồng độ của các sản phẩm cháy cũng như sự bay hơi từ khí của bếp (nếu là khí) cao hơn nhiều.

Từ lâu, người ta đã chứng minh rằng nồng độ của khói như vậy hoàn toàn không phụ thuộc vào kích thước của căn phòng. Nhưng có một truyền thuyết giữa những người sử dụng rằng máy hút mùi phải cung cấp khả năng thông gió hoàn toàn bất kể điều kiện nào. Nhưng đó là một sai lầm. Hiệu quả của mui xe phụ thuộc cả vào việc tổ chức luồng không khí và kiểu lắp đặt.

Các chuyên gia khuyên nên chọn máy hút mùi có nguồn dự trữ năng lượng và vận hành nó ở chế độ trung bình. Thủ thuật này sẽ tăng tuổi thọ của máy hút mùi và giảm độ ồn trong quá trình hoạt động.

Bạn nên luôn nhớ rằng mui xe là một yếu tố không thể thiếu của hệ thống thông gió, nhưng nó không bao gồm sự lưu thông hoàn toàn 100% của luồng không khí vào và ra!