Có thể nướng bánh Phục sinh vào Thứ Sáu Tuần Thánh không? Lịch Tuần Thánh: chuẩn bị lễ Phục sinh theo truyền thống dân gian

Lễ Phục Sinh là ngày lễ quan trọng nhất, vui tươi nhất và long trọng nhất trong tất cả các ngày lễ Kitô giáo. Từ “vượt qua” trong tiếng Do Thái có nghĩa là “vượt qua” và “giải thoát”. Lễ Phục sinh đối với người Kitô hữu là cuộc vượt qua từ cái chết đến cuộc sống vĩnh cửu. Vì vậy, ngày lễ này được tổ chức long trọng nhất.

Nhiều người liên tưởng nó với mùa xuân, tiếng chuông reo vui, tiếng hét “Chúa Kitô đã sống lại”, những quả trứng đủ màu sắc và mùi thơm của những chiếc bánh Phục sinh. Nhưng đây là câu hỏi: khi nào bạn nên nướng bánh Phục sinh và sơn trứng? Trong bài viết này chúng tôi sẽ trả lời nó.

Khi nào nên nướng bánh Phục sinh, vào ngày nào trong tuần

Các bà nội trợ thường quan tâm đến câu hỏi khi nào nên nướng bánh Phục sinh và sơn trứng trong năm 2018. Tất nhiên, truyền thống nướng bánh Phục sinh cũng như tô màu trứng cho ngày lễ này cũng không phải ngẫu nhiên xuất hiện. Theo truyền thống, các bà nội trợ có thể chọn bất kỳ ngày nào trong Tuần Thánh để làm bột, ngoại trừ Thứ Sáu Tuần Thánh, khi không thể làm gì xung quanh nhà. TRÊN bàn lễ hội Vào lễ Phục sinh, bạn có thể phục vụ thịt bằng tiếng Pháp với khoai tây trong lò: công thức kèm ảnh.

Theo thông lệ, nhiều người làm bánh Phục Sinh ở Thứ Năm Tuần Thánh. Nhưng ở đây bạn cần nhớ rằng bạn không thể xử lý trứng và bánh Phục sinh trong Thứ Năm Tuần Thánh cho đến khi tổng dọn dẹp nhà cửa xong: đây được coi là điềm xấu và điềm xấu. Theo truyền thống, đối với người Slav, thứ Năm được coi là ngày tốt nhất để làm bánh Phục sinh. Các bà nội trợ hiện đại hoãn việc chuẩn bị món ăn này đến Thứ Bảy Tuần Thánh để mỗi chiếc bánh Phục sinh được phục vụ trên bàn lễ hội đều tươi, mềm và ngon nhất có thể.

Khi nào nên nướng bánh Phục sinh cho lễ Phục sinh 2018: ngày nướng bánh Phục sinh

Bắt đầu từ Thứ Hai hoặc Thứ Ba Tuần Thánh, bạn có thể bắt đầu nướng bánh Phục sinh, nhưng tại sao các bà nội trợ có kinh nghiệm lại không làm điều này? Mọi thứ cực kỳ đơn giản, sản phẩm nào cũng có hạn sử dụng riêng và bánh Phục sinh cũng không ngoại lệ. Nếu bạn nướng đồ nướng vào đầu tuần, chúng sẽ bị ôi thiu vào Chủ nhật. Vì vậy, trước tiên, tốt nhất bạn nên tổng dọn dẹp nhà cửa, giặt giũ và chuẩn bị đồ ăn cho kỳ nghỉ lễ sắp tới.

Vào thứ Năm, bạn có thể bắt đầu kiểm tra vào sáng sớm. Bánh Phục Sinh tự làm công thức của bà chuẩn bị cho bột men, nó sẽ phù hợp gần như cả ngày. Trong ngày sẽ có thời gian tham quan chùa, dọn dẹp xong và tô màu cho trứng. Tối thứ Năm là tuyệt nhất thời điểm tốt nhất khi nào nên nướng bánh Phục sinh cho lễ Phục sinh 2018. Bởi vì Thứ Sáu Tuần Thánh là ngày buồn nhất trong năm. Và thứ bảy sắp tới trước lễ Phục Sinh là lễ Truyền Tin. Vào ngày lễ này, như người xưa vẫn nói, chim không làm tổ, thiếu nữ không tết tóc. Không nên để lại bất kỳ công việc nào cho ngày này. Bạn nên lập kế hoạch trước về thời gian và quyết định thời điểm nướng bánh.

