Бешеный огурец - фото, о выращивании из семян, посадке и уходе. Дикий огурец: правила выращивания и способы применение

Бешеный огурец является одно- или многолетней средиземноморской культурой, которая относится к семейству тыквенных. Особенностью растения выступает способность его плодов стрелять семенами на большие расстояния. Отсюда и пошло название «бешеный».

Еще растение называют индийским огурцом. Оно обладает лечебными свойствами. Применяют продукт в кулинарии, а также в декоративных целях для украшения беседок, заборов, арок.

Описание

Единственный вид рода Бешеный огурец – это бешеный огурец обыкновенный. Один из его подвидов, а иногда и сам бешеный огурец обыкновенный называют Момордикой, горькой тыквой, бальзамной грушей. В переводе с латыни название указывает на то, что овощ «кусачий». Это связано с тем, что во время роста дикое растение жжется, как и крапива. Но как только появляется сам плод, колючесть проходит.

Корневая система имеет вид стержня. Стебли толстые, стелются к грунту, активно разветвляются. Листья располагаются поочередно, имеют яйцеобразно-сердцевидную форму и зубчатые края. Также они могут быть немного лопастными. Сверху окрас пластины зеленый, а нижняя сторона является войлочно-сероватой. Она морщинистая, шероховатая на ощупь.

Плоды обычно созревают с конца лета и до середины осени. Они имеют сизовато-зеленый цвет. Выглядят как удлиненная тыквина. Размеры: 4-8 см. Наружная сторона покрывается колючей щетиной. Внутри плод очень сочный. Внешне он немного напоминает утолщенный огурец, откуда и пошло название растения. Когда плод полностью созреет, происходит взрыв даже от дуновения ветра или легкого касания. Тыквина отрывается от плодоножки, а семена вылетают наружу. Давление внутри спелого огурца составляет 5 атмосфер. Из-за этого семена отлетают со скоростью 10 метров в секунду на дистанцию до 12 метров. Они имеют темный коричневатый оттенок и гладкую поверхность. В длину семена обычно не более 0,4 см.

Несмотря на то, что бешеный огурец считается ядовитым, его применяют в медицине. В лечебных целях необходимо осуществлять заготовку недозрелых плодов. Их используют свежими, выжимая сок. Также их можно подвергать сушке при температуре 450 С. Плоды необходимо держать отдельно от других продуктов из-за ядовитости бешеного огурца. Иногда в лекарственных целях используют побеги, листья и корни. Их нужно сушить на улице под навесом либо в помещении, которое хорошо проветривается. Потом хранить в закрытых емкостях не более года.

Полезные свойства и противопоказания

До сих пор полный состав плодов, корней и наземной части растения не изучен. Известно, что оно содержит курбитацины, стероиды, алкалоиды, элатерины, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, аллантоин, протеины, каротиноиды, жирные кислоты, органические кислоты. Именно этим и обусловлена польза данной культуры для здоровья.

Благодаря полезным свойствам наземной части, бешеный огурец оказывает на организм человека ряд действий:

• уничтожает гельминтов и выводит их из организма;;
• борется с бактериями разного типа;
• обладает диуретическим эффектом;
• предотвращает или подавляет развитие опухолей, в том числе раковых;
• имеет ярко выраженный слабительный эфект.

Бешеный огурец помогает организму человека и отдельным его системам справиться с такими заболеваниями, как:

• воспалительные процессы в печени;
• гепатит;
• отечность, водянка;
• невралгия;
• ишиас;
• ревматизм;
• подагра;
• воспалительные процессы в мочевыводящих органах;
• колики в кишечнике;
• лихорадка перемежающегося типа.

Растение применяют женщины при терапии образований злокачественного типа в матке. Еще бешеный огурец помогает наладить менструальный цикл, если в нем есть сбои.

Наружно средства на основе такого растения рекомендуется использовать при развитии грибкового поражения, абсцессе, язвах трофического типа на коже. Применение бешеного огурца помогает при гайморите, воспалительных процессах в слизистых прослойках, носовых пазухах. Средства на его основе эффективны при геморрое.

Но употреблять бешеный огурец необходимо очень осторожно, так как растение считается ядовитым. Предварительно нужно проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести вред собственному организму. К противопоказаниям относятся:

• панкреатит;
• заболевания сердца;
• болезни желудка;
• периодический жидкий стул.

