Trồng cuống lá cần tây cho cây con - liệu cây trồng có phát triển ở vĩ độ của chúng ta không? Rễ, cuống lá và lá cần tây: trồng trọt và chăm sóc ở vùng đất trống

Việc lựa chọn các loại thảo mộc cho bàn ăn là vấn đề sở thích. Có một điều chắc chắn: nhiều người không chỉ thích rau mùi tây, thì là và ngò mà còn cả cuống lá cần tây. Chăm sóc nó không khác gì chăm sóc các loại cây khác trong vườn, nhưng kỹ thuật trồng nó trong bãi đất trống từ hạt có đặc điểm. Vì vậy, để có được một vụ mùa bội thu, bạn nên làm quen với những giống tốt nhất - và cuối cùng là có được những cuống lá như trong ảnh trên tạp chí nông nghiệp!

Nói ngắn gọn về lợi ích quan trọng hoặc vô điều kiện của cần tây cuống lá

Mềm và uể oải, hơi ngọt, cay và thơm, ở một số loại hơi cay - đây là hương vị của cần tây dành cho những ai lần đầu thử. Nhưng sự quen biết thực sự với một loại cây có giá trị như vậy là gì? Đây không chỉ là những nhánh xanh tương tự như mùi tây và ngò trong món salad, bánh nướng và món hầm, không chỉ là củ nướng kem chua với nước sốt yêu thích của bạn hoặc rau củ ngâm để làm thịt, mà còn là phần giữa của nó, cuống lá. Chúng giống như tỏi tây giả đã được tẩy trắng - ngon và tốt cho sức khỏe nhất có thể! Vì vậy, nếu bạn chưa thử dùng cuống lá cần tây thì đã đến lúc bắt đầu.

Cuống lá cần tây (cũng như lá và rau củ) có thể giúp mọi người giảm bớt:

• thêm kg. Điều này có được là do hàm lượng chất xơ cao, cơ thể không hấp thụ nhưng giúp cải thiện chức năng của đường tiêu hóa, gan và thận, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và tăng cường hệ thống miễn dịch;
• cảm lạnh thường xuyên, trong đó toàn bộ phức hợp vitamin sẽ giúp chống lại - vitamin nhóm C, A, E, B;
• hồi hộp và hệ thống tim mạch, vì nó chứa các yếu tố vi mô và vĩ mô cần thiết.

Nói một cách dễ hiểu, cần tây có một lợi ích vô điều kiện trong tất cả các biến thể của nó. Vì vậy, hãy chú ý đến đặc thù của việc gieo hạt trên bãi đất trống, trồng trọt có năng lực cho đến khi chín kỹ thuật và chăm sóc!

Chú ý! Cần tây không phải là thuốc chữa bách bệnh! Những người bị loét, viêm đại tràng, sỏi thận hoặc túi mật. Sự lựa chọn tốt nhất- tư vấn với một nhà trị liệu.

Gieo cây trên bãi đất trống: các giai đoạn

Cần tây có cuống lá cho năng suất tuyệt vời ở những vùng đất giàu dinh dưỡng, ở những nơi có bóng râm nhẹ (dưới gốc cây). Nó chịu đựng tốt những vùng nắng rộng, nhưng nắng quá nhiều có thể ảnh hưởng đến chiều cao của cuống lá và mùi vị (ví dụ như độ ngon ngọt). Không sợ sương giá trên mặt đất nên việc gieo hạt muộn có thể bắt đầu vào cuối tháng 3 để thu hoạch vào cuối hè - đầu thu thu hoạch tuyệt vời. Nhiệt độ tối ưuđược trồng ở vùng đất trống +20C, nhưng dễ dàng chịu được “sự sai lệch” so với các chỉ số hiệu suất theo hướng này hay hướng khác.

Một tính năng quan trọng là chuẩn bị đất trước khi gieo hạt trên bãi đất trống. Ở những vùng cạn kiệt, cuống lá sẽ không dày đặc và đồng đều, mất đi độ mọng nước và mùi thơm đặc trưng của cần tây. Nhưng mọi loại đất đều có thể được chuẩn bị để gieo hạt. Thời điểm tốt nhất vì điều này - mùa thu, thời kỳ của những đợt sương giá đầu tiên. Nhưng nếu vào mùa thu bạn không biết rằng mình sẽ trồng cuống lá cần tây vào mùa xuân thì điều đó không thành vấn đề. Bạn có thể làm điều này vào mùa xuân, ngay khi mặt đất ấm lên và bạn có thể đào khu vực mong muốn.