Vậy bạn nên nướng bánh vào Thứ Bảy hay Thứ Năm Tuần Thánh?

Và như vậy và như vậy sẽ đúng. Hãy nhớ rằng thời gian nấu khác nhau tùy thuộc vào công thức.

Ví dụ, bột men cổ điển làm bánh Phục sinh, được ủ hai lần và nhào bằng tay trong thời gian dài, mất khoảng 5 đến 6 giờ để chuẩn bị. Những chiếc bánh này phải để nguội rất lâu, bạn không thể đem bánh nướng ra ngoài trời lạnh. Sau đó bánh được tráng men và trang trí. Vì vậy, một lần nữa, nếu bạn dự định đi dự một buổi lễ ở nhà thờ, thì tốt hơn hết bạn nên bắt đầu chuẩn bị vào Thứ Năm Tuần Thánh.

Nếu bạn có một công thức không tốn quá nhiều thời gian và bạn dự định dành Thứ Năm Tuần Thánh dọn dẹp mùa xuânở nhà thì hãy nấu ăn vào thứ bảy.

Có thể nướng bánh Phục sinh vào Thứ Sáu Tuần Thánh: tranh luận về điều đó

Nhìn về phía trước, cần lưu ý rằng không có lệnh cấm cụ thể nào đối với việc chuẩn bị bánh Phục Sinh hoặc các món ăn Phục Sinh khác vào Thứ Sáu Tuần Thánh. Đây là lập luận chính ủng hộ việc nấu ăn có thể được thực hiện vào ngày này.

Ngoài ra, còn có những cân nhắc sau:

Vào Thứ Bảy Tuần Thánh, và thậm chí hơn thế nữa vào Chủ nhật Phục Sinh, một người có thể không có đủ thời gian để chuẩn bị các món ăn lễ hội.

Đã khá muộn để nấu ăn vào Lễ Phục sinh - ngày lễ thường được tổ chức vào buổi sáng, quây quần bên bàn ăn với cả gia đình.

Tốt nhất là bánh còn tương đối tươi. Và nếu bạn nấu chúng vào Thứ Năm Tuần Thánh (như phổ biến với mọi người), việc duy trì độ tươi của bánh Phục Sinh sẽ khó khăn hơn. Mặc dù ở đây cũng có một số thủ thuật.

Vì vậy, nếu chúng ta nói cụ thể về việc có thể nướng bánh Phục sinh vào thứ Sáu trước lễ Phục sinh hay không, câu trả lời sẽ là: “Có, bạn có thể”.

Có thể làm những việc này vào thứ bảy. Điều quan trọng là phải hiểu rằng ý nghĩa chính là bản thân ngày lễ chứ không phải thuộc tính vật chất của nó. Nghĩa là, thói quen ở nhà không nên làm xao lãng việc đọc Kinh thánh, cầu nguyện và đặc biệt là đi thăm nhà thờ.

Quy định nghiêm ngặt, về việc chuẩn bị bất kỳ món ăn Phục Sinh nào vào Thứ Sáu Tuần Thánh không. Và cũng không có quy định nào của nhà thờ.

Niềm tin về những điều cấm bắt nguồn từ thực tế là người ta có phong tục hoàn thành mọi công việc gia đình và nấu nướng vào Thứ Năm Maundy, khi vào ngày này họ tắm rửa, dọn dẹp sân vườn, sân chuồng và sắp xếp đồ đạc trong nhà.

Và bạn có thể làm việc trong bếp vào thứ Bảy. Hãy nhớ rằng bản thân ngày lễ là quan trọng chứ không phải thuộc tính của nó. Việc nhà không nên làm xao lãng việc đi nhà thờ và cầu nguyện.

• Lập luận cho"
• Những lý lẽ chống lại"

Bản chất của Thứ Sáu Tuần Thánh

Vào ngày này, ngôi đền tưởng niệm Cuộc Khổ nạn của Chúa Kitô và cái chết của Ngài trên thập tự giá. Và chúng ta không được quên Cuộc Khổ Nạn của Chúa Kitô và việc Người hy sinh chính mình. Vào buổi tối thứ Năm, 12 bài Tin Mừng Thương Khó được đọc, kể về Cuộc Khổ Nạn của Chúa Giêsu. Một lần ở Vườn Ghết-sê-ma-nê, cho đến khi đổ mồ hôi máu, Ngài đã tự mình đọc chúng. Và cả khi anh ta bị lính canh dẫn đi và bị đóng đinh. Sau khi đọc mỗi lời cầu nguyện, chuông thường rung lên.