Нельзя использовать культуру при беременности и лактации.

Химические вещества, которые входят в состав семян и плодов бешеного огурца, могут вызвать острую форму интоксикации организма, вплоть до летального исхода. Известно, что употребление всего 0,5 г свежего сока плодов приводит к смерти человека, если употребить его внутрь. При передозировке средствами на основе бешеного огурца пациент начинает мучиться от тошноты, приступов рвоты, болей колющего характера в животе, учащенного ритма сердца.

Применение в кулинарии и народной медицине

В народной медицине из различных частей такой культуры готовят отвары, настои, порошки, выжимают сок.

Популярные рецепты:

1. 1. Отвар для лечения кожных болезней. Необходимо 1 ст. л. высушенной травы высыпать в эмалированную емкость и залить 1 л кипятка. Потом продукт обработать на водяной бане в течение 25 минут и подождать, пока смесь остынет. Затем ее процедить и добавить в жидкость еще воды до получения первоначального объема. Таким средством необходимо протирать пораженные участки кожи. Еще в ней можно смачивать бинт и обматывать его вокруг раны. Если у пациента не заживает трофическая язва, то необходимо сделать лепешку из 1 ч. л. муки и 1 ст. л. полученного отвара. Затем ее прикрепить к язве и зафиксировать бинтом.
2. 2. Лекарство от гайморита. В данном случае необходимо использовать огуречный сок. Подходит только свежая жидкость. Понадобится смешать 2 капли сока и 8 капель остывшей кипяченой воды. Такое средство необходимо закапывать в каждую ноздрю по 3-4 капли. Следующую процедуру можно проводить только через 3 дня. Во время получения свежего сока руки обязательно следует защищать перчатками, чтобы не вызвать на коже раздражение.
3. 3. Средство от глистов. Необходимо 1 ч. л. высушенной травы залить 200 мл кипятка. Емкость с жидкостью нужно укутать и настаивать 50 минут. Потом процедить. Употреблять напиток необходимо 3 раза в сутки за полчаса до еды по 5 мл. Это помогает не только избавиться от глистов, но еще убирает отечность, которая вызвана любыми факторами. Еще средство действует как легкое слабительное.
4. 4. Лекарство от ишиаса, невралгии и ревматизма. Одну часть плодов (как свежих, так и сушеных) надо залить 20 частями водки. Средство должно настаиваться 2 недели. Потом его процеживают и применяют наружно для растирания.

Бешеный огурец обыкновенный не употребляют в пищу из-за его опасных ядовитых свойств.

Когда впервые слышишь это смешное название растения - «Бешеный огурец», сразу представляется особенный огурчик, ведущий себя неадекватно.
На самом деле - это народное название растения, которое действительно необычно - от внешнего вида, и как не странно для растения, поведения. А правильно это растение называется Эхиноцистис или Колючеплодник или Эхиноцистис лопастной, или Эхиноцистис шиповатый (Echinocystis lobata, Echinocystis echinata), родом оно из Северной Америки.

Слово Эхиноцистис состоит из двух частей, в переводе с латинского «эхинос» - означает еж, а «цистис» - пузырь. Получается - колючий пузырь. Если включить фантазию, то можно представить и колючий огурец, а вот почему к нему пристало название бешеный, я объясню.






Когда плод Эхиноцистиса созревает, в его плодах накапливается много слизи, давящей на кожицу, в результате этого давления происходит взрыв, при котором семена сами выстреливают наружу, на достаточно большое расстояние.

Бешеные огурцы созревают на нашем дачном участке в августе их плоды действительно сами стреляют, да еще и дети очень любят развлекаться таким образом. Прыгнув на огурец со всей силы, он выстреливает своей «тыквенной» семечкой на достаточно приличное расстояние. Мы уже привыкли к таким сюрпризам, а у людей не подготовленных, это вызывает большое удивление.
Поэтому, такое забавное название этого растения не лишено смысла.

Цвести Бешеный огурец начитает только в июле, а заканчивает в начале сентября.

На нашей даче этих необыкновенных лиан растет очень много, размножаются они сами, так как очень плодовиты. Все заборы, изгороди, места около канав покрыты зарослями этих удивительных растений. Семечки Бешеного огурца очень похожи на тыквенные, ведь и само растение принадлежит к семейству тыквенных.