Vì vậy, các giai đoạn chuẩn bị đất để gieo hạt. Cần thiết:

1. Chọn một trang web với các yêu cầu nhất định.
2. Đào các luống (rộng - 30-40 cm, sâu - 25 cm, trên lưỡi lê của xẻng). Quyết định tốt- 2 luống cạnh nhau - lối đi - 2 luống cạnh nhau, v.v. Sự sắp xếp này sẽ giúp bạn dễ dàng chăm sóc cần tây và thu hoạch dễ dàng.
3. Đổ phân trộn vào các luống, hoặc thêm than bùn + cát + mùn (1: 1: 0,5), hoặc thêm supe lân, trộn, rắc đất.
4. Trước khi gieo hạt, cần xới đất, nhổ cỏ dại, dùng cào đi lại và làm ẩm.
5. Gieo hạt đều trên luống, theo hàng. Cách dễ nhất để làm điều này là trộn hạt giống với cát: điều này sẽ phân phối chúng đồng đều hơn và cho phép bạn nhìn thấy đường và mật độ gieo hạt.
6. Rắc hạt bằng đất và nén chặt một chút.
7. Tưới nước, phủ bằng spunbond hoặc bộ phim nhựađể tạo ra vi khí hậu có độ ẩm tối ưu.

Sau đó, bạn nên theo dõi những cây con sẽ xuất hiện vào ngày thứ 5-10. Lớp màng có thể được gỡ bỏ để làm cứng cây; mầm dưới spunbond có thể được chăm sóc thông qua vải. Ở giai đoạn 2-3 lá tự nhiên, cần tây nên tỉa thưa, chừa khoảng cách 15-20 cm giữa các cây.

Khi cây trưởng thành đạt chiều cao 25-30 cm, nên buộc các chùm lá hình hoa thị để có cuống lá đều và dày đặc. Điều này là không cần thiết đối với các giống tự tẩy trắng.

Chăm sóc và đặc điểm của việc trồng thân cây cần tây hoặc trên con đường đạt năng suất lớn

Có thể nói cần tây là loại cây trồng không có yêu cầu cao về tốc độ sinh trưởng. Ngay cả khi bạn dành một khoảng thời gian tối thiểu để chăm sóc, cần tây vẫn sẽ ra cuống lá. Chỉ có chiều cao, hương vị và mùi thơm của chúng sẽ để lại nhiều điều đáng mong đợi. Vì vậy, hãy cẩn thận một chút - và mọi người sẽ có cơ hội đạt được kết quả tốt!

Trong việc chăm sóc cuống lá cần tây, điều quan trọng là:

• tưới nước. Cây không chịu hạn tốt nên cần tưới nước vừa phải và thường xuyên. Không được phép đọng nước trên luống vườn, nhưng tốt hơn là rễ cây được làm ẩm gần như mọi lúc. Cho phép thông gió trên mặt đất lên đến 7 cm;
• bón phân đạm tối đa 4 lần mỗi mùa. Về vấn đề này, cần tây “háu ăn”, đáp ứng tốt với việc cho ăn và hài lòng với kết quả;
• nới lỏng đất và loại bỏ cỏ dại.

Chú ý! Trồng cần tây cuống lá đòi hỏi phải làm sạch! Điều này là cần thiết để cuống lá được tẩy trắng (bạn có thể sử dụng phương pháp cũ - bọc chúng trong giấy) và có chiều cao tối đa.

Thời gian chín trung bình của cuống lá cần tây là 120-150 ngày. Một khi cây đã hình thành, nó có thể được đào lên và ăn theo định kỳ. Vào mùa đông, cây cần được đào lên cùng với rễ, rễ được làm sạch một chút, đặt nằm ngang trong tủ ấm và sử dụng khi cần thiết.