Ngoài ra, vào ngày này Giờ Hoàng gia được đọc. Và vào lúc 3 giờ, các linh mục lấy tấm vải liệm ra và đặt ở giữa ngôi đền - đây được coi là biểu tượng cho thấy Chúa Kitô đã ở trong mộ trong 3 ngày và đồng thời nó được để ở giữa của ngôi chùa. Thời gian là lời nhắc nhở về thời điểm cái chết của Chúa Kitô xảy ra.

Những lập luận ủng hộ và phản đối việc làm bánh Phục Sinh

Lập luận cho"

Vào Thứ Bảy Tuần Thánh hoặc Chủ Nhật Phục Sinh, nhiều người có thể không có thời gian để chuẩn bị các món ăn cho ngày lễ.

Đã quá muộn để nấu nướng vào dịp lễ Phục sinh. Tuy nhiên, tôi muốn bắt đầu ăn mừng nó vào buổi sáng, quây quần bên bàn ăn với cả gia đình.

Sẽ dễ chịu hơn khi ăn những chiếc bánh nướng mới nướng; nếu những chiếc bánh Phục sinh đã được để sẵn từ Thứ Năm Tuần Thánh, chúng có thể bị ôi thiu. Mặc dù, ngay cả trong trường hợp này, vẫn có nhiều thủ thuật sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nướng bánh.

Những lý lẽ chống lại"

Mọi người đều có mối quan hệ cá nhân với Chúa Kitô, vì vậy hãy liên hệ với bạn thường xuyên hơn. tâm trạng trong vấn đề này.

- Mùa Chay kết thúc vào thứ Bảy và vào thứ Sáu, mùi thơm dễ chịu của những chiếc bánh Phục sinh mới nướng có thể khiến bạn muốn bẻ bánh.

Vào một ngày như vậy, thà chú ý đến những điều trên trời hơn là những ý tưởng bất chợt trần thế.

Tuần cuối cùng trước Lễ Phục Sinh được gọi là Tuần Thánh. Bản thân cô ấy rất nghiêm khắc và yêu cầu cao đối với những tín đồ nhịn ăn trước ngày lễ lớn của nhà thờ và hiện đang chuẩn bị cử hành nó theo mọi truyền thống và với nguồn cảm hứng đặc biệt. Tuần Thánh là tuần chuẩn bị. Mỗi ngày đều có những đặc điểm và quy tắc riêng và được dành riêng cho những mối quan tâm cụ thể trước kỳ nghỉ lễ.

Vào Thứ Hai Tuần Thánh, các tín đồ bắt đầu dọn dẹp nhà cửa - đến Lễ Phục sinh, họ cố gắng dọn dẹp sân và mọi ngóc ngách trong nhà để kỷ niệm ngày lễ không chỉ với sự trong sạch trong tâm hồn mà còn trong sự yên bình hoàn toàn với bên ngoài thế giới. Vào Thứ Ba Tuần Thánh, họ cũng dọn dẹp cũng như giặt giũ và ủi quần áo. Vào Thứ Tư Tuần Thánh, mọi người bắt đầu thực hiện những giao dịch mua hàng đầu tiên cho kỳ nghỉ lễ - đặc biệt là những quả trứng rất đáng mua. Theo truyền thuyết, nếu mua vào thứ Tư thì chúng sẽ đặc biệt ngon, có màu sắc đẹp mắt như xưa và để lâu không bị hỏng.

Vào Thứ Năm Tuần Thánh, không chỉ ngôi nhà mà cả thể xác cũng được chuẩn bị cho Lễ Phục sinh - vào ngày này bạn cần tắm rửa để “đặt” linh hồn đã được thanh lọc trong quá trình nhịn ăn vào một chiếc bình đã được làm sạch. Tắm vào ngày này trước khi bình minh mang lại cho bạn cơ thể và chữa bệnh tinh thần, giúp đối phó với bệnh tật và các vấn đề, cũng như nạp lại sức khỏe cho cả năm tới.