Первоначально это растение считалось инвазивным сорняком, способное вытеснять другие растения, забивая их своей мощной зеленой массой.
Со временем, растение приглянулось дачникам, как декоративное растение и стало достаточно широко применяться повсюду.

Эхиноцистис отлично себя чувствует на на увлажненных местах, около рек, оплетает невысокие деревья и кусты. Медовый аромат Эхиноцистиса привлекает множество насекомых, но оно может опыляться не только насекомыми, но и ветром. По строению растения можно увидеть, что мужские цветки находятся на более высоком расстоянии, чем женские и при небольшом дуновении ветерка пыльца с них летит вниз на женские цветы.

Некоторые дачники и до сих пор борются с этой лианой, считая ее сорняком.

Мы не боремся с Бешеным огурцом, хотя могли заменить его на разнообразные вьюны, Девичий виноград или какие-то другие благородные растения. Других вьющихся растений на участке у нас тоже немало, но Эхиноцистис всегда имеет свое место.

На мой взгляд, это растение очень милое - листочки Бешеного огурца красивые, зубчатые и чем-то даже похожи на кленовые, черешки у листьев мясистые, шерховатые, покрытые тонкими щетинками, а сами огурчики круглые по форме, покрыты мягкими и нежными колючками. На одном кусте можно увидеть одновременно и цветы, и только зародившиеся малюсенькие огручики-ягодки, и уже немного подросшие огурчики-орешки и взрослые огурчики-тыковки. Взрослые огурчики имеют яйцевидную форму. Все это выглядит так мило, и так поднимает настроение, даже когда просто смотришь на них.
Небольшие цветочки бешеного огурца имеют медовый аромат, который привлекает пчел. Пасечники очень ценят это растение, так как это отличный медосбор.

Бешеный огурец очень любит солнечные места, возвышения, у нас на участке он выбрал себе место около компостной кучи с одной стороны и забора и другой стороны, по которому вьется вверх и достигает порой до шести метров в высоту.

Эхиноцистис - это однолетняя травянистая лиана относится к семейству тыквенных. Она может создать в кратчайшие сроки красивую живую изгородь, так как растет с космической скоростью. Растение цепляется за опоры - заборы и изгороди своими усиками. Ее невероятная способность к быстрому росту способствует созданию живописных изгородей за очень короткий срок.

Как посадить Эхиноцистис

Я, для украшения своего участка, Эхиноцистис больше дополнительно не использую, так как за многие годы он очень разросся по ограде и размножается самосевом. Но когда мои знакомые, желающие посадить Эхиноцистис у себя на участке просят семена и всегда с удовольствием делюсь с ними. А таких желающих не мало.
Семена созревают в период с августа по октябрь. Я их собираю в осенний период. Семечки очень похожи на тыквенные. Всходы Эхиноцистиса похожи на всходы тыквы или кабачков. Появляются всходы в конце апреля - начале мая и начинают очень быстро расти. Обязательно нужно посадить растение у опоры, чтобы оно могло держаться за нее. Посадив один раз Эхиноцистис, больше не нужно будет подсаживать его на будущий период, каждый год из вызревших семян будут появляться все новые и новые растения, а вот избавиться от них будет достаточно сложно. Они обладают невероятной живучестью.

Хотя растение называется огурец, хоть и бешеный, его название ассоциируется со съедобным овощем. К сожалению - это не так, употреблять в пищу плоды растения Бешеный огурец нельзя.
Некоторое время назад, я была очень удивлена, узнав о том, что бешеный огурец - это не просто милое, декоративное растение, а и то, что оно является лекарственным.

Бешеный огурец - как лекарственное средство:

В народной медицине бешеный огурец используется как лекарственное средство, его корни содержат анальгетики, поэтому чай из корней бешеного огурца помогает при головной боли.
Чай действительно помогает, но на мой вкус, он немного горчит. Я добавляю в чашку чая из корней этого растения пару ложек меда. Тогда вкус становится мягким, горечь практически не чувствуется, а аромат становится восхитительным.

Заготовка корней бешеного огурца:

В основном при заготовке растения для лечебных целей, корни бешеного огурца высушивают в проветриваемом помещении. Корни нужно собрать уже осенью, очистить их и промыть от земли, высушить на солнце или в электрической сушилке для овощей и фруктов.

При приеме этого лекарственного средства нужно обязательно проконсультироваться с Вашим врачом.