Các giống cần tây cuống lá tốt nhất: mô tả

Cần tây cuống lá là nét văn hóa dành cho giới thượng lưu, những người nướng nó, sử dụng nó trong tươi, và cũng thích cocktail. Đối với những người làm vườn như vậy, các nhà lai tạo đã phát triển những giống cây giúp họ có được mùa màng bội thu, chăm sóc đơn giản, Chống băng giá. Trong số tất cả các giống chúng ta có thể phân biệt:

• Tango, muộn (180 ngày). Đặc trưng bởi lá hình hoa thị thẳng đứng, cuống lá mạnh mẽ có màu xanh lục. Năng suất, có thể vận chuyển, thơm;
• Chiến thắng, muộn vừa (130 ngày). Chiều cao của lá hình hoa thị là 65 cm, chiều cao của cuống lá là 30 cm, màu ngọc lục bảo đậm;
• Malachite, sớm (80 ngày). Chiều cao của cuống lá là 20-25 cm, có màu trắng, thịt và mọng nước, không có gân.

Lựa chọn tốt nhất cho những người mới bắt đầu làm vườn là chọn hạt giống của nhiều loại, gieo, mọc cuống lá và nhận thấy sự khác biệt. Và hơn thế nữa năm sauưu tiên sự đa dạng tốt nhất. Trồng cần tây cuống lá không đặc biệt khó khăn. Điều chính là lựa chọn giống, chuẩn bị hỗn hợp đất, làm đất. VÀ thu hoạch tuyệt vời sẽ không để bạn phải chờ đợi!

Trồng và chăm sóc cuống lá cần tây tại nhà thực tế không khác gì trồng các giống cần tây. Chỉ có một số tính năng khi trồng cây con trên bãi đất trống.

Đặc điểm công nghệ nông nghiệp cuống lá cần tây

Bắt buộc phải trồng cần tây cuống lá trên luống vườn thoáng vì nó ưa không gian. Điều quan trọng là đất luôn ẩm và thoát nước tốt. Bạn cần thêm nó vào đất trước khi cấy. một số lượng lớn mùn. Đó là cuống lá cần tây cần nitơ trong đất.

Bạn có thể gieo hạt cần tây ngay trên bãi đất trống, chờ cho sương giá giảm bớt. Mặc dù nó chịu được sương giá tốt nhưng vẫn nên gieo vào mùa xuân: cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Đồng thời, không cần phải ấn hay vùi hạt quá nhiều vì hạt cần có ánh sáng để nảy mầm.

Làm thế nào để trồng cây giống cần tây cuống lá?

Nếu muốn thu hoạch sớm hơn, bạn cần chăm sóc cây con ươm sớm nhất là vào tháng 3. Trong trường hợp này, bạn cần gieo hạt vào hộp và trồng cây con tại nhà hoặc trong nhà kính.

Khả năng nảy mầm của cuống lá cần tây được cải thiện theo thời gian, vì vậy có thể và thậm chí cần thiết phải sử dụng những gốc 3-4 tuổi.

Vì vậy, cách trồng cuống lá cần tây: để thực hiện, bạn cần chuẩn bị thùng chứa (hộp hoặc thùng chứa), đổ chất nền vào, làm ẩm và rải hạt đều nhất có thể. Không cần phải đào sâu chúng, chỉ cần ấn nhẹ chúng xuống đất. Sau đó, bọc các hộp bằng màng bọc thực phẩm và đặt chúng ở nơi ấm áp.

Để không phải lo lắng trước thời hạn vì thiếu chồi, bạn cần hiểu phải mất bao nhiêu ngày để cuống lá cần tây nảy mầm - điều này không xảy ra sớm, sau 3 tuần. Và trong giai đoạn này, bạn cần cung cấp nước tưới thường xuyên cho nhà kính mini của mình bằng cách phun thuốc và thông gió hàng ngày.

Các điều kiện tương tự phải được quan sát sau khi cắt hạt và sự xuất hiện của chiếc lá đầu tiên. Cây con phát triển khá chậm nên trong thời kỳ sinh trưởng, hãy kiên nhẫn và chăm sóc đúng cách.

Có cần thiết phải hái cần tây bỏ cuống không?