Cấm làm bất cứ điều gì vào Thứ Sáu Tuần Thánh. Đây là một ngày đau buồn, vì chính vào ngày này Chúa Giêsu đã phải chịu đau khổ vì Chúa Kitô nhân danh toàn thể nhân loại. Thứ bảy là ngày của sự im lặng. Công việc chuẩn bị cho Lễ Phục sinh sắp kết thúc - các bà nội trợ đang chuẩn bị những công việc đầu tiên cho bàn tiệc lễ hội, vì vào ban đêm cả gia đình sẽ đến dự lễ chúc phúc cho bánh, trứng và các sản phẩm khác trong lễ Phục sinh trước khi bắt đầu bữa ăn chay.

Chủ Nhật là ngày lễ Phục Sinh. Mùa Chay kết thúc và các tín hữu hân hoan chào đón tin tức về sự phục sinh của Chúa Kitô. Bạn có thể ăn bất cứ thứ gì, nhưng bạn nên bắt đầu bữa ăn của mình với một chiếc bánh Phục sinh được ban phúc và một quả trứng sơn màu - biểu tượng cho sự chiến thắng của sự sống trước cái chết.

Khi nào nên nướng bánh Phục sinh và sơn trứng cho lễ Phục sinh

Hàng năm, nhiều bà nội trợ băn khoăn không biết nên nướng bánh vào ngày nào trong tuần. bánh Phục Sinh và chuẩn bị krashanki. Các câu trả lời cho câu hỏi này là khác nhau - nhiều người tin rằng các món ăn chính cho ngày lễ nên được chuẩn bị vào Thứ Năm Tuần Thánh. Những người khác chắc chắn - vào thứ bảy trước lễ Phục sinh, để thực phẩm tươi nhất có thể.

Nhà thờ khuyên rằng các công việc chuẩn bị và thao tác chính nên được thực hiện vào Thứ Năm, đó là lý do tại sao vào năm 2018, vào Thứ Bảy Tuần Thánh, ngày 7 tháng 4, một ngày lễ lớn khác của nhà thờ được tổ chức - Lễ Truyền Tin - và nó cấm các tín đồ lao động chân tay.

Ngoài ra, thứ Năm thích hợp hơn để nướng bánh Phục sinh vì quá trình này tốn nhiều thời gian - đơn giản là vào thứ Bảy, họ không có thời gian để nguội vào buổi tối, và đó là vào buổi tối các tín đồ mới đến nhà thờ để cầu nguyện. Đêm canh thức suốt đêm để tôn vinh sự Phục Sinh.

Đồng thời, nhiều giáo sĩ nói rằng điều chính trong ngày lễ nhà thờ- thành phần tinh thần. Nếu bạn tham dự các buổi lễ nhà thờ vào thứ Bảy, cầu nguyện và cư xử đúng mực thì không ai cấm bạn làm việc nếu cần thiết. Vào ngày Truyền tin, nên dành thời gian trong vòng gia đình chật hẹp và trong hòa bình - nếu bạn chuẩn bị cho việc cử hành Lễ Phục sinh một cách không vội vàng và với nguồn cảm hứng đặc biệt vào ngày này, thì không có gì tội lỗi trong việc này.

Vì vậy, chúng tôi có thể tóm tắt rằng bạn nên nướng bánh Phục sinh và sơn trứng cho Lễ Phục sinh vào Thứ Năm hoặc Thứ Bảy trong Tuần Thánh. Trang này viết rằng điều quan trọng nhất là tuần cuối cùng trước kỳ nghỉ lễ phải mang tính tâm linh nhất có thể và mang lại cho bạn ánh sáng tràn đầy. Những ngày này, thật đáng để cầu nguyện nhiều, nhận ra con đường đã đi và chuẩn bị cho một giai đoạn mới, tốt đẹp và công chính hơn của cuộc đời các bạn.

Cách nướng bánh Phục sinh đúng cách

Nướng bánh Phục sinh, biểu tượng chính của lễ Phục sinh, là một nghi lễ rất nhạy cảm và quan trọng. Kulich tượng trưng cho xác thịt của Chúa Kitô, sự tiếp nối cuộc sống, sự thống nhất với đức tin. Việc nướng bánh Phục sinh được thực hiện với những lời cầu nguyện và một tâm trạng đặc biệt, tươi sáng, để quá trình diễn ra suôn sẻ, bột nổi lên và sau đó món ngon sẽ đặc biệt ngon.

Bột bánh Phục sinh không chịu được việc xử lý vội vàng hoặc bất cẩn. Nó có thể rơi do gió lùa và những cú sốc bất ngờ. Nhưng bạn cũng đừng sợ rằng một khi làm rối tung khối bột trên tay thì sẽ không đạt được kết quả. Theo quy định, bột không hoạt động tốt khi có người liên tục vào phòng và đóng sầm cửa lại.