Каждый раз, отдыхая на юге, я стараюсь позаимствовать там для дачи какое-нибудь необычное растение. Например, в позапрошлом году я привезла из Крыма семена лианы с зелеными овальными плодами-«ежиками» (величиной до 6 см), которые при созревании "взрываются».

БЕШЕНЫЙ ОГУРЕЦ ЭТО ЛИАНА С КОЛЮЧКАМИ

Уже дома я узнала, что растение называется бешеный огурец обыкновенный, или колючеплодник. Принадлежит к семейству тыквенных. Распространено в Средней и Малой Азии, в Средиземноморье, на Кавказе и на юге России и Украины.

Лиана эта однолетняя, очень неприхотливая, а потому часто встречается в дикой природе. Стебли ее достигают длины 1,5 м. Листья крупные, длиной до 20 см и шириной до IS см. Цветки довольно симпатичные, желтоватые, душистые. В садоводстве колючеплодник используют для озеленения террас, беседок, арок, заборов, стен, балконов.

ДРУГ КАБАЧКА

Как я убедилась, бешеный огурец неплохо растет и в Средней полосе России. Агротехника такая же, как у кабачков и тыкв.

Семена лианы перед посадкой потрите о наждачную бумагу, чтобы росткам легче было пробить жесткую оболочку. А затем замочите их в слабом растворе марганцовки на сутки и поместите в плошку с мокрыми опилками. Накройте пакетом. Поставьте посудину в холодильник на месяц. Потом переставьте ее в тепло (не ниже 25). С появлением корешков посадите семена в горшочки с субстратом из перегноя, листовой земли, торфа и песка (2:2:1:1). Можно попробовать посеять семена и сразу в грунт, но только когда установится стабильное тепло.

Пересадка бешеного огурца в открытый грунт

В конце мая – начале июня высадите рассаду в открытый грунт с интервалами 35-50 см. В каждую посадочную лунку засыпьте по половине лопаты перегноя.

Лиана растет и на солнце, и в полутени. Лишь бы не было сквозняков. Почвы для нее предпочтительны слабокислые супесчаные или легкоглинистые, хорошо дренированные. Полив нужен умеренный. Удобрение -дважды в месяц раствором коровяка либо птичьего помета (по лопате на ведро воды).

Цветки на растении образуются с июля до осенних заморозков. Плоды созревают в конце августа – начале сентября. Но я обрываю их раньше, оставляя лишь парочку семенников. Ведь при неконтролируемых «взрывах» бешеных огурцов семена их разлетаются в стороны на расстояние до 20 м! Потом выкапывай сеянцы по всему огороду!

ДО «ВЗРЫВА» ИЛИ ПОСЛЕ?

Семена бешеного огурца я собираю со всеми предосторожностями. Когда у семенников желтеют плодоножки, надеваю для защиты глаз очки, беру огурчик и аккуратно помещаю его внутрь полиэтиленового пакета. Затем резко встряхиваю плод, он извергает из себя в пакет желеобразную массу с семенами. Эта-то масса за счет брожения с выделением газа и вызывает повышенное давление внутри оболочки плода, приводящее к «взрыву».

Закончив операцию, остается лишь выбрать из пакета в ситечко семена, промыть их под струей воды из крана и высушить на салфетке.

Можно собрать семена также после естественного взрыва плода. Это проще, но часть семян может разлететься в неизвестном направлении.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА БЕШЕНОГО ОГУРЦА

Бешеный огурец широко используется в народной медицине для лечения печени, почек, простуд, трофических язв, невралгий. В ход идут и плоды, и листья, и побеги. Однако необходимо помнить, что бешеный огурец является ядовитым растением. Никакие его части пробовать на вкус нельзя! Даже сок из стеблей и листьев лианы, попав на кожу, способен вызвать раздражение, ожоги, язвы.

Лечиться самодельными препаратами из бешеного огурца нужно под наблюдением врача, так как передозировка их чревата учащением сердцебиения, появлением головокружения, болей в животе, рвоты. Противопоказано такое лечение при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, во время беременности, кормления грудью и детям до 18 лет.