Khi cây con xuất hiện những chiếc lá thật đầu tiên, bạn cần trồng chúng vào chậu riêng, đồng thời véo rễ trong quá trình này. Điều này sẽ cho phép hệ thống gốc phát triển tốt.

không giống rễ cần tây, cây giống cần tây không bị rút ngắn cuống lá trong quá trình hái. Sau khi cấy vào chậu hoặc cốc than bùn, bắt đầu làm cứng cây con. Thời gian này thường rơi vào giữa tháng 5, khi bên ngoài trời đã khá ấm áp.

Đầu tiên cây con được đưa ra ngoài trời trong vài giờ, có bóng râm để tránh ánh nắng. Mỗi ngày, hãy tăng thời gian “đi bộ” và cường độ ánh sáng.

Trồng cuống lá cần tây ở vùng đất trống

Đã đến giữa tháng 5, thời điểm trồng cây con trên bãi đất trống đã đến. Việc này được thực hiện theo cách hai hàng, nghĩa là tạo thành một hàng và hàng thứ hai cách hàng đó 15 cm. Cặp hàng tiếp theo nằm cách nhau nửa mét. Khoảng cách giữa các cây trong hàng ít nhất là 15 cm.

Phương pháp này giúp thuận tiện cho việc tưới nước, giúp kéo dài cuống lá, từ đó tăng năng suất. Ngoài ra, trong bóng râm giữa các hàng, cuống lá sẽ tẩy trắng theo cách tự nhiên nhất và điều này ngăn ngừa hiện tượng hóa gỗ sớm của chúng.

Làm thế nào để tẩy thân cây cần tây?

Một tháng trước khi thu hoạch, cuống lá phải bắt đầu tẩy trắng. Quá trình này bao gồm việc buộc các lá của mỗi cây riêng lẻ trong một bó có sọc vải mềm. Sau đó, cuống lá từ gốc đến lá được dùng giấy báo quấn chặt để tránh ánh nắng chiếu vào.

Bạn có thể sử dụng rơm hoặc giấy khác thay vì giấy báo. Một số người làm vườn đặt một chai nhựa có phần đáy và cổ được cắt bỏ trên bó hoa đã thu thập, lấp đầy khoảng trống giữa các bức tường và cuống lá bằng đất.

Trước khi tìm ra cách trồng cần tây từ hạt, bạn cần quyết định xem bạn cần nó để làm gì. Cần tây vừa là một loại thảo mộc vừa là một loại rau thuộc họ Apiaceae. TRONG hệ thực vật Có hơn 20 giống cây này, nhưng chỉ một số ít được công nhận đặc biệt.

Các quần thể phổ biến nhất là lá, cuống lá và rễ cần tây, tùy thuộc vào bộ phận ăn. Theo đó, lá mọng nước được sử dụng từ cây lá, cuống lá của cây được lấy từ thân cây để nấu ăn và sản xuất đồ uống có cồn, còn rễ cây được sử dụng trong y học, nấu ăn và thẩm mỹ. Phổ biến nhất là cần tây thơm hai năm tuổi.

Giống phổ biến nhất

Các giống cần tây khác nhau cả về hình thức cũng như hương vị và cách sử dụng. Trong nước nông nghiệp Các loại cần tây phổ biến nhất là:

• lá - Đấu thầu, Kartuli, Vigor, Zakhar;
• cuống lá - Còn non, Malachite, Vàng, Lông trắng;
• Cần tây gốc được đại diện bởi các giống sau: Maxim, Diamant, Esaul, Gribovsky, Yablochny.

Để trồng cần tây từ hạt, cần nghiên cứu quy trình kỹ thuật nông nghiệp trồng loại cây này và các yêu cầu đối với loại rau được trồng. Các điều kiện chính để có được một vụ mùa bội thu là:

• sự hiện diện của đất thịt pha cát màu mỡ, màu mỡ với hàm lượng kiềm thấp;
• chiếu sáng đầy đủ và thường xuyên;
• nơi trồng cây cách xa tiếng ồn của thành phố.

Một ưu điểm tốt của cần tây là khả năng chống băng giá, nhưng nhược điểm của nó là cây con sinh trưởng kém do kích thước nhỏ hạt và khả năng nảy mầm kém.

Cây giống cần tây có thể chịu được sương giá xuống tới -5°C, nhưng nếu trời lạnh thời gian dài, tất cả sức mạnh đều dồn vào sự phát triển. Cây bắt đầu nở hoa từ khi được 1 tuổi, do đó thân rễ và cuống lá kém phát triển. Chế độ tối ưu giúp bộ rễ và cuống lá chắc khỏe là +19…+22°C.