Chìa khóa để có một khối bột mịn là bột mì tốt. Những chiếc bánh Phục sinh được làm bằng loại bột cao cấp nhất, được ủ ở mức độ vừa phải. Bột men làm từ bột mì mới xay không hoạt động tốt và có thể rơi ra hoặc nứt trong quá trình nướng. Bột được rây để các hạt phân tán tốt hơn trong bột. Tốt hơn là rây bột hai lần. Các sản phẩm còn lại cũng được sơ chế trước khi cho vào bột.

Những gì được bảo quản trong tủ lạnh cần được hâm nóng một chút. Phô mai tươi được nghiền nhỏ để không hình thành các cục không đồng nhất trong bột, khiến bột không bị phồng lên. Nho khô và các chất phụ gia khác được trộn trước với một lượng nhỏ bột mì, sau đó chúng sẽ được phân bố đều hơn trong bột.

Đĩa nướng nên được làm bằng kim loại mỏng. Khuôn thiếc, khuôn đặc biệt và khuôn làm từ lon cà phê, cũng như thép và nhôm đều phù hợp. Kính chống cháy đặc biệt để nướng cũng được chấp nhận, và các đĩa tráng men để nướng bánh Phục sinh có lẽ được sử dụng ở chín trên mười trường hợp.

Để bột không bị dính vào thành và cháy, khuôn phải lót giấy dầu. Để làm điều này, hãy cắt một mảnh giấy tròn làm đáy và một mảnh giấy hình chữ nhật làm tường. Bên trong, các cạnh của các mảnh giấy phải chồng lên nhau và ở bên ngoài chúng phải nhô ra một chút so với các cạnh của mẫu. Khi đó bánh sẽ cao và đều.

Những chiếc bánh Phục sinh có cùng kích thước được đặt trong lò, bánh lớn riêng và bánh nhỏ riêng. Điều này là do việc thường xuyên nhìn vào lò để kiểm tra độ sẵn sàng của bột là điều không mong muốn. Khi lấy những chiếc bánh nhỏ làm sẵn ra, những chiếc bánh lớn hơn có thể bị chạm vào và hư hỏng. Nhưng điều này không áp dụng cho tất cả các loại bài kiểm tra. Ví dụ, men chín sớm không phản ứng với gió lùa và rung lắc theo cách tương tự như được chuẩn bị theo công nghệ phức tạp với việc bổ sung một số lượng lớn trứng và kem chua. Hơn nữa, những chiếc bánh sẽ phải di chuyển xung quanh lò và lật các mặt khác nhau.

Nhận thấy một lỗi đánh máy hoặc lỗi? Chọn văn bản và nhấn Ctrl+Enter để cho chúng tôi biết về nó.

Thứ Sáu Tuần Thánh đang đến gần. Bạn không thể làm gì và những điềm báo chính trong ngày này là gì thì bạn nên tìm hiểu trước. Suy cho cùng, Thứ Sáu Tuần Thánh là ngày đau buồn nhất. Nó có tên từ cụm từ "Cuộc khổ nạn của Chúa Kitô". Điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc nhất định, từ chối làm bất kỳ công việc khó khăn nào và ăn uống. Chúng ta hãy cố gắng tìm hiểu những gì bạn không thể làm vào Thứ Sáu Tuần Thánh trước Lễ Phục Sinh và những truyền thống chính của ngày này tồn tại.

Lệnh cấm vào Thứ Sáu Tuần Thánh

Trong tất cả các Nhà thờ chính thống, đền chùa và nhà thờ thì phải có phụng vụ. Ngoài nhu cầu đến nhà thờ, bạn nên biết những quy định và điều cấm khác.

Vào ngày này, việc tham gia vào bất kỳ hoạt động kinh doanh nào đều bị cấm. Trong trường hợp này, chúng ta không chỉ nói về công việc khó khăn mà còn về việc may vá, giặt giũ hoặc dọn dẹp. Ngoài ra, vào ngày này thậm chí còn bị cấm tắm rửa. Vi phạm bất kỳ quy tắc nào trong số này được coi là một tội lỗi khủng khiếp.