Индийский или Бешеный огурец (Ecballium elaterium) - симпатичное вьющееся травянистое тропическое растение из семейства тыквенных. Цветет ароматными оранжево-желтыми цветками, которые запахом слегка напоминают гардению. По окончании цветения на вьющихся стеблях появляются округлые, немного удлиненные оранжево-красные плоды. В этот период растение выглядит наиболее привлекательно. По мере созревания шкурка плодов трескается и растение практически выстреливает своими семенами на несколько метров. За это свойство она и получила свое необычное название «бешеный огурец». Самый популярный сорт бешенного огурца - момордика. В переводе с латыни название говорит нам что огурец еще и «кусачий». Все дело в том, что во время роста растения оно жжется, как крапива. С появлением плодов колючесть исчезает.

Момордику выращивают на садовых участках, украшая плетущимися стеблями стены дома, заборы, беседки, террасы. Кроме того, растение можно выращивать дома, для украшения окон, решеток, балконов. Нужно отметить, что помимо декоративных качеств, бешеный огурец обладает выраженными лечебными, целебными свойствами, а вот сок его ядовит. Так что для народной медицины он интересен, хотя нужно не забывать что при работе с ним следует соблюдать осторожность.

Продолжим разговор о декоративном растении бешеный огурец, выращивание из семян рассмотрим, посадка и уход как проводятся расскажем. А еще выясним, как использовать момордику в кулинарии и для лечения.

Выращивание бешеного огурца из семян на рассаду

Бешеный огурец – фото которого мы представляем вашему вниманию, совсем неприхотлив и какого-то особого внимания не требует. Легко размножается семенами, которые имеют довольно хорошую всхожесть. Агротехника почти как для тыквы либо кабачка.

Только перед посадкой их следует скарифицировать, а именно: слегка потереть наждачной бумагой кончик каждого семечка. Подготовленные таким образом семена заливают теплой водой с добавлением 2-3 кристалликов марганцовки. Оставляют на сутки.

Когда семена дадут маленькие белые корешки, их высаживают в небольшие горшочки, предварительно наполненные субстратом. Он состоит из равных частей листовой земли, торфа, перегноя. Туда же добавляют немного речного песка. Горшочки оставляют дома, в тепле или расставляют в теплице.

Когда сажать бешенный огурец в грунт?

Подросшую рассаду высаживают в открытый грунт только когда минует угроза заморозков. Для посадки растений выбирают хорошо прогреваемые или полу тенистые участки сада без сквозняков.

Также для бешенного огурца посадка пройдет хорошо, если это будут слабокислые, легкие, воздухопроницаемые и влагопроницаемые грунты. Хорошим вариантом будут легкоглинистые и супесчаные почвы. Еще место посадки стоит подбирать вблизи беседок, изгороди, столбов где есть возможность плестись или же растений которым этот процесс не навредит.

Самый лучший срок для посадки – период, когда отцветают яблони.

Отбирают наибольшие растения и размещают их с междурядьями 50 см. Можно выращивать без подвязывания, как огурцы, либо пустить по беседке, забору. При посадке в саду молодые растения высаживают на расстоянии 35-50 см друг от друга.

Посадка семян сразу в открытый грунт

Возможна посадка семян сразу же в землю. Так как плоды вызревают в последней декаде августа – перовой декаде сентября, то этим и определяется время когда сеется бешеный огурец, семена его попадают в подготовленный грунт. Высев 4-х мм гладких, темно-бурого цвета семян в этом случае производят сразу, чтобы не допустить их пересыхания … Глубина задела – пару сантиметров. Место посадки нужно полить с лейки. Об остальном писалось выше.

Что еще требуется для бешенного огурца, уход какой?

При выборе вертикального выращивания, нужно обеспечить момордике хорошую освещенность. Это поможет получить хороший урожай плодов. Полив производят по необходимости когда стоит засушливая погода. Во время активного роста – регулярно и умеренно.

Бешеный огурец любит регулярную прополку. И не выращивайте его все время на одном месте.
Перед посадкой, каждую лунку рекомендуется удобрять. Для этого подходит органическое удобрение. После посадки молодые растения удобряют 2 раза за месяц. Помните, что саженцы не подлежат пикировке, как любые другие тыквенные.

Также нужно знать, что если растение выращивается дома или на окне, то его нужно подкармливать минерально-органическими удобрениями. Их можно приобрести в специализированном магазине.

Также весь вегетационный период стоит раз в 14 дней вносить полное минеральное или органическое удобрение.