Cần tây phát triển tốt trên những cánh đồng đã trồng khoai tây, dưa chuột, cà chua, bắp cải và các loại đậu trước đây. Không nên trồng cây sau các loại rau xanh khác: thì là, rau mùi tây, cà rốt và rau mùi tây.

Việc trồng cần tây được chia thành các giai đoạn sau:

• gieo hạt và trồng cây con;
• trồng cây con ở bãi đất trống và trồng cây;
• thu hoạch.

Chuẩn bị và gieo hạt giống cần tây

Loại cây trồng này được đặc trưng bởi hạt rất nhỏ với khả năng nảy mầm thấp. Sự phát triển của chúng đòi hỏi một lượng lớn bức xạ cực tím nên chúng không được đặt bên trong đất mà chỉ ấn nhẹ vào bề mặt trái đất.

Trước khi gieo, để tăng khả năng nảy mầm, hạt được ngâm vài giờ trong dung dịch thuốc tím màu hồng nhạt. Sau đó, hạt được đặt trên một miếng gạc ướt hoặc trong một chiếc đĩa nông. Thùng chứa được phủ bằng polyetylen hoặc thủy tinh và đặt trong phòng có nhiệt độ +20…+25°C.

Hạt cần tây nảy mầm khá chậm - 10-15 ngày. Cho đến khi mầm xuất hiện, cần làm ẩm đất liên tục bằng cách tưới nước từ khay (không đổ nước lên đế mà đổ vào khay dưới), đồng thời phun từ bình phun.

Để gieo hạt, sử dụng hỗn hợp đất đặc biệt được làm từ những phần bằng nhau của đá dăm, mục nát. lá vườn, mùn và than bùn. Đất thu được được đổ vào hộp làm bằng gỗ hoặc nhựa. Tốt hơn là nên bắt đầu gieo hạt vào mười ngày đầu tháng Ba. Hạt giống được đặt nông trong đất và rắc alumina than bùn. Trước khi nhận được những chồi đầu tiên (gần 10-15 ngày), các thùng chứa hạt đã gieo được đặt trong phòng có nhiệt độ không đổi. điều kiện nhiệt độ+17…+20°С. Ngay khi chồi xuất hiện, nhiệt độ giảm xuống +15°C. Ánh sáng phải ổn định và có liều lượng nghiêm ngặt. Việc tưới nước được thực hiện bằng phương pháp lắng, lọc nước ấm.

Sau khi xuất hiện 2-3 lá đầy đủ, rễ chính được hái để kích thích sự phát triển của thân rễ. Vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, cây con sẽ được chuẩn bị để trồng ở bãi đất trống.

Trồng cây con xuống đất và chăm sóc chúng

Trồng và chăm sóc ở vùng đất trống đòi hỏi ít công tác chuẩn bị. Đất bẩn cho hạ cánh mở Tốt hơn là nên chuẩn bị khi bắt đầu những ngày mùa thu đầu tiên:

• tiến hành đào sâu ruộng;
• làm giàu nó bằng phân trộn hoặc hợp chất mùn (3,5-4 kg trên 1 mét vuông);
• thêm supe lân kép (20 g trên 1 mét vuông);
• và gần mùa xuân thêm một phức hợp phân khoáng(35-40 g trên 1 mét vuông).

Cây con được đặt trong đất trong các lỗ nông nhỏ, cố gắng để lại điểm sinh trưởng trên bề mặt trái đất.

Sơ đồ trồng như sau: chiều dài giữa các cây con là 10 cm, chiều rộng giữa các hàng là 45-50 cm, phải thường xuyên tỉa bớt những mầm yếu và loại bỏ những mầm yếu. Như vậy, mảnh đất trống giữa các bụi đạt khoảng 15-20 cm đối với cuống lá và lá cần tây, 30-40 cm đối với rễ cần tây.

Chăm sóc cần tây ở giai đoạn này bao gồm làm cỏ, tưới nước liên tục cho cây con và xới đất sau mỗi lần tưới để tránh bị khô và hình thành lớp vỏ đất.