Vào Thứ Sáu Tuần Thánh, không được phép thể hiện bất kỳ biểu hiện vui vẻ, hân hoan nào. Người ta tin rằng những người vui vẻ vào ngày này cả năm họ sẽ khóc. Và mặc dù buổi lễ vào ngày này không mấy vui vẻ, nhưng nó chuẩn bị cho những người Chính thống giáo về sự thật rằng Sự Phục sinh của Chúa Kitô đang đến gần.

Ngoài ra, không nên làm việc vào Thứ Sáu Tuần Thánh. Tất nhiên, điều này không áp dụng cho những người cần đến văn phòng hoặc làm công việc khác vào ngày này. Bạn không nên bỏ lỡ một ngày làm việc vì Thứ Sáu Kỳ Lạ. Chúng ta đang nói về công việc nông nghiệp. Bạn không thể đào, la hét hay cào đất. Bất kỳ đồ vật bằng sắt nào cắm xuống đất vào ngày này đều có thể gây rắc rối. Ngoài ra, tất cả các cây được trồng vào ngày này sẽ cho thu hoạch kém và hoa sẽ chết. Tuy nhiên, bạn có thể trồng rau mùi tây vào Thứ Sáu Tuần Thánh. Người ta tin rằng trồng rau mùi tây vào ngày này sẽ cho thu hoạch gấp đôi.

Trong số những món không được ăn vào Thứ Sáu Tuần Thánh, bạn nên nêu bật bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào trước giờ Kinh Chiều. Trong thời gian này, bạn thậm chí nên ngừng uống rượu. Sau giờ Kinh chiều, bạn có thể ăn bánh mì và uống nước.

Tốt hơn hết bạn nên tránh sơn trứng cũng như các công việc nhà khác vào Thứ Sáu Tuần Thánh. Nhưng câu trả lời cho câu hỏi liệu có thể nướng bánh Phục sinh vào Thứ Sáu Tuần Thánh hay không đã rõ ràng. Nướng lễ Phục sinh vào Thứ Sáu Tuần Thánh không chỉ có thể thực hiện được mà còn cần thiết. Người ta tin rằng những chiếc bánh Phục sinh nướng vào ngày Thứ Sáu Tuần Thánh sẽ không bao giờ bị mốc. Ngoài ra, họ thực tế còn có tính chất ma thuật. Những chiếc bánh Phục sinh như vậy có thể chữa lành bệnh tật, bảo vệ khỏi hỏa hoạn, bảo vệ khỏi bão và các thời tiết xấu khác. Đó là lý do tại sao chiếc bánh Phục sinh được nướng vào Thứ Sáu Tuần Thánh là một lá bùa hộ mệnh mạnh mẽ.

Các dấu hiệu chính:

• Việc vận chuyển ong vào bất kỳ ngày nào ngoài Thứ Sáu Tuần Thánh có thể khiến chúng chết.
• Nếu bạn không uống nước cả ngày thì cả năm không uống nước nào có thể gây hại.
• Nếu thời tiết xấu vào ngày Thứ Sáu Tuần Thánh thì năm nay bánh mì cũng sẽ bị hỏng.
• Bầu trời trong xanh với nhiều sao thu hoạch tốt ngũ cốc.
• Nếu muốn bảo vệ bản thân và những người thân yêu khỏi bệnh tật, bạn nên thánh hiến những chiếc nhẫn của mình vào ngày này và đeo chúng liên tục.
• Nếu bạn cai sữa cho trẻ vào ngày này, trẻ sẽ lớn lên khỏe mạnh, cường tráng và có một cuộc sống hạnh phúc, lâu dài.

Sau phụng vụ trong nhà thờ, bạn cần mang 12 ngọn nến mà bạn đã đứng trong buổi lễ đến nhà mình. Cố gắng truyền đạt chúng để chúng không đi ra ngoài. Sau đó đặt chúng xung quanh nhà và để chúng cháy hết.

Khi kỳ nghỉ lễ Phục sinh tươi sáng kết thúc, nhiều người vẫn mong muốn kéo dài cảm giác vui vẻ của lễ kỷ niệm càng lâu càng tốt. Điều này thường được thể hiện qua việc chúng ta tiếp tục thỏa thích với những món ăn ngon trong lễ Phục sinh, may mắn thay là Mùa Chay đang ở phía sau chúng ta. Tất cả thức ăn thừa từ bàn tiệc ngày lễ đều được sử dụng, bao gồm cả trứng được nhuộm đặc biệt cho lễ Phục sinh và bánh Phục sinh. Một số thậm chí còn làm món bánh nướng Phục sinh mới khi món cũ kết thúc, nhưng kỳ nghỉ trong tâm hồn vẫn không dừng lại. Đồng thời, một câu hỏi hợp lý được đặt ra: liệu có thể nướng bánh Phục sinh sau Lễ Phục sinh hay không.