Применение в кулинарии

Плоды бешеного огурца вполне съедобны и по вкусу напоминают хурму. Для употребления используют молодые, еще зеленые плоды (10-дневные), так как созревшие слишком горькие. Перед употреблением их обязательно вымачивают не менее 10-12 часов, используя для этого подсоленную воду. Если после вымачивания они все же горчат, еще раз заливают свежей подсоленной водой. Когда горечь уходит, тонкую шкурку срезают, а мякоть используют для приготовления салатов или тушат.

Кроме того плоды можно солить, мариновать, так же, как обычные огурцы. Помимо плодов можно использовать для приготовления пищи клубни, листья, свежие молодые стебли. Их добавляют к салатам, готовят легкие овощные супы.

Применение для лечения

Настойка из плодов:

Соберите молодые плоды, хорошо помойте их проточной водой (шкурку не срезайте). Нарежьте небольшими кусочками. Заполните не очень плотно трехлитровую банку. Теперь долейте туда половину литра качественной водки или разведенного спирта.

Поставьте банку в темное, прохладное место, пусть стоит там 2 недели. Готовое домашнее лекарство процедите. Рекомендуется принимать настойку по 1 ч. л. трижды за сутки, натощак. Лечение – не блее 3 суток. С помощью этого средства лечат простуду, ревматизм, псориаз (в этих случаях можно также использовать наружно), принимают для усиления иммунитета.

Отвар :

Для отвара используют семена. Примерно 20 г семян поместите в кастрюльку. Теперь залейте их 200 мл кипятка. Потомите на очень легком огне 10 мин. Утеплите полотенцем, подождите еще 1 час. Процеженный отвар принимайте по половине стакана 3 раза на день. Средство помогает при геморрое, его используют как мочегонное средство.

Растение бешеный огурец, выращивание из семян, посадка и уход за которым мы сегодня с вами рассмотрели, действительно удивительное растение. Обязательно посадите его на своем участке. Он не только сделает ваш сад привлекательнее, но и поможет избавиться от хворей. Будьте здоровы!

Дикий огурец – известное многим растение. Часто его можно увидеть в прибрежных зарослях, на пустырях. Но сейчас его все чаще используют для создания живых изгородей.

Дикий огурец: описание

Дикий огурец, или эхиноцистис лопастный – однолетнее растение. Он относится к семейству тыквенных.

Особенности строения растения:

Листья дикого огурца похожи на листья настоящего. Они светло-зеленые, немного шероховатые, изрезанно-лопастные. Количество лопастей может быть разным: три, пять или семь.

Усики, которыми растение цепляется за опору – это видоизмененные листья. Стебли сочные, опушенные, разветвленные. Лиана, ее усики на вид очень нежные и хрупкие, на самом деле оказываются очень сильными.

В июне лиана дикого огурца покрывается цветами. Они однополые. Женские цветки одиночные или расположенные парами, мужские бело-зеленого цвета, собранные в ароматные соцветия. Каждый имеет по шесть лепестков. Цветки расположены в пазухе листка. Цветение продолжается до сентября.

Плоды (тыквины) тоже сначала похожи на огурец, только более округлые, а их шипы намного больше, чем у знакомого нам огурца. Отсюда еще одно название эхиноцистиса – колючеплодник. Созревать они начинают в августе. Постепенно их цвет меняется от сизо-зеленого к бурому. Кожица из мягкой водянистой стает жесткой. Внутри у каждого плода в двух гнездах расположены по 4 семечки, похожие на тыквенные. Цвет – от коричневого до черного. После созревания плод сам вскрывается, и они выпадают наружу. Если лето было влажным, то внутри плода скопляется много жидкости, которая выстреливает вместе с семенами, унося их на несколько метров.

Растение широко распространено в средних широтах. За свои оригинальные плоды оно получило много народных названий: иглистый огурец (от слова игла), стреляющий плющ (его листья похожи на листья плюща), пузырник.

Родина эхиноцистиса – Северная Америка.

В прошлом веке он попал на территорию Европы с помощью коллекционеров оригинальных растений. Сначала его выращивали в европейских ботанических садах. Затем он обжился в природе, во многих местах даже одичал. Сейчас он распространен практически по всей территории Европы, России. Название эхиноцистис произошло от греческих слов, обозначающих ежа и пузырь. Можно сказать, что это колючий, как еж, пузырь.

Выращивание дикого огурца

Дикий огурец любит хорошо освещенные участки. В затененных растет, но слабо, листьев образует мало, не цветет и не образует плодов. Почва должна быть рыхлой, хорошо пропускать воздух и воду. Плохо растет на кислых почвах. Поэтому на таких участках нужно применять известкование. Может расти и на каменистой почве, если она достаточно влажная.