Khi trồng loại cây này, sẽ rất hữu ích khi biết rằng cần tây thích nhiều nước và cần tưới nhiều nước - lên tới 5 lít nước trên 1 mét vuông. Nếu tất cả các quy tắc trên được tuân thủ, việc thu hoạch có thể bắt đầu vào nửa cuối tháng Bảy.

Trồng rễ cần tây

Công nghệ nông nghiệp trồng cần tây củ từ hạt cũng tương tự như công nghệ trồng cần tây lá. Sự khác biệt chính là việc gieo hạt bắt đầu vào tháng 2 do mùa sinh trưởng kéo dài. Ngoài ra, điều quan trọng là phải chọn thân rễ hai lần. Khi trồng cây giống cần tây gốc xuống đất, phân bón được sử dụng để đẩy nhanh tốc độ phát triển của cây.

Nếu mục đích trồng là để có bộ rễ trưởng thành tốt thì không cần phải thu hái lá. Nói cách khác, tất cả các hợp chất hữu cơ có lợi tích lũy trong lá xanh sẽ kết thúc ở thân rễ vào cuối mùa.

Chăm sóc rễ cần tây

Trồng cần tây từ hạt là một quá trình khá vất vả và tốn nhiều công sức. Vì vậy, cây con thu được phải được sử dụng một cách thận trọng. Trồng cây con xuống đất và chăm sóc cũng giống như trồng lá cần tây - làm cỏ, tưới nước và xới đất, phủ mùn cưa lên luống. Bạn không thể vun đất cho quả trong quá trình nó phát triển; bạn chỉ nên dọn sạch phần trên của củ khỏi đất.

Việc thu hoạch rễ cần tây bắt đầu sau khi hoàn thành các hoạt động nông nghiệp bằng cách xé bỏ lá ở hai bên cây và làm sạch một phần đất sét ở phần gốc của cây trồng (15-20 ngày trước khi thu hoạch). Từ ngày 10 tháng 10 bạn có thể bắt đầu thu hái rễ.

Trồng cần tây cuống lá

Quá trình gieo hạt và ươm cây con được thực hiện theo phương pháp nhân giống lá cần tây. Công nghệ nông nghiệp ưu việt là trồng rau mầm mở đất. Phương pháp ươm cây giống cần tây có cuống lá được gọi là “tẩy trắng”. Cây con được trồng trong các rãnh sâu tới 10 cm. Chồi đỉnh vẫn ở trên mặt đất và việc làm khô chỉ được thực hiện sau khi thân cây bước vào giai đoạn tăng trưởng nhanh, khi nhận thấy cuống lá dày lên rõ rệt.

Trong cả mùa vụ, quy trình xới đất được thực hiện 3-4 lần. Điều này cho phép các chồi non thoát khỏi vị đắng, chúng trở nên mềm và thơm. Sau đó, trước khi thu hoạch (10-14 ngày trước khi bắt đầu), các cuống lá được thu thập và buộc thành chùm, phủ giấy. Thu hoạch bắt đầu với đợt sương giá đầu tiên.

Bệnh tật và sâu bệnh

Từ lúc gieo hạt cho đến khi thu hoạch, cần tây dễ bị nhiễm nhiều loại bệnh (đốm vi khuẩn, thối tim, thối trắng thân, khảm virus, chân đen) và bị sâu bệnh tấn công (sâu, sâu, sâu bướm, sâu đục thân, cà rốt). ấu trùng, ốc sên). Để ngăn chặn tình trạng cây con chết, mất mùa, cần thực hiện các biện pháp phòng trừ thường xuyên để bảo vệ cây trồng:

• tưới nước kịp thời mà không làm úng đất;
• tuân thủ các tiêu chuẩn và kế hoạch trồng cây con, tránh ngưng tụ đặc biệt;
• làm cỏ và kiểm soát cỏ dại;
• phun thuốc đặc biệt thường xuyên hóa chất, tiêu diệt ấu trùng sâu bệnh;
• trồng xen với các loại rau, cây khác (giữa các hàng tỏi, bắp cải, khoai tây).