Sản phẩm này có nguồn gốc tôn giáo mang tính biểu tượng sâu sắc, và do đó mọi người bắt đầu bị dày vò bởi những nghi ngờ liệu có được phép thưởng thức món tráng miệng khác thường này vào những ngày bình thường hay không. Nhưng họ có thể xoa dịu tâm hồn, bởi vì bạn có thể làm hài lòng bản thân bằng những chiếc bánh Phục sinh không chỉ vào Lễ Phục sinh mà còn trong khoảng thời gian sau đó. Đúng vậy, số ngày nên ăn món ăn biểu tượng này là có hạn. Nhưng thậm chí còn có một ngày lễ đặc biệt sau Chủ nhật tươi sáng, trong đó việc ăn bánh Phục sinh không chỉ được chấp nhận mà thậm chí còn có phong tục đặc biệt là nướng những chiếc bánh mới. Điều tương tự cũng áp dụng cho sơn trưng Phục Sinh và món phô mai tươi Phục sinh.

Ngày lễ lớn được bao phủ bởi một số lượng lớn các truyền thống và nghi lễ cổ xưa. Đặc biệt, chúng liên quan đến việc chuẩn bị các món ăn mang tính biểu tượng: bánh Phục sinh và trứng sơn. Trước đây, các bà nội trợ biết rõ những ngày nào trong tuần trước Chủ nhật Phục sinh được dành để chuẩn bị đồ nướng cho Lễ Phục sinh.

Các quy tắc được quyết định bởi logic đơn giản

Vào thời xa xưa, các bà nội trợ bắt đầu chuẩn bị cho bí tích tương lai là chuẩn bị các món ăn Phục sinh từ rất lâu trước Chủ nhật Phục sinh. Ví dụ, người ta thường ném một khúc gỗ lên gác mái vào mỗi ngày Mùa Chay. Và vào đêm trước Lễ Phục sinh, củi này đã được dùng để đun nóng bếp kiểu Nga và nướng bánh Phục sinh trong đó. Vào thứ Tư, trước ngày lễ lớn, các bà nội trợ đã mang trứng và bột mì đến nhà thờ để thánh hiến. Người ta tin rằng nếu bạn nướng bánh Phục sinh từ những sản phẩm được ban phước, điều này sẽ đảm bảo rằng sản phẩm sẽ trở nên tuyệt vời.

Ngày nay, một số người nướng bánh vào thứ Năm, và một số cố gắng nướng vào thứ Bảy để có thể bày những món nướng tươi ngon nhất lên bàn cho Lễ Phục sinh. Nhưng trước đây cách tiếp cận như vậy sẽ không được chấp thuận. Một lần nữa, nếu bạn dự định tham dự buổi lễ thâu đêm, điều này có nghĩa là bánh Phục sinh của bạn sẽ sẵn sàng vào tối thứ Bảy. Và xem xét thời gian bột nở lên và thực tế là lớp phủ kẹo mềm phía trên phải cứng lại, có thể không có đủ thời gian vào thứ Bảy.

Đối với câu hỏi liệu có thể ăn bánh Phục sinh và phô mai sau kỳ nghỉ lễ hay không, mọi người vẫn còn cả tuần sau Lễ Phục sinh để làm việc này.

Bảy ngày tiếp theo theo truyền thống Chính thống được gọi là Tuần lễ tươi sáng. Mỗi ngày này đều mang tính lễ hội, mặc dù tất nhiên không long trọng như lễ Phục sinh. Họ cũng ăn các món ăn Phục sinh vào Tuần lễ Thánh Thomas (tên của Chúa nhật đầu tiên sau Lễ Phục sinh), theo kinh thánh, khi Chúa Giêsu Kitô đến thăm các môn đệ của mình lần thứ hai để chứng minh cho Sứ đồ Thomas rằng Ngài thực sự đã sống lại. . Sự ngờ vực của Thomas là do khi Chúa Kitô lần đầu tiên hiện ra với các môn đệ, vị tông đồ này không ở cùng với mọi người. Và suốt những ngày sau khi sống lại, ông tỏ ra nghi ngờ liệu Chúa Giêsu có thực sự sống lại hay không. Và sau đó, vào ngày thứ bảy sau khi bị đóng đinh, Đấng Cứu Rỗi lại đến thăm các môn đồ của mình, những người đã có đầy đủ lực lượng, để chứng minh cho Sứ đồ Thomas thấy sự thật về những gì đã xảy ra.