Может расти даже в болотистой местности, но нужно устроить дренаж под корневой системой. Высевают эхиноцистис ранней весной. В почву можно внести удобрения. Семена не боятся мороза. Не страшны возвратные заморозки всходам и молодым побегам. Всходы, которые появились из семян, высеянных в прошлом году, можно прореживать или пересаживать на новое место.

Дикий огурец не любит жары и засухи и хорошо растет в районах с умеренным климатом и влажностью.

Поливая, вносят под одно растение около 5 л воды за раз. Особого ухода растение не требует, потому что оно быстро опережает в росте соседей, которые его могли бы заглушить. Поднявшись выше окружающих его растений, дикий огурец получает достаточное количество солнечных лучей, помогающих ему развиваться. Сорняки вокруг нужно удалять скорее с декоративной целью.

Обрезать растение не нужно, потому что его выращивают для создания густых изгородей. Семена, которые выстреливают со скоростью 11 м/с, разносятся в радиусе 8 м. упали на землю, взойдут следующей весной. Но только там, где почва свободна от сорняков.

Выращивать колючеплодник на одном месте несколько лет не рекомендуется. Обрабатывать химикатами дикий огурец не нужно. Он не поражается никакими болезнями. Нет и вредителей, способных нанести ему ущерб. Это способствует распространению растения.

Применение

Применяют дикий огурец:

Для вертикального озеленения помещений.

Для драпировки заборов.

Для озеленения балконов.

Как медонос.

Для драпировки зданий и заборов дикий огурец применяли еще с середины XIX века. К нам он пришел в 70-х годах прошлого столетия. Широко использовался для озеленения общественных мест. Его преимуществом есть быстрый рост, неприхотливость в выращивании. Он быстро и плотно оплетает любую опору высотой 3 м и больше. К тому же эта опора становится вполне привлекательной и во время цветения, и тогда, когда покрывается плодами-ежиками. Они не теряют округлую форму до осени. Зимой под действием дождя и ветра стебли растения постепенно поникают, а шарики плодов цепляются колючками за другие деревья или кусты и продолжают висеть на них до весны.

Можно выращивать дикий огурец на балконе - за лето он нарастит зеленую массу и создаст оригинальную зеленую гирлянду.

Молодые плоды дикого огурца можно употреблять в пищу. Они похожи на вкус на настоящий огурец. Содержат соли калия, кальция. Есть в составе плодов пектины, полезные для организма ферменты. Семечки дикого огурца можно употреблять так же, как тыквенные. Есть сведения, что эхиноцистис используют в Северной Америке для заваривания горького чая, который снимает головную боль. Но на территории Европы его лекарственные свойства не изучались. Применяли его и как приворотное зелье.

Меры предосторожности при выращивании

В последние годы дикий огурец снова стал довольно популярным растением. Но, высевая его, нужно помнить, что это растение имеет склонность быстро выходить за пределы территории, отведенной ему хозяевами. Семена его распространяются на большие расстояния, хорошо всходят. Если их не заметить вовремя, то может начаться неконтролируемое разрастание. Во многих регионах участки с самовольно разросшимся колючеплодником занимают большую площадь. В некоторых странах Европы эхиноцистис считается сорняком.

Дикий огурец может поселиться у ваших соседей, и нет гарантии, что им понравится такое приобретение. Поэтому лучше высевать его с наружной стороны забора, со стороны улицы. Рядом не должно быть грядок, особенно соседских.

Однако говорить о диком огурце как об опасном сорняке – преувеличение, его всходы легко удаляются в молодом периоде. Достаточно подрезать стебель растения, чтобы оно засохло. Корни его зимой полностью пропадают. Поэтому выкапывать для удаления их не понадобится. К тому же прорастать семена будут только на влажной рыхлой почве.

Шарики дикого огурца нравятся детям. Летом они сооружают из них различные фигурки. Благодаря большому количеству колючек, в то время еще мягких, соединять их друг с другом быстро и удобно. Но осенью колючки становятся жесткими. Каждое прикосновение к ним нежных детских ручек грозит занозой. Некоторые садоводы предлагают обрывать плоды дикого огурца до того момента, когда они созреют. Но воплотить в жизнь эту идею вряд ли удастся, если у вас в саду растет больше одной лианы.