Vì vậy, cần tây thơm, từng được nhập khẩu từ Địa Trung Hải xa xôi, giờ đây đã bén rễ thành công trên các luống vườn địa phương. Nó đã chiếm vị trí xứng đáng trên bàn ăn như một gia vị cho nhiều món ăn nhờ mùi dễ chịu, hương vị đặc biệt và hương vị thơm ngon. dược tính.

Loại rau hữu ích nhất, giàu vitamin và nguyên tố vi lượng là cuống lá cần tây. Nó được sử dụng trong chế độ ăn uống của họ bởi những người có lối sống lành mạnh và muốn giảm cân. Mọi người làm vườn đều có thể trồng cần tây cuống lá. Điều chính là đáp ứng các yêu cầu cơ bản cho quá trình trồng và chăm sóc thêm.

Ban đầu, cuống lá cần tây được trồng làm thuốc và chỉ ở thời đại chúng ta, họ mới bắt đầu tích cực sử dụng nó trong nấu ăn. Loại rau quý hiếm này có mùi thơm đặc trưng nhưng rau xanh tươi của nó lại được nhiều người sành ăn yêu thích. Nhiều tính năng có lợi Loại cây này đã truyền cảm hứng cho những người làm vườn trồng cần tây trong những ngôi nhà mùa hè của họ và các đầu bếp chế biến nhiều món ăn khác nhau trong đó loại rau này đóng vai trò như một món ăn phụ hoặc gia vị.

Phải chuẩn bị trước một khu đất trống để trồng hạt cần tây. Đất phải màu mỡ, tơi xốp, có đặc tính thoát nước tuyệt vời. Vì điều này lô đất bạn cần đào nó lên, thêm mullein hoặc phân mục nát vào đất.

Công việc chuẩn bị phải được thực hiện với vật liệu trồng. Tốt hơn nên gieo hạt cho cây con vào tuần đầu tiên của tháng Ba. Trồng sớm hơn có thể ảnh hưởng đến chất lượng của cây con mới nổi; Thùng để gieo hạt cần phải nông nhưng rộng rãi.

Hạt cần tây cuống lá có một tài sản thú vị– chúng càng già thì tỷ lệ nảy mầm càng cao. Cư dân mùa hè có kinh nghiệm và người làm vườn khuyên nên mua hạt giống dự trữ và bảo quản 3-4 năm trước khi trồng. Từ những hạt giống như vậy sẽ có thể trồng ra những cây con khỏe hơn và chất lượng cao hơn.

Cần tây cuống lá được phân biệt bởi nhiều loại khác nhau, có thể được lựa chọn theo phương pháp trồng trọt (ví dụ, để sử dụng tại nhà), hình thức, mùi vị và năng suất.

Chuẩn bị hộp gỗ hoặc thùng nhựa phải đổ đầy hỗn hợp đất.

Sử dụng máy phun, bạn cần làm ẩm đất một chút, sau đó rải hạt cần tây lên bề mặt.

Mỗi hạt giống nên được ấn nhẹ vào đất từ ​​1 đến 2 mm, sau đó phủ màng hoặc thủy tinh lên thùng chứa để tạo điều kiện cho nhà kính.

Hạt nảy mầm sẽ kéo dài khoảng 15-20 ngày. Tất cả thời gian này phải được cống hiến chăm sóc chu đáo cho cây rau trong tương lai:

• Hằng ngày xử lý nướcở dạng phun và tưới nước.
• Duy trì nhiệt độ phòng ổn định (khoảng 22-25 độ C).
• Thông gió thường xuyên trong ngày (2-3 lần một ngày).

Việc chăm sóc này phải được tiếp tục sau khi mầm non xuất hiện, cũng như cho đến khi cây giống cần tây được cấy ra bãi đất trống (sau khi xuất hiện 2-3 lá đủ trưởng thành). Cuống cần tây phát triển rất chậm nên bạn sẽ phải tốn rất nhiều công sức và kiên nhẫn để đạt được mục tiêu.

Trước khi trồng cây con trên luống, chúng phải được trồng tốt. Cây rau sẽ không tồn tại được qua những đêm lạnh giá, càng không thể tránh khỏi sương giá mùa xuân qua đêm. Chính vì vậy bạn không nên vội vàng chuyển cây con sang khu nhà nông thôn. Thời điểm tối ưu nhất cho việc này là đầu hoặc giữa tháng Năm.