Khi nào bạn có thể nướng bánh Phục sinh sau lễ Phục sinh?

Nếu một số gia đình có thể bảo quản các sản phẩm bột mì tượng trưng tương đối tươi cho đến Tuần lễ Thánh Thomas, nếu các bà nội trợ đã chuẩn bị rất nhiều, thì trước Radonitsa chắc chắn chúng sẽ hết. Ngày lễ này, thường được gọi là Krasnaya Gorka, là câu trả lời cho câu hỏi liệu bánh Phục sinh có được nướng sau Lễ Phục sinh hay không. Vâng, và chính xác là để cử hành, theo mọi truyền thống, điều quan trọng này trong các truyền thống phụng vụ Nhà thờ Chính thống ngày.

Radonitsa gắn liền với các sự kiện được mô tả trong truyền thuyết Kinh thánh về việc Chúa Giêsu Kitô xuống địa ngục sau khi sống lại. Ngày lễ này ca ngợi chiến thắng của Đấng Cứu Rỗi trước cái chết. Giáo dân kỷ niệm Radonitsa bằng việc bắt buộc phải đến thăm chùa. Ngoài ra, theo phong tục lâu đời, người ta nên đến nghĩa trang vào ngày này để thăm viếng người thân, bạn bè đã khuất. Radonitsa được tổ chức vào thứ Ba đầu tiên sau tuần lễ Thánh Thomas. Nó rơi vào ngày thứ chín sau lễ Phục sinh.

Theo truyền thống, trên Radonitsa người ta bày một bàn tiệc lễ hội, trong đó sẽ có một số món ăn Phục sinh. Tất nhiên, vào ngày này, chiếc bàn ăn không sang trọng như trong lễ Phục sinh, nhưng bánh Phục sinh và trứng màu là những thứ bắt buộc phải có trên đó. Vì vậy, đặc biệt đối với Radonitsa, người ta được phép nướng bánh Phục sinh và sơn trứng.

Họ còn đưa họ đến nghĩa trang để tưởng nhớ những người đã khuất ở đó. Giáo hội Chính thống chính thức kiên quyết phản đối những bữa tiệc lớn được tổ chức tại các ngôi mộ, tại đó rượu chảy như sông và hàng núi thức ăn được bày trên bia mộ. Để tưởng nhớ người đã khuất, bạn chỉ cần nhấp một chút rượu và ăn kèm với một quả trứng sơn màu, phúc lành và một miếng bánh Phục sinh. Họ còn mang những sản phẩm này đến nghĩa trang để phân phát cho người nghèo thường đứng trước cổng nghĩa trang. Hành động này được các giáo sĩ Chính thống ủng hộ hoàn toàn.

Nhưng bạn không nên để thức ăn đã thánh hiến trực tiếp trên mộ. Đánh giá từ quan điểm tôn giáo, nghi lễ này không có gì chung với truyền thống Cơ đốc giáo. Hơn nữa, nó có nguồn gốc từ thời ngoại giáo. Mặt khác, có những cân nhắc thuần túy về mặt thẩm mỹ tại sao bạn không nên làm điều này. Thường sống ở nghĩa trang một số lượng lớn những con chó sẽ xé túi bánh Phục sinh và vứt rác gần mộ. Và nếu lũ chó lai không lấy được thức ăn còn sót lại thì lũ quạ có mặt khắp nơi cũng sẽ làm điều tương tự.

Vì vậy, có những lệnh cấm nghiêm ngặt về việc nướng bánh Phục sinh và ăn chúng. trong một khoảng thời gian dài sau lễ Phục sinh - không phải trong Nhà thờ Chính thống. Điều này nói nhiều hơn về mối quan hệ cá nhân của một người với một món ăn mang tính biểu tượng như vậy.

Nếu bạn ăn nó theo đúng nghĩa đen mỗi ngày trong suốt cả năm, thì một người sẽ không có thái độ nhiệt tình với nó, và mối liên hệ về hương vị với Chủ nhật Phục sinh sẽ đơn giản biến mất. Nhưng những chiếc bánh Phục sinh là phần thưởng cho người ăn chay vì đã vượt qua thử thách về thể xác và tinh thần trong suốt Mùa Chay.