Cây con được trồng ở khoảng cách khoảng 25 cm với nhau, khoảng cách hàng giữ nguyên chiều rộng. Nên bảo vệ cây có chiều cao dưới 5 cm bằng lớp phủ nhựa (từ chai nhựa hoặc một chiếc ly có đáy và đỉnh được cắt gần chai). Cây con cao hơn không cần che phủ như vậy. Sau đó, toàn bộ bề mặt đất ở các luống có cuống lá cần tây phải được phủ một lớp màng phủ (ví dụ như rơm rạ hoặc mùn cưa mịn). Trên này giai đoạn đầu Cây rau cũng cần được bón phân lần đầu. Phân bón lỏng có thể được bón vào đất cùng với nước tưới.

Trong số rất nhiều giống cần tây có cuống lá, một số giống đã được nhân giống mà hạt không cần trồng làm cây con. Hạt giống của giống Utah và Golden Feather có thể được trồng trực tiếp trên mở giường, và khi cây con lớn lên, việc tỉa thưa được thực hiện. Khoảng cách giữa cây con đã trưởng thành và cây con trưởng thành không được nhỏ hơn ba mươi cm.

Cây rau cần tưới nước vừa phải thường xuyên. Lượng nước tưới có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, sự hiện diện của lớp phủ bảo vệ và nhu cầu của cây trồng. Cần tây không chịu được độ ẩm dư thừa trong đất, vì vậy nước không được đọng trên luống, nhưng không được để lớp đất trên cùng bị khô. Đất phải luôn ẩm nhẹ.

Cần tây cần bón phân hữu cơ thường xuyên, bón vào đất ở dạng lỏng ba lần một tháng.

Khi trồng các giống cần tây có khả năng tự tẩy trắng, việc bón phân thường xuyên là rất quan trọng. Khi cây rau phát triển, việc làm khô được thực hiện khoảng một tháng một lần. Phần gốc của cần tây mà phần lá mọc lên không được phủ đất nên quá trình làm khô phải được thực hiện cẩn thận.

Những vấn đề và khó khăn khi trồng cần tây

Cần tây cuống lá là một trong những loại cây thất thường nhất cây rau. Việc trồng trọt đòi hỏi sự kiên nhẫn, sự chú ý và tuân thủ tất cả các khuyến nghị chăm sóc. Với những vi phạm tối thiểu các yêu cầu cơ bản, các vấn đề có thể nảy sinh trong quá trình phát triển và sinh trưởng của cây rau, cũng như những khó khăn do sự xuất hiện của sâu bệnh.

• Độ ẩm của đất không đủ trong quá trình tưới nước sẽ khiến phần giữa của thân cây cần tây không thích hợp để tiêu thụ. TRÊN vẻ bề ngoài nuôi cấy, điều này sẽ không đáng chú ý, sự sinh trưởng và phát triển của cây sẽ không khác biệt so với các mẫu vật khác.
• Khi cây con chất lượng thấp (phát triển quá mức hoặc yếu) được trồng trên luống trống sẽ hình thành cuống hoa không ăn được. Để trồng, chỉ cần chọn những cây con khỏe mạnh.
• Sự thối rữa của lõi rau quả xảy ra do sự xuất hiện của vi khuẩn. Trong một khoảng thời gian dài Tình trạng bên ngoài của cây rau vẫn bình thường, mặc dù quá trình phân hủy diễn ra khá tích cực.
• Sự phát triển về chất của cuống lá cần tây còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Ví dụ, tưới nước không đủ, tưới nước không đều, thời tiết nắng nóng kéo dài và điều kiện khí hậu khô có thể dẫn đến các vết nứt trên cuống lá của cây.
• Hiện tượng nứt cuống lá cũng xảy ra do lượng nitơ dư thừa trong đất.
• Để phát triển chất lượng cần tây cần thiết độ ẩm cao, điều mà một số loài gây hại thực sự thích. Phổ biến nhất trong số đó là ốc sên và sên. Việc dọn sạch cỏ dại khỏi luống kịp thời sẽ giúp giảm khả năng xuất hiện của chúng.

Cần tây có cuống lá ngon và khỏe mạnh có thể xuất hiện trên mọi bàn ăn nếu bạn nỗ lực và kiên nhẫn tối đa để trồng nó.